ktvm tiểu luận phân tích thị trường sữa milo đối với sinh viên đại học kinh tế luật

TONG QUAN THI TRUONG 1.1 Tổng quan thị trường sữa Việt Nam hiện nay ®_ Nên thị trường nói chung, và nền thị trường sữa nói riêng, đã và đang phát triển sôi nôi trong những năm gần đây do

BO GIAO DUC VA BAO TAO DAI HOC QUOC GIA TP HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LUẬT

TIỂU LUẬN MON : KINH TE VI MO

DE TAI: PHAN TICH THI TRUONG SUA MILO DOI VOI

SINH VIEN DAI HOC KINH TE - LUAT

Giáo viên hướng dân : Lê Nhần My

's LÊ THỊ NGỌC ÁNH K224070858 DANG THANH NGA K224070888

LE THI HONG ANH K224070855 NGUYEN BUC PHU K224070901

CAO THI NGOC DIEM K224070865 LE THI MAI THI K224070910

MỤC LỤC

1 TONG QUAN VE THI TRUONG Q21 21221 ng Hee 1

1.1 Tổng quan thị trường sữa Việt Nam hiện nay c2 nen 1

1.2 Tổng quan thị trường sản phâm sữa milo tại Việt Nam 1 1.2.1 Giới thiệu về thương hiệu sữa Milo 1

1.2.2 Khảo sát thị trường -.L 00H HH HH HT Hs nghe 2

2 PHẦN TÍCH CUNG CẬU 2222221212122 112111 1211111121 re 3

2.1 Phân tích cung . L2 2021121012111 111v vn nha 3 2.1.1 Cơ sở phân tÍch: 110222 22 191 11 0111111111111 vku 3 2.1.2 Phân tích cung của mặt hàng sữa Milo 3

2.2 Phân tích cầu -.- L2 111222111 1011112121 1011122121 t1 E8 ke 7 2.2.1 Đối tượng khách hàng L2 2c 21122112 kn ee 7 2.2.2 Giá cả sản phẩm - 01 1221211112222 1n net 7 2.2.3 Các yếu tố tác động đến cầu - 2 nọ Snsnheree 8

3 PHÂN TÍCH HÀNH VI NGƯỜI TIỂU DÙNG VÀ NHÀ SẢN XUẤT 11 3.1 Phân tích hành vi người tiêu dùng _ - 5c cccS2xscssseea 11 3.1.1 Lợi ÍC 2.2.2 2121211121211 1120111111111 2 8 nghe 11

3.1.2 Nhân tó ảnh hưởng đến sự lựa chọn . c2 2c ca 12 3.2 Phân tích hành vi nhà sản xuất .- -: 5 222 2121211 22 121k 12

3.2.1 Thành tựu, lợi ÍCh 2 2.5 2222221222211 181 re 12

3.2.2 Van hoa nhan SW oo cece cece cee ee cee eee nessa sean e ee esta eee nh nh Hà nha 13

3.2.3 Cơ hội và hạn chế ¿5c 2222121111212 151112121 18111 xe rreg 14 3.2.4 Kế hoạch, tầm nhìn tương lai c2 S sec 14

4 PHAN TICH BOI THU CANH TRANH L2 S2 nên 15 4.1 Cạnh tranh về sản phẩm - -L 2c 211221121 121151 11111 1H11 x na 45 4.2 Cạnh tranh về giá .L 1202212211212 0 11 1 n1 ty na 46 4.3 Cạnh tranh về chát lượng - - 1 1 1211211211181 H1 1n nan Hàn nà nàng 46 4.4 Cạnh tranh về chiến lược Marketing .-. c2 2c he 47 4.5 Cạnh tranh về phân phối sản phẩm .- L1 2112212212111 2 re 47 4.6 Cạnh tranh khác (khuyến mãi) . - 21122122115 22H re 18

ALT Cac Abi thi tiem AN ooo cece ccccccccccccccecccecccceececescueececsesecstecrsectteerstevtsteseaes 18

5 NHẬN XÉT DANH GIA THEO QUAN DIEM CA NHAN 18 5,1 Theo quan điểm của bạn Lê Thị Ngọc Ánh - ca 18 5.2 Theo quan điểm của bạn Lê Thị Hồng Anh -. .:-: s55: 20 5.3 Theo quan điểm của bạn Cao Thị Ngọc Diễm . .: 5c ccccc S52 21

5.4 Theo quan diém của bạn Dao Thu Hương .:S.scc c2 22

5.5 Theo quan diém của bạn Dang Thanh Ng@ .cccccccccccscssessetseceseeeeeeees 22 5.6 Theo quan diém của bạn Nguyễn Dire PAU oo ce ccccccccccccccsceeeeetsteteetseees 24 5.7 Theo quan điểm của bạn Lê Thị Mai Thi .: 5 2c c2 ren 26 5.8 Theo quan điểm của bạn Tràn Thị Huyền Trân 27

6 KẾT LUẬN L1 2 121121111 121181151 1H 1H nàn ng 28

7 DANH MỤC MOT SO TAI LIEU THAM KHAO KHÁC .ò- 2c 28

1 TONG QUAN THI TRUONG

1.1 Tổng quan thị trường sữa Việt Nam hiện nay

®_ Nên thị trường nói chung, và nền thị trường sữa nói riêng, đã và đang phát triển sôi nôi trong những năm gần đây do nèn kinh tế ngày cảng phát triển, đồng thời sự gia tăng dân số trong và ngoài nước cũng là cơ hội đề thị trường sữa có cơ hội thê hiện mình

hơn, thúc đây sản phâm của bản thân đến tay người tiêu dùng

® Nhu cầu về sức khỏe ngày cảng tăng cao, điều đó đã thúc đây người tiêu ding mua nhiều sữa hơn, nhu câu sử dụng sữa ở thị trường Việt Nam cũng có xu hướng tăng trong những năm gần Các nhà chuyên môn đánh giá rằng tiềm năng phát triển của thị trường sữa tại Việt Nam vẫn còn rất lớn Là một quốc gia đông dân và mức tăng dân số cao khoảng 1.2%/năm, thị trường sữa tại Việt Nam có tiềm năng lớn Tỷ lệ tăng trưởng

