Tầm quan trọng của mua hàng trong doanh nghiệp Tăng giá trị và tiết kiệmKhi các công ty đấu tranh để tăng giá trị khách hàng bằng cách cải thiện hiệu suất, nhiều công ty đang chuyển dần
Mua hàng
Khái niệm mua hàng
Mua hàng là các hoạt động nghiệp vụ của các doanh nghiệp sau khi xem xét, tìm hiểu về chủ hàng bàn bạc, thỏa thuận điều kiện mua bán, thực hiện các thủ tục mua bán, thanh toán và các nghiệp vụ giao nhận, vận chuyển nhằm tạo nên lực lượng hàng hóa tại doanh nghiệp với số lượng, chất lượng, cơ cấu đáp ứng các nhu cầu của dự trữ, bán hàng phục vụ cho khách hàng với chi phí thấp nhất.
Mua hàng được coi là thực hiện “năm quyền”: mua đúng chất lượng, đúng số lượng,đúng thời điểm, đúng giá, đúng nguồn gốc.
Tầm quan trọng của mua hàng trong doanh nghiệp
Tăng giá trị và tiết kiệm
Khi các công ty đấu tranh để tăng giá trị khách hàng bằng cách cải thiện hiệu suất, nhiều công ty đang chuyển dần sự chú ý của họ sang quản lý mua hàng và cung ứng.
Trong lĩnh vực sản xuất, tỷ lệ mua hàng trên doanh thu trung bình là 55% có nghĩa hơn một nửa doanh thu thu được từ việc bán hàng hóa và dịch vụ sẽ quay trở lại các nhà cung cấp cho thấy mua hàng rõ ràng là một lĩnh vực chính để tiết kiệm chi phí Tiết kiệm chi phí cũng baoo gồm việc tránh chi phí thông qua việc tham gia sớm vào thiết kế và chủ động các yêu cầu tăng giá của nhà cung cấp. Xây dựng mối quan hệ và thúc đẩy đổi mới Để các mối quan hệ này hoạt động, cả người mua và nhà cung cấp phải đồng ý hoàn vốn có thể chấp nhận được từ các khoản đầu tư của họ để mỗi bên nhận ra lợi nhuận tích cực Nếu mục đích chiến lược của nhà cung cấp là trở thành khách hàng được lựa chọn, thì họ cần cung cấp cơ sở hạ tầng kỹ thuật cần thiết để hỗ trợ người mua.
Nâng cao chất lượng và danh tiếng
Quản lý mua hàng và cung ứng cũng có ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm và dịch vụ Trong nhiều trường hợp, các công ty đang tìm cách tăng tỷ lệ các bộ phận, công ty hợp tác và dịch vụ mà họ thuê ngoài để tập trung vào các lĩnh vực chuyên môn hóa và năng lực của họ.
Mua hàng, đóng vai trò là người liên lạc giữa nhà cung cấp và kỹ sư cũng có thể giúp cải tiến thiết kế sản phẩm và quy trình.
Quản lý rủi ro nhà cung cấp
+ Những rủi ro được quản lý bằng cách tìm nguồn cung ứng chiến lược nhấn mạnh nguồn cung ứng toàn cầu, nguồn cung ứng đơn lẻ và hàng tồn kho JIT. + Các nhà quản lý cung ứng cấp tiến liên tục theo dõi cơ sở cung ứng của họ về rủi ro và phát triển các kế hoạch kinh doanh liên tục để giảm thiểu những rủi ro này.
Tạo ra tác động kinh tế
+ Quyền lực của những người mua là tổ chức với tư cách là một nhóm là đáng kể. Đóng góp vào lợi thế cạnh tranh
+ Tập trung vào việc mua hàng hiệu quả đã trở thành một cách quan trọng để được lợi thế cạnh tranh.
Quản lý mua hàng và cung ứng
+ Nhóm mua thực hiện nhiều hoạt động để đảm bảo mang lại giá trị tối đa cho tổ chức.
+ Quản lý cung ứng là một khái niệm rộng hơn so với mua hàng, là một cách tiếp cận có lợi cho quản lý cơ sở cung cấp khác với phương pháp tiếp cận theo chiều dài một sải tay hoặc phương pháp so sánh quảng cáo truyền thống với người bán Nó đòi hỏi các chuyên gia mua hàng phải làm việc trực tiếp với những nhà cung cấp có khả năng cung cấp hiệu suất và lợi thế đẳng cấp thế giới cho người mua.
Các yếu tố hỗ trợ mua hàng
Các yếu tố hỗ trợ mua hàng gồm bốn yếu tố như sau:
Nguồn nhân lực có năng lực
Các chuyên gia chuỗi cung ứng có khả năng:
● Xem chuỗi cung ứng một cách tổng thể
● Quản lý các mối quan hệ quan trọng
● Phân tích thị trường cạnh tranh
● Tham gia vào việc quyết định dựa trên thực tế
● Thực hành quản lý chi phí nâng cao
● Hiểu các hệ thống kinh doanh điện tử
● Phân tích dữ liệu lớn
● Sử dụng thiết bị di động
Thiết kế tổ chức thích hợp
Các thiết kế tổ chức có:
● Đội cung ứng do trung tâm lãnh đạo
● Trách nhiệm điều hành đối với các hoạt động điều phối, mua hàng và cung ứng chuỗi
● Sự sắp xếp của nhân viên cung ứng với khách hàng nội bộ
● Các nhóm chức năng chéo để quản lý các quy trình chuỗi cung ứng
● Điều phối chiến lược cung ứng và các buổi đánh giá giữa các đơn vị kinh doanh
● Điều hành hội đồng người mua - nhà cung cấp để phối hợp với các nhà cung cấp
Khả năng công nghệ cộng tác trong thời gian thực
Hệ thống thời gian thực phần mềm theo yêu cầu hoặc hệ thống công nghệ dựa trên đám mây Hỗ trợ hệ thống lập kế hoạch và thực hiện chuỗi cung ứng có khả năng thực hiện:
● Lập kế hoạch nhu cầu
● Cam kết đặt hàng, lên lịch và lập kế hoạch sản xuất
● Lập kế hoạch phân phối và vận chuyển
● Yêu cầu hệ thống thanh toán
● Hội thảo trên web và podcast
Các biện pháp và hệ thống đo lường phù hợp: chỉ số đánh giá hiệu suất mua hàng Bao gồm các biện pháp chuỗi cung ứng:
● Sử dụng dữ liệu từ các nguồn hiển thị
● Định lượng những gì tạo ra giá trị
● Sử dụng các mục tiêu thay đổi theo thời gian
● Dựa vào điểm chuẩn để thiết lập mục tiêu hiệu suất
● Liên kết với các mục tiêu và mục tiêu kinh doanh
● Tính năng kĩ thuật và các biện pháp hiệu quả
● Chỉ định quyền sở hữu và trách nhiệm giải trình
Mục tiêu của mua hàng
Mua hàng gồm có năm mục tiêu như sau:
Mục tiêu 1: Đảm bảo nguồn cung
Việc mua hàng xảy ra bởi vì sản phẩm hoặc dịch vụ thuê ngoài đó vẫn cần được quản lý hoặc hiệu quả kinh doanh sẽ bị thu hẹp.
