Ứng dụng thương mại Điện tử vào ngành nông sản tại việt nam thực trạng và giải pháp

HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ỨNG DỤNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ VÀO NGÀNH NÔNG SẢN TẠI VIỆT NAM... Từ sự phát triển với tốc độ chóng mặt cùng nhận thức

HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ



KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

ỨNG DỤNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ VÀO

NGÀNH NÔNG SẢN TẠI VIỆT NAM THỰC TRẠNG

VÀ GIẢI PHÁP

Sinh viên thực hiện : Đoàn Thị Hiền

Mã sinh viên : 22A4050119

LỜI CẢM ƠN

Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới các thầy cô giảng viên Học viên Ngân hàng và đặc biệt là các thầy cô Khoa Kinh doanh Quốc tế đã tận tình hỗ trợ, giảng dạy cho em những kiến thức chuyên môn và kỹ năng sống trong suốt 4 năm học tại Học viện

Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn Th.s Vũ Thùy Linh đã đồng hành cùng em trong hơn 2 tháng để hoàn thành khóa luận này Cô đã hướng dẫn, sửa chữa những sai sót và tạo điều kiện tốt nhất để em có thể hoàn thiện được bài nghiên cứu của mình Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn cô Em chúc cô luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và có nhiều niềm vui trong cuộc sống

Mặc dù đã dành nhiều tâm sức nhưng do giới hạn về thời gian cũng như thiếu hụt nhiều kiến thức về lý thuyết và thực tiễn, bài khóa luận không thể tránh được nhiều sai sót Em kính mong nhận được thêm sự góp ý của quý thầy cô để em có thể rút kinh nghiệm và hoàn thiện hơn trong tương lai

Em xin chân thành cảm ơn!

LỜI CAM ĐOAN

Em xin cam đoan khóa luận “Ứng dụng Thương mại điện tử vào ngành nông sản tại Việt Nam Thực trạng và giải pháp” là công trình nghiên cứu mà cá nhân em đã

thực hiện dưới sự hướng dẫn của ThS Vũ Thùy Linh – Giảng viên khoa Kinh doanh quốc tế, Học viện Ngân hàng Tất cả các số liệu phân tích, các kết quả đã nêu trong bài khóa luận này đều đã được trích nguồn đầy đủ, đảm bảo tính chính xác, trung thực theo đúng quy định Em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm với bài khóa luận của mình

Hà Nội, ngày 17 tháng 05 năm 2023

Người thực hiện

Đoàn Thị Hiền

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN i

LỜI CAM ĐOAN ii

MỤC LỤC iii

DANH MỤC VIẾT TẮT vii

DANH MỤC BIỂU ĐỒ x

DANH MỤC BẢNG VÀ HÌNH xi

LỜI MỞ ĐẦU 1

1 Tính cấp thiết của đề tài 1

2 Tổng quan nghiên cứu 2

3 Khái quát và nhiệm vụ nghiên cứu cụ thể 5

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 5

5 Phương pháp nghiên cứu 6

6 Kết cấu đề tài 6

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ, NGÀNH NÔNG SẢN VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ VÀ NGÀNH NÔNG SẢN 7

1.1 Tổng quan về thương mại điện tử 7

1.1.1 Khái niệm 7

1.1.2 Đặc điểm 8

1.1.3 Chủ thể tham gia 10

1.1.4 Các mô hình Thương mại điện tử phổ biến ngày nay 11

1.1.5 Vai trò 14

1.1.6 Các phương tiện kỹ thuật phục vụ cho thương mại điện tử 15

1.2 Ngành nông sản 16

1.2.1 Khái quát về nông sản 16

1.2.2 Đặc điểm của ngành nông sản 18

1.2.3 Vai trò của ngành nông sản 19

1.3 Mối quan hệ giữa Thương mại điện tử và ngành nông sản 20

1.3.1 Lợi ích của việc ứng dụng Thương mại điện tử vào ngành nông sản 20 1.3.2 Các nhân tố để ứng dụng thương mại điện tử vào ngành nông sản 21

TÓM TẮT CHƯƠNG 1 25

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ VÀO NGÀNH NÔNG SẢN TẠI VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2018-2023 26

2.1 Thực trạng ứng dụng thương mại điện tử ở Việt Nam 26

2.1.1 Cơ sở hạ tầng 26

2.1.2 Thực trạng ứng dụng thương mại điện tử ở Việt Nam theo mô hình 32 2.1.3 Hạn chế 36

2.2 Thực trạng phát triển ngành nông sản Việt Nam giai đoạn 2018-2023. 38

2.2.1 Tình hình sản xuất nông sản tại Việt Nam 38

2.2.2 Thực trạng xuất khẩu nông sản của Việt Nam 40

2.2.3 Đánh giá thực trạng ngành nông sản Việt Nam giai đoạn 2018-2023 43

2.3 Thực trạng ứng dụng Thương mại điện tử vào ngành nông sản ở Việt Nam 43

2.3.1 Các chỉ tiêu để ứng dụng Thương mại điện tử vào ngành nông sản ở

Việt Nam 43

2.3.2 Thực trạng kinh doanh nông sản ở một số sàn Thương mại điện tử 48

2.4 Đánh giá việc ứng dụng Thương mại điện tử vào ngành hàng nông sản Việt Nam 56

2.4.1 Kết quả đạt được 56

2.4.2 Hạn chế và nguyên nhân 57

TÓM TẮT CHƯƠNG 2 59

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG ỨNG DỤNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ VÀO NGÀNH NÔNG SẢN TẠI VIỆT NAM 60

3.1 Định hướng phát triển thương mại điện tử và ngành nông sản Việt Nam 60

3.1.1 Định hướng phát triển Thương mại điện tử 60

3.1.2 Định hướng phát triển ngành nông sản 61

3.1.3 Định hướng phát triển ứng dụng Thương mại điện tử vào ngành nông sản 62

3.2 Giải pháp phát triển ứng dụng thương mại điện tử vào ngành nông sản Việt Nam 63

3.2.1 Chú trọng vào việc đào tạo nhân lực 63

3.2.2 Thay đổi nhận thức về Thương mại điện tử 64

3.2.3 Bảo mật thông tin cho khách hàng và nâng cao chất lượng dịch vụ 64

3.2.4 Liên kết để phát triển sản phẩm và nâng cao vốn 65

3.2.5 Chú trọng tham gia vào các sàn Thương mại điện tử và livestream bán hàng đa nền tảng 66

3.3 Kiến nghị đối với Chính phủ và các Cơ quan liên quan 67

TÓM TẮT CHƯƠNG 3: 69

KẾT LUẬN 70

TÀI LIỆU THAM KHẢO 72

DANH MỤC VIẾT TẮT

Từ viết tắt Giải thích tiếng Anh Giải thích tiếng Việt

nông thôn

Association

Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam

WTO World Trade Organisation Tổ chức thương mại thế giới

Organization of the United Nations

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc

OECD Organization for Economic

Development

Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế

Product

Mỗi xã một sản phẩm

dùng

nghiệp

B2G Business to Government Doanh nghiệp tới Chính phủ

C2B Customer to Business Người tiêu dùng tới Doanh

nghiệp

C2C Customer to Customer Người tiêu dùng tới Người

tiêu dùng

C2G Customer to Government Người tiêu dùng tới Chính

phủ

G2B Government to Business Chính phủ tới Doanh nghiệp

G2C Government to Customer Chính phủ tới Người tiêu

dùng

G2G Government to Government Chính phủ tới Chính phủ

DANH MỤC BIỂU ĐỒ

Biểu đồ 2.1: Tỷ lệ DN có lao động chuyên trách về TMĐT theo quy mô 27

Biểu đồ 2.2: Sử dụng các nền tảng mạng xã hội để làm việc qua các năm 29

Biểu đồ 2.3: Đánh giá về hiệu quả của việc đầu tư vào cơ sở hạ tầng CNTT

và TMĐT trong hoạt động sản xuất kinh doanh phân theo quy mô doanh

Biểu đồ 2.6: Doanh thu TMĐT B2C Việt Nam năm 2017-2022 (tỷ USD) 34

Biểu đồ 2.7: Hiệu quả ứng dụng TMĐT trong hoạt động Xuất nhập khẩu 36

Biểu đồ 2.8: Những trở ngại khi mua sắm trực tuyến tại Việt Nam 37

Biểu đồ 2.9: Diện tích gieo cấy, năng suất, sản lượng lúa năm 2022 39

Biểu đồ 2.10: Sản lượng một số cây lâu năm chủ yếu 9 tháng đầu năm 2022 39

Biểu đồ 2.11: Mức tăng trưởng GDP ngành nông nghiệp qua các năm 42

Biểu đồ 2.12: Tỷ lệ tiêu thụ nông sản Việt Nam ở thị trường trong nước và

nước ngoài của tỉnh Bắc Giang 2021

52

Biểu đồ 2.13: Top 5 sàn TMĐT phổ biến nhất mạng xã hội 2022 55

Hình 2.1: Kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm nông sản chủ lực năm 2020

