Mô hình kinh doanh và Phong cách quản trị của tập đoàn PEPSICO

Mô hình kinh doanh và Phong cách quản trị của tập đoàn PEPSICOPepsi từ lâu đã trở thành thứ nước uống quen thuộc với mọi người trên toàn thế giới, đã và đang từng bước khẳng định chính mình bằng cách vươn xa hơn, mở rộng phạm vi hoạt động trên toàn thế giới. Nắm bắt được những cơ hội, tập đoàn này đã thực sự khẳng định được chính mình trên sân chơi kinh tế toàn cầu

LỜI MỞ ĐẦU Trong kỷ 21, giao thương quốc tế trở thành phận thiếu kinh tế giới Thế giới trở nên phẳng kỷ trước đó, nhờ mở nhiều hội thách thức cho quốc gia mong muốn hội nhập Trước tình hình đó, đời tập đồn đa quốc gia phần rút tạo nhiều hội cho nước phát triển tiến lên sản xuất cao hơn, đưa đất nước sánh ngang cường quốc Pepsi số Ra đời cách kỷ, Pepsi từ lâu trở thành thứ nước uống quen thuộc với người toàn giới, bước khẳng định cách vươn xa hơn, mở rộng phạm vi hoạt động toàn giới Nắm bắt hội, tập đoàn thực khẳng định sân chơi kinh tế tồn cầu Tuy nhiên, khơng vấn đề hồn hảo tuyệt đối Tập đồn Pepsi khơng ngoại lệ, bên cạnh thành cơng có thất bại trình hoạt động kinh doanh toàn cầu Và đồng thời học kinh nghiệm kinh điển cho phát triển vươn xa công ty tương lai PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY PEPSICO I Hiện PepsiCo là: • Cơng ty nước giải khát thực phẩm hàng đầu giới • Cơng ty hoạt động gần 200 quốc gia với 185,000 nhân viên tồn cầu • Cơng ty có doanh số hàng năm 39 tỷ la • Cơng ty nước giải khát thực phẩm phát triển nhanh giới PepsiCo cung cấp sản phẩm đáp ứng nhu cầu sở thích đa dạng người tiêu dùng, từ sản phẩm mang tới vui nhộn, động sản phẩm có lợi cho sức khỏe lối sống lành mạnh Sản phẩm chính: Bên cạnh thương hiệu Pepsi trị giá hàng tỉ USD, tập đoàn sở hữu nhiều thương hiệu nước giải khát lừng danh khác Mirinda, UP, Mountain Dew hay nước khoáng Aquafina Thương hiệu Pepsi đươc xếp hạng thứ 26 số 100 thương hiệu toàn cầu năm 2008 Sức mạnh thương hiệu khiến cho Pepsi ngày diện gần 200 quốc gia toàn giới Sản phẩm Pepsi đa dạng chủng loại phong phú mẫu mã bao gồm sản phẩm trà, nước trái cây, nước uống đóng chai, ngũ cốc, thức ăn nhẹ… Phần II: Tại Việt Nam Mục tiêu: Trở thành công ty hàng đầu sản xuất hàng tiêu dùng, tập trung chủ yếu vào thực phẩm tiện dụng nước giải khát, khơng ngừng tìm kiếm tạo hiệu tài lành mạnh cho nhà đầu tư, tạo hội phát triển đem lại nhiều lợi ích kinh tế cho nhân viên, đối tác kinh doanh cộng đồng nơi hoạt động Chúng phấn đấu hoạt động sở trung thực, cơng trực hành động Hiện mục tiêu Pepsico đa dạng hóa sản phẩm đa dạng hóa thị xã A.Mơ hình kinh doanh I Khu vực hoạt động Các nguồn lực chính: + Pepsico hãng sản xuất nước lớn thứ giới với nguồn lực tài vung mạnh Thơng báo lợi nhuận hàng năm 2009 1.19 tỉ USD, tăng lên từ mức 1.06 tỉ USD năm ngối + Pepsico có thị phần lớn lĩnh vực nước giải khát, với nhà máy sản xuất lớn, dây chuyền đại + Pepsi ln có sáng kiến để tạo sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày đa dạng người tiêu dùng + Pepsi sở hữu đội ngũ nhân viên có lực, làm việc hiệu + Hệ thống phân phối bán hàng rộng khắp toàn quốc Mạng lưới đối tác: + Công ty Cổ phần Công nghệ Utop thành lập vào tháng 5/2019, đầu tư FPT Software SBI Holdings + Deloitte Consulting Việt Nam: thuộc tập đoàn chuyên cung cấp dịch vụ nghề nghiệp hàng đầu giới, cơng ty kiểm tốn hàng đầu Việt Nam + HRMS Consulting + Trung ương hội sinh viên Việt Nam + Đại học kinh tế quốc dân Các hoạt động chính: + Triển khai chương trình liên kết, hợp đồng với đối tác + Mở rộng thị phần, quảng bá thương hiệu mạnh mẽ + Tiếp tục quản lý lĩnh vực tiếp thị phát triển sản phẩm chủ đạo, bao gồm Pepsi-Cola, 7-Up, Sting, Mirinda, Tropicana Twister, Lipton, Aquafina + Cho đời nhiều loại sản phẩm tiếp cận với nhiều đối tượng khác (kể người ăn kiêng), phân phối sản phầm rộng khắp giới + Sử dụng mơ hình quảng cáo động, tươi để tác động vào giới trẻ + Thiết kế sản phẩm theo quy trình bước Philip Kotler Tìm ý tưởng → Chọn lọc đánh giá → Soạn thảo thẩm định dự án → Hoạch định → Phân tích khả → Thiết kế → Thử nghiệm → Triển khai II Khu vực khách hàng Khu vực khách hàng PepsiCo phân làm ba nhân tố Phân đoạn khách hàng mục tiêu : PepsiCo định hướng phát triển sản phẩm cho “thế hệ " cho giới trẻ , nhiên sản phẩm có gas Pepsi phù hợp với người: từ thức uống cho vận động viên , người bình thường hay người béo phì Có thể nói , khách hàng PepsiCo đa dạng phong phủ Kênh phân phối: Công ty cung cấp sản phẩm trực tiếp từ nhà máy sản xuất đến kho khách hàng tới cửa hàng bán lẻ Mạng lưới kênh phân phối bao gồm nhân viên giao hàng trực tiếp cửa hàng đồ ăn nhẹ đồ uống… Ở thị trường Việt Nam ,PepsiCo có kênh phân phối chủ yếu : kênh marketing truyền thống - sản phẩm chuyển đến tay người tiêu dùng thông qua trung gian bán hàng , tức nhà bán lẻ đại lí ; phương thức quảng cáo; hội nghị khách hàng; hội nghị giới thiệu Vd : ( Quảng cáo Pepsi khung vàng Bằng cách này, khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm Pepsi thơng qua hình TV) HỘI NGHỊ KHÁCH HÀNG TẾT 2020 SUNTORY PEPSICO VIỆT NAM Quan hệ khách hàng : Pepsi am hiểu tâm lý Người Việt , chiến lược “ công nghệ tiếp thị ” họ thành cơng Một ví dụ điển hình việc “ đánh ” vào tâm lý yêu thích bóng đá tâm lý tự hào dân tộc người Việt , Pepsi tổ chức “ ngày hội bóng đá ” thơng qua show quảng cáo truyền hình , với hình ảnh cầu thủ bóng đá Việt Nam yêu thích thời , biểu diễn “ tâng bóng ” với danh thủ hàng đầu giới Khẩu hiệu “ Uống Pepsi ủng hộ đội tuyển quốc gia Việt Nam vươn