Khởi nghiệp quán ăn vặt không chỉ là cơ hội kinh doanh mà còn là cơ hội để thể hiện niềm đam mê sáng tạo của mình trong việc kinh doanh mang đến những món ăn mới ,thú vị, hấp dẫn cho kh
l.Lý do chọn mô hình khởi nghiệp
Tên thương mại
Hình 1.1: Logo ( Nguồn: Tác giả thiết kế)
Slogan: "Ăn mà ngại là hại bao tử”
Mục tiêu-Tầm nhìn -Giá trị cốt lỗi
Mở quán ăn là một cách hiệu quả để tăng thu nhập và cải thiện cuộc sống Nhiều người mơ ước trở thành chủ quán ăn vặt, vì vậy họ quyết định tiết kiệm một khoản tiền nhỏ để thực hiện ước mơ này.
Đối với những người đam mê khám phá và sáng tạo món ăn mới, việc mở quán đồ ăn vặt là một lựa chọn hấp dẫn Một quán ăn vặt nhỏ có thể mang lại lợi nhuận lâu dài, giúp bạn tích lũy để mua nhà, ô tô hoặc mở rộng thêm các chi nhánh ở những địa điểm khác nhau.
Khi quán ăn của bạn được nhiều người biết đến, thương hiệu của bạn sẽ trở nên nổi tiếng, từ đó tạo cơ hội mở thêm chi nhánh và đạt được nguồn thu nhập ổn định Việc xây dựng thương hiệu cá nhân là rất quan trọng; nếu bạn cam kết cung cấp thực phẩm an toàn và đảm bảo chất lượng, khách hàng sẽ ủng hộ bạn lâu dài.
Quán ăn vặt không chỉ giúp những người chưa có việc làm tìm được công việc ổn định mà còn tạo cơ hội phát triển kinh doanh Để quán được nhiều người biết đến, việc đăng bài trên các nền tảng xã hội và kêu gọi sự ủng hộ từ bạn bè, người thân là rất quan trọng Trong những tháng đầu, quán có thể gặp khó khăn về tài chính, nhưng cần kiên trì và nỗ lực để đảm bảo sự phát triển bền vững cho quán.
Khi mới mở quán, có thể chưa thu hút được nhiều khách, nhưng sau một thời gian, bạn có thể nhanh chóng thu hồi vốn Quán ăn không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là địa điểm lý tưởng để gặp gỡ bạn bè và người thân, tạo không gian thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng Đặc biệt, quán ăn vặt còn mang lại cơ hội việc làm cho học sinh, sinh viên, giúp họ có chỗ ngồi lại, thưởng thức món ăn yêu thích và chia sẻ những câu chuyện cùng bạn bè sau giờ học.
Quán ăn tạo không gian yên tĩnh, thoải mái cho khách hàng thưởng thức món ngon và có trải nghiệm tuyệt vời Với phương châm "khách hàng là thượng đế", quán luôn lắng nghe ý kiến đóng góp để không ngừng phát triển và hoàn thiện dịch vụ Sự quan tâm đến phản hồi của khách hàng giúp quán ngày càng thành công hơn.
Để xây dựng thương hiệu đồ ăn vặt thành công, cần có chiến lược phát triển rõ ràng và đam mê với sản phẩm Một thương hiệu mạnh, được nhiều người biết đến, sẽ tạo ra cơ hội lớn để trở thành địa điểm quen thuộc cho người tiêu dùng Điều quan trọng là phải cung cấp những món ăn ngon, độc đáo nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe cho khách hàng.
Để tạo sự tin tưởng cho khách hàng và mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, quán ăn cần chú trọng vào chất lượng món ăn Khi xây dựng được thương hiệu nổi tiếng, quán sẽ thu hút nhiều khách hàng hơn và nhận được sự giới thiệu từ họ, từ đó gia tăng lòng trung thành và tạo ra nguồn thu nhập ổn định.
Khi bán hàng, việc nắm bắt tâm lý và lắng nghe ý kiến của khách hàng là rất quan trọng Hiểu rõ mong muốn của họ thông qua khảo sát giúp doanh nghiệp liên tục đổi mới sản phẩm Sáng tạo ra nhiều món ăn mới sẽ thu hút sự quan tâm của khách hàng và giữ cho họ luôn hứng thú với thực đơn.
Để quán ăn thu hút nhiều khách hàng, cần sáng tạo và giới thiệu những món ăn mới lạ và ngon miệng Để phát triển bền vững, quán cần duy trì chất lượng sản phẩm, đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn vệ sinh cho người tiêu dùng Tránh nhập khẩu thực phẩm không đảm bảo chỉ vì lợi ích cá nhân.
Khi mở quán, việc đặt tâm huyết vào công việc là điều cần thiết để phát triển bền vững Chúng ta nên coi khách hàng như người thân, vì vậy cần đảm bảo sức khỏe cho họ bằng cách cung cấp sản phẩm an toàn, không gây hại.
Buôn bán thành công gắn liền với tâm huyết và tầm nhìn; khi chúng ta đầu tư công sức vào từng món ăn, khách hàng sẽ cảm nhận được và ủng hộ nhiều hơn Mở quán ăn vặt không chỉ là khởi nghiệp mà còn là cơ hội để mang đến những món ngon, từ đó gia tăng doanh thu.
Để phát triển quán hiệu quả, việc lựa chọn nguyên liệu an toàn cho người dùng là rất quan trọng Khi mới mở bán, sẽ không tránh khỏi những thiếu sót, do đó, lắng nghe ý kiến đóng góp từ khách hàng là cần thiết Chỉ khi tiếp thu được những phản hồi này, quán mới có thể cải thiện và cho ra những sản phẩm mới, từ đó ngày càng phát triển hơn.
Chất lượng sản phẩm là yếu tố then chốt thu hút khách hàng; việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ tạo ra hương vị đặc trưng cho từng món ăn Những món ăn có hương vị độc đáo sẽ để lại ấn tượng sâu sắc, khiến khách hàng quay lại lần sau Để đạt được điều này, quán ăn cần mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng, đồng thời lắng nghe ý kiến và góp ý của họ, từ đó hoàn thiện dịch vụ và nâng cao khả năng thành công.
