tiểu luận tinh thần khởi nghiệp đề tài dự án sản xuất và kinh doanh máy trồng rau

Sản xuất nông nghiệp cũng là yếu tố đểgiúp nên kinh tế đi lên, đặc biệt là áp dụng các thành quả khoa học công nghiệp đểnâng cao chất lượng sản phẩm.Trong thời gian gần đây Côn

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH

TIỂU LUẬN

TINH THẦN KHỞI NGHIỆP

ĐỀ TÀI: DỰ ÁN SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH MÁY TRỒNG RAU

Giảng viên hướng dẫn:

Nhóm học viên thực hiện:

TP.Hồ Chí Minh -

LỜI NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

LỜI MỞ ĐẦU

Sự phát triển của Việt Nam trong hơn 30 năm qua rất đáng ghi nhận Đổimới kinh tế và chính trị từ năm 1986 đã thúc đẩy phát triển kinh tế, nhanh chóngđưa Việt Nam từ một trong những quốc gia nghèo nhất trên thế giới trở thành quốcgia thu nhập trung bình thấp Những năm gần đây, kinh tế Việt Nam vẫn tiếp tụccho thấy có nền tảng mạnh và khả năng chống chịu cao, nhờ nhu cầu trong nướcvà sản xuất định hướng xuất khẩu vẫn ở mức cao, là một trong những quốc gia cótốc độ tăng trưởng cao nhất trong khu vực Sản xuất nông nghiệp cũng là yếu tố đểgiúp nên kinh tế đi lên, đặc biệt là áp dụng các thành quả khoa học công nghiệp đểnâng cao chất lượng sản phẩm.

Trong thời gian gần đây Công nghệ khí canh đang được các quốc gia pháttriển trên thế giới quan tâm đầu tư phát triển mạnh.Trong nước một số cá nhân vàtổ chức cũng đã áp dụng khí canh vào trong nghiên cứu và sản xuất ở quy mô nhỏ.Nhận thấy tiềm năng phát triển và ưu thế của công nghệ khí canh là rất thích hợpđể phát triển nền nông nghiệp đô thị, tăng giá trị nông sản và hiệu suất sử dụngđất Nên chúng tôi quyết định đầu tư nghiên cứu phát triển công nghệ trồng rau khicanh trụ đứng nhằm làm chủ công nghệ Sau đó, chúng tôi chuyển giao công nghệsản xuất rau khí canh trụ đứng cho các đơn vị khác và bà con nông dân Bên cạnhđó, nhận thấy nhu cầu canh tác rau tại nhà, đặc biệt là trồng rau trong nhà là mộtxu thế tất yếu trong tương lai để thích ứng với điều kiện biến đổi khí hậu và dịchbệnh trên cây trồng diễn biến phức tạp Nên chúng tôi tập trung nghiên cứu cho rathị trường máy trồng rau trong nhà Mục tiêu thương mại hóa sản phẩm quy môlớn trong nước và hướng tới thị trường nước ngoài.

Để có được nhứng bước phát triển của nền kinh tế luôn luôn có sự quan tâmcủa nhà nước và còn được động viên, khích lệ Chỉ thị số 09/CT-TTg của thủtướng chính phủ được ban hành vào ngày 18 tháng 02 năm 2020 về tạo điều kiệncho Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Đó cũng chính là lý do để nhóm nghiêncứu đưa ra dự án sản xuất và kinh doanh máy trổng rau ERO-FARM làm đề tàinghiên cứu.

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN

Để có được nhứng bước phát triển của nền kinh tế luôn luôn có sự quan tâmcủa nhà nước và còn được động viên, khích lệ Chỉ thị số 09/CT-TTg của thủtướng chính phủ được ban hành vào ngày 18 tháng 02 năm 2020 về tạo điều kiệncho Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Đó cũng chính là lý do để nhóm nghiêncứu đưa ra dự án sản xuất và kinh doanh máy trổng rau ERO-FARM ra thị trường.

• MỤC TIÊU DỰ ÁN

Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm : Trong thời gian gần đây, dư luận xã hội đặcbiệt quan tâm các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, sản xuất vàphân phối thực phẩm bẩn thực sự là một trong những vấn đề xã hội nhức nhối gâynhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, tâm lý người tiêu dùng đồng thời gây khókhăn cho thực phẩm sạch tiêu thụ trên thị trường

THÀNH VIÊN NHÓM DỰ ÁN

• Cơ sở hạ tầng: + Điện nước+ Xử lý nước thải

+ Hệ thống phòng cháy chữa cháy

+ Hệ thống nhà màng đủ điều kiện để sản xuất- Lợi thế:

+ Demo và quảng bá mô hình sản phẩm với khách hàng.+ Trình diễn mô hình, hướng dẫn đào tạo tập huấn…