Với sự gia tăng mạnh mẽ của hoạt động thuê ngoài, các doanh nghiệp ngày càng phụ thuộc vào các nhà cung cấp bên ngoài để cung cấp không chỉ nguyên vật liệu và sản phẩm mà còn cả công nghệ thông tin, dịch vụ và các hoạt động thiết kế. Để hỗ trợ quy trình này, người mua phải thực hiện những việc sau:
1 Nguồn sản phẩm và dịch vụ ở mức giá phù hợp
2 Nguồn chứng từ đúng nguồn
3 Nguồn chứng theo thông số kỹ thuật đáp ứng nhu cầu của người dùng.
4 Nguồn chúng với số lượng phù hợp.
5 Sắp xếp việc giao hàng / thực hiện dịch vụ vào đúng thời điểm cho đúng khách hàng nội bộ.
Mục tiêu 2: Quản lý quy trình tìm nguồn cung ứng một cách hiệu suất và hiệu quả Mua hàng phải quản lý các hoạt động nội bộ của mình một cách hiệu suất và hiệu quả, bằng cách thực hiện như sau:
Xác định cấp độ nhân sự
Phát triển và tuân thủ ngân sách hành chính
Cung cấp đào tạo chuyên nghiệp và cơ hội phát triển cho nhân viên
Giới thiệu các kênh mua được cải tiến trong hệ thống mua sắm trả tiền dẫn đầu để cải thiện khả năng hiển thị chi tiêu, lập hóa đơn và thanh toán hiệu quả cũng như sự hài lòng của người dùng.
Mục tiêu 3: Quản lý hiệu suất của Nhà cung cấp
Mua hàng phải bám sát điều kiện hiện tại trong các thị trường cung ứng để đảm bảo rằng việc mua hàng
(1) chọn các nhà cung cấp có khả năng cạnh tranh,
(2) xác định các nhà cung cấp mới có tiềm năng hoạt động xuất sắc và phát triển mối quan hệ chặt chẽ với các nhà cung cấp này,
(3) cải thiện các nhà cung cấp hiện tại, và,
(4) phát triển các nhà cung cấp mới không có khả năng cạnh tranh với các nhà cung cấp hiện tại.
Mục tiêu 4: Phát triển các mục tiêu phù hợp với các bên liên quan nội bộ
Mua hàng phải liên lạc chặt chẽ với các nhóm chức năng đại diện cho khách hàng nội bộ của họ Khách hàng nội bộ đôi khi được gọi là các bên liên quan, trong đó họ có một phần quan trọng trong kết quả của quyết định mua hàng.
Mục tiêu 5: Phát triển các chiến lược cung ứng tích hợp hỗ trợ các mục tiêu và mục tiêu kinh doanh
Quy trình mua hàng
Quy trình chung mua hàng
Quy trình P2P như một chu trình bao gồm sáu giai đoạn chính:
❖ Dự báo và yêu cầu kế hoạch
❖ Xác định yêu cầu đối với đơn đặt hàng
❖ Xác định/ lựa chọn nhà cung cấp
❖ Hợp đồng/ tạo đơn đặt hàng
❖ Nhận vật liệu hoặc dịch vụ và tài liệu
❖ Quyết toán, thanh toán và đo lường hiệu suất
Nội dung
❖ Yêu cầu về Dự báo và Kế hoạch
Chu kỳ mua bắt đầu với việc xác định nhu cầu (một yêu cầu) Ở hầu hết các trường hợp, nhân viên mua sắm có một quy trình lập kế hoạch hàng năm hoặc sáu tháng, theo đó họ sẽ xem xét mô hình chi tiêu cho tổ chức và chuẩn bị dự báo về những thứ sẽ được mua.
Khi tạo dự báo cho một sản phẩm hoặc dịch vụ cần thiết, khách hàng nội bộ có thể không luôn có thể diễn tả chính xác những gì họ sẽ cần tại một thời điểm trong tương lai.
❖ Yêu cầu mua hàng/ Tuyên bố công việc
Phương pháp phổ biến nhất để thông báo nhu cầu mua vật chất là thông qua yêu cầu mua hàng Người dùng cũng có thể truyền tải nhu cầu của họ qua điện thoại, truyền miệng hoặc bằng phương pháp do máy tính tạo ra.
Mặc dù có nhiều định dạng yêu cầu mua hàng nhưng mọi yêu cầu phải bao gồm những điều sau: Mô tả vật liệu hoặc dịch vụ được yêu cầu/ Số lượng và ngày tháng yêu cầu/ Đơn giá ước tính/ Tài khoản hoạt động được tính phí/ Ngày yêu cầu/ Chữ kí của người được uỷ quyền.
❖ Yêu cầu mua hàng lưu động / Mã vạch
Nhu cầu vật chất cũng được thông báo qua yêu cầu mua hàng lưu động - một hình thức bao gồm nhãn hoặc mã vạch với thông tin về người mua mặt hàng đó.
❖ Dự báo và Đơn đặt hàng của khách hàng Đơn đặt hàng của khách hàng có thể kích hoạt nhu cầu về yêu cầu vật liệu, đặc biệt khi các thay đổi đối với các sản phẩm hiện có yêu cầu các thành phần mới Đơn hàng của khách hàng cũng có thể báo hiệu sự cần thiết phải có được các vật liệu hiện có.
❖ Sắp xếp lại hệ thống điểm
Hệ thống điểm sắp xếp lại là một cách được sử dụng rộng rãi để xác định nhu cầu mua hàng Sử dụng thông tin liên quan đến số lượng đặt hàng và dự báo nhu cầu duy nhất cho từng mặt hàng hoặc số bộ phận được duy trì trong hàng tồn kho.
Liên quan đến việc kiểm tra thực tế hàng tồn kho để xác minh rằng hồ sơ hệ thống (ghi lại trên tay hoặc ROH) khớp với khoảng không quảng cáo trên tay thực tế cấp - còn được gọi là vật lý trên tay (POH) các cấp độ.
Nếu mua hàng là một phần của nhóm yêu cầu tìm nguồn cung ứng mới, thì cơ hội tồn tại để làm việc với các bên liên quan và giúp họ xác định nhu cầu sớm trong quá trình này.
Mô tả theo loại thị trường hoặc mô tả theo tiêu chuẩn ngành có thể là sự lựa chọn tốt nhất cho các mặt hàng tiêu chuẩn Mô tả theo thương hiệu được sử dụng khi một sản phẩm hoặc dịch vụ là độc quyền hoặc khi thấy có lợi thế khi sử dụng sản phẩm hoặc dịch vụ của một nhà cung cấp cụ thể.
