Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu về lịch sử hình thành, phát triển, các điều kiện kinh doanh, thị trường mục tiêu và nguồn khách của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh - Đánh giá th
Tổng quan các vấn đề nghiên cứu
Việt Nam trong thời kì hội nhập kinh tế, vai trò phát triển tiềm năng du lịch là triển vọng của ngành du lịch nói chung Đối với các doanh nghiệp lữ hành trên thị trường hiện nay, đề tài đã nghiên cứu, làm rõ các cơ sở lý luận cơ bản để vận dụng vào đề tài nghiên cứu Trên cơ sở nghiên cứu cho đề tài, tác giả liệt kế một số nguồn tài liệu tham khảo trong phạm vi nghiên cứu của khoá luận như sau: Ở cấp độ giáo trình, một số công trình tiêu biểu gồm: TS.Nguyễn Văn Mạnh (2006), Giáo trình “Quản trị Kinh doanh Lữ hành”, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân; ThS Ngô Thị Diệu An (2014), Giáo trình “Tổng quan Du lịch”,NXB Đà Nẵng; Lê Thu Hương, Phạm Văn Đại (2023), Tập bài giảng “Thiết kế và Điều hành chương trình du lịch”, Học viện Hành chính quốc gia; Đoàn Văn Tỵ (2014), Giáo trình “Xây dựng Chương trình Du lịch”; Hồ Lê Thu Trang (2012), Giáo trình môn học “Marketing du lịch”; Nguyễn Văn Mạnh (2015), Giáo trình “Marketing du lịch”, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân; PGS.TS Hà Nam Khánh Giao (2015), Giáo trình “Quản trị kinh doanh Khách sạn”, NXB Quốc gia; Trần Thị Minh Hòa (2011), Bài giảng “Marketing điểm đến du lịch” chủ biên Các công trình ở cấp độ giáo trình, hầu hết để làm rõ cơ sở lý luận cơ bản về du lịch, tổ chức và thiết kế chương trình du lịch tại công ty Tác giả sử dụng để nghiên cứu cho vấn đề cơ bản một lĩnh vực cụ thể nhưng là cơ sở rất quan trọng để vận
11 dụng vào quá trình tổ chức, thiết kế một chương trình du lịch của doanh nghiệp tại chương I của đề tài
Cấp độ sách chuyên khảo, một số công trình nghiên cứu tiêu biểu như: Bùi Thị Hải Yến (2005), “Tuyến điểm du lịch”, Nxb Giáo dục, Hà Nội; Nguyễn Hữu Viên và Trịnh Xuân Dũng (2001), “Luật kinh doanh Du lịch”, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội,
Hà Nội; Phạm Trung Lương (2000) “Tài nguyên và môi trường du lịch Việt Nam”,Nxb Giáo dục, Hà Nội; Tổng cục Du lịch Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm
2020, tầm nhìn 2030; Trần Quốc Vượng (2012),“Cơ sở Văn hỏa Việt Nam”, Nxb Giáo dục Cùng với sự phát triển nhanh chóng của du lịch và lữ hành, có nhiều công trình nghiên cứu chuyên sâu về lĩnh vực này cả trong và ngoài nước đã được công bố Những vấn đề cơ bản và thực tiễn phát triển tổ chức và thiết kế chương trình du lịch trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế Đồng thời, hệ thống sách chuyên khảo, chủ yếu tập trung làm rõ những vấn đề lý luận, phân tích, đánh giá thị trường du lịch trong và ngoài nước, quy trình tổ chức và thiết kế chương trình du lịch
Bên cạnh đó, về văn bản pháp luật phục vụ cho nghiên cứu đề tài, tác giả căn cứ vào
“Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2017), Luật Du lịch số 09/2017/QH14”
Trong quá trình nghiên cứu đề tài, tác giả luôn cố gắng tiếp thu, phát triển những công trình nghiên cứu có liên quan tới luận án, thực tiễn nhằm nâng cao quá trình tổ chức và thiết kế chương trình du lịch tại Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh.
Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu
Trên cơ sở phân tích thực trạng hoạt động tổ chức và thiết kế chương trình du lịch của Công ty cổ phần tổ chức Sự kiện và Du lịch Xanh đề tài đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả tổ chức và thiết kế chương trình du lịch của công ty
- Nghiên cứu về lịch sử hình thành, phát triển, các điều kiện kinh doanh, thị trường mục tiêu và nguồn khách của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh
- Đánh giá thực trạng tổ chức và thiết kế chương trình của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh, từ đó tìm ra những ưu nhược điểm và nguyên nhân
- Đề xuất các giải pháp và kiến nghị nhằm cải thiện tổ chức và thiết kế chương trình để thu hút khách du lịch của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh.
Phương pháp nghiên cứu
Để thực hiện đề tài, các phương pháp được áp dụng gồm:
- Phương pháp thu thập và xử lý thông tin: tiến hành thu thập thông tin, dữ liệu từ các nguồn khác nhau như báo chí, thông tin trên mạng, thông tin của công ty, từ đó phân tích, đánh giá tổng hợp thực trạng tổ chức thiết kế chương trình du lịch của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh
- Phương pháp quan sát: trong quá trình thực tập tại doanh nghiệp, tác giả đã sử dụng phương pháp này để quan sát toàn bộ quy trình tổ chức và thiết kế chương trình du lịch của công ty du lịch Xanh Qua đó, có những nhận định về thực trạng và các vấn đề đặt ra về hoạt động tổ chức và thiết kế chương trình du lịch của công ty du lịch Xanh
- Phương pháp phân tích: từ các thông tin và số liệu thu thập được cũng như kết quả quan sát toàn bộ quy trình tổ chức và thiết kế chương trình du lịch của công ty du lịch Xanh, tác giả đã tiến hành phân tích để tìm ra thực trạng hoạt động tổ chức và thiết kế chương trình du lịchvà đưa ra các giải pháp hữu hiệu nhằm góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh du lịch của công ty du lịch Xanh
- Phương pháp điều tra – khảo sát: Thông qua quá trình khảo sát thực tế trong khoảng thời gian từ ngày 15/03/2024 đến ngày 5/4/2024, tác giả đã nắm sơ bộ tình hình, hiễu rõ bản chất vấn đề, hiểu được cách thức hoạt động cũng như thách thức, đưa ra giải pháp, kiến nghị để khắc phục thực trạng quá trình tổ chức và thiết kế chương trình du lịch tại Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh
Bố cục nghiên cứu
Ngoài phần mở đầu và kết luận, nội dung của đề tài được bố cục thành 3 chương như sau:
+ Chương 1 Cơ sở lý luận về tổ chức và thiết kế chương trình du lịch
+ Chương 2 Đánh giá thực trạng tổ chức và thiết kế chương trình du lịch của Công ty cổ phần tổ chức Sự kiện và Du lịch Xanh
+ Chương 3 Giải pháp cải thiện tổ chức và thiết kế chương trình du lịch tại Công ty cổ phần tổ chức Sự kiện và Du lịch Xanh.
