CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc BÁO CÁO DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG HỆ THỐNG NUÔI HEO THEO CƠ CHẾ PHÁT TRIỂN SẠCH CDM ĐỊA ĐIỂM HÒA BÌNH CHỦ ĐẦU TƯ CÔNG TY CỔ PHẦN SANA VIỆT NA[.]
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc BÁO CÁO DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG HỆ THỐNG NUÔI HEO THEO CƠ CHẾ PHÁT TRIỂN SẠCH CDM ĐỊA ĐIỂM : HỊA BÌNH CHỦ ĐẦU TƯ : CÔNG TY CỔ PHẦN SANA VIỆT NAM CHƯƠNG I: TỔNG QUAN CHUNG VỀ DỰ ÁN 1.Giới thiệu chung chủ đầu tư - Chủ đầu tư : Công ty Cổ phần SANA Việt Nam - Địa trụ sở : Tầng 6, Tịa nhà SME Hồng Gia, đường Tô Hiệu, phường Quang Trung, quận Hà Đông, Tp.Hà Nội - Đại diện pháp luật : Nguyễn Cảnh Dinh - Chức vụ : Chủ tịch HĐQT Tên dự án : Đầu tư xây dựng hệ thống nuôi heo theo chế phát triển CDM *Các hợp phần dự án : + Hợp phần : Trang trại chăn nuôi lợn nái (bầu) theo hướng công nghiệp + Hợp phần : Trang trại chăn nuôi lợn thịt theo hướng công nghiệp + Hợp phần : Nhà máy giết mổ lợn (Chế biến thực phẩm) + Hợp phần :Hệ thống quầy bán hàng thịt lợn điểm dân cư + Hợp phần : Nhà máy chế biến thức ăn lợn Địa điểm đầu tư: huyện Lương Sơn, huyện Yên Thủy, huyện Lạc Thủy (Hịa Bình); Hình thức đầu tư : Đầu tư xây dựng Hình thức quản lý : Chủ đầu tư trực tiếp quản lý dự án thông qua ban Quản lý dự án chủ đầu tư thành lập Tổng mức đầu tư : 641,631,229,000 đồng Trong đó: vốn chủ sở hữu 30% tương ứng 192,489,369,000 đồng, vốn vay ngân hàng 70 % tương ứng 449,141,860,000 đồng Tiến độ thực : Thời gian hoạt động dự án 15 năm Dự án bắt đầu xây dựng từ tháng 01 năm 2020 đến tháng 01 năm 2021 bắt đầu hoàn thành trang trại đưa vào sử dụng dần đến tháng 01 năm 2022 dự án vào xây dựng hoàn chỉnh; dự án cho hoạt động dần hạng mục hoàn thành từ năm 2021: trang trại chăn nuôi lợn nái giống nhà máy chế biến thức ăn hạng mục phụ trợ khác; Căn pháp lý xây dựng dự án Báo cáo đầu tư xây dựng sở pháp lý sau : -Luật Xây dựng số 16/2003/QH11 ngày 26/11/2003 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; - Luật sửa đổi, bổ sung số điều Luật liên quan đến đầu tư xây dựng Quốc hội khóa XII, kỳ họp thứ số 38/2009/QH12 ngày 19/6/2009; - Luật Đất đai số 13/2003/QH11 ngày 26/11/2003 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; -Luật Đầu tư số 59/2005/QH11 ngày 29/11/2005 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; -Luật Doanh nghiệp số 60/2005/QH11 ngày 29/11/2005 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; -Luật Đấu thầu số 61/2005/QH11 ngày 29/11/2005 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; -Luật Kinh doanh Bất động sản số 63/2006/QH11 ngày 29/6/2006 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; -Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp số 14/2008/QH12 ngày 03/6/2008 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; -Luật Bảo vệ môi trường số 52/2005/QH11 ngày 29/11/2005 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; -Bộ luật Dân số 33/2005/QH11 ngày 14/6/2005 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; -Luật thuế Giá trị gia tăng số 13/2008/QH12 ngày 03/6/2008 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; -Nghị định số 124/2008 NĐ-CP ngày 11 tháng 12 năm 2008 Chính Phủ thuế thu nhập doanh