Tự luận quản trị logistic và chuỗi cung Ứng ba29 ec08 001 ehou

ĐỀ THI TỰ LUẬN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ LOGISTICS VÀ CHUỖI CUNG ỨNG BA29-EC08.011 ĐỀ 1: Câu 1 (5 đ) Trình bày các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng. Phân tích các giải pháp giá trị gia tăng toàn diện được thiết kế để giúp hoạt động kho vận của khách hàng hiệu quả. Câu 2 (5 đ) Trình bày khái niệm, vai trò và các mục tiêu của mua hàng. Có những loại hàng hóa và dịch vụ nào được mua sắm? ĐỀ 2: Câu 1 (5 đ) Trình bày khái niệm, phân loại logistics. Phân tích các vai trò giá trị gia tăng của logistics trong nền kinh tế. Câu 2 (5 đ) Trình bày khái niệm, mục tiêu và vai trò của quản trị hàng dự trữ trong doanh nghiệp ĐỀ 3: Câu 1 (5 đ) Trình bày các yếu tố cơ bản của quy trình lập kế hoạch bán hàng và hoạt động. Nêu một số sáng kiến để quy trình lập kế hoạch bán hàng và hoạt động được hiệu quả Câu 2 (5 đ) Trình bày khái niệm, phân loại và vai trò của kho hàng. Bài Làm: ĐỀ 1: Câu 1 (5 đ) Trình bày các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng. Phân tích các giải pháp giá trị gia tăng toàn diện được thiết kế để giúp hoạt động kho vận của khách hàng hiệu quả. Câu 2 (5 đ) Trình bày khái niệm, vai trò và các mục tiêu của mua hàng. Có những loại hàng hóa và dịch vụ nào được mua sắm? Câu 1: Các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng và giải pháp giá trị gia tăng toàn diện

của logistics trong nền kinh tế.

Câu 2 (5 đ) Trình bày khái niệm, mục tiêu và vai trò của quản trị hàng dự trữ trong

giá trị gia tăng toàn diện được thiết kế để giúp hoạt động kho vận của khách hàng hiệu

quả

Câu 2 (5 đ) Trình bày khái niệm, vai trò và các mục tiêu của mua hàng Có những loại

hàng hóa và dịch vụ nào được mua sắm?

Câu 1: Các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng và giải pháp giá trị gia tăng toàn diện

1 Các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng

Kho hàng đóng vai trò trung tâm trong hệ thống logistics và chuỗi cung ứng, nơihàng hóa được lưu trữ và quản lý trước khi phân phối Các hoạt động nghiệp vụ

cơ bản trong kho hàng bao gồm:

Nhận hàng (Receiving):

Tiếp nhận hàng hóa từ nhà cung cấp hoặc các điểm trung chuyển

Kiểm tra tính chính xác của hàng hóa (về số lượng, chất lượng, và tính đồng nhất) so với tài liệu giao hàng

Ghi nhận vào hệ thống quản lý kho (Warehouse Management System - WMS).Lưu trữ (Storage):

Sắp xếp hàng hóa vào các vị trí được phân bổ trong kho dựa trên loại hàng, kíchthước, và yêu cầu đặc biệt (nhiệt độ, độ ẩm)

Sử dụng các công cụ như giá kệ, pallet, hoặc container để tối ưu không gian.Soạn hàng (Picking):

Thu gom hàng hóa từ các vị trí lưu trữ theo đơn đặt hàng của khách hàng

Đảm bảo tính chính xác về loại hàng và số lượng

Lập hồ sơ vận chuyển và đảm bảo hàng hóa được xuất đúng thời gian.

Kiểm kê (Inventory Management):

Theo dõi và kiểm tra định kỳ số lượng hàng hóa trong kho

Đảm bảo tính chính xác giữa dữ liệu hệ thống và thực tế

Quản lý trả hàng (Reverse Logistics):

Xử lý hàng hóa trả lại từ khách hàng, bao gồm kiểm tra, lưu trữ hoặc tái phân phối

2 Giải pháp giá trị gia tăng toàn diện trong hoạt động kho vận

Để tối ưu hóa hiệu quả của hoạt động kho vận và nâng cao giá trị cung ứng, các doanh nghiệp có thể áp dụng các giải pháp giá trị gia tăng toàn diện như sau:

Tự động hóa và công nghệ:

Sử dụng hệ thống WMS để quản lý hàng tồn kho và tối ưu hóa không gian lưu trữ

Ứng dụng robot tự động trong soạn hàng và di chuyển hàng hóa

Sử dụng mã vạch (Barcode) và công nghệ nhận dạng bằng tần số vô tuyến (RFID) để nâng cao tính chính xác và giảm thời gian xử lý

Dịch vụ đóng gói chuyên nghiệp:

Tùy chỉnh đóng gói sản phẩm theo nhu cầu khách hàng

Cung cấp dịch vụ đóng gói lại, gắn nhãn hoặc in ấn thương hiệu cho sản phẩm.Hợp nhất và phân phối chéo (Cross-docking):

Giảm thời gian lưu trữ bằng cách chuyển trực tiếp hàng hóa từ nơi nhận đến nơi giao hàng mà không qua lưu trữ lâu dài

Dịch vụ giá trị gia tăng:

Thực hiện các hoạt động bổ sung như kiểm tra chất lượng, lắp ráp sản phẩm, hoặc xử lý đơn hàng đặc biệt

Áp dụng các biện pháp thân thiện với môi trường như sử dụng bao bì tái chế, giảm lượng khí thải trong vận chuyển và quản lý năng lượng trong kho.

Câu 2: Khái niệm, vai trò và các mục tiêu của mua hàng

1 Khái niệm mua hàng

Mua hàng (Procurement) là quá trình tìm kiếm, lựa chọn, và mua sắm các hàng hóa hoặc dịch vụ từ các nhà cung cấp nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp Đây là một chức năng quan trọng trong chuỗi cung ứng, ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí, chất lượng và hiệu quả của doanh nghiệp

2 Vai trò của mua hàng

Đảm bảo nguồn cung ổn định:

Đảm bảo cung cấp đầy đủ nguyên vật liệu và dịch vụ cần thiết cho hoạt động sản xuất và kinh doanh

Kiểm soát chi phí:

Đàm phán giá cả, lựa chọn nhà cung cấp phù hợp để giảm chi phí và tăng hiệu quả sử dụng nguồn lực

Đảm bảo chất lượng:

Đảm bảo các sản phẩm, dịch vụ mua sắm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng theo yêu cầu của doanh nghiệp

Xây dựng quan hệ với nhà cung cấp:

Phát triển mối quan hệ lâu dài và hợp tác với các nhà cung cấp đáng tin cậy

Hỗ trợ chiến lược cạnh tranh:

Mua sắm các sản phẩm, dịch vụ đặc thù giúp doanh nghiệp tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường

3 Mục tiêu của mua hàng

Đảm bảo các đơn hàng được giao đúng thời gian để không ảnh hưởng đến quá trình sản xuất.

Nguyên liệu thô (ví dụ: thép, nhựa, gỗ) phục vụ sản xuất

Linh kiện, phụ kiện cho dây chuyền sản xuất

Hàng hóa tiêu dùng:

Hàng hóa hoàn chỉnh để phân phối hoặc bán trực tiếp

Dịch vụ:

Dịch vụ vận chuyển, lưu trữ, bảo trì thiết bị

Dịch vụ tư vấn, đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật

của logistics trong nền kinh tế

Câu 2 (5 đ) Trình bày khái niệm, mục tiêu và vai trò của quản trị hàng dự trữ trong

Logistics được định nghĩa là quá trình lập kế hoạch, thực hiện và kiểm soát dòng chảy của hàng hóa, dịch vụ, thông tin từ điểm xuất phát đến điểm tiêu thụ cuối cùng nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng Logistics bao gồm các hoạt động như vận chuyển, lưu trữ, đóng gói, quản lý hàng tồn kho và xử lý thông tin.

