Thị Trường Bia Thương Hiệu Bia Heineken.pdf

Đề hoàn thành bài tiêu luận này trong khoảng thời gian ngắn, đồng thời giúp chúng em tiếp thu tốt những kiến thức của môn học Kinh tế vi mô, là một môn học quan trọng trong khối ngành ki

TONG LIEN DOAN LAO DONG VIET NAM

TRUONG DAI HOC TON DUC THANG

KHOA QUAN TRI KINH DOANH

ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG:

TON DIIC THANG TINIVERSITY

BAO CAO NHOM MON KINH TE VI MO

THI TRUONG BIA

THUONG HIEU BIA HEINEKEN

Giảng viên hướng dẫn: Phạm Tiến Thành Lớp Kinh tẾ vi mô (Ca 3 Thứ 2)

DANH MỤC ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN

Mức độ

su Chữ ký STT Họ và tên MSSV Phân Công difiAng| | oe

„ | sinh viên

8)BLAP

- Chương I Phạm Thị Xuân ;

1 ` 719H1076 | - Tông hợp bài bảo

Hãng

cáo 2_ | Lưu Tú Trâm 719H1049 |- Chương II

Dinh Ngô Thụy Đình 719H0345 cute +

3 - Chuong II

Trinh Thi My Hué | 719H0373 nhiét tinh

4 | Nguyễn BáKhang | 719H0869 | - Chuong IV

Trần Thị Ngọc

5 Mai 719H0411 | - Power Point

DAI HOC TON DUC THANG KHOA QUAN TRI KINH DOANH kk&kk*k&kkkk&kkk&&

DIEM BAI TIEU LUAN KINH TE VI MO 20%

HOC KY II NAM HOC 2019 — 2020

Đề tài: Thị trường bia — Thương hiệu bia Heineken

- Trình bảy đúng quy định hướng dẫn 05

(font, so trang, muc lục, bảng biêu, ) ?

Không lỗi chính tả, lỗi đánh máy, lỗi 05

1 | trích dẫn tài liệu tham khảo

Đa dạng số liệu, đỗ thị minh họa 0,5

Trinh bay đẹp, văn phong trong sáng, ny ke pe 1,0

không tôi nghĩa

Nội dung:

Lời mở đầu 0,5

2 Chương 2: Cơ sở lý thuyết 2,0

Chương 4: Kết luận và giải pháp đề tài | 1,0

Tổng điệm 10,0

Điểm chữ: (làm tròn đến 1 số thập phân)

Ngày thẳng năm 20 Giảng viên cham điểm

Đề tài: Thị trường bia — Thương hiệu bia Heineken

DAI HOC TON DUC THANG KHOA QUAN TRI KINH DOANH kk&kk*k&kkkk&kkk&&

DIEM THUYET TRINH KINH TE VI MO 20%

- Khả năng diễn đạt của người 1,5

thuyết trình và tương tác với lớp

LỜI CẢM ƠN !

Đề hoàn thành bài tiêu luận này trong khoảng thời gian ngắn, đồng thời giúp chúng

em tiếp thu tốt những kiến thức của môn học Kinh tế vi mô, là một môn học quan trọng trong khối ngành kinh tế nói chung và chuyên ngành Kinh doanh quốc tế nói riêng, từ đó xây dựng được nên tảng kiến thức về kinh tế học nói chung và kinh tế vi

mô nói riêng, đó là nhờ một phần không nhỏ những sự giúp đỡ chân thành của quý thầy cô giảng viên, Khoa Quản trị kinh doanh và Ban Giám Hiệu Trường Đại học Tôn Đức Thắng Vì thế mà chúng em, nhóm I, xin chân thành bày tó lòng cảm ơn sâu sắc đến Ban Giám Hiệu Nhà Trường đã cung cấp cơ sở vật chất và các điều kiện học tập thuận lợi, cảm ơn Khoa Quản trị kinh doanh đã giúp chúng em trang bị những kiến

thức cơ bản làm nền tảng cho bài tiểu luận này, đặc biệt là Thầy Phạm Tiến Thành -

người trực tiếp giảng dạy và hướng dẫn cụ thể những tri thức của môn học này Mặc

dù đã cố gắng hết sức nhưng do nhiều nguyên nhân khách quan và chủ quan nên chắc hăn không tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận được sự thông cảm và chân thành góp ý của Thầy Phạm Tiến Thành và các bạn Xin chân thành cảm ơn!

