Chuyên đề thực tập tốt nghiệp: Phát triển kinh doanh của Công ty TNHH MTV cà phê Cư Pul

Xuất phát từ những yêu cầu cấp thiết trên, em tiến hành nghiên cứu đề tài “Phat triển kinh doanh của công ty TNHH MTV cà phê Cư Pul thuộc huyện Krông Pak — Daklak” làm chuyên đề thực tập

NHỮNG VAN DE CƠ BẢN VE PHÁT TRIEN

CÁC PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIEN KINH DOANH CUA DOANH NGHIỆP

Thực hiện nhất quán chính sách phát triển nền kinh tế nhiều thành phan.

Các thành phần kinh tế kinh doanh theo pháp luật đều là bộ phận cấu thành quan trọng của nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa, cùng phát triển lâu dai, hợp tac và cạnh tranh lành mạnh.

- Nhà nước tạo môi trường về pháp luật và các cơ chế, chính sách thuận lợi cho DN thuộc mọi thành phần kinh tế phát triển bình đăng và cạnh tranh lành mạnh nhằm huy động mọi nguồn lực trong nước kết hợp với nguồn lực từ bên ngoài cho đầu tư phát trién.

- Phát triển DN theo phương châm tích cực, vững chắc, nâng cao chất lượng, phát triển về số lượng, đạt hiệu quả kinh tẾ, góp phần tạo việc làm, xóa đói, giảm nghẻo, đảm bảo trật tự, an toàn xã hội Phát triển DN gan VỚI Các mục tiêu quốc gia, các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội phù hợp với điều kiện từng vùng, từng địa phương, khuyến khích phát triển công nghiệp nông thôn, làng

CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP nghề truyền thống Chú trọng phát triển DN ở cá c vùng xâu, vùng xa, vùng có điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn, ưu tiên phát triển các DNdo đồng bào dân tộc, phụ nữ, người tan tật, làm chủ doanh nghiệp Chú trọng phát triển DN đầu tư sản xuất một số lĩnh vực có khả năng cạnh tranh cao.

- Hoạt động hỗ trợ của Nhà nước chuyên dần từ hỗ trợ trực tiếp sang hỗ trợ gián tiếp để nâng cao năng lực cho các DN.

- Gắn hoạt động kinh doanh với bảo vệ môi trường, đảm bảo trật tự, an toàn xã hội.

- Tăng cường nâng cao nhận thức của các cấp chính quyền về vị trí, vai trò của DN trong phát triển kinh tế - xã hội.

Mục tiêu phát triển doanh nghiệp - Số doanh nghiệp thành lập mới khoảng 320.000 (hàng năm tăng khoảng

- Tỷ lệ doanh nghiệp mới thành lập tại các tỉnh khó khăn là 15% đến năm

- Tỷ lệ trực tiếp tham gia xuất khẩu đạt từ 3% - 6% trong tổng số các DN.

- Có thêm 165.000 lao động kỹ thuật làm việc tại các DN.

Các doanh nghiệp hoạt động đều luôn hướng tới lợi nhuận Muốn vậy Doanh nghiệp phải quan tâm đến điều hoà vốn và thời gian hoàn vốn, từ đó xác định được doanh số bán hàng, thời gian cho lãi và các nhân tố chủ quan, khách quan ảnh hưởng tới lợi nhuận Đề mục tiêu của Doanh nghiệp đạt hiệu quả cao nhất trên cơ sở vật chất kỹ thuật, công nghệ, tiền vốn, vật tư lao động của mình cần phải xác định phương hướng và biện pháp đầu tư, biện pháp sử dụng điều kiện sẵn có làm sao có hiệu quả tối ưu nhất.

Trong quá trình hoạt động các doanh nghiệp phải xây dựng cho mình những mục tiêu chiến lược cụ thé:

- Tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, tăng lợi nhuận, tăng thu cho ngân sách ôn định và nâng cao mức sông cho người lao động.

CÁC CHÍ TIỂU ĐÁNH GIA SỰ PHÁT TRIEN CUA DOANH NGHIỆP

- Nâng cao hiệu quả sử dụng vốn, tăng năng suất lao động, bảm bảo nâng cao hiệu quả kinh doanh.

- Nâng cao chất lượng sản phẩm thoả mãn khách hàng nhằm tiêu thụ mạnh sản phẩm, chú trọng hơn về khâu marketing nâng cao chất lượng sản phẩm.

- Nâng cao sức cạnh tranh, chiếm lĩnh thị trường dé từng bước tiến tới hội nhập kinh tế thế giới.

1.3 CÁC CHỈ TIEU ĐÁNH GIÁ SỰ PHÁT TRIEN CUA DOANH NGHIỆP

Có nhiều cách phân loại doanh nghiệp : phân theo tính chất hoạt động kinh doanh, theo ngành như: Công nghiệp, thương mại, dịch vụ, nông lâm ngư nghiệp phân theo quy mô trình độ sản xuất kinh doanh doanh nghiệp lớn, Đối với DN cần phải xác định và phân loại theo những tiêu thức riêng mới xác định được đúng bản chất, vị trí và những vấn đề có liên quan đến nó.

Hiện nay trên thế giới và ở Việt Nam còn có nhiều bàn cải, tranh luận và có nhiều ý kiến, quan điểm khác nhau khi đánh giá, phân loại qui mô DN, nhưng thường tập trung vào các tiêu thức chủ yếu như: vốn, doanh thu, lao động, lợi nhuận, thị phần Có hai tiêu thức phố biến thường dùng: Tiêu thức định tính và tiêu thức định lượng.

Tiêu thức định tính như trình độ chuyên môn hoá, số đầu mối quản lí vv Tiệu thức nay nêu rõ được ban chất vấn đề, song khó xác định trong thực tế nên ít được áp dụng.

Tiêu thức định lượng như sé lượng lao động, giá tri tai sản, doanh thu lợi nhuận.

1.3.1 Tăng trưởng về thị phan

Một doanh nghiệp phát triển là doanh nghiệp chiếm được thị phần cao trên thị trường mà doanh nghiệp đó kinh doanh và doanh nghiệp muốn tôn tại và phát triển thì cần phải tiêu thụ được sản phẩm của mình Điều này được thể hiện qua các khách hang của doanh nghiệp Các khách hàng đến mua sản phẩm của doanh nghiệp có thé dé trực tiép sử dụng hoặc có thể để sản xuất kinh doanh,

CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP doanh nghiệp luôn luôn cần phải tìm kiếm khách hàng để mở rộng khả năng sản xuất kinh doanh của mình Khách hàng của Công ty có thé là các đại lý bán buôn, bán lẻ, những người tiêu dùng trực tiếp, có thể là các doanh nghiệp thương mại, doanh nghiệp sản xuất hoặc các tổ chức Nhà nước, có thể là khách hàng hiện tại hay khách hàng tiềm năng của doanh nghiệp, khách hàng trong nước và khách hàng ngoài nước Chỉ tiêu xác định một doanh nghiệp phát triển có thi phần cao trên thi trường.