Chúng ta cần sáng tạo những món ăn mới, đa dạng hương vị từ các vùng miền khác nhau Khách hàng luôn yêu thích khám phá những món ăn độc đáo, và sự tò mò về hương vị cũng như quy trình chế biến sẽ thu hút họ hơn.
Mô hình khởi nghiệp đồ ăn vặt
Quán ăn vặt tại chỗ: mở tại các khu vực gần trường học, công ty, hè phố
Xe đẩy, quầy bán hàng lưu động : dễ di chuyển phù hợp với nhiều địa điểm ăn uống ,thuận thiện cho khách hàng
Kinh doanh online: Bán hàng qua các nền tảng xã hội như shoppee, facebook, instagram, shoppee food, những ứng dụng giao đồ ăn
Chúng ta có thể lựa chọn các mô hình kinh doanh phù hợp để thuận tiện cho việc kiếm tiền Khi khách hàng ở xa muốn mua đồ ăn vặt, họ chỉ cần sử dụng điện thoại để đặt hàng trực tuyến, và shipper sẽ giao hàng tận nơi Trong xã hội hiện đại và phát triển, việc theo kịp tiến độ này là rất cần thiết.
Nhiều người yêu thích khám phá ẩm thực địa phương thường chọn ăn tại chỗ để tận hưởng không khí trò chuyện cùng bạn bè và người thân Đối tượng chính của các món ăn vặt thường là học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng Để thu hút khách hàng, các quán ăn cần cung cấp những món ngon, hấp dẫn và phù hợp với ngân sách của họ.
Chiến lược kinh doanh đầu tư sáng tạo tập trung vào việc nghiên cứu và phát triển các món ăn mới với mức giá hợp lý, nhằm thu hút khách hàng Việc nghiên cứu thị trường và xây dựng thương hiệu ấn tượng là rất quan trọng Trong bối cảnh có nhiều quán ăn vặt, cần phải không ngừng sáng tạo và cải tiến thực đơn để mang đến những món ăn ngon, từ đó gia tăng sự ủng hộ và nhận diện thương hiệu Điều này sẽ mở ra cơ hội phát triển bền vững, giúp quán thu hút nhiều khách hàng và tạo dựng niềm tin lâu dài.
Giới thiệu sản phẩm khởi nghiệp
Những món ăn vặt dân dã không chỉ mang lại kỷ niệm mà còn là trải nghiệm quen thuộc cho thực khách Mỗi quán ăn vặt đều có những hương vị đặc sắc riêng, tạo nên sự phong phú cho thực đơn Đặc biệt, những món ăn như khoai tây lốc xoáy, chân gà, kim bắp, gỏi cuốn và cá viên chiên luôn là lựa chọn yêu thích của những tín đồ ẩm thực Quán thường xuyên cập nhật những món mới, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Quán luôn nhập nguyên liệu từ các nguồn uy tín và an toàn, đảm bảo sức khỏe cho khách hàng Những món ăn quen thuộc dễ tìm kiếm giúp quán chọn lựa nguyên liệu tốt nhất Ăn vặt là lựa chọn lý tưởng khi bạn muốn giải trí mà không biết ăn gì, với những món dễ ăn và giá cả phải chăng Quán cam kết nâng cấp dịch vụ và mở thêm nhiều chi nhánh để phục vụ tốt hơn.
Dù ở bất kỳ đâu, 6 người vẫn có thể thưởng thức món ăn đặc trưng của quán Mỗi món ăn tại đây mang một hương vị riêng biệt, tạo nên sự đa dạng và đặc sắc, giúp khách hàng dễ dàng ghi nhớ hương vị độc đáo của quán.
Mở quán ăn vặt không chỉ giúp kiếm thêm thu nhập mà còn tạo cơ hội việc làm cho những người chưa có việc làm, đồng thời mang lại nhiều kỷ niệm tuổi thơ cho mọi người Mặc dù có nhiều quán ăn vặt mới mở ra, cạnh tranh trong lĩnh vực này có thể là một thách thức, nhưng điều quan trọng là thương hiệu phải xây dựng uy tín Chỉ cần quán ăn có tâm và lắng nghe ý kiến khách hàng, chắc chắn sẽ phát triển bền vững.
Hình 1.2: Khoai tây lốc xoáy (Nguồn: Tác giả sưu tầm)
Khoai tây là món ăn vặt phổ biến được giới trẻ ưa chuộng, có nguồn gốc từ Hàn Quốc Khi chọn khoai tây, cần tránh những củ mọc mầm vì chúng có thể gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng và trách nhiệm thuộc về quán Khoai tây được cắt xoắn hấp dẫn, chiên vàng giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong Quán thường tẩm thêm gia vị như phô mai, muối hoặc sốt me để tạo hương vị đa dạng, thu hút khách hàng Món ăn thường được xiên que tiện lợi và kèm theo nước chấm như sốt mayonnaise hay sốt cà chua Khách hàng có thể yêu cầu chế biến theo sở thích, và món ăn này có giá cả phải chăng, phù hợp với mọi người.
Hình 1.3: Chân gà ( Nguồn : Tác giả sưu tầm)
Chân gà là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích, nổi bật với hương vị giòn tan kết hợp cùng vị chua của tắc, cóc và xoài, cùng hương thơm nồng của sả Có nhiều cách chế biến như chân gà sả tắc, chân gà luộc, hấp hành, chiên giòn và sốt bơ tỏi, mỗi phương pháp mang đến một hương vị đặc trưng riêng Món chân gà không chỉ là món ăn vặt lý tưởng để nhâm nhi cùng bạn bè, mà còn đòi hỏi sự lựa chọn nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo chất lượng Việc chế biến chân gà cẩn thận sẽ giúp món ăn không bị tanh và giữ được hương vị hấp dẫn, khiến những tín đồ yêu thích chân gà không thể bỏ qua.
