Tiểu luận cuối kỳ môn field trip tìm hiểu hoạt Động marketing 4p của bia heineken của heineken nv

Trên thế giới Hơn 150 năm trước, từ một nhà máy bia nhỏ lẻ ở Amsterdam, Heineken đã phát triển thành một doanh nghiệp toàn cầu với thương hiệu bia cao cấp mang tầm quốc tế có giá trị nhấ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH

KHOA QU N TR KINH DOANH Ả Ị

TIỂ U LUẬN CU I KỲ Ố

MÔN FIELD TRIP

TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG MARKETING 4P C A BIA HEINEKEN CỦ ỦA

2

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH

KHOA QU N TR KINH DOANH Ả Ị

TIỂ U LUẬN CU I KỲ Ố

MÔN FIELD TRIP

TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG MARKETING 4P C A BIA HEINEKEN CỦ ỦA

4

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH

TRUNG TÂM KH O THÍẢ

K THI K T THÚC H C PH N Ỳ Ế Ọ Ầ HỌC K Ỳ 1 NĂM HỌC 2024

PHI U Ế CHẤM THI TI U LU N/BÁO CÁO Ể Ậ

Môn thi : Field trip Lớp h c ph n: 22DQT1D ọ ầNhóm sinh viên thực hiện : Nhóm 3

1 T BẠ ẢO LỘC Tham gia đóng góp: 100%

2 NGUYỄN THỊ LIÊN Tham gia đóng góp: 100%

3 NGUY N KIM NGÂN Ễ Tham gia đóng góp: 100%

4 NGUY N CHÍ HIỄ ẾU Tham gia đóng góp: 100%

5 LÊ TH C M TIÊN Ị Ẩ Tham gia đóng góp: 100%

6 DƯƠNG THỊ BẢO TRÂN Tham gia đóng góp: 100%

7 LÊ TH BÍCH VY Ị Tham gia đóng góp: 100%

8 TR N TH HUY N TRANG Ầ Ị Ề Tham gia đóng góp: 100%

9 TRẦN TH Ị NGỌC LÝ Tham gia đóng góp: 100%

10 NGUYỄN NHỰT MINH Tham gia đóng góp: 100%

11 NGUYỄN QUỐC HUY Tham gia đóng góp: 100%

12 LÊ NG C HU Ọ Ệ Tham gia đóng góp: 100%

Đề tài ti u lu n/báo cáo c a sinh viên : TÌM HI U HOể ậ ủ Ể ẠT ĐỘNG MARKETING 4P C A BIA HEINEKEN C A HEINEKEN N.V Ủ Ủ

BM-ChT-11

Phần đánh giá của giảng viên (căn cứ trên thang rubrics của môn học):

Tiêu chí (theo

Điểm tối đa

Điểm đạt được

- C u trúc cấ ủa báo

cáo

Nội dung - Các n i dung ộ thành phần

- Lập lu n ậ

- Kết luận

Trình bày

TỔNG ĐIỂM

Giảng viên chấm thi

(ký, ghi rõ h tên) ọ

2 Nguyễn Thị Liên 2200003022 Tổng hợp lại,

Bổ sung, sửa thêm ý 100%

3 Nguyễn Kim Ngân 2200002640

Chương 2 Tổng hợp lại,

Bổ sung, sửa thêm ý

6 Dương Thị Bảo Trân 2200003890 Chương 2

Hoạt động quảng cáo 100%

7 Lê Thị Bích Vy 2200002762

Chương 2 Hoạt động bán hàng trực tiếp và khuyến mãi

100%

8 Trần Thị Huyền Trang 2200003135

Chương 3, Tổng hợp lại,

Bổ sung, sửa thêm ý

100%

12 Lê Ngọc Huệ 2200003080 Tổng hợp lại

Bổ sung, sửa thêm ý 100%

LỜI CẢM ƠN

Em xin g i l i cử ờ ảm ơn chân thành đến giảng viên hướng d n Cao Minh Nh t ẫ ựThầy đã giảng dạy tận tình và hướng dẫn để em có th hoàn thành bài báo cáo mể ột cách t t nhố ất cũng như học hỏi được nhi u kinh nghi m th c t tề ệ ự ế ừ Thầy M c dù ặ

đã rất cố gắng để hoàn thiện bài viết nhưng với kinh nghiệm và kiến thức còn hạn chế nên sẽ không thể tránh kh i thiỏ ếu sót Rất mong nhận được sự nhận xét, đóng góp ý ki n t phía giế ừ ảng viên để hoàn thiện bài báo cáo hơn

8

LỜI CAM ĐOAN

Trong quá trình th c hiự ện đề tài còn nhi u thiề ếu sót nhưng em xin cam đoan

nh ng nữ ội dung được trình bày trong cu n báo cáo này không sao chép t b t kì ố ừ ấnghiên cứu nào trước đây

Em hoàn toàn chịu trách nhi m v lệ ề ời cam đoan của mình

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

Họ và tên người nhận xét: Cao Minh Nh t ự Học vị: Thạc sĩ

NỘI DUNG NHẬN XÉT

Thành phố H ồ Chí Minh, ngày … tháng … Năm 202…

NGƯ ỜI NH N XÉT Ậ

10

NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP

NỘI DUNG NHẬN XÉT

Thành phố H Chí Minhồ , ngày … tháng … Năm 202…

NGƯ ỜI NH N XÉT Ậ

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

12

MỤC L C Ụ

BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC NHÓM 3 6

LỜI CẢM ƠN 7

LỜI CAM ĐOAN 8

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN 9

NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP 10

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT 11

CHƯƠNG 1: T NG QUÁT V CÔNG TY Ổ Ề 14

1.1 Giới thiệu sơ lược về công ty 14

1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 14

1.1.2 Sứ mạng và tầm nhìn 17

1.1.3 Giá trị cốt lỗi 18

1.1.4 Thị trường 18

1.2 Cơ cấu tổ chức 19

1.2.1 Giới thiệu các phòng ban của công ty 19

1.2.2 Giới thiệu bộ phận sinh viên thực hành thực tế 21

1.3 Mô tả công việc và tiêu chuẩn công việc của một nhân viên marketing tại đơn vị thực hành 22

1.4 Phân tích kết quả sản xuất kinh doanh của công ty 3 năm gần đây nhất trong thị trường Việt Nam 23

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING S N PH M BIA HEINEKEN Ả Ẩ 26

2.1 Giới thi u t ng quan v s n ph m n i b t 26ệ ổ ề ả ẩ ổ ậ 2.1.1 Giới thi u s n ph m 26ệ ả ẩ 2.1.2 V s n ph m 26ề ả ẩ 2.1.3 Đặc tính của sản ph m 29ẩ 2.1.4 Bao bì s n phả ẩm bia Heineken 30

2.2 Báo cáo thực trạng phương pháp định giá 31

2.2.1 Việc định giá s n ph m 31ả ẩ 2.2.2 Doanh thu hòa v n trong kinh doanh 33ố 2.3 Báo cáo Thực trạng Hệ thống Phân phối của Heineken tại Việt Nam 34

2.4 Báo cáo th c tr ng hoự ạ ạt động xúc ti n 36ế 2.4.1 Hoạt động xúc ti n và nghiên c u th ế ứ ị trường 36

2.4.2 Những chiến dịch quảng cáo bia Heineken ấn tượng 40 2.4.3 Hoạt động khuy n mãi c a Heineken 46ế ủ 2.4.4 Hoạt động bán hàng tr c ti p c a bia Heinenken 48ự ế ủ

2.4.5 Hoạt động tuyên truy n c a Heineken 50ề ủ2.4.6 Marketing tr c ti p 52ự ế2.4.7 SWOT Heniken 57CHƯƠNG 3: KẾT QU Ả THỰC HÀNH TH C T Ự Ế 623.1 Sự trải nghi m c a sinh viên khi tham gia tr i nghi m 62ệ ủ ả ệ3.2 Đánh giá những th c tr ng hoự ạ ạt động Marketing c a Doanh nghiủ ệp đang thực

hi n 63ệ

3.3 Nêu lên ý ki n c a b n thân v vi c c i thi n nhế ủ ả ề ệ ả ệ ững nhược điểm marketing của doanh nghi p 63ệPHẦN KẾT LUẬN: 64DANH MỤC TÀI LI U THAM KH O Ệ Ả 65

14

CHƯƠNG 1: TỔNG QUÁT VỀ CÔNG TY

1.1 Giới thiệu sơ lược về công ty

1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển

1.1.1.1 Trên thế giới

Hơn 150 năm trước, từ một nhà máy bia nhỏ lẻ ở Amsterdam, Heineken đã phát triển thành một doanh nghiệp toàn cầu với thương hiệu bia cao cấp mang tầm quốc tế có giá trị nhất trên thế giới

Heineken là công ty sản xuất bia của Hà Lan, được Gerard Adriaan Heineken thành lập vào năm 1864 tại thành phố Amsterdam trên cơ sở mua lại từ một nhà máy bia có tên là De Hooiberg (Haystack) Nhà máy bia Heineken Hà Lan đặt tại Zoeterwoude, Wijlre và 's-Hertogenbosch Nhà máy bia ban đầu tại Amsterdam đã dừng sản xuất năm 1988 và được bảo tồn như một bảo tàng với tên gọi là Heineken Experience, một trong những địa điểm du lịch rất thu hút tại Hà Lan Nhà máy bia Heineken nằm ở thủ đô Amsterdam, là một di tích lịch sử và trung tâm cung cấp thông tin cho du khách về phân phối toàn cầu về bia pilsner và bia Heineken

Alfred Heineken, cháu nội của nhà sáng lập, gia nhập công ty vào năm 1942

và biến Heineken từ một cơ sở sản xuất đơn thuần thành một doanh nghiệp gần gũi với khách hàng Chính Alfred là người đã đưa ra chủ trương xuất khẩu bia ra toàn thế giới, khởi đầu cho việc mở rộng của Heineken trên toàn thế giới Năm 1933, Heineken trở thành loại bia ngoại đầu tiên được nhập khẩu vào Mỹ sau khi lệnh cấm sản xuất bia rượu được bãi bỏ Trong giai đoạn giữa hai cuộc thế chiến, Heineken được xuất khẩu sang Pháp, Bỉ, Anh, Tây Phi và Indonesia

Heineken bước vào thị trường Anh năm 1961, khi ký hợp đồng hợp tác với tập đoàn sản xuất bia Anh Whitbread & Co Năm 1969 hãng cấp giấy phép chế biến bia Heineken ngay tại Anh, vì vào thời điểm ấy, người Anh chuộng bia nhẹ hơn là bia lager Heineken đã tạo ra một loại bia mới nhẹ hơn so với bia Heineken thông thường và đặt tên là Heineken Cold Filtered Loại bia này có bao bì khác so với bia Heineken truyền thống và được bán với giá thấp hơn để khách hàng không bị lầm lẫn

Quyết định thay thế Heineken Cold Filtered và Export tại Anh năm 2003 bằng loại bia sản xuất tại Hà Lan đánh dấu sự kết thúc của mối liên hệ giữa Heineken NV và Whitbread & Co và mở ra một thời đại mới cho thương hiệu Heineken

Hiện nay HEINEKEN đang có 165 nhà máy hoạt động tại 70 nước trên thế giới với 85 ngàn nhân viên đang làm việc cho tập đoàn HEINEKEN đang sở hữu tổng số 250 nhãn hiệu bia và cider

• Năm 1864, ông Gerard Adriaan Heineken (sinh năm 1841) mua một nhà máy bia nhỏ tại Amsterdam, Hà Lan Đây được coi là sự kiện ra đời của thương hiệu Heineken

• Ban đầu, nhà máy chỉ sản xuất bia với quy mô nhỏ, chủ yếu phục vụ thị trường địa phương Tuy nhiên, ông Heineken đã nhanh chóng cải tiến công nghệ sản xuất và mở rộng quy mô kinh doanh

• Năm 1873, nhà máy bia được chuyển đến vị trí tại số Stadhouderskade 74, Amsterdam Đây là trụ sở chính của Heineken cho đến ngày nay

• Năm 1893, ông Gerard Heineken qua đời, con trai là ông Henry Pierre Heineken tiếp quản công việc kinh doanh Dưới sự lãnh đạo của ông Henry, thương hiệu Heineken phát triển mạnh mẽ

• Năm 1940, Heineken chính thức trở thành công ty cổ phần và niêm yết trên sàn chứng khoán Amsterdam Đây là bước ngoặt quan trọng, đánh dấu sự phát triển chuyên nghiệp của thương hiệu

16

• Từ đó, Heineken liên tục mở rộng thị trường và trở thành hãng bia lớn nhất

Hà Lan vào năm 1954

• Năm 1975, Một nhà máy bia mới đi vào sản xuất ở Zoeterwoude, Hà Lan, trở thành nhà máy bia lớn nhất châu Âu thời bấy giờ

• Năm 1991, Nhà máy bia đầu tiên ở Amsterdam trước đây được chuyển thành bảo tàng của Heineken và đổi tên thành Heineken Experience vào năm 2001

• Năm 2003, Heineken thâu tóm thương hiệu bia Brau Union ở Áo, Romania, Hungary, Cộng hòa Séc và Ba Lan

• Năm 2008, Heineken thâu tóm Tập đoàn Scottish & Newcastle, chủ sở hữu các thương hiệu bia như Foster's, Kronenbourg 1664

• Năm 2009, Heineken thành lập tổ chức Heineken Africa Foundation nhằm

hỗ trợ và cải thiện sức khỏe cho người dân các nước Châu Phi và khu vực Sahara

• Năm 2010, Heineken mua lại mảng kinh doanh bia của FEMSA ở Mexico

và Brazil

• Năm 2012, Heineken nắm toàn quyền kiểm soát Nhà máy bia Châu Á Thái Bình Dương (Asia Pacific Brewery, APB), chủ sở hữu các thương hiệu nổi tiếng như Tiger, Larue tại châu Á

1.1.1.2. Tại Việt Nam

Năm 1992, bia Heineken nổi tiếng toàn cầu được nhập trực tiếp từ Hà Lan vào thị trường Việt Nam Hai năm sau đó, vào năm 1994, lần đầu tiên bia Heineken được sản xuất ngay tại Việt Nam thông qua hợp tác giữa Công ty Vietnam Brewery Limited (VBL) với một đối tác địa phương

Ngay từ khi ra mắt, VBL đã nổi tiếng là nhà sản xuất bia áp dụng tiêu chuẩn quốc tế, chuyên cung cấp những thương hiệu bia nổi tiếng thế giới cùng dịch vụ chất lượng cho hệ thống phân phối và người tiêu dùng Chất lượng sản phẩm luôn được VBL đặt lên hàng đầu

Thành công của Heineken bắt đầu từ chất lượng quốc tế ổn định của một trong những nhà sản xuất bia tốt nhất thế giới Tháng 3 năm 2001, VBL rất tự hào trở thành nhà sản xuất bia đầu tiên trên thế giới đạt được chứng chỉ ISO 9001: 2000

và cũng là nhà sản xuất bia đầu tiên tại Việt Nam được chính thức công nhận bởi

Hệ thống Quản lý Chất lượng HACCP Liên tiếptrong 4 năm 2001-2004, VBL luôn nhận được giải Rồng Vàng dành cho nhà sảnxuất bia có vốn đầu tư nước ngoài tốt nhất tại Việt Nam Cho đếnnay, Heineken đã xây dựng rất thành công hình ảnh bia caocấp trong tâm trí người dân Việt và đã có một chỗ đứng vững chắc trên thị trường bia Việt Nam

1.1.2. Sứ mạng và tầm nhìn

1.1.2.1. Sứ mệnh

“Heineken là biểu tượng của hương vị cao cấp và truyền thống trên thế giới Không giống như các hãng bia khác, Heineken cam kết hương vị truyền thống và niềm tự hào trong sản xuất một lọai bia nhẹ chất lượng cao, hương vị tuyệt hảo đem đến cho những người bạn một tinh thần chiến thắng Không có hãng nào khác trên thế giới có thể khẳng định vượt trội về hương vị, sự tín nhiệm nhiều như Heineken.”

Ngay từ khi ra đời vào năm 1873, Heineken đã khẳng định mình là một thương hiệu bia chất lượng hàng đầu thế giới Suốt hơn một thế kỷ qua, Heineken luôn dẫn đầu xu hướng và là biểu tượng của sự sáng tạo, mạnh dạn thử nghiệm Bên cạnh chất lượng sản phẩm, Heineken còn nổi tiếng với việc coi trọng giá trị con người, tôn trọng sự đa dạng Họ tạo dựng môi trường làm việc công bằng, tôn trọng mọi cá nhân Điều này giúp Heineken thu hút và giữ chân những nhân tài xuất sắc bậc nhất

Ngoài ra, Heineken còn nổi tiếng với những hoạt động thiện nguyện ý nghĩa, góp phần cải thiện đời sống cộng đồng Đây cũng chính là một trong những yếu tố giúp thương hiệu Heineken ngày càng được người tiêu dùng yêu mến, tin tưởng

dễ dàng nhất qua việc tạo ấn tượng Đó là đặc điểm nổi bật: "Chỉ có thể là Heineken!" Trên bất kỳ thị trường nào, thương hiệu luôn là yếu tố quyết định chính đến thành công của doanh nghiệp Nếu có một thương hiệu mạnh, công tác quảng cáo sẽ không còn cần thiết, khách hàng sẽ tự biết đến thương hiệu của doanh nghiệp Tuy nhiên, xây dựng một thương hiệu mạnh là một bài toán khó, không hề đơn giản Nhiều người thường nói các doanh nghiệp lớn thường "ăn nhau" ở thương hiệu, điều này thực sự không sai nếu chúng ta phân tích thị trường bia toàn cầu với thương hiệu Heineken

Cụ thể, tính đến năm 2023, Heineken đang sở hữu và vận hành hơn 120 nhà máy bia tại hơn 80 quốc gia trên khắp 5 châu lục Bên cạnh đó, Heineken còn kết hợp với hàng trăm đối tác phân phối chiến lược để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng toàn cầu

Theo dự báo, nhu cầu tiêu thụ bia trên toàn cầu vẫn duy trì mức tăng trưởng

ổn định 2 3% mỗi năm trong thập kỷ tới Trong đó, các thị trường đang phát triển như Đông Nam Á, Châu Phi, Trung Đông sẽ dẫn đầu mức tăng trưởng 3-5% hàng năm

-Đây là cơ hội lớn để Heineken mở rộng thị phần, đặc biệt tại các nước có tốc độ đô thị hóa nhanh và tăng trưởng kinh tế ổn định Với năng lực sản xuất và phân phối mạnh, Heineken hứa hẹn sẽ tiếp tục dẫn đầu ngành công nghiệp bia thế giới trong những năm tới

1.2. Cơ cấu tổ chức

SƠ ĐỒ CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY TNHH BIA HEINEKEN

1.2.1. Giới thiệu các phòng ban của công ty

Đại hội đồng Cổ đông

Đại hội đồng cổ đông là cơ quan quyền lực tối cao của công ty Heineken Việt Nam Cổ đông đại hội có quyền thông qua chiến lược phát triển, kế hoạch sản xuất kinh doanh, sửa đổi vốn, bầu/miễn nhiệm ban lãnh đạo, quyết định giải thể công ty theo điều lệ

20

Hội đồng quản trị

Hội đồng quản trị Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken gồm 01 Chủ tịch

và 04 thành viên do ĐHĐCĐ bầu 5 năm, quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi công ty trừ thẩm quyền của ĐHĐCĐ, giám sát hoạt động của Giám đốc và cán bộ quản lý, tuân theo pháp luật, điều lệ công ty và nghị quyết ĐHĐCĐ

Ban Kiểm Soát

Ban kiểm soát Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken gồm 04 thành viên

do ĐHĐCĐ bầu 05 năm, kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp, trung thực trong quản lý, điều hành kinh doanh, kế toán, thống kê, lập BCTC để đảm bảo lợi ích cổ đông, hoạt động độc lập với HĐQT, Ban giám đốc

Ban Giám đốc

Ban giám đốc Công ty gồm 01 Giám đốc và 02 Phó Giám đốc, Giám đốc quyết định các vấn đề sản xuất kinh doanh, chịu trách nhiệm trước HĐQT; Phó Giám đốc giúp Giám đốc các lĩnh vực, chịu trách nhiệm trước Giám đốc về công việc được phân công theo quy định pháp luật, điều lệ công ty

Phòng kế toán

Phòng Tài chính kế toán đảm nhận và chịu trách nhiệm về lĩnh vực tài chính

kế toán của Công ty Xây dựng kế hoạch tài chính, tổ chức hạch toán, lập báo cáo tài chính, quản lý thu tiền bán hàng, kho quỹ Hướng dẫn lập hóa đơn, chứng từ ban đầu, tổng hợp thống kê cho công tác kế toán

Phòng kinh doanh

Đảm nhận trách nhiệm xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh, mua sắm vật tư và thực hiện các hợp đồng cung cấp

Phòng kỹ thuật

Phòng kỹ thuật chịu trách nhiệm xây dựng, tiếp nhận chuyển giao và quản

lý các quy trình sản xuất, định mức kinh tế kỹ thuật, kỹ thuật an toàn và vệ sinh thực phẩm Còn nghiên cứu phát triển sản phẩm, cải tiến kỹ thuật, xây dựng tiêu chuẩn chất lượng

1.2.2. Giới thiệu bộ phận sinh viên thực hành thực tế

• Nghiên cứu dự báo thị trường: Thu thập thông tin thị trường để xác định nhu cầu, thị trường mục tiêu, thị trường mới Xác định phạm vi thị trường cho sản phẩm hiện tại và dự báo nhu cầu sản phẩm mới, hướng tiêu thụ, nghiên cứu

xu hướng phát triển của khối lượng và cơ cấu nhu cầu, xác định đặc thù các khu vực và đoạn thị trường

• Tổ chức triển khai chương trình phát triển sản phẩm mới: Sau khi có mô hình sản phẩm phù hợp, doanh nghiệp sẽ phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm

• Xây dựng kế hoạch bán hàng, mục tiêu lợi nhuận dài hạn

• Phân tích mức độ chấp nhận thị trường đối với sản phẩm hiện tại, lập chương trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm, xác định hướng phát triển và khả năng tiêu thụ sản phẩm mới

• Phân khúc thị trường, xác định mục tiêu, định vị thương hiệu

• Phát triển sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu khách hàng, bắt kịp công nghệ,

kỹ thuật mới và cạnh tranh thị trường

• Xây dựng và thực hiện kế hoạch chiến lược Marketing, quảng bá sản phẩm

và thế mạnh công ty

• Thiết lập mối quan hệ với giới truyền thông để quảng bá hình ảnh công ty

• Tổ chức các sự kiện marketing, hội chợ triển lãm giới thiệu sản phẩm

• Theo dõi và đánh giá hiệu quả các hoạt động marketing

• Phối hợp với các bộ phận liên quan trong công ty

1.3.2. Tiêu chuẩn công việc

• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Marketing

• Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm làm việc trong lĩnh vực Marketing

• Kỹ năng nghiên cứu thị trường, phân tích dữ liệu tốt

• Kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm tốt

• Am hiểu về ngành Bia Rượu Nước giải khát.- -

• Sử dụng thành thạo công cụ văn phòng, ứng dụng công nghệ thông tin

1.4 Phân tích kết quả sản xuất kinh doanh của công ty 3 năm gần đây nhất trong thị trường Việt Nam

 Doanh thu bán hàng và cung c p d ch v cấ ị ụ ủa công ty tăng đáng kể, t 35.948 ừ

tỷ đồng năm 2018 lên 37.899 tỷ đồng năm 2019 và đạt 27.961 tỷ đồng vào năm 2020 Tuy nhiên, doanh thu năm 2020 giảm 26% so với năm 2019 do

sản lượng tiêu th gi m, m c dù m t phụ ả ặ ộ ần được bù đắp b i viở ệc tăng giá trong năm

24

 Giá vốn hàng bán năm 2019 tăng 485 tỷ đồng, đạt 101,74% so với năm

2018 Trong khi đó, giá vốn hàng bán năm 2020 gi m xu ng ch còn 19.460 ả ố ỉ

tỷ đồng, đạt 68,64% so với năm 2019

 Lợi nhuận g p c a công ty gi m 11% so vộ ủ ả ới năm 2019 do doanh thu giảm, nhưng vẫn được bù đắp một phần nhờ vào việc tiết giảm các chi phí về nguyên v t li u, bao bì v n chuy n và qu n lý tậ ệ ậ ể ả ốt hơn chi phí sản xuất chung

 Doanh thu hoạt động tài chính tăng từ 984 tỷ đồng năm 2018 lên 1.267 tỷđồng năm 2019, nhưng giảm xuống 1.241 tỷ đồng vào năm 2020

 Chi phí tài chính năm 2020 tăng cao nhất khi đạt 105 tỷ đồng, đạt 112,9%

so với năm 2019 Chi phí bán hàng năm 2020 giảm nh 4.8% so vẹ ới năm

m i, nhạ ận được nhi u ph n h i tích c c t ngề ả ồ ự ừ ười tiêu dùng Hy vọng năm

2021 s là mẽ ột năm tươi sáng hơn với công ty

Lợi nhuân gộp Lợi nhuận sau thuế

Chi phí tài chính Chi phí bánhàng Chi phí quản lí

doanh nghiệp

SƠ ĐỒ KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA HEINEKEN GIAI ĐOẠN

2018-2020

2018 2019 2020

26

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG

MARKETING S N PH M BIA HEINEKEN Ả Ẩ

2.1 Giới thi ệu tổng quan v s n ph m n ề ả ẩ ổ ật i b

2.1.1 Gi i thiớ ệu sản ph m ẩ

Bia Heineken cũng như cà phê Trung Nguyên, đã tạo ra sự đa dạng trong

s n phả ẩm để phục vụ cho nhi u s thích khác nhau cề ở ủa người tiêu dùng Từ bia lager truyền thống đến các phiên bản đặc biệt và hương vị độc đáo, Heineken đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường bia toàn c u ầ

Thương hiệu Heineken đã thâm nhập vào tiềm thức của người tiêu dùng

với sản ph m bia chẩ ất lượng cao T nhừ ững người yêu thích thưởng thức bia cao cấp đến những người tìm kiếm sự sảng khoái và dễ uống, Heineken đã đáp ứng

mọi nhu cầu của ngườ ử ụi s d ng

Bia Heineken không chỉ là một loại đồ ố u ng mà còn là biểu tượng của phong cách s ng hiố ện đại và thịnh vượng T ừ những buổi tiệc tùng sôi động đến

nh ng cuữ ộc gặp g thân m t, Heineken luôn là s lỡ ậ ự ựa chọn hàng đầu của ngư i ờtiêu dùng, tạo nên s g n kự ắ ết và tận hưởng trong mọ d p khác nhau i ị

Với sự đa dạng và chất lượng, bia Heineken đã khẳng định v ị thế c a mình ủtrên thị trường bia toàn c u và trầ ở thành biểu tượng của sự lựa chọn thông minh

và tinh t cế ủa người tiêu dùng

2.1.2 V sề ản ph m ẩ

Với tuổi đời lâu năm và nổi tiếng nên không ch phái m nh mà ngay c phái ỉ ạ ảđẹp cũng biết đến thương hiệu bia Heineken Hương vị ại bia thượ lo ng hạng này được đánh giá là khá nhẹ, d u ng, h u v ễ ố ậ ị không đắng như các dòng bia khác Hiện

t i, dòng bia Heineken do Vi t Nam s n xu t có 3 lo i chính ạ ệ ả ấ ạ (dạng lon, chai) tiện

d ng, phù h p vụ ợ ới nhiều đối tượng khác nhau:

Bia Heineken không cồn

Bia Heineken phiên b n không c n là m t s k t h p tinh t cả ồ ộ ự ế ợ ế ủa nước, đại

m ch, hoa bia và men bia Heineken A-yeast, t o nên mạ ạ ột hương vị cân b ng và ằ

độc đáo Điều đặc biệt là nồng độ ồn đã đượ c c loại bỏ thông qua phương pháp chưng cất chân không, giúp sản phẩm trở thành một lựa chọn lành mạnh và thú vị cho người tiêu dùng

Với v ị đại mạch đậm đà, bia Heineken phiên bản không c n mang l i sồ ạ ự tươi

mới và hấp d n, làm hài ẫ lòng người thưởng th c ngay t lứ ừ ần đầu tiên n m th S ế ử ựđón nhận nhiệt tình từ người tiêu dùng Việt Nam cho thấy sự đa dạng và sáng tạo trong ngành công nghi p s n xuệ ả ất bia, đồng th i khờ ẳng định vị thế ủ c a Heineken trên thị trường đồ uống không cồn

Bia Heineken không c n an toàn cho m i cu c vui ồ ọ ộ

Bia Heineken Silver (bia Heineken bạc)

Bia Heineken Silver v i nớ ồng độ ồ c n nhẹ nhàng là 4%, mang đến hương vịđậm đà và êm dịu Sản phẩm này được chế biến từ hoa bia, lúa mạch và nước tinh khi t, t o nên m t h p ế ạ ộ ợ chất dinh dưỡng phong phú v i 17 lo i axit amin và h men ớ ạ ệ

đa dạng Với lượng calo cung cấp cho cơ thể là 150kcal, bia Heineken Silver không

28

chỉ là m t loộ ại đồ uống mà còn là nguồn dinh dưỡng đa dạng cho người thưởng thức

Bia Heinneken Original

Bia Heineken Original hay còn g i là bia Heineken xanh, là s n phọ ả ẩm nguyên b n v i thành phả ớ ần chính là nước, hoa bia và lúa m ch Qua quá trình ạ ủbia độc đáo trong bồn ngang suốt 28 ngày, s n ph m này có nả ẩ ồng độ ồ c n 5% cùng

với hương vị bia thơm ngon, tuyệ ời Đât v y th c s là s l a ch n hoàn h o cho ự ự ự ự ọ ả

những người yêu thích hương vị bia truy n th ng và chề ố ất lượng cao

Bia Heineken Original được làm từ những nguyên liệu tự nhiên

Dòng bia Heineken khác

Bên c nh dòng bia Heineken do Công ty TNHH Nhà máy Bia Vi t Nam sạ ệ ản

xu t, nhiấ ều đơn vị khác cũng đang phân phối các lo i bia Heineken nh p kh u và ạ ậ ẩbia tươi, bia bom KEG

Bia Heineken nh p kh u t Hà Lan có nhi u loậ ẩ ừ ề ại đa dạng như lon nhỏ 250ml, lon cao 500ml, chai nhôm 330ml, bom 5 lít và cả dòng đặc bi t là bia Heineken ệđen Sản phẩm này được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và dư vịkhó quên mỗi khi thưởng thức.

Ngoài ra, bia Heineken nh p kh u tậ ẩ ừ Pháp cũng rất đặc bi t v i d ng chai ệ ớ ạ

nh ỏ chỉ 250ml và thi t k ế ế độc đáo, tạo nên s m i l và h p dự ớ ạ ấ ẫn đố ới người v i tiêu dùng

Nhờ sự đa dạng và chất lượng của các sản phẩm này, bia Heineken đã tạo nên sự ấn tượng và thu hút người tiêu dùng, đồng thời cũng mở ra nhiều cơ hội cho thị trường bia nh p khậ ẩu tại Việt Nam

Bia Heineken trên th ị trường có r t nhi u lo i, c nấ ề ạ ả ộ ịi đ a lẫn nh p kh u ậ ẩ

v bia tuyị ệt hảo, cân b ng và êm d u nhằ ị ất Ưu tiên hàng đầu c a Heineken luôn rõ ủràng: chất lượng tuy t hệ ảo đặt lên trên hi u qu kinh t ệ ả ế

2.1.4 Bao bì ản s phẩm bia Heineken

Bia Heineken 330ml không ch n i ti ng vỉ ổ ế ới hương vị đặc trưng mà còn với bao bì đẹp mắt và chất lượng Bao bì của sản phẩm thường mang màu xanh lá cây đặc trưng của thương hiệu, t o nên s g n k t vạ ự ắ ế ới người tiêu dùng ngay t cái nhìn ừđầu tiên Logo Heineken và tên sản phẩm được in rõ ràng, tạo nên sự chuyên nghiệp và đẳng c p ấ

Thông tin v thành ph n, xu t x và h n s dề ầ ấ ứ ạ ử ụng cũng được in đậm và d ễđọc, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận và hiểu rõ về sản phẩm mình sắp sử

dụng Điều này th hi n sể ệ ự chăm sóc và tôn trọng đố ới người v i tiêu dùng t phía ừnhà s n xuả ất

Ngoài ra, chai bia Heineken 330ml được thiết kế ch c chắn và sang trọng, ắvới đường cong m m mề ại và đôi khi có các chi tiết kim lo i bóng b y T t c nh ng ạ ẩ ấ ả ữđiều này t o nên mạ ột bao bì đẹp m t và chuyên nghi p, ph n ánh chắ ệ ả ất lượng và uy tín của sản ph m bên trong ẩ

Tóm l i, bia Heineken 330ml không ch ạ ỉ là một loại đồ ố u ng ngon mà còn là

m t tác ph m nghộ ẩ ệ thuật trong t ng chi ti t, từ ế ừ bao bì đến hương vị ạ, t o nên trải nghi m tuyệ ệt vời cho người thưởng th c ứ

2.2 Báo cáo thực trạng phương pháp định giá

2.2.1. Việc định giá sản phẩm

Chi Phí

Trong b i c nh c nh tranh kh c li t trên thố ả ạ ố ệ ị trường bia, việc định giá s n ảphẩm đóng vai trò quan trọng trong vi c t o s khác bi t và nâng cao giá tr ệ ạ ự ệ ị thương

hiệu Qua đây, chúng tôi sẽ xem xét chiến lược định giá c a bia Heineken 330ml ủ

dựa trên các yế ốu t chi phí

Chi Phí Sản Xu t ấ

Chi phí s n xu t bia Heineken 330ml bao g m chi phí nguyên v t li u, lao ả ấ ồ ậ ệ

động và máy móc Sản phẩm cao cấp này yêu cầu sử d ng nguyên vật liệu chất ụlượng cao và quy trình s n xuả ất đặc biệt để đảm bảo chất lượng Điều này dẫn đến chi phí sản xuất cao hơn so với các sản phẩm bia thông thường

Chi Phí Tiếp Th Heineken ị

Đã đầu tư một lượng lớn vào việc xây dựng hình ảnh thương hiệu cao cấp

và ti p th s n ph m Chi phí qu ng cáo, bán hàng, PR và các hoế ị ả ẩ ả ạt động ti p th ế ịkhác đều được tính toán để tạo ra sự hấp dẫn và giá trị đặc biệt cho bia Heineken 330ml

32

Chi Phí Kinh Doanh Khác

Ngoài ra, các chi phí h ỗ trợ khác như quản lý, h u c n, phân phậ ầ ối cũng đóng vai trò quan tr ng trong viọ ệc định giá s n phả ẩm Các chi phí này cũng cần được xem xét để đảm bảo tính cạnh tranh và lợi nhuận của sản phẩm

 Dựa trên các y u t chi phí trên, chiế ố ến lược định giá c a bia Heineken 330ml ủđược xác định để ph n ánh giá tr cao c p mà s n ph m mang lả ị ấ ả ẩ ại, đồng thời bù đắp các chi phí đầu tư lớn vào s n xu t và ti p thả ấ ế ị Điều này giúp t o ra s khác ạ ự

bi t và giá trệ ị đố ới khách hàng, đồi v ng th i c ng c vờ ủ ố ị thế ủ c a Heineken trên thị trư ng bia ờ

Yếu t ố khách hàng

Trên thị trường bia, việc định giá s n phả ẩm đóng vai trò quan trọng trong

vi c t o ra s khác bi t và giá trệ ạ ự ệ ị đố ới khách hàng Qua đây, chúng tô ẽi v i s xem xét chiến lược định giá c a bia Heineken 330ml d a trên y u tủ ự ế ố khách hàng, đặc

bi t là vi c tệ ệ ập trung vào đối tượng khách hàng yêu cầu chất lượng và sẵn lòng trả giá cao hơn để sở hữu một sản phẩm cao cấp

 Đối Tượng Khách Hàng: Trên th ị trường bia, có nhi u lo i khách hàng khác ề ạnhau, t nhừ ững người tiêu dùng chuyên nghiệp đến những người tiêu dùng thông thường Đối với bia Heineken, việc tập trung vào khách hàng có khả năng trả giá cao hơn để sở hữu một sản phẩm cao cấp là rất quan trọng

 Tạo S ự Khác Bi t và Giá Tr : Việ ị ệc định giá cao hơn so với các đối th c nh ủ ạtranh như Sabeco, Habeco, Carlsberg có thể phản ánh sự tập trung vào đối tượng khách hàng yêu c u chầ ất lượng và s n sàng trẵ ả giá cao hơn để có được sản phẩm cao cấp Điều này cũng giúp tạo ra một hình ảnh thương

hi u cao cệ ấp và độc đáo, thu hút đối tượng khách hàng mong mu n s h u ố ở ữ

s n phả ẩm độc đáo và sang trọng

 Chiến lược định giá d a trên khách hàng c a bia Heineken 330ml t p trung vào ự ủ ậviệc đáp ứng nhu c u cầ ủa đối tượng khách hàng yêu c u ầ chất lượng và s n lòng ẵtrả giá cao hơn để ở ữ s h u một sản ph m cao cẩ ấp và độc đáo Việc này giúp tạo