tiểu luận marketing căn bản đề tài công ty cổ phần tập đoàn kido

Trong suốt những năm đầu của chặng đường phát triển,KIDO đã thiết lập và giữ vị thế dẫn đầu ở một loạt các sản phẩm bánh kẹo, bánhquy và kem dưới thương hiệu KIDO.Hãy cùng chúng tôi tìm

Trang 1

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC HỒ CHÍ MINH

MARKETING CĂN BẢN

ĐỀ TÀI: CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KIDO

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN : NGUYỄN THỊ VI HÀILỚP: DM19202- NHÓM 2

1 Lê Đình Minh MSSV: PK023262 Võ Thanh Kiệt MSSV: PS374923 Trịnh Ngọc Trường MSSV: PS374154 Nguyễn Đức Thượng MSSV: PS35169

TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2023

Trang 2

NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG

Giảng viên 1:

Giảng viên 2:

Marketing căn bản2DM19202 - Nhóm 2

Trang 3

LỜI MỞ ĐẦU

Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước và đặc biệt khi ViệtNam đã trở thành thành viên chính thức của tổ chức thương mại thế giới WTO thìviệc mua bán, trao đổi hàng hóa ngày càng được chú trọng và quan tâm Người tiêudùng ngày càng có nhiều sự lựa chọn, nhiều cơ hội để tìm cho mình một loại sảnphẩm phù hợp nhất với giá cả phải chăng Trong đó có lẽ không ai không biết vềnhững sản phẩm đến từ thương hiệu KIDO thông qua những thực phẩm thườngdùng như: nước mắm Nam Ngư, bơ Tường An, kem Celano Tập đoàn KIDOđược thành lập vào năm 1993 và từ đó trở thành một trong những công ty thựcphẩm hàng đầu Việt Nam Trong suốt những năm đầu của chặng đường phát triển,KIDO đã thiết lập và giữ vị thế dẫn đầu ở một loạt các sản phẩm bánh kẹo, bánhquy và kem dưới thương hiệu KIDO.

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về tập đoàn KIDO để xem những chiến lược gìđã giúp KIDO luôn giữ được vị thế dẫn đầu trong ngành thực phẩm này.

Trang 4

LỜI CẢM ƠN

Đề tài nghiên cứu này đã được thực hiện trong quá trình tham gia học tậpmôn “Marketing Căn Bản” của cô Nguyễn Thị Vi Hài Xuyên suốt quá trình họctập và thực hiện đề tài, cô đã luôn tận tâm chỉ dạy, hướng dẫn, góp ý và chỉnh sửa,luôn đồng hành và theo sát, giúp đỡ, chia sẻ kinh nghiệm để nhóm chúng em cũngnhư tập thể lớp có thể hoàn thành đề tài nghiên cứu Cùng với đó, nhóm em cũngxin được gửi lời cảm ơn đến tập thể lớp, cảm ơn sự có mặt, sự tương trợ lẫn nhautrong quá trình học tập và nghiên cứu Và đặc biệt là lời cảm ơn đến tất cả thànhviên trong nhóm đã cùng nhau làm việc thật năng suất để có thể mang lại một kếtquả tốt nhất cho đề tài đã chọn này.

Đề tài nghiên cứu được nhóm chúng em nghiên cứu và tìm hiểu, chọn lọc,và đặt bút một cách cẩn trọng nhất, nhưng không thể nào tránh khỏi những sự saisót Chính vì thế nhóm chúng em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của côcũng như tất cả các bạn để chúng em có thể nâng cao vốn kiến thức, tích lũy thêmkinh nghiệm, và ngày càng phát triển trong các dự án sắp tới đây và trên con đườnghọc tập, làm việc sau này.

Một lần nữa tập thể nhóm em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhấtđến cô và các bạn!

Too long to read onyour phone? Save

to read later onyour computer

Save to a Studylist

Trang 5

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 7

1.1 Tổng quan về doanh nghiệp 7

1.1.1 Tên doanh nghiệp, lịch sử hình thành và phát triển 7

1.1.2 Sơ đồ tổ chức, vị trí của Marketing trong sơ đồ tổ chức 16

1.1.3 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm/dịch vụ chủ yếu 18

1.2 Môi trường Marketing của doanh nghiệp 21

1.2.1 Môi trường bên trong 21

1.2.2 Môi trường bên ngoài 25

1.2.3 Phân tích ma trận SWOT 30

Trang 6

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Trang 7

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP

1.1 Tổng quan về doanh nghiệp

1.1.1 Tên doanh nghiệp, lịch sử hình thành và phát triển

- Tên doanh nghiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KIDO- Tên tiếng Anh: KIDO GROUP CORPORATION

- Tên viết tắt: KIDO GROUP- Tóm tắt thông tin tổ chức:

● CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KIDO được thành lập vào năm 1993,KIDO có tiền thân là Công ty TNHH Xây dựng và Chế biến thực phẩm KinhĐô Công ty hoạt động chính trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và kinh doanhphân phối các mặt hàng thực phẩm tiêu dùng như dầu ăn, kem, bánh kẹo,thực phẩm ăn vặt và nước giải khát.