2 Phân loại logistics

Logistics có thể được phân loại dựa trên các tiêu chí sau:

Dựa trên phạm vi hoạt động:

Logistics nội địa (Domestic Logistics): Quản lý dòng chảy hàng hóa và dịch vụ trong phạm vi quốc gia

Logistics quốc tế (International Logistics): Quản lý các hoạt động logistics liên quan đến giao thương xuyên biên giới

Dựa trên chức năng:

Logistics đầu vào (Inbound Logistics): Quản lý dòng chảy nguyên vật liệu và hàng hóa từ nhà cung cấp đến nhà máy sản xuất

Logistics đầu ra (Outbound Logistics): Quản lý vận chuyển sản phẩm hoàn chỉnh từ nhà sản xuất đến khách hàng

Logistics ngược (Reverse Logistics): Quản lý hàng hóa trả lại, tái chế hoặc xử

lý sau tiêu dùng

3 Vai trò giá trị gia tăng của logistics trong nền kinh tế

Tối ưu hóa chuỗi cung ứng:

Logistics giúp tối ưu hóa việc phân phối hàng hóa, giảm chi phí vận chuyển và lưu kho

Tăng hiệu quả hoạt động của toàn bộ chuỗi cung ứng

Đáp ứng nhu cầu khách hàng:

Đảm bảo hàng hóa được cung cấp đúng lúc, đúng nơi, với chất lượng tốt nhất.Nâng cao trải nghiệm khách hàng và tạo lòng tin đối với doanh nghiệp.

Thúc đẩy thương mại và giao thương quốc tế:

Logistics quốc tế tạo điều kiện cho hàng hóa di chuyển giữa các quốc gia, hỗ trợgiao thương toàn cầu

Giảm rào cản thương mại, tăng cường hợp tác kinh tế quốc tế

Hỗ trợ phát triển kinh tế địa phương:

Logistics phát triển cơ sở hạ tầng, tạo việc làm và thúc đẩy các ngành công nghiệp phụ trợ

Giảm chi phí sản xuất, giúp doanh nghiệp cạnh tranh tốt hơn trên thị trường.Bảo vệ môi trường:

Ứng dụng logistics xanh (Green Logistics) giúp giảm phát thải khí nhà kính, bảo vệ môi trường tự nhiên

Câu 2: Khái niệm, mục tiêu và vai trò của quản trị hàng dự trữ trong doanh nghiệp

1 Khái niệm quản trị hàng dự trữ

Quản trị hàng dự trữ (Inventory Management) là quá trình lập kế hoạch, kiểm soát và giám sát lượng hàng hóa tồn kho nhằm đảm bảo nguồn cung đáp ứng nhu cầu sản xuất và tiêu dùng Đây là một phần không thể thiếu trong hoạt độnglogistics và quản trị chuỗi cung ứng

2 Mục tiêu của quản trị hàng dự trữ

Đảm bảo nguồn cung ổn định:

Đảm bảo đủ hàng hóa để đáp ứng các đơn hàng của khách hàng và nhu cầu sản xuất

Tối ưu hóa chi phí:

Giảm thiểu chi phí lưu kho, vận chuyển và chi phí cơ hội do tồn kho dư thừa hoặc thiếu hụt

Cải thiện dịch vụ khách hàng:

Đáp ứng nhanh chóng các đơn hàng, tăng sự hài lòng của khách hàng

Quản lý rủi ro:

Hạn chế tác động của những biến động trong cung và cầu, giảm rủi ro gián đoạnsản xuất.

Hỗ trợ kế hoạch sản xuất:

Tối ưu hóa lịch trình sản xuất và phân phối bằng cách dự trữ các nguyên vật liệu

và sản phẩm cần thiết

3 Vai trò của quản trị hàng dự trữ trong doanh nghiệp

Đảm bảo hoạt động sản xuất liên tục:

Cung cấp đủ nguyên vật liệu để không làm gián đoạn quá trình sản xuất

Tăng cường khả năng cạnh tranh:

Quản trị hàng dự trữ hiệu quả giúp doanh nghiệp giảm chi phí, tăng tính cạnh tranh trên thị trường

Hỗ trợ chiến lược giá cả và marketing:

Doanh nghiệp có thể dự trữ hàng hóa để tận dụng cơ hội tăng giá hoặc đáp ứng các chiến dịch marketing

Duy trì quan hệ với khách hàng:

Duy trì đủ lượng tồn kho để đáp ứng nhanh chóng các đơn hàng, tăng sự hài lòng của khách hàng

Giảm chi phí logistics:

Tối ưu hóa tồn kho giúp giảm chi phí vận chuyển và lưu trữ

4 Các phương pháp quản trị hàng dự trữ

Phương pháp ABC:

Phân loại hàng tồn kho theo giá trị và mức độ quan trọng (A: giá trị cao, B: giá trị trung bình, C: giá trị thấp)

Phương pháp EOQ (Economic Order Quantity):

Xác định lượng hàng hóa tối ưu cần đặt để tối thiểu hóa chi phí

Quản lý tồn kho Just-in-Time (JIT):

Hàng hóa được sản xuất và giao hàng đúng lúc cần thiết, giảm thiểu tồn kho

Hệ thống điểm đặt hàng lại (Reorder Point):

Đặt hàng mới khi hàng tồn kho chạm đến mức tối thiểu được xác định

Câu 2 (5 đ) Trình bày khái niệm, phân loại và vai trò của kho hàng.

