BÁO CÁO DỰ ÁN MÔN HỌCPHẦN 1 : MÔ TẢ CÔNG TY BIA SÀI GÒN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦNBIA RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN SABECO1.1 Thông tin chung- Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU - NƯỚC GIẢI
Lý do lựa chọn đề tài
Sản phẩm bia Sài Gòn của công ty Sabeco là một trong những sản phẩm bia nổi tiếng và được ưa chuộng tại Việt Nam Tuy nhiên, với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt trên thị trường, công ty cần phải tìm ra các giải pháp chiến lược Marketing Mix phù hợp hơn để tăng cường sức cạnh tranh, nâng cao thị phần và tối đa hóa lợi nhuận.
Ngoài ra, việc nghiên cứu thực trạng và đưa ra các giải pháp chiến lược Marketing-Mix cho sản phẩm bia Sài Gòn cũng giúp cho công ty hiểu rõ hơn về nhu cầu và sở thích của khách hàng, từ đó đưa ra các sản phẩm và dịch vụ phù hợp để tăng cường sự hài lòng của khách hàng và tối đa hóa lợi nhuận cho công ty.
Với những lý do trên, đề tài giải pháp chiến lược Marketing mix cho sản phẩm bia Sài Gòn của Công ty Cổ Phần Sabeco là rất cần thiết và hữu ích cho sự phát triển của công ty trong giai đoạn hiện tại
Mục tiêu dự án nghiên cứu
- Hiểu được thực trạng chiến lược Marketing - Mix của công ty Cổ phần Sabeco
- Đề xuất giải pháp chiến lược Marketing-Mix cho sản phẩm Bia Sài Gòn củaTổng Công ty Cổ phần Bia-Rượu-Nước giải khát Sài Gòn-SABECO
Phương pháp nghiên cứu
- Phương pháp định tính: nghiên cứu tài liệu, thảo luận nhóm
- Phương pháp định lượng: điều tra thăm dò, quan sát thị trường
Ý nghĩa nghiên cứu
- Ý nghĩa khoa học: Bài dự án của nhóm nhằm ghi nhận, tổng hợp lại kết quả tìm hiểu, nghiên cứu Đây có thể là tài liệu lưu trữ, tham khảo cho những nghiên cứu sau.
- Ý nghĩa thực tế: Bài dự án là tài liệu tham khảo để nhà quản trị doanh nghiệp có thể xem qua nhằm đưa ra các quyết định cho hoạt động Marketing trong thời gian đến Ngoài ra đây cũng là tài liệu để các nhà quản trị doanh nghiệp cùng ngành tham khảo.
KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN
Thời gian Nội dung công việc Người chịu trách nhiệm chính
- Phân tích tầm nhìn, sứ mệnh của doanh nghiệp
- Vẽ sơ đồ tổ chức của doanh nghiệp
- Mô tả nhiệm vụ của từng bộ phận trong doanh nghiệp
- Phân tích thị trường của doanh nghiệp và định vị khách hàng của doanh nghiệp
- Phân tích môi trường vĩ mô (PEST)
- Phân tích môi trường cạnh tranh
08/11/2023 Hoàn thành N1 và N2 và báo cáo cho GV
- Phân tích tổ hợp Marketing 7Ps của doanh nghiệp
15/11/2023 Đánh giá assignment Giai Đoạn 1
17/11/2023 - Phân tích SWOT của doanh nghiệp Cả nhóm
- Đề xuất ý tưởng sáng tạo cho chiến lược marketing
29/11/2023 Hoàn thành N4 và N5 và báo cáo cho GV 01/12 -
- Lập kế hoạch ngân sách Cả nhóm
08/12/2023 Đánh giá assignment Giai Đoạn 2 Đà Nẵng, tháng 10 năm 2023 Giáo viên hướng dẫn
Nhóm Sinh viên thực hiệnNhóm trưởngPHÚCTrần Hoàng Phúc
MÔ TẢ CÔNG TY BIA SÀI GÒN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN SABECO
Thông tin chung
- Tên công ty:CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN SABECO
- Loại hình công ty: Công ty cổ phần
- Địa chỉ: 187 Nguyễn Chí Thanh, P.12, Q.5, TP.HCM
- Website: https://www.sabeco.com.vn/trang-chu
Lịch sử hình thành và phát triển
- Công ty Cổ Phần Sabeco là một trong những công ty sản xuất bia hàng đầu tại Việt Nam, được thành lập vào năm 1977 Với hơn 40 năm kinh nghiệm hoạt động, Sabeco đang nắm giữ một vị trí quan trọng trong ngành sản xuất bia và nước giải khát tại Việt Nam.
- Năm 1989: Sabeco trở thành công ty cổ phần, với 51% vốn của Nhà nước.
- Năm 1995: Sabeco được niêm yết trên Sở giao dịch Chứng khoán TP.HCM.
- Năm 2001: Sabeco được chuyển đổi thành công ty cổ phần hoàn toàn.
- Năm 2008: Sabeco được Tập đoàn Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (Vietnam Beverage) mua lại 89,59% vốn.
- Năm 2011: Sabeco chính thức trở thành thành viên của Tập đoàn bia Carlsberg.
- Năm 2016: Sabeco ra mắt chiến lược phát triển mới, tập trung vào việc mở rộng thị trường và đẩy mạnh sản phẩm cao cấp.
- Năm 2017: Sabeco chào bán 53,59% vốn cho các nhà đầu tư nước ngoài và đạt được giá trị giao dịch lên tới 110 nghìn USD, trở thành giao dịch IPO lớn nhất trong lịch sử thị trường chứng khoán Việt Nam.
Năm 2018, Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) đã ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược với Tập đoàn bia lớn nhất thế giới AB InBev Thỏa thuận này nhằm mục đích đẩy mạnh sản xuất, phân phối bia Sabeco trên toàn cầu, đưa thương hiệu bia Việt Nam vươn ra thị trường thế giới.
- Năm 2019: Sabeco đạt doanh thu trên 37.000 tỷ đồng và lợi nhuận trước thuế hơn 5.000 tỷ đồng, đứng đầu danh sách các doanh nghiệp sản xuất bia lớn nhất Việt Nam
- Năm 2020: Sabeco tiếp tục đẩy mạnh phát triển sản phẩm cao cấp, đồng thời tập trung vào đổi mới công nghệ sản xuất và quản lý hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh.
Sứ mệnh và tầm nhìn
- Phát triển SABECO thành Tập đoàn công nghiệp đồ uống hàng đầu của Việt Nam, có vị thế trong khu vực và quốc tế.