DANH MUC HINH VE, DO THI

Hình I.1: Sản lượng bia theo khu vực năm 2011 LI Hình 1.2: Tỷ trọng của 5 hãng bia lớn tại các quốc gia năm 2014 2 Hinh 1.3: Sản lượng sản xuất bia tại Việt Nam (1996-2015) 13

Hinh 1.4: Thi phan bia tại Việt Nam (2019) c22c2-c2-2-s2-.+.13

Hinh 1.1; Di chuyén dọc theo đường CAL ooo coo cec - Hinh 2.2: Dich chuyén doc durong cung 0 00 ee cee cee cee ceeceeeeeeevese covers verses eee 16 Hình 2.3: Minh họa mức giá làm cân bằng lượng cung và cầu .L7 Hinh 2.4: Minh họa ví dụ .c cà 2Q 2 ke sex L7 Hình 2.1: Bia heinken và việc áp dụng thành công chiến lược marketing tại thị trường Việt Nam c Q2 Q HQ Qnn TH ng nh kg vn kg xxx xxx xxx xxx xsxvev.v LỘ

DANH MỤC TỪ VIET TAT

1) D : Demand (Cau vé hang hoa)

2) FTA : Free Trade Agreement (Hiép dinh thuong mai ty do)

3) GPD : Gross Domestic Product (Téng san pham néi dia)

4) KTVM : Kinh tế vi mô.

Quantity of Demand (Ham s6 cau)

Quantity of Supply (Ham sé cung)

Supply (Cung vé hang hoa)

Ton Duc Thang University (Dai hoc Tén Dire Thang)

Trách nhiệm hữu hạn

Trans-Pacific Partnership Agreement (Hiép dinh Déi tac xuyén Thai Binh Duong)

MUC LUC

BẢO CÁO NHÓM MÔN KINH TẾ VI MÔ 2 1 21T E1 111112121811 0

1.1 Giới thiệu về thị trường bia : -c<ccscceceeceeersersereeceerseesererrree 11 1.1.1 Thị trường bia thế giới ng Il

L1.2 Thi trivong c N lXN(gớadgaaẠỤiia}]Ậ]Ậ]ẬẲẨẢẦẢẢẢŸẢÝẢÝẢÝẢÝ 13

1.2 Giới thiệu về thương hiệu bia Heineken: 14

1.2.1 Thương hiệu bia Heineken trên thế giới: nh nen ya 14

1.2.2 Thương liệu bia Heineken tại VIỆt NHH: à on HH Hee 15

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYÉT 2° << ©+£ESe£Esersserserserecsscssre 16

2.1.2 BiỂM CẦM 5S T22 n2 nu 16 2.1.3 Thay đổi của đường cẦM SH nHH 2e HH re 16

2.1.3.1 Di chuyên dọc đường cẩM cá TH 121 1112121121 nu rau 16 2.1.3.2 Dich chuyén QUong COU ccccccccccccccsccscescescesessssessssessessessessctsetsssssseessesees 17

2.2.1 Khái HỈỆHH SH H211 reu 17 2.2.2 BIỂU CHHR SE n2 tre 18 2.2.3 Thay đổi ÄưỜHg CHHE nh HH 21a 18

2.2.3.1 Di chuyên dọc đường CHHR ác TT E111 11 re 18 2.2.3.2 Dịch chuyên đường CHHR ác ng 121111111 re 18

2.3 Cân bằng cung, cầu 19

2.3.1 Thay đổi trạng thái cân bằng, SH 2a 19

km ni) 5 22 3.2 Phân tích VWOT của HeiHeÄ€H TT HH nHHH nha khe 24

CHƯƠNG 4: KÉT LUẬN VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP CHO ĐÈ TÀI 29 4.1 TlÄšÃm tắt những nội dung chính của đề tài: - 5-55 <s<cs<csec<escsee 29