Câu 1: Các yếu tố cơ bản của quy trình lập kế hoạch bán hàng và hoạt động, sáng kiến để quy trình hiệu quả

1 Khái niệm lập kế hoạch bán hàng và hoạt động (Sales and Operations

Planning - S&OP)

Lập kế hoạch bán hàng và hoạt động (S&OP) là một quy trình quản lý nhằm tích hợp các kế hoạch bán hàng, sản xuất và hoạt động logistics trong chuỗi cung ứng Quy trình này giúp đảm bảo sự phối hợp giữa các phòng ban, tối ưu hóa nguồn lực và đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng

2 Các yếu tố cơ bản của quy trình lập kế hoạch bán hàng và hoạt động

Dự báo nhu cầu (Demand Forecasting):

Xác định và dự đoán nhu cầu thị trường dựa trên dữ liệu lịch sử, xu hướng và thông tin từ khách hàng

Sử dụng các công cụ phân tích dữ liệu và công nghệ để nâng cao độ chính xác.Phân tích năng lực sản xuất (Production Capacity Analysis):

Đánh giá năng lực sản xuất hiện tại và dự kiến của doanh nghiệp

Xác định các giới hạn và khả năng tối đa để đảm bảo kế hoạch sản xuất phù hợp

Quản lý hàng tồn kho (Inventory Management):

Đánh giá và điều chỉnh mức tồn kho để đáp ứng nhu cầu trong ngắn hạn và dài hạn

Tối ưu hóa chi phí lưu kho và giảm thiểu rủi ro tồn kho dư thừa

Kế hoạch phân phối (Distribution Planning):

Lên kế hoạch vận chuyển và phân phối hàng hóa đến các địa điểm tiêu thụ

Đảm bảo sự nhất quán giữa lịch trình giao hàng và năng lực logistics.

Phân bổ nguồn lực (Resource Allocation):

Phân bổ tài nguyên (nhân lực, thiết bị, tài chính) sao cho phù hợp với các mục tiêu sản xuất và bán hàng

Đánh giá và điều chỉnh (Performance Review and Adjustment):

Theo dõi tiến độ thực hiện kế hoạch và đánh giá hiệu quả

Điều chỉnh kịp thời các yếu tố trong kế hoạch để phù hợp với những thay đổi của thị trường

3 Một số sáng kiến để quy trình S&OP hiệu quả

Tăng cường phối hợp giữa các phòng ban:

Tổ chức các buổi họp định kỳ để đảm bảo sự liên kết giữa các bộ phận bán hàng, sản xuất và logistics

Sử dụng công cụ quản lý dự án để chia sẻ thông tin và theo dõi tiến độ

Tối ưu hóa dự báo:

Kết hợp dữ liệu lịch sử với thông tin thị trường hiện tại để nâng cao độ chính xác của dự báo

Phát triển các kịch bản dự phòng cho các tình huống thị trường biến động.Liên kết chặt chẽ với khách hàng và nhà cung cấp:

Thu thập phản hồi từ khách hàng để điều chỉnh kế hoạch bán hàng

Hợp tác chặt chẽ với nhà cung cấp để đảm bảo nguồn cung ổn định

Thúc đẩy tư duy "Lean":

Áp dụng phương pháp Lean để giảm lãng phí trong sản xuất và logistics

Tối ưu hóa quy trình bằng cách loại bỏ các bước không cần thiết

Câu 2: Khái niệm, phân loại và vai trò của kho hàng

1 Khái niệm kho hàng

Kho hàng là một cơ sở vật chất được sử dụng để lưu trữ, bảo quản và quản lý hàng hóa trong một khoảng thời gian nhất định trước khi phân phối đến các địa điểm tiêu thụ hoặc khách hàng Đây là một yếu tố quan trọng trong chuỗi cung ứng, giúp duy trì dòng chảy liên tục của hàng hóa