Một số khái niệm cơ bản
Theo Luật du lịch năm 2017 số 09/2017/QH14: Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên trong thời gian không quá 01 năm liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí, tìm hiểu, khám phá tài nguyên du lịch hoặc kết hợp với mục đích hợp pháp khác [1]
Theo điều 4, Luật du lịch Việt Nam năm 2017: Khách du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để thu lợi nhuận ở nơi đến [1] Khách du lịch có hai loại:
- Khách du lịch quốc tế: (International tourist) là người nước ngoài, người Việt Nam định cư ở nước ngoài vào Việt Nam du lịch (Inbound tourist); công dân Việt Nam, người nước ngoài thường trú tại Việt Nam ra nước ngoài du lịch (Outbound tourist)
- Khách du lịch nội địa: (Domestic tourists) là công dân Việt Nam và người nước ngoài cư trú tại Việt Nam đi du lịch trong lãnh thổ Việt Nam
1.1.3 Thiết kế chương trình du lịch
Xuất phát từ các hoạt động cụ thể trong các doanh nghiệp lữ hành, thiết kế chương trình du lịch được hiểu là: “Việc xây dựng kế hoạch tham quan cho đoàn khách bao gồm lịch trình, các dịch vụ, các hoạt động của khách trong chuyến đi và giá dự kiến cho hành trình của khách du lịch từ điểm xuất phát đến điểm đến” [4]
Như vậy, một chương trình du lịch có tính hấp dẫn và mang lại hiệu quả kinh doanh cho doanh nghiệp lữ hành là chương trình được thiết kế đảm bảo đáp ứng được các yêu cầu cả về mặt nội dung và tính khả thi Trong đó:
Với yêu cầu về nội dung: việc thiết kế chương trình du lịch phải xuất phát từ việc khảo sát nhu cầu, mong muốn của khách du lịch đặc biệt là thị trường du lịch mục tiêu
15 của doanh nghiệp lữ hành Có như vậy, việc bán, tổ chức và thực hiện các chuyến đi cho khách du lịch mới có thể mang lại hiệu quả kinh tế cho doanh nghiệp lữ hành
Với yêu cầu về tính khả thi: việc thiết kế chương trình du lịch cần phải tính đến khả năng thực hiện được trong thực tế đối với các bên tham gia vào hoạt động du lịch bao gồm: khả năng thực hiện được của nội bộ doanh nghiệp lữ hành; Nhà cung ứng dịch vụ du lịch, Hướng dẫn viên du lịch; Khách du lịch và cả chính quyền địa phương, cộng đồng dân cư trên các tuyến điểm du lịch có trong chương trình
Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ cần thiết để thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch trong chuyến đi du lịch Sản phẩm du lịch bao gồm nhiều yếu tố, trong đó có 5 yếu tố chính:
- Điểm thu hút khách (các di sản văn hóa, vườn quốc gia, bãi biển, công trình kiến trúc, lễ hội, phong tục tập quán )
- Khả năng tiếp cận của điểm đến (cơ sở hạ tầng, các loại phương tiện vận chuyển, lịch trình hoạt động của các loại phương tiện đó, )
- Các tiện nghi và dịch vụ của điểm đến (các cơ sở lưu trú, nhà hàng, các cửa hàng bán lẻ, các khu vui chơi giải trí, khu thể thao, )
- Hình ảnh của điểm đến
- Giá cả hàng hóa, dịch vụ điểm đến
Các dịch vụ thuộc sản phẩm du lịch rất đa dạng (lưu trú, ăn uống, vận chuyển, tham quan, phục vụ Hội nghị, vui chơi giải trí, )
Thông thường, mỗi đơn vị cá nhân kinh doanh dịch vụ du lịch chỉ cung cấp một số sản phẩm du lịch đơn lẻ nào đó, chẳng hạn: dịch vụ ăn, uống, lưu trú, vận chuyển, tham quan Trong khi đó, nhu cầu của khách du lịch đòi hỏi một sản phẩm hoàn chỉnh bao gồm nhiều sản phẩm đơn lẻ được liên kết với nhau một cách hợp lý, phù hợp với đặc điểm nhu cầu của từng đối tượng khách du lịch Vì vậy, khái niệm sản phẩm du lịch phải được hiểu theo nghĩa sản phẩm hoàn chỉnh, chứ không phải là sản phẩm riêng lẻ
Việc nhận thức đúng khái niệm về sản phẩm du lịch là cần thiết để nâng cao tính hợp tác của các đơn vị, cá nhân tham gia cung cấp sản phẩm du lịch nhằm đem lại sự hài lòng nhất cho khách du lịch
Chương trình du lịch
Theo nhóm tác giả Nguyễn Văn Mạnh, Phạm Hồng Chương (2012): "Các chương trình du lịch trọn gói là những nguyên mẫu để căn cứ vào đó người ta tổ chức các chuyến đi du lịch với mức giá đã được xác định trước Nội dung của chương trình du lịch để thể hiện lịch trình thực hiện chi tiết các hoạt động từ vận chuyển, lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí, tham quan Mức giá của chuyến đi bao gồm giá của hầu hết các dịch vụ và hàng hóa phát sinh trong quá trình thực hiện" [2]
Theo Luật Du lịch 09/2017/QH14 định nghĩa:“Chương trình du lịch là văn bản thể hiện lịch trình, dịch vụ và giá bán được định trước cho chuyến đi của khách du lịch từ điểm xuất phát đến điểm kết thúc chuyến đi” [1]
Từ các các định nghĩa nêu trên, chương trình du lịch được hiểu như sau:
Chương trình du lịch là một bản kế hoạch mà dựa vào đó các doanh nghiệp du lịch tổ chức, thực hiện các chuyến đi cho các đoàn khách du lịch
Nội dung của chương trình du lịch bao gồm hệ thống các điểm, tuyến điểm du lịch cùng các dịch vụ, hàng hóa và các hoạt động của khách du lịch được thiết kế, tổ chức, sắp xếp theo một trình tự nhất định để thỏa mãn các nhu cầu khác nhau trong chuyến đi của khách du lịch Các nội dung trên được tính với mức giá gộp và bán trước khi khách du lịch tiêu dùng
1.2.1 Các yếu tố cấu thành chương trình du lịch
Chương trình du lịch là một tổ hợp của tất cả dịch vụ du lịch, có thể là dịch vụ đơn lẻ hoặc trọn gói tùy thuộc vào từng tệp khách hàng cụ thể Tuy nhiên, điều kiện cấu thành của một chương trình du lịch thông thường, sẽ bao gồm các thành phần cơ bản là: Vận chuyển, lưu trú, ăn uống, hưỡng dẫn viên, lịch trình và các dịch vụ bổ sung [3]
-Yếu tố thứ nhất lịch trình: Lịch trình của chương trình du lịch là yếu tố hàng đầu dẫ đến thành công hoặc thất bại của một chương trình Nó là, kế hoạch chi tiết các hoạt động sẽ được thực hiện, thể hiện rõ về các mặt như: thời gian, địa điểm, thật chi tiết và đầy đủ Việc xây dựng một lịch trình du lịch đòi hỏi người xây dựng chương trình du lịch phải có kiến thức tốt về hệ thống tuyến điểm, có am hiểu thực tế thì việc xây dựng
17 lịch trình mới đảm bảo tính hợp lý và hiệu quả sử dụng của chương trình du lịch Gía trị và chất lượng cảm nhận được của khách du lịch đều phụ thuộc vào chương trình du lịch
-Yếu tố thứ hai dịch vụ: Một chương trình được thực hiện, phải có sự kết hợp giữa nhiều dịch vụ khác nhau Vì vậy, chất lượng phụ thuộc vào dịch vụ của từng bộ phận nhưng không được tách rời nhau Nó phải được thể xuyên suốt từ khi bắt đầu đến kết thúc của chương trình, giá trị của chất lượng dịch vụ và thương hiệu của các doanh nghiệp phụ thuộc vào đó Có thể thấy, yếu tố dịch vụ rất quan trọng, và tạo nên sự khác biệt lớn trong quá trình du lịch của khách hàng Những dịch vụ thỏa mãn mong muốn của khách hành, đáp ứng được nhu cầu chiến lược kinh doanh của đơn vị lữ hành
-Yếu tố thứ ba giá cả: Trong một chương trình du lịch thì yếu về giá bán chỉ chiếm một phần tương đối nhỏ, nhưng có sức ảnh hưởng lớn đến quyết định chi trả của khách hàng Gía bán của mỗi chương trình du lịch sẽ khác nhau và được ấn định trên đơn vị một người Phụ thuộc vào nội dung lịch trình, số lượng, chất lượng của thành phần ở chương trình Gía thành đưa ra sau khi thiết kế chương trình Mong muốn lợi nhuận phụ thuộc vào chiến lược kinh doanh của từng công ty du lịch
