Bước Đầu khảo sát thành phần hóa học trên cao ethyl acetate của cây mộc ký ngũ hùng dendrophthoe pentandra l miq học chùm gửi loranthaceae ký sinh trên cây xoài mangifera indica l họ Đào lộn hột anacardiaceae

Bằng phương pháp tổng hợp, các nhà hỏa học nghiên cứu về được liệu đã điều chế được nhiều loại thuốc có khả năng trị được nhiều chứng bệnh khác nhau.. gửi khác nhau.|4] hư vậy việc tìm h

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

“TRƯỜNG ĐẠI HỌC SỬ THAM TP.HỖ CHÍ M -Ú1

KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP

(LORANTHACEAE) KY SINH TREN CAY XOAL MANGIFERA INDICA L., HQ DAO LON HOT

(ANACARDIACEAE)

Giáo viên hướng dẫn : ThS.NGUYEN HOANG HAT

CN MAI ANH HÙNG Sinh viên thực hiện : _ NGUYEN LAN NGQC

N

THANH PHO HO CHi MINH 2009

-

"Em xin chân thành gởi lời cảm ơn én:

TS Neuydi Hoang Het da glaiiy dạy, Nướng ae tạo điều

F thuậŠ lợi nh để em Ä đàn shank khoatian nays ©”

Thy Mai Anh Haig da tận tình hướng dẫn kỹ thuật và

nghiệm

° * TS Ngưễn Tiên Cồng đã cho em những lời khuyên quí

TS, Phạm Lăn Ngọc Khog Sinh, Tường Đại học Sự Phạm

: poy Tracy, da aig em ° of cây # ký gt

2, us thay 66 trong ths Ha Hien Coté Ha Pian Tick da ho»

ro Xà 3p: nồi gian lộ Hoe oars

9) „4Ä giáp ð, hỗ trợ tôi trofqg suốt quá trình làm luận yan

Mục lục

Danh mục các bang

Danh mục các sơ đỏ, hình vẽ

MỠ ĐÀU

Chương I TÔNG QUAN

1.1 Chi Dendrothphoe được tìm thấy ở Việt Nam

1.1.1 Cây mộc ký ngũ hùng, Dendrophthoe pentandra (L.) Miq,

111.1 M6 ta thy vật

1.1.1.2 Phân bổ

1.1113 Các nghiên cứu trước đây

1.2.1 Dendrophioe Falcata (L.f) Dans

1.2.2 Dendrophtoe Slamensis (Kurz) Dans

1.2.3 Dendrophioe Varians (BI.) Bl

“Chương 2 NGHIÊN CỨU VÀ KÉT QUÁ

2.1 Khảo sắt nguyên liệu

3.5.2 Củu trúc hợp chất MXEA-:

Chương 3- THỰC NGHIEM

3.INguyên liệu, hóa chất, thiết bị sử dụng trong nghiên cứu

3.2 Điều chế các loại cao “

3.3 Khdo sit cao ethyl acetate bing sic ky lớp mông

3.4 Trích ly một số hợp chất hữu cơ trên cao ethyl acetate, 43

3.4.1 Khảo sắt phân đoạn MXEA-H của cao ethyl acetate 3.4.1 Kho sit phin dogn MXEA-K cia cao ethyl acetate 'CHƯƠNG 4- KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1 Độ âm trung bình của nguyên liệu Đăng 2.2: Két qua sie ky ct silica gel trén cao ethyl acetate

Bang 2.3: Két qua sic ky c6t silica gel trén phân đoạn MXEA-HI,

Bing 2.4: So sánh kết quả phổ của MXEA-1 với các hợp chất đã biết

Bảng 5.1 Kết quả thử nghiệm hoạt tính kháng khuẩn:

DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ

SƠ ĐÒ

Sơ đồ 2.2: Cô lập MXEA-I và MXEA-2 từ cao bạn đầu

Hình 1.1: Cây Mộc ky ngi hing Dendrophioe pentandra (L.) Mig

Hinh 1.2: Cấu tạo cây Mộc ký ngũ hing

Hình 1.3: Mộc ký ngũ hùng ký sinh trên cây Xoài Mangifera indica L Hình 1.4: Mộc ký ngũ hùng ký sinh trên cây Xoan Melia azedarach Hình 1.5: Mộc ký ngũ hùng ký sinh trên cây Man Syzygium aequem Hình 1.6: Cây Dendrophtoe fateata (L.£) Dans Hình 1.7: Cay xoài Mangi/era índica L

Hình 2.1 Kết quả sắc ký lop mong MXEA-I so với cao MXEA

Hình 22 Kết quả sắc ký lớp mông MXEA-2 so với cao MXEA Hình 2.3 Kết quả sắc kỷ lớp mông MXEA-2 và MXEA-1

CHUONG 1:

TONG QUAN

MỞ ĐÀU

Ngày nay, cùng với sự phát triển vượt bậc của các ngành khoa học kỹ thuật nói chung, ngành hóa học về dược liệu cũng đã có những bước phát triển nhất định, nhằm đáp ứng nhủ cầu ngày cảng cao của con người Bằng phương pháp tổng hợp, các nhà hỏa học nghiên cứu về được liệu đã

điều chế được nhiều loại thuốc có khả năng trị được nhiều chứng bệnh khác nhau Đó là những thành tựu rất đáng trân trọng Tuy nhiên, trên thực tế, có

những dược phẩm tổng hợp, sau khi được nghiên cứu, thử nghiệm và đưa vào sử

đụng trong thực tế hàng chục năm sau mới xuất hiện tác dụng phụ, gây hại cho

sức khỏe con người

Vì lẽ đó, các nhà khoa học có khuynh hướng quay về với nền y học cổ

truyền, khám phá tác dụng thực sự của nguồn thảo dược thiên nhiên vốn rất đa dạng và phong phú Nhưng khác với thời đại trước đây, họ không mô mẫm rút

kinh nghiệm mà mạnh dạn sử dụng những phương tiện khoa học kỹ thuật hiện đại để nắm bất và khai thác hiệu quả hơn nguồn tài nguyên thiên nhiên vô giá này,

Củng với xu hướng chung của toàn thế giới, ngành được liệu nước ta cũng

có những bước phát triển, đặc biệt trong khoảng 10 năm trở lại đây Thêm vào

đó, với khí hậu nhiệt đới im, nước ta lại được thiên nhiên ưu đãi cho một nguồn

thảo được phong phú với những tác dụng thần kỳ được lưu giữ trong kho tàng y

học đân tộc cổ truyền Nhưng việc sử đụng cây chùm gửi làm thuốc trị bệnh còn

tủy thuộc vào loại cây chủ mà cây chàm gửi ký sinh ( hay bán ký sinh) [16]

“Theo Giáo sư Phạm Hoàng Hộ, cây chùm gửi có khoảng 47 loài, mỗi loài

lại sống ký sinh (bán ký sinh) một số cây chủ khác nhau, thậm chí cùng một cây chủ cỏ thể có nhiều cây chùm gửi khác nhau.|4]

hư vậy việc tìm hiểu thành phần hóa học và được tính của cây chùm gửi

là một lĩnh vực vô cùng phong phú Vì thời gian rất có hạn, đề tải chỉ bước đầu 1endrophthoe pentandra (L.)Mia,, sống ký sinh (bán kỷ sinh) trên cấy Xoai,

Mangifera indica \ 6 mign nam Việt Nam

'Về mật hóa học, để tài sẽ góp phần vào việc tìm hiểu thành phần hóa học

của cây kỷ sinh trên cây chủ để so sánh thảnh phần hóa học của chúng

_Về mặt thực tiễn, trên cơ sở nghiên cửu về hoạt tính kháng khuẩn, đề tài sẽ

mang lại một số thông tin góp phần vào việc tiến hành nghiên cứu, khai thác và

sử dụng hợp lý nguồn được liệu quý từ thực vật ký sinh

1.1 CHI DENDROPHTHOE BUQC TIM THAY © VIET

Cay bán ký sinh, có nhánh to, hình trụ, sử sỉ

Lá so le, có khi gần như đối; phiến đa dạng, đằu tù hay nhọn, gốc tủ,

không lông, đây như da, đài 9 cm, rộng 3-6 cm

Hoa xếp thành từng bông ngắn, đơn độc, hay từng đôi một ở nách lá

Lá bắc khá to, lôm thành hình vỏ ốc, đài hình chuông; tràng cánh hợp có màu, chỉ nhị đẹt, có lông; bằu hạ; vòi 5 góc

