bối cảnh tình huống tình huống 1 tập đoàn innotech

Do ban lãnh đạo đã quyết định rằng mỗi loại sản phẩm mới chỉ được sản xuất tại một nhà máy và không được giao nhiều nhà máy chỉ để sản xuất một loại sản phẩm do đó chỉ có một trong ba nh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH

-

KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING

TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN BỘ MÔN: ENTERPRISE RESOURCE PLANNING

(ERP) Giảng viên: Trương Hồng Ngọc Mã lớp HP: 22CBUS50313101 Tên HP: ERP (SCM)

Nhóm 6 :

LỜI CAM KẾT

Nhóm em xin cam đoan bài tiểu luận này do nhóm em xây dựng, xử lý và không sao chép bất cứ bài viết nào của bất c ứ cá nhân, tổ chức nào khác Nhóm em xin chịu mọi trách nhiệm với bài tiểu luận này

M C L C ỤỤ

PHẦN BÌA, MỞ ĐẦU: LỜI CAM KẾT I MỤC LỤC II MỤC LỤC BẢNG III MỤC LỤC HÌNH ẢNH IV DANH M C T VI T T T VI Ụ Ừ Ế Ắ1 BÀI TOÁN VẬN T I 1Ả1.1 B i cố ảnh tình huống 1

1.2 ng d ng th c ti n 1 Ứ ụ ự ễ1.2.1 Thi t l p b ng s liế ậ ả ố ệu chi phí sàn xuất trong tình huống v n t i 1 ậ ả1.2.2 Câu a: Ban lãnh đạo mu n biố ết cách phân bổ ả s n ph m m i ẩ ớ cho các nhà máy để ả gi m thiểu tổng chi phí sản xuất 1

1.2.2.1 Xây dựng mô hình trên Excel Solver và QM for Windows (chụp màn hình phần nhập dữ liệu, hàm điều kiện và kết quả) : 2

1.2.3 Câu b: Thực hi n nhi m v gi m thi u tệ ệ ụ để ả ể ổng chi phí sản xu t ba s n ph m 4 ấ ả ẩ1.2.3.1 Xây dựng mô hình trên Excel Solver (chụp màn hình phần nhập dữ liệu, hàm điều kiện và kết quả) : 5

1.2.3.2 Trình bày và giải thích kết quả/ giải pháp tối ưu của mô hình từ Excel Solve 6

1.2.4 Câu c: Cách phân bổ các sản phẩm mới cho các nhà máy để giảm thiểu tổng chi phí sản xu t 6 ấ1.2.4.1 Xây dựng mô hình trên Excel Solver và QM for Windows (chụp màn hình phần nh p ậdữ liệu, hàm điều kiện và kết quả) : 6

1.2.4.2 Trình bày và giải thích kết quả/ giải pháp tối ưu của mô hình từ Excel Solve và QM for Windows 9

2 BÀI TOÁN TỒN KHO 9

2.3 Câu B: Số lượng bàn chải đánh răng CleanTeeth mỗ ần đặt và thời gian đặt hàngi l 14

2.3.1 Áp dụng vào EXCEL SOLVER (Sheet “Câu 2B” trong file Excel) 15

2.3.2 Áp dụng vào QM 16

II

2.4 Câu C: Tổng chi phí biến đổi liên quan đến hàng tồn kho mỗi năm 18 2.4.1 Áp dụng vào Excel Solver (Sheet “Câu 2C” trong file Excel) 19 2.4.2 Áp dụng vào QM 20 2.5 Câu D Tổng chi phí hàng tồn kho biến đổi mỗi năm, số ần đặt bàn chải đánh răng lCleanTeeth và tần suất đặt hàng theo chính sách chiết khấu mới 22

2.5.1 Áp dụng vào Excel Solver (Sheet “Câu 2D” trong file Excel) 22 2.5.2 Áp dụng vào QM 23