+ Điều kiện khí hậu: nhiệt đớt phù hợp cho các loại rau ăn lá, ăn qu

3 CHÍNH SÁCH HỖ TRỢ KHỞI NGHIỆP VÀ PHÁP LÝ

3.1 TIẾP CẬN QUỸ HỖ TRỢ THANH NIÊN KHỞI NGHIỆP BSSC

BSSC là ai? tại sao BSSC lại có thể đồng hành và hỗ trợ bạn? BSSC – làđơn vị đầu tiên hoạt động chuyên sâu trong lĩnh vực hỗ trợ khởi nghiệp tại ViệtNam bao gồm: Tài chính; Cơ sở vật chất; Tư vấn chuyên gia; Đào tạo; Xúc tiếnthương mại… BSSC là đơn vị duy nhất nhận được sự ủy thác nguồn vốn từUBND TP Hồ Chí Minh cho hoạt động hỗ trợ thanh niên Khởi nghiệp Mỗi năm,BSSC xét chọn và hỗ trợ khoảng 30 tỷ đồng cho các dự án kinh doanh tiềm năng;BSSC có mạng lưới trên 40 cố vấn – chuyên gia là những Doanh nhân – Trí thứchàng đầu Việt Nam; trên 100 đối tác là các nhà đầu tư cá nhân và các đơn vị hỗ trợdoanh nghiệp khởi nghiệp; có mạng lưới khoảng 20.000 thanh niên là doanh nhânkhởi nghiệp và những cá nhân có tinh thần khởi nghiệp mạnh mẽ; BSSC là đơn vịquản lý và trực tiếp điều hành chương trình Vườn ươm Doanh nghiệp Trẻ – môhình Vườn ươm đa ngành hoạt động phi lợi nhuận; BSSC là đơn vị duy nhất thựchiện Đề án đào tạo cho 10.000 thanh niên khởi nghiệp trên địa bàn TP HCM;

3.2 TIẾP CẬN LÃI VAY ƯU ĐÃI TỪ CÁC NGÂN HÀNG

Lãi vay ưu đãi theo Quyết định 655 của Ủy ban Nhân dân Tp Hồ Chí Minh

Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh vừa ban hành Quyết định số 655/

QĐ-UBND ngày 12/02/2018 quy định hướng dẫn thực hiện Nghị quyết số10/2017/NQ-HĐND ngày 07/12/2017 của Hội đồng nhân dân thành phố về banhành quy định về khuyến khích chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp đô thị trên địabàn thành phố giai đoạn 2017 - 2020 Quyết định này có hiệu lực thi hành kể từngày ký đến ngày 31 tháng 12 năm 2020.

Quy định này áp dụng trong lĩnh vực nông nghiệp, bao gồm: Trồng trọt,chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, lâm nghiệp, diêm nghiệp, nuôi và khai thác tổ yếntheo quy hoạch, khai thác đánh bắt thủy sản không mang tính lạm sát, phát triểnngành nghề nông thôn sử dụng nguyên vật liệu từ nông nghiệp, sơ chế, chế biến vàtiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn thành phố.

Quy định này hỗ trợ lãi vay cho các tổ chức, cá nhân đầu tư vào lĩnh vựcnông nghiệp khi được tổ chức cho vay đồng ý cấp tín dụng đối với các phương ánsản xuất khả thi Mức vay được hỗ trợ lãi vay theo quy mô đầu tư của phương ánvà quy định của tổ chức cho vay Lãi suất để tính hỗ trợ lãi vay là lãi suất huyđộng tiết kiệm bằng tiền đồng kỳ hạn 12 tháng bình quân của 4 ngân hàng thươngmại trên địa bàn TPHCM (Agribank, BIDV, Vietcombank, Vietinbank) cộng thêm2%/năm.

Hỗ trợ đầu tư xây dựng cơ bản, mua máy móc thiết bị phục vụ sản xuấtnông nghiệp, ngành nghề nông thôn, sơ chế, chế biến sản phẩm nông nghiệp; khaithác tổ yến theo quy hoạch; khai thác đánh bắt thủy sản; thay mới giống đàn bòsữa hiện hữu có năng suất thấp; sản xuất giống; sản xuất nông nghiệp ứng dụngcông nghệ cao được cấp chứng nhận, ngân sách thành phố hỗ trợ 100% lãi suất.

Đầu tư sản xuất hoa lan, cây kiểng, cá cảnh bò sữa (từ 15 con trở lên, đảmbảo vệ sinh môi trường), bò thịt hoặc nuôi trồng thủy sản khai thác hiệu quả nguồnnước kênh Đông được ngân sách thành phố hỗ trợ 80% lãi suất.

Đầu tư sản xuất các loại cây trồng vật nuôi khác theo quy hoạch và theochủ trương; ký kết hợp đồng sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp; muanguyên nhiên vật liệu phát triển ngành nghề nông thôn; khai thác đánh bắt thủysản không mang tính lạm sát (bao gồm sửa chữa phương tiện, mua sắm ngư lưới

cụ đối với tàu dưới 400 CV); sản xuất thức ăn chăn nuôi hoặc phát triển du lịchsinh thái được ngân sách thành phố hỗ trợ 60% lãi suất.

