Thực trạng sử dụng bài tập có nội dung thực nghiệm trong dạy học nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh THCS...36 1.6.1.. Xây dựng hệ thống bài tập có nội dung thực nghi
Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC
Bộ MÔN HÓA HỌC
Mã số: 8140212.01
Ngưòi hướng dân khoa học: TS Hoàng Thu Hà
HÀ NỘI - 2024
Trang 2LỜI CẢM ƠN
Trước tiên, tôi xin bày tô lời cảm ơn chân thành nhất tới TS.Hoàng Thu
Hà đã tận tình chỉ bảo và tạo mọi điều kiện để tôi có thể hoàn thành đề cương một cách tốt nhất
Tôi xin gửi lời cảm ơn tới tập thể cán bộ, giảng viên trường Đại họcGiáo dục - Đại học Quốc gia Hà Nội đã có những giúp đỡ, đóng góp chân tìnhtrong suốt thời gian tôi tham gia học tập tại trường, đặc biệt trong giai đoạnlàm luận văn tốt nghiệp
Trong quá trình thực hiện, do hạn chế về lý luận,kinh nghiệm cũng như thời gian nghiên cứu còn hạn chế, luận văn không thể tránh khỏi những sai sót
Tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của các Thầy, Cô Giáo
Và các bạn • đế luận • • •văn được hoàn thiện hơn
Trang 3DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VIẾT TẮT
Trang 4DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 1 1: Thành tố của NL THTN 19
Bảng 1 2 Bảng mô tả biểu hiện và mức độ đánh giá NL THTN cho HS THCS 21
Bảng 1.3: số lượng đối tượng điều tra 37
Bảng 2 1: Phãn phối số tiết chủ đề acid - base - pH - oxide - muối (KHTN 8) 50
Bảng 2 2: Mau bảng quan sát đánh giá năng lực tìm hiểu thể giới tự nhiên của học sinh 59
Bảng 2 3: Thiết kế bảng hỏi 60
Bảng 3 1: Đối tượng, địa bàn thực nghiệm sư phạm 90
Bảng 3 2: Bài dạy thực nghiệm sư phạm và bài kiêm tra đánh giả 90
Bảng 3 3 : Giải thích giá trị quy mô ảnh hưởng 93
Bảng 3 4: Kết quả đánh giá học sinh qua phiếu đánh giá tiêu chí về năng lực tìm hiêu tự nhiên 93
Bảng 3 5: Điểm đảnh giả bằng bài kiểm tra 96
Bảng 3 6: Tổng hợp kết quả các bài kiểm tra 97
Bảng 3 7: Bảng phân loại kết quả học tập của học sinh 97
Bảng 3 8: Bảng phân phối tần số số % học sinh đạt điểm Xi 98
Bảng 3 9: Bảng phân phối tần sổ số % học sinh đạt diêm Xi trở xuống 98
Bảng 3 10: Bảng giá trị các tham sổ đặc trưng 100
Trang 5DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐÒ
Sơ đồ ỉ 1 : Cấu trúc năng lực theo nguồn lực hợp thành 16
Sơ đồ ỉ 2: Cấu trúc của năng lực chung 18
Hình 1 1: cấu trúc của năng lực theo năng lực bộ phận 17
Hình 1 2 : Các đặc điêm của phương pháp dạy học dự án 28
Hình 1.3: Biêu đồ tỉ lệ đánh giá tầm quan trọng của việc phát triển năng lực THTN cho học sinh THCS trong dạy học Khoa học tự nhiên 38
Hình 1 4: Biêu đồ đánh giá tầm quan trọng của việc sử dụng bài tập có nội dung thực nghiêm 38
Hình 1 5: Biểu đồ đánh giả năng lực tìm hiểu tự nhiên của HS THCS hiện nay 39
Hình 1 6: Biêu đồ đánh giá về phương pháp dạy học nhằm phát triển năng lực tìm hiêu tự nhiên cho học sinh 39
Hình 1 7: Biêu đồ đảnh giả về tần suất và các dạng bài tập có nội dung thực nghiêm 40
Hình 1 8: Biêu đồ đánh giả về khó khăn mà thầy cô gặp phải khi sử dụng hệ thống bài tập định hướng phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên 41
Hình 1 9: Biếu đồ đánh giá về giờ học mà thầy cô sử dụng bài tập có nội dung thực nghiêm 41
Hình 1 10: Biêu đồ đánh giá về lợi ích khi phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên 42
Hình 1 11: Biêu đồ đánh giả về thải độ học sinh khi sử dụng bài tập có nội dung thực nghiêm 42
Hình 1 12: Biêu đồ đảnh giá về giải pháp đê hình thành và phát triển năng lực tìm hiêu tự nhiên cho học sinh 43
Hình 1 13: Biêu đồ thê hiện mức độ thường xuyên được làm thỉ nghiêm trong giờ học hóa học 43
3
Trang 6Hình 7 14: Biêu đồ tỉ lệ mức độ thê hiện nhiệm vụ khi tiến hành thí nghiệm
dung thực nghiêm 46
Hình 1 19: Biêu đồ thê hiện mong muốn của học sinh trong việc tăng cường
sử dụng các bài tập có nội dung thực nghiệm 46
Hình 7 20: Biêu đồ thê hiện mức độ sử dụng BTHH có nội dung thực nghiệm
trong bài kiêm tra 47 Hình 1 21: Biêu đồ thể hiện sự khó khăn của học sinh khi giải bài tập có nội
dung thực nghiêm 47 Hình 1 22: Biêu đồ tỉ lệ đánh giá của học sinh về tầm quan trọng của năng
lực THTN 48
Hình 7 23: Biêu đồ tỉ lệ đảnh giá của học sinh về việc sử dụng bài tập có nội
dung thực nghiệm nhằm phát triền NL THTN 48
Hình 3 1: Biểu đồ đánh giá học sinh qua phiếu đánh giả tiêu chí về năng lực
4
Trang 7MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN i
DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VIẾT TẮT 1
MỤC LỤC 5
MỞ ĐẦU 9
1 Lý do chọn đề tài 9
2 Mục đích nghiên cứu 11
3 Nhiệm vụ nghiên cứu 11
3.1 Nghiên cứu cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài 11
3.2 Xây dựng hệ thống bài tập có nội dung thực nghiệm môn khoa học tự nhiên lớp 8 chủ đề acid - base - pH - oxide - muối 11
3.3 Thực nghiệm sư phạm 11
4. Câu hỏi nghiên cứu 11
5 Khách thể nghiên cứu 11
6 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 11
6.1 Đối tượng 11
6.2 Phạm vi nghiên cứu 12
7 Giả thuyết nghiên cứu 12
8 Phương pháp nghiên cửu 12
8.1 Nhóm phương pháp nghiên cứu lí luận 12
8.2 Nhóm phương pháp nghiên cứu thựctiễn 12
8.3 Phương pháp thống kê toán học 12
9 Dự kiến đóng góp mới của đề tài 12
10 Cấu trúc của luận văn 13 CHUƠNG 1 : cơ sở lý luận và thục tiễn Sừ dụng hệ thống
BÀI TẬP CÓ NỘI DUNG THỤC NGHIỆM CHỦ ĐỀ ACID - BASE - pH
-OXIDE - MUỐI NHẰM PHÁT TRIẾN NĂNG Lực TÌM HIỂU Tự NHIÊN
5
Trang 8CHO HỌC SINH TRUNG HỌC cơ SỞ 14
1.1 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 14
1.2 NL cần phát triển cho học sinh 14
1.2.1 Khái niệm nãng lực 14
1.2.2 Cấu trúc của năng lực 15
1.2.3 Một số năng lực cần phát triển cho HS THCS 17
1.2.4 Năng lực đặc thù của môn hóa học trong trường THCS 18
1.3 Năng lực tìm hiểu tự nhiên 18
1.3.1 Khái niệm năng lực tìm hiểu tự nhiên 18
1.3.2 Cấu trúc và biểu hiện của năng lực tìm hiểu tự nhiên 19
1.3.3 Đánh giá sự phát triển năng lực tim hiểu tự nhiên cho HS THCS 21
1.4 Bài tập có nội dung thực nghiệm môn khoa học tự nhiên 28
1.4.1 Khái niệm về bài tập có nội dung thực nghiệm 28
1.4.2 Vai trò của bài tập có nội dung thực nghiệm môn khoa học tự nhiên trong chương trình trung học cơ sở 29
1.4.3 Yêu câu bài tập có nội dung thực nghiệm môn khoa học tự nhiên 30
1.4.4 Cấu trúc bài tập có nội dung thực nghiệm môn khoa học tụ’ nhiên 31
1.4.5 Phân loại bài tập có nội dung thực nghiệm môn khoa học tự nhiên 32
1.5 Một số phương pháp dạy học theo định hướng phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên 33
1.5.1 Phương pháp dạy học hợp tác 33
1.6 Thực trạng sử dụng bài tập có nội dung thực nghiệm trong dạy học nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh THCS 36
1.6.1 Mục đích điều tra 36
1.6.2 Đối tượng và địa bàn điều tra 36
1.6.3 Phương pháp và cách tiến hành điều tra 37
1.6.4 Kết quả và đánh giá 37
Trang 9TIẾU KẾT CHƯƠNG 1 48
CHƯƠNG 2 : XÂY DựNG HỆ THỐNG BÀI TẬP CÓ NỘI DUNG THựC NGHIỆM CHỦ ĐÈ ACID - BASE - pH - OXIDE - MUỐI NHẲM PHÁT TRIỀN NĂNG Lực TÌM HIỂU Tự NHIÊN CHO HỌC SINH TRUNG HỌC Cơ SỚ 50
2.1 Đặc điểm chung của chủ đề acid - base - pH - oxide - muối 50
2.2 Thiết kế bộ công cụ đánh giá nàng lực tìm hiếu tự nhiên cho học sinh thông qua dạy học chủ đề acid - base - pH - oxide - muối 53