-Góp phần phát triển ngành Đồ uống Việt Nam ngang tầm Quốc Tế.
- Nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản phẩm đồ uống chất lượng cao, an toàn và bổ dưỡng.
- Thỏa mãn và đáp ứng nhu cầu đồ uống theo chuẩn mực an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế “An toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường”.
- Thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ đối với Nhà nước trên cơ sở minh bạch trong kinh doanh.
- Tham gia tích cực các hoạt động cộng đồng.
- Đảm bảo phát triển theo hướng hội nhập quốc tế
Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm dịch vụ chủ yếu
Sabeco hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh bia, nước giải khát, sở hữu nhiều thương hiệu bia nổi tiếng như Saigon Beer, 333 Beer, Saigon Special, Saigon Gold, Saigon Lager, Saigon Export.
- Sản phẩm bia Sài Gòn của Sabeco là một trong những sản phẩm bia được ưa chuộng nhất tại Việt Nam và được sản xuất tại các nhà máy của công ty tạiTPHCM, Đồng Nai, Nha Trang và Hà Nội Bia Sài Gòn được sản xuất từ nguyên liệu tốt nhất, kết hợp với quy trình sản xuất hiện đại để đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn Ngoài ra, Sabeco cũng cung cấp dịch vụ bia tươi cho các quán bia, nhà hàng và khách sạn trên khắp cả nước Công ty cũng thường xuyên tham gia các hoạt động xã hội, đóng góp vào các chương trình từ thiện và hỗ trợ cho các hoạt động cộng đồng.
- Sabeco là một trong những công ty hàng đầu trong ngành sản xuất bia và nước giải khát tại Việt Nam, với nhiều sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ tốt nhất. Công ty luôn đặt chất lượng và uy tín lên hàng đầu và cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.
Bảng 1.1Danh mục sản phẩm chủ yếu của SABECO
Tên sản phẩm Hình ảnh sản phẩm
Vẽ sơ đồ tổ chức của doanh nghiệp
Hình 1.1:Sơ đồ tổ chức của doanh nghiệp
Mô tả nhiệm vụ của từng bộ phận trong doanh nghiệp
● Đại hội đồng cổ đông:Trách nhiệm của đại hội đồng cổ đông là đưa ra quyết định về chiến lược kinh doanh và các vấn đề quan trọng của công ty Đại hội đồng cổ đông còn có nhiệm vụ bầu ra Hội đồng quản trị và Ban kiểm soát.
● Ban kiểm soát:Ban kiểm soát có trách nhiệm giám sát các hoạt động của Hội đồng quản trị và Ban giám đốc Ban kiểm soát cũng phải đánh giá hiệu quả của hệ thống kiểm soát nội bộ và giám sát việc thực hiện nghị quyết của đại hội đồng cổ đông.
Hội đồng quản trị là cơ quan quản lý và điều hành công ty, chịu trách nhiệm ra các quyết định mang tính chiến lược như định hướng kinh doanh, quản lý tài chính và tuyển dụng cán bộ chủ chốt.
● Giám đốc công ty: Giám đốc công ty có trách nhiệm lãnh đạo và quản lý toàn bộ hoạt động của công ty Anh ta phải đưa ra các quyết định quan trọng và giám sát việc thực hiện các kế hoạch kinh doanh.
● Nhà máy bia: Nhà máy bia có trách nhiệm sản xuất các sản phẩm bia chất lượng cao và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
● Phòng tổ chức hành chính:Phòng tổ chức hành chính có trách nhiệm quản lý các hoạt động hành chính như quản lý nhân sự, đào tạo và phát triển nhân viên, quản lý tài liệu và quản lý văn phòng.
● Phòng tài chính kế toán: Phòng tài chính kế toán có trách nhiệm quản lý tài chính của công ty, bao gồm quản lý ngân sách, quản lý thu chi và đưa ra các báo cáo tài chính.
● Phòng TT Marketing: Phòng TT Marketing có trách nhiệm đưa ra chiến lược marketing và quảng cáo để giới thiệu sản phẩm của công ty đến khách hàng.
Phó giám đốc phụ trách sản xuất là người có trách nhiệm quản lý toàn bộ quá trình sản xuất trong công ty Người này phải đảm bảo rằng các hoạt động sản xuất diễn ra hiệu quả, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
- Phân xưởng nấu:Phân xưởng nấu có trách nhiệm sản xuất các sản phẩm nước giải khát và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Phân xưởng men: Phân xưởng men có trách nhiệm sản xuất men để sử dụng trong quá trình sản xuất bia và nước giải khát.
- Phân xưởng chiết: Phân xưởng chiết có trách nhiệm chiết các sản phẩm bia và nước giải khát vào các bình đựng.
-Phân xưởng điện nước: Phân xưởng điện nước có trách nhiệm quản lý và bảo trì hệ thống điện và nước của công ty.
-Phân xưởng nhiệt lạnh: Phân xưởng nhiệt lạnh có trách nhiệm quản lý và bảo trì hệ thống điều hòa và máy lạnh của công ty.
-phòng kế hoạch:lập kế hoạch sản xuất, quản lý nguyên liệu và vật tư, kiểm soát sản lượng và chất lượng sản phẩm.
● Phó giám đốc phụ trách công nghệ:Phó giám đốc phụ trách công nghệ có trách nhiệm đưa ra các giải pháp công nghệ mới và đảm bảo rằng công ty luôn sử dụng các công nghệ tiên tiến nhất.
-phòng kỹ thuật cơ điện: thiết kế các thiết bị cơ điện, bảo trì và sửa chữa thiết bị, đảm bảo hoạt động ổn định của hệ thống cơ điện.
Phòng kỹ thuật công nghệ đóng vai trò then chốt trong việc thúc đẩy đổi mới, đưa ra các giải pháp kỹ thuật tiên tiến nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm Các chuyên gia trong phòng này đảm nhiệm nhiệm vụ nghiên cứu, phát triển và ứng dụng các công nghệ mới vào quy trình sản xuất, tạo lợi thế cạnh tranh và đảm bảo chất lượng đầu ra đạt chuẩn.
PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP
Phân tích môi trường vĩ mô
2.1.1 Môi trường chính trị pháp luật
Hiện nay, Việt Nam đã thiết lập quan hệ ngoại giao với 171 quốc gia thuộc tất cả các châu lục (Châu Á-Thái Bình Dương: 33, Châu Âu: 46, Châu Mĩ: 28, Châu Phi: 47, Trung Đông: 16), bao gồm tất cả các nước và trung tâm chính trị lớn của thế giới.