1.2.2 Đặc điểm của chương trình du lịch
Chương trình du lịch là một dịch vụ mang tính tổng hợp, trọn vẹn được tạo nên từ các dịch vụ riêng lẻ của các nhà cung cấp khác nhau Vì vậy, chương trình du lịch có những đặc điểm vốn có của sản phẫm là các dịch vụ bao gồm:
- Tính vô hình của chương trình du lịch biểu hiện ở chỗ nó không phải là thứ có thể cân đo đong đếm, sờ nếm thử để kiểm tra, lựa chọn trước khi mua giống như người ta bước vào một quán ăn, mà khách du lịch phải đi theo chuyến du lịch để trải nghiệm nó thì mới đưa ra được cảm nhận về nó Kết quả của chương trình du lịch là sự trải nghiệm và cảm nhận về quá trình đi du lịch trong suốt hành trình chứ không phải sở hữu nó
- Tính không đồng nhất của chương trình du lịch biểu hiện ở chỗ nó không giống nhau, không lặp lại về chất lượng về những chuyến đi khác nhau Vì nó phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau mà chính bản thân các doanh nghiệp lữ hành không thể kiểm soát được nó
- Tính phụ thuộc vào uy tín của các nhà cung cấp Các dịch vụ có trong chương trình du lịch gắn liền với các nhà cung cấp lớn nhỏ Cũng dịch vụ đó nếu không phải
18 đúng các nhà cung cấp có uy tín tạo ra thì sẽ không có sức hấp dẫn đối với khách du lịch Mặt khác, chất lượng của chương trình du lịch không có sự bảo hành về thời gian, không thể trả lại dịch vụ vì tính vô hình của nó
- Tính dễ bị sao chép và bắt chước là do kinh doanh chương trình du lịch không đòi hỏi các kỹ thuật tinh vi, khoa học tiên tiến hiện đại, dung lượng vốn ban đầu thấp
Khái quát chung về tổ chức và thiết kế chương trình du lịch
1.3.1 Căn cứ vào nguồn gốc phát sinh
- Chương trình du lịch chủ động: là các chương trình du lịch được các doanh nghiệp lữ hành thiết kế, xây dựng và ấn định ngày thực hiện trong quá trình thực hiện chuyến đi của mình, khách du lịch phải tuân thủ đúng lịch trình và quy định về dịch vụ du lịch của doanh nghiệp lữ hành
- Chương trình du lịch bị động: là các chương trình du lịch được doanh nghiệp lữ hành thiết kế, xây dựng dựa trên yêu cầu của khách du lịch sau đó doanh nghiệp lữ hành thỏa thuận lại và thực hiện chuyến đi cho đoàn khách
- Chương trình du lịch kết hợp: là các chương trình du lịch được thiết kế, xây dựng dựa trên sự kết hợp giữa việc doanh nghiệp lữ hành chủ động nghiên cứu thị trường sau đó xây dựng các chương trình lịch nhưng không ấn định ngày thực hiện Dựa trên nhu cầu, mong muốn của khách, doanh nghiệp lữ hành sẽ tư vấn, điều chỉnh chương trình rồi tổ chức, thực hiện chuyến đi cho đoàn khách
1.3.2 Căn cứ vào phương pháp tính giá
- Chương trình du lịch trọn gói: là các chương trình du lịch có mức giá đã bao gồm toàn bộ dịch vụ và hàng hóaphát sinh trong chuyến đi nhằm giúp cho khách du lịch có thêm sự thuận tiện thời gian tham quan, nghỉ ngơi, thư giãn và không phải chi trả thêm bất cứ dịch vụ nào trong chuyến đi của mình nữa
- Chương trình du lịch với các mức giá cơ bản: là các chương trình du lịch chỉ bao gồm một số dịch vụ cơ bản trong chuyến đi như vận chuyển, lưu trú và ăn uống chứ không bao gồm các dịch vụ đặc trưng hay các dịch vụ bổ sung khác trong du lịch
- Chương trình du lịch với mức giá tự chọn: là các chương trình du lịch được thiết kế linh hoạt theo các cấp độ chất lượng dịch vụ khác nhau ở các mức giá khác nhau và bán cho khách du lịch theo khả năng chi trả của khách trong chuyến đi
1.3.3 Căn cứ vào nội dung và mục đích của chuyến đi
Chương trình du lịch nghỉ dưỡng, giải trí, tham quan; Chương trình du lịch tôn giáo, tín ngưỡng;
Chương trình du lịch thể thao, khám phá, mạo hiểm; Chương trình du lịch công vụ (du lịch MICE);
Chương trình du lịch sinh thái;
Chương trình du lịch tổng hợp;
Chương trình du lịch chuyên biệt (các chương trình du lịch theo các lĩnh vực chuyên sâu như văn hóa, lịch sử, )
1.3.4 Căn cứ các dịch vụ và khả năng tiêu dùng du lịch của khách du lịch trong chuyến đi
Chương trình du lịch có hướng dẫn viên suốt tuyến với mức giá trọn gói: là các chương trình được thiết kế cho các đoàn khách du lịch (không xây dựng cho khách lẻ) có hướng dẫn viên chuyên nghiệp phục vụ suốt tuyến hành trình với tất cả các thành phần dịch vụ đã được doanh nghiệp sắp đặt trước Khách du lịch mua chương trình du này thường được hưởng mức giá thấp hơn so với các chương trình du lịch khác và không phải chi trả thêm cho các dịch vụ trong chuyến đi
- Chương trình du lịch có hướng dẫn viên từng chặng: đây là các chương trình du lịch chia các hành trình, tuyến điểm theo các không gian địa lý khác nhau có thể theo Vùng hay theo tỉnh Khi tham gia chương trình du lịch loại này, khách du lịch sẽ được doanh nghiệp lữ hành bố trí hướng dẫn viên mang tính đặc trưng vùng miền để hướng dẫn cho khách du lịch đồng thời tạo ra tính hấp dẫn riêng cho chương trình du lịch
- Chương trình du lịch theo yêu cầu của khách: Đây là chương trình du lịch được thiết kế, xây dựng chi tiết và chính xác theo mong muốn, sở thích riêng và khả năng tiêu dùng
20 của khách du lịch Mức giá của chương trình du lịch loại này thường đắt hơn mức giá của các chương trình du lịch khác có các dịch vụ cùng thứ hạng, số lượng và thời gian thực hiện
- Chương trình du lịch tham quan: là chương trình du lịch được thiết kế để phục vụ du khách theo một tuyến tham quan tại một điểm hay khu du lịch nào đó trong phạm vi hep Chương trình du lịch loại này thường được bán tách rời hoặc bán kem theo với các sản phẩm của các doanh nghiệp kinh doanh vận chuyển hoặc các cơ sở kinh doanh lưu trú
1.3.5 Đặc điềm của chương trình du lịch:
Theo đó, chương trình du lịch sẽ mang những đặc điểm vốn có của các sản phẩm dịch vụ, cụ thể:
- Tính vô hình: Không thể chạm hay cân đo đong đếm trước khi chọn mua
- Tính không đồng nhất: Không giống nhau về chất lượng đối với những chuyến đi khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố mà chính doanh nghiệp lữ hành không thể kiểm soát được
- Tính phụ thuộc: Dựa vào uy tín của nhà cung cấp vì nếu cùng một dịch vụ nhưng không thuộc nhà cung cấp uy tín thì sẽ không tạo ra sức hấp dẫn với du khách
- Tính dễ bị sao chép: Việc kinh doanh các chương trình du lịch không đòi hỏi khoa học tiên tiến hay kỹ thuật tinh vi nên dễ bị bắt chước, sao chép giữa các doanh nghiệp
- Tính thời vụ cao: Luôn bị biến động vì khả năng sản xuất và tiêu dùng phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong môi trường vĩ mô
- Tính khó bán: Do cảm nhận của khách hàng khi chọn mua như rủi ro về tài chính, sản phẩm, thời gian, sức khỏe,.v v
Quy trình tổ chức và thiết kế chương trình du lịch
Tổ chức và thiết kế chương trình du lịch là khâu quan trọng nhất trong công ty du lịch Chương trình du lịch khi được xây dựng phải đảm bảo những yêu cầu chủ yếu phù hợp với nhu cầu của thị trường, có sức lôi cuốn thúc đẩy khách du lịch ra quyết định mua chương trình Nó sẽ được coi là sản phẩm cốt lõi của công ty Để đạt được những
