- Uber Eats cho phép người dùng đặt món ăn từ các nhà hàng địa phương và sau đó giao hàng tận nơi - UberEATS được phát triển như một phần mở rộng của dịch vụ gọi xe Uber, nhằm mục đích m
Trang 1UBER EATS
MỤC LỤC
I Sơ lược về Uber EATS 1
II Mô hình kinh doanh của Uber EATS 1
1 Khu vực sản phẩm 1
2 Khu vực khách hàng 1
2.1 Phân khúc khách hàng mục tiêu 1
2.2 Kênh phân phối 1
2.3 Quan hệ khách hàng 2
3 Khu vực hoạt động 3
3.1 Hoạt động chính 3
3.2 Nguồn lực chính 4
3.3 Mạng lưới đối tác 5
4 Khu vực tài chính 5
4.1 Phần doanh thu 5
4.2 Cơ cấu chi phí 5
III Kim chỉ nam 5
I Sơ lược về Uber EATS
- Uber được thành lập vào năm 2009 bởi Garrett Camp và Travis Kalanick Công ty bắt đầu giao đồ ăn vào tháng 8 năm 2014 với sự ra mắt của dịch vụ Uber FRESH tại Santa Monica, California Năm 2015, nền tảng này được đổi tên thành Uber
Trang 2Eats và phần mềm đặt hàng được phát hành dưới dạng ứng dụng riêng, tách biệt với ứng dụng Uber
- Uber Eats là một dịch vụ giao đồ ăn qua ứng dụng di động được thành lập vào năm 2014 bởi Uber Technologies Inc, ra mắt lần đầu lại Los Angeles
- Uber Eats cho phép người dùng đặt món ăn từ các nhà hàng địa phương và sau đó giao hàng tận nơi
- UberEATS được phát triển như một phần mở rộng của dịch vụ gọi xe Uber, nhằm mục đích mở rộng hoạt động của Uber vào lĩnh vực giao hàng thực phẩm
II Mô hình kinh doanh của Uber EATS
1 Khu vực sản phẩm
- Giá trị cốt lõi : Uber Eats cung cấp nền tảng này cho phép người dùng đặt đồ ăn từ
nhiều nhà hàng được liệt kê một cách thuận tiện tại nhà của họ và giao đồ ăn tươi ngon đến tận nhà cho khách hàng trong vòng vài phút
- Giá trị bổ sung : Uber Eats mang lại giá trị không chỉ cho khách hàng, nhà hàng và
cả Uber
● Giá trị đến khách hàng:Uber Eats cung cấp sự đa dạng với nhiều nhà hàng tham gia, giúp khách hàng có nhiều lựa chọn về thực phẩm Hơn nữa còn giúp khách hàng đặt hàng một cách nhanh chóng, thuận lợi, tiết kiệm thời gian và công sức
● Giá trị đến nhà hàng:
○ Nhà hàng: có thể mở rộng khả năng tiếp cận đối tượng khách hàng
mới thông qua nền tảng Uber Eats, mà họ có thể không thể tiếp cận được thông qua kênh truyền thống
○ Quảng bá thương hiệu: Thương hiệu nhà hàng được quảng bá
thông qua ứng dụng Uber Eats, giúp tăng nhận thức và trải nghiệm của khách hàng
Giá trị đến người giao hàng:
Trang 3o Cơ hội kiếm thu nhập thêm: Lái xe và người giao hàng có thể tận
dụng cơ hội kiếm thu nhập thêm thông qua nền tảng Uber Eats, mà không cần tham gia vào việc vận chuyển hành khách
● Giá trị đến Uber:
○ Chia sẻ thông tin: Dữ liệu và thông tin của khách hàng có thể chia
sẻ giữa Uber và Uber Eats, giúp cả hai dịch vụ cung cấp trải nghiệm tốt hơn cho người dùng
○ Tích hợp nền tảng: Sự tích hợp giữa Uber và Uber Eats giúp tối ưu
hóa quy trình và tài nguyên, mang lại lợi ích cho cả hai
2 Khu vực khách hàng
1.1 Phân khúc khách hàng mục tiêu
- Người tiêu dùng:
● Người sử dụng công nghệ: Những người sử dụng công nghệ và có
smartphone là một phần quan trọng trong đối tượng khách hàng mục tiêu của Uber Eats Họ có khả năng sử dụng ứng dụng di động để thực hiện các giao dịch đặt đồ ăn trực tuyến