nghiệp; -Nghị định số 123/2008/NĐ-CP ngày 08/12/2008 Chính phủ Qui định chi tiết thi hành Luật Thuế giá trị gia tăng; -Nghị định 140/2006/NĐ-CP Chính phủ ngày 22 tháng 11 năm 2006 quy định việc bảo vệ môi trường khâu lập, thẩm định, phê duyệt tổ chức thực chiến lược, quy hoạch, kế hoạch, chương trình dự án phát triển; -Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09 tháng năm 2006 Chính phủ việc qui định chi tiết hướng dẫn thi hành số điều Luật bảo vệ mơi trường; -Nghị định số 21/2008/NĐ-CP ngày 28/02/2008 Chính phủ sửa đổi bổ sung số điều Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09/08/2006 Chính phủ việc quy định chi tiết hướng dẫn thi hành số điều Luật Bảo vệ môi trường; -Nghị định số 99/2007/NĐ-CP ngày 13/06/2009 Chính phủ quản lý chi phí đầu tư xây dựng cơng trình; -Nghị định số 35/2003/NĐ-CP ngày 4/4/2003 Chính phủ quy định chi tiết số điều luật phòng cháy chữa cháy; -Nghị định số 209/2004/NĐ-CP ngày 16/12/2004 Chính phủ việc Quản lý chất lượng cơng trình xây dựng Nghị định số 49/2008/NĐ-CP ngày 18/04/2008 Chính phủ việc sửa đổi bổ sung số điều Nghị định 2009/2004/NĐCP; -Thông tư số 12/2008/TT-BXD ngày 07/05/2008 Bộ xây dựng hướng dẫn việc lập quản lý chi phí khảo sát xây dựng; -Thơng tư số 05/2009/TT-BXD ngày 15/04/2009 Bộ Xây dựng hướng dẫn điều chỉnh dự tốn xây dựng cơng trình; -Thơng tư số 05/2008/TT-BTNMT ngày 08/12/2008 Bộ Tài nguyên Môi trường hướng dẫn đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường cam kết bảo vệ môi trường; -Thông tư số 33/2007/TT-BTC ngày 09/4/2007 Bộ Tài hướng dẫn tốn dự án hồn thành thuộc nguồn vốn nhà nước; -Thông tư số 08/2006/TT-BTNMT ngày 08/9/2006 Bộ Tài nguyên Môi trường hướng dẫn đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường cam kết bảo vệ môi trường; -Thông tư số 176/2011/TT-BTC ngày 06/12/2011 Bộ Tài Hướng dẫn chế độ thu, nộp quản lý sử dụng phí thẩm định dự án đầu tư xây dựng; -Quyết định 1172/QĐ-BXD năm 2012 cơng bố Định mức dự tốn xây dựng cơng trình; -Định mức chi phí quản lý dự án tư vấn đầu tư xây dựng kèm theo Quyết định số 957/QĐ-BXD ngày 29/9/2009 Bộ Xây dựng; -Quyết định số 10/QĐ-TTg Thủ tướng v/v phê duyệt "Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020; -Quyết định 842/QĐ-UBND việc phê duyệt Quy hoạch phát triển chăn nuôi đến năm 2015 định hướng đến năm 2020 tỉnh Hịa Bình; -Căn pháp lý khác có liên quan; Mục tiêu dự án Mục tiêu đầu tư: Xây dựng tổ hợp gồm: Trang trại lợn cụ kị 300 con; Trang trại lợn ông bà 300 con; Trang trại lợn nái giống 5.100 con; Trang trại lợn thịt 25.000 con/trang trại; Nhà máy chế biến thức ăn gia súc; Xưởng giết mổ thịt sạch; Cửa hàng bán thịt quầy hàng thịt lưu động xưởng cung cấp - Phát triển chăn nuôi lợn để tăng hiệu nguồn nguyên liệu, phế phụ phẩm từ nông nghiệp nhằm tạo sản phẩm hàng hóa có chất lượng cao đáp ứng nhu cầu xã hội xuất - Phát triển chăn nuôi lợn phải gắn chặt với quy hoạch phát triển kinh tế tổng hợp tỉnh Hòa Bình - Dự án vào hoạt động góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, đẩy nhanh tiến trình cơng nghiệp hố - đại hố hội nhập kinh tế địa phương, tỉnh Hịa Bình nước - Dự án vào hoạt động tạo công ăn việc làm với thu nhập ổn định cho người dân, góp phần giải tình trạng thất nghiệp lành mạnh hố mơi