Hiểu được nỗi đau của khách hàng khi muốn sử dụng sản phẩm tương ớt giúp kích thích vị giác nhưng lo ngại về vấn đề sức khoẻ như: trào ngược dạ dày. Sản phẩm tương ớt chuông Chinsu sẽ mang tới những trải nghiệm mới lạ, giúp người ăn có thể tự tin lựa chọn khi dùng bữa bởi sản phẩm có nguồn gốc từ ớt chuông giúp chống oxy hoá, bổ sung thêm vitamin có lợi cùng với đó kích thích sự tò mò đối với những người muốn trải nghiệm sản phẩm mới lạ. Các chiến dịch truyền thông đưa ra nhằm quảng bá sản phẩm đến tay người tiêu dùng được tính toán và đo lường kỹ lưỡng.
TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP
Tổng quan Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan Consumer
1.1.1 Tổng quan về Masan Consumer
• Tên công ty: CTCP HÀNG TIÊU DÙNG MASAN (MASAN CONSUMER)
• Hình thức kinh doanh: Công ty Cổ phần
• Lĩnh vực hoạt động: Sản xuất và phân phối hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) (bao gồm thực phẩm và đồ uống đóng gói, sản phẩm chăm sóc cá nhân và gia đình)
Hình 1 1 Logo CTCP Hàng tiêu dùng Masan
Masan là công ty thực phẩm hiện đang đứng số 1 trong ngành hàng thực phẩm gia vị tại Việt Nam, chuyên kinh doanh trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và xuất nhập khẩu Sản phẩm của công ty luôn đáp ứng nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng từ các loại gia vị không thể thiếu trong nhà bếp như: nước mắm, tương ớt, hạt nêm,… đến đồ ăn nhanh như: các loại mì gói, mì hộp….Ngoài ra, sản phẩm của công ty còn được xếp hạng trong số 25 nhãn hiệu hàng đầu Việt Nam và đang chiến thị phần vô cùng lớn mạnh
“Trở thành công ty hàng tiêu dùng dẫn đầu về doanh số, lợi nhuận và sự nhận biết trung thực; đáp ứng nhu cầu hàng ngày của 100 triệu người dân Việt Nam; điểm thu hút các nhân tài hàng đầu, và được công nhận là môi trường làm việc tốt nhất tại Việt Nam, là biểu tượng của chất lượng và niềm tự hào Việt Nam”
“Hội tụ và nuôi dưỡng khát vọng và tài năng để tìm kiếm sự đột phá nhằm nâng cao lợi ích của sản phẩm và dịch vụ cho khách hàng Chính vì vậy, khách hàng sẽ tưởng thưởng chúng ta bằng doanh số, lợi nhuận dẫn đầu và sự tăng trưởng bền vững”
“Tiếp tục phát huy những kết quả đã được nhằm tận dụng và phát huy tối đa giá trị thương hiệu, nâng cao năng lực cạnh tranh tại thị trường trong nước và mở rộng thị trường ra thế giới”
1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển
Bảng 1 1 Lịch sử hình thành và phát triển của Masan
1996 Thành lập CTCP Công nghệ - Kỹ nghệ - Thương mại Việt Tiến, chuyên sản xuất thực phẩm chế biến và các ngành gia vị
2000 Thành lập công ty cổ phần công nghiệp và xuất nhập khẩu Minh
Việt, chuyên hoạt động trong lĩnh vực thương mại và xuất khẩu
2003 Đổi tên thành CTCP Công nghiệp - Thương mại Masan
2004 - 2007 Tăng tỷ lệ vốn điều lệ để phát triển và tung ra các sản phẩm mới
2008 Đổi tên thành CTCP Thực phẩm Masan (Masan Food)
2009 Tăng vốn điều lệ và thay đổi trụ sở đến Tầng 12, toà nhà Kumho
2010 - 2014 Sáp nhập các công ty và đổi tên thành CTCP Hàng tiêu dùng Masan
2015 Ký kết đối tác chiến lược với Singha Asia Holdings (Thái Lan)
2016 - 2018 Tiếp tục đẩy mạnh hoạt động thu mua, sáp nhập, sản xuất, kinh doanh
2019 Thành lập công ty thành viên Masan HPC thuộc ngành hàng hoá
Mỹ phẩm chăm sóc cá nhân và gia đình
Thu mua thành công Cổ phần của công ty bột giặt Net (NETCO) Hoàn thành chiến lược 5 năm của Masan nhằm mở rộng danh mục sản phẩm Đồng thời thành lập thêm công ty TNHH Masan Innovation và công ty TNHH Hi - Fresh hoạt động trong lĩnh vực bán lẻ các sản phẩm hàng tiêu dùng trong các cửa hàng chuyên doanh
Masan Consumer thực hiện sản xuất và phân phối các sản phẩm hàng tiêu dùng như ngành hàng thực phẩm tiện dụng, ngành hàng gia vị, ngành hàng nước đóng chai, cà phê, ngành hàng tiêu dùng cá nhân và gia đình,
Hình 1 2 Tình hình kinh doanh của Masan Consumer giai đoạn 2020 – 2023
Doanh thu thuần của Masan Consumer đã có sự tăng trưởng ổn định trong giai đoạn này Từ năm 2020 đến năm 2021, doanh thu tăng khá mạnh, sau đó duy trì ở mức tương đối ổn định trong hai năm tiếp theo Điều này cho thấy công ty đã đạt
4 được những thành công nhất định trong việc mở rộng thị trường và tăng cường thị phần
Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh của Masan Consumer đã có sự cải thiện đáng kể so với năm 2020 Tuy nhiên, từ năm 2021 đến năm 2023, lợi nhuận có xu hướng đi ngang, thậm chí có dấu hiệu giảm nhẹ Điều này cho thấy mặc dù doanh thu tăng trưởng nhưng chi phí hoạt động của công ty cũng tăng theo, dẫn đến biên lợi nhuận không được cải thiện nhiều.
Sản phẩm xây dựng chiến lược truyền thông
Hiện nay, Masan Consumer rất phong phú về danh mục sản phẩm và đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, từ các sản phẩm gia vị đến thực phẩm chế biến sẵn Trong số đó, tương ớt đến từ thương hiệu Chin-su là một sản phẩm tiêu biểu với lượng tiêu dùng đáng kể mỗi năm, đóng góp đáng kể vào thành công của thương hiệu này trong thị trường gia vị tại Việt Nam Tương ớt Chin-su cũng rất đa dạng về chủng loại như Tương ớt Chin-su truyền thống, Tương ớt Chin-su Wasabi, Tương ớt Chin- su phở, bún, miến,… mỗi sản phẩm đều có những định lượng, kích thước, khẩu vị phù hợp cho từng đối tượng khách hàng và mang đến một trải nghiệm ẩm thực khác nhau
Nhận thấy nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đói với tương ớt, Masan đã quyết định cho ra mắt một sản phẩm mới: Tương ớt chuông Chin-su Ớt chuông có thể cung cấp vitamin C và A, các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch Với hàm lượng calo thấp, sản phẩm này rất lý tưởng cho những ai đang theo dõi cân nặng Sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu về ẩm thực mà còn tập trung vào lợi ích sức khỏe, giúp người tiêu dùng dễ dàng hơn trong việc lựa chọn gia vị an toàn và lành mạnh cho bữa ăn hàng ngày Với sự ra mắt của tương ớt chuông Chin-su, Masan hy vọng sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, bổ dưỡng và phù hợp với xu hướng sống khỏe hiện nay Để sản phẩm có thể ra mắt thành công và tiếp cận với người dùng, Masan sẽ xây dựng chiến lược truyền thông tích hợp phù hợp để đạt hiệu quả tối đa.