21 yêu cầu đó, chương trình du lịch được xây dựng theo quy trình gồm các bước sau đây: [5]
1.4.1 Nghiên cứu thị trường khách Đây là bước đầu tiên và là bước đóng vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng và thực hiện chương trình du lịch Giúp doanh nghiệp tập trung khai thác vào đúng thị trường tiềm năng từ đó có thể giúp doanh nghiệp sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực và đáp ứng tối đa nhu cầu chính đáng của khách hàng Việc phân đoạn thị trường mục tiêu có thể dựa trên những tiêu chí khác nhau như nghề nghiệp, tuổi tác, giới tính, thu nhập, quốc tịch… Sau khi xác định mục tiêu thị trường, công ty sẽ xác định mong muốn nhu cầu của khác hàng Để xác định thì cần làm rõ hai vấn đề,chính đó là: [6]
Khách du lịch là ai và họ mong chờ điều gì ở công ty du lịch Việc xác định được mong muốn của du khách sẽ đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình xây dựng, tiếp thị và bán chương trình du lịch Chính vì vậy, các công ty lữ hành cần tập trung vào việc phân tích và nghiên cứu thị trường, điển hình là quá trình điều tra Sau khi thu nhập được số liệu, các nhà điều hành xây dựng chương trình du lịch hấp dẫn, phù hợp với thị trường mục tiêu đó
1.4.2 Nghiên cứu khả năng cung ứng
Sau khi đã xác định được thị trường mục tiêu và nhu cầu của du khách, công ty sẽ tập trung vào việc tìm kiếm các nhà cung ứng, đáp ứng được các yêu cầu của công ty cũng như khách hàng để có tài nguyên về lưu trú, ăn uống, vui chơi,… Ngoài ra, để có khả năng đáp ứng yếu tố như vốn, nhân lực, mối quan hệ với nhà cung cấp dịch vụ Phải xác định khả năng của công ty, nhà điều hành sẽ xem xét rồi ra quyết định để tổ chức và thiết kế chương trình cho phù hợp nhất Để có được lựa chọn, nhà cung cấp dịch vụ, giá thành cạnh tranh nhất tốt Điều này đòi hỏi các công ty lữ hành có quan hệ rộng, đối tốt với các nhà cung cấp dịch vụ [7]
1.4.3 Xây dựng lịch trình du lịch
Những điều chỉnh, bổ sung tuyến hành trình, chi tiết hóa chương trình với các hoạt động tham quan, nghỉ ngơi, giải trí Lịch trình chi tiết của chương trình du lịch được xây dựng dựa trên cơ sở kết nối các phương án tham quan, vận chuyển, lưu trú, ăn uống và các hoạt động khác Lịch trình chi tiết của chương trình du lịch
22 thể hiện một cách cụ thể nhất về thời gian, địa điểm, các hoạt động tham quan du lịch, nghỉ ngơi, giải trí, số lượng và chất lượng các dịch vụ có trong chương trình… Một lịch trình hoàn chỉnh phải đảm bảo yêu cầu mọi chi tiết dù nhỏ nhất cũng đã được cân nhắc và hướng dẫn viên chỉ cần tiến hành theo đúng kịch bản khi thực hiện chuyến du lịch [4]
1.4.4 Xây dựng chính sách giá cho chương trình
Xây dựng giá thành cho chương trình là xác định giá thành và giá bán chính xác Việc xây dựng giá cả, vô cùng quan trọng để mang lại lợi nhuận cho công ty: [4]
Giá vốn: bao gồm những chi phí trực tiếp mà công ty du lịch phải trả để thực hiện chương trình du lịch theo chương trình cụ thể (nếu tính cho cả đoàn khách thì được gọi là tổng chi phí của chương trình du lịch để thực hiện chuyến đi)
Giá bán: được tạo thành bởi các yếu tố thành phần như giá thành, chi phí bán hàng, các chi phí khác, thuế giá trị gia tăng và lợi nhuận,
1.4.5 Xúc tiến bán chương trình du lịch
Thực tế, đây là quá trình truyền thông cho chương trình du lịch của công ty Một mặt giúp cho họ quảng cáo hình ảnh cho công ty, mặt khác thu hút khách hàng dùng để xem, mua sắm sản phẩm du lịch của công ty Bao gồm quảng cáo tuyên truyền, quan hệ công chúng và thúc đẩy mua sắm, chào hàng trực tiếp Việc lựa chọn các loại truyền thông, cần phân tích các yếu tố ảnh hưởng như: bản chất, đặc điểm của từng loại chương trình du lịch mà doanh nghiệp đưa ra thị trường, mục tiêu mà tham vọng truyền thông hướng tới, các giai đoạn trong chu kỳ sống của sản phẩm (tính thời vụ du lịch), xác định vị trí của công ty trong thị trường mục tiêu và ngân sách dành cho quỹ xúc tiến bán chương trình du lịch [8]
1.4.6 Tổ chức bán chương trình du lịch Đây là bước quan trọng không kém, để có thể đưa sản phẩm ra thị trường và có được khách hàng tiêu dùng Có hai yếu tố, thứ nhất đó là xác định được nguồn khách và thứ hai là quan hệ giữa các công ty với nhau và khách du lịch Công việc tổ chức bán chương trình du lịch, là một quá tình dài sẽ chuẩn bị trước khi đưa các sản phẩm vào thị trường mục tiêu Nó cũng là một biểu hiện rõ nét nhất về quá trình tổ chức và thiết kế chương trình có đạt hiệu quả hay không, liên quan tới sự thành công hay thất bại của một công ty [4]
Ý nghĩa tổ chức và thiết kế chương trình du lịch
Tổ chức và thiết kế chương trình du lịch đóng vai trò quan trọng đối với công ty, các địa điểm du lịch và du khách
Mang tới nhiều cơ hội xây dựng chiến lược công ty, tăng khả năng nghiên cứu, phân tích nhu cầu thị trường với khả năng chuyên môn cao
Tạo ra nhiều sản phẩm mang đặc trưng của công ty, đưa vào thị trường nhiều chương trình du lịch có sức cạnh tranh cao mang nét riêng Để thu hút khách hàng, tiếp cận tới các công ty một cách dễ dàng, hấp dẫn nhất cho các chương trình du lịch
* Đối với địa điểm du lịch
Tạo những cơ hội việc làm cho lao động chuyên và không chuyên ngành, tức là lao động trực tiếp và gián tiếp của ngành du lịch
Mang lại nguồn thu ngoại tệ cho quốc gia
Khuyến khích việc bảo tồn di sản và truyền thống văn hóa
Tăng thu nhập cho ngân sách nhà nước và địa phương
Mang đến cho du khách những sự lựa chọn thông qua sự kết hợp chính xác của các tour du lịch địa phương và tour du lịch trọn gói
Tạo cơ hội tiếp xúc, học hỏi về văn hóa, di sản, lịch sử, các di tích, thắng cảnh
Tạo cơ hội giao lưu, tiếp xúc với những người dân địa phương, mở rộng sự hiểu biết, tăng cường tình đoàn kết, thân ái giữa con người với con người Đặc biệt trong giai đoạn hiện nay, với sự phát triển không ngừng của khoa học kĩ thuật và khả năng ứng dụng công nghệ thông tin vào kinh doanh du lịch, các trang web về du lịch cũng như hoạt động kinh doanh du lịch trực tuyến được ứng dụng ngày càng sôi động đã và đang rút ngắn khoảng cách về không gian và thời gian giữa các vùng miền trong một quốc gia với nhau, việc khám phá và tìm hiểu các giá trị đặc trưng, tiêu biểu của một đất nước ngày càng trở nên dễ dàng và thuận lợi
Nội dung chương 1 đưa ra một số khái niệm về du lịch, những lý luận cơ bảnvề doanh nghiệp lữ hành Nêu ra những khái niệm về doanh nghiệp lữ hành, các đặc điểm của doanh nghiệp lữ hành,vai trò của doanh nghiệp lữ hành, những chức năng cụ thể của doanh nghiệp lữ hành, các nhiệm vụ của doanh nghiệp lữ hành Bên cạnh đó còn nêu ra các nội dung về chương trình du lịch như các định nghĩa, phân loại chương trình du lịch, đặc điểm của chương trình du lịch, những yếu tố cấu thành chương trình du lịch và các quá trình để xây dựng một chương trình du lịch Nội dung chương 1 bao gồm những định nghĩa và một số những lý luận cơ bản của đề tài, từ đó làm nền tảng để xây dựng và phát triền đề tài Đây chính là những kiến thức nền tảng để tác giả vận dụng vào việc đánh giá thực trạng tổ chức và thiết kế chương trình du lịch tại Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh
Khái quát công ty Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh
2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty
2.1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty
Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh (gọi tắt là “Du Lịch Xanh” hoặc Viet Greem Travel), đã thành lập tại Hà Nội năm 1997 tới nay là 27 năm, bởi những người lãnh đạo đầy nhiệt huyết Công ty với sự điều hành của giám đốc Lê Tiến Dũng đã lớn mạnh, vươn tới thành tựu vàng son Từ năm 2006, Green Travel ( Lữ hành Xanh) được thành lập, sức mạnh về tài chính, thay đổi tư duy chiến lược kinh doanh và bền vững Để trở thành Công ty lữ hành du lịch hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp các dịch vụ du lịch trong và quốc tế Với tầm nhìn dài hạn của các lãnh đạo, những dấu mốc lịch sử quan trọng của “Du Lịch Xanh” hay còn gọi “Viet Green Travel” trong những năm qua đã trở thành thương hiệu du lịch được khách hàng quý mến
"Du Lịch Xanh" - "Viet Green Travel" chính thức thực hiện kế hoạch, vào tháng 1 năm 2012, tổ chức và xây dựng hệ thống công ty con đó là :” Viet Green Media; Viet Green Travel; Viet Green Education; Viet Green Spa; Viet Green Immigration & Visa Như vậy, mô hình "tiền" Viet Green Group chính thức hoạt động dưới mô hình Tập đoàn.” Tháng 10/2015, bằng tầm nhìn và quyết tâm dám nghĩ dám làm, công ty đã nâng cấp mô hình hoạt động dịch vụ vụ hỗ trợ cao cấp về Hội nghị, Đàm phán; Giải pháp kinh doanh; Giao lưu quốc tế; Văn hóa Nghệ thuật Quốc tế; Sự kiện truyền thông sản phẩm; cho Khách hàng VIPs (là doanh nhân nước ngoài đến Việt Nam làm việc, công tác; là Doanh nhân Việt đi ra nước ngoài hội nhập hợp tác và phát triển kinh doanh với các tập đoàn chiến lược Đa quốc gia
Ngoài ra, "Du Lịch Xanh" - "Viet Green Travel" có cho mình rất nhiều thành tựu to lớn khác Nỗ lực không ngừng nghỉ của ban lãnh đạo, nhân viên tại công ty đã đem lại đóng góp cho ngành du lịch Việt Nam nói chung và công ty nói riêng mang tới những điều kỳ diệu để phấn đấu tôn vinh thương hiệu Việt và phấn đấu sớm trở thành công ty kinh tế đầu tư tư nhân hàng đầu về du lịch & sự kiện
Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh được Bộ văn hoá, thể thao và du lịch cấp giấy phép hoạt động kinh doanh từ ngày 07 tháng 06 năm 2010
Tên tiếng anh: VIET GREEN MEDIA AND TRAVEL JOINT STOCK COMPANY Thương hiệu độc quyền: DU LỊCH XANH
Trụ sở chính: Số 4/200 Đường Nguyễn Lân, Phường Phương Liệt, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội
Người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp: Ông Lê Tiến Dũng
Giấy phép kinh doanh Lữ hành Quốc tế số: 01-392/2011/TCDL - GP LHQT - Bộ DL và Thể thao cấp
Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu độc quyền số 182468 do Cục sở hữu trí tuệ - Bộ khoa học và công nghệ cấp Điện thoại: (+84)436285414 - Hotlines: 0989.313.339 | 0988.262.616
E-mail: info@dulichxanh.com.vn
Website: www.dulichxanh.com.vn | www.vietgreentravel.com
Facebook: https://www.facebook.com/vietgreentravel
* Chi nhánh tại Quảng Bình: Số 64 Đường Hoàng Diệu, Phường Nam Lý, Thành phố Đồng Hới, Tỉnh Quảng Bình, Việt Nam
*Văn phòng đại diện tại Hồ Chí Minh: 207/2 Nguyễn Văn Thủ, Phường Đa Kao, Quận
1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hình 2.1 Logo của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh
(Nguồn: Website Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh)
Logo: Hình tượng chiếc lá may mắn trong nền tròn màu xanh thể hiện niềm tin, hy vọng và hoài bão vươn đến thành công rực rỡ
Slogan: + Tiếng Anh: BELIEVE TOGETHER
+ Tiếng Việt: CÙNG GIEO NIỀM TIN (Năm 2010 - 2014)
❖ Về tầm nhìn và sứ mệnh
Tầm nhìn của công ty : Với niềm tin và hoài bão đến chiến lược phát triển du lịch bền vững, Viet Green Travel - Du Lịch Xanh phấn đấu đến trở thành đơn vị kinh doanh lữ hành du lịch hàng đầu Việt Nam, có uy tín và vị thế trên bản đồ du lịch trong nước và quốc tế; xây dựng thành công chuỗi sản phẩm và dịch vụ du lịch đẳng cấp, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người Việt và nâng tầm vị thế của người Việt vươn xa toàn cầu
Sứ mệnh của công ty
Nhiệm vụ: Đổi mới sáng tạo và phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch có chất lượng tốt nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng và phong phú của khách hàng trong nước và quốc tế của
Trách nhiệm: Đảm bảo những giá trị lợi ích của khách hàng cũng như thỏa mãn nhu cầu về an toàn trong ngành dịch vụ du lịch khi khách hàng sử dụng sản phẩm của Du Lịch Xanh
Theo quy định của Nghị định số 39/2018/NĐ-CP, doanh nghiệp có quy mô nhỏ trong lĩnh vực thương mại, dịch vụ có số lao động tham gia bảo hiểm xã hội bình quân năm không quá 50 người và tổng doanh thu của năm không quá 100 tỷ đồng hoặc tổng nguồn vốn không quá 50 tỷ đồng
Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh có tổng số nhân viên là 20 nhân viên ký hợp đồng chính thức Và tổng nguồn vốn của công ty là 10.000.000.000 VND (10 tỷ đồng) Do đó, công ty được xếp vào loại hình công ty có quy mô nhỏ
❖ Về Hình thức sở hữu và quản lý
Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh được thành lập dưới hình thức sở hữu là công ty cổ phần, công ty có tư cách pháp nhân, có con dấu riêng tại ngân hàng và hoạt động theo sự ủy quyền của giám đốc công ty là ông Lê Tiến Dũng Theo điều 111 Luật Doanh nghiệp năm 2020, công ty cổ phần là một loại hình doanh nghiệp mà:
- Vốn điều lệ được chia thành nhiều phần bằng nhau gọi là cổ phần;
- Cổ đông có thể là tổ chức, cá nhân; số lượng cổ đông tối thiểu là 03 và không hạn chế số lượng tối đa;
- Cổ đông chỉ chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa vụ tài sản khác của doanh nghiệp trong phạm vi số vốn đã góp vào doanh nghiệp;
- Cổ đông có quyền tự do chuyển nhượng cổ phần của mình cho người khác, trừ trường hợp quy định tại khoản 3 Điều 120 và khoản 1 Điều 127 của Luật doanh nghiệp
Với loại hình công ty cổ phần, Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh có những ưu điểm và nhược điểm như sau: Ưu điểm:
- Chịu trách nhiệm hữu hạn về các khoản nợ, nghĩa vụ nên mức độ rủi ro không cao
- Khả năng hoạt động của công ty cổ phần rất rộng, nhiều ngành nghề
- Cơ cấu vốn của Công ty cổ phần hết sức linh hoạt tạo điều kiện nhiều người cùng góp vốn vào công ty
Công ty cổ phần, với các lợi ích đặc trưng của nó, đã trở thành lựa chọn sở hữu lý tưởng và phù hợp cho Viet Green Travel Trong quá trình xây dựng và phát triển, sự linh hoạt trong việc thu hút vốn đã giúp công ty mở rộng hoạt động một cách dễ dàng
Do cấu trúc phức tạp của công ty, việc điều hành công ty cổ phần trở nên thách thức do số lượng lớn cổ đông, trong đó nhiều người có thể không biết nhau và có thể tạo ra các nhóm cổ đông có lợi ích đối lập.Việc ra quyết định, dù là về quản lý hay kinh doanh, trở nên khó khăn hơn do phải thông qua Hội Đồng quản trị, Hội Đồng cổ đông,…
