báo cáo thu hoạch chuyến đi tham quan trang trại bò sữa nutimilk và phòm khám thú y pleiku pet

Hồ Chí Minhphân hiệu tại Gia Lai, Trang trại bò sữa Nuti Milk và phòng khám thú y PleikuPet đã tạo điều kiện và giúp đỡ để em có được chuyến đi tham quan thực tế và rútra được nhiều bài

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH TẠI GIA LAI

KHOA CHĂN NUÔI - THÚ Y

****************

BÁO CÁO THU HOẠCH

CHUYẾN ĐI THAM QUAN TRANG TRẠI BÒ SỮA NUTIMILK

VÀ PHÒM KHÁM THÚ Y PLEIKU PET

LỜI CẢM ƠN

Chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, giảng viên Nguyễn Hương Quỳnh,giảng viên Nguyễn Thị Bích Liên, Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minhphân hiệu tại Gia Lai, Trang trại bò sữa Nuti Milk và phòng khám thú y PleikuPet đã tạo điều kiện và giúp đỡ để em có được chuyến đi tham quan thực tế và rút

ra được nhiều bài học bổ ích cho mình

Chân thành cảm ơn !

MỤC LỤC

Contents

LỜI CẢM ƠN 1

MỤC LỤC 2

Chương 1 MỞ ĐẦU 5

1.1 Đặt vấn đề 5

1.2 Mục tiêu 5

Chương 2 TỔNG QUAN 6

2 Một số đặc điểm của trang trại Nuti Milk 6

2.1 Đặc điểm về chuồng trại 6

2.2 Đặc điểm và ngoại hình 7

2.3 Năng suất 9

2.4 Sơ lược về thức ăn và tiêm phòng 10

Chương 3 TUYỂN CHỌN VÀ CHĂN NUÔI 12

3.1 Tuyển chọn 12

3.2 Chăn nuôi 12

Chương 4 GIEO TINH VÀ DÒNG ĐỜI 13

4 Gieo tinh và dòng đời 13

Chương 1 MỞ ĐẦU 15

1.1 Đặt vấn đề 15

1.2 Mục tiêu 15

Chương 2 TỔNG QUAN 16

Là một phòng khám dành cho thú cưng nhỏ và đa phần các thú cưng mắc bệnh cần điều trị là chó và mèo như điển hình như là: Chó Poodle, Mèo Anh lông

ngắn, Chó Corgi, và còn một số loại khác 16

2.2 Đặc điểm ngoại hình 16

Chương 3 BỆNH THÚ CƯNG 18

3.1 Một số loại bệnh thú cưng thường mắc phải 18

3.2 Các cách xét nghiệm phát hiện điều trị bệnh 18

KẾT LUẬN 19

THAM QUAN TRANG TRẠI BÒ SỮA

NUTIMILK TẠI GIA LAI

***************

Chương 1

MỞ ĐẦU1.1 Đặt vấn đề

Do đại dịch Covid-19 thị trường kinh tế Việt Nam nói chung

và các quốc gia trên thế giới nói riêng đều bị ảnh hưởng nghiêmtrọng ở toàn bộ lĩnh vực, điển hình về lĩnh vực du lịch, dịch vụgiải trí, nhà hàng khách sạn, … Trong đó, ngành thực phẩm – đồuống chịu tác động đầu tiên khi dịch bùng phát, một số mặthàng thực phẩm bị ảnh hưởng rất lớn vì không phù hợp với nhucầu của người tiêu dùng Vì tình hình dịch bệnh trở nên phức tạp

và nguy hiểm, đe dọa đến tính mạng con người nên người tiêudùng luôn đề cao nhu cầu về sức khoẻ, siết chặt chi phí, chắt lọc

và lựa chọn những thực phẩm chú trọng đến sức khoẻ, có thể dựtrữ được lâu, thực phẩm tiện lợi

Những loại thực phẩm được sử dụng phổ biến :

Những loại hàng thực phẩm được tiêu thụ nhiều như mì gói(67%), thực phẩm đông lạnh (40%), xúc xích tiệt trùng (19%).Sữa, nước đóng chai và thực phẩm đóng hộp cũng đang có xuhướng gia tăng – chia sẻ của chuyên gia Nielsen ( công ty nghiêncứu về thị trường và truyền thông)

Khảo sát của Kantar cũng đã cho thấy, bánh mì đóng gói và sữahộp tại Hồ Chí Minh tăng lần lượt 112% và 12% so với cùng kỳvào năm ngoái

Theo đó ta thấy nhu cầu thức ăn nói chung cũng như sữa nóichung được chú trọng đặc biệt cũng như tăng trưởng cho dù mới

trải qua thời kì dịch Covid-19 cho thấy sự tiềm năng của thựcphẩm sữa trong tương lai.

