ảnh hưởng của môi trường chính trị pháp luật eu đến chính sách sản phẩm cà phê của tập đoàn intimex group

Trong đó, Intimex Group, một tập đoànchuyên về sản xuất và kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp, không thể tránh khỏisự tác động của chính trị pháp luật châu Âu đối với chính sách sản phẩ

Tổng quan tình hình xuất khẩu cà phê của Việt Nam

Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, Việt Nam đã đạt mức xuất khẩu gần 1,8 triệu tấn cà phê ra thị trường thế giới trong năm 2022, với kim ngạch thu về hơn 4 tỷ USD, tăng 13,8% về lượng và tăng 32% về giá trị so với năm 2021 Đây là kim ngạch xuất khẩu cao nhất của ngành cà phê trong 4 năm qua và giá trị kim ngạch cao nhất từ trước đến nay.

Trong năm 2022, hoạt động tiêu thụ cà phê tăng vọt, nhất là về cả giá trị lẫn số lượng.

Có thời điểm mặc dù lượng cà phê xuất khẩu giảm so với cùng kỳ năm ngoái nhưng giá trị lại tăng cao nhờ giá xuất khẩu tăng.

Bi u đồồ Kim ng ch xuấất kh u cà phê Vi t Nam 2009 - 2022 ể ạ ẩ ệ

(Nguồồn: Sồấ li u t T ng c c H i quan)ệ ừ ổ ụ ả Đv: t USD ỷ

In tim ex G ro up

Lo uis D ref us V i t N am ệ

Gi ao d ch hà ng hó a T ây N gu yê n ị

Ol am V i t N am ệ Ph úc S inh

Bi u đồồ Các doanh nghi p xuấất kh u Cà phê năm 2022 ể ệ ẩ

Thị trường xuất khẩu cà phê của Việt Nam, trong năm 2022, tăng trưởng trong sản lượng cà phê xuất khẩu sang các thị trường quốc tế chủ yếu (tăng so với năm 2021) như Nga tăng 26,5%; Anh tăng gần 40%; Ấn Độ tăng trưởng đặc biệt 123,5% và Mexico tăng 18 lần. Tuy nhiên, cũng ghi nhận một sự sụt giảm đáng kể ở các quốc gia lớn như Hoa Kỳ, Nhật Bản và Trung Quốc.

Trong đó, Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục là thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam với thị phần chiếm khoảng 39% lượng xuất khẩu Trong năm 2022, Việt Nam đã xuất khẩu cà phê sang thị trường này đạt mức 689.049 tấn, trị giá gần 1,5 tỷ USD, tăng 25,8% về lượng và tăng 45,4% về giá trị so với năm 2021 Thị trường các nước mà nước ta xuất khẩu sang chủ yếu là Đức, Italia, Bỉ và Tây Ban Nha.

Những thay đổi trong thị EU về sự tăng trưởng lạm phát là yếu tố khiến cho người tiêu dùng khu vực này cắt giảm chi tiêu đối với mặt hàng cà phê đắt tiền và lựa chọn những sản phẩm có giá rẻ hơn Đây chính là cơ hội cho Việt Nam dưới vai trò là quốc gia sản xuất cà phê Robusta giá rẻ số một thế giới Đồng thời, trong khuôn khổ hiệp định EVFTA, Việt Nam được hưởng lợi từ việc cắt giảm rào cản thuế quan đã mang lại động lực lớn cho nước ta xuất khẩu sang thị trường này Qua đó, nhờ nhu cầu đối với cà phê của thị trường EU tăng cao đã góp phần giúp cho ngành cà phê đạt được con số xuất khẩu kỷ lục hơn 4 tỷ USD trong năm 2022.

Tổng quan về tập đoàn Intimex (Intimex Group)

Giới thiệu chung về tập đoàn Intimex

1.1 Giới thiệu về tập đoàn Intimex:[CITATION GIÁ \l 1033 ]

Vào ngày 10/08/1979, Công ty XNK Intimex được thành lập với tên gọi ban đầu là Công ty XNK nội thương Vào năm 1995 chuyển sang trực thuộc Bộ Công Thương, Công ty đã được cổ phần hóa để trở thành Công ty Cổ phần XNK Intimex và chính thức đi vào hoạt động từ ngày 01/07/2006 Sau 5 năm mở rộng và phát triển, năm 2011,Đây là doanh nghiệp xuất nhập khẩu đầu tiên của Bộ Nội Thương,Công ty đã được cổ phần hóa để trở thành Công ty Cổ phần XNK Intimex và chính thức đi vào hoạt động từ ngày 01/07/2006 Sau 5 năm mở rộng và phát triển, năm

2011, doanh nghiệp chính thức đổi tên thành Công ty Cổ phần Tập đoàn Intimex (Intimex Group)

Trong hơn 30 năm nỗ lực phát triển, Tập đoàn Intimex đã trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam ở các lĩnh vực: chế biến, xuất khẩu nông sản (cà phê, hồ tiêu, gạo, hạt điều ); nhập khẩu thực phẩm đông lạnh, sắt thép; kinh doanh siêu thị và sản xuất, kinh doanh vật liệu xây dựng,

Tên công ty: Công ty Cổ phần Tập Đoàn Intimex (Intimex Group)

Tên quốc tế: INTIMEX GROUP JOINT STOCK COMPANY

Trụ sở chính: 61 Nguy-n Văn Giai, Phường Đakao, Quận 1, TP Hồ Chí Minh Điện thoại: +(84) 28 3820 8052

Website: https://www.intimexcoffee.com.vn/vi/

Tầm nhìn: “Trở thành Tập đoàn hàng đầu trong lĩnh vực kinh doanh xuất nhập khẩu nông sản và dịch vụ trong khu vực và thế giới”.

Sứ mệnh: “Đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng trong và ngoài nước thông qua việc cung ứng các sản phẩm hàng hóa, dịch vụ chất lượng cao”.