1.3.2 Tăng quy mô về vốn

Vốn phản ảnh quy mô doanh nghiệp,phản ánh mức độ phát trién,doanh nghiệp có cơ câu vôn có quy mô lớn phan anh đánh giá doanh nghiệp phat trién,doanh nghiệp có cơ cấu vốn trên 50 tỉ là những doanh nghiệp lớn Vốn đóng vai trò hết sức quan trọng trong mỗi doanh nghiệp Nó là cơ sở, là tiền đề cho một doanh nghiệp bắt đầu khởi sự kinh doanh Muốn đăng ký kinh doanh, theo quy định của nhà nước, bất cứ doanh nghiệp nào cũng phải có đủ số vốn pháp định theo từng ngành nghề kinh doanh của mình (vốn ở đây không chỉ gồm tiền mặt, tiền gửi ngân hàng, mà nó còn là các tài sản thuộc sở hữu của các chủ doanh nghiệp) Rồi để tiến hành sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp phải thuê nhà xưởng, mua máy móc thiết bị, công nghệ, nguyên vật liệu, thuê lao động tất cả những điều kiện cần có để một doanh nghiệp có thê tiến hành và duy trì những hoạt động cuả mình nhằm đạt được những mục tiêu đã đặt ra

Không chỉ có vậy, trong quá trình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, vốn là điều kiện để doanh nghiệp mở rộng sản xuất cả về chiều rộng và chiều sâu, đổi mới máy móc thiết bị, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng cao chất lượng sản phẩm, tăng việc làm, tăng thu nhập cho người lao động cũng như tô chức bộ máy quản ly đầy đủ các chức năng Từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, tăng cường khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường.Nói chung doanh nghiệp có cơ cấu vốn cao phản ánh mức độ phát triển của doanh nghiệp tốt.

CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP

1.3.3 Tăng trưởng về doanh thu

Doanh thu của doanh nghiệp là toàn bộ số tiền sẽ thu được do tiêu thụ sản phẩm, cung cấp dịch vụ, hoạt động tài chính và các hoạt động khác của doanh nghiệp.doanh thu bao gồm doanh thu thực hiện về tiêu thụ sản phẩm, kinh doanh dịch vụ quy định tại Luật thuế doanh thu và các văn bản hướng dan thi hành

Luật thuế doanh thu, tính cho năm trước khi xem xét quyết định thành lập Hội đồng quản trị.

Trong kinh tế học, doanh thu thường được xác định bằng giá bán nhân với sản lượng.Doanh thu là một trong những tiêu chí xác định lợi nhuận của doanh nghiệp khả năng làm ăn buôn bán của doanh nghiệp có lời hay không.doanh thu tăng nhanh và mạnh chứng tỏ doanh nghiệp phát triển tốt, vị trí của doanh nghiệp tốt trên thị trường.

1.3.4 M6 rộng thị trường kinh doanh

Mở rộng thị trường thị trường phản ảnh mức độ cạnh tranh của các doanh nghiệp trên thị trường, một doanh nghiệp phát triển là doanh nghiệp có quy mô lớn và có chỗ đứng trên thị trường Tất cả các khách hàng hiện tại và tiềm năng của doanh nghiệp, những thông số về hàng hoá mà Công ty đang sản xuất kinh doanh, không gian và thời gian cung ứng hàng hoá cho khách hàng, khả năng chào hàng và cung ứng hàng hoá cho khách hàng, những giải pháp nhằm duy trì, củng cố và mở rộng thị trường Thị trường của doanh nghiệp lớn, doanh nghiệp có khả năng chiếm linh thi trường.Thị trương lớn có quy mô trong và ngoài nước với những thương hiệu nổi tiếng.Doanh nghiệp luôn mở rộng thị trường tạo chỗ đứng vững chắc trên thị trường cho doanh nghiệp mình.

1.3.5 Lao động tăng trưởng về số lượng

Lao động: Là số lao động thường xuyên trong danh sách trả lương của doanh nghiệp (không bao gồm lao động hợp đồng theo vụ, việc) của năm trước khi xem xét, quyết định thành lập Hội đồng quản trị.

Có thể nói trong các yếu tố nguồn lực của doanh nghiệp thì yếu tố con người là khó sử dụng nhất Phải làm như thé nào dé nâng cao hiệu qua sử dụng

CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP lao động trong doanh nghiệp là vấn đề nan giải của bất kỳ một doanh nghiệp nào Trong doanh nghiệp, mục tiêu hàng đầu là đạt được hiệu quả kinh doanh cao Và dé hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp không bị giảm sút cần phải sử dụng lao động một cách hợp lý, khoa học Nếu sử dụng nguồn lao động không hop lý, việc bố trí lao động không đúng chức năng của từng người sẽ gây ra tâm lý chán nản, không nhiệt tình với công việc được giao dẫn đến hiệu quả kinh doanh thấp và sẽ dẫn tới sự giảm sút về tất cả các vấn đề khác của doanh nghiệp.

Nâng cao hiệu quả sử dụng lao động sẽ góp phần tiết kiệm chỉ phí lao động sống, tiết kiệm thời gian lao động, giảm thời gian khấu hao tài sản của doanh nghiệp, tăng cường kỷ luật lao động dẫn tới giảm giá thành sản xuất dẫn đến tăng doanh thu và giúp doanh nghiệp mở rộng thị phần, cạnh tranh thành công trên thị trường.Tình hình lao động tốt phản ánh mức độ phát triển của công ty, doanh nghiệp giàu mạnh.

1.3.6 Déi mới công nghệ ở các doanh nghiệp

Có thể khái niệm đổi mới công nghệ là quá trình phát minh, phát triển và đưa vào thị trường những sản phẩm, quy trình mới Hay là sự chủ động thay thế một phan đáng ké(cét lõi, cơ bản) hoặc toàn bộ công nghệ dang sử dụng bằng công nghệ khác Đổi mới công nghệ là kết quả của ba giai đoạn kế tiếp nhau là: phát minh — đổi mới — truyền bá (thương mại hóa).

NHÂN TO ANH HUONG TỚI SỰ PHÁT TRIEN KINH DOANH CUA DOANH

1.4.1 Các nhân tố thuộc môi trường tác nghiệp

Nước ta đang trong quá trình hoa nhập với các nước trong khu vực và trên thế giới thông qua việc tham gia khối ASEAN và các tổ chức trong khu vực và quốc tế Đây vừa là một thách thức vừa' là một cơ hội ,một điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp Việt Nam, trong đó có doanh nghiệp hợp tác cùng có lợi.Tuy nhiên cùng với sự hoa nhập vào khu vực thì sự bảo hộ san xuất trong nước thông qua các hàng rao thuế quan và phi thuế quan sẽ giảm dần đến mức bị xoá bỏ hoản toàn,trong khi khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp Việt Nam trên thị trường quốc tế còn rất hạn chế Nếu không vượt qua được thử thách này dé trưởng thành thì các doanh nghiệp Việt Nam sẽ khó tồn tại ngay cả trên chính thị trường trong nước, chưa nói đến thị trường nước ngoài.

