Khóa luận tốt nghiệp Phát triển nông thôn: Ảnh hướng của đê bao ngăn lũ đến sản xuất lúa tại xã Phú Nhuận huyện Cai Lậy tỉnh Tiền Giang

Đề tài “Anh hưởng của đê bao đến sản xuất lúa tại xã Phú Nhuận huyện Cai Lậy tỉnh Tiền Giang”, tiến hành so sánh các hệ canh tác lúa trong đê bao và ngoài đê bao, thông qua các chỉ ti

BO GIAO DUC VA DAO TAO

TRUONG DAI HOC NONG LAM TP.HO CHi MINH

KHOA KINH TE

Em NONG LAM TP HM

| THU VIEN |

ANH HUONG CUA DE BAO NGAN LU DEN SAN XUAT

LUA TAI XA PHU NHUAN HUYEN CAILAY

TINH TIEN GIANG

NGO THANH PHONG

LUAN VAN CU NHAN

NGANH PHAT TRIEN NONG THON & KHUYEN NONG

Thành Phố Hồ Chí Minh

Tháng 07/2005

= = SS - = SS Se me «oe ec ` -——= -Ä

Hội đồng chấm thi luận văn tốt nghiệp đại học bậc cử nhân, Khoa Kinh Tế trường

Đại học Nông Lâm Tp.Hồ Chí Minh xác nhận luận van: “ANH HUONG CUA DE

BAO NGĂN LŨ DEN SAN XUAT LUA TAI XA PHU NHUAN HUYEN CAI

LAY TỈNH TIỀN GIANG”, tác giả: NGÔ THANH PHONG, sinh viên khóa 27

đã bảo vệ thành công trước Hội Đồng vào ngày tháng năm 2005

Tổ chức tại khoa Kinh tế, Hội Đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa Kinh Tế trường Đại

học Nông Lâm Tp.Hồ Chí Minh

(Ký tên, ngày ⁄tháng 7 năm z{) (Ký tên,ngày thang năm )

‘SC FF 6Š

"

LOICAM TA

Bằng tất cả sự trân trọng và lòng biết ơn con xin chân thành ghi ơn đến Ba

Mẹ và gia đình đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho con có được ngày hôm nay

Tôi đồng ghi ơn đến:

Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, Ban

chủ nhiệm Khoa Kinh tế cùng các thầy cô trong và ngoài Khoa đã nhiệt tình cung

cấp cho tôi những kiến thức quí báu để tôi hoàn thành đề tài nghiên cứu này

Đặc biệt, tôi xin chân thành cảm ơn Cô Trần Thị Út đã tận tình giúp đỡ

tôi trong suốt quá trình tìm hiểu cũng như thời gian hoàn thành đề tài

Đồng cám ơn đến các cô chú ở UBND xã Phú Nhuận đã tạo mọi điều

kiện thuận lợi trong suốt thời gian tôi thực tập tại địa phương

Xin chân thành cảm ơn các bạn đã giúp đỡ và góp ý cho tôi trong những

lúc khó khăn nhất

Chân thành cám ơn!

Tp.Hồ Chí Minh, ngày 16/06/2005

Sinh viên thực hiện

Ngô Thanh Phong

11

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc Lập —- Tự Do - Hạnh Phúc

*

ĐƠN XIN XÁC NHÂN THỰC TẬP

om o LL] oe oy

Kính gửi: UBND Xã Phú Nhuận Huyện Cai Lậy Tỉnh Tiền Giang

Tôi tên: NGÔ THANH PHONG, là sinh viên Khoa Kinh Tế, Trường DH

Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh

Trong thời gian Tôi về địa phương thực tập tốt nghiệp, nghiên cứu để tài

«KNH HUGNG CUA DE BAO DEN SAN XUAT LUA TAI XA PHU NHUAN HUYỆN

CAI LẬY TỈNH TIỀN GIANG”, Tôi đã nhận được sự giúp đỡ rất nhiệt tình của chính

quyển địa phương cũng như của bà con trong xã

Tôi xin chân thành cẩm ơn chính quyền địa phương cũng như bà con đã tạo

điều kiện thuận lợi cho Tôi trong suốt thời gian thực tập vừa qua

Nay Tôi làm đơn này kính xin UBND Xã Phú Nhuận xác nhận cho tôi có thời

gian thực tập tại địa phương, từ ngày: #Ì / ø) /2005 dénngay: { / ol / 2005

Tôi xin chân thành cám ơn!

Xác ác nhập đĩa UBND Xã Phú Nhuận

Người viết đơn

im Phat We

Ngô Thanh Phong

Trường Đại Học Nông Lâm Nhận Xét của Giáo Viên huớng dẫn Khoa Kinh Tế

Tên đề tài:Ảnh Hưởng của đê ngăn lũ đếh sản xuất lúa tại xã Phú Nhuận, Huyện

Cai Lậy, Tỉnh Tiền Giang

" Sinh vién : Ngé Thanh Phong, PTNT27

Hình thức Luân văn đat yêu cầu hệ thống bang biéu ding qu

Nội Dung -Lũ hàng năm đã đem đến thiệt hại người và của vùng đồng bằng Cữu Long không nhỏ nhất là sản xuất lúa Đôi khi lũ cuốn sạch nhiều vùng lúa sắp thu hoạch Trước tình hình đó, Xã Phú Nhuận Tỉnh Tiền Giang xây tuyến đê bao ngăn lũ

giúp tỉnh hình sản xuất lúa ổn định Tuy vậy kết qủa nghiên cứu của tác giả cho thấy

ở vùng trong đê bao, năng suất lúa 3 vụ thấp hợn vùng ngoài đê bao vì thiếu phù sa

nên chỉ phí phân bón cao hơn Nghiên cứu sâu hơn tác giả cho thấy vùng trong đê

bao cách cống đập trong vòng 1000m thì năng suất lúa tương đưiơng với NS lúa ngoài

đê bao Riêng hệ canh tác ngoài đê bao , nếu trồng 2 vụ lúa, một vụ dưa thì theo lịch thời vụ có thể thu hoạch sản phẩm trước khi lũ về mà hiệu quả cao hơn hệ canh tác 3

vụ lúa cùng vùng và cũng cao hơn hệ canh tac 3 vụ lúa trong đê bao Do đó, tác giả nhận thấy nếu dài hạn , hiệu quả sản xuất cùng trong đê bao còn kém hơn, từ đó tác

gia để xuất một số ý kiến như xây dựng cụm dân cư vượt iũ , nâng cao trình độ khoa

R học kỹ thuật của người dân, hổ trợ công tác giống, chuyển đổi cơ cấu cây trồng 2 lúa

—một màu

- Tuy vậy các ý kieấ để xuất raÝ chung chung, chưa nêu ra giải pháp cụ thể

Ngày 29/6/05 Người hướng dẫn

Ts Tran Thi Ut

NHAN XET CUA GIAO VIEN PHAN BIEN

Đề tài: "Ảnh hưởng của đê bao ngăn lũ đến sản xuất lúa tại xã Phú Nhuận huyện

Cai Lay, tinh Tién Giang"

Sinh viên thực hiện : Ngô Thanh Phong, lớp PTNT-KN 27

Nhận xét và đánh giá về hình thức luận van

Hình thức luận văn trình bày đẹp, bảng biểu đúng quy định Phần phụ lục, danh ,mục

tham khảo trình bày tốt Tuy nhiên trong cách hành văn, một số câu chưa thật phù hợp

văn phong của báo cáo khoa học (trang 1-2 đoạn dẫn nhập, trang 45, trang 50, trang

71 chương kết quả nghiên bỮuU u}

Nhận xét và đánh giá về nội dung luận văn

Luận văn có những kết quả kết quả nghiên cứu đáng chú ý khi phân tích tương đối

toàn diện tác động tích cực lẫn tiêu cực của công trình đê bao Một số kiến nghị có

thé sẽ tạo sự lưu tâm của các cơ quan quản lý Tuy nhiên, do phạm vi nghiên cứu của

đề tài chỉ uộc ảnh hưởng đến sản xuất, nếu xét theo mục tiêu xây dựng đê bao

nhằm quy hoạch lại sản xuất và an sinh xã hội, cần phải có nhiều đánh giá về mặt kỹ

thuật xã hội và môi trường thì kiến nghị 'xét duyệt lại toàn bộ ảnh hưởng của hệ

thống kênh và công trình thuỷ lợi để nếu cần thì điều chỉnh trên toàn vùng ĐBSCL-

trang 74) mới có cơ sở Đây là một kiến nghị vượt quá khả năng của luận văn

Câu hồi phản biện

1 Hãy chứng minh thay đổi năng suất lúa do công trình đê bao gây ra Phương

pháp nghiên cứu của luận văn trong việc tính toán thay đổi năng suất lúa của

diện tích trong và ngoài vùng đê bao như thế nào? Tác giả có so sánh năng

suất lúa ở vụ 2004 với các vụ trước không?

