Bước Đầu tìm hiểu thành phần hóa học trên cao ethyl acetate của cây mộc ký ngũ hùng dendrophthoe pebtabdra l miq họ chùm gửi loranthaceae ký sinh trên cây mít artocarpus integrifolia linn họ dâu tằm moraceae

Tuy nhiên việc sử dụng chủ yếu theo kinh nghiệm dân gian và không đề cập đến thành phần hóa học và hàm lượng các chất trong cây.. Vì vậy, việc tm hiểu thành phần hóa học có hoạt tính sin

'BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

'TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HÒ CHÍ MINH

»<

KHÓA LUẬN TOT NGHIỆP

CỬ NHÂN HÓA HỌC

Chuyên ngành: Hóa hữu cơ

BƯỚC ĐÀU TÌM HIỂU THÀNH PHÀN HÓA HỌC TRÊN CAO ETHYL ACETATE CỦA CÂY MỘC KÝ NGŨ HÙNG

DENDROPHTHOE PENTANDRA (L.) MIQ., HQ CHUM GUI

(LORANTHACEAE)

KY SINH TREN CAY MIT ARTOCARPUS INTEGRIFOLIA

LINN., HQ DAU TẢM (MORACE,

Người hướng dẫn khoa học:

ThS NGUYEN HOANG HAT

LOI CAM ON

THU VIEN

-“Thấy Nguyễn Hoàng Hạt, người hướng dẫn khoa học đã quan tâm, giúp đời

vã uỗn nẫu em trọng siỗt thời giag thực hiện để ti

“Thấy Mai Anh Hing, người thầy tận tâm luôn theo sắt, cho những ý kiến đồng gớp hữu dụng và quý bêu, và không ngừng động viên cm hoàn thành tốc khóa luận tốt nghiệp

“Thấy cô tổ bộ môn Hóa hữu cơ đã luôn tạo điều kiện hỗ trợ về mặt hóa chất

và thiết bị, đặc biệt là thầy Nguyễn Thụy Vũ

'Cô Nguyễn Thị Ảnh Tuyết đã cho em những kiến thức quan trong

Chú Trần Thanh Hải, người chủ đã cho em những lời khuyên hữu ích và những sy try cằn thiết trong suốt thời gian ở phòng thí nghiệm

Sau cùng, xin được cảm ơn gia đỉnh, những người bạn cùng khóa đã hết lòng ủng hộ, động viên tôi hoàn thành tốt khóa luận nity

TRUONG QUOC PHU

MUC LUC

1.1.3 Nghiên cứu về dược tính

1.1.4 Nghiên cứu về hoá học

1.2 Cây ký sinh: Cây Mộc ký ngũ hùng 1.2.1 Mô tả thực vật

12.2 Phân bổ

1.2.3 Nghiên cứu vẻ được tính

1.2.4 Nghiên cứu về thành phẫn hóa học

1.3 Một số loài thuộc chỉ /2exdrophrhoe khác ở Việt Nam

1.3.1 Dendrophthoe falcata (L.f.) Dans 1.3.2 Dendrophthoe siamensis (Kurz) Dans 1.3.3 Dendrophthoe varians (BL) BI

(Chung 2 NGHIEN CUU VA KET QUA

2.1 Khio sit nguyén tigu

2.1.1 Thu hái và xử lý mẫu

3.1.2 Xác định độ ẩm trung bình của nguyên liệu -3.2 Điều chế các loại cao

2.3 Thử nghiệm hoạt tính kháng khuẩn trên cao thô ethano1

3.4 Khảo sát và phân lập một số hợp chất trong cao ethyl acetate 2.4.1 Khảo sắt bằng sắc ký lớp mỏng

3.4.2 Khảo sát phân đoạn EA-L

2.4.3 Khao sit phiin đoạn EA-2

2.4.4 Khảo sát phân đoạn EA-22

3.5 Khảo sắt cầu trúc hỏa học của các hợp chất cô lắp được

3.5.1 Khảo sắt cấu trúc hóa học của hợp chat MMEA-1

3.2.2 Khảo sắt các loại cao bằng sắc ký lớp mỏng,

3.2.3 Cô lập một số chất hữu cơ tir cao ethyl acetate

DANH MUC CAC BANG, HINH VE, DO THI

Artocarpus, Wy dau tâm (MORACEAE)

