Đồ Án Quản Trị Sản Xuất.pdf

+ Số lao động quản lý phân xưởng bằng 3 % tông số công nhân sản xuất, quỹ lương khoán 4 % lương công nhân sản xuất thuộc phân xưởng; + Số lao động thuộc bộ phận bản hàng chiếm 9 # công n

Phan 1 :Dự báo 1.1 Một số vẫn đề về dự báo nhu cầu

1.1.1 Khái niệm, vai trò dự báo Khái niệm : Dự báo là khoa học nghệ thuật tiên đoán các sự kiện trong tương lai trên các cơ sở dữ kiện đã xảy ra và các mô hình toán học hoặc có thể là suy nghĩ chủ quan, trực giác hoặc là phối hợp cả hai- tức dùng các đữ liệu và các mô hình toán sau đó dùng kinh nghiệm của con người đự đoán đề điều chỉnh lại

Vai trò : - Dw bao là căn cứ, cơ sở không thê thiểu khi đưa ra các quyết định quản lý, Trong quản trị, các nhà quản trị thường xuyên phải đưa ra các quyết định trên cơ sở điều kiện không chắc chắn, do đó họ phải dựa trên các cơ sở dự báo dé đưa ra các quyết định, nhằm đâm bả các quyết định quản trị có căn cứ khoa học và khả thi

-_ Giúp các nhà quản trị chủ động ứng phó với những thay đổi của môi trường trong kinh doanh, năm bắt được các cơ hội trong kinh doanh

- Là cơ sở để xây dựng các kế hoạch khoa học, hợp lý

- Là căn cứ để xây dựng quy chế, cách thức và phương thức phối hợp giữa các bộ phân trong doanh nghiệp

1.1.2 Các phương pháp dự báo Các phương pháp dự báo có thể phân loại theo :

-_ Dự báo dựa trên thời gian + Dự báo ngắn hạn : Dự báo cho các hoạt động sản xuất trong tương lai gần, thường từ vài ngày đến một vài tháng

+ Dự báo trung hạn : Dự báo cho các hoạt động sản xuất trong khoảng từ một vài tháng đên một vài năm

+ Dự báo dài hạn : Dự báo cho các hoạt động sản xuất trong tương lai xa hơn, thường từ một vài năm trở lên

- _ Dự báo dựa trên phương pháp : + Dự báo quantifative (dự báo định lượng) : Dự báo dựa trên dữ liệu lịch sử và sử dụng phương pháp sô liệu thông kê toán học,

Dự báo định tính dựa trên đánh giá chủ quan của chuyên gia hoặc nhóm chuyên gia Phương pháp này thường được sử dụng khi dữ liệu lịch sử không đầy đủ hoặc không đáng tin cậy.

- _ Dự báo dựa trên mức độ chỉ tiết :

- _ Dự báo dựa trên mức độ tĩnh hay động : + Dự báo tĩnh : Dự báo dựa trên giá định rằng các yếu tố ảnh hưởng không thay đối trong thời gian

+ Dự báo động : Dự báo tính đến các biến đối và biến động trong môi trường sản xuất, như thay đôi thị trường hoặc điều kiện kỹ thuật

1.2 Dự báo nhu cầu sản phẩm của doanh nghiệp năm N+ Í Nhằm phản ánh tốt hơn xu hướng vận động của nhu cầu ta dùng phương pháp đự báo san băng mũ có điều chỉnh xu hướng theo công thức sau:

Hiệu chỉnh xu hướng cho giai đoạn t:

F, ; F.1: Du bao mdi tai thời điểm t va của giai đoạn đã qua kể trước (t†— 1) D : Nhu cầu thực của giai đoạn đã qua (Giai đoạn t— 1)