2.2.1 Cơ sở để thiết kế bộ công cụ đánh giá năng lực tìm hiểu tự nhiên 53
2.2.2 Thiết kế bộ công cụ đánh giá năng lực tìm hiểu tự nhiên 53
2.2.3 Thiết kế đề kiểm tra 61
2.3 Nguyên tắc, quy trình xây dựng bài tập có nội dụng thực nghiệm nhằm phát triển năng lực trong dạy học chủ đề acid - base - pH - oxide - muối 68
2.3.1 Cơ sở tuyển chọn và xây dựng bài tập có nội dụng thực nghiệm nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh 68
2.3.2 Nguyên tắc tuyển chọn và xây dựng bài tập có nội dụng thực nghiệm nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh 69
2.3.3 Quy trình tuyển chọn và xây dựng bài tập có nội dụng thực nghiệm để phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh 71
2.3.4 Tuyển chọn, xây dựng bài tập có nội dụng thực nghiệm chủ đề acid - base - pH - oxide - muối 72
2.4 Một số biện pháp sử dụng bài tập có nội dung thực nghiệm nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh THCS 83
2.4.1 Biện pháp 1: sử dụng BT có NDTN trong tiết học mới 83
2.4.2 Biện pháp 2: sử dụng BT có NDTN trong tiết học ôn tập 86
2.4.3 Biện pháp 3: sử dụng BT có NDTN trong tiết học thực hành 87
2.4.4 Biện pháp 4: sử dụng BT có NDTN trong tiết kiểm tra đánh giá 87
7
Trang 10TIỂU KẾT CHƯƠNG 2 88
CHƯƠNG 3 THỰC NGHIỆM sư PHẠM 89
3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 89
3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 89
3.3 Nội dung thực nghiệm sư phạm 89
3.3.1 Thời gian thực nghiệm 89
3.3.2 Đối tượng và địa bàn thực nghiệm 90
3.4 Tiến hành thực nghiệm sư phạm 91
3.5 Kết quả và xử lý kết quà thực nghiệm sư phạm 91
3.5.1 pp xừ lý kết quả TNSP 91
3.5.2 Đánh giá NL tìm hiểu tự nhiên của HS qua bảng kiếm quan sát 93
3.5.3 Kết quả thực nghiệm sư phạm qua bài kiểm tra 96
3.6 Phân tích kết quả thực nghiệm sư phạm 100
KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 102
1 Kết luận 102
1.1 về cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài 102
1.2 Xây dựng hệ thống bài tập có nội dung thực nghiệm chủ đề acid -base - pH - oxide - muối nham phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh trung học cơ sở 102
1.3 về thực nghiệm sư phạm 102
2 Khuyến nghị 103
2.1 Đối với cấp lãnh đạo 103
2.2 Với tổ chuyên môn và giáo viên 103
TÀI LIỆU THAM KHẢO 103
PHỤ LỤC 107
8
Trang 11MỞ ĐẦU
1 Lý do chọn đê tài
Các cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ ba và lần thứ tư nối tiếp nhau ra đời, kinh tế tri thức phát triển mạnh đem lại cơ hội phát triển vượt bậc, đồng thờicũng đặt ra những thách thức không nhở đối với mỗi quốc gia, nhất là cácquổc gia đang phát triển và chậm phát triển Để bào đảm phát triển bền vững, nhiều quốc gia đã không ngừng đồi mới giáo dục để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, trang bị cho các thế hệ tương lai nền tảng văn hoá vừng chắc
và năng lực thích ứng cao trước mọi biến động của thiên nhiên và xã hội, trong đó có Việt Nam Trong bối cảnh đó, Hội nghị lần thứ 8 Ban Chấp hànhTrung ương Đảng Cộng sản Việt Nam (khoá XI) đã thông qua Nghị quyết số29/NQ-TW ngày 4 tháng 11 năm 2013 về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục
và đào tạo đáp ứng yêu cầu công nghiệp hoá, hiện đại hoá trong điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa và hội nhập quốc tế; Quốc hội
đã ban hành Nghị quyết sổ 88/2014/QH13 ngày 28 tháng 11 năm 2014 về đổimới chương trình, sách giáo khoa giáo dục phổ thông, góp phần đổi mới cănbản, toàn diện giáo dục và đào tạo Ngày 27 tháng 3 năm 2015, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 404/QĐ-TTg phê duyệt Đề án đổi mớichương trình, sách giáo khoa giáo dục phổ thông Mục tiêu đổi mới đượcNghị quyết 88/2014/QH13 của Quốc hội quy định: “Đổi mới chương trình,sách giáo khoa giáo dục phố thông nhằm tạo chuyển biến căn bản, toàn diện
về chất lượng và hiệu quả giáo dục phổ thông; kết hợp dạy chữ, dạy người và định hướng nghề nghiệp; góp phần chuyển nền giáo dục nặng về truyền thụkiến thức sang nền giáo dục phát triển toàn diện cả về phẩm chất và năng lực, hài hoà đức, trí, thể, mĩ và phát huy tốt nhất tiềm năng của mồi học sinh.”
Theo chương trình giáo dục phổ thông tổng thể được Bộ giáo dục và đào tạo ban hành tại Thông tư số 32/2018/TT-BGDĐT ngày 26/12/20218 đã định
9
Trang 12hướng vê nội dung giáo dục Giáo dục khoa học tự nhiên giúp học sinh dân hình thành và phát triền năng lực khoa học tự nhiên qua quan sát và thực nghiệm, vận dụng tổng hợp kiến thức, kĩ năng để giải quyết các vấn đề trong cuộc sống Kết hợp với tư tưởng cốt lõi của xu hướng đổi mới chương trìnhgiáo dục năm 2018 của Bộ Giáo dục và Đào tạo là hướng đến quá trình giáo dục hình thành năng lực chung, năng lực chuyên biệt phát triến toàn diện cả
về phẩm chất và năng lực, hài hoà đức, trí, thể, mĩ và phát huy tốt nhất tiềmnăng của mỗi học sinh.”
Trong khi khoa học tự nhiên là môn học đặc thù, có sự kết hợp chặt chẽ giữa
lí thuyết và thực hành, từ các quan sát, tìm tòi, đưa ra dự đoán và thực hiện phương án thí nghiệm kiềm tra dự đoán, giải thích hiện tượng trong tự nhiên
và cuộc sống Chính bản thân bộ môn khoa học tự nhiên là khoa học thực nghiệm Vì vậy, việc thành thí nghiệm có vai trò và ỷ nghĩa quan trọng và là hình thức dạy học đặc trưng của môn học này nói chung và chương trình khoahọc tự nhiên 8 nói riêng
Đe rèn luyện kĩ năng thực hành, ngoài việc trực tiếp thực hành thí nghiệm thì bài tập thực nghiệm là một phương pháp dạy học hiệu quả, thúc đẩy quá trìnhhọc tập và định hướng nghề nghiệp cho học sinh Do đó, mồi giáo viên cầnchủ động, sáng tạo xây dựng nên hệ thống bài tập thực nghiệm vừa đế giúp học sinh lĩnh hội kiến thức một cách chủ động vừa rèn luyện kĩ năng thựchành, phân tích, tổng họp kiến thức, vận dụng kiến thức vào thực tiễn Có như vậy môn khoa học tự nhiên mới thực sự tạo hứng thú học tập cho học sinh,mới phát huy được vai trò của khoa học thực nghiệm, giúp học sinh định hướng nghề nghiệp rèn luyện kỳ năng lao động sáng tạo
Trong khi, sách vở lại đầu tư rất ít vào bài tập có nội dung thực nghiệm Cònquá nhiều lí thuyết khoa học khô khan Chính vì vậy, tôi đã chọn nghiên cứu
đề tài “Xây dựng hệ thong bài tập có nội dung thực nghiệm chủ đề acid
-10
Trang 13base - pH - oxide - muối nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh lớp 8”
2 Mục đích nghiên cứu
Nghiên cứu, xây dựng bài tập có nội dung thực nghiệm trong dạy học chủ đềacid - base - pH - oxide - muối nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh trung học cơ sở lớp 8
3 Nhiệm vụ nghiên cứu
3.1 Nghiên cứu cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài
- Năng lực tìm hiểu tự nhiên của học sinh
- Thực hành thí nghiệm môn hóa học
- Lý thuyết về bài tập có nội dung thực nghiệm môn hóa học
- Đặc điểm của bài tập có nội dung thực nghiệm hóa học vô cơ
3.2 Xây dựng hệ thống bài tập có nội dung thực nghiệm môn khoa học tự nhiên 1Ó’P 8 chủ đề acid - base - pH - oxide - muối
3.3 Thực nghiệm sư phạm
4 Câu hỏi nghiên cứu
- Thực trạng sử dụng bài tập thực nghiệm trong dạy học khoa học tự nhiên
nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên của HS ở trường THCS hiện nay
như thế nào?