đấu trường quốc tế ” show quảng cáo khiến doanh số bán Pepsi “ tăng vọt ” , đồng thời chiếm cảm tình người tiêu dùng III Khu vực sản phẩm, dịch vụ Ngày nay, sản phẩm PepsiCo trở nên phổ biến hết Theo khảo sát bốn sản phẩm nước uống có ga bán giới có sản phẩm PepsiCo, tổng cộng ngày PepsiCo bán 200 triệu sản phẩm số tiếp tục tăng Nhìn chung, sản phẩm cơng ty PepsiCo chia thành ba phân khúc hàng tiêu dùng chính: Phân khúc nước giải khát Đây phân khúc lâu đời rộng danh mục PepsiCo Bên cạnh thương hiệu Pepsi trị giá hàng tỷ USD, tập đồn cịn sở hữu nhiều thương hiệu nước giải khát lừng danh khác Mirinda, 7Up, Moutain Dew, loại nước ép trái với thương hiệu Tropicana, hay nước khoáng Aquafina, Tất nhận phản hồi tích cực từ phía khách hàng Chuỗi nhà hàng bao gồm hệ thống nhượng quyền thương mại lớn giới Pizza Hut, Taco Bell gà rán KFC Để theo kịp ngành công nghiệp thức ăn nhanh xu hướng thực phẩm đảm bảo sức khỏe dịch vụ tốt, PepsiCo cung cấp cho người tiêu dùng thực đơn có giá trị Phân khúc thực phẩm nhẹ (Snack Food) PepsiCo mua lại Frito-Lay vào năm 1965 Các sản phẩm Frito-Lay tiếng giới bao gồm: Doritos, Lay’s, Fritos, Ruffles Chee-tos Từ hai sản phẩm ban đầu Pepsi 7Up, PepsiCo sở hữu chuỗi 13 sản phẩm đa dạng lịng nhiều khách hàng, có người Việt Mỗi sản phẩm cải tiến mà đưa thị trường, đáp ứng nhu cầu nhiều nhóm khách hàng khác nhau, người dùng khơng đón nhận an tâm mà cịn thích thú hương vị khác biệt so với sản phẩm vốn có Ví dụ như: (Chèn hình ảnh minh họa cho ví dụ) - Với sản phẩm chủ lực Pepsi Cola, Pepsi nghiên cứu cho đời sản phẩm nước giải khát có ga mang thương hiệu Pepsi có thành phần, tính hương vị khác Pepsi dành cho người ăn kiêng (Pepsi Diet), Pepsi Lemon, Pepsi Xanh, Pepsi One… - Sting tạo khác biệt thị trường nước tăng lực, không theo công thức truyền thống màu vàng, vị đậm, mà thay vào có màu đỏ đẹp mắt, vị dâu vừa, dễ uống, phù hợp cho nam nữ Nối tiếp thành công sản phẩm Sting dâu tây đỏ, Pepsi mở rộng nhãn hiệu, tung sản phẩm Sting Sport có vị cam chanh, gần sản phẩm Sting với hương kiwi chanh màu xanh - Thức uống Twister có hương vị phong cách đặc trưng, loại thức uống giải khát không ga sản phẩm mang tính tự nhiên cao tép cam tươi giữ nguyên nước Twister PepsiCocos thể vượt qua sản phẩm loại hương vị tự nhiên có phần nguyên chất sau sử dụng dường màu cịn lưu lại - Hay dịng sản phẩm nước uống Aquafina PepsiCo tung thị trường để phù hợp với “nhu cầu người tiêu dùng tinh khiết” Aquafina đạt độ tinh khiết tuyệt đối nhờ khai thác từ nguồn nước ngầm, xử lý qua hệ thống thẩm thấu ngược ozone, sau trùng tia cực tím Theo điều tra AC Nielsen, người tiêu dùng kết luận Aquafina có hương vị đặc trưng, tạo khác biệt so với loại nước tinh khiết khác PepsiCo quan tâm đến yếu