❖ Nhận dạng và lựa chọn nhà cung cấp: Khi nhu cầu và mô tả nhu cầu được xác định, một trong hai điều có thể xảy ra:
Nhu cầu được đáp ứng bởi một nhà cung cấp có mối quan hệ hợp đồng hiện tại với công ty mua Trong trường hợp này, quá trình P2P diễn ra khá trơn tru Thông qua dự báo nhu cầu quy trình, nhân viên mua hàng đã xác định nhà cung cấp nào sẽ được sử dụng để tìm nguồn cung cấp nhu cầu, và họ đã thực hiện các bước để đánh giá và sơ tuyển nhà cung cấp.
Nhu cầu được đáp ứng bởi một nhà cung cấp mới hiện không đủ điều kiện Trong trường hợp này, khi không xác định được nhà cung cấp hoặc khách hàng nội bộ yêu cầu đáp ứng nhu cầu của một nhà cung cấp cụ thể mà họ lựa chọn, thì việc mua hàng gặp phải thách thức khó khăn hơn Vì không có hợp đồng hiện có với nhà cung cấp, họ có thể chần chừ trong việc chấp thuận việc đáp ứng nhu cầu từ nhà cung cấp này.
❖ Đấu thầu hoặc đàm phán Đấu thầu cạnh tranh trong ngành công nghiệp tư nhân liên quan đến yêu cầu đấu thầu từ các nhà cung cấp mà người mua sẵn sàng hợp tác kinh doanh Người mua sử dụng đấu thầu cạnh tranh khi giá là tiêu chí chủ đạo và yêu cầu mặt hàng có thông số kỹ thuật vật liệu đơn giản. Đàm phán là hợp lý khi đầu cạnh tranh không phải là một phương pháp thích hợp để hỗ trợ lựa chọn Đàm phán mặt đối mặt là cách tiếp cận tốt nhất trong các trường hợp sau:
Khi thiếu bất kỳ tiêu chí nào đã đề cập trước đó về đấu thầu cạnh tranh Ví dụ mặt hàng mới hoặc phức tạp về mặt kỹ thuật
Khi mua hàng yêu cầu thoả thuận về một loạt các hiêu suất các yếu tố như giá cả, chất lượng, giao hàng, chia sẻ rủi ro và hỗ trợ sản phẩm
Khi người mua yêu cầu sự tham gia sớm của nhà cung cấp
Khi nhà cung cấp không thể xác định rủi ro và chi phí
Khi nhà cung cấp yêu cầu một thời gian dài để phát triển và sản xuất các mặt hàng đã mua
❖ Yêu cầu bản báo giá
Nếu điều kiện yêu cầu một mặt hàng với số tiền cao hơn mà không có nhà cung cấp hiện có, thì việc mua hàng có thể nhận được báo giá hoặc giá thầu từ các nhà cung cấp tiềm năng.
❖ Thông số kỹ thuật hoặc Bản thiết kế
Chính sách và thủ tục mua hàng
Chính sách mua hàng
❖ Mặc dù có nhiều chính sách mua hàng, nhưng hầu hết đều thuộc một trong năm loại:
● Các chính sách xác định vai trò của việc mua hàng
Mục tiêu của chức năng mua hàng: việc mua hàng thường có thẩm quyền cuối cùng đối với một khoản chi tiêu khu vực nhất định Điều này thường được quy định trong một chính sách mô tả các mục tiêu hoặc nguyên tắc chung hướng dẫn quá trình mua hàng.
Trách nhiệm của văn phòng Mua hàng của doanh nghiệp: Chính sách này cũng có thể nêu chi tiết mối quan hệ của văn phòng công ty với các trung tâm mua hàng ở cấp bộ phận, đơn vị kinh doanh hoặc nhà máy.
Văn phòng mua hàng của công ty thường là một vị trí nhân viên chỉ đạo, hỗ trợ và điều phối nỗ lực mua hàng.
Thực hiện các chính sách điều hành
Xây dựng và công bố các chính sách và thủ tục mua hàng và vật tư chức năng để hỗ trợ hoạt động mua hàng hiệu quả ở tất cả các cấp.
Phối hợp phát triển chiến lược giữa các phòng ban hoặc trung tâm mua hàng để tối đa hóa đòn bẩy mua hàng của các mặt hàng quan trọng. Đánh giá hiệu quả của hoạt động mua hàng
Cung cấp hỗ trợ chuyên gia cho các bộ phận mua hàng
Thực hiện các nhiệm vụ khác thường được liên kết với nhân viên hỗ trợ của công ty
● Các chính sách xác định hành vi của nhân viên mua hàng
Các chính sách này nêu rõ cam kết của ban lãnh đạo đối với hành vi đạo đức và trung thực trong khi hướng dẫn nhân viên đương đầu với các tình huống khó khăn. Chính sách về đạo đức: Hầu hết các tổ chức, đặc biệt là những tổ chức có quy mô vừa và lớn hơn, đều có văn bản chính sách băng giá mô tả cam kết của ban quản lý đối với hành vi mua hàng có đạo đức.
Chính sách có đi có lại: Một chính sách chính thức thường tồn tại, trong đó nêu chi tiết sự phản đối của ban quản lý đối với các thỏa thuận thanh trừng có đi có lại. Người mua ưu tiên những nhà cung cấp mua hàng từ tổ chức của người mua.
Người mua mong đợi các nhà cung cấp mua sản phẩm của công ty mua như một điều kiện để đảm bảo một hợp đồng mua bán.
Người mua có vẻ thuận lợi về giá thầu cạnh tranh từ các nhà cung cấp mu sản phẩm của người mua.
Liên hệ và thăm nhà cung cấp Chính sách này không chỉ đề cập đến việc mua hàng: trên mỗi kênh mà còn các bộ phận hoặc chức năng khác đến thăm hoặc liên hệ với nhà cung cấp Mua hàng muốn kiểm soát các cuộc tiếp xúc hoặc thăm viếng trái phép hoặc quá mức vì những việc này có thể tạo ra gánh nặng không cần thiết cho nhà cung cấp.
Cựu nhân viên đại diện cho nhà cung cấp: Một nhân viên có thể nghỉ việc để làm việc cho một nhà cung cấp Đây là mối quan tâm vì nhân viên cũ có thể có kiến thức về kế hoạch kinh doanh hoặc thông tin bí mật khác có thể mang lại lợi thế không công bằng so với các nhà cung cấp khác
Báo cáo các giao dịch kinh doanh bất thường với các nhà cung cấp: Chính sách này có thể thiết lập một cơ chế báo cáo để người mua hoặc các nhân viên khác báo cáo các giao dịch kinh doanh không thường xuyên.
● Các chính sách xác định các mục tiêu kinh doanh xã hội và thiểu số
Về lâu dài, lợi ích tốt nhất của người mua là sử dụng quyền lực của mình để hỗ trợ các mục tiêu kinh doanh chung và thiểu số Điều này có thể bao gồm việc hỗ trợ và phát triển các nguồn cung cấp tại địa phương hoặc trao kinh doanh cho các nhà cung cấp thiểu số đủ tiêu chuẩn.