Chúng ta đang xác định vốn trông nước là quyết định, vốn nước ngoài là quan trọng, hiện nay và trong những năm tới sẽ có sự mất cân đối lớn giữa nhu cầu về vốn và khả năng về vốn đầu tư ở khắp các nước Vi vậy việc tiếp thu vốn nước ngoài vào Việt Nam là khó khăn, đòi hỏi phải huy động vốn ở trong nước và nhà nước ta sẽ tiếp tục đành cho các DN sự chú ý thích đáng nhằm thu hút mọi nguồn lực.

Chúng ta đang tiếp tục đổi mới toàn bộ nền kinh tế theo hướng xây dựng một nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phan theo cơ chế thị trường, có sự quản ly của nhà nước Trong những năm vừa qua, thực hiện chủ trương này nền kinh tế nước ta đả có những biến đổi đáng kể Đến nay tuy vẫn chưa thoát khỏi là một nước nghèo, nhưng đả vượt qua được giai đoan khủng hoảng Nền kinh tế đang tăng trưởng liên tục, lạm phát được kiềm ché, giá trị đồng tiền trong nước tương đối ôn đỉnh Đi đôi với nó là các chính sách của nhà nước ngày càng hoàn thiện, tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp.

DN được ưu tiên đầu tư phát triển trên cơ sở thị trường trong một số ngành có lựa chọn là :

+ Các ngành sản xuất hàng tiêu dùng , hàng thay thế nhập khẩu và hàng xuất khâu

+ Các ngành tạo đầu vào cho các doanh nghiệp

+Các ngành thuộc lĩnh vực công nghiệp nông thôn

- Ưu tiên đầu tư phát triển DN ở nông thôn, công nghiệp và các ngành dịch vu,cọi DN là bộ phận quan trọng nhất của chiến lược CNH - HĐH nông nghiệp và nông thôn

- DN được khuyến khích phát triển trong một số ngành nhất định mà các doamh mghiệp lớn không có lợi thế tham gia

- Đầu tư phát triển DNtrong mối liên kết chặt chẽ với các doanh nghiệp lớn

- Phát triển một số khu công nghiệp tập trung ở các thành phố lớn dành riêng cho DN.

Từ năm 1997 đến nay cuộc khủng hoảng tài chính tiền tệ đả tác động rất mạnh đến sự phát triển kinh tế ở các nước trong khu vực trong đó có Việt Nam.

Vì cuộc khủng hoảng mà các nhà đầu tư nước ngoài đả rút ra khỏi dự định đầu tư, hằng hoá sản xuất ra trong nước khó có thé cạnh tranh được trên thị truờng đến thời điểm này cuộc khủng hoảng đả tạm thời lắng xuống nhưng hậu quả nó dé lại thì vẫn còn và rất khó khắc phục.

Mặt khác trong khu vực và trên thé giới xuất hiện nhiều nước có điều kiện thuận lợi hơn Việt Nam Điều đó đả làm cho các nhà đầu tư nước ngoài không chú ý đến môi trường của Việt Nam nữa và họ không đầu tư ở Việt Nam.

Kinh tế thế giới trong hai năm trở lại đây đang ở trong tình hình khủng hoảng nặng nề Tất cả các nước đang gặp phải rất nhiều khó khăn trong việc thoát ra khỏi khủng hoảng Viễn cảnh nên kinh tế thế giới còn ảm đạm trong

CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP thời gian tới Tuy nhiên, theo đánh giá chung thì nền kinh tế thế giới sẽ dần được phục hồi và phát triển, sẽ mang lại những cơ hội và thách thức mới.

Quá trình hội nhập toàn cầu và khu vực nhất là sau khi Việt Nam đã gia nhập WTO dẫn đến việc xuất hiện nhanh chóng các cơ hội mở rộng thị trường xuất khâu cũng như các thách thức trong cạnh tranh quốc tế đối với sự phát triển của công đồng doanh nghiệp Việt Nam nói chung và các DN nói riêng.

Các thành tựu khoa học và công nghệ thế giới không ngừng được phát minh và đưa vào thực tế sản xuất tạo điều kiện cho các doanh nghiệp đây mạnh cải tiễn công nghệ, nâng cao năng lực cạnh tranh.

1.4.3 Môi trường nội tại doanh nghiệp

Tuy đã đạt được một số thành tựu trong việc phát triển kinh tế xong thực tế xuất phát điểm của Việt Nam còn thấp, hệ thống kết cấu hạ tầng (đường xá, thông tin liên lạc, điện nước ) còn thiếu và yếu; mặt băng sản xuất kinh doanh còn nhỏ bé lại xen lẫn các khu dân cư dẫn đến khó cung cấp các tiện ích công cộng và cải thiện môi trường, cải thiện điều kiện sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm.

Khung pháp lý hỗ trợ đối với các DN đã có xong vẫn chưa hoàn thiện, chưa được xây dựng một cách day đủ Các văn bản còn nhiều mâu thuẫn nhau, có khi mâu thuẫn giữa luật và các văn bản dưới luật.

Thị trường nội địa kém phát triển và chưa hoàn chỉnh, tuy nhu cầu của dân cư là rất lớn, nhưng thu nhập hiện nay lại chưa cao nên các doanh nghiệp có ít cơ hội dé đầu tư phát trién.

Thiếu sân chơi bình dang cho các DN phát triển, điều này thé hiện ở điểm Nhà nước vẫn giành nhiều ưu đãi hơn đối với các DN, gây tâm lý đối với các chủ doanh nghiệp.

Hội nhập quốc tế khiến các doanh nghiệp phải chịu nhiều cạnh tranh hơn.

GIẢI PHÁP THỰC TRANG PHÁT TRIEN KINH

PHAN TÍCH THUC TRẠNG KINH DOANH VA PHÁT TRIEN CUA CONG

Tính thu các khoản BHXH, BHYT, phải thu trên lương cho người lao động hang tháng.

Lập bang phân bổ tiền lương, các khoản bảo hiểm trích trên lương theo đối tượng chịu phí.

+Viết phiếu thu, chi tiền mặt kịp thời khi có đầy đủ hoá đơn, chứng từ, hướng dẫn khách hàng lập thủ tục thanh toán.

Mở số theo dõi quỹ tiền mặt, phản ánh thường xuyên cập nhật các nghiệp vụ kinh tế phát sinh vào số chỉ tiết cũng như chương trình kế toán, cộng số quỹ và đối chiếu với thủ quỹ hàng ngày.

+ Kế toán vật tư, công nợ, sản phẩm và tài sản cố định :Theo dõi tình hình xuất - nhập - tồn vật tư, cung cấp số liệu kip thời dé phuc vu cho qua trinh sản xuất kinh doanh của don vị.

