Khóa luận tốt nghiệp - QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH - đề tài - Nâng cao năng lực cạnh tranh của Nhà hàng Gà tươi 123

LỜI CẢM ƠNDANH MỤC VIẾT TẮTDANH MỤC PHỤ LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

1 Tính cấp thiết của đề tài 1

2 Mục đích thực hiện đề tài 1

3 Đối tựơng nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tài 1

4 Phương pháp nghiên cứu 1

5 Dự kiến đóng góp của đề tài 2

6 Kết cấu của đề tài 2

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾT 3

1.1 Giải thích bản chất các từ, cụm từ liên quan đến tên đề tài 3

1.2 Những nội dung cơ bản cần phải giải quyết theo đề tài: “ Nâng cao năng lực cạnh tranh của Nhà hàng Gà tươi 123” 5

Kết luận chương 1 7

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH NHÀ HÀNG

VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH 8

2.1 Tổng hợp những khái niệm, các kết luận chủ yếu có liên quan đến đề tài 8

2.1.1 Kinh doanh ăn uống và đặc điểm kinh doanh nhà hàng 8

2.1.2 Khái niệm và vai trò của cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng 9

2.1.3 Năng lực cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng 16

2.1.4 Thực trạng cạnh tranh trong ngành kinh doanh nhà hàng 21

2.2 Các loại hình cơ quan, đơn vị sự nghiệp, doanh nghiệp (tư nhân, công ty TNHH, Công ty cổ phần) 22

2.3 Đặc trưng về hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp tư nhân 123 Lâm Sơn 222.4 Sơ đồ tổng quát về mối quan hệ trong và ngoài của Doanh nghiệp Tư Nhân

CỦA NHÀ HÀNG GÀ TƯƠI 123 HẢI DƯƠNG 25

3.1 Quá trình hình thành và phát triển của Nhà hàng 25

3.2 Cơ cấu tổ chức Nhà hàng Gà tươi 123 26

3.2.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý 26

3.2.2 Chức năng và nhiệm vụ 26

3.3 Tình hình lao động của Nhà hàng Gà 123 28

3.4 Tình hình vốn và nguồn vốn của Nhà hàng Gà tươi 123 29

3.5 Đặc điểm hoạt động kinh doanh của Nhà hàng Gà tươi 123 29

3.5.1 Kết quả hoạt động kinh doanh của Nhà hàng Gà tươi 123 29

3.5.2 Đặc điểm sản phẩm, thị trường mục tiêu và cạnh tranh 30

3.6 Thực trạng thực hiện các công cụ cạnh tranh của Nhà hàng Gà tươi 123 Hải Dương 32

3.6.1 Yếu tố con người 32

CHƯƠNG 4: NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ, KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ

VỀ VIỆC NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NHÀ HÀNG

GÀ TƯƠI 123 HẢI DƯƠNG 42

4.1 Nhận xét, đánh giá năng lực cạnh tranh của Nhà hàng Gà tươi 123 42

4.1.1 Những kết quả đạt được 42

4.1.2 Những tồn tại của Nhà hàng Gà tươi 123 44

4.2 Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của Nhà hàng Gà tươi 123 45

4.2.3 Nâng cao hệ thống marketing của Nhà hàng 48

1 CSVC C s v t ch tơ sở vật chất ở vật chất ật chất ất2 DNSX Doanh nghi p s n xu tệp sản xuất ản xuất ất3 DNTM Doanh nghi p thệp sản xuất ươ sở vật chấtng m iại

1 Ph l c 2.1ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 B ng so sánh các lo i hình c quan, đ n v s nghi p, ản xuất ại ơ sở vật chất ơ sở vật chất ị tính ự ệp sản xuất

các doanh nghi pệp sản xuất2 Ph l c 2.2ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 S đ t ch c b máy c a Nhà hàng Gà t i 123ơ sở vật chất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ứ tự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chất3 Ph l c 2.3ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 S đ t ng k t m i quan h bên ngoài c a Doanh nghi p Tơ sở vật chất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ư

nhân 123 Lâm S nơ sở vật chất4 Ph l c 3.1ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 B ng c c u lao đ ng t i Nhà hàng Gà t i 123ản xuất ơ sở vật chất ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ươ sở vật chất5 Ph l c 3.2ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 B ng tình hình ngu n v n c a Nhà hàng Gà t i 123ản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chất6 Ph l c 3.3ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 B ng tình hình kinh doanh c a Nhà hàng Gà t i 123ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chất7 Ph l c 3.4ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 Bi u đ c c u khách c a Nhà hàng Gà t i 123ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chất8 Ph l c 3.5ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 Phi u kh o sát s hài lòng c a khách hàng v d ch v c a ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ị tính ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123

Nhà hàng 9 Ph l c 3.6ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 B ng tình hình lao đ ng c a m t s Nhà hàngản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng10 Ph l c 3.7ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 B ng đánh giá c a khách hàng v nhân viên Nhà hàngản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của 11 Ph l c 3.8ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 B ng đánh giá c a khách hàng v s n ph m c a Nhà hàngản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ản xuất ẩm của Nhà hàng ủa Nhà hàng Gà tươi 12312 Ph l c 3.9ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 B ng giá các món ăn c a Nhà hàng Gà t i 123ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chất

13 Ph l c 3.10ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 B ng đánh giá c a khách hàng v v trí, ki n trúc c a Nhà ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123

hàng14 Ph l c 4.1ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 S đ mô hình gia tăng s hài lòng c a khách hàngơ sở vật chất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ủa Nhà hàng Gà tươi 123

L I M Đ UỜI MỞ ĐẦUỞ ĐẦU ẦU1 Tính c p thi t c a đ tàiấp thiết của đề tàiết tắt ủa đề tàiề tài

Hi n nay, nâng cao năng l c c nh tranh qu c gia đang là m c tiêu tr ngệp sản xuất ự ại ố lượng ụ lục 2.1 ọngtâm c a nủa Nhà hàng Gà tươi 123 ướcc ta Đây là v n đ đ t ra cho cho t ng doanh nghi p, t ng ngànhất ề dịch vụ của ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ừng doanh nghiệp, từng ngành ệp sản xuất ừng doanh nghiệp, từng ngànhkinh t và cho toàn xã h i Đ góp ph n th c hi n m c tiêu này các doanhết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ự ệp sản xuất ụ lục 2.1nghi p Nhà hàng đã và đang c ng c và tăng cệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ường vị thế cạnh tranh củang v th c nh tranh c aị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123mình và c a ngành du l ch Vi t Nam trên th trủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ệp sản xuất ị tính ường vị thế cạnh tranh củang Do đó s c nh tranhự ạitrong ngành Nhà hàng cũng ngày càng quy t li t, các doanh nghi p sẽ ph iết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ệp sản xuất ản xuấtđươ sở vật chấtng đ u v i nhi u đ i th nần thực hiện mục tiêu này các doanh ớc ề dịch vụ của ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ướcc ngoài r t m nh ngay trên đ a bàn truy nất ại ị tính ề dịch vụ của th ng c a mình N u doanh nghi p không t mình nhìn nh n, đánh giá đ y đố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ự ật chất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123đ c g ng vểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ươ sở vật chấtn lên v năng l c qu n lý, chi n ề dịch vụ của ự ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư lượngc đ u t và kinh doanh, c iần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ản xuấtthi n ch t lệp sản xuất ất ượngng s n ph m d ch v , quan h đ i tác và công tác ti p th thìản xuất ẩm của Nhà hàng ị tính ụ lục 2.1 ệp sản xuất ố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tínhkhông th c nh tranh đểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ượngc;

Nh n th c đật chất ứ tự ượng ần thực hiện mục tiêu này các doanhc t m quan tr ng c a vi c nâng cao năng l c c nh tranh,ọng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ự ạiem quy t đ nh ch n đ tài: “Nâng cao năng l c c nh tranh c a Nhà hàng Gàết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ọng ề dịch vụ của ự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123tươ sở vật chấti 123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng” làm đ tài nghiênề dịch vụ của c u.ứ tự

2 M c đích th c hi n đ tàiụ lụcựện đề tàiề tài

- Tìm hi u v th c tr ng ăn u ng t i Nhà hàng Gà tểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ự ại ố lượng ại ươ sở vật chấti 123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng- Phân tích các năng l c c nh tranh t i Nhà hàng Gà tự ại ại ươ sở vật chấti 123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng- Đ xu t phề dịch vụ của ất ươ sở vật chấtng hướcng và gi i pháp nâng cao năng l c c nh tranh t iản xuất ự ại ạiNhà hàng Gà tươ sở vật chấti 123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng

3 Đ i tố thứ ựơng nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàing nghiên c u và ph m vi th c hi n đ tàiứạm vi thực hiện đề tàiựện đề tàiề tài

- Đ i tố lượng ượngng nghiênc u: Năng l c c nh tranh c a Nhà hàng Gà tứ tự ự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấti123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng

- Ph m vi nghiên c u: Nhà hàng Gà tại ứ tự ươ sở vật chấti 123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng+ Không gian nghiên c u: Nhà hàng Gà tứ tự ươ sở vật chấti 123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng+ Th i gian nghiên c u: 2014 - 2016.ờng vị thế cạnh tranh của ứ tự

4 Phương nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàing pháp nghiên c uứ

-Phươ sở vật chấtng pháp đi u tra th ng kêề dịch vụ của ố lượng-Phươ sở vật chấtng pháp thăm dò

-Phươ sở vật chấtng pháp lý lu n th c ti nật chất ự ễn-Qua tìm hi u sách, báo chíểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123-Qua h i thăm; thăm dò ý ki nỏi thăm; thăm dò ý kiến ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư-Qua wedsite

-Qua intenet; tài li u tham kh o.ệp sản xuất ản xuất

5 D ki n đóng góp c a đ tàiự ết tắtủa đề tàiề tài

Đ tài nghiên c u này có nhi m v tìm hi u, s u t m và nghiên c u cácề dịch vụ của ứ tự ệp sản xuất ụ lục 2.1 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ư ần thực hiện mục tiêu này các doanh ứ tựthông tin chính xác, c th có liên quan đ n Nhà hàng Gà tụ lục 2.1 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ươ sở vật chấti 123, giúp m iọngngường vị thế cạnh tranh củai hi u thêm v nó và góp ph n qu ng bá hình nh Nhà hàng Gà tểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ần thực hiện mục tiêu này các doanh ản xuất ản xuất ươ sở vật chấti 123H i Dản xuất ươ sở vật chấtng Ngoài ra, nó còn là ngu n tài li u tham kh o trong công tác đàoồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ản xuấtt o, nghiên c u và tham kh o cho các em sinh viên khóa sau.ại ứ tự ản xuất

6 K t c u c a đ tàiết tắt ấp thiết của đề tàiủa đề tàiề tài

Ngoài ph n m đ u, k t lu n, ph l c, khóa lu n g m 04 chần thực hiện mục tiêu này các doanh ở vật chất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ật chất ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ật chất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấtng: Chươ sở vật chấtng 1: T ng quan nh ng v n đ c n gi i quy tổ chức ững vấn đề cần giải quyết ất ề dịch vụ của ần thực hiện mục tiêu này các doanh ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

Chươ sở vật chấtng 2: C s lý lu n v kinh doanh nhà hàng và năng l c c nh tranhơ sở vật chất ở vật chất ật chất ề dịch vụ của ự ạiChươ sở vật chấtng 3: Th c tr ng v năng l c c nh tranh c a Nhà hàng Gà tự ại ề dịch vụ của ự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấti123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng

Chươ sở vật chấtng 4: Nh n xét, đánh giá, k t lu n và khuy n ngh v th c tr ngật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ề dịch vụ của ự ạinâng cao năng l c c nh tranh c a Nhà hàng Gà tự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấti 123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾTNG 1: T NG QUAN NH NG V N Đ C N GI I QUY TỔNG QUAN NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾTỮNG VẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾTẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾTỀ CẦN GIẢI QUYẾT ẦUẢI QUYẾTẾT TẮT1.1 Gi i thích b n ch t các t , c m t liên quan đ n tên đ tàiải thích bản chất các từ, cụm từ liên quan đến tên đề tàiải thích bản chất các từ, cụm từ liên quan đến tên đề tàiấp thiết của đề tàiừ, cụm từ liên quan đến tên đề tài ụ lụcừ, cụm từ liên quan đến tên đề tàiết tắtề tài

+ Kinh doanh thu c ph m trù kinh t thộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ươ sở vật chấtng m i, là ch c năng c a ngại ứ tự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ường vị thế cạnh tranh củais n xu t Kinh doanh là m t chu i ho t đ ng đản xuất ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc đ nh s n trong quá trìnhị tính ẵn trong quá trìnhdoanh nghi p Doanh nghi p v a ph i s n xu t ra s n ph m m t cách có hi uệp sản xuất ệp sản xuất ừng doanh nghiệp, từng ngành ản xuất ản xuất ất ản xuất ẩm của Nhà hàng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuấtqu và kinh t nh t trong quá trình tr c ti p s n xu t, v a ph i tiêu th s nản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ất ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ất ừng doanh nghiệp, từng ngành ản xuất ụ lục 2.1 ản xuấtph m m t cách có l i nh t trong quá trình l u thông, t đó thu đẩm của Nhà hàng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ợng ất ư ừng doanh nghiệp, từng ngành ượng ợngc l i nhu nật chấtnhi u h n, m r ng h n quy mô s n xu t Đ tiêu th s n ph m m t cách có l iề dịch vụ của ơ sở vật chất ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ản xuất ất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ản xuất ẩm của Nhà hàng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ợngnh t, doanh nghi p trất ệp sản xuất ướcc khi tiêu th ph i tìm hi u th trụ lục 2.1 ản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang, hi u đểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc ngường vị thế cạnh tranh củaitiêu dùng mu n gì, giá c nào d đố lượng ản xuất ễn ượngc ngường vị thế cạnh tranh củai tiêu dùng ch p nh n, h n n a cònất ật chất ơ sở vật chất ững vấn đề cần giải quyếtph i tìm hi u nh ng đ i th c nh tranh, năng l c c nh tranh c a h nh thản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ững vấn đề cần giải quyết ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ọng ư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưnào Trong quá trình tiêu th , còn c n làm tuyên truy n, qu ng cáo, cung c pụ lục 2.1 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ề dịch vụ của ản xuất ấtd ch v t t, u đãi đ thu hút khách hàng Đ s n xu t m t cách có hi u qu vàị tính ụ lục 2.1 ố lượng ư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ản xuấtkinh t , doanh nghi p c n d a vào tình hình th trết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ự ị tính ường vị thế cạnh tranh củang, đ i tố lượng ượngng tiêu th , giáụ lục 2.1c , ch n l a nguyên v t li u, trang thi t b và phản xuất ọng ự ật chất ệp sản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ươ sở vật chấtng pháp s n xu t,… T t cản xuất ất ất ản xuấtvi c l a ch n th trệp sản xuất ự ọng ị tính ường vị thế cạnh tranh củang, s n ph m, nguyên li u, máy móc Và vi c nghiên c uản xuất ẩm của Nhà hàng ệp sản xuất ệp sản xuất ứ tựnhu c u ngần thực hiện mục tiêu này các doanh ường vị thế cạnh tranh củai tiêu dùng, tình hình th trị tính ường vị thế cạnh tranh củang, đ i th c nh tranh đ u thu c ho tố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ề dịch vụ của ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ạiđ ng kinh doanh;ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123

Mu n làm cho m t doanh nghi p phát tri n t t, ngoài công tác qu n lýố lượng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ản xuấtt t, còn c n nghiên c u phố lượng ần thực hiện mục tiêu này các doanh ứ tự ươ sở vật chấtng hướcng phát tri n, m c tiêu ph n đ u vàểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ất ấtphươ sở vật chấtng pháp v n hành c a doanh nghi p d a vào tình hình th c t trong vàật chất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ự ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưngoài doanh nghi p, bi n k t qu nghiên c u thành sách lệp sản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ứ tự ượngc khoa h c vàọnghành đ ng th c t đ thu độ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượng ợngc l i ích kinh t l n Nh ng đi u này chính làết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ững vấn đề cần giải quyết ề dịch vụ của ho t đ ng kinh doanh;ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123

T ý nghĩa thông thừng doanh nghiệp, từng ngành ường vị thế cạnh tranh củang, kinh doanh và qu n lý v a có tính th ng nh t,ản xuất ừng doanh nghiệp, từng ngành ố lượng ấtv a có tính khác bi t Nhìn t l ch s , qu n lý là s n ph m c a quá trình xã h iừng doanh nghiệp, từng ngành ệp sản xuất ừng doanh nghiệp, từng ngành ị tính ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ản xuất ản xuất ẩm của Nhà hàng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123hoá lao đ ng, còn kinh doanh là s n ph m c a kinh t thộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ẩm của Nhà hàng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ươ sở vật chấtng m i Nhìn tại ừng doanh nghiệp, từng ngànhph m vi ng d ng, qu n lý đại ứ tự ụ lục 2.1 ản xuất ượngc dung nhi u trong m i ho t đ ng t ch c,ề dịch vụ của ọng ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ứ tựkinh doanh ch dùng trong doanh nghi p;ỉ lệ ệp sản xuất

Ch c năng c a kinh doanh chính là đ m b o cho sáu ho t đ ng trênứ tự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ản xuất ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123đượngc ti n hành thu n l i, đ có đết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ật chất ợng ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc k t qu kinh doanh cao nh t T đó dết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ất ừng doanh nghiệp, từng ngành ễndàng nh n th y r ng, kinh doanh là toàn b ho t đ ng kinh t c a m t doanhật chất ất ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123nghi p nh m th c hi n m c tiêu c a doanh nghi p y góc đ doanhệp sản xuất ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ự ệp sản xuất ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ất Ở góc độ doanh ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123nghi p, qu n lý không bao g m kinh doanh, mà kinh doanh bao g m qu n lý.ệp sản xuất ản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuấtPh m vi c a kinh doanh r ng h n qu n lý, n i dung cũng ph c t p h n;ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ại ơ sở vật chất

- Chuyên ngành đào t o: Qu n tr d ch v du l ch và l hànhạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhản lýị dịch vụ du lịch và lữ hành ị dịch vụ du lịch và lữ hànhụ du lịch và lữ hànhị dịch vụ du lịch và lữ hànhữ hành

+ Qu n tr là ản xuất ị tính ti n trình ho ch đ nh, t ch c, lãnh đ o và ki m tra h atết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ị tính ổ chức ứ tự ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ọngđ ng c a các thành viên trong t ch c, s d ng các ngu n l cộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ứ tự ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ụ lục 2.1 ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự nh m đ t đ nằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ại ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưs thành công trong các m c tiêu đ ra T khái ni m này giúp chúng ta nh nự ụ lục 2.1 ề dịch vụ của ừng doanh nghiệp, từng ngành ệp sản xuất ật chấtra r ng: Qu n tr là m t ho t đ ng liên t c và c n thi t khi con ngằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ản xuất ị tính ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ường vị thế cạnh tranh của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ợngi k t h pv i nhau trong m t t ch c Đó là quá trình nh m t o nên s c m nh g n li nớc ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ứ tự ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ại ứ tự ại ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ề dịch vụ của các v n đ l i v i nhau trong t ch c và thúc đ y các v n đ chuy n đ ng;ất ề dịch vụ của ại ớc ổ chức ứ tự ẩm của Nhà hàng ất ề dịch vụ của ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123