● Người tiêu dùng bận rộn: Những người có lịch trình bận rộn, không có
thời gian hoặc không muốn nấu ăn, thường là khách hàng mục tiêu của Uber Eats Dịch vụ này mang lại sự thuận tiện khi họ có thể dễ dàng đặt
đồ ăn từ các nhà hàng và cửa hàng thực phẩm yêu thích mà không cần phải rời khỏi nhà hoặc nơi làm việc
● Những người ưu tiên tiện lợi: Khách hàng mục tiêu của Uber Eats
thường là những người đánh giá cao sự tiện lợi Họ muốn có thể chọn và đặt đồ ăn chỉ trong vài bước trên ứng dụng di động và nhận giao hàng ngay tại cửa hàng
- Lái xe công nghệ : Là người tự do lựa chọn làm việc khi họ muốn, tài xế đăng ký và
sử dụng ứng dụng di động Uber để đăng ký sẵn sàng làm việc Khi khách hàng đặt
xe, họ có thể chọn tài xế gần nhất và theo dõi xe trực tiếp trên ứng dụng
- Nhà hàng và cửa hàng ẩm thực địa phương : Nhà hàng và cửa hàng tiện lợi trở
thành khách hàng của Uber Eats bằng cách đăng ký và tham gia vào nền tảng của
Trang 4Uber Eats Uber Eats không sở hữu nhà hàng hay cửa hàng tiện lợi mà chỉ là một nền tảng giao hàng
1.2 Kênh phân phối
Uber Eats sử dụng một mô hình kênh phân phối trực tuyến để cung cấp dịch vụ đặt
đồ ăn trực tuyến, cụ thể:
- Phân phối trực tuyến :
● Ứng dụng di động và trang web: Uber Eats chủ yếu sử dụng ứng dụng di
động (cho cả iOS và Android) và trang web để kết nối người dùng với các nhà hàng và cửa hàng thực phẩm địa phương Người dùng có thể trải nghiệm dịch vụ đặt đồ ăn trực tuyến thông qua giao diện trực quan và thuận tiện trên nền tảng này
● Hệ thống đặt hàng trực tuyến: Hệ thống đặt hàng trực tuyến của Uber
Eats cho phép người dùng chọn món từ menu của nhà hàng đối tác, thêm vào giỏ hàng và thực hiện thanh toán một cách thuận tiện Đơn đặt hàng được chuyển đến nhà hàng để chuẩn bị và giao hàng
● Hệ thống thanh toán trực tuyến: Uber Eats tích hợp hệ thống thanh toán
trực tuyến để người dùng có thể thanh toán một cách thuận tiện thông qua ứng dụng di động hoặc trang web Hệ thống này cũng bao gồm quản lý các ưu đãi, giảm giá, và phí giao hàng
● Hệ thống đánh giá và phản hồi: Hệ thống đánh giá và phản hồi giữa
người dùng, nhà hàng, và người giao hàng cung cấp thông tin về chất lượng dịch vụ và đáng tin cậy Điều này giúp xây dựng niềm tin và tạo ra một cộng đồng đáng tin cậy
- Phân phối trực tiếp :
● Nhà hàng và cửa hàng thực phẩm: Uber Eats kết nối với nhiều nhà hàng
và cửa hàng thực phẩm địa phương để mở rộng lựa chọn đồ ăn cho người dùng Những khách này thường tích hợp với hệ thống của Uber Eats để nhận và xử lý đơn đặt hàng
● Người giao hàng (Người làm việc tự do): Uber Eats sử dụng người giao
hàng làm việc theo hình thức tự do Những người này sử dụng ứng dụng di
Trang 5động Uber Eats để nhận các đơn đặt hàng và thực hiện việc giao hàng đến địa chỉ được chỉ định bởi người dùng
Tổng cộng, mô hình kênh phân phối trực tuyến của Uber Eats tập trung vào việc tối ưu hóa trải nghiệm người dùng và tạo ra một môi trường linh hoạt và thuận tiện cho cả người dùng, nhà hàng đối tác và người giao hàng
1.3 Quan hệ khách hàng (Mô hình hệ sinh thái Uber - tích hợp với
