tiểu luận giải pháp chiến lược marketing mix chosản phẩm bia sài gòn chill của công ty cổ phần biarượu nước giải khát sài gòn sabeco

BÁO CÁO DỰ ÁN MÔN HỌCPHẦN 1 : MÔ TẢ CÔNG TY BIA SÀI GÒN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦNBIA RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN SABECO1.1 Thông tin chung- Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU - NƯỚC GIẢI

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNICBỘ MÔN: KINH TẾ

CHUYÊN NGÀNH: MARKETING & SALES

MÔN HỌC: DỰ ÁN 1 ( QTDNVVN )MÃ MÔN HỌC: PRO 1024

Đề tài: GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX CHOSẢN PHẨM BIA SÀI GÒN CHILL CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA

RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN SABECOGiảng viên hướng dẫn : Th.s LÊ XUÂN TRANG

Nhóm Sinh viên thực hiện : Nhóm 4

Sinh viên thực hiện : 1 Huỳnh Thị Ngọc Mai2 Nguyễn Thị Khánh Hòa3 Trần Thị Phương Trinh4 Phạm Trần Bảo Ngân5 Cao Thị Bích Quyên6 Trần Hoàng PhúcĐà Nẵng, tháng 10 năm 2023

LỜI CẢM ƠN

Đề án này được thực hiện bởi nhóm gồm 6 thành viên của nhóm 4 lớpMS18302 môn học pro1024 thuộc bộ môn kinh tế của trường cao đẳng FPTPolytechnic Đà Nẵng khóa 18, năm học 2023.Trước hết nhóm xin gửi lời cảmơn chân thành đến cô TRANG đã tận tình chỉ dẫn, góp ý để báo cáo của nhómtránh nhiều sai sót và hoàn thiện hơn Nhân đây, cũng xin chân thành cảm ơncác bạn thành viên trong nhóm đã cùng đóng góp, xây dựng, thảo luận góp ý vàphân công, sắp xếp công việc để hoàn thành đề án một cách hiệu quả nhất.Xin gửi lời cảm ơn đến các tác giả bài viết, các trang web đã góp phần cung cấpcho chúng tôi những tài liệu tham khảo, các tiện ích cũng như thông tin cần thiếtcho đề án.

Cuối cùng, mặc dù nhóm đã rất cố gắng nhưng chắc chắn sẽ còn nhiều sai sótchưa thể khắc phục hết được.

Vì vậy, rất mong thầy cô và các bạn tham gia đóng góp ý kiến,phê bình đểchúng tôi rút thêm được nhiều kinh nghiệm cho những lần sau.

Xin chân thành cảm ơn.

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của nhóm 4 Các số liệu, kết quảnêu trong báo cáo là hoàn toàn trung thực và chưa từng được ai công bố trongbất kỳ công trình nào khác.

Đà Nẵng, tháng 10 năm 2023Nhóm cam đoan

Nhóm 4

2 Mục tiêu dự án nghiên cứu 9

3 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu 9

4 Phương pháp nghiên cứu 9

5 Ý nghĩa nghiên cứu 9

KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN 11

BÁO CÁO DỰ ÁN MÔN HỌC 13

PHẦN 1 : MÔ TẢ CÔNG TY BIA SÀI GÒN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIARƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN SABECO 13

1.1 Thông tin chung 13

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển 13

1.3 Sứ mệnh và tầm nhìn 14

1.4 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm dịch vụ chủ yếu 14

1.5 Vẽ sơ đồ tổ chức của doanh nghiệp 18

PHẦN 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA DOANHNGHIỆP 20

2.1 Phân tích môi trường vĩ mô 20

2.2 Phân tích môi trường vi mô (môi trường ngành) 25

PHẦN 3: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG MARKETING CỦA SẢN PHẨMBIA SÀI GÒN CHILL CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU - NƯỚC GIẢIKHÁT SÀI GÒN SABECO 30

5.1 Phân tích sự phù hợp chiến lược với SWOT 51

5.2 Mô tả ý tưởng 52

5.3 Mục tiêu marketing 53

5.4 Khách hàng mục tiêu 53

5.5 Dự toán ngân sách Marketing 54

5.5.1 Kh sát ý tưởng – Phân tích kết quả khảo sát 55

5.6 Chiến lược marketing – mix và chương trình hành động 55

Save to a Studylist

Phụ lục 1: Bảng khảo sát 58

Phụ lục 2: Kết quả khảo sát 60

Phụ lục 3:Cách tính khảo sát 64

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 66

1 Tên tác giả (năm xuất bản), tên tài liệu, Nhà xuất bản 66

2 Tên tác giả (năm xuất bản), tên tài liệu, Nhà xuất bản 66

BẢNG ĐÁNH GIÁ – Giai đoạn 1 Và Giai đoạn 2 67

(1) Điểm giai đoạn (GVHD chấm): 67

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng 1.1 Danh mục sản phẩm chủ yếu của SABECOBảng 2.1 Gía các dòng sản phẩm

Bảng 2.2 Bảng giá cạnh tranh đối thủ HeinekenBảng 2.3 Bảng dự trù ngân sách

DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH

Hình 1.1 sơ đồ tổ chức của doanh nghiệp

TỔNG QUAN DỰ ÁN1 Lý do lựa chọn đề tài:

Sản phẩm bia Sài Gòn của công ty Sabeco là một trong những sản phẩm bia nổitiếng và được ưa chuộng tại Việt Nam Tuy nhiên, với sự cạnh tranh ngày cànggay gắt trên thị trường, công ty cần phải tìm ra các giải pháp chiến lượcMarketing Mix phù hợp hơn để tăng cường sức cạnh tranh, nâng cao thị phần vàtối đa hóa lợi nhuận.

Ngoài ra, việc nghiên cứu thực trạng và đưa ra các giải pháp chiến lượcMarketing-Mix cho sản phẩm bia Sài Gòn cũng giúp cho công ty hiểu rõ hơn vềnhu cầu và sở thích của khách hàng, từ đó đưa ra các sản phẩm và dịch vụ phùhợp để tăng cường sự hài lòng của khách hàng và tối đa hóa lợi nhuận cho côngty.