Theo dõi chỉ tiết từng khoản nợ của CBCNV và khách hàng, chịu trách nhiệm thanh toán và thu hồi công nợ, lập bảng đối chiếu công nợ với cá nhân và khách hàng khi niên độ kế toán kết thúc Lập bảng báo cáo chỉ tiết công nợ theo kỳ báo cáo và niên độ kế toán.

Theo dõi nhập xuất sản phâm hang năm , Theo dõi giá tri tai sản cô định , tinh gia tri khau hao tai san phan bô hàng năm

+ Thủ quỹ: Là người trực tiếp quản lý tiền mặt tại quỹ, ghi chép vào số quỹ các nghiệp vụ thu chi phát sinh hàng ngày, đối chiếu với kế toán tiền mặt hàng ngày và năm chắc số dư tại quỹ trong mọi thời điểm.

2.2 PHAN TÍCH THỰC TRẠNG KINH DOANH VÀ PHAT TRIEN CUA CÔNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ CƯ PUL

2.2.1 Phân tích thực trạng kinh doanh của công ty

2.2.1.1 Vốn kinh doanh của công ty

Phân tích kết cau nguồn vốn kinh doanh nhằm đánh giá sự huy động vốn đảm bảm cho quá trình kinh doanh thông qua việc so sánh tổng vốn giữa đầu năm và cuôi năm Qua đó chủ sở hữu Công ty, các nhà đâu tư, các đôi tượng cho

CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP thấy được mức độ tự chủ, chủ động kinh doanh hay những khó khăn mà công ty phải đương đầu.

Bang I :Tình hình vốn kinh doanh công ty qua các năm 2010 — 2012 Đyi : triệu đồng

Nợ phải trả |; 1Í sóo | 3.688 | 39,35 | 3.637 | 30.96 | -1.873 336; dt | -l38

Nguôn kinh ph va qUŸ | g1o| -8.38) -§83.9| -8.95| -8.89 | -7.75 -20| 2.44} -50| 5.96 ac

Nguôn: Phòng kế toán - tai vụ

Ngoài việc xem xét cơ câu tải sản, chúng ta cân xem xét cơ câu nguôn vôn đê đánh giá khả năng tự tài trợ vê mặt tài chính của công ty cũng như mức độ tự chủ động trong kinh doanh hay những khó khăn mà công ty phải đương dau.

Dựa vào bang phan tic nguồn vốn ta thấy: ty trọng nợ ngắn han của công ty có xu hướng giảm từ 77,64% năm 2011 so với năm 2010, năm 2012 giảm 23,62% cho thấy rủi ro thanh toán thấp Nhu cầu thanh toán các khoản nợ dài hạn đến không phải là áp lực lớn trong chính sách tài chính của công ty Tỷ trọng nợ dài hạn tăng lên nhưng không lớn năm 2011 tăng 0,25% so với năm 2010, năm 2012 tăng 2,45% có thé là do công ty vay them vốn dai hạn ở ngân hang dau tư them

CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP trang thiết bị máy móc hiện đại và tăng them vốn kinh doanh cho công ty Tỷ trongj vốn chủ sở hữu tăng lên cho thấy tình hình tài chính của công ty là rất tốt so và khả năng tải trợ là rất cao ( năm 2011 tăng 34,97% tăng so với năm 2010, năm 2012 tăng 42,67% so với năm 2011).

2.2.1.2Tình hình sử dụng lao động tại công ty

Lao động là yếu tô hàng đầu của quá trình sản xuất kinh doanh, nó phối hop với các nguồn lực đầu vào dé tạo ra sản phẩm phục vụ con người Vi vậy nghiên cứu nguồn lao động trong doanh nghiệp có ý nghĩa trong quá trình quan lý, sử dụng lao động, góp phan khai thác nguồn lực có hiệu quả.

Bảng 2: Tình hình lao động tại công ty qua 3 năm Đơn vị tính: Người

1 Phân theo tính chất lao động - Lao động trực tiếp 270 94,08 279 94,26 258 93,82 - Lao động gián tiếp 17 5,92 17 5,74 17 6,18

2 Phân theo giới tính - Nam 197 68,64 207 69,93 184 66,91 - Nữ 90 31,36 90 30,07 91 3,09 3 Phân theo trình độ

- Dai hoc, cao dang 4 1,39 4 1,35 4 1,46 - Trung cap 6 2,09 6 2,03 6 2,18 - So cap 3 1,05 3 1,01 3 1,09

- Công nhân kỉ thuật 11 3,83 11 3,72 II 4,00

(Nguôn: Phòng tô chức - hành chính) Thông qua bảng phân ích trên ta thấy tình hình lao động cuả công ty tương đối ôn định qua 3 năm 2009-2011.Tình hình lao động ổn định do công ty đả được đi vào hoat động một cách én định.

Công ty là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực sản xuất nên lao động trực tiếp chiếm phần đa số khoảng 94% qua 3 năm hoạt động 2009-2011 thay đổi không

CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP đáng ké.Do tính chất đặc thù của quá trình sản xuất mà lao động nam chiếm tỉ lệ cao hơn lao động nữ.Số lượng lao động nữ chiếm tỉ lệ ít hơn chỉ băng một nửa lao động nam.Nhìn chung đội ngũ cán bộ trong công ty có trình độ cao còn thâp chỉ chiếm khoảng tỉ lệ 2%, công nhân có trình độ kĩ thuật còn ít chỉ chiếm khoảng 4% còn lại lao động phổ thông chiếm khoảng 91%.Lao động có trình độ đại học cao đăng 4 người,lao động có trình độ trung cấp chiếm 6 người.Tỉ lệ lao động của dân tộc thiêu số chiếm tỉ lệ không cao lắm chi trong khoảng 6%-7%

2.2.1.3 Tình hình thu, mua cà phê của công fy

Nguồn hàng chủ yếu của Công ty là do hai nguồn, thứ nhất được thu hoạch từ sản lượng của các nông trường, thứ hai là do thu mua của các hộ nông dân và các nông trường, Công ty thương mại khác.

Tình hình thu sản lượng của các công nhân

Thực tế cho thấy các đơn vị thành viên của Công ty chủ yếu là các công nhân nhận khoán Đây là nguồn thu sản lượng chính của Công ty Các nông trường trực thuộc Công ty trực tiếp trồng cà phê cho Công ty cùng với các hộ nông dân theo hai hình thức khoán sau đây:

- Hình thức thứ nhất: Đối với vườn cây thuộc tài sản của Công ty, có nghĩa là vườn cây này được Công ty bỏ vốn ra hoàn toàn (từ diện tích trồng mới đến giai đoạn kinh doanh) nên khi Công ty giao khoán cho các nông trường và các hộ nông dân thì mức khoán như sau:

+ Một là: Thuế nông nghiệp theo giá thóc

+ Hai là: Thu theo 3 quỹ:

* Quản lý phí (bằng 30% thuế nông nghiệp)

+ Ba là: Khấu hao tài sản cô định. Ở hình thức thứ nhất này sản lượng thu khoán hàng năm bằng 1/3 sản lượng theo định mức khoán, 2/3 sản lượng còn lại là do nông trường trực thuộc,

ĐÁNH GIÁ SỰ PHÁT TRIEN KINH DOANH CUA CÔNG TY TNHH MTV CÀ

Nhìn chung tình hình phát triển kinh doanh tại công ty TNHH MTV Cà Phê Cư Pul thể hiện nhiều mặt tốt Đặc biệt là với cách giao khoán vườn cây đả tạo động lực cho người lao động hăng say lao động làm tăng năng suất nên doanh thu tăng và doanh thu các hoạt động tai chính, thu nhập khác cua công ty cũng làm tăng lợi nhuận.