LỜI MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Thương mại tự do và giao dịch hàng hóa từ xưa đến nay luôn là một động lực chủ yếu trong sự phát triển kinh tế của nhiều quốc gia Ngày nay, nhờ sự phát triển của Công nghệ thông tin (CNTT) mà các giao dịch thương mại không còn phải phức tạp như trước, chỉ cần một cái nhấp chuột là các rào cản về biên giới quốc gia gần như biến mất Internet

có sức ảnh hưởng rất lớn trong quá trình toàn cầu hóa, biến đổi nền kinh tế, xã hội, văn hóa của phần lớn các nước trên thế giới

Góp phần vào sự biến đổi đó, không thể không kể đến sự có mặt của Thương mại điện

tử (TMĐT) Trong thực tiễn, TMĐT ngày càng thể hiện rõ vai trò của nó trong việc xúc tiến thương mại, trao đổi hàng hóa toàn quốc và toàn cầu Đặc biệt, trong thời gian đại dịch Covid 19 diễn ra trên toàn thế giới, TMĐT đã khẳng định sức ảnh hưởng trong giao thương hàng hóa với hàng triệu đơn hàng được giao đến tay người tiêu dùng mỗi ngày, giúp hàng hóa tiếp cận đến cả những vùng xa xôi hẻo lánh Khảo sát giai đoạn quý I/2022, nước ta có hơn 8 triệu người tiêu dùng trực tuyến mới, với hơn 4 triệu người dùng đến

từ các khu vực nông thôn và vùng sâu vùng xa không phải thành phố, lượng người sử dụng dịch vụ TMĐT lớn dần, với 97% người dùng vẫn đang sử dụng mạng Internet và gần như 100% người đều tiếp tục sử dụng trong tương lai Những con số trên cho thấy,

số lượng người tiêu dùng sử dụng TMĐT để mua sắm trực tuyến đã xuất hiện những thay đổi đáng mừng, đây là động lực lớn kích thích hoạt động TMĐT phát triển trong tương lai (Tạp chí Ngân hàng 2022) Ngay cả khi thế giới đã vượt qua đại dịch Covid

19, TMĐT vẫn phát triển một cách hết sức mạnh mẽ và đã thay đổi nhiều đến thói quen tiêu dùng của người dân

Ở nước ta, nông sản luôn là một ngành phát triển mạnh mẽ, là cây cầu gắn kết các ngành nghề trong nền kinh tế Nông sản cũng là nguồn cung ứng thiết yếu cho ngành công nghiệp chế biến, bên cạnh đó là đầu ra tiêu thụ các sản phẩm của các ngành công

nghiệp và dịch vụ khác Đặc biệt trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn ra trên toàn cầu, đại dịch Covid 19, ngành nông sản càng củng cố vững chắc vai trò của mình không chỉ

là nguồn cung cấp lương thực trong nước Năm 2020 giai đoạn dịch bùng nổ Covid 19 kim ngạch xuất khẩu nông nghiệp đạt điểm cao nhất từ trước đến nay Vượt lên trên những thách thức, nông nghiệp vẫn luôn giữ vai trò lớn, tăng trưởng vững mạnh, góp mặt trong việc đưa sản phẩm Việt Nam tham gia vào thị trường toàn cầu Tuy nhiên, bên cạnh những thành tựu đã đạt được, nông nghiệp Việt Nam còn tồn tại một số vấn đề như: năng lực cạnh tranh của một số loại nông sản chưa cao, đổi mới các hình thức còn diễn

ra chậm chạp, ngoài ra chiến tranh quân sự Nga - Ukraine làm gián đoạn chuỗi cung ứng cũng làm cho xuất khẩu và tiêu thụ nông nghiệp bị sụt giảm mạnh Từ sự phát triển với tốc độ chóng mặt cùng nhận thức về vai trò của Nông nghiệp đối với sự tăng trưởng kinh tế đất nước, ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản nước ta hiện đang được các Bộ, Ban, Ngành đặc biệt quan tâm

Trước nhiều cơ hội và thách thức mới, vấn đề này đòi hỏi phải có nghiên cứu về cả lý

luận và thực tiễn Xuất phát từ thực tế đó, em lựa chọn đề tài “ Ứng dụng thương mại

điện tử vào ngành nông sản Việt Nam Thực trạng và giải pháp” làm đề tài nghiên cứu

khóa luận tốt nghiệp của mình

2 Tổng quan nghiên cứu

Hiện nay, với việc phát triển không ngừng nghỉ của TMĐT, hoạt động nghiên cứu về các ứng dụng của TMĐT vào các ngành nghề được quan tâm hết sức Đã có khá nhiều bài báo cáo, bài nghiên cứu về ứng dụng của TMĐT vào các ngành nghề nói chung và ngành nông sản nói riêng ở từng thị trường cụ thể Cả trong nước và nước ngoài có những bài báo, luận án, luận văn, khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu về vấn đề này có thể kể đến như sau:

- Về các nghiên cứu nước ngoài:

Bài viết của Yaping Huo và Huiping Mu (2017) “ Research on development of commerce model of agricultural products” ( Nghiên cứu về sự phát triển của mô hình

E-TMĐT vào ngành nông sản) Như tên của đề tài, bài viết này nghiên cứu về sự phát triển của các mô hình TMĐT trong ngành nông sản tại Trung Quốc Các mô hình được phân tích trong bài đó là: Mô hình Tootoo industrial commune, Original life và mô hình Suichang Tác giả đã so sánh 3 mô hình TMĐT này bằng các khía cạnh khác nhau như các hoạt động marketing, các dịch vụ bán hàng, sự khác nhau và sự kết nối giữa 3 mô hình Trong chương cuối cùng, tác giả đã đưa ra những giải pháp của mình cho các doanh nghiệp kinh doanh nông sản, người sản xuất nông sản và đề xuất kiến nghị cho Chính phủ trong việc phát triển các TMĐT vào ngành nông sản ở Trung Quốc Bài nghiên cứu mang tính thực tiễn cao và các giải pháp đề xuất rất sáng tạo Tuy nhiên phạm vi của bài viết chỉ mới đề cập đến các mô hình TMĐT tiêu biểu của nông sản và không gian nghiên cứu vẫn chỉ là ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản ở Trung Quốc

Bài báo cáo năm 2022 “ Income-increasing E-commerce of agricultural products based on IT absorptive theory” ( Tăng thu nhập ngành nông sản từ TMĐT dựa trên lý thuyết về ứng dụng công nghệ thông tin) của Dan Lyu và Li Zhou Bài viết gây ấn tượng với việc đưa lý thuyết về công nghệ thông tin, chia quá trình ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản theo 3 cấp độ theo 3 khía cạnh chức năng Tác giả đã có quá trình nghiên cứu sâu về việc kiểm chứng các tác động tích cực của các giai đoạn phát triển TMĐT vào nông sản để tăng thu nhập cho doanh nghiệp Bài nghiên cứu chia quá trình áp dụng thương mại điện tử vào nông sản của các chủ thể kinh doanh nông nghiệp mới thành ba chiều cấp độ đó là thấp, trung bình và cao theo ba khía cạnh chức năng: xuất bản thông tin, mua hàng trực tuyến và tích hợp toàn bộ quy trình Đồng thời tác giả cũng đưa ra các phân tích thực nghiệm và đề xuất các giải pháp cho việc tăng thu nhập từ TMĐT đến ngành nông sản Tuy nhiên, hạn chế của bài nghiên cứu là chỉ mới tập trung vào một yếu

tố tác động đó là Công nghệ thông tin (CNTT) trong khi đó, việc áp dụng TMĐT vào ngành nông sản còn chịu tác động bởi vô số các yếu tố khác nhau Ngoài ra, không gian của bài viết cũng chủ yếu là ở thị trường Trung Quốc Tuy vậy, đây vẫn là một bài nghiên cứu hay và mang nhiều tính ứng dụng

- Về nghiên cứu trong nước:

Luận văn thạc sĩ “ Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến việc ứng dụng thương mại điện tử trong các doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn thành phố Đà Nẵng” (2021) của Ths Trần Thị Cẩm Hải Bài nghiên cứu là sự phân tích các nhân tố ảnh hưởng của việc ứng dụng TMĐT vào các doanh nghiệp vừa và nhỏ của thành phố Đà Nẵng Tác giả đã thực hiện rất nhiều các cuộc khảo sát để kiểm định mô hình nghiên cứu Bài viết cũng chỉ ra được thực trạng ứng dụng TMĐT ở các doanh nghiệp vừa và nhỏ trên thành phố

Đà Nẵng: cơ sở hạ tầng, nhận thức của lãnh đạo, ứng dụng phần mềm trong quản lý doanh nghiệp, ứng dụng CNTT, TMĐT trong doanh nghiệp, nguồn nhân lực CNTT và TMĐT cho doanh nghiệp, Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp ứng dụng CNTT và phát triển TMĐT Tác giả đã thiết kế mô hình nghiên cứu sử dụng TMĐT theo 4 yếu tố khác nhau Kết quả cho thấy 51,2% sự biến thiên của TMĐT được giải thích bởi 12 yếu tố khác nhau như: yếu tố thuộc tổ chức, hiểu biết về CNTT và TMĐT, sự hỗ trợ của Chính phủ, quy mô doanh nghiệp, Từ đó tác giả đã đưa ra các giải pháp cho doanh nghiệp cũng như các kiến nghị tới Chính phủ Hạn chế lớn nhất của bài nghiên cứu trên đó là số liệu không còn mới nên các số liệu có thể không phù hợp trong giai đoạn hiện nay Ngoài ra bài viết cũng chỉ mới nghiên cứu về ứng dụng TMĐT ở các doanh nghiệp vừa và nhỏ tại thành phố Đà Nẵng, do vậy không có tính tổng quát trong các giải pháp được nêu ra Luận văn thạc sĩ của Ths Phạm Việt Phương “ Thương mại điện tử cho mặt hàng nông sản gắn với nông hộ” Bài viết trước tiên trình bày lý luận về TMĐT cho sản phẩm nông sản gắn với nông hộ Tác giả đã thiết kế mô hình nghiên cứu bằng các phương pháp như định tính bằng phỏng vấn sâu, điều tra xã hội học, thu thập và xử lý thông tin Kết quả cho thấy yếu tố ảnh hưởng lớn nhất đến TMĐT cho mặt hàng nông sản gắn với nông

hộ là nguồn nhân lực, tiếp theo là cơ sở hạ tầng CNTT, hạ tầng kinh tế và pháp lý và cuối cùng là bảo vệ người tiêu dùng Từ đó đưa ra các nhóm giải pháp về kỹ thuật xây dựng website TMĐT, giải pháp về phía nông hộ, xúc tiến marketing điện tử cũng như các kiến nghị đối với nhà nước và cơ quan có liên quan Bài viết đã có nhiều nghiên cứu sâu, tuy nhiên tác giả chỉ mới nghiên cứu các giải pháp cho nông hộ, ngoài ra các cuộc khảo sát chỉ được thực hiện trên phạm vi nhỏ, chưa phản ánh được tổng quát tình hình

áp dụng TMĐT ngành nông sản

Từ tổng quan những công trình nghiên cứu phạm vi trong nước và nước ngoài có thể nhận thấy rõ là các nghiên cứu chỉ ra 1 vấn đề cụ thể chính, hoặc nghiên cứu chính về phần thực trạng và các giải pháp cho ứng dụng TMĐT ở các ngành nghề khác, hoặc nghiên cứu về ngành nông sản trong 1 thị trường cụ thể không phải Việt Nam Chính vì vậy, nội dung về thực trạng và các giải pháp ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản chưa

có 1 nghiên cứu hoàn chỉnh mà không gian nghiên cứu diễn ra tại thị trường Việt Nam Việc phát triển TMĐT vào một ngành nghề trọng tâm của đất nước như ngành nông sản là một vấn đề cần nhận được sự quan tâm đúng mực Như vậy có thể thấy chúng ta cần thiết phải có một nghiên cứu ở góc độ vĩ mô hoàn thiện và toàn diện về vấn đề

“ Ứng dụng Thương mại điện tử vào ngành nông sản tại Việt Nam Thực trạng và giải pháp”

3 Khái quát và nhiệm vụ nghiên cứu cụ thể

Mục tiêu nghiên cứu của khóa luận là nêu rõ được thực trạng và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả trong việc ứng dụng thương mại điện tử vào ngành nông nghiệp Việt Nam

Chính vì lý do đó, nghiên cứu tập trung vào trả lời các câu hỏi sau:

Một là, hệ thống hóa các cơ sở lý luận về ứng dụng TMĐT trong ngành nông sản Hai là, đánh giá các thực trạng ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản của Việt Nam

Ba là, phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển TMĐT vào ngành nông sản ở

Việt Nam Từ đó tìm ra những điểm còn hạn chế và định hướng các giải pháp

Bốn là, đề xuất các giải pháp cải thiện, phát triển TMĐT trong ngành nông sản ở Việt

Nam

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: Thương mại điện tử và ngành nông sản của Việt Nam

- Phạm vi nghiên cứu: Về thời gian: ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản ở Việt Nam

xuất hiện khá sớm, song do thời gian nghiên cứu có giới hạn, bài luận chỉ tập trung tìm hiểu trong giai đoạn từ 2018-2023

Về không gian: nghiên cứu về ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản ở Việt Nam

5 Phương pháp nghiên cứu

Khóa luận sử dụng phương pháp thu thập, nghiên cứu và tổng hợp tài liệu, phân tích

xử lí và thống kê, so sánh dữ liệu, đồng thời kết hợp nghiên cứu lí luận và phân tích thực tiễn Ngoài ra khóa luận cũng tham khảo trên các nguồn internet, các bài nghiên cứu và báo cáo của các đơn vị, tổ chức, cá nhân trước đây Từ đó rút ra các đánh giá nhằm làm

rõ các vấn đề nghiên cứu

6 Kết cấu đề tài

Ngoài Lời mở đầu, Kết luận, Danh mục tài liệu tham khảo, Danh mục các bảng và các hình, khóa luận bao gồm 3 chương đó là:

Chương 1: Cơ sở lý luận về thương mại điện tử, ngành nông sản và mối quan hệ giữa

thương mại điện tử và ngành nông sản

Chương 2: Thực trạng ứng dụng thương mại điện tử vào ngành nông sản tại Việt

Nam giai đoạn 2018-2023

Chương 3: Giải pháp tăng cường ứng dụng thương mại điện tử vào ngành nông sản

tại Việt Nam

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ, NGÀNH NÔNG SẢN VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ VÀ NGÀNH NÔNG SẢN

1 Tổng quan về thương mại điện tử

là TMĐT theo nghĩa hẹp và TMĐT theo nghĩa rộng

- Theo nghĩa hẹp: TMĐT là những giao dịch, kinh doanh trao đổi được thực hiện trên các phương tiện điện tử, chủ yếu là mạng Internet Các giao dịch mua bán có thể giữa các doanh nghiệp với doanh nghiệp, giữa doanh nghiệp với cá nhân hay giữa cá nhân với nhau Một số quan điểm đưa ra có có tính tương đồng với định nghĩa này như:

+ Theo Ủy ban Thương mại điện tử của Tổ chức Hợp tác kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC, 1989) định nghĩa: "Thương mại điện tử liên quan đến các giao dịch thương mại trao đổi hàng hóa và dịch vụ giữa các nhóm (cá nhân) mang tính điện tử chủ yếu thông qua các hệ thống có nền tảng dựa trên Internet." (Cục Chuyển đổi số Quốc gia, 2014)

+ Theo European Information Technology Observatory (EITO, 1997): "TMĐT là quá trình thực hiện các giao dịch kinh doanh có dẫn tới việc chuyển giao giá trị thông qua các mạng viễn thông"(Nguyễn Trọng Nhân - Nguyễn Thị Huyền Trang, 2021)

- Theo nghĩa rộng: TMĐT là toàn bộ chu trình và các hoạt động kinh doanh liên quan đến các tổ chức hay cá nhân, được thực hiện thông qua phương tiện điện tử Nói cách khác, TMĐT là việc tiến hành hoạt động thương mại, sử dụng các phương tiện điện tử và công nghệ xử lý thông tin số