Với những lý do trên, đề tài giải pháp chiến lược Marketing mix cho sản phẩmbia Sài Gòn của Công ty Cổ Phần Sabeco là rất cần thiết và hữu ích cho sự pháttriển của công ty trong giai đoạn hiện tại

2 Mục tiêu dự án nghiên cứu

- Hiểu được thực trạng chiến lược Marketing - Mix của công ty Cổ phần Sabeco- Đề xuất giải pháp chiến lược Marketing-Mix cho sản phẩm Bia Sài Gòn củaTổng Công ty Cổ phần Bia-Rượu-Nước giải khát Sài Gòn-SABECO

3 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: Chiến lược Marketing của sản phẩm Bia Sài Gòn củaTổng Công ty Cổ phần Bia-Rượu-Nước giải khát Sài Gòn-SABECO- Phạm vi nghiên cứu:

- Không gian: Toàn quốc- Thời gian: 2020 - 20234 Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp định tính: nghiên cứu tài liệu, thảo luận nhóm- Phương pháp định lượng: điều tra thăm dò, quan sát thị trường5 Ý nghĩa nghiên cứu

- Ý nghĩa khoa học: Bài dự án của nhóm nhằm ghi nhận, tổng hợp lại kết quảtìm hiểu, nghiên cứu Đây có thể là tài liệu lưu trữ, tham khảo cho những nghiêncứu sau.

- Ý nghĩa thực tế: Bài dự án là tài liệu tham khảo để nhà quản trị doanh nghiệpcó thể xem qua nhằm đưa ra các quyết định cho hoạt động Marketing trong thờigian đến Ngoài ra đây cũng là tài liệu để các nhà quản trị doanh nghiệp cùngngành tham khảo.

KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN

30/10 01/11/2023

lựa chọn đề tài- Giới thiệu doanh nghiệp- Phân tích tầm nhìn, sứ mệnh củadoanh nghiệp

- Vẽ sơ đồ tổ chức của doanh nghiệp- Mô tả nhiệm vụ của từng bộ phậntrong doanh nghiệp

Cả nhóm

02/11 –06/11/2023

- Phân tích thị trường của doanhnghiệp và định vị khách hàng củadoanh nghiệp

- Phân tích môi trường vĩ mô (PEST)- Phân tích môi trường cạnh tranh

Cả nhóm

08/11/2023 Hoàn thành N1 và N2 và báo cáocho GV

10/11 –13/11/2023

- Phân tích tổ hợp Marketing 7Ps củadoanh nghiệp

Cả nhóm

15/11/2023 Đánh giá assignment Giai Đoạn 1

17/11/2023 - Phân tích SWOT của doanh nghiệp Cả nhóm

22/11 27/11/2023

Đề xuất ý tưởng sáng tạo cho chiếnlược marketing

Cả nhóm

29/11/2023 Hoàn thành N4 và N5 và báo cáocho GV

01/12 04/12/2023

Lập kế hoạch ngân sách Cả nhóm

06/12 08/12/2023

-Đánh giá assignment Giai Đoạn 2

Đà Nẵng, tháng 10 năm 2023Giáo viên hướng dẫn

TRANGLê Xuân Trang

Nhóm Sinh viên thực hiệnNhóm trưởng

PHÚCTrần Hoàng Phúc

BÁO CÁO DỰ ÁN MÔN HỌC

PHẦN 1 : MÔ TẢ CÔNG TY BIA SÀI GÒN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦNBIA RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN SABECO

1.1 Thông tin chung

- Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT SÀIGÒN SABECO

- Loại hình công ty: Công ty cổ phần- Thành lập: 1977

- Năm 1989: Sabeco trở thành công ty cổ phần, với 51% vốn của Nhà nước.- Năm 1995: Sabeco được niêm yết trên Sở giao dịch Chứng khoán TP.HCM.- Năm 2001: Sabeco được chuyển đổi thành công ty cổ phần hoàn toàn.- Năm 2008: Sabeco được Tập đoàn Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam(Vietnam Beverage) mua lại 89,59% vốn.

- Năm 2011: Sabeco chính thức trở thành thành viên của Tập đoàn bia Carlsberg.- Năm 2016: Sabeco ra mắt chiến lược phát triển mới, tập trung vào việc mởrộng thị trường và đẩy mạnh sản phẩm cao cấp.

- Năm 2017: Sabeco chào bán 53,59% vốn cho các nhà đầu tư nước ngoài và đạtđược giá trị giao dịch lên tới 110 nghìn USD, trở thành giao dịch IPO lớn nhấttrong lịch sử thị trường chứng khoán Việt Nam.

- Năm 2018: Sabeco ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược với Tập đoàn bia ABInBev, nhằm đẩy mạnh sản xuất và phân phối sản phẩm bia của Sabeco trêntoàn cầu.

- Năm 2019: Sabeco đạt doanh thu trên 37.000 tỷ đồng và lợi nhuận trước thuếhơn 5.000 tỷ đồng, đứng đầu danh sách các doanh nghiệp sản xuất bia lớn nhấtViệt Nam

- Năm 2020: Sabeco tiếp tục đẩy mạnh phát triển sản phẩm cao cấp, đồng thờitập trung vào đổi mới công nghệ sản xuất và quản lý hiệu quả hoạt động sảnxuất kinh doanh.

1.3 Sứ mệnh và tầm nhìn● Tầm nhìn:

- Phát triển SABECO thành Tập đoàn công nghiệp đồ uống hàng đầu của ViệtNam, có vị thế trong khu vực và quốc tế.

● Sứ mệnh:

- Góp phần phát triển ngành Đồ uống Việt Nam ngang tầm Quốc Tế.- Nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản phẩm đồuống chất lượng cao, an toàn và bổ dưỡng.

- Thỏa mãn và đáp ứng nhu cầu đồ uống theo chuẩn mực an toàn vệ sinh thựcphẩm quốc tế “An toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường”.

- Thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ đối với Nhà nước trên cơ sở minh bạch trongkinh doanh.

- Tham gia tích cực các hoạt động cộng đồng.- Đảm bảo phát triển theo hướng hội nhập quốc tế1.4 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm dịch vụ chủ yếu

- Lĩnh vực hoạt động chính của Sabeco là sản xuất và kinh doanh các sản phẩmbia và nước giải khát Công ty hiện đang sở hữu nhiều thương hiệu bia nổi tiếngnhư Saigon Beer, 333 Beer, Saigon Special, Saigon Gold, Saigon Lager, SaigonExport

- Sản phẩm bia Sài Gòn của Sabeco là một trong những sản phẩm bia được ưachuộng nhất tại Việt Nam và được sản xuất tại các nhà máy của công ty tạiTPHCM, Đồng Nai, Nha Trang và Hà Nội Bia Sài Gòn được sản xuất từnguyên liệu tốt nhất, kết hợp với quy trình sản xuất hiện đại để đảm bảo chấtlượng sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn Ngoài ra, Sabeco cũng cung cấp dịch vụbia tươi cho các quán bia, nhà hàng và khách sạn trên khắp cả nước Công tycũng thường xuyên tham gia các hoạt động xã hội, đóng góp vào các chươngtrình từ thiện và hỗ trợ cho các hoạt động cộng đồng.