GDP 6-8%/năm, thu nhập bình quân đầu người tăng 14.2%/nămÍ, kết hợp với xu thế

cải thiện thiện sức khỏe và tầm vóc của người Việt Nam khiến cho nhu cầu tiêu thụ các

sản phâm sữa luôn giữ mức tăng trưởng cao

e© Theo PGS.TS Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA) cho biết:

"Mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người là 27 lít/người/năm Dự báo mức tiêu thụ sữa hàng năm tại Việt nam sẽ tiếp tục tang 7-8%.” 2

® Tăng trưởng doanh thu ngảnh sữa chủ yếu nhờ vào 2 mảng chính là sữa bột và sữa nước Hàng năm, sản lượng sữa luôn được duy trì đà tăng trưởng: theo Tổng cục Thống

kê, sản lượng sữa nước của cả nước năm 2021 ước đạt 1.770,1 triệu lít, tăng 4,5% so với cùng kỳ năm 2020 3

®_ Theo các chuyên gia, dù tốc độ tăng trưởng của thị trường sữa tại Việt Nam có xu hướng chững lại trong 2 năm gần đây do ảnh hưởng từ đại dịch, song vẫn có nhiều yếu tổ thúc đây ngành sữa phát triển bền vững trở lại trong giai đoạn tới Cụ thé, theo báo cáo thị

trường của Kantar Worldpanel, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm sữa tại Việt Nam đang

chuyên biến tích cực đo cơ cầu dân số trẻ, thu nhập trung bình tăng: xu hướng sử dụng

sản phâm bô sung dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch.*Trong hai năm 2020-2021,theo

Tổng cục thống kê doanh thu thị trường sữa Việt Nam năm 2020 ước tính đạt 113.700

tỷ đồng và năm 2021 ước đạt 119.300 tỷ đồng.5

1.2 Tổng quan thị trường sản phẩm sữa milo tại Việt Nam

4.2.1 Giới thiệu về thương hiệu sữa MIIO

1 Ngành sữa Việt Nam: thách thức và cơ hội: https://vbcsd.vn/detail.asp?id=477

2 VIETNAM DAIRY 2022: Tai hiện ngành Sữa Việt từ đồng cỏ đến ly sữa:

https://vietnam.vnanet vn/vietnamese/long-form/vietnam-dairy-2022-tai-hien-nganh-sua-viet-tu-dong- co-den-ly-sua-299191.html

3 Báo đầu tư VN: Bình quân mỗi người Việt tiêu thụ 27 lít sữa/năm: https://baodautu.vn/binh-quan-

moi-nguoi-viet-tieu-thu-27-lit-suanam-d166529.html

4 Sài Gòn giải phóng online: Thị trường sữa phát triển, người tiêu đùng hưởng lợi:

https:/Awww.sggp.org vn/thi-truong-sua-phat-trien-nguoi-tieu-dung-huong-loi-809524 html

5 Bao Yên Bái: Thị trường sữa Việt Nam năm 2021 đạt doanh thu 119.300 ty déng:

http:/Awww baoyenbai.com.vn/12/244604/Thi-truong-sua-Viet-Nam-nam-202 1-dat-doanh-thu-119300- ty-dong.aspx

@ Milo là một loại đồ uống phô biến tại châu Á, châu Âu, châu Phi, châu Mĩ, châu Đại

Dương được pha chế từ sô-cô-la và bột mạch nha với nước nóng hoặc sữa bột Milo được phát minh bởi nhà phát mình người Uc Thomas Mayne vào năm 1934,và được Nestlé mua bản quyên sản xuất độc quyên

®_ Với số lượng hơn 24 nhà máy, bày bán rộng rãi tại hơn 40 quốc gia, ngày nay, cái tên Milo đã trở thành thức uống dinh dưỡng yêu thích của hàng triệu trẻ em toàn câu, trong

đó có Việt Nam Với hương vị cacao - lúa mạch đặc trưng, Milo chính là sự lựa chọn

cho buổi sáng cân bằng, đủ chất, thích hợp tiếp năng lượng kê cả khi chơi thê thao hay giờ giải lao tại lớp.?

e Lời cam kết: “Với mong muốn xây dựng một thé hệ Việt Nam năng động, MILO cam

kết đem lại nguồn đinh dưỡng tốt nhất và an toàn nhất, đảm bảo sự phát triển toàn diện

cho trẻ đề luôn sẵn sàng vươn xa mỗi ngày!” 7

ung nghe qua sữa Milo bao giờ chưa? e Thức uông này được bán

phô biên dưới dạng bột trong một

Đã từng nghe qua vả đã sử dụng sữa ck ` , ^

‘ Milo Đã từng nghe qua nhưng chưa sử dụng hộp thiếc màu xanh lá cây,

ec wa timg nghe qua thường được mô tả băng các hoạt

Không quan tâm

động thê thao khác nhau; Milo cũng được bán như một thức uống

pha sẵn tại một số quốc gia, và

sau đó đã được phát triển thành

một bữa ăn nhẹ hay ăn sáng với ngũ cốc Thành phân và hương vị của nó khác nhau ở các nước trên thế giới