2 Phân loại kho hàng

Kho hàng có thể được phân loại dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau:

Dựa trên chức năng:

Kho lưu trữ (Storage Warehouse): Sử dụng để lưu trữ hàng hóa trong thời gian dài

Kho phân phối (Distribution Warehouse): Sử dụng để phân loại và giao hàng hóa đến các điểm tiêu thụ

Kho dự phòng (Buffer Warehouse): Sử dụng để lưu trữ hàng hóa dự trữ nhằm đối phó với các biến động trong cung và cầu

Dựa trên loại hàng hóa:

Kho lạnh (Cold Storage): Sử dụng để lưu trữ hàng hóa yêu cầu bảo quản ở nhiệt

độ thấp, như thực phẩm, dược phẩm

Kho chứa hàng nguy hiểm (Hazardous Materials Warehouse): Lưu trữ hàng hóa

có nguy cơ gây hại như hóa chất, nhiên liệu

Dựa trên quyền sở hữu:

Kho công cộng (Public Warehouse): Được sở hữu và quản lý bởi bên thứ ba, cho phép nhiều doanh nghiệp sử dụng

Kho tư nhân (Private Warehouse): Do doanh nghiệp sở hữu và quản lý để phục

vụ nhu cầu riêng

Dựa trên vị trí:

Kho trung tâm: Đặt tại các điểm trung tâm để phục vụ các khu vực rộng lớn.Kho khu vực: Phục vụ cho một khu vực cụ thể

3 Vai trò của kho hàng

Duy trì nguồn cung ổn định:

Đảm bảo hàng hóa luôn sẵn có để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và sản xuất.Tối ưu hóa chi phí:

Giảm chi phí vận chuyển bằng cách lưu trữ hàng hóa tại các kho gần với điểm tiêu thụ.

Quản lý rủi ro:

Giúp doanh nghiệp đối phó với các biến động trong cung và cầu bằng cách lưu trữ hàng dự phòng

Tăng cường hiệu quả chuỗi cung ứng:

Cải thiện khả năng đáp ứng đơn hàng, rút ngắn thời gian giao hàng

Hỗ trợ các hoạt động giá trị gia tăng:

Cung cấp các dịch vụ bổ sung như đóng gói, kiểm tra chất lượng, lắp ráp hàng hóa

1 Các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng

Kho hàng là một phần không thể thiếu trong chuỗi cung ứng, đóng vai trò lưu trữ và quản lý hàng hóa từ nhà cung cấp đến tay khách hàng Các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng bao gồm:

Tiếp nhận hàng hóa (Receiving):

Đây là bước đầu tiên trong quy trình kho hàng

Nhận hàng từ nhà cung cấp hoặc các trung tâm phân phối khác

Kiểm tra số lượng, chất lượng hàng hóa và đối chiếu với chứng từ giao nhận (hóa đơn, phiếu nhập kho)

Ghi nhận hàng vào hệ thống quản lý kho (Warehouse Management System - WMS)

Lưu trữ hàng hóa (Storage):

Phân loại và sắp xếp hàng hóa vào các vị trí phù hợp trong kho dựa trên đặc tính(kích thước, trọng lượng, nhiệt độ bảo quản)

Tối ưu không gian lưu trữ bằng cách sử dụng giá kệ, pallet hoặc container.Lập sơ đồ kho để dễ dàng theo dõi và quản lý hàng tồn kho

Soạn hàng (Order Picking):

Thu gom hàng hóa từ các vị trí lưu trữ theo đơn đặt hàng

Đây là hoạt động tiêu tốn nhiều thời gian và nhân lực nhất trong kho

Ứng dụng công nghệ như máy quét mã vạch, hệ thống chỉ dẫn bằng giọng nói

để tăng tốc độ và độ chính xác

Đóng gói và ghi nhãn (Packing & Labeling):

Đóng gói hàng hóa theo yêu cầu của đơn hàng hoặc tiêu chuẩn vận chuyển.Gắn nhãn sản phẩm, ghi thông tin về điểm đến, mã hàng hóa và hướng dẫn sử dụng

Xuất hàng (Shipping):

Chuẩn bị hàng hóa để giao cho khách hàng hoặc đơn vị vận chuyển

Đảm bảo hàng hóa được xuất đúng loại, đúng số lượng và đúng thời gian

Kiểm kê (Inventory Control):

Kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất để đảm bảo số lượng hàng thực tế khớp với số liệu trong hệ thống

Hạn chế tình trạng thất thoát, hàng lỗi hoặc hết hạn sử dụng

Xử lý hàng hóa trả lại (Reverse Logistics):

Nhận và xử lý hàng hóa bị trả về từ khách hàng hoặc đơn vị bán lẻ

Đánh giá tình trạng hàng hóa để tái sử dụng, tái chế hoặc tiêu hủy

2 Các giải pháp giá trị gia tăng toàn diện cho hoạt động kho vận

Để tối ưu hóa hiệu quả và tăng cường giá trị cho khách hàng, các doanh nghiệp

áp dụng nhiều giải pháp giá trị gia tăng trong hoạt động kho vận, bao gồm:Ứng dụng công nghệ hiện đại:

Triển khai hệ thống quản lý kho (WMS) để tự động hóa các quy trình, từ nhập kho, lưu trữ, đến xuất kho

Sử dụng công nghệ nhận diện tần số vô tuyến (RFID) để theo dõi hàng hóa trong thời gian thực

Áp dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để dự đoán nhu cầu và tối ưu hóa tồn kho

Tối ưu hóa không gian kho:

Thiết kế kho hàng với hệ thống giá kệ di động hoặc giá kệ cao tầng để tận dụng tối đa không gian lưu trữ.

Phân bổ vị trí lưu trữ khoa học để giảm thời gian di chuyển khi lấy hàng

Cross-docking:

Triển khai phương pháp phân phối chéo, giúp hàng hóa được chuyển thẳng từ kho tiếp nhận đến điểm giao hàng mà không cần lưu trữ dài hạn

Dịch vụ đóng gói giá trị gia tăng:

Cung cấp dịch vụ đóng gói đặc biệt theo yêu cầu của khách hàng

Thêm nhãn hiệu, hướng dẫn sử dụng hoặc các phụ kiện đi kèm

Xây dựng kho vận xanh (Green Warehouse):

Sử dụng nguồn năng lượng tái tạo (như năng lượng mặt trời) để vận hành kho

Áp dụng các biện pháp giảm phát thải khí nhà kính và sử dụng bao bì tái chế.Tăng cường kết nối chuỗi cung ứng:

Liên kết chặt chẽ với các nhà cung cấp, khách hàng và đối tác logistics

Chia sẻ thông tin trong chuỗi cung ứng để tối ưu hóa kế hoạch lưu trữ và vận chuyển

Câu 2: Khái niệm, vai trò và các mục tiêu của mua hàng

1 Khái niệm mua hàng

Mua hàng (Procurement) là quá trình tìm kiếm, lựa chọn và mua sắm các sản phẩm, dịch vụ từ các nhà cung cấp để đáp ứng nhu cầu sản xuất, kinh doanh củadoanh nghiệp Đây là một hoạt động quan trọng trong quản trị chuỗi cung ứng

2 Vai trò của mua hàng

Đảm bảo nguồn cung:

Đảm bảo hàng hóa và dịch vụ được cung cấp đầy đủ, kịp thời để phục vụ hoạt động sản xuất và kinh doanh

Kiểm soát chi phí:

Lựa chọn nhà cung cấp và đàm phán giá cả hiệu quả để tối ưu hóa chi phí mua sắm

Đảm bảo chất lượng:

Lựa chọn các nhà cung cấp đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng yêu cầu của doanh nghiệp.

Xây dựng quan hệ đối tác:

Phát triển mối quan hệ lâu dài với các nhà cung cấp uy tín để ổn định nguồn cung

3 Các mục tiêu của mua hàng

Đảm bảo hàng hóa và dịch vụ đáp ứng nhu cầu:

Cung cấp đúng loại hàng hóa với chất lượng tốt nhất cho các phòng ban trong doanh nghiệp

Giảm chi phí và tăng hiệu quả:

Tối ưu hóa quy trình mua sắm để giảm chi phí nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả.Tăng cường năng lực cạnh tranh:

Mua sắm các sản phẩm chiến lược giúp doanh nghiệp tạo lợi thế trên thị trường.Thúc đẩy phát triển bền vững:

Lựa chọn các nhà cung cấp có trách nhiệm với môi trường và xã hội

4 Các loại hàng hóa và dịch vụ được mua sắm

Trang thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất

Phiên bản 2: Đề 1 - Trình bày các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng và các giải pháp giá trị gia tăng

Câu 1: Các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng và giải pháp giá trị gia tăng toàn diện

1 Các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng

Kho hàng là trung tâm của hoạt động logistics và chuỗi cung ứng, nơi hàng hóa được tập trung, lưu trữ và xử lý để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Các hoạt động nghiệp vụ chính trong kho hàng bao gồm:

Nhận hàng (Receiving):

Kiểm tra và xác nhận số lượng, chất lượng hàng hóa từ nhà cung cấp

Đối chiếu hàng hóa với phiếu nhập kho và các chứng từ liên quan

Đưa hàng hóa vào khu vực tiếp nhận tạm thời để chuẩn bị lưu trữ

Phân loại và lưu trữ (Sorting & Storage):

Phân loại hàng hóa dựa trên loại sản phẩm, kích thước và điều kiện bảo quản.Lưu trữ hàng hóa vào các khu vực kho được chỉ định, như kệ hàng hoặc khu vực đặc biệt (ví dụ: kho lạnh)

Quản lý sơ đồ kho để tối ưu hóa không gian

Quản lý hàng tồn kho (Inventory Control):

Theo dõi số lượng hàng tồn kho thông qua hệ thống quản lý kho (WMS)

Kiểm tra định kỳ để đảm bảo số liệu tồn kho thực tế khớp với dữ liệu hệ thống

Xử lý hàng lỗi hoặc hết hạn để tránh rủi ro trong chuỗi cung ứng

Soạn hàng theo đơn đặt hàng (Picking):

Thu gom hàng hóa từ các vị trí lưu trữ để đáp ứng đơn hàng của khách hàng.Ứng dụng mã vạch và các thiết bị cầm tay để tăng độ chính xác

Đóng gói và xử lý (Packing & Handling):

Đóng gói hàng hóa theo quy cách và tiêu chuẩn vận chuyển

Dán nhãn và ghi thông tin cần thiết như mã sản phẩm, điểm đến

Xuất hàng (Shipping):

Kiểm tra lần cuối hàng hóa trước khi giao

Chuẩn bị giấy tờ vận chuyển và phối hợp với đơn vị vận chuyển để giao hàng đúng hạn

Xử lý trả hàng (Reverse Logistics):

Nhận hàng hóa trả về từ khách hàng hoặc các điểm bán

Kiểm tra hàng trả lại để xác định phương án xử lý như tái sử dụng, sửa chữa hoặc tái chế.

2 Các giải pháp giá trị gia tăng toàn diện trong hoạt động kho hàng

Để nâng cao hiệu quả và tối ưu hóa giá trị chuỗi cung ứng, doanh nghiệp có thể

áp dụng các giải pháp giá trị gia tăng toàn diện sau:

Số hóa quản lý kho hàng:

Sử dụng hệ thống WMS để tự động hóa quy trình lưu trữ và quản lý hàng hóa.Ứng dụng công nghệ nhận diện mã vạch (Barcode) và RFID để theo dõi và quản lý hàng hóa trong thời gian thực

Cross-docking:

Giảm thiểu thời gian lưu trữ bằng cách chuyển hàng hóa từ nơi nhận đến nơi giao mà không qua khâu lưu kho lâu dài

Dịch vụ đóng gói đặc biệt:

Tùy chỉnh bao bì sản phẩm theo yêu cầu của khách hàng

Thực hiện đóng gói theo lô, tạo nhãn mác riêng cho từng thị trường

Tích hợp với các giải pháp logistics xanh (Green Logistics):

Thiết kế kho hàng sử dụng năng lượng tái tạo như năng lượng mặt trời

Tối ưu hóa quá trình vận chuyển để giảm lượng khí thải carbon

Hệ thống robot tự động (Automation):

Sử dụng robot tự hành (AGV) để di chuyển hàng hóa trong kho

Tự động hóa khâu soạn hàng và phân phối nhằm giảm thời gian xử lý

Câu 2: Khái niệm, vai trò và các mục tiêu của mua hàng

1 Khái niệm mua hàng

Mua hàng (Procurement) là hoạt động tìm kiếm, lựa chọn và mua sắm các sản phẩm hoặc dịch vụ từ nhà cung cấp để phục vụ nhu cầu sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp Hoạt động này không chỉ đảm bảo nguồn cung mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí và hiệu quả kinh doanh