● Địa chỉ: 138-142 Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1, Thành phố HồChí Minh, Việt Nam.

● Website: www.kdc.vn● Điện thoại: +84 8.38270468● Fax: +84 8.38270469

● Giấy phép kinh doanh: Số 4103001184 do cấp ngày 06 tháng 09 năm 2002cấp bởi Sở Kế hoạch - Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh và theo các Giấychứng nhận đăng ký kinh doanh điều chỉnh sau đó.

- Lịch sử hình thành và phát triển của doanh nghiệp

Tập đoàn KIDO được thành lập vào năm 1993 và trong suốt 22 năm đầu củachặng đường phát triển, KIDO đã thiết lập và giữ vững vị thế dẫn đầu ở một loạtcác sản phẩm bánh kẹo, bánh quy và kem dưới danh hiệu KIDO, trở thành mộttrong những công ty thực phẩm hàng đầu Việt Nam Năm 2015, Tập đoàn KIDOchính thực được thành lập nhằm hướng đến mở rộng sang lĩnh vực thực phẩm thiết

Trang 8

yếu Phát huy các nền tảng sẵn có, KIDO tiếp tục duy trì và phát triển vị thế dẫnđầu trong ngành hàng lạnh với các sản phẩm Kem, Sữa & các sản phẩm từ Sữa vàmở rộng danh mục sản phẩm sang lĩnh vực thiết yếu với dầu ăn, mì ăn liền, hạtnêm, nước chấm, cà phê, thực phẩm đóng gói tiện lợi…nhằm chăm sóc gian bếpgia đình Việt và phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng suốt cả ngày.

Hình 1.1: Công xưởng của Công ty TNHH Xây dựng và Chế biến thực phẩm KinhĐô tại quận 6, thành phố Hồ Chí Minh (Nguồn: Internet)

● 1994- 1998:

○ Công ty xây dựng nhà xưởng mới với diện tích 6 hecta.

○ Công ty đầu tư dây chuyền sản xuất bánh Cookies, dây chuyền sảnxuất bánh mì, bánh bông lan công nghiệp và đưa dây chuyền sản xuấtkẹo chocolate vào khai thác.

Trang 9

○ Công ty tung sản phẩm bánh Snack, bánh Cookies, bánh tươi, bánhTrung thu, Chocolate.

● 1999- 2001:

○ Công ty khai trương hệ thống Bakery đầu tiên.

○ Công ty tăng vốn điều lệ lên 51 tỷ đồng, mở rộng diện tích nhà xưởnglên hơn 40.000 m2.

○ Sản phẩm của công ty được xuất khẩu sang Mỹ, Pháp, Canada, Đức,Nhật, Thái, Singapore, …

Hình 1.2: Một cửa hàng trong chuỗi hệ thống Kinh Đô Bakery (Nguồn: Internet)● 2002: Công ty Cổ phần Kinh Đô được thành lập với vốn điều lệ là 150 tỷ

đồng.● 2003:

○ Tiến hành mua lại Nhà máy Kem Wall’s từ Tập đoàn Unilever vàthành lập Công ty KIDO, phát triển 2 nhãn hiệu Merino và Celano.○ Nhập dây chuyền sản xuất chocolate (1 triệu USD) và tăng vốn điều lệ

lên 200 tỷ đồng.● 2004:

Trang 10

○ Thành lập Công ty Kinh Đô Bình Dương.

Hình 1.3: Công ty Kinh Đô Bình Dương (Nguồn: Internet)

○ Công ty Kinh Đô miền Bắc chính thức niêm yết trên thị trường chứngkhoán với mã cổ phiếu: NKD

● 2005: Công ty CP Kinh Đô chính thức lên sàn giao dịch chứng khoán (Mãcổ phiếu: KDC) Tung sản phẩm bánh bông lan Solite.