Sơ đồ cơ cấu tổ chức tập đoàn Intimex:[ CITATION htt \l 1033 ]

1.2 L0ch sử phát triển của tập đoàn Intimex:[ CITATION htt1 \l 1033 ]

Vào ngày 10/08/1979, Công ty XNK Intimex được thành lập với tên gọi ban đầu là Công ty XNK nội thương Đây là doanh nghiệp xuất nhập khẩu đầu tiên của

Bộ Nội Thương và có vai trò cung cấp hàng tiêu dùng từ nước ngoài cho người dân trong nước trong một khoảng thời gian sau đó Sau một năm, Intimex bắt đầu tham gia vào việc chế biến nông sản và đặt mục tiêu xuất khẩu ra thế giới.

Sau nhiều năm hoạt động không hiệu quản Năm 1995, công ty được chuyển Trách nhiệm quản lý công ty sang Bộ Công Thương.

Chính thức đi vào hoạt động dưới hình thức công ty cổ phần XNK Intimex –TP.HCM từ tháng 7/2006, trên cơ sở Chi nhánh Công ty XNK Intimex trực thuộc Bộ Công Thương (1995)

Doanh nghiệp thành lập hai chi nhánh mới tại Hà Nội và Nha Trang; nhờ vào quá trình mở rộng hoạt động kinh doanh đa ngành và phát triển mạnh ( kim ngạch XNK đạt 291,7 triệu USD và doanh thu đạt 5.200 tỷ đồng).

Tại Khu công nghiệp Mỹ Phước III – Bình Dương, công ty Intimex đầu tư xây dựng và vận hành nhà máy chế biến cà phê chất lượng cao đầu tiên Đồng thời, Khai trương Trung Tâm Thương mại đầu tiên trong hệ thống là Intimex Buôn

Công ty Intimex tiếp tục mua lại các doanh nghiệp hoạt động kém hiệu quả trên thị trường, và đầu tư thành lập Công ty Cổ phần Intimex Đắk Nông ( nhà máy chế biến cà phê hiện đại tại Đắk Nông, với công suất 100.000 tấn/năm).

Trong năm này, tập đoàn Intimex trở thành cổ đông chi phối tại Công ty Cổ phần

Bê tông Hòa Cầm (đổi tên thành Công ty Cổ phần Bê tông Hòa Cầm – Intimex) và Công ty Cổ phần XNK Cà phê Intimex Nha Trang.

Công ty chính thức trở thành Công ty Cổ phần Tập đoàn Intimex trong lễ kỷ niệm 5 năm thành lập, với mục tiêu phát triển theo định hướng “đa ngành, đa nghề, đa quốc gia”.

Theo đó, hàng loạt công ty mới của tập đoàn Intimex được thành lập, bao gồm:

 Intimex Xuân Lộc tại Đồng Nai (nhà máy chế biến cà phê với công suất 60.000 tấn/năm)

 Intimex Bảo Lộc tại Lâm Đồng (chuyên kinh doanh cà phê và sản xuất gạch xây dựng tuynel

 Intimex Food tại Đồng Tháp ( nhà máy chế biến gạo công suất 300.000 tấn/ năm) và VSCOM tại Singapore.

Hai chi nhánh ở Bình Dương và Mỹ Phước cũng chuyển đổi sang hình thức công ty cổ phần.

Tập đoàn mở rộng xây dựng nhà máy chuyên chế biến cà phê xuất khẩu Intimex Buôn Ma Thuột. Đầu tư mở rộng nhà máy chế biến cà phê xuất khẩu Intimex Mỹ Phước (Bình Dương) và xây dựng nhà máy chế biến cà phê xuất khẩu Intimex Nha Trang tại Gia Lai.

Khai trương Trung tâm Thương mại Intimex Tây Ninh (Tây Ninh); Trung tâm Thương mại Intimex Đắk Mil (Đắk Nông) và Siêu thị Intimex Phan Đình Phùng (Đà Nẵng).

2013 Doanh nghiệp liên tiếp đứng thứ nhất với sản lượng xuất khẩu lên đến 375.000 tấn cà phê, chiếm 29% lượng xuất khẩu tại Việt Nam.

Tiến hành lắp đặt thiết bị chế biến cà phê tiên tiến tại Công ty Cổ phần Intimex

Bình Dương và khai trương siêu thị Intimex Hải Phòng trong năm 2013.

2015 Đưa vào hoạt động 3 nhà máy chế biến cà phê chất lượng cao Intimex Mỹ Phước

II, Intimex Bảo Lộc và Intimex Đắk Mil, nâng tổng số nhà máy chế biến cà phê lên con số 9.

Tập đoàn Intimex đã mua cổ phần chi phối Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Nông sản và Thực phẩm Sài Gòn (Agrexport Saigon) và Công ty Cổ phần môi giới thương mại Châu Á (ATB).

Khởi công xây dựng Nhà máy Chế biến Cà phê Xuất khẩu Intimex Bình Dương (Cơ Sở 2) và Nhà máy Chế biến Cà phê Xuất khẩu Intimex Long Thành, nâng tổng số nhà máy chế biến cà phê của Tập đoàn lên con số 11, tổng công suất vượt 480.000 tấn/ năm.

Tháng 12/2019, chính thức khánh thành nhà máy cà phê hòa tan đầu tiên của Intimex tại khu công nghiệp Việt Nam Singapore II-A (Bình Dương), sử dụng công nghệ hàng đầu của Đức và Đan Mạch, có công suất ước tính 4.000 tấn cà phê hòa tan/ năm.

Thành lập Công ty Cổ phần Intimex Đông Đô, vốn điều lệ 1 tỷ đồng, để phục vụ kinh doanh nông sản và phân phối các sản phẩm của công ty như cà phê hòa tan, gạo đặc sản…bán buôn, bán lẻ trong và ngoài nước, đặc biệt là các tỉnh phía Bắc.