2 Đề tài chỉ nghiên cứu sản xuất lúa, nhưng vì sao tác giả kiến nghị sản xuất

phải theo nhu cầu thị trường, ví dụ như cầu “nhà nước phải đặt hàng doanh

nghiệp, doanh nghiệp phải đạt hàng cho nông dân mới sản xuất” ? Chưa bao

giờ có tình hình sản xuất lúa như thế ở ĐSCL Tác giả hãy giải thích rõ thêm

vấn đề này

Ngày 26 tháng 7 năm 2005 Giáo viên phần biện

ee

Lê Quang Thông

TH te SDD tr —— — =

x ~ ee Ce ee =——- =—~—

ANH HUONG CUA DE BAO DEN SAN XUAT LUA

TẠI XÃ PHÚ NHUẬN HUYỆN CAI LẬY TỈNH TIỀN GIANG

PRODUCTION IN PHU NHUAN COMMUNE

CAILAY DISTRICT TIEN GIANG PROVINCE

NOI DUNG TOM TAT

Đồng bằng sông Cửu Long hàng năm phải chịu lẽ lụt tàn phá rất nặng nỀ

Để giảm bớt thiệt hại do lũ lụt gây, một số tỉnh đồng bằng sông Cửu Long đã chỉ

đạo thực hiện dự án “Ô đê bao chống lũ ”

Đề tài “Anh hưởng của đê bao đến sản xuất lúa tại xã Phú Nhuận huyện

Cai Lậy tỉnh Tiền Giang”, tiến hành so sánh các hệ canh tác lúa trong đê bao và

ngoài đê bao, thông qua các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế, cho thấy hệ canh

tác lúa 3 vụ vùng ngoài đê bao có hiệu quả kinh tế cao hơn vùng trong đê bao

Ngoài ra, để tài còn tiến hành so sánh hệ canh tác lúa 3 vụ với hệ canh tác

2 túa — 1 màu (dưa hấu), cho thấy hệ canh tác 2 lúa — Ì màu có hiệu quả kinh tế

cao hơn Tuy nhiên, đê bao không những chỉ bảo vệ vùng sắn xuất mà còn bảo vệ

khu dân cư, tính mạng người dân, hệ thống cơ sở hạ tầng của địa phương, .Trên cơ

sở đó, tác giả có một số giải pháp giúp ổn định sắn xuất, tăng thu nhập cho người

dân địa phương

Vil

MUC LUC

Trang

Danh mục các chữ viết tẮC -sxserrreerrtsertrrrrrirtiiririiiiirrrrririittrrrrrren XIV

Danh mục các Bảng biỂU -++>te2erstrtrrtertrrtrrttrrrrirtrtrrrrrrrrrrrrirrii XV

Danh mục các hình , - s- c5 s23 419.991 422187104.02015001800110189101181000 XVII

Danh mục phũ lHẺcosseeeeeeessreeeeeseeessseeeBiSSSU/0ÀS881 9517401001830 rnsensensanern4E35866/40080/008 XIX

Chương 1 ĐẶT VẤN ĐỀ .eeee-r.ertrnntrrrrteii.rrrrrrrrrirttirrrrrrie 1

1.2 Sự cần thiết của để tài -+csenrriereerterrrrriirrrirrieiiirrtrirrrierrrrer 3

1.3 Mục đích, ý nghĩa và nội dung nghiÊn CỨU -. - -‹+c+screseertrterrerrrtee 3

1.3.1 Mục đích nghiên cỨu -. - Ăn 1110112110110 9.0 3

1.3.2 Ý nghĩa của việc nghiên cứu -++x+sttrtreererrrirrrrrrirtrrirrrriiriirr 4

1.3.3 Nội dung nghiên CỨU . - 5 sS‡‡eenhhrnehrererrrrrrrrr XyiBN>t2astoidpniasrafiaol 4

1.5 Giới hạn nghiên CỨU - - 52+ +2 r141111111nnrrrrrr 5

Chương 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 6

2.1 Cơ sở lý luận - cà snSHHY HH HH HH 0001 1011044000171 1101111011 6

2 1.1, Vai trò của kinh tế hộỘ o- 0-05 S Ơn n4 2180911 8801160 921088104969099 6

2.1.2 Hiệu quả kinh tế hỘ - 5s +29392 5x12 00011300101010810120019010 6

2.1.3 Khéi niém vé chuyén dich cd c&u cy trOng .essssecessereneeeeeteneneeeteresseneess 7

Vill

2.2 Phương pháp nghién CUU .ccesseseseseeessenesesneeeenersnnennesensonanenenssennensnenscgeaseseets 7

2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu -rrerrerrtrrerrtrtrrrtrrtrrrrrrrri 8

2.2.1.1 Thu thập số liệu sơ cấp . -sccecsrneerrerertrrrrrrertrirrrririertrtrrrnrrr 8

2.2.1.2 Thu thập số liệu thứ cấp -. -«°ceeeesertrterserrsrrrrereerrre 10

2.2.2 Phương pháp phân tích .- -seeneeerrerreerrrrrrtrtrrrrrrrrrrrrre 10

2.2.2.1 Tổng chí phí -<-55+©++txserteerrertrrtttrtrrrrtrrdmrrrrrrrrirriiitrirr 11

2.2.2.2 Giá trị tổng sản lượng -ss+xtrereteereerrerrrrrrriieirrirrirrtrrirrrriirr 11

5 3.313 Tợi nhưÊN,vasseseennsiensseserieesdA6S58045600880009/01380736AerrmsrrsrssrnmanneordkiXESKRRSXA 11

Tra 6 ẽ cess cree 12

2.2.2.5 Tỷ suất lợi nhuận theo chỉ phí sản kHIếT (ÔH e.ccec-eees eseSd85500181010008 12

2.2.2.6 Tỷ suất thu nhập theo chỉ phí sản xuất (lần) . -+.-etrrrreerrerrrre 12

2.2.2.7 Tỷ suất thu nhập theo doanh thu (lẩn) -++:+++++terrserreerreerrrre 12

2.2.2.8 Hiệu quả sử dụng một đồng chỉ phí (lần) -++csenreerrrrrrree 1

Chương 3 TỔNG QUAN, e.-.eerr.rnEE 0.1 1 14

3.1 Tổng quan về tài liệu -+:°-++++t#rttretrettterxrrtetirritrrrrrrrrrrrttrrrrrr 14

3.2 Tổng quan về địa bàn nghiên CỨu -:+++e++ctterertetttrrtrterrtrdrrrrrre 14

3.2.1 Điều kiện tự nhiên xã Phú Nhuận -‹- -+->++néttneerrrertrrettrtrrrrree 14

3.2.1.2 Dia hinh — thé nhuOng .eeseceesesesseseeseneessnsceeneneenensereneresseneaeeseneenanennsans 15

3.2 1.3 Đất đai c con n0 n9 1Ý 0 n8694655066491446006480609880609041000090000994 15

3.2.1.4 Khí hậu và thời tiết Ăn sen 8111080100881101190 099 16

3.2.1.5 THỦY VĂTi e«ceceecetoeesiELAZAER40120200500005860merenserensSÐ49408108219E9040800 3e<eermenh 18

3.2.2 Điều kiện kinh tế — xã hội xã Phú Nhuận -+rtsrtrtrrrrrrreree 3

3.2.2.1 Thủi Hình kính EỂ.¿ ececeiieassaseeeneeeseeneaiaxl187175958000508108 0 909rarenreesaeed 23

3.2.2.2 Dân số và lao động + e+++*rs9t2t H937 8.91101014070190 24

3.2.3 Tập quán và kỹ thuật canh tắc . ‹ eeeerrrrrretrtrrrrrtrrrrrrrrrrrtrrrrttrr 27

3.3 Thuận lợi và khó khăn của xã Phú Nhuận -eeernerrrirrrrrrrre 28

3.3.1 Thuận lợi ee cain esa gmc a 28

4 5 3 hồ KhĂIH, ccvveccccccccsexveseEEEMEEEA045/350 1530961360 18556668//055280464214042384800910510200199009081 28