Việt Nam cũng là thành viên của 63 tổ chức quốc tế và có quan hệ với hơn 500 tổ chức phi chính phủ Đồng thời, Việt Nam đã có quan hệ thương mại với 165 nước và vùng lãnh thổ Trong tổ chức Liên Hiệp Quốc, Việt Nam đóng vai trò là ủy viên ECOSOC, ủy viên Hội đồng chấp hành UNDP, UNFPA và UPU. Việt Nam đồngthời cũng là thành viên thứ 150 của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO).
Vai trò trên trường quốc tế của Việt Nam được nâng cao là tiền đề tốt, tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu, trong đó có Công ty SABECO Đồng thời cũng mang lại cho Công ty SABECO những thách thức lớn khi phải cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại của các công ty nước ngoài nhập khẩu vào Việt Nam.
Cùng với xu thế phát triển của khu vực và thế giới Nhà nước đã đẩy mạnh xây dựng đổi mới về cơ chế Các luật và pháp lệnh thể hiện sự thay đổi này: luật đầu tư trong nước và nước ngoài tại Việt Nam, bộ luật thuế áp dụng thống nhất cho ngành kinh tế, luật bảo vệ môi trường, luật bảo vệ an toàn thực phẩm, luật doanh nghiệp và luật bản quyền Những yêu cầu đó bắt buộc công ty phải thực hiện, tuy ban đầu sẽ còn gặp khó khăn nhưng không thể vì vậy mà lần tránh.Trong một xu thế mới công ty muốn tồn tại phát triển thì cũng phải luôn bắt nhịp với những quy định, những yêu cầu nhằm tạo vị thế riêng trên thương trường trong và ngoài nước
Sự tồn tại và thành công của doanh nghiệp phụ thuộc lớn vào môi trường kinh tế: Tốc độ tăng trưởng kinh tế của Việt Nam ảnh hưởng trực tiếp và mạnh mẽ đến tốc độ tăng trưởng của các ngành nghề kinh doanh.
Trong giai đoạn 2016-2020, tình hình kinh tế - xã hội thế giới đã trải qua nhiều biến động phức tạp và khó lường Chủ nghĩa bảo hộ gia tăng dẫn đến căng thẳng gay gắt và chia rẽ thương mại giữa các quốc gia lớn, gây ảnh hưởng tiêu cực đến niềm tin, thương mại, đầu tư, kìm hãm sự phục hồi mong manh của nền kinh tế toàn cầu Hậu quả trở nên trầm trọng hơn khi đại dịch Covid-19 bùng phát và lan rộng trên toàn thế giới từ đầu năm 2020.
2020, kinh tế toàn cầu suy thoái sâu - 4,4% (theo IMF, 10/2020).
Trong nước, thiên tai và dịch bệnh tác động không nhỏ tới các hoạt động của nền kinh tế và cuộc sống của người dân; tỷ lệ thất nghiệp, thiếu việc làm ở mức cao Tuy nhiên, với những giải pháp quyết liệt và hiệu quả trong việc thực hiện mục tiêu kép “vừa phòng chống dịch bệnh, vừa phát triển kinh tế - xã hội”, kinh tế Việt Nam vẫn đạt kết quả tích cực với việc duy trì tăng trưởng.
Mặc dù tăng trưởng GDP năm 2020 đạt thấp nhất trong giai đoạn 2011 - 2020 nhưng trước những tác động tiêu cực của dịch Covid-19 thì đó là một thành công của nước ta với tốc độ tăng thuộc nhóm nước cao nhất thế giới Cùng với Trung Quốc và Mi-an-ma, cho thấy Việt Nam là một trong ba quốc gia ở châu Á có mức tăng trưởng tích cực; đồng thời quy mô nền kinh tế nước ta đạt hơn
343 tỷ USD, vượt Xin-ga-po (337,5 tỷ USD) và Ma-lai-xi-a (336,3 tỷ USD), đưa Việt Nam trở thành quốc gia có nền kinh tế lớn thứ 4 trong khu vực Đông Nam Á (sau In-đô-nê-xi-a 1.088,8 tỷ USD; Thái Lan 509,2 tỷ USD và Phi-li-pin 367,4 tỷ USD).
Hình Tốc độ tăng GDP giai đoạn 2010-2020
Trong giai đoạn hiện nay, nền kinh tế đang chịu ảnh hưởng từ các cuộc khủng hoảng tài chính thế giới Người tiêu dùng có khuynh hướng tiết kiệm, họ sẽ chi tiêu ít hơn cho tất cả các mặt hàng trong đó có nước giải khát, điều này gây khó khăn cho công ty Sabeco vì dòng sản phẩm bia, rượu không phải là những mặt hàng thiết yếu.
Lạm phát:Năm 2018, lạm phát gia tăng 1,48% so với bình quân năm 2017; đến năm 2019, lạm phát bình quân của Việt Nam ở mức khoảng 3%, đạt mục tiêu để ra Chỉ số giá tiêu dùng bình quân năm 2020 tăng 3,23% so với năm trước, đạt mục tiêu kiểm soát lạm phát, giữa CPI bình quân năm 2020 dưới 4% của Quốc Hội đề ra trong bối cảnh một năm với nhiều biến động khó lường. Mặt bằng giá cả thị trường trong năm 2020 chịu ảnh hưởng chủ yếu từ các yếu tố cung cầu thay đổi liên tục và phức tạp trước diễn biến của dịch bệnh Covid-
19 Nhìn chung, giá có xu hướng giảm hoặc ổn định ở mức thấp trong các thời điểm cung cầu chịu tác động tiêu cực của dịch bệnh và hồi phục khi dịch bệnh được kiểm soát CPI tháng 12/2020 tăng 0,19% so với tháng 12/2019, là mức thấp nhất trong giai đoạn 2016-2020 cho nên công ty cũng không có sự biến động nhiều về giá bán các sản phẩm của mình.
Hình So sánh CPI bình quân năm so với năm trước từ năm 2016-2020
Lạm phát không những làm gia tăng chi phí vốn của công ty mà còn có tác động trực tiếp làm tăng chi phí đầu vào như nhân công, nguyên liệu đặc biệt là nhôm và cước vận tải container dự báo tăng cao, kéo theo đó là giá thành sản phẩm tăng theo ảnh hưởng lớn đến quá trình tiêu thụ và mở rộng thị trường.