tố bao bì, kiểu dáng chất lượng sản phẩm Các sản phẩm PepsiCo thiết kế với màu sắc bắt mắt, nhiều kích cỡ, phù hợp cho đối tượng, hoàn cảnh người tiêu dùng đảm bảo chất lượng: (Sử dụng hình ảnh ví dụ trên) - Lon Pepsi Cola bật với màu xanh dương để tạo khoảng cách rõ hai thương hiệu hàng đầu Pepsi Coca Cola - Sản phẩm Sting bán rộng rãi với giá vừa phải dạng chai nhựa chai thủy tinh tiện dụng, hình ảnh chai gọn đẹp thoát, mạnh mẽ - Kiểu dáng chai Aquafina thiết kế độc đáo, thân chai cứng chắc, sản xuất theo công nghệ riêng Pepsi nhằm đảm bảo an tồn chất lượng nước ngăn ngừa tình trạng giả nhãn hiệu Màu xanh nhãn, chất liệu nhựa suốt, từ nhìn, đem lại cảm giác tươi mát cho người tiêu dùng Tuy sản xuất Việt Nam Aquafina giữ tiêu chuẩn quốc tế chất lượng Mẫu sản phẩm thường xuyên gửi Mỹ để kiểm nghiệm chất lượng trước tung thị trường - Một sản phẩm bật PepsiCo trọng việc thiết kế bao bì sản phẩm Mirinda Mirinda có mặt thị trường với loại bao bì với kích cỡ: lon 330mL, chai thuỷ tinh 207 ML 300ML, chai nhựa 1.5L gọi chai pet màu sắc động, trẻ trung Dòng sản phẩm chuyên gia PepsiCo nghiên cứu nhu cầu người tiêu dùng kỹ lưỡng Bên cạnh dạng chai thủy tinh truyền thống PepsiCo tạo dạng lon sang trọng lại phù hợp cho buổi dã ngoại dùng tàu xe, loại chai pet phù hợp cho buổi họp hội sum họp gia đình bạn bè.(Hình ảnh minh họa) PepsiCo liên tục mở rộng danh mục đầu tư để cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm mang lại lợi ích dinh dưỡng PepsiCo cải thiện hồ sơ cá nhân dinh dưỡng nhiều sản phẩm cách giảm thêm đường, natri chất béo bão hòa, xây dựng danh mục đầu tư sản phẩm dinh dưỡng Nhìn chung PepsiCo trọng phát triển sản phẩm cách tồn diện, từ đa dạng sản phẩm, kiểu dáng mẫu mã đến màu sắc, chất lượng sản phẩm Bởi sản phẩm PepsiCo người dùng đón nhận cách tích cực, rộng rãi, có thị trường tiêu dùng Việt Nam III.Khu vực tài Cấu trúc chi phí Doanh thu Theo số liệu Công ty cổ phần Nghiên cứu ngành Tư vấn Việt Nam (VIRAC), doanh thu Suntory PepsiCo Việt Nam (công ty liên doanh PepsiCo Suntory) đạt gần 13.600 tỷ đồng năm 2016, tăng 3.500 tỷ so với trước năm Lợi nhuận trước thuế năm đạt gần 1.500 tỷ đồng So với Coca-Cola, lợi PepsiCo sau hình thành liên doanh với Suntory ngành hàng kinh doanh mở rộng Điều lý giải số quy mô doanh thu gần gấp đôi so với đối thủ Về nhãn hàng, PepsiCo có đủ thương hiệu để so kè với Coca-Cola, từ Pepsi - Coca Cola, Mirinda - Fanta, Revive - Aquarius, Aquafina -Dasani, Sting - Samurai Ngoài ra, doanh nghiệp mở rộng ngành hàng sang trà đóng chai với hỗ trợ từ liên doanh Suntory nhãn hàng TEA+ Thị phần Suntory PepsiCo đứng thứ hai thị trường trà đóng chai, sau Tân Hiệp Phát Tuy nhiên, tương tự Coca-cola, hoạt động Suntory PepsiCo biến chuyển ba năm gần