Hình 1.4: Cổ phiếu của KIDO trên sàn giao dịch chứng khoán hiện nay(Nguồn: Interet)

Trang 11

● 2006 - 2008:

○ Công ty đón nhận Huân chương lao động hạng III, được bình chọnthương hiệu nổi tiếng Việt Nam, được bình chọn là Thương hiệu Quốcgia.

○ Tung sản phẩm sữa chua Wel Yo.● 2013 - 2014:

○ Công ty đón nhận Huân chương lao động hạng II Được bình chọn làThương hiệu Quốc gia lần 4 liên tiếp.

Hình 1.5: Lãnh đạo Tập đoàn Kinh Đô nhận Huân chương Lao động hạng II(Nguồn: Internet)

○ Công ty đạt danh hiệu: Thương hiệu số 01 trong ngành hàng bánh kẹovà thuộc Top 10 thương hiệu nổi tiếng Việt Nam.

● 2015:

Trang 12

○ Công ty ký kết hợp đồng nguyên tắc chuyển giao mảng kinh doanhbánh kẹo cho Mondelez và chính thức thâm nhập vào lĩnh vực thựcphẩm thiết yếu.

○ Tháng 10/2015 chính thức đổi tên thành Công ty Cổ phần Tập ĐoànKIDO.

● 2016 - 2018:

○ Kết hợp hai doanh nghiệp lớn trong ngành dầu ăn Tường An vàVocarimex vào tập đoàn KIDO mua lại 51% cổ phần Golden HopeNhà Bè và đổi tên thành KIDO Nhà Bè.

Trang 13

○ Đánh dấu sự trở lại của KIDO trên thị trường snacking Sáp nhậpKDF vào KDC.

○ KIDO được vinh danh Thương hiệu quốc gia 12 năm liên tiếp Top 10công ty thực phẩm uy tín Top 50 thương hiệu dẫn đầu

Trang 14

Hình 1.7: Sản phẩm bánh mì hoa cúc (Nguồn: Internet)

○ Trở lại ngành hàng bánh trung thu với thương hiệu KIDO's Bakeryvới mong muốn tái kích hoạt ý nghĩa và nét truyền thống vốn có củatrung thu, nhanh chóng đứng thứ 3 toàn thị trường về mặt quy mô.○ Tiếp tục dẫn đầu thị trường kem lạnh; Tiếp tục đứng thứ 2 về thị phần

dầu ăn với thương hiệu Tường An Được vinh danh Thương hiệu quốcgia 16 năm liên tiếp.

○ Là doanh nghiệp lần thứ 3 đạt giải thương hiệu vàng Tp Hồ Chí Minhnăm 2022.

● 2022:

Trang 15

○ 2022: KIDO tiếp tục khẳng định giá trị doanh nghiệp Việt với tinhthần sáng tạo, năng động, tiên phong, đi đầu trên con đường chinhphục thị trường Việt Nam và vươn ra thế giới Mạng lưới kinh doanhvà các công ty con của tập đoàn bao gồm:

○ 1 Trụ sở kinh doanh chính

○ 2 Nhà máy thực phẩm đông lạnh ở Bắc Ninh và Củ Chi○ Bồn chứa chất lỏng 75.000 m3

○ Hệ thống kho chứa gần 22.300 m3○ Mạng lưới kinh doanh và các công ty con:

■ Trụ sở kinh doanh chính: Công ty Cổ phần Tập đoàn KIDO■ Chi nhánh: Công ty Cổ phần Tập đoàn KIDO

■ Văn phòng đại diện: Công ty Cổ phần Tập đoàn KIDO■ Công ty Cổ phần Dầu thực vật Tường An

■ Công ty Cổ phần Thực phẩm Đông lạnh KIDO■ Tổng Công ty Công nghiệp Dầu thực vật Việt Nam■ Công Ty TNHH KIDO Nhà Bè

■ Nhà máy Thực phẩm Đông lạnh (Củ Chi)■ Nhà máy Thực phẩm Đông lạnh (Bắc Ninh)■ Xưởng tinh luyện Dầu và Xưởng ép Dầu Mè■ Nhà máy Dầu Phú Mỹ

■ Nhà máy Dầu Vinh, Nghệ An■ Nhà máy sản xuất các loại bánh từ bột○ HỆ THỐNG PHÂN PHỐI KHẮP CẢ NƯỚC:

■ 15 Kho trung chuyển■ 300 Nhà phân phối

■ 450.000 Điểm bán ngành hàng khô■ 120.000 Điểm bán ngành hàng lạnh■ 1 Xưởng tinh luyện dầu