Cách hiểu này tương đối phù hợp với định nghĩa của Tổ chức Hợp tác và phát triển Kinh tế - (OECD,1997): "TMĐT gồm các giao dịch thương mại liên quan đến các tổ chức và cá nhân dựa trên việc xử lý và truyền đi các dữ kiện đã được số hóa thông qua các mạng mở (như internet) hoặc các mạng đóng có cổng thông với mạng mở."(Nguyễn Trọng Nhân - Nguyễn Thị Huyền Trang, 2021)

Như vậy, có rất nhiều khái niệm được đưa ra để định nghĩa về TMĐT và chưa có một khái niệm thống nhất nào Nhưng có thể hiểu TMĐT là việc các tổ chức, cá nhân thực hiện trao đổi các thông tin và được kết nối thông qua mạng Internet và các phương tiện điện tử, không phải in ra giấy ở bất kỳ công đoạn nào của toàn bộ giao dịch

1.1.2 Đặc điểm

TMĐT xuất hiện đã là bước đột phá mà CNTT mang lại, làm thay đổi rất nhiều đến thói quen của người tiêu dùng Sự ra đời của TMĐT mang tính tất yếu, đáp ứng được nhu cầu của cuộc sống hiện đại Vì vậy, việc tìm hiểu về đặc điểm của TMĐT là đặc biệt quan trọng và cần thiết vì TMĐT có sức ảnh hưởng lớn đến các lĩnh vực khác trong nền kinh tế toàn cầu

Bảng 1.1: So sánh sự khác nhau cơ bản của TMĐT và thương mại truyền thống

Không gian

giao dịch

Thị trường thống nhất toàn cầu

Thực hiện dưới sự tồn tại của khái niệm biên giới quốc gia

Phát sinh nhiều chi phí kho bãi, chi phí trưng bày, giới thiệu hoặc tìm kiếm các đại lý phân phối

Mất nhiều thời gian và chi phí trong quá trình chuyển thông tin đến khách hàng, dẫn đến việc thiếu chuyên nghiệp

Mối quan hệ

trong kinh

doanh

Nguồn: tổng hợp Dhthainguyen.edu.vn Gosell.vn

Từ bảng trên có thể thấy TMĐT có nhiều ưu điểm vượt trội so với thương mại truyền thống, TMĐT giúp doanh nghiệp tiết kiệm được chi phí và tăng doanh thu Tuy không thể thay thế được hoàn toàn hình thức Thương mại truyền thống nhưng TMĐT vẫn đang thể hiện những thành tựu to lớn của mình trong việc mang lại lợi ích cho doanh nghiệp

và người tiêu dùng

Về Đặc điểm về hàng hóa và dịch vụ: Những hàng hóa trong thương mại truyền thống,

hầu như đề có thể giao dịch trong TMĐT Tuy nhiên, TMĐT có một loại hàng hóa dịch

vụ rất đặc thù đó là hàng hóa, dịch vụ số

Hàng hóa số là những sản phẩm không vật lý, ví dụ như phần mềm, tập tin âm thanh, video, ebook hoặc trò chơi điện tử Những sản phẩm này có thể được mua và sử dụng trực tuyến, và được phân phối dưới dạng tập tin điện tử Dịch vụ số là các dịch vụ được cung cấp qua kết nối internet Ví dụ như các dịch vụ mạng xã hội, dịch vụ lưu trữ đám mây, dịch vụ truyền hình trực tuyến, cửa hàng trực tuyến, phần mềm thống kê website, dịch vụ tài chính và vô vàn dịch vụ khác Đây là những sản phẩm, dịch vụ mà chỉ có thể giao dịch thông qua TMĐT

+ Thương nhân, tổ chức cung cấp hạ tầng: Các thương nhân, tổ chức cung cấp hạ tầng

kỹ thuật cho người sở hữu website thương mại điện tử bán hàng và cho thương nhân, tổ chức cung cấp dịch vụ thương mại điện tử

Thứ hai, nhóm các chủ thể trực tiếp tham gia vào hoạt động thương mại điện tử Các chủ thể tham gia trực tiếp vào hoạt động thương mại điện tử lại được chia làm hai bên: bên bán và bên mua Trong đó:

+ Bên bán bao gồm: Người sở hữu website thương mại điện tử bán hàng là các thương nhân, tổ chức, cá nhân tự thiết lập website thương mại điện tử để phục vụ hoạt động xúc tiến thương mại, bán hàng hóa hoặc cung ứng dịch vụ của mình Và Người bán là các thương nhân, tổ chức, cá nhân sử dụng website của thương nhân, tổ chức cung cấp dịch

vụ thương mại điện tử để phục vụ hoạt động xúc tiến thương mại, bán hàng hóa hoặc cung ứng dịch vụ

+ Bên mua: là các thương nhân, tổ chức, cá nhân mua hàng hóa hoặc dịch vụ trên website thương mại điện tử bán hàng và website cung cấp dịch vụ thương mại điện tử Phân chia các chủ thể là đặc biệt quan trọng trong việc xác định quyền, nghĩa vụ của các chủ thể trong quá trình thực hiện giao dịch TMĐT

1.1.4 Các mô hình Thương mại điện tử phổ biến ngày nay

Các giao dịch TMĐT diễn ra chủ yếu là giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng Ngoài

ra một số giao dịch diễn ra giữa Chính phủ và doanh nghiệp, Chính phủ và người tiêu dùng, Dưới đây là 9 mô hình phổ biến

Bảng 1.2: 9 Mô hình TMĐT phổ biến

Người bán

Người mua

Doanh nghiệp (Business)

Người tiêu dùng (Customer)

mô hình giúp các DN tiết kiệm được nhiều loại chi phí khác nhau Một số ví dụ

về sàn TMĐT B2B như Alibaba.com, Amazon.com, nơi tập trung buôn bán giữa hàng trăm ngàn doanh nghiệp trên toàn thế giới với nhau Tuy nhiên do tính chất của giao dịch B2B là số lượng giao dịch lớn nên việc đưa ra quyết định mua hàng của khách hàng sẽ khó khắn hơn khi chưa gặp trực tiếp doanh nghiệp đối tác của mình

- Mô hình Business to Customer (B2C): giao dịch giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng, đây là mô hình phổ biến thứ 2 và ngày càng được sử dụng rộng rãi Mô hình này bắt đầu từ nhu cầu mua hàng của khách hàng, khách hàng sẽ tìm đến các cửa hàng trực tuyến để được cung cấp sản phẩm và dịch vụ, khách hàng tiến hành thanh toán, sau đó hàng hóa sẽ được vận chuyển và giao đến tận nơi cho khách hàng

Hình 1.1: Quá trình mua hàng của mô hình TMĐT B2C

Nguồn: Đào tạo Nec.edu.vn

- B2G là hình thức thương mại điện tử giữa doanh nghiệp và chính phủ hay còn được hiểu là thương mại giữa công ty với khối hành chính công Nó bao gồm việc

sử dụng Internet cho mua bán công, thủ tục cấp phép và các hoạt động có liên

quan đến chính phủ Ở hình thức này, chính phủ hay khối hành chính công sẽ có vai trò dẫn đầu trong việc thiết lập thương mại điện tử, giúp các hệ thống mua bán trở nên hiệu quả hơn Các chính sách mua bán trên web tăng cường tính minh bạch của quá trình mua hàng Hiện nay, tuy đã tồn tại và được xây dựng nhưng

mô hình thương mại điện tử này chưa thực sự phát triển do hệ thống mua bán của chính phủ chưa hoàn thiện

- Mô hình Customer to Customer (C2C): C2C (khách hàng đến khách hàng) hoạt động như các trang trao đổi, mua bán, đấu giá qua internet trong đó người dùng bán hàng hóa cho nhau Đây có thể là những sản phẩm họ làm ra, chẳng hạn như

đồ thủ công hoặc đồ cũ mà họ sở hữu và muốn bán Như vậy có thể thấy mô hình thương mại điện tử C2C có đại diện phía bên mua và bán đều là các cá nhân và

họ thường giao giao dịch trực tuyến với nhau thông qua các sàn thương mại điện

tử hay các website đấu giá trung gian Ví dụ các trang theo mô hình thương mại điện tử C2C như: Ebay, Craigslist và Chợ Tốt hoặc Shopee, Sendo …

