Tiểu luận - chăn nuôi cơ bản - đề tài - dinh dưỡng gluxit

• GLUXIT là những hợp chất hữu cơ tạp chức trong phân tử có nhiều nhóm hydroxy và nhóm cacbonyl.. Khá phổ biến ở cả động vật, thực vật và vi sinh vật.• Các nguyên tố cấu tạo nên GLUXIT l

DINH DƯỠNG GLUXIT

• GLUXIT là những hợp chất hữu cơ tạp chức trong phân tử có nhiều nhóm hydroxy và nhóm cacbonyl Khá phổ biến ở cả động vật, thực vật và vi sinh vật.

• Các nguyên tố cấu tạo nên GLUXIT là C,H,O Công thức cấu tạo GLUXIT thường được

biểu diễn dưới dạng CnH2nOn, theo tỉ lệ 1C:2H:1O.

I ĐỊNH NGHĨA VÀ THÀNH PHẦN

CẤU TẠO

I ĐỊNH NGHĨA VÀ THÀNH PHẦN

CẤU TẠO

II PHÂN LOẠI

Đường đơn giản- Pentoz

- Hectoz :D- glucoz, D- galactoz, D- mannoz, D- fructoz.

Nhóm Disaccarit - Saccaroz

- Mantoz

- Lactoz

- CellobiozNhóm Polysaccarit - Tinh bột

III NGUỒN CUNG CẤP

1 Các loại hạt ngũ cốc : ngô, gạo, mạch, lúa mỳ

III NGUỒN CUNG CẤP

2 Phế phẩm chế ngành xay xát: cám gạo, cám ngô, cám mỳ, tấm

III NGUỒN CUNG CẤP

3 Các loại củ, quả : bí ngô, sắn, khoai tây, khoai lang

IV VAI TRÒ

Cung cấp năng

lượng

• Hơn một nửa năng lượng của khẩu phần do gluxit cung

cấp, 1g gluxit khi đốt cháy trong cơ thể cho 4 Kcal.

• Các sản phẩm của gluxit tham gia vào quá trình oxy hóa để

cung cấp năng lượng.

V NHỮNG BIỂU HIỆN THỪA VÀ

THIẾU

Những biểu hiện thiếuNhững biểu hiện thừa

- Gây tích tụ mỡ => Béo phì.- Đối với động vật ăn cỏ như trâu, bò,dê, cừu ( dạ dày

kép): Nếu cho con vật ăn nhiều tinh bột tạo ra nhiều axit béo bay hơi làm con vật rối loạn tiêu hóa và có thể chết sau vài ngày.

- Con vật bị stress.- Ảnh hưởng đến cơ quan tiêu hóa, hệ bài tiết, hệ thần kinh.

- Cơ thể suy nhược, gầy.

V NHỮNG BIỂU HIỆN THỪA VÀ

THIẾU

VI KẾT LUẬN

• Gluxit là chất không thể thiếu đối với vật nuôi, nhưng phải dùng với lượng đủ và phù hợp với từng loại vật nuôi khác nhau ( Gluxit chiếm khoảng 70% trong khẩu

phần ăn hằng ngày).• Ngoài Gluxit cơ thể vật nuôi cần nhiều

chất khác để sinh trưởng và phát triển, vì thế nên kết hợp các loại thức ăn khác

nhau để cung cấp đủ chất cho vật nuôi.

CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ

CHÚ Ý LẮNG NGHE !!!