Phân tích SWOT
- Hội đồng quản trị có năng lực, tầm nhìn chiến lược nhằm phát triển Công ty
- Hệ thống phân phối, đại lý rộng, mạng lưới phân phối mạnh, các điểm bán hàng trải khắp 63 tỉnh thành Phát triển các điểm bán lẻ lên khoảng 300.000 điểm, trong đó có 194.000 điểm cho tất cả các dòng hàng do Masan Consumer sản xuất và kinh doanh với gần 2.700 nhân viên bán hàng
- Công ty có các hoạt động marketing độc đáo, truyền thông đa phương tiện và các chiến dịch quảng bá nên độ nhận diện thương hiệu cao
- Sở hữu trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Sản phẩm hiện đại nhất Việt Nam
- Quy trình sản xuất khép kín, công tác quản lý chặt chẽ, đẩy mạnh phát triển sản phẩm ngành hàng tiêu dùng
- Các sản phẩm của công ty đã và đang được người tiêu dùng lựa chọn Nhất là các sản phẩm Chin-su như nước mắm hay tương ớt, hợp với nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng Việt Nam
- Chi nhiều ngân sách cho hoạt động quảng bá sản phẩm và thương hiệu: năm
2023, Masan chi tới 4.493 tỷ đồng cho quảng cáo, khuyến mãi, tăng 53% so với năm 2022 và là con số cao kỷ lục từ trước tới nay Năm 2023, tỷ lệ chi phí quảng cáo, khuyến mãi trên doanh thu tăng vọt lên hơn 5,7% so với mức gần 3,9% của năm 2022
- Phần lớn các nguyên vật liệu đang nhập khẩu từ nước ngoài dẫn đến chi phí sản xuất cao
- Công ty chưa thích ứng được nhanh chóng với sự thay đổi không lường trước trong hoạt động kinh doanh về ngành hay điều kiện kinh tế → ảnh hưởng đến các chiến lược của công ty
- Về Chin-su: tương ớt Chin-su được làm từ ớt chuông đang ở giai đoạn nghiên cứu phát triển thông qua thử nghiệm đánh giá của người tiêu dùng, vì thế cần tập trung quảng bá sản phẩm mới tới người tiêu dùng
- Nhận thức của người tiêu dùng: Người tiêu dùng có thể chưa quen với vị cay của ớt chuông, cần thời gian để thay đổi thói quen
- Việt Nam đã gia nhập WTO, các doanh nghiệp Việt Nam hưởng lợi từ các chính sách ưu đãi xuất khẩu nên khả năng phát triển sang các nước khác trên thế giới thuận lợi hơn
- Nhu cầu hàng tiêu dùng xuất khẩu đang tăng cao, cùng với các chính sách của
Nhà nước khuyến khích xuất khẩu sang thị trường nước ngoài
- Kinh tế phục hồi và thu nhập tăng cao
→ nhu cầu lớn cho các sản phẩm thực phẩm đóng gói mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
- Nhà nước tăng cường vận động:
“Người Việt ưu tiên dùng hàng Việt” → nâng cao thị phần tiêu dùng hàng hoá dịch vụ do người Việt sản xuất, hỗ trợ tích cực phát triển thị trường nội địa bền vững
- Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và tìm kiếm các sản phẩm tự nhiên, ớt chuông là một nguyên liệu đáp ứng được nhu cầu này
- Xu hướng sử dụng sản phẩm thương hiệu nước ngoài đang tăng cao, chính sách Nhà nước mở cửa tạo điều kiện cho các doanh nghiệp nước ngoài tấn công mạnh mẽ vào thị trường nội địa
- Thu nhập tăng nên yêu cầu tiêu chuẩn của khách hàng ngày càng cao, đặt ra thử thách lớn cho công ty sản xuất đa chủng loại sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tốt và giá cả cạnh tranh
- Cạnh tranh về giá ở cả hai thị trường nhập khẩu và xuất khẩu
- Thị trường nhiều đối thủ cạnh tranh tiềm năng và các thương hiệu lớn nước ngoài tạo ra áp lực cạnh tranh thu hút nguồn lao động
- Tỷ giá giữa đồng Việt Nam và các ngoại tệ khác đang có xu hướng tăng cao cùng với lạm phát dẫn đến giá nhập khẩu nguyên liệu tăng cao
- Chưa chủ động được nguồn cung khi giá ớt chuông tăng phi mã sẽ ảnh hưởng đến chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm
- Các quy định về an toàn thực phẩm ngày càng chặt chẽ, đòi hỏi doanh nghiệp phải tuân thủ nghiêm ngặt.
Mục tiêu truyền thông
1.4.1 Thay đổi thái độ với thương hiệu
Nhắc đến sản phẩm tương ớt Chin-su công chúng mục tiêu thường nghĩ tới sản phẩm mang hương vị cay nồng, đánh thức vị giác khi thưởng thức và những tác động tiềm ẩn của tương ớt mang lại như: việc lạm dụng quá nhiều tương ớt có thể gây kích ứng dạ dày, đặc biệt đối với những người bị viêm loét dạ dày tá tràng; hoặc một số trường hợp gây nóng trong, nổi mụn hay tình trạng bệnh lý về da có thể nghiêm trọng hơn Đặc biệt thành phần Capsaicin có thể tăng huyết áp ở một số người
Thị trường hiện nay với nhiều đối thủ cạnh tranh trực tiếp, đối thủ tiềm ẩn đe dọa chiếm lĩnh thị phần của Masan cùng với việc xu hướng tiêu dùng của khách hàng có sự chuyển đổi, chú trọng nhiều hơn vào sản phẩm an toàn về sức khoẻ tiêu dùng Việc công ty đưa ra một sản phẩm Chin-su với nguyên liệu chính làm từ ớt chuông mới hướng tới sức khoẻ của người tiêu dùng từng bước từng bước cải thiện cách nhìn cách nhìn của khách hàng đối với sản phẩm Qua việc tung ra dòng sản phẩm mới hướng tới đa dạng đối tượng khách hàng hơn sẽ giúp gia tăng lòng trung thành của họ từ đó mang lại doanh thu ổn định và giới thiệu sản phẩm cho bạn bè, người thân
1.4.2 Gia tăng sự ấn tượng về thương hiệu