UberX)
- Hỗ trợ trực tuyến : Uber Eats cung cấp một hệ thống hỗ trợ trực tuyến thông qua
trang web và ứng dụng di động Người dùng có thể tìm kiếm câu trả lời cho các câu hỏi thường gặp, gửi yêu cầu hỗ trợ và nhận hỗ trợ qua trò chuyện trực tuyến hoặc email
- Trung tâm trợ giúp : Trên trang web và ứng dụng, có một Trung tâm Trợ giúp
(Help Center) cung cấp thông tin chi tiết về cách sử dụng dịch vụ, vấn đề thanh toán, quy tắc và chính sách, giúp người dùng tự giải quyết các vấn đề phổ biến
- Giao diện người dùng thuận tiện : Ứng dụng và trang web của Uber Eats được
thiết kế để có giao diện người dùng thuận tiện, giúp người dùng dễ dàng đặt hàng, theo dõi đơn, và quản lý tài khoản của họ
- Chương trình khuyến mãi và ưu đãi : Uber Eats thường xuyên triển khai các
chương trình khuyến mãi và ưu đãi để khuyến khích người dùng tiếp tục sử dụng dịch vụ Những ưu đãi này có thể bao gồm giảm giá, mã khuyến mãi, hoặc chương trình thưởng điểm
- Đánh giá và phản hồi: Hệ thống đánh giá và phản hồi trên ứng dụng giúp người
dùng chia sẻ trải nghiệm của họ với nhà hàng, người giao hàng và dịch vụ nói chung Điều này giúp cải thiện chất lượng và độ tin cậy của dịch vụ
- Chăm sóc người giao hàng : Uber Eats cũng duy trì mối quan hệ với người giao
hàng của họ Họ cung cấp hỗ trợ và thông tin chi tiết về quy trình làm việc, thu nhập, và các chính sách liên quan đến người giao hàng
- Giao tiếp xã hội : Uber Eats sử dụng các nền tảng truyền thông xã hội để tương tác
với cộng đồng người dùng Điều này bao gồm việc chia sẻ thông tin về ưu đãi, cập nhật về dịch vụ, và tham gia vào các chiến dịch quảng cáo
Trang 6* Hệ sinh thái Uber (yếu tố làm nên sự khác biệt):
Uber đã phát triển một hệ sinh thái đa dạng bao gồm nhiều dịch vụ, trong đó Uber Eats và Uber X là hai phần quan trọng Dưới đây là cách mà Uber Eats và Uber X kết hợp để tạo nên một hệ sinh thái toàn diện tại Mỹ:
- Uber X :
● Dịch vụ chia sẻ xe: Uber X là dịch vụ chia sẻ xe cá nhân giữa người lái xe
và hành khách Người lái xe có thể đăng ký và hoạt động trên nền tảng Uber để cung cấp dịch vụ di chuyển
● Khách hàng và tài xế: Người dùng có thể sử dụng ứng dụng Uber để đặt
xe và tài xế sẽ đến địa điểm yêu cầu để đón họ
- Kết hợp hệ sinh thái :
● Tài xế đa dịch vụ: Một số tài xế Uber thường tham gia cả Uber X và Uber
Eats Điều này giúp tối ưu hóa thu nhập của họ và tận dụng cơ hội làm việc linh hoạt trong cả hai dịch vụ
● Ưu đãi và khuyến mãi chung: Uber thường xuyên cung cấp ưu đãi và
khuyến mãi chung cho cả Uber X và Uber Eats, khuyến khích người dùng
sử dụng cả hai dịch vụ trong hệ sinh thái của họ
2 Khu vực hoạt động
2.1 Hoạt động chính
UberEats có hoạt động chính là cung cấp dịch vụ đặt đồ ăn trực tuyến
DC: UberEats là thị trường ba mặt kết nối các nhà hàng, khách hàng và tài xế với nền tảng Ubereats làm trung tâm
https://about.ubereats.com/
( Trên là ví dụ về hoạt động chính của nó )
Khi khách hàng đăng ký trong ứng dụng, họ duyệt qua các cửa hàng và thực đơn của họ, thêm các mặt hàng vào giỏ hàng để đặt hàng và hoàn tất chúng bằng cách thanh toán.