Trong những năm qua bằng sự nỗ lực của công ty luôn giữ vững tốc độ phát triển sản xuất kinh doanh Đôi khi giá cà phê giảm mạnh da dan đến kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Công Ty TNHH MTV Cà Phê Cư Pul là doanh nghiệp sản xuất độc canh cây cà phê, vi vậy dé công ty tồn tại và phát triển công ty không ngừng tim kiếm bạn hàng.

Trong những năm.thị trường cà phê rất phức tạp, cà phê trong nước phải đối phó nhiều thử thách, sự cạnh tranh của ca phê thế giới vì thé công ty đả gặp rất nhiều khó khăn, song bên cạnh đó công ty củng đạt được nhiều thành quả đáng ké.Nhu vậy tông doanh thu của công ty càng ngày càng tăng là do Công ty không ngừng đổi mới trang thiết bị để phục vụ cho sản xuất làm cho năng suất lao động ngày càng tăng, từ đó năng suất cho sản phâm và làm cho tổng doanh thu ngày càng tăng lên Mặt khác, trình độ lao động của công ty qua các năm ngảy càng tăng, người lao động ngày càng quan tâm tới trình độ chuyên môn

CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP cho bản thân mình Mặt khác công ty đả quan tâm đến việc nâng cao trình độ chuyên môn của các cán bộ công nhân viên công ty mình, bằng cách tạo điều kiện cử họ đi học các khóa học không ngừng nâng cao chuyên môn nghiệp vụ.

Nhìn chung, trong những năm qua công ty hoạt động có lãi Điều này chứng tỏ hiệu quả sản suất kinh doah côn ty không ngừng tăng Đây là sự cố găng của công ty để tăng nguồn cung cấp sản phẩm cà phê cho thị trường và làm tăng lợi nhuận cho công ty Vì vậy viếc sản xuất kinh doanh tới công ty cần được phát huy Đặc biệt điều đó cũng thé hiện được sự quản lý trong công ty

TNHH MTV Cà phê Cư Pul.

CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HUONG VÀ GIẢI PHÁP PHAT TRIEN KINH DOANH CUA CONG TY TNHH MTV CÀ PHÊ CƯ PUL

3.1 DỰ BAO VE THỊ TRUONG CÀ PHÊ THE GIỚI VÀ VIỆT NAM VAN DE DAT RA CHO CÔNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ CU PUL

3.1.1 Tình hình thị trường cà phê thế giới thời gian qua.

Các loại cà phê: cách đây hàng nghìn năm, cây cà phê đả được người dân du mục Ethiopi ngẫu nhiên tìm thấy ở làng Capfá, gần thủ đô Ethiopi Đến thế kỷ thứ 6, cây cà phê lan dần sang các nước và châu lục khác Nhưng không phải ngay từ đầu cà phê đả được thừa nhận là hấp dẫn và hữu ích mặc dù cho đến ngày nay không ai còn phủ nhận công dụng và sự nỗi tiếng của loại đồ uống này Cà phê giúp con người tỉnh táo và minh man hơn trong mọi hoạt động và được coi như một món tráng miệng, một bữa ăn phụ cua nhiêu nước trên thê giới

Cà phê có rất nhiều loại khác nhau Theo thống kê, trên thế giới hiện nay có khoảng 70 loại ca phê đang được trồng và xuất khẩu Trong đó phô biến nhất về diện tích trồng cũng như vai trò quan trọng trên thị trường cà phê thế giới là 2 loại cà phê :

- Cà phê chẻ ( chung Arabica )

- Cà phê với ( chủng Robusta ) Cả hai loại cà phê này, cũng như tất cả các loại cà phê khác, đều thuộc giống Coffea nhưng về chat lượng và hương vi thì cà phê Arabica trội hơn ca phê Robusta Do đó cà phê Arabica cũng thường cao hơn khá nhiều và được nhiều nơi ưa chuộng.

Vì yêu cầu sinh thái khác nhau 2 loại cà phê này được trồng tập chung ở những khu vực khác nhau trên thế giới Cà phê Arabica được trồng chủ yếu ở

Châu Mỹ, đặc biệt tại hai nước là Brazin va Colombia Hai nước này hiện tại sản xuất tới 80% sản lượng Arabica của thé giới, đồng thời cũng là hai nước sản xuất và xuất khâu cà phê nhiều nhất, thống trị thị trường cà phê thế giới trong đó riêng Brazin đả chiếm tới khoảng 30% sản lượng cà phê toàn thế giới.

Cà phê Robusta là giống cà phê ngon thứ hai sau cà phê Arabica Loại cà phê này thường được tiêu dùng ở các nước có truyền thống uống cà phê chế biến từ cà phê Robusta, ví dụ như Anh và các nước Nam Âu Cây cà phê loại này được trồng chủ yếu ở Châu Phi và Châu á Hiện tại cà phê Robusta của Châu Phi không tăng và có chiều hướng giảm sút Lý do ở đây là bất ôn về chính trị, sự thay đổi điều kiện tự nhiên, cũng như sự chuyền đổi cơ cấu cây trồng Day là những nguyên nhân rất khó khắc phục trong thời gian ngắn Do vậy trong thời gian tới đây trên đà tăng trưởng về sản lượng, vai trò cung cấp của các nước Châu a-Thai' Bình Dương sẽ còn tiếp tục tăng lên với loại cà phê này.

Sản phẩm cà phê: Các sản phẩm của cà phê rất đa dạng, sản phâm ban đầu của cây ca phê là cà phê quả tươi Cà phê quả tươi qua quá trình sơ chế sẽ cho ta cà phê nhân từ cà phê nhân Từ cà phê nhân qua quá trình chế biến công nghiệp sẽ cho ta các sản phẩm tinh chế là cà phê hoà tan, cà phê bột, cà phê sữa, wv

Các sản phẩm tinh chế này được đem ra thị trường bán cho người tiêu dùng, là nhũng người mua cuối cùng Trong hoạt động thương mại trên thị trường thế giới, các nước chủ yếu xuất khẩu cà phê dưới dạng cà phê nhân hay còn được gọi là cà phê nguyên liệu ở dạng này người xuất khâu có thé dé dàng hơn khi bảo quản sản phẩm trong quá trình vận chuyên đến tay người nhập khâu ở nước ngoài Đồng thời tạo điều kiện tổ chức chế biến ở các nước tiêu thụ cho ra các sản phẩm phù hợp với thị hiểu tiêu dùng tại chỗ.