Thời hạn hỗ trợ lãi vay: Đối với các loại cây trồng, vật nuôi có chu kỳ sảnxuất dưới 12 tháng, thời hạn hỗ trợ lãi vay không quá 12 tháng trên một phươngán Đối với các loại cây trồng, vật nuôi có chu kỳ sản xuất từ 12 tháng trở lên, thờihạn hỗ trợ lãi vay theo chu kỳ sản xuất nhưng không vượt quá 36 tháng trên mộtphương án Đối với cây, hoa kiểng, gồm hoa lan, bonsai, hoa mai, cây ăn trái, thờigian hỗ trợ lãi vay không quá 60 tháng trên một phương án Đối với các đơn vị kýkết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, thời gian hỗ trợ từ 12 tháng trở lên,nhưng tối đa không quá 36 tháng trên một phương án Đối với sản xuất phát triểnngành nghề nông thôn, thời gian hỗ trợ không quá 12 tháng trên một phương án.

Ủy ban nhân dân thành phố quyết định hỗ trợ lãi vay đối với các trườnghợp đề nghị hỗ trợ lãi vay đối với mức vay từ 10 tỷ đồng trở lên hoặc đầu tư sảnxuất giống, sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao được cấp giấy chứngnhận Ủy ban nhân dân quận huyện quyết định hỗ trợ lãi vay đối với các trườnghợp đề nghị hỗ trợ lãi vay đối với mức vay dưới 10 tỷ đồng.

3.3 TIẾP CẬN CHƯƠNG TRÌNH HỖ TRỢ DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO SPEED UP

SpeedUp là Chương trình Hỗ trợ đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp giai đoạn2016 – 2020 của sở Khoa Học & Công Nghệ – Hồ Chí Minh, hỗ trợ lên đến 2 tỷđồng cho một dự án khởi nghiệp đổi mới sáng tạo, chương trình đã đầu tư cho 30dự án khởi nghiệp đổi mới sáng tạo, với số tiền là 22.485.000.000 đồng.

3.4 QUYẾT ĐỊNH VỀ KHUYẾN KHÍCH CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU NÔNG NGHIỆP ĐÔ THỊ TRÊN ĐỊA TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ GIAI ĐOẠN 2016-2020

Chính sách khuyến khích chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp đô thị trên địabàn Thành phố giai đoạn 2016-2020 (Ban hành kèm theo Quyết định 04/2016/QĐ-UBND ngày 23/02/2016 của Ủy ban nhân dân Thành phố) Nhằm khuyến khíchcác thành phần kinh tế đầu tư chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp đô thị Thành phốtheo hướng hiện đại, phát triển hiệu quả và bền vững; góp phần xây dựng nôngthôn mới trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh có kết cấu hạ tầng kinh tế xã hộihiện đại Ủy ban nhân dân Thành phố ban hành Quyết định 04/2016/QĐ-UBNDngày 23 tháng 02 năm 2016 về Chính sách khuyến khích chuyển dịch cơ cấu nôngnghiệp đô thị trên địa bàn Thành phố giai đoạn 2016-2020.

4 ĐÁNH GIÁ THỊ TRƯỜNG

4.1 ĐÁNH GIÁ NHU CẦU THỊ TRƯỜNG

Nhìn chung quy mô thị trường của để phát triển công nghệ khí canh trụđứng dành cho sản xuất lớn, qui mô trang trại được đánh giá khá tốt Mặt dù giaiđoạn đầu còn cạnh tranh với công nghệ thủy canh nên chưa thể phát triển nhanhnhư mong muốn Hiện nay quá trình đô thị hóa đang diễn ra nhanh chóng sự tănglên chóng mặt của giá đất làm cho diện tích đất canh tác nông nghiệp giảm sútnhanh chóng từ đó làm cho chi phí sử dụng đất để canh tác nông nghiệp ngày càngđắt đỏ dẫn đến giá cả nông sản sẽ tăng lên trong tương lai

Tính đến năm 2020, dân số thành phố Hồ Chí Minh có thể đạt hơn 10 triệungười Dân số tăng nhanh dẫn đến nhu cầu thực phẩm cũng tăng theo, nhất là nhucầu thực phẩm sạch sẽ ngày một tăng nhanh Người tiêu dùng thông minh ngàycàng có nhiều quan tâm trong việc thực hiện các biện pháp nhằm bảo vệ sức khỏegia đình Do đó, thị trường rau sạch chất lượng cao ở TP HCM vẫn còn là một thịtrường lớn đầy tiềm năng.Mặc dù qua khảo sát thực tế nhận thấy sản phẩm đangđược lưu hành trên thị trường còn có nhiều điểm hạn chế, chất lượng rau chưa đápứng được yêu cầu của thị trường, Tuy nhiên với độ phủ rộng khắp của nó cũng chothấy thị trường rau là một thị trường cạnh tranh khốc liệt.

Sản lượng tiêu thụ rau, củ, quả của Thành phố ước khoảng 750.000tấn/năm; sản lượng từ các tỉnh nhập về chiếm khoảng 60 - 70% tổng sản lượng;trong đó, tỉnh Lâm Đồng chiếm khoảng 50% tổng sản lượng Hiện nay có rấtnhiều nhà sản xuất rau trên cả nước nhắm đến phân khúc này, trong đó có nhiềudoanh nghiệp với thương hiệu nổi tiếng, có mặt trên thị trường đã lâu năm đến từĐà Lạt, một số tỉnh xung quanh TP HCM và nhiều Hợp tác rau trên địa bàn Thànhphố.