Bing 2.1 Độ ẩm trung binh của nguyên liệu

Bảng 2.2 Kết quả sắc ký lớp méng trén cao ethyl acetate Bảng2.3 Két qua sic kỷ lớp mỏng siica gel của phân đoạn EA-1

Bảng 2 4 Két qua sic ky lop mong ‘gel phan dogn EA-2 Bảng 2 S Kết quả sắc ký lớp mỏng silica gel phân đoạn EA-22 Bảng 2.6 _ Dữ liệu phố 'H-NMR và '”C-NMR của MMEA-I so sánh với hợp chất

“chuẩn B-sitosterol-3-O D-glucopyranoside

Bảng2 7 Sốliệu phổ ''C-NMR,HSQS kếthợp với HMBC của hợp chất MMEA-2

Sơ đồ 'Quy trình điều chế các loại cao

Hình 11 Thin vi qua mit

(1) Cảnh hea; (2) Nụ hoa; (3) Hoa; (4) Lá bắc; (5) Trái

Hinh I8 Cây Dendrophthoe falcata (L.f.) Dans trong ty nhién

Hinh2.1 Sic ky lớp mỏng của EA-1

Hinh22 Sắc ký lớp mỏng của EA-I vả chất MMEA-L

Hinh23 Sic ki lop mỏngcủaEA-2

Hinh 24 Sắckilớp mỏng của EA-2 và chất MMEA-2

MO DAU

CN MAI ANH HUNG Negay nay, những hợp chất có hoạt tính sinh học được tìm thấy trong thực Vật như trilerpenoid, steroid, alkaloid, (iavonoid, glueosid, ngày cảng được ứng,

dụng rộng rãi trong nhiều ngành khác nhau Do đó, hóa học về các hợp chất tự nhiên vẫn không ngừng phát triển Thường thì các hợp chất tự nhiên tồn tại trong nhiều họ cây khác nhau

Người Việt Nam có thói quen sử dụng cây thuốc để chữa trị các bệnh thông thường Tuy nhiên việc sử dụng chủ yếu theo kinh nghiệm dân gian và không đề cập đến thành phần hóa học và hàm lượng các chất trong cây Vì vậy, việc tm hiểu thành phần hóa học có hoạt tính sinh học trong thực vật là điều cản thiết để góp phần vào việc khai thác, sử dụng cây thuốc có hiệu quả và hệ thống

hơn

Cây chùm gửi từ xưa đã được sử dụng trong y học để chữa trị một số: bệnh Tuy nhiên việc sử dụng cây chùm gửi làm thuốc chữa bệnh còn tùy thuộc

vào loại cây chủ mà cây ký sinh (hay bán ký sinh) Việc nghiên cứu dược tính

của cây chùm gửi vẫn đang được tiến hành và bước đầu thu được một số kết quả khả quan

“Theo GS Phạm Hoàng Hộ, cây chùm gửi có khoảng 47 loài, mỗi loài lại

sống ký sinh (hay bán ký sinh) trên một số cây chủ khác nhau, thậm chí cùng một cây chủ có thể có nhiều cây chùm gửi khác nhau Như vậy, việc nghiên cứu thành phần hóa học và được tính của cây chùm gửi là một lĩnh vực vô cùng phong phú Theo quy tắc cây chùm gửi sống ký sinh trên cây chủ sẽ chứa những 'hợp chất giống cây chủ và cây của loài, đề tài tập trung tìm hiểu thành phần hóa