2.1.2 Cơ cấu tổ chức và chức năng nhân lực của công ty doanh nghiệp
❖ Sơ đồ cơ cấu tổ chức và quản lý của công ty:
-Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh là một sơ đồ cơ cấu tổ chức theo chức năng, với các phòng ban được phân chia theo các chức năng chính của công ty Phương pháp này nhằm đảm bảo tính tối ưu của công tác tổ chức doanh nghiệp
Sơ đồ 1 Mô hình bộ máy tổ chức hoạt động của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch
(Nguồn: Báo cáo tổng hợp Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh giai đoạn 2021-2023)
Sơ đồ 2 Mô hình cơ cấu tổ chức của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh
(Nguồn: Báo cáo tổng hợp Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh giai đoạn 2021-2023)
Nhận xét: Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh là công ty có quy mô vừa và nhỏ trong giai đoạn 2021-2023 Với mô hình cơ cấu tổ chức trực tuyến chức năng, công ty đã phát huy được những ưu điểm của mô hình này, giúp cho hoạt động kinh doanh diễn ra hiệu quả
Thực trạng tổ chức và thiết kế chương trình du lịch tại công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh
Khách du lịch thường có nhu cầu khác nhau về chất lượng dịch vụ, đặc biệt là sản phẩm và quyền lợi người tiêu dùng Việc tổ chức và nghiên cứu thị trường rất quan trọng và cần thiết, trong bước đầu của thiết kế chương trình du lịch Vì từ đó, các nhà kinh doanh nói chung và lữ hành nói riêng có thể nắm bắt được sản phẩm cốt lõi của một công ty, tránh được những rủi ro cần thiết Để tiến hành hoạt dộng, đầu tiên công ty xác nhận đối tượng nghiên cứu, khách hàng hiện tại và tiềm năng
2.2.1 Tổ chức nghiên cứu thị trường khách hàng Để có được các chương trình du lịch phù hợp với nhu cầu thị trường, Công ty Cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh đã tiến hành Phân đoạn thị trường khách hàng là quá trình chia khách du lịch nội địa thành các nhóm dựa trên các đặc điểm khác biệt của họ Các đặc điểm này có thể bao gồm địa lý, độ tuổi, thu nhập, tâm lý và hành vi, hoặc mục đích chuyến đi
Các công ty du lịch có thể sử dụng phân đoạn thị trường để xác định các nhóm khách hàng mục tiêu của họ Bằng cách hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của từng nhóm khách hàng, các công ty có thể phát triển các sản phẩm và dịch vụ phù hợp hơn
Dưới đây là các tiêu thức phân đoạn thị trường khách nội địa của Công ty cổ phần
Sự kiện và Du lịch xanh:
Phân đoạn theo địa lý Đây là một trong những phân đoạn thị trường cơ bản nhất Mỗi phân đoạn thị trường địa lý có những đặc điểm riêng về văn hóa, lịch sử, con người, Từ đó, Viet Green Travel có thể xây dựng các sản phẩm du lịch phù hợp với từng phân đoạn thị trường Viet Green Travel áp dụng phân thị trường nội địa thành ba khu vực cụ thể theo đơn vị hành chính và vị trí tự nhiên của nước ta: khu vực miền Bắc, khu vực miền Trung và khu vực miền Nam
Sơ đồ 3 Phân đoạn thị trường nội địa theo phân đoạn địa lý
(Nguồn: Bộ Phận Marketing Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh giai đoạn 2021-2023)
Phân đoạn theo nhân khẩu học
Sơ đồ 4 Phân đoạn thị trường nội địa theo nhân khẩu học
Viet Green Travel phân đoạn thị trường chủ yếu theo 2 yếu tố: độ tuổi và thu nhập Đây là hai yếu tố rất đặc trưng của tiêu thức phân đoạn theo nhân khẩu học và cung cấp nhiều thông tin là cơ sở để công ty đưa ra chiến lược kinh doanh phù hợp
Phân đoạn theo mục đích chuyến đi của khách hàng
Sơ đồ 5 Phân đoạn thị trường theo mục đích chuyến đi
(Nguồn: Bộ Marketing Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh giai đoạn 2021-2023)
Phân đoạn theo hành vi của khách du lịch
Dựa trên hành vi đi du lịch, Viet Green Travel phân chia thị trường thành hai đối tượng khách đi du lịch theo đoàn (số lượng khách trên 20 người) và khách lẻ Khách đi theo đoàn thường đa dạng hơn trong ngành nghề, giới tính, tuổi tác; họ thường đi theo cơ quan, tổ chức, đoàn thể và hay sử dụng các tour du lịch trọn gói của công ty Khách đi lẻ thường là cá nhân, cá nhân kết hợp bạn bè, hoặc gia đình và thường đặt các dịch vụ riêng lẻ của công ty như dịch vụ vận chuyển, khách sạn, vé máy bay, …
Viet Green Travel tập trung vào những lợi ích mà khách hàng quan tâm khi lựa chọn chương trình du lịch, bao gồm lợi ích về sức khỏe, kiến thức, sự hưởng thụ, giá cả và chất lượng dịch vụ
Công ty phân thị trường thành hai đối tượng khách hàng: khách hàng đã sử dụng sản phẩm dịch vụ của công ty và khách hàng đi tour của công ty lần đầu Từ đó, Viet Green Travel có những chính sách ưu đãi khác nhau đối với mỗi đối tượng khách hàng
2 2.1.1 Tổ chức lựa chọn thị trường mục tiêu
Dựa trên các phân đoạn thị trường trên, Viet Green Travel đã lựa chọn đặc điểm của thị trường khách hàng mục tiêu như trong bảng dưới đây:
Bảng 2.4 Lựa chọn nhóm khách hàng mục tiêu theo phân đoạn thị trường nội địa của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh
Tiêu thức Chọn nhóm thị trường Địa lý Khu vực miền Bắc Khu vực miền Nam
Mục đích du lịch Du lịch nghỉ dưỡng Du lịch tham quan, trải nghiệm
- Nhóm khách du lịch đi theo đoàn thể xã hội, doanh nghiệp, cơ quan, nhà máy, nhà trường,…
- Nhóm khách hàng quan tâm đến sản phẩm dịch vụ có giá cả phải chăng nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng dịch vụ tốt
Nhân khẩu học Độ tuổi Nhóm tuổi thanh niên
Nhóm tuổi trung niên Trung bình
(Nguồn: Báo cáo phân tích thị trường năm 2022, bộ phận Marketing Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh)
Thị trường mục tiêu mà Viet Green Travel lựa chọn là nhóm khách du lịch thuộc khu vực miền Bắc và miền Nam, đặc biệt tập trung đến đối tượng khách ở các thành phố lớn như Hà Nội, Hồ Chí Minh; thị trường được phân chia như sau:
- Nhóm khách đoàn (số lượng khách trên 20 người): bao gồm các khách đi du lịch theo đoàn thể xã hội, doanh nghiệp, cơ quan, nhà máy, trường học, thị trường này có quy mô rộng và sức tăng trưởng cao Các doanh nghiệp, cơ quan, nhà máy thường tổ chức cho nhân viên của mình đi du lịch ít nhất 1 lần trong năm để khích lệ tinh thần làm việc của nhân viên cũng như tạo mối quan hệ đoàn kết trong nội bộ Còn trường học thì cũng thường tổ chức chuyến du lịch tham quan, trải nghiệm nhằm giúp học sinh, sinh viên có cơ hội học hỏi, khám phá nhiều điều mới lạ
- Nhóm khách trung niên: khách hàng ở độ tuổi này hầu như có gia đình, ổn định về tài chính, tuy nhiên lại không có nhiều thời gian rảnh nên thường lựa chọn du lịch vào các dịp lễ Tết, nghỉ phép, cuối tuần Họ thường đi du lịch với mục đích nghỉ dưỡng, tham quan, văn hóa lễ hội,
- Nhóm khách thanh niên: khách du lịch ở nhóm tuổi này thường năng động thích khám phá, tìm hiểu, trải nghiệm, loại hình phổ biến ở thị trường này là du lịch khám phá tìm hiểu thiên nhiên, văn hóa, giải trí,
2.2.1.2 Định vị sản phẩm mục tiêu