Với tổng lợi nhuận trước thuế ba năm 20142016 đạt 3.300 tỷ, lợi nhuận chưa phân phối Suntory PepsiCo Việt Nam đến cuối năm 2016 dương trở lại, với 1.800 tỷ đồng Dù vậy, so sánh với đối thủ nước Tân Hiệp Phát, biên lợi nhuận Coca-Cola Suntory PepsiCo thấp đáng kể Như năm 2017, tổng lợi nhuận trước thuế Tân Hiệp Phát Bình Dương Number One Hà Nam đạt khoảng 1.800 tỷ tổng doanh thu gần 7.000 tỷ đồng, tương đương biên lợi nhuận gần 26% Tuy nhiên tỷ lệ với Coca-cola Việt Nam Suntory PepsiCo Việt Nam đạt 9,2% 10,6% Hoặc quy mô doanh thu Coca-cola Tân Hiệp Phát tương đương mức gần 7.000 tỷ đồng với biên lợi nhuận gộp xấp xỉ 36% Tuy nhiên, chi phí bán hàng Tân Hiệp Phát gần 700 tỷ, so với mức gần 1.600 tỷ Coca-cola Điều dẫn tới chênh lệch lợi nhuận nghìn tỷ đồng *Hạn chế: Quá phụ thuộc vào thị trường Mỹ Mặc dù có mở rộng thị trường nhiều nước giới 52% doanh thu Pepsi bắt nguồn từ Mỹ Chi phí dành cho quảng cáo, marketing cao, dẫn đến lợi nhuận giảm B Phong cách quản trị I, KHÁI NIỆM Phong cách quản trị tổng thể phương thức ứng sử ổn định chủ thể quản trị với cá nhân nhóm người q trình thực nhiệm vụ quản trị II, PHONG CÁCH QUẢN TRỊ 1, ĐỐI VỚI NHÂN VIÊN * Ưu điểm - Với triết lý người tài sản giá trị công ty, PepsiCo Việt Nam đề cao giá trị cá nhân tôn trọng khác biệt, khơng phải ngoại hình, tính cách hay sở thích cá nhân, mà kết cơng việc thước đo để đánh giá lực nhân viên - Luôn trọng sáng tạo đóng góp ý kiến nhân viên => xây dựng chuẩn mực giao tiếp tự trung thực cấp cấp nhằm khuyến khích thu thập ý kiến sáng tạo nhân viên cấp - Cung cấp hội bình đẳng tất khía cạnh lao động nhân viên => tạo nơi làm việc khơng có quấy rối hay phân biệt - Luôn tôn trọng đề cao giá trị lực người phụ nữ Ông Uday Shankar Sinha cho : “ Bản phụ nữ mềm mỏng giao tế, kỹ lắng nghe cống hiến cho điều tốt đẹp Tôi nghĩ họ cần phát triển mạnh đó, kết hợp phát triển kiến thức, họ chắn tạo nên kết ngoạn mục công việc.” - Tôn trọng nhu cầu cá nhân việc đạt cân sinh hoạt với cá nhân - Cơng ty áp dụng hốn đổi vị trí nhân tốt, đồng thời tìm hiểu kĩ nhu cầu người để đặt vào vị trí làm việc phù hợp => Cơng ty ln đánh gía cao mơi trường làm việc ln giữ nhân viên trung thành với cao Công ty tạo điều kiện cá nhân tự nâng cấp trình độ nhân viên đưa chương trình hồn thiện kỹ cá nhân - Chính sách đãi ngộ hấp dẫn độc đáo, không gian làm việc đại, chương trình tập huấn cung cấp gói chăm sóc sức khỏe tốt thị trường cho nhân viên - Bên cạnh đó, cơng ty cịn thường xun tổ chức hoạt động từ thiện, quyên góp ủng hộ cho cộng đồng Gần nhất, Sting tài trợ tỷ đồng mua thiết bị y tế phòng chống dịch Covid – 19 * Nhược điểm : - Tuy nhiên, lãnh đạo xa lạ với cấp chưa thực hiểu mong muốn tâm tư nguyện vọng nhân viên Vì xa lực số nhân viên không