Hiện nay ở Việt Nam do điều kiện công nghệ chế biến còn lạc hậu nên hầu hết cà phê xuất khâu đều là cà phê nhân mới qua sơ chế Ngoài ra có một số ít là cà phê hoà tan nhưng chưa cạnh tranh được với hàng ngoại cả dạng nguyên chất lẫn tổng hợp.

3.1.2 Tình hình sản xuất cà phê trên thé giới

Theo số liệu của tổ chức cà phê quốc tế ( ICO) hiện nay có khoảng 20 đến 30 nước sản xuất cà phê tập chung chủ yếu vào các khu vực là :

PHƯƠNG HUONG DAY MẠNH TIEU THU SAN PHAM CÀ PHÊ CUA CONG

3.2.1 Phuong hướng đây mạnh sản xuất

Khi đất nước dang dan chuyên sang một nền kinh tế mới, đầy tiềm năng cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, đây cũng là điều kiện thuận lợi cho Công ty trong giai đoạn cần vốn Dé hòa mình cùng không khí đất nước đi lên của nền kinh tế hóa toàn cầu, nhập vào WTO và các tô chức kinh tế nhỏ khác như APEC thì Công ty TNHH MTV Cà Phê Cư Pul đã có những phương hướng cụ thé cho kế hoạch sản xuất cà phê của Công ty Trong những năm tới đây thì Công ty đang dần cỗ phần hóa nên khả năng về quản lý và sản xuất có những mặt thay đổi tích cực trông thấy.

Quy hoạch đất trồng cà phê một cách hợp lý, thực hiện chính sách giao đất cho từng hộ nông dân, khuyến khích các thành phần kinh tế tự bỏ vốn, công sức, đầu tư khai phá đất chưa sử dụng để tăng diện tích trồng mới cà phê của Công ty Đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng như hiện nay của cả thế giới và cả tình hình tiêu thụ cà phê có xu hướng tăng mạnh như hiện nay.

Thực hiện hiện đại hóa công nghiệp, đi sâu vào chất, nghiên cứu những loại cà phê mới có chất lượng đảm bảo cho xuất khẩu cà phê trong những năm tới, thuần chủng và đồng bộ hóa giống, phân bón theo đúng quy trình kỹ thuật.

Thực hiện thâm canh theo chiều sâu ngay từ đầu làm tăng năng suất và chất lượng cà phê, nâng cao sản lượng cà phê năm 2013 hơn gấp 1,5 lần so với năm

Hiện đại hóa công nghệ chế biến, xây thêm xí nghiệp chế biến cà phê nhân và cà phê rang xay Cải tiến và xây dựng những bộ máy đã quá cũ và lỗi thời của Công ty Vì vó đã làm cho chỉ phí sản xuất tăng lên mà chất lượng cả phê lại không được tốt hơn, thay đổi phương thức quan lý có thé làm giảm một lượng chi phí giá thành dé nâng cao sức cạnh tranh của cà phê nhân của công ty.

Tích cực huy động vốn đầu tư hỗ trợ phát triển, làm cho đời sống của công nhân ồn định, từ đó làm cho họ yên tâm sản xuất va thu hoạch cà phê trong thời gian chín nhất.

3.2.2 Phương hướng đây mạnh xuất khẩu trong nước và ngoài nước

Day mạnh công tác thu hút nhân tài, có cơ chế mới trong tuyên nhân tai, về khâu marketing và chiến lược bán cà phê hợp lý và hiệu quả Đồng thời cũng phân công hợp lý về cán bộ phòng sản xuất kinh doanh Đây mạnh công tác thị trường nước ngoài ti Nghiên cứu thêm về thị hiếu người tiêu dùng nước ban và học hỏi thêm cơ chế quản lý hiệu quả Thực hiện đầu tư khoa học kỹ thuật, phô biến kinh nghiệm sản xuất, chế biến, da dang hoá sản phẩm dé tăng cường xuất khẩu cà phê với giá cao hơn nữa và đã qua chế biến Nâng dần chất lượng cà phê của Công ty ngang tầm với chất lượng cà phê xuất khâu của thế giới.

3.2.3 Phương hướng về tổ chức quản lý

Tăng cường kiểm tra, thanh tra về công tác thực hiện, tránh thất thoát trong công tác quản lý và sử dụng vốn Làm đúng theo quy chế của Nhà nước về luật lao động, luật bảo vệ môi trường và quy chế chế độ kế toán.

Công ty hiện nay vẫn là Công ty nhà nước nên việc cải cách tô chức hành chính trong cơ quan là việc cần thiết mà xã hội ta đang quan tâm Công ty đang

CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP dần chuyên sang cô phần hoá nên việc cải cách hành chính là rất cần thiết của.

Công ty làm việc phải nhất quán với nhau từ trên xuống dudi, hợp lý từ các phòng ban với nhau Nâng cao trình độ quản lý của Công ty lên cao hơn nữa.

Công ty phải làm việc vừa nhanh gọn vừa có hiệu lực, năng động sáng tạo, phù hợp với tình hình đất nước đôi mới như hiện nay

GIẢI PHÁP KINH DOANH CUA CÔNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ

3.3.1 Giải pháp về chất lượng sản phẩm

Cải tiến và nâng cao chất lượng cà phê đang là vấn đề nóng bỏng của ngành cà phê Việt Nam.

Chương trình nâng cao chất lượng cà phê đi từ sản xuất - thu hoạch- chế biến - bảo quản và cuối cùng là khâu tiêu thụ Bao gồm cả nâng cao trình độ người trồng và chăm sóc, chế biến cà phê.

Dé đảm bảo nhu cầu tiêu thụ cà phê của thế giới về tat cả các loại ca phê nhân cà phê rang xay.

Phát triển và mở rộng sản xuất cà phê Arabica nham tăng ty lệ sản phẩm có chất lượng cao Hiện nay Nhà nước có khoảng 530.000 ha cà phê chủ yếu là cà phê vối, tập trung ở các tỉnh phía nam Hiện nay giống cà phê Catimo đang được trồng thí nghiệm Các vùng từ các tỉnh phía Trung và Bắc bộ phù hợp với loại cà phê Arbica Chúng ta cần đầu tư tích cực, có hiệu qua dé phát triển có hiệu quả hơn nữa, đồng thời nhân rộng cà phê hơn nữa Vì loại cà phê này có hương vị phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng hơn, được người tiêu dung ưu ái hơn.

Hiện nay chúng ta đang thí điểm một số nơi về giống cà phê ghép đây là loại cà phê đảm bảo chất lượng tốt, năng suất cao, thích ứng được nhiều điều kiện tự nhiên khác nhau Làm được điều này chúng ta cần:

- Chọn giống và chọn đất thích hợp - Chế độ phân bón hợp lý và theo quy trình trồng mới của trung tâm nghiên cứu giống cây mới.