- Mô hình Customer to Business ( C2B): mô hình định giá ngược mà lúc này người tiêu dùng sẽ là người định giá sản phẩm dịch vụ Đây là mô hình được sử dụng khi người tiêu dùng bán hàng hóa hoặc dịch vụ cho các doanh nghiệp Khi người tiêu dùng tạo ra giá trị cho doanh nghiệp, đó là thương mại C2B Tạo giá trị có thể có nhiều hình thức Chẳng hạn, C2B có thể đơn giản như một khách hàng để lại đánh giá tích cực cho một doanh nghiệp hoặc một trang web nhiếp ảnh mua hình ảnh từ các nhiếp ảnh gia tự do Ngoài ra, C2B còn là các doanh nghiệp bán hàng secondhand đôi khi mua hàng hóa từ những người dùng internet bình thường

- Mô hình C2G ( Customer to Government): Đây là mô hình để Chính phủ thu các loại phí từ người tiêu dùng như phí điện nước hay các giao dịch nộp thuế trực tuyến,

- Thương mại điện tử G2B là thương mại giữa chính phủ với doanh nghiệp, đây là một trong 3 yếu tố chính của chính phủ điện tử Các hình thức tương tác giữa chính phủ với doanh nghiệp này thường không mang tính thương mại mà thường

là việc cung cấp các thông tin về luật, quy chế, chính sách và các dịch vụ hành chính công trực tuyến cho doanh nghiệp qua Internet

- Mô hình thương mại điện tử G2C Thương mại G2C là thương mại điện tử giữa chính phủ với công dân hoặc cá nhân riêng lẻ Mô hình này tại nước ta thường được thực hiện dưới hình thức gửi thư trực tiếp và các chiến dịch truyền thông

- Mô hình Government to Government ( G2G): giao dịch giữa chính phủ các nước với nhau Hình thức này thường được áp dụng tại các nước đa chính phủ (Động, không ngày)

1.1.5 Vai trò

Với những ưu điểm vượt trội thì vai trò của TMĐT là không thể phủ nhận trong sự phát triển nền kinh tế thế giới Hầu hết tất cả các lĩnh vực, ngành nghề khi có sự tham gia của TMĐT đều mang đến bước tiến đột phá vượt bậc

Theo các dự báo của Bộ Công thương 2023, doanh thu Thương mại điện tử (Ecommerce) toàn cầu năm 2025 dự kiến tăng trưởng 70% so với năm 2020, đóng góp 24.5% vào doanh thu bán lẻ toàn cầu so với mức 17.8% năm 2021 Tại châu Á, lượng người tiêu dùng qua các kênh số tăng trưởng vượt mức mong đợi, tăng gấp 1,4 lần từ năm 2018 Dự báo đến năm 2025, trung bình người tiêu dùng kỹ thuật số sẽ chi tiêu nhiều hơn 3,5 lần so với năm 2018 (FPT Digital, 2022) TMĐT đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của doanh nghiệp, tiết kiệm được nhiều chi phí mua hàng cho người tiêu dùng từ đó tác động đến toàn xã hội

Thứ nhất, đối với doanh nghiệp: Hoạt động truyển thông, marketing của doanh nghiệp

trở nên dễ dàng hơn rất nhiều nhờ có sự tham gia của TMĐT Thông tin quảng bá của doanh nghiệp có thể được tiếp cận đến hàng triệu người tiêu dùng toàn cầu chỉ với một khoản chi phí nhất định mỗi tháng TMĐT xuất hiện cũng giúp doanh nghiệp giảm đáng

kể chi phí về thời gian và tiền bạc của các hoạt động như kho bãi, chi phí văn phòng, tiếp thị, marketing, giao dịch, Nhờ TMĐT mà doanh nghiệp cũng có thể tiếp cận được nhiều thông tin hơn về thị trường, đối thủ cạnh tranh hay đối tác kinh doanh từ đó đưa

ra được chiến lược sản xuất và kinh doanh phù hợp với doanh nghiệp và thị trường tiêu

dùng Ngoài ra TMĐT còn giúp doanh nghiệp cung cấp dịch vụ cho khách hàng một cách tốt và chuyên nghiệp hơn nhiều so với các loại thương mại truyền thống

Thứ hai, đối với người tiêu dùng: Nhờ có TMĐT, người tiêu dùng có thể giảm được

chi phí mua hàng xuống rất nhiều Đó là lý do khách hàng luôn thấy hàng hóa mua qua mạng luôn rẻ hơn mua ở các cửa hàng Ngoài chi phí mua hàng, khi thực hiện giao dịch TMĐT, khách hàng cũng có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian do không phải đi ra ngoài các cửa hàng và lượng thông tin được tiếp cận là vô cùng đa dạng và thuận tiện

Từ đó làm tăng được mức độ hài lòng khi sử dụng các dịch vụ mua bán TMĐT

Thứ ba, đối với xã hội: Sự phát triển của TMĐT đã góp phần to lớn trong việc thúc

đẩy hội nhập giữ các quốc gia và toàn cầu hóa Kích thích sự phát triển của ngành CNTT Giảm thiểu được các vấn đề về giao thông Từ đó nền kinh tế có cơ hội phát triển một cách mạnh mẽ hơn

1.1.6 Các phương tiện kỹ thuật phục vụ cho thương mại điện tử

Phương tiện kỹ thuật phục vụ cho TMĐT có thể kể đến là: điện thoại, máy fax, truyền hình, máy tính và mạng internet

- Điện thoại: Đây là phương tiện phổ thông và rất phổ biến Từ khi chưa có internet, điện thoại là phương tiện mở đầu cho các cuộc giao dịch thương mại, song các cuộc giao dịch này đến cuối cùng vẫn phải thực hiện thông qua các loại giấy tờ Nhưng hiện nay, điện thoại hầu hết được kết nối internet, nên các giao dịch được thực hiện online thông qua các ứng dụng như Facebook, Zalo, Skype,

- Máy Fax: Máy Fax có thể thay thế các dịch vụ gửi thư truyền thống, tuy nhiên một nhược điểm của loại phương tiện này so với điện thoại đó là nó không thể truyền tải được âm thanh hay hình ảnh động Thiết bị điện tử cũng không giới hạn

ở máy fax truyền thống mà mở rộng ra máy vi tính và các thiết bị điện tử khác sử dụng các phần mềm cho phép gửi và nhận văn bản fax Hoạt động này cũng làm

mở rộng khái niệm thương mại điện tử và những quy định về văn bản gốc, bằng chứng, văn bản do bản gốc của fax trước đây là văn bản giấy, bản gốc của fax qua

máy vi tính có thể là văn bản điện tử Ví dụ: sử dụng winfax gửi văn bản word từ máy vi tính đến máy fax của đối tác

- Truyền hình: Truyền hình là công cụ hết sức phổ biến và mang lại hiệu quả cao Song, đây là phương tiện mang tính chất 1 chiều, đưa thông tin đến người tiêu dùng mà không nhận lại được sự phản hồi hay đàm phán về giá cả hay các phương thức giao dịch từ họ Đó là lý do gần đây máy thu hình được kết nối với máy tính

để thực hiện các cuộc giao dịch qua các hội nghị trực tuyến (video conference), hình thức liên lạc cho phép các đối tác trao đổi và đàm phán từ xa, tương tác, chia

sẻ thông tin với nhau

- Máy tính và mạng internet: Đây là phương tiện được coi là bước đột phá, tác động mạnh mẽ đến sự phát triển như vũ bão của TMĐT Máy tính và Internet giúp doanh nghiệp thực hiện các giao dịch, sản xuất, cung cấp sản phẩm dịch vụ, chuyển từ thế giới “một mạng, một dịch vụ” sang thế giới “một mạng, nhiều dịch vụ”, và nó trở thành công cụ quan trọng nhất của TMĐT Vì tầm quan trọng của

nó mà bài khóa luận sẽ đi sâu vào TMĐT sử dụng internet như một công cụ chính

1.2 Ngành nông sản

1.2.1 Khái quát về nông sản

Nông sản là ngành không thể thay thế của mỗi quốc gia Nông sản cung cấp lương thực cho đất nước và đối với một số nước nông nghiệp như Việt Nam, nông sản đóng vai trò là một ngành nghề quan trọng, đóng góp hàng đầu trong hoạt động xuất khẩu Tuy vậy, mỗi một tổ chức lại đưa ra một khái niệm riêng về nông sản Sau đây là một số định nghĩa về nông sản của các tổ chức thế giới và Việt Nam

- Tổ chức Thương mại thế giới (WTO)