III

Too long to read onyour phone? Save

to read later onyour computer

Save to a Studylist

MỤC L C B NG ỤẢ

Bảng 1.1: Bảng chi phí sản xu t c a s n ph m m i ấ ủ ả ẩ ớBảng 1.2: Bảng chi phí sản xu t c a s n ph m m i sau khi b gi m ấ ủ ả ẩ ớ ị ả

III

MỤC LỤC HÌNH ẢNH

Hình 1 1: Hình nhậ2 p liệu bài toán vận tải Hình 1 2: Hình hàm điề2 u kiện bài toán vận tải

Hình 1 3: Hình kế2 t quả bài toán vận tải

Hình 1.2.4: Tạo dữ liệu vào QM

Hình 1.2.5: Nhập dữ liệu chi phí sản xuất vào QM

Hình 1.2.6: Kết quả phân bổ sản phẩm mới cho nhà máy và tổng chi phí sản xuất

Hình 1 7: Hình nhậ2 p liệu bài toán vận tải Hình 1 8: Hình hàm điề2 u kiện bài toán vận tải Hình 1 9: Hình kế2 t quả bài toán vận tải

Hình 1.2.10: Hình nhập liệu bài toán vận tải Hình 1.2.11: Hình hàm điều kiện bài toán vận tải

Hình 1.2.12: Hình kết quả bài toán vận tải

Hình 1.2.13: Tạo dữ liệu vào QMHình 1.2.14: Nhập dữ liệu vào QM

Hình 1.2.15: Kết quả phân bổ các sản phẩm mới cho các nhà máy và tổng chi phí sản xuất Hình 2.2.1: Nhập dữ liệu để tính vào Excel

Hình 2.2.2: Nhập hàm điều kiện vào SolverHình 2.2.3: Kết quả chạy dữ liệu Hình 2.2.4: Đặt tên file cho QM Hình 2.2.5 : Nhập liệu dữ liệu Hình 2.2.6: Kết quả QM Hình 2.3.1: Nhập dữ liệu để tính vào ExcelHình 2.3.2: Nhập hàm điều kiện vào Solver

IV

Hình 2.3.3: Kết quả chạy dữ liệu Hình 2.3.4: Đặt tên file cho bài toán Hình 2.3.5 : Nhập liệu dữ liệu Hình 2.3.6: Kết quả QM Hình 2.4.1: Nhập dữ liệu đã tính vào ExcelHình 2.4.2: Nhập hàm điều kiện vào SolverHình 2.4.3: Kết quả chạy dữ liệu Hình 2.4.4: Đặt tên file cho QM Hình 2.4.5 : Nhập liệu dữ liệu Hình 2.4.6: Kết quả QM Hình 2.5.1: Kết quả bài toán bằng Excel Hình 2.5.2: Đặ tiêu đề cho bài toánt Hình 2.5.3: Nhập dữ liệu vào QMHình 2.5.4: Kết quả của bài toán

V

DANH M C T VI T T T ỤỪẾẮ

- TVC: Total Variable Cost

VI

1

1 BÀI TOÁN VẬN TẢI1.1 B i cố ảnh tình huống

TÌNH HUỐNG 1 – Tập đoàn InnoTechTập đoàn InnoTech quyết định sản xuất ba sản phẩm mới Năm nhà máy trực thuộc hiện đã dư thừa công suất sản xuất Chi phí sản xuất tính theo đơn vị của sản phẩm đầu tiên sẽ là $29, $28, $32, $29 và $31 ở các nhà máy 1, 2, 3, 4 và 5, tương ứng Chi phí sản xuất tính theo đơn vị của sản phẩm thứ hai sẽ là $43, $42, $46, $41 và $45 ở các nhà máy 1, 2, 3, 4 và 5 tương ứng Chi phí sản xuất tính theo đơn vị của sản ph m th ba s lẩ ứ ẽ ần lượt là $48, $35 và $30 ở các nhà máy 1, 2 và 3, trong khi các nhà máy 4 và 5 không có khả năng sản xuất sản phẩm này Dự báo bán hàng chỉ ra rằng sản phẩm 1, 2 và 3 sẽ đượ ảc s n xu t lấ ần lượt là 600, 1.000 và 800 đơn vị mỗi ngày Các nhà máy 1, 2, 3, 4 và 5 có khả năng sản xuất lần lượt 400, 600, 400, 600 và 1.000 đơn vị hàng ngày, bất kể sản phẩm hoặc tổ hợp các sản phẩm có liên quan Giả s r ng b t k ử ằ ấ ỳ nhà máy nào có khả năng sản xuất thì cũng có thểsản xu t b t k t hấ ấ ỳ ổ ợp các sản ph m v i s ẩ ớ ố lượng b t k ấ ỳ

a Ban lãnh đạo muốn biết cách phân bổ sản phẩm mới cho các nhà máy để giảm thiểu tổng chi phí sản xuất Hãy lập phương trình đại số, chọn mô hình và trình bày cách giải bằng Excel Solver và QM for Windows cho vấn đề này

b Giả sử rằng dự báo bán hàng đã bị giảm xuống lần lượt là 950, 320 và 550 đơn vị ỗi ngày mcho các sản phẩm 1, 2 và 3 Vì vậy, mỗi nhà máy hiện có đủ năng lực sản xuất tất cả những phần cần thi t c a b t k m t lo i s n phế ủ ấ ỳ ộ ạ ả ẩm nào Do đó, ban lãnh đạo đã quyết định rằng m i ỗloại sản phẩm m i ch ớ ỉ được sản xu t t i mấ ạ ột nhà máy và không được giao nhiều nhà máy chỉđể ả s n xu t m t lo i s n phấ ộ ạ ả ẩm (do đó chỉ có một trong ba nhà máy được giao sản xu t m t ấ ộloại sản phẩm và hai nhà máy còn lại thì không được giao sản phẩm nào) Mục tiêu là thực hiện các nhiệm vụ này để giảm thiểu tổng chi phí sản xuất ba sản phẩm này Hãy lập phương trình đại số, chọn mô hình và trình bày cách giải bằng Excel Solver

c Giả sử rằng dự báo bán hàng đã được thay đổi trong một phạm vi nhất định, trong đó sản phẩm 1, 2, 3 được sản xuất trong khoảng 1.200 – 1.400, 650 – 800 và 850 – 1.000 đơn vị Làm thế nào để phân bổ các sản phẩm mới cho các nhà máy để giảm thiểu tổng chi phí sản xuất Hãy lập phương trình đại số, chọn mô hình và trình bày cách giả ằng Excel Solver và i bQM for Windows cho vấn đề này

1.2 ng d ng th c ti n Ứụựễ

1.2.1 Thi t l p b ng s liế ậ ả ố ệu chi phí sàn xuấ trong tình huốt ng v n tậ ải

Dựa theo k hoế ạch sản xuất ba sản phẩm mới, dưới đây là chi phí sản xuất c a ba sủ ản phẩm m i ớcho năm nhà máy của Tập đoàn InnoTech:

2

1.2.2.1 Xây dựng mô hình trên Excel Solver và QM for Windows (chụp màn hình phần nh p ậ

dữ liệu, hàm điều kiện và kết quả) :

❖ Mô hình Excel Slover( Sheet “Câu 1A” trong file Excel ):

Hình 1.2.1: Hình nhập liệu bài toán vận tải

Hình 1.2.2: Hình hàm điều kiện bài toán vận tải

3 Hình 1.2.3: Hình kết quả bài toán vận tải

❖ Mô hình QM for Windows: - Vào phần m m QM ch n ề ọ Module => Transportation => NEW => Đặt tên file và nhập số liệu

cung c u: ầ+ Ngu n: 5 ồ+ Điểm đến: 3

Hình 1.2.4: Tạo dữ liệu vào QM- Nhập bảng chi phí sản xuất của ba sản phẩm mới vào QM, số ệu cung c li ầu, ta được dữ liệu

như bên dưới:

4 Hình 1.2.5: Nh p d li u ậ ữ ệ chi phí sản xuất vào QM

- Bấm solve để ra kết quả :

Hình 1.2.6: Kết quả phân bổ sản phẩm mới cho nhà máy và tổng chi phí sản xuất

1.2.2.2 Trình bày và giải thích kết quả/giải pháp tối ưu của mô hình từ Excel Solver và QM

for Windows

❖ Kết quả: Tổng chi phí ả s n xuất giảm là $85.800 ❖ Kết luận: Phân bổ các sản phẩm mới cho các nhà máy như sau:- Nhà máy 1 sản xuất 400 sản phẩm 1

- Nhà máy 2 sản xuất 200 sản phẩm 2 và 400 sản phẩm 3 - Nhà máy 3 sản xuất 400 sản phẩm 3

- Nhà máy 4 sản xuất 600 sản phẩm 2 - Nhà máy 5 sản xuất 200 sản phẩm 1 và 200 sản phẩm 2

1.2.3 Câu b: Thực hiện nhiệm vụ để giảm thiểu tổng chi phí sản xuất ba sản phẩm

5 Giả sử rằng dự báo bán hàng đã bị giảm xuống lần lượt là 950, 320 và 550 đơn vị ỗi ngày mcho các sản phẩm 1, 2 và 3 Vì vậy, mỗi nhà máy hiện có đủ năng lực sản xuất tất cả những phần cần thi t c a b t k m t lo i s n phế ủ ấ ỳ ộ ạ ả ẩm nào Do đó, ban lãnh đạo đã quyết định rằng m i ỗloại sản phẩm m i ch ớ ỉ được sản xu t t i mấ ạ ột nhà máy và không được giao nhiều nhà máy chỉđể ả s n xu t m t lo i s n phấ ộ ạ ả ẩm (do đó chỉ có một trong ba nhà máy được giao sản xu t m t ấ ộloại sản phẩm và hai nhà máy còn lại thì không được giao sản phẩm nào).

- Dựa theo d ự báo bán hàng bị giảm xu ng, thi t l p bố ế ậ ảng chi phí sản xu t m i c a ba sấ ớ ủ ản ph m ẩmới cho năm nhà máy của Tập đoàn InnoTech:

❖ Mô hình Excel Slover( Sheet “Câu 1B” trong file Excel ):

Hình 1.2.7: Hình nhập liệu bài toán vận tải

6 Hình 1.2.8: Hình hàm điều kiện bài toán vận tải

Hình 1.2.9: Hình ảnh kết quả bài toán vận tải 1.2.3.2 Trình bày và giải thích kết quả/ giải pháp tối ưu của mô hình từ Excel Solve.

Do ban lãnh đạo đã quyết định rằng mỗi loại sản phẩm mới chỉ được sản xuất tại một nhà máy và không được giao nhiều nhà máy chỉ để sản xuất một loại sản phẩm (do đó chỉ có một trong ba nhà máy được giao sản xuất một loại sản phẩm và hai nhà máy còn lại thì không được giao sản phẩm nào) Vì thế,

- Nhà máy 2 sẽ sản xuất sản phẩm 1 - Nhà máy 4 sẽ sản xuất sản phẩm 2 - Nhà máy 3 sẽ sản xuất sản phẩm 3  Tổng chi phí sản xuất của ba sản phẩm được giảm xuống còn $56.220

1.2.4 Câu c: Cách phân bổ các sản ph m mẩ ới cho các nhà máy để giảm thiểu tổng chi phí sản

7 ❖ Mô hình Excel Slover( Sheet “Câu 1C” trong file Excel ):

