Tiểu Luận Marketing Căn Bản Cuối Kỳ Đề Tài Phân Tích Thương Hiệu Baemin.pdf

Sau hon 10 năm phat trién, BAEMIN đã thành công chỉnh phục được nghành công nghệ thực phảm của đất nước Hàn Quốc của mình với hơn 10 triệu người dùng hoạt đồng và 30 triệu đơn hàng đặt m

TRUONG DAI HOC VAN LANG KHOA QUAN HE CONG CHUNG - TRUYEN THONG

2|Trang

Giảng viên hướng dẫn: cô Đoàn Ngọc Thanh Tâm

Thành phố Hồ Chí Minh, Tháng 5 năm 2023

CAM KET TINH MINH BACH

Dao van la việc trình bày tác phẩm, ý tưởng hoặc sáng tạo của người khác nhưng

không có thông tin vê nguồn cụ thể Đây là một hình thức gian lận và là một hành vi vi

phạm học tập rất nghiêm trọng có thê dẫn đên những hình thức kỷ luật, chế tài của nhà

trường Tài liệu đạo văn có thê được rút ra và trình bày dưới dạng văn bản, đồ họa và

hình ảnh, bao gồm dữ liệu điện tử và các bài thuyết trình Đạo văn xảy ra khi nguồn

gốc của tài liệu được sử dụng không được trích dẫn một cách thích hợp

1 Tôi đã hiểu về việc đạo văn và cam kết không thực hiện các hành vi đạo văn 2 Nếu bài làm bị phát hiện lỗi đạo văn, tôi sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm với lỗi này và

chịu mọi hậu quả do hành vi nay gay ra 3 Tôi xin cam đoan đây là tác phâm gốc của tôi hoặc nhóm của tôi

4 Bài làm này được thực hiện nhắm mục đích đề đánh giá cho môn học tôi tham gia,

không nhằm một mục đích thương mại

5 Các quan điểm trong bài làm (nếu có) thuộc về cá nhân và không nhằm phi báng, bôi

nhọ danh dự của một cá nhân hay tô chức nào

6 Tôi không cho phép bên thứ ba sử dụng bài làm này khi chưa có sự cho phép của tôi

Ky và ghi rõ họ tên

Nguyễn Bình An

2 Đỗ Thị Trúc | 2273201081418 Nội dung 100% 2 fei

Quynh

3 Ngô Thanh 2273201040351 Nội dung và 100%

Huy tiêu luận 4 Nguyên Thị | 2273201041358 Nội dung 100% :

Phương Anh tiêu luận 6 Hà Minh Thư | 2273201081661 Nội dung 70% He

4|Trang

LỜI CẢM ƠN

Lời đâu tiên, nhóm chúng em xin gửi lời trí ân sâu sắc đến cô Trong quá trình tìm hiểu

và học tập bộ môn Marketing căn bản, em đã nhận được sự giảng dạy và hướng dân

rất tận tình, tâm huyết của cô Cô đã giúp em tích lũy thêm nhiều kiến thức hay và bố

MUC LUC

CAM KET TINH MINH BACH ooo co.cc cscccsescsssessesssessseserevesesseete ever seseeereesviseeusesvseseterevereseeesesvenevees 2 CHUONG I: GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VẺ BAEMIN 0 S22 22H re rexe 5

1 Lịch sử hình thành và phát triễn 2 22s 2H22 HH ru uờg 5 2 Tầm nhìn S22 22222 2212 22121221201222122122222221212222222222 22a 5

CN) ÌhìaịaađdđdđdđdđdẢđdẢđdiđiiiŸÝŸŸŸẬ 5

CHUONG II: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING 0 2552222222222 2e 6

I/00 a0 Ố.Ố.ỐỒ 6 V08.) à.0 tẳiiiầầ 7

CHUONG III: PHÂN TÍCH (STP) CỦA DOANH NGHIỆP BAEMIN 2 22122 2ereee 7

II 4/.)0.) 0.1) 45›[ ạiiiiiađiiadi 7 Pa n 7

CHUONG IV: CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX 4P§ 0Q 02022222222 rrrree 9 1 Sản phẩm (Produ€Ð): - 21T HH HH 2x2 HH HH2 Ha rrre 9

3 Su phéin phoi (Place): 0 00 0cccccccccscssscssseseseveseesseeesesesesesesereeseseseteeterseseveseesvisesuseetsiversenieseeieeees 10

I8) vu 8) 0 an 13 1 Sơ lược về dịch VỤ: 0 Hư H HH2 HH2 ru re 13 2 Các chiến lược marketing cho dịch vụ - 5s 222 nrư ty rr du rune 13