Hỗ trợ các nhà cung cấp doanh nghiệp thiểu số: Các tổ chức sẽ cần phải thuê và đào tạo những người có nguồn gốc đa văn hóa và thúc đẩy mối quan hệ với các nhà cung cấp và khách hàng từ các nền tảng khác nhau
Trách nhiệm với xã hội và cộng đồng: Tìm nguồn cung ứng quốc gia chi phí thấp (LCC) hiện là một chiến lược phổ biến để thu nhỏ chi phí lao động và nguyên vật liệu dây chuyền trong hầu hết các ngành sản phẩm tiêu dùng, bao gồm quần áo, giày dép, đồ chơi và các sản phẩm sản xuất khác
● Các chính sách xác định mối quan hệ người mua-người bán
Các chính sách là một phần của mối quan hệ người mua-người bán bao gồm một loạt các chủ đề Tuy nhiên, mỗi chủ đề liên quan đến một số vấn đề liên quan đến cơ sở cung cấp.
Quan hệ nhà cung cấp: các mối quan hệ giao hàng dựa trên sự tin tưởng tôn trọng lẫn nhau phải làm nền tảng cho nỗ lực mua hàng.
Trình độ chuyên môn và Lựa chọn nhà cung cấp: Người mua có thể yêu cầu hướng dẫn về các tiêu chí hoạt động được sử dụng để đánh giá các nguồn cung cấp tiềm năng hoặc để đánh giá một nhà cung cấp hiện tại.
Nguyên tắc và Hướng dẫn trao hợp đồng Mua bán: Quá trình lựa chọn và trao hợp đồng mua bán là trọng tâm của việc theo đuổi hiệu quả Điều quan trọng đối với việc mua hàng là phải có một bộ hướng đẫn tiêu chuẩn trao hợp đồng mua hàng cho nhà cung cấp
Thủ tục mua hàng
Một bộ phận thu mua lớn có thể có nhiều quy trình chi tiết hóa thông lệ được chấp nhận để thực hiện một hoạt động.
● Sổ tay hướng dẫn là một hướng dẫn tham khảo dành cho nhân viên mua hàng và đặc biệt có giá trị đối với nhân viên mới, những người yêu cầu được đào tạo về cách hoàn thành các hoạt động hoặc nhiệm vụ khác nhau.
● Đối với những người có kinh nghiệm sách hướng dẫn cung cấp làm rõ hoặc chỉ đơn giản là củng cố kiến thức về các chủ đề khác nhau.
❖ Các thủ tục mua hàng:
● Chu kỳ mua hàng Các thủ tục hiện tại thường ghi lại các bước thích hợp cần: tuân theo trong mỗi giai đoạn của chu kỳ hoặc quy trình mua hàng.
● Sử dụng hợp lý các hình thức mua hàng: Phần lớn trong số này được tạo bằng điện tử hoặc gửi qua thư điện tử và được chứa trong cơ sở dữ liệu.
Xu hướng chiến lược mua hàng
Một cơ cấu tổ chức được thiết kế phù hợp, đúng người, hệ thống và các biện pháp có hiệu suất phù hợp là tiền đề để mua hàng thành công.
Các cơ cấu tổ chức trong tương lai sẽ cần phải linh hoạt và nhạy bén hơn bất kể chúng là tập trung, phân tán hay kết hợp Chắc chắn các công nghệ mạng xã hội và di động mới hơn sẽ tác động đến thiết kế tổ chức trong tương lai
Sự chuyển dịch của hệ thống vertical focus trong nhóm chức năng sang hệ thống horizontal focus nơi công việc và thông tin được quản lý giữa các nhóm và giữa các tổ chức.
Tổ chức theo chiều ngang loại bỏ phần lớn hệ thống phân cấp và ranh giới chức năng hoặc phòng ban Mặc dù sẽ luôn cần có các nhóm chức năng nhưng ngày càng nhiều bộ phận tổ chức sẽ làm việc theo chiều ngang trong các nhóm.
Tác động của mạng xã hội, sự mở rộng và sự sẵn có của mạng lưới thông tin trên toàn bộ chuỗi cung ứng sẽ giúp điều phối các hoạt động trên sơ đồ tổ chức.
Mô hình tổ chức mua sắm lí tưởng gồm các hệ thống phân cấp “phẳng” hơn để ra quyết định nhanh hơn và luồng ý tưởng tự do hơn cùng với việc liên doanh và liên minh với các thành viên chủ chốt trong chuỗi cung ứng.
Tăng cường sử dụng cấu trúc trung tâm dẫn đầu sao cho phép hợp nhất các giao dịch mua hàng và đạt hiệu quả cao nhất của mô hình kết hợp tập trung và phân tán Việc luân chuyển các nhà quản lý giữa các đơn vị kinh doanh và các nhóm chức năng sẽ hỗ trợ phát triển kiến thức và chuyên môn sâu rộng.
Vòng quay này có thể bao gồm thuê vị trí nhân sự mua hàng với khách hàng nội bộ sẽ cung cấp chi phí thấp hơn và cải thiện dịch vụ cho khách hàng nội bộ.
Ngoài ra, nhân viên kỹ thuật của các nhà cung cấp chính sẽ định kỳ cùng đến cơ sở của người mua để giảm thời gian phát triển sản phẩm mới theo chu kỳ thị trường.
Tổ chức chuỗi cung ứng trong tương lai sẽ phụ thuộc nhiều hơn vào khả năng hệ thống để cho phép tăng cường hợp tác và cải thiện hơn nữa việc quản lý hiệu quả luồng thông tin và quy trình hàng hoá từ nhà cung cấp đến khách hàng cuối cùng. Các thành viên, bất kể vị trí của họ trong chuỗi cung ứng có thể truy cập vào số lượng hàng tồn kho, đơn đặt hàng, ngày đến hạn, để cải thiện hoạt động nội bộ cũng như khách hàng.
Một hoạt động quan trọng khác là khả năng tập hợp chuyên môn của một công ty dưới hình thức một nhóm ảo để giải quyết vấn đề, cung cấp các giải pháp thay thế, đề xuất giải pháp.
Phát triển mạnh mẽ trong một môi trường luôn thay đổi, nhịp độ nhanh đòi hỏi những phong cách lãnh đạo mới sẽ dẫn đến những thiết kế tổ chức mới hơn.
HOẠT ĐỘNG MUA HÀNG CỦA CHUỖI SIÊU THỊ WINMART .14 2.1 Giới thiệu về siêu thị WinMart
Lịch sử hình thành và phát triển
20/11/2014: Hệ thống siêu thị WinMart bắt đầu đi vào hoạt động được điều hành bởi tập đoàn Vingroup với 9 siêu thị được mở trên địa bàn thành phố Hà Nội
12/2015: Sau hơn 1 năm đi vào hoạt động, số lượng hệ thống được mở tăng lên gấp
3 lần với 27 siêu thị VinMart và 200 cửa hàng VinMart+.
11/2017: VinMart và chuỗi cửa hàng con VinMart+ nằm top 2 nhà bán lẻ được người tiêu dùng quan tâm nhất và top 4 trên bảng xếp hạng 10 nhà bán lẻ uy tín năm
2017, VinMart đã tiếp tục mở rộng thị trường.