Việc cho ra mắt một dòng sản phẩm mới với nguyên liệu chính là từ ớt chuông sẽ mang lại góc nhìn khác so với tương ớt truyền thống Bởi, Ớt chuông mang đến vị ngọt nhẹ khác biệt so với vị cay nồng của ớt thường cũng màu sắc bắt mắt tạo nên thành phẩm mang hình thức hấp dẫn Đặc biệt với việc thay thế nguyên liệu chính từ ớt truyền thống sang ớt chuông, vị ngọt dịu cùng màu sắc bắt mắt của sản phẩm sẽ phù hợp với cả người lớn và trẻ em hoặc những đối tượng không quen ăn cay
Có thể nói, công ty là một trong những thương hiệu luôn luôn lắng nghe và có sự thấu hiểu với khách hàng của mình Thông qua việc đưa ra những kích cỡ của sản phẩm tương ớt tuỳ vào mục đích sử dụng hay việc cải tiến sản phẩm để phục vụ tốt hơn nhu cầu của khách hàng Và việc hướng tới phát triển một sản phẩm tốt cho sức khoẻ sẽ làm gia tăng nhận thức của khách hàng, công chúng mục tiêu với thương hiệu luôn đổi mới mang đến những sản phẩm đa dạng và phù hợp với nhiều đối tượng
Từ đó, tạo sự tò mò với hương vị mới lạ của sản phẩm, tăng tỷ lệ tiêu dùng và thay đổi nhận thức về sản phẩm, về thương hiệu
Thành công trong mục tiêu thay đổi thái độ với thương hiệu và gia tăng ấn tượng về thương hiệu là “bàn đỡ” tạo điều kiện thuận lợi tung sản phẩm ra thị trường được đông đảo khách hàng đón nhận, hưởng ứng Dẫu rằng, đã từng rất thành công khi nhiều sản phẩm ra mắt công chúng nhận được phản hồi tốt; thì Masan cần có những chiến lược tiếp thị độc đáo nhằm đi sâu vào tiềm thức khách hàng về một thức gia vị đem lại lợi ích sức khoẻ cho khách hàng Bên cạnh các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, các gói combo kết hợp cùng các sản phẩm trước đó của Chin-su cừa khuyến khích tiêu dùng, vừa giúp khách hàng trải nghiệm thử sản phẩm hoặc việc phân phối tại các cửa hàng, siêu thị để trưng bày sản phẩm ở vị trí nổi bật sẽ gia tăng thương hiệu, in sâu trong tâm trí và tạo ra quyết định mua hàng Không dừng ở đó, nỗ lực marketing cho sản phẩm mới nhằm mục tiêu gia tăng doanh số thì công ty có thể triển khai các cuộc thi sáng tạo nấu ăn với tương ớt Chin-su ớt chuông cùng các phần thưởng đi kèm sẽ ra một khối lượng khách hàng biết tới sản phẩm, tin dùng trải nghiệm thử và gia tăng doanh số
CHÂN DUNG KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU
Chân dung khách hàng mục tiêu
Bảng 2 1 Chân dung khách hàng
CHÂN DUNG KHÁCH HÀNG CỦA
SẢN PHẨM TƯƠNG ỚT CHUÔNG
Giới tính: Nam và Nữ Độ tuổi:
• 18 – 34: Nhóm khách hàng trẻ tuổi ưa thích sự mới mẻ và tính độc đáo của sản phẩm Họ đề cao sự tiện lợi nhưng vẫn muốn các món ăn đảm bảo hương vị và chất lượng cho sức khoẻ
• Khách hàng có thu nhập trung bình khá từ: 10 – 20 triệu VNĐ/tháng
• Khách hàng có thu nhập cao (trên
- Sản phẩm có mức độ cay nhẹ, phù hợp cho những ai muốn có vị cay nhẹ nhàng, không gây hại dạ dày
Sản phẩm cần được đóng gói dễ sử dụng, tiện lợi cho các bữa ăn nhanh, nhưng cũng phải đảm bảo an toàn và dễ bảo quản
- Ưu tiên những sản phẩm có nguồn gốc từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản hoặc phẩm màu hóa học
- Quan tâm đến sức khỏe, ưa chuộng các sản phẩm tự nhiên, ít hóa chất, an toàn cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ và người cao tuổi Họ ưu tiên các sản phẩm tốt cho sức khỏe và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng
- Thích thưởng thức hương vị mới mẻ, dịu nhẹ không quá cay nhưng vẫn tạo sự thú vị cho món ăn
- Thường xuyên mua sắm tại các siêu thị lớn và cửa hàng thực phẩm sạch, ưu tiên các sản phẩm an toàn, chất lượng cao
- Quan tâm đến sản phẩm thân thiện với môi trường, có nguồn gốc từ thành phần tự nhiên
- Thích sử dụng sản phẩm tiện lợi
- Tìm thông tin trên Facebook
Hành vi, tâm lý mua sắm
- Khách hàng có thói quen đọc kỹ nhãn mác, tìm hiểu về thành phần và lợi ích sức khỏe
- Có xu hướng thường xuyên thử các sản phẩm gia vị mới, đặc biệt là các loại có hương vị dịu nhẹ và dễ kết hợp với nhiều món ăn
- Người tiêu dùng chọn mua các sản phẩm phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là loại không quá cay để dễ dùng chung
- Chọn mua từ các thương hiệu quen thuộc, đã có uy tín và đảm bảo về chất lượng
- Thích thử nghiệm các sản phẩm gia vị mới để làm phong phú thêm bữa ăn hằng ngày, tạo sự mới lạ và thú vị cho cả gia đình
- Nhận thức về hương vị: Khách hàng có thể quen với hương vị cay nồng của ớt truyền thống và do dự thử hương vị nhẹ hơn từ ớt chuông
- Giá cả: Sản phẩm có thể có giá cao hơn so với các loại tương ớt thông thường, khiến một số khách hàng cân nhắc về mặt chi phí
- Thói quen tiêu dùng: Khách hàng thường có xu hướng chọn những sản phẩm quen thuộc, do đó việc chuyển sang một sản phẩm mới như tương ớt từ ớt chuông có thể gặp khó khăn
- Nhận thức về lợi ích sức khỏe: Dù tương ớt từ ớt chuông tốt cho sức khỏe hơn, nhưng nếu không được truyền thông rõ ràng, khách hàng có thể không nhận ra giá trị dinh dưỡng đặc biệt của sản phẩm.