Trang 7Khi khách hàng đặt hàng, cửa hàng cụ thể đó sẽ được thông báo chi tiết về đơn hàng Và họ chuẩn bị đơn hàng theo yêu cầu tùy chỉnh và hướng dẫn đặc biệt do khách hàng đưa ra.
Và sau đó, cửa hàng sẽ gửi yêu cầu đến nhà cung cấp dịch vụ giao hàng Người chấp nhận yêu cầu sẽ nhận được chi tiết đơn hàng và chi tiết giao hàng.
Khi nhà cung cấp nhận đơn đặt hàng từ cửa hàng, xác nhận nhận hàng sẽ được gửi đến khách hàng.
Sử dụng hỗ trợ điều hướng hiệu quả, nhà cung cấp sẽ đến được vị trí của khách hàng và giao đơn hàng.( thuyết trình )
- Hỗ trợ khách hàng :
● Dịch vụ hỗ trợ: Cung cấp dịch vụ hỗ trợ khách hàng thông qua nền tảng, giúp giải quyết vấn đề và đáp ứng câu hỏi của người dùng và nhà hàng
- Hệ thống giao hàng :
● Người giao hàng (Người làm việc tự do): Uber Eats sử dụng mô hình nhân viên làm việc tự do (gig economy) thông qua nền tảng Uber để cung cấp dịch
vụ giao hàng
● Theo dõi và giao hàng trực tiếp: Người tiêu dùng có thể theo dõi trực tiếp quá trình giao hàng và biết được thời gian dự kiến khi đơn hàng của họ được giao
Trang 82.2 Nguồn lực chính
- Tài chính :
● UberEats là một phần của Uber Technologies Inc., có một cơ sở tài chính
mạnh mẽ nhờ vào nhiều nguồn thu nhập và chi phí quản lý.
● UberEats phụ thuộc vào doanh thu từ các giao dịch đặt đồ ăn trực tuyến Doanh thu này bao gồm phí giao hàng, phí dịch vụ và phí đối tác từ nhà hàng đối tác Nguồn thu này giúp UberEats chi trả cho lái xe giao hàng và duy trì hệ thống
- Nguồn lực công nghệ :
● Ứng dụng di động và trang web: UberEats có một ứng dụng di động chính
và trang web cho người dùng, nơi họ có thể trải nghiệm toàn bộ quy trình đặt
đồ ăn Ứng dụng di động cho phép người dùng trải nghiệm đặt hàng linh hoạt, theo dõi quá trình giao hàng và đánh giá dịch vụ
● Hệ thống đặt hàng thông minh: Hệ thống đặt hàng của UberEats sử dụng trí
tuệ nhân tạo và máy học để dự đoán nhu cầu của người dùng Điều này giúp tối ưu hóa quá trình đặt hàng và thời gian giao hàng, đồng thời cung cấp trải nghiệm người dùng tốt nhất
● Tích hợp địa lý và GPS: Công nghệ định vị địa lý và GPS được tích hợp để
theo dõi vị trí của người dùng, đối tác nhà hàng, và người giao hàng Điều này giúp tối ưu hóa quá trình giao hàng và cung cấp thông tin trực tiếp đến người dùng về vị trí và thời gian giao hàng dự kiến
● Hệ thống thanh toán an toàn: UberEats sử dụng các hệ thống thanh toán an
toàn và tiện lợi Người dùng có thể thực hiện thanh toán trực tuyến qua ứng dụng di động, giúp tránh gặp mặt trực tiếp và tạo thuận lợi cho việc giao dịch
● Dự liệu lớn và phân tích: UberEats sử dụng dữ liệu lớn để phân tích hành vi
người dùng, dự đoán nhu cầu thị trường, và cá nhân hóa trải nghiệm người dùng Công nghệ này giúp họ cung cấp lựa chọn đồ ăn phù hợp và tối ưu hóa quá trình giao hàng
Trang 9● Giao diện người dùng thân thiện: Giao diện người dùng của UberEats được
thiết kế để đơn giản và thân thiện, giúp người dùng dễ dàng đặt hàng và theo dõi quá trình giao hàng
● Phát triển liên tục: UberEats liên tục cập nhật và phát triển ứng dụng để đáp
ứng với yêu cầu người dùng và xu hướng công nghệ mới Các cập nhật này thường bao gồm tính năng mới, cải thiện hiệu suất và bảo mật