- Phòng trừ sâu, bệnh kip thời

Hiện nay công ty đang cố gắng nâng cao số lượng xuất khẩu cà phê với giá không được quá chênh lệch với giá thị trường giao dich thé giới.

Quản lý tốt quy trình công nghệ chế biến và bảo quản sản phẩm.

Chất lượng sản phẩm phụ thuộc rất nhiều vào thu hoạch và chế biến bảo quản sản phẩm Vì một lý do nào đó mà phải thu hoạch sớm lúc quả còn xanh thì sẽ gây thiệt hại rất lớn như: Vừa hụt sản lượng vừa kém chất lượng, hương vi cà phê sẽ không được như của chính nó Thu hoạch lúc còn non là nguyên nhân cà phê có màu đen và có vị đăng, không được dịu và có vị chát.

Những mùi vi lạ như: Cà phê có mốc, mùi men, mùi có vị khói, mùi hóa chất đều sản sinh trong quá trình chế biến không đúng quy trình và công nghệ.

Vì vậy thu hoạch quả chín là nguyên nhân dẫn đến bước đầu làm cà phê có chất lượng tốt Ngoài ra công ty cần chế biến đúng quy trình công nghệ và bảo quản lúc chế biến là yếu tố dẫn đến chất lượng cà phê được đảm bảo và giữ nguyên tính chất vốn có của nó.

3.3.2 Giải pháp về mớ rộng thị trường 3.3.2.1 Mở rộng thị trường xuất khẩu

Nâng cao công tác tiếp thị để không ngừng mở rộng thị trường xuất khẩu. Đề xuất khẩu cà phê ngày càng nhiều với mức lợi nhuận thu về lớn nhất, giá bán cao nhất, đội ngũ nhân viên của Công ty phải tìm hiểu, nghiên cứu thị trường một cách kỹ lưỡng về chiến lược thị trường và kế hoạch marketing cho sản phẩm cà phê của minh Lựa chọn được phương thức thích hợp nhất với chat lượng cà phê của Công ty đang có lợi thế Áp dụng các quy luật cung cầu, giá trị và giá cả, thị hiếu người tiêu dùng và cả phong tục tập quán của họ giúp cho thương hiệu cà phê Phủ Quỳ được biết đến nhiều hơn.

Trong thời gian tới yêu cầu về thị trường của Công ty là vô cùng quan trọng và được ưu tiên hàng đầu Nước ta đã tham gia vào tổ chức thương mại thế giới WTO Đây là cơ hội với những thuận lợi về thuế quan và các van dé khác, nhưng đem lại thách thức nếu chúng ta không thật sự hiểu về thị trường nước ngoài Đây cũng chính là con dao hai lưỡi nếu ta "sử dụng" nó không hợp lý.

Cần khôi phục những thị trường truyền thống và mở rộng những thị trường tiềm năng.

Mở rộng thị trường xuất khâu bằng con đường thương mại

Chọn thị trường và đào tạo người có khả năng môi giới tốt nhất Nếu không được chúng ta có thể tuyển mộ những người có chuyên môn về lĩnh vực này (có thé là cán bộ công nhân viên của Công ty, có thé là người Việt Nam đang ở nước đó, có thé là lưu học sinh, Việt kiều v.v ) chụp ảnh mẫu sản phẩm, tiễn tới gửi sản phâm mới.

Tăng cường nghiên cứu thị trường xuất khâu truyền thống và thị trường mới tiềm năng Đây mạnh các hoạt động xúc tiến, khuếch trương sản phẩm

Các hoạt động xúc tiến, khuếch trương sản phâm bao gồm các biện pháp như quảng cáo, các hoạt động yém trợ, xúc tiễn bán hang ` được sử dụng dé thông tin về những hang hoá nhăm lôi kéo khách hàng về phía minh dé có thé bán được nhiều hàng hơn và hơn hết là chúng ta có thể giới thiệu sản phẩm, nâng cao uy tín sản phẩm của mình với khách hàng.

3.3.2.2 mở rộng thị trường nội dia

Bên cạnh việc kích cầu về tiêu dùng cà phê nội địa, cần chú trọng giáo dục tâm lý cho khách hàng dùng ca phê đúng chất lượng, tin dùng cà phê của Công ty, tăng sức cạnh tranh với các sản phẩm nội địa bằng chất lượng và thương hiệu, cạnh tranh với các công ty khác bằng chất lượng mới và tinh thần mới với giá thành giảm, nâng cao năng suất lao động Bên cạnh đó cần thành lập các trung tâm hướng thị nhằm cung cấp các thông tin về thị trường cho người sản xuất và tiêu dung dưới hình thức cung cấp dich vụ, tổ chức tốt hệ thống kênh tiêu thụ hàng hóa theo hướng đa dạng các kênh phân phối.

Tạo nguồn vốn cho xuất từ các nguồn vốn trong nước cũng như nước ngoài.

- Tận dụng triệt để và b6 sung thêm nguồn vốn khấu hao của các đơn vị thành viên.

- Sử dụng những nguồn vốn hình thành từ lợi nhuận, quỹ khuyến khích phát triển sản xuất, quỹ phúc lợi.

- Sử dụng có hiệu quả vốn của Nhà nước giao cho: Vốn đầu tư từ ngân sách, vốn tín dụng đầu tư lãi suất ưu đãi, các chương trình quốc gia khác, chương trình y tế.

- Huy động mọi nguồn đóng góp của cán bộ công nhân viên trong ngành thông qua liên kết, hợp đồng khoán sản phẩm.

- Khai thác các nguồn vay ngân hang và các tổ chức kinh tế khác trong nước bằng lãi suất thương mại.

- Sử dụng điều hòa nguồn vốn nhàn rỗi của các đơn vị thành viên.

Ngoài ra Công ty cần củng cô và xây dựng thành một hệ thống kinh tế với các Công ty cùng loại để cùng nhau bảo vệ lợi ích cho nhau và cùng phát triển hơn nữa Tạo được hình mẫu cho sản phẩm của mình đề thuận lợi hơn cho việc ký kết hợp đồng xuất khẩu.

Tận dụng vốn của công nhân băng cách khuyến khích công nhân tham gia góp vốn bằng sản phẩm hoặc cho công ty mua chịu với lải suất thích hợp.

DIEU KIEN THUC HIEN GIAI PHAP PHAT TRIEN KINH DOANH CUA 78

mạnh của công ty nhằm chiếm linh được thị trường lớn là một công ty phát triển mạnh mẻ và toàn diện trên linh vực cà phê trên địa bàn tỉnh và trong nước.