'Quả hình trứng, đôi khi dài đến 1 cm, bao bởi các thủy của đài

4

1-Canh hoa, 2-chdi hoa, 3-hoa, 4-lá bắc, 5-quá

Mình 1.2: Cấu tạo cây Mộc ký ngũ hùng [18] 1.1.1.2 Phân bố [5] [6]

Trên thế giới, Mộc ký ngũ hùng được tìm thấy ở Án Độ, Lào, Thái Lan, Campuchia, Việt Nam, Malaysia, Indonesia, Philippin

Ở Việt Nam, Mộc ký ngũ hùng mọc chủ yếu ở vùng Nam bộ, phân bố từ

Hà Tây đến Khánh Hòa; Ninh Thuận, Lâm Đồng, Đồng Nai, Bà Rịa- Vũng Tau,

'Tp.Hồ Chí Minh, Tây Ninh, Kiên Giang

“Thường mọc ở đồng bằng, trung du, rừng ngập mặn ven biển

Tên để ải Bước đầu tim hiễu thành phần hoá học

Mình 1.4: Mộc ký ngũ hùng ký sinh trên cây Xoan (Meliz azederach L.)

"Hình 1.5: Mộc ký ngũ hùng ký sinh trên cây Man (Syzygium agueum (Burm £) Alston )

1.1.1.3 Các nghiên cứu trước đây

1.1.1.3.1 Các nghiên cứu về được tí

Cây chùm gỗi (còn gụi là tâm gặt, tầm gồi, chùm gội) là một loại thực vật

ký sinh hay bán kỷ sinh trên một hay một vài loại cây khác nhau ở những vùng

ôn đới, nhiệt đới

Từ nhiều thé kỷ trước, chùm gửi được dùng để chữa tai biển mạch máu,

Cách dùng phổ biến: lá non, trái (chiết xuất) có thể ăn trực tiếp; ở châu

Âu, người ta dùng chùm gửi lảm thuốc chích

'Chùm gởi có khả năng gây độc tính tế bảo ung thư vả tăng cường hệ thống

miễn dịch [19]

Theo Giáo sư Đỗ Tắt Lợi, cây chùm gửi ký sinh trên cây dâu (Tang ký

sinh) bổ gan, thận; chữa đau lưng, đau minh, an thai, lợi sữa [1]

Tuy nhiên có một số tác dụng ngoài ý muốn: chùm gửi chưa được chế biến có chứa độc tố: ăn chùm gửi bị nôn, tai biến mạch máu não, nhịp tìm giảm

dùng dạng chích có thể gây ngứa, nỗi mắn đ [19]

Hiện nay chùm gửi vẫn chưa được chứng minh là an toàn và hiệu quả trong việc chữa trị

Theo "Các cây thuốc được dùng trong trung tâm nghiên cứu phát triển hoàng gia Kungkrabaen, tỉnh Chanthaburi” của Wongsatit Chuakul và cộng sự,

toàn bộ cây mộc ký ngũ hùng sống ký sinh trên cây gòn (Ceiba penzndra

toàn bộ cây mộc ký ngũ hùng sống ký sinh trên cây xoài dùng để tị bệnh đái tháo đường [17]

“Theo béo cáo “Nghên cứu tác dung của viên nén độc hoạt tang ký sinh

trên bệnh nhân thoái hóa khớp gối” của bác sĩ Đỗ Tắn Khoa, bệnh viện y học cổ truyền thành phố Hồ Chí Minh, đùng viên nén Độc hoạt tang ky sinh có tác đụng

giảm đau và cải thiện chức năng vận động khớp: 63 bệnh nhân, 11 nam, 52 nữ, 81.39% giảm đau và 91.9% cải thiện vận động (gấp gối) [20]