+ Do tính ch t ph c t p, đa d ng và vô hình c aất ứ tự ại ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 d ch vị tính ụ lục 2.1 nên hi n nay cácệp sản xuấtnhà nghiên c u v n ch a đ a ra đứ tự ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ư ư ượngc m t đ nh nghĩa th ng nh t vộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ố lượng ất ề dịch vụ của d ch vị tính ụ lục 2.1.Ch ng h n,ẳng hạn, ại theo t đi n Vi t Nam gi i thích: “D ch v là các ho t đ ng nh mừng doanh nghiệp, từng ngành ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ản xuất ị tính ụ lục 2.1 ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanhtho mãn nh ng nhu c u s nản xuất ững vấn đề cần giải quyết ần thực hiện mục tiêu này các doanh ản xuất xu t kinh doanh và sinh ho t” Tuy nhiên cách gi iất ại ản xuấtthích này còn khái quát và ch a th cư ự s làm rõ đự ượng ản xuấtc b n ch t c a d ch v Trongất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ụ lục 2.1cu n “L a ch n bố lượng ự ọng ướcc đi và gi i pháp đản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 Vi t Nam m c a v d ch v thệp sản xuất ở vật chất ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ề dịch vụ của ị tính ụ lục 2.1 ươ sở vật chấtngm i”, tác gi đã đ a ra khái ni m d ch v :“ D ch v là các lao đ ng c a con ngại ản xuất ư ệp sản xuất ị tính ụ lục 2.1 ị tính ụ lục 2.1 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ường vị thế cạnh tranh củaiđượngc k t tinh trong giá tr c a k t qu hayết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất trong giá tr các lo iị tính ại s n ph mản xuất ẩm của Nhà hàng vôhình và không th c m n m đểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ượngc” Khi so sánh v i cách gi iớc ản xuất thích c a T đi nủa Nhà hàng Gà tươi 123 ừng doanh nghiệp, từng ngành ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123bách khoa thì cách gi i thích này đã làm rõ h n n i hàm c a d ch v -ản xuất ơ sở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ụ lục 2.1 d ch v làị tính ụ lục 2.1

k t tinh s c lao đ ng con ngết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ứ tự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ường vị thế cạnh tranh củai trong các s n ph m vô hình;ản xuất ẩm của Nhà hàng

T các quan đi m khác nhau, có th đ a ra m t khái ni m v d ch v nhừng doanh nghiệp, từng ngành ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ề dịch vụ của ị tính ụ lục 2.1 ưsau: “ D ch v là các lao đ ng c a con ngị tính ụ lục 2.1 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ường vị thế cạnh tranh của ượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưi đ c k t tinh trong các s n ph m vôản xuất ẩm của Nhà hànghình nh m tho mãn nh ng nhu c u s n xu t và sinh ho t c a con ngằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ản xuất ững vấn đề cần giải quyết ần thực hiện mục tiêu này các doanh ản xuất ất ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ường vị thế cạnh tranh củai”;

+ Theo T ch c Du l ch Th gi iổ chức ứ tự ị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc , m t t ch c thu cộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ứ tự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 Liên Hi p Qu cệp sản xuất ố lượng , dul ch bao g m t t c m i ho t đ ng c a nh ng ngị tính ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ản xuất ọng ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh củai du hành, t m trú, trongạim c đích tham quan, khám phá và tìm hi u, tr i nghi m ho c trong m c đíchụ lục 2.1 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ệp sản xuất ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ụ lục 2.1ngh ng i, gi i trí, th giãn; cũng nh m c đích hành ngh và nh ng m c đíchỉ lệ ơ sở vật chất ản xuất ư ư ụ lục 2.1 ề dịch vụ của ững vấn đề cần giải quyết ụ lục 2.1khác n a, trong th i gian liên t c nh ng không quá m t năm, bên ngoài môiững vấn đề cần giải quyết ờng vị thế cạnh tranh của ụ lục 2.1 ư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ở vật chấttrường vị thế cạnh tranh củang s ng đ nh c ; nh ng lo i tr các du hành mà có m c đích chính làố lượng ị tính ư ư ại ừng doanh nghiệp, từng ngành ụ lục 2.1ki m ti n Du l ch cũng là m t d ng ngh ng i năng đ ng trong môi trết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ề dịch vụ của ị tính ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ỉ lệ ơ sở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ường vị thế cạnh tranh củangs ng khác h n n i đ nh c ;ố lượng ẳng hạn, ơ sở vật chất ị tính ư

+ Theo Đi u 4, Chề dịch vụ của ươ sở vật chấtng I, Lu t du l ch Vi t Nam năm 2005, ban hànhật chất ị tính ệp sản xuấtngày 14/6/2005: Du l ch là các ho t đ ng có liên quan đ n chuy n đi c a conị tính ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123ngường vị thế cạnh tranh củai ngoài n i c trú thơ sở vật chất ư ường vị thế cạnh tranh củang xuyên c a mình nh m đáp ng nhu c u thamủa Nhà hàng Gà tươi 123 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ứ tự ần thực hiện mục tiêu này các doanhquan, tìm hi u, gi i trí, ngh dểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ỉ lệ ưỡng trong một khoảng thời gian nhất định;ng trong m t kho ng th i gian nh t đ nh;ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ờng vị thế cạnh tranh của ất ị tính

+ L hành là ho t đ ng nh m th c hi n m t chuy n đi t n i này đ nững vấn đề cần giải quyết ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ự ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ừng doanh nghiệp, từng ngành ơ sở vật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưn i khác b ng nhi u lo i phơ sở vật chất ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ề dịch vụ của ại ươ sở vật chấtng ti n khác nhau v i nhi u lý do và m c đíchệp sản xuất ớc ề dịch vụ của ụ lục 2.1khác nhau và không nh t thi t ph i quay tr l i đi m xu t phát;ất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ở vật chất ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ất

Qu n tr d ch v du l ch và l hành là ngành h c đòi h i s năng đ ngản xuất ị tính ị tính ụ lục 2.1 ị tính ững vấn đề cần giải quyết ọng ỏi thăm; thăm dò ý kiến ự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123t i đa, bao g m quá trình qu n lý và đi u hành du l ch, ch u trách nhi m phânố lượng ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ề dịch vụ của ị tính ị tính ệp sản xuấtcông công vi c cho các hệp sản xuất ướcng d n viên du l ch, nh n thông tin đ ph i h p v iẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ị tính ật chất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ợng ớccác b ph n, c quan ch c năng gi i quy t phát sinh, thi t k các chộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ơ sở vật chất ứ tự ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ươ sở vật chấtngtrình du l ch, Đây đị tính ượngc xem là ngành "công nghi p không khói" giàu ti mệp sản xuất ề dịch vụ của năng nh t c a th k trong xu hất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ỷ ban nhân dân ướcng toàn c u hóa;ần thực hiện mục tiêu này các doanh

Theo h cọng ngành Qu n tr d ch v du l ch và l hànhản xuất ị tính ị tính ụ lục 2.1 ị tính ững vấn đề cần giải quyết , b n sẽ nghiên c u vàại ứ tựh c v đ a lý du l ch, văn hóa, tâm lý và t p quán c a du khách trong nọng ề dịch vụ của ị tính ị tính ật chất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ướcc vàqu c t , các kỹ năng nghi p v v hố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ụ lục 2.1 ề dịch vụ của ướcng d n du l ch, thi t k tour, qu n lý vàẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất

đi u hành tour, thi t k và qu n tr s ki n du l ch Ngoài ra, v i nh ng môn h cề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ị tính ự ệp sản xuất ị tính ớc ững vấn đề cần giải quyết ọngchuyên ngành, sinh viên ngành Qu n tr d ch v du l ch và l hành sẽ đản xuất ị tính ị tính ụ lục 2.1 ị tính ững vấn đề cần giải quyết ượngc cungc p các ki n th c chuyên sâu v Văn hóa t ch c, Kinh t du l ch, Văn hóa du l ch,ất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ứ tự ề dịch vụ của ổ chức ứ tự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ị tínhMarketing du l ch, Phong t c - t p quán - l h i - truy n th ng, Du l ch tôn giáo -ị tính ụ lục 2.1 ật chất ễn ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ố lượng ị tínhtín ngưỡng trong một khoảng thời gian nhất định;ng, Qu n tr l hành, Đ a lý du l ch, Qu n tr s ki n, Hản xuất ị tính ững vấn đề cần giải quyết ị tính ị tính ản xuất ị tính ự ệp sản xuất ướcng d n du l ch,ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ị tínhPR và truy n thông cho s ki n,…ề dịch vụ của ự ệp sản xuất

1.2 Nh ng n i dung c b n c n ph i gi i quy t theo đ tài: “ Nângữ viết tắtội dungơng nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tài ải thích bản chất các từ, cụm từ liên quan đến tên đề tàiần phải giải quyết theo đề tài: “ Nângải thích bản chất các từ, cụm từ liên quan đến tên đề tàiải thích bản chất các từ, cụm từ liên quan đến tên đề tàiết tắtề tàicao năng l c c nh tranh c a Nhà hàng Gà tự ạm vi thực hiện đề tàiủa đề tàiương nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàii 123”

- Khái ni m các c m t liên quan đ n tên đ tài:ệp sản xuất ụ lục 2.1 ừng doanh nghiệp, từng ngành ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ề dịch vụ của

+ Nhà hàng

Nhà hàng là m t c s chuyên kinh doanh v vi c n u nộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ở vật chất ề dịch vụ của ệp sản xuất ất ướcng và ph cụ lục 2.1d ch cácị tính món ăn và đ u ngồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng cho khách hàng đ n mua và ch y u dùng ngay ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ở vật chấtđó Ngoài ra nhi u nhà hàng cũng có thêm d ch v gói món ăn l i đ khách ti nề dịch vụ của ị tính ụ lục 2.1 ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất"mang đi" thay vì dùng b a ngay t i quán Nhà hàng có ngo i hình đa d ng vàững vấn đề cần giải quyết ại ại ạiđ c thù m iặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ở vật chất ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình qu c giaố lượng , m i vùng, m iỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình c ng đ ngộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 khác nhau cũng nh nh ngư ững vấn đề cần giải quyếtd ch v ăn u ng, hình th c ph c v ,ị tính ụ lục 2.1 ố lượng ứ tự ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 th c đ nự ơ sở vật chất , các món ăn, đ u ng bao g mồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123m t lo t các món ăn c a đ u b p chính (b p trộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ưở vật chấtng);

“Kinh doanh ăn u ng trong du l ch bao g m các ho t đ ng ch bi nố lượng ị tính ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưth c ăn, bán và ph c v nhu c u tiêu dùng các th c ăn, đ u ng và cung c pứ tự ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ứ tự ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ấtcác d ch v khác nh m th a mãn nhu c u v ăn u ng và gi i trí t i các nhàị tính ụ lục 2.1 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ỏi thăm; thăm dò ý kiến ần thực hiện mục tiêu này các doanh ề dịch vụ của ố lượng ản xuất ạihàng cho khách nh m m c đích có lãi”ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ụ lục 2.1

+ Khái ni m c nh tranhệm cạnh tranhạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

C nh tranh là m t t t y u khách quan t n t i trong n n kinh t thại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tínhtrường vị thế cạnh tranh củang, v a là đ c tr ng v a là m t t t y u khách quan C nh tranh quy từng doanh nghiệp, từng ngành ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ư ừng doanh nghiệp, từng ngành ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưđ nh s s ng còn c a các doanh nghi p Đó là s ganh đua gi a các nhà doanhị tính ự ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ự ững vấn đề cần giải quyếtnghi p trong vi c chi m lĩnh th trệp sản xuất ệp sản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ường vị thế cạnh tranh củang nh m m c tiêu kinh doanh c th ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123Đây cũng là quá trình phân b ngu n l c t n i t o ra giá tr th p sang n i cóổ chức ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ừng doanh nghiệp, từng ngành ơ sở vật chất ại ị tính ất ơ sở vật chất

giá tr cao h n thúc đ y n n kinh t phát tri n;ị tính ơ sở vật chất ẩm của Nhà hàng ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123

Đi u ki n cho s c nh tranh trên m t th trề dịch vụ của ệp sản xuất ự ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang là: Có ít nh t hai chất ủa Nhà hàng Gà tươi 123th có quan h đ i kháng và có s s tểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ố lượng ự ự ươ sở vật chấtng ng gi a s c ng hi n và ph nứ tự ững vấn đề cần giải quyết ự ố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ần thực hiện mục tiêu này các doanhthưở vật chấtng c a m i thành viên trên th trủa Nhà hàng Gà tươi 123 ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ị tính ường vị thế cạnh tranh củang;

V b n ch t, c nh tranh là quá trình l a ch n trên c s so sánh gi aề dịch vụ của ản xuất ất ại ự ọng ơ sở vật chất ở vật chất ững vấn đề cần giải quyếtcác đ i tố lượng ượngng có nh ng tính năng, tác d ng tững vấn đề cần giải quyết ụ lục 2.1 ươ sở vật chấtng đ i gi ng nhau, có th thayố lượng ố lượng ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123th cho nhau;ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

Ngày nay, h u h t các nần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ướcc đ u th a nh n c nh tranh và coi c nhề dịch vụ của ừng doanh nghiệp, từng ngành ật chất ại ạitranh không nh ng là môi trững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh củang và đ ng l c c a s phát tri n mà còn là m tộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ự ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123y u t quan tr ng làm lành m nh hóa các quan h xã h i, t o đ ng l c cho sết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ọng ại ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ựphát tri n Do đó quan đi m đ y đ v c nh tranh có th đểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc nhìn nh n nhật chất ưsau: “ C nh tranh là cu c đ u tranh gay g t, quy t li t gi a các nhà s n xu t,ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ững vấn đề cần giải quyết ản xuất ấtkinh doanh v i nhau d a trên ch đ s h u khác nhau v t li u s n xu tớc ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ở vật chất ững vấn đề cần giải quyết ề dịch vụ của ư ệp sản xuất ản xuất ấtnh m đ t đằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ại ượngc nh ng đi u ki n s n xu t và tiêu th có l i nh t, đ ng th iững vấn đề cần giải quyết ề dịch vụ của ệp sản xuất ản xuất ất ụ lục 2.1 ợng ất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ờng vị thế cạnh tranh củat o đi u ki n thúc đ y s n xu t phát tri n”ại ề dịch vụ của ệp sản xuất ẩm của Nhà hàng ản xuất ất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123

+ Năng l c c nh tranhực cạnh tranh ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

Năng l c c nh tranh c a m t doanh nghi p chính là vi c có đự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ệp sản xuất ượngc các l iợngth c nh tranh so v i các đ i th c nh tranh đ duy trì v trí c a nó m t cáchết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ớc ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123lâu dài trên th trị tính ường vị thế cạnh tranh củang c nh tranh, đ m b o m t m c l i nhu n ít nh t làại ản xuất ản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ợng ật chất ấtb ng t l đòi h i cho vi c th c hi n m c tiêu c a doanh nghi p.ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ỷ ban nhân dân ệp sản xuất ỏi thăm; thăm dò ý kiến ệp sản xuất ự ệp sản xuất ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất

K t lu n chết tắtận chương 1ương nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàing 1

Trong chươ sở vật chấtng 1 c a bài khóa lu n đã gi i thích các t ng liên quanủa Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ản xuất ừng doanh nghiệp, từng ngành ững vấn đề cần giải quyếtđ n đ tài nghiên c u nh m hi u rõ đết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ề dịch vụ của ứ tự ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc b n ch t c a đ tài, tránh b l c đản xuất ất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ị tính ại ề dịch vụ của đ t đó bám sát theo yêu c u đ nghiên c u m t cách logic ch t chẽ h n.ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ừng doanh nghiệp, từng ngành ần thực hiện mục tiêu này các doanh ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ơ sở vật chất

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾTNG 2: C S LÝ LU N V KINH DOANH NHÀ HÀNGƠNG 1: TỔNG QUAN NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾT Ở ĐẦUẬN VỀ KINH DOANH NHÀ HÀNGỀ CẦN GIẢI QUYẾT

VÀ NĂNG L C C NH TRANHỰC CẠNH TRANHẠNH TRANH2.1 T ng h p nh ng khái ni m, các k t lu n ch y u có liên quanổng hợp những khái niệm, các kết luận chủ yếu có liên quanợp những khái niệm, các kết luận chủ yếu có liên quanữ viết tắtện đề tàiết tắtận chương 1ủa đề tài ết tắtđ n đ tàiết tắtề tài

2.1.1 Kinh doanh ăn u ng và đ c đi m kinh doanh nhà hàngống và đặc điểm kinh doanh nhà hàngặc điểm kinh doanh nhà hàngểm kinh doanh nhà hàng

Kinh doanh ăn u ng là m t trong 03 ho t đ ng kinh doanh trong doanhố lượng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123nghi p khách s n Ho t đ ng kinh doanh này không ch là đ n thu n là cungệp sản xuất ại ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ỉ lệ ơ sở vật chất ần thực hiện mục tiêu này các doanhc p th c ăn cho khách mà còn ph c v nhu c u th m mĩ, ngh ng i và gi i tríất ứ tự ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ẩm của Nhà hàng ỉ lệ ơ sở vật chất ản xuấtc a h n a Chính vì v y kinh doanh ăn u ng trong bao g m 3 ho t đ ngủa Nhà hàng Gà tươi 123 ọng ững vấn đề cần giải quyết ật chất ố lượng ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123chính sau:

-Ho t đ ng s n xu t v t ch t: Ch bi n th c ăn cho khách;ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ất ật chất ất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ứ tự-Ho t đ ng l u thông: Bán s n ph m ch bi n c a mình và s n ph mại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ư ản xuất ẩm của Nhà hàng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ẩm của Nhà hàngc a các ngành khác cho khách;ủa Nhà hàng Gà tươi 123

-Ho t đ ng t ch c ph c v : T o đi u ki n đ khách hàng tiêu thại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ứ tự ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ại ề dịch vụ của ệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1th c ăn t i ch và cung c p đi u ki n ngh ng i, th giãn cho khách;ứ tự ại ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ất ề dịch vụ của ệp sản xuất ỉ lệ ơ sở vật chất ư

Các ho t đ ng này có m i quan h tr c ti p, chi ph i l n nhau N uại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ệp sản xuất ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưthi u m t trong 03 ho t đ ng này không nh ng chúng b phá h y mà còn d nết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ững vấn đề cần giải quyết ị tính ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất vềđ n s thay đ i v b n ch t kinh doanh ăn u ng trong du l ch Ngày nay, đết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ự ổ chức ề dịch vụ của ản xuất ất ố lượng ị tính ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123nâng cao ch t lất ượngng c a s n ph m, các c s kinh doanh ăn u ng trong duủa Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ẩm của Nhà hàng ơ sở vật chất ở vật chất ố lượngl ch không nh ng t ch c ph c v tr c ti p nhu c u ăn u ng c a khách màị tính ững vấn đề cần giải quyết ổ chức ứ tự ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ứ tự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ần thực hiện mục tiêu này các doanh ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123còn m r ng thêm các d ch v gi i trí khác nh nghe nh c, xem bi u di nở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ụ lục 2.1 ản xuất ư ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ễnngh thu t, khiêu vũ …Vì v y ta có th đ nh nghĩa v kinh doanh ăn u ngệp sản xuất ật chất ật chất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ề dịch vụ của ố lượngtrong Nhà hàng nh sau: ư

“Kinh doanh ăn u ng trong du l ch bao g m các ho t đ ng ch bi nố lượng ị tính ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưth c ăn, bán và ph c v nhu c u tiêu dùng các th c ăn, đ u ng và cung c pứ tự ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ứ tự ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ấtcác d ch v khác nh m th a mãn nhu c u v ăn u ng và gi i trí t i các nhàị tính ụ lục 2.1 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ỏi thăm; thăm dò ý kiến ần thực hiện mục tiêu này các doanh ề dịch vụ của ố lượng ản xuất ạihàng cho khách nh m m c đích có lãi;” ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ụ lục 2.1

T đ nh nghĩa trên ta th y đừng doanh nghiệp, từng ngành ị tính ất ượngc kinh doanh ăn u ng có nh ng đ cố lượng ững vấn đề cần giải quyết ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành

tr ng c b n sau:ư ơ sở vật chất ản xuất

-T ch c ăn u ng ch y u là cho khách ngoài đ a phổ chức ứ tự ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ươ sở vật chấtng, và các kháchnày thường vị thế cạnh tranh củang có thành ph n r t đa d ng Do đó mu n ho t đ ng kinh doanh c aần thực hiện mục tiêu này các doanh ất ại ố lượng ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123nhà hàng có hi u qu đ ng th i th a mãn t t nh t nhu c u c a khách cácệp sản xuất ản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ờng vị thế cạnh tranh của ỏi thăm; thăm dò ý kiến ố lượng ất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123doanh nghi p c n ph i hi u rõ t p quán ăn u ng c a t ng đ i tệp sản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ừng doanh nghiệp, từng ngành ố lượng ượngng khách;

-Ph i t ch c ăn u ng toàn b cho khách t b a ăn chính đ n b a sángản xuất ổ chức ứ tự ố lượng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ừng doanh nghiệp, từng ngành ững vấn đề cần giải quyết ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ững vấn đề cần giải quyếthay đ u ng Đây cũng chính là m t bi n pháp hoàn thi n ch t lồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ệp sản xuất ất ượngng d ch v ;ị tính ụ lục 2.1

-Ph i t o ra nh ng đi u ki n và phản xuất ại ững vấn đề cần giải quyết ề dịch vụ của ệp sản xuất ươ sở vật chấtng th c ph c v t i ch theo nhuứ tự ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ại ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trìnhc u t o s thu n l i t i đa cho khách;ần thực hiện mục tiêu này các doanh ại ự ật chất ợng ố lượng

-K t h p các ho t đ ng gi i trí, b sung tho mãn nhu c u và nâng caoết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ợng ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ổ chức ản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanhdoanh thu Đây là nh ng ho t đ ng b sung nh ng có vai trò r t quan tr ngững vấn đề cần giải quyết ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ư ất ọngtrong c ch t lản xuất ất ượngng d ch v và trong hi u qu kinh t ị tính ụ lục 2.1 ệp sản xuất ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

2.1.2 Khái ni m và vai trò c a c nh tranh trong kinh doanh nhà hàngệm và vai trò của cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng

2.1.2.1 Khái ni m v c nh tranhệm cạnh tranhề cạnh tranh ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

Ngày nay, trong xu th h i nh p kinh t th gi i, s m r ng c a nhi uết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ự ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ngành ngh khác nhau đã d n đ n s c nh tranh gay g t trong n n kinh t thề dịch vụ của ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ự ại ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tínhtrường vị thế cạnh tranh củang, c nh tranh gi a các qu c gia, gi a các ngành ngh M c đích là tìm choại ững vấn đề cần giải quyết ố lượng ững vấn đề cần giải quyết ề dịch vụ của ụ lục 2.1doanh nghi p m t ch đ ng trên th trệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ứ tự ị tính ường vị thế cạnh tranh củang, n i mà h có th ch ng tr i l iơ sở vật chất ọng ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ọng ạiv i các l c lớc ự ượngng c nh tranh m t cách t t nh t;ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ất

Khi nghiên c u v ch nghĩa t b n, Mác đã có nh ng nh n xét v c nhứ tự ề dịch vụ của ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ư ản xuất ững vấn đề cần giải quyết ật chất ề dịch vụ của ạitranh nh sau: “ C nh tranh ch nghĩa t b n là s ganh đua, s đáu tranh gayư ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ư ản xuất ự ựg t gi a các nhà t b n nh m giành đắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ững vấn đề cần giải quyết ư ản xuất ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ượngc nh ng đi u ki n thu n l i trongững vấn đề cần giải quyết ề dịch vụ của ệp sản xuất ật chất ợngs n xu t và tiêu dùng hàng hoá đ thu đản xuất ất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượng ợngc l i nhu n siêu ng ch” Khái ni mật chất ại ệp sản xuấtnày ch xem xét c nh tranh m t ph m vi h p, đó là xã h i t b n ch nghĩa,ỉ lệ ại ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ẹp, đó là xã hội tư bản chủ nghĩa, ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ư ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123là ch đ s h u t nhân v t li u s n xu t Do v y, c nh tranh có ngu n g cết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ở vật chất ững vấn đề cần giải quyết ư ề dịch vụ của ư ệp sản xuất ản xuất ất ật chất ại ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượngt ch đ t h u Khi đó c nh tranh đừng doanh nghiệp, từng ngành ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ư ững vấn đề cần giải quyết ại ượngc coi là hi n tệp sản xuất ượngng tiêu c c trong xãựh i d n đ n kh ng ho ng kinh t , nhi u doanh nghi p phá s n, có nhi uộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ề dịch vụ của ệp sản xuất ản xuất ề dịch vụ của ngường vị thế cạnh tranh củai th t nghi p Khi xã h i phát tri n, khái ni m c nh tranh đã đất ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ại ượngc c iản xuấtthi n Cho đ n ngày nay thì h u h t các nệp sản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ướcc trên th gi i đ u nhìn nh nết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ề dịch vụ của ật chất

c nh tranh không nh ng là môi trại ững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh củang và đ ng l c c a s phát tri n mà cònộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ự ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123là y u t quan tr ng làm lành m nh hoá các quan h xã h i, nâng cao hi uết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ọng ại ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123bi t dân c Nh v y c nh tranh là vi c đ u tranh gay g t, quy t li t gi a cácết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ư ư ật chất ại ệp sản xuất ất ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ững vấn đề cần giải quyếtnhà s n xu t kinh doanh d a trên ch đ s h u khác nhau v t li u s nản xuất ất ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ở vật chất ững vấn đề cần giải quyết ề dịch vụ của ư ệp sản xuất ản xuấtxu t nh m thúc đ y s n xu t phát tri n- theo Michael E.Porter;ất ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ẩm của Nhà hàng ản xuất ất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123

Còn theo các nhà kinh doanh thì c nh tranh đại ượngc hi u nh sau: “ C nhểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ư ạitranh là s ganh đua, s đ u tranh v kinh t gi a nh ng ngự ự ất ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ững vấn đề cần giải quyết ững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh của ản xuấti s n xu t v iất ớcnhau, gi a nh ng ngững vấn đề cần giải quyết ững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh của ản xuấti s n xu t v i ngất ớc ường vị thế cạnh tranh củai tiêu dùng s n ph m hàng hoá d chản xuất ẩm của Nhà hàng ị tínhv nh m giành gi t nh ng đi u ki n thu n l i trong s n xu t và tiêu dùngụ lục 2.1 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ật chất ững vấn đề cần giải quyết ề dịch vụ của ệp sản xuất ật chất ợng ản xuất ấthàng hoá d ch v đ thu đị tính ụ lục 2.1 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc nhi u l i ích cho mình”;ề dịch vụ của ợng

C nh tranh trong kinh doanh nhà hàng đại ượngc hi u là s ganh đua gi aểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ững vấn đề cần giải quyếtcác nhà kinh doanh nhà hàng nh m giành đằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ượng ật chấtc t p khách hàng trong cùng m tộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123lo i s n ph m d ch v so v i các đ i th c nh tranh C nh tranh trong kinhại ản xuất ẩm của Nhà hàng ị tính ụ lục 2.1 ớc ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ạidoanh nhà hàng còn đượngc hi u là s ph n đ u c i ti n, hoàn thi n v ch tểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ất ất ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ề dịch vụ của ấtlượngng s n ph m d ch v c a nhà hàng mình sao cho t t h n các nhà hàngản xuất ẩm của Nhà hàng ị tính ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ơ sở vật chấtkhác Nh m kh ng đ nh ch đ ng c a nhà hàng trên th trằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ẳng hạn, ị tính ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ứ tự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang, t o m i quanại ố lượngh hai chi u gi a nhà hàng và khách hàng làm cho khách hàng trung thành v iệp sản xuất ề dịch vụ của ững vấn đề cần giải quyết ớcnhà hàng;

Nh v y, dù đ ng góc đ nào thì c nh tranh luôn là m t trong nh ngư ật chất ứ tự ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ững vấn đề cần giải quyếtđ c tr ng c b n và là đ ng l c phát tri n c a n n kinh t th trặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ư ơ sở vật chất ản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ường vị thế cạnh tranh củang K tết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưqu c nh tranh sẽ xác đ nh v th c a doanh nghi p trên th trản xuất ại ị tính ị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ị tính ường vị thế cạnh tranh củang, vì thết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưt ng doanh nghi p đ u c g ng tìm cho mình m t chi n lừng doanh nghiệp, từng ngành ệp sản xuất ề dịch vụ của ố lượng ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ượng ạic c nh tranh phùh p đ vợng ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chất ớcn t i m t v th cao nh t.ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ất

2.1.2.2 Vai trò c a c nh tranh trong kinh doanh nhà hàngủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

C nh tranh là m t quy lu t khách quan c a n n kinh t th trại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ường vị thế cạnh tranh củang đ ngồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123th i là đ ng l c thúc đ y s n xu t phát tri n Chính s đòi h i kh t khe c aờng vị thế cạnh tranh của ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ẩm của Nhà hàng ản xuất ất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ỏi thăm; thăm dò ý kiến ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ủa Nhà hàng Gà tươi 123quy lu t c nh tranh đã làm cho các doanh ngh êp năng đ ng h n, nh y bénật chất ại ị tính ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ạih n trong vi c nghiên c u, nâng cao ch t lơ sở vật chất ệp sản xuất ứ tự ất ượngng s n ph m cũng nh ch tản xuất ẩm của Nhà hàng ư ất

lượngng d ch v sau bán, h giá bán hàng làm tăng v th c a mình trên thị tính ụ lục 2.1 ại ị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấtngtrường vị thế cạnh tranh củang, t o uy tín v i khách hàng và mang l i l i nhu n cho doanh ngh êp Khiại ớc ại ợng ật chất ị tínhkinh t th trết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ường vị thế cạnh tranh củang ngày càng phát tri n thì vai trò c nh tranh càng phát huy rõểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ạis c m nh;ứ tự ại

- Đ i v i n n kinh tống: ới nền kinh tế ề cạnh tranhế

C nh tranh là đ ng l c cho n n kinh t phát tri n, nâng cao năng su tại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ấtlao đ ng xã h i M t n n kinh t m nh là m t n n kinh t mà trong đó các tộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưbào c a nó là các doanh ngh êp có kh năng c nh tranh cao;ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ản xuất ại

Tuy nhiên c nh tranh đây ph i là c nh tranh hoàn h o, c nh tranhại ở vật chất ản xuất ại ản xuất ạilành m nh, các doanh nghi p c nh tranh nhau đ cùng phát tri n đi lên thìại ệp sản xuất ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123m i làm cho n n kinh t phát tri n b n v ng N u các nhà kinh doanh ch vìớc ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ững vấn đề cần giải quyết ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ỉ lệm c tiêu l i nhu n mà áp d ng nh ng hành vi c nh tranh không lành m nhụ lục 2.1 ợng ật chất ụ lục 2.1 ững vấn đề cần giải quyết ại ạinh đ u c , phá giá, làm hàng gi , hàng kém ch t lư ần thực hiện mục tiêu này các doanh ơ sở vật chất ản xuất ất ượngng thì sẽ gây ra s xáoựtr n trên th trộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang, làm gi m uy tín c a doanh nghi p, c a qu c gia trênản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượngtrường vị thế cạnh tranh củang qu c t Còn c nh tranh đ c quy n sẽ nh hố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ản xuất ưở vật chấtng không t t đ n n nố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ề dịch vụ của kinh t , t o ra môi trết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ường vị thế cạnh tranh củang c nh tranh không bình đ ng, d n đ n mâu thu nại ẳng hạn, ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất vềv quy n l i và l i ích trong xã h i, làm cho n n kinh t không n đ nh;ề dịch vụ của ề dịch vụ của ợng ợng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ổ chức ị tính

Vì v y nhà nật chất ước ần thực hiện mục tiêu này các doanhc c n ban hành lu t ch ng đ c quy n trong c nh tranh,ật chất ố lượng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ạitrong kinh doanh đ t o môi trểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ường vị thế cạnh tranh củang c nh tranh lành m nh, đ s c m nhại ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ạipháp lý giúp doanh ngh êp có ni m tin đ kinh doanh, ph c v l i ích c a b nị tính ề dịch vụ của ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ợng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuấtthân doanh ngh êp cũng nh cho n n kinh t Khi đã có môi trị tính ư ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ường vị thế cạnh tranh củang c nh tranhạithu n l i thì các doanh ngh êp bu c ph i l a ch n cho mình phật chất ợng ị tính ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ự ọng ươ sở vật chấtng án kinhdoanh có chi phí th p nh t đ mang l i hi u qu kinh t cao nh t Nh v yất ất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ệp sản xuất ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ất ư ật chấtc nh tranh t o ra s đ i m i, mang l i s tăng trại ại ự ổ chức ớc ại ự ưở vật chấtng kinh t ;ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

- Đ i v i ngống: ới nền kinh tếười tiêu dùngi tiêu dùng

Trên th tr ng, c nh tranh gi a các doanh nghi p sẽ làm cho ng i tiêu dùngị tính ường vị thế cạnh tranh của ại ững vấn đề cần giải quyết ệp sản xuất ường vị thế cạnh tranh củađ c l i Trong c nh tranh thì ng i tiêu dùng là nh ng ng i đ c h ng l i nhi uượng ợng ại ường vị thế cạnh tranh của ững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh của ượng ưở vật chất ợng ề dịch vụ của nh t do các doanh nghi p ph i c nh tranh đ t o n t ng, gây d ng hình nh c aất ệp sản xuất ản xuất ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ất ượng ự ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123

doanh nghi p, uy tín cũng nh ch đ ng trong lòng khách hàng Ng i tiêu dùng sẽệp sản xuất ư ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ứ tự ường vị thế cạnh tranh củađ c s d ng nh ng s n ph m có ch t l ng t t h n, giá bán r h n và đ c ph cượng ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ụ lục 2.1 ững vấn đề cần giải quyết ản xuất ẩm của Nhà hàng ất ượng ố lượng ơ sở vật chất ẻ hơn và được phục ơ sở vật chất ượng ụ lục 2.1v t t h n, chu đáo h n Nhi u khi còn nh n đ c các s n ph m khuy n m i, dùngụ lục 2.1 ố lượng ơ sở vật chất ơ sở vật chất ề dịch vụ của ật chất ượng ản xuất ẩm của Nhà hàng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ạith không m t ti n;ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ất ề dịch vụ của

Khi nhu c u c a ngần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ường vị thế cạnh tranh củai tiêu dùng càng cao thì c nh tranh gi a các doanhại ững vấn đề cần giải quyếtnghi p càng mãnh li t đ giành đệp sản xuất ệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc th ph n, thu hút khách hàng nhi u h n;ị tính ần thực hiện mục tiêu này các doanh ề dịch vụ của ơ sở vật chất

- Đ i v i doanh nghi pống: ới nền kinh tếệm cạnh tranh

C nh tranh là m t t t y u đ i v i doanh ngh êp trong n n kinh t thại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ớc ị tính ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tínhtrường vị thế cạnh tranh củang C nh tranh có th là cu c ch y đua kh c li t mà các doanh nghi pại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ố lượng ệp sản xuất ệp sản xuấtkhông th né tránh mà ph i tìm m i cách đ i di n v i nó đ vểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ệp sản xuất ớc ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấtn lên chi m uết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ưth và chi n th ng C nh tranh bu c các doanh nghi p bu c các doanh nghi pết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuấtph i luôn tìm cách nâng cao ch t lản xuất ất ượngng s n ph m, d ch v , thay đ i ki u dángản xuất ẩm của Nhà hàng ị tính ụ lục 2.1 ổ chức ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123m u mã, c i ti n đáp ng nhu c u khách hàng C nh tranh khuy n khích cácẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ứ tự ần thực hiện mục tiêu này các doanh ại ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưdoanh nghi p áp d ng khoa h c kỹ thu t tiên ti n nh m gi m chi phí, s d ngệp sản xuất ụ lục 2.1 ọng ật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ản xuất ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ụ lục 2.1có hi u qu các ngu n l c T đó tăng năng su t lao đ ng, gi m giá thành s nệp sản xuất ản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ừng doanh nghiệp, từng ngành ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ản xuấtph m, ch t lẩm của Nhà hàng ất ượngng đượngc nâng cao, m u mã đẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ượng ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưc c i ti n, t o ra các s n ph mại ản xuất ẩm của Nhà hàngkhác bi t có năng l c c nh tranh cao;ệp sản xuất ự ại

C nh tranh cũng sẽ t o đi u ki n kéo dài chu kì s ng c a s n ph m,ại ại ề dịch vụ của ệp sản xuất ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ẩm của Nhà hànggi m b t r i ro do khách hàng đem l i;ản xuất ớc ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại

Chính s t n t i khách quan và s nh hự ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ự ản xuất ưở vật chấtng c a c nh tranh đ i v iủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ố lượng ớcn n kinh t nói chung và đ i v i t ng doanh nghi p nói riêng nên viêc nângề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ớc ừng doanh nghiệp, từng ngành ệp sản xuấtcao kh ản xuất năng c nh tranh c a các doanh nghi p là t t y u khách quan trong n n kinhại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ề dịch vụ của t th tr ngết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ường vị thế cạnh tranh của

2.1.2.3 S t t y u c a c nh tranh trong kinh doanh nhà hàngực cạnh tranh ất yếu của cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng ếủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

B t c m t doanh nghi p nào khi tham gia vào kinh doanh trên thất ứ tự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ị tínhtrường vị thế cạnh tranh củang thì đ u mu n doanh nghi p mình t n t i, đ ng v ng và phát tri n Đề dịch vụ của ố lượng ệp sản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ứ tự ững vấn đề cần giải quyết ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123t n t i đồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ượngc trong n n kinh t th trề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ường vị thế cạnh tranh củang, nh t là trong xu th h i nh p hi nất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ệp sản xuấtnay thì hàng hoá d ch v c a doanh nghi p ph i đị tính ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ản xuất ượngc khách hàng ch p nh nất ật chất

và doanh nghi p ph i thu đệp sản xuất ản xuất ượng ợngc l i nhu n t ho t đ ng kinh doanh c a mình.ật chất ừng doanh nghiệp, từng ngành ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123Tuy nhiên đ làm đểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc đi u này, doanh nghi p bu c ph i c nh tranh v i cácề dịch vụ của ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ại ớcđ i th trên th trố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang trong nướcc và qu c t đ y bi n đ ng, t c là doanhố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tựnghi p ph i tho mãn t t h n nh ng nhu c u c a khách hàng b ng nh ngệp sản xuất ản xuất ản xuất ố lượng ơ sở vật chất ững vấn đề cần giải quyết ần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ững vấn đề cần giải quyếts n ph m t t nh t, d ch v hoàn h o và chi phí h p lý nh t Cũng trong thản xuất ẩm của Nhà hàng ố lượng ất ị tính ụ lục 2.1 ản xuất ợng ất ị tínhtrường vị thế cạnh tranh củang đó, khách hàng t do l a ch n nhà cung c p và cũng là ngự ự ọng ất ường vị thế cạnh tranh củai quy tết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưđ nh đ n s t n t i c a nhà cung ng Doanh nghi p nào càng đáp ng t t nhuị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ự ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ệp sản xuất ứ tự ố lượngc u khách hàng, cung c p cho h nh ng d ch v thu n ti n và t t nh t v iần thực hiện mục tiêu này các doanh ất ọng ững vấn đề cần giải quyết ị tính ụ lục 2.1 ật chất ệp sản xuất ố lượng ất ớcm c giá phù h p nh t thì doanh nghi p đó m i có kh năng t n t i trong đi uứ tự ợng ất ệp sản xuất ớc ản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ề dịch vụ của ki n hi n nay;ệp sản xuất ệp sản xuất