Hình Giá cước vận tải biển biến động cuối năm 2020 đầu năm 2021
Về lãi suất:Mặc dù nằm trong khu vực khủng hoảng tiền tệ châu Á nhưng nhìn chung về cơ bản những năm qua việc điều hành chính sách tiền tệ đã có những tác động tới thị trường tiền tệ Mức điều chỉnh lãi suất của ngân hàng thương mại những năm qua, lãi suất cho vay dao động từ 15%-20%/năm, lãi suất huy động phổ biến dao động từ 6%/năm đến 7,1%/năm Từ khi xuất hiện dịch bệnh COVID-19 đến nay, trong thực thi chính sách tiền tệ, NHNN đã điều chỉnh giảm 3 lần các mức lãi suất điều hành, tổng mức giảm 1,5-2,0%/ năm.
Sự thay đổi của lãi suất tác động lớn đến hành vi tiêu dùng và tiết kiệm của ngành nói riêng, khi lãi suất tăng cao họ sẽ chuyển qua tiết kiệm, ngược lại khi lãi suất thấp lại tác động tích cực tới tiêu dùng Bên cạnh đó, xét về cơ cấu vốn của SABECO thì các khoản vay chiếm không nhỏ, cho nên chi phí vay tăng khi lãi suất thị trường tăng là một khó khăn cho công ty Giảm sức cạnh tranh cũng như hạn chế phần nào đó kế hoạch phát triển Ngoài ra khi chi phí đầu vào tăng kéo theo giá thành tăng lên, mà công ty theo chủ đích là kiềm chế sự tăng lên giá bán - giữ ở mức ổn định.
Phân tích môi trường vi mô (môi trường ngành)
2.2.1 Phân tích thị trường ngành:
+ Tiềm năng của thị trường :
Thị trường bia Việt Nam hiện đang là một thị trường tiềm năng và phát triển. Việt Nam được coi là một trong những thị trường thị trường tiêu thụ bia lớn nhất trong khu vực Đông Nam Á Theo đánh giá của Vietnam Report, ở nhóm đồ uống, Sabeco, Heineken, Pepsi là ba công ty dẫn đầu về uy tín tại thị trườngViệt Nam.Theo dự báo của Statista,thị trường thực phẩm-đồ uống Việt Nam trong năm 2023 sẽ đạt mức 96,47 tỉ USD, tăng 9% so với năm 2022 Tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm trong giai đoạn từ 2023 – 2027 đạt khoảng 8,22%/năm
Theo Statista, thị trường đồ uống Việt Nam dự kiến đạt 27,121 tỷ USD doanh thu trong năm 2023 Phân khúc đồ uống có cồn chiếm 8,8 tỷ USD trong tổng doanh thu này, tăng 8,3% so với năm 2022 và duy trì tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm 5,16% trong giai đoạn 2023-2028.
Tốc độ tăng trưởng GDP cao trên 10%/ năm trong 2 năm 2022-2023: Thu nhập của người dân đã được cải thiện khiến nhu cầu đối với các loại thức uống đóng hộp, nước giải khát ngày một tăng lên tạo tiền đề cho sự phát triển của bia, rượu, nước giải khát.
Với mức sống ngày càng cao do dân số trẻ, mức thu nhập được cải thiện và thói quen mua sắm thực phẩm chế biến sẵn ngày càng phổ biến, sự phong phú cùng với sự dồi dào các sản phẩm nông nghiệp - nguồn nguyên liệu thô cung ứng cho hoạt động chế biến thực phẩm, đồ uống… đang là những lợi thế để các doanh nghiệp trong ngành đa dạng hóa chủng loại sản phẩm nhằm đáp ứng với nhu cầu liên tục thay đổi của người tiêu dùng.
+ Quy mô của thị trường:
- quy mô của thị trường bia Việt Nam đang rất lớn và có tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong tương lai Tuy nhiên, để cạnh tranh thành công trên thị trường, các doanh nghiệp sản xuất bia cần đáp ứng các yêu cầu của khách hàng và đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.
Thị trường bia Việt Nam cạnh tranh gay gắt với những "ông lớn" như Sabeco và Habeco thống lĩnh thị phần tiêu thụ, lần lượt chiếm 40,8% và 18,4% Các thương hiệu nổi tiếng như Huda, Tiger, Larue, Hanoi Beer, Tiger, Heineken, Carlsberg và Budweiser cũng sở hữu thị phần đáng kể, góp phần vào sự sôi động của cuộc đua trong ngành công nghiệp bia trong nước.
Hình 2.1 Thị phần của các hãng bia Việt Nam
- Quy mô thị trường lớn và dân số đông có nghĩa là SABECO có tiềm năng tiếp cận một số lượng lớn khách hàng Công ty có thể tận dụng sự hiện diện mạnh mẽ của mình để tiếp cận khách hàng tiềm năng và mở rộng thị phần trên thị trường bia Việt Nam.
+ Xu hướng của thị trường:
Hiện nay, thị trường bia Việt Nam đang có những xu hướng như sau:
- Sự phát triển của các thương hiệu bia Việt Nam:Các thương hiệu bia Việt Nam đang ngày càng được ưa chuộng và phát triển, như Sabeco, Habeco, Huda, Bia Saigon, Bia Hà Nội, Bia Đại Việt, Bia Tân Hiệp Phát, Bia Sài Gòn.
- Tăng cường xu hướng tiêu dùng bia công nghiệp:Tiêu dùng bia công nghiệp đang trở thành xu hướng phổ biến của người tiêu dùng Việt Nam, với sự phát triển của ngành bia và các quảng cáo của các thương hiệu bia.
- Tăng cường xu hướng tiêu dùng bia tại nhà:Người tiêu dùng Việt Nam đang trở nên thông thái hơn, thường xuyên tổ chức các buổi tiệc tại nhà và tiêu dùng bia trong những buổi tiệc này.
- Sự phát triển của các sản phẩm bia mới:Các nhà sản xuất bia đang tập trung vào việc phát triển các sản phẩm bia mới, đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
-Tăng cường xu hướng bia thủ công:Bên cạnh bia công nghiệp, bia thủ công đang trở thành xu hướng mới của người tiêu dùng Việt Nam, với sự phát triển của các nhà sản xuất bia thủ công và sự yêu thích của người tiêu dùng với sản phẩm bia thủ công.
-Sự phát triển của thị trường bia không cồn: Thị trường bia không cồn đang ngày càng phát triển và được ưa chuộng bởi những người không muốn uống bia có cồn hoặc không được phép uống bia có cồn.
