tiểu luận cuối kỳ đề tài phân tích cách quản lý kho bãi có thể ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của một tổ chức bao gồm cả sự hài lòng của khách hàng

• Chi phí khác: Các chi phí khác bao gồm chi phí bảo hiểm hàng hóa, chi phí lưu kho,… Quá ít hàng tồn kho dẫn đến các chi phí sau: • Chi phí thất bại: Công ty không đáp ứng được nhu cầu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIA ĐỊNH

TIỂU LUẬN CUỐI KỲ

MÔN : QUẢN TRỊ KHO BÃI

ĐỀ TÀI : PHÂN TÍCH CÁCH QUẢN LÝ KHO BÃI CÓ THỂ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA MỘT TỔ CHỨC , BAO GỒM CẢ SỰ HÀI LÒNG CỦA

KHÁCH HÀNG

Giảng viên hướng dẫn : ThS Lê Minh Cừu

Chuyên ngành : Logistics và quản lí

chuỗi cung ứng

Năm học

Học viên thực hiện

Mssv

: : :

2022-2023

Vũ Nhật Thùy Dương 2103110048

Khoa/Viện: Kinh tế quản trị

NHẬN XÉT VÀ CHẤM ĐIỂM CỦA GIẢNG VIÊN

TIỂU LUẬN MÔN: QUẢN TRỊ KHO BÃI

1 Họ và tên sinh viên: Vũ Nhật Thùy Dương

2 Tên đề tài: “ Phân tích cách quản lý kho bãi có thể ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của một tổ chức, bao gồm cả sự hài lòng của khách hàng ”

3 Nhận xét:

a) Những kết quả đạt được:

b) Những hạn chế:

4 Điểm đánh giá (theo thang điểm 10, làm tròn đến 0.5): Sinh viên:………

Điểm số:……….Điểm chữ………

TP HCM, ngày … tháng … năm 20……

Giảng viên chấm thi

(Ký và ghi rõ họ tên)

LỜI CẢM ƠN

Kính gửi quý thầy cô,

Tri thức là bờ biển vô tận và là một tầm nhìn khoa học của những ước mơ Thời vẫn sẽ trôi qua nhưng những kiến thức mà thầy cô đã truyền đạt cho học sinh chúng em ngày hôm nay sẽ luôn còn mãi Chắc chắn rằng những kinh nghiệm quý báu mà chúng em được học từ các thầy cô hôm nay sẽ trở thành một hành trang vô cùng cần thiết cho mỗi bước đi trên con đường sự nghiệp của chúng em Nền tảng kiến thức này sẽ góp vốn vào kiến thức hiểu biết về kinh tế - xã hội - văn hoá

Để có thể hoàn thành tiểu luận này em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu trường Đại học Gia Định đã tạo cơ hội cho em được học tập cùng với giảng viên, thầy Lê Minh Cừu đã giảng dạy cho em bộ môn quản trị kho bãi vô cùng hữu ích và nhờ sự giảng dạy tận tình chi tiết của thầy đã giúp em có đủ kiến thức vận dụng vào bài tiểu luận này

Em xin chân thành cảm ơn thầy Lê Minh Cừu đã dành rất nhiều thời gian hướng dẫn em hoàn thành bài báo cáo này Nhưng do bị tác động bởi nhiều yếu tố cũng như luận văn còn nhiều khiếm khuyết nên bài tiểu luận này sẽ không tránh khỏi những hạn chế và thiếu sót

Bản thân em chưa có quá nhiều kinh nghiệm trong việc làm bài tiểu luận cũng như kiến thức còn hạn chế nên trong bài viết sẽ không tránh khỏi những sai sót nhất định Em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp và phê bình của thầy để em có thể hoàn thiện hơn kỹ năng viết luận của mình

Một lần nữa em xin cảm ơn thầy vì thầy cũng đã ủng hộ một lượng lớn tài liệu trong quá trình thu thập tài liệu và hoàn thành đề tài

