Tiểu luận giữa kỳ du lịch sinh thái và phát triển bền vững nghiên cứu thực trạng quản lý khu du lịch sinh thái măng Đen

Trong đó, khu du lịch sinh thái Măng Đen có vẻ đẹp hoang sơ và thuần khiết, năm trong vành đai khí hậu nhiệt đới âm gió mùa, quanh năm mát mẻ, với bạt ngàn rừng thông, với cảnh quan hữu

[re

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ - TIN HỌC

THANH PHO HO CHI MINH

KHOA DU LICH — KHACH SAN

Ự

TIỂU LUẬN GIỮA KỲ

DU LICH SINH THAI VA PHAT TRIEN BEN VỮNG

HOC KY II NAM HOC 2023 - 2024

Ma hoc phan: 232132252202

NGHIEN CUU THUC TRANG QUAN LY KHU DU LICH SINH

THAI MANG DEN

Nhom 3

Giảng viên hướng dẫn: Trần Thi Hai Van

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ - TIN HỌC

THANH PHO HO CHI MINH

KHOA DU LICH — KHAGH SAN

6

WW “

TIỂU LUẬN GIỮA KỲ

DU LICH SINH THAI VA PHAT TRIEN BEN VỮNG

HOC KY II NAM HOC 2023 - 2024

Ma hoc phan: 232132252202

NGHIEN CUU THUC TRANG QUAN LY KHU DU LICH SINH

THAI MANG DEN

Nhom 3

Giảng viên hướng dẫn: Trần Thi Hải Vân

Danh sách nhóm:

1 _ Nguyễn Thị Thanh Tâm - 21DH170852

2 Nguyễn Thi Huyén Trang - 21DH171865

4 _ Lê Ngọc Song Ngân - 21DH170547

5 _ Ngô Vũ Minh Uyên - 21DH171127

6 _ Nguyễn Thị Mai Anh - 21DH171584

7 _ Nguyễn Anh Khôi - 20DH170009

Tỷ lệ đóng góp của các thành viên vào bài tiểu luận

1 | Nguyễn Thị Thanh Tâm | Phân 3, tống hợp Word 100%

MUC LUC

MUC LUC HINH ANH

PHAN 1 THONG TIN TONG QUAT

I TONG QUAN

1 Giới thiệu chung

1.1 Vi tri địa lý - Hành chính

1.2 Thông tin pháp lý

1.3 Thông tin thương mại

2 Tiềm năng về tự nhiên

3 Tiềm năng về văn hóa - kinh tế - xã hội

ll SAN PHAM — DICH VU DANG HOAT DONG

2 Các dịch vụ đang hoạt động tại Măng Đen

PHẢN 2 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ

I THỰC TRẠNG: Q L1 20111211111110 11211111 1111110111111 1111111111111 1111011111111 13

2 Tình hình kinh doanh: - - S2 1222222223 2313110111 Hn HT TS TS SH 252355251 1n nh TT g3 2355511 14

Il HIEN TRANG TO CHỨC QUẢN LÝ VÀ KHAI THÁC HOẠT ĐỘNG DỤ LỊCH SINH THÁI

Ở KHU DU LỊCH SINH THÁI MĂNG DEN

2.1 Dịch vụ lưu trÚ: QQ Q2 HQ TT TH nọ ng TT TT TK TH TK SE cá rk 17 2.2 Hoạt động giải trí dành cho khách du lịch: .- - - S22 2211231222321 111118121111 ng 2211 ra 17

Ill NGHIEN CUU VA PHAN TICH THUC TRANG (SWOT) CUA KDLST MANG DEN THEO TIEU CHUAN VA NGUYEN TAC CUA DLST o ceccccccecececescccscecscececescacscsesecaescessesecstsseetseseseateeers 19

1 Điểm mạnh

2 Điểm yếu

3 Cơ hội

4 Thách thức

PHAN 3 DE XUAT MOT SO GIAI PHAP KHAC PHUC HAN CHE CUA KHU DLST MĂNG

DEN DE DAM BẢO NGUYÊN TÁC PTBV- DLST CỦA VN VÀ THÉ GIỚI

PHỤ LỤC

MUC LUC HINH ANH

HÌNH 1 RỪNG THÔNG TỰ NHIÊN Ở MĂNG DEN

HÌNH 2 KHU DU LỊCH SINH THÁI MĂNG ĐEN

HÌNH 3 KHU DU LỊCH SINH THÍA MĂNG ĐEN NHÌN TỪ TRÊN CAO

HÌNH 4 KHÔNG GIAN VĂN HÓA “THIÊN ĐƯỜNG TÂY NGUYÊN”