- Tính đa dạng về hương vị và phong cách bia:Các nhà sản xuất bia đang tập trung vào việc đa dạng hóa hương vị và phong cách của sản phẩm để thu hút và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
-Sự phát triển của kênh phân phối trực tuyến: Kênh phân phối trực tuyến đang trở thành một kênh phân phối quan trọng của các nhà sản xuất bia, giúp họ tiếp cận với khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn.
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG MARKETING CỦA SẢN PHẨM
Marketing mục tiêu
Phân khúc theo địa lý: Sinh sống trong nước.
Phân khúc theo độ tuổi : Tất cả những người có nhu cầu sử dụng , thông thường từ 18 tuổi trở lên.
Phân khúc theo giới tính : Nam , Nữ …
phân khúc theo mức độ thu nhập : Từ trung bình trở lên , đa số là những người đi làm và có nhu cầu sử dụng bia.
Phân khúc theo cá tính : mạnh mẽ , năng động , và ưa thích tiệc tùng. 3.1.2 Thị trường mục tiêu của Saigon Chill
Công việc: Nhân viên văn phòng, sinh viên, công nhân, cơ quan công chức…
cá tính: Có những sở thích lành mạnh, thích thể hiện mình, mạnh mẽ… Độc lập, phụ thuộc, hướng nội, hướng ngoại
Saigon Gold tập trung phân phối sản phẩm ở thị trường miền Nam và miền Trung, nơi nắm giữ tiềm năng lớn với 52% nhu cầu bia cả nước Tuy nhiên, ở thị trường miền Bắc và miền Trung đã có sự hiện diện của các thương hiệu bia khác như Habeco, Huda Huế, Halida Dù vậy, Saigon Gold vẫn thâm nhập vào các khu vực này và đạt được sản lượng tiêu thụ nhất định.
- Lợi ích khi khách hàng tìm kiếm ở sản phẩm: Thương hiệu cà chất lượng của sản phẩm.
- Chất lượng ổn định, chế độ hậu đãi tốt và có các chương trình hỗ trợ, khuyến mãi dành cho người tiêu dùng.
Theo thu nhập: Tốc độ tăng trưởng cao trong những năm gần đây từ đó các sản phẩm bia Sabeco được chia thành 3 phân khúc chính:
+ Phân khúc bia hơi: Tập trung các lớp bình dân với mức giá phải chăng + Phân khúc bia tiệt trùng đóng lon hoặc chai: Tập trung vào các lớp trung bình khá, hiện đang mở rộng theo tăng trưởng kinh tế
+ Phân khúc nhỏ nhất: là bia thượng hạng với mức giá tương đối cao, dòng sản phẩm tập trung vào tầng lớp khá và thượng lưu.
3.1.3 Chiến lược định vị sản phẩm
Bản đồ định vị thương hiệu :
Phân tích tổ hợp Marketing 7Ps
- Đặc trưng, lợi thế, lợi ích (FAB) của sản phẩm:
- Sự hòa quyện của các thành phần chất lượng cao tạo nên đặc trưng riêng biệt , làm hài lòng người thưởng thức và hoàn hảo cho những khoảnh khắc chill
- Bia Sài Gòn Chill có sự đậm đà và hương bia thơm nồng, tươi mới của các chủng hoa bia đặc biệt, tạo nên hương vị đặc trưng, độc đáo Ngoài nguyên liệu được chắt lọc kỹ càng,yếu tố làm nên hương vị tinh tế của Bia Saigon Chill là chủng men bia thuần khiết được lưu giữ nghiêm ngặt mang nét đặc trưng riêng biệt.
- Sự đa dạng và sáng tạo trong sản phẩm giúp bia Saigon Chill thu hút được nhiều đối tượng tiêu dùng đa dạng Đó là một trong những lợi thế quan trọng.
- Giá thành của bia Saigon Chill thuộc ở phân khúc bình dân, nên có thể tiếp cận với nhiều tầng lớp khách hàng khác nhau.
- Vớikỹ thuật lọc bia lạnh sâu hiện đại ở nhiệt độ cực thấp -2 o C, Bia Saigon Chill không những mang tới hương vị sảng khoái, mát lạnh mà còn giữ n mùi thơm đặc trưng của men bia.
Thưởng thức bia với lượng vừa đủ đem lại nhiều lợi ích bất ngờ Đối với các mối quan hệ xã hội, bia là chất xúc tác giúp gắn kết bạn bè, đồng nghiệp và người thân Ngoài ra, bia còn mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
- Giúp bạn giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi
- Mang đến cho bạn làn da hồng hào, trắng mịn hơn
- Có thể sử dụng bia để ủ tóc, giúp tóc suôn mượt và mềm mại
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa
- Làm tăng cảm giác ngon miệng
+ Bao bì kiểu dáng: Các sản phẩm bia của SABECO đa dạng về hình thức, mẫu mã: chai cổ ngắn, chai cổ dài, lon và được đóng trong:
- Chai thủy tinh: 24 chai/két nhựa.
- Lon thiếc: 24 lon/thùng carton
+ Trên bao bì còn cung cấp các thông tin cần thiết như: logo SABECO, tên sản phẩm, nhà sản xuất, độ cồn, dung tích, thành phần, HDSD (ngon hơn khi uống lạnh, tốt nhất ở 10 -15 độ C), HDBQ (Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh tiếp xúc trực tiếp với nguồn nóng hoặc ánh sáng mặt trời)
+ Thiết kế của Bia Saigon Chill cũng mang nhiều nét đột phá, “khoác áo” màu xanh dương thời thượng cùng điểm nhấn là hình ảnh rồng lên nổi bật Sản phẩm có kiểu dáng trẻ trung, sành điệu với phiên bản chai thủy tinh cổ cao trong suốt và lon cao cá tính, tạo điểm nhấn khác biệt với những người anh em Bia Saigon Lager, Bia Saigon Special và Bia Saigon Export.
+ Thương hiệu Bia Saigon đã in đậm trong tâm trí của hàng triệu người tiêu dùng Việt qua nhiều thế hệ, trở thành một đặc sản tinh thần trong văn hóa, ẩm thực Việt Nam.
+ Sự ra mắt của Bia Saigon Chill khẳng định tầm nhìn chiến lược của SABECO nhằm phát triển mạnh mẽ thương hiệu, mở rộng thị trường với các sản phẩm và dịch vụ được cải tiến và đi tiên phong phù hợp với thị hiếu ngày một thay đổi của người tiêu dùng.