3.4 Kết quả đạt được của ngành nông nghiệp xã Phú Nhuận trong năm 2004 .29

Chương 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN . «- 30

4.1 Hiện trạng sản xuất nông nghiệp của xã Phú Nhuận huyện Cai Lậy 30

4.2 Hệ canh tác lúa 3 vụ ving trong dé bao nam 2004 tại xã Phú Nhuận 32

4.2.1 Lịch thời vụ sản xuất lúa - 7+ +strertrrerteerrrrrrrierirrririrtrrrrerire 32 4.2.2 Quy mô canh tác của nhóm hộ điều tra vùng trong dé bao nam 2004 33

4.2.3 Chi phí đầu tư 1ha hệ canh tác lúa 3 vụ vùng trong đê bao năm 2004 34

4.2.4 Kết quả — hiệu quả 1ha hệ canh tác lúa 3 vụ vùng trong đê bao năm 2004 36

4.3 Hệ canh tác lúa 3 vụ vùng ngoài đê bao năm 2004 tại xã Phú Nhuận 37

4.3.1 Lịch thời vụ canh tác lúa vùng ngoài đê Bao . -sereeneeerrrrrere 38 4.3.2 Quy mô sản xuất của nhém hé diéu tra ving ngoai dé bao nam 2004 39

4.3.3 Chi phí đầu tư 1 ha lúa 3 vụ vùng ngoài đê bao năm 2004 - 40

4.3.4 Kết quả - hiệu quả Iha hệ canh tác lúa 3 vụ vùng ngoài đê bao năm 2004 42

4.4 So sánh kết quả — hiệu quả kinh tế hệ canh tác lúa 3 vụ trong đê bao và hệ canh tác lúa 3 vụ ngoài đê bao năm 2004 - «ss*eeeeeeeere 43 4.5 Sự khác biệt của hai vùng sản xuất lúa trong khu vực đê bao năm 2004 46

4.5.1 Hệ canh tác lúa 3 vụ vùng trong đê bao cách cống đập gần nhất nhỏ hơn 1.000m (vùng gần cống đập) năm 2004 tại xã Phú Nhuận 47

4.5.1.1 Chi phí đâu tư 1ha hệ canh tác lúa 3 vụ vùng trong đê bao cách cống đập sẵn nhất nhồ hơn 1.000m năm 2Á sueeeeiasniainonirsesesendrie 47 4.5.1.2 Kết quả — hiệu quả kinh tế của 1ha lúa 3 vụ vùng trong đê bao cách cống đập gần nhất nhỏ hơn 1.000m (vùng gần cống đập) . - 49

4.5.2 Hệ canh tác lúa 3 vụ vùng trong đê bao cách cống đập gần nhất lớn hơn

1.000m năm 2004 tại xã Phú Nhuận (vùng xa cống đập) - 50

4.5.2.1 Chi phí đầu tư 1ha hệ canh tác lúa 3 vụ vùng trong đê bao cách cống đập

gần nhất lớn hơn 1.000m năm 2004 . -‹+:+°++cteterretrrrrrrerrtre 50

4.5.2.2 Kết quả - hiệu quả kinh tế của 1ha hệ canh tác lúa 3 vụ vùng trong đê

bao cách cống đập gần nhất lớn hơn 1.000m năm 2004 - 52

4.5.3 So sánh kết quả — hiệu quả kinh tế 1ha hệ canh tác lúa 3 vụ vùng gần cống

đập và hệ canh tác lứa 3 vụ vùng vùng xa cống đập năm 2004 54

4.6 So sánh kết quả — hiệu quả kinh tế Iha hệ canh tác lúa 3 vụ vùng trong đê

bao cách cống đập gần nhất nhỏ hơn 1.000m và hệ canh tác lúa 3 vụ vùng

ngoài đê bao năm 2004 tại xã Phú Nhuận -_ «S991 1199951 57

4.7 So sánh hệ canh tác 2 lúa — 1 màu (dưa hấu) vùng ngoài đê bao với hệ canh

tác lúa 3 vụ vùng trong đê bao và ngoài đê bao nắm TU ae caaaeareeeeee 60

4.7.1 Chi phi đầu tư 1ha hệ canh tác 2 vụ lúa — 1 vy mau He Thu sớm (dưa hấu)

vùng ngoài đê bao năm 2004 -+cseeeerrrrerrrrrrrrrrrrteretrrrtrrrrrrdre 61

4.7.2 Kết quả — hiệu quả kinh tế của 1ha hệ canh tác 2 vụ lúa — 1 vu mau

Hè Thu sớm (dưa hấu) vùng ngoài đê bao năm 2004 . - 63

4.7.3 So sánh hệ canh tác 2 lúa - 1 màu (dưa hấu) vùng ngoài đê bao với hệ

canh tác lúa 3 vụ vùng trong đê bao năm 2004 -. -seernrerre 65

4.7.4 So sánh hệ canh tác 2 lúa — l màu (dưa hấu) vùng ngoài đê bao với hệ

canh tác lúa 3 vụ vùng ngoài đê bao năm 2004 - - -+«eeeteereeh 67

4.8 Một số giải pháp có tính khả thi cần áp dụng -. -+ccrrreeererrrrerere 69

4.8.1 Vận động người dân vùng ngoài đê bao vào các cụm dân cư vượt lũ 70

xi

4.8.2 Nâng cao kiến thức khoa học kỹ thuật và cách tính toán làm ăn kinh tế cho

1" L—————————— 70

4.8.3 Hỗ trợ công tác giống, công tác xây dựng mô hình áp dụng tiến bộ kỹ thuật 7Ô

4.8.4 Sản xuất phải theo nhu cầu thị trường -‹-‹-5-7-ssneeeerrrrrtrrrrrrire 71

4,8,5 Cân chuyển đổi cơ cấu cây ỒN sexesseseniainiiniiieeseesirsseirerrssrrrr 71

Chương 5 ET LIAN ~ KIẾN NGHỊ sauenasesieeeseseseensriedtniinnnniiidsehee 73

5 1 Kếtluần, ss¿ccss62801/6002105036101460461688053000091073901101391Y0 9803 106xsmsmsrmmsg 2

5 EiỂN HghỈ casaaaeenaattrttitindayeititoddetiroeisesgesssssgbsssnotsdui30giiGn024800460208610/6i000387801073368 74

& 8 11710) wi TH ri ở sccecarviiearararrortortyrareesmffbnnmerroreennserssieissssgeesssenslBSSSEESI 14

5.2.2 Đối với chính quyền địa phương xã Phú Nhuận -‹ ‹-© 5<- 75

5.2.3 Đối với người đÂân c-sscsc5<5<< cv nee.300.0.13840101000100888001044 76

Xi

DANH MUC CAC CHU VIET TAT

ĐBSCL: Đồng bằng sông Cửu Long

UBND: Uy ban nhân dân

PCLB - GNTT: Phòng chống lụt bảo — giảm nhẹ thiện tai

DANH MUC CAC BANG

Trang

Báng 1: Tình Hình Sử Dụng Đất Đai Xã Phú Nhuận . -‹ -e 16

Bang 2:Hé Thống Các Trạm Bơm Phục Vụ San Xuất Nông Nghiệp 18

Báng 3: Cơ Cấu Hoạt Động Sản Xuất Kinh Doanh Tại Xã Phú Nhuận 24

Bảng 4: Biến Động Diện Tích - Năng Suất - Sản Lượng Lúa Qua 2 Thời Điểm

Trước và Sau Khi Có Đê Bao -. -+sseenenrrrrrrrrrrrrrrrer 30

Bảng 5: Quy Mô Canh Tác Của Nhóm Hộ Điều Tra Vùng Trong Dé Bao Nam 2004 33

Bảng 6: Chỉ Phí Đầu Tư Cho 1 Ha Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ Vùng Trong Đê Bao

Năm 2ÖA cccocc He n4 226266416160164455ã6468461696052060e00400590096085 450488 98 610005749I 34

Bảng 7: Tổng Hợp Chi Phí Đầu Tư 1 Ha Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ Vùng Trong Đê

xo Wifi DOO wae vesnnceanveonareronnnssennsiasonssisa souaeonncnsaunviererssnewenncounnnniansansianast 35

Bảng §: Kết Quả - Hiệu Quả 1ha Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ Vùng Trong Đê Bao

Wärn 2DŨĂ c -ccco{ se 21 24523495585344k686656564825.6584080.06820/4483//508905/6000/00000A/5000506 37

Bảng 9: Quy Mô Sản Xuất Của Nhóm Hộ Điều Tra Vùng Ngoài Đê Bao Năm 200439

Bảng 10: Chi Phí Đầu Tư Cho 1ha Lúa 3 Vụ Vùng Ngoài Đê Bao Tại Xã Phú

Nhuận Năm 2004 -5-55<SSsnnnneteieireriierrrriererersre 40 Bảng 11: Tổng Hợp Chi Phí Đầu Tư 1 Ha Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ Vùng Ngoài

Đê Bao Năm 2004 °<2s° mỹ Ợ n9 HH 06000080 16 1108000000111 41

Bảng 12: Kết Quả - Hiệu Quả 1ha Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ Vùng Ngoài Đê Bao

Năm 2004 QC 2 19 9 k9 00 3 1 1 th t0 0791194011101 42

KY

So Sánh Kết Quả — Hiéu Qué Kinh Té Hé Canh Tác Lúa 3 Vụ Trong

Đê Bao và Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ Ngoài Đê Bao Năm 2001 43

Chị Phí Đầu Tư Cho lha Lúa 3 Vụ Vùng Trong Đê Bao Cách Cống Đập Gân Nhất Nhỏ Hơn 1.000m Năm 2004 : -rrscccnnn 47 Tổng Hợp Chỉ Phí Đầu Tư 1ha Lúa Hệ Canh Tác 3 Vụ Vùng Trong Đê Bao Cách Cống Đập Gần Nhất Nhỏ Hơn 1.000m - 48 Két Qua — Hiéu Qua Kinh Tế Của 1ha Lúa 3 Vụ Vùng Gần Cống Đập

Nira DO ccccsvvvesesessselSSSS58580806195310149501086/61065609020.600648440859499006999eseemneekl 49

Chi Phí Đâu Tư Cho 1ha Lúa 3 Vụ Vùng Trong Đê Bao Cách Cống Đập Gần Nhất Lớn Hơn 1.000m Năm T°ỜI, eengaa20n0000cnienre 31

Tổng Hợp Chi Phí Đầu Tư 1ha Lúa Hệ Canh Tác 3 Vụ Vùng Trong Đê Bao Cách Cống Đập Gần Nhất Lớn Hơn 1.000m - 52

Kết Quả —- Hiệu Quả Kinh Tế Của lha Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ Vùng

Xa Cống Đập Năm 2004 -©c+ettreerrtrtrtdrrrrrrtertrrtrrrr 53

So Sánh Kết Quả-Hiệu Quả Kinh Tế 1ha Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ Vùng

Gần Cống Đập và Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ Vùng Xa Cống Đập 54

So Sánh Kết Quả —- Hiệu Quả Kinh Tế 1ha Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ

Vùng Trong Đê Bao Cách Cống Đập Gần Nhất Nhỏ Hơn 1.000m (Vùng Gần Cống Đập) và Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ Vùng Ngoài Đê Bao

MNXim ĐO cce vo c4 228468 0665055913898400048508/8eensEins47ng35/ BNKXSEESS18109298m 0xx 3

Chỉ Phí Đầu Tư 1ha Hệ Canh Tác 2 Vụ Lúa - 1 Vụ Màu Hè Thu Sớm

(Dưa Hấu) Vùng Ngoài Đê Bao Năm 2004 -crerrre 61

XVi

Bang 24: Tổng Hợp Chi Phi Đầu Tư 1ha Hệ Canh Tác 2 Vụ Lúa - 1 Vu Mau

Bảng 25:

Bảng 26:

Bảng 27:

Bảng 28:

(Dưa Hấu) Năm 2004 - -cssnntnerrtriteitririrrirrirrrtrrim 62

Tổng Giá Trị Sản Lượng Thu Hoạch lha Vụ Màu Hè Thu Sớm (Dưa

Hau) Ving Ngoài Đê Bao Năm 2004 -csecererrerrrrrrree 63

Kết quả — hiệu quả kinh tế lha hệ canh tác 2 vụ lúa 1 vụ màu (dưa

hấu) vùng ngoài đê bao năm 2004 -+xterrrrerrrrerrrrrrrrrrre 65

So Sánh Kết Quả — Hiệu Quả Kinh Tế lha Hệ Canh Tác 2 Lúa 1 Mâu (Dưa Hấu) Vùng Ngoài Đê Bao và Hệ Canh Tác Lúa 3 Vụ Vùng

Trong Đê Bao Năm 2004 -:-+-+cseereerrrrrrrrrrtrrrrrrrrrrrrrer 66

So Sánh Kết Quả - Hiệu Quả Kinh Tế lha 2 Hệ Canh Tác Vùng

Ngoài Đê Bao: Hệ Canh Tác 2 Lúa - l1 Màu (Dưa Hấu) và Hệ Canh

Tác Lúa 3 Vụ Năm 2004 - -ss+nnhnhhhhhrerdirerirerrre 68

XVil

DANH MUC CAC HINH

Trang

Hình 1: Minh Họa Hệ Thống Dé Bao tại Xã Phú Nhuận - 32

Hình 2:Biểu Đồ Dân Số và Lao Động Xã Phú Nhuận Phân Theo Giới Tỉnh

Hình 3: Biểu Đồ Biến Động Diện Tích - Sản Lượng Lúa Qua 2 Năm Trước

và Sau Khi Có Đê Bao - Ă{ S91 n1 cm 019 30 31

Hình 4: Đề Thị Lịch Thời Vụ Canh Tác Lúa Của Vùng Có Đê Bao 32

Hình 5: Đồ Thị Lịch Thời Vụ Canh Tác Lúa Vùng Ngoài Đê Bao 38

Hình 6: Mô Tả 2 Vùng Sản Xuất Trong Khu Vực Dé Bao Tại Xã Phú Nhuận 46

Hình 7: Biểu Đề Biến Động Giá Dưa Hấu Vụ Hè Thu Sớm Qua Các Năm

Trên Địa Bàn Huyện Cai Lậy - nsn‡nhhhttrerrrrrerrrrrrr 64

XVIH

a ee SE eS eee Se = — a er oi

DANH MỤC PHỤ LỤC

Phụ lục 1: Bản đồ hành chánh xã Phú Nhuận và huyện Cai Lậy

Phụ lục 2: Xác định mẫu điều tra vùng trong đê bao năm 2004 ở xã Phú Nhuận

Phụ lục 3: Phiếu điều tra

Phụ lục 4: Một số hình ảnh về đê bao và lũ lụt

XIX

Trong một nền kinh tế mà đặc thù là sản xuất nông nghiệp nhỏ, cá thể

như hiện nay ở Việt Nam thì vấn để phát triển kinh tế nông hộ là vấn để phù

hợp Một khi kinh tế nông hộ phát triển, bộ mặt nông thôn sẽ thay đổi dẫn đến

thúc đẩy các ngành kinh tế khác phát triển và đưa nên kinh tế đi lên Nhưng phát triển kinh tế hộ cũng gặp rất nhiều khó khăn do những biến động về kinh tế,

chính trị, văn hóa — xã hội và nhất là thiên tai, lũ lụt Lũ lụt hàng nam ở đồng

bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) gây những thiệt hại rất lớn cả về người và của

cho các địa phương mà nó di qua

Huyện Cai Lậy tỉnh Tiền Giang là một trường hợp cụ thể:

Năm 2000, có lẽ không người dân nào trong huyện Cai Lậy có thể quên

được năm ấy: lũ đã làm cho 22 người thiệt mạng, gây thiệt hại về nhà cửa, thiệt

hại về sản xuất nông nghiệp như lúa phải thu hoạch non, lúa bị mất trắng, diện

tích hoa màu bị ngập, và thiệt hại về cơ sở vật chất như lũ làm ngập cầu

đường, đê đập bị vỡ, trường học, trạm y tế bị ngập, Ước tinh tổng giá trị thiệt

hại do lũ gây ra năm 2000 lên đến 138,756 tỷ đồng (UBND huyện Cai Lậy) Quả thật, đó là những con số không nhỏ đối với một huyện mà đời sống của người dân còn gặp nhiều khó khăn, chủ yếu dựa vào nông nghiệp

Tiếp đến là lũ năm 2001 tại huyện Cai Lậy, lũ đã làm 7 người chết, gây

thiệt hại về nhà cửa, thiệt hại về sản xuất nông nghiệp như lúa bị mất trắng, lúa

" ge ee eee es ee ora 7 oe

phải thu hoạch non, ao đầm bị ngập, sản lượng cá bị thiệt hại, thiệt hại về gia

súc, gia cầm, và còn thiệt hại về cơ sở hạ tầng như ngập cầu đường, trường

học, trạm y tế, Ước tính tổng giá trị thiệt hại do lñ gây ra nam 2001 là 58,714 tỷ

đồng (UBND huyện Cai Lậy)

Đến năm 2002, lũ ở huyện Cai Lậy lại làm 5 người thiệt mạng, gây thiệt

hại về sản xuất nông nghiệp như lúa bị mất trắng, gây ngập lụt vườn cây ăn trái,

thiệt hại về hoa màu, là rất lớn Bên cạnh đó, lũ còn làm cho đường giao

thông, cầu, trường học, tram y tế, bị ngập Ước tính tổng giá trị thiệt hại do lũ

năm 2002 gây ra là 28,562 tỷ đồng (UBND huyện Cai Lậy)

Như vậy, trong vòng 3 năm liên tiếp, lũ ở huyện Cai Lậy đã làm 32 người

thiệt mạng, ước tính tổng giá trị thiệt hại là 226,032 tỷ đồng

Những con số trên phần nào cũng thể hiện được những tác hại do lũ lụt

gây ra là rất lớn, rất nghiêm trọng, ảnh hưởng sâu rộng đến đời sống — cả về vật

chất lẫn tinh thần —- của người dân vùng lũ

Tuy nhiên, chúng ta hãy khoan chú ý đến giá trị của những con số đó là

bao nhiêu, nó chiếm bao nhiêu phần trăm so với tổng thu nhập quốc nội (GDP)

trong năm của huyện Cai Lậy, thì chúng ta nhận thấy một điều rằng rằng: các

giá trị đó ngày càng giảm Nghĩa là: thiệt hại do lũ lụt gây ra hàng năm ở huyện

giảm Phải chăng lũ trong những năm gần đây không “dữ dội” và “hung bạo” so

với lũ những năm trước?

Lũ năm nào đến cũng mang theo nhiều tai họa cho người dân, và cho cả

hoạt động sản xuất nông nghiệp Có nhiều nguyên nhân khiến cho thiệt hại đo lũ

lụt gây ra hàng năm ở huyện Cai Lậy tỉnh Tiên Giang đều giảm Song, có một

nguyên nhân mà chúng ta không thể không kể đến, đó là do thường trực Tỉnh

ủy, UBND tỉnh Tiền Giang, UBND huyện Cai Lay đã chỉ đạo thực hiện dự án:

“Ô Đê Bao Chống Lũ”

1.2 Sự cần thiết của đề tài

Lũ lụt ở ĐBSCL hàng năm là vấn đề đáng quan tâm hàng đầu, ảnh hưởng

mạnh mẽ đến sản xuất và đời sống của người dân Việc đắp đê ngăn lũ, kiểm

soát lũ nhằm giảm thiểu thiệt hại do lñã gây ra đã và đang mang lại những yếu tố

tích cực lẫn tiêu cực trong sắn xuất và đời sống của người dân vùng lũ Và với

một xã nằm ở phía Bắc Quốc lộ 1A, là một trong những xã hàng năm phải chịu

thiệt hại do lũ lụt nặng nể nhất và xã có hơn 85% diện tích đất tự nhiên là trồng

lúa, hơn 90% dân hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp như xã Phú Nhuận

huyện Cai Lậy tỉnh Tiền Giang thì dự án :*Ô Dé Bao Chống Lũ” của UBND

huyện đã ảnh hưởng như thế nào đến nghề trồng lúa của người dân trong xã?

Trước tình hình trên, được sự đồng ý của Ban Chủ Nhiệm khoa Kinh Tế,

trường Đại học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh, cùng sự hướng dẫn nhiệt tình của

Tiến sĩ Trần Thị Út, tôi tiến hành nghiên cứu đề tài:”ẢNH HƯỚNG CỦA ĐỀ

BAO NGAN LU DEN SAN XUAT LUA TAI XA PHU NHUAN HUYEN CAI LAY

TỈNH TIỀN GIANG” nhằm làm rõ ảnh hưởng của đê ngăn lũ đến nghề trồng lúa

của người dân nơi đây

1.3 Mục đích, ý nghĩa và nội dung nghiên cứu

1.3.1 Mục đích nghiên cứu

Đề tài tập trung nghiên cứu mức độ ảnh hưởng của đê bao đến hoạt động sản xuất nông nghiệp, nhất là nghể trồng lúa của người dân trong đê bao và

ngoài đê bao, sản xuất lúa của những vùng trong để bao có gì khác nhau? So

sánh các hệ canh tác nhằm tìm ra hệ canh tác tốt nhất, thông qua đó có thể sử

dung hop ly tai nguyen đất đai, vốn, lao động va gia tang thu nhập cho từng

nông hộ Người dân trong vùng đê bao được gì và mất gì? Qua đó, giúp ta thấy

được những tác động tích cực và tiêu cực của hệ thống đê ngăn lũ tại đây và có

một số giải pháp khả thi cần áp dụng cho địa phương

1.3.2 Ý nghĩa của việc nghiên cứu

Chủ điểm của để tài nhằm nêu lên hiệu quả của đê bao mang lại cho

người dân trong vùng thông qua hoạt động sản xuất lúa và những mặt hạn chế

mà đê bao mang lại Qua đó, kết quả nghiên cứu có thể là tài liệu tham khảo

cho các nhà hoạch định chính sách để có những chính sách đúng đắn, kịp thời và

phù hợp với điều kiện của địa phương

1.3.3 Nội dung nghiên cứu

Đề tài gồm năm chương, với nội dung chính như sau:

Chương!: Đặt vấn để Trong phan này, chúng tôi nêu lên lý do chọn đề

tài, mục đích, ý nghĩa và nội dung nghiên cứu đề tài

Chương 2: Trình bày cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu Đề tài

nêu ra những cơ sở phương pháp luận để tiến hành nghiên cứu Ngoài ra chúng

tôi còn vận dụng các công thức và chỉ tiêu để nghiên cứu

Chương 3: Giới thiệu tổng quan về tài liệu và về địa bàn nghiên cứu Từ

đó cho thấy địa bàn nghiên cứu có những thuận lợi và khó khăn gì đối với sản

xuất lúa của người dân

Chương 4: Là chương chính của đề tài, phân tích và so sánh hiệu quả kinh

tế của việc sắn xuất lúa trong đê bao và ngoài đê bao Ngay trong khu vực sản xuất có đê bao thì có những sự khác biệt gì? Kết quả có được chủ yếu dựa theo

kết quả khảo sát và đưa ra các giải pháp cũng như nhận định về hệ thống đê bao

toàn huyện

Chương 5: Từ những vấn để đã nghiên cứu rút ra những kết luận chung

về hệ thống đê bao Theo đó, tác giả đưa ra một số kiến nghị nhằm giải quyết

một số vấn để còn vướng mắc, gây trở ngại của hệ thống đê bao cho sản xuất

lúa tại địa phương

1.4 Phạm vỉ nghiên cứu

> Không gian: Đề tài được tiến hành nghiên cứu trên địa bần xã Phú Nhuận

huyện Cai Lậy tỉnh Tiền Giang

> Thời gian nghiên cứu: Dữ liệu nghiên cứu được lấy trong năm 2004

1.5 Giới hạn nghiên cứu

Do thời gian nghiên cứu ngắn cộng với yêu cầu đặt ra của để tài nên tôi

chỉ nghiên cứu ảnh hưởng của đê bao đến nghề trồng lúa và không nghiên cứu

ảnh hưởng của đê bao đến môi trường sinh thái

Chung 2

CƠ SỞ LÝ LUẬN

2.1 Cơ sở lý luận

2.1.1 Vai trò của kinh tế hộ

Hộ nông dân là đơn vị kinh tế ở nông thôn được Nhà nước và xã hội thừa

nhận Đây là đối tượng nghiên cứu chính của hâu hết các nhà nghiên cứu về lĩnh

vực Nông, Lâm, Ngư nghiệp ở Việt Nam

Kinh tế hộ là một tổ hợp kinh tế đa ngành từ trồng trọt, chăn nuôi, chế

biến nông - lâm sản, nghề rừng, nghề biển, Ngoài ra, kinh tế hộ còn có khả

năng kết hợp kinh tế nông nghiệp với các ngành kính tế khác như: công nghiệp,

tiểu thủ công nghiệp, giao thông vận tải, thông qua các hoạt động kết hợp từ

khâu sản xuất đến khâu chế biến và khâu tiêu thụ sản phẩm Vì vậy, chúng ta có

thể nói kinh tế hộ đóng vai trò hết sức quan trọng, góp phần không nhỏ trong

việc tạo ra tổng sản phẩm xã hội

2.1.2 Hiệu quả kinh tế hộ

Hiệu quả kinh tế hộ thể hiện quan hệ về chỉ phí đầu vào và giá trị đầu ra

có tính đến yếu tố giá cả đầu vào và đầu ra Một hộ nông dân được coi là sản

xuất có hiệu quả khi tốc độ tăng của đầu ra lớn hơn tốc độ tăng của đầu vào (tức

là hộ nông dân đó biết sử dụng một cách hợp lý các yếu tố đầu vào như đất đai,

vốn, lao động )

2.1.3 Khái niệm về chuyển dịch cơ cấu cây trồng

Chuyển dịch cơ cấu cây trồng là một phạm trù triết học, được sử dụng để

biểu thị cấu trúc bên trong thể hiện tỷ lệ hoặc thành phân và mối quan hệ giữa các bộ phận hợp thành của một hệ thống, cơ cấu được biểu hiện như là một tập

hợp các mối liên hệ liên kết các yếu tố khác nhau của một hệ thống nhất định

Vì vậy, khi nghiên cứu cơ cấu phải dựa trên quan điểm hệ thống Như

vậy, cơ cấu cây trồng là thành phần các loại cây được bế trí thành một hệ thống

theo không gian trong một cơ sở, một địa phương, một vùng của một Quốc gia

trong một thời gian nhất định, được bắt nguồn từ chủ thể sản xuất và nhu cầu thị trường, với mục đích tận dụng các nguồn nhân lực, các yếu tố tự nhiên để mang lại hiệu quả cao về kinh tế — xã hội

+ Hiệu quả kinh tế trong sản xuất nông nghiệp

Khi nói đến sản xuất là phải nói đến hiệu quả kinh tế và tùy thuộc vào loại hình sản xuất mà hiệu quả kinh tế khác nhau Trong sản xuất nông nghiệp, yếu tố đầu tiên phải kể đến là đất đai và kế đến là lao động vì lao động là yếu

tố cần thiết để tạo ra của cải, vật chất và giá trị Trong khi đó, mỗi hộ nông dân

có điểu kiện rất khác nhau về trình độ sản xuất, lao động trong gia đình, quyền

sở hữu đất đai, vốn sản xuất, khi tính hiệu quả kinh tế phải tong hợp chỉ phí lao

động sống đã bỏ ra, trang thiết bị kỹ thuật cũng như độ phì của đất

2.2 Phương pháp nghiên cứu

Để tìm hiểu ảnh hưởng của đê bao ngăn lũ đến sản xuất lúa, dé tài sử dụng phương pháp nghiên cứu mô tả, kết hợp với phương pháp nghiên cứu giải thích nhằm trình bày vấn để ngăn lũ ảnh hưởng đến sản xuất lúa tại địa phương

Nhằm thu thập thông tin về sản xuất và thu nhập để so sánh hiệu quả sản

xuất vùng trong đê bao và ngoài đê bao, các số liệu sơ cấp và số liệu thứ cấp

đều được sử dụng

Ngoài ra, để thấy được hiệu quả mô hình sản xuất canh tác lúa 3 vụ ra

sao, để tài còn phỏng vấn điển hình một số hộ canh tác 2 vụ lúa 1 vụ màu, mà Ở

đây là dưa hấu, so sánh hiệu quả giữa hai mô hình nhằm nêu lên một số kiến

nghị sử dụng hợp lý đất đai trong vùng nghiên cứu

2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu

2.2.1.1 Thu thập số liệu sơ cấp

Phương pháp điều tra chọn mẫu được áp dụng, chỉ điểu tra một số bộ phận

được chọn một cách ngẫu nhiên trong đối tượng điểu tra, sau đó suy rộng cho

tổng thể, tức những mẫu điều tra được xem là đại diện để đánh giá chung cho

tổng thể, cách chọn mẫu ngẫu nhiên này cho phép ấp dụng công thức của lý

thuyết thống kê để xác định đơn vị mẫu

Bình quân gia quyền:

ô?: là phương sa

A.: là phạm vi sai số mẫu

—=n (số mẫu điều tra)

Thu thập số liệu theo mẫu điều tra, bằng cách chọn mẫu ngẫu nhiên và

phỏng vấn trực tiếp 70 hộ trồng lúa, trong đó:

- 50 Hộ vùng trong đê bao (thuộc 4 ấp: Phú Lợi, Phú Bình, Phú Hòa và

Cha La)

- _ 20 Hộ vùng ngoài đê bao (thuộc 2 ấp: Phú Thuận và Phú Tiểu)

Vùng sắn xuất trong đê bao có được những thuận lợi như chủ động được

nguồn nước, người dân an tâm sản xuất hơn, không còn cảnh cắt lúa chạy lũ mỗi

khi lũ về nữa, Những mặt được của của vùng sản xuất trong đê bao cũng chính

là những mặt hạn chế của vùng sản xuất ngoài đê bao Tuy nhiên, sản xuất vùng

ngoài đê bao thường cho năng suất cao hơn, vì được phù sa bồi đắp (do lũ)

2.2.1.2 Thu thập số liệu thứ cấp

Thu thập các số liệu về tình hình sản xuất nông nghiệp, đặc điểm — tinh

hình cơ bản của xã và huyện, báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2004 và kế

hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2005, các báo cáo về tổng kết công tác

PCLB - GNTT các năm Các thông tin này được thu thập tại Phòng Nông

Nghiệp huyện, UBND huyện Cai Lậy và ban Nông Nghiệp xã Phú Nhuận

2.2.2 Phương pháp phân tích

Tính toán tổng hợp tất cả số liệu thu thập, sử dụng phần mềm Excel để tiến hành chiết tính các chỉ tiêu kết quả — hiệu quả kinh tế của các hệ canh tác trong đê bao và ngoài đê bao Tác giả sử dụng phương pháp phân tích thống kê

mô tả, giải thích các số liệu thông qua các chỉ tiêu phân tích hiệu quả kinh tế để

làm rõ những vấn đề cần nghiên cứu

10

+ Một số chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả kinh tế

2.2.2.1 Tổng chí phí

Trong nghề trồng lúa có: chi phí vật chất và chỉ phí lao động

Tổng chỉ phí = Chi phí vật chất + Chi phí lao động

- _ Chỉ phí vật chất gồm có: chi phí giống, chỉ phí phân bón, thuốc bảo vệ

thực vật, nhiên liệu (tưới, tiêu),

- Chi phí lao động gồm có: chỉ phí công trồng, công phun thuốc, công

bón phân, công bơm nước, công thu hoạch,

Trong chỉ phí lao động có chỉ phí lao động nhà được tính theo phí cơ hội

lao động bằng ngang giá với lao động thuê ngoài và chi phí lao động thuê thực

thụ trong sẵn xuất

2.2.2.2 Giá trị tổng sẵn lượng

Là chỉ tiêu tổng hợp được tính bằng tiền, phản ánh kết quả thu được từ sản xuất

Giá trị tổng sản lượng lúa = Đơn giá 1 kg lúa * Năng suất lúa

2.2.2.3 Lợi nhuận

Lợi nhuận là khoản tiền có được sau khi trừ các khoản chỉ phí

Lợi nhuận = Giá trị tổng sản lượng — Tổng chỉ phí sản xuất

Lợi nhuận là chỉ tiêu hết sức quan trọng trong sản xuất, nó quyết định sự thành công hay thất bại của người sản xuất Đây là khoản chênh lệch giữa chi

phí thu vào và chi phí bỏ ra Chỉ tiêu này đo lường hiệu quả trực tiếp do đó lợi nhuận càng cao thì càng tốt

Ld

2.2.2.4 Thu nhập

Do đơn vị sản xuất là nông hộ cá thể sử dụng phần lớn lao động của nông

hộ trong quá trình sản xuất nên đánh giá đúng đắn mức sống của nông hộ cần

tính chỉ tiêu thu nhập

Thu nhập là một chỉ tiêu phản ánh khoản thu từng năm của nông hộ được

tính bằng:

Thu nhập = Tổng giá trị sản lượng — Chi phí thuê và mua ngoài

2.2.2.5 Tỷ suất lợi nhuận theo chỉ phí sản xuất (lần)

Tỷ suất lợi nhuận theo chi phí sản xuất = Lợi nhuận/ Tổng chỉ phí sản xuất

Tỷ suất này nói lên khi bổ ra một đồng chi phí sản xuất thì thu được bao nhiêu đồng lợi nhuận

2.2.2.6 Tỷ suất thu nhập theo chi phi san xuất (lần)

Tỷ suất thu nhập theo chỉ phí sản xuất = Thu nhập / Tổng chi phí sản xuất

Ý nghĩa: Tỷ suất lợi nhuận cho thấy cứ 1 đồng bỏ ra thì tạo ra được bao

nhiêu đồng thu nhập

2.2.2.7 Tỷ suất thu nhập theo doanh thu (lần)

Tỷ suất thu nhập theo doanh thu = Thu nhập / Doanh thu

Chỉ tiêu này phản ánh 1 đồng thu được từ sản xuất thí thu được bao nhiêu

Chỉ tiêu này phản ánh cứ một đồng chi phí bỏ ra thì thu được bao nhiêu

đồng doanh thu

Ngoài các chỉ tiêu đánh giá kết quả — hiệu quả kinh tế trên, ta còn dựa

vào những vấn đề khác phát sinh từ sau khi có hệ thống đê bao tại địa phương

như: lưu lượng lũ, về phương diện thủy học nó đã làm giảm điện tích dòng chảy,

và điều này có ảnh hưởng như thế nào đến những vùng xung quanh chưa có đê

bao,

13

ee ee

Chương 3 TỔNG QUAN

3.1 Tổng quan về tài liệu

Đề tài tốt nghiệp:” nh Hưởng Của Đê Bao Ngăn Li Đến Sản Xuất

và Đời Sống Của Người Dân Xã Mỹ Luông Huyện Chợ Mới Tỉnh An Giang ”

năm 2002, tác giả: Nguyễn Hữu Trí, đã cho thấy :”Năng suất và hiệu quả kinh

tế cây lúa vùng trong đê bao thấp hơn vùng ngoài đề bao ? Và với một địa

bàn mới là xã Phú Nhuận huyện Cai Lậy tỉnh Tiền Giang thì như thế nào? Phải

chăng tất cả những vùng sản xuất lúa trong đê bao năng suất và hiệu quả kinh tế đều thấp hơn vùng ngoài đê bao? Đó là những nội dung tiếp theo mà luận văn này muốn đề cập

3.2 Tổng quan về địa bàn nghiên cứu

3.2.1 Điều kiện tự nhiên xã Phú Nhuận

Phú Nhuận là một xã đông dân nằm cách thị trấn Cai Lậy 8km về phía

Tây Xã có diện tích tự nhiên là 1.260 ha, trong đó đất nông nghiệp là 1.067 ha,

chiếm khoảng 85% đất tự nhiên toàn xã (chủ yếu là trồng lúa) Theo thống kê mới nhất thì xã có 2.063 hộ với 9.647 người sinh sống trên 6 ấp

Vì khu dân cư nằm đan xen trong vùng sản xuất lúa (khu đân cư chủ yếu

tập trung ở hai bên bờ sông, phía sau khu dân cư là vùng sẵn xuất lúa) nên hệ

thống đê bao ngăn lũ tại địa phương vừa bảo vệ được lúa vừa tránh tổn hại về

người và của khi có lũ

3.2.1.1 Vi tri dia ly

Xã Phú Nhuận nằm về phía Bắc Quốc lộ 1A Vị trí địa lý được xác định

như sau:

Phía Đông giáp xã Bình Phú, huyện Cai Lậy

Phía Tây giáp xã Mỹ Thành Nam, huyện Cai Lậy

Phía Nam giáp xã Bình Phú, huyện Cai Lậy

Phía Bắc giáp xã Phú Cường và Thạnh Lộc, huyện Cai Lậy

3.2.1.2 Địa hình - thổ nhưỡng

Xã Phú Nhuận có địa hình tương đối bằng phẳng, cao về phía Bắc và dốc

về phía Nam (giáp Quốc lộ 1A) với độ dốc 6°, kết hợp với hệ thống sông ngòi

chằng chịt rất thuận lợi cho việc tưới, tiêu nước trong sản xuất nông nghiệp cũng

như trong việc đi lại và vận chuyển nông sản hàng hóa

Về thổ nhưỡng toàn xã có 2 nhóm đất chính:

- Nhóm đất phù sa ngọt: có diện tích 1.235 ha, chiếm 98% đất tự nhiên,

phân bổ hầu hết trên đất nông nghiệp của xã Đất giàu mùn, hàm

lượng chất độc thấp, phù hợp cho nhiều loại cây trồng, đặc biệt là cay

4

lúa

- Nhóm đất phèn: có diện tích 25 ha, chiếm 2% đất tự nhiên Là đất có

thành phần cơ giới nặng, giàu hữu cơ nhưng chưa phân hủy hết, lượng chất độc tương đối cao

3.2.1.3 Đất đai

Tổng diện tích đất toàn xã Phú Nhuận là 1.260 ha, trong đó:

- Đất sản xuất nông nghiệp: 1.067,8 ha

15

Đất vườn tap: 58,7 ha

Nguồn tin: Ban nông nghiệp xã Phú Nhuận

Số liệu Bảng 1 cho thấy đất đai ở xã chủ yếu là đất nông nghiệp, chiếm

84,75% diện tích đất toàn xã Đất vườn tạp có diện tích 58,7 ha, chiếm 4,66%,

đứng thứ hai trong cơ cấu đất đai của xã Đất chưa sử dụng chủ yếu là sông ngòi,

kênh rạch, chiếm 3,78%, góp phần đáng kể vào việc vận chuyển, di lại, tưới

tiêu, phục vụ sản xuất nông nghiệp được tốt hơn

3.2.1.4 Khí hậu và thời tiết

Xã Phú Nhuận huyện Cai Lậy nằm trong chế độ khí hậu chung của miền

Tây Nam Bộ

Nền nhiệt cao và ổn định quanh năm

16

- Khi hau chia thanh hai mùa rõ rệt: mùa mưa, từ tháng 5 đến tháng 11

Dương lịch; mùa khô, từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau

3.2.1.4.1 Nhiệt độ

Nhiệt độ trung bình 27,9°C, chênh lệch nhiệt độ giữa các tháng trong năm

không lớn khoảng 3 — 5C Tháng 4 và tháng 5 có nhiệt độ bình quân cao nhất:

28 _ 300C; tháng 12 và tháng 1 có nhiệt độ bình quân thấp nhất: 23 - 25C Biên

độ nhiệt ngày và đêm thay đổi lớn thuận lợi cho sự tăng trưởng cây trồng

Tổng tích ôn cao 9.800 — 10.0002C/năm có khả năng bố trí sản xuất nông

nghiệp nhiều vụ/năm và thuận lợi cho nuôi trồng thủy sản

3,2.1.4.2 Độ ẩm

Độ ẩm không khí trung bình 79,2% và thay đổi theo mùa Mùa mưa độ ẩm

cao và cao nhất vào tháng 9 là 86,8%; Mùa khô ẩm độ thấp, tháng 3 còn 71%

Lượng thoát hơi bình quân 1.183 mm/năm, trung bình 3,3 mm/ngày Mùa nắng

lượng bốc hơi tăng cao gây bất lợi cho sinh lý cây trồng

3.2.1.4.3 Mưa

Lượng mưa bình quân năm là 1.219 mm Tháng 9 và tháng 10 là hai tháng

có lượng mưa cao nhất trong năm, tháng 2 hầu như không có mưa

Lượng mưa trong mùa khô chỉ bằng 1/10 lượng mưa mùa mưa Ngay trong

mùa mưa, lượng mưa cũng phân bổ không đều, thường xuất hiện những đợt dài

ngày không mưa, nhất là vào tháng 8 Dương lịch (hạn bà chằng)

3.2.1.4.4 Gió

Xã chịu ảnh hưởng của hai mùa gió chính: gió mùa Tây - Nam và gió

mùa Đông - Bắc Gió mùa Tây - Nam mang theo nhiều hơi nước, thổi vào mùa

ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HcM

A

mưa Còn gió mùa Đông - Bắc thịnh hành, thổi cùng hướng với các cửa sông,

làm gia tăng tác động thủy triều, được gọi là gió chướng

3.2.1.5 Nguồn nước và thủy văn

3.2.1.5.1 Nguồn nước

Xã có nguồn nước ngọt phong phú từ sông Tiền vào Đây là nguồn cung

cấp nước chủ yếu cho sản xuất và sinh hoạt của nhân dân trong xã thông qua

mạng lưới kênh rạch chằng chịt, các trục kênh chính chạy theo hướng Nam -

Bắc, như kênh Bình Phú —- Ban Dày,

3.2.1.5.2 Thủy văn

Xã Phú Nhuận chịu ảnh hưởng trực tiếp của chế độ bán nhật triều từ biển

Đông qua sông Tiền, là một nhánh của sông Cửu Long Hàng năm, các xã phía

Bắc Quốc lộ 1A nói chung và xã Phú Nhuận nói riêng, là các xã thường chịu lũ

lụt nặng nề nhất Lũ thường xuất hiện từ tháng 9 đến thang 11 rồi rút dần Từ khi

hệ thống đê bao được thực hiện và đi vào hoạt động thì không còn tình trạng

ngập lụt như trước nữa

+ Hệ thống các trạm bơm phục vu san xuất nông nghiệp xã Phú Nhuận

Bảng 2:Hệ thống các trạm bơm phục vụ sản xuất nông nghiệp

Nguồn tin: Ban nông nghiệp xã Phú Nhuận

Với 4 ấp trong khu vực đê bao, chỉ có 2 ấp là có các trạm bơm mới được

xây dựng nhằm đắm bảo sản xuất cho người dân Khi thu hoạch vụ 3 xong, lũ

về, hệ thống cống được tháo cho nước vào đồng ruộng, đất được cày xới, ngâm

18

2+ eee uw: ee ett 4s ee a ee

lũ Đến đâu tháng 10, tiến hành xuống cống và lấp đặt máy bơm tháo nước ra để

đảm bảo thời gian xuống giống vụ Đông Xuân sớm

Đối với 2 ấp còn lại trong đê bao nhưng chưa có các trạm bơm phục vụ

sản xuất nông nghiệp thì để có thể kịp thời xuống giống vụ Đông Xuân sớm, hệ

thống các máy bơm của người dân được lấp đặt để tháo nước ra ngoài và được

gọi là “bơm tập đoàn `”

+ Khái quát tình hình lẽ lụt ở huyện Cai Lậy

Lũ lụt là một hiện tượng thiên nhiên xảy ra hàng năm tại vùng đồng bằng

sông Cửu Long (ĐBSCL) Các cơn lũ bắt đầu khi nước sông Cửu Long dâng cao

làm ngập vùng Savannakhet và Pakse ở miền Nam Lào rồi đến vùng Kratie Ở

miền Đông Cao Miên Nước lũ từ thượng lưu sông Tiển và sông Hậu chảy vào nước ta rồi thoát ra biển Đông

Vùng ngập lũ ở ĐBSCL được phân chia thành 4 vùng: Đồng Tháp Mười,

Tứ Giác Long Xuyên, vùng trũng Tây sông Hậu và vùng giữa sông Tiền và

Sông Hậu Lũ ở huyện Cai Lậy chịu ảnh hưởng trực tiếp từ lũ sông Tiền và vùng

Cao điểm lũ lụt diễn ra trong giai đoạn 2 khi mực nước sông Tiền ở Tân

Châu cao hơn.4.2m, và mực nước sông Hậu ở Châu Đốc cao hơn 3,5m Đây là

những tiêu chuẩn của Ủy ban Quốc tế Sông Mêkông dùng để định nghĩa mỗi khi

ĐBSCL, bị lụt

19

Giai đoạn 3 thường bắt đầu từ tháng 10 khi mực nước hạ thấp dần đến

cuối tháng 11

Như vậy, thời gian lũ diễn ra đã ảnh hưởng đến việc canh tác lúa vụ Ì và

vụ 3 Với vụ Đông Xuân (vụ 1), phải đến cuối tháng 11 thì việc xuống giống mới

bắt đâu Việc xuống giống trễ như vậy sẽ ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng

cây trồng, điều kiện khí hậu - thời tiết không thuận lợi, có nhiều sâu bệnh hơn,

Với vụ Hè Thu chính vụ (vụ 3), việc thu hoạch vào khoảng tháng 8 đến tháng 9,

đó cũng là thời điểm lũ về Việc thu hoạch gập rất nhiều khó khăn, phải thu

hoạch non để chạy lũ, làm giảm năng suất và sản lượng lúa địa phương

Như trên đã trình bày, lũ lụt ở ĐBSCL bắt đầu do nước lũ ở thượng lưu

sông Cứu Long Nước lũ vùng thượng lưu do đâu mà có? Hàng nam những trận

bão biển và gió mùa Tây Nam đã gây nên những trận mưa lớn làm mực nước

sông Cửu Long dâng cao Nhất là những cơn mưa chính vụ với khối lượng nước

khổng lỗ đổ xuống vùng đầu nguồn sông Mê-Kông, do không còn vành đai rừng

bảo hộ đầu nguồn nên nước đổ về đồng bằng với tốc độ nhanh và dâng lên rất mau Từ cuối tháng § mực nước sông Tiển bắt đầu dâng cao, vào cuối tháng 9 và

đầu tháng 10 có khi lên đến 1,2 đến 1,4m, gây nhiều thiệt hại cả về người và

của cho những nơi mà nó di qua

Tuy nhiên, đây lại là nguồn nước mang nhiều phù sa bởi đắp cho đồng ruộng Do đó sau lũ, vụ sản xuất Đông Xuân thường cho năng suất cao Lợi và hại đích thực là hai mặt của vấn dé lũ, không thể nhìn nhận một cách phiến diện trong việc chọn đối sách với lũ ở các vùng ngập lũ

20

+ Hệ thống dé bao ngăn lũ ở huyện Cai Lay

Với những nhận định như trên, các nhà làm chính sách đã chủ động xây

dựng các công trình kiểm soát lũ nhằm điều hòa lưu lượng nước, chủ động sản

xuất nhằm nâng cao đời sống cho người dân, tránh những thiệt hại không đáng

có xảy ra hàng năm

Với các mục tiêu đó, UBND huyện Cai Lậy đã tiến hành xây dựng hệ

thống đê bao ngăn lũ từ năm 1997 Tại huyện Cai Lậy, đê bao có 2 loại: đê bao

khép kín (bao vườn cây ăn trái, đê bao này chủ yếu áp dụng cho các xã phía

Nam Quốc lộ 1A) và đê bao hở (có ở các xã phía Bắc Quốc lộ 1A của huyện —

những xã có điện tích trồng lúa rất lớn)

Đê bao ở xã Phú Nhuận là đê bao hớ, tất cả đều làm bằng đất, bảo vệ hơn

692ha lúa, chiếm 64,85% trong tổng diện tích đất nông nghiệp toàn xã Hệ thống

đê bao hở này có được những ưu điểm như: có thể tháo - lấp các cống đập dễ

đàng, không tốn nhiều chi phí và công sức

Vào khoảng tháng 8 dương lịch hàng năm là lũ về, nếu bà con chưa thu

hoạch vụ 3 xong thì hệ thống các cống đập này sẽ được lấp xuống, ngăn không

cho nước lũ vào đông ruộng, đảm bảo thu hoạch vụ 3 đúng tiến độ Và đặc biệt

với hệ thống đê bao hở này, sau khi thu hoạch vụ 3 xong, các cống đập sẽ được

tháo lên cho nước vào đông ruộng, đất được cày xới ngâm lũ, thực hiện tốt khâu

vệ sinh đồng ruộng, giúp đạt năng suất và sản lượng cao Đến khoảng đầu tháng

10 (dương lịch), hệ thống các trạm bơm (đặt tại các cống đập) được lấp đặt để

tháo nước ra ngoài, nhằm đẩm bảo việc xuống giống vụ Đông Xuân sớm

Từ khi hệ thống đê bao này ra đời, thiệt hại do lũ gây ra hàng năm Ở

huyện Cai Lậy đều giảm: năm 2000, lũ gây thiệt hại về nhà cửa, lúa phải thu

VÀ