Xác định insight khách hàng
Những mong muốn, nhu cầu của khách hàng mục tiêu:
• Khách hàng thích khám phá những hương vị mới mẻ và độc đáo
• Nhóm khách hàng chính từ 25 – 34 tuổi có lối sống lành mạnh thường ưu tiên lựa chọn các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, như tương ớt Chin-su được làm từ ớt chuông cay dịu nhẹ – vừa ngon miệng vừa giữ dáng
• Sản phẩm không chỉ ngon mà còn an toàn, không chứa hóa chất độc hại, không chứa axit benzoic
• Sản phẩm tương ớt đến từ thương hiệu nổi tiếng như Chin-su vì sự uy tín và chất lượng mà thương hiệu này đã xây dựng trong nhiều năm qua
• Khách hàng muốn ăn cay nhưng lo ngại về đau dạ dày, sợ bị nổi mụn, ảnh hưởng sức khỏe
• Khách hàng muốn giảm cân vì ớt chuông chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như vitamin C, vitamin A, chứa nhiều nước, chất xơ mà lượng calo lại rất thấp nhưng giá trị dinh dưỡng rất cao
THÔNG ĐIỆP VÀ KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG
Sáng tạo thông điệp truyền thông
Tương ớt từ ớt chuông là một biến tấu thú vị so với loại tương ớt truyền thống Thay vì vị cay nồng đặc trưng, tương ớt từ ớt chuông mang đến một hương vị ngọt dịu, phù hợp với những ai không thích ăn quá cay hoặc muốn tạo ra một trải nghiệm mới lạ cho món ăn
• Ớt chuông: Là thành phần chính, cung cấp vị ngọt tự nhiên và màu sắc đỏ tươi hấp dẫn
• Tỏi: Tăng thêm hương vị thơm ngon và giúp tương ớt dậy mùi hơn
• Đường: Cân bằng vị chua và tạo độ ngọt dịu
• Giấm: Tạo vị chua thanh và giúp bảo quản tương ớt được lâu hơn
• Muối: Nêm nếm gia vị
• Dầu ăn: Giúp tương ớt sánh mịn và bóng đẹp
• Nguyên liệu khác: Cà chua, táo, lê để tăng độ ngọt và hương thơm
• Gia vị đa năng: Có thể dùng để chấm các món chiên, xào, nướng, pha chế sốt, làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau
• Thích hợp cho mọi lứa tuổi: Hương vị ngọt dịu, không quá cay nên phù hợp với cả người lớn và trẻ em
• Tăng cường hương vị: Tương ớt từ ớt chuông giúp món ăn thêm phần hấp dẫn về cả màu sắc và hương vị
• Cung cấp vitamin: Ớt chuông chứa nhiều vitamin C, vitamin A và các chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe
• Lợi ích sử dụng sản phẩm tương ớt làm từ ớt chuông:
+ Nguồn vitamin dồi dào: Ớt chuông, đặc biệt là loại màu đỏ, chứa lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng Ngoài ra, vitamin A trong ớt chuông còn tốt cho mắt và da
+ Chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa có trong ớt chuông giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư
+ Giảm viêm: Capsaicin, hợp chất tạo vị cay trong ớt, có tác dụng giảm viêm, giảm đau nhức
+ Cải thiện tiêu hóa: Ớt chuông kích thích tiết dịch vị, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu
+ Hương vị độc đáo: Mang đến một hương vị ngọt dịu, không quá cay, phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là trẻ em và những người không thích ăn cay
+ Màu sắc bắt mắt: Màu đỏ tươi của ớt chuông làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn về thị giác
+ Đa năng: Tương ớt từ ớt chuông có thể dùng để chấm các món chiên, xào, nướng, pha chế sốt, làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau
+ Thay thế gia vị truyền thống: Sản phẩm có thể thay thế các loại tương ớt cay thông thường, giúp bạn khám phá thêm nhiều hương vị mới lạ
Dựa trên đánh giá thực tế về thị trường, nhóm đưa ra dòng sản phẩm mới
“Tương ớt chuông” với 3 khối lượng cùng giá tương ứng:
Bảng 3 1 Bảng giá Tương ớt chuông Chin-su
STT Loại sản phẩm Hình ảnh sản phẩm Giá bán (VNĐ)
3 Tương ớt chuông loại 1kg 125.000
3.1.2 Thông điệp truyền thông Đối với sản phẩm mới “Tương ớt chuông Chin-su” sẽ được phát triển với thông điệp sau: “Cay dịu ngọt, giữ dáng khỏe, sống chuẩn chất”
Tương ớt chuông Chin-su mang đến hương vị cay dịu ngọt đầy tinh tế, không quá gắt nhưng vẫn đậm đà, hài hòa với chút ngọt thanh, phù hợp với nhiều khẩu vị Không chỉ làm phong phú thêm bữa ăn, sản phẩm còn giúp giữ dáng khỏe nhờ thành phần ít calo, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ người dùng duy trì vóc dáng thon gọn Đây chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ai theo đuổi lối sống lành mạnh Với Chin-su, khách hàng không chỉ thưởng thức mà còn thể hiện phong cách sống chuẩn chất, tinh tế và chuẩn mực, luôn ưu tiên sức khỏe và chất lượng trong từng bữa ăn Đây là tuyên ngôn về phong cách sống, việc sử dụng Chin-su ớt chuông không chỉ là về hương vị hay sức khỏe, mà còn thể hiện lối sống có “chất”, hiện đại, và ý thức cao về việc chăm sóc bản thân Thông điệp này liên kết việc sử dụng sản phẩm với một phong cách sống thời thượng, có giá trị.
Xây dựng kế hoạch truyền thông tích hợp
3.2.1 Lựa chọn các công cụ truyền thông tích hợp
Quảng cáo ngoài trời (OOH - Out-of-Home): Trong chiến dịch ra mắt thương hiệu “Ớt chuông Chinsu”, quảng cáo ngoài trời sẽ là công cụ chủ đạo giúp gia tăng độ nhận diện sản phẩm rộng rãi Hình ảnh sản phẩm Ớt chuông Chinsu nổi bật với thông điệp chính là “Cay dịu ngọt, giữ dáng khỏe, sống chuẩn chất” sẽ được truyền tải qua quảng cáo xe buýt Hình thức này nhắm đến người đi đường và khách hàng tiềm năng khi họ di chuyển, giúp tạo sự nhận biết mạnh mẽ về sản phẩm mới Mục tiêu là gây ấn tượng mạnh mẽ với người tiêu dùng, thúc đẩy họ tìm mua hoặc dùng thử sản phẩm khi có cơ hội
Quảng cáo trên truyền hình (TV): Quảng cáo trên truyền hình sẽ là công cụ hỗ trợ mạnh mẽ trong việc tiếp cận đối tượng khách hàng mục lớn hơn thông qua kênh kênh thể thao - giải trí tổng hợp của Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh HTV7 TVC quảng cáo cho Tương ớt Chinsu Care sẽ được phát sóng vào các khung giờ vàng (20h30 – 22h00) đây là khoảng thời gian diễn ra chương trình truyền hình thực tế “2 ngày 1 đêm” đang được nhiều người yêu thích với số lượng khán giả lớn Nội dung TVC với thời lượng 15s sẽ nhấn mạnh vào lợi ích sản phẩm như an toàn cho sức khỏe, tiện dụng và phù hợp cho mọi bữa ăn gia đình Kèm theo đó là thông tin về chương trình khuyến mãi: tặng kèm mẫu dùng thử khi mua các sản phẩm khác của Masan Qua đó, quảng cáo truyền hình không chỉ giúp giới thiệu sản phẩm mà còn kích thích sự tò mò và hành động mua hàng
Quảng cáo POSM (Point of Sale Materials): Quảng cáo POSM sẽ được triển khai trực tiếp tại các điểm bán hàng để tạo sự tò mò, ấn tượng và thúc đẩy người tiêu dùng đưa ra quyết định mua hàng Các công cụ POSM như standee và bảng trưng bày sẽ được đặt tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, và bách hóa tổng hợp tại các khu vực gian hàng tiêu dùng, gia vị Nội dung của các vật phẩm POSM này sẽ nhấn mạnh đến chương trình “Khuyến mãi tặng kèm sản phẩm Ớt chuông Chinsu size dùng thử” Tại các điểm bán hàng lớn như tại các siêu thị (Go, Co.opmart, Bách hóa xanh) khách hàng có được trải nghiệm trực tiếp trước khi quyết định mua hàng Giai đoạn này nằm trong thời điểm cuối năm với ngày lễ Noel sẽ có các khu vực trưng bày được trang trí thành hình cây thông bằng sản phẩm là Ớt chuông Chinsu để sản phẩm nổi bật hơn
16 tại trung tâm thương mại lớn như Vincom nhằm giúp người tiêu dùng có ấn tượng, ghi được hình ảnh sản phẩm trong tâm trí khách hàng cũng như độ lan tỏa truyền thông sản phẩm rất hiệu quả qua việc người đi đến chụp ảnh, check-in với cây thông với hình ảnh sản phẩm trải nghiệm trực tiếp trước khi quyết định mua hàng.