+ Thông điệp của Bia Saigon Chill muốn lan tỏa những giá trị tích cực, tạo ra chất xúc tác làm thổi bùng cảm xúc mãnh liệt, nhân đôi niềm vui cho các tín đồ yêu bia Việt, để cuộc vui thêm trọn vẹn
- Đại lý của công ty CPTM bia Sài Gòn
- Nhà bán buôn: cửa hàng tạp hóa, các siêu thị mini, các cửa hàng đại lý,hệ thống quán ăn-nhà hàng,…
- Nhà bán lẻ: hệ thống siêu thị BIG C, COOPMART,…
- Bia Sài Gòn hiện có 39 chi nhánh và kho bãi ở nhiều địa điểm khác nhau nên quá trình vận chuyển sẽ bị ảnh hưởng bởi thời tiết, đường đi Đó là những yếu tố có thể làm giảm chất lượng hàng hóa Để chất lượng bia luôn tốt nhất, chai bia phải giữ nguyên hình dạng mà không bị vỡ di chuyển một quá trình khó thực hiện.
Sản phẩm bia có thời hạn lưu kho từ 6-12 tháng, ngay sau khi sản xuất được trực tiếp phân phối đến các đại lý, nhà phân phối và điểm bán lẻ Nhờ vậy, tỷ lệ lưu kho của doanh nghiệp rất thấp, giúp tiết kiệm chi phí bảo quản.
- Sản phẩm của Bia Saigon Chill được trưng bày tại các siêu thị và các điểm bán lẻ được trưng bày theo từng dòng sản phẩm nên khách hàng rất dễ dàng chọn lựa và mua sắm Tuy nhiên, bên cạnh đó là sự cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ như Bia Heniken, Bia Tiger,…
- Nhu cầu và mong muốn của thị trường mục tiêu :
+ Hiện nay người tiêu dùng hướng đến sự hiện đại, cao cấp hơn phù hợp với xu thế chuyển dịch tiêu dùng sang các phân khúc bia cao hơn của người Việt khi tầng lớp trung lưu ngày càng gia tăng
+ Sabeco tập trung xây dựng chính sách giá tùy theo từng nhóm đối tượng khách hàng và đảm bảo mức giá cạnh tranh với các đối thủ trong cùng phân khúc.
PHÂN TÍCH SWOT
+ S1: Nguồn lực tài chính mạnh:
- Với lợi nhuận đạt được sau nửa đầu năm 2022, Sabeco đã hoàn thành khoảng hơn 66% chỉ tiêu lợi nhuận sau thuế của năm 2022 Theo kế hoạch kinh doanh của Sabeco, công ty này đặt mục tiêu doanh thu 34.791 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 4.581 tỷ đồng vào năm 2022, lần lượt tăng trưởng 32% và 17% so với cùng kỳ năm ngoái.
Điểm mạnh về lợi nhuận là một yếu tố quan trọng trong mô hình SWOT của Sabeco Lợi nhuận sau thuế của công ty trong quý II/2022 tăng trưởng mạnh mẽ 67,4% so với cùng kỳ năm 2021, đạt 1.793 tỷ đồng Tương tự, lợi nhuận sau thuế 6 tháng đầu năm 2022 cũng tăng trưởng ấn tượng 47,3% so với nửa đầu năm 2021, đạt 3.029 tỷ đồng.
- Với lợi nhuận đạt được sau nửa đầu năm 2022, Sabeco đã hoàn thành khoảng hơn 66% chỉ tiêu lợi nhuận sau thuế của năm 2022 Theo kế hoạch kinh doanh của Sabeco, công ty này đặt mục tiêu doanh thu 34.791 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 4.581 tỷ đồng vào năm 2022, lần lượt tăng trưởng 32% và 17% so với cùng kỳ năm ngoái Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.
+S2: Chiến lược kinh doanh hiệu quả:
- Sabeco cũng tập trung vào việc mở rộng thị trường cả trong nước và quốc tế; bên cạnh đó, xây dựng vững chắc danh mục sản phẩm đáp ứng xu hướng tiêu dùng, đồng thời tái cấu trúc hệ thống phân phối và hoàn thiện quy trình đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
- Tại cuộc họp Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2022, lãnh đạo Sabeco cho biết sẽ nâng cao năng lực cạnh tranh và lợi nhuận thông qua việc khởi động giai đoạn 2 của quá trình chuyển đổi Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.
- Giai đoạn này sẽ tập trung vào 6 trụ cột chính gồm bán hàng (sales), thương hiệu/tiếp thị (brand/marketing), sản xuất (production), chuỗi cung ứng (supply chain), con người (people) và mở khóa (unlock) Các hoạt động này được hỗ trợ bởi dự án Sabeco 4.0 và các sáng kiến quản trị Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.
- Các sáng kiến chuyển đổi thuộc dự án Sabeco 4.0 là một sáng kiến chiến lược của doanh nghiệp này, nhằm chuyển đổi mô hình kinh doanh thông qua công nghệ kỹ thuật số Chính thức khởi động vào năm 2020, SABECO 4.0 cho phép doanh nghiệp cải thiện cách thức làm việc thông qua việc tối ưu hóa, chuẩn hóa và tự động hóa các quy trình, bắt đầu từ chuỗi cung ứng, vận hành kho bãi, bán hàng và hệ thống kinh doanh thông minh Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.
- Ngoài ra trong mục tiêu năm 2022, Sabeco cũng tập trung vào việc mở rộng thị trường cả trong nước và quốc tế; bên cạnh đó, sẽ tiếp tục xây dựng vững chắc danh mục sản phẩm đáp ứng xu hướng tiêu dùng, đồng thời tái cấu trúc hệ thống phân phối và hoàn thiện quy trình đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco +S3: Sở hữu các thương hiệu bia nổi tiếng:
Với chiến lược đầu tư mạnh mẽ vào cải tiến chất lượng sản phẩm và xây dựng hình ảnh thương hiệu, năm 2019, các sản phẩm Bia Saigon Special, Bia Saigon Lager và Bia 333 của SABECO đã xuất sắc đạt 1 giải vô địch và 3 huy chương danh giá tại International Beer Cup Ngoài ra, tại giải thưởng International Brewing Awards (IBA), sản phẩm Bia Saigon Lager dung tích nhỏ cũng được tôn vinh với huy chương vàng.
- Tiếp nối thành công đó, ngày 20/5/2021, Bia Saigon với các sản phẩm Bia Saigon Gold, Bia Saigon Chill và Bia Saigon Lager đã xuất sắc đạt lần lượt Huy chương Vàng và Bạc; Bia Lạc Việt, Bia Saigon Special và Bia Saigon Export đạt huy Chương đồng tại Giải thưởng Bia Quốc tế Úc 2021 (AIBA) Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.