2 Vai trò của mua hàng

Đảm bảo nguồn cung ổn định:

Đáp ứng đủ nguyên vật liệu và dịch vụ cần thiết cho các hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Kiểm soát chi phí:

Tìm kiếm nhà cung cấp có giá cả cạnh tranh, đàm phán điều kiện hợp lý để giảm thiểu chi phí mua sắm

Đảm bảo chất lượng:

Lựa chọn các sản phẩm và dịch vụ đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cần thiết của doanh nghiệp

Tăng cường mối quan hệ với nhà cung cấp:

Xây dựng mối quan hệ lâu dài và tin cậy để đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng

3 Các mục tiêu của mua hàng

Chi phí tối ưu:

Đảm bảo chi phí thấp nhất mà vẫn đáp ứng yêu cầu về chất lượng và thời gian giao hàng

4 Các loại hàng hóa và dịch vụ được mua sắm

Nguyên vật liệu sản xuất:

Bao gồm nguyên liệu thô, linh kiện và phụ tùng

Trang thiết bị:

Máy móc, công cụ sản xuất và các thiết bị công nghệ

Phiên bản 3: Đề 1 - Trình bày các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng và các giải pháp giá trị gia tăng

Câu 1: Các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng và giải pháp giá trị gia tăng toàn diện

1 Các hoạt động nghiệp vụ trong kho hàng

Kho hàng là một phần quan trọng trong hệ thống logistics, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chuỗi cung ứng thông qua các hoạt động như lưu trữ, bảo quản, và phân phối hàng hóa Các hoạt động nghiệp vụ chính trong kho hàng bao gồm:Nhập kho (Goods Receiving):

Nhận hàng hóa từ các nhà cung cấp hoặc điểm trung chuyển

Kiểm tra tình trạng hàng hóa: đối chiếu với đơn đặt hàng, kiểm tra số lượng và chất lượng

Ghi nhận hàng hóa vào hệ thống quản lý kho (Warehouse Management System

- WMS)

Phân loại và lưu trữ (Sorting and Storing):

Phân loại hàng hóa theo đặc điểm như kích thước, trọng lượng, hoặc yêu cầu bảo quản đặc biệt

Sắp xếp hàng hóa vào các khu vực lưu trữ được thiết kế khoa học, tận dụng tối

đa không gian và thuận tiện cho việc lấy hàng

Quản lý tồn kho (Inventory Control):

Thực hiện kiểm kê định kỳ hoặc liên tục để đảm bảo hàng hóa thực tế trong khokhớp với dữ liệu hệ thống

Sử dụng công nghệ RFID hoặc mã vạch để theo dõi trạng thái hàng hóa

Lấy hàng theo đơn (Order Picking):

Tập hợp hàng hóa từ các vị trí lưu trữ để đáp ứng các đơn hàng

Quy trình này có thể áp dụng tự động hóa với sự hỗ trợ của robot và máy quét

mã vạch

Đóng gói (Packing):

Đóng gói hàng hóa phù hợp với yêu cầu vận chuyển và tiêu chuẩn của khách hàng.

Gắn nhãn, hướng dẫn sử dụng, và các thông tin khác lên bao bì

Xuất hàng (Shipping):

Chuẩn bị hàng hóa để giao đến khách hàng hoặc đơn vị vận chuyển

Đảm bảo việc giao hàng đúng hạn và chính xác

Quản lý hàng trả lại (Reverse Logistics):

Xử lý các sản phẩm bị trả lại, từ việc kiểm tra tình trạng, phân loại đến tái chế hoặc lưu trữ

2 Giải pháp giá trị gia tăng toàn diện cho hoạt động kho hàng

Logistics xanh (Green Logistics):

Thiết kế kho hàng thân thiện với môi trường, sử dụng năng lượng tái tạo và vật liệu đóng gói bền vững

Tối ưu hóa không gian lưu trữ:

Sử dụng các giải pháp lưu trữ hiện đại như giá kệ di động, giá kệ tầng cao để tậndụng tối đa không gian kho

Hợp tác chuỗi cung ứng:

Tăng cường liên kết với các nhà cung cấp và đối tác logistics để chia sẻ thông tin, tối ưu hóa nguồn lực và giảm thiểu chi phí