IL Kế hoạch thực hiện: 2 2 HH2 H2 HH2 2H H ra 14

1 Kế hoạch 5 22 22H r2 HH2 HH H HH2 Hy gu ne 14

CHUONG I: GIOI THIEU SO LUQC VE BAEMIN 1 Lịch sử hình thành và phát triển

“Baedal Minjok” hay còn được gọi tóm tắt là BAEMIN là một ứng dụng cung cấp thực phẩm online của Hàn Quốc của Woowa Brothers ra mat vao nam 2010 Sau hon 10 năm phat trién, BAEMIN đã thành công chỉnh phục được nghành công nghệ thực phảm

của đất nước Hàn Quốc của mình với hơn 10 triệu người dùng hoạt đồng và 30 triệu

đơn hàng đặt mỗi tháng Đã đưa Woowa Brothers lên một tầm cao mới với mệnh danh là “sự khởi nghiệp của kỳ lân” của Hàn Quốc Với sự thành công vang dội này BAEMIN đã công bồ sẽ sử dụng nguồn vốn mới để đánh một ván lớn vào thị /rường quốc tế, trong đó có Việt Nam và ngành công nghiệp cung cấp thực phẩm online này

cua Han Quốc đang tăng mạnh với doanh thu dự kiến 302 triệu đô la Mỹ vào năm 2020 tính đến nay riêng Việt Nam năm 2022 đã đạt mức doanh thu 100 triệu đô la Mỹ

2 Tầm nhìn “Chúng tôi là công ty công nghệ âm thực (food tech) hàng đầu Việt Nam, cùng kiến tạo và phát triển hệ sinh thái về âm thực với những đồng nghiệp xuất sắc, tự tin và chủ

động” - BAEMIN

3 Sứ mệnh Gia nhập thị trường Việt Nam, với sứ mệnh “g1úp mọi người được ăn ngon mọi lúc, mọi nơi”, chỉ với vài thao tác đơn giản trên ứng dụng, món ăn sẽ được giao đên nhanh

8|Trang

chóng và thuận tiện nhất vào thời điểm thuận tiện nhất Cà phê sáng và trà chiều Từ

bình dân đến cao cấp, ở mợi nhà hàng, quán ăn, món nào cũng được Bemin phục vụ theo cách “nóng giòn” của mình Có hai tiêu chí chính đã giúp chúng tôi hoạt động hiệu quả Đảm bảo giao hàng nhanh chóng phục vụ khách hàng và đảm bảo an toàn

cho tài xế kỹ thuật giao hàng Với hơn 5 năm kinh nghiệm tại thị trường Hàn Quốc, BAEMIN tin chắc sẽ giúp đám bảo kết nồi hiệu quả giữa khách hàng, nhân viên đại lý giao đồ ăn, nhà hàng đối tác và khi vận chuyên đồng thời nhiều đơn hàng cho mình tại

đây

4 Thành Tựu Tăng trưởng nhanh chóng BAEMIN đã trở thành ứng dụng giao đồ ăn trực tuyến lớn

nhất tại Hàn Quốc với gần 30 triệu người dùng và hơn 300.000 nhà hàng trực thuộc và

những thành tựu tiêu biểu sau:

- Nam 2019, doanh thu cha BAEMIN đã đạt 4,6 tỷ USD và đã trở thành một trong những công ty unicorn (công ty khởi nghiệp có giá trị trên I tỷ USD) lớn

nhất tại Hàn Quốc

- _ Cải thiện dịch vụ giao hang: BAEMIN đầu tư mạnh vào việc cải thiện dịch vụ

giao hàng, chẳng hạn như sử dụng trí tuệ nhân tao dé cai thiện quy trình giao hàng và giám thiểu thời gian chờ đợi của khách hàng

- _ Tích hợp nhiều dịch vụ khác nhau: BAEMIN đã tích hợp nhiều dịch vụ khác

nhau vào ứng dụng của mình, chăng hạn như đặt chỗ nhà hàng, đặt vé xem

phim, đặt dịch vụ xe hơi, v.v

- Mở rộng quốc tế: BAEMIN đã mở rộng kinh doanh sang nhiều quốc gia khác nhau như Nhật Bản, Thái Lan, Đài Loan, Việt Nam

CHUONG II: PHAN TICH MOI TRUONG MARKETING

1 Môi trường vĩ mồ - _ Môi trường nhân khẩu học:

Lượng người Việt Nam trong độ tuôi 16-33 tuổi là khoảng 30% dân sô Ở độ tuôi này

hầu

hệt là học sinh, sinh viên và những người đi làm, đều có nhu câu ăn uông cao - Môi trường công nghệ

Thời đại cách mạng công nghệ 4.0 tạo nên sự phát triển mạnh mẽ của các dịch vụ, công

nghệ mới Bên cạnh đó, tỷ lệ sử dụng điện thoại di động thông minh và Internet của

người Việt Nam ngày càng tăng lên giúp các ứng dụng, dịch vụ trực tuyến tiếp cận dễ dàng hơn với người tiêu dùng Trong đó, có thê kê đến dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến Với lợi thế về công nghệ, sự tiện ích, dễ sử dụng, ngành này hoàn toàn có khả năng phát triển nhiều hơn nữa trong tương lai

- Môi trường kinh tế

Thu nhập bình quân đầu người: 2.750 USD/người/năm Theo tính toán của Picodi, chỉ phí lương thực cơ bản/lương tối thiêu ở Việt Nam năm 2020 sẽ là 50,2% Theo khảo sát của Deloitte về người tiêu dùng Việt Nam được công bồ vào tháng 2/2021, người dân có xu hướng ưu tiên các mặt hàng nằm trong danh sách nhu cầu cơ bản trong ngân sách chỉ tiêu hàng tháng của gia đình So với năm 2019, chỉ tiêu cho thực phâm (bao gồm thực phẩm nấu chín, tươi sống và bảo quản) tăng từ 34% lên 42%, trong khi tiền nhà và tiền điện nước cũng tăng từ 7% lên 12%

10|Traneg

2 Môi trường vỉ mô - _ Khách hàng Thói quen sử dụng dịch vụ giao đồ ăn: Báo cáo "Xu hướng sử dụng ứng dụng giao đồ

ăn tại Việt Nam 2020" của Q&Me công bố giữa tháng 12/2020, 80% cho biết họ sử

dụng ứng dụng giao đồ ăn l1 lần/ I tuần, chủ yêu trưa và tối, người dùng thường tìm kiểm mã giảm giá nhà hàng khi đặt đồ ăn Trong đó, 73% người dùng thích cửa hàng tạp hóa miễn phí vận chuyền Theo kết quả Khảo sát thị trường tiêu thụ thực phẩm Việt

Nam năm 2020 do Gojek-Kantar thực hiện, bữa trưa và bữa tôi hiểm khi được người

Việt ăn một mình, và được chia thành hai loại ưu tiên chất lượng, SỐ lượng và đa dạng hơn tiện lợi

Hơn 60% người dân có thói quen di ăn ngoài, tiền mặt là tiêu chuẩn và chi tiêu trung bình cho việc đặt đồ ăn trực tuyến cao gấp đôi so với ăn ngoài Theo phân tích của

Reputa, “Các chương trình ưu đãi, khuyến mại” là lý do hàng đầu khiến khách hàng hài lòng với dịch vụ (84%) Tốc độ không phải lúc nào cũng là vẫn dé chỉ phối Điều

khách hàng thực sự quan tâm không phải là tốc độ giao hàng (chỉ 2%) mà là dịch vụ

nào có nhiều mã khuyến mãi nhất Giờ ăn là thời điểm khách hàng sử dụng dịch vụ của chúng tôi nhiều nhất Nhiều thương hiệu đang lợi dụng điều này đề giành được đơn

- _ Khu vực thường được chú ý nhiều nhất là ở các thành phô lớn như: “Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng”

-_ Đối tượng khách hàng mục tiêu của Baemm thích sự tiện lợi nhanh chóng, luôn

muốn tối đa hóa thời gian học tập và làm việc, thích trải nghiệm những món ăn

mới lạ, thích săn các chương trình ưu đãi, voucher để giảm mức phí - _ Thường nhóm khách hàng này có mức thu nhập từ khoảng B toi A 2 Hanh vi

- - Thường dùng điện thoại đề để order thức ăn

- _ Các nhóm khách hàng thường mua thức ăn vào các buôi rất đa dạng như sáng- trưa-tỐi

- _ Khách hàng mục tiêu của Baemin mua hàng nhằm mục đích Problem Solving

(Mua hàng đề giải quyết vẫn đề)

- _ Thái độ mua hàng: vô tư, vui vẻ, thoái mái, năng động - _ Thanh toán trực tuyến: Khách hàng của Baemin thường sử dụng các phương

thức thanh toán trực tuyến như thẻ tín dụng hoặc ví điện tử đề thanh toán cho đơn hàng của họ

- Đánh giá và phản hồi: Baemin khuyến khích khách hàng đánh giá và phán hồi về dịch vụ của họ để cái thiện chất lượng dịch vụ Những đánh giá và phản hồi

này cũng giúp những khách hàng khác có thể chọn được những món ăn tốt nhất và nhà hàng đáng tin cay hon

3 Đối thủ cạnh tranh: Đối thủ cạnh tranh của Baemin khá nhiều như Gojek, Loship, ShopeeFood, GrabFood,

a Gojeck:

12|Trang

- D6i thi cia Baemin — Gojeck-mét céng ty céng nghé cé tru sé tai Jakarta, Indonesia, chuyên về dịch vụ vận tải và hậu cần Đây là công ty duy nhất ở Đông Nam Á được đưa vào top 50 công ty đã thay đổi thế giới năm 2017 của Fortune Thuộc top 10 thương hiệu mạnh nhất ở Indonesia và Top 3 thương hiệu

vận chuyén/hau can manh nhat Gojek gianh duoc sy ung hộ từ các nha dau tu

bao gồm Google, quỹ tài sản có chủ quyền của Singapore, Temasek Holdings và gã không lỗ internet Trung Quốc Tencent

- _ Gojek đã hợp tác với một số nhà hàng và quán ăn hàng đầu tại Việt Nam, bao gồm các nhãn hiệu nỗi tiếng như KFC, Pizza Hut, Lotteria, Gong Cha, The Coffee House va Highlands Coffee

- Gojek cung cap cho khach hang dich vụ chất lượng cao với tính năng theo dõi đơn hàng trực tuyến, khả năng thanh toán trực tuyến tiện lợi và tính năng đánh giá, đánh giá của khách hàng

b GrabFood: - _ GrabFood là một trong những đối thủ chính của Baemin tại Việt Nam và đã có

mặt ở nhiều quốc gia trong khu vực Đông Nam Á GrabFood hiện đang là ứng dụng giao hàng đồ ăn trực tuyến hàng đầu tại Việt Nam với thị phần lớn và khả năng tăng trưởng nhanh chóng, GrabFood đã đạt được thị phần gần 80% tại thị trường giao hàng đồ ăn trực tuyến Việt Nam

- _ GrabFood đã mở rộng hoạt động đến hơn 50 thành phố và tỉnh thành trên toàn quốc, bao gồm các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng,

Huế, Nha Trang, Vũng Tàu, Cần Thơ, Biên Hòa, Thủ Dầu Một và Bình Dương

- _ GrabFood thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi và ưu đãi dé thu hút khách hàng, bao gồm các mã giảm giá, phần quà miễn phí và các chương

trình khuyến mãi đặc biệt vào các dịp lễ và kỳ nghỉ.

4 Dịnh vị thương hiệu

Để định vị thương hiệu baemin, ta có thể sử dụng mô hình giá trị khách hàng

(Customer Value Proposition) bao gồm các yếu tô: - Gia tri sản phâm/dịch vụ: Baemin cung cấp dịch vụ giao hàng đồ ăn đa dạng từ

nhiều nhà hàng khác nhau, tiết kiệm thời gian đi lại và giảm căng thăng cho

khách hàng khi lựa chọn món ăn

- _ Năng lực cạnh tranh: Baemin sở hữu mạng lưới giao hàng rộng khắp, hệ thống quản lý đơn hàng chuyên nghiệp và dịch vụ khách hàng tốt Baemin có nhiều lựa chọn món ăn từ nhiều nhà hàng khác nhau, đáp ứng nhu cầu âm thực đa dạng của người dùng

- _ Trải nghiệm khách hàng: Baemin cung cấp trải nghiệm đặt hàng dễ dàng trên ứng dụng hoặc trang web, đánh giá và phản hồi phô biến từ cộng đồng sử dụng Baemin tập trung vào trải nghiệm người dung, đảm bảo dịch vụ được cung cấp nhanh chóng, dễ sử dụng và tiện lợi

- _ Thương hiệu: Baemin là thương hiệu được biết đến và uy tín trong lĩnh vực giao hàng đồ ăn Thương hiệu này đã trở nên rất phô biến tại Hàn Quốc và nhiều quốc gia khác nhờ vào dịch vụ giao hang nhanh chóng, tiện lợi và đa dạng các quán ăn

Dựa trên các yếu tô trên, baemin có thể được định vị là một thương hiệu cung cấp dịch

vụ giao hàng đồ ăn đa dạng, chất lượng và dễ dàng sử dụng, đem lại trải nghiệm tốt cho khách hàng Baemin có lợi thế về năng lực cạnh tranh với mạng lưới rộng khắp và hệ thống quản lý đơn hàng chuyên nghiệp, tạo nên sự tin tưởng và uy tín trong mắt khách hàng