ban lãnh đạo khai thác triệt để, làm nhân tài cho công ty 2, ĐỐI VỚI ĐỐI TÁC, NHÀ ĐẦU TƯ - Luôn đưa thỏa thuận liên minh rõ ràng toàn diện - Theo đuổi sách liêm chính, tin cậy, tơn trọng minh bạch đối tác liên minh Tôn trọng giúp hai bên thoải mái công việc mà khơng sợ điều Đây điểm quan trọng hợp tác đầu tư III, LIÊN HỆ Bà Indra Nooyi ( cựu CEO tiếng Pepsico ) - Bà viết thư năm cho cha mẹ nhân viên quyền Với hành động đẹp này, bà Nooyi nhận 75% số phiếu thuận bầu chọn nội PepsiCo với 1.800 lời khen ngợi từ nhân viên - Điểm bật phong cách quản lý Nooyi sẵn sàng phá vỡ quy tắc ln tập trung làm hài lịng khách hàng Điều bao gồm việc quan sát thói quen ăn uống khách hàng bổ sung thêm nhiều nước loại đồ uống calo - Tìm hiểu quy tắc quản lý mà Indra Nooyi chia sẻ vấn với CEO Walmart Doug McMillon Phá vỡ quy tắc Không nên tỏ thân thiện Cẩn thận Không ngừng học hỏi Đặt địa vị vào người tiêu dùng Quan tâm đến vấn đề ngắn hạn ➔ Tuân thủ ngun tắc tạo nên thành cơng vang dội cá nhân bà công ty PepsiCo: doanh thu tồn cầu cơng ty tăng từ 40 tỷ USD năm 2007 lên 63 tỷ USD năm 2015 Năm 2014, bà Fortune vinh danh nữ doanh nhân quyền lực giới Kết luận Những yếu tố giúp pesico vững thị trường tập trung xây dựng phát triển nhãn hàng lớn mạnh, có khả đột phá tạo sản phẩm khác biệt, có 1hệ thống bán hàng phân phối vững mạnh Tuy thất bại lớn vội lắp lỗ hỏng thị trường việc sản xuất sản phẩm khác biệt không hợp với tên Pepsi gây nhiều tổn thất nặng nề,thế không làm nản chí Pepsi nghiên cứu tìm hiểu kĩ cho đời sản phẩm với nhu cầu tiêu dùng củng cố lại vị trí Pepsi thị trường tồn cầu Tiếp nối thành cơng Tập đoàn Pepsico nhắm tới giới trẻ gọi “Thế hệ Pepsi” chiến lược tạo khát biệt mang lại nhiều thành công cho Pepsico Với triết lí sống cộng đồng thể qua tầm nhìn chiến lược : “Trách nhiệm PepsiCo không ngừng cải thiện mặt sống cộng đồng nơi hoạt động – môi trường, xã hội, kinh tế – góp phần tạo nên ngày mai tốt đẹp hôm nay” mang lại cho Tập đồn thành cơng đáng kể ngày vững Và với thành công PepsiCo mang lại nhiều kinh nghiệm quý báu cho doanh nghiệp Việt Nam tham gia vào môi trường kinh doanh quốc tế  ... chủ lực Pepsi Cola, Pepsi nghiên cứu cho đời sản phẩm nước giải khát có ga mang thương hiệu Pepsi có thành phần, tính hương vị khác Pepsi dành cho người ăn kiêng (Pepsi Diet), Pepsi Lemon, Pepsi. .. ( Quảng cáo Pepsi khung vàng Bằng cách này, khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm Pepsi thơng qua hình TV) HỘI NGHỊ KHÁCH HÀNG TẾT 2020 SUNTORY PEPSICO VIỆT NAM Quan hệ khách hàng : Pepsi am hiểu... đoàn Pepsico nhắm tới giới trẻ gọi “Thế hệ Pepsi? ?? chiến lược tạo khát biệt mang lại nhiều thành công cho Pepsico Với triết lí sống cộng đồng thể qua tầm nhìn chiến lược : “Trách nhiệm PepsiCo