“Trong “Những bải thuốc ký sinh cây dâu” của Dược sỹ Đỗ Huy Bích, cây chùm gửi ký sinh trên cây dâu có vị đẳng , tính bình, không độc, có tác dụng bổ

‘gan thận, lợi khí huyết, mạnh gân xương, an thai, lợi sữa Dùng riêng hoặc phối hợp với các vị thuốc khác trong những trường hợp sau: trị đau xóc hai bên hông; trị đại tiện ra máu, lưng gồi đau; trị tăng huyết áp; trị tay chân tê bại, tắc tia sữa; trị đau bụng, động thai, trị ho ra máu, trị đau lưng, trị suy nhược thẳn kinh [20]

1.1.1.2 Các nghiên cứu về hoá học

Trên thể giới, chỉ có công trình nghiên cứu năm 2006 của nhóm tác giả người Indonesia la Nina Artanti, Yelli Ma`arifa, Muhammad Hanafi da tach due lượng phân tử: 302) từ cao ethanol của cây Mộc ký ngũ hùng Øenđrophfhoc pentandra (L.) Miq, ký sinh trên cây khế (Averrhoa carambola) [9|

1.1.2.2 Phân bố

‘Thi Đức, Tp.HCM

1.1.2.3 Nghiên cứu về dược tính [16] [13]

Dendrophthoe falcata (Linn.f.) la loai edy ky sinh mọc rậm rạp trên rất

nhiều cây chủ Các bộ phận của cây đều có giá trị quan trọng về được tính, được

sử dụng như những phương thuốc truyền thống Ví dụ như làm thuốc kích dục,

cẳm máu, thuốc ngủ, thuốc lợi tiểu và làm suy giảm căn bệnh hen suyén, rồi loạn kinh nguyệt, lao phổi Cằn chủ ý rằng dược tính của cây ky sinh thì phụ thuộc rất

lớn vào cây chủ Ví dụ : Khi ký sinh trên Calotropis gigantea, D faltaca c6 tée

D faltaca dugc ding 4é chita bénh yéu sinh lý và khi ky sinh trén Shorea robusta

(Sal tree) nd duge ding để chữa bệnh tê liệt Ngoài những giá trị về được tính, trái của D fal:aca có vị ngọt và được dùng như thực phẩm Dịch trích etanol 70% có khả năng chống oxi hóa tốt, chống bệnh máu nhiễm mỡ, có tiềm năng trong việc điều trị bệnh tiểu đường loại 2 (tốt hơn dịch trich cua ether diu hoa va ethyl acetate)

1.1.2.4 Nghiên cứu về hóa học [10] [14] [15] [16]

‘+ Boonsong và cộng sự cô lập được 3 glycoside tim la stospeside, odoroside

F va neritaloside từ lá của Ø /altaea kỷ sinh trén Nerium oleander + Anjeneyulu và cộng sự cô lập duge acid oleanolic, acetate va metyl ester aeetate của nó, ƒ-sitosterol và sgmasterol từ cảnh của 7) /af/aca ký sinh trên cây xoài Magf/erg indiea L

« —— Indrani và cộng sự cô lập duge (+)-catechin, leucocyanidin, acid gallic, acid chebulinie từ lá và vô cây của D_ /afea kỷ sinh trên Terminalia tomentora

* Khi so sánh rất nhiều cây chủ khác nhau, Nair và cộng sự tổng kết

D faltaca chita kaempferol, quercetin, myrecitin và các hgp chat glycoside

“của chúng

Uppuluri Venkata Mallavadhani và cộng sự cô lập được 9 hợp chất

triterpene tir cao n-hexane (1-9), 3 hợp chit phenolic metabolic (10-12) tir

cao methanol từ trái của Ø2 /affaea ky sinh trén Shorea robusta (Sal tree

"Trong số 9 hợp chất triierpcne có 3 chất mới (1-3)