Nông sản được xác định trong Hiệp định Nông nghiệp là tất cả các sản phẩm liệt kê

từ Chương I đến XXIV (trừ cá và sản phẩm cá) và một số sản phẩm thuộc các chương khác trong Hệ thống thuế mã HS (Hệ thống hài hoà hoá mã số thuế) Với cách hiểu này,

nông sản bao gồm một phạm vi khá rộng các loại hàng hoá có nguồn gốc từ hoạt động nông nghiệp như:

 Các sản phẩm nông nghiệp cơ bản như lúa gạo, lúa mỳ, bột mỳ, sữa, động vật sống, cà phê, hồ tiêu, hạt điều, chè, rau quả tươi…;

 Các sản phẩm phái sinh như bánh mỳ, bơ, dầu ăn, thịt…;

 Các sản phẩm được chế biến từ sản phẩm nông nghiệp như bánh kẹo, sản phẩm

từ sữa, xúc xích, nước ngọt, rượu, bia, thuốc lá, bông xơ, da động vật thô…

 Tất cả các sản phẩm còn lại trong Hệ thống thuế mã HS được xem là sản phẩm phi nông nghiệp (còn được gọi là sản phẩm công nghiệp)

- Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO)

Nông sản là tập hợp nhiều nhóm hàng hóa khác nhau bao gồm: nhóm hàng có sản phẩm nhiệt đới (chè, cacao, cà phê, tiêu, ), nhóm ngũ cốc ( mì, lúa, gạo, kê, ngô, sắn, ); nhóm hàng thịt và các sản phẩm từ thịt t (thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm, ), nhóm hàng dầu mỡ và các sản phẩm từ dầu (các loại hạt có dầu như đậu tương, hướng dương, và các loại dầu thực vật), nhóm hàng sữa và các sản phẩm từ sữa (bơ, pho mát và các sản phẩm làm từ sữa), nhóm hàng nông sản nguyên liệu (bông, đay, sợi, cao su thiên nhiên, ), nhóm hàng rau quả (các loại rau, củ, quả)

Quan điểm của WTO và FAO về hàng nông sản có nét tương đồng, song cũng tồn tại một số điểm khác nhau đó là định nghĩa về nông sản của WTO là tính cả các hàng hóa

đã qua chế biến còn định nghĩa của FAO thì chỉ kể những mặt hàng chưa qua chế biến Như vậy có thể hiểu đơn giản :“Nông sản là sản phẩm của hoạt động sản xuất nông nghiệp, bao gồm thành phẩm hoặc bán thành phẩm thu được từ cây trồng, vật nuôi hoặc

sự phát triển của cây trồng, vật nuôi, bao gồm cả sản phẩmcủa ngành lâm nghiệp và ngư nghiệp” Đây là khái niệm rộng và phù hợp với nội dung nghiên cứu,

Khóa luận sẽ đi sâu nghiên cứu với các mặt hàng nông sản bao gồm cả trái cây, rau quả, vật nuôi,

1.2.2 Đặc điểm của ngành nông sản

Từ khái niệm được tìm hiểu ở phần 2.1.1 cho thấy bản chất của nông sản là kết quả của quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng và vật nuôi Do vậy, ngành nông sản bao gồm các đặc điểm như sau:

- Tính thời vụ: Tính thời vụ là đặc điểm đặc trưng nhất của ngành nông sản và không thể thay đổi được Thông qua quá trình sinh trăng, phát triển và thu hoạch

mà các mùa vụ được sinh ra và nối tiếp nhau liên tục Cung hàng hóa cũng phụ thuộc nhiều vào đặc tính mùa vụ này của cây trồng và vật nuôi Đúng thời vụ thì lượng cung dồi dào và ngược lại

- Phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên: Điều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến cây trồng có thể kể đến như: thời tiết, đất đai, nguồn nước, không khí, Nếu điều kiện tự nhiên thuận lợi, cây trồng và vật nuôi sẽ phát triển khỏe mạnh và cho ra 1 mùa vụ bội thu Nếu điều kiện tự nhiên không thuận lợi thì năng suất sản phẩm cũng sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều và có thể gây mất trắng mùa vụ trong trường hợp xấu nhất

- Chất lượng nông sản ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng: Nông sản là thực phẩm thiết yếu hàng ngày của con người Vì vậy mà nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng Các quốc gia phát triển như các nước châu Âu hay Nhật Bản, đều rất gắt gao trong việc kiểm định hàng nông sản nhập khẩu Đó là lý do mà doanh nghiệp và nông hộ cần nâng coa hơn nữa chất lượng sản phẩm nông sản của mình

- Tính đa dạng: Một đặc điểm có thể dễ nhận thấy được ở các mặt hàng nông sản

là tính đa dạng của chúng Đặc biệt, Việt Nam là một đất nước khí hậu nhiệt đới, rất phù hợp cho vô số loại nông sản sinh trưởng và phát triển thì tính đa dạng của

nó lại càng được thể hiện rõ Tuy nhiên đặc điểm này cũng gây khó khăn cho doanh nghiệp kinh doannh nông sản trong việc quản lý chất lượng các loại nông sản một cách đồng đều

Nhìn chung, mỗi quốc gia sẽ có những mặt hàng nông sản đặc trưng và mang lại lợi thế cho mình Các doanh nghiệp kinh doanh nông sản ở Việt Nam cần có các chiến lược

để tận dụng triệt để những lợi thế của đất nước để ngành nông sản được có cơ hội tiếp cận đến mọi quốc gia toàn thế giới

1.2.3 Vai trò của ngành nông sản

Dù quy mô và giá trị sản xuất của nông nghiệp nhìn chung không bằng công nghiệp nhưng sức lan tỏa lại rất lớn Vì thế, nền nông nghiệp cần được xem là một cấu trúc KT-

XH, chứ không phải là ngành kinh tế đơn lẻ, có vai trò quan trọng trong phát triển kinh

tế xã hội

- Nông nghiệp cung cấp lương thực thực phẩm cho xã hội: Lương thực thực phẩm là yếu tố đầu tiên quyết định sự tồn tại và phát triển của xã hội Xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu về lương thực ngày càng tăng là cả mặt số lượng và chất lượng Lịch sử tự bao đời nay đã chứng minh, để phát triển kinh tế một cách nhanh chóng, đất nước đó phải đảm bảo yếu tố an ninh lương thực Nếu không thì khó có sự ổn định chính trị và thiếu sự đảm bảo cơ sở pháp lý, kinh tế cho sự phát triển, từ đó sẽ làm cho các nhà kinh doanh không yên tâm bỏ vốn vào đầu tư dài hạn, kéo theo nhiều hệ lụy to lớn đối với nền kinh tế

- Nông nghiệp cung cấp đầu vào cho phát triển ngành công nghiệp: Nông nghiệp của các nước đang phát triển là khu vực dự trữ và cung cấp lao động cho phát triển công nghiệp và đô thị Khu vực nông nghiệp còn cung cấp nguồn nguyên liệu to lớn cho công nghiệp, đặc biệt là công nghiệp chế biến Thông qua công nghiệp chế biến, giá trị của sản phẩm nông nghiệp nâng lên nhiều lần, nâng cao khả năng cạnh tranh của nông sản hàng hoá, mở rộng thị trường…

- Nông nghiệp là thị trường tiêu thụ rộng lớn của ngành công nghiệp và dịch

vụ: Nông nghiệp và nông thôn là thị trường tiêu thụ lớn của công nghiệp Ở hầu hết các nước đang phát triển, sản phẩm công nghiệp, bao gồm tư liệu tiêu dùng và tư liệu sản xuất Sự thay đổi về cầu trong khu vực nông nghiệp, nông thôn sẽ có tác động trực tiếp đến sản lượng ở khu vực phi nông nghiệp Phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, nâng cao thu nhập dân cư nông nghiệp, làm tăng sức mua từ khu vực nông thôn sẽ làm cho cầu về

sản phẩm công nghiệp tăng, thúc đẩy công nghiệp phát triển, từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm của nông nghiệp và có thể cạnh tranh với thị trường thế giới

- Nông nghiệp tham gia vào xuất khẩu: Nông nghiệp được coi là ngành đem lại nguồn thu nhập ngoại tệ lớn Các loại nông, lâm thủy sản dễ dàng gia nhập thị trường quốc tế hơn so với các hàng hóa công nghiệp Vì thế, ở các nước đang phát triển, nguồn xuất khẩu để có ngoại tệ chủ yếu dựa vào các loại nông, lâm, thủy sản