- Sabeco là một trong những công ty hàng đầu trong ngành sản xuất bia và nướcgiải khát tại Việt Nam, với nhiều sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ tốt nhất.Công ty luôn đặt chất lượng và uy tín lên hàng đầu và cam kết mang đến chokhách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.

Bảng 1.1 Danh mục sản phẩm chủ yếu của SABECO

Saigon Chill

Saigon Gold

Bia 333

Saigon Lager

Saigon Special

Saigon Export

Bia Lạc Việt

1.5 Vẽ sơ đồ tổ chức của doanh nghiệp

Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức của doanh nghiệpMô tả nhiệm vụ của từng bộ phận trong doanh nghiệp

● Đại hội đồng cổ đông: Trách nhiệm của đại hội đồng cổ đông là đưa raquyết định về chiến lược kinh doanh và các vấn đề quan trọng của côngty Đại hội đồng cổ đông còn có nhiệm vụ bầu ra Hội đồng quản trị vàBan kiểm soát.

● Ban kiểm soát: Ban kiểm soát có trách nhiệm giám sát các hoạt độngcủa Hội đồng quản trị và Ban giám đốc Ban kiểm soát cũng phải đánhgiá hiệu quả của hệ thống kiểm soát nội bộ và giám sát việc thực hiệnnghị quyết của đại hội đồng cổ đông.

● Hội đồng quản trị: Hội đồng quản trị có trách nhiệm quản lý và điềuhành công ty Họ phải đưa ra các quyết định quan trọng như chiến lượckinh doanh, chính sách tài chính và bổ nhiệm nhân sự chủ chốt.

● Giám đốc công ty: Giám đốc công ty có trách nhiệm lãnh đạo và quản lýtoàn bộ hoạt động của công ty Anh ta phải đưa ra các quyết định quantrọng và giám sát việc thực hiện các kế hoạch kinh doanh.

● Nhà máy bia: Nhà máy bia có trách nhiệm sản xuất các sản phẩm biachất lượng cao và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.

● Phòng tổ chức hành chính: Phòng tổ chức hành chính có trách nhiệmquản lý các hoạt động hành chính như quản lý nhân sự, đào tạo và pháttriển nhân viên, quản lý tài liệu và quản lý văn phòng.

● Phòng tài chính kế toán: Phòng tài chính kế toán có trách nhiệm quản lýtài chính của công ty, bao gồm quản lý ngân sách, quản lý thu chi và đưara các báo cáo tài chính.

● Phòng TT Marketing: Phòng TT Marketing có trách nhiệm đưa ra chiếnlược marketing và quảng cáo để giới thiệu sản phẩm của công ty đếnkhách hàng.

● Phó giám đốc phụ trách sản xuất: Phó giám đốc phụ trách sản xuất cótrách nhiệm quản lý các hoạt động sản xuất của công ty Anh ta phải đảmbảo rằng sản xuất được thực hiện hiệu quả và đáp ứng được nhu cầu củakhách hàng.

- Phân xưởng nấu: Phân xưởng nấu có trách nhiệm sản xuất các sảnphẩm nước giải khát và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

- Phân xưởng men: Phân xưởng men có trách nhiệm sản xuất men để sửdụng trong quá trình sản xuất bia và nước giải khát.

- Phân xưởng chiết: Phân xưởng chiết có trách nhiệm chiết các sản phẩmbia và nước giải khát vào các bình đựng.

- Phân xưởng điện nước: Phân xưởng điện nước có trách nhiệm quản lývà bảo trì hệ thống điện và nước của công ty.

- Phân xưởng nhiệt lạnh: Phân xưởng nhiệt lạnh có trách nhiệm quản lývà bảo trì hệ thống điều hòa và máy lạnh của công ty.

- phòng kế hoạch: lập kế hoạch sản xuất, quản lý nguyên liệu và vật tư,kiểm soát sản lượng và chất lượng sản phẩm.

● Phó giám đốc phụ trách công nghệ: Phó giám đốc phụ trách công nghệcó trách nhiệm đưa ra các giải pháp công nghệ mới và đảm bảo rằng côngty luôn sử dụng các công nghệ tiên tiến nhất.

- phòng kỹ thuật cơ điện: thiết kế các thiết bị cơ điện, bảo trì và sửachữa thiết bị, đảm bảo hoạt động ổn định của hệ thống cơ điện.

- phòng kỹ thuật công nghệ: nghiên cứu và phát triển các công nghệmới, đưa ra giải pháp và áp dụng vào sản xuất, đảm bảo tăng năng suất và chấtlượng sản phẩm.

PHẦN 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA DOANHNGHIỆP

2.1 Phân tích môi trường vĩ mô2.1.1 Môi trường chính trị pháp luật- Chính trị :

Hiện nay, Việt Nam đã thiết lập quan hệ ngoại giao với 171 quốc gia thuộc tấtcả các châu lục (Châu Á-Thái Bình Dương: 33, Châu Âu: 46, Châu Mĩ: 28,Châu Phi: 47, Trung Đông: 16), bao gồm tất cả các nước và trung tâm chính trịlớn của thế giới.

Việt Nam cũng là thành viên của 63 tổ chức quốc tế và có quan hệ với hơn 500tổ chức phi chính phủ Đồng thời, Việt Nam đã có quan hệ thương mại với 165nước và vùng lãnh thổ Trong tổ chức Liên Hiệp Quốc, Việt Nam đóng vai tròlà ủy viên ECOSOC, ủy viên Hội đồng chấp hành UNDP, UNFPA và UPU.Việt Nam đồngthời cũng là thành viên thứ 150 của Tổ chức Thương mại Thếgiới (WTO).

Vai trò trên trường quốc tế của Việt Nam được nâng cao là tiền đề tốt, tạo điềukiện thuận lợi cho các doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu, trong đó cóCông ty SABECO Đồng thời cũng mang lại cho Công ty SABECO nhữngthách thức lớn khi phải cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại của các công tynước ngoài nhập khẩu vào Việt Nam.