"học và thử nghiệm hoạt tính kháng khuẩn của các hợp chất trong cây Mộc ký ngũ

"hùng ký sinh (bán ký sinh) trên cây MÍt miễn Nam, Việt Nam

Chuong 1

TONG QUAN

€ H 1.1 CÂY CHỦ: CÂY MÍT, 4RTOC4RPUS INTEGRIFOLIA LINN

HQ DAU TAM (MORACEAE) ®***"*

Cay Mit

‘Ten khoa học: Artocarpus integrifolia Linn

Ho Dau tim (Moraceae)

1 1.1 MÔ TẢ THỰC VẶT °)

“Cây thân gỗ, to, cao có thể tới hơn 30m

“Cảnh non rắt nhiều lông ở ngọn

Lá đơn, nguyên, dày, dài 9 - 22 cm, rộng 4 - 9 cm, cuống Ì - 1,5 em Hoa don tinh, có cùng gốc

“Cụm hoa cái mọc ngay trên cảnh, dài 5 - 8 em, dày 2 - 5 em Cụm hoa đực

hình chùy

Quả phức to, dài 30 - 60 em, mặt tua tủa những gai ngắn Khi chín vỏ vẫn

gi màu xanh lục hay bơi ngã vàng Thịt quả chin màu vàng nhạt, vị ngọt, rất

thơm, hạt rất nhiều

Mit được trồng đ lấy quả, gỗ

Hinb 1 1: Thân và quả mít

CN MAI ANH HÙNG

Làm thuốc lợi sữa: Sản phụ sau khi sinh nếu ít sữa, dùng lá mít tươi (30 —

40 g/ngày) nấu nước uống giúp tiết ra sữa hoặc tăng tiết sữa Cũng có thể dùng cụm hoa đực (dân gian thường gọi là đái mit), hoặc quả non sắc uống để tăng tiết

sửa

(Chita tua lưỡi ở trẻ em: Phơi lá mít vàng cho thật khô rồi đốt cháy thành than, trộn với mật ong, bôi vào chỗ tưa lưỡi 2 - 3 lằn/ngày, mỗi tối 1 lần

“Chữa chứng trẻ em tiểu ra cặn trắng: Lấy 20 - 30 g lá già của cây mít mật,

thái nhỏ, sao vàng, nu nước uống,

(Chita hen suyễn: Lấy lá mít, lá mía và than tre (với lượng bằng nhau) trộn chúng, đem sắc lấy nước uỗng,

Chita myn nhọt, lở loét: Lấy lá mít tươi giã nát, đắp lên mụn nhọt đang

sưng, sẽ làm giảm sưng đau Hoặc đùng lá mít khô nấu cô đặc thành cao, bôi lên

vết lở loét sẽ mau khỏi

1 1 3, 2 Vị thuc từ nhựa mít

'Vỏ cây mít có nhiều nhựa, thường được dùng làm thuốc chữa nhọt vỡ mủ hoặc có thể dùng nhựa mít trộn với giấm, bôi lên chỗ mụn nhọt sưng tay

1, 1 3, 3 Vị thuắc từ gỗ mút

Gỗ mít tươi đem mài lên miếng đá nhám hoặc chỗ nhám của trôn bát, cho

thêm Ít nước (nước sẽ vẫn đục do chất gỗ và nhựa mit), ngày wong từ 6 ~ 10 g,

dùng làm thuốc an thản, chữa huyết áp cao hay những trường hợp co quip 'Ngoài ra có thể dùng khoảng 20 g gỗ phơi khô (hay vỏ thân gỗ), chẻ nhỏ,

ho vào 200 ml nước, sắc còn 50 ml, uống một lần trong ngày, có tác dụng an thần

1.1.3 4 Một vài nghiên cứu khác

‘Theo tap chi “Science et vie” (1/1993), céc nhà nghiên cứu ở Montpellier (Pháp) đã tìm thấy trong quả mít ở một số nước nhiệt đới có một hợp chất tự

