Với ề tài “PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG DÒNG SẢN PHẨM BIA HEINEKEN CỦA CÔNG TY TNHH NHÀ MÁY BIA HEINEKEN VIỆT NAM” chúng em cũng ã tìm hiểu bằng hết khả năng của mình, tuy nhiên do kiến thứ
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM LỰA CHỌN
Hệ thống cửa hàng tại Việt Nam
P Thới An, Quận 12, TP Hồ Chí Minh, là một trong những nhà máy bia tân tiến nhất khu vực Khu vực Đông Nam Á lúc bấy giờ Trụ sở chính ặt tại Tầng 18 và 19, Tòa nhà Vietcombank Tower, số 05, Công Trường Mê Linh, P Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM Qua
30 năm hình thành và tăng trưởng, ến nay Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam quản lý và vận hành 6 nhà máy bia tại TP Hà Nội, Thành Phố Đà Nẵng, Quảng Nam, Thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, Tiền Giang và 9 văn phòng thương mại trên khắp Việt Nam Trong toàn bộ chuỗi giá trị của m nh, Heineken Việt Nam ang hỗ trợ gần 200.000 việc làm, óng góp gần 1% tổng GDP của cả nước, liên tục giữ vị trí một trong những doanh nghiệp óng nhiều nhất cho ngân sách nhà nước thông qua việc óng thuế Đã 140 năm trôi qua kể từ ngày Heineken ược gọi là một nhà máy bia nhỏ truyền thống Mỗi ngày có tới 25 triệu chai bia Heineken ược phục vụ trên 192 quốc gia
Heineken ạt ược phủ sóng toàn cầu qua sự kết hợp với các công ty sở hữu thông qua thỏa thuận giấy phép, chi nhánh và quan hệ ối tác chiến lược Thương hiệu của Heineken cũng ược thành lập ở cả hai thị trường có lợi nhuận và trưởng thành, và gần ây là thỏa thuận mua lại thị trường bia mới nổi ở Ấn Độ, Châu Á và Mỹ La Tinh
H nh 1.2: Cặc nh mặy v văn ph ng bặn h ng
Giới thiệu về sản phẩm của Heineken
Với những mẫu sản phẩm chất lượng, tương thích với thị hiếu và nhu yếu của người tiêu dùng, công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn nhà máy bia Heineken Việt Nam hiện dẫn thứ 2 trong Top 10 Công ty ồ uống uy tín năm 2022 – Nhóm ngành: Đồ uống có cồn (Vietnam Report) Với những mẫu sản phẩm chất lượng, tương thích với thị hiếu và nhu yếu của người tiêu dùng, công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn nhà máy bia Heineken Việt Nam hiện chỉ ứng sau Tổng Công ty Cổ phần bia rượu nước giải khát Sài Gòn
H nh 1.3: Top 10 C ng ty uy t n ng nh Thực phẩm - Đồ uống năm 2022, thặng 9/2022 Danh mục sản phẩm của Heineken bao gồm: Heineken, Tiger, Bia Việt, Larue, Strongbow, Bivina, Edelweiss
Sản phẩm nổi tiếng và phổ cập nhất của tên thương hiệu bia Heineken chắc như inh là thương hiệu bia Heineken
Năm 1992, Bia Heineken – một thương hiệu bia hạng sang ã quá nổi tiếng ở nhiều vương quốc quốc tế của Tập oàn Heineken, ược nhập trực tiếp từ Hà Lan vào Việt Nam
Năm 1994, lần ầu tiền bia Heineken ược công ty Heineken Việt Nam sản xuất ngay tại Việt Nam
