Tiểu Luận - Khởi Nghiệp Kinh Doanh - Đề Tài - DỰ ÁN KINH DOANH HOMESTAY

Đến với du lịch Homestay, khách du lịch sẽ được ba cùng: cùng ăn,cùng ở, cùng sinh hoạt với gia đình người bản địa từ đó du khách trở thành chủ thể tiếpnhận, thẩm nhận trực tiếp văn hóa

MỤC TIÊU CỦA KẾ HOẠCH

Mục tiêu của dự án

- Nhằm mang lại cho du khách nơi dừng chân thoải mái nhất để lấy lại sức sau 1 chuyến đi dài.

- Cho du khách cảm giác thân thuộc, dễ dàng thích nghi với môi trường, văn hóa mới.

- Khám phá thiên nhiên phong cảnh non nước hữu tình, nền văn hóa cũng như phong tục tập quán của người dân địa phương.

- Tiết kiệm 1 khoảng chi phí kha khá cho những dự đinh kế tiếp.

- Với hình thức Homestay du khách sẽ có cảm giác như mình là người dân thực thuộc ở đó.

- Là nơi để học 1 hoặc nhiều ngôn ngữ mới mà không mất 1 xu nào.

- Thưởng thức những món ăn truyền thống mà không có nơi nào có thể chế biến ngon như chính địa phương đó làm ra.

- Học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm quý báo từ những người dân địa phương.

- Tạo cảm giác thích thú khi đi du lịch và muốn qua trở lại Homestay thêm nhiều lần nữa.

Mục tiêu của công ty

Trở thành Homestay thuộc top 3 những nơi đáng nghỉ chân nhất khi du khách đi du lịch tại Việt Nam vào năm 2020.

Là nơi đầu tiên du khách nghỉ tới khi muốn đi du lịch ở có tỉnh thành như Hội

An, Sapa, Ba Bể và các tỉnh thành lân cận.

Mở rộng quy mô sang nhiều vùng lân cận và những nơi dịch vụ Homestay chưa được khai thác.

MÔ TẢ VỀ CÔNG TY VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH

Sứ mệnh

Du lịch homestay mang đến những trải nghiệm chân thực, gắn kết và dễ chịu cho du khách tại điểm đến Nó đem lại những lợi ích và kỷ niệm đáng nhớ, đồng thời đóng góp vào việc cải thiện và phát triển cuộc sống của cộng đồng địa phương.

Vị trí đặt Homestay

Phố cổ Hội An chưa bao giờ hết hấp dẫn du khách, đặc biệt là du khách quốc tế bởi đơn giản nó là di sản văn hóa của nhân loại và được công nhận bởi UNESCO Hội

An với con phố cổ và các ngôi nhà với tuổi đời lên đến hàng trăm năm chính là điểm nhấn tuyệt vời dành cho du khách Từ trung tâm phố cổ mở rộng ra bán kính chừng 5km là du khách đã đến với một Hội An hoàn toàn khác với những đồng quê yên ả, du khách có thể làm nông dân ở vườn rau Trà Quế, học nấu những món ăn đặc sản của Hội An hay thử sức mình tại làng gốm Thanh Hà, làng mộc Kim Bồng, đi về phía Cửa Đại là những nhà vườn thoáng đãng, xanh mát và đương nhiên không thể thiếu việc trở thành ngư dân tại cù lao Chàm, khu dự trữ sinh quyển của thế giới chỉ cách Hội An chừng 30 phút đi tàu.

Thị trấn sương mù Sapa là nơi quá nổi tiếng với du khách trong và ngoài nước, nơi đây có khí hậu mát lạnh của vùng cao và nền văn hóa đậm đà bản sắc của người Dao, Mông, Giáy, Xá Phó, chỉ cần ra khỏi trung tâm Sapa về các bản làng Cát Cát, Tả Phìn, Tả Van, Sín Chải…du khách sẽ được ở trong nhà sàn của người bản địa, tìm hiểu về các phong tục, tập quán, về các nghi lễ, lễ hội truyền thống và đương nhiên không thể thiếu việc thưởng thức các đặc sản của bà con nơi đây Phương pháp tắm thuốc bí truyền của người Dao đỏ sẽ làm du khách quên mất mệt mỏi sau một ngày tham quan, vui chơi.

Vườn quốc gia Ba Bể thuộc địa phận tỉnh Bắc Cạn, nơi đây có hồ Ba Bể được xem như viên ngọc bích của núi rừng Tây Bắc, xung quanh hồ là những ngôi làng của người Tày bản địa, du khách có thể lưu trú trong những ngôi nhà sàn với kiến trúc rất độc đáo nằm ven hồ, buổi sáng chèo thuyền độc mộc tận hưởng không khí mát lạnh trong lành, trưa cùng với chủ nhà nấu các món ăn độc đáo của người bản địa, chiều tối tham dự lửa trại, uống rượu, ăn thịt nướng và nghe những câu chuyện thú vị về văn hóa của bà con nơi đây.

Sản phẩm dịch vụ

Người đến thuê Homestay cũng không khác gì thuê phòng khách sạn nhưng được không gian rộng hơn, thân thiện, gần gũi, đầy đủ đồ dùng hơn Homestay được hiểu là bạn sẽ sống ở trong căn nhà của người bản địa, sống chung và sinh hoạt như thành viên trong một gia đình Homestay là một loại hình “du lịch xanh” lý tưởng đối với các bạn trẻ yêu thích khám phá văn hóa tại các vùng đất mới Khi đi du lịch Homestay, thay vì ở khách sạn hoặc nhà nghỉ các bạn sẽ ở ngay tại nhà của dân địa phương để có thể có một góc nhìn gần gũi và thực tế hơn với cách sống và nền văn hóa của chính họ Phương thức tổ chức loại hình du lịch Homestay là “3 cùng”: cùng ăn, cùng ở, cùng sinh hoạt đây là đặc điểm nổi bật của loại hình du lịch này. Đến với Homestay bạn sẽ được:

 Sinh sống như một gia đình

Nếu bạn lựa chọn hình thức Homestay để lưu trú thì có nghĩa là bạn đã “có một gia đình nhỏ” của mình rồi Các sự kiện như: sinh nhật thường niên, kỳ nghỉ, các hoạt động dã ngoại, cắm trại, thể thao… đều sẽ được tổ chức, và tất nhiên bạn sẽ tham gia vào các hoạt động đó Không những thế bạn còn được học cách giao tiếp với mọi người xung quanh, gặp gỡ và chia sẻ bữa ăn với nhau hằng ngày Tất cả những điều đó nhằm giúp bạn nhanh chóng và dễ dàng thích nghi với môi trường văn hóa mới một cách hiệu hữu nhất

 Được tìm hiểu văn hóa địa phương

Sống homestay sẽ mang đến cho bạn những kỹ năng thiết yếu để thích nghi với cuộc sống mới Không chỉ những người trong gia đình mà bạn lưu trú mới có thể giải đáp mọi thắc mắc của bạn, mà ở đây mọi người đều rất thoải mái trả lời những câu hỏi của bạn Khách sẽ được tham gia các hoạt động thường nhật của người bản địa như ở nhà sàn, nhà lá, nằm sàn gỗ thay vì chiếu, nệm, thậm chí được trải nghiệm các công việc như cày ruộng, cấy lúa, bắt cá, nấu cám, bán ngô, bán khoai tại chợ.

Sinh sống tại Homestay sẽ cung cấp một môi trường an toàn và thuận lợi để bạn học từ vựng mới hoặc rèn luyện ngôn ngữ cùng người bản xứ Bạn có thể thoải mái học với các thành viên trong gia đình, như học từ mới với chị hoặc giao tiếp với trẻ em, trẻ mới biết đi ngay trong ngôi nhà của mình Họ thường sẵn sàng sửa lỗi và hỗ trợ bạn trong quá trình học Ngay cả khi họ không giỏi ngôn ngữ của bạn, những lời khuyên và chia sẻ của họ vẫn giúp bạn cải thiện kỹ năng ngôn ngữ.

 Sống như một người bản xứ

Bạn sẽ được học những việc mà người bản xứ thích làm, những nơi mà họ thích đi, những hoạt động mà họ làm trong suốt một ngày và làm thế nào họ lại thích những công việc đó Hãy dành thời gian để nấu những món ăn mà bạn thích, xem một chương trình truyền hình địa phương, Hãy thức dậy vào lúc bình minh, đi ngủ vào lúc 5 giờ, chợp mắt một lúc vào buổi trưa nếu đó là những công việc mà người bản xứ hay làm. Tham gia vào những hoạt động chung vào cuối tuần hay buổi tối với gia đìnhb nạ như dân địa phương.

Hình thức Homestay là loại hình lưu trú tiết kiệm cho du học sinh khi sinh sống và học tập tại nước ngoài Không những thế, khi lưu trú tại Homestay, sinh viên còn có cơ hội làm thêm ngay tại chính căn nhà mà họ lựa chọn để thuê Bạn có thể hoàn toàn làm những công việc đơn giản như: nội trợ, trông em bé, chăm sóc cây cảnh…Bạn có thể kiếm một khoản chi phí kha khá từ các công việc làm thêm ngay tại nhà.

 Thưởng thức những món ăn truyền thống

Chắc hẳn bất cứ ai đi du lịch nước ngoài sẽ muốn ăn những thức ăn mà họ chưa nghe đến, nhưng việc tìm đúng người để ăn được đúng vị món ăn đấy có lẽ rất khó khăn khi đi du lịch Khi bạn ở nhà dân thì họ sẽ thường nấu ăn cho bạn theo cách truyền thống mà đất nước họ làm, bạn sẽ có cơ hội để thử nhiều món ăn địa phương thậm chí bạn có thể được học cách trang trí đặc biết của từng món ăn đó Nhiều người nước ngoài lo lắng sẽ ăn không hợp những món ăn nước ngoài vì sợ lạ bụng nhưng sống chung với gia đình bản xứ bạn có thể hoàn toàn yên tâm để đắm chìm trong các hương vị truyền thống của đất nước.

Bên cạnh đó chúng tôi còn bán các sản phẩm phụ phục vụ nhu cầu du khách như:

- Đồ ăn nhẹ: hạt dẻ, hạt lạc, bánh phồng tôm, bánh bích quy, sô cô la, khoai tây rán, các loại quả địa phương, v.v

- Đồ uống: chai nước, bia, nước giải khát, chè, cà phê, sữa milo Đồ uống là rượu mạnh cần được hạn chế để tránh những vấn đề không mong muốn xảy ra

- Đồ dùng trong phòng tắm: khăn mặt, dao cạo, túi đựng dầu gội đầu, xà phòng, thuốc đánh răng, bàn chải đánh răng, bột giặt, giấy vệ sinh, v.v

- Hàng lưu niệm: các mặt hàng thủ công mỹ nghệ (quần áo, đồ trang trí, v.v.) truyền thống hoặc thực phẩm đặc sản và đồ uống (ví dụ quả sấy khô, cá, thịt sấy khô, v.v.).

Khách hàng

Thông qua nhu cầu thực tế, khách du lịch luôn muốn có những trải nghiệm từ chuyến đi của mình, nhà ở Homestay thường được nhiều du khách lựa chọn, để có thể trải nghiệm chuyến đi, cuộc sống của từng vùng miền khác nhau một cách chân thực, gần gũi nhất Vì vậy, đối tượng khách hàng chủ yếu của loại hình này là khách du lịch nước ngoài có mức thu nhập trung bình, muốn trải nghiệm thực tế, tiếp cận, thông hiểu về nếp sống, văn hóa, sinh hoạt của dân bản địa…

Ngoài ra, đây cũng là loại hình phù hợp đối với khách du lịch trong nước muốn tiết kiệm chi phí thay vì chọn ở khách sạn với chi phí cao du khách có thể chọn loại hình Homestay này vừa được tìm hiểu tiếp cận cách sống, sinh hoạt vừa được hiểu biết thêm một cách gần gũi nhất về văn hóa của các vùng miền khác…

Nhà cung cấp

Hình thức du lịch Homestay tương đối tích cực vì các thu nhập từ dịch vụ du lịch sẽ được các công ty du lịch dẫn khách chia lợi nhuận cho chủ nhà Chủ nhà cũng được phổ cập kiến thức về du lịch giống như một chuyên gia du lịch Người dân địa phương muốn kiếm thêm thu nhập, muốn tiếp xúc thực tế với khách du lịch nước ngoài Những địa phương muốn quảng bá hình ảnh du lịch cho du khách Ngoài ra, nhà cung cấp còn là các doanh nghiệp địa phương cung cấp thực phẩm, các mặt hàng phụ:quà lưu niệm, thức ăn nhanh…

Ưu thế về sản phẩm

Loại hình có ưu thế đặc biệt ở những nơi mà hệ thống cơ sở du lịch chưa được phát triển nhưng có tài nguyên du lịch nhất định hoặc những địa phương có văn hóa, phong tục tập quán, cách sinh hoạt đặc sắc…

Vốn đầu tư ban đầu khá thấp, không yêu cầu cao về trình độ chuyên môn và các nghiệp vụ.

Giá cả thấp, chất lượng đảm bảo tạo nên khả năng cạnh tranh cao Cơ hội gắp gỡ, giao lưu với dân địa phương, thưởng thức những bữa cơm ấm cúng, năng cao khả năng ngoại ngữ, thực sự tìm thấy một ngôi nhà thứ hai, kỷ niệm không bao giờ quên. Đến với Homestay của chúng tôi ngoài phòng riêng, phòng đôi thì ở đây còn có phòng dorm (phòng tập thể) được thiết kế siêu “cool” Phòng nào cũng có cửa sổ thông thoáng, rèm kéo, mền rất dày đêm ngủ không sợ lạnh, bao thơm chứ không ẩm mốc như các chỗ khác đâu, còn có cả máy sấy, ấm siêu tốc, ổ cắm điện, đèn đọc sách ở mỗi dorm đầy đủ luôn, chả thiếu thứ gì

Chúng tôi cung cấp các tour trong và ngoài làng với mức giá cố định để du khách khám phá các điểm tham quan thiên nhiên, văn hóa Đồng thời, chúng tôi tạo cơ hội cho du khách tham gia hoặc quan sát các công việc hàng ngày, mang đến trải nghiệm học tập đáng nhớ cho du khách Một số gợi ý cho các tour du lịch bao gồm:

• Tour du lịch văn hóa ngắn trong làng, bản

• Đi thuyền dọc sông, hồ hoặc bờ biển

Tạo cơ hội cho khách tương tác với bạn trong những việc vặt hàng ngày có thể là cách lý thú để họ tìm hiểu văn hóa và lối sống của bạn Các hoạt động tiềm năng có thể tổ chức cho khách bao gồm:

• Điều khiển trâu kéo cày trên nương

• Học cách làm đồ thủ công mỹ nghệ truyền thống (ví dụ thêu)

• Giúp chuẩn bị bữa tối/trưa

• Giúp câu cá cho bữa tối

• Học cách bắn cung tên truyền thống

• Học cách trồng/ gặt lúa

Du khách được cung cấp các dịch vụ tiện ích đi kèm: hướng dẫn viên du lịch, cách nấu ăn như người bản địa, cách sinh hoạt vui chơi hoạt động thường ngày… Đảm bảo, quản lý các vấn đề an ninh Lập kế hoạch để đảm bảo an ninh và an toàn cá nhân của bản thân bạn và của khách không bị ăn trộm tài sản, và sự cố liên quan đến bạo lực Một số kế hoạch đơn giản bao gồm:

• Có chỗ để khóa đồ dùng cá nhân

• Cung cấp đầy đủ ánh sáng bên trong và bên ngoài Homestay

• Cảnh báo khách về các rủi ro an toàn đã biết

• Cung cấp màn chống muỗi cho khách

• Bảo dưỡng tốt các thiết bị điện và ổ cắm

• Bảo dưỡng tốt đồ dùng trong nhà

Ngoài ra du khách còn được tư vấn mua các gói bảo hiểm trong thời gian du lịch nếu có nhu cầu…

Quan hệ với đối tác

Trong việc phát triển dịch vụ Homestay, đối tác đóng vai trò vô cùng quan trọng, quyết định sự thành bại của mô hình Chính vì vậy, để mô hình Homestay có thế khởi đầu thành công cần có sự liên kết chặt chẽ giữa “3 nhà” bao gồm nhà dân, nhà nước và nhà doanh nghiệp Trước khi bắt đầu mô hình Homestay tại địa phương nào,chúng tôi sẽ giành ra một khoảng thời gian tìm hiểu về tình hình hoạt động của nơi đó,xem xét lối sống phong tục tập quán địa phương đó có quá khắc khe hay không, có phù hợp với khách du lịch muốn trải nghiệm không? Sau khi đã thông qua việc khảo sát,chúng tôi sẽ tiến hành đàm phán thảo luận, trao đổi với lãnh đạo và người dân bản địa,khi đã được chấp thuận chúng tôi sẽ tiến hành hợp tác thuê nhà của cư dân địa phương nơi đó, cũng có thể sẽ thuê luôn người địa phương hỗ trợ cho khách du lịch trong các sinh hoạt, cuộc sống hằng ngày

Với mục tiêu phát triển mối quan hệ hợp tác lâu dài và tốt đẹp, chúng tôi cam kết triển khai các hoạt động hỗ trợ cộng đồng địa phương Chúng tôi sẽ trao học bổng cho học sinh nghèo hiếu học và tham gia các chương trình từ thiện Bằng những nỗ lực này, chúng tôi hy vọng sẽ củng cố mối quan hệ bền chặt với người dân địa phương, tạo điều kiện thuận lợi cho các hoạt động du lịch diễn ra suôn sẻ và thành công trong tương lai.

PHÂN TÍCH NGÀNH

Tổng quan ngành du lịch

Du lịch là một hoạt động di chuyển ra khỏi nơi cư trú thường xuyên trong một khoảng thời gian nhất định với nhiều mục đích khác nhau như nghỉ ngơi, tham quan,giải trí, tìm hiểu văn hóa địa phương hay kinh doanh… Kèm theo đó sẽ phát sinh những nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm, dịch vụ liên quan khác Do vậy cũng có thể hiểu du lịch như là một ngành kinh doanh các sản phẩm, dịch vụ nhằm đáp ứng các nhu cầu phát sinh của du khách trong quá trình di chuyển và lưu trú.

Vai trò

 Vai trò của du lịch đối với sự phát triển kinh tế

- Du lịch tham gia tích cực vào việc làm tăng thu nhập quốc dân thông qua ngoại tệ, đóng góp vai trò lớn trong việc cân bằng cán cân thanh toán quốc tế: Nổi bật nhất là tình hình du lịch qua các năm 2012- đến nay

Bảng: Tổng thu từ khách du lịch giai đoạn 2012 – 2016

Tổng thu từ khách du lịch

(Nguồn: Số liệu thống kê từ Tổng Cục du lịch Việt Nam)

Ngành du lịch Việt Nam là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn, thu hút mạnh mẽ dòng vốn đầu tư nước ngoài Tính đến thời điểm hiện tại, ngành du lịch nước ta đã thu hút khoảng 190 đối tác đầu tư trực tiếp nước ngoài với tổng số vốn lên tới 4,64 tỷ đô la Mỹ Đây là một con số ấn tượng, phản ánh sức hấp dẫn của ngành du lịch Việt Nam đối với các nhà đầu tư quốc tế.

- Du lịch quốc tế phát triển tạo nên sự phát triển đường lối giao thông quốc tế: để phát triển du lịch thuận lợi và phục vụ số lượng lớn khách du lịch từ nhiều nước nên hệ thống giao thông ngày càng được xây dựng mang tầm quốc tế cũng giúp hỗ trợ các ngành khác thuận lợi trong việc vận chuyển

 Vai trò của du lịch đối với xã hội

- Du lịch góp phần giải quyết việc làm cho nhân dân địa phương Du lịch với tính chất là ngành kinh tế tổng hợp mang tính liên ngành, liên vùng và xã hội hóa cao, từ đó góp phần từng bước nâng cao tích lũy và chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn Theo Tổng Cục Du Lịch Việt Nam, hằng năm ngành du lịch tạo ra thêm 15.000 – 20.000 việc làm cho làm việc trực tiếp trong khách sạn, nhà hàng và các cơ sở dịch vụ du lịch.

- Du lịch là phương tiện tuyên truyền quảng cáo có hiệu quả Không chỉ quảng cáo hàng hóa nội địa ra nước ngoài thông qua các du khách mà du lịch còn là phương thức hiệu quả nhất, mang hình ảnh đất nước, các thành tựu kinh tế, chính trị, con người, truyền thống, văn hóa, phong tục tập quán Việt Nam giới thiệu bạn bè năm châu

- Du lịch làm tăng tầm hiểu biết chung về văn hóa – xã hội Du lịch nội địa và quốc tế đến nay là một trong những phương tiện hàng đầu để trao đổi văn hóa, tạo cơ hội cho mỗi con người được trải nghiệm.

Qui mô tốc độ tăng trưởng

Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, các cơ sở lưu trú du lịch (CSLTDL) đã được đầu tư nâng cao chất lượng, đa dạng về loại hình, bao gồm khách sạn thành phố, nhà nghỉ du lịch, khách sạn nghỉ dưỡng (resort), biệt thự du lịch, Homestay, tàu thủy lưu trú du lịch, làng du lịch Các CSLTDL này đóng góp đáng kể vào sự hấp dẫn chung của sản phẩm du lịch Việt Nam, đáp ứng nhu cầu đa dạng về chi tiêu của hàng chục triệu lượt khách mỗi năm Sự phát triển này tạo nên một bức tranh du lịch đa sắc màu, đáp ứng tối đa nhu cầu của du khách.

Nằm trong khu vực phát triển của du lịch thế giới, mười lăm năm qua ngành du lịch Việt Nam đã có bước phát triển rõ rệt Tốc độ tăng trưởng khách du lịch quốc tế đạt 10,2%/năm, khách du lịch nội địa đạt 11,8%/năm Loại hình sản phẩm, dịch vụ du lịch ngày càng phong phú và đa dạng Bước đầu hình thành một số địa bàn và khu du lịch trọng điểm Các sản phẩm du lịch chính ở Việt Nam hiện nay là du lịch văn hóa (khám phá và thưởng thức các giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể), thăm các khu đô thị và các thành phố (chủ yếu là du lịch MiCE, mua sắm…), du lịch thiên nhiên (chủ yếu loại hình sinh thái, nghỉ dưỡng biển, nghỉ dưỡng núi, mạo hiểm) Chương trình kích cầu du lịch nội địa với sự tham gia và hưởng ứng tích cực của các địa phương, doanh nghiệp du lịch, các hãng hàng không đã trở thành một trong những hoạt động quan trọng trong việc duy trì tăng trưởng du lịch Việt Nam.

Năm 2016, Việt Nam tăng 8 bậc trên bảng xếp hạng năng lực cạnh tranh du lịch toàn cầu của Diễn đàn Kinh tế thế giới (WEF), xếp hạng 67 trên 136 nền kinh tế Các yếu tố nổi trội về năng lực cạnh tranh Du lịch Việt Nam gồm tài nguyên tự nhiên (hạng 34), tài nguyên văn hóa (hạng 30) và sức cạnh tranh về giá (hạng 35), tiến bộ đáng kể đối với chỉ số nhân lực và thị trường lao động (hạng 37, tăng 18 bậc) dựa trên mức độ cải thiện về chất lượng nhân lực (hạng 53) và việc đơn giản hóa quy định thuê lao động nước ngoài (hạng 75) Việt Nam cũng cải thiện mạnh mẽ đối với năng lực và mức độ sử dụng công nghệ thông tin (hạng 80, tăng 17 bậc) Sự hiện diện trên mạng Internet của Việt Nam ngày càng phổ biến, số lượng tìm kiếm liên quan đến du lịch thiên nhiên của Việt Nam ngày càng tăng, góp phần nâng cao sức thu hút tài nguyên du lịch tự nhiên (tăng 6 bậc) Đồng thời, du lịch công vụ ngày càng phát triển (tăng 3 bậc) Mức độ an ninh và an toàn cao (hạng 57) góp phần làm cho điểm đến Du lịch Việt Nam trở nên hấp dẫn hơn.

Cơ cấu ngành

Theo báo cáo của Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch, lao động ngành du lịch có khoảng 2,25 triệu người; trong đó lao động trực tiếp khoảng 750 nghìn người.

Dự kiến đến năm 2020, lao động du lịch khoảng 3 triệu người, trong đó lao động trực tiếp đạt khoảng 870 nghìn người Trình độ chuyên môn, nghiệp vụ dưới sơ cấp khoảng 54,6%; sơ cấp khoảng 17,8%; trung cấp khoảng 15,2%; đại học, cao đẳng khoảng 12,2% và trên đại học khoảng 0,2%.

Lao động ngành du lịch sử dụng được ngoại ngữ khá cao, chiếm khoảng 60%, trong đó lao động biết ngoại ngữ nhiều nhất là tiếng Anh, chiếm khoảng 42% tổng số nhân lực toàn ngành.

Tổng Cục trưởng Tổng cục Du lịch (Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch) NguyễnVăn Tuấn nhận định: Nguồn nhân lực du lịch đã có bước phát triển đáng kể về quy mô,chất lượng, từng bước đáp ứng yêu cầu về phát triển du lịch; thu hút sự quan tâm của lao động, có sự dịch chuyển mạnh lao động sang lĩnh vực này.

Đánh giá mức hấp dẫn của ngành (5 yếu tố cạnh tranh của Micheal Porter)

Nhà cung cấp ở đây chính là các cơ sở lưu trú được chọn để trở thành thành viên của cộng động Homestay ở mỗi khu vực được chọn, với các tiêu chuẩn được đặt ra như sau:

- Nơi lưu trú sạch sẽ và an toàn

- Thông gió và không bị ẩm mốc, không có mùi

- Có đủ ánh sáng tự nhiên vào phòng

- Mái che chắc chắn và không thấm nước

Giường ngủ đạt tiêu chuẩn với nệm, bọc nệm, chăn, mền, gối và khăn phủ giường sạch sẽ, được thay mới sau mỗi lượt khách Đảm bảo bộ đồ giường mới tinh cho mỗi vị khách mới, mang đến cảm giác thoải mái, vệ sinh và an toàn cho giấc ngủ của bạn.

- Có phòng tắm sạch sẽ và các tiện nghi vệ sinh

- Sử dụng phương pháp truyền thống để chống muỗi

- Tiêu chuẩn nhà ở thực hiện theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7800:2009

 Thực phẩm và dinh dưỡng

- Thực phẩm được chuẩn bị tốt

- Dụng cụ nhà bếp sạch sẽ và vệ sinh

- Bếp sạch sẽ và không có mùi ẩm mốc, hôi thối

- Cộng đồng có một nhà hàng phục vụ ăn uống

- Cộng đồng có người trực để đảm bảo an toàn, an ninh

- Có phương tiện thông tin để báo động các nguy hiểm sắp xảy ra Nếu khách bị ốm, bị thương tích có thể tiếp cận nhanh và thuận tiện với nơi cấp cứu

- Dự án hoặc người thực hiện Homestay phải khuyến cáo khách du lịch bảo vệ tài sản của mình và nhắc nhở họ mang theo người các loại thuốc họ có thể cần dùng

- Các ổ khóa trong nhà được duy trì thường xuyên

5.2 Áp lực cạnh tranh từ khách hàng

Vì khách hàng đến từ nhiều nước trên thế giới, với nhiều nhu cầu và mục đích khác nhau nên yêu cầu cũng khác nhau Khách hàng có nhiều sự lựa chọn về loại hình tour du lịch cũng như chỗ ở; thêm vào đó, dịch vụ Homestay còn khá mới lạ đối với du khách ở Việt Nam nên rất khó cạnh tranh được với các công ty du lịch truyền thống và các khách sạn, nhà nghỉ Vì vậy, áp lực cạnh tranh khách hàng là vấn đề được quan tâm hàng đầu

5.3 Áp lực cạnh tranh từ đối thủ tiềm ẩn

 Mức hấp dẫn của ngành

Ngành du lịch luôn rộng mở cánh tay ở mọi thời điểm với tất cả các nhà kinh doanh biết đầu tư và đón đầu Số lượng khách hàng đến Việt Nam để du lịch luôn tăng lên mỗi ngày, và không có xu hướng giảm xuống trong thời gian tới.

 Những rào cản gia nhập ngành

Chọn được những cộng đồng Homestay có đủ lòng hiếu khách cộng với khả năng chuyên môn cao trong việc tiếp đãi khách.

Các chính sách quản lý và giám sát từ chính quyền địa phương.

Thời gian các phong tục truyền thống hay lễ hội diễn ra vào các thời điểm khác nhau trong năm có thể không đáp ứng được yêu cầu của khách hàng

5.4 Áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay thế

Ngành du lịch đang phát triển ngày càng nhanh và không ngừng đổi mới, vì thế có rất nhiều các sản phẩm dịch vụ đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu của du khách Du khách có thể chọn cách đặt phòng khách sạn và tự mình tham quan du lịch; đặt tour trọn gói qua công ty du lịch hay lựa chọn Homestay Vì có nhiều sản phẩm thay thế nên kinh doanh Homestay cần phải độc đáo, mới lạ, nắm bắt được tâm lý muốn khám phá cái mới, trải nghiệm văn hóa thú vị ở Việt Nam của du khách để thu hút họ lựa chọn dịch vụ của mình.

5.5 Áp lực cạnh tranh từ nội bộ ngành

Du lịch Homestay đang dần phổ biến tại nhiều quốc gia, nhưng vẫn còn tương đối mới mẻ tại Việt Nam Chỉ một số ít địa điểm tại Việt Nam cung cấp dịch vụ này, như Huế và Đà Nẵng, nhưng chủ yếu chỉ giới hạn ở việc cung cấp chỗ nghỉ Các dịch vụ tương tác giữa khách và chủ nhà, cũng như những trải nghiệm độc đáo về văn hóa và lối sống địa phương vẫn chưa được khai thác và phát triển toàn diện.

Triển vọng dài hạn

Với tiềm năng phát triển của du lịch Homestay hiện nay và nó đang là xu thế mới của Việt Nam và các tour của loại hình du lịch này không chỉ thu hút khách nội địa mà còn thu hút khách nước ngoài, đa số khách đến với các điểm du lịch Homestay hiện nay đều do tự phát và không thường xuyên Trong đó, hầu hết khách du lịch quốc tế là những bạn trẻ đến từ các nước phương Tây, với mong muốn khám phá văn hóa Việt Nam và đời sống thực của người dân Và phần lớn là các bạn sinh viên đang theo học chuyên ngành Châu Á học, tại các trường đại học ở Mỹ, Pháp, Hà Lan… việc kết hợp du lịch và học tập này đã được các bạn tận dụng tối đa Trong bối cảnh các loại hình du lịch giành cho giới trẻ hiện nay, còn nghèo nàn và đơn điệu thì loại hình du lịch Homestay đã được nhiều bạn trẻ lựa chọn, vừa kết hợp thăm gia đình vừa khám phá văn hóa và cảnh đẹp nơi đến

Du lịch Homestay đặc biệt hấp dẫn với du khách Châu Âu tuổi trung niên có điều kiện kinh tế khá giả, thích trải nghiệm khám phá môi trường mới Họ say mê tham gia sinh hoạt gia đình Việt, thưởng thức ẩm thực ba miền, cùng người dân địa phương gặt lúa, câu cá, bắt tôm, thu hoạch trái cây tại vườn, làm bánh, đi chợ

Phương thức tổ chức loại hình du lịch Homestay là “3 cùng”: Cùng ăn - cùng ở - cùng sinh hoạt Đây là đặc trưng nổi bật nhất của loại hình du lịch này Khách du lịch theo dạng Homestay sẽ được bố trí đến ở một nhà dân tại địa phương, được ăn, nghỉ và tham gia các công việc trong gia đình cũng như các lễ hội của địa phương Với Homestay, khách du lịch sẽ được tự khám phá những nét đẹp còn giữ nguyên vẻ hoang sơ của thiên nhiên, tìm hiểu những nét văn hóa đặc sắc của văn hóa bản địa, cùng sống cùng sinh hoạt với người dân bản địa, tham gia các hoạt động của chính gia đình đó,được dạy cách nấu ăn, làm bánh… mỗi người sẽ phải vận động như những thành viên trong cùng một gia đình Hoạt động du lịch Homestay thường diễn ra tại các khu vực tài nguyên hoang dã, các khu vực dân cư có tài nguyên văn hóa đa dạng, phong phú, có những nét đặc trưng cơ bản về văn hóa tộc người, các khu vực không đủ điều kiện để xây dựng nhà nghỉ, khách sạn

Du lịch cộng đồng là phương thức du lịch gần gũi với văn hóa địa phương nhất Du khách có thể trải nghiệm cuộc sống như người dân địa phương, tìm hiểu về phong tục tập quán và truyền thống, cũng như đóng góp vào việc bảo tồn và phát triển giá trị văn hóa của cộng đồng Các hình thức du lịch cộng đồng bao gồm ở nhà dân (homestay), du lịch sinh thái và du lịch ngắm cảnh.

‘"Homestay", chắc chắn khách du lịch sẽ không thể nào có được cảm giác thoải mái tuyệt đối như khi nghỉ dưỡng tại các khách sạn, resort… Nhưng bù lại, họ được mang đến những trải nghiệm đời thường, thực tế và thú vị khi trực tiếp tham gia vào từng hoạt động của người dân địa phương

Các điểm tổ chức du lịch Homestay là các khu vực có tài nguyên hoang dã đang được hủy hoại cần bảo tồn, các khu vực dân cư có tài nguyên văn hóa đa dạng, phong phú, có những nét đặc trưng cơ bản về văn hóa tộc người, các khu vực không đủ điều kiện để xây dựng nhà nghỉ, khách sạn

Du lịch Homestay không đòi hỏi yêu cầu quá cao đối với chất lượng dịch vụ.Bởi, khách du lịch cần hơn một không gian thật gần thiên nhiên để trải nghiệm cuộc sống, trải nghiệm những cảm xúc tự thân với những lợi thế về thiên nhiên của điểm du lịch.

PHÂN TÍCH THI TRƯỜNG

Đánh giá thị trường

Việt Nam là đất nước có bề dày lịch sử hàng ngàn năm, truyền thống văn hóa lâu đời cùng với đó là phong cảnh tự nhiên thơ mộng, hữu tình Việt Nam đã được mẹ thiên nhiên hào phóng ban tặng cho rất nhiều kì quan thiên nhiên đẹp, những hàng động núi đá hùng vĩ của miền Bắc, những bãi biển trải dài cát trắng miền Trung hay miền Tây sông nước yên bình, trù phú Tất cả những nét đẹp tạo hóa và những di tích do bàn tay con người tạo nên theo chiều dài lịch sử đã làm cho Việt Nam trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích du lịch và khơi gợi trí tò mò khám phá của họ

Theo số liệu thống kê, Việt Nam có hơn 40.000 di tích, thắng cảnh; 30 vườn quốc gia, hơn 1.000 hang động, 125 bãi biển đẹp và rất nhiều địa điểm du lịch cần được khai thác Rất nhiều địa danh và di sản của Việt Nam được UNESCO công nhận là kì quan thiên nhiên thế giới, có thể kể đến như Vịnh Hạ Long, Phong Nha- Kẻ Bàng, Phố cổ Hội An, Cố đô Huế, quần thể du lịch Tràng An- Ninh Bình Tính đến năm

2016, Việt Nam được xếp đứng thứ 16 trên tổng số 40 quốc gia có tiềm năng du lịch trên thế giới, đứng đầu Đông Nam Á với 21 di sản văn hóa thế giới và liên tục được xướng tên ở các giải thưởng Du lịch của thế giới Với những lợi thế này, Việt Nam đang ngày càng trở nên thu hút đối với bạn bè khắp năm châu.

Như vậy, tiềm năng về du lịch của Việt Nam là rất rộng mở Đây là yếu tố vô cùng thuận lợi để phát triển nhiều dự án du lịch hơn, trong đó có dự án du lịch cộng đồng Homestay- hướng đi mới cần được khai thác của du lịch nước nhà Và nhóm chúng tôi đã lựa chọn Hội An – Sapa – Ba Bể để thực hiện bước đầu của dự án này

Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong tháng 3/2017 là 1.005.821 lượt, giảm 16,1% so với tháng trước nhưng lại tăng 21,1% so với cùng kỳ năm 2016 Tính chung 3 tháng đầu năm 2017, lượng khách quốc tế ước đạt 3.212.480 lượt, tăng 29,0% so với cùng kỳ năm ngoái.

Chỉ tiêu Ước tính tháng 3/2017 (Lượt khách)

Tháng 3/2017 so với tháng trước (%)

2017 so với cùng kỳ năm trước (%) Tổng số 1.005.821 3.212.480 83,9 121,1 129,0

Chia theo phương tiện đến

Chia theo một số thị trường

Các nước khác thuộc châu Á 18.461 59.369 100,7 83,7 91,8

Các nước khác thuộc châu Mỹ 5.962 20.885 82,7 115,8 115,5

Các nước khác thuộc 18.257 58.563 84,9 104,6 109,3 châu Âu

Các nước khác thuộc châu Úc 106 250 145,2 22,8 16,9

Bên cạnh đó, nhiều chính sách, đề án hỗ trợ, khuyến khích hoạt động du lịch đã được nhà nước ban hành và đẩy mạnh thực hiện Ví dụ như Quyết định số 2473/QĐ- TTg phê duyệt “Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030" (Quyết định được Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân kí ngày 30/12/2011). Chiến lược đề ra với những nội dung chủ yếu quan điểm, mục tiêu, giải pháp và chương trình hành động cụ thể nhằm phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, chiếm tỷ trọng ngày càng cao trong cơ cấu GDP, tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội; theo hướng chuyên nghiệp, có trọng tâm; phát triển song song du lịch nội địa và du lịch quốc tế, gắn chặt với việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa dân tộc, đồng thời đẩy mạnh xã hội hóa, tập chung huy động mọi nguồn lực cả trong và ngoài nước cho sự phát triển du lịch.

Mục tiêu phát triển du lịch đến năm 2020 là Việt Nam đón từ 10-10,5 triệu khách du lịch quốc tế, 47-48 triệu lượt khách du lịch nội địa, tổng thu từ khách du lịch đạt 18-19 tỷ USD, đóng góp 6,5-7% GDP cả nước Mục tiêu này sẽ tạo ra 3 triệu việc làm, trong đó có 870.000 lao động trực tiếp trong lĩnh vực du lịch Đến năm 2030, phấn đấu tổng thu từ khách du lịch sẽ tăng gấp đôi so với năm 2020, đưa Việt Nam trở thành quốc gia có ngành du lịch phát triển.

Như vậy có thể nói tiềm năng phát triển ngành du lịch nói chung và dịch vụ du lịch Homestay nói riêng rất rộng mở và được Nhà nước tạo điều kiện hỗ trợ phát triển một cách toàn diện và đa dạng.

Phân khúc thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu

2.1 Phân khúc thị trường:

Dự án Homestay được thực hiện kết hợp trải nghiệm văn hóa vùng miền nên bước đầu dự án sẽ được triển khai tại 3 tỉnh thành Hội An - Sapa – Ba Bể này là nơi tập trung nhiều di sản văn hóa và làng nghề truyền thống của Việt Nam, có ẩm thực phong phú đa dạng, danh lam thắng cảnh đẹp, môi trường tự nhiên “xanh- sạch”, con người thân thiện, mến khách… phù hợp với nhu cầu của nhóm khách hàng mục tiêu.

2.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu

Là du khách đến từ các quốc gia trên thế giới, có thể là du khách đơn lẻ hoặc đi theo nhóm, gia đình. Độ tuổi: từ 18 đến 40 tuổi, đây là đối tượng khách hàng trẻ, thích khám phá, dễ thích nghi với môi trường sống mới lạ và là đối tượng dễ tiếp cận qua hình thức marketing như Facebook, Youtube, Instagram hay các website du lịch.

Nghề nghiệp, thu nhập: những du khách này thường là những người trẻ tuổi vừa tự lập, có mong muốn đi du lịch để khám phá hoặc có đam mê du lịch “bụi” (18-25 tuổi), thu nhập chưa ổn định, dựa vào tiền tiết kiệm là chính hoặc những người có thu nhập trung bình, có nhu cầu đi du lịch để nghỉ ngơi, thư giãn cùng bạn bè, gia đình (25-

Những du khách ưa chuộng hình thức du lịch cộng đồng thường là những người có niềm đam mê khám phá những nền văn hóa mới mẻ và muốn có cơ hội tiếp xúc, giao lưu với người dân địa phương Họ mong muốn được trải nghiệm cuộc sống thực tế, hòa mình vào thiên nhiên và cảm nhận sự chân chất, mộc mạc của con người Việt Nam Đối với họ, việc lưu trú tại các homestay hay nhà nghỉ cộng đồng là cách tuyệt vời để có thể hiểu sâu hơn về văn hóa, phong tục tập quán và lối sống của người dân nơi họ đến thăm.

Hành vi người mua

Theo số liệu khảo sát của các chuyên gia trong chương trình phát triển năng lực có trách nhiệm với môi trường và xã hội ở Việt Nam – Dự án EU năm 2010 đối với hơn 200 khách du lịch nội địa và 200 khách du lịch quốc tế ở các vùng trọng điểm du lịch lớn của Việt Nam cho thấy tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng Homestay ở Việt Nam như sau:

65% muốn trải nghiệm văn hóa và di sản địa phương

54% muốn trải nghiệm thiên nhiên, nghỉ ngơi và phục hồi sức khỏe

84% muốn thăm quan danh lam thắng cảnh địa phương

97% sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho kỳ nghỉ thân thiện với môi trường

Tất cả những số liệu nêu trên đã chứng minh được đây là một thị trường mới và rộng mở; có tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong tương lai và mang lại lợi nhuận cao.

Đánh giá năng lực cạnh tranh

Trước mắt, mối đe dọa xuất phát từ khả năng cạnh tranh khốc liệt của các doanh nghiệp du lịch lớn trong khu vực nhưng giảm nhẹ phần nào vì Việt Nam vẫn có khả năng cạnh tranh về giá cả Khả năng cạnh tranh về giá của Việt Nam chủ yếu dựa trên cơ sở nền sản xuất nhỏ có giá cả thấp, thường là đặc trưng của các nước có thu nhập thấp Ở Việt Nam, đối với các khoản chi phí chính liên quan tới du lịch, như phòng ngủ và vé máy bay, một khoản chi tiêu lớn nhất của khách du lịch, thì hai đối thủ cạnh tranh chính của Việt Nam là Malaysia và Thái Lan vẫn có mức giá cạnh tranh hơn.Mức độ cạnh tranh về giá phòng ngủ được xác định trên cơ sở chỉ số giá khách sạn.Thái Lan là nước cạnh tranh nhất về giá khách sạn trong khu vực Một điểm đáng lưu ý là Thái Lan là nước hấp dẫn du lịch nhất trong khu vực, với thị phần lớn nhất Mặc dù Việt Nam có mặt bằng giá cả chung thấp hơn Thái Lan, Việt Nam không cạnh tranh được về giá so với Thái Lan, xét trên phương diện giá của các loại chi phí du lịch chính.

Du lịch Việt Nam trong sự so sánh với 3 nước trong khối ASEAN bao gồm Singapore, Malaysia, Thái Lan là những đối thủ cạnh tranh trực tiếp của du lịch Việt Nam chúng ta thấy rằng năng lực cạnh tranh chung của VN còn ở mức thấp 87/124 nước trong khi đó Singapore là 8/124, Malaysia là 31/124 và Thái Lan là 43/124 Và trong các tiêu chí mà chúng ta có thứ hạng cao hơn và là những thế mạnh của chúng ta là an ninh an toàn đạt vị trí 51/124; nguồn lực tự nhiên và văn hóa đạt 84/124 về tiêu chí này chúng ta đạt cao hơn Malaysia với vị trí 101/124 và chúng ta gần tương đương với Thái Lan 75/124 Tiếp theo chúng ta còn có thứ hạng cao đó là khả năng cạnh tranh về giá đạt vị trí 10/124 và nhận thức về du lịch quốc gia đạt 76/124 nước Còn năng lực cạnh tranh kém nhất của du lịch VN là quy định và chính sách 101/124, y tế và vệ sinh94/124 và hạ tầng chung về du lịch xếp 121/124 nước có nghĩa là về hạ tầng du lịch chúng ta còn thiếu và yếu được xếp ở cuối bảng xếp hạng Vì vậy mà thị trường du lịch nước ta cần có những định hướng nâng cao năng lực cạnh tranh.

CHÍNH SÁCH MARKETING

Sản phẩm / dịch vụ

Homestay là loại hình du lịch cung cấp chỗ ở và các dịch vụ mới xuất hiện ở Việt Nam những năm gần đây Việc phát triển loại hình này đang là xu hướng trong thời gian gần đây, nó không những giúp phát triển ngành du lịch mà còn giúp giữ gìn và bảo tồn văn hóa ở địa phương Loại hình dịch vụ này sẽ được tổ chức theo hình thức một cụm các hộ gia đình gần nhau tạo thành một khu Homestay cho du khách Tại đây du khách sẽ ở cùng gia đình người bản xứ và tham gia mọi sinh hoạt hằng ngày cùng người dân để trải nghiệm nét văn hóa Việt Nam Họ sẽ cùng người dân tại đó hoặc được các hướng dẫn viên hướng dẫn tham gia vào các công việc tại làng nghề truyền thống hay làm công việc nhà nông bình thường và thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị Việt Nam và tham quan các thắng cảnh, khu du lịch tại đây Do đặc trưng trên nên mô hình này bức đầu sẽ được triển khai tại một số khu làng nghề truyền thống ở những tỉnh thành nêu trên, sau đó sẽ được phát triển rộng ra.

Chiến lược tiếp thị

Trước tiên cần xác định rõ vai trò của chính sách tiếp thị là:

กลุ่มเป้าหมายหลักที่ความต้องการบริการสูงสุดของธุรกิจ ได้แก่ ลูกค้าอายุ 18-40 ปี นักศึกษา และนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มีความสนใจในการท่องเที่ยว

Làm thế nào để tiếp cận và phục vụ được các nhóm khách hàng này. Đưa ra các chiến lược kinh doanh giúp Homestay trở nên hấp dẫn hơn những Homestay khác.

Doanh nghiệp phát hiện và tận dụng thời cơ, giảm thiểu và phòng ngừa rủi ro có thể xảy ra.

Homestay sử dụng các hoạt động xúc tiến, tiếp thị hỗn hợp:

Toàn bộ các hoạt động tiếp thị trên phải được phối hợp để đạt tác dụng truyền thông tối đa tới khách hàng Sử dụng kết hợp giữa chiến lược đẩy và chiến lược kéo. Tức là quảng cáo bằng phương tiện truyền thông đại chúng để loi kéo khách hàng cho các dịch vụ của Homestay rồi sử dụng một lục lượng nhân viên tiếp thị, hướng dẫn viên để đẩy dịch vụ đi qua các trung gian Marketing, là các trường đại học, các công ty du lịch.

Xác định rõ khách hàng mục tiêu là nhóm khách hàng trong đọ tuổi từ 18-45 tuổi có sở thích đi du lịch.

Quảng cáo là một trong những công cụ quan trọng nhất trong hoạt động tiếp thị. Quảng cáo chuyển các thông tin có sức thuyết phục đến các khách hàng mục tiêu của công ty Là một phương tiện hỗ trợ đắc lực cho cạnh tranh.

Quảng cáo nhằm thu hút sự chú ý, thuyết phục khách hàng về lợi ích và hấp dẫn của sản phẩm/dịch vụ Nguyên tắc A.I.D.A được áp dụng trong quảng cáo, gồm 4 bước:

- Interest (làm cho thích thú)

- Desire (gây nen sự ham muốn)

- Action (dẫn đến hành động mua hàng)

Quảng cáo thông tin hình thành mạnh mẽ vào giai đoạn giới thiệu Homestay thông qua các kênh truyền hình, phát tờ rơi, các bảng quảng cáo, đăng các bài quảng cáo trên báo mạng, internet, Facebook, Instagram hay thông qua bạn bè và người thân.

Quyết định về phương tiện quảng cáo:

+ Quảng cáo thông qua phương tiện thông tin đại chúng kết hợp với tờ rơi, giới thiệu về sản phẩm dịch vụ và các chương trình của Homestay.

+ Các băng rôn, áp phích về hình ảnh của Homestay và về giá cả.

+ Nêu bật những ưu điểm của Homestay với những hình ảnh minh họa đẹp, sống động kết hợp với các cảnh đẹp tại địa điểm đặt Homestay.

+ Chú trọng đưa mức giá vào mục quảng cáo, có thể giới thiệu giá khuyến mãi, hoặc mức giá mới kém theo những tiện ích bổ sung mà khách hàng có thể được nhận khi đặt Homestay.

Khách du lịch thường thuê Homestay theo mùa du lịch nên cần chú ý tăng cường bán kèm theo khuyến mãi vào mùa để thu hút được nhiều khách.

Triển khai các chương trình khuyến mãi:

Chương trình khuyến mãi theo quy mô áp dụng cho khách đặt phòng sớm hoặc nhóm khách đi cùng nhau Phần thưởng bao gồm các hiện vật có giá trị hoặc các tặng phẩm mang ý nghĩa tinh thần tùy thuộc vào mức độ khuyến mãi Cụ thể, các phần quà có thể là đặc sản địa phương, tặng thêm một ngày miễn phí tại nhà nghỉ, áo in hình ảnh nhà nghỉ hoặc cốc đôi xinh xắn dành cho cặp đôi.

Những khách hàng là sinh viên nếu xuất trình chứng minh hay thể sinh viên sẽ được giảm 10% tiền thuê phòng hoặc tặng 1 món quà lưu niệm.

Khách hàng là người nước ngoài thì tặng một món quà mang đậm bản sắc văn hóa địa phương, đất nước Việt Nam. Đối với khách hàng không đi theo mùa du lịch, tự phát sẽ được giảm giá 15%.

Khi khách hàng đặt phòng tại Homestay của công ty sẽ được tặng kèm một dịch vụ khác của Homestay như đưa đón tận nơi, cung cấp hướng dẫn viên miễn phí 1 buổi, hoặc miễn phí phương tiện di chuyển trong 1 buổi.

Khuyến mãi dành cho đối tác như giảm giá ưu đãi dành cho các công ty cá nhân giới thiệu khách dặt phòng thành công tại Homestay.

Khuyến mại "đa cấp" là khi đưa ra chương trình khuyến mại cho khách hàng B khi khách hàng B được khách hàng A giới thiệu đến đặt phòng hoặc dịch vụ tại công ty Cách làm này mang lại lợi ích cho cả khách hàng A và khách hàng B, đồng thời cũng giúp công ty tăng số lượng khách hàng mới.

Khuyến mại ngẫu nhiên: chọn lọc khách hàng có chủ đích hoặc tập khách hàng ngẫu nhiên để gửi chương trình khuyến mại đến tập khách hàng đó mà không phải tất cả các khách hàng

Luôn luôn giữ chữ tín với khách hàng: đây là một hình thức khuyến mại đặc biệt nhất, các nhà bán lẻ luôn luôn cần ghi nhớ phải giữ chữ tín với khách hàng Bán đúng giá, bán đúng chất lượng, không làm ăn gian dối với khách hàng, bán đúng cam kết,giữ lời hứa về các dịch vụ trước-trong và sau bán với khách hàng v.v… thì đó chính là hình thức Khuyến mại tuyệt vời nhất

Ngoài ra công ty còn có các chương trình như tri ân khách hàng, các combo hoặc voucher, các dịch vụ tư vấn miễn phí cho khách hàng khi đặt các dịch vụ tại Homestay của công ty.

Bảng Giá

Loại phòng Đơn giá Diện tích Số lượng

Homestay bình dân 60000/đêm 50m2 20 Phòng

Phân phối

4.1 Phân phối thông qua tự xúc tiến Đặt biển chỉ đường đi đến Homestay dọc theo tuyến du lịch chính gần đó; xây dựng tài liệu giới thiệu dự án để quảng cáo các Homestay của dự án du lịch cộng đồng và phân phát đến các nhà điều hành tour địa phương, các khách sạn và các trung tâm thông tin du lịch; làm danh thiếp và yêu cầu khách du lịch chuyển tiếp đến cho các khách du lịch khác; thực hiện bán hàng qua điện thoại hoặc tổ chức chuyến đi tìm hiểu thị trường cho các nhà điều hành tour địa phương.

4.2 Phân phối thông qua các tập đoàn doanh nghiệp du lịch

Các hiệp hội và các tập đoàn doanh nghiệp du lịch ở cấp huyện, cấp tỉnh và thậm chí cấp trung ương sẽ thường đưa marketing và xúc tiến như hoạt động cốt lõi cho các thành viên của mình Các tập đoàn này thường sản xuất và phân phát tài liệu tự giới thiệu, tham gia các hội chợ thương mại du lịch và phát triển trang web để xúc tiến hoạt động kinh doanh của các thành viên Các tập đoàn doanh nghiệp du lịch thường tham gia vào các mạng lưới rộng lớn nên việc xúc tiến bằng những lời truyền miệng có thể rất hiệu quả ở đây Ví dụ: VISTA, câu lạc bộ lữ hành có trách nhiệm, nhóm lữ hành có trách nhiệm, các hiệp hội/nhóm doanh nghiệp du lịch của tỉnh và huyện, vv…Có thể dựa vào đây để phát triển đăng các bài quảng cáo, marketing liên quan đến dịch vụ Homestay.

4.3 Phân phối thông qua các đối tác khu vực tư nhân

Trong nỗ lực thúc đẩy dự án du lịch cộng đồng, hợp tác với những đơn vị lữ hành và nhà cung cấp dịch vụ du lịch đóng vai trò quan trọng Nhờ có chiến lược marketing vững chắc kết hợp với các nguồn lực và phương pháp tiếp cận trực tiếp khách hàng, những đối tác này có thể lồng ghép dự án du lịch cộng đồng vào chiến lược marketing của họ một cách hiệu quả Chẳng hạn, có thể đề nghị các công ty lữ hành đưa điểm du lịch cộng đồng vào lịch trình và giới thiệu trên trang web của họ.

4.4 Phân phối thông qua Chính phủ

Trung tâm xúc tiến du lịch của chính phủ và cơ quan du lịch các cấp sản xuất nhiều ấn phẩm tiếp thị, từ tài liệu tự giới thiệu đến cẩm nang du lịch, bản đồ, trang web và thậm chí cả chương trình và quảng cáo trên truyền hình.

Do đó, làm cho các đối tác này biết đến điểm du lịch cộng đồng và các sản phẩm là điều rất quan trọng Ví dụ: Tổng cục Du lịch, Sở VHTTDL, trung tâm xúc tiến du lịch/ thông tin du lịch của huyện, vv…

SWOT

S1 : Duy trì được nét văn hóa của người dân bản địa.

S2 : Phát triển được tìm năng du lịch rất lớn ở Hội An, Huế, Đà Nằng Mang đến trải nghiệm rất mới lạ cho du khách

S3 : Khai thác tuyệt đối những gì thiên nhiên đã ban tặng cho Việt Nam.

Kết hợp với những gói hỗ trợ để phát triển

S4 : Tháo gỡ khó khăn, vướng mắc góp phần cải thiện thu nhập, phát triển kinh tế gia đình ở địa phương

S5 : Không gian thoài mái và tĩnh lặng để du khách tìm đến sau khi làm việc

S6 : Loại hình du lịch này cũng có tác động đến kinh tế như: thu hút các nhà đầu tư vào du lịch và các lĩnh vực khác như: hệ thống giao thông, trường học, trùng tu các di tích lịch sử… tạo ra nguồn thu nhập cho người dân

W1 : Chưa có chiến lược phát triển cụ thể dẫn đến việc định hướng cũng như công tác quản lý loại hình du lịch này có nhiều khó khăn

W2 : Xuất phát từ chủ hộ ở địa phương nên phát sinh nhiều vấn đề: phục vụ còn đơn giản, đội ngũ lao động chưa qua trường lớp….

W3 : Chưa có sự phối hợp nhịp nhàng giữa doanh nghiệp du lịch và người dân địa phương

W4 : Mỗi ngôi nhà ở địa phương đều có sức chưa hạn chế nên khi có đoàn khách đông đến sẽ không đáp ứng đủ.

W5 : Mạnh ai nấy làm Homestay không quan tâm đến việc cân đối giữa các nơi

O1 : Sự phát triển nở rộ của

Homestay ở Huế, Hội An và Đà Nẵng

O2 : Hội An, Huế và Đà Nẵng ngày nay đang ngày càng được nhiều du khách quan tâm lựa chọn vì vẻ mới mẻ và dân dã của nó.

O3 : Du lịch Homestay giúp quảng bá hình ảnh về đất nước và con người một cách gần gũi và chân thật nhất

O4 : cơ hội việc làm cho nhiều hộ gia đình nghèo; góp phần vào chương trình xóa đói giảm nghèo tại địa phương.

T1 : đó là nguồn vốn hạn hẹp nên các hộ kinh doanh chỉ đầu tư cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch theo quy mô nhỏ chủ yếu là hộ gia đình, đầu tư kinh doanh mang tính tự phát.

T2 : là hầu hết lao động trong gia đình tham gia làm Homestay chưa được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ về du lịch và ngoại ngữ Đó là rào cản về mặt ngoại ngữ

T3 : chưa nghiên cứu sáng tạo để làm phong phú các dịch vụ du lịch cho du

O5 : Nhiều cơ chế hỗ trợ phát triển

Homestay của chính phủ để góp phần thúc đẩy du lịch khách.

T4 : Người người đua nhau phát triển dịch vụ Homestay có nguy cơ cao về mất an ninh trật tự, ảnh hưởng xấu đến môi trường thiên nhiên.

T5 : Chưa có một chiến lược phát triển rõ ràng và cụ thể, vì vậy việc định hướng cũng như công tác quản lý loại hình du lịch này còn gặp nhiều khó khăn.

Kết hợp các chiến lược

S+O: theo đuổi những cơ hội phù hợp với điểm mạnh của công ty

S4 + O1: sự phát triển nở rộ của Homestay góp phần làm tăng thu nhập cho người dân địa phương nếu được phát triển đúng cách

S1 + O3: Khai thác tuyệt đối được phong cảnh đẹp, giữ gìn được bản sắc văn hóa

W + O: vượt qua điểm yếu để tận dụng tốt cơ hội

W1 + O4: cơ hội việc làm cho nhiều hộ gia đình nghèo; góp phần vào chương trình xóa đói giảm nghèo tại địa phương do đó cần phải có chính sách hỗ trợ loại hình doanh nghiệp này để góp phần nâng cao mức sống cho người dân

W4 + W5 + O5: nhiều cơ chế hỗ trợ phát triển Homestay của chính phủ để góp phần thúc đẩy du lịch xây dựng thêm nhà để góp phần nâng cao sức chứa Có cơ chế phù hợp giúp liên kết giữa chủ hộ này với chủ hộ khác, doanh nghiệp này với doanh nghiệp khác

W3 + O4: cần có sự phối hợp nhịp nhàng giữa doanh nghiệp du lịch và người dân địa phương từ đó có thể tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân góp phần xóa đói giảm nghèo

S + T: xác định cách sử dụng lợi thế, điểm mạnh để giảm thiểu rủi ro do môi trường bên ngoài gây ra

S6 + T4: loại hình du lịch này cũng có tác động đến kinh tế như: thu hút các nhà đầu tư vào du lịch và các lĩnh vực khác Do đó người dân cần liên kết chặt chẽ với nhau kết hợp với cơ chế hỗ trợ của chính phủ để thu hút đầu tư

S3 + T2: những chính sách hỗ trợ như nâng cao trình độ tiếng Anh của người dân địa phương để họ giao tiếp tốt hơn và từ đó làm cho du khách hài lòng hơn.

S3 + T1: những gói hỗ trợ của chính phủ góp phần tăng vốn đầu tư, nâng cao quy mô của các hộ kinh doanh, đầu tư thêm cơ sở vật chất kĩ thuật để phát triểnHomestay

HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY

Cải thiện chất lượng dịch vụ

Luôn tìm cách nâng cao chất lượng dịch vụ để đạt được thành công hơn nữa. Biết được những gì khách du lịch thích và không thích chính là chìa khóa để cải thiện dịch vụ Nếu khách du lịch thích sử dụng Homestay, họ sẽ giới thiệu tới những người khác Đây là cách tốt nhất để tìm được khách hàng mới.

Làm thế nào để nhận biết những điều khách du lịch thích và không thích?

 Học hỏi từ nhân viên:

- Khuyến khích mọi người tiếp xúc với khách du lịch một cách tích cực và thân thiện.

- Huấn luyện để mọi người chú ý tới những gì du khách thích và không thích.

- Thường xuyên nói chuyện với mọi người về những gì du khách thích và không thích

- Tạo một cuốn sổ theo dõi để mọi người có thể ghi lại lời phàn nàn của khách. Bằng cách đó, có thể kiểm tra sổ và nhanh chóng giải quyết những phàn nàn đó.

- Mọi người sẽ chia sẻ những điều du khách không thích, nếu họ cảm thấy thoải mái khi nói sự thật.

- Luôn cảm ơn mọi người vì đã thành thật và nói những điều du khách thích và không thích.

 Học hỏi từ khách du lịch:

- Sử dụng phiếu xin ý kiến để khuyến khích khách du lịch chia sẻ những gì họ thích và không thích

- Nhân viên phản ứng với những lời phàn nàn của du khách như thế nào?

Nhân viên có thể xin lỗi.

Cố gắng giải quyết vấn đề ngay khi có thể.

Nếu không thể giải quyết vấn đề trong thời gian khách lưu trú, hãy cho họ thấy sự quan tâm đến những phàn nàn của họ và hứa sẽ không để xảy ra vấn đề tương tự với những vị khách sau này Đảm bảo khách du lịch rời đi với cảm giác thoải mái để họ có đánh giá tốt về Homestay với người khác.

Phát triển nhân lực

- Khuyến khích mọi người giới thiệu bản thân với du khách.

- Nếu một thành viên có tên gọi khó phát âm, hãy sử dụng tên gọi khác đơn giản hơn.

- Thiết kế biển tên dễ đọc cho mỗi thành viên.

- Huấn luyện để mọi người phát âm tên gọi của du khách và thêm tên gọi đó sau mỗi câu nói (ví dụ: Xin chào, ông Lee).

- Khuyến khích mọi người làm những việc để du khách thấy thoải mái:

Mở cửa cho khách Đặt hoa tươi ở những nơi khách có thể nhìn thấy Đề xuất những việc nên làm hoặc những nơi khách nên đến thăm

Mời khách ăn hoa quả hoặc sinh tố (đồ uống miễn phí hoặc không quá đắt đối với bạn)

Nếu bạn và du khách nói chung một ngôn ngữ, hãy hỏi họ về chuyến đi và về nơi họ sống.

Khuyến khích mọi người học những từ và câu nói tiếng Anh đơn giản (và ngoại ngữ khác).

Phân tích rủi ro của dự án

Rủi ro về mặt kĩ thuật: Rủi ro kỹ thuật xảy ra khi bên thi công dự án không giống như bên thiết kế, từ đó dẫn đến đưa ra sản phẩm sai thiết kế ban đầu, hoặc thi công không đúng tiến độ và chất lượng, sẽ làm giảm tuổi thọ của dự án, hoặc sai sót trong việc khảo sát địa chất tại khu vực, hoặc trong quá trình vận hành công trình bị sử dụng quá công suất cho phép….

 Biện pháp: để phòng ngừa và hạn chế rủi ro này, cần giám sát thật chặt chẽ quá trình thi công dự án, cũng như tìm các đối tác tốt để thi công Bên cạnh đó, trong hợp đồng với bên thi công cần nêu rõ những thỏa thuận và bồi thường trong trường hợp bên đối tác làm sai.

Rủi ro về thị trường: Thị trường Homestay dù mới chỉ xuất hiện ở Việt Nam chưa lâu nhưng với những tiềm năng sẵn có trong những năm gần đây nó đã phát triển mạnh mẽ Trong thực trạng hiện nay, hầu như mô hình Homestay cũng đã khá phổ biến thì đây cũng được coi như một thách thức của doanh nghiệp Bên cạnh đó, với bản chất con người là mong muốn tìm kiếm sự mới lại nên việc duy trì được sự thỏa dụng của khách hàng trong thời gian dài là một vấn đề nan giải

 Biện pháp: Thị trường đang dần bão hòa và không thiếu các doanh nghiệp cùng loại, nhưng những doanh nghiệp thật sự đầu tư đúng mức và đón đầu nhu cầu khách hàng là không lớn Vì thế dự án “Homestay” ngoài việc kinh doanh dịch vụ Homestay truyền thống còn đem đến cho khách hàng một không gian thật sự gần gũi với văn hóa địa phương và đầy đủ tiện nghi thoải mái, không chỉ là Homestay mà còn như một khu nghỉ dưỡng

Rủi ro lạm phát: Khi có lạm phát, mức giá chung trong nền kinh tế tăng lên, chi phí sản xuất cũng tăng lên.

 Biện pháp: Khi có lạm phát cần giữ giá phòng và các dịch vụ ổn định tránh tăng giá đột ngột, có thể thu hẹp quy mô hoạt động, tiết kiệm tối đa chi phí.

Rủi ro chính sách: Rủi ro này xảy đến khi có chính sách liên quan đến đất đai ở khu vực Đất có thể bị đưa vào quy hoạch cho các dự án, hoặc các lô đất gần dự án đưa vào quy hoạch, làm cho giá đất ở dự án này bị đẩy lên.

 Biện pháp: Trước khi lập dự án, phải tìm hiểu kĩ và sâu về các lộ trình chính sách cũng như quy hoạch ở khu vực này Ngoài ra, cần tính chi phí dự phòng, để nếu có rủi ro phát sinh ngoài dự tính thì sẽ được bù đắp phần nào.

Rủi ro trong sản xuất và quản lý

+Trong sản xuất: dịch vụ đến với khách hàng không đúng tiêu chuẩn và chất lượng như doanh nghiệp đã cam kết vì một số lý do khách quan và chủ quan như: các thiết bị trong phòng thường xuyên hư hỏng, các dịch vụ khác ko đảm bảo chất lượng…

 Biện pháp: Có các khoản thỏa thuận về chất lượng sản phẩm, dịch vụ cũng như bồi thường nếu sản phẩm, dịch vụ kém chất lượng Thường xuyên bão dưỡng cơ sở vật chất

Trong quy trình quản lý dịch vụ, nhân viên phục vụ nếu không tuân thủ đúng quy tắc và phương châm đã đề ra sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp tới hình ảnh doanh nghiệp, khiến khách hàng mất đi thiện cảm và có thể làm giảm hiệu quả kinh doanh.

 Biện pháp: Doanh nghiệp rất chú trọng đến cung cách phục vụ thế nên mỗi nhân viên phục vụ chắc chắn phải nắm rõ và tuân thủ theo các quy định mà doanh nghiệp đưa ra, bên cạnh đó quán cũng có chế độ đãi ngộ tốt để nhân viên hết mình vì công việc, trong trường hợp xấu nhất, nhân viên sẽ bị kỷ luật, nhắc nhở nhân viên đó, hoặc cho nghỉ việc Song song với việc kiện toàn đội ngũ nhân viên, nếu xảy ra sự cố ngoài ý muốn, quán sẽ gửi đến khách hàng lời xin lỗi và các chế độ hậu mãi và chăm sóc khách hàng tốt hơn, để giữ được hình ảnh của doanh nghiệp.

Rủi ro về chi phí: Với tốc độ lạm phát hiện nay, sự tăng giá cả nguyên liệu đầu vào là không tránh khỏi, thế nên sẽ dẫn theo sự tăng chi phí và buộc doanh nghiệp phải tăng giá bán để bù đắp chi phí.

 Biện pháp: Tạo quan hệ và thỏa thuận tốt với bên cung ứng, vì thế sẽ giảm đến mức thấp nhất chi phí Bên cạnh đó, trong những trường hợp phải tăng giá thành để đảm bảo duy trì hoạt động của doanh nghiệp, doanh nghiệp sẽ chú trọng đén khâu chăm sóc khách hàng hơn nữa để giữ chân khách hàng.

Kiểm soát và quản lý

Để dự án kinh doanh thành công, các doanh nghiệp cần thường xuyên giám sát và đánh giá hiệu quả thực hiện kế hoạch Việc kiểm tra này giúp doanh nghiệp nắm rõ mức độ đạt mục tiêu, xác định điểm mạnh cần phát huy, đồng thời nhận diện những hạn chế cần khắc phục Từ đó, doanh nghiệp có thể điều chỉnh phương hướng chiến lược kinh doanh phù hợp, tăng cường những yếu tố thuận lợi và khắc phục các điểm yếu, khó khăn, góp phần tối đa hóa cơ hội thành công của dự án trong tương lai.

Như vậy, việc kiểm soát, đánh giá định kỳ và điều chỉnh có ý nghĩa không nhỏ quyết định tới thành công của dự án.

 Một số hoạt động kiểm soát mà doanh nghiệp cần phải thực hiện:

+ Đảm bảo các hoạt động được thực hiện theo đúng kế hoạch và đúng mục tiêu mà doanh nghiệp để ra.

+ Theo dõi định kỳ việc thực hiện các dự án Marketing giới thiệu dịch vụ mới vào thị trường.

+ Tổ chức khảo sát, thu thập và công bố các phản ứng của khách hàng đối với loại hình dịch vụ này.

+ Kiểm tra về chiến lược phát triển dịch vụ, chiến lược giá và chiến lược phân phối.

+ Giám sát, đánh giá việc sử dụng cá công cụ hỗ trợ Marketing như: Website, fanpage, báo chí, truyền hình,…

 Tiến trình thực hiện kiểm soát:

Trách nhiệm chính Mục đích kiểm tra

Kiểm tra kế hoạch năm Giám đốc điều hành

Kiểm tra mức độ đạt kế hoạch dự kiến

Phân tích ngành và đánh giá mức độ hấp dẫn ngành.

Phân tích thị thị trường. Phân tích doanh thu.

Phân tích chi phí Marketing so với doanh thu.

Thăm dò sự thỏa mãn của khách hàng. Điều chỉnh hoạt động.

Kiểm tra khả năng sinh lời

Phòng kinh doanh Phòng kế hoạch và phát triển

Kiểm tra tình hình lỗ lãi

Phân tích khả năng sinh lời của loại hình dịch vụ Homstay và các dịch vụ kèm theo, địa bàn cộng đồng, đối tượng khách hàng mục tiêu, kênh phân phối và quy mô tour Kiểm tra hiệu suất Ban giám đốc

Marketing Đánh giá và nâng cao hiệu suất, tác dụng của chi phí Marketing

Kiểm tra hiệu suất của lực lượng bán hàng, quảng cáo, phân phối và khuyến mãi. Đánh giá kết quả từ các chương trình hành động mang lại.

Thống kê số lượng tour được đặt (theo kỳ) để kịp thời đề ra chiến lược tiếp theo sao cho phù hợp và hiệu quả hơn.

Bộ phận Marketing Kiểm tra mức độ khai thác cơ hội về thị trường, sản phảm và các kênh phân phối. Đánh giá hiệu quả Marketing: Triết lý về khách hàng, tổ chức Marketing –mix, thông tin Marketing chính xác, định hướng chiến lược, hiệu suất công tác.

Kiểm tra Marketing (kiểm tra về: môi trường, chiến lược, tổ chức).

Phân tích kết quả Marketing đạt được. Đánh giá trách nhiệm đạo đức và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp đối với cộng đồng.

Thiết kế phương pháp thu thập dữ liệu như khảo sát và bảng câu hỏi để xem phản ứng của cộng đồng đối với loại hình dịch vụ

CHIẾN LƯỢC ĐẦU TƯ

Lý do đầu tư vào nước Việt Nam

Thứ nhất, Việt Nam luôn là một quốc gia ổn định vững chắc về chính trị - xã hội Là một trong những nền kinh tế tăng trưởng năng động

Thứ hai, Việt Nam đang ở thời kỳ cơ cấu dân số “vàng” với 60% người dân trong độ tuổi lao động; có vị trí địa lý thuận lợi, nằm ở trung tâm của khu vực Đông Á, nơi tập trung của nhiều nền kinh tế lớn và năng động Việt Nam là nền kinh tế thị trường, là thành viên WTO, đã và đang tham gia nhiều khuôn khổ liên kết kinh tế quốc tế, trong đó có các FTA với các đối tác trong và ngoài khu vực Đây là những lợi thế cơ bản luôn hấp dẫn các nhà đầu tư.

Thứ ba, Chính phủ Việt Nam luôn cam kết và hành động nhằm tạo lập môi trường đầu tư thông thoáng, thuận lợi và bình đẳng cho các nhà đầu tư nước ngoài cũng như không ngừng cải thiện khuôn khổ luật pháp và thể chế phục vụ cho các hoạt động kinh doanh và đầu tư Bên cạnh đó, Chính phủ Việt Nam đã nỗ lực triển khai lộ trình tái cơ cấu nền kinh tế, chuyển đổi mô hình tăng trưởng, trong đó có nỗ lực mạnh mẽ để cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh và nâng cao năng lực cạnh tranh quốc gia.

Lý do đầu tư vào thị trường

Thứ nhất, nhu cầu của khách du lịch có xu hướng thay đổi với ưu tiên các loại hình du lịch, dịch vụ thân thiện môi trường; các điểm đến an toàn và khám phá thiên nhiên hoang sơ khiến Việt Nam trở thành điểm đến được yêu thích Hơn nữa du lịch gắn liền với hòa bình, an ninh và ổn định Vị thế Việt Nam ngày càng được nâng cao trên trường quốc tế.

Thứ hai, dự án du lịch ít tạo hiệu ứng tiêu cực về môi trường, xã hội và có tính phát triển bền vững, mang lại hiệu suất kinh tế cao đã khiến các địa phương chuyển hướng thu hút đầu tư vào lĩnh vực này Các địa phương cũng nhận thấy du lịch là ngành kinh tế đặc biệt, có tác dụng thúc đẩy phát triển các ngành nghề liên quan như vận tải, thương mại và một số dịch vụ phụ trợ (thông tin liên lạc, ngân hàng ).

Với sự đa dạng trong nhu cầu trải nghiệm của du khách, các địa phương không sở hữu cảnh quan nổi bật nhưng giàu truyền thống lễ hội và văn hóa có cơ hội thu hút đầu tư Điểm đặc biệt là trong khi dự án công nghiệp phải chịu nhiều loại thuế, phí về môi trường, thì dự án du lịch lại được hưởng chính sách ưu đãi hơn.

Thứ tư, tận dụng những lợi thế sẵn có về thiên nhiên và con người, thu hút được những dự án đầu tư quy mô lớn, góp phần tăng nguồn thu ngân sách và tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương.

Lý do nên đầu tư vào dự án

Thứ nhất, không gian trải nghiệm mới lạ là loại hình du lịch mà du khách sẽ ở chung và sinh hoạt chung với người dân địa phương như thành viên trong gia đình, thông qua hoạt động tập thể đó để trải nghiệm các giá trị sống và văn hóa của mảnh đất mà du khách đặt chân đến Điều này làm tăng sự hấp dẫn, và mức độ kết nối giữa khách du lịch và người dân bản địa.

Thứ hai, gói chi phí để du lịch và trải nghiệm thấp.

Thứ ba, đây là loại hình du lịch tuy được phổ biến ở các nước khác nhưng còn mới mẻ tại Việt Nam cùng với lợi thế về thiên nhiên hứa hẹn sẽ là loại hình du lịch phổ biến trong tương lai.

Thứ tư, không đòi hỏi nhiều vốn đầu tư và nguồn nhân lực, và thời gian hoàn vốn ngắn

Thứ năm, sẽ là cơ hội để quảng cáo hình ảnh đất nước, con người Việt Nam cho bạn bè quốc tế, thu hút khách du lịch nhiều nơi.

Thứ sáu, du lịch Homestay không đòi hỏi yêu cầu quá cao đối với chất lượng dịch vụ Bởi, khách du lịch cần hơn một không gian thật gần thiên nhiên để trải nghiệm cuộc sống, trải nghiệm những cảm xúc tự thân với những lợi thế về thiên nhiên của điểm du lịch.

DỰ BÁO TÀI CHÍNH

Thống kê tài chính

1.1 Báo cáo nguồn vốn và mục đích sử dụng

- Có 8 người góp vốn, mỗi cá nhân góp 50 triệu, tổng cộng nguồn vốn tự có là

- Số còn lại là 1600 triệu sẽ vay ngân hàng với lãi suất 8% năm.

Tổng nguồn vốn dự kiến là 2000 triệu.

DỰ KIẾN VAY VÀ TRẢ NỢ

Nguồn vốn sẽ được phân bổ vào chi phí:

- Chi phí cơ sở vật chất

- Chi phí lương nhân viên

- Chi phí marketing quảng cáo

- Chi phí cho bộ phận quản lý

- Chi phí cho bộ phận sale

1.2 Dự toán chi phí ban đầu

 Chi phí cơ sở vật chất

Thuê mặt bằng (trụ sở chính): 60 triệu/ năm

Thiết kế-trang trí: 70 triệu (chi 1 lần ở năm đầu dự án)

Tu sửa, sửa chữa: 10 triệu/ năm

 Chi phí mua thiết bị dụng cụ

Bao gồm các thiết bị dụng cụ phục vụ nhà bếp, lễ tân, phòng homestay, nhà vệ sinh và một số hoạt động khác.

DỤNG CỤ SỐ LƯỢNG ĐƠN GIÁ THÀNH TIỀN CHÚ THÍCH

Dụng cụ phục vụ 10 khăn, dép, …

Dụng cụ nấu ăn 20 Nồi chén đĩa,

THIẾT BỊ SỐ LƯỢNG ĐƠN GIÁ THÀNH TIỀN CHÚ THÍCH

 Chi phí cho marketing quảng cáo

Mục đích : thu hút khách hàng và định vị thương hiệu để tăng sự nhận biết về dịch vụ

Người thực hiện: bộ phận marketing và bộ phận truyền thông

Chiến dịch truyền thông trên phương tiện thông tin đại chúng và mạng xã hội Đối với phương tiện thông tin đại chúng: đăng báo những mẫu quảng cáo về Homestay trên báo du lịch, báo tuổi trẻ… Chi phí: 30 triệu (chỉ quảng cáo trong 2 năm đầu dự án) Đối với mạng xã hôi:

 Lập fanpage trên facebook và quảng cáo trên Youtube : 10 triệu

Trên fanpage sẽ có các hình ảnh về các làng nghề truyền thống, nơi sinh hoạt, con người, danh lam thắng cảnh. Đoạn phim ngắn mô tả dịch vụ Homestay sẽ giúp du khách hiểu rõ hơn về phong tục tập quán của người dân địa phương, nơi sinh hoạt, cũng như được tham gia các hoạt động thường ngày của người dân như: trồng trọt, đánh bát cá, sản xuất các sản phẩm truyền thống, tham quan các danh lam thắng cảnh nổi tiếng tại nơi đây Đoạn phim sẽ được quảng cáo trên cả facebook và youtube, cụ thể trên Youtube quảng cáo sẽ xuất hiện trước khi bạn muốn xem chương trình gì đó

Quay video về quá trình trải nghiệm dịch vụ của du khách, sau đó đăng lên fanpage của công ty và gắn tài khoản facebook, instagram của du khách vào. Đăng kí tài khoản quảng cáo trên Twitter và đăng hình ảnh về dịch vụ homestay

 Liên kết với các công ty du lịch như Viettravel, Saigon tourist: 30 triệu

Công ty sẽ tiến hành liên kết với các công ty du lịch để đăng mẫu quảng cáo của mình lên các trang web của các công ty này Các công ty du lich sẽ nhận được phí hoa hồng theo thỏa thuận khi có du khách đăng kí dịch vụ.

Để tiếp cận đối tượng khách du lịch tại Việt Nam, các doanh nghiệp có thể đầu tư vào quảng cáo trên các tạp chí du lịch phổ biến như Heritage Magazine và The Guide, hoặc thông qua các trang web du lịch nhằm tiếp cận khách hàng ngay sau khi họ đặt chân đến đất nước hình chữ S.

 Lập trang web của công ty để khách du lịch dễ dàng tìm hiểu các thông tin về các homestay cũng như các dịch vụ đi kèm 20 triệu

Sử dụng hình thức quảng cáo liên kết với các doanh nghiệp lữ hành khác Bạn là đối tác của Viettravel, bạn affiliate, giới thiệu dịch vụ homestay trên Viettravel.com, khách du lịch truy cập vào Viettravel.com và tiến hành book vé Homestay công ty sẽ trả hoa hồng 7% giá trị đơn hàng của dịch vụ Giá 1,000,000vnđ, Viettravel sẽ được hoa hồng:

 Chi phí lương nhân viên

Lao công 180 180 180 180 180 Đào tạo nhân viên 100 - - - - -

 Chi phí nguyên vật liệu, thực phẩm

Báo gồm các chi phí chp hồ sơ pháp lý, hoa hồng cho bộ phận bán hàng, và chi phí giảm giá khuyến mãi cho các chính sách marketing của công ty.

Chi phí bộ phận sale - 50 50 50 50 50

Khấu hao các thiết bị

Các thiết bị: máy lạnh, tivi, tủ lạnh, máy giặt, laptop có tổng giá trị khấu hao đều trong 8 năm là 201 triệu

3 Dự báo doanh thu, thu nhập

Tốc độ tăng trưởng khách du lịch quốc tế đạt 10,2%/năm, khách du lịch nội địa đạt 11,8%/năm Với tốc độ tăng trưởng đó ước tình mỗi năm homestay thu hút được trung bình 3000 lượt khách và tăng trưởng đều theo tốc độ trung bình 10%

Loại phòng Đơn giá Diện tích Số lượng

Homestay bình dân 60000/đêm 50m2 20 Phòng

Vậy giá trung bình cho cả 3 loại Homestay mỗi đêm = 100.000/ đêm

Với mối lượt khách trung bình ước tính ở Homestay 3 ngày vậy tổng thu từ 1 lượt khách đến homestay = 3*100.000= 300.000 / khách

Số lượng (lượt khách) - 3000 3300 3630 3993 4392 Đơn giá (triệu đồng) - 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3

Thu nhập từ dịch vụ hướng dẫn 500 500 500 500 500

Thu nhập từ bán thực phẩm 1200 1200 1200 1200 1200