■ 1 Xưởng ép dầu mè

Trang 16

■ 3 Nhà máy dầu thành phẩm ở Nghệ An, Bà Rịa – Vũng Tàu,Nhà Bè – Thành phố Hồ Chí Minh

■ 1 Nhà máy sản xuất các loại bánh từ bột

■ 2 Nhà máy thực phẩm đông lạnh ở Bắc Ninh và Củ Chi■ Hệ thống kho chứa gần 8000m2

1.1.2 Sơ đồ tổ chức, vị trí của Marketing trong sơ đồ tổ chức- Sơ đồ tổ chức:

Hình 1.8: Sơ đồ tổ chức của tập đoàn KIDO (Nguồn: kdc.vn)- Vị trí của Marketing trong sơ đồ tổ chức:

● Marketing thuộc bộ phận của TEAM 01 – TEAM KINH DOANH:○ TEAM 1 - TEAM KINH DOANH

■ Team có các chức năng đặc trưng nhằm hỗ trợ cho hoạt độngcủa Công ty bao gồm nhân sự, hành chính Là đội ngũ đề raMarketing căn bản16DM19202 - Nhóm 2

Trang 17

phương hướng hoạt động trong bán hàng, phân phối, tiếp thị,phát triển sản phẩm và tìm hiểu người tiêu dùng Team 1thường xuyên tương tác, kết nối chặt chẽ với người tiêu dùng,nghiên cứu môi trường cạnh tranh và xu hướng của thị trường.Từ đó, các bộ phận của Team 1 có thể thấu hiểu sâu sắc nhu cầuvà mang đến những dịch vụ tốt nhất cho khách hàng Vai tròcủa Team 1 là cung cấp và phản hồi thông tin cho toàn bộ Côngty và phối hợp chặt chẽ với các bộ phận chức năng của Công tyhướng đến mục tiêu cung cấp đúng sản phẩm, vào đúng thờiđiểm, ở đúng nơi và đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Nhiệmvụ của các Team hỗ trợ (Team 2 và Team 3) được đặt xungquanh Team 1 để hỗ trợ, đưa ra các ý kiến nhằm phản hồi hoặcdự báo nhu cầu của khách hàng, những xu hướng của thị trườngvà luôn lấy người tiêu dùng là trung tâm.

○ TEAM 2 - QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG (SCM):

■ Chuyên trách về các hoạt động sản xuất thành phẩm, kiểm soátchất lượng, hậu cần và kho vận Team SCM chính là thế mạnhcốt lõi của Tập đoàn Team SCM có trách nhiệm quản lý việcsản xuất hàng hóa, hiệu quả về sản xuất và phân phối sản phẩmđạt hiệu quả cao nhất Sự phối hợp chặt chẽ của Team 2 vớiTeam 1 giúp đảm bảo cung cấp đúng sản phẩm, đúng khốilượng đến đúng đối tượng khách hàng với mức giá cạnh tranhnhất Đây là bước tiến quan trọng trong chính sách khách hàngvà tăng cường phát triển lợi thế cạnh tranh cho Tập đoàn.○ TEAM 3 - TEAM HỖ TRỢ

■ Team có chức năng hỗ trợ cho hoạt động của Công ty bao gồmnhân sự, hành chính, kế toán tài chính và kế toán quản trị Bảnchất các dịch vụ của Team 3 cung cấp liên quan đến cơ sở hạtầng, do vậy các dịch vụ như IT, Quản trị Quy trình Kinh

Trang 18

doanh, Truyền thông, Quan hệ Nhà đầu tư, Quản trị mua hàngvà Tài chính được tập trung quản lý bởi Tập đoàn Điều này chophép mỗi công ty có thể tập trung vào việc tạo ra lợi nhuận vàgiá trị khác mà không bị chi phối bởi các vấn đề liên quan đếnviệc đầu tư cơ sở hạ tầng dài hạn.

1.1.3 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm/dịch vụ chủ yếu- Lĩnh vực hoạt động:

● Công ty cổ phần tập đoàn KIDO(KDC) sản xuất và kinh doanh nông sảnthực phẩm , sản xuất bánh kẹo nước uống tinh khiết và nước ép trái cây● Thương mại: Ngành công nghệ phẩm, vải sợi, hàng may mặc, giày dép, túi

xách, đồng hồ, mắt kính, mỹ phẩm, kim khí điện máy.- Sản phẩm /Dịch vụ chủ yếu:

● Phát huy các nền tảng sẵn có, KIDO tiếp tục duy trì và phát triển vị thế dẫnđầu trong ngành hàng lạnh với các sản phẩm Kem, Sữa & các sản phẩm từSữa và mở rộng danh mục sản phẩm sang lĩnh vực thiết yếu với thực phẩmđông lạnh, dầu ăn ,bánh trung thu Kingdom ,bánh bao, mì,sữa chua Wel Yo,hạt nêm, nước chấm, cà phê, thực phẩm đóng gói tiện lợi…

● Công ty thúc đẩy tăng trưởng ngành kem,tập trung vào các sản phẩm kemcao cấp.Trong đó sản phẩm cốt lõi làm kem ,loại bỏ các sản phẩm khônghợp lệ, tổ chức sản xuất hợp lý , quy hoạch và cải tạo nhà xưởng đầu tư khobãi , tổ chức lại đội ngũ bán hàng và cải tiến hiệu quả của kênh phân phối ,mở rộng thị trường … để tăng doanh thu và lợi nhuận.

- Các sản phẩm của KIDO:

● Bánh bao: Bánh bao KIDO mang đậm phong cách Nhật Bản với những hìnhảnh biểu tượng mang đậm phong cách Nhật Bản như hoa anh đào hay ngọnnúi Phú Sĩ.

Trang 19

Hình 1.9: Bánh bao KIDO (Nguồn: Internet)

● Sữa chua Wel Yo : Ngoài cung cấp những sản phẩm truyền thống, KIDO còncung cấp thêm 1 dòng sản phẩm sữa chua được lấy cảm hứng từ cách đôngđá và đóng gói bao bì hình tam giác, Giúp NTD sống lại khoảnh khắc củatuổi thơ ngọt ngào.

Trang 20

Hình 1.10: Sữa chua WelYo vị hoa quả (Nguồn: Internet)

● KINGDOM : Bánh trung thu KINGDOM đã tạo ra sự khác biệt khi bánhkhông chỉ là bánh thông thường mà còn là 1 tác phẩm nghệ thuật mangnhững ý nghĩa sâu sắc thể hiện qua từng cái bánh của nguồn lực công ty.

Trang 21

Hình 1.11: Bánh trung thu KIDO (Nguồn: Internet)1.2 Môi trường Marketing của doanh nghiệp

1.2.1 Môi trường bên trong- Sản xuất:

● Hiện KDC đang sản xuất trên dây chuyền sản xuất bánh kẹo hiện đại nhấtViệt Nam,trong đó có nhiều dây chuyền thuộc loại hiện đại nhất khu vựcChâu Á Thái Bình dương Máy móc được đầu tư mới 100%, mỗi dây chuyềnsản xuất từng dòng sản phẩm là sự phối hợp tối ưu các máy móc hiện đại cóxuất xứ từ nhiều nước khác nhau.

● Nhằm nâng cao năng lực sản xuất; phát triển thêm nhiều sản phẩm cao cấp,chất lượng; mở rộng thị trường xuất khẩu và đáp ứng thị trường trong nước,năm 2018, nhà máy Kinh Đô Bình Dương (thuộc Tập đoàn KIDO, chuyênmảng bánh kẹo) đã đầu tư và đưa vào sử dụng thêm 2 dây chuyền Crackervà Cup Cake mới, nhập khẩu từ Châu Âu, với tổng vốn đầu tư 10 triệu USD.Dây chuyền Cracker và Cup Cake là những dây chuyền sản xuất hiện đạinhất khu vực, công nghệ Hà Lan, Đan Mạch và Italia.

Trang 22

Hình 1.12: Sản xuất bánh trung thu KIDO (Nguồn: Internet)

● Theo đó, sau khi đầu tư thêm, dây chuyền Cracker mới góp phần nâng tổngcông suất của ngành hàng Cracker (với các sản phẩm AFC, Cosy Marie )lên 75 tấn sản phẩm/ngày Tổng công suất của ngành hàng Cake (Cup cake,Layer cake, Swiss Roll) sau khi đầu tư thêm dây chuyền Cup cake mới đạt 6triệu sản phẩm / ngày Việc KDC nhập thêm 02 dây chuyền công nghệ mới,hiện đại cùng với hệ thống dây chuyền sản xuất hiện đại khép kín thuộcdạng tiên tiến nhất trên thế giới được đầu tư tại nhà máy Kinh Đô BìnhDương vào tháng 12/2008 đã khẳng định quy mô hiện đại bậc nhất và nănglực sản xuất của nhà máy KINH ĐÔ Bình Dương, nhằm không ngừng pháttriển sản phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêudùng trong và ngoài nước.

- Nguồn nhân lực: