Quảng cáo và sáng tạo quảng cáo

Các sản phẩm dinh dưỡng, đặc biệt là sữa là xu hướng tiêu dùng hàng đầu hiện nay.. Nguồn: VIRAC, TCTK1.2 Tổng quan về công ty/ sản phẩm/ dịch vụ 1.2.1 Giới thiệu công ty/ sản phẩm/ thươn

Trường Đại Học Phương Đông

Lớp : 520107- Truyền thông đa phương tiện

Hà Nội, ngày 31 tháng 3 năm 2023.

MỤC LỤC

1 BỐI CẢNH 2

1.1 Tổng quan về thị trường: 2

1.2 Tổng quan về công ty/ sản phẩm/ dịch vụ 4

1.2.1 Giới thiệu công ty/ sản phẩm/ thương hiệu 4

1.2.2 Phân tích thực trạng: 6

1.2.3 SWOT 15

1.2.4 Đánh giá chung về Haidilao 16

2 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH 17

2.1 Mục tiêu 17

2.2 Khách hàng mục tiêu, insight 17

2.3 Định vị thương hiệu 18

2.4 Thông điệp quảng cáo 18

2.5 Ý tưởng triển khai/ Ý tưởng thể hiện 18

2.6 Kế hoạch triển khai 19

3 KẾT LUẬN 20

4 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20

SỮA HẠT SUPER NUT

1 BỐI CẢNH

1.1 Tổng quan về thị trường:

- Tổng quan về thị trường sữa Quốc tế:

- Tổng quan về thị trường sữa Việt Nam:

Theo khảo sát của Euromonitor, năm 2020, thị trường sữa Việt Nam đạt 135.000 tỷđồng So với năm 2019, nó đã tăng hơn 8% Và dự kiến cán mốc 119.300 tỷ đồng năm 2021 Sản lượng sữa nước dự đoán đạt hơn 1.770 triệu lít năm 2021 Tăng 4,5% so với cùng kỳ năm 2020 Đồng thời, được dự đoán sẽ đạt mức tăng trưởng kép 7,7% về doanh số trong 2021-2025 Đây cũng là dòng sản phẩm đóng góp giá trị lớn nhất cho ngành sữa Việt Nam Với thị phần sữa này, Vinamilk đang chiếm

tỷ trọng lớn nhất

Các sản phẩm dinh dưỡng, đặc biệt là sữa là xu hướng tiêu dùng hàng đầu hiện nay Con người ngày càng chú trọng đến những sản phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sau Covid Chính phủ và Nhà nước cũng có những chính sách quan tâm và tạo điều kiện nâng cao thể lực và trí tuệ cho trẻ em Do đó, để đáp ứng và tạo điều kiện phát triển bền vững, các thương hiệu đã có những bước đột phá ấn tượng về sản phẩm những bước đột phá ấn tượng về sản phẩm

- Tổng quan về thị trường sữa hạt Quốc tế:

Sữa hạt hiện đang là nhóm sản phẩm có tốc độ tăng trưởng rất nhanh trên thịtrường thế giới

 Theo Nielsen, thị trường sữa hạt thực vật có thể đạt mốc tăng trưởng tới 34

tỷ USD vào năm 2024 với tốc độ tăng trưởng kép 10.18%

 Ba khu vực có tỷ lệ tiêu thụ sữa thực vật cao nhất hiện nay bao gồm: Châu ÁThái Bình Dương, Bắc Mỹ và Châu Âu Lý do được đưa ra là ý thức về sức khỏe của người dùng tại 3 thị trường này ngày càng tăng Họ lo lắng về việc nguy cơ mắc các căn bệnh “thế kỷ” như: thừa cân, béo phì, tim mạch,

 Đặc biệt, trong giai đoạn từ năm 2019 - 2025, tỷ lệ tăng trưởng kép của thị trường sữa thực vật tại khu vực Châu Á Thái Bình Dương được dự đoán là 15%/năm Đây cũng là khu vực tiêu thụ sữa thực vật nhiều nhất thế giới

 Đối tượng tiềm năng nhất của thị trường sữa hạt thực vật là nhóm millennial

và gen Z Họ là những khách hàng có khả năng tiếp cận nhiều nguồn thông tin, quan tâm đến sức khỏe và nhất là không ngại sử dụng sản phẩm mới

- Tổng quan về thị trường sữa hạt Việt Nam:

Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Thống kê, sản lượng sữa nước trong Q1/2020đạt 369 triệu lít, tăng 1% so với cùng kỳ năm ngoái Doanh thu sữa nước trongQ1/2020 đạt 15.3 nghìn tỷ đồng Thị trường sữa nước Việt Nam có tốc độ tăngtrưởng kép hàng năm đạt 14% trong giai đoạn 2014 – 2019 Dự báo, sản lượng sữanước tại Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trong vài năm tới do nguồn vốn đầu tư vào cácnông trại sản xuất sữa ngày càng nhiều nhằm giảm sự lệ thuộc vào sữa nhập khẩu

Sản lượng sản xuất sữa nước, 2014 – Q1/2020

Nguồn: VIRAC, TCTK

Năm 2018, thị trường sữa hạt trong nước chiếm 12% trong cơ cấu thị trường sữa nước, với CAGR đạt 18%, cao nhất trong các dòng sữa nước

Nguồn: VIRAC, TCTK

1.2 Tổng quan về công ty/ sản phẩm/ dịch vụ

1.2.1 Giới thiệu công ty/ sản phẩm/ thương hiệu

Vinamilk có tên gọi chính thức là Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam, là một công tysản xuất, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa cũng như các thiết bị máy mócliên quan tại Việt Nam

Theo Wikipedia, Vinamilk là doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa tại Việt Nam, chiếm hơn 54,5% thị phần sữa nước, 40,6% thị phần sữa bột, 33,9% thị phần sữa chua uống, 84,5% thị phần sữa chua ăn và 79,7% thị phần sữa đặc trên toàn quốc

Hoạt động kinh doanh chính của Vinamilk bao gồm: chế biến, sản xuất và mua bánsữa tươi, sữa đóng hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa chua, sữa đặc, sữa đậu nành,thức uống giải khát và các sản phẩm từ sữa khác

Các mặt hàng của Vinamilk cũng được xuất khẩu sang một số quốc gia nhưCampuchia, Philippines, Úc và một số nước Trung Đông Doanh thu xuất khẩuchiếm 13% tổng doanh thu của công ty Năm 2011, Vinamilk mở rộng sản xuất,chuyển hướng sang phân khúc trái cây và rau củ Không lâu sau phân khúc hàngmới, dòng sản phẩm này đạt được thành công với 25% thị phần tại kênh bán lẻ tại

siêu thị Tháng 2/2012, công ty mở rộng sản xuất sang mặt hàng nước trái cây dànhcho trẻ em.

Sau hơn 40 năm ra mắt người tiêu dùng, đến nay Vinamilk đã xây dựng được 14nhà máy sản xuất, 2 xí nghiệp kho vận, 3 chi nhánh văn phòng bán hàng, một nhàmáy sữa tại Campuchia (Angkormilk) và một văn phòng đại diện tại Thái Lan.Trong năm 2018, Vinamilk là một trong những công ty thuộc Top 200 công ty códoanh thu trên 1 tỷ đô tốt nhất Châu Á Thái Bình Dương (Best over a billion)

Để trở thành doanh nghiệp sữa chiếm thị phần hàng đầu trong nước và xuất khẩu,được người tiêu dùng tín nhiệm, Vinamilk luôn tôn chỉ phương châm: Làm ăntrung thực, sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, theo tiêu chuẩn quốc tếphù hợp với túi tiền người tiêu dùng Việt Nam, và luôn luôn áp dụng những côngnghệ mới nhất, tiên tiến nhất của thế giới vào sản xuất

Hệ thống phân phối rộng nhất trong nước với mạng lưới 240 nhà phân phối và trên 140.000 điểm bán hàng phủ đều 64/64 tỉnh thành Bán hàng qua tất cả các hệ thốngSiêu thị trong toàn quốc Sản phẩm Vinamilk còn được xuất khẩu sang nhiều nước

Úc, Campuchia, Irắc, Philippines và Mỹ

Sau gần 40 năm ra mắt người tiêu dùng, đến nay Vinamilk đã xây dựng được 8 nhàmáy, 1 xí nghiệp và đang xây dựng thêm 3 nhà máy mới Với sự đa dạng về sảnphẩm, Vinamilk hiện có trên 200 mặt hàng sữa và các sản phẩm từ sữa

Doanh thu 5 năm của Vinamilk

1.2.2 Phân tích thực trạng:

- Danh mục sản phẩm của Vinamilk bao gồm: sản phẩm chủ lực là sữa nước

và sữa bột; sản phẩm có giá trị cộng thêm như sữa đặc, yoghurt ăn và yoghurtuống, kem và pho mát Vinamilk cung cấp cho thị trường một những danh mục cácsản phẩm, hương vị và quy cách bao bì có nhiều lựa chọn nhất

Các sản phẩm:

+ Sữa tươi và sữa dinh dưỡng

 Sữa tươi tiệt trùng:

o Vinamilk 100%: ít đường, có đường, không đường, ít béo, hương dâu, socola

o Vinamilk Green Farm: rất ít đường, có đường, không đường

o Vinamilk 100% Organic

o Vinamilk sữa tươi tiệt trùng chứa tổ yến

Sữa tươi thanh trùng:

o Vinamilk 100%: có đường, không đường

 Sữa dinh dưỡng tiệt trùng:

o Vinamilk sữa bịch: không đường, ít đường, có đường, hương dâu, socola

o Vinamilk ADM: có đường, ngũ cốc, socola, hương dâu

o Vinamilk Flex không lactoza

o Vinamilk Su Su sữa socola lúa mạch

+ Sữa cho mẹ mang thai và bé

 Sữa cho mẹ mang thai và cho con bú

o Optimum Mama Gold

o Dielac Mama Gold

 Sữa cho bé

o Colos Gold (sữa bột 1, 2, 3; sữa uống dinh dưỡng)

o Yoko Gold (sữa bột 1, 2, 3; sữa uống dinh dưỡng)

o Optimum Gold (sữa bột 1, 2, 3, 4; sữa uống dinh dưỡng)

o Pedia Kenji (sữa bột 1, 2; sữa uống dinh dưỡng)

o Dielac Alpha Gold (sữa bột 1, 2, 3, 4; sữa uống dinh dưỡng)

o Dielac Grow Plus Sữa Non (sữa bột 1, 2; sữa uống dinh dưỡng)

o Dielac Grow Plus Tổ Yến (sữa bột 3; sữa uống dinh dưỡng)

o Dielac Grow (sữa bột 2; sữa uống dinh dưỡng)

o Dielac Alpha (sữa bột 1, 2, 3, 4)

+ Thực phẩm ăn dặm

 Ridielac Gold: gạo sữa, gạo trái cây, yến mạch sữa, bò rau củ, gà rau củ, heo cà rốt, lươn cà rốt đậu xanh, cá hồi bông cải xanh, heo bó xôi, yến mạch gà đậu hà lan

 Optimum Gold: yến mạch cá hồi rau xanh, gạo cải xoăn khoai lang giống Nhật,yến mạch bí đỏ măng tây

+ Sữa cho người cao tuổi

 Kenko Haru

 Vinamilk Sure Prevent Gold (sữa bột, sữa uống dinh dưỡng)

 Vinamilk Sure Diecerna

 Vinamilk Canxi Pro

 Vinamilk Dinh Dưỡng

+ Sữa chua ăn

Sữa chua ăn phổ thông

o Vinamilk Sữa chua: ít đường, có đường, không đường, học đường, lên men

tự nhiên từ 100% sữa tươi, nha đam, lựu đỏ, dâu, trái cây

o Vinamilk Star có đường

o Vinamilk Probi có đường

 Sữa chua ăn cao cấp

o Vinamilk Love Yogurt: có đường, ít đường, trân châu đường đen, nếp cẩm

 Sữa chua ăn trẻ em

o Vinamilk Su Su: có đường, dâu chuối, táo chuối

+ Sữa chua uống và sữa trái cây

 Sữa chua uống tiệt trùng

o Vinamilk Su Su: hương dâu, hương cam, hương táo nho

o Yomilk: hương cam, hương dâu, nha đam, lựu đỏ

 Sữa chua uống thanh trùng

o Vinamilk Probi: có đường, ít đường, việt quất, vị dâu, dứa, dưa gang,

o Vinamilk Probi Gold: mật ong curcumin

 Sữa trái cây

o Vinamilk Hero: vị cam, vị dâu, hương dưa hấu, hương kẹo nho

o Vinamilk Sữa đậu nành Tươi

o Vinamilk SuperSoy Gold: không đường, có đường

o Vinamilk SuperSoy Gấp đôi Canxi: không đường, có đường

o Trà xanh nha đam Vfresh

 Nước dừa tươi Coco Fresh

 Nước chanh muối ICY

 Nước tinh khiết

 Kem Trân châu: đường đen, hoàng kim

 Nhóc Kem: đậu xanh, socola 2X, dừa, dâu, khoai môn dừa, sầu riêng

 Delight ốc quế: matcha đậu đỏ, socola đậu phộng, dâu nam việt quất

 Delight que: matcha hạnh nhân, dừa caramel muối hạnh nhân, kem cà phê hạnhnhân, socola hạnh nhân