Hình 1.2.10: Hình nhập liệu bài toán vận tải

Hình 1.2.11: Hình hàm điều kiện bài toán vận tải

8 Hình 1.2.12: Hình kết quả bài toán vận tải

❖ Mô hình QM for Windows : - Vào phần mềm QM chọn Module => Linear Programming => NEW => Đặt tên file và nhập

số li u cung c u: ệ ầ+ 13 Điều ki n r ng bu c ệ à ộ+ 15 Bi n ế

Hình 1.2.13: Tạo dữ liệu - Đặt lại tên cho các biến của 3 sản phẩm, điền chi phí sản xuất và các điều kiện cho bài toán

như sau:

9 Hình 1.2.14: Nhập dữ liệu vào QM

- Bấm solve để ra kết quả:

Hình 1.2.15: Kết quả phân bổ các sản phẩm mới cho các nhà máy và tổng chi phí sản xu t ấ

1.2.4.2 Trình bày và giải thích kết qu / giả ải pháp tối ưu của mô hình từ Excel Solve và QM for

Windows

❖ Kết quả: Tổng chi phí s n xuả ất được giảm là $100,550 ❖ Kết luận: Phân bổ các sản phẩm mới cho các nhà máy như sau:

- Nhà máy 1 sản xuất 350 sản phẩm 1 và 50 sản phẩm 2 - Nhà máy 2 sản xuất 50 sản phẩm 1 và 550 sản phẩm 3 - Nhà máy 3 sản xuất 400 sản phẩm 3

- Nhà máy 4 sản xuất 600 sản phẩm 2 - Nhà máy 5 sản xuất 1000 sản phẩm 1

2 BÀI TOÁN TỒN KHO

2.1 B i cố ảnh tình huống:

TÌNH HUỐNG 2 – Cải thiện việc kiểm soát hàng tồn khoLà người quản lý kiểm soát hàng tồn kho tại Hiệu thuốc BetterCare, Joseph gặp vấn đề về tồn trữ bàn chải đánh răng CleanTeeth trong kho Anh phát hiện ra rằng khách hàng rất trung thành với thương hiệu CleanTeeth kể từ khi CleanTeeth nhận bằng sáng chế về bàn chải đánh răng được 9 trong s ố 10 nha sĩ bảo chứng Khách hàng sẵn sàng đợi Hi u thu c BetterCare nhệ ố ập hàng bàn chải đánh răng này vì hiệu thuốc này bán với giá thấp hơn 20% so với các cửa hàng địa phương khác Nhu cầu mua bàn chải đánh răng tại BetterCare như thế này có nghĩa là hiệu thu c ốthường không có bàn chải đánh răng CleanTeeth Hiệu thuốc có thể được giao một lô hàng bàn

10 chải đánh răng chỉ vài giờ sau khi đơn đặt hàng được chuyển đến kho thu c khu v c CleanTeeth ộ ựvì nhà kho chỉ cách hiệu thuốc 20 dặm Tuy nhiên, tình hình hàng tồn kho hiện tại có vấn đề vì nhiều đơn đặt hàng khẩn cấp khi n hi u thu c t n thế ệ ố ố ời gian và thủ tục gi y t ấ ờ không cần thiết và vì khách hàng trở nên bất bình khi họ phải quay lại hiệu thuốc trong ngày để mua hàng Đang ngồi xem TV ở nhà, Joseph chợt nghĩ ra cách để ngăn chặn các vấn đề hàng tồn kho thông qua vi c quệ ản lý hàng tồn kho sao cho khoa h c! Anh li n b t d y lọ ề ậ ậ ấy áo khoác và chìa khóa xe rồi lao ra khỏi nhà

May là giờ cao điểm đã qua, nên Joseph không mất quá nhiều thời gian lái xe đến hiệu thuốc Anh đi thẳng đến văn phòng của mình, rồi anh lục tung các tủ tài liệu để tìm dữ liệu về nhu cầu và chi phí cho bàn chải đánh răng CleanTeeth trong năm qua Aha! Đúng như anh đoán! Dữ li u ệvề nhu cầu đố ới bàn chải đánh răng hầu như không đổi qua các tháng Dù mùa đông hay mùa i vhè, khách hàng đều phải đánh răng, và họ ần có bàn chải đánh răng Vì bàn chải đánh răng sẽ cbị mòn sau vài tháng sử ụng, nên khách hàng sẽ d luôn quay lại mua bàn chải đánh răng khác Dữ li u nhu c u cho thệ ầ ấy khách hàng của Hi u thuệ ốc BetterCare mua trung bình 250 bàn chải đánh răng CleanTeeth mỗi tháng