1.2.2 Khảo sát thị trường s* Thông qua mẫu khảo sát online, nhóm đã nhận được 190 câu trả lời với đề tài khảo sát

“Nhu câu sử dụng sữa Milo của sinh viên Đại học Kinh tê - Luật”

Qua mẫu khảo sát có thê nhận thấy rằng sữa Milo của hãng Nestle hiện nay có một vị trí khá vững chắc trong lòng của người tiêu dùng, độ phô biến của Milo đã khẳng định rằng Milo đang

có hướng đi đúng trong việc sử dụng các chiến lược Marketing và việc tạo nên chất lượng của sản phâm

Hau hết người tiêu dùng sẽ

a x 9 Nếu bạn mua sữa Milo, bạn sẽ mua ở đâu?

lựa chọn những địa đểm gần fone

cho việc mua hàng, nhanh và

rẻ là tiêu chí hàng đầu trong Của hàng chính hông

việc mua hàng, thế nên ở Cua ác ứng dụng đt hông

(173 người), tiếp đó mới là ở các cửa hàng chính hãng và các phương thức online Việc mua

§ Nestle Milo VN: Milo cau chuyén thuong hiéu: httos:/Avww.nestlemilo.com.vn/ve-milo

7 Nestle Milo VN: Milo cau chuyén thuong hiéu: httos:/Avww.nestlemilo.com.vn/ve-milo

hàng online chưa thể nào đáp ứng được yếu tổ thời gian cũng như chưa đảm bảo giúp người tiêu dùng tránh khỏi hàng giả, hàng kém chất lượng, nên tỉ lệ người mua hảng online vẫn rất

thấp, đặc biệt là với số lượng sản phâm mua một lần không quá nhiều, việc đến những địa điểm bán lẻ như siêu thị đề lựa chọn vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo về mặt chất lượng cho sản

phâm

8 Đánh giá mức độ hài lòng của bạn của sữa Milo (từ 1 đến 5 theo thứ tự từ không hài lòng đến rất hài lòng}

CO mm: NH2 Gms mms mms

trường

Nhìn chung, khách hàng (ở đây là sinh viên) đánh giá bao bì, giá cả, thành phân dinh dưỡng,

độ thân thiện với môi trường và chất lượng sản phâm đều ở mức hải lòng Hầu như không có

đánh giá tiêu cực đối với sản phẩm sữa Milo cua Nestle, tuy nhiên ta cũng thấy được, chính sách khuyến mãi, tuy có tác động nhưng không nhiều đến người tiêu dùng, bởi thế Milo cũng cần quan tâm nhiều hơn đến các phương thức khuyến mãi và khuyến mại đề kích cầu

2 PHÂN TÍCH CUNG CÂU

2.1 PHAN TICH CUNG

2.1.1 Cơ sở phân tích:

Dựa trên cơ sở lý thuyết về cung cầu hàng hóa => Ứng dụng vào nghiên cứu bài toán thực tế

là thị trường sữa Milo => Tham khảo các tài liệu từ các nguồn uy tín trên Internet => Tiến hành

khảo sát đề tăng tính thực tế => Phân tích số liệu dé đưa ra kết quả

2.1.2 Phân tích cung của mặt hàng sữa Milo

2.1.2.1 Tình hình cung hiện nay

Suốt 27 năm hoạt động trên thị trường sữa Việt, Nestlé MILO đã mạnh tay đầu tư gần 6000 tỷ

đồng cho việc nghiên cứu, phát triển và sản xuất sản phâm Từ đó cung cấp gần 11 tý hộp MILO

®Với sự nỗ lực hoàn thiện không ngừng nghỉ của mình, MILO dân trở thành thương hiệu thức uống dinh dưỡng được nhiều người ưa thích

2.1.2.2 Các yếu tổ tác động đến cung

8 Mobiwork.vn: NESTLÉ MILO làm thế nào “lách qua khe cửa hẹp” đề chiến thắng trên “đầu trường”

sữa Việt Nam? https://mobiwork.vn/nestle-milo-lam-the-nao-lach-qua-khe-cua-hep-de-chien-thang- tren-dau-truong-sua-viet-nam/2fbclid=lwAR07QpdPc7HvZK9GwF7eufR2wFp-vbHkRyoJ9DWGiUXY-

Z-FLW4D6mEdRm8

a) Trinh độ công nghệ:

TIEU CHUAN AN TOAN DINH DUONG CUA NESTLE MILO VIETNAM

MIL0 NƯỚC ĐƯỢC TIẾN HANH MILO BOT ĐƯỢC TIẾN HANH PHONG KIỂM NGHIEM CHẤT LƯỢNG

TUONG DUONG PHAN TÍCH/ NĂM=== CHẤT LƯỢNG TÀI VIỆT NAM

đit silat ;ilifi TƯƠNG ## tiữ Gi (Có nội bộ 9 bên ng;ời điện

mm i DUONG 8# 2G iii

it iat ¡ - 119111111 để đảm bảo an toàn

eee PHAN T ICH/NGAY flliii sili 880 PHAN TICH/NGAY ¡ii i

BAO GỐM

Nhiều lần trong năm, ===

chúng tôi gửi các mẫu thử MILO

BAO GỐM + đến các phòng kiếm nghiệm tại x

te ANTOANTHUCPHAM "UE" & CAC KIEM TRA KHAC ills sililt siliit để phân tích thêm Thai Lan, Singapore & Malaysia ~~