Hình 3 1 Quầy trưng bày sản phẩm Tương ớt chuông Chin-su tại các siêu thị
Hình 3 2 Standee đặt tại các siêu thị
Bảng 3 2 Timeline kế hoạch giai đoạn 1
Giai đoạn 1: Giới thiệu/ra mắt sản phẩm “Tương ớt chuông Chin-su”
Mục tiêu: Tăng độ tiếp cận và nhận diện sản phẩm “Tương ớt chuông Chin-su” Thời gian: Từ 1/11/2024 đến 31/12/2024 (2 tháng đầu)
Thời gian Công cụ sử dụng Chi tiết hành động Số liệu và mục tiêu cụ thể
- Triển khai quảng cáo trên các tuyến xe buýt khu vực trung tâm chính tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh
- Mục tiêu: Tiếp cận ít nhất 1 triệu người từ quảng xe buýt trong 3 tháng
- Độ nhận diện thương hiệu tăng
- Hình thức: Quảng cáo trên thân xe bus (Body) kích thước 4m
- Tạo TVC 15 giây, nhấn mạnh thông điệp “ Cay dịu ngọt, giữ dáng khỏe, sống chuẩn chất” và khuyến mãi tặng kèm mẫu thử
- TVC phát sóng vào chủ nhật hàng tuần trên kênh HTV7 (20h30 – 22h00) khung giờ diễn ra chương trình “Sáng nay ăn gì?” - TVC sẽ được phát vào giữa ẵ chương trỡnh
- Mục tiêu: Đạt ít nhất 60.000 lượt tiếp cận qua truyền hình mỗi tuần
- Tăng độ nhận diện 20% trong 2 tháng
- Đặt 4 standee tại các gian hàng trưng bày hàng tiêu dùng, gia vị tại các siêu thị (Go, Co.opmart, Bách Hóa Xanh)
- Mục tiêu: Tỷ lệ khách hàng chú ý đến sản phẩm và standee đạt 30% trên tổng lượt người vào siêu thị
Quảng cáo POSM: Khu trưng bày
- Tạo khu vực trưng bày cây thông Noel bằng sản phẩm Tương ớt chuông Chinsu tại 2 trung tâm thương mại lớn Vincom ở 2 khu vực Hà Nội và
- Mục tiêu: Tỷ lệ khách hàng chú ý đến sản phẩm đạt 40% trên tổng lượt người vào siêu thị
- Tặng kèm 15.000 sản phẩm Ớt chuông Chinsu size dùng thử
- Mục tiêu: Tặng kèm ít nhất 12.000
19 tặng kèm sản phẩm size dùng thử
(gói 10g) khi khách hàng mua các sản phẩm Masan khác sản phẩm dùng thử trong 2 tháng đầu
Bảng 3 3 Chi phí dự kiến giai đoạn 1
Tổng chi phí dự kiến (VND)
Tuyến xe buýt khu vực trung tâm
TP Hồ Chí Minh: 1 tuyến
Vị trí quảng cáo: thân xe
TVC (15s): 8 lượt phát sóng/2 tháng
Kênh: HTV7, phát vào giữa ẵ chương trỡnh “Sỏng nay ăn gì?”
Khung giờ: (20h30 – 22h00) chủ nhật hàng tuần
2 khu trưng bày tại Vincom Hà Nội & TP Hồ Chí Minh
15.000 sản phẩm dùng thử 3.000/sản phẩm 45.000.000
Trong thời điểm này, để đạt được mục tiêu kích thích doanh thu, chúng tôi sẽ áp dụng các chương trình khuyến mại tại các điểm bán trực tiếp như siêu thị, cửa hàng tạp hóa, trung tâm thương mại, kết hợp với hệ thống POSM đồng nhất được trưng bày ở địa điểm dễ thấy và nổi bật nhất để khách hàng biết đến Đặc biệt hơn khi khách hàng mua từ 2 sản phẩm trở lên (Combo) sẽ có cơ hội thực hiện vòng quay may mắn trực tiếp tại điểm bán với giải thưởng cao nhất lên tới 1 chỉ vàng
Bảng 3 4 Cơ cấu giải thưởng Minigame
Hạng giải Giải thưởng Số lượng Chi phí
(VNĐ) Tổng (VNĐ) Giải Đặc Biệt
1 chỉ vàng (dát mỏng in logo của Chin-su)
Nồi cơm điện Cuckoo CR- 0675FW 1L
Voucher giảm 10% sản phẩm Chin-su 500g
Ngoài ra, nhằm tăng độ phủ sóng và kích thích nhu cầu mua của khách hàng giúp tăng doanh thu và lợi nhuận cho thương hiệu nhờ sản phẩm Ớt chuông Chinsu, các công cụ truyền thông được lựa chọn chính bao gồm: Facebook, Tiktok cùng với đó là phát động chiến dịch Minigame “Chinsu trong tay, sáng tạo món ngon!” Với hoạt động này, chúng tôi không giới hạn đối tượng tham gia, bất kỳ ai có hứng thú với nấu ăn và đặc biệt quan tâm đến vấn đề sức khỏe cá nhân đều có thể dự thi bằng cách quay video quá trình nấu và hoàn thiện món ăn (Bắt buộc phải sử dụng Ớt chuông Chinsu trong công thức) sau đó đăng tải lên tài khoản Tiktok, Facebook cá nhân kèm hashtag: #ỚtChuôngChinsu #ChinsuTrongTaySángTạoMónNgon
Bảng 3 5 Cơ cấu giải thưởng Minigame “Chin-su trong tay, sáng tạo món ngon!”
STT HẠNG GIẢI QUYỀN LỢI
CHI PHÍ GIẢI THƯỞNG (VNĐ)
1 Giải “Đầu bếp đệ nhất”
- Đặc quyền trở thành: Đại sứ truyền thông cho Tương ớt chuông Chin-su
- Đăng bài vinh danh công thức nấu ăn dự thi trên các trong mạng chính thức của thương hiệu
- 1 chỉ vàng (dát mỏng in logo của
- Voucher sử dụng miễn phí sản phẩm tương ớt chuông Chin-su trong 6 tháng
2 Giải “Đầu bếp đệ nhị”
- Đăng bài vinh danh công thức nấu ăn dự thi lên các trang mạng chính thức của thương hiệu
- Nồi cơm điện Cuckoo CR-
- Voucher sử dụng miễn phí sản phẩm Ớt chuông Chinsu trong 3 tháng
3 Giải “Đầu bếp tài ba”
- Đăng bài vinh danh công thức nấu ăn dự thi lên các trang mạng chính thức của thương hiệu
- Chảo chống dính Cuckoo 790.000/chảo
- Voucher sử dụng miễn phí sản phẩm Ớt chuông Chinsu trong 3 tháng
Lựa chọn ra Top 3 đạt giải cao nhất với tiêu chí: 60% dựa theo lượt kêu gọi tương tác cá nhân và 40% dựa theo điểm chấm của Ban giám khảo về video món ăn dự thi
• Các công cụ truyền thông tích hợp của giai đoạn 2:
Chương trình khuyến mại được lựa chọn đó là: “Tương ớt chuông Chin-su tăng 10% khối lượng giá không đổi” (Triển khai trong 2 tháng đầu năm) Đây là thời điểm cận tết và tết, vậy nên nhu cầu tiêu dùng về các mặt hàng đồ ăn, thực phẩm tăng cao Ngoài ra, với xu hướng hiện nay khách hàng ngày càng có ý thức và mối quan tâm đến sức khỏe cá nhân và gia đình, vậy nên chương trình khuyến mại trên là một trong những công cụ đắc lực với mục tiêu kích thích gia tăng doanh số
Tại các điểm bán hàng lớn như: VinMart, Go, Co.opmart, Bách hóa xanh, Aeon Mall, cần tích hợp sử dụng hệ thống POSM (như poster, standee, kệ trưng bày, hoặc biển quảng cáo) để đóng vai trò hỗ trợ trực tiếp cho hoạt động khuyến mại bằng cách thu hút sự chú ý của khách hàng, giúp họ dễ dàng nhận biết chương trình, thúc đẩy họ hành động (mua hàng) nhanh chóng
POSM không chỉ giúp tăng cường sự nhận diện cho chương trình khuyến mại mà còn tạo ra ấn tượng trực quan mạnh mẽ, giúp người mua dễ dàng liên kết các sản phẩm với chương trình khuyến mại Điều này sẽ giúp gia tăng doanh thu, đạt được mục tiêu mà bạn đề ra
Với 305k lượt thích và 306k người theo dõi, đây chính là công cụ đắc lực được lựa chọn để phát động truyền thông cho 2 chiến dịch bao gồm: Chương trình khuyến mại và Minigame “Chin-su trong tay, sáng tạo món ngon!”