HÌNH 5 DU KHÁCH TRẢI NGHIỆM HÁI HOA QUÁ

HÌNH 6 VƯỜN SIM Ở MĂNG ĐEN

PHAN 1 THONG TIN TONG QUAT

| TONG QUAN

1 Giới thiệu chung

“Công nghiệp không khói” cái tên dùng đề nói đến ngành du lịch với tốc độ phát triển nhanh và tỷ trọng đóng gop trong GDP cao Không chỉ giữ vai trò quan trọng trong sự phát triển của nền kinh tế địa phương mà còn góp phần vào sự tăng trưởng của nền kinh

tế quốc gia Hiện nay, ngành du lịch lấy tự nhiên làm lợi thế cạnh tranh Chính vì vậy, các địa điểm du lịch sinh thái được du khách ưa chuộng và chọn lựa nhiều hơn Trong đó, khu du lịch sinh thái Măng Đen có vẻ đẹp hoang sơ và thuần khiết, năm trong vành đai khí hậu nhiệt đới âm gió mùa, quanh năm mát mẻ, với bạt ngàn rừng thông, với cảnh quan hữu tình của hồ, thác, với hệ sinh thái nhân văn của các dân tộc thiêu số như: Xê Đăng, Kdoong, Mơnâm, tạo cho Măng Den khoác trên mình một chiếc áo đẹp nhiều màu sắc

Xuất phát từ việc xem trọng giá trị nguyên sơ, hoang dã là "của quý ' không chỉ riêng cua Mang Den, cua Tay Nguyên, của Việt Nam mà là sự "hiếm có" của thể 2101 trong bối cảnh đô thị hóa và toàn cầu hóa hiện nay Xuất phát từ nhu cầu du lịch sinh thai dang ngày cảng phát triển mạnh mẽ, tỉnh Kon Tum đã và đang hướng đến xây dựng Măng Đen thành một vùng nghỉ dưỡng, chữa bệnh, tham quan, giải trí đúng với ý nghĩa đích thực của du lịch sinh thái Quan điểm phát triển của khu du lịch sinh thái Măng Đen là mong muốn có một sản phẩm đặc thù, một thương hiệu độc đáo và hình ảnh riêng biệt cho Măng Đen, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách du lịch hiện đại

1.1 Vi trí địa lý - Hành chính

Khu du lịch sinh thái Măng Đen nằm ở thị trân Măng Đen, huyện Kon Plông, tinh Kon Tum, cách trung thành phố Kon Tum khoảng 60km lái xe Nơi đây là thiên đường nghỉ dưỡng của vùng Tây Nguyên, được ví như Đà Lạt thơ mộng thứ hai của Việt Nam Năm ở khu vực khí hậu mát mẻ quanh năm, nhiệt độ dao động tử 15 - 23 độ, khu du lịch sinh thái Măng Đen trở thành địa điểm tham quan và nghỉ dưỡng thu hút hàng nghìn du khách vào những dịp lễ và kỳ nghỉ lớn

Được sự ưu ái của thiên nhiên, Măng Đen nằm ở độ cao trung bình 1.000 - 1.500m

so với mực nước biên, có khí hậu ôn đới, quanh năm mát mẻ; nhiệt độ trung bình hàng năm giao động từ 16-20 độ C, có rừng nguyên sinh bao bọc xung quanh, với nhiều danh lam thăng cảnh, rừng có độ che phủ hơn 80% diện tích tự nhiên; có nhiều hồ thác, suối

đá và cảnh quan thiên nhiên, văn hóa bản địa độc đáo; đây là tiềm năng thuận lợi để phat triển trở thành trung tâm du lịch sinh thái và nghỉ đưỡng cấp quốc gia; có nhiều hệ động vật, thực vật quý hiếm sinh sông: nhiều hỗ thác như Đăk Ke, Pa Sỹ, Lô Ba, Toong Đam, Toong Zơri, Toong Pô rất thích hợp cho phát triển du lịch sinh thái, nghỉ đưỡng gắn với nghiên cứu khoa học