1.2 Mục tiêu

Tìm hiểu, nắm bắt khách quan về cách chăm sóc tuyển chọn

bò sữa cách sản xuất cũng như chăm sóc

Chương 2 TỔNG QUAN

2 Một số đặc điểm của trang trại Nuti Milk

Trang trại Nuti Milk hiện có tổng số lượng khoảng 11.000 con bò sữa.

Trong đó, có 2 giống bò sữa khác nhau là giống bò Jersey và giống bò HF, cùngvới đó là đội ngũ nhân sự tầm 500 người (chuyên ngành bác sĩ 200 người vàchuyên ngành chăn nuôi 200 người cùng với một số nhân sự khác) và có 4 trungtâm vắt sữa

2.1 Đặc điểm về chuồng trại

- Chuồng trại công nghiệp, cao, thông thoảng, bỏ được tự do vận động

- Chuồng đảm bảo sự thoải mái cho đàn bò

- Chuồng nuôi bỏ được thiết kế có các lối đi qua lại trong chuồng, cho phép bò

đi lại tự do và có lối ra sân chơi để bỏ vận động Sân chơi thiết kế bên cạnh chuồng, không có mái che nền đổ đất cát làm cho mặt nền mềm sẽ khuyến khích bỏ đi lại, nghỉ ngơi, ăn uống và hoạt động một cách tự nhiên giúp bò vận động nhiều hơn.

2.2 Đặc điểm và ngoại hình

a) Đặc điểm

Giống bò sữa Jersey: Là giống bò có ưu điểm cho ra chất lượng sữa rất tốt

đạt chất lượng cao nhưng có hạn chế về năng suất sữa không được cao

Giống bò sữa HF: Là giống bò được sử dụng nhiều trong các trang trại bò

sữa có ưu điểm cho ra năng suất cao nhưng nhược điểm chất lượng sữa còn hạnchế hơn một số giống khác

b) Ngoại hình

Giống Bò Holstein Friesian (HF) có nguồn gốc đến từ Hà Lan có kiểu hình

lang trắng đen Đây là giống bò sữa phổ biến và được nuôi nhiều nhất cho năng suấtcao nhất nhưng chất lượng sữa ở mức trung bình Vì sản lượng sữa cao nên đòi hỏiviệc nuôi dưỡng chăm sóc phải tốt hơn

Hình 2.1: Giống bò HF

Giống Bò Jersey có nguồn gốc từ đảo Jersey (Anh) có kiểu hình màu nâu

đỏ nhạt, mắt hơi lồi, mát gây Đây là giống bò có thể trạng nhỏ, dễ nuôi, khả năngthích nghi cao Giống bò này có năng suất sữa không cao nhưng bù lại chất lượngsữa rất tốt, phù hợp cho hưởng sản xuất bơ phô mai

Hình 2.2: Giống bò Jersey

2.3 Năng suất

Mỗi ngày các con bò sữa đạt tiêu chuẩn để được lấy sữa trong trang trạiđược vắt 3 lần/1 ngày một ca vắt, mỗi ca vắt sẽ vắt khoảng 2600 con Năng suấttrung bình mỗi con khoảng 31 lít /1 Trung bình mỗi ngày nhà máy thu được 160tấn sữa mỗi ngày

Hình 2.3: Khu vắt sữa bò

2.1.

2.4 Sơ lược về thức ăn và tiêm phòng



 Chăm sóc và cho ăn

- Với mỗi con khác nhau có mỗi công thức ăn khác nhau dựa vào thể trạng,năng suất, là bò tơ, là bò vắt sữa, hay bò vắt cạn sữa mỗi con có một công thứckhác nhau tùy vào nhu cầu, yếu tố khác nhau

- Thức ăn sẽ được ủ chua để dự trữ cũng như dễ tiêu hóa hơn, tiêu diệt một

số loại vi khuẩn, song song với thức ăn ủ chua là cỏ xanh cũng sẽ được sử dụng

để tạo vị ngon miệng không bị biến ăn cho bò, trung bình một ngày trang trại chotổng số bò sữa tiêu thụ khoảng 30 tấn thức ăn