- Pháp luật :

Cùng với xu thế phát triển của khu vực và thế giới Nhà nước đã đẩy mạnh xâydựng đổi mới về cơ chế Các luật và pháp lệnh thể hiện sự thay đổi này: luậtđầu tư trong nước và nước ngoài tại Việt Nam, bộ luật thuế áp dụng thống nhấtcho ngành kinh tế, luật bảo vệ môi trường, luật bảo vệ an toàn thực phẩm, luậtdoanh nghiệp và luật bản quyền Những yêu cầu đó bắt buộc công ty phải thựchiện, tuy ban đầu sẽ còn gặp khó khăn nhưng không thể vì vậy mà lần tránh.Trong một xu thế mới công ty muốn tồn tại phát triển thì cũng phải luôn bắtnhịp với những quy định, những yêu cầu nhằm tạo vị thế riêng trên thươngtrường trong và ngoài nước

2.1.2 Môi trường kinh tế- Kinh tế :

Sự tồn tại và thành công của doanh nghiệp phụ thuộc lớn vào môi trường kinhtế: Tốc độ tăng trưởng kinh tế của Việt Nam ảnh hưởng trực tiếp và mạnh mẽđến tốc độ tăng trưởng của các ngành nghề kinh doanh.

Giai đoạn 2016 - 2020 là giai đoạn tình hình kinh tế - xã hội thế giới biến độngphức tạp và khó lường Chủ nghĩa bảo hộ leo thang, kéo theo căng thẳng gay gắtvà chia rẽ thương mại giữa các nước lớn (Mỹ - Trung Quốc, Hàn Quốc - NhậtBản, Úc - Trung Quốc, Mỹ - EU), tác động tiêu cực đến niềm tin, thương mại,đầu tư, kìm hãm đà phục hồi mong manh của kinh tế toàn cầu; hệ lụy càng trầmtrọng khi đại dịch Covid-19 bùng phát và lan rộng toàn thế giới từ đầu năm2020, kinh tế toàn cầu suy thoái sâu - 4,4% (theo IMF, 10/2020).

Trong nước, thiên tai và dịch bệnh tác động không nhỏ tới các hoạt động củanền kinh tế và cuộc sống của người dân; tỷ lệ thất nghiệp, thiếu việc làm ở mứccao Tuy nhiên, với những giải pháp quyết liệt và hiệu quả trong việc thực hiệnmục tiêu kép “vừa phòng chống dịch bệnh, vừa phát triển kinh tế - xã hội”, kinhtế Việt Nam vẫn đạt kết quả tích cực với việc duy trì tăng trưởng.

Mặc dù tăng trưởng GDP năm 2020 đạt thấp nhất trong giai đoạn 2011 - 2020nhưng trước những tác động tiêu cực của dịch Covid-19 thì đó là một thànhcông của nước ta với tốc độ tăng thuộc nhóm nước cao nhất thế giới Cùng vớiTrung Quốc và Mi-an-ma, cho thấy Việt Nam là một trong ba quốc gia ở châuÁ có mức tăng trưởng tích cực; đồng thời quy mô nền kinh tế nước ta đạt hơn343 tỷ USD, vượt Xin-ga-po (337,5 tỷ USD) và Ma-lai-xi-a (336,3 tỷ USD),đưa Việt Nam trở thành quốc gia có nền kinh tế lớn thứ 4 trong khu vực ĐôngNam Á (sau In-đô-nê-xi-a 1.088,8 tỷ USD; Thái Lan 509,2 tỷ USD và Phi-li-pin367,4 tỷ USD).

Hình Tốc độ tăng GDP giai đoạn 2010-2020

Trong giai đoạn hiện nay, nền kinh tế đang chịu ảnh hưởng từ các cuộc khủnghoảng tài chính thế giới Người tiêu dùng có khuynh hướng tiết kiệm, họ sẽ chitiêu ít hơn cho tất cả các mặt hàng trong đó có nước giải khát, điều này gây khókhăn cho công ty Sabeco vì dòng sản phẩm bia, rượu không phải là những mặthàng thiết yếu.

Lạm phát: Năm 2018, lạm phát gia tăng 1,48% so với bình quân năm 2017;đến năm 2019, lạm phát bình quân của Việt Nam ở mức khoảng 3%, đạt mụctiêu để ra Chỉ số giá tiêu dùng bình quân năm 2020 tăng 3,23% so với nămtrước, đạt mục tiêu kiểm soát lạm phát, giữa CPI bình quân năm 2020 dưới 4%của Quốc Hội đề ra trong bối cảnh một năm với nhiều biến động khó lường.

Mặt bằng giá cả thị trường trong năm 2020 chịu ảnh hưởng chủ yếu từ các yếutố cung cầu thay đổi liên tục và phức tạp trước diễn biến của dịch bệnh Covid-19 Nhìn chung, giá có xu hướng giảm hoặc ổn định ở mức thấp trong các thờiđiểm cung cầu chịu tác động tiêu cực của dịch bệnh và hồi phục khi dịch bệnhđược kiểm soát CPI tháng 12/2020 tăng 0,19% so với tháng 12/2019, là mứcthấp nhất trong giai đoạn 2016-2020 cho nên công ty cũng không có sự biếnđộng nhiều về giá bán các sản phẩm của mình.

Hình So sánh CPI bình quân năm so với năm trước từ năm 2016-2020Lạm phát không những làm gia tăng chi phí vốn của công ty mà còn có tácđộng trực tiếp làm tăng chi phí đầu vào như nhân công, nguyên liệu đặc biệt lànhôm và cước vận tải container dự báo tăng cao, kéo theo đó là giá thành sảnphẩm tăng theo ảnh hưởng lớn đến quá trình tiêu thụ và mở rộng thị trường.

Hình Giá cước vận tải biển biến động cuối năm 2020 đầu năm 2021

Về lãi suất: Mặc dù nằm trong khu vực khủng hoảng tiền tệ châu Á nhưngnhìn chung về cơ bản những năm qua việc điều hành chính sách tiền tệ đã cónhững tác động tới thị trường tiền tệ Mức điều chỉnh lãi suất của ngân hàngthương mại những năm qua, lãi suất cho vay dao động từ 15%-20%/năm, lãisuất huy động phổ biến dao động từ 6%/năm đến 7,1%/năm Từ khi xuất hiệndịch bệnh COVID-19 đến nay, trong thực thi chính sách tiền tệ, NHNN đã điềuchỉnh giảm 3 lần các mức lãi suất điều hành, tổng mức giảm 1,5-2,0%/ năm.