LỜI CAM ĐOAN

Em xin cam đoan đề tài: “Phn tch cch qun l kho bi c th nh hng đn hiu qu kinh doanh ca m!t t" ch#c, bao g%m c s' h(i l)ng ca khch h(ng ” là một công trình nghiên cứu độc lập không có sự sao chép của người khác Đề tài là một sản phẩm mà cá nhân em đã nỗ lực nghiên cứu trong quá trình học tập

và tìm hiểu thêm từ nhiều nguồn khác nhau Trong quá trình viết bài chắn chắn sẽ có sự tham khảo một số tài liệu có nguồn gốc rõ ràng và dưới sự hướng dẫn của thầy Lê Minh Cừu; Khoa Kinh tế - Quản trị trường Đại học Gia Định Các tư liệu trong bài là chính xác Em xin cam đoan nếu có bất cứ vấn đề gì phát sinh em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm

Học viên thực hiện

(Họ tên)

MỤC Lục

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài?

Như thầy cũng đã biết, thế giới nói riêng và Việt Nam nói chung cho đến ngày hôm nay

đã dần chuyển sang mô hình cùng với sự phát triển liên tục trên mọi lĩnh vực của nền kinh tế và các biện pháp hội nhập, ngành logistics đang nhanh chóng chuyên môn hóa và trở thành một dịch vụ vô cùng quan trọng Ngay cả các Doanh nghiệp vừa và nhỏ cũng đang thừa nhận tầm quan trọng ngày càng tăng của quản lý kho hàng trong bối cảnh nhịp

độ nhanh ngày nay của các cam kết tích hợp hậu cần, giao hàng trong ngày và thương mại điện tử với tầm quan trọng và vai trò của kho bãi trong hệ thống Vì vậy, chúng ta cần tìm hiểu sâu hơn về những hoạt động logistics gần đây đã thay đổi như thế nào giữa một thời đại để hiểu rõ hơn cũng như đặt ra giải pháp để tương lai có thể thay đổi xã hội

để xã hội ngày một tốt đẹp hơn Và Logistics cũng là ngành mà em đang theo học vì vậy

em đã chọn đề tài “Phân tích cách quản lý kho bãi có thể ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của một tổ chức, bao gồm cả sự hài lòng của khách hàng.” để có thể hiểu rõ hơn về thực trạng ngành mình đang theo học cũng như cho mọi người có thể hiểu hơn về một ngành có thể nói còn khác xa lạ đối với hầu hết người Việt Nam

2 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu đề tài?

Đối tượng nghiên cứu: Các tài liệu, dữ liệu liên quan đến vai trò của logistics và chuỗi cung ứng trong hoạt động kinh doanh hiện tại đối với kho bãi cách hoạt động và sự hài lòng của khách hàng dưới tác động của quản lý kho bãi cho tới thời điểm hiện tại Phạm vi nghiên cứu: Các hoạt động, biến động, khó khăn và thuận lợi của quá trình quản

lý kho bãi vai trò của logistics và chuỗi cung ứng trong hoạt động kinh doanh hiện tại và tầm quan trọng của việc quản lý chúng của thế giới cũng như Việt Nam

3 Phương pháp nghiên cứu?

Áp dụng hầu hết các kiến thức đã được giảng dạy tại lớp, cùng các tài liệu của giảng viên

và các nguồn chính thống trên mạng internet

4 Kết cấu tiểu luận

Chương 1: Định nghãi và vai trò của kho bãi

Chương 2:

Kết luận

Tài liệu tham khảo

PHẦN NỘI DUNG

CHƯƠNG I : ĐỊNH NGHĨA VÀ VAI TRÒ CỦA KHO BÃI

1 Định nghĩa quản lý kho bãi là gì

Quản lý kho bãi là công việc liên quan đến cách sắp xếp, tổ chức hàng hóa, báo cáo

số lượng liên tục để đảm bảo quá trình vận hành diễn ra suôn sẻ Quản lý hàng hóa sẽ giúp quá trình sản xuất, phân phối và cung cấp sản phẩm đúng thời điểm, góp phần giảm chi phí vận hành và có thể sử dụng cơ sở vật chất của công ty một cách hợp lý Nên quản lý kho bãi đóng vai trò thiết yếu trong việc vận hành kinh doanh của các cửa hàng