4.2 Đề xuất các giải pháp cho đoanh nghiỆp: 52 S11 SE 1218211511 111111111 2 xe2 29

LOI MO DAU

Vào năm 2015, trong khi khủng hoảng kéo theo sự đi xuống của hầu hết các ngành kinh tế thì ngành bia Việt Nam vẫn ghi nhận tăng trưởng ngược dòng với tốc độ trung bình 16,29%/năm trong giai đoạn 5 năm (2010-2014), tính theo VND Với điều kiện khí hậu nóng âm, văn hóa ăn uống du nhập từ phương Tây đã khiến Việt Nam luôn ở trong top đầu những nước tiêu thụ bia mạnh trên thế giới Theo thống kê, Việt Nam là

quốc gia có dân số trẻ, với độ tuổi trong nhóm 15-54 chiếm tới 62,6%, độ tuổi mà

được đánh giá là có nhu cầu cao nhất về các loại đồ uống có côn, trong đó có bia Bên cạnh đó, xu hướng ăn ngoài hàng, đi bar pub đang gia tăng kéo theo sự phát triển của ngành Ngành du lich phat triển mạnh cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển ngành nước giải khát, đặc biệt là bia Ngày nay, khi xã hội ngày càng phát triển, nhụ cầu về bia ngày càng tăng, ngành bia ngày càng phát triển, bia luôn có mặt trong các ngày lễ, tết, cưới, hỏi như một thú vui giải trí thật sự Chính bởi sự phố biến và sự cạnh tranh khốc liệt của thị trường bia Việt Nam đã là nguồn cảm hứng dé ching em lựa chọn dé tai nay va chon thuong hiéu bia Heineken — thương hiệu bia thong linh phân khúc cao cấp trong thị trường Việt Nam

Đề thực hiện chủ đề này, bài tiểu luận của chúng em bao gồm các 4 nội đung được trinh bày qua 4 chương như sau:

s* CHƯƠNG I1: GIỚI THIỆU: Giới thiệu về ngành bia, thị trường bia thế giới,

thị trường bia tại Việt Nam, và hãng bia Heineken

s* CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÍ THUYÉT: Trình bảy những lí thuyết về Kinh tế học

và cho ví dụ về thị trường bia (cụ thé là thương hiệu bia Heineken)

s* CHƯƠNG 3: PHẦN TÍCH VÀ THẢO LUẬN: Trình bày những diễn biến đã

xảy ra trên thực tế và phân tích những thuận lợi và khó khăn mà thương hiệu bia Heineken da gặp phải trên thị trường bia

s* CHƯƠNG 4: KÉT LUẬN VÀ GIẢI PHÁP ĐÈ TÀI: Tóm tắt lại nội dung và

đưa ra những đề xuất về giải pháp cho doanh nghiệp về các vẫn đề đang gặp phải

CHUONG 1: GIOI THIEU 1.1 Giới thiệu về thị trường bia:

1.1.1 Thị trường bia thể giới :

Hiện nay, theo thống kê của một số tờ báo quốc tế, trên thế giới có hơn 30 nước

sản xuất bia với sản lượng trên 100 tý lí/năm Một số thương hiệu nôi tiếng

của các quốc gia điển hình là : Auheuser, Miller (Mỹ) ; Heineken (Hà Lan) ; Kirin (Nhat) ; Foster’s (Uc) ; Danone (Phap) ; Carlsberg (Dan Mach) ; Brahma (Brazin) ; Gruiness (Anh) ; SAB (Nam Phi) ;