- Nguồn lực về nhân sự và đối tác : Đội ngũ nhân sự và đối tác giao hàng là yếu tố
quyết định trong việc duy trì và mở rộng hoạt động Đối tác nhà hàng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp lựa chọn đồ ăn đa dạng
- Thương hiệu và tiếp thị : Thương hiệu mạnh mẽ và chiến lược tiếp thị giúp
UberEats giữ chân và thu hút người dùng Chiến dịch quảng cáo và khuyến mãi có thể được sử dụng để tăng cường nhận thức và tạo động lực cho người dùng sử dụng dịch vụ
2.3 Mạng lưới đối tác
- Đối tác chính : các đối tác công nghệ
● Microsoft: Uber đã có quan hệ đối tác lâu dài với Microsoft, đặc biệt là
trong lĩnh vực điện toán đám mây và cơ sở hạ tầng công nghệ Nền tảng đám mây Azure của Microsoft cung cấp nhiều khía cạnh khác nhau trong hoạt động của Uber, bao gồm lưu trữ, xử lý và mở rộng dữ liệu
● Nvidia: Uber đã hợp tác với Nvidia, một công ty công nghệ hàng đầu
chuyên về các đơn vị xử lý đồ họa (GPU) và công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) Các giải pháp phần cứng và phần mềm của Nvidia đã được sử dụng trong quá trình phát triển xe tự lái của Uber, cũng như các ứng dụng dựa trên AI khác
● Google Cloud: Uber cũng hợp tác với Google Cloud cho một số dịch vụ
công nghệ nhất định, bao gồm phân tích dữ liệu, học máy và hỗ trợ cơ sở
hạ tầng Các khả năng của Google Cloud đã được tận dụng để xử lý và phân tích khối lượng lớn dữ liệu do nền tảng của Uber tạo ra
● Twilio: Uber Eats có thể sử dụng dịch vụ Twilio để tối ưu hóa quá trình
gọi điện thoại và liên lạc với người giao hàng hoặc khách hàng
Trang 10● Stripe: Trong lĩnh vực thanh toán, Uber Eats có thể sử dụng các dịch vụ
của Stripe để xử lý thanh toán trực tuyến một cách thuận lợi và an toàn
● Apple Pay: cung cấp một phương thức thanh toán tiện lợi và an toàn trên
các thiết bị của Apple
● Google Maps:
○ Hiển thị nhà hàng và thực đơn: Google Maps cung cấp một nền
tảng mạnh mẽ để hiển thị các địa điểm nhà hàng và thực đơn Việc hợp tác giữa Uber Eats và Google Maps có thể giúp người dùng dễ dàng tìm kiếm nhà hàng, xem thực đơn, và đặt hàng một cách thuận tiện từ ứng dụng Google Maps
○ Tích hợp giao hàng trực tiếp: Uber Eats có thể tích hợp thông tin
về tình trạng giao hàng trực tiếp vào Google Maps, giúp người dùng theo dõi quá trình giao hàng và biết được thời gian ước tính
cụ thể khi đặt hàng
○ Tối ưu hóa trải nghiệm người dùng: Hợp tác với Google Maps giúp
Uber Eats tối ưu hóa trải nghiệm người dùng bằng cách kết hợp các dịch vụ vào một nền tảng duy nhất, giúp người dùng tiết kiệm thời gian và nâng cao thuận lợi
○ Tăng tính đa dạng của thực đơn: Người dùng có thể dễ dàng khám
phá các lựa chọn thực đơn mới và phong phú thông qua Google Maps, mở rộng sự đa dạng của các lựa chọn ẩm thực trên nền tảng Uber Eats
○ Hiển thị nhà hàng và thực đơn: Google Maps cung cấp một nền
tảng mạnh mẽ để hiển thị các địa điểm nhà hàng và thực đơn
- Các đối tác phụ :
● Open table:
○ Tăng cường trải nghiệm người dùng: Các khách hàng có thể có trải nghiệm tích hợp, có thể đặt bàn thông qua OpenTable và sau đó chọn dịch vụ giao hàng của Uber Eats để thưởng thức thức ăn tại nhà hoặc nơi làm việc