Hop chat (1) dạng dầu, không mâu

Hợp chất (2) dạng rắn, không màu

hịp chất (3): tỉnh thể hình kim không mầu

(1) 3ƒ-aeetoxy-lJ-(2-hydroxy-2-propoxy)-1 1a-hydroxy-olean-]2-ene (3) 3ƒ-aeetoxy-l1a-ethoxy-lj-hydroxy-olean-12-ene (3) 3B-acetoxy-1-hydroxy-I la-methoxy-olean-I2-ene (4) 3B-acetoxy-18,11a-diydroxy-olean-12-ene

3 Rụ: H; Rị Me

4 Ri Ro H

“Tiểu mộc, bán kỷ sinh, lá to Phần non có lông dây hình sao sét Lá mọc

đối, có phiến xoan rộng thoa, dai 4-7,5 cm, đáy tròn, hơi lõm, chót nhọn, có lông mặt đưới, gân-phụ không rõ Cuống 5-8 mm Gié ngắn hơn lá

Hiện nay chưa tìm thấy tài liệu nghiền cứu về nơi phân bổ, dược tính và

thành phần hóa học của cây

1.1.4 DENDROPHTHOE VARIANS (BL.) BL [5]

'Bán ký sinh thành bụi, thân to bằng ngón tay, vỏ đen ít nứt, nhánh non

không lông Lá mọc xen; phiến xoan, đầu tròn hay tả, đáy hẹp, từ từ hẹp trên

cuống gần từ đáy 3, dai, không lông; cuống vào 1 cm Phát hoa cao 2 em, Phi quả xoan, cao 1 em, nâu nâu

Hiện nay chưa tìm thấy tài liệu nghiên cứu về nơi phân bố, được tính và thành phần hóa học của cây

SVTH: Nguyễn Lan Ngọc Trang 10

Tên để tài Bước đều tìm hiểu thành phần hoá học

12 CÂY XOÀI

Hình I.7: Cây xoài

Tên khoa hoc: Mangifera indica |

“Thuộc ho dao Kin hét (Anacardiaceac)

'Cây to, thân gỗ, cao 15-20 m Lá nguyên, mọc so le, đơn, thuôn dài, nhẫn,

bóng đài 15-30 cm, rộng 5-7 cm Hoa nhỏ, màu vàng nhạt, thành chủy ở dầu

cảnh Quả hạch khá to, hạch dẹt, hình thận, cứng trên có những thớ sợi khi nẫy

không đều

1.2.2 PHÂN BỘ [21

XXoài được trồng ở Ấn độ cách đây hàng ngàn năm, ở Đông Nam Á

khoảng thế kỷ thứ 4-5 trước công nguyên và du nhập đến Brazil, Mehico vào

khoảng thể kỷ thứ 10

Ngày nay, xoài được xem là cây ăn quả, trồng ở vùng nhiệt đới và cặn

nhiệt đới, một nửa sản lượng xoài có nguồn gốc từ Ấn Độ

© Viet Nam, cây xoai tring phổ biển khắp miễn Nam, tại miỄn Bắc nhiễu nơi như Yên Châu (Sơn La) cũng đã trồng,

SVTH: Nguyễn Lan Ngọc _ _ Trang 11

1.2.3 CÁC NGHIÊN CỨU TRƯỚC ĐÂY

1.2.3.1 Các nghiên cứu về được tính [23]

Gallic acid, quercetin chiết bằng côn từ lá có tinh chat kháng bệnh cúm Nước sắc từ lá có khả năng hạ thấp đường trong máu nhờ giảm bớt sự hắp

thu glucose trong rudt

'Ở Cuba, vỏ cây được sắc cho vào thức an, my phim hay sit dung trong y được vì có tỉnh chống oxy hóa, chống co thất, kích thích sản xuất bạch huyết cầu, ngăn cản trùng Candida aibicans bám dính Được chế thành thuốc xức, có tên biệt được Vimang, chứa mangiferin kháng viêm Nước sắc còn có tác dụng giảm

dau, ức chế hoạt động của đại thực bảo, được dùng trong những liệu pháp miễn địch bệnh bọc nên được để nghị dùng làm thuốc bổ, chẳng giả