trường xã hội địa phương Đánh giá chung tiềm dự án Với tăng trưởng không ngừng kinh tế giới khu vực thời gian qua, hoà nhập giao lưu Quốc tế ngày mở rộng, kéo theo phát triển nhanh chóng kinh tế Việt Nam Song song với phát triển kinh tế, Ngành chăn nuôi nước ta có chuyển dịch nhanh chóng Sự phát triển dựa sở chủ trương Đảng nhà nước khuyến khích đầu tư khai thác tiềm mạnh ngành nông nghiệp, tạo tiền đề phát triển ngành kinh tế mũi nhọn khác Nhận thức vấn đề này, Công ty Cổ phần SANA định đầu tư xây dựng Cơ sở chăn nuôi heo hướng công nghiệp nhằm đáp ứng nhu cầu chất lượng heo thịt khu vực nguồn thực phẩm phục vụ nước xuất Cơ sở chăn nuôi Công ty Cổ phần SANA đảm bảo nguồn giống, thức ăn, thuốc thú y, kỹ thuật đầu sản phẩm công ty đảm bảo cung cấp 100% - Tăng tỷ lệ hộ giàu nhờ phát triển ổn định chăn nuôi trang trại, ngành sản xuất nông nghiệp cho hiệu cao Tạo việc làm tăng quy mô chăn nuôi nên giảm hộ nghèo - Tính chất sản xuất cơng nghiệp ứng dụng công nghệ nuôi theo hướng công nghệ cao chăn nuôi trang trại đóng góp tích cực vào xúc tiến lộ trình CNH, HĐH phát triển nông nghiệp, nông thôn huyện - Đời sống đảm bảo, người lao động có việc làm, thu nhập ổn định giúp ổn định an ninh nông thôn - Cung cấp sản phẩm thịt tươi cho nhu cầu tiêu dùng, cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến - Đưa chăn nuôi khu dân cư bên ngoài, đảm bảo sức khỏe cho cộng đồng mỹ quan khu dân cư - Khắc phục tình trạng nhiễm khu dân cư, sở văn hóa, giáo dục y tế, nguồn nước sinh hoạt - Nước rửa chuồng sau xử lý sử dụng tưới vào mùa khơ, phân hữu bón cho trồng giúp nâng cao chất lượng sản phẩm trồng trọt tuổi thọ vườn lâu năm Cây cối xanh tốt vào mùa khơ góp phần cải thiện vi khí hậu khu vực CNTT có ích cho diện rộng - Tăng độ phì nhiêu đất đai, cải thiện độ tơi xốp, tăng hàm lượng hữu cho đất canh tác địa bàn huyện địa phương khác - Nguồn khí biogas sử dụng đun nấu, phát điện, nguồn lượng sạch, giúp hạn chế xả khí thải vào mơi trường Hình thức chăn nuôi 5.1 Chọn lọc theo dõi heo nái hậu bị + Chọn lợn: Chọn lựa lợn lúc 60 đến 70 ngày tuổi dựa tiêu ngoại hình, tăng trưởng sức khỏe Thời kỳ tuyển chọn dựa vào sức sinh trưởng, phát triển tầm vóc Nếu có dị tật dễ dàng nhận Ta so sánh xếp cấp phê điểm theo tiêu chuẩn định sẵn bên Bảng tiêu chuẩn ngoại hình lợn nái hậu bị (Nguồn: www.vcn.vn) Stt Bộ phận Ưu điểm Đặc điểm giống, thể chất, lông da Đặc điểm giống biểu rõ Cơ thể phát triển cân đối, chắn, khỏe mạnh, mập vừa phải Lơng da bóng mượt Tính tình nhanh nhẹn không Vai ngực Vai nở đầy đặn, không xuôi hẹp Ngực sâu rông, không lép Lưng sườn bụng Lưng thẳng, dài vừa phải, sườn sâu, trịn Bụng khơng sệ Bụng sườn kết hợp chắn Mông đùi sau Mơng trịn, rộng dài vừa phải Đùi đầy đặn, nhăn Bốn chân Bốn chân tương đối thẳng, không to không nhỏ Khoảng cách chân trước hai chân sau vừa phải Móng khơng tè Đi đứng tự nhiên Đi móng chân Vú phận sinh Có 12 vú trở lên, khoảng cách vú Bộ dục phận sinh dục đầy đặn, phát triển tốt Giai đoạn từ đến 10 tháng tuổi: Đây giai đoạn định chọn lọc cuối Ngoài yếu tố ngoại hình đề cập trên, thời điểm cần ý đến biểu động dục lần đầu, cường độ động dục lần đầu mạnh hay yếu, lộ rõ hay âm thầm Điều cho thấy khả phát dục nái tương lai (nái mập, vú xấu, nhút nhát hay dữ, không