Hình 1.4:Kim bắp (Nguồn : Tác giả sưu tầm)
Kim bắp, hay còn gọi là cơm cuộn rong biển, là món ăn truyền thống Hàn Quốc được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản Vỏ ngoài của kim bắp được làm từ lá rong biển khô màu xanh đen, trong khi nhân bên trong gồm cơm cuộn với dầu mè cùng nhiều nguyên liệu khác như trứng, thịt bò, xúc xích, cà rốt, và dưa chuột Kim bắp có thể được cuộn tròn và cắt thành khoanh, mang đến sự linh hoạt cho khẩu vị của mỗi người Ngoài việc thưởng thức theo kiểu truyền thống, kim bắp cũng có thể được chiên giòn, tạo nên lớp bột áo giòn tan, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo Món ăn này không chỉ ngon mà còn là một lựa chọn thú vị cho những ai chưa từng thử.
(Nguồn : Tác giả sưu tầm)
Gỏi cuốn là món ăn quen thuộc, được làm từ bánh tráng, tôm, thịt, rau sống và bún tươi Mặc dù nguyên liệu đơn giản, nhưng việc chế biến rất quan trọng; cần chọn thịt nạc và tôm tươi để đảm bảo chất lượng Gỏi cuốn thường được thưởng thức với nước mắm, mắm nêm hoặc tương, mang đến hương vị hấp dẫn Sự kết hợp giữa thịt và tôm tạo nên vị ngọt dễ ăn, khiến món ăn này thu hút nhiều thực khách, đặc biệt là du khách.
Chọn món gỏi cuốn là một lựa chọn tuyệt vời cho việc kinh doanh, vì khách hàng có thể tùy ý chọn loại nước chấm yêu thích, giúp món ăn phù hợp với khẩu vị cá nhân của họ.
( Nguồn: Tác giả sưu tầm)
Cá viên chiên là món ăn được giới trẻ yêu thích, với những viên chả cá nhỏ, hình dáng bắt mắt, thu hút đông đảo khách hàng, đặc biệt là sinh viên và học sinh.
Cá viên chiên được chế biến từ thịt cá basa, cá thác lác hoặc cá thu, sau khi xay nhuyễn và trộn với gia vị để tạo hương vị đặc trưng Món ăn này được giới trẻ ưa chuộng vì sự dễ ăn và mềm mại, khi chiên lên sẽ giòn rụm và thường được ăn kèm với đồ chua Có nhiều cách chế biến cá viên chiên như chiên, ăn kèm với mì, hoặc xào với mắm tỏi, và thường dùng với tương ớt, tương đen hoặc sốt Các bạn trẻ nên chọn quán ăn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để bảo vệ sức khỏe, vì nhiều quán chỉ chú trọng vào lợi nhuận mà không quan tâm đến chất lượng sản phẩm và nguồn nguyên liệu Đừng vì lợi ích cá nhân mà làm hại đến sức khỏe người tiêu dùng; quán của chúng tôi luôn cam kết sử dụng nguyên liệu an toàn cho sức khỏe của khách hàng.
Tổ chức khởi nghiệp
Phân bố nhân sự
Để phân bổ nhân sự hiệu quả, cần lựa chọn những người có kinh nghiệm và trách nhiệm trong công việc Mỗi nhân viên nên đảm nhiệm một nhiệm vụ cụ thể nhằm đảm bảo hoàn thành công việc với chất lượng cao, từ đó mang lại lợi nhuận và nguồn vốn cho quán.
Vị trí Vai trò Số lượng
Phụ bếp Người phụ trách vệ sinh bếp
Phục vụ Mang đồ ăn cho khách
Nhận order Dọn bàn Tính tiền
Quản lý Quản lý nhân viên
Vệ sinh Dọn dẹp khu vực ăn uống
Dọn dẹp nhà vệ sinh
Bảo vệ Giữ xe 1 người
(Nguồn: Tác giả sưu tầm)
Địa bàn kinh doanh
Mở quán ăn vặt tại Bình Chánh là một cơ hội kinh doanh hấp dẫn do khu vực này có đông dân cư và nhu cầu ăn uống cao Địa điểm này thuận lợi cho việc thu hút khách hàng, đặc biệt là sinh viên, học sinh và nhân viên văn phòng Bình Chánh đang trong quá trình phát triển mạnh mẽ với cơ sở hạ tầng ngày càng hoàn thiện, tạo điều kiện thuận lợi cho các hoạt động buôn bán Việc lựa chọn địa bàn này không chỉ giúp gia tăng thu nhập mà còn đáp ứng nhu cầu ẩm thực của người dân trong khu vực, bao gồm nhiều công ty và trường học lân cận.
Mở quán ăn gần khu vực đông dân cư mang lại nhiều lợi thế, bởi nhu cầu ăn uống của người dân cao Với vốn đầu tư thấp so với các mô hình kinh doanh khác, việc kinh doanh đồ ăn vặt có thể nhanh chóng thu hồi vốn nếu biết cách tiếp cận thị trường Đồ ăn vặt đa dạng và phong phú, phù hợp với sở thích của khách hàng Để thành công, cần lựa chọn mặt bằng thuận tiện và thời gian buôn bán hợp lý.
Nhược điểm của việc mở quán ở những khu vực ít dân cư là khó khăn trong việc phát triển kinh doanh Nếu mặt bằng có giá cao nhưng quán lại ít người biết đến, thì việc thu hút khách hàng sẽ gặp nhiều trở ngại.
Khi mở quán, việc lựa chọn mặt bằng hợp lý là rất quan trọng để thuận tiện cho kinh doanh Trong môi trường có nhiều quán ăn, cạnh tranh là điều không thể tránh khỏi Để thu hút khách hàng, cần nhập nguồn nguyên liệu và sản phẩm chất lượng tốt nhất nhằm đảm bảo sức khỏe cho họ.
Kinh doanh không đúng quy định có thể dẫn đến rủi ro pháp lý nghiêm trọng Giá cả các món ăn cần phải hợp lý, không quá cao để phù hợp với túi tiền của khách hàng Nếu quán đông khách nhưng không có chỗ đậu xe, việc đậu bừa bãi sẽ gây ùn tắc giao thông và dẫn đến việc phải làm việc với công an, gây phạt nặng và tốn kém cho quán Do đó, việc bố trí chỗ đậu xe cho khách hàng là điều cần được cân nhắc kỹ lưỡng.
TRÌNH KHỞI NGHIỆP ĐỒ ĂN VẶT NGỌC HÂN
Phân tích môi trường kinh doanh
2.2.1.Địa điểm kinh doanh Địa điểm ấp 5 xã Tân Quí Tây, Bình Chánh là địa điểm lý tưởng thích hợp để mở quán với rất nhiều người sinh sống thì địa bàn hoạt động buôn bán sẽ rất thuận tiện Vị trí quán gần trường học nên rất thuận tiện cho việc buôn bán Vì quán ăn gần trường học nên việc bán cạnh tranh sẽ xảy ra và không thể nào tránh khỏi được việc đó Quán luôn mang đến những trải nghiệm mới mẻ những món ăn ngon vì thế khi lựa chọn địa điểm để bán gần trường học cũng sẽ có lợi thế và cũng sẽ có những sự cạnh tranh, Vì vậy, ta cần lựa chọn những nguồn hàng an toàn để tăng sự tin tưởng cho người dùng , tạo ra những ưu đãi đối với người dùng và giá cả hợp lý
Quán ăn vặt được mở ra để đáp ứng nhu cầu ẩm thực của khách hàng, đặc biệt là học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng Mặc dù ai cũng thích ăn vặt, giới trẻ lại là đối tượng chính vì các món ăn vặt thường dễ ăn và quen thuộc.
Giới trẻ thích khám phá những món ăn độc lạ và bắt mắt vì thế họ ăn khá nhiều đồ ăn vặt
Việc mở quán ăn vặt thể hiện sự sáng tạo và tâm huyết của người bán, nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Quán sẽ cung cấp các chương trình ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn, cùng với các combo phù hợp với ngân sách của khách hàng Khách hàng thường chọn ngồi lại tại quán vì không gian thoáng mát và rộng rãi, lý tưởng cho việc trò chuyện Sau một ngày học tập và làm việc căng thẳng, việc tìm một quán ăn để giao lưu cùng bạn bè và người thân là cách tuyệt vời để thư giãn và giải tỏa stress.
Những người lao động trong công ty thường lựa chọn thức ăn nhanh và đồ ăn vặt Quán cung cấp cả dịch vụ ăn tại chỗ và mang đi, đồng thời cũng quảng bá trên mạng xã hội để mọi người dễ dàng biết đến và đặt hàng.
Dù bạn ở xa hay gần, quán luôn sẵn sàng phục vụ tận tình và giao tận tay những món ăn ngon, bổ dưỡng với giá cả hợp lý Khách hàng hoàn toàn yên tâm lựa chọn những món ăn yêu thích, và quán cam kết mang đến dịch vụ tốt nhất cho bạn.
4 Khoai tây lắc phô mai
5 Khoai tây tẩm gia vị
6 Khoai tây chiên kèm xúc xích
7 Khoai tây chiên kèm gà rán
12 Chân gà sốt bơ tỏi
13 Chân gà sốt mắm tỏi
16 Kim bắp cuộn truyền thống
23 Cá viên chiên nước mắm
24 Cá viên chiên mắm tỏi
25 Cá viên chiên sốt bơ tỏi
Hình 2.1: Menu quán ăn vặt Ngọc Hân
(Nguồn: Tác giả sưu tầm)
2.2.Dự toán nguồn vốn kinh doanh
Chi phí ban đầu để mở quán bao gồm các khoản như thiết kế, sản xuất và vận chuyển, với giá cả phụ thuộc vào chất liệu và kích thước thiết kế Nguyên liệu chính như khoai tây, chân gà, bánh tráng, và cá viên chiên ước tính khoảng 7 triệu đồng Chi phí cho ghế ngồi và bàn là khoảng 3 triệu đồng, trong khi nguyên liệu phụ như muối, đường, và bột ngọt khoảng 2 triệu đồng Các chi phí khác như giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, phí đăng ký, và đồng phục dao động từ 2 đến 3 triệu đồng.
Bảng 2.2: Bảng minh họa chi phí
Loại chi phí Chi tiết Số tiền(VNĐ)
Chi phí mặt bằng Thuê mặt bằng, tiền đặt cọc 3.000.000-
Chi phí thiết bị Bếp , tủ lạnh, bàn, ghế, dụng cụ nấu ăn
Chi phí nguyên liệu Muối, đường ,bọt ngọt, bột phô mai, bánh tráng,
Chi phí nhân công Tiền lương của nhân viên 6.000.000 /tháng
Chi phí maketing Quảng cáo, khuyến mãi, thiết kế logo
Chi phí giấy phép Giấy phép kinh doanh, vệ sinh an toàn thực phẩm
Chi phí khác Điện , nước, gas ,phí bảo trì, chi phí phát sinh
(Nguồn: Tác giả tổng hợp)
Danh mục tài sản Chi tiết Số lượng Đơn giá(VNĐ)
Bàn ghế Bàn nhựa ,hoặc gỗ, ghế nhựa hoặc
Tủ đựng Tủ kính hoặc tủ inox để trưng bày đồ ăn
Kệ đựng gia vị, nguyên liệu
Kệ inox hoặc kệ gỗ nhỏ
Bếp gas, bếp điện Bếp gas công nghiệp, bếp chiên hoặc nướng
Nồi, chảo, xoong, chén, đĩa
Dụng cụ nấu nướng cơ bản
Máy xay sinh tố, máy ép trái cây
Thiết bị xay, ép để phục vụ đồ uống
Nguyên liệu và thực phẩm
(rau, thịt, gia vị) Đủ loại nguyên liệu cho một tháng hoạt động
Bao bì, hộp đựng, túi nilon
Dùng để đóng gói đồ ăn mang đi
Tiền thuê mặt bằng Diện tích khoảng
Chi phí marketing, quảng cáo
Chi phí cho quảng cáo, phát tờ rơi, truyền thông
Các chi phí phát sinh khác (điện, nước)
Chi phí cố định hàng tháng cho điện, nước
( Nguồn: Tác giả tổng hợp)
Tổng chi phí ban đầu 8.500.000
2.4.Triển khai kế hoạch khởi nghiệp
Khởi nghiệp là một hành trình dài đầy thách thức và nỗ lực để mở quán, đòi hỏi sự kiên trì và quyết tâm Qua những khó khăn, chúng ta có thể nhìn nhận lại con đường đã đi để đạt được mục tiêu Bước đầu tiên trong quá trình này là nghiên cứu thị trường, nhu cầu của khách hàng và phân tích đối thủ cạnh tranh.
Người Việt có nhu cầu cao về ẩm thực và giải trí, đặc biệt là giới trẻ như học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng Họ thường xuyên tìm kiếm những món ăn vặt mới lạ, và khi khám phá được, những món này có thể trở thành sở thích không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.
Quán ăn vặt ngày càng phổ biến, nhưng nhiều nơi lại có giá cao hơn so với thị trường Khách hàng thường ưu tiên lựa chọn những quán có không gian thoải mái, giá cả hợp lý và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Những món ăn vặt như khoai tây, chân gà và cá viên chiên đang trở thành xu hướng ưa chuộng của giới trẻ hiện nay Các quán ăn không ngừng sáng tạo những món mới lạ, kết hợp giữa truyền thống và hương vị đặc trưng của từng vùng miền Nếu thực khách chỉ thưởng thức những món đơn giản, họ sẽ cảm thấy nhàm chán Một quán ăn có không gian thoáng mát, đồ ăn ngon và nhân viên phục vụ tận tình sẽ là điểm mạnh để cạnh tranh với những quán khác.
Bước 2: Lập kế hoạch kinh doanh
Mô hình kinh doanh của quán là bán đồ ăn trực tuyến và cả online
Vốn dự kiến :200- 300 triệu, vay mượn vốn của gia đình và bạn bè
Mở quán ăn tại những khu vực đông dân cư và gần các trường học là một chiến lược thông minh, vì nơi có nhiều người sinh sống sẽ tạo ra nhu cầu cao về ẩm thực Điều này không chỉ giúp thu hút khách hàng mà còn mang lại lợi nhuận ổn định cho quán.
Để thu hút khách hàng, quán cần thiết kế một menu đa dạng, hấp dẫn và bắt mắt, đồng thời đảm bảo giá cả phù hợp với túi tiền của họ Việc tạo ấn tượng tốt với khách hàng sẽ gia tăng cơ hội phát triển cho quán.
Bước 3: Chọn địa điểm kinh doanh Địa điểm: Ấp 5 xã Tân Quí Tây ,Bình Chánh
Chi phí: 60-80 triệu cho 4-6 tháng
Quán ăn nằm gần trường học, mang lại lợi thế lớn trong việc thu hút học sinh, những người rất thích ăn vặt Tuy nhiên, với sự cạnh tranh cao từ nhiều quán khác, việc tổ chức các chương trình khuyến mãi và ưu đãi cho khách hàng là điều cần thiết để duy trì và phát triển doanh thu.
Đăng ký giấy phép kinh doanh cho quán ăn là một quá trình phức tạp, bao gồm việc xin cấp hai loại giấy phép quan trọng: giấy phép kinh doanh và giấy an toàn vệ sinh thực phẩm Các giấy phép này sẽ được cấp sau khi hồ sơ được nộp và xem xét trong một khoảng thời gian nhất định.
Hình 2.2 : Giấy phép kinh doanh
(Nguồn :Tác giả sưu tầm)
Bước 5: Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm
Tài sản khởi nghiệp
Danh mục tài sản Chi tiết Số lượng Đơn giá(VNĐ)
Bàn ghế Bàn nhựa ,hoặc gỗ, ghế nhựa hoặc
Tủ đựng Tủ kính hoặc tủ inox để trưng bày đồ ăn
Kệ đựng gia vị, nguyên liệu
Kệ inox hoặc kệ gỗ nhỏ
Bếp gas, bếp điện Bếp gas công nghiệp, bếp chiên hoặc nướng
Nồi, chảo, xoong, chén, đĩa
Dụng cụ nấu nướng cơ bản
Máy xay sinh tố, máy ép trái cây
Thiết bị xay, ép để phục vụ đồ uống
Nguyên liệu và thực phẩm
(rau, thịt, gia vị) Đủ loại nguyên liệu cho một tháng hoạt động
Bao bì, hộp đựng, túi nilon
Dùng để đóng gói đồ ăn mang đi
Tiền thuê mặt bằng Diện tích khoảng
Chi phí marketing, quảng cáo
Chi phí cho quảng cáo, phát tờ rơi, truyền thông
Các chi phí phát sinh khác (điện, nước)
Chi phí cố định hàng tháng cho điện, nước
( Nguồn: Tác giả tổng hợp)
Tổng chi phí ban đầu 8.500.000
Triển khai Kế hoạch khởi nghiệp
Khởi nghiệp mở quán là một hành trình dài đòi hỏi sự nỗ lực và kiên trì, nơi bạn sẽ đối mặt với nhiều thử thách Để đạt được mục tiêu, bước đầu tiên cần thực hiện là nghiên cứu thị trường, xác định nhu cầu của khách hàng và phân tích đối thủ cạnh tranh.
Người Việt có nhu cầu cao về ẩm thực và giải trí, đặc biệt là nhóm khách hàng ăn vặt như học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng Giới trẻ thường yêu thích khám phá các món ăn mới lạ, và nhiều món trong số đó có thể trở thành sở thích không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.
Quán ăn vặt ngày càng phổ biến, nhưng không phải quán nào cũng có giá cả hợp lý Khách hàng thường ưu tiên chọn những quán có không gian thoải mái, giá cả phải chăng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Những món ăn vặt được giới trẻ yêu thích hiện nay bao gồm khoai tây, chân gà và cá viên chiên Các quán ăn không ngừng sáng tạo những món mới lạ, kết hợp giữa truyền thống và hương vị đặc trưng của từng vùng miền Nếu khách hàng chỉ thưởng thức những món đơn giản, họ sẽ cảm thấy nhàm chán Một quán ăn có không gian thoáng mát, đồ ăn ngon và nhân viên phục vụ chu đáo sẽ tạo lợi thế cạnh tranh so với các quán khác.
Bước 2: Lập kế hoạch kinh doanh
Mô hình kinh doanh của quán là bán đồ ăn trực tuyến và cả online
Vốn dự kiến :200- 300 triệu, vay mượn vốn của gia đình và bạn bè
Mở quán ăn ở những khu vực đông dân cư và gần các trường học là một chiến lược kinh doanh thông minh Những nơi này thường có nhu cầu ăn uống cao, giúp tăng khả năng thu hút khách hàng và tối ưu hóa lợi nhuận cho quán.
Để thu hút khách hàng, quán cần thiết kế một menu đa dạng, hấp dẫn và bắt mắt, với giá cả hợp lý Việc tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng sẽ gia tăng cơ hội phát triển cho quán.
Bước 3: Chọn địa điểm kinh doanh Địa điểm: Ấp 5 xã Tân Quí Tây ,Bình Chánh
Chi phí: 60-80 triệu cho 4-6 tháng
Quán ăn nằm gần trường học mang lại lợi thế lớn cho việc kinh doanh, vì học sinh thường ưa chuộng các món ăn vặt Tuy nhiên, với sự cạnh tranh từ nhiều quán khác, việc tổ chức các chương trình khuyến mãi và ưu đãi cho khách hàng là điều cần thiết để thu hút và giữ chân khách.
Đăng ký giấy phép kinh doanh cho quán ăn là một quá trình phức tạp hơn nhiều so với những gì mọi người thường nghĩ Để hoạt động hợp pháp, cần có hai loại giấy phép: giấy phép kinh doanh và giấy an toàn vệ sinh thực phẩm Các giấy phép này sẽ được cấp sau khi hồ sơ được nộp và xem xét trong một khoảng thời gian nhất định.
Hình 2.2 : Giấy phép kinh doanh
(Nguồn :Tác giả sưu tầm)
Bước 5: Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm
Giấy phép chứng nhận an toàn thực phẩm là yếu tố thiết yếu cho các quán ăn, bởi vì nếu không đảm bảo an toàn, khách hàng sẽ ngần ngại khi lựa chọn ăn uống tại đây, lo lắng về sức khỏe của bản thân.
Hình 2.3 :Giấy an toàn thực phẩm
(Nguồn : Tác giả sưu tầm)
Bước 6: Triển khai quản lý hoạt động
Sau khi hoàn tất các thủ tục pháp lý, quán ăn vặt Ngọc Hân sẽ chính thức khai trương và bắt đầu hoạt động kinh doanh Chúng tôi cam kết quản lý chặt chẽ các hoạt động để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng Đồng thời, quán luôn lắng nghe ý kiến và phản hồi từ khách hàng để cải thiện dịch vụ.
Xây dựng mạng xã hội: Tạo các trang như Facebook, Instagram, để đăng tải những món ăn và cập nhật tình hình quán để mọi người biết.
Tạo ra nhiều chương trình ưu đãi ,khuyến mãi nhằm thu hút khách hàng đến quán
Tạo chương trình thẻ thành viên cho quán ăn giúp khách hàng tích điểm khi đến thường xuyên Với thẻ thành viên, khách sẽ nhận được các chương trình khuyến mãi và ưu đãi hấp dẫn, khuyến khích họ quay lại quán nhiều lần.
Quảng cáo trực tuyến qua các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Tiktok và Instagram giúp quán tiếp cận khách hàng ở xa, tăng cường sự nhận biết và ủng hộ Bên cạnh đó, việc quảng cáo trên các sàn điện tử như Shopee Food và Grab Food cũng mang lại hiệu quả tương tự, khi giúp các món ăn của quán trở nên phổ biến hơn nhờ vào việc đặt hàng qua ứng dụng và hỗ trợ phí vận chuyển tùy theo khu vực.
Sử dụng đa dạng chiến lược marketing sẽ giúp tiếp cận nhiều khách hàng hơn, từ đó nâng cao nhận thức về quán và thu hút sự ủng hộ, góp phần vào sự phát triển và mở rộng thêm nhiều chi nhánh.
20 ở những nơi khác nhau Từ đó quán sẽ ngày càng phát triển và xây dựng nên thương hiệu, góp phần tăng thêm thu nhập của quán
2.4.3.Nguồn gốc nhập nguyên liệu/hàng hóa
Quán ăn cam kết sức khỏe của khách hàng là ưu tiên hàng đầu, lựa chọn nguồn thực phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng và lâu đời, đảm bảo xuất xứ rõ ràng và uy tín trên thị trường.
Người tiêu dùng ngày nay rất quan tâm đến sức khỏe của mình, vì vậy việc lựa chọn nguồn thức ăn uy tín và được nhiều người biết đến là rất quan trọng Họ cần đảm bảo rằng nguồn gốc thực phẩm là an toàn và chất lượng trước khi quyết định sử dụng.
Dự toán kết quả khởi nghiệp
Bảng2.1: Tóm Tắt Chi Phí Cố Định Và Chi Phí Phát Sinh
Khoản chi phí Số tiền (VNĐ)
Tổng chi phí cố định 80,000,000
Chi phí phát sinh Điện ,nước 8,000,000
Chi phí khác(vệ sinh, giấy tờ,v.v.) 5,000,000
Tổng chi phí phát sinh 34,000,000
Tổng chi phí hàng tháng 114,000,000
( Nguồn : Tác giả tổng hợp)
Bảng 2 2 : Tóm Tắt Doanh Thu ,Lãi Lỗ Và Thời Gian Hoàn Vốn
Mô tả Số tiền (VNĐ)
Tổng chi phí hàng tháng 114,000,000
Vốn đầu tư ban đầu 300,000,000
Thời gian hoàn vốn 2-3 tháng
(Nguồn: Tác giả tổng hợp)
2.5.1.Chấp nhận rủi ro giai đoạn đầu
Trong giai đoạn khởi nghiệp, rủi ro là điều không thể tránh khỏi khi mở quán Các doanh nghiệp thường phải đối mặt với nhiều khó khăn như chi phí mặt bằng và nhập hàng cao, doanh thu thấp, và sự cạnh tranh gay gắt Rủi ro tài chính và các vấn đề không mong muốn có thể xảy ra bất cứ lúc nào, gây áp lực lớn về kinh tế và tinh thần cho người kinh doanh Do đó, việc lập kế hoạch kỹ lưỡng từ trước là rất quan trọng, giúp giảm thiểu rủi ro trong quá trình kinh doanh.
Rủi ro tài chính trong những tháng đầu kinh doanh quán là điều không thể tránh khỏi, khi phải chi tiêu nhiều cho việc mở quán và doanh thu chưa ổn định do ít khách hàng biết đến Việc chưa thu hồi được vốn có thể dẫn đến thua lỗ Tuy nhiên, để giảm thiểu rủi ro này, tôi đã lập kế hoạch và mục tiêu cụ thể trước khi mở quán, đồng thời chuẩn bị sẵn sàng cho các tháng tiếp theo.
Rủi ro thị trường hiện nay bao gồm biến động kinh tế - xã hội, giá nguyên liệu tăng cao và nhu cầu khách hàng giảm sút Đặc biệt, đại dịch Covid-19 đã gây ra nhiều tổn thất nghiêm trọng về kinh tế và tính mạng Theo chỉ thị của Bộ Y tế, người dân không được ra đường, dẫn đến việc hầu hết các quán ăn phải đóng cửa Để vượt qua giai đoạn khó khăn này, các quán ăn sẽ áp dụng giảm giá mạnh mẽ cùng với các chương trình ưu đãi và quà tặng cho khách hàng.
Rủi ro cạnh tranh trong kinh doanh quán ăn là điều không thể tránh khỏi, đặc biệt là từ những thương hiệu nổi tiếng khác Để thu hút khách hàng và giảm thiểu rủi ro này, quán luôn đặt ra các chỉ tiêu và sáng tạo những món ăn mới lạ Ngoài ra, quán cũng triển khai các chương trình khuyến mãi và ưu đãi hấp dẫn, đồng thời lắng nghe ý kiến của khách hàng để nắm bắt tâm lý của họ Để gây ấn tượng, quán tập trung vào việc cung cấp những món ăn độc đáo, bắt mắt với giá cả hợp lý trong một không gian thoáng mát, nhằm thu hút cả những khách hàng ở xa.
Việc lập kế hoạch ngay từ giai đoạn khởi nghiệp quán là rất quan trọng, vì nếu không, quán sẽ phải đối mặt với nhiều rủi ro và khó khăn, đặc biệt là trong vấn đề tài chính.
Để vượt qua những rủi ro ban đầu, chúng ta cần chấp nhận một số tổn thất trong vài tháng đầu Tuy nhiên, với sự cố gắng và nỗ lực không ngừng, quán sẽ dần dần phát triển và đạt được thành công.
Nỗ lực và cố gắng không ngừng sẽ giúp quán phát triển ngày càng mạnh mẽ Những rủi ro mà quán gặp phải mang lại nhiều kinh nghiệm quý báu, đồng thời tạo ra những mục tiêu và ý chí vững vàng để vượt qua thử thách trong cuộc sống.
2.5.2.Kết quả khởi nghiệp sau giai đoạn đầu khởi nghiệp
Sau hơn 6 tháng khởi nghiệp, quán đã trải qua nhiều khó khăn tài chính, nhưng với sự nỗ lực không ngừng, quán đã vượt qua giai đoạn thử thách Giờ đây, quán đã dần ổn định và đạt được những kết quả ngoài mong đợi, xứng đáng với những công sức và tâm huyết đã bỏ ra.
Trong những tháng đầu, quán gặp khó khăn và có phần lỗ, nhưng sau khi lập kế hoạch mục tiêu, quán đã dần quen thuộc với khách hàng và khôi phục lại tổn thất Để xây dựng thương hiệu, quán tích cực đăng bài viết trên các nền tảng xã hội, cập nhật tình hình để khách hàng ở xa nắm bắt và ủng hộ Quán luôn chú trọng sức khỏe khách hàng, lựa chọn sản phẩm tốt nhất và an toàn nhất Đồng thời, quán lắng nghe ý kiến đóng góp từ khách hàng gần xa để cải thiện dịch vụ và phát triển, mở rộng thêm nhiều chi nhánh ở các khu vực khác.
Trong giai đoạn đầu khó khăn, các quán ăn nên đặt niềm tin vào việc thu hút khách hàng để xây dựng thương hiệu Việc áp dụng các chiến lược marketing hiệu quả sẽ giúp nâng cao nhận diện quán Đồng thời, mở rộng thêm nhiều chi nhánh ở các khu vực khác nhau cũng góp phần tạo ra nguồn thu nhập ổn định.
Niềm tin và sự tin tưởng là nền tảng quan trọng để xây dựng thương hiệu Đầu tư tâm huyết và sự sáng tạo vào từng món ăn giúp tạo ra sản phẩm chất lượng cho khách hàng Khi quán nhận được sự yêu mến và tin tưởng từ khách hàng, họ sẽ quay lại thường xuyên, góp phần duy trì sự ổn định kinh tế cho quán.
Quản lý hiệu quả các khoản thu chi và vận hành quán suôn sẻ là yếu tố then chốt cho sự phát triển Mặc dù trong những tháng đầu gặp nhiều khó khăn do thiếu kinh nghiệm, sau một thời gian, quán đã tích lũy được kinh nghiệm quý báu Qua giai đoạn khó khăn, quán đã thiết lập kế hoạch tài chính chặt chẽ và cải thiện nhiều khía cạnh để tiến bộ hơn Những thách thức trong kinh doanh không chỉ giúp quán trưởng thành mà còn tạo ra những mục tiêu rõ ràng để nâng cao chất lượng dịch vụ.
Sự kiên trì, nỗ lực và nhẫn nại là yếu tố quan trọng giúp chúng ta đạt được thành công trong kinh doanh Mặc dù kinh doanh không phải là điều đơn giản, nhưng việc tính toán kỹ lưỡng và chuẩn bị cho những tình huống bất ngờ là cần thiết để đạt được kết quả ngoài mong đợi.
Để đảm bảo thành công trong kinh doanh, việc đặt ra mục tiêu rõ ràng và xây dựng các phương án khắc phục là rất quan trọng Điều này giúp chúng ta phòng ngừa rủi ro và giảm thiểu tổn thất không mong muốn.
XÉT VÀ KẾT LUẬN
Nhận xét
Khởi nghiệp luôn đi kèm với cả thuận lợi và khó khăn Do đó, việc xây dựng kế hoạch và mục tiêu rõ ràng là rất quan trọng trong kinh doanh Ngoài ra, cần chuẩn bị các phương án dự phòng để ứng phó với những tình huống bất ngờ có thể xảy ra.
Qúa trình khởi nghiệp quán đầy gian nan , luôn đòi hỏi sự kiên trì nhẫn nại và tìm tòi ra những món mới mẻ
Để tránh sự nhàm chán cho khách hàng khi chỉ phục vụ vài món ăn lặp đi lặp lại, các quán ăn cần không ngừng tìm tòi, học hỏi và sáng tạo ra những món ăn ngon, đẹp mắt và mới lạ Việc này không chỉ giúp thu hút khách hàng mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng và hấp dẫn hơn.
Kinh doanh không bao giờ là điều đơn giản, nhưng với mục tiêu rõ ràng và ý chí kiên định, chúng ta có thể vượt qua những khó khăn trong quá trình kinh doanh Khi đó, việc phát triển và đạt được lợi nhuận sẽ trở nên dễ dàng hơn.
Để đạt được sự phát triển bền vững trong kinh doanh, chủ quán cần quản lý chi tiêu và nhân viên một cách chặt chẽ Tạo ra môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp cho nhân viên sẽ giúp quán ăn thu hút khách hàng hơn Khi quán ăn có tâm, việc cạnh tranh sẽ trở nên dễ dàng hơn, không còn là vấn đề đáng lo ngại.
Kinh doanh quán ăn không đòi hỏi vốn đầu tư cao và có thể thu hút khách hàng nhờ không gian thoáng mát, menu đa dạng và thiết kế gần gũi Để thành công, nên mở quán ở khu vực đông dân cư với nhu cầu ăn uống cao Người Việt rất chú trọng đến an toàn thực phẩm, vì vậy vị trí địa lý thuận lợi sẽ giúp phát triển kinh doanh Nắm bắt tâm lý và nhu cầu của khách hàng là chìa khóa để đạt được lợi nhuận cao trong lĩnh vực này.
Vị trí kinh doanh có nhiều người biết tới và nhiều người sinh sống nên quán sẽ kinh doanh rất ổn và lợi nhuận thi nhập cũng sẽ cao
Quán còn được trang bị wifi miễn phí và có thiết kế đẹp mắt, không gian rộng rãi và thoáng mát, tạo điều kiện lý tưởng cho khách hàng ngồi lại trò chuyện với bạn bè và người thân Việc tạo niềm tin và ấn tượng tốt với khách hàng sẽ giúp thu hút nhiều khách hơn đến quán.
Quán cam kết đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tạo dựng môi trường làm việc thân thiện với khách hàng Sự gắn bó thân thiết với khách hàng sẽ góp phần thúc đẩy hoạt động kinh doanh hiệu quả hơn.
Tạo ra nhiều chương trình thu hút khách hàng tham gia không chỉ giúp tăng cường nhận diện thương hiệu mà còn tạo lợi thế cạnh tranh so với các quán khác.
Khi tạo ra được món ăn ngon niềm vui của quán là được nhìn khách hàng của mình ăn một cách ngon miệng
Mặc dù kinh doanh quán ăn mang lại nhiều thuận lợi, nhưng cũng không thiếu khó khăn, đặc biệt trong giai đoạn đầu khi quán chưa được nhiều người biết đến, dẫn đến thâm hụt nguồn vốn Thị trường cạnh tranh gay gắt với sự xuất hiện của nhiều quán ăn mới càng làm tăng áp lực Để duy trì nguồn vốn và giữ chân khách hàng, việc xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng là rất quan trọng Khó khăn lớn nhất là sự cạnh tranh từ các quán khác và việc khách hàng ở xa không thể đến ủng hộ thường xuyên, ảnh hưởng đến sự bền vững của quán.
Kinh doanh quán ăn mà không có kế hoạch rõ ràng sẽ khó đạt được thành công Do đó, việc đặt ra mục tiêu cụ thể là rất quan trọng Trong những tháng đầu hoạt động, quán thường gặp nhiều khó khăn về vốn và thiếu khách hàng, dẫn đến tình trạng hao hụt tài chính.
Việc giữ chân khách hàng là yếu tố sống còn trong kinh doanh, vì khách hàng chính là thượng đế; nếu không có họ, quán sẽ không có doanh thu để trả lương cho nhân viên Trong giai đoạn đầu mở quán, việc tìm kiếm nguồn nguyên liệu chất lượng và đáng tin cậy là rất quan trọng Chọn lựa những sản phẩm từ thương hiệu nổi tiếng và có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không chỉ giúp đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng mà còn tạo dựng niềm tin và sự trung thành từ khách hàng.
Việc xây dựng thương hiệu bền vững cho quán phụ thuộc vào lượng khách hàng đến, vì họ sẽ giới thiệu quán cho người khác, tạo sự lan tỏa Nếu quán không thu hút khách, việc kinh doanh sẽ gặp nhiều khó khăn Những thách thức này đòi hỏi sự tập trung cao độ để duy trì vốn và vượt qua thử thách Đối mặt với thất bại, chúng ta không nên nản lòng mà cần đứng dậy và đặt ra mục tiêu cải thiện Thất bại là bước đệm cho thành công, vì vậy không được lùi bước.
Mô hình kinh doanh quán ăn đầy thách thức và cạnh tranh, đòi hỏi sự nỗ lực không ngừng và mục tiêu rõ ràng để đạt thành công Xây dựng nền tảng ẩm thực vững chắc kết hợp với chiến lược marketing hiệu quả và phát triển thương hiệu bền vững sẽ giúp quán ăn cân bằng tài chính và đạt được những thành tựu vượt mong đợi.
Để quán ngày càng phát triển, chúng ta cần tập trung vào việc lắng nghe ý kiến của khách hàng và áp dụng những đóng góp của họ Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ mà còn tạo điều kiện để mở rộng thêm nhiều chi nhánh Bằng cách kinh doanh với mục đích rõ ràng, ta có thể đạt được sự giàu có và thành công trong lĩnh vực này.
Trong kinh doanh, việc xây dựng chiến lược và tính toán trước rủi ro là rất quan trọng Những doanh nhân đam mê kiếm tiền thường mở rộng chi nhánh và không ngừng tìm kiếm kiến thức từ sách vở và kinh nghiệm thực tiễn để phát triển kinh doanh Đặc biệt, các quán ăn luôn nỗ lực mang đến niềm vui cho khách hàng, thể hiện tâm huyết và sự cống hiến, nhằm thu hút và giữ chân khách hàng ủng hộ.