- Dạy học chủ đề acid - base - pH - oxide - muối có sử dụng hệ thống bài tậpthực nghiệm như thế nào nhằm phát triển phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiêncho HS?
5 Khách thể nghiên cứu.
Quá trình dạy- học môn khoa học tự nhiên ở trường THCS
6 Đoi tượng, phạm vi nghiên cứu
6.1 Đối tượng
- Năng lực tìm hiểu tự nhiên của HS THCS
11
Trang 14- Phương pháp dạy học có sử dụng bài tập thực nghiệm cho HS.
6.2 Phạm vi nghiên cứu
Đe tài tiến hành nghiên cứu nội dung chủ đề acid - base - pH - oxide - muốilớp 8 và thực nghiệm với giáo viên và học sinh của 2 trường THCS Mậu
Lương - Hà Đông và THCS Xanh Tuệ Đức
7 Giả thuyết nghiên cứu
Trong quá trình dạy học môn khoa học tự nhiên, nếu giáo viên xây dựng đượcbài tập có nội dung thực nghiệm phong phú, chất lượng tốt và sử dụng phối
hợp với các phương pháp dạy học tích cực một cách hợp lí thì sẽ phát triển
được năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh
8 Phương pháp nghiên cứu
8.1 Nhóm phương pháp nghiên cứu lí luận
Nghiên cứu tổng quan về lí luận dạy học có liên quan đến đề tài gồm: công
trình nghiên cứu khoa học, bài báo khoa học, tài liệu về lí luận dạy học để
tổng quan cơ sớ lí luận và xây dựng công cụ nghiên cứu Đặc biệt nghiên cứu
kỹ những cơ sở lý luận về năng lực tìm hiểu tự nhiên và bài tập có nội dung
thực nghiệm
8.2 Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn
- Sử dụng pp điều tra, quan sát đế đánh giá thực trạng việc sử dụng thí
nghiệm và phát triến năng lực tìm hiểu tự nhiên cho HS
- Sử dụng pp thực nghiệm sư phạm để đưa nội dung đề xuất vào thực tế dạy
học, từ đó đánh giá tính khả thi và hiệu quả
8.3 Phương pháp thong kê toán học
Sử dụng pp thống kê toán học áp dụng trong nghiên cứu khoa học GD để xử
lí, phân tích kết quà thực nghiệm sư phạm
9 Dự kiến đóng góp mới của đề tài
Xây dựng hệ thống bài tập có nội dung thực nghiệm chủ đề acid - base - pH
12
Trang 15- oxide - muối lớp 8 THCS nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho
học sinh, hỗ trợ giáo viên thực hiện một số bài giảng ôn tập củng cố hay thực hành thí nghiệm một cách hiệu quả nhất
10 Cấu trúc của luận vãn
Ngoài phần mở đầu, kết luận và kiến nghị, danh mục tài liệu tham khảo, nội
dung của luận văn gồm 3 chương:
Chương 1. Cơ sở lí luận và thực tiễn của vấn đề sử dụng hệ thống bài tập có
nội dung thực nghiệm chủ đề acid - base - pH - oxide - muối nhằm phát
triền năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh trung học cơ sở
Chương 2. Xây dựng hệ thống bài tập có nội dung thực nghiệm chủ đề acid base - pH - oxide - muối nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho họcsinh trung học cơ sờ
-Chương 3. Thực nghiệm sư phạm
13
Trang 16CHƯƠNG 1 : Cơ SỞ LÝ LUẬN VÀ THựC TIỀN sử DỤNG HỆ THÓNG BÀI TẬP CÓ NỘI DUNG THựC NGHIỆM CHỦ ĐÈ ACID - BASE - pH - OXIDE - MUỐI NHẰM PHÁT TRIỂN NÀNG Lực TÌM HIÊU TỤ NHIÊN CHO HỌC SINH TRUNG HỌC cơ SỞ • • •
7.7 Lịch sử nghiên cứu vấn đề
Bắt nguồn từ nguyên nhân là nguồn tài liệu tham kháo cho GV về bài tập cónội dung thí nghiệm rất ít Hiện nay đã có một số đề tài viết về bài tập có nội dung thực nghiệm từ các luận văn và bài báo như :
Lê Kim Dung: “ Phát triển năng lực thực hành thí nghiêm cho học sinh thông qua dạy học phần hóa học phi kim lóp 77 THPT ” Luận văn thạc sĩ khoa họcgiáo dục, trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 năm 2017 Luận văn đã đề xuấtcác bài thực hành phần hóa học phi kim 11, hướng dẫn thực hành một số thí nghiệm và xây dựng một số giáo án minh họa phần hóa học phi kim lớp
11 nhằm phát triền năng lực thực hành thí nghiệm cho học sinh
Vũ Thị Thu Hoài, Phạm Thị Tình : ‘Quy trình xây dựng hệ thống bài tập
thực nghiệm hóa học ở cấp trung học phô thông dựa theo cách tiếp cận của
phương pháp nghiên cứu bài học ’ Bài báo, tạp chí Khoa học Trường Đại họcGiáo Dục - Đại học Quốc gia Hà nội năm 2018 Bài báo này đã đề xuất Quytrình xây dựng hệ thống BTTNHH cho chương trình mồi khối học đáp ứngyêu cầu chuẩn đầu ra mới theo Dự thảo Chương trình giáo dục phổ thông môn Hóa học của Bộ Giáo
Ngoài những luận văn trên, còn một số luận vãn và bài báo khác cũng nghiên cứu các nội dung liên quan đến đề tài, nhưng chưa có đề tài nào nghiên cứu về xây dựng hệ thống bài tập có nội dung thực nghiệm chủ đềacid - base - pH - oxide - muối nhàm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiêncho học sinh lóp 8 Đó là vấn đề đặt ra định hướng lựa chọn đề tài nghiêncứu này
1.2 NL cần phát triển cho học sinh
Trong giáo dục, khái niệm “Năng lực” bắt đầu được quan tâm từ thập niên
14
Trang 1770 Từ “Năng lực” xuât hiện trong rât nhiêu các bài báo khoa học, tài liệu giáo dục, đề tài nghiên cứu khoa học và cả các văn bản pháp quy Khái niệm
về NL được hiểu theo các cách khác nhau
Theo tác giả Bemd Meiner và Nguyễn Văn Cường thì “Năng lực là khảnăng thực hiện có trách nhiệm, hiệu quả các hành động và giải quyết cácnhiệm vụ, vấn đề trong các tình huống thay đổi thuộc các lĩnh vực nghềnghiệp, xã hội hay cá nhân trên cơ sở hiểu biết, kĩ năng, kĩ xảo và kinhnghiệm cũng như sẵn sàng hành động”
Chương trình GDPT tổng thể nêu “ Năng lực là thuộc tính cá nhân đượchình thành, phát triển nhờ tố chất sẵn có và quá trình học tập, rèn luyện, cho phép con người huy động tổng hợp các kiến thức, kì năng và các thuộctính cá nhân khác như hứng thú, niềm tin, ý chí, thực hiện thành công một loại hoạt động nhất định, đạt kết quả mong muốn trong những điều kiện
cụ thể"
Như vậy, NL là tổng họp các đặc điếm, thuộc tính tâm lý của cá nhân phùhợp với yêu cầu đặc trưng cúa một hoạt động nhất định nhằm đảm bảo chohoạt động đó đạt hiệu quả cao
1.2.2.1 Tiếp cận cẩu trúc năng lực theo các nguồn lực họp thành
Các nguồn lực họp thành NL gồm các thành tố cơ bản sau :
Tri thức : Là một hệ thống kiến thức được cá nhân biến thành của riêngmình, bao gồm hai loại tri thức căn bản là tri thức phồ thông và tri thứcchuyên môn
Kỹ năng : Là một hệ thống các thao tác của chủ thể được phối hợp một cáchnhuần nhuyễn để thực hiện công việc có hiệu quả có ít tiêu hao năng lượng,