1 Sản phẩm cà phê của Tập đoàn Intimex:[ CITATION htt2 \l 1033 ]

HẠN CHẾ VÀ QUY ĐỊNH CỦA EU ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CÀ PHÊ

Thuế quan

Theo hiệp định EVFTA EU cam kết xóa bỏ thuế quan cà phê xuất khẩu sang thị trường EU sẽ có 93% dòng thuế về 0% ngay khi hiệp định có hiệu lực Đối với cà phê nhân, thuế cơ sở 0%, thuế cam kết cuối cùng 0% ngay lập tức sau khi kí kết hiệp định EVFTA Để được hưởng các ưu đãi thuế quan theo EVFTA, cà phê phải có xuất xứ thuần túy, tức là được trồng tại Việt Nam Đối với các chế phẩm từ cà phê: không tái sản xuất lại từ các sản phẩm không xuất xứ trong cùng nhóm với sản phẩm đầu ra; và trọng lượng đường sử dụng trong sản phẩm không được vượt quá 40% trọng lượng sản phẩm

2 Quy đ0nh tiêu chuẩn, hiện hành:

An toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng trong Luật Thực phẩm châu Âu và được điều chỉnh bởi Luật Thực phẩm chung Quy định EC số 178/2002, ngày 28/01/2002 – Luật chung về an toàn thực phẩm đối với tất cả các giai đoạn sản xuất và phân phối Quy định EC số 852/2004, ngày 29/4/2004 của Nghị viện và Hội đồng châu Âu về vệ sinh thực phẩm Tuân thủ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm như ISO 9001, ISO 22000 và các nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) HACCP thường là bước đầu tiên hướng tới các chương trình an toàn thực phẩm nghiêm ngặt hơn như FSSC22000 hoặc BRC Áp dụng Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu GLOBAL G.A.P bao gồm các tiêu chuẩn tự nguyện để chứng nhận quy trình sản xuất nông nghiệp an toàn và sản phẩm có thể truy nguyên nguồn gốc

Quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm được điều chỉnh bởi bộ luật EC số 178/2002 và EC số 852/2004

Tổng quan nội dung chính của 2 nguồn luật liên quan đến việc thành lập 1 tổ chức quản lí lĩnh vực an toàn thực phẩm và cơ cấu tổ chức cũng như nhiệm vụ của nó. a Mục đích

Bảo vệ sức khoẻ trong Cộng đồng, cũng như đ bảo tính công bằng đến lợi ích về kinh tế và xã hội của họ. b Phạm vi áp dụng:

Tất cả các công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến và phân phối hàng hóa thực phẩm và thức ăn gia súc hoặc các thức ăn khác dùng cho động vật để chế biến thực phẩm cho người kể cả các nhà nhập khẩu

Ngoại trừ các cá nhân tự sản xuất thực phẩm và tự tiêu thụ. c Yêu cầu chung

● Bảo đảm an toàn thực phẩm từ nơi sơ chế trở đi và bao gồm cả công đoạn đưa sản phẩm ra thị trường.

● Người kinh doanh thực phẩm phải đảm bảo rằng tất cả các khâu sản xuất, chế biến và phân phối thực phẩm đều chịu sự kiểm soát của họ thỏa mãn các yêu cầu vệ sinh có liên quan

● Giám sát đến từng nhà máy trong lĩnh vực thực phẩm hoặc thức ăn động vật, bao gồm cả nhà nhập khẩu.

● Truy xuất nguồn gốc của hàng hoá thực phẩm, thức ăn động vật, động vật để sản xuất thực phẩm và tất cả những chất khác dự định đưa vào hoặc có khả năng được đưa vào hàng hoá thực phẩm hay thức ăn cho động vật phải được thiết lập ở tất cả các giai đoạn của quá trình sản xuất, chế biến và phân phối.

● Lập ra một Cơ quan thẩm quyền của Châu Âu về an toàn thực phẩm, hiện nay là cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA), phải đồng thời tăng cường hệ thống trợ giúp khoa học và kỹ thuật hiện tại với mục tiêu đối mặt với những đòi hỏi ngày càng tăng Những nhiệm vụ cơ bản của cơ quan: o Vai trò cố vấn khoa học cho ủy ban châu âu và các nước thành viên trong lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm. o Cung cấp một nguồn thông tin, trao đổi, tư vấn khoa học độc lập về các mối nguy. o Xác định các mối nguy. o Cung cấp một cái nhìn khoa học mang tính toàn cầu và độc lập về vệ sinh an toàn và các khía cạnh khác của dây chuyền thực phẩm. d Kiểm tra – giám sát:

Trách nhiệm Thanh tra và đánh giá các cơ sở sản xuất thực phẩm do DG SANCO - Tổng cục Sức khỏe và An toàn Thực phẩm, thực hiện, ủy ban này sẽ nhận sự hỗ trợ từ các tổ chức an toàn thực phẩm ở các quốc gia thành viên như

Bộ Y tế (Phòng Sức khỏe tiêu dùng), Bộ Kinh tế (Phòng Cạnh tranh và chống hàng giả), và Bộ Nông nghiệp (Phòng Thực phẩm) Nhà chức trách gửi thanh tra đi kiểm tra định kỳ xem các cơ sở sản xuất & kinh doanh có tuân thủ các quy định An toàn thực phẩm Quá trình thanh tra kết thúc bằng việc lập một biên bản, trên đó ghi rõ có hay không có sai phạm Trong trường hợp có sai phạm thì có thể áp dụng các chế tài phạt.

Ngoài ra, doanh nghiệp cũng có trách nhiệm trong việc quản lí an toàn thực phẩm trong sản xuất và phân phối Theo quy định EC số 852/2004 các nhà sản xuất thực phẩm bao gồm cả nhà sản xuất thực phẩm nhập khẩu vào thị trườngChâu ÂU bắt buộc thực hiện HACCP - viết tắt của Hazard Analysis CriticalControl Points Phương pháp này định nghĩa các điểm tới hạn trong quá trình sản xuất thực phẩm, là những điểm mà rủi ro vệ sinh ATTP cao Các chủ thể tham gia chuỗi thực phẩm phải tự mình xây dựng HACCP, tự đánh giá các điểm tới hạn có thể gây nguy hiểm trong hệ thống của mình và tự đưa ra giải pháp kiểm tra An toàn thực phẩm nội bộ tại các điểm tới hạn này Liên minh Châu Âu chỉ hướng dẫn, giám sát và tiến hành kiểm tra khi cần thiết.