Tuy nhiên xuất khẩu nông, lâm thuỷ sản thường bất lợi do giá cả trên thị trường thế giới có xu hướng giảm xuống, trong lúc đó giá cả sản phẩm công nghiệp tăng lên, tỷ giá kéo khoảng cách giữa hàng nông nghiệp và hàng công nghệ ngày càng mở rộng làm cho nông nghiệp, nông thôn bị thua thiệt so với công nghiệp và đô thị

- Nông nghiệp có vai trò quan trọng trong bảo vệ môi trường: Nông nghiệp là cơ sở trong sự phát triển bền vững của môi trường vì sản xuất nông nghiệp gắn liền trực tiếp với môi trường tự nhiên: đất đai, khí hậu, thời tiết, thủy văn Nông nghiệp sử dụng nhiều hoá chất như phân bón hoá học, thuốc trừ sâu bệnh … làm ô nhiễm đất và nguồn nước Quá trình canh tác, sản xuất nông nghiệp dễ gây ra xói mòn ở các triền dốc thuộc vùng đồi núi và khai hoang mở rộng diện tích đất rừng Vì thế cần tìm những giải pháp thích hợp để duy trì và tạo ra sự phát triển bền vững của môi trường (VNUA, 2019)

1.3 Mối quan hệ giữa Thương mại điện tử và ngành nông sản

1.3.1 Lợi ích của việc ứng dụng Thương mại điện tử vào ngành nông sản

- TMĐT là cầu nối cho cung và cầu hàng nông sản: Xã hội ngày một phát triển, nhu cầu về lương thực ngày càng lớn về cả số lượng và chất lượng Rất nhiều người tiêu dùng trên toàn thế giới có nhu cầu tiêu thụ nông sản nhưng chưa thể tiếp cận được với nguồn nông sản dồi dào ở một số quốc gia đang phát triển, trong đó có Việt Nam, lý do là vì khoảng cách địa lý giữa các quốc gia, thủ tục nhập khẩu hàng hóa phức tạp cũng như hạn chế về CNTT mà cung và cầu chưa thể gặp nhau Ứng dụng TMĐT vào ngành nông

sản là yếu tố tất yếu để loại hàng hóa này có thể tiếp cận đến tay người tiêu dùng trên toàn thế giới một cách nhanh chóng và ít thủ tục nhất

- Nâng cao hiệu quả kinh doanh cho các doanh nghiệp: Nhờ sự đơn giản, tiết kiệm được rất nhiều loại chi phí cho doanh nghiệp như chi phí kho bãi, chi phí văn phòng,

mà TMĐT đã và đang đóng góp vai trò quan trọng trong ngành nông sản Tiết kiệm được chi phí, gia tăng doanh thu từ đó mà lợi nhuận ngày một được nâng cao Trong thời kỳ đại dịch Covid 19 bùng nổ, TMĐT cũng chính là à phao cứu sinh đối với các doanh nghiệp, HTX, hộ sản xuất kinh doanh, nông dân Giúp các doanh nghiệp tiếp cận được nhiều nhà phân phối lớn, thay đổi hoàn toàn cách thức kinh doanh ngay cả thời điểm sau dịch Khi tham gia và TMĐT, đặc biệt là các sản TMĐT như Shopee, Lazada, Amazon, doanh nghiệp được hỗ trợ thực hiện hệ thống truy xuất nguồn gốc,sản phẩm được thị trường đón nhận tích cực, người mua cũng tin tưởng hơn, đối tác cũng được mở rộng, số lượng hàng hóa sản xuất, tiêu thụ cũng tăng đáng kể

- Lợi ích đối với người tiêu dùng: Khi hàng nông sản được ứng dụng TMĐT, người tiêu dùng sẽ có nhiều nguồn thông tin hơn để so sánh các loại hàng hóa với nhau, từ đó đưa ra các quyết định mua hàng đúng đắn Bên cạnh đó, do TMĐT ngày càng được ứng dụng nhiều vào hàng nông sản nên tính cạnh tranh của các doanh nghiệp sẽ tăng lên, từ

đó khách hàng cũng được phục vụ một cách chuyên nghiệp hơn

1.3.2 Các nhân tố để ứng dụng thương mại điện tử vào ngành nông sản

- Các chuyên gia CNTT: để phát triển mạnh về lĩnh vực này cần có một đội ngũ chuyên gia mạnh về lực lượng và tài năng Những lao động không ngừng tìm tòi và phát triển các công cụ phần mềm đáp ứng với các điều kiện của nền kinh tế số hóa Họ là những nhân tố rất quan trọng trong việc xây dựng hoạt động kinh doanh TMĐT trong ngành nông sản nói riêng và tất cả các ngành nghề trong nền kinh tế nói chung

Ngoài ra, trình độ ngoại ngữ tốt sẽ là một yếu tố quan trọng trong nguồn nhân lực của việc ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản

1.3.2.2 Cơ sở hạ tầng về công nghệ

TMĐT là hệ quả của sự phát triển CNTT Vì vậy chỉ khi cơ sở hạ tầng về CNTT đủ mạnh thì mới có thể tiến hành ứng dụng được TMĐT vào ngành nông sản Internet, mạng nội bộ và mạng đối ngoại phải đảm bảo ổn định, vững chắc Hệ thống kỹ thuật đòi hỏi phải tương ứng với hệ thống của toàn cầu đề có thể tiến hành ứng dụng với hiệu quả đích thực

1.3.2.3 Thanh toán điện tử

Lý do để ứng dụng được TMĐT vào ngành nông sản thì hệ thống thanh toán điện tử phải phát triển là vì nếu hệ thống này không ổn định thì phần trao đổi thông tin và buôn bán vẫn phải kết thúc bằng hình thức truyền thống là trả tiền trực tiếp hoặc bằng các phương tiện thanh toán truyền thống Lúc này, hiệu quả của TMĐT sẽ bị giảm thấp và

có thể doanh số thường không đủ để bù đắp các chi phí trang bị công nghệ đã bỏ ra Việc này đòi hỏi cả doanh nghiệp kinh doanh nông sản và người tiêu dùng đều phải có tài khoản thanh toán điện tử và luôn cập nhật các xu hướng thanh toán điện tử mới

1.3.2.4 Môi trường pháp lý

Cơ sở pháp lý là một yếu tố quan trọng Môi trường pháp lý phải hợp lý, tạo điều kiện cho việc ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản cũng như đưa ra được các biện pháp hay chế tài phù hợp khi có vi phạm, làm ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển lành mạnh của lĩnh vực này Các Quyết định hay Nghị định liên quan đến ngành TMĐT và nông sản ở Việt Nam đã được nhà nước ta đề ra từ rất sớm và liên tục được sửa đổi bổ sung cho phù

hợp với bối cảnh kinh tế đất nước và thế giới, tuy nhiên vấn đề pháp lý còn tồn tại nhiều hạn chế, thực trạng sẽ được nêu rõ ở chương 2 của khóa luận

1.3.2.5 Khả năng tiếp cận các giao dịch thương mại điện tử của doanh nghiệp kinh doanh nông sản

Nhìn chung, các doanh nghiệp kinh doanh nông sản phần là các hộ nông dân sản xuất nhỏ lẻ, chưa được quy hoạch, chưa mang tính tập trung Các hộ nông dân chưa có nhiều kiến thức về CNTT hay TMĐT nên khả năng tiếp cận các phương tiện này chưa cao Tuy nhiên, vấn đề này đang được giải quyết khi các hộ nông dân đang nhận được sự hỗ trợ từ Chính phủ và các Ban ngành cũng như các tổ chức kinh doanh TMĐT ở Việt Nam

mà lượng tiếp cận các sàn TMĐT của các doanh nghiệp nhỏ lẻ càng lớn Ngoài ra, các doanh nghiệp kinh doanh nông sản có quy mô lớn hơn đã và đang chú trọng vào việc đưa sản phẩm nông sản lên các sàn TMĐT hay các nền tảng mạng xã hội

1.3.2.6 Vấn đề bảo vệ người tiêu dùng

Mức hài lòng của người tiêu dùng quyết định sự thành công của một doanh nghiệp trong kinh doanh bất kỳ một loại sản phẩm nào và ngành nông sản cũng không phải ngoại lệ Bản chất của TMĐT là người mua sẽ chịu nhiều rủi ro hơn so với thương mại truyền thống như rủi ro về hàng hóa hay rủi ro về bảo mật thông tin cá nhân, vì vậy một

cơ chế trung gian để đảm bảo chất lượng sản phẩm nông sản khi đến tay người tiêu dùng

là một điều kiện thiết yếu, do đó doanh nghiệp cần xây dựng nhiều giải pháp thích hợp Vấn đề này sẽ được đề cập cụ thể hơn ở chương 3 của khóa luận