10/2018: VinGroup mua lại chuỗi 23 siêu thị Fivimart, một thương hiệu đã có hơn
10 năm hoạt động trên thị trường, và sáp nhập vào VinMart Sau khi hợp nhất, số lượng siêu thị của VinMart là khoảng hơn 100, cùng với hơn 1.400 cửa hàng tiện lợi VinMart+.
5/2019: VinMart có khoảng 111 siêu thị và khoảng hơn 1.800 cửa hàng VinMart+ trên gần 50 tỉnh thành, số lượng nhân viên khoảng hơn 11.000 người
3/12/2019: Tập đoàn Vingroup và Tập đoàn Masan đã thoả thuận nguyên tắc về việc hoán đổi cổ phần chuyển giao toàn bộ Công ty VinCommerce (chuỗi siêu thịVinMart, cửa hàng VinMart+) và Công ty VinEco sang cho Tập đoàn Masan
Lãnh đạo Vingroup cũng chia sẻ muốn dồn toàn tâm thương vụ này cho lĩnh vực công nghiệp và công nghệ với hai thương hiệu chủ lực là VinFast và VinSmart.
15/1/2022: Sau một thời gian sáp nhập tập đoàn Masan, VinMart và VinMart+ chính thức đổi tên thành WinMart và WinMart+.
Vị trí và quy mô
Hệ thống siêu thị WinMart và cửa hàng WinMart+ hiện đã có mặt tại 63 tỉnh thành trên khắp cả nước Chúng ta có thể thấy rằng các cửa hàng, siêu thị WinMart không chỉ được đặt ở các trung tâm thương mại mà còn được đặt xen kẽ các khu dân cư, trường học. Việc này giúp người dân có thể dễ dàng mua những nhu yếu phẩm hàng ngày một cách dễ dàng, nhanh chóng.
Với hơn 3800 cửa hàng phủ rộng khắp các tỉnh thành, khách hàng hoàn toàn có thể dễ dàng tìm thấy các siêu thị WinMart và cửa hàng WinMart+ ngay gần nơi mà bạn sinh sống theo 2 cách:
Cách 1: Tìm kiếm trực tiếp tại hệ thống WinMart
Bước 1: Truy cập: Hệ thống cửa hàng WinMart
Bước 2: Tìm kiếm bằng cách tạo bộ lọc theo tỉnh, thành, huyện nơi mà bạn đang sinh sống.
Cách 2: Tìm kiếm tại hệ thống Google Maps
Bước 1: Truy cập: https://www.google.com/maps
Bước 2: Tại ô tìm kiếm, nhập “WinMart hoặc Winmart+”
Khi này Google maps sẽ giúp bạn liệt kê tất cả những siêu thị WinMart và cửa hàngWinMart+ ở gần vị trí hiện tại của bạn nhất. b) Quy mô
Nhìn vào bảng số liệu thống kê số lượng siêu thị WinMart và cửa hàng WinMart+ cho thấy trong năm 2020, tập đoàn đóng cửa hơn 700 siêu thị mini WinMart+, tái cấu trúc chuỗi cung ứng để tăng hiệu quả quy trình logistics và luân chuyển hàng hóa, cũng như tinh gọn danh mục hàng hóa để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, đặt trọng tâm vào người tiêu dùng thay vì thúc đẩy doanh số Đến năm 2021, bất chấp đại dịch, tập đoàn trở lại với công cuộc mở rộng quy mô, chiếm lĩnh thị phần bằng cách mở thêm 390 cửa hàng WinMart+ Chỉ trong nửa đầu Năm
2022, khi cuộc sống trở lại bình thường, WinCommerce đã khai trương 5 siêu thị WinMart và 301 siêu thị mini WinMart+, nâng tổng số siêu thị WinMart lên 127 và WinMart+ lên 2.873 điểm bán.
Tháng 12/2022, WinCommerce đã khai trương siêu thị WinMart Đức Trọng, đây là siêu thị WinMart thứ 130 trên cả nước Năm 2022, WinCommerce đã tăng tốc mở rộng quy mô với 10 siêu thị WinMart, 777 cửa hàng WinMart+ được mở mới.
Tiếp đà phát triển, trong năm 2023, chuỗi bán lẻ này dự kiến mở mới hơn 1500 điểm bán, đưa quy mô toàn chuỗi chạm mốc 5000 siêu thị và cửa hàng, có mặt tại 63 tỉnh thành. c) Lĩnh vực kinh doanh
Với mục tiêu trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam cho các nhu yếu phẩm, chuỗi siêu thị WinMart xây dựng chiến lược kinh doanh cung cấp đa dạng sản phẩm Tại đây có gần 50 ngàn mặt hàng thuộc các lĩnh vực khác nhau đáp ứng đầy đủ nhu cầu từ A – Z của mọi gia đình Việt như:
Sản phẩm chăm sóc cá nhân
Bao gồm các sản phẩm như sữa tắm, dầu gội, dầu xả, nước súc miệng, kem đánh răng… WinMart còn phân chia các sản phẩm thành danh mục cho nam, nữ và người lớn tuổi, trẻ em rất tiện dụng.
Trái cây tại WinMart có cả hàng quốc nội lẫn sản phẩm ngoại nhập Điểm chung của 2 loại này là đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được kiểm định đầu vào nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Các loại mì đa dạng như Omachi, Hảo Hảo,… Ngoài ra còn có gia vị cho bữa ăn gia đình thêm tròn vị.
Bạn có thể thỏa mãn cơn nghiện đồ ngọt của mình với các loại bánh kẹo, đồ ăn vặt như Chocopie, bánh gạo, các loại hạt,… Đồ uống
Ngoài các loại nước ngọt thông thường, WinMart còn cung cấp các thực phẩm bổ sung, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, đặc biệt hữu ích trong mùa dịch như hiện nay. Đồ tươi sống: thịt, thủy hải sản
Các loại thịt tươi, hải sản và thịt ngoại nhập luôn sẵn sàng để phục vụ bạn
Thịt nguội, xúc xích, thịt đông lạnh
Ngoài thịt tươi, WinMart còn cung cấp các sản phẩm đóng gói để bạn tiện cất giữ, sử dụng trong thời gian dài.
Bao gồm các sản phẩm giúp bạn vệ sinh nhà cửa, giữ cho ngôi nhà của mình luôn sạch sẽ, thoáng mát như nước lau sàn, bột giặt,…
Giấy, các sản phẩm về giấy
Bao gồm giấy ăn, giấy vệ sinh, các loại giấy ướt khác. Đồ dùng gia đình
WinMart cung cấp đầy đủ các vật dụng đáp ứng nhu cầu của gia đình bạn từ việc trang trí, vệ sinh nhà cửa đến các sản phẩm du lịch.