Heineken Với hình tượng dòng chữ Heineken cùng ngôi sao 5 cánh ỏ iển hình nổi bật và vỏ hộp chai mang màu xanh lá chủ yếu, loại sản phẩm ược cam kết chất lượng, tươi mát, sảng khoái Ngôi sao ỏ 5 cánh như hình tượng cho 5 yếu tố cấu thành nên chất lượng loại sản phẩm bia Heineken tuyệt vời này Thành phần chính của bia Heineken gồm có nước, ại mạch, hoa bia Các mẫu sản phẩm chính trong dòng bia Heineken hoàn toàn có thể kể tới : Heineken Nguyên bản 5 % ABV, Heineken ® 0.0, Heineken Silver
Có 93% người Việt Nam uống thức uống có cồn và bia là thức uống có cồn phổ biến nhất người Việt sử dụng
(95%) Heineken (90%), 333 (80%), Tiger (81%) là 3 thương hiệu ược nhiều người biết ến và ược tiêu thụ nhiều nhất tại Việt Nam Heineken ược phần lớn người
Việt Nam biết ến có chất lượng tốt nhất
CHƯƠNG 2 SƠ ĐỒ CHUỖI CUNG ỨNG
H nh 2.1: Sơ ồ chuỗi cung ứng bia Heineken
CHƯƠNG 3 PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA HEINEKEN
Hoạch ịnh
Công ty Heineken sản xuất nhiều dòng bia khác nhau, trong ó riêng sản phẩm mang thương hiệu Heineken chiếm tỉ trọng dao ộng từ 17-24% tổng lượng sản xuất của cả công ty Heineken Chi tiết ở bảng dưới ây:
Bảng 3.1: Sản lượng sản xuất d ng bia Heineken của c ng ty Heineken so với to n bộ thị trường
Trong giai oạn từ năm 2016 ến năm 2019 sản lượng sản xuất của dòng sản phẩm bia Heineken có xu hướng tăng nhanh Nhưng trong giai oạn 2019 ến 2021, tốc ộ tăng trưởng có phần chững lại và bắt ầu giảm, ặc biệt trong năm 2021 do ại dịch diễn biến phức tạp ã ảnh hưởng nặng nề ến ngành bia nói chung và Heineken Việt Nam nói riêng Đến năm 2022, khi tình hình dịch bệnh dần ổn ịnh, ngành bia ở Việt Nam ã lấy à tăng trưởng trở lại, có triển vọng tươi sáng nhờ các nguồn cung nguyên liệu có xu hướng giảm giá Ứng dụng mô hình dự báo trung bình ộng 4 kỳ ể dự báo sản lượng bia Heineken trong những năm 2023:
Bảng 3.2: Dự bặo d ng sản lượng bia Heineken năm 2023
Theo dự báo ở bảng trŒn, sản lượng dòng bia Heineken mà công ty sản xuất ạt mức 354,31 triệu lít
Dự kiến thời gian sản xuất trong năm là 300 ngày, các ngày còn lại làm công tác sửa chữa, bảo dưỡng thiết bị, máy móc, vệ sinh nhà xưởng, nghỉ các ngày lễ tết Mỗi tháng Heineken làm việc 25 ngày
Sản lượng bia Heineken mà công ty sản xuất trong 1 tháng:
Lượng nguyên vật liệu mà Heineken dùng ể sản xuất 29.525.833 lít bia trong 1 tháng theo tỉ lệ như sau: Đại mạch: nước là 1:4; Đại mạch: hoa bia là 1:2 và Men A: ại mạch là 3:5
Bảng 3.3: Dự bặo lượng nguyŒn vật liệu ch nh ể sản xuất bia trong 1 thặng
Bảng 3.4: Dự bặo lượng nguyŒn vật liệu phụ ể sản xuất bia trong 1 thặng
Bảng 3.5: Dự bặo lượng vỏ chai, vỏ lon, kỉt nhên cần dứng ể sản xuất trong
Thu mua
NguyŒn liệu chính ể sản xuất ra bia là: Nước, Đại Mạch (Malt), hoa Houblon, men bia Heineken A
Nước là nguyên liệu cơ bản nhất, không gì có thể thay thế ược nước trong quá trình sản xuất bia Nước chiếm từ 80 - 89% trọng lượng bia thành phẩm Ngoài tham gia vào thành phần bia, nước còn góp mặt trong quá trình nấu, làm nguội dịch ường, làm nóng, làm lạnh…
Thành phần của nước ảnh hưởng trực tiếp ến chất lượng của bia, vì vậy nguồn nước sử dụng trong sản xuất bia òi hỏi phải có chất lượng cao Nước ược công ty Heineken sử dụng là nước giếng khoan ã qua xử lý và kiểm ịnh