- Mùa khô ở khu vực tây nguyên thức ăn không có nên phải dự trữ từ nhữngtháng trước để đến mùa này có thức ăn cho bò Hệ thống ủ ở đây rất lớn, có thể ủđược 35k tấn tất cả Bình thường vào mùa mưa thì ủ trực tiếp, đậy bạt lên và cómen, còn mùa khô thì ủ bao, mùa khô ít hơn thì phải mua thêm ủ bao ở các vùngkhác về để có nguồn thức ăn cho bò

- Thức ăn thô gồm:

+ Tự cấp: trồng cỏ, bắp

+ Thu mua: nông sản địa phương và các khu vực lân cận…

- Thức ăn tinh thu mua

- Sử dụng phần mền Ration All phối trộn thức ăn theo công nghệ Israel Hệthống xe bồn trộn thức ăn TMR nhập khẩu từ Châu Âu (có cân định lượng)

- Thức ăn được chia làm nhiều lượt rải để tăng độ ngon miệng cho bò

- Áp dụng theo quy trình chăn nuôi công nghệ cao của Isael

- Quản lí đàn bằng hệ thống phần mềm SCR – công nghệ Israel cung cấpthông tin về tình hình sản xuất, tình trạng sức khỏe, mức độ nhai lại, tầnsuất hoạt động trên bò

-Sử dụng thuốc thú y theo danh mục cho phép của bộ NNPTNT, tiêm phòngđịnh kì, vệ sinh sát trùng hằng ngày và định kì, thực hiện biện pháp an toàn sinhhọc

 Quản lý tiêm phòng

- Về các chương trình tiêm phòng tuân thủ theo qui định nhà nước tiêmphòng các bệnh: Lở mồm long móng, Tụ huyết trùng, Nhiệt thán … thì trang trạicòn tiêm phòng thêm các bệnh khác như: Kí sinh trùng đường máu, … ngoài ratrang trại cũng đặc biệt chú trọng tiêm Vacxin đối với bệnh Lở mồm long móng

Đối với bò sữa thì những con bê từ khi mới sinh sẽ được tách mẹ hoàn toàn

và sẽ được ưu tiên chăm sóc trong vòng 31 ngày và được cho uống sữa bò mẹ chođến 70 ngày, sau khi vắt sữa bò mẹ sữa sẽ chuyển đến khu thanh trùng trong khỏng nhiệt độ từ 60 65 trong vòng 30 phút sau đó để về nhiệt độ cơ thể 0

( khoảng 37 ) rồi chia làm 2 phần ăn mang đến cho bê con uống Song song với 0 quá trình đó bê con cũng sẽ được tập ăn, ở ngày thứ 3 sau khi sinh sẽ bỏ cám để tập ăn dần tới ngày 31 thì bắt đầu tập ăn cỏ, đến ngày 70 sau khi đã ăn cỏ và cám hoàn toàn thì kết thúc quá trình uống sữa để cho ăn cỏ và cám hoàn toàn

Hình 3.1: Quá trình chăm sóc

Chương 4 GIEO TINH VÀ DÒNG ĐỜI

4 Gieo tinh và dòng đời

- Phối giống: thụ tinh nhân tạo bằng nguồn nhập khẩu từ Mỹ, Ireland.

- Những con bò khi tới giai đoạn khoảng13 tháng tuổi sẽ bắt đầu gieo

tinh và sau 9 tháng 10 ngày ( khoảng 23 25 tháng) sẽ cho ra lứa  sữa đầu tiên song song với quá trình vắt sữa sẽ vẫn gieo tinh sau đó khi mang thai tới tháng thứ 7 sẽ cạn sữa để được nghỉ ngơi 2 tháng

và tiếp tục 1 chu kỳ như vậy tới khi chất lượng sữa không còn được đảm bảo (khoảng 10 13 năm) thì sẽ bị đào thải và lứa con con tiếp  theo thay thế để bắt đầu chu kỳ mới.

THAM QUAN PHÒNG KHÁM THÚ Y

PLEIKU PET

****************

Chương 1

MỞ ĐẦU1.1 Đặt vấn đề

Thú cưng là những loài động vật được chọn làm vật nuôi để

chăm sóc, làm bạn đồng hành, sẻ chia trong cuộc sống Những vậtnuôi được chọn làm thú cưng sẽ được nâng niu, chăm sóc như nhữngngười bạn, những đứa con tinh thần trong gia đình, thậm chí chúngđược ôm ấp, ngủ cùng gia chủ