2.2 Kiểm soát chất gây ô nhi-m trong thực phẩm

EU quy định các chất gây ô nhiễm cần được đảm bảo ở mức thấp nhất có thể để không đe dọa sức khỏe con người hoặc ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng thực phẩm Các chất gây ô nhiễm phổ biến có thể được tìm thấy trong các sản phẩm cà phê là: thuốc trừ sâu; độc tố nấm mốc; salmonella; dung môi chiết; polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs); Acrylamide

Theo quy định EC số 1881/2006, ngày 19/12/2006 về thiết lập nồng độ tối đa cho các chất gây ô nhiễm nhất định trong thực phẩm để được phép nhập khẩu vào thị trường châu Âu:

 Cà phê hạt rang và cà phê rang xay, trừ cà phê hòa tan maximum level 3.0 μ/kg

Ngoài ra các quy định về nồng độ độc tố, kim loại nặng, PCBs, PAH, 3- MCPD, melamine, erucic acid, và nitrates trong cà phê được xác định theo từng mặt hàng và mùa vụ. a Kiểm soát dư lượng thuốc trừ sâu

EU quy định mức dư lượng tối đa (MRLs) cho thuốc trừ sâu trong và trên các sản phẩm thực phẩm Các sản phẩm có chức mức thuốc trừ sâu vượt quá mức cho phép sẽ bị thu hồi khỏi thị trường châu Âu Một số quy định về kiểm soát dư lượng thuốc trừ sâu như:

● Quy định EC số 396/2005, ngày 23/02/2005 thiết lập mức MRLs đối với thuốc trừ sâu được phép trong các sản phẩm thực phẩm, bao gồm cả cà phê

● Quy định EU số 540/2011, ngày 25/5/2011 xác định các hoạt chất đã được phê duyệt

● Quy định EU số 2019/1793, ngày 22/10/2019 xác định một số biện pháp tạm thời về kiểm soát chất lượng hàng nhập khẩu từ nước thứ ba b Độc tố nấm mốc Đối với cà phê rang hạt và rang xay: mức OTA tối đa được đặt ở mức 5 μg/kg và đối với cà phê hòa tan: mức tối đa được đặt ở mức 10 μg/kg c Salmonella

EU ban hành luật chống phá rừng mới

Pháp luật châu Âu ngày càng siết chặt về những quy định về lao động, môi trường và an toàn thực phẩm đối với hàng hóa nhập khẩu Để xuất khẩu hàng hóa sang thị trường châu Âu, doanh nghiệp Việt Nam cần tuân thủ đầy đủ các quy định pháp lý ngày càng khắt khe này.

Intimex Group nhận thức rõ điều này Trước hết, Intimex đã xây dựng và ban hành quy chế lao động, quy trình sản xuất, bảo vệ môi trường tuân thủ pháp luật Việt Nam và pháp luật châu Âu Công ty thường xuyên kiểm tra, giám sát và đánh giá tác động môi trường, an toàn lao động tại các khâu sản xuất Đứng trước những thách thức từ chính trị pháp luật châu âu, và cạnh tranh của thị trường thế giới, Intimex Group đã lựa chọn phát triển theo mô hình nông nghiệp bền vững từ năm 2011.

Hàng năm, Intimex đều thực hiện kiểm tra, đánh giá của các tổ chức chứng nhận quốc tế như Rainforest Alliance, ISO, UTZ nhằm đảm bảo hoàn toàn tuân thủ các tiêu chí nghiêm ngặt của các tổ chức này về môi trường, xã hội, đối xử công bằng với nông dân.

Chứng nhận về chất lượng sản phẩm như Rainforest Alliance, ISO 9001, UTZ và 4C đã không chỉ làm tăng tính cạnh tranh của sản phẩm cà phê của Intimex Group trên thị trường toàn cầu mà còn giúp đáp ứng các yêu cầu pháp Luật Châu Âu Những chứng chỉ này có nhiều điểm tương đồng trong nội dung, bao gồm quyền lao động và phát triển cộng đồng, yêu cầu về chất lượng và an toàn của sản phẩm, bảo vệ môi trường, và quản lý rừng, tài nguyên thiên nhiên.

Khởi đầu là chứng chỉ 4C năm 2012 và gần đây nhất Intimex Group đang áp dụng những sửa đổi trong quy định của Rainforest Alliance phiên bản 1.3 tháng 5 năm 2023. Trong phần này chúng ta sẽ khám phá chi tiết 2 chứng chỉ trên, để có 1 góc nhìn về Intimex Group đã phải thay đổi những gì để có thể cạnh tranh trên thị trường thế giới và đứng top 1 về giá trị cà phê xuất khẩu của Việt Nam 2022.[ CITATION htt11 \l 1033 ]

Rainforest Alliance – Liên minh Rừng mưa xuất hiện vào đầu những năm

1990, với vai trò tích hợp sản xuất nông nghiệp có hiệu quả, bảo tồn đa dạng sinh học và phát triển con người

Chương trình nông nghiệp bền vững của RA bao gồm các chương trình đào tạo và chứng nhận Thực hiện cho các trang trại lớn, vừa và nhỏ sản xuất các cây trồng nhiệt đới Trong đó có cà phê, chuối, cacao, cam, các loại hoa tươi, dương xỉ và trà.[ CITATION htt12 \l 1033 ]

THỰC TIỄN ÁP DỤNG CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CÀ PHÊ CỦA

Rainforest Alliance

Rainforest Alliance – Liên minh Rừng mưa xuất hiện vào đầu những năm

1990, với vai trò tích hợp sản xuất nông nghiệp có hiệu quả, bảo tồn đa dạng sinh học và phát triển con người

Chương trình nông nghiệp bền vững của RA bao gồm các chương trình đào tạo và chứng nhận Thực hiện cho các trang trại lớn, vừa và nhỏ sản xuất các cây trồng nhiệt đới Trong đó có cà phê, chuối, cacao, cam, các loại hoa tươi, dương xỉ và trà.[ CITATION htt12 \l 1033 ]

Chứng nhận Rainforest Alliance đi kèm với một tập hợp dài và toàn diện các yêu cầu về trang trại được chia thành các cấp và được thiết kế với ý tưởng “cải tiến liên tục”; Sau khi đạt được sự tuân thủ với một loạt các yêu cầu cốt lõi đạt / không đạt, các trang trại sẽ được yêu cầu cải tiến hàng năm sau đó Một số cải tiến này là bắt buộc, được đánh giá trên cơ sở đạt / không đạt và được kiểm tra trong các chương trình định kỳ 3 hoặc 6 năm, trong khi các cải tiến khác được sử dụng rộng rãi hơn để đặt ra các mục tiêu và ít cấp thiết hơn trong cấu trúc của chúng.

● Rainforest Alliance Nhắm Đến 6 Mục Tiêu Chính:[ CITATION htt13 \l

⮚ Quản lý trang trại – Tiêu chí đầu tiên tập trung vào hiệu quả quản lý, cho cả trang trại mô nhỏ và lớn, và những trang trại được quản lý bởi một nhóm.

Có các quy định về đại diện lãnh đạo liên quan đến giới tính và nhóm tuổi và yêu cầu đánh giá rủi ro chính xác cũng như trách nhiệm giải trình trong các tranh chấp khiếu kiện, phân phối quỹ, nguồn lực, đào tạo, v.v.

⮚ Thu nhập – Các tiêu chuẩn này tập trung vào thu nhập đủ sống, việc thanh toán các khoản chênh lệch về tính bền vững cho nông dân và tính minh bạch liên quan đến các khoản đầu tư của đối tác (người mua) vào các kế hoạch cải thiện ở các trang trại tham gia.

⮚ Truy xuất nguồn gốc – Các trang trại phải cung cấp tài liệu và ước tính sản lượng chính xác.

⮚ Thực ti-n canh tác – Các yêu cầu khác nhau liên quan đến các hoạt động nông trại bao gồm kỹ thuật trồng và luân canh cây trồng, tỉa cành, sử dụng phân bón, áp dụng an toàn hóa chất nông nghiệp và thuốc trừ sâu đã được phê duyệt, đào tạo và thực hiện các quy trình thu hoạch và sau thu hoạch tập trung vào chất lượng.

⮚ Nhân quyền – Bộ quy định này cấm trẻ em và lao động cưỡng bức cũng như bạo lực hoặc quấy rối tại nơi làm việc; Yêu cầu hợp đồng lao động cho tất cả những người làm việc trên ba tháng liên tục; Khẳng định quyền của người lao động và yêu cầu những điều kiện cơ bản cho người lao động, chẳng hạn như nhà ở an toàn và các điều kiện vệ sinh.

⮚ Môi trường – Điểm mấu chốt của RFA là sự giao thoa giữa tất cả các tiêu chí ở trên và một bộ tiêu chuẩn về bảo vệ môi trường Các yêu cầu chứng nhận này kêu gọi bảo vệ các loài có nguy cơ tuyệt chủng, các dự án trồng rừng, tăng cường hiệu quả năng lượng trong trang trại và nhà máy, bảo tồn nước, tôn trọng tương tác giữa con người và động vật.

1.2 Các yêu cầu để đạt được chứng nhận[ CITATION htt14 \l 1033 ]

● Rainforest Alliance có 4 kiểu yêu cầu:

1 Các yêu cầu cốt lõi: là điều kiện “cần” để doanh nghiệp đạt được chứng nhận Rainforest

2 Thước đo thông minh bắt buộc: khi thực hiện “bước chuẩn bị”, doanh nghiệp phải tự xây dựng những tiêu chuẩn, và nguyên tắc trong quá trình sản xuất của công ty dưới những hạn mục mà Rainforest Alliance yêu cầu từ trước Sau khi đạt chứng nhận Rainforest Alliance, doanh nghiệp tiến hành triển khai thước đo thông minh bắt buộc, và sẽ được kiểm tra mỗi năm một lần.

3 Cải tiến bắt buộc: sau khi nhận được chứng nhận Rainforest Alliance, năm thứ 3 doanh nghiệp tiến hành thực hiện “cải tiến bắt buộc” Cứ mỗi 3 năm tiến hành nâng cấp lên cải tiến bắt buộc L2 (nếu có).

4 Các yêu cầu tự chọn: không bắt buộc, doanh nghiệp có thể chọn không thực hiện hoặc thực hiện vào bất kì thời điểm nào Nếu thực hiện sẽ được thêm giấy chứng nhận.

NGOÀI CÁC “ĐỢT THANH TRA GIÁM SÁT ĐÁNH GIÁ” mỗi 3 năm khi nhận được chứng chỉ, sẽ có các đợt “ĐỢT THANH TRA GIÁM SÁT” hàng năm để xác minh xem hệ thống quản lý của tổ chức có đảm bảo tuân thủ tất cả các hoạt động thuộc trách nhiệm của mình hay không và theo dõi tiến độ cải tiến.

1.3 Một số quy đ0nh của Rainforest Alliance tương đồng với Quy đ0nh tiêu chuẩn Châu Âu:

” Đối với 100% trang trại, dữ liệu định vị của các của đơn vị trang trại lớn nhất có cây trồng được chứng nhận được thu thập và có sẵn Đối với ít nhất 10% trang trại, dữ liệu này định vị dưới dạng một bản đồ khoanh vùng/ chu vi GPS. Đối với tất cả các trang trại khác, dữ liệu này có thể định vị dưới dạng một điểm.”

(Luật ATTP Châu Âu yêu cầu truy xuất nguồn gốc).

”Ban quản lý cung cấp cho người lao động các dịch vụ dựa trên kế hoạch quản lý Các dịch vụ có thể bao gồm hoạt động đào tạo, nâng cao nhận thức, v.v. Ban quản lý cung cấp tài liệu về các dịch vụ” (Luật ATTP Châu Âu yêu cầu thực hiện HACCP trong đó phải đảm bảo người lao động được đào tạo nhận thức về ATTP)

“Ban quản lý vẽ sơ đồ dòng sản phẩm từ điểm đầu đến điểm kết thúc trong phạm vi chứng nhận, bao gồm các bên trung gian (điểm thu mua, đơn vị vận chuyển, chế biến, kho bãi, v.v.) và các hoạt động thực hiện trên sản phẩm.” (Theo quy định của EU về vệ sinh thực phẩm, doanh nghiệp phải có hệ thống theo dõi và truy xuất để có thể xác định nguồn gốc nguyên liệu, địa điểm sản xuất, kiểm tra chất lượng và phân phối sản phẩm)

Không sử dụng hóa chất nông nghiệp:

• Nằm trong Danh Mục Thuốc Trừ Sâu Bị Cấm hoặc Danh Mục Thuốc Trừ Sâu Đã Lỗi Thời của Rainforest Alliance

• Bị cấm bởi luật hiện hành

• Không được đăng ký hợp pháp tại quốc gia có trang trại

(Quy định EU số 540/2011 quy định những loại thuốc trừ sâu được phép sử dụng với hàm lượng nhất định)

Thực tiễn áp dụng tại Intimex Group

Hà và Di Linh, tỉnh Lâm Đồng yếu sau:

● (I) Tập huấn cách thực hành nông nghiệp tốt (GAP), bao gồm: các kỹ thuật liên quan đến quy trình sản xuất cà phê bền vững như: tưới nước tiết kiệm, bón phân cân đối và hợp lý, thu hái, chế biến và bảo quản cà phê,… cùng một số vấn đến liên quan khác.

● (II) Tập huấn Tiêu chuẩn nông nghiệp bền vững Rainforest Alliance phiên bản 1.3, bao gồm: o Các chủ đề Quản lý IMS, truy nguyên, canh tác bền vững. o Lao động trẻ em, lao động cưỡng bức, phân biệt đối xử,… o Bình đẳng giới. o Thanh tra nội bộ.

Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức cho Intimex

Điểm yếu (Weak – W)

Kinh nghiệm trong quản lý và tổ chức: Hiện tại, Intimex Group đang sở hữu 11 nhà máy chế biến cà phê trải khắp các vùng trọng điểm đất nước Tuy nhiên, thông qua tìm hiểu, chỉ một số ít nhà máy được báo cáo là có công suất ổn định tiêu biểu nhất phải kể đến công ty Cổ phần Intimex Mỹ Phước, Công ty cổ phần Intimex Bình Dương và công ty Cổ phần Intimex Đắk Nông Có thể nhận thấy, do quy mô hoạt động rộng lớn, Intimex Group phải đối mặt với nhiều yếu điểm trong việc quản lý và tổ chức sao cho thúc đẩy đồng bộ hiệu suất, hiệu quả ở tất cả các công ty con và bộ phận nhà máy Điều này có thể đặt ra gánh nặng cho những nhà máy kể trên khi phải nhận thêm khối lượng sản xuất xuất khẩu, có thể dẫn đến sự cố quá tải.

Mức độ đa dạng hoá sản phẩm: Intimex Group chuyên cung cấp ba dòng sản phẩm: cà phê hoà tan, cà phê nhân và sản phẩm cà phê bán lẻ Trong đó, ngoại trừ, cà phê hoà tan bao gồm hai loại sản phẩm, cà phê nhân và cà phê bán lẻ đều bao gồm 6 loại sản phẩm Số lượng dòng sản phẩm và loại sản phẩm tương ứng chưa đủ nhiều và đa dạng để thực sự cạnh tranh với nhiều thương hiệu cùng ngành hàng khác cũng như gây thu hút với người tiêu dùng cuối tại thị trường châu Âu.

Cơ hội (Opportunities – O)

Thị trường EU đang chứng kiến lạm phát, điều này đã khiến người tiêu dùng trong khu vực này giảm chi tiêu cho các mặt hàng cà phê đắt tiền và tìm kiếm những sản phẩm có giá rẻ hơn Điều này tạo cơ hội cho Việt Nam, quốc gia sản xuất cà phê Robusta giá rẻ hàng đầu thế giới.

EU đang là thị trường xuất khẩu trọng điểm của cà phê Việt Nam: Trong những năm gần đây, chính phủ đã có những chính sách ngoại giao với Châu Âu, lẫn chính sách hỗ trợ doanh nghiệp khi xuất khẩu đến thị trường này Tiêu biểu nhất phải kể đến hiệp định thương mại EVFTA năm 2020[ CITATION htt23 \l 1033 ], giúp thuế suất của cà phê Việt Nam khi xuất khẩu trở về mức 0, tạo điều kiện giúp ngành hàng cà phê Việt Nam gia tăng giá trị và mở rộng thị phần tại EU Ngoài ra, dựa theo các mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu vào thị trường EU của chính phủ ban hành năm2022[ CITATION htt24 \l 1033 ], các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê như Intimex sẽ được bảo hộ mạnh mẽ hơn Mặt khác, chính sách thương mại của EU đang tập trung vào các quốc gia ở khu vực châu Á để tháo gỡ khó khăn cho thị trường nội địa; mà

Việt Nam là một trong 4 nước có hiệp định thương mại với EU ở khu vực này nên đây là những yếu tố sẽ giúp Việt Nam có nhiều cơ hội tăng xuất khẩu sang EU.

Dự luật mới của Châu Âu: Luật chống phá rừng được Nghị viện Liên minh Châu Âu thông qua ngày 19 tháng 4 năm 2023, có hiệu lực từ ngày 26 tháng 6 năm

2023 Theo luật mới, nhằm ngăn chặn việc nhập khẩu các sản phẩm liên quan đến nạn phá rừng và suy thoái rừng, 100% nông sản Việt Nam, bao gồm cả cà phê, khi nhập khẩu vào EU phải được truy tìm thông tin định vị (GPS) về xuất xứ đất trồng.Luật này cấm nhập khẩu nông sản được tạo ra trên đất có nguồn gốc từ nạn phá rừng hoặc suy thoái rừng sau ngày 31 tháng 12 năm 2020 Đây là một cơ hội lớn cho ViệtNam khi trước đó Intimex Group tuân thủ các quy định trong chứng nhận RainforestAlliance, doanh nghiệp đã thực hiện việc định vị GPS về vị trí đất trồng Do đó Dự luật mới của Châu Âu thực sự là một cơ hội rất lớn cho Intimex để gia tăng sản lượng xuất khẩu khi các đối thủ cạnh tranh cần thời gian để thích nghi.

Thách thức (Threats – T)

Hạn chế về khả năng số hoá dữ liệu trong chuỗi sản xuất[ CITATION htt25 \l

1033 ]: Liên quan đến dự luật mới của Châu Âu, theo chia sẻ từ thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển, truy xuất nguồn gốc cà phê liên quan đến việc liên kết dữ liệu với một cá nhân hoặc một nhóm nhà sản xuất, làm gia tăng yêu cầu thu thập dữ liệu cho tất cả các tác nhân trong chuỗi” Điều này có ý nghĩa là để đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc chính xác nhất, mỗi tác nhân trong chuỗi sản xuất và cung ứng cần ghi lại dữ liệu khi những hạt cà phê thay đổi chủ sở hữu Đồng thời, Intimex Group cần thu thập nhiều thông tin đa dạng như tọa độ địa lý của khu vực sản xuất, số lượng nhà sản xuất trên mỗi lô, số lượng và chất lượng của hạt cà phê, dự báo năng suất Đây là một thách thức dành cho Intimex Group khi phải đối mặt với lỗ hổng kiến thức và kỹ năng sử dụng các giải pháp kỹ thuật số để thu thập dữ liệu định vị và truy xuất nguồn gốc trong khi đó hệ thống cơ sở hạ tầng kỹ thuật mạng tại Việt Nam vẫn chưa thực sự phát triển toàn diện Mặt khác, cũng sẽ phải tốn kém một mức chi phí và thời gian để Intimex Group triển khai và ứng dụng những giải pháp công nghệ này vào hoạt động kinh doanh nhằm tuân thủ nội dung của luật mới của EU.

Chi phí tiếp cận thị trường gia tăng[ CITATION htt26 \l 1033 ]: Trong khi được hưởng lợi từ việc cắt giảm thuế theo lộ trình của hiệp định EVFTA, một thách thức mới được đặt ra là chi phí tiếp cận thị trường gia tăng, khiến cho cánh cửa xuất khẩu sang thị trường EU đang dần khép lại Một mặt, dựa theo các quy định của hiệp định EVFTA, sản phẩm cà phê xuất khẩu cần được đảm bảo biện pháp kiểm dịch động thực vật (SPS) nghiêm ngặt Trong khi đó, do thiếu tính đồng nhất trong từng lô hàng và do công tác thu hoạch bảo quản chưa tốt, nên rất nhiều lô hàng cà phê bị trả về từ châu Âu Mặt khác, EU đang siết chặt quy định dư lượng thuốc trừ sâu đối với các cà phê là 0,1 mg/kg, đây cũng là một khó khăn, đòi hỏi nông dân phải điều chỉnh phương thức sản xuất để có thể đáp ứng được các tiêu chuẩn mới phục vụ hoạt động xuất khẩu Chính vì vậy hoạt động của Intimex Group do vậy cũng sẽ bị ảnh hưởng không nặng nề không kém

VII ĐỀ XUẤT CHO CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP INTIMEX GROUP[ CITATION HTT27 \L 1033 ]

Như đã đề cập ở phần cơ hội, tình hình lạm phát ở nửa đầu năm 2023 đã khiến cho nền kinh tế Châu Âu lâm vào tình trạng trì trạch khó tăng trưởng, khi nền kinh tế gặp khó khăn, người dân sẽ cân nhắc hơn trong quyết định mua hàng của mình Do đó Intimex có thể thực hiện việc tăng thêm 1 dòng sản phẩm giá rẻ trong thời điểm này, vừa giữ ổn định sản lượng xuất khẩu vừa tăng tính nhận diện thương hiệu và chiếm lĩnh thêm thị phần Cà phê của công ty tại Châu Âu Nhưng điều này cũng có một nhược điểm đó là Sản phẩm giá rẻ có thể ảnh hưởng đến hình ảnh thương hiệu của Intimex, khiến người tiêu dùng liên kết công ty với chất lượng kém hơn Do đó cần thiết kế sản phẩm và chiến dịch tiếp thị phù hợp để tránh ảnh hưởng này.

Trong ngắn hạn, ảnh hưởng của quy định “Chống phá rừng” mới của Châu Âu có thể sẽ ảnh hưởng đến nguồn cung Cà phê trên thị trường này, dẫn đến giá cả cà phê trên thị trường có thể sẽ tăng cao Do đó, trong ngắn hạn, Intimex nên xem xét gia tăng sản lượng

Cà phê xuất khẩu của mình để gia tăng doanh thu bằng cách:

 Tăng năng suất nông nghiệp: Đảm bảo rằng các khu vực trồng cà phê được quản lý và chăm sóc tốt Giám sát kĩ lưỡng hơn nữa việc sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu và các biện pháp bảo vệ thực vật kĩ lưỡng để đảm bảo cây cà phê phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao.

 Thúc đẩy tiếp thị và quảng bá: Tăng cường hoạt động tiếp thị và quảng bá để giới thiệu và quảng bá cà phê của doanh nghiệp Doanh nghiệp có thể quảng bá mình là một doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp bền vững, đã thực hiện các cam kết về bảo vệ rừng của Châu Âu từ rất sớm.

Ngoài ra doanh nghiệp trong khoảng thời gian này có thể thay đổi bao bì sản phẩm cà phê hạt rang của mình mà hiện tại ở Doanh nghiệp vẫn đang sử dụng dạng bao polime truyền thống để tăng tính thiện cảm của người tiêu dùng đối với doanh nghiệp hơn Khi mà sự quan tâm của người tiêu dùng Châu Âu ngày càng lớn đối với các vấn đề về tài nguyên và môi trường Cụ thể nhóm đề xuất:

 Giảm lượng màu in trên bao bì: Bằng cách giảm lượng màu in trên bao bì, Intimex có thể giảm lượng mực in và các chất hóa học có thể gây ô nhiễm môi trường Điều này có thể đạt được bằng cách sử dụng thiết kế bao bì đơn giản hơn, chỉ sử dụng màu sắc cần thiết và tránh sử dụng các màu sắc quá phức tạp hoặc màu nền đậm.

 Thay đổi sang vật liệu thân thiện hơn với môi trường: Doanh nghiệp có thể xem xét thay đổi từ bao polime truyền thống sang vật liệu thân thiện hơn với môi trường, chẳng hạn như bao bì tái chế, bao bì sinh học hoặc bao bì compostable Các vật liệu này có thể giảm thiểu tác động đến môi trường và có khả năng phân hủy tự nhiên hoặc tái chế sau khi sử dụng.

[1] [Online] Available: https://mediacdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/files/2023/01/19/bao-cao-thi-truong- ca-phe-nam-2022-20230119151616421.pdf.

[2] [Online] Available: https://www.intimexcoffee.com.vn/vi/gia-tri-cot-loi/.

[3] [Online] Available: http://intimexco.com/?act=content&pid=2&cid=8.

[4] [Online] Available: https://doanhnhanvn.vn/intimex-group-doanh-nghiep-chu-luc-xuat- khau-ca-phe-hang-dau-viet-nam.html.

[5] [Online] Available: https://intimexmp.com/san-pham.

[6] [Online] Available: https://vnr500.com.vn/Thong-tin-doanh-nghiep/CONG-TY-CP-TAP- DOAN-INTIMEX-Chart 289-2022.html.

[7] [Online] Available: https://Cà phêbiz.vn/intimex-group-tap-doan-kin-tieng-xuat-khau-ca- trieu-tan-gao-ca-phe-moi-nam-thu-ve-ca-ty-do-176230903092126686.chn.

[8] [Online] Available: http://intimexco.com/?act=content&pid=2&cid=6.

[9] [Online] Available: https://luatminhkhue.vn/lien-minh-chau-au-eu-la-gi.aspx.

[10] [Online] Available: https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/khung-phap-luat-chung-cua- cong-dong-aec-xay-dung-tu-goc-nhin-cua-eu-75948.htm#:~:text=C%C6%A1%20s

%E1%BB%9F%20ph%C3%A1p%20l%C3%BD%20h%C3%ACnh,c%C3%A1c%20hi

%E1%BB%87p%20%C6%B0%E1%BB%9Bc%20%C4%91%E1%BA%A7u%20ti

[11] "AN TOÀN THỰC PHẨM NÔNG SẢN," NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP, 2016

[12] [Online] Available: https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/khung-phap-luat-chung-cua- cong-dong-aec-xay-dung-tu-goc-nhin-cua-eu-75948.htm#:~:text=C%C6%A1%20s

%E1%BB%9F%20ph%C3%A1p%20l%C3%BD%20h%C3%ACnh,c%C3%A1c%20hi

%E1%BB%87p%20%C6%B0%E1%BB%9Bc%20%C4%91%E1%BA%A7u%20ti

[13] [Online] Available: https://lsvn.vn/ti-m-hie-u-pha-p-lua-t-lien-minh-chau-au-ve-quye-n- con-nguo-i-va-lien-he-thu-c-tie-n-ta-i-vie-t-nam-1693885912.html.

[14] [Online] Available: https://wtocenter.vn/file/18163/Cà phê_0846.pdf.

[15] [Online] Available: https://mekongasean.vn/intimex-group-xuat-khau-ca-phe-nhieu-nhat- ca-nuoc-nien-vu-20212022-post16146.html#:~:text=Trong%20ni%C3%AAn%20v

%A3ng%20c%C3%A0%20ph%C3%AA%20Vi%E1%BB%87t,v%C3%A0%20C

[16] [Online] Available: https://clv.vn/tieu-chuan-rainforest-alliance-la-gi/.

[17] [Online] Available: https://www.google.com/url?q=https://primecoffea.com/chung-nhan- rainforest-alliance-utz-tren-ca- phe.html&sa=D&source=docs&ust96604224525912&usg=AOvVaw3L4dJLMyhuR1X aeXtNcUc6.

[18] [Online] Available: https://www.rainforest-alliance.org/vi/resource-item/tieu-chuan-nong- nghiep-ben-vung-rainforest-alliance-cac-yeu-cau-doi-voi-trang-trai/.

[19] [Online] Available: http://www.vicofa.org.vn/bo-quy-tac-4c-bid46.html.

[20] [Online] Available: http://www.vicofa.org.vn/bo-quy-tac-4c-bid46.html.

[21] [Online] Available: https://eahleo.daklak.gov.vn/ho-tro-nong-dan-huyen-ea-h-leo-lam-ca- phe-ben-vung-1423.html.

[22] [Online] Available: https://tmt.org.vn/tap-huan-nang-cao-kien-thuc-cho-ba-con-nong- dan-vung-nguyen-lieu-cua-cong-ty-intimex-my-phuoc.html.

[23] [Online] Available: https://vbcsd.vn/detail.asp?id#15.

[24] [Online] Available: https://intimexmp.com/tap-huan-ims-va-nong-dan-ve-san-xuat-ca- phe-ben-vung-theo-tieu-chuan-ra-rainforest-alliance-phien-ban-13-nam-2023.

[25] [Online] Available: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/nhin-lai-hiep-dinh- evfta-sau-gan-3-nam-thuc-thi.html#:~:text=Hi%E1%BB%87p%20%C4%91%E1%BB

%8Bnh%20Th%C6%B0%C6%A1ng%20m%E1%BA%A1i%20t%E1%BB%B1,chi

%E1%BB%81u%20s%C3%A2u%2C%20thi%E1%BA%BFt%20th%E1%BB%B1c%20v

[26] [Online] Available: https://vioit.org.vn/Resources/vioit/2023/03/31/To%C3%A0n%20v

[27] [Online] Available: https://trungtamwto.vn/thi-truong-duc/23151-eu-thay-doi-quy-dinh- nhap-khau-xuat-khau-ca-phe-viet-doi-dien-thach-thuc.

[28] [Online] Available: https://kinhtedothi.vn/nam-2023-xuat-khau-hang-hoa-sang-eu-doi- mat-nhieu-kho-khan.html.

[29] [Online] Available: https://nongnghiep.vn/luat-chong-pha-rung-cua-chau-au-va-thich- ung-cua-nong-san-viet-d357040.html? fbclid=IwAR2Chswlmur_SN61EyCdiP2axupAT3R9K3KaCqgl546758ey31ApEFkFP0s.

[30] [Online] Available: http://www.vicofa.org.vn/bo-quy-tac-4c-bid46.html.