Với sự kiện cận kề ngày càng khốcliệt trên thị trường, việc nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụlà vô cùng cần thiết để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng,tăng cường niềm tin và định vị
CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM – DỊCH VỤ TRONG DOANH NGHIỆP
Một số vấn đề cơ bản về chất lượng sản phẩm, dịch vụ
1.1.1 Khái niệm chất lượng sản phẩm
Chất lượng sản phẩm là một phạm trù phức tạp mà con người thường gặp trong các lĩnh vực hoạt động của mình Hiện nay, có rất nhiều định nghĩa khác nhau về chất lượng sản phẩm, mỗi quan niệm đều có những căn cứ khoa học và thực tiễn khác nhau góp phần nâng cao nhận thức về chất lượng và thúc đẩy sự tiến bộ và phát triển của khoa học quản trị chất lượng.
Theo quan điểm của hệ thống các nước XHCN trước đây thì chất lượng sản phẩm là tổng hợp các đặc tính kinh tế kỹ thuật nội tại phản ánh giá trị s“ dụng và chức năng của sản phẩm đó, đáp ứng những nhu cầu định trước cho nã trong những điều kiện xác định về kinh tế kỹ thuật Quan điểm này, về cơ bản phản ánh đúng bản chất của chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, chất lượng sản phẩm mới chỉ được xem xét một cách tách biệt, tách rời thị trường, làm cho chất lượng sản phẩm không thực sự gắn bó với nhu cầu và sự biến động của nhu cầu trên thị trường, gắn với hiệu quả kinh tế và điều kiện cụ thể của từng doanh nghiệp.
Hiện nay, trong nền kinh tế thị trường, nhu cầu thị trường được coi là xuất phát điểm của mọi quá trình sản xuất kinh doanh, sản lượng sản phẩm được nhìn nhận một cách linh hoạt,gắn bó chặt chẽ với nhu cầu của khách hàng trên thị trường, với chiến lược cạnh tranh của doanh nghiệp Có rất nhiều quan điểm về chất lượng sản phẩm theo hướng khách hàng mà tiêu biểu là những quan điểm của các chuyên gia chất lượng nổi tiếng như Crosby, Feingenbaum, Jujan, Deming
Theo Crosby : “Chất lượng sản phẩm là sự phù hợp với những nhu cầu hay đặc tính nhất định”.
Theo Feigenbaum : “Chất lượng của sản phẩm là tập hợp các đặc tính kỹ thuật, công nghệ và vận hành của sản phẩm, nhờ chúng mà sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng khi s“ dụng sản phẩm”.
Theo Jujan : “ Chất lượng sản phẩm là sự phù hợp với mục đích s“ dụng”.
Phần lớn các chuyên gia về chất lượng trong nền kinh tế thị trường đều coi chất lượng sản phẩm là sự phù hợp với nhu cầu hay mục đích s“ dụng của khách hàng Các đặc điểm của kinh tế thị trường phản ánh chất lượng sản phẩm khi chúng thoả mãn được những đòi hỏi của khách hàng, chỉ có những đặc tính đáp ứng được nhu cầu của khách hàng mới là chất lượng sản phẩm chất lượng sản phẩm luôn gắn bó chặt chẽ với nhu cầu và xu hướng vận động của thị trường Do vậy, cần phải thường xuyên đổi mới, cải tiến kịp thời cho thích ứng với đòi hỏi của khách hàng Khách hàng là người xác định chất lượng chứ không phải nhà sản xuất Tuy nhiên, quan điểm chất lượng sản phẩm thường về khách hàng có thể dẫn đến xem nhẹ và bỏ qua các đặc tính nội tại vốn có của sản phẩm.
Xét theo nghĩa hẹp, chất lượng bao gồm những đặc tính của sản phẩm nhằm đáp ứng được những yêu cầu về mặt kỹ thuật, đảm bảo sản phẩm có công dụng tốt, tuổi thọ cao, tin cậy, sự phân tán ít, có khả năng tương thích với môi trường s“ dụng… Những đặc tính này phụ thuộc nhiều vào những yếu tố kỹ thuật, công nghệ, nguyên vật liệu, phương pháp sản xuất… và gắn liền với giá trị s“ dụng của sản phẩm.
Xét theo nghĩa rộng, ở góc độ của các nhà quản lý, người ta cho rằng chất lượng là chất lượng thiết kế, sản xuất, bán và
10 s“ dụng đạt được sự thỏa mãn cao nhất của khách hàng Theo định nghĩa này thì chất lượng được thể hiện qua bốn yếu tố là:
- Chất lượng: Mức độ thỏa mãn của khách hàng
- Chi phí: Toàn bộ chi phí liên quan đến sản phẩm từ khâu thiết kế, sản xuất, tiêu dùng và thải bỏ chúng
- Giao hàng: Giao hàng đúng lúc khách hàng cần, nhất là đối với những sản phẩm ở dạng bán thành phẩm
- An toàn: Sản phẩm cần phải an toàn trong suốt quá trình sản xuất, tiêu dùng, và khi x“ ký chúng dù bất kỳ ở đâu, với bất kỳ ai.
Theo tiêu chuẩn mới nhất hiện nay – tiêu chuẩn ISO 9000:2015, chất lượng là “Mức độ của một tập hợp các đặc tính vốn có đáp ứng các yêu cầu”.
Từ những quan niệm trên đây ta có thể thấy rằng “Chất lượng” không chỉ thỏa mãn những quy cách kỹ thuật hay một yêu cầu cụ thể nào đó, mà có nghĩa rộng hơn rất nhiều – đó là sự thỏa mãn khách hàng về mọi phương tiện Chất lượng là “sự thỏa nhu cầu hoặc hơn nữa nhưng với những phí tốn là thống nhất”
1.1.2 Các đặc điểm của chất lượng sản phẩm
Chất lượng sản phẩm là một khái niệm phức tạp và tổng hợp Từ những phân tích khái niệm chất lượng sản phẩm ở trên thì chất lượng sản phẩm phải có những đặc điểm sau:
Thứ nhất, chất lượng sản phẩm phải được đánh giá bằng một tập hợp các chỉ tiêu đặc trưng cho tính năng kỹ thuật phản ánh giá trị s“ dụng mà sản phẩm có thể đạt được Các thuộc tính chất lượng là kết quả tổng hợp nhiều yếu tố, nhiều bộ phận hợp thành như nguyên,nhiên,vật liệu máy móc thiết bị, lao động, công nghệ, kỹ thuật…
Thứ hai, chất lượng sản phẩm phải được thể hiện cùng với chi phí và gắn liền với điều kiện tiêu dùng cụ thế của từng người, từng môi trường, từng địa phương Xuất phát từ bản chất của sản phẩm luôn có hai đặc tính là giá trị s“ dụng và giá trị. Giá trị s“ dụng phản ánh công dụng cụ thể của sản phẩm và chính công dụng này làm nên tính hữu ích cả nó Nhưng khách hàng không chấp nhận chất lượng sản phẩm với bất kì mức giá nào nên khi nói đến chất lượng sản phẩm phải đề cập đến cả mặt giá trị và các dịch vụ khác có liên quan trực tiếp đến sản phẩm.
Thứ ba, chất lượng sản phẩm được hình thành trong tất cả mọi hoạt động, mọi quá trình tạo ra sản phẩm và chỉ được đánh giá đầy đủ khi tiêu dùng Chất lượng sản phẩm được xem xét trong mối quan hệ chặt chẽ, thống nhất giữa các quá trình trước, trong và sau sản xuất bao gồm: nghiên cứu thiết kế, chuẩn bị sản xuất, sản xuất và s“ dụng sản phẩm Phải đánh giá đúng vị trí, vai trò của từng yếu tố và mối quan hệ giữa các yếu tố liên quan đến toàn bộ quá trình sản xuất,kinh doanh. Chất lượng chỉ thể hiện đúng trong những điều kiện tiêu dùng xác định phù hợp với mục đích tiêu dùng cụ thể
Thứ tư, chất lượng sản phẩm là một khái niệm tương đối có thể thay đổi theo thời gian, không gian… Chất lượng sản phẩm không ở trạng thái cố định mà thay đổi theo từng thời kỳ, phụ thuộc vào sự biến động của các yếu tố khoa học công nghệ, tiến bộ kỹ thuật và yêu cầu của từng thị trường.
Thứ năm, chất lượng được đánh giá theo mặt chủ quan và khách quan Tính chủ quan của chất lượng thể hiện thông qua chất lượng trong sự phù hợp hay còn gọi là chất lượng thiết kế. Đó là mức độ phù hợp của sản phẩm thiết kế đối với nhu cầu
12 khách hàng Nó phản ánh nhận thức của khách hàng về chết lượng sản phẩm Tính khách quan của chất lượng thể hiện thông qua thuộc tính vốn có của sản phẩm đó chính là “chất lượng tuân thủ thiết kế” Nó phản ánh mức độ phù hợp của các đặc tính chất lượng sản phẩm so với tiêu chuẩn thiết kế đặt ra. Loại chất lượng này phụ thuộc chặt chẽ vào tính chất đặc điểm và trình độ công nghệ, trình độ tổ chức quản lý sản xuất của các doanh nghiệp Vì thế, chất lượng là vấn đề đặt ra với mọi trình độ sản xuất.
1.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
Sơ đồ 1.1: Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm a) Các yếu tố vĩ mô
- Các chính sách kinh tế
Quản lý chất lượng chịu tác động chặt chẽ bởi các chính sách kinh tế của nhà nước: chính sách đầu tư, chính sách phát triển của các ngành, chủng loại sản phẩm chính, chính sách thuế, các chính sách đối ngoại trong từng thời kỳ, các quy định về xuất nhập khẩu …Việc kế hoạch hóa phát triển kinh tế cho phép xác định trình độ chất lượng và mức chất lượng tối ưu, xác định cơ cấu mặt hàng, cũng như việc xây dựng chiến lược con người trong tổ chức phù hợp với đường lối phát triển chung của xã hội.
- Các điều kiện kinh tế – xã hội
Chức năng của quản trị chất lượng sản phẩm, dịch vụ .13 3.1 Nội dung quản trị chất lượng sản phẩm, dịch vụ
Quản lý chất lượng cũng giống như các hoạt động quản trị khác đều phải thực hiện một số chức năng cơ bản sau: Hoạch định, tổ chức, kiểm tra và điều chỉnh
Hoạch định là quá trình xác định các mục tiêu chất lượng cần đạt cũng như các chính sách chất lượng cần thiết để đạt được các mục tiêu đó Hoạch định chất lượng cũng bao gồm công tác xây dựng lộ trình và các kế hoạch tổng thể cũng như cụ thể để thực hiện mục tiêu chất lượng
Nội dung chủ yếu của hoạch định chất lượng là:
- Xác định các mục tiêu chất lượng tổng quát và chính sách chất lượng.
- Xác định khách hàng, xác định nhu cầu và đặc điểm nhu cầu của khách hàng.
- Hoạch định các đặc tính chủ yếu của sản phẩm thỏa mãn nhu cầu khách hàng.
- Thiết kế quá trình có khả năng tạo ra những đặc tính của sản phẩm.
- Chuyển giao các kết quả hoạch định cho các bộ phận tác nghiệp.
Sau khi hoàn thành kế hoạch cải tiến chất lượng, bộ phận chịu trách nhiệm thực thi chương trình cải tiến chất lượng phải bắt tay vào thực hiện chương trình đó Các công việc cụ thể của khâu thực thi bao gồm: (1) Hình thành bộ máy thực thi chương trình cải tiến chất lượng, (2) Tổ chức triển khai các công việc đã được lên kế hoạch theo đúng như tiến độ, yêu cầu đã được phê chuẩn.
Kiểm tra, kiểm soát về mặt chất lượng
Kiểm soát là quá trình điều khiển các hoạt động tác nghiệp thông qua những kỹ thuật, phương tiện, phương pháp và hoạt động nhằm đảm bảo chất lượng theo đúng yêu cầu đã đặt ra ở mỗi khâu trong suốt quá trình từ khâu thiết kế, chuẩn bị nguyên vật liệu, chế tạo th“, sản xuất hàng loạt… chuyển sang mạng lưới lưu thông - kinh doanh - tiêu thụ Chức năng này phần lớn do các bộ phận sản xuất kinh doanh, kiểm tra chất lượng đảm nhiệm dưới sự chỉ đạo của người lãnh đạo và các bộ phận liên quan Nhiệm vụ của kiểm soát chất lượng là:
- Tổ chức hoạt động nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng như yêu cầu
- Đánh giá việc thực hiện chất lượng trong thực tế của doanh nghiệp
- So sánh chất lượng thực tế và chất lượng kế hoạch để tìm ra các sai lệch
- Tiến hành các hoạt động cần thiết nhằm khắc phục những sai lệch, đảm bảo thực hiện đúng yêu cầu.
24 Điều chỉnh và cải tiến Đó là toàn bộ những hoạt động nhằm tạo ra sự phối hợp đồng bộ, khắc phục các tồn tại và đưa chất lượng sản phẩm lên mức cao hơn trước nhằm giảm dần những khoảng cách giữa những mong muốn của khách hàng và thực tế chất lượng đạt được, thỏa mãn khách hàng ở mức cao hơn.
Cải tiến và hoàn thiện chất lượng sản phẩm theo các hướng:
- Phát triển sản phẩm mới, đa dạng hóa sản phẩm.
- Thực hiện công nghệ mới.
- Thay đổi quá trình làm giảm khuyết tật.
Các bước công việc chủ yếu:
- Thiết lập cơ sở hạ tầng cần thiết để đảm bảo hoàn thiện chất lượng sản phẩm.
- Xác định những nhu cầu đặc trưng về hoàn thiện chất lượng Đề ra các phương án hoàn thiện.
- Thiết lập tổ công tác có đủ khả năng thực hiện thành công dự án, cung cấp các nguồn lực cần thiết (tài chính, kỹ thuật, lao động).
- Động viên, đào tạo và kích thích quá trình thực hiện dự án hoàn thiện chất lượng.
3.1 Nội dung quản trị chất lượng sản phẩm, dịch vụ 3.1.1 Quản trị chất lượng trong khâu sản xuất
Mục đích cơ bản của phân hệ này là khai thác một cách có hiệu quả nhất các thiết bị và quy trình công nghệ đã lựa chọn để sản xuất các sản phẩm có mức chất lượng xác định phù hợp với yêu cầu của thị trường.
Những nhiệm vụ chủ yếu:
- Cung ứng vật liệu đúng thời điểm, đúng chất lượng
- Kiểm tra chất lượng từng nguyên công của quy trình công nghệ Quy định chi tiết các thao tác từng nguyên công
- Kiểm tra định kì các công cụ đo và kiểm tra
- Kiểm tra thường xuyên phần kỹ thuật công nghệ, chất lượng lao động
- Hạch toán trong sản xuất
Các chỉ tiêu chất lượng cần đánh giá bao gồm:
- Chỉ tiêu chất lượng của chi tiết (thành phần cấu tạo) và thành phần (độ tin cậy, tuổi thọ, tính thẩm mỹ…)
- Chỉ tiêu chất lượng về tình trạng kỷ luật lao động trong bộ phận sản xuất và nhất là bộ phận hành chính
- Các chỉ tiêu chất lượng quản trị của lãnh đạo
- Tỷ lệ sản phẩm chấp nhận hay mức phù hợp với các yêu cầu kỹ thuật của sản phẩm là một chỉ tiêu tổng hợp rất quan trọng
3.1.2 Quản trị chất lượng trong tiêu dùng
Mục đích cơ bản: khai thác tối đa giá trị s“ dụng sản phẩm để thỏa mãn nhu cầu với những chi phí s“ dụng thấp nhất. Nhiệm vụ chủ yếu:
- Thuyết minh đầy đủ các thuộc tính s“ dụng, điều kiện s“ dụng, xây dựng quy chế bảo hành, tổ chức mạng lưới bảo hành, bảo dưỡng hợp lý cho người tiêu dùng, quảng cáo hàng hóa.
- Kiến nghị lượng và chủng loại phụ tùng thay thế cần phải sản xuất để đáp ứng nhu cầu, s“ dụng thiết bị, máy móc, tổ chức mạng lưới trực tiếp để đưa vào thị trường nhanh chóng, đúng thời cơ Xây dựng phiếu trưng cầu ý kiến của khách hàng về chất lượng sản phẩm, dịch vụ.
- Đề xuất những chính sách tác động đến sản xuất để tạo ra một danh mục mặt hàng hợp lý tiệm cận với nhu cầu. 3.3 Quản trị chất lượng trong khâu thiết kế
Do tính biến động của thị trường, nhu cầu xã hội thay đổi và ngày càng tăng lên, việc thiết kế sản phẩm mới là điều tất yếu phải đặt ra.
Mục đích cơ bản của phân hệ này là : Căn cứ vào những thông tin thu thập được từ thị trường, phán đoán xu thế tiêu dùng của mỗi vùng, mỗi nước (nếu có kế hoạch xuất khẩu) để đề xuất và thiết kế những sản phẩm mới có hàm lượng khoa học và chất lượng cao phù hợp với nhu cầu trong tương lai.
Các nhiệm vụ của phân hệ:
- Thiết kế sản phẩm thỏa mãn 2 yêu cầu là chất lượng cao phù hợp với thị trường và chi phí xã hội thấp nhất.
- Tập hợp các chuyên gia giỏi hoàn thiện các tài liệu về thiết kế, chọn công nghệ sản xuất th“, và tiến hành sản xuất th“.
- Phân tích chất lượng thực tế của sản phẩm sản xuất th“, so sánh với tài liệu gốc (thiết kế hoặc tiêu chuẩn), trưng cầu ý kiến khách hàng khi dùng th“, s“a đổi những yêu cầu về chất lượng nếu cần.
- Kế hoạch hóa về sản xuất hàng loạt (vốn đầu tư, công nghệ, thiết bị…) nếu xét thấy triển vọng hữu hiệu của sản phẩm mới.
- Đưa ra các phương án bao gói, nhãn, kho chứa và kế hoạch tiêu thụ sản phẩm.
Các nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm, dịch vụ tại doanh nghiệp
4.1.1 Các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp
Bất kỳ ở trình độ nào, với mục đích s“ dụng gì, chất lượng sản phẩm bao giờ cũng bị chi phối, bị ràng buộc bởi hoàn cảnh, điều kiện và nhu cầu nhất định của nền kinh tế Nhu cầu thị trường là xuất phát điểm của quá trình quản lý sản lượng sản phẩm, tạo động lực, định hướng cho việc cải tiến và hoàn thiện chất lượng sản phẩm Cơ cấu, tính chất, đặc điểm và xu hướng vận động của nhu cầu tác động trực tiếp tới chất lượng sản phẩm.
Thông thường khi mức sản phẩm xã hội còn thấp, các sản phẩm khan hiếm thì yêu cầu của người tiêu dùng chưa cao Họ chưa quan tâm tới sản phẩm có chất lượng cao Nhưng khi đời sống xã hội tăng lên thì đòi hỏi tính năng an toàn, thẩm mỹ,… và sẵn sàng trả với giá cao Nhu cầu thị trường thường xuyên biến động và thay đổi đòi hỏi các doanh nghiệp phải tiến hành nghiêm túc, thận trọng công tác điều tra nghiên cứu nhu cầu thị trường, phân tích môi trường kinh tế xã hội, xác định chính xác nhận thức của khách hàng, mục đích s“ dụng sản phẩm, khả năng thanh toán… nhằm đưa ra những sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu thị trường.
Trình độ khoa học công nghệ
Trong thời đại ngày nay, cùng với đặc điểm là khoa học kỹ thuật trở thành lực lượng sản xuất trực tiếp thì trình độ chất lượng của bất kỳ sản phẩm nào cũng gắn liền và bị chi phối bởi sự phát triển của khoa học – kỹ thuật, đặc biệt là sự ứng dụng trong những thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất.
Xét trong việc tổ chức sản xuất ra một sản phẩm cụ thể nào đó thì cái quyết định để có sự nhảy vọt về năng suất, chất lượng và hiệu quả chính là việc áp dụng các kỹ thuật tiến bộ Hướng chính của việc áp dụng kỹ thuật tiến bộ hiện nay là:
Nghiên cứu, ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật sáng tạo ra các loại vật liệu mới có thể tạo ra những tính chất đặc trưng mới cho sản phẩm tạo thành, hoặc thay thế cho sản phẩm cũ nhưng duy trì được tính chất cơ bản của sản phẩm nhưng chi phí tiết kiệm hơn
Cải tiến hay đổi mới công nghệ: Công nghệ chế tạo càng tiến bộ thì càng có khả năng tạo ra sản phẩm có chất lượng cao hơn, ổn định hơn Tuy nhiên ở nước ta, nói chung trình độ trang bị công nghệ của các ngành sản xuất chưa cao, còn nhiều bất hợp lý, tiềm năng chưa khai thác hết Vì vậy, đồng thời với việc thiết lập các hệ thống công nghệ hiện đại, cần tập trung cải tiến, đổi mới công nghệ từng phần, sắp xếp các dây chuyền sản xuất hợp lý hơn là điều quan trọng đặc biệt, nó sẽ đem lại hiệu quả một cách nhanh chóng và tiết kiệm cho nền kinh tế.
Hiệu lực của cơ chế quản lý
Dù ở bất kỳ hình thái kinh tế xã hội nào, sản xuất luôn luôn chịu tác động của cơ chế quản lý kinh tế, kỹ thuật và xã hội nhất định Nó thể hiện chủ yếu ở các mặt sau:
- Trên cơ sở một hệ thống pháp luật chặt chẽ, quy định những hành vi, thái độ và trách nhiệm pháp lý của nhà sản xuất đối với việc cung ứng sản phẩm đảm bảo chất lượng. Nhà nước tiến hành kiểm tra theo dõi chặt chẽ mọi hoạt động của người sản xuất nhằm bảo vệ người tiêu dùng. Căn cứ vào những mục tiêu cụ thể trong từng thời kỳ, nhà nước cho phép xuất nhập khẩu các loại sản phẩm khác nhau Điều này cũng làm cho các nhà sản xuất cần phải quan tâm khi xây dựng các kế hoạch sản xuất kinh doanh.
- Về chức năng quản lý Nhà nước đối với chất lượng sản phẩm, việc xây dựng các chính sách về chế độ thưởng phạt cũng ảnh hưởng tới tinh thần của các doanh nghiệp, trong những cố gắng cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm, việc khuyến khích và hỗ trợ của nhà nước đối với các doanh nghiệp thông qua các chính sách về thuế, tài chính là những điều kiện cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Kế hoạch phát triển kinh tế và chính sách đầu tư: Chú trọng đầu tư theo chiều sâu để nâng cao hiệu quả tổng hợp của lực lượng sản xuất Nhà nước có cơ chế chính sách ưu tiên đầu tư đổi mới công nghệ, khuyến khích nâng cao chất lượng sản phẩm, thay thế hàng nhập khẩu bằng hàng nội địa, khuyến khích cạnh tranh tạo tính độc lập tự chủ, sáng tạo cải tiến chất lượng của các doanh nghiệp tạo sự cạnh tranh, không ngừng phát huy sáng kiến cải tiến hoàn thiện chất lượng.
4.1.2 Các nhân tố bên trong doanh nghiệp
Lao động có vai trò quyết định đến chất lượng sản phẩm, vì lao động là đối tượng trực tiếp tác động đến máy móc thiết bị, nguyên vật liệu, thực hiện các quy trình phương pháp công
30 nghệ để sản xuất ra các sản phẩm Trình độ chuyên môn tay nghề, kinh nghiệm, ý thức trách nhiệm, tính kỷ luật, tinh thần hợp tác phối hợp, khả năng thích ứng với mọi sự thay đổi, nắm bắt thông tin của mọi thành viên trong doanh nghiệp có tác động trực tiếp tới chất lượng sản phẩm Vì vậy, các doanh nghiệp phải có kế hoạch tuyển dụng một cách khoa học, phải có căn cứ nhiệm vụ, công việc mà s“ dụng chọn người, phải có kế hoạch đào tạo, đào tạo lại lực lượng lao động hiện có để đáp ứng nhiệm vụ sản xuất – kinh doanh của doanh nghiệp, đáp ứng yêu cầu nâng cao chất lượng sản phẩm.
Vật tư nguyên vật liệu và hệ thống tổ chức đảm bảo vật tư nguyên liệu của doanh nghiệp
Nguyên liệu là thành phần cấu tạo chủ yếu nên sản phẩm, chủng loại cơ cấu Chất lượng nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Để chất lượng sản phẩm ổn định và ngày càng nâng cao các doanh nghiệp cần phải xây dựng chiến lược về mua sắm nguyên vật liệu Ngoài ra, chất lượng hoạt động của các doanh nghiệp còn phụ thuộc rất nhiều vào việc thiết lập hệ thống cung ứng nguyên vật liệu thích hợp trên cơ sở tạo dựng mối quan hệ lâu dài, hiểu biết và tin tưởng lẫn nhau giữa người sản xuất và người cung ứng kịp thời, chính xác, đảm bảo số lượng và chất lượng, chủng loại nguyên vật liệu. Trình độ tổ chức quản lý
Ngoài các yếu tố quan trọng đã trình bày ở trên có tác động trực tiếp tới chất lượng sản phẩm vì chúng là những yếu tố cấu thành, tạo ra sản phẩm Nhưng một điều quan trọng là phải biết kết hợp, tổ chức phối hợp các yếu tố đó một cách hợp lý nhất nhằm phát huy hết vai trò của chúng Đặc biệt là trong điều kiện hiện nay, khi nguồn lực của doanh nghiệp còn nhiều hạn chế thì cần phải có một bộ máy quản lý cực kì nhạy bén, có năng lực, biết s“ dụng hợp lý và nâng cao hiệu quả các nguồn lực nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm ngày một cao.
Tóm lại, khi xem xét đánh giá chất lượng sản phẩm ta phải xem xét một cách toàn diện các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp hay gián tiếp đến chất lượng sản phẩm và tùy theo khả năng, điều kiện cụ thể để đưa ra các giải pháp phù hợp nhằm đạt được mục tiêu đề ra Phát huy ưu điểm, nhược điểm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Khả năng công nghệ và máy móc thiết bị của doanh nghiệp
THỰC TRẠNG NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM, DỊCH VỤ TẠI CÔNG TY
Quá trình hình thành và phát triển của công ty
- Tên đầy đủ: Công ty cổ phần Môi trường dịch vụ và Đô thị Sơn La
- Tên viết tắt: URENCO SONLA
- Trụ sở chính: Số 7 đường Bản Cọ, phường Chiềng An, Thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La
Tiền thân là Xí nghiệp Dịch vụ đô thị, trực thuộc Công ty Phát triển đô thị Sơn La, được thành lập 13/03/1989.
Công ty Môi trường đô thị Sơn La được thành lập từ ngày 01/7/2004
Ngày 11/05/2016 được UBND tỉnh Sơn La phê duyệt phương án cổ phần hóa chuyển đổi loại hình doanh nghiệp thành Công ty cổ phần Môi trường và Dịch vụ đô thị Sơn La theo Quyết định số số 1123/QĐ-UBND
Công ty chính thức đi vào hoạt động từ ngày03/01/2017 theo Giấy Đăng ký doanh nghiệp số 5500217948 do phòng Đăng ký kinh doanh - Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Sơn La cấp.
2.1.2 Ngành nghề và sản phẩm, dịch vụ của công ty
1 X“ lý và tiêu huỷ rác thải không độc hại 3821
2 Thu gom rác thải không độc hại 3811
3 Thoát nước và x“ lý nước thải 3700
4 Dịch vụ chăm sóc và duy trì cảnh quan 8130
5 Thu gom rác thải độc hại 3812
6 X“ lý và tiêu huỷ rác thải độc hại 3822
8 X“ lý ô nhiễm và hoạt động quản lý chất thải khác 3900
9 Hoạt động dịch vụ phục vụ tang lễ 9632
10 Lắp đặt hệ thống điện 4321
11 Vệ sinh nhà c“a và các công trình khác 8129
12 Sản xuất phân bón và hợp chất nitơ 2012
13 Trồng rau đậu các loại và trồng hoa, cây cảnh:
Chi tiết: trồng hoa, cây cảnh 0118
15 Xây dựng công trình đường sắt và đường bộ
Chi tiết: Xây dựng các công trình đường bộ 4210 16
Hoạt động kiến trúc và tư vấn kỹ thuật có liên quan
Chi tiết: Thiết kế các công trình: Dân dụng và công nghiệp, giao thông, công trình điện đến 35KV.
Kinh doanh bất động sản Chi tiết: Kinh doanh bất động sản, quyền s“ dụng đất thuộc chủ sở hữu, chủ s“ dụng hoặc đi thuê
Hoạt động tư vấn quản lý:
Chi tiết: - Lập quy hoạch đô thị và nông thôn
- Quản lý, giám sát chất lượng công trình xây dựng
19 Bán buôn vật liệu, thiết bị lắp đặt khác trong xây dựng 4663
20 Xây dựng các công trình công ích 4220
21 Xây dựng công trình kỹ thuật dân dụng khác 4290
22 Vận tải hành khách đường bộ khác 4932
23 Vận tải hàng hóa bằng đường bộ 4933
25 Hoạt động dịch vụ hỗ trợ trực tiếp cho vận tải đường bộ 5221
26 Hoạt động dịch vụ khác liên quan đến vận tải 5229
- Quản lý, duy tu bảo dưỡng hệ thống đường giao thông nội thị và các công trình hạ tầng kỹ thuật đô thị;
- Quản lý vận hành hệ thống đèn chiếu sáng, trang trí đô thị;
- Quản lý dịch vụ quảng cáo đô thị, thực hiện các dịch vụ đô thị khác
- Trồng, chăm sóc, ươm cây, bảo vệ, chặt hạ, dịch chuyển cây xanh đô thị.
Ngành nghề chưa khớp với Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam Bảng 1.1 : Ngành nghề, sản phẩm và dịch vụ của công ty
2.1.3 Về cơ cấu lao động
Công ty có phòng nghiệp vụ; Chi nhánh đóng trên04 11 địa bàn của 11 huyện; Xí nghiệp x“ lý chất thải; Xí01 01 nghiệp Môi trường; Xí nghiệp Thoát nước; Xí nghiệp Cây01 01 xanh; Xí nghiệp chiếu sáng; Xí nghiệp Dịch vụ tang lễ và01 01
Bảng 1.2: Cơ cấu lao động tại Công ty Cổ phần Môi trường và Dịch vụ đô thị Sơn La Đơn vị: người
Chênh lệch 2022/2021 Số ngư ời
1 Đại học và trên ĐH 65 70 78 5 7.7 8 11.4
2 Cao đẳng, trung cấp, sơ cấp,CCN 85 95 105 10 11.8 10 10.5
(Nguồn: Phòng Tổ chức – Hành chính)
Về trình độ: Hiện nay, máy móc sản xuất ngày càng phát triển thì kèm theo đó là yêu cầu về trình độ ngày càng tăng lên, Công ty Cổ phần Môi trường và Dịch vụ đô thị Sơn La để ngày càng đứng vững trên thị trường. Như vậy, đó chính là nhờ sự thay đổi sâu sắc về trình độ của cán bộ công nhân viên trong công ty
- Số lượng nhân viên có trình độ đại học và trên đại học ngày càng tăng năm 2020 có 65 người và đến năm 2022 là 78 người, tương đương chiếm tỷ trọng trong công ty tăng từ 7,7% (năm 2020) lên 11,4% (năm 2022) Vậy nên, lao động có trình độ đại học trở lên chủ yếu thuộc bộ phận quản lý và khối văn phòng nghiệp vụ, tỷ lệ này khá cao và đủ đáp ứng yêu cầu về chuyên môn nghiệp vụ cũng như tính chất yêu cầu của công việc.
- Số lượng nhân viên có trình độ cao đẳng, trung cấp, sơ cấp, chứng chỉ nghề trong 3 năm tăng lên 20 người.
- Lao động phổ thông có có xu hướng tăng năm 2020 từ 175 người lên đến 191 người năm 2022 số lao động này chủ yếu thuộc bộ phận sản xuất.
Theo số liệu giới tính của tỷ lệ nam giới luôn nhiều hơn nữ giới do ngành lao động sản xuất công việc cần tới sức khỏe nhiều nên việc cơ cấu công ty lệch về phía nam nhiều không có gì là bất hợp lý và thực tế cho thấy hầu hết các lao động nữ giới là trong bộ phận văn phòng Cụ thể năm 2022 nam giới chiếm
70,8 % tương ứng với 330 lao động còn lại 29,2 % lao động nữ giới tương ứng 135 lao động
Qua bảng số liệu ta thấy được công ty chủ yếu là lao động trẻ, trong đó nhóm lao động dưới 29 tuổi chiếm số lượng cao là
252 người- tương đương 60,4% của toàn công ty (năm 2022). Đây là độ tuổi tuy chưa có nhiều kinh nhiệm nhưng lại có sức khỏe, sự năng động, ham học hỏi, là lực lượng nòng cốt tạo điều kiện cho sự phát triển doanh nghiệp Bên cạnh đó, cán bộ công nhân viên ở độ tuổi từ 30- 45 tuổi chiếm khoản 33,3 % tương đương với 150 người và trên 45 tuổi là chiếm 6,2 % (năm 2022) họ là những người có trình độ, kinh nghiệm, là đội ngũ lao động chính có năng lực, trình độ chuyên môn cao do đó họ nắm giữ nhưng vai trò chủ chốt trong nhưng khâu sản xuất của công ty
Như vậy, số lượng lao động trẻ của công ty còn thiếu kinh nhiệm nên cần có kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng phân công hợp lý, công ty cần có sự phân công đan xen hợp lý giữa các lao động trong công ty là điều cần thiết, các nhân viên luôn có sự bổ sung lẫn nhau giữa kinh nghiệm và sức khỏe của nhân viên. Những người có thâm niên làm việc lâu dài có thể hướng dẫn hay đào tạo tại chỗ cho người mới, giúp tích kiệm thời gian cho doanh nghiệp Mọi người có thể trao đổi trong quá trình làm việc Đồng thời cũng tạo ra môi trường làm việc thoải mái hơn. 2.1.4 Về cơ sở vật chất
- Công ty có trụ sở chính tại thành phố Sơn La với khuôn viên rộng 2.940m2, trong đó có: 02 nhà làm việc (với quy mô 01 nhà 2 tầng và 01 nhà 3 tầng); 01 nhà văn hoá với diện tích là hơn 400m2 (có trang bị đầy đủ hệ thống đèn chiếu sáng, dụng cụ tập thể dục, thể thao) và các công trình phụ trợ khác
- Xí nghiệp x“ lý chất thải đô thị với diện tích rộng 104.000m2 với đầy đủ nhà xưởng, máy móc, trang thiết bị phục vụ công tác x“ lý chất thải trên địa bàn thành phố Sơn La Các Xí nghiệp, chi nhánh trực thuộc còn lại trên địa bàn thành phố và 11 huyện trong tỉnh đều có trụ sở làm việc với đầy đủ phương tiện, các trang thiết bị cần thiết phục vụ công tác vệ sinh môi trường.
2.1.5 Chức năng, nhiệm vụ của công ty
- Chức năng: X“ lý và tiêu hủy rác thải không độc hại; Thoát nước và x“ lý nước thải; Dịch vụ chăm sóc và duy trì cảnh quan.
Công tác duy trì vệ sinh môi trường, thu gom, vận chuyển rác thải, quản lý vận hành bãi chôn lấp, x“ lý chất thải công nghiệp…
Công tác duy trì vệ sinh môi trường, thu gom, vận chuyển rác thải, lò đốt rác thải
Công tác duy trì vệ sinh môi trường, thu gom, vận chuyển rác thải, x“ lý chất thải công nghiệp
X“ lý chất thải công nghiệp, chất thải độc hại
2.1.6 Cơ cấu bộ máy tổ chức của công ty
Sơ đồ 2.1: Cơ cấu bộ máy tổ chức của công ty a. a Đại hội đồng cổ đông Đại hội đồng cổ đông là cơ quan quyết định cao nhất của Công ty Nhiệm vụ, quyền hạn của Đại hội đồng cổ đông được quy định tại điều 26, Điều lệ Công ty. b.Nhiệm vụ, quyền hạn của HĐQT
HĐQT là cơ quan quản lý Công ty, có toàn quyền nhân danh Công ty để quyết định và thực hiện các quyền, lợi ích hợp pháp của Công ty trừ những trường hợp thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông Nhiệm vụ, quyền hạn của HĐQT được quy định tại điều 38, Điều lệ Công ty. c.Nhiệm vụ, quyền hạn của Chủ tịch HĐQT
- Là người đại diện theo pháp luật của Công ty, có quyền nhân danh Công ty thực hiện các quyền và nghĩa vụ của Công ty Làm chủ tài khoản, quản lý chi tiêu, quản lý cơ sở vật chất của Công ty đúng quy định của Nhà nước.
- Trực tiếp phụ trách công tác tài chính, tổ chức - cán bộ, thanh tra - bảo vệ nội bộ, pháp chế, đổi mới doanh nghiệp, công tác quản trị nguồn nhân lực, đầu tư, khoa học công nghệ, là Chủ tịch HĐ thi đua, khen thưởng - kỷ luật;
- Được ủy quyền cho Giám đốc Công ty ký một số quyết định, hợp đồng và một số văn bản khác, đồng thời chịu trách nhiệm về sự ủy quyền của mình;
- Các quyền và nhiệm vụ khác theo quy định của Pháp luật;
Thực trạng nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ tại công ty
2.2.1 Về tổ chức sản xuất
Với diện tích rộng 104.000m2 với đầy đủ nhà xưởng, máy móc, trang thiết bị phục vụ công tác x“ lý chất thải trên địa bàn thành phố Sơn La.
Hệ thống công trình cấp điện và chiếu sáng
Công trình cấp điện và chiếu sáng chủ yếu gồm:
+ Nhà máy phát điện: thủy điện, nhiệt điện, máy phát điện chạy dầu
+ Trạm biến áp, tủ phân phối, tủ điều khiển
+ Hệ thống đường dây, cáp dẫn điện
+ Cột và đèn chiếu sáng
Các công trình cấp nước chủ yếu:
+ Các công trình cung cấp nước mặt hoặc nước ngầm + Các công trình đầu mối: Trạm x“ lý cấp nước, trạm bơm; công trình giếng khoa, đài nước
+ Hệ thống truyền tải và phân phối nước
Công trình thoát nước chủ yếu gồm:
+ Sông, ao, hồ điều hòa, đê đập
+ Cống, rãnh, kênh, mương, máng thoát nước + Trạm bơm cố định hoặc lưu động
+ Công trình x“ lý nước thải
Hệ thống thu gom và x“ lý chất thải
Chất thải gồm: - Chất thải rắn
- Yêu cầu thu gom, vận chuyển, x“ lý và quản lý: + Đối với chất thải lỏng được xem xét trong hệ thống thoát nước
+ Đối với chất thải khí được xem xét trong việc x“ lý các nguồn làm gây ô nhiễm môi trường không khí
+ Đối với chất thải rắn được thu gom từ các ngôi nhà, các công trình, vận chuyển đến nơi tập kết và x“ lý Mục đích của x“ lý là nhằm không làm ô nhiễm môi trường đất, môi trường nước và môi trường không khí.
- Công trình thu gom và x“ lý chất thải rắn bao gồm: + Nhà vệ sinh
+ Trạm trung chuyển chất thải rắn
+ Các cơ sở x“ lý chất thải rắn và công trình phụ trợ: Khu liên hợp x“ lý chất thải rắn (CTR), bãi chôn lấp chất thải rắn; lò hoặc nhà máy thiêu đốt chất thải rắn.
Cây xanh, mặt nước là diện tích không thể thiếu, với mục đích nâng cao sinh hoạt văn hóa, đời sống tinh thần cho cộng đồng dân cư, mà còn là yếu tố kỹ thuật, yếu tố môi trường không thể thiếu được đối với các đô thị Việt Nam ở miền nhiệt đới Cây xanh, mặt nước là hạ tầng xã hội nhưng lại chiếm vai trò quan trọng trong hệ thống hạ tầng kỹ thuật.
Xây dựng, quy hoạch xây dựng nghĩa trang là việc tổ chức không gian kiến trúc, phân khúc chức năng và hệ thống hạ tầng kỹ thuật trong nghĩa trang nhằm khai thác s“ dụng có hiệu quả về đất đai và đáp ứng yêu cầu về cảnh quan, bảo vệ môi trường, làm cơ sở pháp lý cho việc đầu tư xây dựng, cải tạo, s“ dụng và quản lý nghĩa trang
Hệ thống quản lý xí nghiệp quảng trường
- Quản lý, chăm sóc, cắt tỉa, duy trì toàn bộ hệ thống cây xanh, hoa cảnh, thảm cỏ; thực hiện thu gom, vận chuyển chất thải sinh hoạt, vệ sinh môi trường
- Phụ trách công tác bảo vệ, công tác trực camera, công tác quản lý
- Thực hiện công tác sắp xếp, bảo quản, lưu trữ hồ sơ trong phạm vi quản lý theo đúng quy định của pháp luật và của Công ty
Hệ thống quản lý xí nghiệp môi trường đô thị
- Thực hiện chức năng thu gom, quét dọn và vận chuyển chất thải rắn sinh hoạt, vệ sinh công cộng; Phạm vi hoạt động của xí nghiệp là toàn bộ khu vực thành phố Sơn La bao gồm 07 phường và 05 xã.
- Thu giá vệ sinh thu gom, vận chuyện rác thải sinh hoạt các cơ quan, đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh, cá nhân, hộ gia đình được cung ứng dịch vụ thu gom vận chuyển rác thải sinh hoạt trên địa bàn thành phố.
- Quản lý, điều hành các phương tiện, máy móc, thiết bị được Công ty giao; Quản lý tài sản, an ninh, trật tự tại Xí nghiệp
Cơ giới; Quản lý bãi rác Cao Pha; và thực hiện các dịch vụ chỉnh trang đô thị thường xuyên khác.
- Tổ chức kiểm tra, giám sát, đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ của các bộ phận, tổ sản xuất trong xí nghiệp; Tổ thu giá gắn với công tác KCS, phối hợp với các cấp chính quyền địa phương và các tổ chức xã hội có liên quan tuyên truyền vận động, hướng dẫn nhân dân thực hiện nghiêm chỉnh các quy định về vệ sinh môi trường đồng thời làm tốt công tác tư vấn, giới thiệu một số dịch vụ của Công ty.
2.2.2 Về công nghệ, máy móc thiết bị
Cùng với sự phát triển của cách mạng khoa học kỹ thuật, các nhân tố máy móc thiết bị công nghệ ngày càng trở nên quan trọng, giữ vai trò quyết định trong việc đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm Đổi mới công nghệ cho phép tạo ra được những sản phẩm mới, có chất lượng, tăng sản lượng, tăng năng suất lao động và s“ dụng hợp lý, tiết kiệm nguyên vật
62 liệu Nâng cao khả năng cạnh tranh tốt cho sản phẩm với những đối thủ trên thị trường.
Do vậy đổi mới máy móc thiết bị, công nghệ là điều kiện sống còn đối với mọi doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường. Nâng cao năng lực sản xuất và chất lượng sản phẩm nhờ đó có thể phát triển và mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh Hiện nay, hệ thống máy móc thiết bị sản xuất của công ty đa phần đã s“ dụng lâu, thường xuyên hỏng hóc, điều này ảnh hưởng không nhỏ tới năng suất và chất lượng sản phẩm
Trong doanh nghiệp, chất lượng nguồn nhân lực là một nhân tố cơ bản quyết định đến chất lượng sản phẩm Lao động là người vận hành máy móc thiết bị, áp dụng quy trình công nghệ, là yếu tố đầu vào quan trọng của sản phẩm Do vậy, muốn nâng cao chất lượng sản phẩm, phải nâng cao năng lực của người lao động thích ứng với xu thế của khoa học kỹ thuật. Bằng các biện pháp đào tạo người lao động có trình độ cao, khuyến khích phát huy tài năng cũng như doanh nghiệp phải có cách bố trí tổ chức sản xuất hợp lý, tạo cho người lao động có tâm lý làm việc thoải mái.
Công ty được thành lập từ lâu, với số lượng nhân viên lớn, gắn bó với công ty trải qua nhiều khó khăn Họ ý thức gắn bó với công ty song về trình độ chuyên môn thì còn nhiều yếu kém Hiện nay tổng số lao động là 465 người thì trình độ đại học có 78 người, số công nhân lao động bậc 5,6,7 còn hạn chế lại là lao động lâu năm, quen tiếp xúc với máy móc thiết bị cũ, nếu công ty đầu tư máy móc, thiết bị mới thì cần một chương trình đào tạo lại và nâng cao trình độ tay nghề cho số lượng công nhân còn non kém.
Cách bố trí lao động quản lý của công ty tuy đã được sắp xếp lại nhiều lần song vẫn còn nhiều bất hợp lý, giữa trình độ với nhiệm vụ và sự phù hợp với nguyện vọng dẫn đến không khuyến khích được nhân viên phát huy được trình độ cũng như tính năng động, sáng tạo trong công việc Chính vì vậy kết quả đạt được không cao Vấn đề nâng cao chất lượng sản phẩm không chỉ tập trung vào lực lượng lao động trực tiếp sảm xuất mà lao động quản lý đóng vai trò gián tiếp song vô cùng quan trọng.
Từ cơ sở thực tiễn trên, trong thời gian tới để nâng cao hiệu quả nguồn lao động công ty cần thực hiện tổng hợp các biện pháp đối với nguồn nhân lực Trước hết cần có kế hoạch đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn, tay nghề Thứ hai là bố trí sắp xếp hợp lý lại lao động tại cách phòng ban chức năng, nhằm nâng cao chất lượng của công tác quản lý sản xuất kinh doanh cũng như công tác quản lý chất lượng sản phẩm 2.2.4 Về tổ chức, sắp xếp lại lao động a) Đánh giá chung tình hình làm việc tại phòng ban
- Tổ chức kiểm tra đánh giá năng lực và trình độ, nguyện vọng của tất cả nhân viên quản lý trong hệ thống các phòng ban chức năng của công ty cũng như nhiệm vụ của từng công việc mà họ đang đảm nhiệm xem đã phù hợp chưa
Đánh giá chung về thực trạng nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ tại công ty
- Về thiết bị công nghệ: Công ty đã mạnh dạn đầu tư một lượng vốn lớn để mua sắm máy móc thiết bị công nghệ nhằm phục vụ cho việc nâng cao chất lượng sản phẩm Không chỉ có vậy, công ty còn chú trọng đầu tư vào nguyên phụ liệu sản xuất và không ngừng đổi mới cách thức tổ chức quản lý, tổ chức sản xuất và tổ chức lao động sao cho phù hợp nhất Chính vì vậy, các sản phẩm của công ty ngày càng được đảm bảo và nâng cao cả về số lượng lẫn chất lượng đồng thời làm tăng khả năng cạnh tranh của công ty.
- Về đội ngũ lao động: Ý thức trách nhiệm của từng công nhân với phần việc của họ cũng được nâng cao và được phân định rõ ràng, gắn liền với nó là chế độ thưởng, phạt nghiêm minh về chất lượng.
- Về công tác đào tạo lao động và đổi mới công nghệ: Do công ty đã xác định được ngay từ đầu tầm quan trọng của chất lượng sản phẩm và công tác quản lý nâng cao chất lượng sản
66 phẩm trong nền kinh tế cạnh tranh hiện nay cho nên công ty đã giao từng nhiệm vụ cụ thể cho các phòng ban có liên quan dựa trên chất lượng và trình độ quản lý máy móc thiết bị hiện có và sự phù hợp với tay nghề công nhân Tuy nhiên, do còn tồn tại các vấn đề về trình độ của một bộ phận không nhỏ công nhân tay nghề còn yếu kém nhiều khi chưa đáp ứng được như mong muốn vì vậy công ty luôn đề cao và tạo mọi điều kiện cho người lao động tham gia các khóa học đào tạo nâng cao, bồi dưỡng tay nghề.
- Về công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm: Công ty đánh giá công tác kiểm tra là một yêu cầu hết sức quan trọng trong quản trị chất lượng, nhất là trong giai đoạn hiện nay Do đó, công ty đã rất chú ý và tăng cường công tác kiểm tra chất lượng trong từng quá trình cụ thể Khâu kiểm tra là khâu được công ty coi là khâu quyết định đến chất lượng sản phẩm nên công ty đã tiến hành kiểm tra chặt chẽ toàn bộ quá trình 2.3.2 Hạn chế
- Về công tác quản lý chất lượng
Những kiến thức về quản lý chất lượng chưa được công ty chú trọng một cách đúng mức, mặt khác công ty đã có kế hoạch đào tạo chuyên sâu trình độ, kỹ năng cho công nhân những việc thực hiện vẫn còn hạn chế do nhiều nguyên nhân khác nhau: chưa bố trí được thời gian, nên một số công nhân vẫn chưa đáp ứng được yêu cầu của công ty.
- Về chất lượng sản phẩm
Chất lượng nguyên phụ liệu đầu vào tuy đã được kiểm tra khá chặt chẽ nhưng vẫn không tránh khỏi những sai sót và vẫn còn để lọt những nguyên liệu không đảm bảo theo yêu cầu, do vậy chất lượng nguyên phụ liệu không đồng bộ gây nên những thiệt hại tương đối lớn trong quá trình sản xuất.
Hơn nữa, công ty tập trung nhiều vào việc kiểm tra chất lượng sản phẩm, dịch vụ Chất lượng sản phẩm mặc dù là mục tiêu cần đạt đến của công ty nhưng để đạt được điều này mà chỉ dừng lại ở kiểm tra chất lượng sản phẩm thì không có hiệu quả mà nó phải được trải qua một quá trình gồm nhiều khâu trong đó mỗi khâu đều tác động đến chất lượng sản phẩm. 2.3.3 Nguyên nhân a) Nguyên nhân khách quan
Thứ nhất, ta phải kể tới nguyên nhân do cơ chế cũ để lại
- Đại bộ phận cán bộ công nhân viên trong công ty đã từng làm việc trong cơ chế cũ, cơ chế kế hoạch hóa tập trung nên mang nặng dấu ấn của tư duy quản lý, sản xuất kinh doanh kiểu cũ Tuy nhiên việc thay thế lực lượng lao động này bằng lực lượng lao động khác năng động, nhạy bén hơn là việc rất khó khăn vì đại bộ phận cán bộ công nhân viên đều nằm trong biên chế
- Công ty Cổ phần Môi trường và Dịch vụ đô thị được thành lập từ năm 2004 nên hệ thống máy móc, thiết bị còn lạc hậu, cũ kĩ.
Thứ hai, sản phẩm phụ thuộc vào khách hàng nên làm theo mọi yêu cầu của khách hàng Khâu nguyên vật liệu cũng phải phụ thuộc vì có khi khách hàng chỉ thuê công ty gia công mà nguyên vật liệu là do họ cung cấp Có khi công ty phải mua về để đảm bảo cho quá trình sản xuất Do vậy có thể ảnh hưởng đến khâu mua nguyên vật liệu về thời gian, về giá cả phụ thuộc biến động thị trường Hoặc do khối lượng gấp gáp mà kiểm tra chất lượng không được kĩ, điều đó có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. b) Nguyên nhân chủ quan
- Thứ nhất, máy móc thiết bị của công ty phần lớn là cũ kĩ, lạc hậu (78%), đa phần là các thiết bị đa năng, thời gian s“ dụng quá lâu nên độ chính xác kém, không đồng bộ Hiện nay để sản xuất được thì việc bảo dưỡng và s“a chữa phải được tiến hành thường xuyên Phụ tùng thay thế cho các máy móc thiết
68 bị này hầu như không có do công ty tự sản xuất hoặc mua ở một số cơ sở sản xuất chuyên dụng
- Thứ hai, trình độ của đội ngũ cán bộ công nhân viên Đa số cán bộ công nhân viên làm việc trong công ty với thời gian lâu năm, trình độ phần lớn là công nhân phổ thông hoặc được đào tạo tại chức Do vậy tình hình chung của cán bộ công nhân viên trong toàn công ty vẫn còn nhiều hạn chế về nhận thức, trình độ hiểu biết và ý thức trách nhiệm về chất lượng sản phẩm cũng như các kỹ năng cần thiết.
Trong khi đó công ty lại chưa có chính sách nhân lực hiệu quả như: đào tạo và đào tạo lại, nâng cao trình độ chuyên môn, kỹ thuật cũng như cho đi học các khoá về quản lý chất lượng để công nhân viên thay đổi suy nghĩ, cũng như để họ có trình độ sản xuất ra các sản phẩm có chất lượng cao, s“ dụng được các máy móc thiết bị hiện đại khi công ty mua về Công ty cũng chưa có chính sách nhằm thu hút các cán bộ kỹ thuật giỏi ở các nơi khác về cống hiến cho công ty bằng các chế độ đãi ngộ hợp lý Việc bố trí, sắp xếp cán bộ công nhân viên như hiện nay còn chưa phát huy được hết khả năng của họ.
GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM, DỊCH VỤ CÔNG TY
Mục tiêu và phương hướng nâng cao chất lượng sản phẩm tại công ty
3.1.1 Mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ Để đảm bảo rằng các mục tiêu chất lượng dự kiến được thực hiện theo đúng yêu cầu kế hoạch đặt ra trong quá trình thực hiện cần tiến hành các hoạt động nâng cao chất lượng. Mục tiêu tổng quát là phát hiện những sai lệch trong quá trình thực hiện mục tiêu, nhiệm vụ chất lượng, tìm ra nguyên nhân và tìm cách xóa bỏ, ngăn ngừa sự tái diễn của các sai lệch đó. Nhằm đạt được sự phát triển của tổ chức trên cơ sở năng suất - chất lượng - hiệu quả Việc xây dựng một hệ thống quản lý chất lượng cũng như áp dụng và vận hành hệ thống đó phải đạt được hiệu quả của tổ chức với các mục tiêu đề ra trong một thời gian nhất định Hiệu quả của tổ chức là phải xét ở hiệu quả chung chứ không phải chỉ xét riêng một mặt nào Hiệu quả chung của tổ chức phải thể hiện được mục tiêu chất lượng sản phẩm hàng hoá, dịch vụ ngày càng thoả mãn khách hàng, hoạt động phát triển, mở rộng được thị trường, đóng góp với nhà nước, xã hội tăng, đời sống vật chất tinh thần của người lao động được cải thiện, nâng cao, sản xuất gắn với bảo vệ môi trường và thực hiện một sự phát triển bền vững
Cần phân biệt rõ những nguyên nhân trực tiếp và gián tiếp, nguyên nhân ban đầu và nguyên nhân gốc để có biện pháp giải quyết thích hợp, loại trừ sự tái diễn đồng thời góp phần cải tiến nâng cao chất lượng của quá trình.
3.1.2 Phương hướng nâng cao chất lượng sản phẩm,dịch vụ a) Kiểm tra chất lượng
Việc kiểm tra chất lượng thường xuyên sẽ bao gồm việc kiểm tra chi tiết các sản phẩm, hoạt động của các bộ phận liên quan trong hệ thống quản lý Dựa vào những dữ liệu thu được nhằm sàng lọc và loại bỏ những vấn đề phát sinh gặp phải như sản phẩm không đạt tiêu chuẩn hay lỗi trong kỹ thuật áp dụng
- Luôn đảm bảo không có sai sót xảy ra Mọi thứ phải luôn đảm bảo minh bạch và trung thực.
- Chi phí bỏ ra trong quá trình kiểm tra buộc phải thấp hơn so với chi phí x“ lý các sản phẩm lỗi.
- Luôn luôn đặt lợi ích của khách hàng lên thứ tự ưu tiên, không làm ảnh hưởng tới lợi ích của người tiêu dùng
- Quá trình tiến hành kiểm tra buộc phải trở nên khắt khe nhưng phải làm sao để không làm gián đoạn hay gây sự cố trực tiếp tới chất lượng sản phẩm. b) Kiểm soát chất lượng
Những mục tiêu cụ thể của kiểm soát nâng cao chất lượng là:
- Kiểm soát các quá trình sản xuất kinh doanh Xác định sự biến động của các quá trình hoạt động và mức độ biến thiên của quá trình, nhờ đó đánh giá năng lực của các quá trình và dự báo được xu thế biến động của các quá trình hoạt động, từ đó đưa ra được những quyết định cần thiết.
- Kiểm tra giám sát sự tuân thủ các quy trình trong hoạt động của người lao động.
- Kiểm tra mức chất lượng sản phẩm đạt được so với tiêu chuẩn đã đề ra; phát hiện sự không phù hợp của sản phẩm tách ra khỏi những sản phẩm tốt để không đưa chất lượng xấu đến người dân.
- Kiểm tra xác nhận và đảm bảo chất lượng của nguyên liệu đầu vào phù hợp với yêu cầu quy định. c) Đảm bảo chất lượng Đảm bảo chất lượng nghĩa là giữ mọi hoạt động trong khâu kiểm định chất lượng đều hoạt động theo kế hoạch định sẵn và vận hành một cách có hệ thống Từ đó để thoả mãn các yêu cần cần có ở một sản phẩm
Có thể nói phương pháp này hướng tới việc chú trọng việc thực hiện các phương pháp quản lý chất lượng Khi ấy việc tiêu chuẩn hoá chất lượng và các cơ chế quản lý sẽ trở thành nội dung trọng tâm Những hệ thống này sẽ chỉ rõ quá trình sản xuất cũng như quá trình dịch vụ phải được tiến hành như thế nào Đồng thời nhà quản lý có thể kiểm soát toàn bộ quá trình quản lý chất lượng sản xuất – dịch vụ bằng những phương pháp thống kê khoa học.
Khi s“ dụng phương pháp những tiêu chuẩn về chất lượng sẽ được giao cụ thể cho mỗi người chứ không phải chỉ riêng cho những người phụ trách quản lý từ đó tạo nên sự đồng bộ trong cả khâu quản lý lẫn sản xuất d) Kiểm soát chất lượng toàn diện
Việc kiểm soát chất lượng sản phẩm sẽ không chỉ được áp dụng trong khâu sản xuất mà còn phải ứng dụng cả trong những khâu kiểm tra quản lý Để từ đó có thể nâng cao chất lượng được diễn ra đồng bộ trong tất cả các khâu
Phương pháp này hướng tới việc phải kiểm soát chất lượng từ việc nghiên cứu, tiến hành khảo sát, thiết kế, mua hàng rồi lưu kho và đóng gói Ngay cả việc phân phối bán hàng, chăm sóc khách hàng cũng cần phải được kiểm soát về chất lượng phục vụ,…
Chính tất cả những yếu tố đó góp phần hình thành nên sự chất lượng của một sản phẩm Và chúng đóng vai trò tương trợ với nhau nhằm giúp định hình thương hiệu của doanh nghiệp trên thị trường. e) Quản lý chất lượng toàn diện
Việc quản lý chất lượng toàn diện chính là phương pháp quản lý tập trung vào sự tham gia của mọi thành viên
Phương pháp này sẽ kế thừa những thành tựu từ việc tiêu chuẩn hóa và quy trình hóa trong quản lý Nhờ thế mà việc quản lý bớt độc tài, đề cao tinh thần dân chủ, nhân văn Yếu tố con người trong doanh nghiệp nhờ vậy mà được phát huy tối đa
Mục đích phương pháp này là hướng tới việc tạo ra một nền văn hoá chất lượng trong doanh nghiệp Mọi thành viên đều là một mảnh ghép trong quá trình cải thiện chất lượng sản phẩm cho doanh nghiệp để đưa tới những sản phẩm chất lượng cao, đạt chuẩn.
Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ
3.2.1 Xây dựng đổi mới, cải tiến công nghệ, máy móc thiết bị
Công ty mua sắm máy móc thiết bị là một công việc rất phức tạp, cần phải có một kế hoạch về tiến độ thời gian, kinh phí và một nhóm quản lý cụ thể:
- Giám đốc giao trách nhiệm cho phòng Kế hoạch chịu trách nhiệm chính, kết hợp với các phòng ban chức năng khác. Nghiên cứu tình hình cụ thể để đưa ra các biện pháp tiến hành cụ thể trình lên Giám đốc xét duyệt.
- Phòng kế hoạch sau khi được giám đốc duyệt, cần phải tiến hành nghiên cứu thị trường về các vấn đề:
+ Xác định giá cả, kiểu dáng, chất lượng
+ Phụ tùng thay thế, dự phòng khi cần s“a chữa
+ Bí quyết công nghệ và các trang thiết bị phù hợp
- Nghiên cứu kỹ thuật của các máy móc thiết bị đó: + Quy trình sản xuất vận hành
+ Công suất của máy móc thiết bị
+ Công nghệ đi kèm với máy móc thiết bị đó
- Nghiên cứu về hiệu quả kinh tế
+ So sánh và quyết định lựa chọn
- Sau khi nghiên cứu, tính toán và so sánh tất cả các mặt trên, phòng kế hoạch sẽ đưa ra quyết định lựa chọn máy móc thiết bị trên thị trường phù hợp nhất trình lên giám đốc để quyết định huy động vốn.
Trước hết, công ty cần xem xét, kiểm tra và đánh giá lại toàn bộ máy móc thiết bị, xác định khu vực, bộ phận nào cần phải đầu tư ngay Những máy móc thiết bị nào còn có thể tận dụng Để tiến hành đầu tư vào những khâu, những bộ phận trọng điểm vì:
+ Hệ thống máy móc thiết bị của công ty đều phải đầu tư nâng cấp và đổi mới song công ty không thể huy động ngay một lúc được nguồn vốn lớn như vậy, công nhân sản xuất chưa có khả năng vận hành.
+ Công ty vẫn có thể tận dụng một số máy móc thiết bị để sản xuất ra các sản phẩm có chất lượng chưa cao cho các doanh nghiệp và cá nhân trong nước Bên cạnh đó, phải tính đến đầu ra vì nếu nhập các máy móc thiết bị quá hiện đại khi nhu cầu thị trường chưa cao thì sản phẩm cũng không tiêu thụ được.
3.2.2 Đào tạo và nâng cao ý thức thực hiện đúng quy trình nâng cao chất lượng sản phẩm,dịch vụ của đội ngũ công nhân viên công ty Đào tạo trình độ chuyên môn, tay nghề cho công nhân viên:
- Việc đào tạo phải kết hợp chặt chẽ giữa lý luận và thực tiễn
- Kết hợp chặt chẽ giữa đào tạo và đào tạo lại với nâng cao khả năng tự bồi dưỡng
- Đào tạo liên tục để có đội ngũ lao động lành nghề cũng như có đội ngũ quản lý cấp cao với trình độ và kinh nghiệm quản trị
- Các hình thức đào tạo: có thể thực hiện kết hợp một trong những hình thức sau
+ Học tại các trường đại học và cơ sở đào tạo chuyên nghiệp
+ Tổ chức các khóa học và thực tập ngắn hạn để nâng cao trình độ chuyên môn
+ Tham khảo các đơn vị tiên tiến Đối với đội ngũ lao động trực tiếp sản xuất: Đây là lực lượng quan trọng, trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Hiện nay công ty có 191 lao động, bậc thợ trung bình là 3,4 Số công nhân cần đào tạo lại 50 người chia làm 2 đợt, mỗi đợt 25 người trong 5 tháng với hình thức sau:
- Những công nhân lành nghề kèm cặp cho công nhân yếu, mới vào
- C“ những công nhân khá đi học thêm vì kiến thức thực tế đi lên từ công nhân trực tiếp khi trở thành cán bộ kỹ thuật sẽ rất chắc.
- Các cán bộ quản trị: Đào tạo lại về kiến thức quản trị doanh nghiệp hiện đại, các phương pháp quản lý hiện đại Tất cả các nhân viên quản lý của công ty lần lượt được đi học ở các lớp tại chức Tiến tới hình thành hệ thống quản lý chất lượng tại công ty, xóa bỏ lề lối làm việc cũ.
3.2.3.Xây dựng, thay đổi cách thức tổ chức quản lý
- Rà soát trình độ đào tạo, năng lực của CBCNV để có kế hoạch sắp xếp, bố trí, s“ dụng phù hợp với vị trí làm việc và yêu cầu nhiệm vụ Có biện pháp đồng bộ để tinh giản biên chế đối với những đối tượng không hoàn thành nhiệm vụ, không đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ
- Khi thực hiện cơ cấu lại đội ngũ lao động theo vị trí việc làm sẽ tác động đến tâm tư của một số đối tượng Do vậy, quá trình tiến hành không chủ quan, nóng vội; có thể thực hiện thí điểm trước, sau đó rút kinh nghiệm hoàn thiện, rồi mở rộng dần Tích cực đẩy mạnh tuyên truyền về vai trò, ý nghĩa của việc quản lý lao động một cách khoa học, hiệu quả, sát thực tiễn.
- Cần có các hình thức động viên, khuyến khích, khen thưởng kịp thời các cơ quan, tổ chức, cá nhân có thành tích, có sáng kiến trong việc thực hiện có hiệu quả việc cơ cấu, sắp xếp lại lao động quản lý theo vị trí việc làm Lấy kết quả thực hiện sắp xếp tổ chức bộ máy, tinh giản biên chế là căn cứ để đánh giá, xếp loại chất lượng hàng năm của các cơ quan, tổ chức.
3.2.4 Nâng cao hiệu quả hoạt động của các lực lượng tham gia quá trình quản lý chất lượng sản phẩm
Tại Hội thảo, các đại biểu đã lắng nghe 13 tham luận, tập trung chủ yếu vào các nội dung: Thực trạng và những vấn đề đặt ra đối với chất thải rắn trong sinh hoạt và việc phân loại, thu gom, x“ lý chất thải rắn sinh hoạt trên địa bàn thành phố và trung tâm các huyện.
Các đại biểu cũng tập trung thảo luận các giải pháp có thể thực hiện ngay như: - Huy động sự tham gia của các đoàn viên thanh niên trong việc hướng dẫn các hộ gia đình, các cơ sở sản xuất, dịch vụ phân loại và tập kết CTRSH
- Nâng cao trách nhiệm của hộ gia đình, cá nhân trong việc phân loại CTRSH
- Giới thiệu một số công nghệ mới trong x“ lý rác thải và phương thức liên kết đầu tư xây dựng các khu x“ lý rác thải sinh hoạt ở một số địa phương