Sản lượng bia thể giới trong một thập kỷ tăng 35,6% Có sản lượng lớn và luôn phát triển là Trung Quốc, kế đến là Nga và Brazil Việt Nam, Ukraina và Trung Quốc có mức tăng trưởng cao trong mười năm qua, lần lượt là 240,4,%, 132,9% và 118% Công nghiệp bia của Trung Quốc phát triển chính là nguyên nhân chủ yếu thúc đây sự tăng trưởng của ngành bia Châu Á trở thành châu lúc

có sản lượng bia lớn nhất thé giới chiếm 34,5% tý trọng toản câu (năm 2011)

Bảng 2: Sản lượng bia theo khu vực, 2011

Hình 3.1: Sản lượng bia theo khu vực năm 2011

(Nguồn: Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Hồ Chỉ Minh)

con

Ngày nay, gần 50% thị phần bia thế giới được năm trong tay 5 “ông lớn”:

4 Anheuser - Busch InBev: Có trụ sở chính tại Bỉ, sản xuất 352,9 triệu hectoliter mỗi năm ( Lhectoliter = 100 lít) và chiếm 18,1% lượng bia sản xuất trên thể giới

“+ SABMiller: C6 tru sở tại Vương quốc Anh, sản xuất 90 triệu hectoliter mỗi năm, chiếm 9,7% lượng bia sản xuất bia trên thế giới

4 Heineken International: Có trụ sở tại Bỉ, sản xuất 171,7 triệu hectoliter mỗi năm,chiêm 8,8% lượng bia sản xuât bia trên thê p1ới

“+ Carlsberg Group: Co tru sd tai Dan Mach, san xuat 120,4 triéu hectoliter mỗi năm, chiếm 6,2% lượng bia sản xuất bia trên thế giới s* China Resource Snow Breweries Ltd: Có trụ sở tại Trung Quốc, sản xuất 106, 2 triệu hectoliter mỗi năm, chiếm 5,4% lượng bia sản xuất bia trên thế giới

- Nhin chung, thị phần của các thị trường bia lớn trên thế giới gần như đều bị chiếm bởi 5 hãng bia lớn nhất trong ngành này Dưới đây là số liệu của 30 quốc gia sản xuất bia lớn nhất thế giới cùng với tỉ trọng của 5 công ty bia lớn nhất tại mỗi nước vào năm 2014

Tỷ trọng Tỷ trọng của 5 Tỷ trọng Tỷ trọng của 5

Trung Quốc 27% 85% Hàn Quốc 1% 92%

Brazil, Việt Nam

1.1.2 Thị trường bía Liệt Nam :

- Ngành bia Việt Nam bắt đầu muộn hơn so với thế giới Vào cudi thé ki XIX, sản xuất bia được người Pháp đưa vào Việt Nam thông qua Nhà may Bia Hà

Nội (1890) và Nhà máy Bia Sài Gòn (1875) Từ chỉ có hai nhà máy, đến nay,

ngành bia Việt Nam đã có 129 cơ sở sản xuất bia trên 43 tỉnh thành với sản lượng sản lượng sản xuất năm 2015 đạt 4,6 tỷ lít

- VỀ sản lượng tiêu thụ, vào năm 2015, người Việt Nam đã tiêu thụ 3,8 tý lít bia,

đứng đầu tại khu vực Đông Nam Á, đứng thứ 3 Châu Á và thứ LI toàn thế giới

dù dân số lúc bấy giờ chỉ 92,68 triệu dân Với tiềm năng lớn như vậy nên các

tập đoàn bia ngoại gia nhập vào Việt Nam là điều tất yếu, điển hình như là tập đoàn bia Heineken (du nhập vao nam 1991), Sapporo (2011), AB-Inbev (2015)

wR Sản lượng sản xuất bia tại Việt Nam, 1996-2015

CAGR 11.02% CAGR 10.939

CAGR 10.62%

CAGR 5.19%

ab

v Game San lvong san xuat ——%% CAGR 5 nam

Hình 1.3: Sản lượng sản xuất bia tại Việt Nam (1996-2015)

(Nguồn: Theo Báo cao nganh bia cua FPT Securities)

