Báo cáo cuối kỳ môn hành vi người tiêu dùng

TRÍCH YẾUTrong thời buổi công nghệ hiện đại như ngày nay, việc đưa ra những chiếnlược và phương pháp nghiên cứu hành vi người tiêu dùng để tiếp cận kháchhàng của các công ty hiểu và nắm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ

BÁO CÁO CUỐI KỲ MÔN HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG

TP.HCM, 08/2020

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN

Người hướng dẫn : Trương Quang Vinh

TRÍCH YẾU

Trong thời buổi công nghệ hiện đại như ngày nay, việc đưa ra những chiếnlược và phương pháp nghiên cứu hành vi người tiêu dùng để tiếp cận kháchhàng của các công ty hiểu và nắm bắt kịp được tốc độ cũng như xu hướngthay đổi của người tiêu dùng Qua môn học hành vi người tiêu dùng, nhómchúng tôi đã học được về những tâm lý, xã hội, hành vi đưa ra quyết định củangười tiêu dùng…Qua bài báo cáo này chúng tôi mong sẽ được tìm hiểu rõ

và kỹ càng hơn về hành vi ra quyết định cũng như là những chiến lược tiếpthị để thấu hiểu hơn nhu cầu của người tiêu dùng

Trường Đại Học Hoa Sen

MỤC LỤC

TRÍCH YẾẾU 2

M C L C Ụ Ụ 3

L I C M N Ờ Ả Ơ 5

TÀI LI U THAM KH O Ệ Ả 6

I GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY MÌ GÓI HẢO HẢO TRONG THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM: 7

A Thương hiệu, logo, địa chỉ, điện thoại và email 7

B Logo của thương hiệu: 13

C Địa chỉ, điện thoại và eamail: 13

II KHÁM PHÁ CÁC KIẾN THỨC VỀ HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ VIỆC PHÁT TRIỂN CÁC CHIẾC LƯỢC TIẾP THỊ: 14

A Truyền thông tiếp thị: 14

B Phân khúc và nhắm thị trường mục tiêu: 15

III NHỮNG GIAI ĐOẠN RA QUYẾT ĐỊNH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG 16

A Mô tả giai đoạn ra quyết định và mức độ hài lòng của hành vi người tiêu dùng về việc ra quyết định: 16

B Áp dụng lý thuyết hành vi người tiêu dùng 17

C Lý do khách hàng tiêu dùng sản phẩm 19

IV TIẾN HÀNH NGHIÊN CỨU KHẢO SÁT VÀ PHÁT HIỆN MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ SẢN PHẨM 20

A Kết quả khảo sát 20

1 Sản phẩm mì trên thị trường tiêu thụ: 20

2 Mức độ tiêu dùng thường xuyên 20

3 Người tiêu dùng thường mua sản phẩm ở đâu 21

4 Lý do chọn Hảo Hảo 22

5 Mức độ hài lòng của người tiêu dùng 22

V KẾ HOẠCH TIẾP THỊ ĐỀ XUẤT (4P) 23

A Sản phẩm: 23

B Gíá cả: 24

C Kênh phân phối: 24

D Tiếp thị và quảng bá: 24

Trường Đại Học Hoa Sen

“Nhóm chúng em cũng xin cảm ơn những thông tin từ các cá nhân đã hỗ trợchúng tôi trong suốt quá trình thực hiện báo cáo”

“Xin chân thành cảm ơn”

TÀI LIỆU THAM KHẢO

https://xemtailieu.com/tai-lieu/xay-dung-ke-hoach-marketing-Trường Đại Học Hoa Sen

I GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY MÌ GÓI HẢO HẢO TRONG THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM:

A Thương hiệu, logo, địa chỉ, điện thoại và email.

- Lịch sử hình thành: Mì gói Hảo Hảo là một trong những sản phẩm của

“công ty .Cổ phẩn Acecook Việt Nam được xây dựng vào ngày15/12/1993 và chính thức thi triển kế hoặc thực hiện từ năm 1995”, quanhiều năm thực hiện và không ngừng cố gắng đổi mới sản phẩm để đápứng nhu cầu của khách hàng.“Công ty Cổ phẩn Acecook Việt Nam” đãtrở thành thương hiệu quen thuộc và không ngừng phát triển lớn mạnh tạithị trường thực phẩm hàng đầu Việt Nam

- Một vài nét về sự hình thành của thương hiệu:

 Năm 1993: “15/12/1993 thành lập công ty Liên Doanh VifonAcecook”

 Năm 1995: “07/07/1995 bán hàng sản phẩm đầu tiên tại thànhphố Hồ Chí Minh”.

 Năm 1996 :“28/02/1996 Tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ Thành

lập chi nhánh Cần Thơ”

Trường Đại Học Hoa Sen

 Năm 1999 :“Lần đầu tiên đoạt danh hiệu HVNCLC”

 Năm 2000 : “Ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo Bước đột phá của công ty

trên thị trường mì ăn liền”

 Năm 2003: “Hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam”.

 Năm 2004:“Chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook ViệtNam và di dời nhà máy về KCN Tân Bình”.

 Năm 2006:“Chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền bằng việc xây

dựng nhà máytại Vĩnh Long

và cho ra đờisản phẩm PhởXưa&Nay”



Năm 2008 :

“Đổi tên

thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (18/01) Thành viênchính thức của Hiệp hội MAL thế giới”

 Năm 2010 :“07/07/2010 đón nhận Huân chương lao động hạng

Nhất”

 Năm 2012 : “Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng

đầu Đông Nam Á”

 Năm 2015: “Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi

nhận diện thương hiệu mới”

Trường Đại Học Hoa Sen

B Logo của thương hiệu:

- Logo của sản phẩm được thay đổi qua hai cột mốc thời gian Từ những

năm mới thành lập là vàonăm 1933, công ty Acecook được nhiều ngườitiêu dùng sử dụng và biết đến như với “Biểu tượng của chất lượng” nó đã

đi và cùng gắn bó xuyên suốt với công ty trong thời gian khá dài

mới được hoạch ra để phù hợp với chiếc lược mà thương hiệu Acecookmuốn phát triển ra toàn thế giới”

C Địa chỉ, điện thoại và eamail:

- Địa Chỉ : “Lô II – 3 Đường 11, Khu Công Nghiệp Tân Bình, Quận TânPhú, TP.HCM”

- Loại hình doanh nghiệp: “Công ty 100% vốn nước ngoài”.

- Điện Thoại : “815 4064”.+ Fax :“815 4067”

- Email : “hr.hcm@acecookvietnam.com”

- Website : acecookvietnam.vn

II “KHÁM PHÁ CÁC KIẾN THỨC VỀ HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ VIỆC PHÁT TRIỂN CÁC CHIẾC LƯỢC TIẾP THỊ”:

A “Truyền thông tiếp thị”:

Hảo Hảo là một công ty đầu tư rất nhiều và chi trả mạnh về truyền thông với phạm viquảng cáo rộng rãi “Hình ảnh đi kèm với chất lượng, quảng cáo gắn liền với thực tế, phùhợp với mọi vùng miền” Không chỉ vậy, những chiến lược phát triển truyền thông khôngngừng đổi mới vào việc tập trung và duy trì chất lượng, hình ảnh sản phẩm để luôn đápứng được mong chờ của khách hàng Bên cạnh đó còn có những chương trình khuyếnmãi cũng như là truyền thông, giải trí để giúp kích thích sự chú ý của khách hàng “như là

Trường Đại Học Hoa Sen

Tỷ phú Hảo Hảo, Ăn Hảo Hảo trúng xe hơi, Cặp đôi hoàn hảo, Vượt lên chính mình,Đấutrường 100"

B “Phân khúc và nhắm thị trường mục tiêu”:

- Phân khúc thị trường: Công ty khá khôn ngoan trong việc

phân khúc thị trường nhờ vào việc áp dụng chiến lược nhânkhẩu học và tập trung phân khúc bao gồm nam, nữ, có độ tuổi

từ 6t-35t Trong đó, cho thấy rằng khách hàng nam có nhu cầu

sử dụng mì gói Hảo Hảo nhiều hơn so với khách hàng nữ (60%

- 40%)

- Nhắm mục tiêu thị trường:Mì gói Hảo Hảo đa dụng và nhiều

hương vị khác nhau phù hợp với mọi lứa tuổi nhưng ‘sinh viên

là khách hàng lớn nhất mà Hảo Hảo nhắm vào, nhân viên vănphòng, trẻ em và bên cạnh đó là sự tin tưởng và tín nhiệm củacác bà mẹ nội trợ sử dụng để tăng thêm nguồn lương thực chogia đình’

- Sự khác biệt và định vị:

 Hảo Hảo cũng xuất sắc về khâu tạo ra sự mới lạ với cácđối thủ cạnh tranh bởi các "chương trình khuyến mãi, bốcthăm trúng thưởng, ăn Hảo Hảo trúng xe hơi,còn đượcthiết kế ra nhiều hương vị khác nhau dễ dạng trong việclựa chọn của người tiêu dùng” Với sự đổi mới liên tụcgiúp họ tạo ra sự khác biệt về hình ảnh sâu trong lòngngười tiêu dùng và khiến Hảo Hảo trở thành thói quenmỗi khi người tiêu dùng nghĩ về mì ăn liền

 Bên cạnh đó định vị là những chiến lược mà Hảo Hảolàm tốt nhất vì không ai mà không biết về sản phẩm của

họ Ngoài ra, cũng như sự tiện lợi của nó đem đến chongười tiêu dùng như: "ngon, nhanh, rẻ", tiêu biểu hơn làcác buổi phỏng vấn trực tiếp người tiêu dùng để thăm hỏi

ý kiến về các sản phẩm mà họ tạo ra .Hảo trở thành thóiquen mỗi khi người tiêu dùng nghĩ về mì ăn liền

III “NHỮNG GIAI ĐOẠN RA QUYẾT ĐỊNH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG”

A Mô tả giai đoạn ra quyết định và mức độ hài lòng của hành vi người tiêu dùng về việc ra quyết định:

- “Những nhà nghiên cứu về hành vi người tiêu dùng đã đầu tư nhiều

thời gian để nghiên cứu bài toán học khó về những bước ra quyếtđịnh của người tiêu dùng dựa trên rất nhiều yếu tố mà nó làm ảnhhưởng đến quyết định của người tiêu dùng Sau đây là quá trình raquyết định của người tiêu dùng”:

Trường Đại Học Hoa Sen

- Trong thị trường mì ăn liền ở Việt Nam gồm những thương hiệu lớn

như: “Acecook, Asian, Vifon, Masan, Nhưng Aceook chiếm thịphần tương đối lớn và các kênh phân phối được phân bố rộng rãikhắp nước” “Với nhiều thế mạnh về thị phần giúp công ty dễdàng khiến người tiêu dùng nhận ra vấn đề về mức độ an toàn củasản phẩm cũng như sự tiện lợi của Hảo Hảo Từ đó, dễ dàng để lại

ấn tượng về hình ảnh thương hiệu của Hảo Hảo và việc để quảng básản phẩm khi người tiêu dùng tra cứu thông tin cũng thuận tiện vàdẫn sự lựa chọn nhanh chóng về sản phẩm Sau đó là việc ngườitiêu dùng đánh giá mức độ hài lòng về sản phẩm với việc nó đápứng được khẩu vị của cả người giàu lẫn người nghèo như HảoHảo”

B Áp dụng lý thuyết hành vi người tiêu dùng

 Utilitarian Function (Chức năng sử dụng): “Thuyết thái độ về

chứng năng sử dụng cho chúng ta nhận biết thái độ của kháchhàng/người tiêu dùng với sản phẩm ảnh hưởng như thế nào vớihành vi của họ”?

o Việc Hảo Hảo nắm được thị phần cũng như là định vịđược thương hiệu của họ trong người tiêu dùng là mộtlợi thế “Không chỉ vậy, nó còn được sản xuất đúngtiêu chuẩn theo công nghệ chế biến Nhật Bản với độingũ nguồn nhân lực được lựa chọn tỉ mỉ Việc dễ dàngmang đi mọi nơi và không mất quá nhiều thời giancũng như phù hợp cho việc các bạn muốn tiết kiệm thìsản phẩm mì gói quả là sự lựa chọn phù hơp”.

 Value –Expressive Function (Chứng năng giá trị): “Trong

thuyết thái độ, chức năng giá trị giúp chúng ta thấy được sảnphẩm có thể tạo được giá trị gì cho người tiêu dùng”?

dùng sản phẩm Hảo Hảo đã lồng những quảng cáo vềchất lượng sản phẩm hơn thế nữa là những trương

trình bốc thăm trúng thưởng có quà nên Hảo Hảo rất

Trường Đại Học Hoa Sen

dễ tiếp cận đến cảm xúc của người tiêu dùng về điềutốt đẹp về hình ảnh tốt đẹp của thương hiệu

 Habitual Decision Making (ra quyết định theo thói quen):

“Việc ra quyết định theo thói quen mô tả lựa chọn của người

tiêu dùng thực hiện quyết định với ít hoặc không nỗ lực có ýthức”

với giá hết sức phù hợp với các mặt hàng giá rẻ, điềunày khiến người tiêu dùng không cần phải suy nghĩnhiều trong việc đưa ra quyết định mà chỉ là hànhđộng theo quán tính”

người tiêu dùng sẽ xảy ra liên tục khiến việc trungthành với thương hiệu sẽ nảy ra

C Lý do khách hàng tiêu dùng sản phẩm

- Yếu tố sản phẩm: Giá thành thấp, bao bì đẹp, được phân phối rộng

rãi ở mọi nơi từ các tiệm tạp hoá nhỏ lẻ trong xóm, cho đến cácsiêu thị lớn nhỏ, ngoài ra còn được quảng cáo rộng rãi trên tivi

- Yếu tố tâm lý: Vì của hảo hảo rất dễ ăn phù hợp với mọi đối

tượng, bản năng của con người như đói, thèm đồ mặn, cay nóng.

- Phong cách sống: Do cuộc sống ngày càng hiện đại, con người

phải chạy theo cuộc sống tấp nập, bận rộn không có thời gian đểnấu ăn và thường xuyên cảm thấy đói khi làm việc quá nhiều thì mì

ăn liền quả là một món cứu nguy vừa ngon lạnh nhanh gọn lẹ!

- Hoàn cảnh kinh tế: Do thu nhập của mọi người không đều Nên

giá thành của hảo hảo rất hợp lý với tất cả mọi người trong xã hội

- Lợi ích khi mua sản phẩm: Không chỉ với giá thành tương đối

phù hợp mà còn nhanh chóng, ngon, tiết kiệm đuợc rất nhiều thờigian nấu nướng Nhanh chóng thoải mãn được nhu cầu khi bản thâncảm thấy đói mà không ăn được các món ăn khác

- Dễ dàng mua hảo hảo: Ở bất cứ đâu, từ tiệm tạp hoá nhỏ lẻ cho

đến các siêu thị, thậm chí chúng ta còn có thể mua online nếu ởnước ngoài

IV “TIẾN HÀNH NGHIÊN CỨU KHẢO SÁT VÀ PHÁT HIỆN MỨC

ĐỘ HÀI LÒNG CỦA HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ SẢN PHẨM”

A Kết quả khảo sát

- Sau khi cả nhóm tiến hành nghiên cứu về mức độ tiêu dùng của sản

phẩm thì thu được kết quả như sau:

1 Sản phẩm mì trên thị trường tiêu thụ:

“Nhờ vào lợi thế thương hiệu mạnh, lâu năm, sự an toàn của

công nghệ Nhật Bản và thị phần rộng lớn khiến người tiêu dùngkhông ai là không biết đến Hảo Hảo”

Trường Đại Học Hoa Sen

2 Mức độ tiêu dùng thường xuyên

“Nhóm cũng nghiên cứu thấy được người tiêu dùng Hảo Hảothường xuyên ở mức độ 25,3% vì mức giá này phù hợp vớikhách hàng thu nhập thấp với khẩu vị phù hợp với mọi người

mà tiêu biểu là sinh viên và công nhân”

“Ở những người ít tiêu dùng cũng nằm ở mức độ 20% cho thấyđược hình anh về thương hiệu cũng như sự phong phú về hươngvị”

3 Người tiêu dùng thường mua sản phẩm ở đâu

“Sự đưa ra quyết định khá dễ dàng cho người tiêu dùng bởi sảnphẩm có mặt rộng rãi khắp tạp hóa, siêu thị, chợ Trong đó cáctạp hóa chiếm 50% sự lụa chọn, 30% cho siêu thị, vì hệ thốngphân phối rộng lớn nên chợ chỉ chiếm 20% cho quyết định muasản phẩm của người tiêu dùng”.

4 Lý do chọn Hảo Hảo

Sự hiện đại và đổi mới đến chóng mặt về kinh tế ảnh hưởng đếnđời sống như hiện nay, nên thời gian hầu hết là không có nhiềucho bữa cơm gia đình Cùng với sự tiết kiệm về thời gian chiếm50%, chỉ cần 5 phút là đã có một tô mì thơm ngon Hảo Hảocòn đưa ra những chiến lược phù hợp về thu nhập và cùng vớimục đích của người tiêu dùng là tiết kiệm chiếm 30% Vềhương vị chiếm 20%, thì Hảo Hảo không phải là sản phẩmngon nhất nhưng nó để lại cho người tiêu dùng hương vị quenthuộc mỗi khi họ nghĩ đến việc tiêu dùng Hảo Hảo

5 “Mức độ hài lòng của người tiêu dùng”

Trường Đại Học Hoa Sen

“Mức độ đưa ra sự hài lòng của người tiêu dùng phải thông qua

sự trải nghiệm bởi nhiều hương vị độc đáo chiếm 60% Bên cạnh đócũng có ít người tiêu dùng không hài lòng về sản phẩm nhưng con số

đó khá thấp chiếm 4.7%”

Bao bì của Hảo Hảo rất kích thích đến người tiêu dùng bởinhững màu sắc bắt mắt Hình ảnh hấp dẫn nên dễ dàng tiếp cận đếnngười tiêu dùng khiến hơn 50% đáp viên hài lòng Còn lại 40% dobao bì khó mở và gây hại môi trường

V KẾ HOẠCH TIẾP THỊ ĐỀ XUẤT (4P).

A Sản phẩm:

Đặc điểm là một thương hiệu mì không còn xa lạ gì với mọi ngườidân Việt Nam nói chung và các nước khác nói riêng Sợi mì dai vànước dung chua ngọt tạo nên một hương vị không lẫn vào đâu được

 Nhãn Hiệu: “Hảo Hảo là một cái tên dễ nghe dễ đọc và ngắn

gọn giúp mọi người dễ thuộc long”

 Bao bì sản phẩm: “Bao bì sản phẩm như người bán hàng thầm

lặng” Bao bì sản phẩm rất sặc sỡ, nội bật, và bắt mắt ngườidùng

 Kích cỡ: “Một gói mì có khối lượng nặng 75g”

B Gíá cả:

Là thành phần góp phần khá quan trọng đối với một thươnghiệu có nhiều đối thủ cạnh tranh như Hảo Hảo Gía phải tương ứngvới giá trị mà khách hàng nhận được từ sản phẩm “Nhận biết được70% khách hàng tiêu dung của Hảo hảo là những người dân có thunhập thấp ở các vùng nông thôn, và các học sinh, sinh viên thích vừa

rẻ vừa không tốn thời gian chế biến Nên Hảo Hảo đưa ra một giá hợp

lý là 3.500 1/goi Hảo Hảo đã sử dụng chiếc lược thị trường Từ lúc ramắt tới giờ Hảo Hảo đã thay đổi giá cả từ 1.500đ đến giá cả hiện naybây giờ là 3500 đồng” Hảo Hảo đã sản xuất nhiều sản phẩm hương vịđặc trưng để phù hợp với khách hàng nhất

C Kênh phân phối:

Hảo Hảo có kênh phân phối trên toàn quốc bán sỉ lẻ khắp đềucác nước “Có hơn 600 đại lý phân phối trải dài từ nam ra bắc Mỗikhu vực đều có văn phòng chi nhánh để chăm sóc khách hàng tận tìnhnhư Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ, TP HCM”…

Mì hảo hảo đã đưa ra nhiều hình thức bán hàng khác nhau đểmang tới sản phẩm tới người tiêu dùng bất cứ đâu “Doanh nghiệpchọn ra nhiều nhà bán sỉ để phân phối xuống các nhà bán lẻ và chiađều hết khắp cả nước Mọi người có thể dễ dàng mua sản phẩm từsiêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc những tiệm tạp hóa gần nhà”

Trường Đại Học Hoa Sen

mình Giới thiệu rõ nhất về từng sản phẩm để mọi người dễ dàng màlựa chọn phù hợp với gia đình mình nhất

Mì hảo hảo cũng đưa ra nhiều chiến lược quảng cáo như mờicác người có sức hút từ giới trẻ như “Hoài Linh, Đông Nhi ra cácđoạn quảng cáo trên các trên mxh để thu hút được mọi người Và cũng

là một chiếc lượt marketing khá thành công với Hảo Hảo.Doanhnghiệp cũng đưa ra nhiều ưu đãi hấp dẫn, như ăn mì trúng vàng, trúng

xe hoặc các thứ có giá trị khác thu hút được rất nhiều người tiêu dùng

và các học sinh, sinh viên khi muốn thử vận may của mình”