là cách thức vận dụng tri thức vào hoạt động thực tiễn
Thái độ : Là cách nhìn nhận công việc, nhiệm vụ, người khác và cộng đồng Thái độ chi phối cách ứng xử, hành vi và tinh thần trách nghiệm
Các nguồn lực hợp thành NL là tri thức, kĩ năng và thái độ với sự thể hiện của chúng trong hoạt đồng là NL hiểu, NL làm và NL ứng xử Có thể hình
15
Trang 18F \ x
dung câu trúc của NL theo các nguôn lực hợp thành băng sơ đô sau :
Sơ đô ỉ 1 : Câu trúc năng lực theo nguôn lực hợp thành
1.2.2.2 Tiêp cận câu trúc năng lực theo năng lực bộ phận
Cấu trúc chung của NL hành động được mô tả là sự kết họp của 4 năng lựcthành phần, phù hợp với bốn trụ cột của GD thể kể XXI theo UNESCO:Năng lực chuyên môn, năng lực về phương pháp, năng lực xã hội, năng lực
cá thể
Cấu trúc năng lực trên có thể cụ thể hóa trong từng lĩnh vực chuyên môn,nghề nghiệp khác nhau Từ cấu trúc năng lực cho thấy giáo dục định hướng phát triển năng lực không chỉ nhằm mục tiêu phát triển năng lực chuyên môn bao gồm tri thức, kỳ năng chuyên môn mà còn phát triển năng lựcphương pháp, năng lực xã hội và năng lực cá thể Những năng lực thànhphần này không tách rời nhau mà có quan hệ chặt chẽ Năng lực hành động được hình thành trên cơ sớ có sự kết hợp các năng lực này
16
Trang 19Các thành phản cầu trúc cũa nàng ỉực
Hình ì 1: cấu trúc của năng lực theo năng lực hộ phận
(Nguôn : https://tusach.thuvienkhoahoc.com)
1.2.2.3 Tiếp cận cấu trúc năng lực theo OECD
Theo cấu trúc năng lực bộ phận của OECD, cũng như theo chương trình THPT tổng thể 2018 của bộ giáo dục và đào tạo, NL cần phát triển cho HS được chia thành 2 loại NL cốt lõi:
Năng lực chung : Là năng lực cơ bản, thiết yếu để con người có thể sống vàlàm việc bình thường như : Khả năng hành động độc lập thành công, khả năng sử dụng các công cụ giao tiếp và công cụ tri thức, khả năng hành độngthành công trong nhóm xã hội không đồng nhất
Năng lực đặc thù liên quan đến môn học riêng : Là năng lực được hình thành và phát triển thông qua một lĩnh vực, môn học cụ thể nào đó Năng lực chì có thể thấy được khi quan sát hoạt động của người học ờ những tình huống nhất định Nó được hình thành trong quá trình học tập tại nhà trường, ngoài nhà trường, xã hội trên bình diện tích lũy dần và phát triền
1.2.3 Một số năng lực cần phát triển cho HS THCS
Trong chương trình giáo dục phổ thông mới các em học sinh được hình thành và phát triển 10 năng lực thiết yếu để từ đó phát huy và vận dụng tối
đa khả năng của mình vào thực tiễn 10 năng lực đó được chia ra thành 2 nhóm năng lực chính là năng lực cốt cõi và nâng lực chuyên biệt
17
Trang 20NĂNG LỤC CHUYÊN BIỆT NÀNG Lực CÔT LÕI
-| NL tự chu và tự học
Sơ đồ 1 2: Cấu trúc của năng lực chung
1.2.4 Năng lực đặc thù của môn hóa học trong trường THCS
Môn khoa học tự nhiên hình thành và phát triển cho học sinh năng lựckhoa học tự nhiên, bao gồm các thành phần: nhận thức khoa học tự nhiên;tìm hiểu tự nhiên; vận dụng kiến thức, kì năng đã học
NL nhận thức khoa học tự nhiên : Trình bày, giải thích được những kiếnthức cốt lõi về thành phần cấu trúc, sự đa dạng, tính hệ thống, quy luật vận động, tương tác và biến đổi của thể giới tự nhiên
NL tìm hiểu tự nhiên : Thực hiện một số kĩ năng cơ bản để tìm hiểu, giải thích sự vật hiện tượng trong tự nhiên và đời sống Chúng minh được các vấn đề trong thực tiễn bằng các dẫn chứng khoa học
NL vận dụng kiến thức kĩ năng đã học : Vận dụng được kiến thức, kĩ năng về khoa học để giải thích những hiện tượng thường gặp trong tự nhiên và trongđời sống ; những vấn đề về bảo vệ môi trường và phát triển bền vũng ; úng xửthích hợp và giải quyết những vấn đề đơn giản liên quan đến bản thân, giađình, cộng đồng
1.3 Năng lực tìm hiểu tự nhiên
1.3.1 Khái niệm năng lực tìm hiếu tự nhiên
Năng lực tìm hiểu tự nhiên là một trong những năng lực đặc thù cần pháttriển cho học sinh THCS Theo tài liệu về Chương trình Khoa học tự nhiênban hành năm 2018 cùa Bộ Giáo dục và Đào tạo, NL THTN được xác định
là khả năng thực hiện được một số kĩ năng cơ bản để tìm hiểu, giải thích, sự
18
Trang 21vật hiện tượng trong tự nhiên và đời sông
Ngoài ra, trong đề tài này, NL THTN còn được xác định là khả năng quan sát, tìm tòi, khám phá các sự vật, hiện tượng có trong thế giới tự nhiên vàmôi trường sống, thu thập thông tin, phân tích, xử lí số liệu dựa trên cơ sởvận dụng các kiến thức, kĩ năng cùa môn KHTN Từ đó, HS dự đoán đượckết quả nghiên cứu một số sự vật, hiện tượng trong tự nhiên và đời sống.Ngoài ra, HS hình thành được thái độ tích cực trong ứng xử với môi trường sống và thế giới tự nhiên
Theo chương trình giáo dục phổ thông môn Khoa học tự nhiên của Bộ Giáodục và Đào tạo (2018), năng lực tìm hiểu tự nhiên bao gồm các biếu hiện sau : quan sát, thu thập thông tin ; phân tích, xử lý số liệu ; giải thích ; dự đoán được kết quả nghiên cứu một số sự vật, hiện tượng trong tự nhiên vàđời sống
Cấu trúc của NL THTN được mô tả băng hình dưới đây :
- Đề xuất vấn đề, đặt câu hỏi cho vấn đề
+ Nhận ra và đặt được câu hỏi liên quan đến vấn đề
+ Phân tích bối cảnh để đề xuất được vấn đề nhờ kết nối tri thức và kinh
nghiệm đã có và dùng ngôn ngữ của mình để biểu đạt vấn đề đã đề xuất
- Đưa ra phán đoán và xây dựng giả thuyết
+ Phân tích vấn đề để nêu được phán đoán
+ Xây dựng và phát biểu được giả thuyết cần tìm hiểu
- Lập• I kế• hoạch• thực• hiện
+ Xây dựng được khung logic nội dung tìm hiểu
19
Trang 22+ Lựa chọn được phương pháp thích hợp (quan sát, thực nghiệm, điêu tra,
phỏng vấn, hồi cứu tư liệu, )
+ Lập được kế hoạch triển khai tìm hiểu
- Thực hiện kế hoạch
+ Thu thập, lưu giữ được dữ liệu từ kết quả tồng quan, thực nghiệm, điều tra.+ Đánh giá được kết quả dựa trên phân tích, xử lí các dữ liệu bằng các tham
số thống kê đơn giàn
+ So sánh kết quả với giả thuyết, giải thích, rút ra được kết luận và điều chỉnh khi cần thiết
- Viết, trình bày báo cáo và thảo luận
+ Sử dụng được ngôn ngừ, hình vẽ, sơ đồ, biểu bảng để biểu đạt quá trình vàkết quả tìm hiểu
+ Viết được báo cáo sau quá trình tìm hiểu