- Phan lon thị trường bia Việt Nam do bốn doanh nghiệp Habeco, Hue Brewery (do Carlsberg sở hữu 100%), Sabeco và Heineken Ước tính các công ty nay chiếm 90% thị phần của thị trường bia Việt Nam, 10% con lai là của các thương hiệu tương đối mới như Sapporo, AB InBev và các đoanh nghiệp trong nước khác

® Heineken Việt Nam

Hình 1.4: Thị phần bia tai Viet Nam (2019)

(Nguon: FPT Securities)

1.2 Giới thiệu về thương hiệu bia Heineken:

1.2.1 Thương hiệu bia Heineken trên thế giới:

Tên đầy đủ của thương hiệu là Heineken N.V, là một công ty sản xuất bia của

Hà Lan, duoc Gerard Adriaan Heineken — lúc này chỉ mới 22 tuổi — mua lại nhà máy bia De Hoolberg (Amsterdam — Hà Lan) và thành lập công ty vào năm

1864 Đến tháng 12/1873 thì những chai bia Heineken đầu tiên xuất hiện trên thị trường

Vào cuỗi thế kỉ XIX, giữa tình hình khủng hoảng kinh tế gây nên bởi hai cuộc chiến tranh thê giới đã làm sản lượng bán ra trong nước của Heineken bị giảm đáng kế Chính vì điều này, năm 1912, lần đầu tiên những chai bia Heineken được vươn ra khỏi biên giới Hà Lan đến các quốc gia khác như Bỉ, Anh, Tây Phi, Ân Độ và các vùng lân cận xung quanh

Năm 1931, Heineken là loại bia nước ngoài đầu tiên được đưa vào Soerabaja, Indonesia Nam 1933, Heineken là loại bia ngoại đầu tiên được nhập khâu vào

Mỹ, chỉ 3 ngày sau khi luật đạo cắm nấu và bán rượu ở Mỹ bị bãi bỏ, đánh dấu cho sự phát triển mạnh mẽ và tạo dựng được hình ảnh thương hiệu cao cấp được nhập khâu hàng đầu tại Mỹ

Trong vòng 25 năm (1977-2002), tông doanh thu của Heineken da tang ttr 1,2

tỷ USD lên 11,6 tỷ USD Đến năm 2014, thương hiệu này đã có mặt tại hơn

L70 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới Bia Heineken được sản xuất tai hơn 190 nhà máy được xây dựng tại 70 nước Với các loại bia khác nhau được bán trên thị trường, sản lượng bia sản xuất lên đến 171,7 triệu hectolit hàng năm, Heineken chiếm 8,8% thi phan bia thé giới

Theo ước tính, cứ 1 phút trôi qua thì thế giới có khoảng 13000 chai bía Heineken duoc khui ra

1.2.2 Thuong hiéu bia Heineken tai Viét Nam:

Năm 1992, bia HeIneken được nhập trực tiếp từ Hà Lan vào Việt Nam Năm 1994, bia Heineken được công ty Vietnam Brewery Limited sản xuất nøay tại Việt Nam

Được thành lập vào năm 1991, đến nay, Heineken đã vận hành 6 nhà máy bia

được đặt tại Hà Nội, Quảng Nam, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh, Vũng Tàu và Tiền

Giang Bên canh đó cũng xây dựng 9 văn phòng thương mại trải đài trên khắp Việt Nam

Từ sự khởi đầu khiêm tốn chỉ với 20 nhân viên, Heineken Việt Nam ngảy nay

đã trở thành nhà sản xuất bia lớn thứ hai tại Việt Nam với hơn 3.500 nhân viên

Hàng năm, Heineken Việt Nam đều đóng góp đáng kế cho nền kinh tế Việt Nam, chiếm khoảng 0,9% GDP quốc gia Năm 2017, Heineken được vinh danh

là Doanh nghiệp Sản xuất Bền vững nhất Việt Nam

Năm 2018, Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam công bồ rằng “Bia

Heineken đang thống lĩnh phân khúc cao cấp thị trường Việt Nam”