Bên cạnh đó trong những năm gần đây số vụ ngộ độc thực phẩm đặc biệt làngộ độc thực phẩm bắt nguồn từ rau ngày càng gia tăng đã gây lên một nỗi hoangmang lo lắng cho người tiêu dùng Trước tình hình đó một nhu cầu mới của ngườitiêu dùng nảy sinh đó chính là mong muốn được sử dụng một loại thực phẩm đảmbảo an toàn, không chứa các chất gây độc, các chất có hại cho sức khoẻ và cónguồn dinh dưỡng cao bổ dưỡng

Trồng rau bằng đất, hiện nay có dịch vụ trồng cho gia đình, mỗi gia đình tùy theo số lượng người có thể bỏ ra từ 40-100.000đ/ 1 ngày, thí có thể sở hữu vườnrau từ 20-30m2.

Mô hình trồng rau Thủy canh giá giao động từ 7 triệu- 50 triệu/ 1 mô hính, tùy theo diện tích.

Mô hình trồng rau khí canh trụ đứng giá giao động từ 5,9 triệu – 15 triệu/1 bộ trồng rau cho hộ gia đình.

Theo Sở NN-PTNT TPHCM, đến nay, 1.354 tổ chức, cá nhân với tổng diện tíchcanh tác là 1.728ha (tương đương 12.313ha diện tích gieo trồng rau quả) ở cáchuyện ngoại thành và quận ven đã được chứng nhận VietGAP, chiếm hơn 60%tổng diện tích gieo trồng rau quả của TPHCM, với sản lượng khoảng 212.098 tấn/năm.

Được biết, năm 2019, diện tích rau quả được gieo trồng là 20.500ha, sản lượnghơn 580.000 tấn Năm 2020, diện tích gieo trồng rau an toàn của TPHCM trên

21.000ha, nhưng khả năng tự đáp ứng của TPHCM đạt khoảng 30%

Đến thời điểm này có khoảng 10 cửa hàng cung cấp rau sạch đáng tin cạy tại TPHCM.

Trong thời gian gần đây Công nghệ khí canh đang được các quốc gia phát triển trên thế giới quan tâm đầu tư phát triển mạnh.

Trong nước một số cá nhân và tổ chức cũng đã áp dụng khí canh vào trong nghiên cứu và sản xuất ở quy mô nhỏ

Nhận thấy tiềm năng phát triển và ưu thế của công nghệ khí canh là rất thích hợp để phát triển nền nông nghiệp đô thị, tăng giá trị nông sản và hiệu suất sử dụng đất.

Bên cạnh đó, nhận thấy nhu cầu canh tác rau tại nhà, đặc biệt là trồng rau trong nhà là một xu thế tất yếu trong tương lai để thích ứng với điều kiện biến đổi khí hậu và dịch bệnh trên cây trồng diễn biến phức tạp

4.2 PHÂN TÍCH SWOT SẢN PHẨM

Điểm mạnh (T)

1 Thân thiện với môi trường, tạo không gian xanh cho mỗi căn hộ.

2 Chi phí lắp đặt Lắp ráp một hệ thống Nhỏ dùng cho gia đình cũng rất đơn giảnvì chỉ cần 9 đến 20 trụ là đủ cung cấp cho gia đình từ 4 đến 8 người ăn thoải máitrong vòng 1 tháng

2 Dễ vận hành, phù họp cho những người bận rộn.

3 Phù hợp là mô hình nông nghiệp đô thị đang được khuyến khích.5 Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

6 Sử dụng sản phẩm tiện lợi luôn tươi ngon.7 Sản phẩm tự chăm sóc tự thu hoạch.

8 Nguyên liệu đầu vào được kiểm soát chặt chẽ.Phải có diện tích phù họp.2 Điểm yếu (W)

1 Phải có diện tích phù họp.

2 không trồng đa dạng các chủng loại như cây ăn quả, cây lâu năm… đ3 Hạn chế trong việc chủ động cây gống.ộnhải có diện tích phù họp Cơ hội (O)

1 Hiện tại thành phố Hồ Chí Minh gần 10 triệu dân sinh sống, làm việc và học

tập, lượng thực phẩm tiêu thụ hàng ngày rất lớn, đặt biệt sản phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm Do vậy công ty chưa khai thác hết thị trường.

2 Để giảm thiểu chi phí điện định ướng sản phẩm sắp tới Sản phẩm tiêu thụ điện năng phù hợp để có thể sử dụng năng lượng mặt trời.

3 Trong khi biến đổi khí hậu diễn ra mạnh thì lượng nước ngọt, sạch ngày càng trở nên khan hiếm, các phương pháp canh tác cổ điển không còn phù hợp vì tiêu tốn quá nhiều lượng nước thì công nghệ khí canh là một công nghệ tiết kiệm rất nhiều nước

Thách thức (O)

1 Cạnh tranh về giá giữa các mô hình trồng rau khí canh, thủy canh…2 Sự phát triển công nghệ ngày càng nhanh.

4.3 PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

ĐẶC TRƯNG CỦA CÁC SẢN PHẨM

Hầu hết ở nước ta, thiết bị trồng rau trong nhà còn rất đơn sơ, các nhà cung cấp,các tác giả chỉ

Qua thời gian khảo sát và tìm hiểu các mô hình trồng rau thì dự án có nhận địnhsau:

Mô hình trồng rau thủy canh đơn giản là đem toàn bộ hệ thống rau trồng rau thủycanh đặt vào trong nhà và chiếu sáng bằng đèn led để nuôi cho cây lớn Còn nhiềuvấn đề liên quan như mẫu mã kiểu dáng thẩm mỹ còn yếu Khó áp dụng đại trà.Đặc biệt là vấn đề tiêu chuẩn hóa thành sản phẩm thương mại lớn sẽ gặp rất nhiềukhó khăn Việc thương mại những sản phẩm như vậy với dung lượng thị trườnglớn giống như các thiết bị dân dụng thông thường như lò vi sóng, tủ lạnh, máy giặcsẽ không thể thực hiện được.

