tiểu luận cuối kì marketing căn bản đề tài phân tích thương hiệu baemin

Sau hơn 10 năm phát triển, BAEMIN đã thành công chinh phục được nghành công nghệ thực phảm của đất nước Hàn Quốc của mình với hơn I0 triệu người dùng hoạt đồng và 30 triệu đơn hàng đặt m

11 Ó Doe Dod LL] BeaG Bon -

KHOA

QUAN HE CONG CHUNG — TRUYEN THONG

TIỂU LUAN CUOI ki Mon: MARKETING CAN BAN Dé tai PHAN TiCH THUONG HIEU BAEMIN

Tén nhom: Nhom 7 Khoa: K28

Lop: 222_71MRKT20022_11

Giảng viên hướng dẫn: Đoàn Ngọc Thanh Tâm

TPHCM, ngày 10 thang 5 nam 2023

DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM 7

Tỉ lệ % STT Họ và tên MSVV Công việc hoàn Chữ ký

Nguyễn Nội dung và

6 Hà Minh Thư | 2273201081661 Nội dung 50% CÁ”

LOI CAM ON

Lời đầu tiên, nhóm chúng em xin gửi lời trì ân sâu sắc đến cô Trong quá trình tầm hiểu và học tập bộ môn Marketing căn bản, em đã nhận được sự giảng dạy và hướng dẫn rất tận tình, tâm huyết của cô Cô đã giúp em tích lũy thêm nhiều kiến

thức hay và bé ích

Tuy nhiên, kiến thức về bộ môn Marketing căn bản của chúng em vẫn còn những

hạn chế nhất định Do đó, không tránh khỏi những thiếu sót trong quá trình hoàn

thành bài tiểu luận này Mong cô xem và góp ý để bài tiểu luận của em được hoàn

thiện hơn

Kính chúc cô hạnh phúc và thành công hơn nữa trong sự nghiệp trồng người Kính

chúc cô luôn dỗồi dào sức khỏe để tiếp tục dìu dắt nhiều thế hệ học trò đến những

bến bờ tri thức

Chúng em xin chân thành cảm ơn!

CAM KET TINH MINH BACH Đạo văn là việc trình bày tác phẩm, ý tưởng hoặc sáng tạo của người khác nhưng

không có thông tin về nguồn cụ thể Đây là một hình thức gian lận và là một hành vi vi

phạm học tập rất nghiêm trọng có thể dẫn đên những hình thức kỷ luật, chế tài của nhà

trường Tài liệu đạo văn có thê được rút ra và trình bày dưới dạng văn bản, đồ họa và

hình ảnh, bao gồm dữ liệu điện tử và các bài thuyết trình Đạo văn xảy ra khi nguồn

gốc của tài liệu được sử dụng không được trích dẫn một cách thích hợp

1 Tôi đã hiểu về việc đạo văn và cam kết không thực hiện các hành vi đạo văn

2 Nếu bài làm bị phát hiện lỗi đạo văn, tôi sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm với lỗi nảy và

chịu mọi hậu quả do hành vi nay gay ra 3 Tôi xin cam đoan đây là tác phâm gốc của tôi hoặc nhóm của tôi

4 Bài làm này được thực hiện nhắm mục đích để đánh giá cho môn học tôi tham gia,

không nhằm một mục đích thương mại

5 Các quan điểm trong bài làm (nếu có) thuộc về cá nhân và không nhằm phi báng, bôi

nhọ danh dự của một cá nhân hay tô chức nào

6 Tôi không cho phép bên thứ ba sử dụng bài làm này khi chưa có sự cho phép của tôi

Ky và ghi rõ họ tên

Nguyên Bình An

Mục lục

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ BAEMIN .< <«- 8

1 Lịch sử hình thành và phát triển 8

CHUONG II: PHÂẦN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING 9

Môi trường nhân khẩẩM ÏiỌ€: 5-5: St th HH ng HH1 21.111.111.111 9 Môi trường công HgliỆ 5c ST 12111 ườu 10 Môi trường kinh: tỂ 5s CxsHS ETHx HTH2.H1 H1 1 1 kg rườu 10

CHƯƠNG IV: CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX 4PS

14

1 Sản phẩm (Product):

3 Su phan phdi (Place): 16

16

4, Tiép Thi (Promotion):

CHUONG V: DICH VU MOI CUA BAEMIN

CHUONG I: GIOI THIEU SO LUQC VE BAEMIN

1 Lịch sử hình thành và phát triển

“Baedal Minjok” hay còn được gọi tóm tắt là BAEMIN là một ứng dụng cung cấp thực phẩm online của Hàn Quốc của Woowa Brothers ra mắt vào năm 2010 Sau hơn 10 năm phát triển, BAEMIN đã thành công chinh phục được nghành công nghệ thực phảm của đất nước Hàn Quốc của mình với hơn I0 triệu người dùng hoạt đồng và 30 triệu đơn hàng đặt mỗi tháng Đã đưa Woowa Brothers lên một tằm cao mới với mệnh danh