3.2.2 Đại mạch (MALT) Trong sản xuất bia, ại mạch là nguyên liệu truyền thống, thiết yếu, không thể thiếu ược và quyết ịnh nên hương vị, ộ bọt và ộ bền bọt cho bia Khí hậu nhiệt ới gió mùa của Việt Nam không thích hợp ể trồng lúa mạch và sản xuất mạch nha, do ó phần lớn mạch nha là từ nhập khẩu ể ảm bảo chất lượng tốt nhất cho sản phẩm của mình Lượng nhập khẩu mạch nha hàng năm trên 450.000 tấn chủ yếu ến từ các nước ch u ´u v c
Năm 2017, thực hiện úng sứ mệnh sử dụng nguồn cung ứng ịa phương và ổi mới chuỗi cung ứng của mình, Heineken Việt Nam ã mua một phần mạch nha từ nhà cung cấp Intermalt Intermalt là công ty con của Interflour, một trong những nhà sản xuất bột mì lớn nhất Đông Nam Á ặt ở Cái Mép, nằm gần nhà máy bia Vũng Tàu, nhờ vậy Heineken sử dụng ược mạch nha chất lượng cao, giá thành thấp hơn và vận chuyển ngắn hơn nên giảm ược ô nhiễm
Hoa Houblon là nguyên liệu cơ bản có tầm quan trọng thứ hai sau malt trong sản xuất bia, hiện chưa có nguyên liệu nào có thể thay thế ược Để ảm nguyên liệu luôn ạt chuẩn, ội ngũ chuyên gia từ Tập oàn Heineken ã hợp tác với hàng ngàn nông trại tại châu Âu và châu Úc trong việc sản xuất hoa bia theo quy trình chặt chẽ Quy trình này ược triển khai từ khâu nghiên cứu phát triển giống, canh tác cho ến khi thu hoạch… ể ảm bảo chất lượng nguyên liệu Tất cả nhà cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy trên toàn cầu của công ty ều ược Tập oàn Heineken chỉ ịnh, ược giám sát chặt chẽ và ánh giá theo ịnh kỳ nhằm ảm bảo chất lượng cao và luôn ồng nhất trên toàn cầu
3.2.4 Men bia Được tiến sĩ tiến sĩ Elion phát triển vào cuối thế kỷ 19 Men bia ặc biệt này của Heineken giúp cân bằng hương vị ậm à và hương thơm tinh tế tạo ra sự ồng nhất cho từng ly bia Heineken Từ ó, A-Yeast® ược sử dụng như một bí quyết trong bia Heineken cho ến ngày nay và tạo ra hương vị ộc áo của loại bia này Hàng tháng, men bia ược chuyển từ nhà máy chính của tập oàn ặt tại Zoeterwoude, Hà Lan, cũng là nhà máy bia lớn nhất Châu Âu, ến những nhà sản xuất bia Heineken trên toàn thế giới
Song song với việc ứng dụng mô hình kinh tế tuần hoàn, trong suốt 30 năm hoạt ộng tại Việt Nam, Heineken ã dày công xây dựng chuỗi cung ứng, thực hiện cam kết tăng cường thu mua nguyên liệu liệu bao bì từ nguồn cung ứng nội ịa Hiện chuỗi cung ứng bao bì của Công ty ạt tới 99% từ nguồn cung nội ịa, tạo giá trị kinh tế gần 5.700 tỷ ồng/năm
L nhà cung cấp két nhựa cho Heineken Việt Nam ã hơn 20 năm, Công ty TNHH Nhựa Long Thành (Long Thành Plastic) cũng là doanh nghiệp duy nhất ở khu vực Đông Nam Á ược Heineken cấp giấy chứng nhận sản xuất khuôn két và két bia
Công ty Minh Huy với 200 lao ộng sản xuất trên quy mô nhỏ các hệ thống nấu bia và chịu trách nhiệm bảo trì các hệ thống này tại các nhà máy bia của Heineken Nhờ sự tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe, Minh Huy cũng ược mời làm việc cho các nhà máy bia của HEINEKEN ở các nước châu Á v Ch u Phi.