Các đối thủ hiện nay

Hầu hết các sản phẩm trên thị trường là sản phẩm chủ trụ đơn.

Về cấu tạo thì một trụ nó bao gồm từ 8 đến 10 đoạn được sản xuất riêngbiệt Khi lắp đặt thì mới lắp ráp lại thành một trụ các mối kết nối bằng khớp ngựanên khá lỏng lẻo và dễ bun gãy vỡ.

Nhựa đúc nên các đoạn là nhựa pp trắng cho một phần ánh sáng đi vào bêntrong Nếu trải qua quá trình sử dụng dài thì tảo có thể phát triển ảnh hưởng đếnhoạt động bình thường của hệ thống.

Qua khảo sát thực tế thì các hệ thống khí canh trụ đơn đang được bán trênthị trường sau quá trình hoạt động trong thời gian dài thì tại các khớp nối giữa cácđoạn với nhau có sự phát triển của rêu, tảolàm mất thẩm mỹ và ảnh hưởng đếnhoạt động của hệ thống.

Một số hệ thống còn vướng lỗi thiết kế dẫn tới nước bị rò rỉ hoặc chảyxuống sàn làm mất vệ sinh và nguy hiểm cho người chăm sóc.

Hệ thống này không thể triển khai với mô hình trang trại được vì giá cao vàlắp đặt phức tạp.

Trên thực tế thì qua kết quả khảo sát một số khách hàng đã sử dụng hệthống khí canh trụ đứng dạng đơn, Chúng tôi nhận thấy rằng tất cả các đơn vị cungcấp hệ thống khi canh trụ đứng dạng đơn điều chưa chủ động được khâu dinhdưỡng, phân bón Đối với người tiêu dùng, việc vận hành hệ thống còn phức tạp.vì phải pha chế và đo đạt dinh dưỡng thường xuyên.

Việc bảo dưỡng bảo trì và sửa chữa tương đối phức tạp và mất thời gianLinh kiện thay thế khó tìm trên thị trường Mặc dù đơn vị cung cấp được lợi thế vìsẽ bán được linh kiện Tuy nhiên lợi ích từ việc bán linh kiện không lớn bằng tốcđộ phát triển mở rộng của thị trường

Nếu mà xét về góc độ công nghệ thì trồng rau bằng phương pháp thủy canhcũng là đối thủ cạnh tranh với công nghệ của chúng tôi Tuy nhiên hiện tại Quakhảo sát chúng tôi nhận thấy rằng chất lượng của rau trồng bằng phương pháp

thủy canh không ngon bằng phương pháp trồng khí canh.

Máy trồng rau khí canh của dự án

Chi phí vận hành bảo dưỡng bảo trì và sửa chữa thấp.Các linh kiện c-Hệthống trồng rau khí canh Ero của chúng tôi có các ưu điểm sau:

Chi phí sản xuất thấp: toàn bộ vật tư dùng để tạo nên hệ thống nuôi trồngđều là vật tư thông dụng từ ngành nước, dễ tìm kiếm và giá bán trên thị trườngcũng khá rẻ

Việc lắp ráp kết nối các trụ lại với nhau thành một hệ thống lớn để phục vụsản xuất đại trà khá dễ dàng và chắc chắn.

Có thể lắp ráp linh hoạt theo mọi địa hình

Mục tiêu của chúng tôi là trong tương lai sẽ cho ra đời một sản phẩm đápứng được các đặc điểm sau:

Áp dụng công nghệ khí canhđể rút ngắn thời gian trồng cây và tăng năngsuất sản xuất cũng như tăng hiệu suất sử dụng máy móc.

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn là một thiết bị gia dụng có thể được sản xuất ở quimô công nghiệp như là một thiết bị điện tử, để có giá thành hợp lý.

Sản phẩm phải tiện dụng.sử dụng đơn giản, dễ bảo trì, tiết kiệm điện, khaithác tốt nhất không gian trong nhà (nhà bếp hoặc phòng khách).

Các sản phẩm hỗ trợ như hạt giống phân bón, giá thể, cũng được phát triểnsong song đó, đảm bảo thích hợp với thiết bị Giúp cho người tiêu dùng tiện dụngnhất trong việc sản xuất cây giống, sử dụng phân bón Giúp cho quá trình sản xuấtcây rau trong nhà thật đơn giản nhất Tiêu tốn ít công sức và thời gian Thu hái dễ

dàng và bảo trì, bảo dưỡng đơn giản.