biểu lộ động dục đến 10 tháng nên loại thải) + Dinh dưỡng - Lợn từ giai đoạn cai sữa đến 70 - 90 kg cho ăn tự theo chương trình dinh dưỡng dành cho lợn Khi đạt 70 - 90 kg trở lên chuyển qua sử dụng thức ăn cho lợn nái nuôi tới thời điểm phối giống dừng Vì giai đoạn lợn hậu bị phát triển khung xương, hình dáng nên cần dinh dưỡng tối đa để tạo lợn hậu bị đẹp, khung xương chậu phát triển tốt tránh tình trạng sau lợn khó đẻ mập ốm - Thức ăn phải đảm bảo đủ dưỡng chất cho nhu cầu lợn giai đoạn Trước cho lợn ăn cần phải kiểm tra thức ăn để tránh tình trạng nấm mốc, độc tố, hoocmon kích thích tăng trưởng, melanine Độc tố thức ăn coi kẻ thù giấu mặt thường khơng có biểu rõ rệt bên lại có ảnh hưởng tới việc phát dục hậu bị như: chậm động dục, buồng trứng không phát triển, trường hợp nặng vơ sinh, chí làm lợn bị ngộ độc + Môi trường nuôi dưỡng - Chuồng ni lợn hậu bị phải thống mát, có độ dốc để nước dễ dàng, có độ nhám vừa đủ, khơng trơn trợt hay gồ ghề làm hư móng Thiết kế chuồng cho lợn khơng bị lạnh vào mùa đơng, khơng bị nóng vào mùa hè - Không nuôi nhốt chật hẹp, nuôi chung cần ý đến tương đương tầm vóc - Thời gian chiếu sáng cần thiết ngày chuồng nuôi lợn hậu bị 16 - Cho lợn hậu bị tiếp xúc với nọc vào khoảng 150 ngày tuổi, nên chọn nọc có kinh nghiệm tính hăng cao cho tiếp xúc 10 - 15 phút ngày - Tuổi phối giống 7.5 - tháng sau lần lên giống thứ Độ dày mỡ lưng 20 - 22 mm, trọng lượng 120 - 130 kg + Công tác thú y: - Trước phối giống - tuần cần phải thực chương trình vaccine Chương trình tiêm phịng khuyến cáo sau: Dịch tả, Lở mồm long móng, Giả dại, Parvovirus, tiêm vaccine: PRRS, Circovirus Typ2 ( khơng bắt buột ) - Tẩy ký sinh trùng: Ivermectin, Doramectin - Kháng sinh: để tránh ảnh hưởng sau ta nên định kỳ sử dụng (trộn vào thức ăn) để phòng ngừa triệt để bệnh ho viêm phổi 5.2 Quy trình chăm sóc ni dưỡng heo đực giống Hiệu chăn nuôi trang trại phụ thuộc vào yếu tố giống, chi phí thức ăn, chi phí quản lý, chi phí thú y Trong yếu tố giống đóng vai trị gây ảnh hưởng lớn đến việc cải thiện khả sản xuất hệ sau Với tình hình mà giá thức ăn chăn ni ngày tăng, để đóng góp vào việc cắt giảm chi phí thức ăn nâng cao hiệu chăn ni cần phải quan tâm đến giống nhiều Một lợn đực giống tốt mang lại hiệu kinh tế cao nhiều so với nái tốt, điều kiện áp dụng phổ biến kỹ thuật gieo tinh nhân tạo Cụ thể, năm đực giống tốt truyền thơng tin di truyền tính trạng kinh tế như: tăng trọng bình quân/ngày (ADG) cao; tiêu tốn thức ăn (FCR) thấp cho hàng ngàn hệ sau, nái tốt truyền cho khoảng 20 lợn mà thơi Do để ni dưỡng khai thác sử dụng thành công lợn đực giống người chăn ni cần ý yếu tố sau: + Chọn lợn: * Chọn giống lợn: Việc chọn giống phụ thuộc vào yếu tố sau: - Chất lượng giống: cần chọn giống lợn mang đặc tính cải tiến cao, suất vượt trội so với giống lợn trước - Thị hiếu người chăn nuôi lợn nái khu vực bao gồm màu sắc da lơng đực giống, tính chất phù hợp giống có phù hợp khơng, khả đáp ứng nhu cầu cải tiến - Hiểu rõ nguồn gốc đàn lợn nái khu vực để có chương trình phối giống gieo tinh cho phù hợp, phòng ngừa xảy tượng đồng huyết cận huyết làm ảnh hưởng xấu đến suất đàn lợn - Ngoài phải dựa vào sở vật chất trình độ kỹ thuật chăn ni mà trại có * Chọn lợn giống Chọn lợn giống cần dựa vào đặc