L: Hệ số san bằng xu hướng: 0 < L] < I

1.2.1 Dự báo với L] = 0,2 Bang 1.1: Dy bao nhu cau san bằng mũ có điều chỉnh xu hướng với a=0,2

Tt FIT Tt FIT Tt FIT

1.2.2 Dự báo với L] = 0,3 Bang 1.2: Dy bao nhu cau san bằng mũ có điều chỉnh xu hướng với œ = 0,3

1.2.3 Dự báo với L] = 0,8 Bang 1.3: Dy bao nhu cau san bằng mũ có điều chỉnh xu hướng với œ = 0,8

Tt FIT Tt FIT Tt FIT 0,0 | 42200 | 42200 | 20 2.0 2.0

Bang 1.4: Dy bao nhu cau san bằng mũ có điều chỉnh xu hướng với œ = 0,8

1.3 Giam sat dy bao Giám sát dự báo là quá trình kiểm tra và đánh giá hiệu suất của các dự báo so với kết quả thực tế dé xác định sự chính xác và độ tin cậy của chúng Điều này là quan trọng dé dam bao rang các dự báo được sử dụng trong quản trị sản xuất là đáng tin cay va hữu ích

Bang 1.5: Sai số dự báo với œ= 0,2

Thang thực FIT |At FIT |At FIT |At

Bảng 1.6: Sai s6 dy bao véi a= 0,4

Tháng thực FIT [At FIT |A‡ FIT lat

Bang 1.7: Sai số đự báo với œ= 0,8

Thang | Nhu câu FIT lAI FIT At FIT lAI |

3.1, Một số vẫn đề về định vị và bỗ trí sản xuất 3.1.1 TẦm quan trọng của vị trí sản xuất - Vị trí sản xuất ảnh hưởng tới chỉ phí : Việc lựa chọn vị trí sản xuất sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chi phí cô định và chi phí biên đôi của doanh nghiệp, đặc biệt là chỉ phí vận chuyển nguyên vật liệu

- Ảnh hưởng tới khả năng cạnh tranh : Định vị hợp lý vị trí sẽ tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiệp xúc trực tiếp với khách hàng, có điều kiện thu hút khách hàng ; tạo ra mũi nhọn nguồn lực,

- Tác động tiềm an : Chỉ phí cho vị trí là chỉ phí cơ hội, do đó nó là chỉ phí tiềm ân- không thê hiện trên số sách, chỉ gây ra sự quan tâm và chú ý của những người cân đánh giá và xem xét kỹ lưỡng các hoạt động của doanh nghiệp

3.1.2 Quyết định lựa chọn vị trí 3.1.2.1 Quan điểm hệ thông về vị trí Mỗi hoạt động sản xuất có thê được xem là I bộ phận trong 1 hệ thống lớn hơn đó là doanh nghiệp, đên lượt doanh nghiệp cũng được coi là một bộ phận trong hệ thông lớn hơn — Logistic Chain, vi trong thực tế mỗi doanh nghiệp sẽ phụ thuộc vào một số doanh nghiệp cung cấp và đến lượt nó lại là nhà cung cấp hàng hóa cho doanh nghiệp khác hoặc người tiêu dùng

3.1.2.2 Các yếu tô xác định vị trí Các yếu tố xác định vị trí có thể được chia thành 3 nhóm :

O Cac yéu tế liên quan đến thị trường : - Thị tường mục tiêu (hiện tại) của doanh nghiệp

-_ Vị trí của đối thủ cạnh tranh

- Vị trí tương đối với người cung cấp O Cac yéu tố hữu hình :

- Cosoha tang - Chi phi va sy san sang lao déng - Chi phi xay dựng và chi phi vi trí - Thuế phải nộp

1 Các yếu tố vô hình : - _ Sự phân vùng và quy định của pháp luật - _ Thái độ của công chúng (dư luận xã hội) - _ Khả năng mở rộng, phát triển - _ Điều kiện sinh hoạt của người lao động

3.1.3 Các phương pháp đánh giá và lựa chọn vị trí Có thé đánh giá và lựa chọn vị trí theo các phương pháp sau đây :

- _ Phân tích chi phí theo vùng - _ Phương pháp cho điểm - Phuong pháp tọa độ trung tâm 3.2 Xác định số lượng các chỉ tiết cần sản xuất trong năm kế hoạch

3.3.1 Bố trí đây chuyền để SX chỉ tiết AI 1 Tổng thời gian có trong năm: 290 (Ngày) Tông số giờ: 290 x 8 x 2 = 4.640 (Giờ) Tông số giây: T= 4.640 x 3.600 = 16.704.000 (s)

T.gian (giay) |35| 40 |55|65|37| 60] 30] 50 | 55 | 45 |25|25] 55 | 65] 25 |25|25 55 Việc làm trước | - - | - 121313 ` 6;7 | 6 8 |919;10| 10 | 11;12|13|14 | 15;16;17

Tổng thời gian có trong năm 293

Số dây chuyên tối thiểu 1.582759

Số dây chuyên bố trí sản lượng 1 dây chuyển 205476.2

Thời gian chu kỷ T Số NVL tối thiểu Nmin

Hiệu qua bé tri IT

Số dây chuyên bố trí sản lượng 1 dây chuyển

Thời gian chu kỷ T Số NVL tối thiêu Nmin

Hiệu qua bé tri IT %IT

Vậy doanh nghiệp chọn I dây chuyên với 9 nơi làm việc

Bang 3.1: Bé tri day chuyén dé SX chi tiét Au,

Công việc có Cong | „ wee

NLV thé mee bo Ly do Thoi gian con lai

P23 | 3 _— | T3lớnnhất rt | — 1503376189 | ¡[126 |—- 6_— | T6lớnnhất 1,2,7,10 10 T10 lớn nhật | _— 9033761893 45.33761893

| 12714 | — 2 | - | 5337618932 | L 157.14 | _14 | TI4lónnhất | 1403376189 _ y | lê17 | 3 | T3i6nghấ L_ 177 |_—_ ¡| Tiiớnnhất | — 1033376189 _— | _— 6833761893

7,8,17 8 T8 lớn nhất 155.3376189 v [MT | 7 [Treamk [15276188] L_— 9H17 | 9 _— | T9lửnnhấ 11,12,13,17 13 - | 7043761893 —_ 15.33761893

3.3 Bồ trí vị trí phân xưởng sản xuất

Bảng 3.2: Bồ trí vị trí phân xưởng sản xuất chị Sản ? sản tiết phẩm

* Từ Ai ấi: Thay doi ton Ai

Bảng 3.3: Ma trận khối lượng vận chuyên ˆ Gửi

Bang 3.4: Ma tran chi phi don vi

PX At PX Ao PX Az PX Ag Lap Kho

Bảng 3.5: Ma trận chi phí vận chuyển 1 chiều

Bảng 3.6: Ma trận chỉ phí vận chuyển 2 chiều

Nhận Al A2 A3 Gửi A4 Lắp 7 Kho

Ci= 201.453.400 (đ/năm) 201.453 (ngđ) 201 (trd a Phuong án bồ trí hiện tại:

Bảng 3.7: Ma trận khoảng cách vận chuyên hiện tại ˆ Gửi

Nhận AI A2 A3 A4 Lắp Kho AI 50 30 50 70 70 A2 50 50 30 50 50 A3 30 50 50 70 70 A4 50 30 50 50 50

Bang 3.8: Ma trận chi phí vận chuyển 1 chiều

Nhận Al A2 A3 Gửi A4 Lắp ; Kho

CI= 2.845.307.061 (đ/năm) = 2.845 (trd/ nim) b Phuong an bé tri lai

Bảng 3.9: Ma trận khoảng cách vận chuyên TỚI

Nhận Al A2 A3 Gửi A4 Lắp - Kho

Bảng 3.10: Ma trận chi phi vận chuyên 1 chiều

+ Chênh lệch chi phí: 2.845 — 2.108 = 737 (trđ)

+ Chỉ phí tiết kiệm sau 3 năm: 737 x 3 = 2.211 (trả)

+ Bồ trí lại 4 phân xướng 6 x 60 = 360 (trđ) Chỉ phí tiết kiệm được sau 3 năm: 2.211 — 360 = 1.851 (trd) Do chi phí bề trí lại lớn hơn chi phi bố trí ban đầu nên không cần bồ trí lại nơi sản xuất

4.1 Cosél¥ luan vé quan tri hang dw trir 4.1.1 Khái niệm, nguyên nhân và vai trò của hàng dự trữ

1 Khái niệm : Hàng dự trữ là bất kỳ nguồn nhàn rỗi nào được lưu giữ để sử dụng trong tương lai

1 Nguyên nhân gây tồn kho : - _ Rút ngắn thời gian cân thiết để hệ thống sản xuất có thê đáp ứng được nhu cau

- Phan bé chỉ phí có định tốt hơn cho các đơn hàng hay lô sản xuất lớn

- Bao vệ doanh nghiệp trước những sự kiện làm đình trệ sản xuất

- Pam bao mềm đẻo trong hệ thông sản xuất

- _ Tên kho có thê tồn ở kho của doanh nghiệp hoặc trên các tuyến vận chuyển ` L] _ Vai trò của hàng dự trữ rất quan trọng trong doanh nghiệp nên việc quản lý, kiểm soát hàng dự trữ có ý nghĩa rất quan trong doi với doanh nghiệp, gop phan lam san xuất kinh doanh tiên hành liên tục và có hiệu quả

4.1.2 Các chỉ phí cho hàng dự trữ 4.1.2.1 Chi phi dat hang Ca, là toàn bộ chỉ phí liên quan đến việc thiết lập đơn hàng, các chỉ phí chuẩn bị và thực hiện việc chuyến hàng đến kho của doanh nghiệp

4.1.2.2 Chỉ phí tôn trữ hàng dự trữ Cy la chi phi phat sinh trong hoạt động tồn kho dự trữ Những chỉ phí này có thê thống kê theo tý lệ % so với giá trị hàng dự trữ và tý lệ này có ý nghĩa tương đổi tùy thuộc vào loại doanh nghiệp, địa điểm của doanh nghiệp

4.1.2.3 Chi phi mua hang C, thudng khéng chiu ảnh hưởng của mô hình dự trữ trừ mô hình dự trữ khẩu trừ theo lượng mua

Cn =D.g 4.1.2.4 Chỉ phí cạn dự trữ Cu là chỉ phí “bị mất” khi thiếu hụt dữ trữ

4.1.3 Mục tiêu của quản trị hàng dự trữ Khi hoạch định tông hợp, ta chưa đề cập đến các chỉ tiết : Khi nòa mỗi loại sản phẩm được sản xuất số lượng là bao nhiêu, phải tồn kho ra sao vÌ né sẽ ảnh hưởng đến việc tích lũy nguyên vật liệu qua đó ảnh hưởng tới khả năng sản xuất Mục tiêu của quản trị tồn kho là phải giữ tồn kho ở mức hợp lý và tiếp nhận hay sản xuất của giá trị này vào thời điểm thích hợp

4.1.4 Nhiệm vụ của quản trị hàng dự trữ

+ Chi phí tồn trữ: Ctt = Itb x H = Q/2xH(H : Cho phí tồn trữ một sản phẩm trong kỳ ) + Chi phi dat hang ca năm: Cđh = nxS = D/QxS

+ Tổng chỉ phí tồn trữ : TC = Ctt + Cđh = Q/2xH + D/QxS

+ Số lần đặt hàng tối ưu là : n* = D/Q*

+ Chu kỳ đặt hàng tối ưu : t* = T/n*

+ Chỉ phí đặt hàng thấp nhat : TC* = Q*/2xH Mô hình sản lượng đơn hàng POQ

- _ Mô hình dự trữ thiểu BOQ -_ Mô hình khấu trừ theo số lượng (khi có triết khấu giảm giá) - _ Mê hình phân tích biên

- Dự trữ bảo hiểm - _ Mô hình ngẫu nhiên + Sản lượng đặt hàng tối ưu: Q* = \

4.2 Xác định nhu cầu vật liệu

1 Chỉ tiết ‘ An Ai Aa An An Ag3 As Ago Ag3 Ag Ag Ags

2 Số chỉ tiết | 411.68 | 1.207.10 | 809.39 | 1.515.57 | 1.515.57 | 2.272.28 | 3.883.24 | 2.117.91 | 3.883.24 | 4.732.42 | 3.060.23 | 1.569.85 cần sản § § § 0 0 0 3 7 3 7 7 7 xuất 3 Đơn giá 32 34 36 34 35 34 37 35 34 37 39 34 lương 4 Định tiêu 520 255 345 340 470 370 420 620 hao: x,

5, Nhu cau vat liéu (kg)

43 Dét hang Sô ngày san xuat trong ky:

Gia x, Chi phi dat hang Tông nhu cầu Sé x, mua trong ky

Ton dau nam Ton cudi nam

Tôn tối thiểu bình quan (Ton bao hiểm)

+ Sản lượng đơn hàng tôi ưu

+ Số lần đặt hàng tôi ưu

+ Chu kỳ đặt hàng tôi tru

+ Chỉ phí tôn trữ ngd/

Chi phí dự trữ x; : 4.3.2 Vật liệu X;

Gia x, Chi phi dat hang Tông nhu cầu Số x; mua trong kỳ

Thay đôi tôn cuôi năm so với đầu năm Ton dau nam Ton cudi nam

Tôn tối thiểu bình quan (Ton bao hiém)

+ San luong don hang tôi ưu

+ Số lần đặt hàng tol ưu

+ Chi phi ngd/ ngd/kg ton trữ 3,3 năm

(kg) n*= D/Q* 38,884 (lan) tt = 7,5 (ngày) tôi tru

+ Chí phí đặt hàng + Chỉ phí tồn Chỉ phí dự trữ x; :

Chi phi dat hang Tông nhu cầu Sé x, mua trong ky

Thay đôi tôn cuôi năm so với đầu năm Ton dau nam Ton cudi nam

Tôn tối thiểu bình quan (Ton bao hiểm)

+ Chi phi ngd/ ngd/kg ton trữ 3,6 nam

(kg) 19544820 (kg) hàng tối ưu

+ Số lần đặt hàng tôi ưu

+ Chí phí đặt hàng + Chỉ phí tồn Chi phí dự trữ xạ :

4.3.4 Vật liệu Xu, Gia x, Chi phi dat hang Tông nhu cầu Sé x, mua trong ky

Thay đôi tôn cuôi năm so với đầu năm Ton dau nam Ton cudi nam n*= D/Q* t=

+ Chỉ phí + ngd/ tôn trữ 5,1 năm

Tôn tối thiểu bình quan (Ton bao hiém)

+ Sản lượng đơn hàng tôi ưu

+ Số lần đặt hàng tol ưu

+ Chí phí đặt hàng + Chỉ phí tồn Chi phí dự trữ xu :

Chi phi dat hang Tông nhu cầu Số x; mua trong kỳ

Thay đôi tôn cuôi năm so với đầu

+ Chỉ phí tôn trữ ngd/

Tiêu đề	Quản Trị Sản Xuất
Tác giả	Hoàng Anh Đức
Người hướng dẫn	Nguyễn Việt Thắng
Trường học	Trường Đại Học Công Nghệ Giao Thông Vận Tải
Chuyên ngành	Kinh Tế Vận Tải
Thể loại	Đồ Án
Năm xuất bản	2024
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	51
Dung lượng	2,38 MB