Các thiết bị này có thể chồng lên nhau được và có thể kết nối lại với nhauthành một hệ thống lớn sao cho thật đơn giản Nhằm mục tiêu hướng tới sản xuấtđược rau trong nhà ở quy mô vừa và nhỏ nhằm phục vụ nhu cầu của các nhà hàng,quán ăn hoặc người dân có thể sử dụng để sản xuất rau nhằm mục đích thương mạiở quy mô nhỏ.

5 MÔ TẢ SẢN PHẨM

5.1 THIẾT KẾ SẢN PHẨM

Nhằm hướng tới 2 phân khúc thị trường là: sản xuất dân dụng, và phânkhúc sản xuất trang trại, dự án xác định 2 mục tiêu là thiết kế các model dành chogia dụng như: Thiết kế, chế tạo máy trồng rau kiểu Vuông dành cho sân thượng(dòng Ero-V); kiểu thẳng dành cho tường rào, treo tường (dòng Ero-I); kiểu dángdành cho góc ban công (dòng Ero-L); kiểu dáng bo cong dùng che vật thể, khuyếtđiểm và dùng trang trí (dòng Ero-U) Thiết kế thành công model máy trồng rauphục vụ sản xuất lớn, quy mô trang trại (dòng Ero-1092 cây).

Chúng tôi đã thiết kế 02 dòng sản phẩm Một dòng sản phẩm hướng tới dândụng bao gồm các dòng V, L,I, U và dòng sản phẩm chuyên nghiệp phục vụ sảnxuất trang trại Trong đó bình quân năng suất thực tế đạt được 19,4 kg/m2 đối vớisản xuất trang trại, và 26,5 kg/m2 đối với gia dụng.

Hình 1:Máy trồng rau kiểu Vuông dành cho sân thượng(dòng Ero-V)

Hình 2: Máy trồng rau kiểu thẳng dành cho tường rào, treo tường (dòngEro-I)

Hình 3: Máy trồng rau kiểu dáng bo cong góc ban công (dòng Ero-L)

Hình 4: Máy trồng rau phục vụ sản xuất lớn, quy mô trang trại (dòng 1092 cây)

Ero-Hiện tại sản phẩm hướng tới 2 nhóm:

Nhóm 1: Các sản phẩm phục vụ nhu cầu phát triển mô hình sản xuất rau khícanh, thích hợp cho nông nghiệp đô thị Các sản phẩm giúp giảm thiểu công lao động, tiến tới tự động hóa quá trình sản xuất ở qui mô trang trại Ưu tiên mục tiêu cho rau chất lượng rau.

Nhóm 2: Các sản phẩm phục vụ sản xuất rau trong nhà đảm bảo tính tiện dụng, linh hoạt, và có thể áp dụng sản xuất rau phục vụ nhu cầu thương mại.

Chiến lược triển khai đưa sản phẩm ra thị trường:

Đối với nhóm 1:

Chúng tôi tiến hành nghiên cứu thị trường và chào bán sản phẩm mẫu đến các đơn vị có nhu cầu Nắm chắc giá và các chương trình khuyến mãi, hậu mãi củađối thủ cạnh tranh.

Sau khi hoàn thiện quá trình sản xuất vật tư, chúng tôi tiến hành đẩy mạnh sản xuất vật tư liên quan Chúng tôi tiến hành xây dựng trang trại mẫu, trình diễn và bán sản phẩm rau Song song đó chúng tôi tích cực xúc tiến hợp tác trực tiếp chuyển giao công nghệ cho các đơn vị đối tác Trong giai đoạn này chúng tôi xuất hiện một sản phẩm phụ là rau khí canh, chúng tôi có kế hoạch kinh doanh loại rau này riêng để thu hồi vốn và tái đầu tư cho trang trại mẫu, cùng với đó chúng tôi gây dựng các mối quan hệ và hệ thống cửa hàng để tiêu thụ sản phẩm của các đối tác được chuyển giao công nghệ sản xuất rau khí canh.

Khi giai đoạn chuyển giao công nghệ đi tới tốc độ phát triển chậm thì chúng tôi cho bán vật tư ra cho hệ thống đại lý đối tác.

Đối với nhóm 2.

Chúng tôi nghiên cứu phát triển chuỗi sản phẩm khép kín gồm: thiết bịtrồng rau khí canh trong nhà, giá thể, hạt giống và phân bón Sau khi người tiêudùng mua thiết bị, chúng tôi có thể tiếp tục bán giá thể, hạt giống và phân bónthường xuyên

Dòng sản phẩm này chúng tôi sẽ tìm kiếm đối tác xây dựng hệ thống phânphối toàn quốc và đưa sản phẩm ra nước ngoài.

5.2 GÍA CỦA SẢN PHẨM

Vì đây là sản phẩm mới trên thị trường Việt Nam cũng như thị trườngthế giới nên việc định giá còn nhiều tính toán Tuy nhiên chúng tôi xác địnhsẽ định giá sản phẩm vào hai nhóm: nhóm thiết bị trong rau trong nhà caocấp và nhóm thiết bị trồng rau trong nhà đơn giản có giá bình dân.