Các bài đăng phát động chương trình sẽ được đăng tải trên Fanpage ngay từ thời điểm ban đầu kèm với nội dung có thông tin chi tiết kết hợp hình ảnh thu hút bắt mắt, ngoài ra chúng tôi sẽ duy trì đăng tối thiểu 3 bài/tuần về các nội dung trên nhằm
23 duy trì độ hot và thu hút sự quan tâm của khách hàng và người tham gia Ngoài ra, để tăng được tối đa lượt tiếp cận và lan tỏa của chiến dịch chúng tôi sẽ chạy quảng cáo cho 2 bài đăng chính bao gồm: Bài đăng phát động Minigame “Chin-su trong tay, sáng tạo món ngon!” và bài đăng phát động chương trình khuyến mại
Công cụ này chủ yếu được sử dụng nhằm hỗ trợ cho chiến dịch Minigame
“Chin-su trong tay, sáng tạo món ngon!” Ngoài việc đăng tải các video như: Video phát động cuộc thi, video hướng dẫn cách thức tham gia, các chuỗi video chạy duy trì với nội dung gợi ý món ăn cho thí sinh thì chúng tôi sẽ tích cực các hoạt động như: Tim, bình luận cổ đông và đăng lại các video dự thi của thí sinh sau khi được đăng tải và tag nhãn hàng trên nền tảng Điều này giúp lan truyền độ phủ và lượt tiếp cận đến nhiều đối tượng nhất có thể, từ đó kích thích nhu cầu tham gia cuộc thi và nhu cầu mua hàng (người xem thấy các video nấu ăn khi dùng Tương ớt chuông Chin-su ngon quá nên muốn mua về để nấu theo, người dự thi cũng cần mua sản phẩm về để nấu trong công thức dự thi)
• Chi tiết kế hoạch triển khai
Bảng 3 6 Timeline kế hoạch giai đoạn 2
Giai đoạn 2: Tăng độ phủ sóng, kích thích nhu cầu mua sản phẩm “Tương ớt chuông Chin-su”
Thời gian: Từ 1/01/2025 đến 28/02/2025 (2 tháng sau)
Thời gian Công cụ sử dụng Chi tiết hành động Số liệu và mục tiêu cụ thể
- Truyền thông chương trình khuyến mại “Tương ớt chuông Chin-su tăng 10% khối lượng giá không đổi” trên nền tảng Facebook (Chạy ads cho bài đăng trên Fanpage)
- Mục tiêu: Tiếp cận 800k người qua bài quảng cáo trên Fanpage và 500k
• Facebook: Bài đăng có nội dung content với Tagline chính “Cay dịu ngọt, giữ dáng khỏe, sống chuẩn chất” Kèm với đó là hình ảnh bàn ăn gia đình ngày tết đầy đủ, ấm cúng và có chai Tương ớt chuông Chin-su ngay trên bàn
ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ
Mức độ nhận biết thương hiệu
Số người tiếp cận (người)
Chi phí tiếp cận 1 người (VNĐ/người)
Quảng cáo ngoài trời (OOH) 1.000.000 45.240.000 45.24
(30% trong tổng lượt vào siêu thị Giả định: 1.000.000)
(40% trong tổng lượt vào siêu thị Giả định: 1.000.000)
Tổng chi phí trong giai đoạn 1 528.240.000 VNĐ
Số người tiếp cận trong giai đoạn 1 2.272.000 người
Trung bình chi phí tiếp cận 1 khách hàng 232,46 VNĐ/người
Phương thức tiếp cận Số người tiếp cận
Chi phí tiếp cận 1 người (VNĐ/người)
(ước tính 2000 người tham gia với lượt xem trung bình 1000/video) = 2.000.000 lượt xem
Vòng quay may mắn: 2.000 (ước tính)
Tổng chi phí trong giai đoạn 2 241.100.000 VNĐ
Số người tiếp cận trong giai đoạn 2 2.305.000 người
Trung bình chi phí tiếp cận 1 khách hàng 104.60 VNĐ/người
Phương thức tiếp cận Số người tiếp cận (người) Chi phí (VNĐ)
10% tương tác trên fanpage + video teaser + video hướng dẫn)
15.000.000 (Ước tính chạy ads 3 bài)
10.000 lượt xem video mẫu + 5.000 lượt xem video teaser + 100.000 lượt xem video hướng dẫn)
15.000.000 (Ước tính chạy ads 3 bài)
& ông anh thích nấu ăn)
1.000.000 người (Dự kiến từ sự ảnh hưởng của 2 influencer)
Tổng chi phí trong giai đoạn 3 236.000.000 VNĐ
Số người tiếp cận trong giai đoạn 3 1.280.000 người
Trung bình chi phí tiếp cận 1 khách hàng 184,37 VNĐ/người
Mức độ nhận biết chiến dịch
Doanh thu là tiêu chí quan trọng nhất để đánh giá thành công của một chiến dịch marketing, nhưng để có cái nhìn tổng quát và chính xác hơn, chúng ta cần xem xét thêm các chỉ số sau:
Số lượng khách hàng giao dịch trước chiến dịch: giúp đánh giá mức độ giao dịch của khách hàng hiện tại trước khi chiến dịch bắt đầu Nếu số lượng giao dịch gia tăng sau chiến dịch, điều này cho thấy chiến dịch đã tác động tích cực đến hành vi của khách hàng
Số lượng khách hàng giao dịch sau chiến dịch: Cho thấy liệu chiến dịch marketing có thúc đẩy sự tương tác và giao dịch từ khách hàng hay không Nếu số lượng khách hàng tham gia giao dịch tăng rõ rệt, điều này chứng tỏ chiến dịch đã thành công trong việc thu hút sự chú ý của họ
Số lượng giao dịch từ khách hàng cũ: đo lường sự trung thành của khách hàng hiện tại Nếu nhiều khách hàng cũ tiếp tục thực hiện giao dịch, điều này cho thấy chiến dịch đã duy trì mối quan hệ tốt với họ, tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững
Số lượng khách hàng mới: đánh giá khả năng thu hút khách hàng mới Nếu chiến dịch thành công trong việc giới thiệu sản phẩm đến thị trường mới, điều này cho thấy sản phẩm đã mở rộng được cơ hội
Tỷ lệ giữa khách hàng cũ và khách hàng mới: Sự cân bằng giữa việc giữ chân khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới là rất quan trọng Tỷ lệ này giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về độ ổn định của cơ sở khách hàng và khả năng phát triển trong tương lai
• Đánh giá từ khách hàng Đây là chỉ số phản ánh sự hài lòng và nhận thức của khách hàng về sản phẩm và chiến dịch Đánh giá từ khách hàng có thể cung cấp thông tin quý giá về cảm nhận của họ về chất lượng sản phẩm, thương hiệu, và các yếu tố liên quan khác Để đo lường đánh giá từ phía khách hàng chúng ta có thể:
Khảo sát trực tuyến: Thực hiện các cuộc khảo sát để hỏi khách hàng về trải nghiệm của họ với sản phẩm tương ớt chuông Chin-su, bao gồm các câu hỏi về chất lượng, hương vị, bao bì, và giá cả
Phản hồi trên mạng xã hội: Theo dõi các bình luận, đánh giá và phản hồi từ khách hàng trên các nền tảng mạng xã hội và trang thương mại điện tử Tìm hiểu xem khách hàng có đề cập đến chiến dịch quảng bá nào không và cảm nhận của họ ra sao
Chỉ số hài lòng của khách hàng (CSAT): Sử dụng các chỉ số như CSAT để đo lường mức độ hài lòng của khách hàng CSAT thường được tính bằng cách hỏi khách hàng họ hài lòng như thế nào với sản phẩm từ 1 đến 5