TÓM TẮT CHƯƠNG 1

Chương 1 của khóa luận đã nêu ra khái quát các cơ sở lý thuyết cơ bản của TMĐT và ngành nông sản: định nghĩa, phân loại, đặc điểm, vai trò Qua đó rút ra mối quan hệ tương quan có tác động qua lại giữa TMĐT và ngành nông sản về các khía cạnh như lợi ích và các yếu tố để ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản như nguồn nhân lực, cơ sở hạ tầng về công nghệ, thanh toán điện tử, môi trường pháp lý và vấn đề bảo vệ người tiêu dùng Các vấn đề trên chính là cơ sở để nêu ra thực trạng ở chương 2 cũng như đưa ra phải pháp phát triển trong việc ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản ở chương 3

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ VÀO NGÀNH NÔNG SẢN TẠI VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2018-2023

Giai đoạn 2018-2023 là khoảng thời gian chứng kiến nhiều sự biến động nhất của thị trường nói chung và lĩnh vực TMĐT cũng như ngành nông sản nói riêng Đại dịch diễn

ra trên phạm vi toàn cầu làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông sản, mặt khác, đại dịch lại mang đến nhiều cơ hội cho TMĐT vươn lên mạnh mẽ hơn bao giờ hết Khoảng thời gian trước và sau đại dịch cũng có nhiều chuyển biến quan trọng Đây có thể nói là giai đoạn đáng chú ý của việc ứng dụng TMĐT vào ngành nông sản ở Việt Nam nên khóa luận sẽ tập trung phân tích thực trạng ở giai đoạn này

2.1 Thực trạng ứng dụng thương mại điện tử ở Việt Nam

2.1.1 Cơ sở hạ tầng

2.1.1.1 Môi trường pháp lý

Việc xây dựng một môi trường pháp lý vững mạnh là cơ sở để các doanh nghiệp kinh doanh TMĐT phát triển thuận lợi Từ năm 2006, khi TMĐT mới bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam, để chỉ đạo, kiểm soát hoạt động giao dịch và các hoạt động liên quan đến TMĐT, Chính phủ đã ban hành: Nghị định 57/2006/NĐ-CP ngày 09/6/2006 về TMĐT Sau đó là Nghị định 52/2013/NĐ-CP ngày 16/5/2013 về TMĐT (thay thế Nghị định 57/2006/NĐ-CP) Và gần đây nhất vào ngày 15/5/2020 Chính phủ đưa ra Quyết định số 645/QĐ-TTg, phê duyệt Kế hoạch phát triển tổng thể TMĐT quốc gia giai đoạn 2021-

2025, đây là văn bản chính sách trọng tâm với những giải pháp tổng quát và nguồn lực

cụ thể làm cơ sở cho lĩnh vực TMĐT phát triển trong giai đoạn 5 năm 2021-2025 Những nguyên tắc hoạt động trong TMĐT, theo quy định tại Nghị định 52/2013/NĐ-CP:

Một là, nguyên tắc tự do, tự nguyện thỏa thuận trong giao dịch TMĐT

Hai là, nguyên tắc xác định phạm vi hoạt động kinh doanh trong TMĐT

Ba là, nguyên tắc xác định nghĩa vụ về bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong hoạt động TMĐT

Bốn là, nguyên tắc kinh doanh các hàng hóa, dịch vụ hạn chế kinh doanh hoặc hàng hóa, dịch vụ kinh doanh có điều kiện thông qua TMĐT (Bộ Tư Pháp, 2017)

Dù có rất nhiều các quy định về TMĐT nhưng bảo mật thông tin người tiêu dùng vẫn luôn là một bài toán khó vì những tin tức gần đây cho thấy việc thông tin cá nhân của người tiêu dùng trên các trang TMĐT bị mua bán quá nhiều dẫn đến nhiều vụ việc lừa đảo xảy ra thường xuyên Từ đó tình trạng khách hàng e ngại việc sử dụng TMĐT cũng

là một khó khăn cần phải được khắc phục sớm trong thời gian tới

2.1.1.2 Cơ sở hạ tầng về nguồn nhân lực

Với sự phát triển mạnh mẽ của TMĐT tại Việt Nam, đặc biệt sau khi trải qua thời kỳ Covid-19, nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao cũng tăng mạnh Hiện nay ở nhiều trường đại học, cao đẳng đã thực hiện việc đào tạo chuyên ngành TMĐT, Mục tiêu của Chính phủ nước ta là năm 2025 các cấp bậc cao đẳng và đại học đào tạo TMĐT sẽ đạt 50% Tuy nhiên để có được lực lượng nhân lực chuyên môn cao vẫn là một bài toán khó cho các doanh nghiệp kinh doanh TMĐT ở Việt Nam

Biểu đồ 2.1: Tỷ lệ DN có lao động chuyên trách về TMĐT theo quy mô năm 2021

Biểu đồ cho thấy tỷ lệ lao động chuyên trách về TMĐT của các DN đang thấp hơn rất nhiều so với lao động không có chuyên môn về TMĐT, đặc biệt là ở các doanh nghiệp vừa và nhỏ với con số là 21%

Việc cắt giảm lao động bởi ảnh hưởng nghiêm trọng của đại dịch và áp lực tài chính của DN vì vậy tỷ lệ các lao động của DN có chuyên môn về TMĐT lại giảm đi đáng kể theo từng năm Việc đào tạo nhân lực chuyên trách về TMĐT được nhà nước chú trọng hứa hẹn nguồn nhân lực về TMĐT ở Việt Nam sẽ phát triển hơn nữa trong những năm tiếp theo

2.1.1.3 Cơ sở hạ tầng về công nghệ

Về hạ tầng công nghệ thông tin:

Phần cứng: Hiện nay toàn quốc có 200 máy tính mini Servers, 700.000 máy vi tính

PC Công suất sử dụng bình quân còn thấy, hiệu quả sử dụng chưa cao (VOER, 2017) Phần mềm, các cơ sở dữ liệu và dịch vụ CNTT: Hiện nay toàn quốc có khoảng 3.000 phần mềm hệ thống và 10.000 phần mềm ứng dụng ( Voer.edu.vn, 2017)

Về hạ tầng viễn thông: Các ngành nghề trong xã hội hầu hết đều chịu sự tác động của cuộc cách mạng công nghệ 4.0 Ngành viễn thông là ngành được coi là phụ thuộc nhiều nhất vào sự phát triển của CNTT Hiện nay, sự xuất hiện của mạng Internet 5G đã giúp đẩy nhanh tốc độ truy cập nhanh gấp nhiều lần so với các mạng trước đây, từ đó tác động tích cực đến trải nghiệm mua sắm qua TMĐT của khách hàng Tuy nhiên phí phải trả đề

sử dụng dịch vụ vẫn còn cao so với rất nhiều quốc gia khác cho dù đã được cắt giảm đi nhiều Vì vậy, nhìn chung hạ tầng viễn thông của Việt Nam đang tồn tại nhiều bất cập cho việc phát triển ứng dụng TMĐT

Hiện tại, hầu như các doanh nghiệp lớn và vừa đều đã có đưa vào sử dụng các máy tính bàn hay laptop thuận tiện cho việc kinh doanh Nhân sự trong doanh nghiệp sử dụng

đa dạng công cụ để kết nối, trao đổi cũng như chăm sóc người tiêu dùng như Email, Zalo, Skype, Messenger,

Biểu đồ 2.2: Sử dụng các nền tảng mạng xã hội để làm việc từ 2018-2021

Nguồn: Báo cáo chỉ số TMĐT Việt Nam 2022 (Vecom 2022)

Khảo sát của Vecom năm 2021 trong việc sử dụng Facebook Messenger, Zalo, Viber, Whatsapp, Skype, trong các DN cho thấy tất cả các DN đã sử dụng các nền tảng này Trong đó 44% DN chỉ ra có trên 50% nhân viên liên tục truy cập các nền tảng trên, 34%

DN nói rằng có từ 10-50% nhân viên liên tục dùng các công cụ đó và 22% DN chỉ ra dưới 10% nhân liên tục sử dụng

Khảo sát gần đây cũng chỉ ra rằng nhóm DN vừa và nhỏ (SME) đánh giá thấp về hiệu quả của việc đầu tư vào hạ tầng CNTT và TMĐT hơn so với nhóm doanh nghiệp lớn

22%

34%

Từ 10-50% Trên 50%