nhiên, được gọi là Jacaline.Chat này có khả năng bảo vệ tế bào bạch huyết cầu

của hệ thống miễn địch chống lại virus

Khés hui ue nghigp —_ Ngườihướng ln hos hoe: TRS NGUYEN HOANG HAT

Nam 1900, một số nhà nghiên cứu đang tìm cách sử dụng hạt mít chữa bénh AIDS

1.3 NGHIEN COU ve HOA HOC"!

Trong cây Mít có 822 - 85,4% nước; 0,6 - 1,5% protid; 11,4 - 14% elucid; 1,2% cellulose; 1,1 - 1,4% tro; 5,3% vitamine C;

“Toàn thân cây và lá có chất nhựa mủ màu trắng, khô, rắt dinh

“Trong múi mít khô có 11 - 15% đường (fructose, glucose), mt it tỉnh dầu

có mùi thơm, I,6% protid, 1-2% muối khoáng bao gồm calsium (18 mg%),

photpho (25 mg%), sắt (0,4 mg%), carotene (0,14 mg%), vitamine B2 (0,04

Artocarpus, bo dtu tim (MORACEAE)

“Tên,

Clegg Cong thre cầu tạo The giả, Tạp chí

M U.§.ETAL,

AIDA, M ET AL.,

Artonin J CxsH0; | "© HO" ‘OH Hetherocycles, 1993

CN MAL ANH HUNG

TRAO,A.V.R,ETAL, Indian J Chem., 1971

" letheroflavanone LU,C METAL,

nh Phytochemistry, 1993;

DAYAL, ETAL, Indian J Chem, 1974

‘argent, = m DAYAL, R ETAL, LET AL, sO; Indian J Chem., Sect

B, 1976

Artocarpanone A | 0 ~_ 0 LIN, C.N ETAL, CpHuO, Phytochemistry, 1995 Norartocarpetin NAGAR, A ET AL

Artocarpetin A LIN, C.N.ETAL, CụH„O, Phytochemistry, 1995 CHUNG, M.L ET

Artonin U AIDA,M ET AL.,

TR Buty! acetate ọ

Isoamy!isovalerate eatin oH AKAK MAIA jim ET AL, 2004

Heyl lovalerate ọ MAIA ET AL 2004 CHuO; ~+

ADAMS,2001; Acid isovaleric AL ° JENNINGS & me

ADAMS200i; Octadecane ~—>>——>~-~~- [JENNINGS & Cuts SHIBAMOTO, 1980

Trang

[ ] ADAMS2001;

| mm Í ——————4.1 |sennines a mines SHIBAMOTO,1980

Propyl acetate ° SWORDS ET AL

| WONG ET AL 1992 | nopentan t | ADAMS2001; Sito wires, JENNINGS &

SHIBAMOTO,1980

1983, Ethyl butanoat ọ SWORDS ET AL

WONG ET AL 1992 RASMUSSEN 1985, Ethyl isovalerate ọ SWORDS ET AL

WONG ET AL 1992 RASMUSSEN, 1983,

= ° SWORDS ET AL

WONG ET AL 1992

1983, Propyl butanoate ° SWORDS ET AL

WONG ET AL 1992

CN MAI ANH HÙNG

1987, WONG ET AL 1992 RASMI

WONG ET AL 1992

RASMUSSEN, 1983;

WONG ET AL, 1992 T68;

" CuO, JENNINGS &

WONG ET AL, 1992 RASMUSSEN, 1983 ; Butyl isovalerat ° SWORDS ET AL, GHuO, ^^ 1987;

WONG ET AL, 1992 Ethyl Shydroxid- ° ADAMS2001;

Ho

Ob het JENNINGS &

SHIBAMOTO, 1980 ADAMS2001;