Viet Green Travel đã định vị sản phẩm cho thị trường mục tiêu của mình dựa trên các yếu tố sau:
Thứ nhất là nhu cầu và sở thích của khách hàng :giúp xác định các sản phẩm, dịch vụ phù hợp Nhu cầu và sở thích của khách hàng có thể được xác định thông qua các phương pháp như khảo sát, nghiên cứu thị trường,
Thứ hai là điểm khác biệt của sản phẩm: xác định điểm khác biệt của sản phẩm so với các sản phẩm của đối thủ cạnh tranh Điểm khác biệt này có thể là về chất lượng sản phẩm, giá cả, dịch vụ,
Và cuối cùng là tầm nhìn của doanh nghiệp: Tầm nhìn của Viet Green Travel là trở thành một công ty du lịch hàng đầu Việt Nam, cung cấp các sản phẩm, dịch vụ chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng
Mục tiêu và phương hướng phát triển của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh giai đoạn 2024 - 2028
3.1.1 Mục tiêu và phương hướng phát triển của công ty
Với niềm tin về sự phát triển ngày càng mạnh của ngành du lịch, Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh luôn nỗ lực, phấn đấu hết mình để khẳng định thương hiệu của mình trên thị trường Và để tiếp tục củng cố, xây dựng công ty ngày càng phát triển thì Viet Green Travel đã đề ra các mục tiêu như sau:
- Phấn đấu trở thành một trong những công ty du lịch hàng đầu chuyên cung cấp những sản phẩm dịch vụ chất lượng tốt nhất;
- Nằm trong top 50 thương hiệu du lịch mạnh ở Việt Nam; Với mục tiêu cụ thể trong giai đoạn 2023 – 2028:
- Tổng lượt khách đạt 15.000 lượt khách, tăng trưởng bình quân mỗi năm trên 14%
- Doanh thu tăng 1,5 tỷ mỗi năm, bình quân 15%/năm, lợi nhuận bình quân tăng 14% Để thực hiện các mục tiêu đề ra ở trên thì Viet Green Travel xây dựng phương hướng phát triển như sau:
-Viet Green Travel giữ nguyên giá trị cốt lõi của sản phẩm mà công ty muốn đem đến cho khách hàng
-Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực nâng cao trình độ chuyên môn và kỹ năng nghiệp vụ cho nhân viên Các khóa đào tạo sẽ được tổ chức thường xuyên, cập nhật kiến thức và kỹ năng mới nhất Đồng thời tạo điều kiện cho nhân viên tham gia các khóa đào tạo, hội thảo, hội nghị để học hỏi, nâng cao kiến thức và kỹ năng
-Đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại để phục vụ khách hàng Các phòng nghỉ, phương tiện vận chuyển, sẽ được đầu tư mới, đáp ứng nhu cầu của khách hàng
-Nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ bằng hình thức nghiên cứu, phát triển các sản phẩm, dịch vụ du lịch mới đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng Các sản phẩm, dịch vụ sẽ được kiểm tra, đánh giá chất lượng thường xuyên để đảm bảo chất lượng tốt nhất
-Mở rộng các mạng lưới đại lý, văn phòng đại diện tại các tỉnh thành trên cả nước Các đại lý, văn phòng đại diện sẽ được đào tạo bài bản để cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng Và tăng cường hợp tác với các đối tác quốc tế để mở rộng thị trường ra nước ngoài
-Đổi mới sáng tạo: đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin vào hoạt động kinh doanh Các phần mềm quản lý, bán hàng, tiếp thị, để nâng cao hiệu quả kinh doanh
3.1.2 Điều kiện về văn hóa tổ chức của công ty
Viet Green Travel tự tin là một doanh nghiệp du lịch văn hóa, được xây dựng từ sự cố gắng không ngừng, ý chí kiên trì vượt qua khó khăn, sức trẻ và khao khát tiên phong của những con người Việt Nam Hơn nữa, Viet Green Travel cam kết xây dựng một văn hóa doanh nghiệp độc đáo và cá nhân hóa; văn hóa này thể hiện rõ tính nhân văn, tình đoàn kết và tinh thần kỷ luật; được tạo ra và phát triển bởi trí tuệ và sự sáng tạo không ngừng của đội ngũ nhân viên.
Một số giải pháp hoàn thiện tổ chức và thiết kế chương trình du lịch tại công
3.2.1 Hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trường
Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh nên áp dụng đa dạng các phương pháp nghiên cứu thị trường, bao gồm cả phương pháp định lượng và định tính, việc nghiên cứu có thể thực hiện thông qua các phiếu khảo sát, điều tra, hoặc liên lạc trực tiếp để nắm bắt được nhu cầu, hành vi tiêu dùng của khách hàng Công ty cũng cần nghiên cứu nhu cầu khách hàng thường xuyên, từ đó cập nhật kịp thời những thay đổi trong nhu cầu của khách hàng Việc nghiên cứu nhu cầu khách hàng thường xuyên giúp Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh cung cấp các sản phẩm và dịch vụ đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng Đối với thị trường khách nội địa, việc phân đoạn thị trường tốt sẽ giúp Công ty cổ phần
Sự kiện và Du lịch Xanh tập trung vào các nhóm khách hàng tiềm năng và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của họ Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh hiện đang phân đoạn thị trường dựa trên các tiêu thức về: địa lý, độ tuổi, mục đích chuyến đi, thu nhập và hành vi tiêu dùng Công ty có thể sử dụng các công cụ phân tích dữ liệu lớn để phân tích dữ liệu từ các nguồn khác nhau, chẳng hạn như dữ liệu từ website, dữ liệu từ mạng xã hội, dữ liệu từ các sàn giao dịch thương mại điện tử, Đối với nhu cầu của khách hàng cũng có thể tổ chức các cuộc phỏng vấn chuyên sâu với họ để hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của họ
Ngoài ra, Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh cũng cần chú trọng đến việc xây dựng đội ngũ nghiên cứu thị trường chuyên nghiệp, có trình độ và kinh nghiệm Một đội ngũ nghiên cứu thị trường chuyên nghiệp sẽ giúp Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh thực hiện công tác nghiên cứu thị trường một cách hiệu quả và đạt được kết quả tốt
3.2.2 Hoàn thiện chương trình và chính sách về sản phẩm
Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh đã chú trọng đến việc đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, song sản phẩm dịch vụ của công ty còn đơn điệu, chưa tận dụng được hết các thế mạnh của mình và tạo sự khác biệt hẳn so với đối thủ cạnh tranh Do vậy, Công ty cổ phần
Sự kiện và Du lịch Xanh cần mở rộng danh mục sản phẩm tour du lịch nội địa, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng Công ty có thể phát triển các sản phẩm tour du lịch theo các tiêu chí về địa điểm du lịch, loại hình du lịch và thời gian du lịch Không chỉ dừng lại ở loại hình du lịch tham quan phổ biến hiện nay, mà còn có du lịch mua sắm, mạo hiểm, MICE cũng đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ Ngoài ra, các sản phẩm về du lịch xanh, du lịch tái tạo thiên hướng trải nghiệm sẽ là thị trường tốt cho công ty phát triển theo đúng bản sứ meehj tầm nhìn của công ty Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh có thể tập trung vào việc phát triển các sản phẩm, dịch vụ, các chương trình du lịch mới, độc đáo phù hợp với nhu cầu và sở thích của khách hàng hiện tại và khách hàng tiềm năng Để thêm phần đặc sắc trong chương trình du lịch và tạo sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh thì với khách mới, công ty có thể đưa ra thêm các gói quà tặng kèm ví dụ như gối hơi du lịch, voucher giảm giá, cơ hội bốc thăm trúng thưởng vali túi kéo, balo du lịch hay bình giữ nhiệt,… hay tổ chức, tặng quà sinh nhật cho thành viên trong đoàn (nếu có) để thu hút họ Còn đối với khách hàng quay lại lần thứ 2, 3 thì công ty cần thay đổi và cải tiến chương trình của mình khác biệt với chương trình trước nhằm tạo cảm giác mới lạ, thích thú cho họ ví dụ: thay đổi cung đường, thay đổi nơi lưu trú,