+ Hợp tác được với đối tác bằng thái độ lắng nghe tích cực và tôn trọng quanđiếm, ý kiến đánh giá do người khác đưa ra để tiếp thu tích cực và giải trình, phản biện, bảo vệ kết quả tìm hiểu một cách thuyết phục
- Ra quyết định và đề xuất ý kiến
+ Đưa ra được quyết định và đề xuất ý kiến xử lí cho vấn đề đã tìm hiểu
Dựa vào các biểu hiện cùa NL THTN, tác giã đã xây dựng các mức độ đánh giá tương ứng cho từng biếu hiện của NL THTN trong bảng dưới đây
20
Trang 239 _ — - _
Bảng 1 2 Báng mô tả biêu hiện và mức độ đánh giá NL THTN cho HS THCS
Biểu hiện Mức độ đạt được• • •
rõ ràng Đặtđược trên 4 câuhỏi đúng liên
quan đến vấn đề
Nhận• ra được•vấn đề Đặt được2-3 câu hởi đúnglên quan đến
/V 4- /K
vân đê
Chưa nhận ra•vấn đề hoặc
nhận ra dưới sự
hồ trợ của GV hoặc bạn bè
được kiến thức một cách• chínhxác, đầy đủ và logic
Phân tích đượcbối cảnh nhưngchưa đề xuất
được vấn đề do biết cách tổng hợp kiến thức nhưng chưa
chính xác vàlogic
Chưa phân tích
và đề xuất đượcvấn đề do không biết cách tổng
phán đoán chínhxác
Tự phân tích được vấn đềnhưng chưa đưa
ra được phán đoán đúng
Phân tích và đưa
ra phán đoán dưới sự hồ trợ của GV hoặc bạn • bè
Xây dựng và
phát biểu được
giả thuyết cần
Tự xây dựng vàphát biểu đượcgiã thuyết hợp
Tự xây dựng vàphát biểu đượcgiả thuyết nhưng
Chưa xây dựng
và phát biểu được giả thuyết
21
Trang 24đầy đủ
Tự xây dựngđược khung nộidung nhưng
chưa logic vàđầy đủ
Xây đựng đượckhung nội dung với sự hỗ trợ của
quả
Lựa chọn được
pp giải quyết vấn đề nhưngchưa tối ưu và hiệu quá
Không lực chọn được pp giải
Tự lập được kếhoạch nhưngchưa đầy đù, chi tiết
Lập được kếhoạch với sự hồ trợ của GV hoặc bạn bè
hệ thống hóa vàlưu trữ các dữ
liệu từ kết quảmột cách khoahọc
Biết cách thu thập, phân loại
và lưu trữ các dữ liệu từ kết quả
nhưng chưa đầy
đủ và khoa học
Biết cách thu thập và lưu trữcác dữ liệu từ kết quả nhưng chưakhoa học và còn
Tự đánh giá được kết quả,biết cách phântích và xừ lý các
Đánh giá kết quả, phân tích và
xử lý được dừ liệu với sự hồ trợ
22
Trang 25các tham số
thống kê đơn
giản
dữ liệu đầy đủ, không gặp khó khăn
dữ liệu nhưngcòn sơ sài
của GV hoặcbạn bè
thuyết ban đầu,
từ đó giải thích
và rút ra đượckết luận Đề xuất được ít nhất 2
giải pháp điều chỉnh hợp lý
Tự so sánh đượckết quả với giả thuyết ban đầu,
từ đó giải thích
và rút ra được kết luận Đề xuất được 1 giải pháp điều chỉnh hợp
lý-So sánh được kết quả với giả
thuyết ban đầu,nhưng chưa giải thích và rút ra
được kết luận
Chưa đề xuất được giải pháp điều chỉnh hợp lý
(5) Viết, trình bày báo cáo và thảo luận
vẽ, sơ đồ, biểu bảng để biểu đạt quá trình và kết quả một cách
hợp lý, dễ hiểu
Biết cách sửdụng ngôn ngữ,
có sử dụng một
số hình vẽ, sơ
đồ, biểu bảng đềbiểu đạt quá
trình và kết quả một cách dễ hiểu
Sử dụng đượcngôn ngừ, hình
vẽ, sơ đồ, biểu bảng để biểu đạt quá trình và kết quả nhưng chưa
đa dạng và hợp
Viết được báo
lý-cáo sau quá trình
tìm hiểu
Viết, trình bàybáo cáo và thảoluận đúng thờigian, đầy đủ và chính xác
Viết, trình bàybáo cáo và thảoluận đầy đủ
nhưng một sốthông tin chưa chính xác
Viết, trình bàybáo cáo và thảoluận chậm trễ, chưa đầy đủ và chính xác
Hợp tác được với Tích cực• tham Lúng túng khi Thụ động trong
23
Trang 26đối tác bằng thái
độ lắng nghetích cực và tôn trọng quan điểm,
ý kiến đánh giá
do người khácđưa ra để tiếp thu tích cực và giải
trình, phản biện,bảo vệ kết quả
tìm hiểu mộtcách thuyếtphục
gia và các cuộc thào luận, hoạtđộng giải quyết vấn đề Tích cựclắng nghe và
tiếp thu ý kiến
và bảo vệ thànhcông kết quả tìmhiểu
tham gia vào cáccuộc thảo luận, hoạt động giảiquyết vấn đề Cólắng nghe và
tiếp thu ý kiếnnhưng chưa bảo
vệ được kết quảtìm hiểu
các cuộc thảoluận, hoạt độnggiải quyết vấn
đề Không lắng nghe và tiếp thu
ý kiến của người khác
(6) Ra quyết định và đề xuất ý kiến
Đưa ra được quyết định và đềxuất ý kiến xừ lí cho vấn đề đã
tìm hiểu
Tự quyêt định và
đề xuất được một
số phương pháp,biện pháp đề giải quyết vấn đề một cách khả thi, đầy
đủ và chính xác
Tự quyêt định và
đề xuất được ítnhất một
phương pháp,biện pháp để giảiquyết vấn đề
nhưng chưa đầy
đủ, chi tiết
Đê xuât được một số phươngpháp, biện pháp
để giải quyết vấn
đề với sự giúp đơcủa GV và tự đềxuất nhưng
không khả thi, chưa đưa ra
quyết định
1.3.3 Đánh giá sụ phát triên năng lực tìm hiêu tự nhiên cho HS THCS
1.3.3.1 Nguyên tắc đánh giá năng lực tìm hiểu tự nhiên hóa học của HS
- Bảo đảm tính khách quan
Giáo viên cần hướng dẫn học sinh kiểm soát các yếu tố của bản thân (như sức khỏe, tâm lí, ngôn ngữ diễn đạt, ) đe không làm ảnh hưởng đến quátrình đánh giá học sinh
24
Trang 27Giáo viên chuẩn bị các bài kiểm tra đánh giá cần lựa chọn nội dung, ngôn ngữ diễn đạt, độ dài, độ khó và thang điếm của bài kiếm tra cần phù họp vớimồi đối tượng học sinh và quá trình đánh giá học sinh của giáo viên.
- Bảo đảm tính toàn diện
Đánh giá kết quả học tập của học sinh phải phản ánh được mức độ đạt được
về kiến thức, kĩ năng, thái độ của học sinh trên cả bình diện lý thuyết vàbình diện thực hành
- Đảm bảo tính công khai
Đánh giá năng lực là một hoạt động phải mang tính khách quan và côngbằng Do vậy, cần công khai các tiêu chí, yêu cầu và bài thi của học sinh trước và sau khi đánh giá Từ đó học sinh có co sở để xem xét tính chínhxác, tính thích họp của kết quả đánh giá và có thể tham gia đánh giá kết quả học tập của bản thân và bạn cùng học
- Đám bào tính giáo dục
Bài đánh giá kết quả của học sinh không những cần thể hiện được các tiêuchí đánh giá, mà cần có những nhận xét của giáo viên về những điều họcsinh đã làm được, những điều học sinh cần chú ý để làm tốt hơn và nhữngđiều mà học sinh chưa làm được cần tìm hiểu thêm Từ đó, học sinh có thể thấy được sự tiến bộ của mình và cần làm những gì de the hiện hết khả năng của bản thân
+ Phương pháp và công cụ đánh giá cần phát huy tinh thần tự lực, chủ động
và sáng tạo của học sinh, chú trọng đến thực hành, rèn luyện và phát triển
kĩ năng
+ Đánh giá phải hướng tới duy trì sự tiến bộ và phát triển động cơ học tập của học sinh
25
Trang 28+ Đánh giá cần thúc đẩy học sinh phát triển lòng tự tin và hình thành nănglực tự đánh giá bản thân.