Cũng nhờ chứa đựng polyphenol mà phần chiết hạch trái với cồn có tính kháng vi sinh vật, mãnh liệt đối với những vi khuẩn Gram dương hơn Gram âm Khi thử trên chuột, phần chiết chứa 2,6% mangiferin có tác dụng gia tăng kháng thể, nên có thể dùng làm thuốc kích thích miễn dịch

'Ở Trung Hoa, hạch xoài có nhiều lipid nên được dùng làm bơ, vỏ trái

dùng làm giắm giàu sinh ố

“Trong thí nghiệm chống khối u với những tế bào Raji mang bộ gen độc

trùng Epstein Barr, vỏ trái có khả năng tiêu hủy những kháng nguyên

Nhựa cây có tính chất chống nắm, khử trùng, có hiệu lực lên Escherichiz

coli, Bacillus cereus và Penieillum

'Do có khả năng giữ ẩm, xoài được dùng trong mỹ phẩm bảo vệ đa tóc

Quả có vị ngọt, chua, tính bình, tác đụng trị ho, Hột có vị đắng, tính bình, tác dụng hành khí giảm đau

Trong dân gian, vỏ thân giã vất lấy nước hay đem sắc dùng chữa sốt, đau

răng, thấp khớp, tị sưng viêm, lở loét, bệnh ngoài da Nhựa cây hòa với nước chanh dùng bôi ghé V6 quả có tác đụng cằm máu tử cung, khái huyết, chảy máu nuột, chữa rong kinh, ho khạc, đại tiên ra máu, lị mạn tính, bạch đới Hach xoài tân bột chữa mầu tử cung, trị giun, chữa

Một số bài thuốc [23]

1 Ho, đoán hơi, đảm nhiều: Quả sống 1 quả, bỏ hột, rồi ăn cả vỏ, ngày 3

lần

2 Đầy bụng, ăn không tiêu: Quả sống một quả, ăn cả vỏ, sáng chiều | lan

3 Chay mau chan răng: Qua sống 2 quá, dùng cả vỏ, mỗi ngày 1 lần

4 Viêm tỉnh hoàn: Hột xoài 15g, hột nhãn 15g, cùng giã nhuyễn, táo đỏ 5 quả, hoàng kỳ 15g, sắc uống, mỗi sáng chiều 1 lần

5 Phù thủng: Võ quả xoài 15g hột xoài 30g, sắc uống, mỗi ngày 1 lần

6 Say tàu xe: Ăn xoài sống hay nấu nước uống

7 Viêm họng mạn tính, khan tiếng: xoài với lượng vừa, sắc nước uống thay trả, dùng nhiều lần

8 Viém da, chim: v6 quả 150g nẫu nước rửa tại chỗ, ngày 3 lần '9 Sinh tổ làm đẹp da: xoài chín nữa quả, chanh nửa quả, bưởi nửa quá,

mật ong nửa muỗng nhỏ, sữa chua nửa ly, nước đá, tất cả cho vào máy xay sinh

tố rồi dùng

1.2.3.2 Các nghiên cứu về hóa học

acid, citric acid, axallic acid, protein, tro và xo trong

‘com xoài

SVTH: Nguyén Lan Ngoe Trang 13

Siddiqui vi | Mangiferin, mangiferic acid, gallic acid

cộng sự

Mangiferin H{CHCOOH Mangiferic acid 00H

1943 | Hall Phat hign mt sb vitamine (Hach xoài),

1944 | Quinones, | Carotene, thiamine, riboflavin và ascorbie acid

Guerrantvà | (Qua xoai)

Dutcher

1946 | Sadana, ‘Xanthophyll, Prearotene, pseudo-a-carotene

‘Ahmad (Quả xoài)

1938 | Dhingra ‘Chit béo, tinh bot, during protein, cde tannin, tro, SiO, Fez0s, CaO.MgO, P,O,, Na;O,K;O và các acid: caproic, laurie, myristie, palmitie, stearic, arachiic, oleic va linoleic,