Sản xuất
H nh 3.1: M h nh tổ chức sản xuất bia Heineken
3.3.1 Mô hình tổ chức sản xuất bia Heineken
Quá trình sản xuất bia Heineken là một quá trình tự ộng
Quá trình sản xuất bia Heineken ược tự ộng hóa từ khâu kiểm tra nguyên liệu ầu vào, quá trình ủ bia ến công oạn lên men, óng gói và kiểm tra chất lượng toàn diện sản phẩm trước khi ưa ra thị trường
Quá trình sản xuất bia Heineken là sản xuất liên tục
Bốn thành phần chính là: nước, malt, hoa houblon, men ảnh hưởng trực tiếp ến việc lựa chọn quá trình sản xuất của bia Heineken Nếu ể gián oạn ở một quy trình nào ó sẽ ảnh hưởng ến chất lượng, mùi vị của bia Heineken Ngoài ra, khối lượng sản xuất bia Heineken vô cùng lớn, chủng loại ít và mang tính chuyên môn cao
Quá trình sản xuất bia Heineken gắn liền với tự ộng hóa quá trình vận chuyển nội bộ bằng hệ thống vận chuyển hàng hóa tự ộng nhằm ảm bảo chất lượng bia tốt nhất khi ến tay người tiờu dứng
Quá trình sản xuất bia Heineken mang tính ổn ịnh và chất lượng cao To n bộ hệ thống óng bao bì hoàn toàn tự ộng với các máy móc, thiết bị hiện ại và công nghệ tiên tiến nhất trong tất cả các khâu
3.3.2 Ph n t ch quy trình sản xuất bia Heineken
H nh 3.2: M phỏng quy tr nh sản xuất Bia
Gạo và Malt ược ưa tới hệ thống xử lý nguyên liệu rồi ưa ến bộ phận xay nghiền thành những mảnh nhỏ
Bột Malt và Gạo ược hòa chung với nước, chất bột với tác dụng của enzyme trong nhiệt ộ nhất ịnh sẽ biến thành ường Châm thêm acid & calcium ể iều chỉnh ộ pH cho các phản ứng enzym xảy ra một cách tối ưu
Sau khi quá trình tạo ường chấm dứt, tất cả ược bơm qua thùng lọc Chất lỏng ược lọc hết khỏi trấu cũng như các chất xơ và mầm của cây lúa
Quá trình nấu với hoa bia
Nước ường ược nấu trong thời gian khoảng từ 1 ến 2 tiếng Hoa bia sẽ ược cho vào trong giai oạn này ể tạo vị cho loại bia Acid và calcium cũng ược cho vào ể iều chỉnh ộ pH
Tặch bê hoa và thành phần khụng tan
Trong lúc nấu, protein phản ứng với polyphenols và tạo thành một hợp chất không có khả năng hòa tan Trước khi lên men, những chất cặn này sẽ ược loại bỏ Làm nguội Ở nhiệt ộ cao con men sẽ chết rất nhanh, vì vậy nhiệt ộ của nước ường cần phải ược giảm xuống khoảng 10 ộ C một cách thật nhanh sau khi nấu LŒn men
- Giai oạn lên men chính: một lượng ường khá lớn chuyển hóa thành cồn, CO2 và các hợp chất thơm, ồng thời giải phóng nhiệt Cặn men lắng xuống áy bồn và ược tách ra ể tái sử dụng hoặc thu gom ể xử lý theo rác thải công nghiệp Bia non ược tạo ra vào cuối thời kỳ lên men chính
- Giai oạn lên men phụ: diễn ra chậm, chuyển hóa một lượng ường không áng kể, lắng trong v bêo h a CO2
Khâu xử lý cuối cùng ể tạo thành bia thành phẩm là lọc, làm trong bia, bão hòa lại lượng CO2 ã bị tổn thất, chiết vào lon, chai và két rồi óng thành sản phẩm.