& CAC KIEM TRA KHAC

(Trích số liệu từ MILO Viét Nam)

* Về chất lượng sản phẩm:

- Không dừng lại ở việc phát triên thức uống đóng hộp cacao lúa mạch (một sản phâm đã trở nên quá quen thuộc với độ nhận diện của nhiều khách hàng), bộ phận sản phẩm của Nestlé MILO còn không ngừng nghiên cứu đề cho ra các loại sữa mới như sữa milo ít đường hoặc cải tiền công thức voi huong vj trong déng nhu: Milo Teen x2 Protein Canxi, Milo bira sang can bang, Milo 3in1

Điền hình như công thức cải tiễn mới ACTIV-GO (một công thức độc quyền từ Thụy Sĩ) là sự kết hợp độc đáo từ mầm lúa mạch (Protomalt) cùng 7 loại vitamin và khoáng chất, thêm Sắt giúp giải phóng năng lượng hiệu quả cho cơ thê, hỗ trợ phát triên và khả năng miễn dịch ở trẻ

* Về bao bì sản phẩm:

- Mẫu mã là một trong những yếu tô có tác động lớn đến người tiêu dùng, vì vậy Milo luôn chú

ý đầu tư hình ảnh sản phâm và không ngừng đôi mới thiết kế đề thu hút thị hiểu khách hàng

- Thương hiệu đã cho ra mắt thị trường nhiều packaging khác nhau như: gói, lon, chai, hộp giấy,

bịch, hũ nhựa, với hình ảnh bắt mắt, đầy màu sắc

- Năm 2016, Milo gây ấn tượng

với thiết kế “ống hút 4 chiều” Sản phẩm đã thu hút thành công

sự chú ý của trẻ em bởi sự độc

đáo, mới lạ Điều đó chứng tỏ Milo luôn không ngừng lắng

nghe, thấu hiệu và cố gắng thay

đổi đề đáp ứng nhu cầu, thị hiểu

khách hảng

- — Một điểm mới là gần đây

Nestlé MILO đã thay thế ống hút ngựa bằng ống hút giấy cho dòng sản phâm MILO thức uống bữa sáng cân bằng, lan tỏa thông điệp hạn chế rác thải nhựa, bảo vệ môi trường được cộng đồng nhiều người trẻ vô cùng hào hứng và ủng hộ

* Vệ qui trình sản xuât:

- Milo lựa chọn ứng dụng công nghệ khoa học kĩ thuật tiên tiễn nhất vào trong dây chuyên sản xuất đề hạn chế rủi ro, tăng năng suất và chất lượng sản

¿ phẩm Công nghệ tự động hóa tiên tiền Obiter Robot

và Hệ thống SAP (phần mềm quản lý doanh nghiệp),

giúp tối ưu hóa diện tích, tăng sức chứa hàng hóa lên

gấp đôi đồng thời giảm thiểu rủi ro an toàn lao động

cho người trực tiếp thao tác, quản lý hàng hóa ở độ

ị Ẫ ị cao lớn Được biết, Nestlé Việt Nam là công ty đầu nguyên liệu khô vào hệ thẳng ống dẫn và bằn tiên đưa công nghệ Obiter Robot vào hệ thống trung chứa đề trộn thành dạng lỏng tâm phân phôi ở Việt Nam.(theo JNews)

Trước khi mỗi sản phẩm xuất hiện trên thị

trường, các chuyên viên sẽ tiễn hành phân tích

mẫu tại phòng kiêm định đề đảm bảo chất lượng

đồng nhất, đạt yêu cầu từ nhà sản xuất

Quá trình chiết rót Milo uống liền được thực hiện hoàn

toàn bã oản ang may moc trén day áy móc trên dây chuyển hiện đại c uyên hiện đạt

Không chỉ tập trung khâu đầu tư

chất lượng sản phâm, Milo còn chú

ý đến vấn đề vệ sinh môi trường Vì

vậy, nhà máy đã sử dụng công nghệ

môi trường mới nhất, bao gồm hệ thống làm mát thân thiện với môi

_ trường cùng hệ thống phục hồi

$ nhiệt và năng lượng với cam kết

- không xả thai gây hại cho đất Các

tiêu chuẩn môi trường cao của nhà máy là một phần của mục tiêu vận

hành không tác động xấu của

Nestlé dén nam 2030

b) Qui m6 san xuat:

- Nestle hiện có 4 nha máy chính và 2 dây chuyên sản xuất Năm 20 19, công ty quyết định mở thêm Trung tâm phân phối Bông Sen tại tỉnh Hưng Yên với kỳ vọng tăng gấp đôi công suất ban đầu nhằm đưa thức uống lúa mạch đinh dưỡng Milo đến gần hơn với người tiêu dùng

c) Gia ban:

- Giá cả là một trong những yếu tố có tác động rất lớn đến số lượng hàng hóa mà doanh nghiệp

có thê sản xuất và cung ứng Nhìn chung thị trường sữa Milo khá ổn định về giá, tuy ở mỗi địa

điểm có sự chênh lệch nhưng không lớn Hướng tới khách hàng là đối tượng trẻ em và thanh thiếu

niên đang trong độ tuôi phát triên vẻ thê chất, giá các sản phâm sữa milo khá hợp lí, không quá đắt cũng không quá rẻ, vì vậy nên rất được lòng người tiêu dùng Càng ngày càng nhiều người có

xu hướng ưa chuộng sữa milo, chọn Milo là thức uống dinh đưỡng không thê thiếu hàng ngày và

đó cũng là động lực đề Néstle tiếp tục sản xuất và phát triên thương hiệu đồ uống yêu thích nay

d) Điều kiện xã hội:

- Thị trường Việt Nam luôn là địa điểm '“vàng” mà các công ty đa quốc gia đặc biệt ưu ái, và

Néstle cũng không phải là ngoại lệ Với nguồn lao động giá rẻ, lại vừa dồi dào và chất lượng, việc sản xuất Milo được giảm bớt một phân khó khăn về chỉ phí Bên cạnh đó, dân số Việt Nam cũng

khá đông và đang có xu hướng tăng nên đây sẽ là thị trường tiêu thụ đầy tiềm năng dành cho Milo

©) Chính sách của Chính phủ:

- Chính phủ luôn đồng hành, hỗ trợ và tạo điều kiện thuận lợi nhất cho hoạt động sản xuất, kinh

doanh của doanh nghiệp Đặc biệt là trong thời gian dịch Covid diễn biến phúc tạp vừa qua đã gây ảnh hưởng đến nền kinh tế toàn cầu, làm đứt đoạn nhiều nguồn cung quan trọng và gây nên áp lực

về giá nguyên liệu đầu vào, Chính phủ đã thực hiện nhiều chính sách miễn giảm thuế nhằm tạo điều kiện để các doanh nghiệp phục hồi, phát triển và đóng góp vào nền kinh tế chung của đất

Tước

- Bên cạnh đó, Chính phủ còn kịp thời hỗ trợ doanh nghiệp thông qua các giải pháp tạo điều kiện

thuận lợi cho sản xuất, kinh doanh, lưu thông hàng hóa, cơ cau lại nợ, giãn, hoãn, miễn giảm phí,

lệ phí, gia hạn thời gian nộp tiên thuê đất, giảm tiền điện, giá điện

=> Đó là một trong những điều kiện thuận lợi cho Milo đảm bảo nguồn cung để vươn xa trong thị trường sữa Việt

f ) Nhà cung ứng:

- Với phương châm hoạt động “Nhập gia tùy tục”, Nestle luôn nỗ lực kết hợp hài hòa giữa đặc điểm của doanh nghiệp và tính cách địa phương lâu đời Nestle tin rằng hiệu quả lâu dài của một quy trình kinh doanh chỉ có thê đạt được và duy trì khi nó đồng thời mang lại giá trị cho cộng đồng địa phương

- Nhận thức được nguồn nguyên liệu có san déi dao lai giá rẻ, Nestle lựa chon 30% nguồn cung sản xuất Milo đến từ thị trường trong nước bao gồm: đường, mạch nha, bao bì đóng gói

- Khoảng 70% nguồn nguyên liệu chính còn lại đến từ thành phần dinh dưỡng chính của sữa Milo

là mầm lúa mạch nguyên cảm - PROTOMALT® (tên đăng ký Protomalt®) được sản xuất ngay tai Nha may Jurong cua NESTLE tai Singapore, nha may chiét xuất mạch nha đơn lớn nhất thé

giới, sau đó nhập khâu về nhà máy ở Việt Nam Sản phẩm phù hợp với các tiéu chuan nghiém

ngat cua Nestlé vé an toan thuc pham va quan ly chat luong Trung tam Céng nghé Thue pham

và Trung tâm nghiên cứu của Nestle tại Thụy Si đã hỗ trợ nghiên cứu, phát triền cũng như tư vấn các phương pháp nhăm tăng cường dưỡng chất trong sản phâm MIo

2.2 PHAN TICH CAU

Phương pháp nghiên cứu: xác định thị trường nghiên cứu, lập mẫu khảo sát người tiêu dùng

Phân tích kết quá từ 190 câu trả lời khảo sát về nhu câu sử dụng sữa Milo của sinh viên Đại

học Kinh tế - Luật

2.2.1 Đối tượng khách hàng:

-_ Đối tượng nghiên cứu: sinh viên trường đại học Kinh tế - Luật

- Nước ta với tỉ lệ dân só trẻ và rất năng động nên nhu câu vẻ cân nặng, chiều cao, tinh than la rat cao Va Milo la mot Iva chon hop li, với giá thành phù hợp, chất lượng cao, nhỏ gọn dễ mang theo, có thẻ thay thé cho bữa sáng Vì thế Milo được đông đảo khách hàng lựa chọn, đặc biệt là học sinh và sinh viên - đối tượng đang phát triển

uống ngon nhưng vẫn mang lại năng lượng

và chất dinh dưỡng để có thé tiếp tục học hành, vui chơi Tiếp theo đó là độ tudi từ

21 - 23 (chiếm 5,3%), nhóm nảy thường it

có nhu cầu uống sữa hơn, hoặc ở độ tuổi

trưởng thành hơn, những đối tượng ở nhóm

tuổi này có xu hướng chọn sữa tươi (sữa trắng) hơn là sữa mang hương vị cacao như sản pham

sữa của Milo Tương tự như độ tuôi 21 - 23, ở độ tuổi 24 — 26, người ta sẽ ít có nhu cầu uống

stra vi cacao hơn, thay vào đó là sữa trắng ở các nhãn hàng khác, hoặc các thức uống khác (cà phê, trà, nước ngọt, )

2.2.2 Giá cả sản phẩm

Thức uông lúa mạch Nestle 205.000đ 1kg

milo-bột Thức uông lúa mạch Nestle 65.000đ 400g

milo-bột

Thức uông lúa mạch uông liên Nestle milo-hộp giây 5.000đ 115ml/hộp

Thức uông lúa mạch uỏng liên Nestle milo-hộp giây 6.000đ 480ml/hộp

Milo ngũ cóc nắp vặn 10.700đ 200ml/hộp

Milo lon 12.200đ 240ml/lon

3 Trợ cấp/thu nhập của bạn một tháng Theo kết quả khảo sát thu nhập sinh viên

189 câu trả lí ĐH Kinh tế - Luật: mức thu nhập chủ yêu

Ô Dưới 2tiệu dao động từ 2 — 5 trigu/thang (chiếm

@1:2t6.66a5u6 60%), tiếp đến là dưới 2 triệu/tháng

Từ 6 triệu đến 8 triệu wk Le

(chiêm 35,3%), cudi cung la 6 — 8 triệu/tháng, một mức thu nhập khá cao với sinh viên, ở mức này, sinh viên có thu nhập từ 6 — 8 triéu/ thang chi chiếm 4,7%

10 Những yếu tố khi bạn chọn mua sữa Mil0? -Theo khảo sát, sinh viên chọn

190 câu trả lề mua sản phâm sữa của Milo vì sữa

ngon, phù hợp với khâu vị của

Gia ca 98 (51.6%) dưới đây, ta có thê thây được, sở Mẫu mã 44 (2324) thích với 143/190 người tham gia

khảo sát, chiếm 75,3%, cao hơn

143 (759%) bat ki yeu tô nào như giá cả, chất

Chất lượng 115 (60,5%)

Sở thích

lượng và thương hiệu,

Đệ tin cậy 59 (31,1%)

Chién dich Marketing 27 (14.2%) - Điều đó cho ta thấy nhu cầu và

ảnh hưởng đến hành vi của người

tiêu dùng, khách hàng sẽ chọn mua Milo vì sản phâm phù hợp với sở thích của họ, đặc biệt là giá Milo vẫn đang ở một mức khá én trén thi trường sữa hiện nay

- Dưới đây là một khảo sát nữa về độ hài lòng về sản phâm của Milo

11 Bạn hài lòng với sản phẩm sữa Milo về điều gì? Trong đó sỐ lượng người khảo sát hài _— le lòng với hương vị cua Milo la 155/190,

"- chiếm §I,6% Điều này một lần nữa

khẳng định sở thích của người dùng đối với sản có ý nghĩa rất lớn đối với hành

vi người tiêu dùng Khi phù hợp với thị hiểu và nhu cầu thì người dùng sẽ có xu chọn mua sản phẩm ở những lần sau

trước tình trạng mơ hồ khi có quá nhiều nhãn :

hàng, nhiều loại sản phẩm khác nhau Tuy nhiên

với yêu cầu, đòi hỏi cao về chát lượng, dinh

dưỡng, dịch vụ, mẫu mã thì Milo luôn là lựa

chon hang dau

- Bao bì, thiết kế thu hút, bảo vệ môi trường:

Nestle Milo Việt Nam đã sử dụng chất liệu loại

bao bì thân thiện môi trường, đồng thời cũng "Ông hút giấy" chính thức ra mắt năm 2020

cung cấp những các thông tin, cách thức tái chế

hữu ích đến với khách hàng Ví dụ như các sản phâm milo làm bằng hộp giấy dễ tiêu huý, lon

có thê tái chế được, hộp nhựa milo bột nguyên chất cũng có thê đê người tiêu đùng đựng nguyên liệu,

- Vào tháng 2 năm 2020, Nestle Milo đã thực hiện bao bì mới có nội dung bảo vệ môi trường

vô cùng ý nghĩa, với mục tiêu làm “xanh hóa” môi trường vậy nên sản phâm của Milo đều Có

màu chủ đạo là xanh lá cây đậm Một màu tươi mát, trẻ khoẻ, một nguồn năng lượng tươi sang,

và đây cũng là màu của môi trường

d Giá cả hàng hóa liên quan

-Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phâm về Milo:

+Bánh kẹo: Kẹo MIlo,

+Bánh ngũ cốc ăn sang:Milo, Koko Krunch,Koko Krunch Duo,

+Kem: Kem cay, kem hu ( milo)

+Thực Phẩm cho trẻ nhỏ: Bột ăn đặm, bánh dinh dưỡng

+Thúc uông: sữa lúa mạch milo,

)- Điều đó làm cho miếng bánh thị trường bị chia cắt ngày một nhiều hơn, cạnh tranh gay gắt

hơn

-Sữa (bình dân) là mặt hàng thứ cấp, nên có khá nhiều mặt hàng thay thế cho nhau, dẫn đến

nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng đề họ có lợi thế cao nhất

-Thương hiệu Nestle Milo đã phát trién và cải tiễn cho ra nhiều dạng sản phẩm khác nhau: Sữa hộp bằng ống hút, sữa hộp bằng nắp vặn Milo teen uống liền: Với sáng chế mới là sản phâm thức uống cân bằng và sữa Milo ít đường với các thành phần dinh dưỡng như yến mạch, gạo lứt, lúa mì, điều là những thực phâm nguyên cám có giá trị dinh dưỡng cao hơn các tỉnh bột nhanh thông thường

cáo,

sản phâm

Không chỉ quảng cáo sản phâm sữa của mình qua những quảng cáo trên

tivi với những video ngắn đây tính

sáng tạo và đột phá, ta còn thấy quảng cáo của Milo qua những hình thức khác nhau như qua

MV đăng Youtube, quảng cáo ngoài đường, banner,

rat Ppops Z P

J nA

T4) Or AT KIDS 2021) | OFFICIAL MV 6,7 Tr lượt xem -

© NESTLE MILO VIETNAM @

DU CHAT* THAT NGAU | RICKY STAR

năm trước

THATINGAUS

(TARA LT OY

“BU CHAT” THAT NGAU | RICKY STAR - LE DANG BACH (QUAN QUAN THE VOICE

LE DANG BACH (QUAN QUAN THE VOICE KIDS 2021) | OFFICIAL MV

MV "Du chat thật ngầu" quảng cáo sản phẩm "Cân bằng bữa sáng"

-Milo la thuong hiéu dau tién tai

Việt Nam su dụng công nghệ

== Animation(nghe thuật dién hoat

= hình ảnh) quảng cáo tại điểm bán

(POSM) của mình Và Milo hợp tác cùng Asia Shopper

Marketing đã lắp đặt hơn 100 máy chiếu 3D tại tại hệ thống

siêu thị Coopmart và Lotte Mart

- Milo cũng áp dụng quảng cáo truyền thống tại các địa điểm đông người

Biển quảng cáo 3D sinh động

f Chính sách khuyến mãi, giảm giá

« Milo thường tô chức các chương trình khuyến mãi, giảm giá trong tháng hoặc theo thời kì,

các ngày lễ, Tết:

» Tặng ngay 01 Tui đeo chéo năng động khi mua 01 thùng sữa Nestlé milo ít đường

«Tặng ngay 01 trái bóng milo ECBarcelona độc quyên khi mua 02 thùng sữa Nestlé milo Bữa

trường sữa một cách có hiệu quả

3 PHAN TICH HANH VI NGUOI TIEU DUNG VA NHA SAN XUAT

3.1 Phân tích hành vị người tiêu dùng

3.1.1 Lợi ích

-_ Là thức uống cacao lúa mạch gồm nhiều thành phần dinh đưỡng như vitamin B, B6, D, canxi, do đó có thê cung cấp năng lượng cho học tập và vận động của người dùng Một số lợi ích của sữa Milo:

+ Tăng cường hệ miễn địch cho trẻ: gồm nhiều vitamin A, E, D vả các khoáng chất thiết yếu

+ Cung cấp năng lượng cho hoạt động và phát triên

+ Giúp trẻ phát triên chiều cao và cân nặng: vitamin D và canxi

+ Tăng khả năng tư duy và phát triên trí não: vitamin B6 và B12

+ Hỗ trợ hệ tiêu hoá khoẻ mạnh: có chứa chất xơ

+ Khả năng tuân hoàn máu: có chứa sắt

Sữa Milo có nhiêu có nhiêu phân loại có thê sử dụng cho nhiêu mục đích khác nhau như uông liền, làm thành các món nước khác như cacao dam Milo, giữ lạnh được lâu gồm: MIlo bột,

Milo uống liền dạng hộp giấy (có loại ít đường), dạng gói, Milo dạng lon và kẹo viên Milo

cube

3.1.2 Nhân tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn

Giá cả: sữa Milo dạng hộp giấy pha sẵn đang bán trên thị trường với cả tầm khoảng

29.000đ/1 lốc, là mức giá tầm trung, phù hợp với túi tiền nhiều phụ huynh, học sinh,

sinh viên

Huong v1: gom sữa, mầm lúa mạch và đặc biệt là bột cacao, làm thêm sự thom ngon béo ngậy Và cũng có nhiều trẻ em hay người lớn họ khó uống sữa trắng vì mùi vị, vì vậy lựa chọn I thức uống có hương vị đặc trưng và dễ uống như Milo quả là 1 lựa chọn tôt

Chất lượng: là sản phâm của 1 tap đoàn lớn - Nestle, làm cho độ uy tín tăng cao, người dùng sẽ tin cậy Trong thành phần sữa có nhiều dưỡng chất tốt đề cơ thê khoẻ mạnh, học tập, vận động

Marketing: người dùng sẽ thấy quảng cáo sữa trên TV với phần nhiều là hình ảnh các

hoạt động thê thao, truyền thông Outdoor với các hoạt động chính là tô chức thê thao, giải thì đấu cho các trường Tiểu học và Trung hoc co so, Social Media, lam phu huynh, trẻ em và người lớn muôn mua sita Milo voi tâm thê đây là loại sữa cung cập năng lượng, làm mình năng động, nhiệt huyết với các hoạt động vận động

Ong hút 4 chiều, một hình ảnh mới khi mà chưa có hãng sữa nào từng làm, cũng là một

thứ thú vị khiến người dùng tò mò, muốn thử

Độ thân thiện với môi trường: cho ra mắt sữa dạng hộp giấy với 1 chiếc ống hút bằng giấy, mang đến cho người dùng ánh mắt thiện cảm

Trend: xuất hiện trên mạng xã hội với nhiều các hình ảnh mang nội dung “Được crush hay người yêu tặng sữa Milo trong buôi sáng đến trường”, đây là loại sữa đa phân đề tặng người khác giới, do vậy cũng mang hướng kích câu người mua

3.2 Phân tích hành vi nhả sản xuất

3.2.1 Thành tựu, lợi ích

-Năm 2015, thương hiệu Nestle Milo với sản phẩm thức uống dinh dưỡng lúa mạch đã vinh dự

nhận giải thưởng ““ Thương hiệu vàng thực phẩm Việt Nam

Kết quả kinh doanh của Nestlé Việt Nam -Irong khoảng vải năm trở lại đây, Si: pertains doanh thu của Nestlé Milo Viét Nam

a 15.967 luôn tăng trưởng vài ngản tỷ

14.228

=a xẻ +Cụ thể theo báo cáo như sau:

12000

năm 2019, quy mô tổng tải sản của Nestlé Việt Nam đạt 8.281 ti đồng: vốn chủ sở hữu tăng

12% lên mức 3.106 tỉ đồng.”

+Trong năm 2020, lợi nhuận ròng của Nestlé đạt 13,5 tỷ USD; có tổng vốn điều lệ hơn 1.260

tỉ đồng

Tính đến nay, tổng số vốn đầu tư của Nestlé đạt hơn 700 triệu USD và công ty được ghi nhận

là công ty có vốn đầu tư nước ngoài góp phần đóng góp vào sự tăng trưởng bên vững và bao trùm của Việt Nam Cũng trong năm 2020, công ty Nestlé Milo Việt Nam được bầu chọn lọt vào top 3 công ty doanh nghiệp phát triển bền vững trong lĩnh vực sản xuất

+ Năm 2021,” Nestlé đã chính thức được vinh danh trở thành doanh nghiệp bền vững nhất

năm.” và vươn lên lần dau tiên đạt vị trí số 1 nơi làm việc tốt nhất toàn thị trường.®

cs co =5 cg

NESTLE WE TAN Vetoreen Vet eg Abbott Laborstones Gren ee

3.2.2 Văn hóa nhân sự:

Với khẩu hiệu « The Nest of Choice » - Tổ ấm thứ hai của nhân viên, tại Nestlé, con người được xem là nhân tố quyết định đến thành công của công ty, vì vậy các nhân viên của Nestlé luôn được quan tâm về mọi phương diện, được tạo điều kiện giúp họ phát triển tối đa tiềm năng “ Một trong những ưu tiên khi xây dựng các chính sách và chiến lược phát triên nhân sự,của Nestlé Việt Nam là bình đăng giới, dựa trên giá trị về tôn trọng sự khác biệt và nguyên tắc trao quyền cho phái yếu Nguyên tắc bình đẳng giới còn được thê hiện qua việc xây dựng môi trường làm việc, các chính sách và chiến lược phát triên nhân sự - từ tuyên dụng đến hoạch định vị trí, thăng chức ”18

9 VnEconomy: Nestlé Việt Nam và hành trình trở thành doanh nghiệp bền vững nhất năm 2021

10 Môi trường làm việc đa dạng và bền vững: https:/Awww.nestle.com.vn/i/moi-trong-lam-viec-da-

dang-va-ben-vung

Trong bối cảnh đại dịch COVID hoành hành, Nestlé đã đưa thực hiện chiến dịch 4T (tài chính

— tinh cam — tinh than — thê chất) với mục đích hàng đầu là tất cả nhân viên được an toàn và

khỏe mạnh

+Chăm lo sức khỏe toàn diện: cung cấp thông tin, thực phâm, các trang thiết bị phòng chống

= GaGEfNtŒ@œrmm dịch như khâu trang y tế, kính mắt và mặt nạ ngăn

sex} CHO NHÂN VIÊN VÀ GIÁ ĐÌNH TRONG ĐẠI DỊCH - AC TA

= ay as dịch cho nhân viên

Nestlé 33 %s +Truyén théng:duy trì kết nối thường xuyên với

®, © nhân viên, khuyến khích lối sống tích cực, tăng rs} ” @zzzz cường rèn luyện sức khỏe phòng chống dich

- v | \ ` e Me thước VU nh - ^ ` & r ` ^ A

+Ghi nhận và khuyên khích: thường xuyên tô chức các hoạt động ghi nhận, khuyến khích, động viên tinh thần nhân viên

+Chuan bi chính sách nhân sự: Đảm bảo quyền lợi tốt nhất cho người lao động, duy trì công

việc ôn định cho người lao động, thực hiện đầy đủ chế độ lương thưởng mà không hè cắt giảm

3.2.3 Cơ hội và hạn chế

a) Cơ hội

- Việt Nam có vị trí địa lý thuận lợi, tạo điều kiện vận chuyên, phân phối sản phẩm trong

vả ngoài nước

- _ Nên chính trị Việt Nam ổn định

- Có nhiều chính sách mở, ưu ái, bảo vệ cho các nhà đầu tư

- _ Giá cả lao động hợp lý, môi trường kinh doanh, cơ sở hạ tầng không ngừng được cải thiện

- _ Thị trường tiềm năng rộng mở

- _ Mức sống, thu nhập của người Việt Nam đang ngày cảng gia tăng

b) Thách thức

- _ Cạnh tranh vs các nhà cung cấp trong nước và quốc tế mạnh mẽ

- Ngày cảng nhiều công ty, doanh nghiệp nước ngoài tham gia vào thị trường Việt Nam

- _ Các sản phẩm, hàng hóa thay thế ngày càng nhiều

- Qua trinh lam phat va chi phi nguyên vật liệu gia tăng

3.2.4 Ké hoach, tam nhin tuong lai

Nestlé Viét Nam voi muc tiéu “ Chung ta toi da héa stre manh cua thye pham dé nang cao chat lượng cuộc sống cho mọi người, hôm nay và những thế hệ trong tương lai.”Từ năm 2020, Nestlé dat ra chiến lược mục tiêu phát triên bền vững và tham vọng đến năm 2030 Nestlé dat

ra:

-CIúp đỡ được 50 triệu trẻ em có Í cuộc sống khỏe mạnh hơn

-Cải thiện cuộc sống của 30 triệu người trong cộng đồng kết nối trực tiếp tới hoạt động kinh doanh cua Nestlé

- Cô găng giảm thiêu không có tác động xâu vào môi trường