‘Siddiqui va | Gallic acid va tannin

công sự

: Nguyễn Lan Ngọc Trang l4

1957 | Syun Iseda | Phat ign mangiferin vi các dẫn xuất của mangiferin

1961 | Singh va Bose ‘Bthy! gallate

1964 | Das và Rao Uronic acid (V6 qua )

Sissi va Saleh | Tannin, gallic acid và mangiferin (Vỏ cây) Nigam và Eriedelin và ƒ-sitosterol (Rỗ)

‘Ten dé tai Bude dau tìm hiểu thành phần hoá học

Mangiferonie acid và dihydromangiferolic acid

‘Sissi, Saleh vi | Phat hign sucrose, glucose, fructose, xylose, công sự galactose, raffinose, rhamnose, mangiferin và Aavonoidal tannin

‘SissMi va | Protocatechuic acid, catechin, gallic acid, ellagic acid Ansary và kaempftrol

Protocatechuic acid Catechin

on Ellagic acid Kaempferol

Ambolie acid

1967 | Stefano ‘Mangiferolic acid, hydroxymangiferolic acid và các

'Corsano và hp chit triterpene

Hydroxymangiferolic acid

SVTHE Nguyễn Lăn Ngọc,

1969 | Sissi, Hassan _ [Xác định sự e6 mit cia sucrose, glucose, fructose,

vi Saleh protocatechuic acid, allic acid, mangiferin, Kaempferol, quercitin, isoquercitin

Trang 19

1970 | Sissi, Hassan] 5 amino acid: alanin, glycine, tyrosin, leucine,

va Saleh valine, shikimic vi kinie acid,

‘Cie (lavonoid như: mangiferin va tannins

(13R,17R)-17-(furan-3-yl)-hexadecahydro- 44,8,10,13-pentamethyl-1H-

.eyclopenta[a]phenanthren-3-ol

1973 | Younes Tndieenol

L

1975 | Maheswari | Octade-cane, Bis-2-ethy hexanylphthallate,

‘n-octacosanol, sitosterol, palmitic acid, gallic acid, methyl gallate, ellagic acid, dimethylellagic acid,

TmeS0- Insi0Ì và galactose

OOCH;

H Methyl gallate Abdallah và _ | Chimg minh có stearie, oleie, linoleic, pahmitie acid, Saleh isomangiferin, homomangiferin, fisetin, quercitin,

isoquercitin, astragline, gallic acid, methylgallate, ellagie acid, m-digalie acid, j-glueogallin, sallotannin và (R}-dihydro-3-methylfuran-2(3H)-one (Hach xoài)

Isomangiferin

m-digallic acid

f-glueogallin

° (R)-dihydro-3-methylfuran-2(3H)-one

1976 | Rao va Modi | Fructose-1,6-diphosphatase (trdi xodi sng)

1980 | Craveiro và _ | ƒ-pinene, camphene, a-terpinolene, linalool, estragol,

Andrade celhyleugenol và J-caryophyllene

Camphene œtepinolene Linalool

Estragol Ethyleugenol ƒ-caryophyllene

1981 | Anjaneyulu và | Taraxerone, taraxerol, friedelin, lupeol, ƒ-sitosterol,,

cộng sự iedelan-3-ƒrol,a-amyrin, ƒ-amyrin, cyloatenol

1985 Connolly 'Cyeloan-24-ene-3D.26-triol, dammarendiol,

3-ketodammar-24E-ene-205, 26-diol và 3ƒ-hydroaycyeloarc-24-ene-26-al

Cyctoart-24-ene-39,26-triol i] CH;OH

‘va 3a,27-dihydroxy-cycloar-24E-ene-26-oic acid

38,22 (RIS), 22 (R/S)-dihydroxycycloart-24E-ene-26-

ic acid

ĐH ho"?