Sự thay đổi của lãi suất tác động lớn đến hành vi tiêu dùng và tiết kiệm củangành nói riêng, khi lãi suất tăng cao họ sẽ chuyển qua tiết kiệm, ngược lại khilãi suất thấp lại tác động tích cực tới tiêu dùng Bên cạnh đó, xét về cơ cấu vốncủa SABECO thì các khoản vay chiếm không nhỏ, cho nên chi phí vay tăng khilãi suất thị trường tăng là một khó khăn cho công ty Giảm sức cạnh tranh cũngnhư hạn chế phần nào đó kế hoạch phát triển Ngoài ra khi chi phí đầu vào tăngkéo theo giá thành tăng lên, mà công ty theo chủ đích là kiềm chế sự tăng lêngiá bán - giữ ở mức ổn định.

Về Thuế suất: Bia là sản phẩm chịu Thuế Tiêu thụ đặc biệt của Nhà nước Dođặc thù như vậy nên các Công ty sản xuất bia chịu ảnh hưởng lớn trong sự thayđổi chính sách thuế của Chính Phủ.

• Hiện nay thuế tiêu thụ đặc biệt với bia chai sản xuất trong nước và nhậpkhẩu là 75%, bia hơi và bia tươi

• Ngày 14/11/2008 Quốc hội khóa XII kỳ họp thứ 4 đã ban hành Luật thuếTiêu thụ đặc biệt số 27/2008/QH12 Theo đó thuế Tiêu thụ đặc biệt đối với sảnphẩm bia được áp dụng ở mức thuế suất 45% từ ngày 01/01/2010 đến31/12/2012 và chịu mức thuế suất 50% kể từ ngày 01/01/2013 Mức thuế suấtmới sẽ làm các doanh nghiệp bia gặp khó khăn trong sản xuất kinh doanh cũngnhư đầu tư phát triển.

• Chính phủ tăng mức lương tối thiểu lên 730.000đ/tháng Lương của ngườilao động tăng lên sẽ làm cho sức mua của cả nước phần nào được tăng lên đángkể cũng như đối với mặt hàng bia, tuy nhiên nó cũng làm cho công ty SABECOphải tăng chi phí do quỹ lương tăng lên.

2.1.3 Môi trường công nghệ- Công nghệ :

Là một trong các đồ uống lâu đời nhất mà loài người đã tạo ra, có niên đại ítnhất là từ thiên niên kỷ 5 TCN; bia được sản xuất từ các loại nguyên liệu chínhlà nước, malt, gạo, hoa houblon, sau quá trình lên men, sẽ cho ra một loại đồ

uống giàu dinh dưỡng, có hương thơm đặc trưng, độ cồn thấp, vị đắng dịu vàlớp bọt trắng mịn với hàm lượng CO2 phù hợp Ngoài ra, trong bia còn chứamột hệ enzim khá phong phú, đặc biệt là nhóm enzyme kích thích tiêu hoáamylaza.

Để tạo dựng chỗ đứng vững chắc trên thị trường nội địa và thế giới ngày hômnay, SABECO luôn coi chất lượng là yếu tố quan trọng hàng đầu Để thực hiệnđiều này, Sabeco đã áp dụng thành áp dụng thành công hệ thống quản lý tíchhợp ISO 9001: 2008, ISO 14001: 2004, ISO 22000: 2005, HACCP 50001:2011và GMP tại Tổng công ty và các đơn vị thành viên trên toàn quốc Đi kèm vớiviệc tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất, kỹ thuật trong quá trình sản xuất,phân phối sản phẩm, xác định “Kỹ thuật Công nghệ là nền tảng”, SABECO đãmạnh dạn đầu tư các dây chuyền sản xuất với công nghệ hiện đại được nhậpkhẩu từ các nước tiên tiến trên thế giới đảm bảo độ chính xác cao đồng bộ, gắnkết trong một dây chuyền sản xuất tự động và khép kín, kết hợp quá trình đàotạo đội ngũ cán bộ kỹ thuật và công nhân lành nghề đã mang đến sự kết hợpthành công giữa công nghệ hiện đại với cách lên 41 men truyền thống dài ngàytạo ra những sản phẩm có chất lượng ổn định, hương vị đặc trưng riêng biệttrên thị trường Việt Nam Với sự quản lý, đầu tư đúng đắn, chất lượng bia SàiGòn ngày càng được nâng cao và được “Hệ thống quản lý chất lượng - An toànthực phẩm - Môi trường” do Bureau Verita Certificatiar chứng nhận.

2.1.4 Môi trường văn hoá – xã hội

Sự tác động của các yếu tố văn hoá thường có tính dài hạn và tinh tế hơn sovới các yếu tố khác và phạm vi tác động của các yếu tố văn hoá thường rất rộng.

Việt Nam rất coi trọng tinh thần quốc gia nên việc tiêu dùng sản phẩm của mộtcông ty trong nước là một xu hướng mới nổi lên trong thời gian gần đây và côngty cần phải nắm bắt được cơ hội mới này (người Việt Nam ưu tiên dùng hàngviệt nam) Tuy nhiên tâm lý chuộng hàng ngoại của người dân thì không thểnào một sớm một chiều khắc phục được Do đó SABECO phải tạo ra những sảnphẩm chất lượng, mẫu mã bắt mắt, tạo thương hiệu và uy tín trong lòng ngườitiêu dùng.

Nét văn hóa dùng bia rượu trong các dịp lễ tết, cưới hỏi hay giao tiếp, bàn bạclàm ăn kinh doanh… là không thể thiếu, là nét văn hóa mang đậm truyềnthống phương Đông tốt đẹp Dù bia không phải là sản phẩm truyền thống củanước ta nhưng với vị trí địa lý nằm ở khu vực Đông Nam Á có ba mặt giáp biển,Việt Nam rất thuận lợi trong mối giao lưu với các nước trên thế giới và cũng lànơi rất dễ cho việc thâm nhập các luồng văn hoá, các tôn giáo nên bia từ khi

được du nhập vào thì nó đã nhanh chóng được người dân Việt Nam chấp nhậnvà trở thành thói quen sử dụng phổ biến nhất là với nam giới.

Lối sống của từng vùng cũng ảnh hưởng rất lớn đến nhu cầu tiêu dùng các sảnphẩm bia rượu Ở các vùng nông thôn người ta thường có thói quen sử dụng cácloại rượu truyền thống Tuy nhiên với nền kinh tế Việt Nam ngày càng năngđộng, phát triển và đời sống người dân ngày càng được nâng cao thì sự du nhậpcủa văn hóa phố thị dần tạo ra xu hướng sử dụng bia.