Tên sảnphẩm, hàng

Tiêu chuẩn sản phẩmGiá bán sản

phẩm dự kiếnGiá của đối thủ

Ero378

bao gồm 09 trụ, mỗi trụcó́ 42 chỗ trồng được bố

6.500.000VNĐ/ sp

12,6 15,3VNĐ/ sp

triệu-trí thành 02 hàng, mỗihàng cách nhau 0,7 m,tổng chiều dài là 2m8,chiều cao tổng thể 1m85điện năng tiêu thụ 0,125kw/gìờ.

bao gồm 15 trụ, mỗi trụcó́ 42 chỗ trồng được bốtrí thành 03 hàng, mỗihàng cách nhau 0,7 m,tổng chiều dài là 2m8,chiều cao tổng thể 1m85điện năng tiêu thụ 0,125kw/gìờ.

10.000.000VNĐ/ sp

21 triệu-25.5VNĐ/ sp

3 Bộ trụ Ero1092

Bao gồm 26 trụ, mỗi trụcó́ 42 chỗ trồng được bốtrí thành 03 hàng, mỗihàng cách nhau 0,7 m,tổng chiều dài là 5m8,chiều cao tổng thể 1m85điện năng tiêu thụ 0,125kw/gìờ.

15.000.000VNĐ/ sp

Đối thủ chưa cósp

GrowboxGiá rẻ

Bao gồm 15 chỗ trồng,

1.260.000/ sp Trong nướcchưa có sản

nhìn sơ bộ về chất lượng rau trồng bằng công nghệ khí canh so với rau khác

Khảo sát bằng phiếu thăm dò.

Đối tượng lấy phiếu ý kiến là các khách hàng mua máy trồng rau Ero-Farm dân dụng

Thực hiện khảo sát 50 khách hàng

Không ýkiến

Ghi chú

quá nồng

Kết quả khảo sát

Qua kết quả thống kê lấy ý kiến khảo sát, chúng tôi nhận được thông tin phản hồirất tốt từ phía khách hàng Mặc dù còn một số ý kiến trái chiều, nhưng nhìn chunglà tích cực Đặc biệt hầu hết khách hàng đều đồng ý rau được trồng theo công nghệkhí canh trụ đứng có thời gian bảo quản lâu hơn, vị đậm đà hơn so với rau thôngthường, bên cạnh đó dự án có những kết quả test sản phẩm rất cụ thể, là một trongnhững tiêu chí giúp cho khách hàng tự tin bỏ tiền để mua sản phẩm

Kết quả test sản phẩm

Nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đồi với sản phẩm được sản xuất bằngmáy trồng rau Ero Farm Chúng tôi tiến hành thu hoạch cải xanh không qua xử lý,gửi đi test ở Trung tâm Case

Chúng tôi tiến hành kiểm tra các chỉ tiêu: định lượng NO3-, hàm lượng các dinhdưỡng được quan tâm như: sắt, kẽm, canxi, vitamin A, C.

6 KẾ HOẠCH MARKETING VÀ PHÂN PHỐI

6.1 Chiến lược Marketing

Dự án xây dựng kế hoạch marketing thông qua các kênh sau:

• Thực đồng bộ nhiều biện pháp quảng bá hình ảnh thông qua mạng internet như google, facebook, tweeter, youtube, website.

• Thông qua các tiện ích trên di động như: zalo, messenger, các Aps.• Thông qua thư giới thiệu sản phẩm và nhân viên kinh doanh chào hàng

trực tiếp.

• Trên các phương tiện thông tin đại chúng như tivi, radio,

• Tham dự các hội chợ, các diễn đàn, câu lạc bộ hội nhóm để quản bá sản phẩm.

• Tạo các tour thực tế.

• Tổ chức các đợt bán hàng gây quỹ từ thiện để quảng bá hình ảnh rau sảnxuất theo công nghệ khí canh.

• Tham gia các hội chợ triển lãm

• Phỏng vấn để làm clip, làm nhận xét đưa lên website và page.• Sưu tập hình ảnh người mua sản phẩm.

• Sưu tập tài liệu chứng nhận chứng minh sản phẩm.• Xây dựng và quảng bá hình ảnh trang trại mẫu.

- Phỏng vấn để làm clip, làm nhận xét đưa lên website và page.

6.2 CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI

Định vị khách hàng mục tiêu

B2B Doanh nghiệp: Các sản phẩm phục vụ nhu cầu phát triển mô hình sản xuất rau khí canh, thích hợp cho nông nghiệp đô thị Các sản phẩm giúp giảm thiểu công lao động, tiến tới tự động hóa quá trình sản xuất ở qui mô trang trại Ưu tiên mục tiêu cho rau chất lượng rau.

B2C khách hàng cá nhân các sản phẩm phục vụ sản xuất rau trong nhà đảm bảo tính tiện dụng, linh hoạt, và có thể áp dụng sản xuất rau phục vụ nhu cầu thương mại.