Công ty cần linh hoạt trong việc đưa ra các gói sản phẩm dịch vụ, ví dụ như đối với các tour du lịch tết 2024 thì công ty nên cập nhật và giới thiệu cho khách hàng từ tháng 12 để khách hàng có thời gian chuẩn bị và lên kế hoạch
* Hoàn thiện chính sách về giá thành cho chương trình
Giá tour du lịch là một trong những yếu tố quan trọng nhất mà khách hàng cân nhắc khi quyết định mua tour Một chính sách giá hợp lý sẽ giúp công ty du lịch thu hút khách hàng, nhất là những khách hàng có ngân sách hạn chế Nếu mức giá cao thì khách sẽ đắn đo và không sẵn sàng chi trả còn với mức giá thấp thì khách hàng sẽ đánh đồng giữa chất lượng
60 dịch vụ và giá cả Do vậy, công ty nên áp dụng mức giá linh hoạt cho sản phẩm của công ty theo từng mùa vụ cụ thể trong năm để thu hút khách Ví dụ như:
- Từ tháng 1 đến tháng 3 là mùa lễ hội đầu năm, công ty cần tập trung nguồn lực và tài chính để phát triển các chương trình du lịch lễ hội với mức giá ưu đãi và các chính sách giảm giá vì khách hàng đi lễ hội thường có khả năng chi trả không cao do họ không yêu cầu cầu nhiều về việc sử dụng dịch vụ chất lượng cao
- Từ tháng 4 đến tháng 9 là mùa cao điểm trong du lịch, là thời gian gian nghỉ hè của học sinh, sinh viên hay là thời gian cho các dịp nghỉ lễ lớn tại Việt Nam, do vậy nhu cầu đi du lịch tăng cao Công ty xây dựng mức giá cao hơn bình thường đi kèm với những ưu đãi như suất ăn của trẻ em, quà lưu niệm, mũ du lịch,…
- Từ tháng 10 đến tháng 12 đây không phải thời kỳ cao điểm của mùa du lịch, do vậy công ty cần tiến hành thúc đẩy hoạt động giảm giá cho các chương trình du lịch trong thời gian này, đi kèm đó là những ưu đãi với khách hàng thân thiết, khách đoàn,
Công ty cũng nên đưa ra các chính sách giá cả phù hợp, phải chăng hơn so với mức giá của đối thủ cạnh tranh Để đạt đạt được điều đó, Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh cần tập trung thiết lập mối quan hệ với các nhà cung cấp dịch vụ du lịch để đảm bảo rằng các sản phẩm dịch vụ mà công ty cung cấp có chất lượng, đảm bảo mức giá phù hợp khi đó Xây dựng mức giá khác nhau trong những thời điểm khác nhau của thời vụ du lịch cũng có thể giúp công ty có thể lấy lợi nhuận từ mức chênh lệch
* Hoàn thiện về phân phối Đối với phân phối trực tiếp:
- Công ty nên tổ chức xây dựng các chương trình đào tạo, hoàn thiện kỹ năng nhân viên kinh doanh trong công ty thường xuyên để đào tạo nhân viên chuyên nghiệp, đảm bảo nhân viên có kiến thức sâu về các sản phẩm, dịch vụ và các điểm tham quan du lịch Điều này giúp họ cung cấp thông tin và tư vấn chính xác và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng Đồng thời đảm bảo về kỹ năng giao tiếp, kỹ năng tư vấn sẽ giúp họ định hướng và chọn lựa chương trình du lịch phù hợp với khách hàng
- Ngoài ra, đối với chính sách phân phối trực tiếp đối với các kênh phân phối trực tuyến online, công ty cũng cần xây dựng và quản lý trang web chuyên nghiệp với thông tin đầy đủ và hấp dẫn về các sản phẩm du lịch và dịch vụ của công ty Trang web cần tối ưu hóa để dễ dàng tìm kiếm và truy cập từ các công cụ tìm kiếm
61 Đối với chính sách phân phối gián tiếp:
- Về chính sách phân phối tới các đối tác, đại lý du lịch: Cần xác định các đối tác và đại lý du lịch uy tín tại Việt Nam để hợp tác và cùng đưa sản phẩm và dịch vụ du lịch đến khách hàng Xây dựng mối quan hệ đối tác bền vững và cùng nhau phát triển thị trường du lịch Cung cấp hỗ trợ và đào tạo cho đối tác và đại lý du lịch về các sản phẩm, dịch vụ, chính sách giá và cách tư vấn cho khách hàng Điều này giúp đối tác có thể cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp và đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất Bên cạnh đó là xây dựng chính sách ưu đãi và chiết khấu đặc biệt dành riêng cho đối tác và đại lý du lịch để khích lệ họ hợp tác và tiếp thị mạnh mẽ sản phẩm và dịch vụ của công ty du lịch
Khuyến nghị đối với Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch Xanh
Từ những tìm hiểu về thực trạng hoạt động tổ chức và thiết kế chương trình du lịch của Công ty cổ phần Sự kiện và Du lịch xanh, kết hợp với kiến thức học hỏi được trên giảng đường đại học, em đã cố gắng đưa ra trong bài báo cáo này những giải pháp nhằm hoàn thiện các hoạt động tổ chức và thiết kế chương trình du lịch cho công ty Đồng thời, em cũng xin nêu ra một số khuyến nghị gửi đến công ty:
- Tổ chức khảo sát các tuyến điểm mới, chú ý phát triển loại hình du lịch nghỉ dưỡng và du lịch tham quan, trải nghiệm…đang được thị trường nội địa ưa chuộng Công ty có thể tiến hành bằng cách lập ra các tổ, nhóm nghiên cứu tiền trạm nhằm thực hiện việc nghiên cứu và khảo sát các tuyến điểm mới, các tài nguyên du lịch có tiềm năng phát triển nhằm tạo cơ sở để xây dựng và đa dạng hóa sản phẩm của tour du lịch lữ hành nội địa
- Nâng cấp một số trang thiết bị văn phòng hiện đại, tạo môi trường làm việc thân thiện trong công ty nhằm khuyến khích các nhân viên làm việc được tốt hơn
- Mở cuộc điều tra thăm dò ý kiến của khách hàng về thái độ phục vụ khách hàng của nhân viên, chất lượng sản phẩm dịch vụ,…để họ đóng góp ý kiến cho công ty để công ty sửa đổi nhằm phát triển hơn
- Tăng ngân sách cho việc xúc tiến, quảng bá hình ảnh công ty và các sản phẩm dịch vụ đến với khách hàng
- Công ty cần phải phát triển các mối quan hệ với các nhà phân phối, cung ứng dịch vụ để hợp tác lâu dài, giúp đỡ lẫn nhau đôi bên cùng có lợi
Trên đây là một số giải pháp mà em đưa ra qua quá trình khảo sát thực tiễn và nghiên cứu nhằm khắc phục hạn chế trong quá trình tổ chức và thiết kế chương trình du lịch tại Công ty Đồng thời, Chương 3 đưa ra những định hướng phát triển công ty cụ thể để đẩy mạnh sự phát triển của công ty Đưa ra những giải pháp nhằm hoàn thiện tổ chức và thiết kế chương trình du lịch tại công ty Từ đó, hoàn thiện quá trình tổ chức, thiết kế chương trình để đưa ra thị trường những sản phẩm mang yếu tố đặc trưng, đặc sắc hấp có nét riêng biệt, hấp dẫn đối với khách hàng Nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên, nâng cao chất lượng phục vụ để khách hàng có được những trải nghiệm tốt nhất Đa dạng hóa các sản phẫm các loại hình du lịch mới tạo cho khách du lịch có sự hứng khởi và không nhàm chán khi lựa chọn các chương trình du lịch Đem tới chất lượng dịch vụ cao cấp, phù hợp nhu cầu của từng tệp khách hàng hiện nay Từ đó, có thể đa dạng hóa sản phẩm của công ty, tạo ra sự mới mẻ, hứng khởi cho khách du lịch Đưa ra những định hướng để phát triển công ty tốt nhất và là sự lựa chọn số 1 của khách hàng Một số kiến nghị giúp công ty hoàn thiện tốt hơn và phát triển hơn