Đối với khách hàng cao cấp họ uống bia không chỉ là uống bia mà còn là sựthỏa mãn, sự mong muốn thể hiện mình, sự hãnh diện vượt lên trên mọi đẳngcấp Vì họ sẵn sàng trả thêm tiền để đạt được cảm giác của một doanh nhânthành đạt.

2.1.5 Môi trường tự nhiên

Việt Nam nằm ở cửa ngõ của Đông Nam Á với khí hậu nhiệt đới gió mùa vàcác ưu đãi về tự nhiên Với bờ biển kéo dài, giáp biển đông nên việc giaothương giữa các nước rất thuận lợi, thu hút sự quan tâm đầu tư từ nước ngoàivào Đặc điểm về địa chất khá ổn định, tuy nhiên nước lại thường xuyên chịuthiên tai như bão lũ gây thiệt hại nghiêm trọng không chỉ cho các công ty sảnxuất nói riêng và còn với người dân khách hàng của công ty.

Tình hình lũ lụt kéo dài triền miên ở các tỉnh Miền Trung đã tác động trực tiếpđến hoạt động sản xuất của một số nhà máy trong hệ thống SABECO và côngtác vận chuyển từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ.

Ngoài ra, Tổng Công ty còn phải đối mặt với rủi ro biến đổi khí hậu và nhiễmmặn nguồn nước ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đòi hỏi công ty phải đầutư những quy trình công nghệ hiện đại để xử lý chất thải cho đúng với tiêuchuẩn.

2.2 Phân tích môi trường vi mô (môi trường ngành)2.2.1 Phân tích thị trường ngành:

+ Tiềm năng của thị trường :

Thị trường bia Việt Nam hiện đang là một thị trường tiềm năng và phát triển.Việt Nam được coi là một trong những thị trường thị trường tiêu thụ bia lớnnhất trong khu vực Đông Nam Á Theo đánh giá của Vietnam Report, ở nhómđồ uống, Sabeco, Heineken, Pepsi là ba công ty dẫn đầu về uy tín tại thị trườngViệt Nam.Theo dự báo của Statista,thị trường thực phẩm-đồ uống Việt Namtrong năm 2023 sẽ đạt mức 96,47 tỉ USD, tăng 9% so với năm 2022 Tốc độ

tăng trưởng trung bình hàng năm trong giai đoạn từ 2023 – 2027 đạt khoảng8,22%/năm

Xét trên phân khúc đồ uống, theo số liệu tháng 3/2023 của Statista, doanh thuthị trường đồ uống Việt Nam trong năm 2023 sẽ đạt mức 27,121 tỷ USD Cụ thể,phân khúc đồ uống có cồn sẽ đạt mức doanh thu 8.8 tỉ USD trong năm 2023,cao hơn 8.3% so với năm 2022 và tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm tronggiai đoạn từ 2023 – 2028 đạt 5.16%/năm.

Tốc độ tăng trưởng GDP cao trên 10%/ năm trong 2 năm 2022-2023: Thu nhậpcủa người dân đã được cải thiện khiến nhu cầu đối với các loại thức uống đónghộp, nước giải khát ngày một tăng lên tạo tiền đề cho sự phát triển của bia,rượu, nước giải khát.

Với mức sống ngày càng cao do dân số trẻ, mức thu nhập được cải thiện vàthói quen mua sắm thực phẩm chế biến sẵn ngày càng phổ biến, sự phong phúcùng với sự dồi dào các sản phẩm nông nghiệp - nguồn nguyên liệu thô cungứng cho hoạt động chế biến thực phẩm, đồ uống… đang là những lợi thế để cácdoanh nghiệp trong ngành đa dạng hóa chủng loại sản phẩm nhằm đáp ứng vớinhu cầu liên tục thay đổi của người tiêu dùng.

+ Quy mô của thị trường:

- quy mô của thị trường bia Việt Nam đang rất lớn và có tiềm năng phát triểnmạnh mẽ trong tương lai Tuy nhiên, để cạnh tranh thành công trên thị trường,các doanh nghiệp sản xuất bia cần đáp ứng các yêu cầu của khách hàng và đầutư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.

- Thị trường bia Việt Nam hiện nay đang có sự cạnh tranh rất lớn giữa các côngty lớn như Sabeco, Habeco, Heineken, Carlsberg, tiger, huda, larue, và cáccông ty nhỏ hơn Theo thống kê của VIRAC, Sabeco và Habeco chiếm tỷ lệ sảnlượng tiêu thụ lớn nhất trên thị trường, với tỷ lệ lần lượt là 40,8% và 18,4%.Những thương hiệu bia nổi tiếng như huda, tiger, larue, Hanoi Beer, Tiger,Heineken, Carlsberg, và Budweiser cũng đang giành được thị phần cao trên thịtrường.

Hình 2.1 Thị phần của các hãng bia Việt Nam

- Quy mô thị trường lớn và dân số đông có nghĩa là SABECO có tiềm năng tiếpcận một số lượng lớn khách hàng Công ty có thể tận dụng sự hiện diện mạnhmẽ của mình để tiếp cận khách hàng tiềm năng và mở rộng thị phần trên thịtrường bia Việt Nam.

+ Xu hướng của thị trường:

Hiện nay, thị trường bia Việt Nam đang có những xu hướng như sau:

- Sự phát triển của các thương hiệu bia Việt Nam: Các thương hiệu bia ViệtNam đang ngày càng được ưa chuộng và phát triển, như Sabeco, Habeco, Huda,Bia Saigon, Bia Hà Nội, Bia Đại Việt, Bia Tân Hiệp Phát, Bia Sài Gòn.- Tăng cường xu hướng tiêu dùng bia công nghiệp: Tiêu dùng bia côngnghiệp đang trở thành xu hướng phổ biến của người tiêu dùng Việt Nam, với sựphát triển của ngành bia và các quảng cáo của các thương hiệu bia.

- Tăng cường xu hướng tiêu dùng bia tại nhà: Người tiêu dùng Việt Namđang trở nên thông thái hơn, thường xuyên tổ chức các buổi tiệc tại nhà và tiêudùng bia trong những buổi tiệc này.

- Sự phát triển của các sản phẩm bia mới: Các nhà sản xuất bia đang tậptrung vào việc phát triển các sản phẩm bia mới, đa dạng hóa sản phẩm để đápứng nhu cầu của người tiêu dùng.

- Tăng cường xu hướng bia thủ công: Bên cạnh bia công nghiệp, bia thủ côngđang trở thành xu hướng mới của người tiêu dùng Việt Nam, với sự phát triển

của các nhà sản xuất bia thủ công và sự yêu thích của người tiêu dùng với sảnphẩm bia thủ công.