1.3.3.2 Các phương pháp đánh giá năng lực tìm hiêu tự nhiên hóa học của
số hình thức đánh giá mới như:
- Đánh giá qua quan sát
Một hình thức quan trọng để đánh giá người học trong suốt quá trình dạyhọc là đánh giá thông qua quan sát trong các giờ học, qua đó người dạy cócái nhìn khái quát nhất về thái độ, hành vi và sự phát triển về năng lực cùa người học trong từng giai đoạn học tập
Để có cơ sở và hệ thống hóa sự cố gắng của học sinh thông qua quan sáttinh thần, thái độ và các biểu hiện năng lực của học sinh trong giờ học,người giáo viên cần có các phiếu quan sát, ghi chép lại theo nhật khí dạy học Từ đó điều chình phương pháp tổ chức dạy học hoặc thông báo một số kết quả ghi chép cho học sinh có ý thức điều chỉnh hoạt động học tập của mình trong các giờ học sau
- Đánh giá bằng phiếu học tập/ bài kiểm tra
Đánh giá thông qua bài kiểm tra là hình thức đánh giá mang tính pháp lí, bắt buộc và phố biến đang được áp dụng ở các trường phổ thông hiện nay.Thông qua các bài kiểm tra với thời gian quy định khác nhau (15 phút, 45
26
Trang 29phút, 50 phút, ), sử dụng hình thức khác nhau (trăc nghiệm khách quan, tự luận khách quan, ) người dạy đánh giá kết quả học tập của học sinh căn cứvào nội dung khoa học, cách trình bày, diễn đạt, bố cục, của bài kiểm tra
- Đánh giá qua phỏng vấn sâu (vấn đáp)
Đánh giá thông qua vấn đáp, thào luận nhóm là hình thức đánh giá kết quả học tập ở nhà hay hoạt động nhận thức trong giờ học của học sinh Bằng cách, giáo viên đặt các câu hỏi về nội dung bài cũ hoặc đặt ra những yêu cầu cho nhóm học sinh thảo luận, báo cáo kết quả sau hoạt động dạy học chủ yếu trong giờ học
- Đánh giá hồ sơ học tập của HS
Đánh giá qua hồ sơ là sự theo dõi, trao đổi những ghi chép, lưu giữ của chính HS về những gì các em đã nói, đã làm, cũng như ý thức, thái độ của
HS với quá trình học tập của mình cũng như với mọi người Qua đó giúp
HS thấy được những tiến bộ của mình, và GV thấy được khả năng của từng
HS, từ đó GV sẽ có những điều chỉnh cho phù hợp hoạt động dạy học vàgiáo dục
- Đánh giá qua các sản phẩm học tập (powerpoint, video, )
Đánh giá qua các sản phấm học tập là phương pháp đánh giá kết quả học tậpcủa HS khi những kết qủa ấy được thể hiện bằng cách sản phẩm như tranh ảnh, clip, chế tạo, bài tập Như vậy, sản phẩm là các bài làm hoàn chỉnh, được HS thể hiện qua việc xây dựng, sáng tạo, thề hiện ở việc hoàn thànhđược công việc một cách có hiệu quả Các tiêu chí và tiêu chuẩn để đánh giá sàn phẩm là rất đa dạng Đánh giá sản phẩm được dựa trên ngừ cảnh cụ thể của hiện thực
- Đánh giá bằng phiếu tự đánh giá và đánh giá đồng đắng
Học sinh tự đánh giá là hình thức đánh giá mang lại hiệu quả cao trong việc tác động đến ý thức tự học tập của học sinh, tuy nhiên chưa được áp dụng rộng rãi ở các trường phố thông hiện nay Để học sinh tự đánh giá kiếnthức, kì năng mà mình đạt được trong quá trình học tập cần có sự giúp đỡcủa giáo viên thông qua bảng kiềm, bảng hỏi thiết kế với các cấp độ khác
27
Trang 30nhau phù hợp các năng lực của học sinh thề hiện từ cao xuống thấp.
Ngoài ra, đế phát triển năng lực họp tác giáo viên thiết kế các tiêu chí đánh giá cho các hoạt động học tập của học sinh, hướng dẫn học sinh tự đánh giá kết quả của mình và đánh giá kết quả học tập của các thành viên khác trong nhóm
Mồi phương pháp đánh giá đều có những ưu điểm và hạn chế riêng, GV cầnlựa chọn và kết hợp các phương pháp đánh giá cho phù hợp để có thể đánh giá được NL của HS một cách chính xác nhất
1.4 Bài tập có nội dung thực nghiêm môn khoa học tự nhiên
1.4.1 Khái niệm về bài tập có nội dung thực nghiệm • • JL • O • O •
Theo từ điển Tiếng Việt “bài tập là bài ra cho học sinh làm để tập vận dụngnhững điều đã học” và tham khảo các tài liệu, trong luận văn này, tôi kháiniệm bài tập có nội dung thực nghiệm là các bài tập chứa đựng các nội dunggắn liền với các hiện tượng thí nghiệm, tình huống xảy ra trong phòng thínghiệm hay trong quá trình sản xuất có thể được đơn giản hóa, lý tưởng hóanhưng vẫn chứa đựng các yếu tố quan trọng của thực tiễn thí nghiệm Khixây dựng các bài tập này giáo viên thường đưa ra thêm các điều kiện hoặcgiả thuyết phù họp, hạn chế những yếu tố không cần thiết để người học tiếp cận với vấn đề học tập theo ý của giáo viên Vì vậy, muốn giải các bài tập cónội dung thực nghiệm, học sinh cần nắm vững lý thuyết, các kĩ năng thựchành và vận dụng linh hoạt giữa kiến thức lý thuyết và thực hành thực tiễn
28
Trang 31ỉ 4.2 Vai trò của bài tập có nội dung thực nghiêm môn khoa học tự nhiên
trong chương trình trung học cơ sở
Theo Chương trình giáo dục phổ thông môn Khoa học tự nhiên 2018 của
Bộ GD&ĐT [5], các BT có NDTN có thể mang đến tác dụng tích cực đối với
HS như sau:
- Phát triền các NL cốt lỗi gồm NL tự chủ và tự học, NL giao tiếp và hợp tác,
NL giải quyết vấn đề và sáng tạo;
- Phát triển nhận• thức khoa học • •tự nhiên về các kiến thức cơ sở như biếnđổi vật lí và biến đối hóa học, phán ứng hoa học; các quá trình hóa học; năng lượng trong các phản ứng hóa học và bảo toàn năng lượng; một số hợpchất vô cơ cơ bản; một số ứng dụng của các hợp chất vô cơ trong đời sống
và sản xuất, tốc độ phản ứng và chất xúc tác
- Phát trien NL tìm hiếu tự nhiên như NL quan sát, thu thập thông tin; phân tích, xử lí số liệu; giải thích; dự đoán được kết quả nghiên cứu một số sự vật,hiện tượng trong tự nhiên và đời sống
- Phát triển NL vận dụng kiến thức kĩ năng đã học để giải quyết một số vấn
đề trong học tập, nghiên cứu khoa học và một số tình huống cụ thể trong thực tiễn; giải thích các hiện tượng hóa học trong tự nhiên; sự ảnh hưởngcủa hóa học đến kinh tế, sức khoẻ, môi trường và các hoạt động sản xuất tạo sự say mê hứng thú học tập
- Giáo dục tư tưởng, đạo đức, tác phong lao động; rèn luyện tính kiên nhẫn, trung thực, sáng tạo, chính xác, khoa học; rèn luyện tác phong lao động có
tổ chức, có kế hoạch, có kỉ luật, có văn hoá; giáo dục tinh thần trách nhiệm, lòng tin đối với công việc
Bài tập có nội dung thực nghiệm có ý nghĩa quan trọng trong phương phápdạy học hiện nay Sử dung bài tập có nội dung thực nghiệm là cách thức đểhọc sinh tiếp cận với thực nghiệm trong những điều kiện thời lượng và cơ
sở vật chất chưa đầy đủ ở các trường phổ thông hiện nay; đó cũng là cáchthức để học sinh ghi nhớ, khắc sâu kiến thức được lâu bền nhất
29
Trang 321.4.3 Yêu cầu bài tập có nội dung thực nghiệm môn khoa học tự nhiên
Để đáp ứng các yêu cầu phát triển phẩm chất và NL cho HS được quy định trong Chương trình giáo dục phổ thông môn khoa học tự nhiên 2018 của BộGD&ĐT , nội dung và phương thức thực hiện BT có NDTN cần được xem xét trên cả mức độ riêng lẽ mỗi câu hỏi và mức độ hệ thống bài tập
Mức độ 1: Mức độ riêng rẽ, nội dung và phương thức mồi BT có NDTN cầnđáp ứng các yêu cầu sau:
- Mức độ 1: Mức độ riêng rẽ, nội dung và phương thức mồi BT có NDTN cần đáp ứng các yêu cầu sau:
Nội dung BT có NDTN phải gắn liền với thực tiễn, đời sống, xã hội, cộngđồng Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác,chủ động, sáng tạo của học sinh, phù hợp với đặc điểm từng lóp học, môn học, bồi dưỡng phương pháp tự học rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thứcvào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tậpcho học sinh
Nội dung BT có NDTN cần chứa đựng các yếu tố phát triển các kĩ năng thực hành gồm kỳ năng tiến hành thí nghiệm, kỳ năng làm việc nhóm, kỳ năng hợp tác và giao tiếp, kỳ năng thu thập và xử lý dữ liệu, và kỹ năng phân tích
và viết báo cáo kết quả Đe từ đó giúp học sinh làm quen với tác phong làm việc khoa học, rèn luyện đức tính cẩn thận, kiên nhẫn, làm việc nguyên tắc,
và củng cố niềm tin vào khoa học
Nội dung BT có NDTN phải chứa đựng các yếu tố phát triển tư duy, cần chú
ý tạo cơ hội cho HS được đọc, tiếp cận, trình bày thông tin về những vấn đềthực tiễn cần đến kiến thức HH và đưa ra giải pháp; để từ đó rèn luyện các kĩ năng giải quyết vấn đề cho HS: phát hiện vấn đề; lập kế hoạch nghiên cứu;giải quyết vấn đề (thu thập, trình bày thông tin, xử lí thông tin để rút ra kết luận); đánh giá kết quả giải quyết vấn đề; nêu giãi pháp khắc phục, câi tiến
BT có NDTN cần chú ý tạo cho HS cơ hội huy động những hiểu biết, kinh nghiệm sẵn có để tham gia hình thành kiến thức mới càn chú ý tổ chức cáchoạt động so sánh, phân loại, hệ thống hoá kiến thức; vận dụng kiến thức
30
Trang 33đã được học để giải thích các sự vật, hiện tượng hay giải quyết vấn đề đơngiản; qua đó, kết nối được kiến thức mới với hệ thống kiến thức đã học.