Phân phối
3.4.1 Cấu trúc kênh phân phối Heineken
H nh 3.3: Sơ ồ kŒnh ph n phối của Heineken Vietnam
3.4.2 Xếp loại hệ thống phân phối của Heineken
- KÊNH TRUYỀN THỐNG: Sau khi sản sản bia Heineken ược ưa ến tay người tiêu dùng theo trình tự: nhà sản xuất - trung gian phân phối - người tiêu dùng, ở kênh này trung gian phân là: cửa hàng tạp hóa, quán bar, nhà hàng… KŒnh n y lu n ược ẩy mạnh
- KÊNH HIỆN ĐẠI: Trực tiếp mua bia Heineken tại các cửa hàng chính hãng của công ty trên các sàn thương mại iện tử: Shopee, Lazada
- Bên cạnh ó K˚NH VMS: Cấu trúc kênh phân phối bia Heineken ược công ty xây dựng nhiều năm, tổ chức theo hệ thống Marketing liên kết theo chiều dọc (VMS), hình thành bởi các doanh nghiệp hoặc cá nhân bán buôn, bán lẻ và những người tiêu dùng của công ty Kênh gồm các thành viên: Công ty TNHH Nhà máy Bia Heineken Việt Nam, Nhà phân phối, Đại Lý, Cửa hàng bán lẻ
3.4.3 Phân tích và giới thiệu các thành viên trong kênh
Bảng 3.6: KŒnh ph n phối cấp 1
CHUỖI CỬA HÀNG BÁN LẺ (%)
Bình Dương, Đà Nẵng, Cần
Thơ, Đồng Nai, Long An,
→ Cặc siŒu thị v chuỗi cửa h ng bặn lẻ tập trung chủ yếu ở TP.HCM v H Nội→ kênh phân phối cấp 1 tập trung ở 2 Th nh phố n y
H nh 3.4: Sơ ồ ph n phối của Heineken Vietnam Brewery
Công ty Heineken ã tối ưu ược hệ thống phân phối của mình thông qua việc quản lý hiệu quả giá bán tại khoảng hơn 250 nhà phân phối và bán lẻ
- Một số nhà phân phối: TRUNG TÂM PHÂN PHỐI ĐỒ UỐNG ĐẠI NAM, C NG TY TNHH MINH QUANG MEKONG CAO LˆNH, C NG TY TNHH H
- Một số ại lý phân phối: CÔNG TY TNHH KINH DOANH PHÁT TRIỂN BÌNH MINH, ĐẠI LÝ BIA NƯỚC NGỌT KHƯƠNG DUY
- Các kênh bán lẻ truyền thống: khoảng 1,4 triệu cửa hàng tạp hóa, 9.000 chợ truyền thống ã chiếm 75% thị phần → áp ứng ến 85% nhu cầu tiêu dùng.
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG
Chiến lược cung ứng “ ẩy”
Heineken Việt Nam luôn giữ nguyên liệu ở lượng tồn kho nhất ịnh ể tránh làm gián oạn quá trình sản xuất, lưu trữ sẵn ể áp ứng nhu cầu thị trường Chiến lược cung ứng ẩy luôn ược Doanh nghiệp thực hiện theo các kế hoạch ã lập sẵn Nhà máy sản xuất của công ty luôn có những ràng buộc cụ thể ối với nhà máy, phân bổ thời gian ệm về nguồn lực thắt chặt và phân công ưu tiên cho từng thứ tự công việc Mục tiêu quản lý chuỗi cung ứng của Heineken Việt Nam và Heineken nói chung là hướng ến sản phẩm tươi hơn và khách hàng hài lòng hơn
4.1.2 Chiến lược cung ứng “kéo”
Ngày nay, nhu cầu thị trường ngày càng có nhiều biến ộng, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn, tiêu dùng những loại ồ uống xanh, không gây hại cho sức khỏe Để nắm bắt tâm lý khách hàng cũng như sự thay ổi của thị trường, Heineken không cung cấp hàng loạt các sản phẩm của mình mà chỉ ược cung cấp theo ơn ặt hàng của các ại lý
Chiến lược kéo của Heineken Việt Nam tập trung vào việc tạo sự hấp dẫn ối với khách hàng và tạo nhu cầu từ phía họ ể sản phẩm của họ ược tiêu thụ Heineken còn là thương hiệu hiếm hoi trên thế giới o lường sự thành công qua những khoảnh khắc tuyệt vời, ược tạo nên từ ba trụ cột: sản phẩm, yếu tố bền vững và những trải nghiệm ẳng cấp thế giới Dưới ây là một số yếu tố quan trọng trong chiến lược kéo của Heineken Việt Nam:
H nh 4.1: “Know the signs” - chiến lược trặch nhiệm xê hội, n ng cao nhận thức về những nguy hiểm kh ng lường trước khi uống quặ chỉn
Chiến dịch quảng cáo sáng tạo: Heineken thường tạo ra các chiến dịch quảng cáo sáng tạo ấn tượng và có thể kết hợp với những tình huống thú vị hài hước hoặc gây xúc ộng