 Subo: trắng, cam, dâu, vải, chanh dây, mãng cầu, dưa gang

 Twin Cows: socola, tiramisu, trà xanh, phomai dâu

+ ĐườngĐường tinh luyện cao cấp Vietsugar

- Phân phối:

Vinamilk có 3 kênh phân phối

 Kênh siêu thị ( BigC , metro,intimex )

 Kênh key accounts ( khách sạn ,trường học , cơ quan )

 Kênh truyền thống ( kênh mangtính chiến lược )

Các kênh phân phối trải rộng toàn quốc

- Các chiến dịch quảng cáo đã thực hiện:

Một số chiến dịch quảng cáo đáng chú ý của Vinamilk:

 Chiến dịch "Sữa Tươi Vinamilk - Sức Khỏe Cho Mọi Nhà": Đây là chiếndịch quảng cáo nổi tiếng nhất của Vinamilk với thông điệp "Sức khỏe chomọi nhà" Chiến dịch này đã trở thành biểu tượng của sự tươi mới và sứckhỏe với hình ảnh những trẻ em đang uống sữa tươi Vinamilk cùng với câuchâm ngôn: "Sữa Tươi Vinamilk - Sức khỏe cho mọi nhà"

 Chiến dịch "Đón học sinh trở lại trường với Vinamilk": Đây là chiến dịchquảng cáo dành cho dịp đầu năm học mới với thông điệp "Đón học sinh trởlại trường với Vinamilk" Chiến dịch này tập trung vào đối tượng là phụhuynh và học sinh với các sản phẩm sữa tươi Vinamilk, sữa hộp, sữa đặcbiệt cho học sinh

 Chiến dịch "Công nghệ NutriGold - Vì sức khỏe toàn diện": Chiến dịch nàytập trung vào công nghệ NutriGold của Vinamilk để giới thiệu các sản phẩmsữa bổ sung dinh dưỡng cao cấp như sữa chua, sữa bột bổ sung dinh dưỡng

 Chiến dịch "Hành trình tới chất lượng": Đây là chiến dịch quảng cáo nhằmgiới thiệu quá trình kiểm soát chất lượng sản phẩm của Vinamilk Chiếndịch này nhấn mạnh rằng, Vinamilk luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm tốtnhất cho người tiêu dùng

 Chiến dịch "Sữa tươi chất lượng ngon nhất": Chiến dịch quảng cáo này tậptrung vào việc giới thiệu các sản phẩm sữa tươi của Vinamilk Chiến dịchnày sử dụng các hình ảnh và video cảm động về những người dân Việt Nam

để thể hiện sự ấm áp, tươi mới của sản phẩm

 Trên đây chỉ là một số chiến dịch quảng cáo của Vinamilk, còn rất nhiềuchiến dịch khác đã được Vinamilk triển khai

- Các phương tiện quảng cáo đã thực hiện:

Một số phương tiện quảng cáo đã được Vinamilk sử dụng:

 Quảng cáo trên truyền hình: Vinamilk thường sử dụng quảng cáo trên cáckênh truyền hình lớn, như VTV, HTV, VTC, để giới thiệu sản phẩm vàthương hiệu của mình

 Quảng cáo trên báo và tạp chí: Vinamilk cũng sử dụng quảng cáo trên cácbáo và tạp chí lớn để đưa sản phẩm và thương hiệu đến khách hàng

 Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông kỹ thuật số: Vinamilk đã sửdụng quảng cáo trên các trang web, ứng dụng di động và mạng xã hội nhưFacebook, Instagram, Zalo để tiếp cận khách hàng mục tiêu

 Sponsor cho các sự kiện thể thao: Vinamilk đã trở thành nhà tài trợ chonhiều sự kiện thể thao, bao gồm giải bóng đá V.League, giải đua xe F1 ViệtNam, giải chạy Vietnam Trail Marathon, v.v.

 Trưng bày sản phẩm và quảng cáo tại điểm bán lẻ: Vinamilk thường trưngbày sản phẩm và triển khai các chương trình khuyến mãi tại các siêu thị, cửahàng bán lẻ, đại lý phân phối sản phẩm của mình

 Ngoài ra, Vinamilk còn sử dụng nhiều hình thức quảng cáo khác như đàiphát thanh, taxi quảng cáo, các hoạt động sampling (tặng sản phẩm miễnphí), v.v để quảng bá sản phẩm và thương hiệu của mình đến khách hàngmục tiêu

- Khách hàng:

Vinamilk là một công ty sản xuất sữa và các sản phẩm liên quan đến sữa tại Việt Nam, vì vậy đối tượng khách hàng của Vinamilk chủ yếu là những người tiêu dùng sữa và các sản phẩm từ sữa

 Các đối tượng khách hàng chính của Vinamilk có thể bao gồm:

 Người tiêu dùng sữa đang ở mọi độ tuổi và giới tính

mà còn có thể là người tiêu dùng quốc tế

-khởi động từ năm 2009 vớiviệc nhập khẩu công nghệchăn nuôi bò sữa của Israel

và hàng nghìn con bò từNew Zealand Kể từ đó, công ty đã chứng kiến sựphát triển nhanh

chóng

-Theo số liệu đo lường thị trường bán lẻ tháng 11/2018, sữa TH True Milk tăng trưởng gần 22% về sản lượng và 30% về doanh thu Cho đến nay, thị phần sữa tươi tại các kênh bán lẻ

thành thị đã đạt 40%

thiên nhiên

- Hệ thống ,dây chuyền sản suất sữa

hiện đại được nhập khẩu trực tiếp

từ Úc

- Nguồn nguyên liệu đầu vào tự cấp

100% , không phụ thuộc nhập khẩu từ nước ngoài

người cao tuổi, các gia đình

có thu

nhập khác trở nên, đặc biệt

là trẻ

em

- Những người quan tâm và có nhu

cầu đối với sữa “ sạch “ có chất

lượng đến từ thiên nhiên ,

giác ,( thanh thoát tinh tế ,đơn

giaen hơn )

- Kênh quảng cáo :

 Sử dụng TVC trên các kênh

truyền hình như VTV3, VTV1,

VTV6, HTV7, SCTV2,…mang

đến thông điệp của TH: quy trình

sản xuất đạt chuẩn, sản phẩm

sạch, thuộc về thiên nhiên,

…

 Quảng cáo trên các

đầu báo hướng

vào phụ nữ là doanh nhân như Phụ

nữ, Tuổi trẻ, Hà Nội mới, Doanh

nhân Sài Gòn,…

 Tận dụng các băng rôn, biển hiệu

ngoài trời để triệt để

“hiển thị”

trước mắt khách hàng tiềm năng

Các chương trình “Sữa học

đường”, “Chung tay vì tầm vóc Việt”, “ Con đã lớn khôn”, “Lục lạc vàng”,… đều có sự tài trợ của TH Những hoạt động đó giúp TH

trở thành thương hiệu phát triển vì cộng đồng, xóa tan lằn ranh về sự

xa xỉ trong tâm trí người tiêu dùng, giúp TH gần hơn với đời

sống xã hội

Sản phẩm Sản phầm

- Sữa tươi tiệt trùng

- Sữa tươi thanh trùng

- Sữa hạt

- Sữa chua tự nhiên

- Thước uống giải khát

- Nước lọc tinh khiết

- Bơ , pho mai

Định giá và Định giá cao hơn các

chi phí thương hiệu

khác với cùng 1 loại sản phẩm

Trung bình 1 lốc TH True milk 4 hộp

180ml có giá 31.000 đồng

Kênh phân

phối

Sữa thuộc mặt hàng FMCG nên điểm

chung là phân phối ở càng nhiều nơi

càng tốt

- Các siêu thị và chuỗi bán lẻ lớn

- Các đại lí sỉ lẻ

- Phân phối cho khách sạn , công

đoàn , trường học

Điểm mạnh Mục tiêu chiến lược rõ ràng

- Đầu tư lớn, bài bản, đồng bộ

- Tạo ra sự khác biệt so với các đối thủ với slogan ấn tượng “tinh túy thiênđược giữ vẹn nguyên trong từng giọt

sữa sạch” và quy trình chăn nuôi, chăm

sóc đàn bò sữa đặc biệt nên nhanh

chóng thu hút được sự chú ýcủa khách

hàng, tạo được ấn tượng tốt cho người