“ADAMS.2001;

cm Lo |IENNNGS& Callas ane si

GH„O

ADAMS2001; cay _ Oo JENNINGS &

198 Methyl isovalerate ° ‘SWORDS ET AL,

Khỏa luận tốt nghiệp

GO

2-methybutyl acetate

Người hướng dẫn khoa học

WONG ET AL, 1992 ADAMS,2001; JENNINGS &

1987: WONG ET AL, 1992

\ MAI ANH H

1.2 CÂY KÝ SINH: CAY MQC KY NGO HUNG, DENDROPHTHOE

PENTANDRA (L ) MIQ , HQ CHUM GUI (LORANTHACEAE)

mm"

Cây Mộc ký ngũ hùng còn gọi là chùm gửi hoa 5 cánh

Tên khoa học: Dendrophthoe pentandra (L ) Miq

Ho Chim giri (LORANTHACEAE)

Hình 1 4: Cây Mộc ký ngũ hùng trong tự nhiên

Hình 1 5: Hoa của cây Mộc ký ngũ hùng

Khóa udn tS nghigp Naud hung dn koa hoe: TRS NGUYEN HOANG HAT CN MAL ANH HUNG

Hinb 1 6: Cay Mộc ký ngũ hùng sống ký sinh trên cây Mít

1.2, ! MÔ TẢ THỰC VẬT [1]

“Cây bán ký sinh, có nhánh to, hình trụ, sử sỉ

Lá so le, có khi gần như đối, phiến đa dạng, đầu tù hay nhọn, gốc tù, không lông, dày như da, đài 9 cm, rộng 3 - 6 cm

Moa xếp thành từng bông ngắn, đơn độc hoặc từng đôi một ở nách lá Lá bắc khá to, lôm thành hình vỏ ốc, đài hình chuông; tràng cánh hợp có màu, hơi chỉ nhị dẹ, có lông; bầu hạ; vòi năm góc

'Quả hình trứng, đôi khi dài đến 1 em, được bao bởi các thủy của đài

CN, MAI ANH HÙNG

Hình 1.7: Cây Mộc ký ngũ hùng {1) Cảnh hoa; (2) Nụ hoa; (3) Hoa; (4) Lá bắc; (5) Trái 1.2.2 PHAN BO |"!

Trên thế giới, cây Mộc ký ngũ hùng được tìm thấy ở Án Độ, Lào, Thái

Lan, Campuchia, Malaysia, Indonesia, Philippin

Ở Việt Nam, cây Mộc ký ngũ hùng được tìm thấy từ Hà Tây đến Khánh Hòa, Ninh Thuận, Lâm Đồng và mọc chủ yếu ở miền Nam như Đồng Nai, Bà

Rịa - Vũng Tàu, Tp Hỗ Chí Minh, Tây Ninh, Kiên Giang

Cây thường mọc ở đồng bằng, trung du, rừng ngập mận ven biển 1.2.3 NGHIÊN CỨU VÊ DƯỢC TÍNH f*!*9

Cây chùm gửi (còn gọi là tâm gửi, tắm gởi, chủm gởi) là một loại thực vật bán kỷ sinh trên một hay một vài loại cây khác nhau ở những vũng ôn đới, nhiệt đổi

Từ nhiễu thể kỷ trước, chùm gửi được dùng để chữa tai biển mạch máu,

đau đầu và một số bệnh khác, Ngoài ra, chủm gửi còn được sử dựng rộng rãi ở Châu Âu để chữa bệnh ung thứ Í'°'

(L.) Gaertn ) được giã nắt với nước vo gạo dùng để trị bệnh tiêu chảy; nước sắc

lừ cây Mộc ký ngũ hùng sống ký sinh trên cây xoài (Mang//eza índica (L.))đùng

để tị bệnh đái tháo đường !)