Hỗ trợ sự kiện và văn hóa: Heineken thường tài trợ các sự kiện, iều này giúp họ tạo dịp ể tương tác với cộng ồng Việt Nam và tạo sự quan tâm ối với thương hiệu của họ
H nh 4.2: Tưng bừng 150 Năm Ken với KENNATION - ĐẠI TIỆC
Trải nghiệm tương tác: Heineken tổ chức hoạt ộng tương tác trực tiếp với khách hàng chẳng hạn và tổ chức sự kiện tại các quán Bar hoặc nhà hàng ể tạo mối liên hệ tốt hơn với khách hàng và cung cấp trải nghiệm ộc áo
H nh 4.3: Trải nghiệm ho n hảo cứng F1
Chiến dịch bảo vệ môi trường: Heineken cũng thường tập trung vào các chiến dịch về bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, tạo dựng hình ảnh tích cực và ộc áo cho thương hiệu
Heineken thực hiện thu gom vỏ trấu từ nông dân ịa phương ể sản xuất nhiệt năng cung cấp cho quá trình nấu bia Tính riêng năm 2019, HEINEKEN Việt Nam ã thu mua gần 40.000 tấn vỏ trấu và các phế phẩm, phụ phẩm, mang lại thu nhập tương ương 52,6 tỷ ồng cho người dân ịa phương Đến thời iểm hiện tại, 5 trên 6 nhà máy của HEINEKEN tại Việt Nam ã nấu bia hoàn toàn bằng nhiệt năng tái tạo, không phát thải carbon Công ty cũng ang lên kế hoạch triển khai cho nhà máy thứ sáu
Công ty ồng thời cũng nâng tầm tham vọng phát triển bền vững, hướng ến tác ộng môi trường bằng 0, một thế giới hòa nhập, công bằng và bình ẳng và văn hóa uống có trách nhiệm ến năm 2025
H nh 4.4: Hướng ến tặc ộng bằng 0
H nh 4.5: Kh ng gian Greener bar tại sự kiện Heineken silver music party
H nh 4.6: Heineken hợp tặc với WWF - Việt Nam
Trong năm qua, Heineken Việt Nam hợp tác chiến lược cùng WWF-Việt Nam ể bảo tồn nguồn nước tại các lưu vực sông trọng iểm Với tổng vốn ầu tư 30 tỷ ồng, thông qua các hoạt ộng khác nhau như trồng mới và nuôi dưỡng rừng, và quản lý và làm giàu nguồn nước
4.1.3 Lợi ích khi kết hợp chiến lược cung ứng “ ẩy” và cung ứng
Kể từ ầu năm 2020, doanh thu của thị trường bia ã bị ảnh hưởng áng kể bởi dịch bệnh Covid - 19 Tuy nhiŒn, doanh thu của Công ty TNHH Bia và Nước giải khát Heineken Việt Nam (Heineken Trading), công ty chịu trách nhiệm phân phối các sản phẩm bia và ồ uống Heineken không giảm mà còn tăng nhẹ, ạt hơn 55.700 tỷ ồng
Cho ến hiện nay, doanh thu của Heineken Trading vẫn tăng trưởng rất mạnh, ạt gần 20% mỗi năm Heineken là công ty duy nhất có mạng lưới phân phối sản phẩm bia cao cấp phủ khắp cả nước, kể cả những khu vực ngoại ô, với ộ nhận diện thương hiệu cao
Nhờ sự nhanh nhạy trong dự báo thị trường và nhu cầu của khách hàng, Heineken ã cho ra mắt các dòng sản phẩm mới, cải tiến dây chuyền sản xuất và chuỗi cung ứng tạo ược nhiều thành công và mang lại cho Heineken một chỗ ứng vững chắc trong lòng người tiêu dùng Việt
4.2 Mô hình chuỗi cung ứng xanh của Heineken
Quản lý chuỗi cung ứng xanh của Heineken liên quan ến việc quản lý các liên kết bao gồm thiết kế xanh, vận hành xanh, mua sắm xanh, hậu cần xanh vào và ra, quản lý chất thải, sản xuất xanh …
Hệ thống xử lý nước thải của nhà máy bia Heineken Việt Nam ạt tiêu chuẩn loại
A, cao hơn so với quy ịnh của Bộ Tài nguyên và Môi trường với tiêu chuẩn nước thải loại B
H nh 4.7: Quy tr nh xử l nước thải của Heineken
- Sử dụng năng lượng tái tạo Biomass
Hiện nhà máy bia Heineken Việt Nam ã dần chuyển sang sử dụng năng lượng tái tạo ể giảm lượng khí thải carbon dioxide vào không khí, giảm 40,9% lượng khí thải carbon dioxide trong khu vực Ngoài ra, ơn vị còn tiết giảm ược 13,7% năng lượng tiêu thụ, tương ứng tiết kiệm ược 2,7 tỷ ồng
H nh 4.8: Kết quả sử dụng năng lượng tặi tạo Biomass của Heineken
- Tái sử dụng một số nguyên vật liệu