Cuối cùng, phương thức thực hiện BT có NDTN cần phù hợp với điều kiệnthực tiễn Các cở sở đào tạo nên vận dụng, phát triển chương trình cho phùhợp với đặc điểm điều kiện của trường, vùng miền và đối tượng HS BT cóNDTN cần phù hợp NL của GV, NL của HS, cơ sở vật chất phòng thí nghiệm của trường học, và các điều kiện khác (ví dụ bài tập theo phươngthức tham quan thực nghiệm cần xem xét các điều kiện để có thể tổ chứcbuổi tham quan đạt yêu cầu)
- Mức độ 2: Mức hệ thống, GV cần thiết xây dựng các bài tập thực nghiệmsao chúng có tính hệ thống - liên thông, có tích logic, và bổ sung nhau
Tính hệ thống - liên thông nhau nghĩa là các bài tập toàn khoá cần hợp lí;tránh trùng lặp nhiều về phương thức thực hiện; các bài tập sau cần kế thừa, liên thông kiến thức và kĩ năng thực hành từ các bài tập trước; tránh quá tậptrung phát triển một NL nào đó mà lại thiếu tập trung phát triển các NL kháccho HS Tính logic nghĩa là hệ thống các bài tập cần đảm bảo hợp lí, cầnphát triển các kiến thức và kĩ năng TN cho HS từ dễ đến khó, từ đơn giảnđến phức tạp, tránh ra các bài tập TN phức tạp ngay từ những bài học đầutiên của khoá học Tính bố sung nhau nghĩa là các bài học cần có sự kế thừađồng thời cần bổ trợ nhau để phát triển kiến thức và năng lực yêu cầu cho
HS Mồi kiến thức hay mồi năng lực yêu cầu rất có thể sè cần nhiều BT cóNDTN với nội dung khác nhau và phương thức thực hiện khác nhau Tính
bổ sung hệ thống còn để đảm bảo rằng hệ thống BT có NDTN sẽ đảm bảo
sự lưu tâm và phát triển được toàn bộ các phẩm chất và NL yêu cầu, không
bỏ sót mục tiêu nào cho đến khi kết thúc khoá học
1.4.4 Cấu trúc bài tập có nội dung thực nghiệm môn khoa học tự nhiên
Dựa vào khái niệm về bài tập có nội dung thực nghiệm, chúng tôi đưa ra cấutrúc của bài tập có nội dung thực nghiệm gồm hai thành tố: kiến thức lý thuyết và tình huống thí nghiệm
Kiến thức lý thuyết: là những kiến thức mà học sinh có thể vận dụng để giải
31
Trang 34quyêt bài tập đó phải thuộc phạm vi chương trình mà học sinh đã và đangđược nghiên cứu.
Tình huống thí nghiệm: là các dữ kiện của bài tập đặt ra phải bảo đảm chứa nội dung thực nghiệm, cần vận dụng các nguyên tắc, kĩ năng thực hành thínghiệm của học sinh trong việc giải quyết bài tập đó
1.4.5 Phân loại bài tập có nội dung thực nghiệm môn khoa học tự nhiên
Ở trường trung học cơ sở, học sinh mới bắt đầu làm quen với các hợp chất
vô cơ trong khoa học tự nhiên, do đó bài tập có nội dung thực nghiệm cầnchú trọng tới mục tiêu rèn luyện các kĩ năng cơ bán về thực hành thínghiệm, nhằm đạt mục đích của quá trình dạy học Nhìn chung có thế phân biệt 3 dạng chính gồm:
(1) BT có NDTN thông qua thực hành thí nghiệm;
(2) BT có NDTN thông qua mô phỏng thí nghiệm, hiện tượng, và
(3) BT có NDTN thông qua hoạt động tham quan thực tế
Dạng 1: BT có NDTN được thực hiện thông qua thực hành thí nghiệm Dạng la: Thí nghiệm bởi GV trên lớp Là thí nghiệm do GV trực tiếp thựchiện, trình bày trước HS; là một trong các hình thức thí nghiệm quan trọng trong dạy học Khoa học tự nhiên ở trường phổ thông Ưu điếm của nó là nhanh, dụng cụ được chuẩn bị chu đáo, có chọn lọc, thường ít và đơn giản;
và có khả năng thực hiện những thí nghiệm phức tạp
Dạng Ib: Thí nghiệm bởi GV trong phòng thí nghiệm Đối với những hoáchất độc hại hay chất có thể gây nổ thì phương thức này là lựa chọn tối ưu Dạng lc: Thí nghiệm được thực hiện bởi từng HS trong phòng thí nghiệm
GV yêu cầu từng HS phải tiến hành các thí nghiệm riêng lẻ trong phòng thínghiệm dưới giám sát của GV và trợ giảng, sau đó HS viết báo cáo kết quả
Dạng Id: Thí nghiệm được thực hiện bời HS theo từng nhóm trong phòng thí nghiệm Với phương thức này, một so HS thay nhau làm thí nghiệm, số còn lại quan sát, theo dõi, thảo luận nhóm; đấy là cách tổ chức học rất hiệuquả, càn phát triển
Dạng le: Thí nghiệm ngoại khoá Thường được tổ chức trong các buổi
32
Trang 35ngoại khoá, trong các ngày hội HH vui.
Dạng If: HS thực hiện thí nghiệm ở nhà Trong những trường hợp chophép, GV có thể giao nội dung, hướng dẫn cách tiến hành để HS thực hiện các thí nghiệm ở nhà
Dạng 2 BT có NDTN thông qua mô phỏng Đây là hình thức phù họp chonhững thí nghiệm phức tạp, khó thực hiện, thời gian tiến hành lâu, hay thínghiệm ^2 • độc• hại •
Dạng 2a: BT có NDTN thông qua các băng hình, video quay lại quá trình thínghiệm của người khác, hoặc một quá trình hiện tượng tự nhiên Thườngdùng với những quá trình xảy ra chậm, càn nhiều thời gian hoặc những thínghiệm mà độ an toàn thấp Khi giải bài tập này, HS cần theo dõi đoạn video và vận dụng kiến thức đã học để trả lời
Dạng 2b: BT có NDTN thông qua mô phỏng quá trình thí nghiệm bàng lời nói, trình bày viết Đây là dạng BT có NDTN mà HS cần sử dụng kiến thức
và kĩ năng thực hành đã có đế trình bày cách tiến hành các thao tác thínghiệm mà không phải làm thí nghiệm
Dạng 2c: BT có NDTN thông qua mô phỏng thí nghiệm bằng hình vẽ Khigiải dạng bài tập này HS cần tư duy về kiến thức Khoa học tự nhiên, có kiếnthức thực hành và dùng hình vẽ để giải
Dạng 2d: BT có NDTN thông qua mô phòng thí nghiệm qua các video đượctạo lập bởi các phần mềm (thí nghiệm ảo)
Dạng 3 BT có NDTN thông qua hoạt động tham quan thực tế (đến các nhà máy sản xuất, xem các hiện tượng thực tế)
1.5 Một số phương pháp dạy học theo định hướng phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên
1.5.1 Phương pháp dạy học họp tác
ỉ 5.1.1 Khái niệm
NL họp tác là “khả năng tố chức và quản lí nhóm, thực hiện các hoạt động trong nhóm một cách thành thạo, linh hoạt, sáng tạo nhằm giải quyết nhiệm vụ chungmột cách hiệu quả”
33
Trang 361.5.1.2 Đặc điêm của dạy học hợp tác
Theo Mai Văn Hưng, “Năng lực hợp tác bao gồm: Sự đồng cảm, sự định hướng,
sự phục vụ, khả năng biết cách tố chức, khả năng phát triển người khác, khả năng tạo ảnh hưởng, kĩ năng giao tiếp, kĩ năng kiểm soát xung đột, kĩ năng lãnh đạo có tầm nhìn, khôn ngoan, những xúc tác để thay đổi, khả năng xây dựng các mốiquan hệ, tinh thần đồng đội và sự HT với người khác trong các hoạt động nhậnthức” Như vậy, có thể hiểu NLHT là thuộc tính của cá nhân được hình thành và phát triển dựa trên tố chất sẵn có kết hợp với quá trình tương tác xã hội trên cơ sở tin tưởng, bình đăng, cùng có lợi, trong đó các thành viên biết chia sẻ tráchnhiệm, hỗ trợ, giúp đỡ lẫn nhau nhằm huy động tổng hợp các kiến thức, kĩ năng,thái độ, động cơ cùa nhiều người để có thể hoàn thành công việc một cách hiệuquả