- Thống kê năm 2019, Sabeco chiếm khoảng 40% thị phần thị trường bia Việt Nam Tuy nhiên, tham vọng Sabeco không chỉ gói gọn trong thị trường 100 triệu dân Việt Nam Thương hiệu từng được đánh giá Top 3 thương hiệu giá trị nhất Việt Nam, và giá trị không chỉ định giá mức 500 triệu USD vào năm 2018. Khi Việt Nam ngày càng hội nhập sâu rộng với quốc tế với các hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam – EU (EVFTA), Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Khu vực (RCEP), những thương hiệu quốc gia như Sabeco càng cần nâng tầm giá trị để hội nhập.
- Với 26 nhà máy bia trải khắp nước, 10 công ty thương mại, mạng lưới phân phối và bán hàng trải dài trên toàn quốc, Sabeco đang chiếm ưu thế lớn trên thị trường bia Việt Nam Sabeco sở hữu hàng loạt thương hiệu bia yêu thích như:
Bia 333, Bia Sài Gòn Special, Bia Sài Gòn Export, Bia Sài Gòn Lager, Bia Sài Gòn Chill, Bia Lạc Việt, Bia Sài Gòn Gold, và Bia 333 Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.
+ S4: Hoạt động xã hội mạnh mẽ:
- SABECO cũng cam kết phát triển bền vững xoay quanh bốn mục tiêu chính: Consumption (Tiêu thụ), Conservation (Bảo tồn), Country (Đất nước) và Culture (Văn hóa), bao gồm các hoạt động xã hội, hỗ trợ cộng đồng và bảo vệ môi trường.
- Là một công ty có lịch sử lâu đời tại Việt Nam, song hành cùng những đổi thay của đất nước, hơn bao giờ hết, SABECO càng ý thức rõ vai trò và trách nhiệm của mình đối với xã hội và sẵn sàng tiếp thêm sức mạnh giúp đất nước và người dân Việt Nam trải qua những khó khăn, thách thức để ngày càng phồn vinh và thịnh vượng Đây là điểm mạnh cần chú ý khi phân tích mô hình SWOT của Sabeco.
ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CHO NHÃN HÀNG SÀI GÒN CHILL DỊCH VỤ TRONG GIAI ĐOẠN TIẾP THEO
Phân tích sự phù hợp chiến lược với SWOT
S1 Thị phần cao, có uy tín thương hiệu, mẫu mã đa dạng
S2 Quy mô sản xuất lớn, có sản phẩm đứng vững trên thị trường Điểm yếu (W)
W1 Các chiến lược quảng cáo chưa quy mô và chưa mang lại hiệu quả bằng đối thủ
W2.Các hoạt động đầu tư tài chính bất động sản chưa có chiến lược dài hạn rõ ràng
1 Thu nhập người dân tăng cao, nhu cầu sử dụng bia ngày càng cao và đa dạng
2 Cơ cấu dân số trẻ, phong cách sống ngày càng hiện đại
S1,O1 Phát triển thị trường, đẩy mạnh hoạt động kinh doanh (quảng cáo tiếp thị, marketing, )
S2,O2.Phát triển sản phẩm mới kích thích người tiêu dùng, liên kết với các kênh bán hàng như: siêu thị, cửa hàng tiện lợi, đại lý buôn bán nhỏ,…
W1,O1.Chiến lược xúc tiến - Quảng bá thương hiệu nhằm tăng thêm sức mạnh thương hiệu Bia và tăng thị phần
T1 Cạnh tranh gay gắt với các nhãn hiệu bia hàng đầu thế giới
T2 Đối thủ lớn mạnh và phát triển
S2,T1 Tận dụng lợi thế đang có , đẩy mạnh đầu tư thâu tóm thị trường nhỏ lẻ
S1,T2 Đánh mạnh vào marketing nhằm xây dựng thương hiệu, tăng khả năng cạnh tranh
W1,T1 Giảm bớt một số nhà máy nhỏ, yếu , không đạt hiệu quả kinh doanh. Phát triển và nâng cấp hệ thống máy ở nơi trọng điểm
W2,T2 Tạo nguồn cung riêng để đảm bảo chi phí ổn định, cân bằng để có thể tiết kiệm chi phí.
Mô tả ý tưởng
Mô tả ý tưởng đối với chiến lược:Xây dựng chiến lược truyền thông - sự kiện để người người tiêu dùng biết đến nhiều hơn đến sản phẩm Saigon Chill của SABECO.
- Chương trình xúc tiến có tên Countdown “ Đếm ngược đón Tết cùng Saigon Chill 2024” với nhiều nghệ sĩ nổi tiếng đình đám góp mặt trong đêm hội.
Chiến lược xúc tiến cho sản phẩm "Saigon Chill" có thể được xây dựng dựa trên một sự kết hợp linh hoạt của các phương tiện truyền thông, tiếp thị kỹ thuật số và các chiến lược tương tác với khách hàng Chương trình lễ được thiết kế để mang lại trải nghiệm đặc biệt cho cộng đồng người tiêu dùng và khách hàng, tăng cường tình cảm thân thiện và tạo ra không khí chill và thoải mái cùng nhau đón năm mới.
+ Quảng Bá sản phẩm và thương Hiệu: Tăng cường độ nhận diện và uy tín thương hiệu bia đến với người tiêu dùng.
+ Lan tỏa cộng đồng: Kết nối với cộng đồng yêu thích bia và tạo ra sự tương tác giữa những người hâm mộ với các chương trình lễ hội, khuyến mãi.
+ Giới Thiệu Sản Phẩm Mới: Ra mắt và quảng bá các loại bia mới và bao bì, thiết kế mới lạ tới với người tiêu dùng.
+Trải nghiệm đến từ khách hàng: Xây dựng các chương trình trò chơi như thử thách bìa, vòng quay may mắn tạo ra một trải nghiệm độc đáo và thu hút khách hàng.
Mục tiêu marketing
Mục tiêu doanh thu:Trong năm 2023, Sabeco đặt kế hoạch kinh doanh với doanh thu thuần 40.272 tỷ đồng, tăng 15,1% so với năm 2022 Đặt mục tiêu tăng doanh thu từ sản phẩm bia mới lên ít nhất 20% Việc tổ chức sự kiện lớn kỳ vọng đóng góp vào mức tăng trưởng 16% của năm 2024 so với năm 2023. Mục tiêu thị phần:Hiện tại, SABECO là thương hiệu bia chiếm thị phần lớn nhất trong ngành, với gần 40% (2019).Tuy nhiên những năm gần đây, Heineken ngày càng gia tăng thị phần giúp hãng bia này rút ngắn khoảng cách Vì vậy đặt mục tiêu tăng thị phần cho sản phẩm bia mới lên ít nhất 5% trong thị trường bia đối thủ.