Theo bio cáo "Nghiên cứu tác dụng của viên nén độc hoạt tang kỷ sinh trên bệnh nhân thoái hóa khớp gối” của bác sỹ Đỗ Tắn Khoa bệnh viện Y học cổ truyền Tp HCM, dùng bải thuốc cổ Độc hoạt tang kỷ sinh dạng viên nén có tác

‘dung giảm đau và cải thiện chức năng vận động khớp, khảo sát trên 63 bệnh nhân, 11 nam, 52 nữ, rong đó có 81,39% giảm đau; 91,2% cải thiện vận động gấp gỗ) '°),

“Theo bài viết "Những bải thuốc ký sinh cây dâu" của Dược sỹ Đỗ Huy

Bích, cây chùm gửi ký sinh trên cây dâu có vị đắng, tính bình, không độc, có tác

‘dung bổ gan, thận, lợi khí huyết, mạnh gân xương, an thai, lợi sữa Dùng riêng

hoặc phối hợp với các vị thuốc khác trong những trường hợp sau: trị đau xóc hông hai bên, đại tiện ra máu, lưng gồi đau, tăng huyết áp, chân tai tế bại, tắc tỉa sữa, đau bụng, động thai, ho ra máu, đau lưng, suy nhược thần kinh Í ],

“Tuy nhiên, khi sử đụng chùm gửi chưa được chế biển có một số tác dụng ngoài ý muốn như: ăn chùm gửi bị nôn, tai biển mạch máu não, nhịp tim giảm và

có thể gây tử vong; chủm gửi ở Mỹ không an toàn khi dùng làm thuốc, dùng

dạng chích có thể gây ngứa, nỗi mẫn đỏ trên vùng được chích |"),

Hiện nay chim gai vẫn chưa được chứng minh là an toàn vả hiệu quả trong việc chữa tị I1,

CN MAI ANH HÙNG

1.2.4 NGHIEN CUU VE HOA HOC"

Trên thể giới theo chúng tôi biết chỉ có đuy nhất công trình nghiên cứu năm 2006 của nhỏm tác giả người Indonesia Nina Artani, Yelli Ma arifa và 448) va quercetin (C)Hi9O>; khối lượng phân tử là 302) tir cao ethanol cia cay (Averrhoa carambola) | Ì,

1.3 MOT SO LOAI THUQC CHI DENDRAPHTHOE KHAC 6 VIET

NAM ©2011

1.3.1 Dendrophthoe fatcata (L f.) Dans °7!!21

(Cay bán ký sinh, vỏ xám xám, bì khẩu tròn nhỏ Lá mọc xen hay gần như đối; phiến xoan gân chánh ngay hay cong; gân phụ 3 - 4 cặp; lông hình sao xám;

cuống tir 1 - 1,5 em, Chủm 2 - 4 em; đài 4 - 5 mm, có lông; vành 3 - 4 em, rời

nhau 1,5 em; chỉ tiểu nhụy không lông Phi quả 5 - 6 mm, đầu có vết bao hoa còn

lại

Được tìm thấy ở Thủ Đức Tp.HCM

Cây được sử đụng trong dân gian để điều trị bệnh lao, mụn nhọt, hen suyễn rỗi loạn kinh nguyệt, rối loạn tim thin, ngăn ngừa sói thận, bệnh vẻ bảng bệnh v đa va vét thuomg

ha lun wt nghigp Nguoi hug din khoa hoe: ThS NGUYEN HOANG HAT CN

Hình 1 8: Cy Dendrophthoe falcata (L

Có tác dụng gây mê, gây ngủ, lợi tiểu 1,

Dịch trích ethanol 70% có khả năng chống oxi hóa tối, chống bệnh máu nhiễm mỡ và đái tháo đường (tốt hơn dịch trích của ether diu héa va ethyl

võ cây có chứa catechin và leueocyanidin F"!,

Beonsong và cộng sự đã tách duge 3 glycoside tim ld stospeside, odoroside F và nerialoside từ lá của 0 /alaea (L.£) Dans ký sinh trên cây trúc

dao (Nerium oleander (L )) '”

Anjeneyulu và cộng sự đã cô lập được acid oleanolic, acetate vi methyl

ester acetate của nó, ƒ-sitosterol và sủgmasterol từ cảnh của D faltaca (L.f.)