Ao

là “sự khởi nghiệp của kỳ lân” của Hàn Quốc Với sự thành công vang dội này BAEMIN đã công bồ sẽ sử dụng nguồn vốn mới đề đánh một ván lớn vào thị trong quốc tế, trong đó có Việt Nam và ngành công nghiệp cung cấp thực phẩm online này

của Hàn Quốc đang tăng mạnh với doanh thu dự kiến 302 triệu đô la Mỹ vào năm 2020 tính đến nay riêng Việt Nam năm 2022 đã đạt mức doanh thu 100 triệu đô la Mỹ

2 Tầm nhìn “Chúng tôi là công ty công nghệ âm thực (food tech) hàng đầu Việt Nam, cùng kiến tạo và phát triển hệ sinh thái về âm thực với những đồng nghiệp xuất sắc, tự tin và chủ

động” — BAEMIN

3 Sử mệnh Gia nhập thị trường Việt Nam, với sứ mệnh “giúp mọi người được ăn ngon mọi lúc, mọi nơi”, chỉ với vài thao tác đơn gián trên ứng dụng, món ăn sẽ được giao đến nhanh

chóng và thuận tiện nhất vào thời điểm thuận tiện nhất Cà phê sáng và trà chiều Từ

bình dân đến cao cấp, ở mọi nhà hàng, quán ăn, món nào cũng được Bemin phục vụ theo cách “nóng giòn” của mình Có hai tiêu chí chính đã giúp chúng tôi hoạt động

hiệu quả Đảm bảo giao hàng nhanh chóng phục vụ khách hàng và đảm bảo an toàn

cho tài xế kỹ thuật giao hàng Với hơn 5 năm kinh nghiệm tại thị trường Hàn Quốc, BAEMIN tin chắc sẽ giúp đảm bảo kết nỗi hiệu quả giữa khách hàng, nhân viên đại lý giao đồ ăn, nhà hàng đối tác và khi vận chuyển đồng thời nhiều đơn hàng cho mình tại

đây

4 Thành Tựu

Tăng trưởng nhanh chóng BAEMIN đã trở thành ứng dụng giao đồ ăn trực tuyến lớn

nhất tại Hàn Quốc với gần 30 triệu người dùng và hơn 300.000 nhà hàng trực thuộc và

những thành tựu tiêu biểu sau:

- Nam 2019, doanh thu của BAEMIN đã đạt 4,6 tỷ USD và đã trở thành một trong những công ty unicorn (công ty khởi nghiệp có giá trị trên l tỷ USD) lớn

nhất tại Hàn Quốc

- _ Cải thiện dịch vụ giao hàng: BAEMIN đầu tư mạnh vào việc cải thiện dịch vụ giao hàng, chăng hạn như sử dụng trí tuệ nhân tao dé cai thiện quy trình giao hàng và giảm thiêu thời gian chờ đợi của khách hàng

- _ Tích hợp nhiều dịch vụ khác nhau: BAEMIN đã tích hợp nhiều dịch vụ khác

nhau vào ứng dụng của mình, chăng hạn như đặt chỗ nhà hàng, đặt vé xem

phim, đặt dịch vụ xe hơi, v.v

- _ Mởrộng quốc tế: BAEMIN đã mở rộng kinh doanh sang nhiều quốc gia khác nhau như Nhật Bản, Thái Lan, Đài Loan, Việt Nam

CHUONG II: PHAN TICH MOI TRUONG MARKETING

1 Môi trường vĩ mô

Môi trường nhân khẩu học:

Lượng người Việt Nam trong d6 tudi 16-33 tudi là khoảng 30% dân sô Ở độ tuôi này

hâu

hết là học sinh, sinh viên và những người đi làm, đều có nhu cầu ăn uống cao Môi trường công nghệ

Thời đại cách mạng công nghệ 4.0 tạo nên sự phát triển mạnh mẽ của các dịch vụ, công nghệ mới Bên cạnh đó, tỷ lệ sử dụng điện thoại di động thông minh và Internet của

người Việt Nam ngày càng tăng lên giúp các ứng dụng, dịch vụ trực tuyến tiếp cận dễ dàng hơn với người tiêu dùng Trong đó, có thê kế đến dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến Với lợi thế về công nghệ, sự tiện ích, dễ sử dụng, ngành này hoàn toàn có khả năng phát triển nhiều hơn nữa trong tương lai

Môi trường kinh tế

Thu nhập bình quân đầu người: 2.750 USD/người/năm Theo tính toán của Picodi, chỉ phí lương thực cơ bản/lương tối thiêu ở Việt Nam năm 2020 sẽ là 50,2% Theo khảo sát của Deloitte về người tiêu dùng Việt Nam được công bồ vào tháng 2/2021, người dân có xu hướng ưu tiên các mặt hàng nằm trong danh sách nhu cầu cơ bán trong ngân sách chỉ tiêu hàng tháng của gia đình So với năm 2019, chỉ tiêu cho thực phẩm (bao gồm thực phẩm nấu chín, tươi sống và bảo quản) tăng từ 34% lên 42%, trong khi tiền nhà và tiền điện nước cũng tăng từ 7% lên 12%

2 Môi trường vi mô Khách hàng Thói quen sử dụng dịch vụ giao đồ ăn: Báo cáo "Xu hướng sử dụng ứng dụng giao đô

ăn tại Việt Nam 2020" của Q&Me công bồ giữa tháng 12/2020, 80% cho biết họ sử

dụng ứng dụng giao đô ăn 1 1an/ I tuần, chủ yêu trưa và tôi, người dùng thường tìm kiểm mã giảm giá nhà hàng khi đặt đồ ăn Trong đó, 73% người dùng thích cửa hàng

tạp hóa miễn phí vận chuyền Theo kết quả Khảo sát thị trường tiêu thụ thực phâm Việt Nam năm 2020 do GoJek-Kantar thực hiện, bữa trưa và bữa tôi hiểm khi được người

Việt ăn một mình, và được chia thành hai loại ưu tiên chất lượng, SỐ lượng và đa dạng

hơn tiện lợi

Hơn 60% người dân có thói quen đi ăn ngoài, tiền mặt là tiêu chuan va chi tiêu trung bình cho việc đặt đồ ăn trực tuyến cao gấp đôi so với ăn ngoài Theo phân tích của

Reputa, “Các chương trình ưu đãi, khuyên mại” là lý do hàng đầu khiến khách hàng hài long với dịch vụ (84%) Tốc độ không phải lúc nào cũng là vẫn đề chỉ phối Điều

khách hàng thực sự quan tâm không phải là tốc độ giao hàng (chỉ 2%) mà là dịch vụ

nào có nhiều mã khuyến mãi nhất Giờ ăn là thời điểm khách hàng sử dụng dịch vụ của chúng tôi nhiều nhất Nhiều thương hiệu đang lợi dụng điều này dé giành được đơn

hàng

CHUONG III: PHAN TICH (STP) CUA DOANH NGHIEP

BAEMIN

1 Khách hàng mục tiêu

- _ Những khách hàng mà Baemin chú tâm nhất thường ở độ tuôi từ 18 đến 35

- _ Khu vực thường được chú ý nhiều nhất là ở các thành phố lớn như: “Hồ Chí

Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Hái Phòng”

- Đối tượng khách hàng mục tiêu của Baemin thích sự tiện lợi nhanh chóng, luôn muôn tôi đa hóa thời gian học tập và làm việc, thích trải nghiệm những món ăn

mới lạ, thích săn các chương trình ưu đãi, voucher đề giảm mức phi - Thuong nhom khách hàng này có mức thu nhập từ khoảng B tdi A 2 Hanh vi

- Thuong dung dién thoai để để order thức ăn

- _ Các nhóm khách hàng thường mua thức ăn vào các buôi rất đa dạng như sáng- trưa-tôi

- _ Khách hàng mục tiêu của Baemin mua hàng nhằm mục đích Problem Solving

(Mua hàng đề giải quyết van dé)

- Thai d6 mua hàng: vô tư, vui vẻ, thoái mái, năng động

- Thanh toán trực tuyến: Khách hàng của Baemin thường sử dụng các phương

thức thanh toán trực tuyến như thẻ tín dụng hoặc ví điện tử để thanh toán cho đơn hàng của họ

- _ Đánh giá và phản hồi: Baemin khuyên khích khách hàng đánh giá và phán hồi về dịch vụ của họ để cải thiện chất lượng dịch vụ Những đánh giá và phán hồi

này cũng giúp những khách hàng khác có thê chọn được những món ăn tốt nhất và nhà hàng đáng tin cậy hơn

3 Đối thủ cạnh tranh: Đối thủ cạnh tranh của Baemin khá nhiều như Gojek, Loship, ShopeeFood, GrabFood,

a Gojek:

- _ Đối thủ của Baemin - Gojek-một công ty công nghệ có trụ sở tai Jakarta, Indonesia, chuyên về dịch vụ vận tải và hậu cần Đây là công ty duy nhất ở Đông Nam Á được đưa vào top 50 công ty đã thay đôi thế giới năm 2017 của Fortune Thuộc top 10 thương hiệu mạnh nhất ở Indonesia và Top 3 thương hiệu

vận chuyén/hau cần mạnh nhất Gojek giảnh được sự ủng hộ từ các nhà đầu tư

bao gồm Google, quỹ tài sản có chủ quyền của Singapore, Temasek Holdings và gã không lồ internet Trung Quốc Tencent

- _ Gojek đã hợp tác với một số nhà hàng và quán ăn hàng đầu tại Việt Nam, bao gồm các nhãn hiệu nỗi tiếng như KEC, Pizza Hut, Lotteria, Gong Cha, The Coffee House va Highlands Coffee

- _ Gojek cung cấp cho khách hàng dịch vụ chất lượng cao với tính năng theo dõi đơn hàng trực tuyến, khả năng thanh toán trực tuyến tiện lợi và tính năng đánh giá, đánh giá của khách hàng

b GrabFood: - GrabFood là một trong những đối thủ chính của Baemin tại Việt Nam và đã có

mặt ở nhiều quốc gia trong khu vực Đông Nam Á GrabFood hiện đang là ứng

12

dụng giao hàng đồ ăn trực tuyến hàng đầu tại Việt Nam với thị phần lớn và khả

năng tăng trưởng nhanh chóng, GrabFood đã đạt được thị phần gần 80% tại thị trường giao hàng đồ ăn trực tuyến Việt Nam

- - GrabFood đã mở rộng hoạt động đến hơn 50 thành phố và tỉnh thành trên toàn

quốc, bao gồm các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng,

Huế, Nha Trang, Vũng Tàu, Cần Thơ, Biên Hòa, Thủ Dầu Một và Bình Dương

- _ GrabFood thường xuyên tô chức các chương trình khuyến mãi và ưu đãi dé thu hút khách hàng, bao gồm các mã giảm giá, phần quà miễn phí và các chương

trình khuyến mãi đặc biệt vào các dịp lễ và kỳ nghỉ

4 Định vị thương hiệu

Đề định vị thương hiệu baemin, ta có thể sử dụng mô hình giá trị khách hàng

(Customer Value Proposition) bao gồm các yếu tô: - _ Giá trị sản phẩm/dịch vụ: Baemin cung cấp dịch vụ giao hàng đồ ăn đa dạng từ

nhiều nhà hàng khác nhau, tiết kiệm thời gian đi lại và giảm căng thắng cho

khách hàng khi lựa chọn món ăn

- _ Năng lực cạnh tranh: Baemin sở hữu mạng lưới giao hàng rộng khắp, hệ thông quản lý đơn hàng chuyên nghiệp và dịch vụ khách hàng tốt Baemin có nhiều lựa chọn món ăn từ nhiều nhà hàng khác nhau, đáp ứng nhu cầu âm thực đa dang của người dùng

- _ Trải nghiệm khách hàng: Baemin cung cấp trải nghiệm đặt hàng dễ dàng trên ứng dụng hoặc trang web, đánh giá và phản hồi phô biến từ cộng đồng sử dụng Baemin tập trung vào trải nghiệm người dung, đám bảo dịch vụ được cung cấp nhanh chóng, dễ sử dụng và tiện lợi

- _ Thương hiệu: Baemin là thương hiệu được biết đến và uy tín trong lĩnh vực giao

hàng đồ ăn Thương hiệu này đã trở nên rat pho bién tai Han Quốc và nhiều

quốc gia khác nhờ vào dịch vụ giao hang nhanh chóng, tiện lợi và đa dạng các quán ăn

Dựa trên các yếu tô trên, baemin có thê được định vị là một thương hiệu cung cấp dịch

vụ giao hàng đồ ăn đa dạng, chất lượng và dễ dàng sử dụng, đem lại trái nghiệm tốt cho

khách hàng Baemm có lợi thế về năng lực cạnh tranh với mạng lưới rộng khắp và hệ

thống quản lý đơn hàng chuyên nghiệp, tạo nên sự tin tưởng và uy tín trong mắt khách hàng

CHƯƠNG IV: CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX 4Ps

1 San pham (Product):

- _ Baemin cung cấp dịch vụ giao hàng thực phẩm trực tuyến tốt và hiệu quả, đặc

biệt là trong thời diém dai dich COVID-19

- _ Công ty đã đầu tư nhiều đề phát triển website, ứng dụng di động và hệ thông giao hàng, đảm bảo chất lượng và khả năng phục vụ đa dạng cho khách hàng - _ Một trong những yếu tô đó chính là sự đầu tư nghiêm túc về branding của

thương hiệu này Bộ nhận diện của Baemmn có thê được miêu tả băng cụm từ

- Ngoài màu sắc xanh bạc hà trẻ trung, Baemin còn xây dựng một linh vật riêng

rất sáng tạo và ngộ nghĩnh, giúp thu hút thành công đối tượng khách hàng mục tiêu là giới trẻ Linh vật của Baemin là hình ảnh Mèo Mập