7 KỸ THUẬT - CÔNG NGHỆ

7.1 CÔNG NGHỆ KHÍ CANH AEROPONIC.

Có thể tóm tắt công nghệ này như sau: dinh dưỡng cung cấp cho cây đượchòa tan vào nước theo một tỷ lệ nhất định.Sau đó nước trong hệ thống đượcbơm hoàn lưu lên trên đầu ống và rơi xuống dưới 2 dạng mưa hoặc phun sươngcao áp, mang theo dinh dưỡng đến cung cấp đều đặn cho rễ cây, giúp cho câysinh trưởng Tỷ lệ 2 pha chạy nước và pha ngừng nằm trong khoản 1:1, giúpcho rễ cây phát triển nhanh, và rễ cây có nhiều thời gian ở trong không khí, nênhấp thụ khí oxy rất thuận lợi, từ đó giúp cho quá trình trao đổi chất được thựchiện nhanh hơn Từ đó giúp cho cây sinh trưởng nhanh hơn, đồng thời khốilượng cây sinh trưởng trong một thời gian cũng tăng hơn so với bình thường.Qua đó giúp rút ngắn thời gian canh tác Bên cạnh đó việc triển khai trồng câytheo chiều thẳng đứng giúp khai thác tối ưu không gian bên trên, làm tăng đángkể mật độ cây trồng trên 1m2 so với phương pháp canh tác thông thường, đó làyếu tố đặc biệt làm cho công nghệ khí canh phù hợp với nền nông nghiệp đôthị, nơi đất có giá trị cao Bên cạnh đó, công nghệ khí canh tiêu tốn ít nước,nhưng tốc độ sinh trưởng của cây nhanh hơn thông thường nên rất phù hợptrong điều kiện biến đổi khí hậu, khi mà lượng nước ngọt sạch ngày càng trởnên hiếm.

Áp dụng công nghệ khí canh trụ đứng Ero và quy trình sản xuất

Hệ thống trồng rau khí canh trụ đứng đặt tên là Ero của dự án phù hợp mọinhu cầu: Ero có thể sử dụng với qui mô hộ gia đình, sản xuất nhỏ hoặc sản xuấttrang trại lớn đều được.Có giá thành hợp lý, vận hành và bảo trì đơn giản, chi phíthấp nên cá nhân và tổ chức có thể triển khai thành lập trang trại rau khí canh vớichi phí thấp nhất.

Hệ thống khí canh trụ đứng Ero có thể phổ biến rộng rãi trong xã hội mộtcách dễ dàng:Trong quá trình lựa chọn vật liệu để thiết kế hệ thống trồng rau khícanh trụ đứng Ero, chúng tôi đã tìm hiểu qua nhiều loại vật liệu và phương phápđể sản xuất nên trụ khí canh.Sau khi cân nhắc, chúng tôi quyết định chọn vật liệutừ ngành nước như: ống nước Bình Minh đường kính 90 mm và các phụ kiện đểnghiên cứu kỹ thuật sản xuất đại trà trụ khí canh Đây là việc làm có ý nghĩa lớn.Nếu nhìn ở góc độ thông thường thì rõ ràng việc sản xuất trụ khí canh từ ống nướcsẽ ít hiệu quả, không thể cho năng suất sản xuất ống cao nên khó triển khai quymô lớn để thương mại hóa với số lượng lớn.Tuy nhiên, xét về gócđộ xã hội thì hầuhết các vật tư dùng để cấu thành nên hệ thống khí canh trụ đứng đều có giá rẻ vàdễ tìm kiếm trên thị trường.Nên người dân dễ dàng tự tạo nên, sửa chữa hệ thốngkhí canh trụ đứng cho mình Sau khi hoàn chỉnh cấu trúc hệ thống, Chúng tôi sẽphổ biến cấu trúc này lên phương tiện thông tin đại chúng, mạng internet để mọingười có thể học tập và làm theo với giá rẻ nhất Từ đó tạo điều kiện cho các hộgia đình có mức sống trung lưu và thấp hoàn toàn có thể tự trang bị cho mình hệthống trồng rau khí canh trụ đứng, sản xuất rau để đáp ứng nhu cầu của giađình.Không giống như những mô hình khí canh trụ đứng khác hầu hết các linhkiện đều do đơn vị sản xuất cung cấp, kích thước mẫu mã độc quyền nên ngườidân khó tìm kiếm, mặt khác giá thành của các chi tiết linh kiện này khá cao nêntổng giá thành để tạo nên một hệ thống khí canh trụ đứng đủ sức để cung rau chogia đình khoảng 4 đến 5 người ăn là khá cao Thực tế trong thời gian qua, chúngtôi tiếp cận khá nhiều khách hàng, nhiều khách hàng đã dùng thử hệ thống kiểu lắpráp và đã chuyển sang sử dụng hệ thống Ero của chúng tôi.

Hệ thống khí canh Ero là hệ thống cơ động có thể triển khai trên mọi địahình, có thể lắp đặt thoải mái, ở những khu vực sân thượng hoặc ban công chậthẹp.Có thể triển khai trên tường, trên hàng rào.v.v… nhằm tạo điều kiện tối đa đểngười tiêu dùng có thể để lắp đặt hệ thống khí canh phục vụ nhu cầu gia đình.Cáchộ dân chỉ cần có diện tích đất được chiếu nắng là có thể áp dụng Bên cạnh đóngười dân có thể trang bị hệ thống chiếu sáng đèn Led để trồng cây trong phòng.Cho nên Ero có thể đáp ứng được nhu cầu của nhiều hộ gia đình hơn.