- Sự phát triển của thị trường bia không cồn: Thị trường bia không cồn đangngày càng phát triển và được ưa chuộng bởi những người không muốn uống biacó cồn hoặc không được phép uống bia có cồn.

- Tính đa dạng về hương vị và phong cách bia: Các nhà sản xuất bia đang tậptrung vào việc đa dạng hóa hương vị và phong cách của sản phẩm để thu hút vàđáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

- Sự phát triển của kênh phân phối trực tuyến: Kênh phân phối trực tuyếnđang trở thành một kênh phân phối quan trọng của các nhà sản xuất bia, giúp họtiếp cận với khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn.

- Tăng cường quảng bá và marketing: Các nhà sản xuất bia đang tăng cườngcác hoạt động quảng bá và marketing để giới thiệu sản phẩm của mình đến vớingười tiêu dùng, từ các chiến dịch truyền thông đến các sự kiện tổ chức.- Sự phát triển của thị trường bia nhập khẩu: Thị trường bia nhập khẩu đangcó sự phát triển mạnh mẽ, với nhiều loại bia từ các nước khác nhau được đưavào Việt Nam để đáp ứng nhu cầu của thị trường.

2.2.2 Mô hình 5 lực lượng cạnh tranh của Michael Porter

+ Đe dọa từ những doanh nghiệp mới gia nhập ngành: Mức độ cạnh tranhcủa những doanh nghiệp mới gia nhập ngành bia là rất cao Thị trường bia ViệtNam hiện đang có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp lớn, có thương hiệu lâunăm, như heineken, tiger, larue, huda…Các doanh nghiệp này đã có thị phần vàchỗ đứng vững chắc trên thị trường, với hệ thống phân phối rộng khắp và nguồnlực tài chính mạnh.

Ngoài ra, thị trường bia Việt Nam cũng đang có sự gia nhập của nhiều doanhnghiệp nhỏ, với các sản phẩm mới lạ, độc đáo Các doanh nghiệp này thường cólợi thế về giá cả và khả năng sáng tạo, nhưng lại thiếu kinh nghiệm và nguồnlực để cạnh tranh với các doanh nghiệp lớn.

+ Sức mạnh mặc cả của khách hàng:Khách hàng có thể thương lượng đểgiảm giá hoặc yêu cầu nhiều tính năng hơn Tuy nhiên, nhu cầu tiêu dùng biacủa khách hàng là tương đối ổn định.

+ Sức mạnh mặc cả của nhà cung cấp:

Sức mạnh của nhà cung cấp là thấp do có nhiều nhà cung cấp nguyên liệu chongành bia việt nam Các nhà cung cấp nguyên liệu không có khả năng kiểm soátgiá cả và chất lượng sản phẩm.

+Đe dọa từ những sản phẩm thay thế:

- các sản phẩm thay thế bia rượu là một loại hàng hóa hay dịch vụ có thể đápứng được các nhu cầu khi sử dụng bia rượu , hiện tại tất cả dòng sản phẩm nướcnhư cà phê hay trà hoặc các loại nước uống giải khát được sản xuất từ nhữngnguyên liệu thiên nhiên đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn để thay thếcho bia rượu

- nguyên nhân : do xu hướng người tiêu dùng ngày càng hướng đến các sảnphẩm tốt cho sức khỏe , không gây kích thích , chất lượng , giá rẻ ….

+ Mức độ cạnh tranh giữa các đối thủ hiện tại trong ngành:

- Mức độ cạnh tranh giữa các đối thủ trong ngành của heineken là khá cao Cácdoanh nghiệp lớn trong ngành như Heineken, tiger, huda, laru đang cạnh tranhvới nhau về giá cả, chất lượng sản phẩm, và phân phối.

- Cạnh tranh về giá cả là một trong những hình thức cạnh tranh phổ biến nhấttrong ngành bia Các doanh nghiệp thường giảm giá sản phẩm để thu hút kháchhàng Điều này có thể dẫn đến giảm lợi nhuận của các doanh nghiệp.

- Cạnh tranh về chất lượng sản phẩm cũng là một hình thức cạnh tranh quantrọng trong ngành bia Các doanh nghiệp cần sản xuất các sản phẩm có chấtlượng cao để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

- Cạnh tranh về phân phối cũng là một hình thức cạnh tranh quan trọng trongngành bia Các doanh nghiệp cần có hệ thống phân phối rộng khắp để tiếp cậnvới nhiều khách hàng hơn.

PHẦN 3: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG MARKETING CỦA SẢN PHẨMBIA SÀI GÒN CHILL CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU - NƯỚCGIẢI KHÁT SÀI GÒN SABECO

3.1 Marketing mục tiêu3.1.1 Phân khúc thị trường

 Phân khúc theo địa lý: Sinh sống trong nước.

 Phân khúc theo độ tuổi : Tất cả những người có nhu cầu sử dụng , thôngthường từ 18 tuổi trở lên.

 Phân khúc theo giới tính : Nam , Nữ …

 phân khúc theo mức độ thu nhập : Từ trung bình trở lên , đa số là nhữngngười đi làm và có nhu cầu sử dụng bia.

 Phân khúc theo cá tính : mạnh mẽ , năng động , và ưa thích tiệc tùng.3.1.2 Thị trường mục tiêu của Saigon Chill

 Giới tính: Nam, Nữ

 Công việc: Nhân viên văn phòng, sinh viên, công nhân, cơ quan côngchức…

 cá tính: Có những sở thích lành mạnh, thích thể hiện mình, mạnh mẽ… Độclập, phụ thuộc, hướng nội, hướng ngoại

 Theo khu vực địa lý : thành thị trong nướcvới số dân khoảng 32 triệu ngườinhưng chiếm tới 52% nhu cầu bia cả nước thì miền nam là một thị trườngtiềm năng rất lớn, còn thị trường miền bắc và miền trung đã có những côngty bia khác chiếm lĩnh như Habeco, Huda Huế, Halida nhưng Saigon Goldvẫn thâm nhập và có sản lượng sử dụng nhất định ở các khu vực này SaigonGold chủ yếu tập trung phân phối sản phẩm của mình ở thị trường miền namvà miền trung.

+ Phân khúc bia hơi: Tập trung các lớp bình dân với mức giá phải chăng+ Phân khúc bia tiệt trùng đóng lon hoặc chai: Tập trung vào các lớp trungbình khá, hiện đang mở rộng theo tăng trưởng kinh tế

+ Phân khúc nhỏ nhất: là bia thượng hạng với mức giá tương đối cao, dòng sảnphẩm tập trung vào tầng lớp khá và thượng lưu.