Mục tiêu số người tham gia event:Với số lượng khán giả tham gia dự kiến lên đến 40.000 người, saigon chill được kỳ vọng sẽ mang đến bầu không khí bùng nổ đúng nghĩa bằng các hoạt động giải trí đa dạng và chương trình ca nhạc hoành tráng, có sự tham gia của những nghệ sĩ trẻ được yêu thích hàng đầu hiện nay.
Khách hàng mục tiêu
Nhóm khách hàng mục tiêu của Sabeco tập trung từ độ tuổi trưởng thành 20-35 tuổi, phần lớn là nam, nữ trưởng thành ,thu nhập với mức trung bình khá trở lên.
Có sở thích đam mê bia, phong cách mạnh mẽ, phóng khoáng, độc lập Họ thường mua trong các dịp lễ, tết hoặc trong công việc.
- Nghề nghiệp: giáo viên, nhân viên, công nhân, sinh viên và các doanh nhân, cán bộ, công chức thường xuyên có quan hệ tiếp khách…
- Khách hàng mục tiêu hướng đến là những khách hàng quan tâm hay yêu thích bia Saigon tham gia các chương trình lễ hội náo nhiệt:
+Khách hàng yêu thích, trung thành với thương hiệu : có sức ảnh hưởng mạnh tới sản phẩm bia Saigon.
+Khách cho mình loại bia phù hợp giá trị và tiêu chí: khách hàng mong muốn được sở hữu loại bia mình thích nhất phù hợp với giá tiền đủ khả năng của mình.
+ Khách hàng yêu thích thử nghiệm sản phẩm mới: Với cách thức, quy trình,hương vị mới lạ và độc đáo người dùng sẽ khám phá các dòng sản phẩm bia mới tại chương trình khuyến mãi.
Dự toán ngân sách Marketing
STT Hạng Mục Trọng số
1 Chi phí địa điểm, tổ chức sự kiện
2 Thiết bị, âm thanh, ánh sáng sự kiện ( Đèn LED, phụ kiện lắp ráp )
3 Nhân sự hỗ trợ chương trình
6 Chương trình giải trí, khuyến mãi
5.5.1 Kh sát ý tưởng – Phân tích kết quả khảo sát
- Số phiếu đúng đối tượng khảo sát: 74 phiếu
- Nhận xét kết quả khảo sát: nếu bia saigon chill ra chương trình mới Người quan tâm chiếm 90,5%. Theo số liệu khảo sát có thể thấy khách hàng muốn tổ chức sự kiện ca nhạc chiếm 43,2% cao nhất Theo số liệu khảo sát có thể thấy khách hàng muốn tổ chức sự kiện ca nhạc tại đà nẵng chiếm 64,9% Về khảo sát nếu được lựa chọn người đại diện chương trình “đếm ngược đón tết cùng saigon chill”, số liệu cho thấy khách hàng khá quan tâm đến HieuThuHai có tới 52 phiếu chiếm 70,3%.
Chiến lược marketing – mix và chương trình hành động
5.6.1 Đề xuất triển khai chiến lược MKT-Mix và chương trình hành động
- Đề xuất triển khai chiến lược xúc tiến: tổ chức chương trình Countdown
“ Đếm ngược đón Tết cùng Saigon Chill 2024”
- Địa điểm: Biển Mỹ Khê, Tp.Đà Nẵng
- Chương trình hành động cụ thể:
❖Thời gian: Tháng 10/2023-Lên kế hoạch để thực hiện chương trình Countdown
- Cùng nhau thảo luận và đề xuất những ý tưởng sáng tạo để thực hiện chương trình( Biểu diễn ca nhạc, lễ hội bia, bắn pháo bông , )
- Lên danh sách và mời các ca sĩ nổi tiếng để xuất hiện vào đêm diễn ra chương trình (Hieu Thu Hai, Sơn Tùng, Mỹ Tâm, Isaac, )
- Tính toán chi phí, ngân sách sao cho phù hợp với công ty
- Đề xuất ra những địa điểm lý tưởng để tổ chức chương trình (biển
Mỹ Khê, công viên Châu Á,quảng trường 2/9,công viên Biển Đông, )
- Công tác an ninh đảm bảo an toàn cho người tham gia
❖Thời gian: Tháng 11/2023-Thực hiện các hoạt động PR
● Công chúng mục tiêu: Khách hàng mục tiêu, giới truyền thông
- Tăng cường nhận diện thương hiệu, quảng bá sản phẩm
- Tạo dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhà báo chí
- Tạo ra một cơ hội để khán giả có thể giao lưu cùng các ca sĩ nổi tiếng,
- Sử dụng email, thư mời để liên lạc và mời các khách hàng, các nhà báo chí để tham gia chương trình
- Xây dựng một chương trình Countdown đầy hấp dẫn, thu hút mọi người tham gia và đánh dấu kết thúc một năm cũ, mở đầu một năm mới
- Tận dụng các trang mạng xã hội, đài truyền hình để quảng bá thời gian, địa điểm cho đêm Countdown (Billboard, Poster, Mạng xã hội, )
❖Thời gian: Tháng 12/2023: Thực hiện chương trình Countdown “ Đếm ngược đón Tết cùng Saigon Chill 2024”
● Địa điểm: Biển Mỹ Khê, Tp.Đà Nẵng
- Thu hút khách hàng tiềm năng, đẩy mạnh độ nhận diện thương hiệu Bên cạnh đó, chương trình Countdown cũng như lời cảm ơn của bia Saigon Chill gửi tới khách hàng đã lựa chọn và tin tưởng sản phẩm.
- Đẩy mạnh các hoạt động quảng bá để thu hút người dân, đặc biệt là giới trẻ quan tâm đến chương trình
- Công tác an ninh được trang bị kỹ lưỡng để có thể đảm bảo an toàn cho người dân
- Chuẩn bị âm thanh, ánh sáng, sân khấu kỹ càng để không xảy ra trục trặc
- Sau khi chương trình Countdown kết thúc sẽ dọn dẹp sạch sẽ,không gây ảnh hưởng cho người dân