Ngày nay trong n n kinh t th trề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ường vị thế cạnh tranh củang, có đượngc khách hàng đã khónh ng gi đư ững vấn đề cần giải quyết ượngc khách hàng l i càng khó h n Lúc này c nh tranh là đi u ki nại ơ sở vật chất ại ề dịch vụ của ệp sản xuấtt t y u đ i v i các doanh nghi p đ kích thích kinh doanh, trong ch ng m cất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ớc ệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ừng doanh nghiệp, từng ngành ựnào đó nó còn đượngc coi là thướcc đo s l n m nh c a doanh nghi p Và khi màự ớc ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuấtquy lu t c nh tranh là đ ng l c c a s phát tri n thì không m t doanh nghi pật chất ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ự ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuấtnào n m ngoài vòng quay c a nó K t qu nh ng doanh nghi p làm ăn kémằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ững vấn đề cần giải quyết ệp sản xuấthi u qu , không có kh năng c nh tranh ho c không tích c c nâng cao khệp sản xuất ản xuất ản xuất ại ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ự ản xuấtnăng c nh tranh sẽ b đào th i Ngại ị tính ản xuất ượng ạic l i m t khi kh năng c nh tranh độ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ại ượngcnâng cao, năng l c c nh tranh v ng vàng thì doanh nghi p sẽ có c h i và th cự ại ững vấn đề cần giải quyết ệp sản xuất ơ sở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ựs chi m lĩnh th trự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ường vị thế cạnh tranh củang Khi đó doanh nghiêp không nh ng duy trì đững vấn đề cần giải quyết ượngcnh ng khách hàng đ có mà còn có th thu hút thêm đững vấn đề cần giải quyết ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc khách hàng m i,ớckhách hàng ti m năng T đó tăng doanh thu, tăng l i nhu n, m r ng quy môề dịch vụ của ừng doanh nghiệp, từng ngành ợng ật chất ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123kinh doanh;

H n th n a, m i doanh nghi p dù l n hay nh khi kinh doanh đ u cóơ sở vật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ững vấn đề cần giải quyết ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ệp sản xuất ớc ỏi thăm; thăm dò ý kiến ề dịch vụ của m c tiêu nh t đ nh Tuỳ vào t ng giai đo n phát tri n c a doanh nghi p màụ lục 2.1 ất ị tính ừng doanh nghiệp, từng ngành ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuấtdoanh nghi p c n đ t ra cho mình nh ng m c tiêu khác nhau Đi u này giúpệp sản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ững vấn đề cần giải quyết ụ lục 2.1 ề dịch vụ của cho doanh nghi p có th đ nh hệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ướcng đượngc ngường vị thế cạnh tranh củai lao đ ng, ti t ki m ngu nộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123nhân l c, phát tri n doanh nghi p b n v ng.ự ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ề dịch vụ của ững vấn đề cần giải quyết

2.1.2.4 Các d ng c a c nh tranh trong kinh doanh nhà hàngạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

Khi phân lo i c nh tranh, chúng ta có th căn c vào nhi u tiêu th c khácại ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ề dịch vụ của ứ tựnhau Trên c s các tiêu th c khác nhau đó thì có các lo i c nh tranh khácơ sở vật chất ở vật chất ứ tự ại ạinhau, c th có các lo i hình c nh tranh nh sau:ụ lục 2.1 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ại ư

+ C nh tranh gi a các s n ph m cùng lo i, cùng nhãn hi u: Các s nại ững vấn đề cần giải quyết ản xuất ẩm của Nhà hàng ại ệp sản xuất ản xuấtph m đẩm của Nhà hàng ượngc bán ra có tính đ ng nh t cao và ít khác nhau v quy cách, ph mồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ề dịch vụ của ẩm của Nhà hàngch t, m u mã nên chúng r t d thay th nhau trong tiêu dùng;ất ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ất ễn ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

+ C nh tranh gi a các s n ph m khác lo i: các s n ph m đại ững vấn đề cần giải quyết ản xuất ẩm của Nhà hàng ại ản xuất ẩm của Nhà hàng ượng ạic t o rakhác nhau v quy cách, ph m ch t, m u mã, tuy nhiên đây có s c nh tranhề dịch vụ của ẩm của Nhà hàng ất ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ở vật chất ự ạiv giá gi a các s n ph m đ phù h p v i t ng đ i tề dịch vụ của ững vấn đề cần giải quyết ản xuất ẩm của Nhà hàng ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ợng ớc ừng doanh nghiệp, từng ngành ố lượng ượngng khách;

+ C nh tranh gi a các s n ph m cùng lo i khác nhãn hi u: là vi c c nhại ững vấn đề cần giải quyết ản xuất ẩm của Nhà hàng ại ệp sản xuất ệp sản xuất ạitranh gi a các s n ph m có cùng ch c năng, công d ng tuy nhiên có nhãn hi uững vấn đề cần giải quyết ản xuất ẩm của Nhà hàng ứ tự ụ lục 2.1 ệp sản xuấtkhác nhau và th c ch t đây chính là s c nh tranh v thự ất ở vật chất ự ại ề dịch vụ của ươ sở vật chấtng hi u s nệp sản xuất ản xuấtph m;ẩm của Nhà hàng

Theo kh năng thay th thì c nh tranh gi a các s n ph m cùng lo i,ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ững vấn đề cần giải quyết ản xuất ẩm của Nhà hàng ạicùng nhãn hi u là khó khăn nh t trong ba lo i Do v y doanh nghi p ph i cóệp sản xuất ất ại ật chất ệp sản xuất ản xuấtchi n lết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ượngc xúc ti n, qu ng cáo, marketing… phù h p đ thu hút khách hàng;ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ợng ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123

- Theo m c đ c nh tranhức độ cạnh tranhộ cạnh tranh ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành+ Đ c quy nộ cạnh tranhề cạnh tranh

C nh tranh đ c quy n là m t bi n th và m c cao c a c nh tranhại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ở vật chất ứ tự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ạikhông hoàn h o mà đó m t ho c m t s ch th có nh hản xuất ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ưở vật chấtng l n, có thớc ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123gây s c ép bu c các đ i tác khác ph i bán ho c mua hàng hoá d ch v v i giáứ tự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ản xuất ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ị tính ụ lục 2.1 ớcr t cao Nh ng ngất ững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh củai này có th làm thay đ i th trểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ị tính ường vị thế cạnh tranh củang, kìm hãm s n xu t vàản xuất ấtlàm t n h i đ n ngổ chức ại ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ường vị thế cạnh tranh củai tiêu dùng Nh ng doanh nghi p này đóng vai trò chínhững vấn đề cần giải quyết ệp sản xuấttrong ngành và quy t đ nh m c giá đ i v i cùng lo i s n ph m trên thết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ứ tự ố lượng ớc ại ản xuất ẩm của Nhà hàng ị tínhtrường vị thế cạnh tranh củang, th m chí bu c các doanh nghi p nh khác ph i đi u ch nh theo;ật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ỏi thăm; thăm dò ý kiến ản xuất ề dịch vụ của ỉ lệ

+ Đ c quy n c nh tranh (c nh tranh không hoàn h o)ộ cạnh tranhề cạnh tranhạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhản lý

C nh tranh không hoàn h o là lo i c nh tranh trên th trại ản xuất ại ại ị tính ường vị thế cạnh tranh củang mà trong

đó ch có m t ho c m t s hàng cung ng toàn b m c cung c a th trỉ lệ ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ứ tự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang về dịch vụ của m t lo i hàng hoá và m t lo i d ch v nào đó Trong th trộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ị tính ụ lục 2.1 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang này, các doanhnghi p c nh tranh v i nhau b ng vi c bán các s n ph m khó có kh năng thayệp sản xuất ại ớc ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ệp sản xuất ản xuất ẩm của Nhà hàng ản xuấtth Ph n l n các s n ph m không đ ng nh t v i nhau, m i lo i s n ph m cóết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ần thực hiện mục tiêu này các doanh ớc ản xuất ẩm của Nhà hàng ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ớc ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ại ản xuất ẩm của Nhà hàngm t nhãn hi u khác nhau Có s h n ch gia nh p th trộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ự ại ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ật chất ị tính ường vị thế cạnh tranh củang c a các doanhủa Nhà hàng Gà tươi 123nghi p khác Đây là lo i hình c nh tranh ph bi n trong giai đo n hi n nay;ệp sản xuất ại ại ổ chức ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ệp sản xuất

+ C nh tranh hoàn h oạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhản lý

Là c nh tranh th trại ở vật chất ị tính ường vị thế cạnh tranh củang mà trong đó có nhi u ngề dịch vụ của ường vị thế cạnh tranh củai bán, nhi uề dịch vụ của ngường vị thế cạnh tranh củai mua và không ai trong s h đ l n đ có th b ng hành đ ng c a mìnhố lượng ọng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ớc ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123làm nh hản xuất ưở vật chấtng đ n giá c hàng hoá d ch v Các s n ph m đết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ị tính ụ lục 2.1 ản xuất ẩm của Nhà hàng ượngc bán ra cótính đ ng nh t cao và ít khác nhau v quy cách, ph m ch t, m u mã nênồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ề dịch vụ của ẩm của Nhà hàng ất ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất vềchúng r t d thay th nhau trong tiêu dùng Giá c th trất ễn ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ị tính ường vị thế cạnh tranh củang hình thành theoquy lu t cung c u Trong th trật chất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ị tính ường vị thế cạnh tranh củang c nh tranh hoàn h o, ngại ản xuất ường vị thế cạnh tranh củai mua và ngường vị thế cạnh tranh củaibán đượng ực t do gia nh p ho c rút lui mà không b ràng bu c nhi u;ật chất ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ị tính ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của

Vi c phân lo i này sẽ giúp cho các doanh nghi p đánh giá đệp sản xuất ại ệp sản xuất ượngc khản xuấtnăng c a mình đ l a ch n hình th c c nh tranh phù h p nh m đ t đủa Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ọng ứ tự ại ợng ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ại ượngchi u qu cao trong kinh doanh;ệp sản xuất ản xuất

- Theo ph m vi c nh tranhạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành+ C nh tranh tr c ti p:ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhực cạnh tranhế Là c nh tranh gi a các nhà hàng có v trí g n v iại ững vấn đề cần giải quyết ị tính ần thực hiện mục tiêu này các doanh ớcnhau và có s tự ươ sở vật chấtng đ ng v d ch v nên khách hàng r t d so sánh v giá cồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ị tính ụ lục 2.1 ất ễn ề dịch vụ của ản xuấtch t lất ượngng d ch v ;ị tính ụ lục 2.1

+ C nh tranh gián ti p:ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhế là c nh tranh gi a các nhà hàng có v trí xa nhau.ại ững vấn đề cần giải quyết ị tínhLà nh ng nhà hàng có ch t lững vấn đề cần giải quyết ất ượngng d ch v g n nh tị tính ụ lục 2.1 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ươ sở vật chấtng đươ sở vật chấtng nhau Có thểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123cùng chung m t t p khách hàng;ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất

- Theo ch th c nh tranhủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng ể cạnh tranh ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành+ C nh tranh gi a ngạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhữ hànhười tiêu dùngi bán và người tiêu dùngi mua

Ngường vị thế cạnh tranh củai bán mu n bán v i m c giá cao, ngố lượng ớc ứ tự ường vị thế cạnh tranh củai mua mu n mua v i giáố lượng ớcth p, giá c cu i cùng đất ản xuất ố lượng ượngc ch p nh n là giá xác đ nh b i s tho thu n gi aất ật chất ị tính ở vật chất ự ản xuất ật chất ững vấn đề cần giải quyết

ngường vị thế cạnh tranh củai mua và ngường vị thế cạnh tranh củai bán thông qua quá trình m c c Nói cách khác đó là sặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ản xuất ựtác đ ng gi a s c cung và s c c u trên th trộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ững vấn đề cần giải quyết ứ tự ứ tự ần thực hiện mục tiêu này các doanh ị tính ường vị thế cạnh tranh củang;

+ C nh tranh gi a ngạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhữ hànhười tiêu dùngi mua v i nhauới nền kinh tế

C nh tranh gi a ngại ững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh củai mua v i nhau là s c nh tranh d a trên s tranhớc ự ại ự ựmua khi cung nh h n c u và giá c hàng hoá sẽ tăng lên Khi hàng hoá khanỏi thăm; thăm dò ý kiến ơ sở vật chất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ản xuấthi m, ngết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ường vị thế cạnh tranh củai mua s n sàng ch p nh n giá cao đ mua nh ng hàng hoá mà hẵn trong quá trình ất ật chất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ững vấn đề cần giải quyết ọngc n Vì s ngần thực hiện mục tiêu này các doanh ố lượng ường vị thế cạnh tranh củai mua đông nên ngường vị thế cạnh tranh củai mua v n ph i ch p nh n giá cao;ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ản xuất ất ật chất

+ C nh tranh gi a nh ng ngạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhữ hànhữ hànhười tiêu dùngi bán v i nhauới nền kinh tế

Các doanh nghi p c nh tranh v i nhau, th tiêu l n nhau đ giành gi tệp sản xuất ại ớc ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chấtkhách hàng và th trị tính ường vị thế cạnh tranh củang K t qu doanh nghi p nào chi n th ng sẽ tăngết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ệp sản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến doanh s tiêu th s n ph m, tăng th ph n cùng l i nhu n cũng nh tăng đ uố lượng ụ lục 2.1 ản xuất ẩm của Nhà hàng ị tính ần thực hiện mục tiêu này các doanh ợng ật chất ư ần thực hiện mục tiêu này các doanht m r ng s n xu t kinh doanh Trong cu c c nh tranh này sẽ lo i b nh ngư ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ại ỏi thăm; thăm dò ý kiến ững vấn đề cần giải quyếts n ph m kém ch t lản xuất ẩm của Nhà hàng ất ượngng, đ ng th i làm cho giá thành s n xu t gi m màồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ờng vị thế cạnh tranh của ản xuất ất ản xuấtch t lất ượngng hàng hoá l i tăng lên và đại ươ sở vật chấtng nhiên ngường vị thế cạnh tranh củai tiêu dùng sẽ đượng ợngc l i.C nh tranh này mang nhi u l i ích cho xã h i và kích thích s n xu t phátại ề dịch vụ của ợng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ấttri n;ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123

Ngoài các lo i hình c nh trên ta có th phân lo i c nh tranh theo:ại ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ại

+ C nh tranh b ng ch t lạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhằng chất lượng sản phẩm:ất yếu của cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng ượng sản phẩm:ng s n ph m:ản lýẩm: ch t lất ượngng s n ph m là t ngản xuất ẩm của Nhà hàng ổ chứcth các ch tiêu, nh ng thu c tính c a s n ph m th hi n m c đ tho mãnểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ỉ lệ ững vấn đề cần giải quyết ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ẩm của Nhà hàng ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ứ tự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuấtnhu c u trong nh ng đi u ki n tiêu dùng xác đ nh phù h p v i công d ng s nần thực hiện mục tiêu này các doanh ững vấn đề cần giải quyết ề dịch vụ của ệp sản xuất ị tính ợng ớc ụ lục 2.1 ản xuấtph m Khi ch t lẩm của Nhà hàng ất ượngng hàng hoá càng t t thì giá càng cao và ngố lượng ường vị thế cạnh tranh củai tiêu dùngkhông có kh năng thanh toán do chi phí nhi u h n Khi đó ch t lản xuất ề dịch vụ của ơ sở vật chất ất ượngng hànghoá m c t i đa v n không tiêu th đở vật chất ứ tự ố lượng ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ụ lục 2.1 ượngc Lúc này các chi n lết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ượng ạic c nh tranhc a doanh nghi p sẽ phát huy đủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ượng ứ tực s c m nh và tính hi u qu c a nó ại ệp sản xuất ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123

+ C nh tranh b ng giá c :ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhằng chất lượng sản phẩm:ản lý giá c s n ph m bi u hi n b ng ti n c a giá tr s nản xuất ản xuất ẩm của Nhà hàng ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ề dịch vụ của ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ản xuấtph m mà ngẩm của Nhà hàng ường vị thế cạnh tranh củai bán hay doanh nghi p d tính có th nh n đệp sản xuất ự ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ượng ừng doanh nghiệp, từng ngànhc t ngường vị thế cạnh tranh củaimua thông qua vi c trao đ i s n ph m đó trên th trệp sản xuất ổ chức ản xuất ẩm của Nhà hàng ị tính ường vị thế cạnh tranh củang Giá c đản xuất ượngc sử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hộid ng là công c c nh tranh thông qua chính sách giá bán mà doanh nghi p ápụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ại ệp sản xuấtd ng đ i v i th trụ lục 2.1 ố lượng ớc ị tính ường vị thế cạnh tranh củang và s k t h p v i m t s đi u ki n khác Doanhự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ợng ớc ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ề dịch vụ của ệp sản xuất

nghi p có th căn c vào chi phí s n xu t, giá thành s n ph m, lệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ản xuất ất ản xuất ẩm của Nhà hàng ượngng cungc u trên th trần thực hiện mục tiêu này các doanh ị tính ường vị thế cạnh tranh củang và các đ i th c nh tranh mà s d ng các chính sách đ nhố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ụ lục 2.1 ị tínhgiá th p, đ nh giá cao, đ nh giá ngang, giá linh ho t hay giá phân bi t trên thất ị tính ị tính ại ệp sản xuất ị tínhtrường vị thế cạnh tranh củang;

+ C nh tranh b ng công ngh :ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhằng chất lượng sản phẩm:ệm cạnh tranh là cu c ch y đua gi a các doanh nghi pộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ững vấn đề cần giải quyết ệp sản xuấttrong vi c áp d ng các ti n b khoa h c kĩ thu t vào trong s n xu t kinhệp sản xuất ụ lục 2.1 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ọng ật chất ản xuất ấtdoanh Khi s d ng công ngh cao sẽ làm tăng năng su t lao đ ng, năng caoử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ụ lục 2.1 ệp sản xuất ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123ch t lất ượngng s n ph m nh ng đòi h i doanh nghi p có v n đ u t l n Đâyản xuất ẩm của Nhà hàng ư ỏi thăm; thăm dò ý kiến ệp sản xuất ố lượng ần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ớcchính là đi m y u c a doanh nghi p Vi t Nam trong c nh tranh qu c t ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ệp sản xuất ại ố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

+ C nh tranh b ng chi phí:ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhằng chất lượng sản phẩm: trong đi u ki n c nh tranh gay g t nh hi n nayề dịch vụ của ệp sản xuất ại ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ư ệp sản xuấtthì cùng m t m c giá bán mà chi phí s n xu t th p h n sẽ mang l i l i nhu nộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ản xuất ất ất ơ sở vật chất ại ợng ật chấtcao h n đ ng th i v i chi phí th p doanh nghi p sẽ thu n l i cho vi c h giáơ sở vật chất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ờng vị thế cạnh tranh của ớc ất ệp sản xuất ật chất ợng ệp sản xuất ạibán đ đánh b i đ i th c nh tranh;ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại

+ C nh tranh b ng d ch v :ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhằng chất lượng sản phẩm:ị dịch vụ du lịch và lữ hànhụ du lịch và lữ hành c nh tranh b ng d ch v đại ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ị tính ụ lục 2.1 ượngc hi u là vi cểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuấtcác doanh nghi p s d ng các d ch v trong và sau khi bán nh m tho mãn t iệp sản xuất ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ụ lục 2.1 ị tính ụ lục 2.1 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ản xuất ố lượngđa nhu c u khách hàng, t o s hài lòng, gây n tần thực hiện mục tiêu này các doanh ại ự ất ượngng m nh mẽ đ n kháchại ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưhàng b ng ch t lằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ất ượngng ph c v ụ lục 2.1 ụ lục 2.1

2.1.3 Năng l c c nh tranh trong kinh doanh nhà hàngực cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng ạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng

2.1.3.1 Khái ni m năng l c c nh tranhệm cạnh tranhực cạnh tranh ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

Năng l c c nh tranh c a nhà hàng có th đự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc hi u là kh năng c aểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123nhà hàng trong vi c m r ng và khai thác ti m năng th trệp sản xuất ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ị tính ường vị thế cạnh tranh củang trong thu hútkhách hàng tiêu th s n ph m, đa d ng kênh phân ph i, m r ng các m iụ lục 2.1 ản xuất ẩm của Nhà hàng ại ố lượng ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượngquan h kinh t , kh năng t o l p uy tín và v th c a doanh nghi p so v i cácệp sản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ại ật chất ị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ớcđ i th c nh tranh khác Mu n có năng l c c nh tranh cao thì các nhà hàngố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ố lượng ự ạiph i bi n nh ng y u t bên trong doanh nghi p thành l i th trong c nhản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ệp sản xuất ợng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ạitranh

Năng l c c nh tranh c a nhà hàng còn đự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc hi u là l i th c a nhàểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ợng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123hàng v v trí đ a lý, s n ph m, lao đ ng, c s v t ch t kỹ thu t, c c u bề dịch vụ của ị tính ị tính ản xuất ẩm của Nhà hàng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ở vật chất ật chất ất ật chất ơ sở vật chất ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123máy t ch c qu n lý, năng l c lãnh đ o, v n kinh doanh… so v i các đ i thổ chức ứ tự ản xuất ự ại ố lượng ớc ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123

c nh tranh Mu n có năng l c c nh tranh cao thì nhà hàng ph i bi t khai thácại ố lượng ự ại ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưvà t n d ng có hi u qu các l i th này.ật chất ụ lục 2.1 ệp sản xuất ản xuất ợng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

2.1.3.2 S c n thi t c a vi c nâng cao năng l c c nh tranh c a doanhực cạnh tranh ần thiết của việc nâng cao năng lực cạnh tranh của doanhế ủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngệm cạnh tranhực cạnh tranhạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng

Qua c nh tranh, các doanh nghi p nhà hàng sẽ xác đ nh đại ệp sản xuất ị tính ượngc v th c aị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123mình trên th trị tính ường vị thế cạnh tranh củang đ t đó có th s d ng các chi n lểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ừng doanh nghiệp, từng ngành ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ụ lục 2.1 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ượngc, các chính sáchc nh tranh thích h p nh m duy trì hay c i ti n v trí hi n t i c a mình, t oại ợng ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ệp sản xuất ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ạiđượngc uy tín, hình nh t t đ p c a mình trên th trản xuất ố lượng ẹp, đó là xã hội tư bản chủ nghĩa, ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang;

Đ ti n hành c nh tranh, các nhà hàng sẽ ph i đi sâu tìm hi u đ i thểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123c nh tranh v i mình Do đó các nhà hàng sẽ h c h i đại ớc ọng ỏi thăm; thăm dò ý kiến ượngc nhi u kinh nghi mề dịch vụ của ệp sản xuấtb ích t s thành công hay th t b i c a đ i th c nh tranh Nh v y c nhổ chức ừng doanh nghiệp, từng ngành ự ất ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ư ật chất ạitranh giúp doanh nghi p có đệp sản xuất ượngc hướcng đi đúng cho mình;

Ngày nay, v n đ c i ti n, nâng cao ch t lất ề dịch vụ của ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ất ượngng d ch v , đ u t cho cị tính ụ lục 2.1 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ơ sở vật chấts v t ch t kĩ thu t, c s h t ng, nâng cao ch t lở vật chất ật chất ất ật chất ơ sở vật chất ở vật chất ại ần thực hiện mục tiêu này các doanh ất ượngng đ i ngũ lao đ ng làộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123đi u ki n c n thi t đ đ m b o cho nhà hàng t n t i và phát tri n Đi u đóề dịch vụ của ệp sản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ch ng t nhân t c nh tranh đã giúp doanh nghi p phát hi n ra nh ng nhuứ tự ỏi thăm; thăm dò ý kiến ố lượng ại ệp sản xuất ệp sản xuất ững vấn đề cần giải quyếtc u m i n y sinh khi nhà hàng nghiên c u khách hàng, nghiên c u th trần thực hiện mục tiêu này các doanh ớc ản xuất ứ tự ứ tự ị tính ường vị thế cạnh tranh củang;

Nâng cao năng l c c nh tranh gi a các nhà hàng là c n thi t vì qua đó cácự ại ững vấn đề cần giải quyết ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưnhà hàng th y đất ượngc đi m m nh, đi m y u c a mình mà có s ch đ ng trongểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123s n xu t kinh doanh, phát huy m t m nh, h n ch m t y u và r i ro có th x yản xuất ất ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ại ại ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuấtra;

Nâng cao năng l c c nh tranh sẽ giúp các doanh nghi p gi m đự ại ệp sản xuất ản xuất ượngc tínhth i v trong s n ph m c a mình B i các nhà kinh doanh sẽ có các gi i pháp,ờng vị thế cạnh tranh của ụ lục 2.1 ản xuất ẩm của Nhà hàng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ở vật chất ản xuấtphươ sở vật chấtng hướcng kinh doanh vào các th i v khác nhau;ờng vị thế cạnh tranh của ụ lục 2.1

Nâng cao năng l c c nh tranh trên s n ph m sẽ là đ ng l c đ các nhàự ại ản xuất ẩm của Nhà hàng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123hàng t o cho mình nhi u s n ph m m i, s n ph m đ c đáo và s đa d ng vại ề dịch vụ của ản xuất ẩm của Nhà hàng ớc ản xuất ẩm của Nhà hàng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ại ề dịch vụ của ch ng lo i Nh v y sẽ đáp ng t t h n nhu c u khách hàng Đó là đi u c nủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ư ật chất ứ tự ố lượng ơ sở vật chất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ề dịch vụ của ần thực hiện mục tiêu này các doanhthi t đ m t doanh nghi p t n t i và phát tri n trong n n kinh t th trết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ường vị thế cạnh tranh củanghi n nay;ệp sản xuất

Nâng cao năng l c c nh tranh c a m t nhà hàng còn giúp nó m r ngự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123th trị tính ường vị thế cạnh tranh củang tiêu th s n ph m c a mình, m r ng quan h đ i tác trong nụ lục 2.1 ản xuất ẩm của Nhà hàng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ố lượng ư cớcvà ngoài nướcc Mà trong n n kinh t hi n nay, đ kinh doanh đề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc thì ph iản xuấtt o l p cho mình m i quan h t t v i b n hàng, nhà cung ng;ại ật chất ố lượng ệp sản xuất ố lượng ớc ại ứ tự

Tóm l i, trong n n kinh t nại ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ư c ta hi n nay, các doanh nghi p nóiớc ệp sản xuất ệp sản xuấtchung và các nhà hàng nói riêng c n chú ý r ng v n đ nâng cao năng l c c nhần thực hiện mục tiêu này các doanh ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ất ề dịch vụ của ự ạitranh c a m t doanh nghi p là đi u ki n không th thi u đủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ề dịch vụ của ệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ư c trong chi nợng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưlượngc kinh doanh

2.1.3.3 Nh ng nhân t nh hữ hànhống: ản lýưởng đến năng lực cạnh tranhng đ n năng l c c nh tranhếực cạnh tranh ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành- Y u t con ngế ống:ười tiêu dùngi

Con ngường vị thế cạnh tranh củai luôn là y u t quan tr ng và quy t đ nh nh t đ i v i ho tết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ọng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ất ố lượng ớc ạiđ ng c a m i doanh nghi p Y u t con ngộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ọng ệp sản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ường vị thế cạnh tranh củai bao trùm lên toàn b m i ho tộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ọng ạiđ ng c a doanh nghi p th hi n qua kh năng, trình đ , ý th c c a đ i ngũộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123qu n lý và ngản xuất ường vị thế cạnh tranh củai lao đ ng Đ i ngũ lao đ ng tác đ ng t i năng l c c nh tranhộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ớc ự ạic a doanh nghi p thông qua các y u t nh : năng su t lao đ ng, thái đ ph của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ư ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1v khách hàng, s sáng t o,…Các nhân t này nh hụ lục 2.1 ự ại ố lượng ản xuất ưở vật chấtng tr c ti p t i vi cự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ệp sản xuấtnâng cao ch t lất ượngng s n ph m, chi phí s n xu t ra s n ph m hàng hóa;ản xuất ẩm của Nhà hàng ản xuất ất ản xuất ẩm của Nhà hàng

Đ i ngũ lao đ ng c a doanh nghi p Nhà hàng có trình đ cao, bi t cácộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưtiêu chu n d ch v , các s n ph m sẽ nh hẩm của Nhà hàng ị tính ụ lục 2.1 ản xuất ẩm của Nhà hàng ản xuất ưở vật chấtng tr c ti p đ n ch t lự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ất ượngngd ch v Nó sẽ tác đ ng t i giá c a d ch v và thông qua đó nhà hàng sẽ cóị tính ụ lục 2.1 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ớc ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ụ lục 2.1nhi u l a ch n khi đ nh giá d ch v t o l i th v c nh tranh cho doanhề dịch vụ của ự ọng ị tính ị tính ụ lục 2.1 ại ợng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ề dịch vụ của ạinghi p;ệp sản xuất

Đ c bi t đ i v i ngành d ch v nh nhà hàng, nhà hàng s lặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ệp sản xuất ố lượng ớc ị tính ụ lục 2.1 ư ố lượng ượngng laođ ng là r t l n Quá trình s n xu t m t ph n g n v i vi c ngộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ớc ản xuất ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ớc ệp sản xuất ường vị thế cạnh tranh củai lao đ ng tr cộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ựti p ti p xúc v i khách hàng Thái d c ch và trình đ chuyên môn c a s laoết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ỉ lệ ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượngđ ng này sẽ độ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc khách hàng đánh giá, nh n xét trong su t quá trình giao ti pật chất ố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưvà tác đ ng tr c ti p t i hình nh c a doanh nghi p Khác v i doanh nghi pộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ớc ệp sản xuấts n xu t s n ph m, s n ph m d ch v vô hình nên ngản xuất ất ản xuất ẩm của Nhà hàng ản xuất ẩm của Nhà hàng ị tính ụ lục 2.1 ường vị thế cạnh tranh củai tiêu dùng ngoài vi cệp sản xuất

đánh giá ch t lất ượngng thu n túy c a d ch v đem l i, h còn đánh giá ch tần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ụ lục 2.1 ại ọng ấtlượngng d ch v trong quá trình cung c p d ch v c a doanh nghi p Vi c đánhị tính ụ lục 2.1 ất ị tính ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ệp sản xuấtgiá nh n xét t t hay ch a t t nh hật chất ố lượng ư ố lượng ản xuất ưở vật chấtng r t l n t i k t qu kinh doanh c aất ớc ớc ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123doanh nghi p Chính vì v y, y u t con ngệp sản xuất ật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ường vị thế cạnh tranh củai đượngc đ t cao h n r t nhi uặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ơ sở vật chất ất ề dịch vụ của trong các doanh nghi p d ch v so v i doanh nghi p khác và nh hệp sản xuất ị tính ụ lục 2.1 ớc ệp sản xuất ản xuất ưở vật chấtng m nhạimẽ h n t i năng l c c nh tranh c a doanh nghi p;ơ sở vật chất ớc ự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất

Do v y, doanh nghi p nhà hàng mu n đ ng v ng trong bão táp c aật chất ệp sản xuất ố lượng ứ tự ững vấn đề cần giải quyết ủa Nhà hàng Gà tươi 123c nh tranh th trại ị tính ường vị thế cạnh tranh củang thì ph i không ng ng sang t o ra cái m i, luôn đi đ uản xuất ừng doanh nghiệp, từng ngành ại ớc ần thực hiện mục tiêu này các doanhtrong ngành kinh doanh nhà hàng;

- C s v t ch t kỹ thu tơ sở vật chất kỹ thuật ởng đến năng lực cạnh tranh ật chất kỹ thuậtất yếu của cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngật chất kỹ thuật

C s v t ch t kỹ thu t nh hơ sở vật chất ở vật chất ật chất ất ật chất ản xuất ưở vật chấtng tr c ti p t i ch t lự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ất ượngng d ch v c aị tính ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123Nhà hàng Đó là y u t v t ch t quan tr ng quy t đ nh năng su t lao đ ng vàết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ật chất ất ọng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123năng l c s n xu t c a doanh nghi p Ngoài ra, nó còn nh hự ản xuất ất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ản xuất ưở vật chấtng t i giá thành vàớcgiá bán c a s n ph m Doanh nghi p sẽ có l i th c nh tranh l n n u nh cóủa Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ẩm của Nhà hàng ệp sản xuất ợng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ớc ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ưm t công ngh phù h p;ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ợng

- H th ng s n ph m, d ch vệm cạnh tranh ống:ản lýẩm:ị dịch vụ du lịch và lữ hànhụ du lịch và lữ hành

Đ i v i t t c các doanh nghi p thì v n đ s n ph m đố lượng ớc ất ản xuất ệp sản xuất ất ề dịch vụ của ản xuất ẩm của Nhà hàng ượngc ngường vị thế cạnh tranh củai tiêudùng ti p nh n và tiêu dùng là y u t quan tr ng hàng đ u S n ph m là bết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ọng ần thực hiện mục tiêu này các doanh ản xuất ẩm của Nhà hàng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123m t c a doanh nghi p, đ i di n cho thặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ại ệp sản xuất ươ sở vật chấtng hi u, cho s l n m nh hay y uệp sản xuất ự ớc ại ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưkém c a doanh nghi p M t doanh nghi p thành công hay th t b i đ u m đ uủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ất ại ề dịch vụ của ở vật chất ần thực hiện mục tiêu này các doanhvà k t thúc b i s n ph m;ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ở vật chất ản xuất ẩm của Nhà hàng

Sản phẩm dịch vụ là vô hình, không có đặc thù, dễ bắt chước nên tính cạnhtranh cao Vì vậy cần tạo ra sự khác biệt, độc đáo, đa dạng hoá sản phẩm hơn nữavề chất lượng sản phẩm, dịch vụ về chủng loại, về giá cả Nghiên cứu phát triển sảnphẩm mới thể hiện ở khả năng sử dụng các yếu tố như: cơ sở vật chất, cơ sở hạtầng, sự sáng tạo của đội ngũ lao động, sự năng động của đội ngũ quản lí để thiết kếcải tạo nâng cấp đưa ra những sản phẩm chưa hề có trên thị trường hoặc đã cónhưng doanh nghiệp chưa cung cấp;

- H th ng marketingệm cạnh tranh ống:

Ho t đ ng marketing không ch gi gìn khách hàng truy n th ng màại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ỉ lệ ững vấn đề cần giải quyết ề dịch vụ của ố lượngcòn góp ph n m r ng th trần thực hiện mục tiêu này các doanh ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang c tr c ti p và gián ti p qua các m i quanản xuất ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượngh , các kênh phân ph i Marketing đóng vai trò quan tr ng trong s c nhệp sản xuất ố lượng ọng ự ạitranh và quy t đ nh s thành b i trong th c hi n chi n lết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ự ại ự ệp sản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ượngc kinh doanh c aủa Nhà hàng Gà tươi 123doanh nghi p;ệp sản xuất

- V trí đ a lýị dịch vụ du lịch và lữ hànhị dịch vụ du lịch và lữ hành

V trí đ a lý c a Nhà hàng là m t y u t quan tr ng nh hị tính ị tính ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ọng ản xuất ưở vật chấtng tr c ti pự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưđ n năng l c c nh tranh c a doanh nghi p.Trết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ướcc khi quy t đ nh xây d ngết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ựNhà hàng các nhà qu n lý đ u cân nh c kỹ lản xuất ề dịch vụ của ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ưỡng trong một khoảng thời gian nhất định;ng b i ch n đở vật chất ọng ượngc v trí thu nị tính ật chấtl i không nh ng giúp doanh nghi p có đợng ững vấn đề cần giải quyết ệp sản xuất ượngc bướcc kh i đ u thu n l i so v iở vật chất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ật chất ợng ớcđ i th c nh tranh mà nó còn góp ph n khác sâu hình nh quen thu c c aố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ần thực hiện mục tiêu này các doanh ản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123Nhà hàng trong lòng khách hàng;

- Uy tín, thươ sở vật chất kỹ thuậtng hi uệm cạnh tranh

Đ i v i b t kỳ m t doanh nghi p nào, uy tín, thố lượng ớc ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ươ sở vật chấtng hi u là m t tài s nệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuấtvô hình nh ng vô cùng to l n Thư ớc ươ sở vật chấtng hi u, uy tín thu hút, gi gìn khách hàngệp sản xuất ững vấn đề cần giải quyếtcũng nh nhà cung c p đ n v i doanh nghi p, nh t là đ i v i doanh nghi pư ất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ệp sản xuất ất ố lượng ớc ệp sản xuấtNhà hàng Nhà hàng đã ý th c đứ tự ượng ần thực hiện mục tiêu này các doanhc t m quan tr ng c a thọng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấtng hi u nên đãệp sản xuấtkhông ng ng c ng c thông qua nhà cung c p khách và khách hàng truy nừng doanh nghiệp, từng ngành ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ất ề dịch vụ của th ng;ố lượng

- C nh tranh v giáạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhề cạnh tranh

Giá c là s bi u hi n b ng ti n c a giá tr s n ph m mà ngản xuất ự ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ề dịch vụ của ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ản xuất ẩm của Nhà hàng ường vị thế cạnh tranh củai bán haydoanh nghi p d tính có th nh n đệp sản xuất ự ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ượng ừng doanh nghiệp, từng ngànhc t ngường vị thế cạnh tranh củai mua thông qua vi c trao đ iệp sản xuất ổ chứcs n ph m trên th trản xuất ẩm của Nhà hàng ị tính ường vị thế cạnh tranh củang Giá c là tín hi u tin c y ph n ánh tình hình bi n đ ngản xuất ệp sản xuất ật chất ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123trên th trị tính ường vị thế cạnh tranh củang;

Không gian và ki n trúc c a Nhà hàng thết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ường vị thế cạnh tranh củang mang đ m cá tính và phongật chấtcách c a ch Nhà hàng Đây là m t y u t c nh tranh r t đ c l c c a doanhủa Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ại ất ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ự ủa Nhà hàng Gà tươi 123

nghi p, b i nó thu hút s chú ý và t o n tệp sản xuất ở vật chất ự ại ất ượngng v i khách ngay t cái nhìn đ uớc ừng doanh nghiệp, từng ngành ần thực hiện mục tiêu này các doanhtiên khi đ n Nhà hàng Không gian và ki n trúc càng đ c đáo thì s c h p d nết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ất ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất vềkháchcàng l n;ớc

- Tài chính

M t doanh nghi p có ti m năng l n v tài chính sẽ có nhi u thu n l iộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ề dịch vụ của ớc ề dịch vụ của ề dịch vụ của ật chất ợngtrong vi c đ i m i công ngh , đ u t mua s m trang thi t b , nâng cao ch tệp sản xuất ổ chức ớc ệp sản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ấtlượngng s n ph m c ng c v th c nh tranh c a mình trên th trản xuất ẩm của Nhà hàng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang Đ cặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngànhbi t,m t doanh nghi p có ti m l c tài chính l n sẽ đ m b o cho doanh nghi pệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ề dịch vụ của ự ớc ản xuất ản xuất ệp sản xuấttheo đu i chi n lổ chức ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ượngc dài h n, tham gia vào nhi u lĩnh v c kinh doanh, năngại ề dịch vụ của ựcao kh năng c nh tranh;ản xuất ại

Ngường vị thế cạnh tranh củai tiêu dùng cũng b nh hị tính ản xuất ưở vật chấtng nhi u vào quy mô năng l c tài chínhề dịch vụ của ực a doanh nghi p Khách hàng luôn đánh giá cao nh ng doanh nghi p có ti mủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ững vấn đề cần giải quyết ệp sản xuất ề dịch vụ của l c tài chính l n t c là s n ph m c a h đự ớc ứ tự ản xuất ẩm của Nhà hàng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ọng ượngc tiêu th nhi u và đánh giá cao.Vìụ lục 2.1 ề dịch vụ của v y, ti m l c tài chính nh hật chất ề dịch vụ của ự ản xuất ưở vật chấtng t i năng l c c nh tranh c a doanh nghi p m tớc ự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123cách m nh mẽ.ại

2.1.4 Th c tr ng c nh tranh trong ngành kinh doanh nhà hàngực cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng

H th ng nhà hàng Vi t Nam trong nh ng năm g n đây phát tri nệp sản xuất ố lượng ệp sản xuất ững vấn đề cần giải quyết ần thực hiện mục tiêu này các doanh ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123nhanh c v s lản xuất ề dịch vụ của ố lượng ượngng, quy mô, hình th c s h u và ch t lứ tự ở vật chất ững vấn đề cần giải quyết ất ượngng d ch v ị tính ụ lục 2.1 Từng doanh nghiệp, từng ngànhnăm 2014 đ n nay, t i Hà N i có trên 250 nhà hàng, Tp.HCM là 367 Theo dết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ựbáo c a Công ty CBRE, trong 4 năm t i Vi t Nam các nhà hàng m ra còn tăngủa Nhà hàng Gà tươi 123 ớc ệp sản xuất ở vật chấtm nh Đi u này ch ng t trong vài năm g n đây ngu n cung tăng m nhại ề dịch vụ của ứ tự ỏi thăm; thăm dò ý kiến ần thực hiện mục tiêu này các doanh ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại

Xu hướcng hi n nay là các nhà hàng thu hút ngu n v n đ u t đ nângệp sản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123c p thành các nhà hàng sang tr ng và cao c p h n Nh v y s c nh tranhất ọng ất ơ sở vật chất ư ật chất ự ạitrong ngành th c s di n ra gay g t Doanh nghi p kinh doanh nhà hàng ph iự ự ễn ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ệp sản xuất ản xuấtnhanh chóng tìm ra l i th c nh tranh c a mình nh m ph c v nh ng đo nợng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ững vấn đề cần giải quyết ạith trị tính ường vị thế cạnh tranh củang m c tiêu c a mình, chu n b cho cu c c nh tranh trong ngành s pụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ẩm của Nhà hàng ị tính ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến t i ớc Tuy nhiên, m t v n đ đ t ra là làm th nào đ các nhà hàng nâng caoộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ề dịch vụ của ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123đượngc năng l c c nh tranh, kinh doanh hi u qu h n trong đi u ki n h i nh pự ại ệp sản xuất ản xuất ơ sở vật chất ề dịch vụ của ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chấtvà toàn c u hóa kinh t ;ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

T th c tr ng nêu trên, có th th y, đ nâng cao năng l c c nh tranhừng doanh nghiệp, từng ngành ự ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ạic a ủa Nhà hàng Gà tươi 123 h th ng nhà hàng Vi t Nam trong h i nh p kinh t qu c t , Nhà nệp sản xuất ố lượng ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ước ần thực hiện mục tiêu này các doanhc c ncó chính sách khuy n khích doanh nghi p Vi t Nam đ u t xây d ng, nhà hàng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ệp sản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ự ở vật chấtnướcc ngoài dướci nhi u hình th c đ u t tr c ti p ho c liên doanh, liên ề dịch vụ của ứ tự ần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành k t;ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

T ng c c Du l ch c n có m t h th ng cung c p thông tin h tr doanhổ chức ụ lục 2.1 ị tính ần thực hiện mục tiêu này các doanh ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ố lượng ất ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ợngnghi p nhà hàng v th trệp sản xuất ề dịch vụ của ị tính ường vị thế cạnh tranh củang cung- c u d a trên phần thực hiện mục tiêu này các doanh ự ươ sở vật chấtng pháp th ng kêố lượngth ng nh t, phù h p cách làm c a các nố lượng ất ợng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ướcc trong khu v c, đáng tin c y đ làmự ật chất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123chu n so sánh, đ i chi u; t ng bẩm của Nhà hàng ố lượng ề dịch vụ của ừng doanh nghiệp, từng ngành ướcc thi t l p h th ng tiêu chu n qu c ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ật chất ệp sản xuất ố lượng ẩm của Nhà hàng ố lượng gianh m qu n lý ch t lằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ản xuất ất ượngng s n ph m; xây d ng và áp d ng các tiêu chu n: Nhàản xuất ẩm của Nhà hàng ự ụ lục 2.1 ẩm của Nhà hànghàng xanh, v sinh an toàn th c ph m, đ u t thích đáng phát tri n ngu n nhânệp sản xuất ự ẩm của Nhà hàng ần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123l c, xây d ng m t đ i ngũ lao đ ng, qu n lý có năng l c, ph m ch t c nự ự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ự ẩm của Nhà hàng ất ần thực hiện mục tiêu này các doanh thi t; ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

V phía doanh nghi p, m i đ n v ph i t nâng cao năng l c c nh tranhề dịch vụ của ệp sản xuất ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ơ sở vật chất ị tính ản xuất ự ự ạiđáp ng yêu c u h i nh p N l c t p trung vào các lĩnh v c: đ u t t o s nứ tự ần thực hiện mục tiêu này các doanh ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ự ật chất ự ần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ại ản xuấtph m c nh tranh, nâng cao ch t lẩm của Nhà hàng ại ất ượngng d ch v phù h p t ng th trị tính ụ lục 2.1 ợng ừng doanh nghiệp, từng ngành ị tính ường vị thế cạnh tranh củang m cụ lục 2.1tiêu, tìm gi i pháp m r ng th trản xuất ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang, ti t ki m chi phí; xây d ng đ i ngũ laoết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123đ ng, qu n lý chuyên nghi p Các doanh nghi p c n có chính sách thu hút cánộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ệp sản xuất ệp sản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanhb qu n lý nghi p v gi i và có chi n lộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ệp sản xuất ụ lục 2.1 ỏi thăm; thăm dò ý kiến ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ượngc đào t o, phát tri n ngu n nhân l cại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ựk c n lâu dài; ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ật chất

Th i gian t i, ngành du l ch hờng vị thế cạnh tranh của ớc ị tính ướcng t i vi c hình thành các chu i nhàớc ệp sản xuất ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trìnhhàng Vi t Nam, t o năng l c c nh tranh và hi u qu trong xúc ti n, qu ngở vật chất ệp sản xuất ại ự ại ệp sản xuất ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuấtbá; tăng cường vị thế cạnh tranh củang vai trò c a t ch c ngh nghi p là Hi p h i du l ch nh m lànhủa Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ứ tự ề dịch vụ của ệp sản xuất ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanhm nh hóa môi trại ường vị thế cạnh tranh củang kinh doanh, th ng nh t các chố lượng ất ươ sở vật chấtng trình hành đ ngộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123chung gi a các doanh nghi p, t o nên năng l c c nh tranh t ng h p trênững vấn đề cần giải quyết ệp sản xuất ại ự ại ổ chức ợngtrường vị thế cạnh tranh củang qu c t M t khác, các doanh nghi p ph i nhanh chóng n m b t nh ngố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ệp sản xuất ản xuất ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ững vấn đề cần giải quyếtn i dung mà Vi t Nam đã cam k t m c a trong lĩnh v c du l ch, t đó xâyộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ở vật chất ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ự ị tính ừng doanh nghiệp, từng ngànhd ng chi n lự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ượngc phát tri n phù h p theo hểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ợng ướcng phát tri n b n v ng;ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ững vấn đề cần giải quyết

Tóm l iại , nâng cao năng l c c nh tranh c a doanh nghi p là m t t t y uự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưkhách quan trong quá trình h i nh p kinh t khu v c và th gi i N u khôngộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưlàm đượngc đi u này, doanh nghi p không ch th t b i trên “sân khách” mà cònề dịch vụ của ệp sản xuất ỉ lệ ất ại

gánh ch u nh ng h u qu tị tính ững vấn đề cần giải quyết ật chất ản xuất ươ sở vật chấtng t trên chính “sân nhà” Đ nâng cao năng l cự ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ực nh tranh thì m t trong nh ng công vi c mà doanh nghi p c n làm là chại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ững vấn đề cần giải quyết ệp sản xuất ệp sản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123đ ng đánh giá th c l c kinh doanh c a mình và tìm ra nh ng đi m m nh cộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ững vấn đề cần giải quyết ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ơ sở vật chấtb n đ phát huy.ản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123

2.2 Các lo i hình c quan, đ n v s nghi p, doanh nghi p (tạm vi thực hiện đề tàiơng nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàiơng nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàiị sự nghiệp, doanh nghiệp (tư ựện đề tàiện đề tàiưnhân, công ty TNHH, Công ty c ph n)ổng hợp những khái niệm, các kết luận chủ yếu có liên quanần phải giải quyết theo đề tài: “ Nâng

Ph l c 2.1: B ng so sánh các lo i hình c quan, đ n v s nghi p, cácụ du lịch và lữ hành ụ du lịch và lữ hànhản lýạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhơ sở vật chất kỹ thuậtơ sở vật chất kỹ thuậtị dịch vụ du lịch và lữ hành ực cạnh tranhệm cạnh tranhdoanh nghi pệm cạnh tranh

2.3 Đ c tr ng v ho t đ ng kinh doanh c a doanh nghi p t nhânặc trưng về hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp tư nhânưề tàiạm vi thực hiện đề tàiội dungủa đề tàiện đề tàiư123 Lâm S nơng nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tài

Doanh Nghi p T Nhân 123 Lâm S nệp sản xuất ư ơ sở vật chất : Chuyên v lĩnh v c Nhà hàng vàề dịch vụ của ựcác d ch v ăn u ng ph c v l u đ ng, đã đị tính ụ lục 2.1 ố lượng ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc c p gi y phép ho t đ ng tất ất ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ừng doanh nghiệp, từng ngành05- 10- 2012 v i mã s thuớc ố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư 0801002150 do Nguy n Đ c S nễn ứ tự ơ sở vật chất làm đ i di n,ại ệp sản xuấtcó tr s chính t i S nhà 35, ph Ph m Ngũ Lão, Phụ lục 2.1 ở vật chất ại ố lượng ố lượng ại ường vị thế cạnh tranh củang Ph m Ngũ Lão,ạiThành Ph H i Dố lượng ản xuất ươ sở vật chấtng, H i Dản xuất ươ sở vật chấtng Ông Nguy n Đ c S n có toàn quy n quy tễn ứ tự ơ sở vật chất ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưđ nh m i v n đ liên quan đ n ho t đ ng c a doanh nghi p, có quy n chuy nị tính ọng ất ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ề dịch vụ của ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123nhượngng toàn b ho c m t ph n v n đi u l c a doanh nghi p cho t ch c, cáộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ố lượng ề dịch vụ của ệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ổ chức ứ tựnhân khác, ch u trách nhi m v các kho n n và các nghĩa v tài s n khác c aị tính ệp sản xuất ề dịch vụ của ản xuất ợng ụ lục 2.1 ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123doanh nghi p trong ph m vi s v n đi u l c a doanh nghi p Tuy nhiên doệp sản xuất ại ố lượng ố lượng ề dịch vụ của ệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuấtđ c thù là doanh nghi p t nhân nên không đặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ệp sản xuất ư ượngc quy n phát hành c phi u;ề dịch vụ của ổ chức ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

Doanh nghi p T Nhân 123 Lâm S nệp sản xuất ư ơ sở vật chất là t ch c kinh t h p pháp m tổ chức ứ tự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ợng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123đ n v kinh doanh đơ sở vật chất ị tính ượngc thành l p v i m c đích ch y u là th c hi n các ho tật chất ớc ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ự ệp sản xuất ạiđ ng kinh doanh ăn u ng, ti c cộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ệp sản xuất ước ổ chứci, t ch c các s ki n, h i h p, thuê xe,…ứ tự ự ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ọngđáp ng nhu c u c a th trứ tự ần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang nh m thu l i nhu n.ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ợng ật chất

2.4 S đ t ng quát v m i quan h trong và ngoài c a Doanhơng nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tài ồ tổng quát về mối quan hệ trong và ngoài của Doanh ổng hợp những khái niệm, các kết luận chủ yếu có liên quanề tàiố thứện đề tàiủa đề tàinghi p T Nhân 123 Lâm S nện đề tàiương nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tài

Ph l c 2.2: S đ b máy t ch c c a nhà hàng Gà tụ du lịch và lữ hành ụ du lịch và lữ hànhơ sở vật chất kỹ thuật ồ bộ máy tổ chức của nhà hàng Gà tươi 123 ộ cạnh tranhổ chức của nhà hàng Gà tươi 123ức độ cạnh tranh ủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngươ sở vật chất kỹ thuậti 123Ph l c 2.3: S đ t ng quát m i quan h bên ngoài c a Doanh nghi pụ du lịch và lữ hành ụ du lịch và lữ hànhơ sở vật chất kỹ thuật ồ bộ máy tổ chức của nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức của nhà hàng Gà tươi 123ống:ệm cạnh tranhủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngệm cạnh tranh

T Nhân 123 Lâm S nươ sở vật chất kỹ thuật

Tóm t t chắtương nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàing 2:Kinh doanh nhà hàng ngày càng đóng góp nhi u h n trong ngành kinhề dịch vụ của ơ sở vật chấtt Trên góc đ kinh doanh, hi u bi t v nhà hàng và các nhân t nh hết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ề dịch vụ của ố lượng ản xuất ưở vật chấtngđ n doanh nghi p là vô cùng c n thi t b i nó là nh ng n n t ng c b n đết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ở vật chất ững vấn đề cần giải quyết ề dịch vụ của ản xuất ơ sở vật chất ản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123doanh nghi p nâng cao năng l c c nh tranh và hi u su t kinh doanh Chệp sản xuất ự ại ệp sản xuất ất ươ sở vật chấtng1 trình bày nh ng v n đ ững vấn đề cần giải quyết ất ề dịch vụ của c b n ơ sở vật chất ản xuất sau:

-Nh ng lý lu n c b n v kinh doanh kinh doanh ăn u ng Nó cung c pững vấn đề cần giải quyết ật chất ơ sở vật chất ản xuất ề dịch vụ của ố lượng ấtnh ng nguyên t c, nh ng đ c đi m c b n đ doanh nghi p t p trung khiững vấn đề cần giải quyết ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ững vấn đề cần giải quyết ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ật chấtti n hành kinh doanh B n thân kinh doanh nhà hàng cũng có nh ng đ c đi mết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ững vấn đề cần giải quyết ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123riêng Nó không ch ch u s ph thu c vào tài nguyên c a m i đi m du l ch màỉ lệ ị tính ự ụ lục 2.1 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tínhcòn đòi h i m t lỏi thăm; thăm dò ý kiến ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngng v n đ u t l n Ho t đ ng kinh doanh nhà hàng Nhàố lượng ần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ớc ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123hàng còn đòi h i m t l c lỏi thăm; thăm dò ý kiến ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ượngng lao đ ng l n;ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ớc

-Lý lu n v năng l c c nh tranh, các y u t nh hật chất ề dịch vụ của ự ại ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ản xuất ưở vật chấtng đ n năng l cết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ực nh tranh Doanh nghi p mu n nâng cao năng l c c nh tranh trại ệp sản xuất ố lượng ự ại ướcc h t xácết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưđ nh đị tính ượngc chi n lết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ượngc kinh doanh c a minh, ph i hi u đủa Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượng ợngc l i th c nh tranhết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ạic a mình;ủa Nhà hàng Gà tươi 123

Trong chươ sở vật chấtng 2 cũng đã h th ng l i nh ng v n đ c b n v quy nệp sản xuất ố lượng ại ững vấn đề cần giải quyết ất ề dịch vụ của ơ sở vật chất ản xuất ề dịch vụ của ề dịch vụ của h n, trách nhi m cũng nh lĩnh v c ho t đ ng c a Doanh nghi p T Nhânại ệp sản xuất ư ự ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ư123 Lâm S n Phân tích các m i quan h bên trong và bên ngoài c a Doanhơ sở vật chất ố lượng ệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123nghi p T đó làm c s cho vi c đánh giá th c tr ng cũng nh đ xu t m tệp sản xuất ừng doanh nghiệp, từng ngành ơ sở vật chất ở vật chất ệp sản xuất ự ại ư ề dịch vụ của ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123s gi i pháp nh m nâng cao năng l c c nh tranh c a Doanh nghi p 123 Lâmố lượng ản xuất ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuấtS n nói chung và Nhà hàng Gà tơ sở vật chất ươ sở vật chấti 123 nói riêng

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾTNG 3: TH C TR NG NĂNG L C C NH TRANHỰC CẠNH TRANHẠNH TRANHỰC CẠNH TRANHẠNH TRANHC A NHÀ HÀNG GÀ TỦA NHÀ HÀNG GÀ TƯƠI 123 HẢI DƯƠNGƯƠNG 1: TỔNG QUAN NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾTI 123 H I DẢI QUYẾTƯƠNG 1: TỔNG QUAN NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾTNG

Nhà hàng Gà tươ sở vật chấti 123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng đượngc hình thành và đi vào ho t đ ngại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123ngày 28/06/2011, v i s v n đ u t ban đ u là 1,8 t đ ng, là c s 2 c aớc ố lượng ố lượng ần thực hiện mục tiêu này các doanh ư ần thực hiện mục tiêu này các doanh ỷ ban nhân dân ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ở vật chất ủa Nhà hàng Gà tươi 123Nhà hàng Gà tươ sở vật chấti 123 Bình Minh cùng thu c doanh nghi p t nhân Lâm S nộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ư ơ sở vật chất Sau 06 năm đi vào ho t đ ng Nhà hàng đã t o d ng đại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ự ượngc thươ sở vật chấtng hi u t t đ pệp sản xuất ố lượng ẹp, đó là xã hội tư bản chủ nghĩa,trong lòng th c khách không ch trong thành ph H i Dự ỉ lệ ố lượng ản xuất ươ sở vật chấtng mà các t nh trênỉ lệkh p c nắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ản xuất ướcc

- Đ a ch : S 1 Ph m Tu - 593 Lê Thanh Ngh - TP H i Dị tính ỉ lệ ố lượng ại ị tính ản xuất ươ sở vật chấtng

- SĐT: 03203865123 - 03203866123- Tên doanh nghi p: Doanh nghi p t nhân 123ệp sản xuất ệp sản xuất ư Lâm S nơ sở vật chất- Mã s thu : ố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư 0801002150

- Ngày c p: 05/10/2012ất- Giám đ c Nhà hàng: Ông Nguy n Đ c S nố lượng ễn ứ tự ơ sở vật chất- Gi m c a: 8h00ờng vị thế cạnh tranh của ở vật chất ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội

- Gi đóng c a: 21h không nh n khách m iờng vị thế cạnh tranh của ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ật chất ớc- Ngày ngh : Không có ngày nghỉ lệ ỉ lệ

Nhà hàng Gà tươ sở vật chấti 123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng v i di n tích trên 4000m2 n m gi a 2ớc ệp sản xuất ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ững vấn đề cần giải quyếttrung tâm t ch c ti c cổ chức ứ tự ệp sản xuất ướci White Palace và Legend, g n b b i Hà H i vàần thực hiện mục tiêu này các doanh ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ản xuấtquán cafe H ng Trà đã t o đồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ượngc d u n sâu s c không ch v i ngất ất ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ỉ lệ ớc ường vị thế cạnh tranh củai dân n iơ sở vật chấtđây nói riêng mà c nh ng v khách khi đ n v i H i Dản xuất ững vấn đề cần giải quyết ị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ản xuất ươ sở vật chấtng nói chung V iớcphong cách thi t k đ c s c g n li n v i thiên nhiên, không gian r ng rãi,ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ề dịch vụ của ớc ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123thoáng mát, món ăn h p d n đã thu hút đất ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ượng ấtc r t nhi u th c khách đ n đây;ề dịch vụ của ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

H th ng c s v t ch t đ ng b và hi n đ i, đệp sản xuất ố lượng ơ sở vật chất ở vật chất ật chất ất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ại ượng ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến c s p x p và b trí theoết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượngphong cách hi n đ i Nhà hàng g m 3 t ng, chia ra làm 06 khu: A, B, C, D, E, khuệp sản xuất ại ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ần thực hiện mục tiêu này các doanhVip v i t ng s c ch a lên đ n 700 khách ớc ổ chức ứ tự ứ tự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư Ngoài ra Nhà hàng thường vị thế cạnh tranh củang xuyên đ uần thực hiện mục tiêu này các doanht , nâng c p, s a ch a các thi t b đ đ m b o tính đ ng b và nâng cao ch tư ất ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ững vấn đề cần giải quyết ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất

lượngng c a Nhà hàng lên m t t m cao h n Nhà hàng Gà tủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ơ sở vật chất ươ sở vật chấti 123 hi n nayệp sản xuấtđượngc x p vào m t trong nh ng Nhà hàng có quy mô l n và sang tr ng b cết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ững vấn đề cần giải quyết ớc ọng ật chấtnh t TP H i Dất ản xuất ươ sở vật chấtng.

3.2 C c u t ch c Nhà hàng Gà tơng nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tài ấp thiết của đề tàiổng hợp những khái niệm, các kết luận chủ yếu có liên quanứương nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàii 123

3.2.1 S đ t ch c b máy qu n lýơ đồ tổ chức bộ máy quản lý ồ tổ chức bộ máy quản lý ổ chức bộ máy quản lýức bộ máy quản lýộ máy quản lýản lý

Ph l c 2.2: S đ t ch c b máy c a Nhà hàng Gà tụ du lịch và lữ hành ụ du lịch và lữ hànhơ sở vật chất kỹ thuật ồ bộ máy tổ chức của nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức của nhà hàng Gà tươi 123 ức độ cạnh tranh ộ cạnh tranhủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngươ sở vật chất kỹ thuậti 123

Nh n xét: C c u t ch c đ n gi n, cho ta th y s phân công gi a cácật chất ơ sở vật chất ất ổ chức ứ tự ơ sở vật chất ản xuất ất ự ững vấn đề cần giải quyếtb ph n ít ch ng chéo S đ này d dàng cho nhà qu n lý giám sát nhân viênộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ễn ản xuấtvà công vi c đ có nh ng chính sách thệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ững vấn đề cần giải quyết ưở vật chấtng, ph t h p lý ại ợng Qua s đ ta th yơ sở vật chất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ấtt các nhà qu n lý c p cao đ n b ph n b p, bàn, kho và nhân viên đ uừng doanh nghiệp, từng ngành ản xuất ất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ề dịch vụ của theo m t quy trình khép kín T t c các công vi c c a nhân viên đ u độ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ản xuất ệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ượngcgiám sát kỹ lưỡng trong một khoảng thời gian nhất định;ng và ch t chẽ, đi u này cũng gi i thích đặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ề dịch vụ của ản xuất ượngc vì sao màho t đ ng kinh doanh c a Nhà hàng ít x y ra sai sót do s can thi p k pại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ự ệp sản xuất ị tínhth i và x lý tình hu ng t trờng vị thế cạnh tranh của ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ố lượng ừng doanh nghiệp, từng ngành ưở vật chấtng b ph n Nhà hàng đ i v i các tìnhộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ố lượng ớchu ng x y ra t i Nhà hàng.ố lượng ản xuất ại

3.2.2 Ch c năng và nhi m vức bộ máy quản lýệm và vai trò của cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngụ

- Giám đ c Nhà hàng: ố thứ Là ngường vị thế cạnh tranh củai đ ng đ u, ứ tự ần thực hiện mục tiêu này các doanh giám sát t t c các ho tất ản xuất ạiđ ng c a Nhà hàng Ch u trách nhi m đi u hành tài chính, xác đ nh b ng giá,ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ệp sản xuất ề dịch vụ của ị tính ản xuấtb ng lản xuất ươ sở vật chấtng và t ch c công vi c cho nhân viên;ổ chức ứ tự ệp sản xuất

- Qu n lý Nhà hàngải thích bản chất các từ, cụm từ liên quan đến tên đề tài : Chính là ngường vị thế cạnh tranh củai đ xu t tuy n d ng các ch cề dịch vụ của ất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ứ tựdanh, b ph n cho Nhà hàng Tham gia tuy n d ng và đào t o nhân viên m i.ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ại ớcNhân viên có th c hi n đúng nghi p v c a Nhà hàng hay không là do s đàoự ệp sản xuất ệp sản xuất ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ựt o, hại ướcng d n c a ngẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ường vị thế cạnh tranh củai qu n lý Ngản xuất ường vị thế cạnh tranh củai qu n lý cũng đ m nh n nhi m vản xuất ản xuất ật chất ệp sản xuất ụ lục 2.1đánh giá k t qu công vi c và năng l c làm vi c c a nhân viên đ có chínhết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ệp sản xuất ự ệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123sách thưở vật chấtng, ph t chính xác và công tâm Ngoài ra, qu n lý còn có nhi m vại ản xuất ệp sản xuất ụ lục 2.1ti p nh n đ n đ t hàng c a khách;ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ật chất ơ sở vật chất ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ủa Nhà hàng Gà tươi 123

- K toán: ết tắt Là ngường vị thế cạnh tranh củai ch u trách nhi m ị tính ệp sản xuất nh n hàng, ki m kê s lật chất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ượngngtheo đ n hàng nh p vào cho Nhà hàng Ch m công và tính toán công cho cánơ sở vật chất ật chất ất

b , nhân viên, theo dõi và báo cáo th c t thu chi ti n t i quỹ Nhà hàng L uộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ề dịch vụ của ại ưtr các hóa đ n thanh toán, các ch ng t xu t nh p và báo cáo qu n lý vàoững vấn đề cần giải quyết ơ sở vật chất ứ tự ừng doanh nghiệp, từng ngành ất ật chất ản xuấtcu i ngày, tu n, tháng;ố lượng ần thực hiện mục tiêu này các doanh

- Thu ngân: Nghe đi n tho i và nh n đ t bàn c a khách Thanh toánệp sản xuất ại ật chất ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ủa Nhà hàng Gà tươi 123ti n khi khách ăn u ng t i Nhà hàng và vi t hóa đ n đ n u khách có yêu c u.ề dịch vụ của ố lượng ại ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ơ sở vật chất ỏi thăm; thăm dò ý kiến ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ần thực hiện mục tiêu này các doanhNgoài ra, thu ngân còn có nhi m v làm báo cáo doanh thu bán hàng hàng ngàyệp sản xuất ụ lục 2.1c a Nhà hàng;ủa Nhà hàng Gà tươi 123

- L tân:ễ tân: Đượngc xem nh b m t c a Nhà hàng, ư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ủa Nhà hàng Gà tươi 123 là c u n i gi a khách vàần thực hiện mục tiêu này các doanh ố lượng ững vấn đề cần giải quyếtcác b ph n khác trong Nhà hàng, ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất có nhi m v chào h i và đón ti p khách.ệp sản xuất ụ lục 2.1 ỏi thăm; thăm dò ý kiến ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp TưNgoài ra, nhân viên l tân còn có nhi m v pha trà cho khách và d n d p khuễn ệp sản xuất ụ lục 2.1 ọng ẹp, đó là xã hội tư bản chủ nghĩa,v c s nh đón ti p khách; ự ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

- B ph n b p: ội dungận chương 1ết tắt Đượngc xem là b ph n r t quan tr ng t i Nhà hàng Gàộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ất ọng ạitươ sở vật chấti 123 H có nhi m v ki m tra nguyên li u, th c ph m t n đ xác đ nhọng ệp sản xuất ụ lục 2.1 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ự ẩm của Nhà hàng ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tínhs lố lượng ượngng hàng hóa, nguyên li u c n Order Ki m tra hàng hóa, th c ph mệp sản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ẩm của Nhà hàngcó trong ngày đ thông báo cho nhân viên n m rõ và gi i thi u cho khách.ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ớc ệp sản xuấtNhi m v quan tr ng nh t c a đ u b p là ch bi n các món ăn theo yêuệp sản xuất ụ lục 2.1 ọng ất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưc u c a khách sao cho ngon và h p d n;ần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ất ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về

- B ph n bàn: ội dungận chương 1 Ch u trách nhi m ph c v khách ăn u ng trongị tính ệp sản xuất ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ố lượngnh ng b a ăn thững vấn đề cần giải quyết ững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh củang và nh ng b a ti c l n nh đúng gi , k p th i, chínhững vấn đề cần giải quyết ững vấn đề cần giải quyết ệp sản xuất ớc ỏi thăm; thăm dò ý kiến ờng vị thế cạnh tranh của ị tính ờng vị thế cạnh tranh củaxác, đúng nguyên t c và đ ng tác quy đ nh.Tìm hi u và n m v ng nh ngắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ững vấn đề cần giải quyết ững vấn đề cần giải quyếtyêu c u c a khách, ph i h p ch t chẽ v i b ph n b p đ đáp ng t t m iần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ợng ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ớc ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tự ố lượng ọngyêu c u c a khách.T o ra môi trần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ường vị thế cạnh tranh củang h p d n đ khách thất ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ưở vật chấtng th c mónứ tựăn, đ u ng thông qua vi c s p đ t, bài trí trong phòng ăn, bàn ăn, ki mồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ệp sản xuất ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123soát thi t b ánh sáng, nhi t đ và c phong cách giao ti p;ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

- B ph n kho: ội dungận chương 1 Ch u trách nhi m qu n lý đ u ng và đ khô, nh ngị tính ệp sản xuất ản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ững vấn đề cần giải quyếtđ u ng cho khách nh m đ m b o ch t lồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ản xuất ản xuất ất ượngng, h p v sinh Xu t kho cácợng ệp sản xuất ấtđ u ng và đ khô cho nhân viên các b ph n và báo cáo tình hình thayồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chấtđ i th c đ n cho nhân viên bàn;ổ chức ự ơ sở vật chất

- B ph n t p v : ội dungận chương 1ạm vi thực hiện đề tàiụ lục Có ch c năng d n d p v sinh các khu v c trongứ tự ọng ẹp, đó là xã hội tư bản chủ nghĩa, ệp sản xuất ựNhà hàng và r a bát đĩa, h tr các nhân viên ph c v khách khi c n thi t;ử, quản lý là sản phẩm của quá trình xã hội ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ợng ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

- B ph n b o v : ội dungận chương 1ải thích bản chất các từ, cụm từ liên quan đến tên đề tàiện đề tài Có nhi m v trông coi, b o v xe cho khách vàệp sản xuất ụ lục 2.1 ản xuất ệp sản xuấtgi an ninh tr t t cho Nhà hàng ững vấn đề cần giải quyết ật chất ự B ph n này có ch c năng giúp cho cácộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ứ tựho t đ ng c a Nhà hàng đại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc thông su t, b o v an toàn v tài s n và tínhố lượng ản xuất ệp sản xuất ề dịch vụ của ản xuấtm ng cho khách, b o v tài s n cho Nhà hàng;ại ản xuất ệp sản xuất ản xuất

Tóm l i, trong Nhà hàng Gà tại ươ sở vật chấti 123 có nhi u b ph n, m i b ph n cóề dịch vụ của ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chấtcông vi c riêng, ch c năng riêng và ho t đ ng r t linh ho t T t c các quyệp sản xuất ứ tự ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ại ất ản xuấtđ nh đ a ra và đị tính ư ượngc th c hi n r t nhanh chóng b i s ph i h p nh p nhàngự ệp sản xuất ất ở vật chất ự ố lượng ợng ị tínhgi a các b ph n H u h t t t c các nhân viên dù là lao đ ng tr c ti p hayững vấn đề cần giải quyết ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ần thực hiện mục tiêu này các doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ất ản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưlao đ ng gián ti p đ u có tinh th n trách nhi m ph m ch t đ o đ c t t, tháiộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ề dịch vụ của ần thực hiện mục tiêu này các doanh ệp sản xuất ẩm của Nhà hàng ất ại ứ tự ố lượngđ t n tình chu đáo, h đ u là nh ng ngộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ọng ề dịch vụ của ững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh của ượngi đ c đào t o chuyên môn nghi pại ệp sản xuấtv t t, song ngo i ng còn y u m t s b ph n.ụ lục 2.1 ố lượng ại ững vấn đề cần giải quyết ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất

Do ngu n nhân l c có tác đ ng r t l n trong quá trình kinh doanh và laoồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ớcđ ng Nhà hàng, ch y u là t o ra các d ch v , cho nên đ hi u rõ h n v đ iộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ị tính ụ lục 2.1 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ề dịch vụ của ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123ngũ nhân viên trong Nhà hàng D a vào b ng s li u sau, chúng ta có th xemự ản xuất ố lượng ệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123xét th c tr ng trình đ lao đ ng t i Nhà hàng nh sau: ự ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ư

Ph l c 3.1: B ng c c u lao đ ng t i Nhà hàng Gà tụ du lịch và lữ hành ụ du lịch và lữ hànhản lýơ sở vật chất kỹ thuật ất yếu của cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngộ cạnh tranhạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hànhươ sở vật chất kỹ thuậti 123

Nh n xét:ật chấtQua b ng c c u lao đ ng ta có th th y đản xuất ơ sở vật chất ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ượng ự ượngc l c l ng lao đ ng t iộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ạiNhà hàng Gà tươ sở vật chấti 123 là tươ sở vật chấtng đ i l n T ng s nhân viên Nhà hàng tính đ nố lượng ớc ổ chức ố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưth i đi m 6/2017 là 47 ngờng vị thế cạnh tranh của ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ường vị thế cạnh tranh củai, và d tính còn có nhi u bi n đ ng C c u laoự ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ấtđ ng c a Nhà hàng phân b tộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ươ sở vật chấtng đ i đ u gi a các b ph n, nh ng đó còn cóố lượng ề dịch vụ của ững vấn đề cần giải quyết ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ưnhi u u đi m khác nhau C th là lao đ ng trình đ đ i h c hi n t i có 8ề dịch vụ của ư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ọng ệp sản xuất ạinhân viên, chi m t tr ng 17%, lao đ ng trình đ trung c p có 15 ngết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ỷ ban nhân dân ọng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ường vị thế cạnh tranh củai, chi mết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưt tr ng 31,9% và lao đ ng chuyên môn nghi p v có 24 ngỷ ban nhân dân ọng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ụ lục 2.1 ường vị thế cạnh tranh củai chi m t tr ngết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ỷ ban nhân dân ọng51,1%;

Nhìn chung nhân viên có trình đ đ i h c và cao đ ng ít, ch y u n m ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ọng ẳng hạn, ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ở vật chấtnh ng v trí c a ngững vấn đề cần giải quyết ị tính ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ường vị thế cạnh tranh củai đi u hành, qu n lý, k toán, b p trề dịch vụ của ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ưở vật chấtng H là nh ngọng ững vấn đề cần giải quyếtngường vị thế cạnh tranh củai ch ch t trong Nhà hàng nên ph i có ki n th c sâu r ng v chuyên mônủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ứ tự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của đ qu n lý, đi u hành nhân viên và các công vi c quan tr ng khác Trình đểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ề dịch vụ của ệp sản xuất ọng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123trung c p và nghi p v chi m s lất ệp sản xuất ụ lục 2.1 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượng ượngng l n trong Nhà hàng, ch y u n m cácớc ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ở vật chấtv trí c a nhân viên ph c v , ph b p, t p v và b o v …;ị tính ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ụ lục 2.1 ản xuất ệp sản xuất

Tuy có lượngng lao đ ng l n nh ng ph n l n nhân viên Nhà hàng Gà tộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ớc ư ần thực hiện mục tiêu này các doanh ớc ươ sở vật chấti123 là h c sinh, sinh viên, nh ng ngọng ững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh củai làm thêm ho c ch làm trong th i gianặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ỉ lệ ờng vị thế cạnh tranh củang n Vì v y, s bi n đ ng trong c c u lao đ ng c a Nhà hàng tắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ật chất ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấtng đ i l n,ố lượng ớctình tr ng nhân viên xin ngh làm thại ỉ lệ ường vị thế cạnh tranh củang xuyên x y ra.ản xuất H n n a, ch t lơ sở vật chất ững vấn đề cần giải quyết ất ượngngph c v không ph thu c vào tính ch t chuyên môn cao mà ch d a trên kinhụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ỉ lệ ựnghi m c a t ng nhân viên đào t o chính quy còn ít, do đó Nhà hàng ph i t oệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ừng doanh nghiệp, từng ngành ại ản xuất ạiđi u ki n cho các nhân viên đề dịch vụ của ệp sản xuất ượngc nâng cao tay ngh v lý thuy t cũng nhề dịch vụ của ề dịch vụ của ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ưth c hành và trao đ i theo v trình đ ngo i ng V i trình đ nhân viên hi nự ổ chức ề dịch vụ của ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ững vấn đề cần giải quyết ớc ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuấtnay thì đôi lúc nhân viên còn lúng túng trong vi c gi i quy t các tình hu ng.ệp sản xuất ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ố lượngĐi u này gây nh hề dịch vụ của ản xuất ưở vật chấtng x u đ n ho t đ ng kinh doanh c a Nhà hàng.ất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123

3.4 Tình hình v n và ngu n v n c a Nhà hàng Gà tố thứồ tổng quát về mối quan hệ trong và ngoài của Doanhố thứủa đề tàiương nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàii 123

Ph l c 3.2: B ng tình hình ngu n v n c a Nhà hàng Gà tụ du lịch và lữ hành ụ du lịch và lữ hànhản lýồ bộ máy tổ chức của nhà hàng Gà tươi 123ống:ủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngươ sở vật chất kỹ thuậti 123 H iản lý

Thông qua b ng phân tích trên ta th y r ng, t ng s ngu n v n nămản xuất ất ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ổ chức ố lượng ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng2014 là 13.646.534.548 Sang năm 2015, t ng s v n c a công ty ổ chức ố lượng ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ướcc tính lênđ n ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư 19.447.102.039 tăng h n ơ sở vật chất 5.854.632.485 so v i năm 2014 Đ n năm 2016ớc ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưt ng ngu n v n c a Nhà hàng đ t ổ chức ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại 22.869.978.160, tăng 3.422.876.130 so v iớcnăm 2015 Đi u này cho th y doanh nghi p Lâm S n đang ngày càng m r ngề dịch vụ của ất ệp sản xuất ơ sở vật chất ở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123quy mô ho t đ ng kinh doanh và ngày càng phát tri n m nh theo t ng năm ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ừng doanh nghiệp, từng ngành

3.5 Đ c đi m ho t đ ng kinh doanh c a Nhà hàng Gà tặc trưng về hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp tư nhânển của Nhà hàngạm vi thực hiện đề tàiội dungủa đề tàiương nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàii 123

3.5.1 K t qu ho t đ ng kinh doanh c a Nhà hàng Gà tết quả hoạt động kinh doanh của Nhà hàng Gà tươi 123ản lýạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng ộ máy quản lýủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngươ đồ tổ chức bộ máy quản lýi 123

Trong nh ng năm qua m c dù ph i ch u s c ép khá l n trong vi c c nh ững vấn đề cần giải quyết ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ản xuất ị tính ứ tự ớc ệp sản xuất ạitranh trên th trị tính ường vị thế cạnh tranh củang, đ c bi t là cu c kh ng ho ng ti n t trong khu v c và do ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ề dịch vụ của ệp sản xuất ự

nh ng cu c kh ng b trên th gi i, các n n d ch đã làm nh hững vấn đề cần giải quyết ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ại ị tính ản xuất ưở vật chấtng không nh ỏi thăm; thăm dò ý kiếnđ n ho t đ ng kinh doanh c a các doanh nghi p kinh doanh nói chung và c a ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123Nhà hàng Gà tươ sở vật chấti 123 nói riêng Đi u đó làm cho tính c nh tranh ngày càng tr ề dịch vụ của ại ở vật chấtlên gay g t và quy t li t h n Nh ng do s c g ng và l l c c a Ban giám đ c và ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ệp sản xuất ơ sở vật chất ư ự ố lượng ắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ỗi hoạt động được định sẵn trong quá trình ự ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượngtoàn th cán b công nhân viên trong Nhà hàng, Nhà hàng Gà tểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấti 123 v n t n ẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123t i, đ ng v ng và kh ng đ nh v th riêng c a mình trên th trại ứ tự ững vấn đề cần giải quyết ẳng hạn, ị tính ị tính ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ường vị thế cạnh tranh củang kinh doanh Nhà hàng trong đ a bàn t nh Đi u này đị tính ỉ lệ ề dịch vụ của ượngc th hi n rõ qua b ng k t qu ho t ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ạiđ ng kinh doanh c a Nhà hàng Gà tộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấti 123 trong ba năm 2014 - 2016:

Ph l c 3.3: B ng tình hình kinh doanh c a Nhà hàng Gà tụ du lịch và lữ hành ụ du lịch và lữ hànhản lýủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngươ sở vật chất kỹ thuậti 123

Nh n xét:ật chấtQua b ng s li u trên ta th y c doanh thu t vi c kinh doanh ăn đ nản xuất ố lượng ệp sản xuất ất ản xuất ừng doanh nghiệp, từng ngành ệp sản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưdoanh thu đ u ng đ u tăng, đ c bi t tăng m nh trong năm 2015.Vi c kinhồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ề dịch vụ của ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ệp sản xuất ại ệp sản xuấtdoanh có hi u qu đã nâng t ng doanh thu c a Nhà hàng Gà tệp sản xuất ản xuất ổ chức ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấti 123 tăng đ uề dịch vụ của qua các năm, c th nh sau:ụ lục 2.1 ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ư

Năm 2014 t ng doanh thu t ho t đ ng ăn u ng là 8.918.502.000 đ ng,ổ chức ừng doanh nghiệp, từng ngành ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123đ n năm 2015 t ng doanh thu ăn tăng m nh đ t 12.167.575.600 đ ng, tăngết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ổ chức ại ại ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 12336,43% so v i năm 2014 Đ n năm 2016, t ng doanh thu c a Nhà hàng Gàớc ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ổ chức ủa Nhà hàng Gà tươi 123tươ sở vật chấti 123 đ t 13.843.489.590 đ ng, tăng 13,77% so v i năm 2015 Tuy t c đại ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ớc ố lượng ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123tăng trưở vật chấtng không cao nh năm 2015, nh ng nhìn chung doanh thu c a Nhàư ư ủa Nhà hàng Gà tươi 123hàng v n tăng cho th y Nhà hàng kinh doanh r t có hi u qu Doanh thu ănẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất về ất ất ệp sản xuất ản xuấtu ng tăng do: ố lượng

- Nhà hàng chú tr ng nâng cao ch t lọng ất ượngng ph c v c a nhân viênụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 - Nhà hàng đượngc m r ng nâng c p c s h t ng cùng v i nhi u d ch vở vật chất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ất ơ sở vật chất ở vật chất ại ần thực hiện mục tiêu này các doanh ớc ề dịch vụ của ị tính ụ lục 2.1- Nhà hàng có nhi u s ki n và chề dịch vụ của ự ệp sản xuất ươ sở vật chấtng trình qu ng cáo nên thu hútản xuấtlượngng khách đ n thăm quan đông cùng v i đó Nhà hàng Gà tết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ớc ươ sở vật chấti 123 đón đượngclượngng khách l n Ví d nh : S ki n “vui h i trăng r m” thớc ụ lục 2.1 ư ự ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ường vị thế cạnh tranh củang xuyên đượngct ch c vào t t trung thu cho các em nh , t ch c các” đêm nh c tình yêu” vàoổ chức ứ tự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ỏi thăm; thăm dò ý kiến ổ chức ứ tự ạicu i tu n cho khách có th v a ăn v a thố lượng ần thực hiện mục tiêu này các doanh ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ừng doanh nghiệp, từng ngành ừng doanh nghiệp, từng ngành ưở vật chấtng th c âm nh c….ứ tự ại

3.5.2 Đ c đi m s n ph m, th trặc điểm kinh doanh nhà hàngểm kinh doanh nhà hàngản lýẩm, thị trường mục tiêu và cạnh tranhị trường mục tiêu và cạnh tranh ường mục tiêu và cạnh tranhng m c tiêu và c nh tranhụạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng

3.5.2.1 H th ng s n ph m và d ch v c a Nhà hàngệm cạnh tranh ống:ản lýẩm:ị dịch vụ du lịch và lữ hànhụ du lịch và lữ hành ủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng

Nhà hàng Gà tươ sở vật chấti 123 H i Dản xuất ươ sở vật chấtng hi n t i đang kinh doanh các m ngệp sản xuất ại ản xuấtd ch v nh : d ch v ăn u ng, t ch c s ki n, ti c cị tính ụ lục 2.1 ư ị tính ụ lục 2.1 ố lượng ổ chức ứ tự ự ệp sản xuất ệp sản xuất ướci và các d ch v bị tính ụ lục 2.1 ổ chứcsung nh t ch c sinh nh t, gi i trí…;ư ổ chức ứ tự ật chất ản xuất

- Ho t đ ng kinh doanh ăn u ng: Là ho t đ ng kinh doanh chính c aại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123Nhà hàngđóng góp ph n l n vào doanh thu Ho t đ ng này là s ph i h pần thực hiện mục tiêu này các doanh ớc ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ố lượng ợngnh p nhàng gi a b ph n Bán và Marketing v i các b ph n khác,có nhi m vị tính ững vấn đề cần giải quyết ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ớc ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ật chất ệp sản xuất ụ lục 2.1đ m b o ngu n khách cho Nhà hàng b ng vi c qu ng cáo và xây d ng hìnhản xuất ản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ệp sản xuất ản xuất ự

nh, t o ngu n khách n đ nh cho Nhà hàng;ản xuất ại ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ị tính

- Ho t đ ng kinh doanh t ch c ti c cại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ứ tự ệp sản xuất ướci: Đây cũng là ho t đ ng kinhại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123doanh chính c a Nhà hàng, trung bình chi m 23% doanh thu Nhà hàng Nhàủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưhàng Gà tươ sở vật chấti 123 còn nh n ph c v ti c cho các đoàn khách có nhu c u;ật chất ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ệp sản xuất ần thực hiện mục tiêu này các doanh

- Ho t đ ng kinh doanh d ch v b sung: Bao g m các d ch v nh choại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ụ lục 2.1 ổ chức ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ụ lục 2.1 ưthuê phòng h i h p, thuê phòng có trang trí đ t ch c sinh nh t cho khách.ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ọng ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ứ tự ật chất

3.5.2.2 Th trị dịch vụ du lịch và lữ hành ười tiêu dùngng m c tiêu c a Nhà hàng Gà tụ du lịch và lữ hànhủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngươ sở vật chất kỹ thuậti 123

V i v trí thu n l i và uy tín, Nhà hàng đã l a ch n th trớc ị tính ật chất ợng ự ọng ị tính ường vị thế cạnh tranh củang m c tiêuụ lục 2.1c a mình là khách trong t nh H i Dủa Nhà hàng Gà tươi 123 ỉ lệ ản xuất ươ sở vật chấtng là ch y u, ngoài ra còn các đoànủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưkhách công v làm vi c t i các tr s Đây cũng là th trụ lục 2.1 ệp sản xuất ại ụ lục 2.1 ở vật chất ị tính ường vị thế cạnh tranh củang m c tiêu c a cácụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123Nhà hàng 123 Nh v y, đ i th c nh tranh tr c ti p c a Nhà hàng Gà tư ật chất ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấti123 là các Nhà hàng l n trong thành ph Ví d nh Âu C , Đ ng Xanh, Phanớc ố lượng ụ lục 2.1 ư ơ sở vật chất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123Anh, Sao Bi n….Vi c xác đ nh đúng đ i th c nh tranh giúp cho Nhà hàng đ aểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ị tính ố lượng ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ại ưra cho mình nh ng chi n lững vấn đề cần giải quyết ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ượng ạic c nh tranh thích h p v i th trợng ớc ị tính ường vị thế cạnh tranh củang m c tiêu;ụ lục 2.1

C c u khách đơ sở vật chất ất ượngc th hi n qua s đ sau: ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuất ơ sở vật chất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123

Ph l c 3.4: Bi u đ c c u khách c a Nhà hàng Gà tụ du lịch và lữ hành ụ du lịch và lữ hànhể cạnh tranhồ bộ máy tổ chức của nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất kỹ thuật ất yếu của cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngươ sở vật chất kỹ thuậti 123 năm 2016

Nh v y, khách hàng m c tiêu c a Nhà hàng là khách công v t i thànhư ật chất ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ạiph H i Dố lượng ản xuất ươ sở vật chấtng có t tr ng cao nh t Đây chính là th trỷ ban nhân dân ọng ất ị tính ường vị thế cạnh tranh củang m c tiêu mà Nhàụ lục 2.1hàng c n khai thác Khách công v có m t s đ c đi m n i b t sau: ần thực hiện mục tiêu này các doanh ụ lục 2.1 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ổ chức ật chất

- S lố lượng ượngng l n và có kh năng thanh toán caoớc ản xuất - L ch s , khéo léo trong giao ti pị tính ự ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư

- Quy t đ nh d ch v nhanh, cách nói năng, đi u b nhanh, d t khoát,ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ị tính ị tính ụ lục 2.1 ệp sản xuất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ứ tựthường vị thế cạnh tranh củang mang tính ch huyỉ lệ

- Yêu c u cao v kh năng ph c v nhanh, chính xácần thực hiện mục tiêu này các doanh ề dịch vụ của ản xuất ụ lục 2.1 ụ lục 2.1Đ đểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc đ i tố lượng ượngng này đánh giá cao v ch t lề dịch vụ của ất ượngng d ch v , trị tính ụ lục 2.1 ướcc h tết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp TưNhà hàng c n đáp ng chính xác theo yêu c u c a khách m t cách nhanh nh tần thực hiện mục tiêu này các doanh ứ tự ần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ấtnh : Đúng quy trình, nhanh chóng, ph c v ăn u ng ph i theo đúng chu nư ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ố lượng ản xuất ẩm của Nhà hàngd ch v , th c ăn ngon, trang trí đ p Nhân viên c n t rõ tính chuyên nghi pị tính ụ lục 2.1 ứ tự ẹp, đó là xã hội tư bản chủ nghĩa, ần thực hiện mục tiêu này các doanh ỏi thăm; thăm dò ý kiến ệp sản xuấttrong khi ph c v và thái đ tôn tr ng, l ch s đ i v i khách Đôi lúc, n u khiụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ọng ị tính ự ố lượng ớc ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưv ng khách nhân viên nên h i thăm, trò chuy n v i khách nh v y thì sẽ c mắng vươn lên về năng lực quản lý, chiến ỏi thăm; thăm dò ý kiến ệp sản xuất ớc ư ật chất ản xuấtnh n đật chất ượngc s quan tâm, thân thi n c a đ i ngũ nhân viên và không khí mự ệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ấtcúng c a Nhà hàng.ủa Nhà hàng Gà tươi 123

3.5.2.3 Đ i th c nh tranhống:ủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàng ạo: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

Hi n nay t i khu v c H i Dệp sản xuất ại ự ản xuất ươ sở vật chấtng ch có 04 Nhà hàng l n, quy mô r ng, 2ỉ lệ ớc ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123t ng tr lên nh : Âu C , Đ ng Xanh và Phan Anh ph c v c ăn u ng vàần thực hiện mục tiêu này các doanh ở vật chất ư ơ sở vật chất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ản xuất ố lượngchuyên v t ch c s ki n Các Nhà hàng k trên đ u đã kinh doanh t lâu,ề dịch vụ của ổ chức ứ tự ự ệp sản xuất ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ề dịch vụ của ừng doanh nghiệp, từng ngànhth c đ n đa d ng và có nhi u món l ph c v m i nhu c u c a khách hàng vàự ơ sở vật chất ại ề dịch vụ của ại ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ọng ần thực hiện mục tiêu này các doanh ủa Nhà hàng Gà tươi 123đã thu hút đượngc m t lộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngng khách hàng quen nh t đ nh Tuy nhiên các Nhàất ị tínhhàng này l i ch chuyên sâu v t ch c s ki n và ti c cại ỉ lệ ề dịch vụ của ổ chức ứ tự ự ệp sản xuất ệp sản xuất ướci là ch y u, do đóủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tưlượngng khách lẽ đ n đây là r t ít và s yêu thích c a khách hàng dành cho hàngết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ất ự ủa Nhà hàng Gà tươi 123Gà tươ sở vật chấti 123 đượng ưc u tiên h n c ơ sở vật chất ản xuất

3.6 Th c tr ng th c hi n các công c c nh tranh c a Nhà hàng Gàựạm vi thực hiện đề tàiựện đề tàiụ lục ạm vi thực hiện đề tàiủa đề tàitương nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàii 123 H i Dải thích bản chất các từ, cụm từ liên quan đến tên đề tàiương nghiên cứu và phạm vi thực hiện đề tàing

Nhà hàng Gà tươ sở vật chấti 123 đã ti n hành m t cu c kh o sát v i 100 kháchết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ản xuất ớchàng v m c đ hài lòng c a khách hàng đ i v i d ch v c a Nhà hàng thôngề dịch vụ của ứ tự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ố lượng ớc ị tính ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123qua phi u kh o sát sau:ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất

Ph l c 3.5: Phi u kh o sát s hài lòng c a khách hàng v d ch v c a Nhàụ du lịch và lữ hành ụ du lịch và lữ hànhếản lýực cạnh tranhủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngề cạnh tranh ị dịch vụ du lịch và lữ hànhụ du lịch và lữ hành ủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hànghàng Gà tươ sở vật chất kỹ thuậti 123

K t qu c a phi u kh o sát là ngu n thông tin quan tr ng đ Nhà hàngết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ọng ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123

hoàn thi n t t d ch v c a mình Đ ng th i th y đệp sản xuất ố lượng ị tính ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ờng vị thế cạnh tranh của ất ượngc nh ng m t thi u sót c nững vấn đề cần giải quyết ặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ần thực hiện mục tiêu này các doanhb sung đ nâng cao năng l c c nh tranh, thúc đ y Nhà hàng Gà tổ chức ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ại ẩm của Nhà hàng ươ sở vật chấti 123 ngàycàng phát tri n Th c tr ng năng l c c nh tranh c a Nhà hàng đểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ự ại ự ại ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc th hi nểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuấtqua:

3.6.1 Y u t con ngết quả hoạt động kinh doanh của Nhà hàng Gà tươi 123 ống và đặc điểm kinh doanh nhà hàngường mục tiêu và cạnh tranhi

Đ i ngũ lao đ ng c a Nhà hàng Gà tộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ươ sở vật chấti 123 khá l n, hi n nay có t ng sớc ệp sản xuất ổ chức ố lượng47 nhân viên H đa ph n là nh ng ngọng ần thực hiện mục tiêu này các doanh ững vấn đề cần giải quyết ường vị thế cạnh tranh củai tr tu i, năng đ ng và chăm ch ẻ hơn và được phục ổ chức ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ỉ lệM c dù trình đ h c v n, trình đ ngo i ng c a cán b công nhân viên trongặt ra cho cho từng doanh nghiệp, từng ngành ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ọng ất ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ững vấn đề cần giải quyết ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123Nhà hàng Gà tươ sở vật chấti 123 so v i các Nhà hàng khác ch a cao, tuy nhiên có th nóiớc ư ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123thái đ ph c v và lòng nhi t tình trong công vi c c a h r t tuy t v i ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ệp sản xuất ệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ọng ất ệp sản xuất ờng vị thế cạnh tranh của Tìnhhình lao đ ng c a Nhà hàng so v i các Nhà hàng khác độ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ớc ượngc đượngc th hi n quaểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ệp sản xuấtb ng sau: ản xuất

Ph l c 3.6: B ng tình hình lao đ ng c a m t s Nhà hàngụ du lịch và lữ hành ụ du lịch và lữ hànhản lýộ cạnh tranhủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngộ cạnh tranh ống:

Nhìn vào b ng th ng kê ta th y: Đ i v i Nhà hàng Gà tản xuất ố lượng ất ố lượng ớc ươ sở vật chấti 123 thì ngu nồ tổ chức bộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123lao đ ng là m t l i th c nh tranh l n Đ i ngũ lao đ ng trong Nhà hàng có độ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ợng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ớc ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123tu i trung bình khá tr kho ng 24 tu i Đ i v i ngành d ch v , đ i ngũ lao đ ngổ chức ẻ hơn và được phục ản xuất ổ chức ố lượng ớc ị tính ụ lục 2.1 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123tr chính là m t l i th c nh tranh Lao đ ng tr t c là th i gian làm vi c choẻ hơn và được phục ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ợng ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ại ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ẻ hơn và được phục ứ tự ờng vị thế cạnh tranh của ệp sản xuấtNhà hàng sẽ dài h n gi m b t chi phí đào t o hay luân chuy n H n n a lao đ ngơ sở vật chất ản xuất ớc ại ểu đồ cơ cấu khách của Nhà hàng Gà tươi 123 ơ sở vật chất ững vấn đề cần giải quyết ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123tr làm cho văn hóa Nhà hàng năng đ ng và m i m h n;ẻ hơn và được phục ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ớc ẻ hơn và được phục ơ sở vật chất

Đ i ngũ nhân viên Nhà hàng Gà 123 độ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ượngc khách hàng đánh giá cao Họnghài lòng v thái đ l ch s , thân thi n và nhi t tình c a nhân viên trong khiề dịch vụ của ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ị tính ự ệp sản xuất ệp sản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123ph c v Nhân viên Nhà hàng đụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ượngc đánh giá theo các tiêu chí: Hình th c nhânứ tựviên, thái đ ph c v , trình đ ngo i ng và kh năng giao ti p Đây là nh ngộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ại ững vấn đề cần giải quyết ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ững vấn đề cần giải quyếttiêu chí đánh giá đượngc toàn di n v quá trình ph c v c a nhân viên Quaệp sản xuất ề dịch vụ của ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123kh o sát trên 100 khách hàng b ng phi u kh o sát, ta có k t qu nh sau: ản xuất ằng, kinh doanh là toàn bộ hoạt động kinh tế của một doanh ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ư

Ph l c 3.7: B ng đánh giá c a khách hàng v nhân viên Nhà hàngụ du lịch và lữ hành ụ du lịch và lữ hànhản lýủa cạnh tranh trong kinh doanh nhà hàngề cạnh tranh

K t qu c a phi u kh o sát trên 100 khách hàng cho th y: 85 - 90%ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ủa Nhà hàng Gà tươi 123 ết mối quan hệ bên ngoài của Doanh nghiệp Tư ản xuất ấtkhách hàng đánh giá r t t t hình th c và thái đ ph c v c a các nhân viênất ố lượng ứ tự ộ máy của Nhà hàng Gà tươi 123 ụ lục 2.1 ụ lục 2.1 ủa Nhà hàng Gà tươi 123