3.1.3 Chiến lược định vị sản phẩm Đối thủ cạnh tranh :

- Bia Heineken- Bia Tiger- Bia Larue- Bia Huda- Bia Ruby

 Bản đồ định vị thương hiệu :

3.2 Phân tích tổ hợp Marketing 7Ps3.2.1 Đánh giá sản phẩm

- Đặc trưng, lợi thế, lợi ích (FAB) của sản phẩm:+ Đặc trưng:

- Sự hòa quyện của các thành phần chất lượng cao tạo nên đặc trưng riêngbiệt , làm hài lòng người thưởng thức và hoàn hảo cho những khoảnhkhắc chill

- Bia Sài Gòn Chill có sự đậm đà và hương bia thơm nồng, tươi mới củacác chủng hoa bia đặc biệt, tạo nên hương vị đặc trưng, độc đáo Ngoàinguyên liệu được chắt lọc kỹ càng,yếu tố làm nên hương vị tinh tế củaBia Saigon Chill là chủng men bia thuần khiết được lưu giữ nghiêm ngặtmang nét đặc trưng riêng biệt.

+ Lợi thế:

- Sự đa dạng và sáng tạo trong sản phẩm giúp bia Saigon Chill thu hútđược nhiều đối tượng tiêu dùng đa dạng Đó là một trong những lợi thếquan trọng.

- Giá thành của bia Saigon Chill thuộc ở phân khúc bình dân, nên có thểtiếp cận với nhiều tầng lớp khách hàng khác nhau.

- Vớikỹ thuật lọc bia lạnh sâu hiện đại ở nhiệt độ cực thấp -2oC, Bia SaigonChill không những mang tới hương vị sảng khoái, mát lạnh mà còn giữ nmùi thơm đặc trưng của men bia.

+ Lợi ích: Thưởng thức bia ở lượng vừa đủ giúp gắn kết giữa bạn bè, đồngnghiệp và người thân còn mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:

- Giúp bạn giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi

- Mang đến cho bạn làn da hồng hào, trắng mịn hơn

- Có thể sử dụng bia để ủ tóc, giúp tóc suôn mượt và mềm mại- Hỗ trợ hệ tiêu hóa

- Làm tăng cảm giác ngon miệng

+ Thiết kế của Bia Saigon Chill cũng mang nhiều nét đột phá, “khoác áo” màuxanh dương thời thượng cùng điểm nhấn là hình ảnh rồng lên nổi bật Sản phẩmcó kiểu dáng trẻ trung, sành điệu với phiên bản chai thủy tinh cổ cao trong suốtvà lon cao cá tính, tạo điểm nhấn khác biệt với những người anh em Bia SaigonLager, Bia Saigon Special và Bia Saigon Export.

-Xây dựng thương hiệu:

+ Thương hiệu Bia Saigon đã in đậm trong tâm trí của hàng triệu người tiêudùng Việt qua nhiều thế hệ, trở thành một đặc sản tinh thần trong văn hóa, ẩmthực Việt Nam.

+ Sự ra mắt của Bia Saigon Chill khẳng định tầm nhìn chiến lược của SABECOnhằm phát triển mạnh mẽ thương hiệu, mở rộng thị trường với các sản phẩm vàdịch vụ được cải tiến và đi tiên phong phù hợp với thị hiếu ngày một thay đổicủa người tiêu dùng.

+ Thông điệp của Bia Saigon Chill muốn lan tỏa những giá trị tích cực, tạo rachất xúc tác làm thổi bùng cảm xúc mãnh liệt, nhân đôi niềm vui cho các tín đồyêu bia Việt, để cuộc vui thêm trọn vẹn

- 3.2.2 Hoạt động phân phối+ Phân phối gián tiếp:

- Đại lý của công ty CPTM bia Sài Gòn

- Nhà bán buôn: cửa hàng tạp hóa, các siêu thị mini, các cửa hàng đại lý,hệthống quán ăn-nhà hàng,…

- Nhà bán lẻ: hệ thống siêu thị BIG C, COOPMART,…

+ Vận chuyển

- Bia Sài Gòn hiện có 39 chi nhánh và kho bãi ở nhiều địa điểm khác nhau nênquá trình vận chuyển sẽ bị ảnh hưởng bởi thời tiết, đường đi Đó là những yếutố có thể làm giảm chất lượng hàng hóa Để chất lượng bia luôn tốt nhất, chaibia phải giữ nguyên hình dạng mà không bị vỡ di chuyển một quá trình khóthực hiện.

+ Dự trữ hàng hóa

- Sản phẩm là bia có thể lưu kho từ 6-12 tháng sau khi được sản xuất ra trựctiếp phân phối đến các đại lý nhà phân phối và điểm bán lẻ tỷ lệ lưu kho củadoanh nghiệp rất thấp và tốn ít chi phí lưu kho

+ Trưng bày

- Sản phẩm của Bia Saigon Chill được trưng bày tại các siêu thị và các điểm bánlẻ được trưng bày theo từng dòng sản phẩm nên khách hàng rất dễ dàng chọnlựa và mua sắm Tuy nhiên, bên cạnh đó là sự cạnh tranh gay gắt từ các đối thủnhư Bia Heniken, Bia Tiger,…

3.2.3 Định giá:

- Nhu cầu và mong muốn của thị trường mục tiêu :

+ Hiện nay người tiêu dùng hướng đến sự hiện đại, cao cấp hơn phù hợp với xuthế chuyển dịch tiêu dùng sang các phân khúc bia cao hơn của người Việt khitầng lớp trung lưu ngày càng gia tăng

+ Sabeco tập trung xây dựng chính sách giá tùy theo từng nhóm đối tượngkhách hàng và đảm bảo mức giá cạnh tranh với các đối thủ trong cùng phânkhúc.

- Đối với người tiêu dùng : Sabeco ấn định giá trung bình và thấp để đáp ứngnhu nhập của đa số người dân Việt Nam Các sản phẩm của Sabeco có giá thànhtừ 16.000đ/lon 330ml đến 255.000đ/thùng 24 lon 330ml.

- Đối với các đại lý, cửa hàng :

+ Định giá chiết khấu: Sabeco sẽ điều chỉnh giá chiết khấu ưu đãi cho nhữngkhách hàng thanh toán trước thời hạn với khối lượng lớn.

+ Định giá theo loại sản phẩm: Tùy theo nhãn hiệu, hình thức, kích cỡ, tínhnăng sẽ có những định giá khác nhau.