Tiến sĩ Mueller một nhà tâm lý học phát triển và là trợ lý giáo sư của trường Thú y Cummings, tại Đại học Tufts bang Massachusetts đã tiến hành khảo sát trong hơn 500 người có độ tuổi từ 18 đến 26 về thái độ

và sự tương tác của họ với động vật cũng như những lợi ích khi nuôi thú cưng

Tiến sĩ Mueller cho rằng con người và động vật có mối quan hệ và tầmquan trọng đặc biệt Sau đây là những ý nghĩa, lợi ích mà thú cưng mang lại cho con người như sau:

- Giúp giảm căng thẳng

- Giúp giảm đi sự cô đơn

- Giúp bạn biết quan tâm và chăm sóc mọi người

- Sống có trách nhiệm

- Thú cưng bảo vệ trẻ em cực tốt

Vì vậy mà các phòng khám spa dành cho thú cưng đang được phát triển mạnh vàcực kì nhanh cho dù đó là một ngành mới

1.2 Mục tiêu

Tìm hiểu và nhận biết rõ hơn về các công việc trong phòng khám dành chothú cưng, tìm hiểu khái quát một số đặc điểm về bệnh thú cưng

Chương 2 TỔNG QUAN

2.1 Một số đặc điểm của phòng khám

Là một phòng khám dành cho thú cưng nhỏ và đa phần cácthú cưng mắc bệnh cần điều trị là chó và mèo như điển hình nhưlà: Chó Poodle, Mèo Anh lông ngắn, Chó Corgi, và còn một sốloại khác

2.2 Đặc điểm ngoại hình

Chó Poodle: lớp lông chó đơn, dày và xoăn của chúng nhanhnhẹn Sọ chó hơi tròn và trán cao Mõm chó thẳng và dài nhưngcũng có dòng mõm ngắn Mắt chó thì có màu đen hoặc màu nâunhưng khoảng cách 2 mắt thì hơi xa nhau

Hình 2.2.1: Chó Poodle

Mèo Anh lông ngắn: có một cái đầu to, tròn tỷ lệ cân đối với thân hình Mõm

ngắn với hai bên má phúng phính, to tròn như cái bánh bao vậy Đuôi ngắn, lông đuôikhông xù nhưng tương đối dài, cuội tròn đến chóp đuôi Đôi mắt to tròn với màu đồngthau

Mõm của chúng nhọn và khá dài, mắt to tròn, khuôn hàm và miệngnhỏ, răng sắc nhọn Nhìn tổng thể phần đầu của chúng khá giống cáonên nhiều nơi còn gọi Corgi là Foxy Dog Đuôi của Pembroke Corgi cụtlủn còn Cardian Corgi lại khá dài và cụp AKC (hiệp hội chó Hoa Kỳ)công nhận đuôi Pembroke đạt chuẩn là 5cm.

Hình 2.2.3: Chó Corgi

Chương 3 BỆNH THÚ CƯNG

3.1 Một số loại bệnh thú cưng thường mắc phải

Một số loại bệnh thứ cưng rất dễ gặp phải như: Kí sinh trùng máu, sốc nhiệthay khi độ tuổi từ 5 10 thì dễ bị viêm gan, suy thận, ung thư xương,…

3.2 Các cách xét nghiệm phát hiện điều trị bệnh

Hiện nay có nhiều cách để phát hiện bệnh cho thú cưng nhưng những cáchthường hay sử dụng nhất đó chính là lấy phân soi dưới kính hiển vi, lấy máu xétnghiệm và siêu âm cho thú cương Đó là những cách dễ thực hiện và dễ tìm rabệnh cho thú cưng, tùy theo kích cỡ và tình trạng thú cưng ta lựa chọn phươngpháp phù hợp nhất

KẾT LUẬN

*******************

1 Qua chuyến tham quan tại trang trại bò sữa Nuti Milk nhận thấy mỗi giống

bà sữa có một ưu điểm và nhược điểm riêng vì vậy cần tuyển chọn giống kĩ càng, cũng như để có được năng suất và chất lượng tốt nhất có thể cần có 1 chu chình kỹ thuật thật kỹ càng cũng như tính toán có kế hoạch chăm sóc, thay thế thật tốt để có được kết quả tốt nhất

2 Qua chuyến tham quan tại phòng khám Pleiku Pet ta nhận thấy thú cưng cũng rất dễ mắc các bệnh do yếu tố bên ngoài như: kí sinh trùng, nhiệt độ,

… và các bệnh đến từ bên trong như stress, …, hay các bệnh liên quan đến tuổi tác như viêm gan, suy thận, … để ngăn chặn và chữa trị kịp thời ta cần quan sát và kiểm tra hằng ngày