1.5.1.3 Quỵ trình của dạy học hợp tác
- Bước 1 : Giới thiệu khái quát về chủ đề, xác định nhiệm vụ của các nhóm,thành lập nhóm
GV giới thiệu chủ đề, xác định nhiệm vụ của các nhóm và thống nhất cáchchia nhóm Việc chọn cách chia nhóm phù hợp phụ thuộc vào nội dung chủ
đề, không gian lớp học
- Bước 2 : Các nhóm lập kế hoạch và xây dựng quy tắc làm việc của nhóm.Thực hiện nhiệm vụ được giao
Các nhóm di chuyển về vị • trí làm việc và • lập• JL kế hoạch • để thực•••hiện nhiệm
vụ được giao Các thành viên trong nhóm bầu nhóm trưởng, thư kí Sau đó,nhóm trưởng giao nhiệm vụ cho từng cá nhân, phiếu học tập cá nhân là phưong tiện học tập tích cực trong trường hợp này Nhóm trưởng khống chếthời gian làm việc của các cá nhân trong nhóm Thời gian cuối là khoảngthời gian thảo luận, thống nhất ý kiến chung Thư kí có nhiệm vụ ghi lại các
ý kiến thảo luận và ý kiến chung của nhóm
- Bước 3 : Từng nhóm báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ trước lớp
Từng nhóm báo cáo kết quả của nhóm mình trước lớp, có thế giải thích, làm
rõ vấn đề nếu có ý kiến từ các nhóm khác hoặc từ GV Các nhóm khác quan sát, lắng nghe, so sánh, đối chiếu với kết quả của nhóm mình và đưa ra bình
34
Trang 37- Bước 4 : Đưa ra kết luận Đánh giá kết quả
GV cùng HS thống nhất để đưa ra đáp án, kết luận cho vấn đề, nhiệm vụcần giải quyết Sau đó, GV có thể dùng phiếu hỏi để HS tự ĐG, ĐG cácthành viên trong nhóm, ĐG nhóm mình và ĐG các nhóm khác GV căn cứvào sự ĐG của HS và sự quan sát của bản thân về nội dung trình bày của các nhóm, sự phối hợp trong từng nhóm nhỏ để đưa ra ĐG cuối cùng
1.5.1.4 ưu điểm của dạy học hợp tác
- Học họp tác được coi là hình thức dạy học (DH) vô cùng hiệu quả với nhiều mục đích, nội dung DH khác nhau và với nhiều đối tượng, tính cách khác nhau
- Học hợp tác dành thời gian cho HS được hoạt động để giải quyết vấn đề học tập, đưa HS vào thế chủ động tìm tòi kiến thức, tránh tình trạng HS thụ động tiếp nhận kiến thức
- Hình thức DHHT có tác động tích cực đến động cơ, sự nhận thức và cả pp học tập
- Họp tác phát huy cao độ năng lực học tập cá nhân kết hợp với sự họp tác trongnhóm để giải quyết vấn đề, tạo không khí học tập sôi nối, bình đẳng và gán bó
- HS được thảo luận, tranh luận, phát biểu bình đẳng, thể hiện sự hiểu biết củamình và học • • được nhiều kiến thức từ bạn• học.•
- Phát triển kĩ năng hợp tác làm việc và NL xã hội cho HS
- Giúp GV có cơ hội tận dụng những ý kiến, kinh nghiệm của HS
Như vậy DHHT có nhừng đặc trưng cơ bản cùa DH hiện đại, làm cho HS thíchứng với xã hội phát triển, đó là mỗi người sống và làm việc theo sự phân công,hợp tác với tập thể cộng đồng
1.5.1.5 Hạn chế và khỏ khăn của dạy học họp tác
- Có một số thành viên ỷ lại, không làm việc (hiện tượng ăn theo)
- Có thể đi chệch hướng thảo luận do tác động của một vài cá nhân (hiện tượngchi phối, tách nhóm)
- Có một số HS khá, giòi quyết định quy trình, kết quả thảo luận nhóm nên chưa
đề cao được sự tương tác bình đẳng và tầm quan trọng cũa từng thành viên trong nhóm
35
Trang 38- Neu lấy kết quả thảo luận chung của nhóm làm kết quả học tập cho từng cá nhân thì chưa công bằng và chưa đánh giá được sự nỗ lực của từng cá nhân.
- Sự áp dụng cứng nhắc và quá thường xuyên của GV sẽ gây sự nhàm chán và giảm hiệu quả của học hợp tác
1.6 Thực trạng sử dụng bài tập có nội dung thực nghiệm trong dạy học nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho học sinh THCS
1.6.1 Mục đích điều tra
Mục đích điều tra nhằm có cái nhìn khách quan về thực trạng thiết kế và sửdụng hệ thống BT có NDTH trong quá trình dạy học ở các trường THCS để
từ đó làm căn cứ xây dựng mục tiêu nghiên cứu của đề tài
Nội dung điều tra bao gồm:
Đối với GV:
(1) Nhận thức về NL THTN cần phát triển cho HS?
(2) Đánh giá NL THTH của HS THPT hiện nay?
(3) Tần suất, các dạng, và phương thửc BT có NDTN được sừ dụng trong dạy học ở các trường THCS hiện nay?
(4) Phương pháp thiết kế hệ thống BT có NDTN mà các GV đang áp dụngnhư thế nào?
(5) Các khó khăn, thách thức trong quá trình thiết kế và sử dụng BT cóNDTN vào dạy học ở trường THCS hiện nay?
(6) Các đề xuất, kiến nghị giải pháp nâng cao hiệu quă thiết kế và sử dụng
BT có NDTN trong dạy học THCS?
Đối với HS:
(1) Mức độ hứng thú, tập trung học với BT có NDTN?
(2) Đánh giá NL THTN của học sinh lóp 8?
(3) Khó khăn trong việc tiếp thu các BT có NDTN?
(4) Các đề xuất, kiến nghị giải pháp nâng cao hiệu quả dạy và học BT cóNDTN trong dạy học THCS?
1.6.2 Đối tượng và địa bàn điều tra
Chúng tôi tiến hành điều tra giáo viên môn KHTN và học sinh của 2 trường
36
Trang 39THCS Mậu Lương và Tiểu học và THCS Xanh Tuệ Đức với số lượng đượcthể hiện cụ thể ở bảng 1.3.
Bảng 1 3 : sổ lượng đối tượng điều tra
2 Tiểu học và THCS Xanh Tuệ
1.6.3 Phương pháp và cách tiên hành điêu tra
1.6.3.1 Phương pháp điều tra
- Xây dựng bộ câu hỏi điều tra trực trạng và khảo sát đối với HS và GV
- Sử dụng biểu mẫu trong Google forms để kháo sát giáo viên và học sinh
- Phỏng vấn, dự giờ, trao đối với chuyên gia, nhóm chuyên gia, đồng nghiệp
1.6.3.2 Cách tiến hành
- Phỏng vấn và trao đổi với GV và HS về thực trạng sử dụng bài tập có nội dung thực nghiệm trong dạy học
- Tìm kiếm, thu thập các tài liệu liên quan đến việc nghiên cứu và điều tra
- Thiết kế phiếu điều tra và thực hiện điều tra bằng Google forms
- Tổng hợp kết quả thu được Kết luận về thực trạng sử dụng bài tập có nội dung thực nghiệm trong dạy học ở trường THCS và từ đó đưa ra những biệnpháp phù hợp để phát triển năng lực THTH cho HS
1.6.4 Kết quả và đánh giá
1.6.4.1. Kết quả điều tra giáo viên
Sau khi thống kê và xử lí số liệu trên 29 phiếu của giáo viên các trường THCS ở Hà Nội thì chúng tôi có kết quả thể hiện trên biểu đồ các hình từ 1.3 đến 1.9 như sau:
37
Trang 40Câu 1 : Thầy/cô có quan tâm đến việc phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên cho HS trong dạy học Khoa học tự nhiên không?
Rất quan tâm Tương đối quan tâm
ít quan tâm Không quan tâm
Hĩnh ỉ 2 : Biêu đô tì lệ đánh giá tâm quan trọng của việc phát triên năng lực
THTN cho học sinh THCS trong dạy học Khoa học tự nhiên
Hầu hết GV đã quan tâm đến việc phát triển NL cho HS, chỉ có 10,3% không quan tâm Điều này chúng tỏ GV đã nhận thấy việc hình thành vàphát triển NL cho HS là cần thiết
Câu 2: Thầy (cô) nhận thấy dạy học bài tập có nội dung thục nghiệm chohọc sinh có cần thiết hay không?
Rẩt cần thiết Tương đối cẩn thiết Cẩn thiết