Sau khi xem xét dữ li u nhu cệ ầu, Joseph nghiên cứu d liữ ệu chi phí Vì hiệu thuốc BetterCare là một khách hàng thường xuyên nên CleanTeeth tính giá bán sỉ thấp nhất chỉ $1,25 cho mỗi bàn chải đánh răng Joseph dành khoảng 20 phút để đặt mỗi đơn hàng với CleanTeeth Lương và phúc lợi của anh ấy lên tới $18,75 mỗi giờ Chi phí bảo quản hàng tồn kho là 12% vốn bất động trong hàng tồn kho của bàn chả đánh răng CleanTeeth i

a Joseph quyết định lập một chính sách hàng tồn kho thường đáp ứng mọi nhu cầu vì anh tin rằng bán hết hàng không đáng để làm phiền khách hàng hoặc r i ro m t vi c kinh doanh trong ủ ấ ệtương lai Do đó, anh không cho phép bất kỳ sự thiếu hụt nào xảy ra như dự ến Vì Hiệ ki u thuốc BetterCare thường nhận được hàng vài giờ sau khi đặt hàng, Joseph đưa ra giả định đơn giản hóa rằng giao hàng ngay lập tức Chính sách tồn kho tối ưu trong những điều kiện này là gì? Joseph nên đặt bao nhiêu bàn chải đánh răng CleanTeeth mỗ ần và tầi l n suất ra sao? T ng ổchi phí hàng tồn kho biến đổi mỗi năm với chính sách này là bao nhiêu?

b CleanTeeth đang gặp khó khăn tài chính vì công ty thua lỗ khi cố gắng chuyển sang sản xuất các sản phẩm vệ sinh cá nhân khác, chẳng hạn như bàn chải tóc và chỉ nha khoa Do đó, công ty đã quyết định đóng cửa nhà kho nằm cách Hiệu thuốc BetterCare 20 d m Hi n hi u thu c ặ ệ ệ ốphải trữ hàng tại kho hàng cách đó 350 dặm và phải đợi năm ngày sau khi đặt hàng mới nhận được lô hàng Với thời gian giao hàng mới này, Joseph nên đặt bao nhiêu bàn chải đánh răng CleanTeeth m i lỗ ần và khi nào anh nên đặt?

c Joseph bắt đầ ự h i liu t ỏ ệu mình có tiết kiệm được tiền hay không nếu để ảy ra tình trạ x ng thiếu hụt như dự kiến Khách hàng sẽ chờ đợi để mua bàn chải đánh răng từ hiệu thuốc BetterCare vì họ ất trung thành với thương hiệu và vì BetterCare bán bàn chải đánh răng vớ r i giá rẻ hơn Mặc dù khách hàng sẽ chờ đợi để mua bàn chải đánh răng CleanTeeth từ hiệu thuốc BetterCare, h s ọ ẽ không hài lòng với c nh ph i quay l i cả ả ạ ửa hàng để mua s n ph m m t ả ẩ ộlần n a Joseph quyữ ết định r ng anh ta cằ ần đặt giá trị đồng đô la vào các phân nhánh tiêu cực do thi u h t Anh ta bi t r ng mế ụ ế ằ ột nhân viên sẽ phải xoa d u tị ừng khách hàng bất mãn và theo dõi ngày giao hàng cho ột lô hàng bàn chải đánh răng CleanTeeth mới Ông ước tính rằm ng một nhân viên sẽ dành trung bình 5 phút cho mỗi khách hàng muốn mua bàn chải đánh răng khi không có sẵn bàn chải đánh răng và nhân viên của BetterCare hiện được trả $8,40 mỗi