2 Vai trò của kho bãi đối với hiệu quả kinh doanh

- Giữ kho ổn định: Kho đóng vai trò là nơi lưu trữ cho công ty Lượng hàng tồn kho ổn định đảm bảo công ty luôn có đủ sản phẩm đáp ứng nhu cầu của khách hàng ngay cả trong những tình huống cấp bách nhất Trong tình huống nguồn cung bị gián đoạn hoặc xảy ra những thay đổi bất ngờ, một nhà kho được quản lý tốt có thể giúp đảm bảo rằng doanh nghiệp không bị thiếu hụt hoặc có tác động tiêu cực đến danh tiếng của công ty

- Tối ưu hóa quy trình giao hàng: tiết kiệm thời gian, giảm thiểu chi phí giao hàng và duy trì mô hình giao hàng linh hoạt Điều này không chỉ đảm bảo giao sản phẩm đúng thời hạn mà còn đảm bảo đúng mã sản phẩm, đúng số lượng và mức độ an toàn nhất trong quá trình vận chuyển

- Tạo trải nghiệm khách hàng tốt hơn

- Thể hiện tính chuyên nghiệp trong hoạt động kinh doanh bằng việc luôn cung cấp đủ số lượng và chất lượng cần thiết của hàng hóa, sản phẩm

3 Vấn đề: quản lý kho bãi kém có thể ảnh hưởng xấu tới hoạt động kinh doanh.

- Gián đoạn nguồn cung cấp: có rủi ro liên quan đến sản phẩm mang tính thời vụ hoặc nhập khẩu Lỗi giao hàng cũng có thể xảy ra nếu hoạt động mua hàng của công ty không diễn ra theo kế hoạch Đối với rủi ro này, các công ty thường đặt hàng trước Tuy nhiên, việc lưu trữ số lượng lớn hàng tồn kho sẽ phát sinh chi phí Đó là lý do tại sao nhiều công ty thiết lập mức tồn kho tối thiểu với sự quản lý hiệu quả Người quản lý bán hàng luôn muốn mức tồn kho cao, đặc biệt khi việc giảm nguồn cung được thông báo trước

- Thay đổi về chất lượng của hàng hóa: Trong quá trình bảo quản sản phẩm cần đảm bảo việc xử lý hàng hóa an toàn, tránh hư hỏng, mất mát Chất

lượng hàng hóa cũng là yếu tố ảnh hưởng đến việc tiêu thụ hàng hóa Vì vậy, hàng tồn kho bị ảnh hưởng bởi chất lượng hàng hóa trong kho

- Khả năng tiêu thụ hàng hóa của công ty Đây cũng là yếu tố gây ra rủi ro về hàng tồn kho Khả năng tiêu thụ hàng hóa của công ty phụ thuộc vào các yếu

tố như: chiến lược tiêu thụ hàng hóa của công ty, nguồn lực tài chính, năng lực của đội ngũ bán hàng, uy tín thương hiệu của công ty, đặc biệt là đặc tính của sản phẩm, v.v Nếu công ty có điều tốt thâm nhập thị trường và hàng hóa được tiêu thụ thường xuyên, rủi ro tồn kho thấp Nếu cơ hội mở rộng thị trường thấp, hàng tồn kho hoặc ứ đọng thì mức tồn kho cao

- Biến động tỷ giá: Đối với các công ty kinh doanh quốc tế, biến động tỷ giá

là rủi ro lớn trong quá trình quản lý hàng tồn kho vì nó ảnh hưởng đến giá

cả xuất nhập khẩu hàng hóa Sự thay đổi tỷ giá hối đoái cũng ảnh hưởng đến việc tăng chi phí giao dịch; Đối với rủi ro này, các công ty xuất nhập khẩu thường chọn những đồng tiền mạnh để định giá hàng tồn kho của mình

CHƯƠNG II : CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG , ẢNH HƯỞNG CỦA QUẢN LÝ KHO BÃI ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP VÀ SỰ HÀI

LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG

1 Ảnh hưởng đến chi phí hoạt động :

Chi phí hoạt động của doanh nghiệp bao gồm nhiều loại chi phí khác nhau, bao gồm:

• Chi phí nhân công: Chi phí nhân công là chi phí trả cho người lao động, bao gồm tiền lương, tiền thưởng, bảo hiểm,

• Chi phí thuê/mua kho: Chi phí thuê/mua kho là chi phí phải trả để lưu giữ hàng hóa khi thuê, mua kho

• Chi phí bảo trì hàng tồn kho: chi phí bảo trì hàng tồn kho là chi phí bảo trì, sửa chữa kho bãi

• Chi phí vận chuyển: Chi phí vận chuyển là chi phí vận chuyển hàng hóa từ kho đến khách hàng

• Chi phí khác: Các chi phí khác bao gồm chi phí bảo hiểm hàng hóa, chi phí lưu kho,…

Quá ít hàng tồn kho dẫn đến các chi phí sau:

• Chi phí thất bại: Công ty không đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, dẫn đến mất doanh thu và danh tiếng

• Giá tăng: Công ty phải mua hàng với giá cao hơn khi hàng tồn kho ở mức thấp Quản lý kho bãi có thể ảnh hưởng đến chi phí hoạt động theo các cách sau:

- Quản lý hàng tồn kho có thể giúp công ty giảm lượng hàng tồn kho Tồn kho quá nhiều có thể dẫn đến chi phí tồn kho cao, chi phí tồn kho cao, chi phí hàng hư hỏng cao,… Khi lượng hàng tồn kho ở mức tối ưu, công ty có thể giảm thiểu các vấn đề

- Quản lý kho hàng có thể giúp công ty cải thiện hoạt động kho hàng Hoạt động kho bãi hiệu quả như nhập kho, lưu kho, kiểm kê hàng hóa có thể giúp doanh nghiệp giảm chi phí nhân công, chi phí vận chuyển,…

- Quản lý hàng tồn kho có thể giúp công ty giảm thiểu sai sót trong hoạt động kho hàng Những sai sót trong quá trình vận hành kho có thể dẫn đến chi phí hàng hóa

bị hư hỏng, chi phí xử lý sai đơn hàng,… Nếu hoạt động kho được thực hiện đúng, các công ty có thể giảm thiểu các chi phí này

Vì vậy, quản lý hàng tồn kho có thể ảnh hưởng đến chi phí hoạt động, chẳng hạn như:

- Quản lý hàng tồn kho có thể giúp doanh nghiệp giảm lượng hàng tồn kho, từ đó giảm thiểu chi phí lưu kho, chi phí tồn kho, chi phí hàng hóa hư hỏng,

- Quản lý hàng tồn kho có thể giúp doanh nghiệp cải thiện hoạt động kho bãi, từ

đó giảm chi phí nhân công, chi phí vận chuyển,

- Quản lý hàng tồn kho có thể giúp doanh nghiệp hạn chế tối đa sai sót trong hoạt động kho hàng, từ đó giảm thiểu chi phí hàng hư hỏng, chi phí xử lý sai đơn hàng,

…

2 Chi phí nhân công

- Nhu cầu thuê thêm nhân công: Khi hàng tồn kho tăng lên, các công ty cần thuê thêm nhân công để đảm bảo hàng hóa được lưu trữ và xử lý Điều này làm tăng chi phí lao động

- Trả lương ngoài giờ: Khi khối lượng công việc tăng cao, nhân viên kho có thể làm thêm giờ để hoàn thành công việc Kết quả là các công ty phải trả tiền làm thêm giờ, làm tăng chi phí lao động

- Cấu trúc kho tối ưu: Quản lý hiệu quả có thể giảm thiểu khối lượng công việc cần thiết Với thiết kế thông minh và tối ưu hóa kho, việc tìm kiếm, kiểm tra hàng hóa có thể được thực hiện nhanh chóng và hiệu quả hơn Điều này giúp giảm thiểu

số lượng công việc cần thiết để hoàn thành công việc hàng ngày

- Sử dụng công nghệ tự động hóa: Kho được trang bị các công nghệ tự động hóa như hệ thống quản lý kho thông minh, robot tự động và máy móc hiện đại có thể giảm sự phụ thuộc vào nhân lực Công nghệ này có thể giúp tối ưu hóa quy trình

và tăng năng suất, giảm số lượng nhân viên cần thiết và giảm chi phí lao động

- Đào tạo và phát triển nhân viên: Đảm bảo rằng nhân viên được đào tạo và phát triển phù hợp để có thể cải thiện hiệu suất của họ Nhân viên được đào tạo để làm việc hiệu quả và hiểu quy trình quản lý hàng tồn kho có thể hoạt động tốt hơn, giảm thiểu sai sót và lãng phí thời gian Điều này có thể làm giảm chi phí làm thêm giờ và sự phụ thuộc vào việc thuê thêm nhân công