6

1.2 Thông tin pháp lý

Du lich sinh thái Măng Đen huyện Kon Plông được Thủ Tướng Chính phủ phê duyệt

quy hoạch đến năm 2020 tầm nhìn đến 2030 tại Quyết định số: 298/20 13/QĐÐ-TTg, ngày 5/02/2013; Tỉnh ủy Kon Tum xác định là ngành kinh tế mũi nhọn tại Nghị Quyết số: 03-

12 NQ/TU, ngày 27/07/2011, đồng thời tiếp tục xác định chiến lược phát triển du lịch

tại Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XV: UBND huyện Kon Plông đã xây dựng để án phát

triển du lịch theo Quyết định 298/2013/QĐ-TTg, ngày 5/02/2013 của Thủ Tướng Chính

phủ; và tiếp tục xác định chiến lược phát triển du lịch tại Nghị Quyết đại hội Đảng bộ

huyện lần thứ XVIII

Cũng như ở nhiều địa phương khác, Măng Đen luôn ý thức được vẫn dé bảo vệ môi trường trong phát triển du lịch Do đó UBND huyện đã ban hành Kế hoạch số 534/KH-

UBND, ngày 21/4/2017 về xây dựng mô hình Xanh - Sạch - Đẹp - Văn minh trong phát

triển du lịch sinh thái Mang Den:

Quyét dinh sé 410/QD-UBND, ngay 25/5/2018 về việc ban hành Bộ Quy tắc ứng xử

trong hoạt động du lịch tại Vùng du lịch sinh thái Măng Đen; Huyện ủy Kon Plông ban

hành Kê hoạch số 39-KH/HU, ngày 22/7/2021 về chỉnh trang vỉa hè, trồng cây xanh các

tuyến đường khu Trung tâm hành chính huyện năm 202L và giai đoạn năm 2022- 2025; Nghị quyết số 05-NQ/HU, ngày 14/1/2022 về tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo công tác

quản lý, bảo vệ và phát triển rừng trên địa bàn huyện đến năm 2025, định hướng đến năm 2030; Nghị quyết số 08-NQ/HU, ngày 19/7/2022 về bảo tồn và phát triển các loài

lan rừng giai đoạn 2022-2025 để chỉ đạo các cấp, các ngành triển khai thực hiện Các cơ quan chuyên môn phối hợp chặt chẽ trong việc thanh tra, kiểm tra, giám sát

về môi trường nhằm phát hiện, ngăn chặn và xử lý nhanh chóng, kịp thời những hành vi

gây ô nhiễm môi trường trong kinh doanh dịch vụ du lịch Đồng thời huyện tập trung trang bị các phương tiện, kỹ thuật hỗ trợ hoạt động thiết yêu công tác môi trường đô thị, thu gom xử lý rác thải

1.3 Thông tin thương mại

Với những tiềm năng về sinh thái, tự nhiên, lịch sử văn hóa và vị trí quan trọng, miền đất xanh Kon Plông đã được đưa vào quy hoạch tông thể phát triển du lịch Việt Nam

đến năm 2030 Đặc biệt, ngày 05/02/2013 Thủ tướng Chính phủ đã ký Quyết định số

298/QĐÐ - TTg phê duyệt Quy hoạch xây dựng vùng DLST quốc gia Măng Đen và quy

hoạch chung đô thị Kon Plông đến năm 2030 Theo quyết định phê duyệt, vùng DLST

quốc gia Măng Đen có diện tích tự nhiên 138.116 ha Đây vừa là vùng bảo tồn sinh thái, rừng quốc gia, vừa là 2 vùng sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp, tiểu thủ công nghiệp phục vụ phát triển sinh thái và đã được tỉnh Kon Tum xây dựng là một trong 3 vùng trọng điểm phát triển kinh tế của tỉnh Đây cũng là tiền đề và cơ hội để Kon Plông phát triên

2 Tiềm năng về tự nhiên

Măng Đen là vùng cao nguyên có điều kiện thiên nhiên phong phú và vẫn lưu giữ nét truyền thông văn hóa địa phương Với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và khí hậu mát

mẻ, Măng Đen được xem như Đà Lạt thứ hai của Việt Nam

20 độ C, độ âm trung bình 82 — 84%, bao quanh là rừng nguyên sinh, có nhiều danh lam

thắng cảnh, diện tích rừng chiếm trên 80% diện tích tự nhiên Nơi đây có nhiều hỗ, thác,

suối đá cùng cảnh quan thiên nhiên đặc sắc, đây là tiềm năng thuận lợi để phát triển du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng

Theo thống kế hiện nay, Măng Đen có khoảng 4.200 ha rừng thông tự nhiên Măng Đen là đô thị có diện tích rừng thông tự nhiên lớn thứ hai Việt Nam (chỉ sau Da Lat thuộc tỉnh Lâm Đồng); là đô thị duy nhất ở Việt Nam có đường vảo trung tâm huyện chạy xuyên qua rừng thông tự nhiên dài 20km Ngoài ra, Măng Đen còn sở hữu diện tích rừng sim khoảng 1.000 ha, trong đó tập trung khoảng 400 ha, cao nhất cả nước Đây

là tiềm năng lớn để khai thác chế biến rượu vang, nguyên liệu từ thiên nhiên và khai thác du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái, du lịch khám phá tự nhiên Đặc biệt hơn nữa, Mang Đen có cây mai anh đảo đạt đăng cấp quốc gia và quốc tế Có thê nói đây là một

sự tô điểm cảnh quan vô cùng kỷ ảo cho Măng Đen

3 Tiềm năng về văn hóa - kinh tế - xã hội

Mang Den la vung đất có nhiều tiềm năng phát triển, đặc biệt là lĩnh vực du lịch và nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao; tuy nhiên do nhiều nguyên nhân khác nhau mà phát triển kinh tế - xã hội khu du lịch Măng Đen chưa tương xứng với tiềm năng: còn nhiều bất cập, cơ sở vật chất còn nhiều hạn chế, tỷ lệ hộ nghèo còn cao

ha (đất sản xuất 11.283 ha, đất lâm nghiệp 1 13.469 ha, đất nuôi trồng thủy san 8,59ha) Huyện có 9 xã với 89 thôn, L17 làng, với dân số toàn huyện 6.543 hộ với tông số khẩu 26.685 khâu (2016) Hộ đồng bào dân tộc thiêu số là 5.6 14 hộ với tông số khâu là 21.529

khâu (chủ yếu là người dan toc Xé dang, Mo Nam, Ka Dong, Hre) chiếm trên 80 % dan

số toàn huyện với nhiêu nét văn hoá đặc trưng

Hình 3 Khu du lich sinh thía Măng Đen nhìn từ trên cao

Nguồn: Báo Văn Hóa

Trung tâm huyện cách thành phố Kon Tum 54 km về phía Đông Bắc đi theo quốc lộ 24: cách các bãi biển du lịch của Quảng Ngãi 120 đến 150 km và các trung tâm du lịch

Đà Nẵng, Hội An, Quảng Nam khoảng 250-300 km theo đường quốc lộ 24— Đường Hồ Chí Minh Có vị trí địa lý quan trọng trong giao lưu kinh tế đặc biệt là vị trí trung chuyền của các tỉnh Duyên hải miền Trung trên tuyến hành lang kinh tế Đông-Tây qua cửa khẩu quốc tế Bờ Y Thông qua cửa khâu này, khách du lịch có thể tới các khu du lịch tại Tây Nguyên, miễn Trung Việt Nam, Nam Lào, Đông Bắc Campuchia, Đông Bắc Thái Lan

Vẻ vấn đề phát triển kinh tế của huyện, tông giá trị sản xuất (theo giá có định 2010) thực hiện trong năm 2016 ước đạt 842,66 tỷ đồng, tăng 15,83% so với năm trước, trong đó: Nông, lâm, thủy sản tăng 13,10%, Công nghiệp — xây dựng tăng 14,10%, Thương

mại — Dịch vụ tăng 23,37% Cơ cầu kinh tế Nông, lâm, thủy sản: 24,26 %; Công nghiệp

— Xây dựng: 49,49 %; Thương mại — dịch vụ: 26,25 % Thu nhập binh quân đầu TBƯỜI ước đạt 18,28 triệu đồng/người/năm đạt 92,42% so với kế hoạch Ngành công nghiệp trên địa bàn huyện chủ yếu là khai thác cát, đá, sỏi; điện thương phẩm với quy hoạch phát triển thuỷ điện trên địa bản 08 dự án, sản xuất rượu sim