3,23 (RIS), dihydroxy-cycloart-24E-ene-26-oie acid

và cộngsự | acid, mangfarnasoic acid

1999 | Gupta,J.và [-uwsanone và mangiferursanone

Trang 26

CHƯƠNG 2:

NGHIÊN CỨU VÀ KÉT QUÁ

2.1 KHẢO SÁT NGUYEN LIEU

2.1.1 THU HÁI VÀ XỬ LÝ MẪU

Mẫu cây Mộc ký ngũ hùng tươi kỷ sinh trên cây xoài được thu hái tại xã

“Xuân Trường, huyện Xuân Lộc, tinh Đồng Nai vào tháng 05 năm 2008 Cây đã định danh là cây Mộc ký ngũ hùng Dendrophthoe pentandra (L.) Mig., Ho chim

gửi (Loranthaceae) Sau khi thu hái, mẫu cây tươi được rửa sạch, để ráo, băm nhỏ, sây khô ở 70°C và xay nhỏ thu được 2kg (MX)

2.2 ĐIỀU CHẾ CÁC LOẠI CAO|2|

Bột cây khô (2kg) được trích kiệt bằng ethanol theo phương pháp ngâm dâm ở nhiệt độ phòng, lọc, cỏ quay thu hồi dung môi, thu được cao thô ethanol

MX (200g)

Dang phương pháp sắc ký cột silicagel đối với cao ethanol, giải ly lần lượt bảng các đơn dung môi từ không phân cực đến phản cực: ether dầu hỏa,

chloroform, ethyl acetate và methanol Dung dịch gii ly qua cột được hứng vào

các lọ, mỗi lọ 500ml, đem cô quay, thu hồi dung môi ở áp suất kém vả tiến hành sắc ký lớp mỏng Các lọ có sắc kỷ lớp mỏng giổng nhau được gom thành một phân đoạn Kết quả thu được các cao: cao cther dầu hỏa, cao chioroform, cao

ethyl acetate, ea methanol

‘Qui trình điều chế các loại cao được trình bảy theo sơ đỏ 2.1:

SƠ ĐÔ 3.1: QUY TRINH DIEU CHE CÁC LOẠI CAO

~ Ngâm dằm véi ethanol

= Dung moi giải ly:chloroform

~ Cô quay thu hồi dung môi

~ Cô quay thụ hồi dung môi Cột còn lại

= Dung mdi giải ly: methanol

~ Cô quay thu hồi dung môi

2.3 KHẢO SÁT BẰNG SẮC KÝ LỚP MỎNG

Sắc ký lớp mỏng áp dụng lên cao ethyl acetate MXEA , giải ly bảng hệ

‘dung mdi chloroform:methanol (85:15), hiện hình bản mỏng bằng sulfuric acid R.=0.68, vết vàng R0 36,

2.4 TRÍCH LY, CÔ LẬP MỘT SÓ HỢP CHÁT HỮU CƠ TREN CAO ETHYL ACETATE

Két qua sic ky lop méng trén cao ethyl acetate cho thấy có rất

sát nhau, chồng lên nhau, nhưng cũng có một số vết khá đẹp nên chúng

cao này để sắc ký cột

Sắc ký cột siliea gel áp dung trén cao ethyl acetate (4g) lần lượt giải ly bằng các hệ dung môi từ phân cực thấp đến các hệ dung môi phân cực hơn Dịch

giải ly qua cột được hứng vào các ống nghiệm, mỗi đoạn hứng 50ml; kiểm tra

theo doi quá trình bằng sắc ký lớp mỏng Những ống nghiệm cho kết quả sắc ký giống nhau được gộp chung lại thành 1 phan đoạn, cô quay đuổi dung moi và

chứa trong các hi bi Kết quả được trình bày trong bảng 2.2

đoạn MXEA-K có nhiều kết tỉnh màu vàng lắp lánh trong thành ống nghiệm Vì vậy, chúng tôi quyết định khảo sát phân đoạn MXEA-H và MXEA-K của cao

ethyl acetate Các phân đoạn còn lại chúng tôi chưa khảo sắt

SVTH: Nguyễn Lan Ngọc Trang 29

Bước đầu tìm hiểu thành phần hoá học