Các sản phẩm giúp bạn chăm sóc sắc đẹp như son môi, nước rửa móng, tẩy trang,… d) Cơ cấu bộ máy quản lý
Công ty WinMart sử dụng cách thức cơ cấu tổ chức ma trận Giám đốc WinMart có nhiệm vụ chỉ đạo, giám sát các công việc chung nhất của các Phó Giám đốc có liên quan đến một chức năng nhất định, chẳng hạn như kỹ thuật, marketing, tài chính, thực phẩm. Tiếp đó là các Quản lý Dự án giám sát phần công việc liên quan trực tiếp dự án (sản phẩm, thị trường, khách hành, tài chính, của dự án) Nhóm người này sẽ vận hành các đội đa chức năng, trong đó, các thành viên của dự án A,B đến từ các phòng chức năng cùng làm việc để phát triển một sản phẩm nhất định nào đó. e) Vị trí bộ phận mua hàng
Bộ phận mua hàng của Winmart có trách nhiệm tìm kiếm và mua các sản phẩm, hàng hoá, vật liệu, thiết bị và dịch vụ cần thiết để đáp ứng nhu cầu của công ty Các hoạt động mua hàng của bộ phận này bao gồm:
* Xây dựng danh mục và cơ cấu hàng hóa kinh doanh
Tìm hiểu thị trường, nắm bắt nhu cầu khách hàng, định hướng kinh doanh của Công ty
Xây dựng các nhóm mặt hàng chủ đạo, loại bỏ những mặt hàng kinh doanh kém
* Quy hoạch hệ thống Nhà cung cấp (NCC) và quản lý NCC
Tìm kiếm Nhà cung cấp có năng lực tốt, ngành hàng phù hợp với danh mục hàng hóa, địa bàn kinh doanh
Quy hoạch, phân loại NCC (NCC chiến lược, NCC thường xuyên, NCC mùa vụ) và đề xuất chính sách phù hợp với từng NCC Thường xuyên đánh giá, rà soát năng lực NCC không đủ năng lực
* Đàm phán hợp đồng Đàm phán các điều khoản thương mại Đàm phán ngân sách hỗ trợ Marketing và các hỗ trợ khác từ NCC
* Kiểm soát việc cung cấp hàng hóa NCC
Kiểm soát việc cung cấp hàng hóa của NCC theo sản lượng và thời gian cam kết Thường xuyên nắm vững các chỉ tiêu kinh doanh (doanh số, margin, ) và kịp thời phối hợp chặt chẽ với NCC xây dựng các chương trình push sale, giải tồn,
* Hỗ trợ hoạt động bán hàng tại cửa hàng/siêu thị
Xây dựng chính sách giá cho từng nhóm mã hàng (nhóm hàng điểm nhấn, nhóm hàng mục tiêu, nhóm hàng thu hút)
Xây dựng chương trình khuyến mại cho ngành hàng bao gồm Onpost, Offpost và hàng cho Giá sốc
Thỏa thuận với NCC để xây dựng hoạt động hoạt náo, giới thiệu sản phẩm tại Cửa hàng
Triển khai các chương trình khuyến mại với Vận hành
Thực trạng hoạt động mua hàng của WinMart
2.2.1 Quy trình mua hàng của chuỗi siêu thị WinMart
❖ Yêu cầu về Dự báo và Kế hoạch
WinCommerce thường sử dụng các phương pháp nghiên cứu thị trường để tìm hiểu thông tin về khách hàng, đối thủ cạnh tranh, xu hướng và thị trường trong tổng thể Các phương pháp nghiên cứu thị trường bao gồm các cuộc khảo sát, phỏng vấn, nhóm thảo luận và các phương pháp khác để thu thập dữ liệu từ khách hàng, đối thủ cạnh tranh và các chuyên gia trong ngành
2.1 Cửa hàng Số lượng cửa hàng tiện lợi/ siêu thị mini tăng đột biến nhờ Bách Hóa Xanh tại HCM và WinMart + trên cả nước.
Nắm bắt được xu hướng mua hàng của thị trường, WinCommerce ngày càng phát triển nhiều hơn nữa chuỗi siêu thị WinMart trên toàn quốc để đáp ứng nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng Hơn thế nữa các chuỗi siêu thị WinMart sẽ được đặt tại các trung tâm thương mại lớn hoặc các khu chung cư và được đặt quanh các khu vực đông dân cư sinh sống
Về sản phẩm: Các sản phẩm được bày bán tại WinMart đều là những mặt hàng tiêu dùng thiết yếu đảm bảo cung cấp tới khách hàng các sản phẩm với nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, từ các đối tác uy tín trong nước và quốc tế với chất lượng được kiểm soát kỹ lưỡng theo quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt để đáp ứng đúng yêu cầu ngày càng khắt khe từ người tiêu dùng
Ngoài ra, WinCommerce ngày càng bày bán nhiều mặt hàng nông sản của các địa phương vừa đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng vừa giúp các hộ nông dân, địa phương quảng bá đặc sản vùng miền của mình.
● Trái cây tươi: Hệ thống WinMart kinh doanh cả trái cây trong nước và trái cây nhập khẩu với nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng Đảm bảo mọi quy trình kiểm định nghiêm ngặt nhất Trái cây tại WinMart có cả hàng quốc nội lẫn sản phẩm ngoại nhập
WinMart yêu cầu các nhà cung cấp cung cấp thực phẩm tươi sống đảm bảo chất lượng cao, không có dấu hiệu bị hỏng, bẩn, hay ôi thiu.
WinMart đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm tươi sống được cung cấp đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm được quy định bởi cơ quan chức năng.
WinMart yêu cầu các nhà cung cấp bảo quản và vận chuyển sản phẩm thực phẩm tươi sống đúng cách để đảm bảo tính tươi mới và không bị hỏng.
Rau củ phải đảm bảo được chất lượng, sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phải có nguồn cung cấp đảm bảo đủ số lượng và đủ loại các loại rau củ như cải bó xôi, cải thìa, bắp cải, cà chua, cà rốt, hành tây, tỏi, ớt,…
Phải đảm bảo được tính đều và ổn định của giá cả để phù hợp với chiến lược bán hàng của siêu thị.
Cần đảm bảo thời gian vận chuyển và bảo quản tốt để rau củ đến tay người tiêu dùng vẫn còn tươi ngon.
Phải đảm bảo chất lượng sản phẩm, không có mùi khó chịu, không bị mốc hoặc cháy khô.
Thực phẩm khô phải có hạn sử dụng lâu và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Cần có nguồn cung cấp đảm bảo đủ số lượng và đủ loại các loại thực phẩm khô như hạt điều, mứt, kẹo, snack,…
Tại WinMart có các loại đồ uống mát lạnh quen thuộc như: nước có gas, nước khoáng tăng cường dưỡng chất và đặc biệt là các loại sản phẩm bổ sung và hỗ trợ tăng cường sức đề kháng như probi, yakult,
Cần có đủ số lượng và đủ loại các sản phẩm đồ uống như nước ngọt, nước ép, trà, cà phê, sữa tươi,…
Phải đảm bảo sản phẩm được đóng gói trong chai đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chai đóng phải có nắp đậy chặt, không bị rò rỉ, để đảm bảo giữ được hương vị và chất lượng sản phẩm.