Về văn hoá, các dân tộc với môi trường sống vẫn lưu giữ được nét sinh hoạt, văn hóa truyền thống bản địa, với những nhạc cụ đân gian lâu đời như: đàn, nhị, sáo dọc, trồng, chiêng, công, tì và, ông gõ, giàn ông hoạt động nhờ sức nước; trang phục bản địa của người Xê Đăng, Mơ Nâm, Ka Dong, Hrê; văn hóa kiến trúc nhà rông, nhà đài gắn với

không gian núi rừng thiên nhiên là tiềm năng to lớn để khai thác và tạo thành các điểm

du lịch cộng đồng mang đậm nét đặc sắc bản địa núi rừng Mang Den

Nguôn: Báo ảnh Dân tộc và miễn múi

II SAN PHAM - DICH VU DANG HOAT DONG

1 Các sản phẩm du lịch độc đáo của Mang Den:

Trải nghiệm hải quả và rau ở các nông trại: Thị tran Mang Den duoc tinh Kon Tum chỉ định đầu tư phát triển các nông trại công nghệ cao, tạo ra các sản phâm rau quả sạch

và tươi ngon Du khách tới Măng Đen sẽ được trải nghiệm hái hoa qua và thưởng thức ngay tại vườn Các loại trải cây phố biến gồm cam sảnh, bưởi da xanh, bơ, cà chua, dâu

ví như Tiên cảnh giữa Tây Nguyên và có thể xem như Đà Lạt thứ hai ở Việt Nam Các địa điểm di tích danh lam thắng cảnh tham quan độc đáo: tượng đài Đức mẹ Maria, chùa Khánh Lâm, thác Pa Sỹ, hồ Đắk Ke luôn để lại ấn tượng du khách gần xa

Rừng thông tự nhiên tầm cỡ quốc gia: Ngoài những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ đã được đề cập ở trên, trung tâm hành chính huyện côn có một tượng đài chiên thăng ở giữa công viên được trông cây cảnh quan tạo mảng xanh rât ân tượng đôi với du khách

10

>*-—=

Hình 8 Thác Pa Sỹ Nguồn: dulichvietnam.pro.vn Hình 7 Rừng thông Nguồn: Thủ ĐỨc Travel

Rung sim tự nhiên tâm cỡ quoc gia:

Hình 6 Vườn sim ở Măng Đen Nguôn: Bazantravel

2 Các dịch vụ đang hoạt động tai Mang Den

Dịch vụ du lịch : Dựa vào tiềm năng du lịch lớn cùng với nhiều danh lam thắng cảnh, khí hậu mát mẻ, có rừng nguyên sinh bao bọc xung quanh và khu rừng thông dọc Quốc

lộ 24 với rất nhiều hồ, thác, suối, cảnh quan đẹp mắt và lịch sử văn hóa từ lâu đời của người dân địa phương Nên du lich tat Mang Den tap trung vào các loại hình sau đây:

Du lịch sinh thái; Du lịch văn hóa, tâm linh; Du lịch hội nghị - lễ hội; Du lịch cộng đồng

Dịch vụ lưu trú : Tính đến nay các cơ sở lưu trú phục vụ du lịch ngày càng nhiều và đảm bảo đáp ứng nhu cầu du khách đến Măng Đen, nhất là sự xuất hiện của hàng loạt homestay với thiết kế không gian thoáng đãng, độc đáo, thú vị Homestay ở Măng Đen

đẹp và giá cả dao động một đêm từ 300.000 đồng đến 800.000 đồng một phòng Các

homestay thường có phòng dorm, giá từ 150.000 đồng đến 250.000 đồng một giường

Một số homestay có thê kế dén nhw: Toki, Paradiso, May Lang Thang, Sun Homestay

Hiện tại trên địa bàn có hơn 20 cơ sở lưu trú với hơn 200 phòng, công suất sử dụng phòng đạt gần tới 90% đảm bảo phục vụ khách đến tham quan du lịch tại huyện

Dịch vụ ăn uống : Hệ thống nhà hàng, quán ăn, thu hút du khách bởi những món trông

quen mà lạ nhưng lại rất vừa miệng như cả niéng nướng, cá niéng nau rau răm, øà nướng-

cơm lam chấm muối mè hoặc muối tiêu rừng, lầu cá tầm măng chua, cá tam nướng, hay dao gan đây Măng Đen nỗi tiếng với món vừa ngon mà lại bố là lâu sâm dây, Ngoài

11

những món ngon đặc sắc trén thi Mang Den con dugc long du khach gan xa với các loại rượu từ trái cây lên men như sim rừng, mâm xôi rừng, dâu rừng, táo méo,