điểm ngoại hình, khả sinh trưởng, phát dục, suất, gia phả qui trình ni - Căn vào ngoại hình, thể chất: Chọn khoẻ mạnh tốt đàn Hình dáng màu sắc với giống cần chọn Thể chất cân đối, vai lưng rộng, mông nở, chân cao thẳng, to khỏe, rắn chắc, móng (khơng bàn) Tuyệt đối khơng chọn đực có chân xiêu vẹo, dị dạng khác thường (vòng kiềng, chân hẹp, yếu) Chọn lợn đực có vú cách xa nhau, có cặpvú trở lên, dịch hoàn phát triển hai bên, phận sinh dục không dị tật - Căn vào khả sinh trưởng, phát dục: Đảm bảo tiêu chuẩn phẩm giống theo giai đoạn định - Căn vào suất: Dựa vào tiêu sau: Tốc độ tăng trọng (ADG), độ dày mỡ lưng (BF), tiêu tốn thức ăn (FCR), tỷ lệ nạc, thành phần thân thịt, chất lượng thịt: màu sắc, mùi vị, cảm quan - Căn vào gia phả: Việc xem lý lịch ông bà, cha mẹ cần thiết Những quy định tiêu chuẩn cho dòng cha mẹ giống tốt nhiều nạc, mỡ, độ dày mỡ lưng mỏng (dưới cm), dài đòn, đùi mông to, tỉ lệ thịt xẻ 55% Chọn từ đàn có lợn mẹ đẻ sai từ 10 - 12 con/lứa, trọng lượng sau cai sữa đạt 15 kg trở lên 45 ngày tuổi, thức ăn tiêu tốn từ 3,2 - 3,5 kg thức ăn/kg tăng trọng, phàm ăn, chịu đựng tốt với khí hậu nóng, ẩm địa phương Lượng tinh dịch lần xuất 15 đến 50cc - Căn vào qui trình ni: lợn giống phải ni theo qui trình kiểm sốt dịch bệnh nghiêm ngặt để phòng ngừa dịch bệnh lây lan khu vực dịch tả, thương hàn, suyễn, sảy thai truyền nhiễm * Lưu ý: Sau chọn lợn đực làm giống chất lượng sản xuất lợn đực giống phụ thuộc nhiều vào trình chọn lọc giai đoạn hậu bị giai đoạn làm việc Việc chọn lọc loại thải kịp thời lợn đực giống không đạt yêu cầu giúp người chăn nuôi giảm đáng kể chi phí đầu tư cho việc ni dưỡng chăm sóc Nên người chăn ni cần tiến hành đánh giá chọn lọc lợn đực giống giai đoạn quan trọng sau: + Giai đoạn 1: Khi lợn bắt đầu phát dục: Khoảng 3,5 - tháng tuổi, trọng lượng khoảng 40 - 60 kg, tùy theo giống ngoại hay lai Tiến hành kiểm tra ngoại hình, tốc độ tăng trưởng, bệnh tật + Giai đoạn 2: Khi lợn bắt đầu phối giống: tiến hành kiểm tra ngoại hình, tinh hồn, tính dục, tính tình Qua lần kiểm tra chọn lại đực có ngoại hình sức khỏe tốt, tính dục mạnh, tính tình dễ huấn luyện 5.3 Các giống heo ông bà nuôi trại (1 máu): 5.3.1 Giống lợn Yorkshire Giống lợn Yorkshire hình thành vùng Yorkshire nước Anh - Lợn Yorkshire có lơng trắng ánh vàng (cũng có số đốm đen), đầu cổ nhỏ dài, mõm thẳng dài, mặt rộng, tai to trung bình hướng phía trước, dài lưng cong, bụng gọn chân dài chắn, có 14 vú - Lợn Yorkshire có tốc độ sinh trưởng phát dục nhanh, khối lượng trưởng thành lên tới 300kg (con đực), 250kg (con cái) - Lợn Yorkshire có mức tăng khối lượng bình qn 700g/con/ngày, tiêu tốn thức ăn trung bình khoảng 3.0kg/kg tăng khối lượng, tỷ lệ nạc 56% - Lợn có khả sinh sản cao, trung bình 10 - 12 con/lứa, khối lượng sơ sinh trung bình 1.2kg/con 5.3.2 Giống lợn Landrace Giống lợn tạo Đan Mạch (1895) - Lợn có suất cao, sinh trưởng nhanh, tiêu tốn thức ăn 3,0kg/kg tăng khối lượng, tăng khối lượng bình quân 750g/con/ngày, tỷ lệ nạc 59% Khối lượng lợn trưởng thành lên tới 320kg đực 250 - Lợn Landrace có khả sinh sản cao nuôi khéo Đây giống lợn chuyên hướng nạc dùng để lai kinh tế Các công thức lai chủ yếu là: + Lợn đực Landrace x Lợn nái Móng Cái (hoặc lợn địa phương) để lấy cai F1 nuôi thịt