Dans ký sinh trén céy xoai (Magifera indica (L.))'",

Indrani và cộng sự tách được (+) catechin, leucocyanidin, acid gallic, acid chebulinic từ lá và vỏ cây của Ø /alacœ (L.£) Dans ký sinh trên Terminalia

Khoa lui wt nghigp Nutt hime din Khoa hoe: THS NGUYEN HOANG HẠT N MAL ANH HUNG

Uppuluri Venkata M lavadhani vả cộng sự đã phần lập được 9 hợp chất triterpene tir cao n-hexane (1 - 9), 3 hop chất phenolic metabolic (10 - 12) trên tree) Trong các hợp chất triterpene có 3 chất mới (I « 3) 1 Hop cht (1) dang dẫu không mẫu

Hop chat (2) dang rin, không mâu

Hop chat (3) tinh thé hinh kim không màu

Tên gọi và công thức của 12 hợp chất phân lập được từ trái của cây D faltaca

(Lt) Dans.:

(1) 3P-acetoxy-1f-(2-hydroxy-2-propoxy)-| la-hydroxy-olean-12-ene

2) 3P-acetoxy-1 la-ethoxy-1f-hydroxy-olean-12-ene (8) 3ƒ-aeetoxy-1ƒ-hydroxy-l 1a-methoxy-olean-12-ene (6) 3-aeetoxy-l0-l Ia-dihydroxy-olean-12-ene

1, 4.2 Dendrophthoe siamensis (Kurz) Dans "!

“Tiểu mộc, bán ky sinh, lá to Phần non có lông đảy hình sao sét Lá mọc

đồi, có phiến xoan rộng thon, dài 4 -7,5 cm, đầy tròn, hơi lõm, chốt nhọn, có lông mặt dưới gản-phụ không rõ Cuồng 5 - 8 mm Gié ngắn hơn lá

Thường mọc ở rừng trung nguyên

Hiện chưa tìm thấy tài liệu nghiên cứu về dược tính và thành phần hóa

học

1 3.3 Dendrophthoe varians (BI ) BL”!

Bán ký sinh thảnh bụi, thân to bằng ngón tay, vỏ đen ít nứt, nhánh non

không lông Lá mọc xen; phiến xoan, đầu tròn hay tà, đáy hẹp, từ từ hẹp trên cuống gần từ đáy 3, dai, không lông: cuống vào 1 em Phát hoa cao 2 em Phỉ quả xoan, cao Ï cm, nâu nâu

Hiện chưa tìm thấy tải liệu nghiên cứu về dược tính và thành phẩn hóa

học

Chương 2

NGHIEN CUU VA KET QUA

G

CN MAI ANH HÙNG

2 1 KHAO SAT NGUYEN LIEU

3.1.1 THU HAL, XU LY MAU

Nguyên liệu được thu hải tại vườn nhà xã Xuân Trường huyện Xuân Lộc, tinh Đồng Nai vào thẳng 7 năm 2008

Tiển sĩ Phạm Văn Ngọt giảng viên chính khoa Sinh học, trường Đại học

Sư phạm Tịp IICM nhận danh: Mộc kỷ ngũ hùng Dendrophihoe pentandra (L ) Miq họ Chủm gửi (Loranthaceae)

Toàn thân cây, sau khi thủ hái, được rửa thắt sạch cắt ngắn sẩy khô ở 0C đến khối lượng không đổi

3.1.3 XÁC ĐỊNH ĐỘ AM TRUNG BINH CUA NGUYEN LIEU Lấy 200 ạ mẫu, rửa sạch cắt ngắn, sắy khô đến khối lượng không đổi ở 0C, cản xác định khối lượng sau khi sấy

Lập lại 3 lần, tính độ Am trung bình Kết quả được trình bày ở bang 2.1 'Công thức tính độ ẩm:

“Trọng lượng tươi ~ Trọng lượng khô

“Trọng lượng tươi

'Bảng 2 1: Độ ẳm trung bình của nguyên liệu

Khối lượng mẫu | Khôi lượng mẫu Độ ẩm trung

ST | sy ơi) | eymalhidy Q)| Pô âm CÓ | nh G6,

41,322

2.2 DIEU CHE CAC LOAI CAO

Sau khi tiến hành khảo sát nguyên liệu, chúng tôi tiền hảnh điều chế các sao từ nguyên liệu đó (Sơ đỏ trang 27)

Người hưởng dẫn khoa học: Th$ NGUYÊN oO 'N MALANH HUNG HOÀNG HẠT

2.2.1 DIEU CHE CAO THO ETHANOL

Bột cây khô được ngâm dâm trong ethanol, dé qua đêm, lọc địch trích cỏ quay trong chân không, dé khỏ tự nhiên hoặc đun cách thủy thu được cao thỏ ethanol

2, 2.2 CHUAN BỊ NGUYEN LIRU SAC KY COT SILICAGEL Hoa cao thô ethanol vao methanol, I9c dich trich, thu duge ba rin va phan

địch methanol

Say kh địch methanol, nghiễn thành dạng bột trộn véi silica gel thu duge nguyên liệu chuẳn bị tiến hành sắc kỷ cột

2.2.3 SAC KY COT SILICA GEL

Giải ly cột bởi các đơn dung môi có độ phân cực tăng dần: ether diu hoa

(60 - 90°C); chlorofom:; ethyl acetate; methanol

Hững dịch giải ly trong những bình tam giác 500 ml, cô quay đuổi bớt dụng môi

Tiến hành sắc ký lớp móng, những lọ cho kết qua sắc ký giống nhau được

§om thành một phân đoạn

Trang 26

(CN MAL ANH IU

Sơ để Quy trình điều chế các loại cao

Bột cây khô (3 kg)

- Ngim dim véi ethanol

~ Lạc, cô quay thu hồi dung môi

= Sic ky edt silica gel

~ Dung môi giải ly: Ether dau hỏa (60 - 90°C)

Ở nồng độ 10000ug/2Sụl thấy xuất hiện vịng vơ khuẩn trên các

ching: Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus ATCC 25923

Ở các nồng độ pha lộng cịn lại khơng thấy xuất hiện vịng vơ khuẩn trên các chủng vi khuẩn thử nghiệm

2 4 KHAO SAT, PHAN LAP CAC HOP CHAT TREN CAO ETHYL

ACETATE

2 4.1 KHẢO SÁT BẰNG SẮC KÝ LỚP MƠNG

Hứng dịch giải ly ethyl acetate trong các bình tam giác 500 mì, cơ quay

đuổi đung mơi thu lẫy địch trích

Tiến hảnh sắc ky lớp mỏng, các lọ cho kết quả sắc ký giống nhau được sộp lại thành một phân đoạn Kết quả được trình bảy trong bảng 2.2, trang 29

SVTN-TRƯƠNG QUỐC PHL

| t8 85:15|_ Nhiễu vết | Chưa khảo sắt

"| 917 85:15 | Nhiều vết | Chưa khảo sát

II 18-21 §5:1S[ Nhiễu vết | Chưa khảo sát

Nhiều vết | Khio sit

IV | 1-33 | 95:5 | màu nâu den| 85:15] Vếtđậm | Gọi là phân

(R,=0,63) | đoạn EA-L

v | 3449 | 95:5 Nhiễu vết | Chưa khảo sắt

VỊ | 50-59 | 93:7 Nhiễu vết | Chưa khảo sát vil | 60-65 | 9:1 Nhiễu vết | Chưa khảo sát

Vu | 66-90 | 9:1 Nhiều vết | Chưa khảo sát

Nhiều vết

1x | 9-10 | 9 'Vất hồng (anos | Khát

“Gọi là phân NHhyệ đoạn EA-2

X | 111-122 | 9:1 | màu nâu đen | 8:? | Vếthồng