báo cáo kế hoạch marketing cho sản phẩm bia không cồn của doanh nghiệp habeco

PHẦN 1: BẢN TÓM LƯỢC KẾ HOẠCH MARKETINGMục tiêu mà công ty Habeco đề ra là chuẩn bị đưa sản phẩm mới là biakhông cồn vào thị trường ngành bia Việt Nam với bản kế hoạch trong thời gian 6t

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH

BÁO CÁO

Kế hoạch Marketing cho sản phẩm bia không cồn

của doanh nghiệp HABECO

Giảng viên hướng dẫn :Vũ Thị Phương Thảo

Lớp học phần :20232BM6058001

Nhóm thực hiện : Nhóm 3

Hà Nội - 2024

MỤC LỤC

MỤC LỤC 2

PHẦN 1: TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, GIÁ TRỊ CỐT LÕI CỦA CÔNG TY HABECO 8

1.1 Tầm nhìn: 8

1.2 Sứ mệnh: 8

1.3 Giá trị cốt lõi 8

1.4 Thông điệp truyền thông: 8

1.5 Triết lý kinh doanh 9

PHẦN 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA HABECO 10

2.1 Môi Trường Kinh Tế 10

2.2 Môi Trường Chính Trị 10

2.3 Môi Trường Xã Hội 10

2.4 Môi Trường Công Nghệ 10

2.5 Môi Trường Tự Nhiên 11

2.6 Môi Trường Pháp Luật 11

PHẦN 3: PHÂN TÍCH SWOT CÔNG TY HABECO 11

3.1 Strenghts: Điểm mạnh 11

3.1.1 Thương hiệu uy tín: 11

3.1.2 Hệ thống phân phối rộng khắp: 12

3.1.3 Năng lực sản xuất lớn: 12

3.1.4 Nhận thức ngày càng cao về sức khỏe: 12

3.1.5 Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và chuyên nghiệp: 13

3.1.6 Nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng cao: 13

3.2 Weaknesses: Điểm yếu 14

3.2.1 Cạnh tranh khác ngành 14

3.2.2 Cạnh tranh cùng ngành 15

3.2.3 Giá 15

3.2.4 Mùi vị và hương vị 16

3.3 Opportunities: Cơ hội 16

3.3.1 Sự tăng trưởng thị trường 16

3.3.2 Xu hướng mới 16

3.3.3 Kênh truyền thông 16

3.3.4 Thương mại điện tử 17

3.3.5 Quy định pháp luật 17

3.3.6 Giá thành so với các doanh nghiệp khác 17

3.3.7 Công nghệ 17

3.3.8 Phân khúc thị trường mới 17

3.4 Threats: Sự de dọa 17

3.4.1 Yếu tố chính trị: 17

3.4.2 Yếu tố kinh tế: 18

3.4.3 Yếu tố xã hội: 18

3.4.4 Yếu tố môi trường và điều kiện tự nhiên: 19

3.4.5 Điều kiện tự nhiên: 19

PHẦN 4: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG 3C CỦA HABECO 20

4.1 Đối thủ cạnh tranh 20

4.2 Khách hàng 28

4.3 Công ty/Tập đoàn 38

PHẦN 5: ĐỀ XUẤT MỤC TIÊU VÀ CHIẾN LƯỢC MARKETING 44

5.1 Mục tiêu chính bản kế hoạch 44

5.2 Chiến Lược Marketing 44

5.2.1 Chiến lược thâm nhập thị trường: 44

5.2.2 Chiến lược mở rộng thị trường: 44

5.2.3 Chiến lược tạo ra sự khác biệt: 45

5.2.4 Chiến lược dẫn đầu về giá thấp: 45

PHẦN 6: PHÂN TÍCH STP CỦA HABECO 46

6.1 Phân đoạn thị trường 46

6.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu 46

6.3 Định vị thị trường 46

PHẦN 7: ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CHO HABECO 48

7.1 Chiến lược Sản phẩm 48

7.2 Chiến lược Giá 48

7.3 Chiến lược Phân phối 48

7.4 Chiến lược Xúc tiến 49

7.4.1 Quảng cáo Online 49

7.4.2 PR – Quan hệ công chúng 50

7.4.3 Hoạt động xúc tiến bán 50

7.4.4 Bán hàng cá nhân 51

7.4.5 Marketing trực tiếp 51

7.4.6 Kênh xúc tiến thương mại hiệu quả nhất đối với công ty 51

PHẦN 8: CHƯƠNG TRÌNH HÀNH ĐỘNG RA MẮT SẢN PHẨM MỚI CỦA HABECO 52

PHẦN 9: GANTT CHART 55

PHẦN 10: CHỈ TIÊU ĐO LƯỜNG 55

10.1 Doanh thu 55

10.2 Lợi nhuận 56

10.3 Khả năng nhận diện thương hiệu tự nhiên và có gợi ý 57

10.4 Digital KPI 58

PHẦN 11: QUẢN TRỊ RỦI RO 60

11.1 Rủi ro về nhu cầu thị trường 60

11.1.1 Thay đổi nhu cầu và hành vi của khách hàng: 60

11.1.2 Sự cạnh tranh gay gắt: 60

11.1.3 Thay đổi quy định của chính phủ: 61

11.1.4 Chi phí marketing cao hơn dự kiến: 61

11.2 Rủi ro về truyền thông marketing: 61

11.3 Rủi ro về nhân sự 62

PHỤ LỤC: KẾ HOẠCH IMC, KẾ HOẠCH CONTENT 64

KẾT LUẬN 66

TÀI LIỆU THAM KHẢO 67

DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 5.1: Bảng phân tích đối thủ cạnh tranh 18

Bảng 5.2: Bảng phân tích chân dung khách hàng 26

Bảng 5.3: Bảng tổng quan về doanh nghiệp HABECO 36

PHẦN 1: BẢN TÓM LƯỢC KẾ HOẠCH MARKETING

Mục tiêu mà công ty Habeco đề ra là chuẩn bị đưa sản phẩm mới là biakhông cồn vào thị trường ngành bia Việt Nam với bản kế hoạch trong thời gian 6tháng nhằm mở rộng phạm vi khách hàng, tăng cường vị thế của thương hiệu trênthị trường và nhằm thu hút những nhóm khách hàng mới như phụ nữ và nhữngngười lái xe quan tâm đến sức khỏe Đây được coi là phân khúc tiềm năng, do nhucầu của họ đối với các sản phẩm đồ uống không cồn, vừa có hương vị bia vừakhông ảnh hưởng đến khả năng lái xe Thông điệp chính sẽ tập trung vào việctruyền tải thông tin về sản phẩm bia không cồn mới của Habeco như là một sự lựachọn lành mạnh và tiện lợi cho những người muốn thưởng thức hương vị bia màkhông cần lo lắng về ảnh hưởng của cồn đến sức khỏe và khả năng lái xe Trong 6tháng đầu tiên, chúng ta dự định sẽ bán được 100,000 thùng sản phẩm, đảm bảomức lợi nhuận thuần dao động ở mức khoảng 1 triệu USD

PHẦN 2: TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, GIÁ TRỊ CỐT LÕI CỦA

CÔNG TY HABECO

Từ lâu, thương hiệu Habeco đã trở thành một nét tinh hoa văn hóa ẩm thựcđáng tự hào của người Việt trên mảnh đất kinh kỳ nghìn năm văn hiến Ngày nay,trên mỗi con phố Hà Nội và trên những nẻo đường đất nước, lớp lớp những biểnhiệu Bia Hà Nội được phủ sóng và đằng sau đó là sự sôi động của những thựckhách sành bia Bia Hà Nội vẫn đang nắm vững vị thế là thương hiệu bia nội hàngđầu tại Việt Nam

2.1 Tầm nhìn:

Trở thành một trong những Tổng Công ty vững mạnh, giữ vai trò chủ đạotrong Ngành công nghiệp sản xuất bia, rượu, nước giải khát và trở thành một trongnhững doanh nghiệp hàng đầu Châu Á về sản xuất kinh doanh bia

2.2 Sứ mệnh:

Với sứ mệnh “Gìn giữ tinh hoa – Nâng tầm vị thế”, nhận diện thương hiệumới của Bia Hà Nội là sự tiếp nối giữa lịch sử và tương lai, giữa truyền thống vàhiện đại, vừa trân trọng và bảo truyền những giá trị văn hóa tinh hoa, vừa tự hào đạidiện cho tinh thần của những thế hệ thời đại mới

2.3 Giá trị cốt lõi

Giá trị cốt lõi “UY TÍN VỚI KHÁCH HÀNG LÀ NỀN TẢNG CỦA SỰTHỊNH VƯỢNG”, xác định thỏa mãn tốt nhất nhu cầu, yêu cầu của khách hàng làmkim chỉ nam xuyên suốt cho mọi hoạt động, là nền tảng của sự thành công vàtrường tồn của HABECO

2.4 Thông điệp truyền thông:

Thông điệp truyền thông của thương hiệu Habeco là “Sức bật Việt Nam”nhằm tôn vinh tầm nhìn, sứ mệnh và mong muốn của HABECO gắn liền sự pháttriển của doanh nghiệp với sự phát triển của Hà Nội đương đại, đại diện cho nhữngnỗ lực không ngừng vươn tầm của Việt Nam Để khẳng định được thương hiệutrong lòng người tiêu dùng trong suốt hơn một thế kỷ, biết bao thế hệ người laođộng HABECO đã và đang duy trì và phát triển thông qua tư duy không ngừng đổimới, sáng tạo Nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trẻ hiện nay, Habeco đã

nghiên cứu và cho ra đời thêm một số sản phẩm có mẫu mã đẹp, phong cách sangtrọng, trẻ trung, hương vị đậm đà, sâu lắng, đáng kể Tiêu biểu nhất chính là sảnphẩm bia không cồn Điều này đòi hỏi Habeco phải tạo lối đi riêng, trong đó việcđẩy mạnh đầu tư thiết bị, công nghệ, nâng cao chất lượng, thay đổi nhãn mác, baobì… là điều tất yếu để tăng tính cạnh tranh trên thị trường

2.5 Triết lý kinh doanh

Habeco cần tiếp tục theo đuổi tôn chỉ phát triển bền vững, bằng kế hoạchhành động, chủ trương, chính sách, chú trọng các công tác an sinh xã hội vì cộngđồng, vì môi trường Là DN mang Thương hiệu quốc gia, Habeco có cả cơ hội vàtrách nhiệm đối với cộng đồng trong việc dần thay đổi tập quán, văn hóa sử dụng đồuống có cồn tại Việt Nam, khuyến khích thái độ uống rượu bia có chừng mực vàtích cực cổ vũ văn hóa uống có trách nhiệm Bên cạnh đó, Habeco cần có sự chủđộng, dự đoán chính xác và có chiến lược phù hợp với những biến động trên thịtrường, qua đó cải thiện hoạt động sản xuất, kinh doanh và nâng cao năng lực cạnhtranh của mình trong ngành Trong bối cảnh đất nước ngày càng đổi mới và pháttriển, hội nhập quốc tế sâu rộng hơn, nhiều hiệp định thương mại quốc tế được kýkết đã tạo ra cơ hội nhưng cũng mang đến những thách thức lớn đối với các DNViệt Hội nhập quốc tế thành công chính là đóng góp tích cực tạo ra những giá trị xãhội bền vững và giàu bản sắc Định hướng phát triển trong những năm tiếptheo, Habeco xác định chiến lược trọng tâm của DN là tiếp tục nghiên cứu phát triểncác dòng sản phẩm mới với chất lượng cao hơn nữa, phù hợp với thị hiếu người tiêudùng

PHẦN 3: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA

HABECO 3.1 Môi Trường Kinh Tế

 Lạm phát tăng cao khiến giá bia tiếp tục tăng

 Việt Nam là nước đứng đầu trong khu vực ASEAN về tiêu thụ bia

 Ngành đồ uống đóng góp vào ngân sách nhà nước khoảng 60 nghìn tỷ đồngmỗi năm

3.3 Môi Trường Xã Hội

 Thói quen mua sắm:

 Nhóm khách hàng nghiện và thích uống bia

 Nhóm khách hàng uống bia để nhằm tụ tập, trao đổi công việc

 Nhóm khách hàng uống bia để thoả mãn nhu cầu giải khát

 Văn hoá bia của người Hà Nội là nét văn hoá của người dân thủ đô là 1 disản trăm năm có hương vị độc đáo

3.4 Môi Trường Công Nghệ

 Tất cả dây chuyền được tự động hoá hoàn toàn

 Đầu tư thiết bị kiểm tra, phân tích chất lượng, kiểm soát tốt chất lượng sảnphẩm ở mọi công đoạn

 Kiểm tra các thông số kĩ thuật: Thiết bị phân tích bia tự động, thiết bị phântích độ xốp của malt

 App hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn của quốc gia

3.5 Môi Trường Tự Nhiên

 Habeco luôn là đơn vị nỗ lực trong việc bảo vệ môi trường và nguồn tàinguyên

 Đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm và sử dụng hợp lý tài nguyênthiên nhiên

 Đầu tư các công trình bảo vệ môi trường hiện đại của Đức

 Lắp đặt hệ thống và đảm bảo truyền thông liên tục về sở tài nguyên và môitrường

3.6 Môi Trường Pháp Luật

 Tuân thủ quy định pháp luật về đăng ký kinh doanh, luôn luôn đảm bảothông tin chính xác khoa học

 Không sử dụng lao động là người trên 18 tuổi trực tiếp tham gia vào quảngcáo rượu bia

PHẦN 4: PHÂN TÍCH SWOT CÔNG TY HABECO

4.1 Strenghts: Điểm mạnh

4.1.1 Thương hiệu uy tín:

 Habeco là thương hiệu bia lâu đời và uy tín tại Việt Nam, được thành lập từnăm 1897 Habeco sở hữu thị phần bia lớn thứ hai tại Việt Nam, chiếmkhoảng 20% thị phần

 Theo khảo sát của Nielsen, Habeco là thương hiệu bia được nhận thức caonhất tại Việt Nam với tỷ lệ 95%

 Giải thưởng: Habeco đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá trong nước vàquốc tế, bao gồm:

- Huy chương Vàng tại Giải thưởng Chất lượng Quốc gia năm 2022

- Cúp Vàng tại Giải thưởng Sao Vàng Đất Việt năm 2022

 Habeco sở hữu nhiều thương hiệu bia nổi tiếng như Habeco, Bia Hơi, BiaTrúc Bạch, …

- Thương hiệu uy tín giúp Habeco tạo dựng được niềm tin với người tiêudùng, là lợi thế cạnh tranh quan trọng trong ngành bia không cồn.

 Kênh truyền thống: Cửa hàng tạp hóa, đại lý bia rượu, quán ăn, nhà hàng

- Kênh hiện đại: Siêu thị, trung tâm thương mại

- Kênh online: Website của Habeco, các sàn thương mại điện tử

 Độ phủ: Theo số liệu của Habeco, sản phẩm của công ty có mặt tại hơn 90%tỉnh thành phố trên cả nước

 Ưu điểm cạnh tranh:

- Tiếp cận khách hàng: Hệ thống phân phối rộng khắp giúp Habeco tiếpcận khách hàng dễ dàng hơn so với các đối thủ cạnh tranh

- Nâng cao nhận thức thương hiệu: Việc sản phẩm bia không cồn củaHabeco có mặt tại nhiều kênh phân phối khác nhau giúp nâng cao nhậnthức thương hiệu và tăng khả năng cạnh tranh

 Tỷ lệ sử dụng công suất của Habeco năm 2022 đạt 80%

 Năng lực sản xuất lớn giúp Habeco đáp ứng nhu cầu thị trường, đặc biệt làtrong giai đoạn đầu khi thị trường bia không cồn còn mới mẻ

 Habeco có thể sử dụng năng lực sản xuất hiện có để sản xuất bia không cồn

mà không cần đầu tư thêm nhiều

4.1.4 Nhận thức ngày càng cao về sức khỏe:

 Nhu cầu sử dụng sản phẩm tốt cho sức khỏe ngày càng tăng, đặc biệt là ởgiới trẻ Theo khảo sát của Kantar Worldpanel, 70% người tiêu dùng ViệtNam quan tâm đến sức khỏe khi mua sắm

 Bia không cồn là lựa chọn phù hợp cho xu hướng này vì nó có hàm lượngcồn thấp, không ảnh hưởng đến sức khỏe

 Habeco có thể tận dụng xu hướng này để quảng bá sản phẩm bia không cồnđến người tiêu dùng

Ngoài ra, bia không cồn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

- Giúp giảm cân

- Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

- Giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

- Giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ

4.1.5 Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và chuyên nghiệp:

 Habeco sở hữu đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và chuyên nghiệp trongngành bia, từ khâu sản xuất đến khâu marketing và bán hàng Với hơn 4.000nhân viên, trong đó hơn 80% có trình độ đại học và cao học Đội ngũ nhânviên giàu kinh nghiệm giúp Habeco:

- Nâng cao chất lượng sản phẩm

- Tăng hiệu quả hoạt động

- Phát triển chiến lược marketing hiệu quả

4.1.6 Nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng cao:

Lúa mạch:

 Lúa mạch là nguyên liệu chính để sản xuất bia

 Habeco sử dụng 100% lúa mạch nhập khẩu từ các nước châu Âu như Đức,Pháp, Bỉ

 Lúa mạch nhập khẩu có chất lượng cao, đảm bảo hương vị bia thơm ngon vàhàm lượng dinh dưỡng cao

Hoa bia:

 Hoa bia là nguyên liệu tạo ra vị đắng và hương thơm đặc trưng cho bia

 Habeco sử dụng hoa bia nhập khẩu từ các nước châu Âu như Đức, Cộng hòaSéc

 Hoa bia nhập khẩu có chất lượng cao, đảm bảo hương vị bia thơm ngon vàtinh túy

Men bia:

 Men bia là loại nấm được sử dụng để lên men bia

 Habeco sử dụng men bia được nhập khẩu từ các nước châu Âu như Đức, ĐanMạch

 Men bia nhập khẩu có chất lượng cao, đảm bảo quá trình lên men bia diễn ra

và tạo ra bia có hương vị thơm ngon

Các nguyên liệu khác:

Ngoài ra, Habeco còn sử dụng một số nguyên liệu khác như:

- Đường: Dùng để tạo độ ngọt cho bia

- Bổ sung vitamin và khoáng chất: Giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng chobia

4.2 Weaknesses: Điểm yếu

4.2.1 Cạnh tranh khác ngành

 Theo xu thế chung, giới trẻ Việt cũng quan tâm đến vấn đề sức khỏe khi lựachọn thức uống với nhu cầu về các sản phẩm nâng cao sức khỏe và sức đề

kháng tăng cao như sữa thực vật, trà xanh, nước trái cây…Tuy nhiên, tốt chosức khỏe chưa đủ, thức uống còn cần ngon miệng, hợp khẩu vị.

 Ngoài lựa chọn những sản phẩm đóng sẵn, những người trẻ cũng rất thích lựachọn sử dụng những loại nước giải khát pha chế trực tiếp Theo nhiều chuyêngia nghiên cứu thị trường, một không gian quán xá đẹp và “chất” cũng nhưmột thức uống độc đáo, sáng tạo…” trend” sẽ dễ dàng thu hút người tiêudùng trẻ hơn

 Bia không cồn hiện tại vẫn là một sản phẩm còn rất mới mẻ và chưa đượcnhiều người biết đến Hiện tại bia không cồn mới chỉ là một giải pháp thaythế bia có cồn của các doanh nghiệp trước tình trạng thổi phạt nồng độ cồncủa chính phủ ngày càng gắt gao Lý do là bởi thói quen tiêu thụ sản phẩmcủa giới trẻ ngày nay đã khác biệt nhiều hơn so với thế hệ đi trước rất nhiều

vì sự ra đời của rất nhiều loại thức uống mới

 Kết quả khảo sát của iPOS.vn cho thấy, trong 6 tháng đầu năm 2023, tỷ lệmón cà phê muối được thêm vào menu các quán ăn là 40%, trà mãng cầu là34% Trên các trang mạng xã hội, hình ảnh và clip liên quan đến các thứcuống “trend” đạt lượt xem và tương tác khổng lồ, tạo sự tò mò và kích thíchtiêu dùng Điều đó là một điểm yếu lớn vì sự ra đời hàng loạt loại nước giảikhát tạo một rào cản cho bia không cồn phủ sóng rộng rãi trong thị trườngdẫu cho trong giai đoạn trước đó, bia không cồn đã có dịp tăng trưởng đến43%

 Xét trên thị trường Việt Nam, theo ước tính của Euromonitor, Sabeco chiếm31,4% thị phần (chủ yếu tại miền Nam và Trung) VBL và Foster chiếm tổngcộng 30% thị phần (sản xuất sản phẩm bia cao cấp Heineken, Tiger) Habecoxếp thứ ba với 9,5% thị phần (chủ yếu tại thị trường miền Bắc) Do đặc thùcạnh tranh của ngành bia là rất cao trên từng phân khúc thị trường nên nhữngcông ty hiện đang chiếm giữ thị phần lớn có nhiều khả năng phát triển hơn

các công ty mới gia nhập thị trường hoặc các công ty thuộc phân khúc thịtrường này muốn chuyển sang phân khúc thị trường khác Điều này là mộtrào cản lớn cho việc gia nhập vào thị trường ngành bia không cồn củaHabeco

4.2.3 Giá

Bia không cồn ra đời trong tình cảnh nền kinh tế hiện tại đang suy thoái toàncầu Điều đó làm cho người dân có xu hướng giữ tiền và ít chi tiêu lại Trước tìnhcảnh đó, bia không cồn nổi lên như 1 sản phẩm trend trong dịp tết giáp thìn vừa rồi,tuy nhiên giá thành của bia không cồn không những không rẻ hơn bia có cồn màthậm chí còn cao hơn rất nhiều Trung bình một thùng bia có cồn sẽ có giá khoảng270.000-450.000 đồng cho bia sản xuất trong nước và 600.000-800.000 đồng chobia nhập khẩu thì ở một thùng bia không cồn lại có giá từ 432.000-840.000 đồngcho bia sản xuất trong nước và 600.000-1.000.000 đồng cho bia nhập khẩu

4.3 Opportunities: Cơ hội

4.3.1 Sự tăng trưởng thị trường

 Trong giai đoạn 2011-2016, tổng tiêu thụ bia giảm nhưng phân khúc biakhông cồn lại tăng trưởng đến 43% Tốc độ phát triển được dự báo sẽ cònmạnh mẽ hơn nữa khi thị trường bia không cồn trên toàn thế giới ước tính sẽđạt hơn 25 tỉ USD tính đến năm 2024 (Theo Global Market Insight)

 Danh mục đồ uống không cồn sẽ tăng 25% trong khoảng 2022-2026

4.3.2 Xu hướng mới

Hiện nay tại Việt Nam, nhu cầu sống lành mạnh, cân bằng đã xuất hiện trongnhiều năm trở lại đây với sự nở rộ của phong trào tập gym và xu hướng ăn sạch,sống khỏe

4.3.3 Kênh truyền thông

 Sử dụng cả truyền thông trực tiếp và trực tuyến:

- Truyền thông trực tiếp: HABECO là một thương hiệu lâu đời và uy tín tạiViệt Nam Chính vì thế, doanh nghiệp sở hữu hệ thống phân phối rộngkhắp cả nước với hơn 200 nhà phân phối và hơn 100.000 điểm bán lẻ Khả năng truyền thông trực tiếp với việc tổ chức hộ thảo, gặp gỡ ngườitiêu dùng cao, bao phủ được trên khắp cả nước

- Truyền thông trực tuyến: với sự lan rộng của mạnh mẽ của mạng xã hộithì đây là cơ hội lớn cho HABECO quảng bá sản phẩm bia không cồn:Facebook, website, tiktok, instagram, … Đặc biệt với việc tận dụng cácgương mặt KOLs, KOCs hay những người có sức ảnh hưởng lớn trênmạng xã hội

4.3.4 Thương mại điện tử

Sự bùng nổ của thương mại điện tử, người tiêu dùng dần chuyển sang hìnhthức mua sắm online Tận dụng cơ hội này, doanh nghiệp có thể cung cấp qua cácsàn thương mại điện tử như: shopee, lazada, tiktok shop, …

4.3.5 Quy định pháp luật

Pháp luật Việt Nam ngày càng trở nên khắt khe hơn Đặc biệt là sự xuất hiệncủa Nghị định 100 với chế tài rất nặng hạn chế người dân tiêu thụ đồ uống có cồn

4.3.6 Giá thành so với các doanh nghiệp khác

Gía thành của HABECO bình dân hơn, phù hợp với cả phân khúc người tiêudùng với thu nhập thấp đến trung bình so với mức giá của các hãng khác

4.3.7 Công nghệ

HABECO đã cải tiến máy móc, công nghệ trang thiết bị hiện đại, đặc biệt làviệc bảo vệ môi trường Việc đầu tư này giúp HABECO tạo ra các sản phẩm chấtlượng cao và thu hút khách hàng

4.3.8 Phân khúc thị trường mới

Ngày càng có nhiều người tiêu dùng tìm kiếm các sản phẩm giải khát khôngcồn như bia không cồn để thưởng thức trong các sự kiện gia đình, cuộc họp bạn bèhoặc thậm chí trong thời gian làm việc hằng ngày

4.4 Threats: Sự de dọa

4.4.1 Yếu tố chính trị:

 Liên tiếp khủng hoảng chính trị dẫn tới suy thoái toàn cầu: Chiến tranh Nga Ukraine, căng thẳng Mỹ - Trung Quốc, bất ổn chính trị ở một số quốc giaảnh hưởng đến nền kinh tế toàn cầu Điều này ảnh hưởng đến nền kinh tếtoàn cầu, suy thoái kinh tế khiến người tiêu dùng nước ngoài cũng như trongnước buộc phải thắt chặt chi tiêu, ảnh hưởng đến nhu cầu tiêu thụ bia nóichung và bia không cồn nói riêng

- Chính sách kiểm soát sản xuất bia: Nhà nước kiểm soát chặt chẽ hoạt độngsản xuất bia, bao gồm cả bia không cồn Vì vậy, các doanh nghiệp sản xuấtbia bao gồm cả Habeco phải xin giấy phép sản xuất bia và tuân thủ nhiều quyđịnh, tiêu chuẩn của Nhà nước Việc kiểm soát này gây ra nhiều hạn chế chodoanh nghiệp trong việc phát triển sản xuất bia không cồn Chẳng hạn, thủtục xin giấy phép phức tạp và tốn nhiều thời gian Đồng thời doanh nghiệpphải tuân thủ nhiều quy định, tiêu chuẩn, dẫn đến chi phí sản xuất cao và khótiếp cận các công nghệ mới và tiên tiến do sự ràng buộc bởi các chính sách

 Chính sách thuế: Thuế tiêu thụ đặc biệt đối với bia không cồn cao hơn so vớicác loại nước giải khát khác Thuế cao khiến giá thành của bia không cồntăng, ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của sản phẩm Và chính sách thuếchưa khuyến khích phát triển ngành bia không cồn Đó cũng chính là tháchthức cho ngành bia không cồn của các doanh nghiệp nói chung và Habeconói riêng

4.4.2 Yếu tố kinh tế:

 Chưa hồi phục sau dịch: Nền kinh tế Việt Nam đang trong giai đoạn phục hồisau đại dịch COVID-19, nhưng tốc độ phục hồi còn chậm Cho nên thu nhậpcủa người dân chưa được cải thiện đáng kể, ảnh hưởng đến khả năng chi tiêucho bia không cồn

 Các ngành hàng tiêu dùng không thiết yếu giảm mạnh: Bia không cồn đượcxem là sản phẩm tiêu dùng không thiết yếu Trong khi đó, giai đoạn kinh tếkhó khăn diễn ra, người tiêu dùng có xu hướng ưu tiên chi tiêu cho các sảnphẩm thiết yếu

 Lạm phát: Lạm phát tại Việt Nam đang ở mức cao, ảnh hưởng đến thu nhậpcủa người dân và khả năng chi tiêu cho bia không cồn Giá nguyên liệu đầuvào như lúa mạch, hoa bia, nước tăng cao do phải nhập khẩu từ nước ngoàikhiến chi phí sản xuất bia không cồn tăng Không chỉ vậy, lạm phát khiếndoanh nghiệp bia không cồn gặp khó khăn trong việc duy trì lợi nhuận

 Thu nhập của người dân chưa cao: Thu nhập bình quân đầu người của ViệtNam còn thấp so với các nước trong khu vực (4284 USD/năm) Điều nàykhiến bia không cồn trở thành sản phẩm xa xỉ đối với nhiều người tiêu dùng

4.4.3 Yếu tố xã hội:

 Kênh nhà hàng quán nhậu giảm mạnh lượng tiêu thụ: Do ảnh hưởng của dịchCOVID-19 và các biện pháp giãn cách xã hội, lượng khách đến nhà hàngquán nhậu giảm mạnh Cho đến thời điểm hiện tại, lượng tiêu thụ đã phụchồi tuy nhiên chưa đáng kể Đây là kênh tiêu thụ bia chính của Habeco, ảnhhưởng đến doanh thu của công ty

 Xu hướng sử dụng đồ uống có cồn của thế hệ trẻ thay đổi: Thế hệ trẻ ngàynay có xu hướng sử dụng các loại đồ uống có cồn mới như cocktail, mocktailthay cho bia Mặt khác, xu hướng tiêu dùng lành mạnh ngày càng phổ biến,tuy nhiên bia không cồn vẫn chưa được nhiều người tiêu dùng xem là sảnphẩm lành mạnh Vì vậy, việc thay đổi nhận thức của người tiêu dùng về sảnphẩm bia không cồn chính là thách thức to lớn của Habeco

4.4.4 Yếu tố môi trường và điều kiện tự nhiên:

 Biến đổi khí hậu: Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến nguồn nguyên liệu sảnxuất bia như lúa mạch, hoa bia, nước Điều này có thể khiến chất lượng củanguyên liệu đầu vào Chất lượng không đồng đều dẫn tới chất lượng sảnphẩm bia không cồn bị ảnh hưởng

4.4.5 Điều kiện tự nhiên:

Việt Nam không có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc sản xuất một sốnguyên liệu như hoa bia và các nguyên liệu đầu vào khác Chính vì vậy, các doanhnghiệp bia không cồn cần nhập khẩu nguyên liệu, ảnh hưởng đến giá thành sảnphẩm

PHẦN 5: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG 3C CỦA HABECO 5.1 Đối thủ cạnh tranh

Bảng 5.1: Bảng phân tích đối thủ cạnh tranh

Tên đầy đủ: Công ty TNHH Budweiser Brewing Company APAC Trụ sở chính: TP Hồ Chí Minh Thành lập: 1985 Budweiser

là một loại bia Pale Lager kiểu Mỹđược sản xuất bởi Anheuser-Busch Đây là công ty con của ABInBev, một công ty liên doanh của

Budweiser là thương hiệu bia quốc

tế đầu tiên ra mắt bia không cồn tại Việt Nam

- Những người quan tâm đến sức khỏe, thích thử nghiệm sản phẩm mới

- Nhóm người hay tham gia các hoạt động xã hội

- Nhóm người thích thể hiện đẳng cấp

- Chiến dịch “0 gì 0 thể” giúp định vị đây là lựa chọn hoàn hảo ởmọi thời điểm trong ngày

- Đóng góp vào thông điệp “Uống

có trách nhiệm”

- Chiến dịch "Budweiser 0.0 - Vị ngon không giới hạn": Nhấn mạnhvào hương vị thơm ngon của bia không cồn Budweiser

- Chương trình "Uống Budweiser 0.0, lái xe an toàn": Khuyến khích người tiêu dùng sử dụng bia khôngcồn khi lái xe - - Hợp tác với các KOLs và influencers: Quảng bá sản phẩm đến các đối tượng kháchhàng tiềm năng Tổ chức các cuộc thi online: Thu hút sự tham gia củangười tiêu dùng, tăng tương tác với thương hiệu

Sản phẩm

và dịch vụ

- Hợp tác với các kênh bán lẻ trực tuyến hàng đầu tại Việt Nam để ship bia đến người tiêu dùng như Lazada, Tiki, Shopee và Bách Hóa Xanh Online

Bia Budweiser: Loại bia lager nhạtkiểu Mỹ Có nhiều phiên bản khácnhau như Bud Light, Bud Ice, Budweiser Select, Bia Budweiser không cồn: Giữ nguyênhương vị bia truyền thống nhưng không chứa cồn, phù hợp với những người lái xe, phụ nữ, người quan tâm đến sức khỏe, Bia Budweiser Medal of Honor: Dòng bia cao cấp được sản xuất với nguyên liệu thượng hạng, dành cho những dịp đặc biệt Bia Budweiser Prohibition Craft: Dòng bia thủ công được ủ với các loại hoa bia và thảo mộc độc đáo, mang đến hương vị mới lạ cho người thưởng thức

Định giá

và chi phí

- Thương hiệu bia cao cấp, có chấtlượng cao, hướng tới phân khúc khách hàng thuộc giới trung lưu,

- Budweiser sử dụng chiến lược giácao cấp cho một số sản phẩm, đặc biệt là bia Budweiser truyền thống

thương lưu

- 1 lon bia Heineken 330ml có giá

là 17.600 đ/lon cao hơn hiều so với các loại bia khác trên thị trường Việt Nam

- Heineken lựa chọn đi ngược với

tư duy cạnh tranh giá

- Áp dụng giá cạnh tranh cho các sản phẩm khác như Bud Light và bia không cồn

- Sử dụng chiến lược giá theo giá trị để đảm bảo giá sản phẩm phản ánh đúng giá trị mà khách hàng nhận được

- Thường xuyên áp dụng các chương trình chiết khấu và khuyến mãi để thu hút khách hàng

-Chi phí nguyên liệu là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm

- Chi phí sản xuất bao gồm chi phí nhân công, vận hành nhà máy, khấuhao máy móc thiết bị,

Budweiser đầu tư mạnh vào marketing và bán hàng để quảng báthương hiệu, thu hút khách hàng

- Chi phí phân phối bao gồm chi phí vận chuyển, kho bãi, nhân công,

Kênh

phân phối

- Kênh phân phối truyền thống:

Đại lý: Các đại lý đóng vai trò

trung gian giữa nhà phân phối và các điểm bán lẻ nhỏ lẻ

Cửa hàng tạp hóa: Đây là kênh

phân phối phổ biến nhất cho bia Heineken, đặc biệt ở khu vực nông thôn

Quán bar, nhà hàng: Heineken

tập trung vào các quán bar, nhà hàng cao cấp để phù hợp với hình ảnh thương hiệu cao cấp

- Kênh phân phối hiện đại:

- Kênh phân phối truyền thống: Cửa hàng tạp hóa, Cửa hàng tiện lợi, Siêu thị…

- Kênh phân phối hiện đại: Sàn thương mại điện tử,

- Kênh phân phối đặc biệt:

Siêu thị, đại siêu thị:

Cửa hàng tiện lợi: Heineken

cũng đẩy mạnh phân phối qua kênh cửa hàng tiện lợi, đặc biệt

- Kênh xuất khẩu: Heineken xuất khẩu bia sang hơn 190 quốc gia trên thế giới

- Chất lượng:

Được sản xuất từ các nguyên liệu

tự nhiên, chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe

Quy trình sản xuất bia Heineken

0 độ được kiểm soát nghiêm ngặttheo tiêu chuẩn quốc tế

- Lượng calo thấp: chỉ chứa 69 calo trong mỗi lon 330ml

- Phù hợp với nhiều đối tượng:

Thương hiệu mạnh: Budweiser là thương hiệu bia toàn cầu với lịch sửlâu đời và danh tiếng uy tín Nhận thức thương hiệu cao trong thị trường bia Việt Nam Lợi thế về truyền thông và marketing

Chất lượng sản phẩm cao: Bia Budweiser được sản xuất với công nghệ tiên tiến, đảm bảo chất lượng cao Vị bia thơm ngon, sảng khoái, phù hợp với khẩu vị người Việt Sửdụng nguyên liệu cao cấp, đảm bảo

an toàn cho sức khỏe

Hệ thống phân phối rộng khắp: Budweiser có hệ thống phân phối rộng khắp toàn quốc, dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng Có mặt tại cáccửa hàng tiện lợi, siêu thị, đại lý,

Người lái xe, phụ nữ mang thai, người đang tập luyện thể thao, người có vấn đề về sức khỏe không thể sử dụng bia có cồn.

Có thể sử dụng trong nhiều hoàn cảnh khác nhau như: đi chơi, đi làm, tập thể dục, ăn uống cùng gia đình

- Thương hiệu uy tín

- Dễ mua

- Marketing hiệu quả:

Heineken 0 độ được quảng bá rộng rãi trên các kênh truyền thông như TV, internet, mạng xã hội

Các chiến dịch marketing của Heineken 0 độ thu hút được nhiều sự chú ý của người tiêu dùng

Khả năng phân phối sản phẩm mới

ra thị trường nhanh chóng

Hoạt động marketing hiệu quả: Budweiser thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi, quảng cáo thu hút người tiêu dùng Tài trợ cho các sự kiện thể thao và

âm nhạc nổi tiếng Sử dụng mạng

xã hội hiệu quả để tiếp cận khách hàng tiềm năng

Giá cả cạnh tranh: Giá bia Budweiser ở mức phù hợp với thu nhập của người Việt Nam Cạnh tranh tốt với các sản phẩm bia khác trên thị trường Các chương trình khuyến mãi thường xuyên giúp sản phẩm tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng hơn

Điểm yếu - Giá thành cao:

So với các loại bia thông thường,bia Heineken 0 độ có giá thành cao hơn, dao động từ 25.000 - 30.000 đồng/lon

Mức giá này có thể khiến một số người tiêu dùng e ngại, đặc biệt

là những người có thu nhập thấp

- Ít lựa chọn về hương vị:

Hiện nay, Heineken 0 độ chỉ có một hương vị duy nhất là vị bia lager truyền thống

Một số người tiêu dùng có thể mong muốn có thêm nhiều lựa chọn về hương vị, như bia trái

- Giá thành cao: Do sử dụng

nguyên liệu cao cấp và quy trình sản xuất hiện đại, giá thành sản phẩm Budweiser cao hơn so với các loại bia phổ thông khác

- Ảnh hưởng bởi chính sách thuế:

Chính sách thuế cao đối với bia rượu có thể ảnh hưởng đến giá bán

và doanh thu của Budweiser

- Cạnh tranh gay gắt: Thị trường

bia Việt Nam cạnh tranh gay gắt với nhiều thương hiệu bia trong và ngoài nước

- Rủi ro sức khỏe: Việc tiêu thụ

quá nhiều bia có thể gây ra các vấn

cây, bia lúa mì, v.v.

- Khó kiếm hơn so với bia thông thường:

Bia Heineken 0 độ chưa được phân phối rộng rãi như bia thông thường

Một số cửa hàng tạp hóa, quán bar, nhà hàng có thể không bán loại bia này

- Vị bia không giống hoàn toàn bia có cồn:

Do sử dụng công nghệ loại bỏ cồn, bia Heineken 0 độ có vị bia không giống hoàn toàn bia có cồn

Một số người tiêu dùng có thể cảm nhận được sự khác biệt này

và không thích vị bia 0 độ

- Hiệu ứng tâm lý:

Một số người tiêu dùng có thể cótâm lý e ngại khi sử dụng bia 0

độ vì cho rằng loại bia này khôngngon hoặc không mang lại cảm giác sảng khoái như bia có cồn

đề sức khỏe như gan, tim mạch,

- Nhận thức về bia không cồn:

Nhận thức của người tiêu dùng về bia không cồn còn hạn chế, ảnh hưởng đến doanh thu của sản phẩmnày

Cơ hội - Nhu cầu ngày càng tăng:

Nhu cầu sử dụng bia không cồn đang ngày càng tăng trên toàn thếgiới, do người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và lối sống lành mạnh

- Thị trường bia không cồn còn

sơ khai:

Thị trường bia không cồn tại ViệtNam còn sơ khai, với tiềm năng

- Tăng trưởng kinh tế: Tăng

trưởng kinh tế dẫn đến thu nhập bình quân đầu người tăng cao, tạo điều kiện cho người tiêu dùng chi tiêu nhiều hơn cho bia, đặc biệt là các loại bia cao cấp như Budweiser

- Thị trường bia không cồn: Thị

trường bia không cồn đang có tiềm năng phát triển lớn do nhu cầu ngàycàng cao của người tiêu dùng quan

phát triển lớn.

- Chiến lược marketing hiệu

quả:

Heineken 0 độ được quảng bá

rộng rãi trên các kênh truyền

thông như TV, internet, mạng xã

hội.Các chiến dịch marketing của

Heineken 0 độ thu hút được

nhiều sự chú ý của người tiêu

dùng

- Thương hiệu uy tín:

Heineken là thương hiệu bia nổi

tiếng toàn cầu với hơn 150 năm

Bia Heineken 0 độ phù hợp với

xu hướng tiêu dùng này

- Chính sách của chính phủ:

Chính phủ Việt Nam đang

khuyến khích người tiêu dùng sử

dụng bia có trách nhiệm Bia

- Hợp tác với các kênh bán hàng online: Budweiser có thể hợp tác

với các kênh bán hàng online như Shopee, Lazada, Tiki, để tiếp cận khách hàng tiềm năng hiệu quả hơn

- Tổ chức các sự kiện: Budweiser

có thể tổ chức các sự kiện thể thao,

âm nhạc để quảng bá thương hiệu

và thu hút khách hàng

Thách

thức

- Nền kinh tế:

Tình trạng kinh tế khó khăn có thể khiến người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, dẫn đến nhu cầu mua bia Heineken 0 độ giảm tỷ

lệ thất nghiệp cao có thể khiến người tiêu dùng ưu tiên mua các sản phẩm thiết yếu hơn là bia

Các thương hiệu bia truyền thốngcũng đang tung ra các sản phẩm bia 0 độ của riêng họ

- Chính sách:

Chính phủ có thể ban hành các quy định hạn chế quảng cáo bia, ảnh hưởng đến việc quảng bá Heineken 0 độ Chính phủ có thể tăng thuế đối với bia, khiến giá thành Heineken 0 độ tăng cao

- Văn hóa:

Văn hóa uống bia ở Việt Nam thường gắn liền với bia có cồn

Một số người tiêu dùng có thể cho rằng bia 0 độ không ngon hoặc không mang lại cảm giác sảng khoái như bia có cồn

- Môi trường:

Biến đổi khí hậu có thể ảnh hưởng đến nguồn nguyên liệu sản xuất bia Người tiêu dùng

- Cạnh tranh từ các thương hiệu bia thủ công: Các thương hiệu bia

thủ công đang ngày càng phổ biến,thu hút khách hàng ưa thích sự mới lạ và độc đáo

- Thay đổi khẩu vị người tiêu dùng: Khẩu vị người tiêu dùng

đang thay đổi theo hướng ưa thích các loại bia có hương vị nhẹ nhàng, ít đắng hơn

- Biến đổi khí hậu: Biến đổi khí

hậu ảnh hưởng đến nguồn cung cấpnguyên liệu sản xuất bia, dẫn đến tăng giá thành sản phẩm

- Dịch bệnh Covid-19: Dịch bệnh

Covid-19 ảnh hưởng đến hoạt độngkinh doanh của Budweiser, đặc biệt

là các kênh bán hàng truyền thống như nhà hàng, quán bar

- Chính sách hạn chế bia rượu:

Chính sách hạn chế bia rượu có thể ảnh hưởng đến doanh số bán hàng của Budweiser

ngày càng quan tâm đến môi trường và có thể ưu tiên mua các sản phẩm được sản xuất theo hướng bền vững.

Bảng đối thủ cạnh tranh của HABECO

5.2 Khách hàng

PHÂN TÍCH CHÂN DUNG KHÁCH HÀNG

Bảng 5.2: Bảng phân tích chân dung khách hàng

WHO Nhân khẩu học:

 Giới tính:

Nam:

- Nhóm khách hàng chủ đạo, chiếm tỷ lệ cao hơn nữ giới

- Thường là những người yêu thích bia, muốn trải nghiệmhương vị bia mà không lo ảnh hưởng bởi cồn

- Ưa chuộng các thương hiệu bia 0 độ mạnh mẽ, namtính

Nữ:

- Tỷ lệ đang dần tăng lên, đặc biệt là giới trẻ

- Phù hợp trong những buổi làm việc cần uống bia mà không

có tửu lượng cao Quan tâm đến sức khỏe, thích thức uống cóhương vị thanh mát, nhẹ nhàng

 Độ tuổi:

Thanh niên (18-35 tuổi):

- Nhóm khách hàng tiềm năng, chiếm tỷ lệ lớn nhất

- Thích bia 0 độ vì sự tiện lợi, phù hợp với nhiều hoạt động vuichơi, giải trí

- Dễ dàng tiếp cận thông qua các kênh truyền thông trực tuyến

Trung niên (35-55 tuổi):

- Quan tâm đến sức khỏe, muốn hạn chế bia có cồn

- Chọn bia 0 độ vì hương vị thơm ngon, ít ảnh hưởng đến sứckhỏe

- Ưa chuộng các thương hiệu bia 0 độ cao cấp, có uy tín

 Thu nhập:

Thu nhập cao:

- Sẵn sàng chi trả cho bia 0 độ chất lượng cao.

- Quan tâm đến thương hiệu, sản phẩm cao cấp

- Thường mua bia 0 độ tại các cửa hàng sang trọng, nhà hàngcao cấp.

Thu nhập trung bình:

- Quan tâm đến giá cả, ưu tiên bia 0 độ có mức giá phù hợp

- Thường mua bia 0 độ tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi

 Chức vụ

Giám đốc điều hành:

- Thường xuyên tiếp khách hàng, đối tác.

- Bia 0 độ giúp tạo bầu không khí vui vẻ, thoải mái trong cácbuổi gặp gỡ

- Giúp thể hiện đẳng cấp và sự chuyên nghiệp

Nhân viên văn phòng:

- Thường xuyên gặp gỡ đồng nghiệp sau giờ làm việc

- Bia 0 độ có thể được sử dụng để giải tỏa căng thẳng và gắnkết đồng nghiệp

Công nhân viên: Có thể sử dụng bia 0 độ để giải tỏa căng thẳng

sau giờ làm việc

 Vùng miền:

Thành phố lớn:

- Nhu cầu cao hơn do lối sống năng động, bận rộn

- Dễ dàng tiếp cận các sản phẩm bia 0 độ đa dạng

Vùng quê:

- Nhu cầu đang dần tăng lên, đặc biệt là giới trẻ

- Ưa chuộng các thương hiệu bia 0 độ phổ biến, giá cả hợp lý

Chu kỳ gia đình:

Giai đoạn độc thân:

- Nhu cầu bia 0 độ cao do thường xuyên gặp gỡ bạn bè, thamgia các hoạt động xã hội

- Ưa chuộng bia 0 độ có hương vị mới lạ, độc đáo

- Quan tâm đến hình ảnh, bia 0 độ giúp thể hiện phong cách cánhân

Giai đoạn lập gia đình

- Nhu cầu bia 0 độ có thể giảm do bận rộn với công việc và giađình

- Ưu tiên bia 0 độ có chất lượng tốt, an toàn cho sức khỏe.

- Thường sử dụng bia 0 độ trong các dịp đặc biệt hoặc tụ tậpbạn bè

Giai đoạn có con nhỏ:

- Nhu cầu bia 0 độ giảm do lo lắng về ảnh hưởng đến sức khỏecủa con

- Quan tâm đến bia 0 độ có hàm lượng calo thấp, tốt cho sứckhỏe

- Thường sử dụng bia 0 độ tại nhà trong các buổi sum họp giađình

Giai đoạn con cái trưởng thành:

- Nhu cầu bia 0 độ có thể tăng do có nhiều thời gian rảnh rỗihơn

- Ưa chuộng bia 0 độ cao cấp, có hương vị đặc biệt

- Thường sử dụng bia 0 độ trong các buổi gặp gỡ bạn bè, đồngnghiệp

Giai đoạn nghỉ hưu:

- Nhu cầu bia 0 độ có thể giảm do sức khỏe yếu đi

- Quan tâm đến bia 0 độ có tác dụng tốt cho sức khỏe

- Thường sử dụng bia 0 độ trong các dịp đặc biệt hoặc tụ tậpbạn bè

Vai trò của người tiêu dùng

Xác định xu hướng thị trường:

- Nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng là yếu tố quyết định

xu hướng phát triển của ngành bia 0 độ

- Doanh nghiệp cần nghiên cứu thị trường, lắng nghe ý kiếnkhách hàng để phát triển sản phẩm phù hợp

Thúc đẩy đổi mới sáng tạo:

- Nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng thúc đẩy doanhnghiệp đổi mới sáng tạo trong sản xuất bia 0 độ

- Các doanh nghiệp liên tục nghiên cứu và phát triển các sảnphẩm mới với hương vị độc đáo, chất lượng tốt hơn, đáp ứngnhu cầu đa dạng của người tiêu dùng

Tạo động lực cạnh tranh:

- Nhu cầu lớn của người tiêu dùng tạo ra sự cạnh tranh giữa

các doanh nghiệp trong ngành bia 0 độ.

- Doanh nghiệp cần nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ,giá cả hợp lý để thu hút khách hàng

Góp phần phát triển ngành bia 0 độ:

- Nhu cầu tiêu dùng bia 0 độ ngày càng tăng góp phần thúc đẩy

sự phát triển của ngành bia 0 độ

- Ngành bia 0 độ ngày càng phát triển, mang lại lợi ích chodoanh nghiệp, người lao động và ngân sách nhà nước

WHAT Yếu tố quan trọng quyết định mua

Kinh tế:

- Tặng quà:

Người tiêu dùng: Nhu cầu tặng quà cho người thân, bạn bè trongcác dịp lễ Tết, sinh nhật, Theo Nielsen, 25% người tiêu dùngViệt Nam cho biết họ thường tặng bia trong các dịp lễ Tết Biakhông cồn là lựa chọn phù hợp cho những người quan tâm đếnsức khỏe, khách hàng có xu hướng chịu chi 1 khoản tiền phù hợpvừa đáp ứng nhu cầu vừa đảm bảo cho sức khỏe cho gia đình vàngười thân Chính vì vậy việc quyết định mua sản phẩm của họ

 Giảm giá: Cả người tiêu dùng và người mua hàng đều có

nhu cầu tiết kiệm chi phí của khách hàng, Các chương trình giảmgiá giúp thu hút khác hàng mới và giữ chân khách hàng cũ Giáthành hợp lý là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định muahàng

Kỹ thuật:

 Hương vị:

Nhu cầu đa dạng về hương vị của khách hàng ngày càng cao,điều đó ép buộc rằng các doanh nghiệp sản xuất ngành bia khôngcồn cần phải phát triển và nâng cao công nghệ để cải thiện chất

lượng của hương vị sản phẩm Hơn nữa, các doanh nghiệp cầnnghiên cứu và phát triển các sản phẩm bia không cồn với hương

vị thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam Chính

vì vậy kỹ thuật trong sản xuất là yếu tố quyết định đến việcquyết định mua hàng của khách hàng

Nồng độ cồn:

- Trong thời kì đổi mới, những chính sách được nhà nướcban hành thắt chặt về việc an toàn giao thông đường bộ,nhu cầu sử dụng bia không cồn càng gia tăng Vì vậy,khách hàng sẽ lựa chọn việc sử dụng sản phẩm không cồn

để phù hợp với việc lái xe, phụ nữ mang thai, người có vấn

đề về sức khỏe

Cảm xúc:

 Giải trí: Nhu cầu tụ tập bạn bè, giao lưu, gặp gỡ Bia

không cồn giúp giải trí, tạo cảm giác sảng khoái, thư giãn Trongcuộc gặp gỡ giữa đồng nghiệp và bạn bè, cảm xúc được thănghoa, vì vậy quyết định mua hàng sẽ diễn ra nhanh chóng hơn

 Thư giãn: Nhu cầu giải tỏa căng thẳng sau giờ làm việc

mà không bị ảnh hưởng bởi nồng độ cồn Bia không cồn đáp ứngnhu cầu này đồng thời giúp thư giãn, giảm stress

 Đẳng cấp: Nhu cầu thể hiện đẳng cấp, phong cách sống.

Bia không cồn cao cấp thu hút khách hàng có thu nhập cao

 Sức khỏe: Xu hướng sống lành mạnh ngày càng phổ biến.

Bia không cồn được xem là thức uống tốt cho sức khỏe, an toàncho người sử dụng

 Yếu tố cảm xúc là quan trọng nhất

2 Giá trị mà sản phẩm mang lại:

Sức khỏe:

 Giảm nguy cơ mắc các bệnh: Bia không cồn giúp giảm

nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ, ung thư gan, xơ gan, Ngoài racòn hỗ trợ sức khỏe và hệ miễn dịch

Tiện lợi:

 Sử dụng mọi lúc mọi nơi: ngoài việc Không cần lo lắng

về việc lái xengannhf hàng này còn có thể Phù hợp với nhiềuhoạt động khác nhau

 Lo ngại về tác hại của bia có cồn:

- Nguy cơ mắc các bệnh về gan, tim mạch, ung thư,

- Ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống

 Nhu cầu giải trí, tụ tập bạn bè nhưng không thể uống bia có cồn:

- Người lái xe, phụ nữ mang thai, người có vấn đề về sứckhỏe

- Hạn chế trong việc lựa chọn thức uống

 Khó tìm kiếm sản phẩm bia không cồn chất lượng tốt, hương vị thơm ngon:

- Thị trường bia không cồn còn mới mẻ

- Số lượng sản phẩm đa dạng, khó lựa chọn

 Lo ngại về vấn đề an toàn giao thông

 Giá thành sản phẩm bia không cồn cao hơn so với bia

có cồn WHEN Khách hàng mua bia không cồn khi nào:

 Các dịp lễ Tết, sinh nhật, hội hè: Người tiêu dùng: Theo

Nielsen, doanh số bán bia tăng 20-30% vào dịp Tết Nguyên Đán

so với tháng bình thường Bia không cồn là lựa chọn phù hợpcho người quan tâm đến sức khỏe, đặc biệt là trong các dịp lễ Tếtkhi mọi người thường uống nhiều bia rượu Đối với người muahàng, các dipk lễ tết luôn cần lượng hàng đủ lớn để đáp ứng nhucầu của những người tiêu dùng

 Cuối tuần, ngày nghỉ: Người tiêu dùng Việt Nam thường

tụ tập bạn bè vào cuối tuần Vì vậy, bia không cồn là lựa chọnphù hợp cho các buổi tụ tập, giúp giải trí, tạo cảm giác sảngkhoái, thư giãn Ngoài ra theo một khảo sát của Decision Lab,52% người tiêu dùng Việt Nam sử dụng bia để giải tỏa căngthẳng sau giờ làm việc.

 Khi lái xe: Theo Luật Giao thông đường bộ, người lái xe

có nồng độ cồn trong máu hoặc khí thở vượt quá mức cho phép

sẽ bị phạt và bia không cồn có thể đáp ứng được nhu cầu giải trívừa đáp ứng độ an toàn khi lái xe

Khách hàng mua bia không cồn có kế hoạch hay ngẫu hứng:

 Mua có kế hoạch: Theo khảo sát của Nielsen, 60% người

tiêu dùng Việt Nam mua bia có kế hoạch trước: Họ thường muabia cho các dịp lễ Tết, sinh nhật, hội hè hoặc mua số lượng lớn

để sử dụng trong thời gian dài

 Mua ngẫu hứng: Người tiêu dùng Việt Nam mua bia

ngẫu hứng khi họ đi chơi, tụ tập bạn bè hoặc mua số lượng nhỏ

để sử dụng ngay

Vấn đề trưng bày, thiết kế bao bì, vật phẩm trưng bày:

 Đối với khách hàng mua ngẫu hứng:

- 70% quyết định mua hàng được thực hiện tại cửa hàng(theo nghiên cứu của In-Store Media) Do đó, thiết kế bao

bì ấn tượng, dễ nhận biết và sử dụng vật phẩm trưng bàynhư standee, poster, banner là rất quan trọng Ngoài ra, vịtrí trưng bày sản phẩm trong 1 siêu thị hoặc 1 cửa hàngcũng tác động đến nhu cầu mua của khách hàng

 Đối với khách hàng mua có kế hoạch: chú trọng cung

cấp thông tin đầy đủ về sản phẩm Người tiêu dùng Việt Namquan tâm đến thông tin về thành phần, công dụng và giá cả củasản phẩm khi mua bia không cồn

4 Khách hàng đặt hàng và nhận hàng bia không cồn khi nào:

 Mua online:

- Theo Euromonitor International, thị trường thương mạiđiện tử Việt Nam dự kiến sẽ tăng trưởng 14% trong năm2023