Uy tín:Trong quá trình tăng trưởng, công ty luôn phải cố gang nâng cao uy tín của mình thông qua nâng cao chất lượng san phâm cà phê nhân của công ty và dịch vụ bán hàng của công ty.Một yếu tố góp phần nâng cao uy tín của công ty chính là công ty duy trì được tốc dộ tăng trưởng nhanh và ồn dịnh thông qua gia tăng cung cấp hàng hóa và dịch vụ cho khác hàng là các công ty buôn bán cà phê trong tỉnh và các bạn hàng lâu năm của công ty.

Bên cạnh những đóng góp trên, uy tín công ty còn có vai trò vô cùng quan trọng đối với nội bộ công ty, mang đếncho toàn thể cán bộ công nhân viên ý thức và sự tự hào được là một thành viêncủa công ty có bề dày truyền thống và kinh nghiêm lâu qua nhiều năm sản xuất kinh doanh cà phê.

Doanh thu : Với lợi thế là cây cà phê công ty cần day mạnh công tác phát triển cà phê vơi diện tích sản lượng tốt nhăm tăng doanh thu trên thị trường và không ngừng tìm kiếm các bạn hàng có tiềm năng mang lại lợi nhuận lớn cho công ty Ôn định dé phát triển kinh tế và biến đôi cơ cau sản xuất cho phù hợp với điều kiện thực tế, phát huy tiềm năng thế mạnh của cây cà phê, tiếp tục hiện đại hóa sản xuất kinh doanh theo hướng phát triển nền nông nghiệp theo hướng bền vững nâng cao sức cạnh tranh và thu được lợi nhuận: phải tận dụng mọi trình độ khả năng dé dé đạt trình độ chế biến nhằm tăng doanh thu tăng lợi nhuận, nâng cao quy mô, trình độ quản lý: phát huy yếu tô thâm canh của nền nông nghiệp và phát huy hiệu quả.Có nhứng chính sách hợp lý và một cách đúng đăn, xây dựng phòng sản xuất kinh doanh nhằm phát huy được nhưng lợi thế của công ty.

3.4 DIEU KIỆN THỰC HIỆN GIẢI PHÁP PHÁT TRIEN KINH DOANH CUA CÔNG

3.4.1 Điều kiện phát triển kinh doanh cà phê Về phía Nhà nước

Sản xuất nông nghiệp xưa nay vốn phải chịu những rủi ro khách quan như thiên tai, dịch hoạ, sâu ray, sự khắc nghiệt của thời tietvi thế hơn bất cứ ngành

CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP nào khác, nông nghiệp nói chung và ngành cà phê nói riêng rất cần sự hỗ trợ của Nhà nước từ nhiều mặt:

* Tạo đất trồng cà phê cho nông dân Chính sách đất đai là van đề lớn có tác động trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp và kinh tế nông thôn Cần xử lý tốt mỗi quan hệ giữa quyền sở hữu và quyền sử dụng đất Trên thực tế đả có các hoạt động kinh tế ngầm, mua bán đất đai dẫn đến sử dụng sai mục đích, gây khó khăn cho việc quản lý của Nhà nước, thất thoát nguồn thu ngân sách, nạn tham nhũng nảy sinh, cản trở quá trình tập trung để phát triển sản xuất cà phê Do vậy, các chính sách cần tập trung là:

- Giải quyết nhanh việc cấp giấp chứng nhận quyền sử dụng đất cho hộ nông dân đề hộ yên tâm đầu tư, khai thác và sử dụng tốt tài nguyên đất.

- Giải quyết ruộng đất cho những người làm nông nghiệp sống ở nông thôn đề họ có đất sản xuất.

- Mở rộng quyên cho chính quyền địa phương trong việc cấp đất vào mục đích sản xuất và cho thuê đất.

- Tăng thời hạn sử dụng và miễn giảm thuế đối với phần vốn bị bỏ vào việc mở mang đất dai, tận dụng đất thừa, đất trống đôi trọc dé đưa vào sản xuất.

- Đơn giản hoá thủ tục chuyển nhượng quyền sử dụng đất hợp pháp, khuyến khích sử dụng đất có hiệu quả kinh tế - xã hội cao hơn.

- Tạo điều kiện cho những người được giao đất nhưng không trực tiếp sản xuất làm nghề khác có thu nhập cao hon dé họ có thể chuyên nhượng cho các hộ khác, đồng thời khuyến khích hình thành các trang trại, tiêu điền sản xuất cà phê.

* Điều chỉnh lại chính sách thuế:

- Điều chỉnh thời gian thu thuế và giao nộp thuế sử dụng đất nông nghiệp hợp lý để nông dân có thời gian lựa chọn thời điểm bán sản phẩm có lợi nhất.

- Điều chỉnh ty lệ thuế dé lại cho địa phương dé dau tư phát triển cơ sở hạ tầng, đồng thời có chính sách miễn giảm thuế nông nghiệp trong một thời gian cần thiết.

- Đề hỗ trợ cho các doanh nghiệp đổi mới công nghệ nên giảm thuế nhập khẩu đối với những trang thiết bị, máy móc sản xuất chế biến cà phê.

- Không tính phụ thu cà phê xuất khẩu nếu giá thu mua cà phê giảm thấp hơn 17000đ/kg để các doanh nghiệp có khả năng mua hết sản phẩm cho nông dân với giá có lợi cho sản xuất Phụ thu cà phê xuất khâu thực chất là một loại thuế xuất khâu bổ xung đánh vào thu nhập của người trồng cà phê thông qua các doanh nghiệp xuất khâu cà phê, song điều đáng nói là khoản thu này không được sử dụng trở lại để đầu tư phát triển sản xuất cà phê Do đó ngoài việc đóng góp phụ thu xuất khẩu cho quỹ hỗ trợ sản xuất và xuất khâu cà phê, tất cả các khoản phụ thu khác (ngoài các sắc thuế hiện có) đều nên loại bỏ.

* Xây mới và nâng cấp cơ sở vật chất kỹ thuật Nhà nước cần đầu tư xây dựng những hạng mục công trình quan trọng, bức thiết, hiệu quả Các hạng mục công trình này có tác dụng lớn trên cả một vùng sản xuất cà phê rộng lớn nhất định Trước hết tập trung đầu tư xây dựng các hạng mục thuộc các công trình thuỷ lợi phục vụ cho nhu cầu tưới tiêu, các cơ sở cơ bản, hệ thong giao thông, kho tàng bảo quan sản xuất Nguồn vốn ngân sách là nguồn vốn chính để đầu tư, ngoài ra Nhà nước có thể đi vay hoặc huy động vốn trong dân với phương châm Nhà nước và nhân dân cùng làm.

Giao những công trình đả được hoàn thành cho các cơ quan chức năng quản lý và chịu trách nhiệm hoàn toan trước Nhà nước Các cơ quan này có trách nhiệm khai thác các công trình qua các dịch vụ sản xuất. Đầu tư cho công tác nghiên cứu và phát triển thị trường ở tam vi mô và vi mô, nhất là phân tích, xử lý, dự báo và xây dựng cập nhật hệ thống thông tin tư liệu nhằm xây dựng chiến lược về thị trường.

* Hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm