tiểu luận phân tích hoạt động kinh doanh sabeco là tên gọi tắt của tổng công ty cổ phần bia rượu nước giải khát sài gòn

thức đưa vào hoạt động nhà máy bia Sài Gòn Củ Chi đây là nhà máybia lớn nhất Đông Nam Á.- 2010: SABECO đạt lượng tiêu thụ 1 tỷ lít bia.- 2016:Chính thức niêm yết cổ phiếu trên sàn giao d

TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP

Tổng quan về doanh nghiệp

Sabeco là tên gọi tắt của Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Saigon Beer - Alcohol - Beverage Joint Stock Corporation) Đây là thương hiệu mang tính tự hào của Việt Nam trong lĩnh vực bia, rượu, nước giải khát Năm 2020, SABECO đã trải qua 145 năm lịch sử nguồn gốc, 43 năm xây dựng và phát triển thương hiệu Từ cột mốc 145 năm, dòng chảy vàng óng của Bia đã và sẽ luôn được nỗ lực gìn giữ để tiếp nối dài đến tương lai, luôn tồn tại trong cảm xúc của những người dân Việt tự hào về sản phẩm Việt

Hiện tại Bia Sài Gòn đang chiếm giữ vị trí dẫn đầu trong– ngành Bia Việt Nam và 5 lần liên tục vinh dự được công nhận là Thương hiệu Quốc Gia Bia Sài Gòn cũng đã tự hào trở thành thành viên thứ 351 tại Học viện Bia Berlin – một trong những cái nôi của văn hóa bia toàn cầu Đến nay, Sabeco đã phát triển 10 dòng sản phẩm là bia chai Saigon Lager 450, bia chai Saigon Export, bia chai Saigon Special , bia chai Saigon Lager 355, bia chai 333 Premium, bia chai Lạc Việt, bia lon 333, bia lon Saigon Special, bia lon Saigon Lager, bia lon Lạc Việt góp mặt đầy đủ trên thương trường

Một số thông tin về doanh nghiệp:

Trụ sở chính: 187 Nguyễn Chí Thanh, Phường 12, Quận 5, Thành phố

Mã số doanh nghiệp: 0300583659 your phone? Save to read later on your computer

Save to a Studylist Điện thoại: (8428) 38 296 342

Website: http://www.sabeco.com.vn/

E-mail: mailto:sabeco@sabeco.com.vn

FanpageFacebook: https://www.facebook.com/BiaSaigon.official.page/

1.1.2 Lịch sử hình thành và quá trình phát triển

Khởi đầu từ một xưởng bia có quy mô nhỏ do ông Victor Larue, một người Pháp lập nên tại Sài Gòn vào năm 1875 mà hiện nay chính là Nhà máy Bia Sài Gòn, nơi này đến nay vẫn là một biểu tượng kiến trúc vô cùng độc đáo, tồn tại giữa lòng thành phố hiện đại bậc nhất Việt Nam Xưởng bia nhỏ này sau khi đất nước thống nhất được chính phủ đổi tên thành Nhà máy Bia Sài Gòn.

- 01/06/1977: Công ty Rượu Bia Miền Nam chính thức tiếp nhận và quản lý Nhà máy Bia Chợ Lớn từ hãng BGI và hình thành nên Nhà máy Bia Sài Gòn

- 1981: Xí nghiệp liên hiệp Rượu- Bia - Nước giải khát II được chuyển đổi từ Công ty Rượu Bia Miền Nam

- 1985, Nhà máy Bia Sài Gòn chính thức được lắp đặt dây chuyền chiết lon đầu tiên ở Việt Nam và cho ra mắt bia lon có thương hiệu Saigon Premium Export.

- 1989 – 1993: Hệ thống tiêu thụ với 20 chi nhánh trên cả nước sản phẩm của Công ty Bia Sài Gòn đã có mặt tại Nhật, Úc, Mĩ, EU, Singapore, Hongkong.

- Vào Năm 1993, Nhà máy Bia Sài Gòn đã được đổi tên thành Công ty Bia Sài Gòn.

- 1994 – 1998: Hệ thống tiêu thụ đạt 31 chi nhánh trên cả nước.

- Năm 2000, Công ty Bia Sài Gòn là doanh nghiệp sản xuất bia đầu tiên của Việt Nam đạt và vượt mốc sản lượng 200 triệu lít/ năm.

- Tháng 7/2003: Thành lập Tổng công ty Bia- Rượu- Nước giải khát Sài Gòn Sabeco trên cơ sở Công ty bia Sài Gòn.

- 2004 Thành lập Tổng công ty Bia - Rượu – Nước giải khát Sài Gòn Sabeco chuyển sang tổ chức và hoạt động theo mô hình Công ty mẹ

- công ty con theo quyết định số 37/2004/QĐ-BCN của Bộ trưởng Bộ Công nghiệp.

- 2008: Tổng Công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn chuyển đổi thành Công ty Cổ Phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn và chính thức đưa vào hoạt động nhà máy bia Sài Gòn Củ Chi đây là nhà máy bia lớn nhất Đông Nam Á.

- 2010: SABECO đạt lượng tiêu thụ 1 tỷ lít bia.

- 2016:Chính thức niêm yết cổ phiếu trên sàn giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh với mã chứng khoán là SAB.

- Cho đến năm 2017, Sabeco đã liên tiếp cho ra đời các sản phẩm có chất lượng cao như Bia Saigon Export, Bia Saigon Lager, Bia 333, Bia Saigon Special…

- Tháng 12/2017, công ty con của tỷ phú Thái Charoen Sirivadhanabhakdi là Công ty TNHH Vietnam Beverage mua trọn 53,59% cổ phần nhà nước chào bán tại SABECO với giá tiền là 4,8 tỷ USD.

- Đến nay mọi sản phẩm của Sabeco đều đã có mặt ở trên tất cả các tỉnh thành của nước ta và được xuất khẩu tới 38 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới gồm 28 công ty thành viên và không ngừng phát triển lớn mạnh xứng đáng là thương hiệu “NIỀM TỰ HÀO CỦA VIỆT NAM”.

1.1.3 Sơ đồ cơ cấu tổ chức Đại Hội Cổ Đông

Ban kế Toán Hội Đồng

Quản Trị Ban Kiểm Tra

Nội Bộ Ban Điều Hành

Ban truyền Thống Doanh Nghiệp Ban Tài Chính

Ban Kiểm Soát Chất Lượng

Phòng kiểm Soát Hệ Thống

Nhà Máy Bia Sài Gòn Nguyễn Chí Mạnh

Văn Phòng Tổng Công Ty

Ban Kiểm soát Nổi Bộ

Nhà Máy Bia Sài Gòn Củ chiVăn Phòng Hội Đồng Quản trị

Sơ đồ tổ chức công ty cổ phần Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn (nguồn:sabeco.com.vn)

- Đại hội cổ đông: Là cơ quan có thẩm quyền cao nhất của công ty, bao gồm các cổ đông có quyền biểu quyết, ủy quyền các quyết định theo quy định của pháp luật và điều lệ công ty.

- Hội đồng quản trị: Là cơ quan quản lí Sabeco, có toàn quyền nhân danh Sabeco để quyết đinh thực thi các quyền và nghĩa vụ của Sabeco Không thuộc thẩm quyền của đại hội cổ đông

Tham mưu cho Hội đồng quản trị, Ban Tổng giám đốc thực hiện quản lý tài chính Kiểm tra và giám sát tài chính của các đơn vị trong hệ thống.

Quản lý chặt chẽ ngân sách và tài chính của Tổng Công ty, đồng thời tham mưu chiến lược đầu tư hiệu quả để nắm bắt cơ hội đầu tư Thông qua đó nâng cao sử dụng hiệu quả nguồn vốn, đảm bảo an toàn tài chính trong quá trình đầu tư.

Xây dựng, tổng hợp và lập báo cáo tình hình thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh đã được Tổng Công ty phê duyệt, cung cấp thông tin đầy đủ và kịp thời cho các đơn vị liên quan.

- Ban kế toán : Đảm nhận và chịu trách nghiệm trước công ty về lĩnh vực tài chính kế toán Phòng có chức năng xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính hàng năm Tổ chức công tác hạch kế toán, lập báo cáo tài chính theo quy định và các báo cáo quản trị theo yêu cầu của công ty Thực hiện thu tiêu bán hàng, quản lý kho quỹ, chịu trách nghiệm hướng dẫn, kiểm tra việc lập hóa đơn chứng từ ban đầu cho công tác hạch kế toán, hướng dẫn, tổng hợp báo cáo thống kê.

Có vai trò quan trọng trong việc tạo dựng hình ảnh thương hiệu và cách nhìn nhận của nhà đầu tư, đối tác, nhân viên, công chúng, đối với doanh nghiệp Giữ vai trò cố vấn cho các hoạt động quản lý hình ảnh, danh tiếng công ty, chuẩn bị các cuộc phỏng vấn xây dựng và phát triển thông điệp để gửi đến các nhà đầu tư, khách hàng, nhân viên, đề xuất các ý tưởng, sáng kiến giúp công ty dẫn đầu trong các chiến lược truyền thông và giao tiếp với các bên quan trọng.

Nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới “Bia vị trái cây Sabeco”

1.2.1 Thực trạng, mục đích nghiên cứu

Trên thị trường, đồ uống có cồn (gồm bia, rượu vang, rượu mạnh) chiếm tỷ trọng lớn nhất, chiếm tới hơn 70% tổng giá trị bán lẻ đồ uống Mặc dù nhận được mức tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) khiêm tốn là 3.5% cho đến năm 2020, ngành bia ở Việt Nam được coi là có cơ hội lớn để đầu tư vì mức tiêu thụ bình quân đầu người tại nước ta đạt 42 lít vào năm 2020, nằm trong top 10 châu Á về sản lượng tiêu thụ bình quân.

Ngành bia vẫn là một trong những ngành chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của đại dịch Covid-19 sau 3 lần bùng phát dịch (tính đến hết Q1/2021) Nhà hàng, quán bar,… đóng cửa giãn cách xã hội; tâm lý người tiêu dùng e ngại tụ tập ăn uống… khiến cho ngành bia ảm đạm Quý I năm 2021, sản lượng sản xuất ngành bia giảm 15% so với kỳ trước nhưng tăng 12.1% so với cùng kỳ 2020.

Mặc dù “Ông lớn” trong ngành công nghiệp bia là Sabeco, nổi tiếng với nhãn hiệu bia Sài Gòn quen thuộc, chiếm tới gần 40% thị phần nhưng sau đại dịch Covid doanh thu lợi nhuận của công ty cũng đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng, cho đến hiện tại đại dịch đã có hiên tượng giảm, các ngành thực phẩm- đồ uống cũng đã trở lại với đường đua và không ngừng cải tiến phát triển để bắt kịp xu hướng của người tiêu dùng Nhận thấy được vấn đề này doanh nghiệpSabeco với sứ mệnh: “Góp phần phát triển ngành đồ uống Việt Nam ngang tâm thế giới , đề cao văn hóa ẩm thực của người Việt Nam.Nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản phẩm đồ uống chất lượng cao , an toàn và bổ dưỡng.” Cũng đã lên kế hoạch ra mắt những sản phẩm mới nhằm bắt kịp xu hướng thị trường, đem lại cho cộng đồng người tiêu dùng những trải nhiệm tốt nhất.

Nhằm nắm bắt nhu cầu, tâm lý khách hàng và xu hướng thị trường, nghiên cứu này khảo sát hành vi tiêu dùng đồ uống có cồn - Bia Từ đó, nhóm nghiên cứu đưa ra kết luận sản xuất sản phẩm mới là Bia Sabeco vị trái cây đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.

STT Nội dung công việc Người thực hiện Thời gian thực hiện Chi phí

1 Lập kế hoạch khảo sát Nguyễn Thúy

2 Lập phiểu khảo sát Đán Thị Thu Ngần

3 Thiết kế khảo sát Nguyễn Văn Dũng 12/1/2023 0 dồng

4 In và tiến hành khảo sát Cả nhóm 13/1-14/1/2023 250 nghìn đồng

5 Thu thập và xử lí dữ liệu Cả nhóm 15/1-

6 Lập báo cáo Nguyễn Thúy

Người tiêu dùng xung quanh khu vực Quận Nam Từ Liêm và những khu lân cận tại các quán bia vỉa hè, nhà hàng quán ăn, siêu thị có độ tuổi từ 18 trở lên như sinh viên, người lao động, làm việc tại các doanh nghiệp phù hợp sử dụng các sản phẩm Bia trên thị trường Trong khoảng thời gian từ 13/1/-14/1- 2023.

PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

Thu thập dữ liệu

- Dữ liệu sơ cấp (dữ liệu thô): Câu trả lời dựa trên bảng khảo sát.

 Ưu điểm: Đáp ứng tốt nhu cầu nghiên cứu, độ chính xác cao

 Nhược điểm: Tốn kém chi phí và thời gian khá nhiều

- Dữ liệu thứ cấp: Thông qua báo chí, Internet, website của doanh nghiệp (https://www.sabeco.com.vn/trang-chu)

 Ưu điểm: Thu thập nhanh, ít tốn kém chi phí

 Nhược điểm: Đôi khi kém chi tiết, chưa đáp ứng đủ nhu cầu nghiên cứu

Phương pháp chọn mẫu

2.2.1 Các phương pháp chọn mẫu

- Phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên: mỗi phần tử trong tổng thể đều có cơ hội được chọn ngang nhau, Để đảm bảo tính ngẫu nhiên, có thể quay số, hoặc chọn ngẫu nhiên bằng phần mềm máy tính.

 Ưu điểm: đơn giản, dễ thực hiện, tính đại diện cao, có thể lồng vào các kỹ thuật chọn mẫu khác.

 Nhược điểm: Cần phải có khung mẫu, các cá thể được chọn mẫu có thể phân bố tản mạn trong quần thể, do vậy việc thu thập số liệu tốn kém mất thời gian.

- Phương pháp chọn mẫu phi ngẫu nhiên: được phân làm chọn ngẫu nhiên theo phán đoán và chọn ngẫu nhiên theo định ngạch.

+ Chọn mẫu phi ngẫu nhiên theo phán đoán: Đây là cách lấy mẫu tùy theo chủ quan phán đoán của nhà nghiên cứu Chỉ áp dụng khi các đặc tính của phần tử được chọn đã khá rõ ràng.

 Ưu/nhược điểm: Giống chọn mẫu thuận tiện nhưng nếu có khả năng hoặc kinh nghiệm phán đoán tốt sẽ cho mẫu tốt hơn thuận tiện.

+ Chọn mẫu phi ngẫu nhiên theo định ngạch: Đây là cách giao chỉ tiêu giải phỏng vấn bao nhiêu người trong thời gian quy định Tiến hành phân tổ tổng thể theo một tiêu thức nào đó mà ta đang quan tâm Sau đó dùng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên hay chọn mẫu phán đoán để chọn các đơn vị trong từng tổ chức để tiến hành điều tra

 Ưu điểm: Có thể thực hiện nếu như phần số liệu có sẵn mô tả tỷ lệ của các nhóm.

 Nhược điểm: Các số liệu đã có phải luôn được cập nhật để có tỷ lệ chính xác.

- Phương pháp chọn mẫu tựa ngẫu nhiên: Phương pháp chọn mẫu tựa ngẫu nhiên có thể phân tổ hoặc phân tầng Chia tổng thể thành các tổ theo một tiêu thức hay nhiều tiêu thức có liên quan đến mục đích nghiên cứu Trong từng tổ, dùng cách chọn ngẫu nhiên đơn giản hay chọn mẫu hệ thống để chọn ra các đơn vị của mẫu Tỷ lệ mẫu lấy trong từng tổ bằng với tỷ lệ của tổ đó trong tổng thể Đối với chọn mẫu phân tầng: Phổ biến nhất vì tính chính xác và đại diện cao, ít tốn kém

 Ưu điểm: Có thể áp dụng trong điều tra phạm vi rộng, phân tán, khung mẫu đơn giản, dễ lập, dễ điều tra , nhanh vì đơn vị nghiên cứu theo nhóm, tiết kiệm kinh phí, thời gian.

 Nhược điểm: Tính chính xác và đại diện thấp , cần số chùm cụm lớn hơn 30 trở lên.

Lựa chọn mẫu ngẫu nhiên nhiều giai đoạn là chia từng đơn vị mẫu thành các cấp 1, 2, 3 Trong mỗi cấp, có thể áp dụng các phương pháp chọn mẫu khác nhau như chọn mẫu ngẫu nhiên đơn giản, chọn mẫu hệ thống, chọn mẫu phân tầng, chọn mẫu cả khối để chọn ra các đơn vị mẫu.

 Ưu điểm: Có thể áp dụng trong điều tra phạm vi rộng, phân tán, không có được danh sách các đơn vị nghiên cứu, khung mẫu đơn giản, đễ lập, điều tra dễ, nhanh vì đối tượng nghiên cứu được thành nhóm, nâng cao chất lượng giám sát và đảm bảo chất lượng số liệu, tiết kiệm kinh phí, thời gian,

 Nhược điểm: tính chính xác và đại diện thấp, cần số chùm cụm lớn.

+ Lấy mẫu tựa ngẫu nhiên theo chùm: Là kĩ thuật chọn mẫu mà mẫu đạt được bởi việc lựa chọn ngẫu nhiên các nhóm cá thể được gọi là chùm từ nhiều chùm trong quần thể nghiên cứu Trong trường hợp này, đơn vị mẫu là các chùm chứ không phải cá thể.

Lấy mẫu ngẫu nhiên đơn giản sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật Không cần liệt kê toàn bộ đối tượng nghiên cứu, phương pháp này tiết kiệm chi phí hiệu quả Thêm nữa, áp dụng tốt trong trường hợp không có danh sách đầy đủ các cá thể, trong những nghiên cứu có phạm vi rộng, đối tượng phân tán.

 Nhược điểm: Tính đại diện cho quần thể hoặc tính chính xác thường thấp, do vậy, thường phải tăng cỡ mẫu Có sự tương quan nghịch giữa cỡ của chùm và tính đại diện, cỡ càng nhỏ càng tốt, tuy nhiên chi phí cho điều tra sẽ cao càng nhỏ càng tốt, tuy nhiên chi phí cho điều tra sẽ cao Việc lựa chọn số chùm vào mẫu cũng khó khăn, nhất là khi cỡ chùm không đều nhau.

- Nhóm chọn phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên do: cách làm đơn giản, tính đại diện cao Có thể lồng vào các kĩ thuật chọn mẫu khác, phù hợp với nhu cầu nghiên cứu của nhóm

Phương pháp thu thập dữ liệu

2.3.1 Các phương pháp thu thập dữ liệu

- Tổng điều tra: Thu thập dữ liệu về mọi người hoặc mọi đối tượng của tổng thể

 Ưu điểm: Sẽ có một số lượng lớn về thông tin, khách quan hoá thông tin, Tạo giá trị và mức độ tin cậy cao cho thông tin.

 Nhược điểm: Xem xét tính thực tế, tốn kém thời gian, rủi ro về

- Điều tra lấy mẫu: Chỉ một bộ phận của tổng thể được điều tra đểlỗi thu thập dữ liệu.

 Ưu điểm: cách làm đơn giản, sai số chọn mẫu dễ dàng đo được.

 Nhược điểm: cần danh sách đấy đủ tất cả các đơn vị, không phải luôn luôn có được tính đại diễn tốt nhất, các đơn vị có thể bị phân tán và khó tiếp cận.

- Ghi chép hàng ngày: Dữ liệu được thu thập bằng cách ghi chép các hoạt động hàng ngày.

 Ưu điểm: Lưu trữ thông tin có hệ thống, đảm bảo an toàn dữ liệu, chi tiết cụ thể độ chính xác cao

 Nhược điểm: Tốn công sức, thời gian.

- Nhóm chọn phương pháp tra lấy mẫu do: tiết kiệm thời gian hơn so với tổng điều tra lấy mẫu, do phạm vi điều tra nhỏ hơn trong phạm vi cả nước có thể chuẩn bị kĩ lưỡng, tiến hành nhanh gọn, đảm bảo tính kịp thời của số liệu Không đòi hỏi phải có tổ chức lớn, chỉ cần một cơ quan hay một nhóm người cũng có thể tiến hành điều tra được, tiết kiệm nhân lực và kinh phí trong quá trình điều tra Cho phép thu thập nhiều chỉ tiêu thống kê đặc biệt đối với các chỉ tiêu có nội dung phức tạp.

Kích thước mẫu

- Số câu hỏi khảo sát: 10

- Thực hiện bằng phiếu khảo sát

Thiết kế phiếu khảo sát điều tra

BẢNG KHẢO SÁT Ý KIẾN CỦA KHÁCH HÀNG

VỀ NHU CẦU SỬ DỤNG BIA SABECO

Xin chào Anh / Chị, chúng tôi là nhóm sinh viên trường Cao đẳng FPT Polytechnic Hà Nội Bảng câu hỏi này là một phần giúp chúng tôi hoàn thành nghiên cứu khảo sát về nhu cầu sử dụng bia Sabeco của khách hàng ở quận Nam Từ Liêm Mọi ý kiến của quý vị đều là những đóng góp quý báu giúp chúng tôi hoàn thành tốt nghiên cứu nhỏ này Chúng tôi xin cam kết về tính bảo mật thông tin của người được phỏng vấn và chỉ phục vụ cho mục đích nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn!

Anh/ chị vui lòng cho biết thông tin cá nhân:

Họ và tên:………Giới tính: Nam/ Nữ

……… Tuổi: Từ 18 đến 22 tuổi Từ 22 đến 29 tuổi Từ 29 đến  

Câu 1: Anh/ chị đã sử dụng sản phẩm của bia Sabeco chưa?

A Đã sử dụng B Chưa sử dụng  

Câu 2: Anh/ chị đã sử dụng sản phẩm nào của bia Sabeco?

Câu 3: Điều gì khiến anh/ chị chưa hài lòng khi sử dụng sản phẩm của bia Sabeco?

Câu 4: Nếu Sabeco ra mắt sản phẩm mới vị hoa quả, anh/ chị mong muốn hương vị nào dưới đây?

Câu 5: Anh/ chị sẵn sàng chi trả bao nhiêu tiền cho một lon bia?

Câu 6: Nếu sản phẩm mới được thay đổi về thiết kế bao bì, anh/ chị muốn bia Sabeco thiết kế bao bì dựa trên loại nguyên liệu nào?

A Hộp giấy tái chế B Chai Thủy tinh  

C Chai Nhựa D Lon Kim loại   Câu 7: Anh/ chị thường bắt gặp quảng cáo về bia Sabeco tại đâu?

A Truyền hình, radio B Tờ rơi, apphic 

C Bạn bè, người thân D Fanpage  

E Báo chí F Khác   Câu 8: Mua sản phẩm Sabeco ở đâu là thuận lợi nhất đối với anh/ chị?

C Cửa hàng tiện lợi D Online  

Câu 9: Hãy đánh giá mức độ đồng ý của anh/ chị về những nhận định sau?

Các tiêu chí Rất không đồng ý (1)

Anh/ chị cảm thấy hương vị của bia Sabeco rất dễ uống

Anh/ chị cảm thấy nồng độ cồn của bia

Anh/ chị cảm thấy bao bì của bia Sabeco rất dễ phân biệt

Anh/ chị cảm thấy giá cả của bia Sabeco là vừa phải

Anh/ chị cảm thấy chương trình khuyến mại của bia

Câu 10: Anh/ chị có mong muốn gì cho sản phẩm sắp tới của chúng tôi không?

Xin chân thành cảm ơn những ý kiến đóng góp quý báu từ phía anh/ chị, những ý kiến đó giúp chúng tôi hoàn thành tốt đề tài khảo sát này Chúc anh/ chị có một ngày tốt lành!

Trình bày, phân tích dữ liệu

Câu 2: Anh/ chị đã sử dụng sản phẩm nào của Sabeco ?

Sản phẩm Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

- Yếu vị (MODE) = Bia Sài Gòn

- Tỷ trọng (%): Bia Sài Gòn: 56%, Bia 333: 38%, Bia Lạc Việt: 6%

- Tổng (SUM): 108 (tổng tần số), 100%

Kết luận: Theo biểu đồ ta thấy tỉ trọng người tiêu dùng sử dụng Bia Sài Gòn chiếm phần lớn.

Câu 3: Điều gì khiến anh/ chị chưa hài lòng khi sử dụng sản phẩm bia Sabeco ?

Nhận xét Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

- Yếu vị (MODE) = Hương vị

- Tỷ trọng (%): Hương vị: 50%, Nồng độ: 22%, Mức giá: 14%, Bao bì: 14%

Kết luận: Theo bảng phân phối tần số ta có thể thấy phần lớn người tiêu dùng chưa hài lòng về hương vị khi sử dụng sản phẩm của Sabeco.

Câu 4: Nếu Sabeco ra mắt sản phẩm mới vị hoa quả, anh/ chị mong muốn hương vị nào dưới đây ?

Hương vị Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

- Tỷ trọng (%): Dâu: 31%, Đào: 24%, Nho: 32%, Dứa: 12%

Kết luận: Theo bảng phân phối tần số ta có thể thấy nếu Sabeco ra mắt sản phẩm mới thì vị Nho là vị được người tiêu dùng mong muốn nhiều nhất, tuy nhiên các vị Đào, Dâu, Dứa cũng không quá chênh lệch Từ đó có thể thấy được chính xác mong muốn của người tiêu dùng.

Câu 5: Anh/ chị sẵn sàng chi trả bao nhiêu tiền cho một lon bia ?

Giá thành Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

Tỷ trọng (%): 10,000- 12,000 VNĐ: 35%, 12,000- 14,000 VNĐ: 28%, 14,000- 16,000 VNĐ: 33%, 16,000- 18,000 VNĐ: 4%

Kết luận: Từ kết quả có được ta có thể nhận phần lớn đối tượng được khảo mong muốn và sẵn sàng cho mức giá từ 10,000- 12,000 VNĐ hơn ba mức giá còn lại với lượt bình chọn chiếm 35% Có thể thấy đây là một mức giá hoàn toàn phù hợp với các đối tượng sử dụng sản phẩm của Sabeco.

Câu 6: Nếu sản phẩm mới được thay đổi về thiết kế bao bì, anh/ chị muốn bia Sabeco thiết kế bao bì dựa trên loại nguyên liệu nào ?

Nguyên liệu Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

- Yếu vị (MODE) = Lon Kim Loại

- Tỷ trọng (%): Hộp giấy tái chế: 9%, Chai thủy tinh : 31%, Chai nhựa: 20%, Lon kim loại: 39%

Kết luận: Từ kết quả thu được ta có thể thấy phần lớn người tiêu dùng đều ưa thích với chất liệu Lon kim loại khi dùng sản phẩm bia Sabeco bởi có lẽ đây là một nguyên liệu có thể tái chế và dễ dàng sử dụng cũng như di chuyển, đem lại cho người tiêu dùng cảm giác thuận tiện khi sử dụng sản phẩm

Câu 7: Anh/ chị thường bắt gặp quảng cáo về bia Sabeco tại đâu ?

Truyền thông Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

- Yếu vị (MODE) = Bạn bè, người thân

- Tỷ trọng (%): Truyền hình, radio : 31%, Tờ rơi, áp phíc: 11%, Bạn bè, người thân: 50%, Fanpage: 4%, Báo chí: 2%, Khác: 2%

Kết quả khảo sát cho thấy bạn bè, người thân có sức ảnh hưởng đáng kể đến nhận thức của người tiêu dùng về Bia Sabeco Ngược lại, báo chí và các kênh truyền thông khác đóng vai trò ít quan trọng hơn Điều này phản ánh sự thành công của Sabeco trong việc xây dựng uy tín và chiếm được lòng tin của khách hàng trong bối cảnh thị trường cạnh tranh khốc liệt.

Câu 8: Mua sản phẩm Sabeco ở đâu là thuận lợi nhất đối với anh/ chị ? Địa điểm Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

- Yếu vị (MODE) = Tạp hóa

- Tỷ trọng (%): Tạp hóa: 45%, Siêu thị : 20%, Cửa hàng tiện lợi: 27%, Online: 7%

Kết luận: Từ bảng khảo sát ta dễ dàng thấy được địa điểm thuận lợi cho việc mua bán sản phẩm Bia Sabeco với người tiêu dùng nhất là Tạp hóa chiếm tới 45%.

Câu 9: Hãy đánh giá mức độ đồng ý của anh/ chị về những nhận định sau ?

[ Rất không đồng ý(1); Không đồng ý(2); Bình thường(3); Đồng ý(4); Rất đồng ý(5) ]

Anh/ chị cảm thấy hương vị của Sabeco rất dễ uống Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

- Yếu vị (MODE) = Bình thường (3)

Tỷ trọng (%): Rất không đồng ý (1): 2%, Không đồng ý (2) : 1%, Bình thường (3): 50%, Đồng ý (4): 40%, Rất đồng ý (5): 7%

Kết luận: Qua bảng khảo sát ta có thể thấy đối với nhận định Anh/ chị cảm thấy hương vị của Sabeco rất dễ uống đa số người tiêu dùng đều chọn Bình thường (3) với tỷ trọng 50%, bên cạnh đấy thì cũng có một số lượng người tiêu dùng Đồng ý với nhận định trên chiếm 40%.

Anh/ chị cảm thấy nồng độ cồn của bia Sabeco hợp lý Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

Kết luận: Qua bảng khảo sát ta có thể thấy đối với nhận định Anh/ chị cảm thấy nồng độ cồn của bia Sabeco hợp lý có tới hơn một nửa chọn Đồng ý (4) chiếm 59% như vậy ta có thể thấy rằng với nồng độ cồn cao giao động từ 4.3%- 5.3% của bia Sabeco là tương đối phù hợp đối với người Việt.

Anh/ chị cảm thấy bao bì của bia Sabeco rất dễ phân biệt Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

Kết luận: Qua bảng khảo sát ta có thể thấy đối với nhận định Anh/ chị cảm thấy bao bì của bia Sabeco rất dễ phân biệt có tới một nửa chọn Đồng ý (4) chiếm 49% và 30% người tiêu dùng chọn Rất đồng ý (5) như vậy ta có thể thấy rằng bao bì của bia Sabeco rất dễ phân biệt đối với người tiêu dùng.

Anh/ chị cảm thấy giá cả của bia

Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

Kết quả khảo sát cho thấy, phần lớn người tiêu dùng (56%) đồng ý rằng giá bia Sabeco ở mức vừa phải Điều này cho thấy giá cả của bia Sabeco tương đối phù hợp với khả năng chi trả của người tiêu dùng Việt Nam.

Anh/ chị thấy chương trình khuyến mại của bia Sabeco rất thu hút

Tần số Tần số tích lũy Tỷ trọng

Kết luận: Qua bảng khảo sát ta có thể thấy đối với nhận định Anh/ chị thấy chương trình khuyến mại của bia Sabeco rất thu hút có tới

Theo khảo sát, có tới 45% người tiêu dùng lựa chọn Bình thường, điều này cho thấy tâm lý khách hàng hướng đến sự trung dung Bằng việc nắm bắt được tâm lý này, các doanh nghiệp có thể đưa ra những chiến lược đổi mới sản phẩm/dịch vụ phù hợp, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng.

Đánh giá kết quả phân tích

Bảng khảo sát khá cân bằng về giới tính, với độ tuổi chủ yếu là trên 18 tuổi(độ tuổi sử dụng sản phẩm có cồn phổ biến)

Dựa vào các chỉ số đã phân tích được sao cuộc khảo sát, nhóm em thấy được mức độ nhận diện thương hiệu của Bia Sabeco là khá cao, khách hàng mua hàng đa số ở những tiệm tạp hóa và phần lớn đều biết tới Bia Sabeco qua bạn bè người thân Phần lớn khách hàng đều đồng ý với nồng độ cồn và bao bì hiện tại của Sabeco, trong đó bao bì kim loại được đại đa số khách hàng rất ưa chuộng, giá thành của Sabeco trên thị trường đồ uống hiện nay cũng được khách hàng đánh giá là rất hợp lý Nhưng bên cạnh đấy cũng có không ít khách hàng đang cảm thấy các hương vị bia của Sabeco thiếu đổi mới so với thị trường bia trong nước, nên họ muốn thêm một hương vị bia mới Độ tuổi sử dụng chủ yếu là các Sinh viên, người trung tuổi

Từ những ý nêu trên ta có thể đưa ra những kế hoạch phát triển sau này cho sản phẩm như là: Gia tăng quảng cáo bằng nhiều hình thức, phát triển các kênh bán hàng online, có thể điều chỉnh lại giá và tập chung thay đổi thêm về hương vị để đem tới cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất.

Lập Bảng báo cáo kết quả khảo sát

BÁO CÁO KHẢO SÁT HÀNH VI SỬ DỤNG BIA SABECO CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VÀ ĐỊNH HƯỚNG SẢN PHẨM MỚI

Kính gửi: Ban giám đốc Công ty cổ phần Bia- Rượu- Nước Giải khát Sài Gòn.

Sau đây là bản báo cáo khảo sát về hành vi sử dụng sản phẩm Bia Sabeco và định hướng sản phẩm mới

Mục đích nghiên cứu là để khảo sát nhu cầu sử dụng đồ uống có cồn- Bia của người tiêu dùng, tìm hiểu thêm về nhu cầu và nắm vững tâm lí của khách hàng, sau đó nghiên cứu và phát triển để đưa ra dòng sản phẩm mới phù hợp nhất với xu hướng thị trường.

Thông tin thu nhập được phải xử lí khách quan, trung thực và đúng mục đích

B Đối tượng, thời gian, phương pháp khảo sát

Người tiêu dùng xung quanh khu vực Quận Nam Từ Liêm và những khu lân cận, có độ tuổi từ 18 trở lên như sinh viên, người lao động, làm việc tại các doanh nghiệp phù hợp sử dụng các sản phẩm Bia trên thị trường.

3 Phương pháp khảo sát: Khảo sát qua dạng phiếu khảo sát

Thương hiệu Sabeco ghi nhận độ nhận diện cao, đặc biệt đối với sản phẩm Bia Sài Gòn Thiết kế bao bì bắt mắt, dễ phân biệt, nhất là bao bì lon kim loại, nhận được đánh giá tích cực từ khách hàng Nồng độ cồn trong khoảng 4,3% - 5,3% đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Tuy nhiên, một số phản hồi cho thấy khách hàng mong muốn có sự đổi mới hương vị bia so với các đối thủ trong nước.

 PRICE (giá): Mức giá giao động từ 10.000- 14.000VNĐ/ 1 lon bia có dung tích là 330ml cũng được khách hàng đánh giá là hoàn toàn hợp lý, và trong kết quả khảo sát phần lớn khách hàng muốn sản phẩm mới giao động từ 10.000- 12.000VNĐ.

 PLACE (kênh phân phối): Vì đối tượng sử dụng gồm sinh viên, người lao động, làm việc tại các doanh nghiệp và đa số tập chung ở các thành phố lớn, thị xã đông dân cư nên phần lớn người tiêu dùng thường mua sản phẩm tại các tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi Chỉ có số ít khách hàng mua theo hình thức online.

 PROMOTION (xúc tiến): ): Dựa vào bảng kết quả khảo sát ta có thể dễ dàng thấy được độ nhận diện thương hiệu của Sabeco đối với khách hàng khá cao khi có tới 50% số người tiêu dùng trên phiếu khảo sát biết tới bia Sabeco qua bạn bè người thân.Đây là một điểm thành công của doanh nghiệp trong việc tạo dựng thương hiệu trong lòng người tiêu dùng, bên cạnh đấy hãng cũng cần đẩy mạnh truyền thông trên các phương tiện báo chí, mạng xã hội để thu hút thêm nhiều khách hàng hơn.

2 Một số đề xuất của nhóm khi cho mắt ra sản phẩm mới

Thương hiệu Sabeco đã tạo dựng được vị thế vững chắc trên thị trường bia rượu Việt Nam, do đó, mỗi khi tung sản phẩm mới đều nhận được sự quan tâm rộng rãi từ người tiêu dùng Đây cũng là một thách thức lớn đối với công ty, vì các sản phẩm hiện tại đã đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng Vì vậy, các sản phẩm mới cần phải thực sự khác biệt, đặc biệt tập trung vào hương vị độc đáo để thu hút người tiêu dùng.

 PRODUCT (sản phẩm): Hương vị mới (Nho), thiết kế dạng lon kim loại/ chai thủy tinh, nồng độ cồn : 4,3%

 Hình ảnh sản phẩm mới:

 PRICE (giá): Giữ mức giá ổn định ở 12,000 VNĐ

 PLACE (kênh phân phối): Đẩy mạnh thêm những kênh bán hàng trên mạng như là shopee, tiki, lazada,v v

 PROMOTION (xúc tiến): Quảng cáo trên các nền tảng mạng xã hội, (facebook, tik tok, instagram,v v ), tạo nhiều trương trình khuyến mại cho khách hàng và khuyến mãi cho các bên trung gian phân phối.

Hà Nội, ngày 16 tháng 01 năm 2023

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY .37

Thống kê doanh thu, chi phí, lợi nhuận của công ty trong 5 năm gần nhất

1 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 34.438.171.048.59

2 Các khoản giảm trừ doanh thu 244.780.494.353 94.465.769.999 23

3 Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ 34.193.390.554.23

4 Giá vốn hàng bán và dịch vụ cung cấp 25.327.872.489.66

6 Doanh thu hoạt động tài chính 506.107.630.554 630.350.383.424 88

8 Trong đó: chi phí lãi vay 42.111.534.689 35.244.808.353 3

9 Phần lãi trong công ty liên kết cơ sở kinh doanh đồng kiểm soát 411.873.934.391 354.965.023.940 37

11 Chi phí quản lý doanh nghiệp 935.974.797.536 912.705.312.866 1.04

12 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh 6.062.218.632.164 5.351.023.454.534 6.67

15 Kết quả từ các hoạt động khác 14.873.022.970 39.416.186.972 1

16 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế 6.077.091.655.134 5.390.439.641.506 6.68

17 Chi phí thuế TNDN hiện hành 1.140.540.458.945 1.021.134.431.877 1.34

18 Chi phí/( Lợi ích) thuế TNDN hoãn lại 12.048.055.675 33.444.736.795 3

19 Lợi nhuận sau thuế TNDN 4.948.599.251.864 4.402.749.946.424 5.37

20 Lợi nhuận sau thuế của công ty mẹ 4.711.485.204.581 4.177.432.235.379 5.05

21 Lợi nhuận sau thuế của cổ đông không kiểm soát 237.114.047.283 225.317.711.045 31

22 Lãi cơ bản trên cổ phiếu 6.915 6.143

Bảng thống kê kết quả kinh doanh của SABECO trong 5 năm liên tiếp ( từ 2017- 2021) Đơn vị tính: VND

Phân tích mức độ tăng giảm tuyệt đối và biến động tỷ lệ % của doanh thu,

% của doanh thu, chi phí, lợi nhuận sau thuế

1 D oa nh th u bá n hà ng và

% cu ng cấ p dị ch vụ

Cá c kh oả n gi ả m trừ do an h th u

3 D oa nh th u th uầ n về bá n hà ng và cu ng cấ p dị

Gi á vố n hà ng bá n và dị ch vụ cu ng cấ p

D oa nh th u ho ạt độ ng tài ch ín h

7 Ch 25.8 74.6 93.0 105 22.7 48.8 1 67.2 2 79.6 3 - - i ph í tài ch ín h

9 Ph ần lãi tro ng cô ng ty liê n kế t cơ sở ki nh do an h đồ ng

Ch i ph í bá n hà ng

Ch i ph í qu ản lý do an h ng hi ệp

Lợ i nh uậ n th uầ n từ ho ạt độ ng ki

Th u nh ập kh ác

Kế t qu ả từ cá c ho ạt độ ng kh ác

Tổ ng lợi nh uậ n kế to án trư

Lợ i nh uậ n sa u th uế củ a cô ng ty m ẹ

Lợ i nh uậ n sa u th uế củ a cổ đô ng kh ôn

Lã i cơ bả n trê n cổ ph iế u 6.915 6.14

Bảng phân tích Doanh thu, chi phí, lợi nhuận của SABECO trong 5 % năm liên tiếp ( từ 2017- 2021) Đơn vị tính: VND

Năm 2021 do sự bùng nổ của đại dịch Covid cùng với các biện pháp phong tỏa, giãn cách xã hội được áp dụng ở Việt Nam cũng như lệch giới nghiêm tại các thành phố và các tỉnh thành lân cận gây ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh của công ty, làm cho doanh thu và lợi nhuận của SABECO đều giảm mạnh so với năm 2017.

Theo báo cáo tài chính năm 2018 của Tổng công ty Bia - Rượu – Nước giải khát Sài Gòn (SABECO), doanh thu thuần đạt 26.578 tỷ đồng, giảm 22,9% so với năm 2017.

- Chi phí bán hàng gia đoạn này tăng 24,5% nhưng chi phí quản lý doanh nghiệp giảm mạnh 36,1%

- Chi phí tài chính giảm đáng kể 11,7% nhưng đem lại lợi nhuận tài chính tăng trưởng đáng chú ý 21,1 % tương đương 1,281 tỷ đồng

Tuy nhiên, sự bùng phát của làn sóng COVID-19 thứ tư và các biện pháp phong tỏa trên toàn quốc đã tác động sâu sắc đến hoạt động kinh doanh của công ty.

- Kết quả là Sabeco thu về khoản lãi trước và sau thuế năm

2021 lần lượt ở mức 4.936 tỷ và 3.929 tỷ đồng So với năm

2020, cả 2 khoản lợi nhuận này đều giảm hơn20% tương đương với việc lãi ròng giảm hơn 1.000 tỷ đồng.

Trong 2 năm liên tiếp, Tập đoàn Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) ghi nhận lợi nhuận sụt giảm, đạt mức thấp nhất kể từ năm 2017 Kết quả này phản ánh diễn biến chung của ngành bia trong nước khi các doanh nghiệp đối mặt với nhiều thách thức như giá nguyên liệu tăng, sức ép cạnh tranh gay gắt và sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của người dân.

Phân tích sự tương quan giữa doanh thu, chi phí và lợi nhuận sau thuế

Năm Doanh thu Chi phí LNST

Bảng thống kê doanh thu chi phí và lợi nhuận sau thuế Đơn vị tính: VND

3.3.1 Mối quan hệ tương quan giữa doanh thu và chi phí

Năm Doanh thu Chi phí

Bảng sự tương quan giữa Doanh Thu và Chi Phí958 Đơn vị tính: VND

- Nhóm đã tính được số lượng tương quan của r = 0,995 ( r ≈ 1) cho thấy mối tương quan rất mạnh cho thấy doanh thu với chi phí có mối tương quan thuận toàn phần khi chi phí tăng doanh thu cũng sẽ tăng theo

Hệ số xác định R2 đạt 0,99 biểu thị mối quan hệ chặt chẽ giữa chi phí và doanh thu phát triển, cho thấy 99% biến động của doanh thu là do chi phí quyết định Điều này ngụ ý rằng việc kiểm soát và quản lý chi phí hiệu quả có vai trò then chốt trong việc thúc đẩy tăng trưởng doanh thu.

Sơ đồ phân tán Doanh thu và Chi phí Đơn vị tính: VND

- Phương trình hồi quy giữa doanh thu và chi phí theo dạng DT a+b*CP Theo kết quả bảng tính : y= 2897973188701,09 +1,063058387x

 a = 2897973188701.09 cho biết đây là hệ số chặn mô hình hồi quy cho biết ngoài chi phí ra còn nhiều yếu tố khác ảnh hưởng tới doanh thu công ty Khi chi phí = 0 thì doanh thu là 2897973188701.09 tỷ đồng

 b = 1,063058387 cho biết chi phí tăng 1 tỷ đồng thì doanh thu tăng 1,063058387 tỷ đồng

3.3.2 Mối quan hệ tương quan giữa Chi phí và Lợi nhuận sau thuế

Bảng sự tương quan giữa Chi phí và Lợi nhuận sau thuế Đơn vị tính: VND

- Hệ số tương quan giữa lợi nhuận và chi phí r = 0,5168 ( r > 0 ) cho thấy mối quan hệ tương quan giữa lợi nhuận và chi phí có mối tương quan thuận mức độ tương quan 0 < r 0 dự án sinh lãi

 Nếu NPV=0 Dự án hòa vốn

 Nếu NPV0 thì ta lựa chọn

 Lợi ích của chủ sở hữu được tối đa hóa

 Có tính được rủi ro và giá trị thời gian của dòng tiền

 Dễ dàng trừ hoặc cộng NPV với nhau

 Có thể dùng để đánh giá lựa chọn dự án 1 cách dẽ dàng

 NPV phụ thuộc vào tỷ suất chiết khấu là chủ yếu

 Bạn cần nắm rõ dòng thu chi cả đời dự án

 Hiệu quả của 1 đồng vốn được sử dụng chưa được nêu rõ dàng chỉ tiêu này

 NPV chỉ áp dụng để tính thuận lợi cho dự án cùng tuổi thọ

Số vốn đầu tư ban đầu -150.000.000.000

NPV = 9,230,492,204,33VND>0 lựa chọn đầu tư sản phẩm

Bảng tính NPV để thẩm định dự án đầu tư sản phẩm mớimới Đơn vị tính: VND

Dựa vào những nghiên cứu, những thông tin về doanh nghiệp Sabeco nhóm đã đưa ra được một kế hoạch phát triển sản phẩm mới là “Bia Sabeco vị trái cây(Nho)” và nhóm đã phân tích được tình hình tài chính, độ tương quan cũng như đã dự đoán được về các chỉ tiêu Doanh thu- Chi phí- Lợi nhuận của doanh nghiệp Thẩm định được dự án với số tiền đầu tư là 150 tỷ qua các giả định vay vốn và mua bán thiết bị thì dự tính dòng tiền thuần hàng năm công ty thu được từ dự án luôn dương, điều đó chứng tỏ hàng năm công ty đều thu được một khoản lợi nhuận nhất định qua dự án Qua dự tính dòng tiền ra và dòng tiền vào hàng năm của công ty, tính được số NPV của dự án bằng 9.230.492.204.33VND >0 NPV dương cho thấy dự án là đáng để đầu tư.

Tiêu đề	Phân tích hoạt động kinh doanh Sabeco
Tác giả	Nguyễn Thúy Hằng, Đán Thị Thu Ngần, Nguyễn Khắc Hùng, Nguyễn Văn Dũng
Thể loại	Bài tập nhóm

Định dạng
Số trang	77
Dung lượng	12,63 MB