- Sử dụng hệ thống quản lý kho hiệu quả: Hệ thống quản lý kho hiện đại và hiệu quả có thể giúp giảm thời gian và công sức điều phối, tăng khả năng lập kế hoạch

và kiểm soát hàng hóa Nó cũng cung cấp thông tin theo thời gian thực về chất lượng và vị trí của hàng hóa, giúp tối ưu hóa quy trình làm việc và giảm thời gian làm việc thủ công cũng như thời gian chờ đợi Điều này có thể giảm thiểu số lượng công việc cần thiết và chi phí lao động

- Lập kế hoạch và dự báo hàng hóa chính xác: Lập kế hoạch, kết nối mạng và lập lịch làm việc chính xác có thể giảm số lượng nhân sự cần thiết để xử lý các chuyến hàng hàng ngày Điều này giúp tránh tình trạng thiếu không gian và chậm trễ, từ đó giảm thiểu nhu cầu bổ sung nhân viên để giải quyết các vấn đề không mong muốn

3 Chi phí vận hành :ảnh hưởng tới tiến độ, mất mát hàng hóa

- Ảnh hưởng đến tiến độ: Nếu quản lý hàng tồn kho không hiệu quả, các hoạt động tồn kho như lưu kho, bảo quản, lưu kho… sẽ bị chậm trễ, ảnh hưởng đến tiến độ sản xuất kinh doanh Điều này có thể dẫn đến tăng chi phí vận hành, bao gồm chi phí vận chuyển, chi phí lao động, chi phí cơ hội, v.v

- Thất thoát hàng hóa: Nếu quản lý kho không hiệu quả, hàng hóa có thể bị hư hỏng, thất lạc trong quá trình lưu kho Điều này có thể làm tăng chi phí vận hành, bao gồm chi phí thay thế, xử lý hàng hóa bị hư hỏng hoặc thất lạc, v.v

- Đáp ứng nhu cầu của khách hàng: Quản lý hàng tồn kho hiệu quả cho phép công

ty đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của khách hàng Không đủ hàng và hết hàng dẫn đến không hài lòng và có khả năng mất khách hàng, ảnh hưởng tiêu cực đến doanh thu và danh tiếng của công ty

- Chi phí tồn kho: Quản lý hàng tồn kho tốt có thể giúp giảm chi phí vận hành Chia sẻ không gian kho là một cách hiệu quả và bằng cách sắp xếp hàng hóa cẩn thận, bạn có thể giảm thiểu lao động cần thiết để sử dụng không gian kho, giảm chi phí thuê kho và chi phí lưu trữ hóa chất

4 Doanh thu: sản lượng và chất lượng sản phẩm giảm sút

- Tăng sản lượng: Bằng cách quản lý hàng tồn kho hiệu quả, các công ty có thể đảm bảo giao hàng đúng và kịp thời, giúp tăng sản lượng

- Giảm chi phí: Bằng cách quản lý hàng tồn kho hiệu quả, công ty có thể giảm chi phí vận hành hàng tồn kho, chi phí nhân công, chi phí vận chuyển,… giúp tăng lợi nhuận

- Nâng cao chất lượng sản phẩm: Quản lý hàng tồn kho hiệu quả cho phép công ty đảm bảo chất lượng hàng hóa trong quá trình bảo quản, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm Quản lý hàng tồn kho không hiệu quả có thể làm giảm doanh thu của công ty:

- Giảm sản xuất: Nếu tồn kho không hiệu quả, công ty có thể hết hàng dẫn đến sản xuất giảm Nguyên nhân có thể là do kho hàng không được kiểm soát chặt chẽ,