• Độ phủ sóng Độ phủ sóng là chỉ số thể hiện mức độ mà chiến dịch đã lan tỏa và được biết đến trong cộng đồng hoặc thị trường Đây là một yếu tố quan trọng để đánh giá hiệu quả truyền thông của chiến dịch
Số lượng tiếp cận và số lần hiển thị: Sử dụng số liệu từ các nền tảng quảng cáo và phân tích mạng xã hội để xác định tổng số người đã tiếp xúc với chiến dịch
Phân tích truyền thông: Đo lường số lượng bài viết, tin tức và nội dung liên quan đến chiến dịch trên các kênh truyền thông (báo chí, blog, mạng xã hội) Phân tích các bài viết này để xem chúng có tác động tích cực hay tiêu cực đến thương hiệu
Lượt tìm kiếm thương hiệu: Theo dõi số lượng tìm kiếm thương hiệu Chin-su và sản phẩm tương ớt chuông trên các công cụ tìm kiếm Sự gia tăng lượt tìm kiếm cho thấy sự gia tăng nhận thức và sự quan tâm của người tiêu dùng
• Lưu lượng truy cập trang web
Lưu lượng truy cập trang web bao gồm các nguồn như tìm kiếm tự nhiên, mạng xã hội, và nhiều kênh khác Chỉ số này cho thấy mức độ tương tác và sự quan tâm của khách hàng đối với nội dung mà bạn cung cấp trên trang
Mức độ nhớ và hiểu biết thông điệp truyền thông
• Tính dễ nhớ của thông điệp
Thông điệp “Cay dịu ngọt, giữ dáng khỏe, sống chuẩn chất” có tính dễ nhớ nhờ vào sự dễ hiểu, được phân vế câu rõ ràng và sự kết hợp giữa các yếu tố quan trọng mà người tiêu dùng quan tâm: hương vị (cay dịu ngọt), lợi ích sức khỏe (giữ dáng khỏe), và phong cách sống (sống chuẩn chất) Thông điệp này không chỉ đơn thuần mô tả sản phẩm mà còn gắn liền với xu hướng sống lành mạnh hiện nay, thu hút đối tượng khách hàng có nhu cầu tìm kiếm sản phẩm giúp duy trì vóc dáng và sức khỏe
Lựa chọn Big idea dựa vào Insight của khách hàng, vậy nên việc sử dụng câu từ liên quan đến cảm xúc và giá trị cốt lõi (hương vị ngon, sức khỏe tốt, phong cách sống, ) giúp tăng khả năng ghi nhớ Khách hàng dễ liên kết thông điệp này với các nhu cầu thiết yếu của họ, từ đó làm tăng mức độ nhớ sau khi tiếp xúc với thông tin Điều này không chỉ tăng khả năng ghi nhớ mà còn có thể thúc đẩy quyết định mua hàng và sự trung thành với thương hiệu trong tương lai
• Cấu trúc thông điệp dễ hiểu
Thông điệp được xây dựng trên một cấu trúc 3 phần rõ ràng, mỗi phần đều đại diện cho một lợi ích cụ thể của sản phẩm:
• “Cay dịu ngọt”: Nhấn mạnh vào sự khác biệt về vị cay của tương ớt chuông so với các sản phẩm khác Vị cay vừa phải, không quá nồng nhưng vẫn giữ được độ ngon và hấp dẫn
• “Giữ dáng khỏe”: Là yếu tố quan trọng cho nhóm khách hàng quan tâm đến sức khỏe, đặc biệt là những người muốn duy trì vóc dáng hoặc ăn kiêng Phần này nhấn mạnh đến việc tương ớt chuông Chin-su có thể được sử dụng trong các bữa ăn mà không lo ngại về việc ảnh hưởng xấu đến sức khỏe
• “Sống chuẩn chất”: Kêu gọi lối sống hiện đại, khỏe mạnh, phù hợp với xu hướng hiện tại của nhiều người tiêu dùng Nó cũng tạo ra hình ảnh một phong cách sống mà sản phẩm muốn gắn kết với khách hàng
Vậy nên sự phân chia rõ ràng và logic này giúp khách hàng dễ dàng hiểu được những lợi ích chính mà sản phẩm mang lại, đồng thời ghi nhớ chúng một cách có hệ thống
• Tần suất xuất hiện và kênh truyền thông Để đảm bảo mức độ nhớ và hiểu biết của khách hàng, thông điệp này cần được lặp lại liên tục trên nhiều nền tảng truyền thông khác nhau như:
• TV/Truyền hình: Được lồng ghép vào các video quảng cáo hoặc chương trình truyền hình để tiếp cận khách hàng rộng rãi
• Social Media: Các kênh như Facebook, Youtube, TikTok sẽ là nơi để thông điệp này xuất hiện thường xuyên thông qua các bài post, video ngắn, mini- game hoặc content từ influencer
• POSM tại điểm bán: Biển quảng cáo, tờ rơi và trưng bày sản phẩm tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi sẽ là những công cụ trực tiếp tác động vào hành vi mua hàng của khách
Việc tiếp xúc lặp đi lặp lại qua nhiều kênh truyền thông khác nhau sẽ củng cố mức độ ghi nhớ của người tiêu dùng đối với thông điệp này Hơn nữa, khi thông điệp được nhấn mạnh đồng đều giữa các kênh, khả năng ghi nhớ ngữ nghĩa và liên kết với sản phẩm sẽ được cải thiện đáng kể
• Hiệu quả tiếp nhận qua tương tác
Bằng cách lồng ghép thông điệp vào các hoạt động tương tác (Minigame, thử thách sáng tạo món ăn), khách hàng không chỉ tiếp nhận thông điệp một cách thụ động mà còn có thể trực tiếp trải nghiệm và tạo ra những món ăn kết hợp với tương ớt chuông Chin-su Điều này giúp thông điệp dễ dàng “in sâu” vào tâm trí khách hàng và thúc đẩy họ hành động (mua sản phẩm) dựa trên hiểu biết và trải nghiệm trực tiếp
Sự tác động của chiến dịch về mức độ nhận thức và tình cảm đối với thương hiệu
Nhận thức về thương hiệu là yếu tố then chốt trong việc xây dựng lòng trung thành của người tiêu dùng và quyết định mua hàng Khi một thương hiệu có thể khơi dậy những cảm xúc tích cực và gắn liền với các giá trị như sức khỏe, sự bền vững hay lợi ích xã hội, sản phẩm của họ không chỉ trở thành một lựa chọn, mà là một phần trong cuộc sống của khách hàng Với sản phẩm “Tương ớt chuông Chin-su” – một lựa chọn thực phẩm không chỉ giúp tăng hương vị mà còn tốt cho sức khỏe, chiến dịch sẽ làm nổi bật lợi ích dinh dưỡng của ớt chuông trong việc hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết
Sự kết hợp với chuyên gia dinh dưỡng Phan Bảo Long và đầu bếp “Ông anh thích nấu ăn” sẽ càng gia tăng uy tín cho sản phẩm Phan Bảo Long với kiến thức sâu rộng về dinh dưỡng sẽ giúp truyền tải thông điệp rằng “Tương ớt chuông Chin-su” không chỉ đơn thuần là gia vị, mà còn là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh, giúp nâng cao sức khỏe toàn diện Song song đó, “Ông anh thích nấu ăn” sẽ góp phần làm tăng cảm hứng nấu nướng và sáng tạo món ăn với tương ớt chuông, khiến sản phẩm trở nên gần gũi, dễ tiếp cận và thú vị hơn trong căn bếp của mỗi gia đình
Khi yếu tố sức khỏe và sáng tạo trong nấu ăn được lồng ghép một cách hài hòa, “Tương ớt chuông Chin-su” không chỉ tạo dựng được nhận thức mạnh mẽ về mặt thương hiệu mà còn khơi dậy tình cảm của người tiêu dùng Họ không chỉ chọn sản phẩm vì hương vị, mà còn vì niềm tin vào giá trị mà sản phẩm mang lại cho sức khỏe và cuộc sống của họ.
Sự tác động của chiến dịch với hành vi mua hàng của khách hàng
• Tỷ lệ khách hàng sử dụng sản phẩm Đối với sản phẩm mới ra mắt thị trường “Tương ớt chuông Chin-su” thì tỷ lệ khách hàng sử dụng sản phẩm là một trong những tiêu chí quan trọng để đánh giá được sự thành công của chiến dịch truyền thông Cùng với sự phát triển nhanh chóng của Internet, mạng xã hội trở nên phổ biến hơn bao giờ hết khoảng 70% dân số sử dụng Mạng xã hội như Facebook, Instagram… và Tiktok với số lượng người sử dụng lớn nhất tại Đông Nam Á đặc biệt là nhóm tuổi từ 18 - 35 Là những đối tượng có sự quan tâm nhất định về sức khoẻ và nhu cầu làm đẹp cao Chính vậy, những công cụ
43 quảng cáo qua Internet đang phát huy hiệu quả trong việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm; thậm chí nó có thể thu hút tới 80% những người xem qua nền tảng số quan tân và sử dụng sản phẩm Tương ớt chuông nhằm bảo vệ sức khoẻ và cải thiện vóc dáng
Với vị thế là công ty tiêu dùng hàng đầu Việt Nam, việc mạnh tay chi tiền cho các KOLs, KOC để quảng bá trên mạng xã hội cá nhân của họ phần nào đã lan toả sức ảnh hưởng, khơi gợi sự tò mò của họ về một sản phẩm mới mang lại lối sống lành mạnh và sức khoẻ theo hướng tích cực Bên cạnh đó, sử dụng một số hình thức như quảng cáo trên các phương tiện công cộng, PR quan hệ công chúng hay sử dụng các phiếu giảm giá xúc tiến bán cũng thu hút được một số lượng khách hàng nhất định sử dụng sản phẩm Đặc biệt với những mini game sáng tạo món ăn sẽ lan toả thông điệp “Cay dịu ngọt, giữ dáng khoẻ, sống chuẩn chất” của hãng tạo ra cái nhìn mới mẻ về thương hiệu từ đó kích thích sự tò mò, mong muốn sở hữu, trải nghiệm sản phẩm của nhiều cá nhân khách hàng
• Tỷ lệ khách hàng giới thiệu sản phẩm
Từ những chiến lược xúc tiến bán, các mã giảm giá giúp làm tăng tỷ lệ khách hàng giới thiệu sản phẩm Khi khách hàng nhận được một ưu đãi gì đó thường sẽ giới thiệu cho những người xung quanh để họ cùng nhận được ưu đãi Đặc biệt khi sử dụng hình thức quảng cáo qua mạng xã hội Tiktok, đây là một trong những cách làm tăng tỷ lệ khách hàng phản hồi nhanh nhất
Với cuộc thi “Chin-su trong tay - sáng tạo món ngon” trên nền tảng Tiktok không chỉ giúp PR cho hình ảnh thương hiệu và sản phẩm mà còn làm tăng tỷ lệ khách hàng giới thiệu sản phẩm Đối với hầu hết khách hàng khi sử dụng sản phẩm và dịch vụ nếu yêu thích và hài lòng với sản phẩm, dịch vụ đó họ thường có xu hướng giới thiệu sản phẩm đến những người xung quanh Với sản phẩm Tương ớt chuông Chin-su cũng vậy, đặc biệt là những người muốn tìm kiếm sản phẩm an toàn và bảo vệ sức khoẻ khi sử dụng.
Phản hồi từ khách hàng
Với sự xuất hiện ngày càng nhiều của sản phẩm thay thế, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp lớn chính vì vậy, sự tập trung của doanh nghiệp chủ yếu hướng tới là khách hàng của mình, cũng vì đó việc phản hồi từ khách hàng đóng vai trò vô cùng
44 quan trọng Để đánh giá tỷ lệ phản hồi từ khách hàng doanh nghiệp thường thông qua các trang mạng xã hội của công ty Với một chiến dịch hấp dẫn thú vị khách hàng thường hay “bàn tán” về nó bằng cách chia sẻ hay để lại những bình luận Và những ý kiến này của khách hàng thường mang tính chính xác và công khai Đặc biệt khi khách hàng không hài lòng hoặc gặp bất cứ vấn đề gì với chương trình truyền thông cũng như sản phẩm của doanh nghiệp thì sẽ có tới 80% khách hàng sẽ có ý kiến khiếu nại cũng như để lại bình luận về trải nghiệm của mình Và những ý kiến này khách hàng có thể để lại qua Fanpage trên Facebook của công ty
Bên cạnh đó còn có thể đo lường được mức độ hài lòng của khách hàng Khách hàng hài lòng với sản phẩm đồng nghĩa với việc họ sẽ quay lại mua hàng, thậm chí là giới thiệu sản phẩm, thương hiệu đến bạn bè, người thân Đồng thời, những phản hồi này sẽ giúp xây dựng lòng tin của khách hàng tiềm năng vào sản phẩm của doanh nghiệp và thúc đẩy quyết định mua hàng nhanh chóng Đôi khi, một phản hồi tích cực từ khách hàng có thể có giá trị hơn những chiến dịch tiếp thị lớn của doanh nghiệp.