Những sản phẩm đồ dùng gia đình cần thiết nhất như: Chất tẩy rửa, dụng cụ nhà bếp, đồ dùng thiết yếu cơ bản.
Sản phẩm đồ gia dụng phải đảm bảo chất lượng cao, an toàn và bền bỉ Các sản phẩm không được làm từ vật liệu độc hại, không phát ra khí độc khi sử dụng, và phải đảm bảo tuân thủ các quy định an toàn của ngành.
WinMart yêu cầu sản phẩm đồ gia dụng phải có thiết kế hiện đại, đẹp mắt và phù hợp với sở thích của khách hàng Kiểu dáng sản phẩm phải đa dạng và phù hợp với nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.
Các sản phẩm đồ gia dụng phải được cung cấp với các thông tin về bảo hành, hướng dẫn sử dụng và cách thức bảo quản sản phẩm WinMart yêu cầu các nhà cung cấp đồ gia dụng phải cung cấp bảo hành chính hãng và đầy đủ để khách hàng yên tâm sử dụng sản phẩm.
WinMart yêu cầu các nhà cung cấp phải đưa ra giá bán hợp lý và cạnh tranh, đảm bảo lợi ích cho khách hàng và cho WinMart.
Số lượng sản phẩm đồ gia dụng phải đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng. WinMart yêu cầu các nhà cung cấp đồ gia dụng phải có khả năng cung cấp đúng số lượng sản phẩm theo yêu cầu của WinMart.
Các sản phẩm phục vụ sinh hoạt cá nhân của mình như: Sản phẩm chăm sóc tóc, chăm sóc cơ thể, vệ sinh miệng,
Chất liệu: Nhà cung cấp cần cung cấp sản phẩm đồ dùng cá nhân chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe người sử dụng, có xuất xứ rõ ràng và đảm bảo được tiêu chuẩn chất lượng. Đa dạng sản phẩm: Nhà cung cấp cần cung cấp các loại đồ dùng cá nhân đa dạng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng tại WinMart.
Thiết kế: Sản phẩm đồ dùng cá nhân cần có thiết kế ấn tượng, hợp thời trang và tiện lợi cho người sử dụng.
Đánh giá hoạt động mua hàng của WinMart
Hoạt động mua hàng của WinMart được đánh giá là rất hiệu quả và chuyên nghiệp. Công ty đã đầu tư mạnh vào hệ thống quản lý mua hàng và đã phát triển một quy trình mua hàng chi tiết và chặt chẽ, từ việc lập kế hoạch đến quản lý chất lượng sản phẩm.
Các nhà cung cấp của WinMart cung cấp các sản phẩm đa dạng, từ thực phẩm sạch, thực phẩm khô, đồ uống, đồ gia dụng, đồ dùng cá nhân, mỹ phẩm để đáp ứng nhu cầu mua sắm của WinMar.
Chất lượng sản phẩm đảm bảo
Các nhà cung cấp của WinMart đều thuộc “Top 100 nhà cung cấp chiến lược trong sứ mệnh “Phụng sự người tiêu dùng”.
Ngoài các nhà cung cấp trên, WinMart còn tự đặt hàng sản xuất và có những sản phẩm mang thương hiệu WinMart được người tiêu dùng chú ý Đặc biệt, trong lĩnh vực thực phẩm nông nghiệp, WinMart là nhà phân phối độc quyền của trung tâm nông sản WinEco Với hàng nghìn hecta trải dài từ Bắc và Nam, tất cả đều được các chuyên gia của WinEco ươm mầm, chăm chút, nuôi dưỡng để trở thành sản phẩm an toàn, sạch nhất cho mỗi bữa cơm gia đình.
WinMart có khối lượng mua hàng lớn, do đó có thể đàm phán giá cả với các nhà cung cấp và đem lại giá cả hợp lý cho khách hàng.
Quản lý kho bãi hiệu quả
WinMart có hệ thống quản lý kho bãi chuyên nghiệp, giúp cho việc quản lý và kiểm soát hàng hóa được dễ dàng hơn, từ đó giảm thiểu tồn kho và chi phí vận chuyển. Công nghệ tiên tiến:
WinMart sử dụng công nghệ tiên tiến trong hoạt động mua hàng, giúp quản lý và xử lý đơn hàng dễ dàng và nhanh chóng.
Thực hiện đánh giá và chọn lọc nhà cung cấp:
Thực hiện đánh giá và chọn lọc nhà cung cấp theo nhiều tiêu chí khác nhau, bao gồm chất lượng sản phẩm, giá cả, độ tin cậy và thời gian giao hàng, giúp đảm bảo nguồn cung cấp ổn định và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Hoạt động mua hàng của WinMart có nhiều ưu điểm giúp đảm bảo tính hiệu quả và đáp ứng nhu cầu của khách hàng, đồng thời cũng mang lại lợi ích cho nhà cung cấp trong quá trình hợp tác.
2.3.2 Hạn chế và nguyên nhân
Giá cả không luôn luôn rẻ nhất
Mặc dù WinMart có nhiều nhà cung cấp nhưng giá cả của một số sản phẩm vẫn cao hơn so với một số siêu thị khác vì những nguyên nhân sau đây:
Chi phí vận hành: WinMart là một chuỗi siêu thị lớn với nhiều nhà cung cấp ở nhiều nơi khác nhau trên khắp cả nước ngoài ra còn có các cửa hàng trên toàn quốc, điều này đòi hỏi một chi phí vận hành rất lớn để duy trì hoạt động cửa hàng và các dịch vụ đi kèm.
Chi phí mua hàng: WinMart thường mua hàng từ các nhà cung cấp chính hãng với chất lượng cao, điều này đòi hỏi một chi phí mua hàng cao hơn so với một số siêu thị khác.
Hạn chế về vị trí của các cửa hàng
Vì WinMart có nhiều cửa hàng trên toàn quốc, nên có một số vị trí cửa hàng không thuận tiện cho việc phân phối hàng hoá, đặc biệt là các khu vực xa trung tâm.Đòi hỏi nghiêm ngặt về chất lượng và tiêu chuẩn
WinMart có thể đưa ra yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng và tiêu chuẩn sản phẩm. Điều này có thể khiến cho nhà cung cấp phải đầu tư nhiều hơn vào quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng, tăng chi phí và giảm lợi nhuận. Đối mặt với rủi ro về vấn đề chất lượng sản phẩm vì
Như bất kỳ hoạt động mua hàng nào khác, WinMart cũng có thể gặp rủi ro liên quan đến chất lượng sản phẩm của nhà cung cấp Việc đảm bảo chất lượng sản phẩm và phản hồi nhanh chóng với các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm là rất quan trọng trong việc duy trì mối quan hệ tốt với nhà cung cấp và khách hàng.
MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG MUA HÀNG CỦA WINMART
Một số đề xuất
Việc đưa ra đề xuất phụ thuộc vào mục đích và tình huống cụ thể Tuy nhiên, trong hoạt động mua hàng của WinMart, có thể đưa ra một số đề xuất sau để cải thiện và thúc đẩy hoạt động này:
➢Nâng cao chất lượng đội ngũ mua hàng: Để tăng hiệu quả của hoạt động mua hàng, WinMart cần đầu tư vào việc tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ mua hàng. Nhân viên mua hàng cần có kiến thức về thị trường, kỹ năng đàm phán và xử lý mâu thuẫn, cũng như kỹ năng quản lý nhà cung cấp.
➢Tăng cường đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp: WinMart cần đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp dựa trên nhiều tiêu chí, bao gồm chất lượng sản phẩm, giá cả, độ tin cậy, dịch vụ hậu mãi, thời gian giao hàng và các yêu cầu khác Cần có một hệ thống đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp chặt chẽ để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
➢Tối ưu hóa quy trình mua hàng: Quản lý mua hàng đòi hỏi sự liên kết chặt chẽ với các bộ phận khác trong công ty như quản lý kho, quản lý bán hàng, kế toán và tài chính để đảm bảo sự liên tục và hiệu quả của hoạt động kinh doanh WinMart có thể đề xuất tối ưu hóa quy trình mua hàng của mình bằng cách sử dụng các công nghệ tiên tiến như:
Phần mềm quản lý quan hệ khách hàng (CRM) như: MISA AMIS CRM; Hubspot; Microsoft Dynamics; CRMVIET…
Phần mềm quản lý kho: KiotViet; ABC Inventory; ZhenHub…
Phần mềm đặt hàng tự động để giảm thiểu thời gian và tối đa hóa hiệu quả trong việc xử lý các đơn đặt hàng như: Esker mua hàng; Chargeebee…
➢Tăng cường quản lý rủi ro: WinMart cần có kế hoạch đối phó với các rủi ro tiềm ẩn trong hoạt động mua hàng, bao gồm rủi ro về chất lượng sản phẩm, rủi ro tài chính và rủi ro pháp lý Cần có các biện pháp đối phó cụ thể để giảm thiểu rủi ro này Bên cạnh đó, việc sử dụng các phần mềm Quản lý rủi ro vào trong hoạt động mua hàng cũng giúp quan sát một cách tổng thể tình hình kinh doanh của tổ chức để đưa ra hướng giải quyết phù hợp, các phần mềm tốt hiện nay như: nTask; TimeCamp; Integrum…
➢Đa dạng hóa nguồn cung: WinMart nên mở rộng mạng lưới nhà cung cấp để đảm bảo nguồn hàng đa dạng và ổn định Đồng thời, WinMart cũng cần chú ý đến việc đánh giá các nhà cung cấp để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý
➢Tăng cường giao tiếp và hợp tác với nhà cung cấp: WinMart có thể thiết lập mối quan hệ hợp tác bền vững với các nhà cung cấp, thông qua việc liên lạc thường xuyên, cập nhật thông tin sản phẩm, hỗ trợ về kỹ thuật và giải quyết các vấn đề liên quan đến đơn hàng WinMart nên tạo mối quan hệ hợp tác lâu dài với các nhà cung cấp để đảm bảo nguồn hàng ổn định và giá cả ổn định Cần chú trọng đến việc xây dựng mối quan hệ đối tác tin cậy, có lợi cho cả hai bên và giúp cả hai bên cùng phát triển
➢Đẩy mạnh việc tìm kiếm nhà cung cấp mới: Đẩy mạnh việc tìm kiếm nhà cung cấp mới có tác dụng rất quan trọng đối với hoạt động mua hàng của WinMart vì nó giúp đa dạng hóa nguồn cung cấp, tăng tính cạnh tranh và giảm thiểu rủi ro về nguồn cung cấp Nếu WinMart chỉ dựa vào một số lượng nhà cung cấp hạn chế thì sẽ gặp khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu của khách hàng và có thể bị ảnh hưởng bởi các rủi ro như giá cả, chất lượng sản phẩm, hoặc thậm chí là sự ngừng cung cấp của nhà cung cấp Vì vậy, việc tìm kiếm và chọn lọc các nhà cung cấp mới, tiềm năng sẽ giúpWinMart cải thiện độ tin cậy trong quản lý nguồn cung cấp và tăng cường lợi thế cạnh tranh trên thị trường WinMart có thể đề xuất tìm kiếm và tìm hiểu thêm về các nhà cung cấp mới, để mở rộng danh sách nhà cung cấp và cải thiện sự đa dạng của sản phẩm.
Khuyến nghị
Một số khuyến nghị cho hoạt động mua hàng từ nhà cung cấp của WinMart có thể bao gồm:
➢Nâng cao chất lượng của các chiến lược và kế hoạch kinh doanh: Doanh nghiệp cần xác định tầm nhìn và chiến lược phát triển dài hạn cho cả hệ thống cửa hàng WinMart Nghiên cứu đúng nhu cầu và những yêu cầu đặt ra đối với thị trường bán lẻ hiện đại, đồng thời xác định rõ tiềm năng phát triển của thị trường Đầu tư xây dựng hoặc liên kết với các trung tâm, phân phối hàng hóa Các doanh nghiệp có thể phối hợp đầu tư các kho hàng trung tâm/ các trung tâm phân phối cho từng vùng và quản lý hệ thống phương tiện vận tải chung để giao hàng cho các cửa hàng Nhu cầu về hàng hóa của các siêu thị, cửa hàng sẽ được tập hợp về các trung tâm phân phối hàng hóa Các trung tâm phân phối sẽ là đơn vị độc lập thứ ba kết nối nhu cầu doanh nghiệp bán lẻ và nhà cung cấp để đảm bảo việc cung cấp và vận chuyển hàng hóa tới các cửa hàng theo đúng nhu cầu.
➢Nâng cao chất lượng sản phẩm: WinMart cần đánh giá lại chất lượng sản phẩm từ các nhà cung cấp để đảm bảo chất lượng hàng hóa được cung cấp cho khách hàng là tốt nhất Ngoài ra, WinMart cũng cần tăng cường giám sát chất lượng sản phẩm trước khi đưa vào bán để đảm bảo sự an toàn và uy tín cho khách hàng.
➢Đa dạng hóa nguồn cung cấp: WinMart nên mở rộng mạng lưới nhà cung cấp để đảm bảo nguồn hàng đa dạng và ổn định Đồng thời, WinMart cũng cần chú ý đến việc đánh giá các nhà cung cấp để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý.
Xây dựng được quy trình mua hàng và đánh giá nhà cung cấp phù hợp sẽ giúp các doanh nghiệp thực hiện việc mua hàng, lựa chọn nhà cung cấp chính xác, tiết kiệm chi phí nhất Kết thúc bài tiểu luận “Nghiên cứu hoạt động mua hàng của siêu thị WinMart” đã cho chúng ta hiểu thêm về quy trình mua hàng của WinMart nói riêng cũng như của các doanh nghiệp nói chung Từ đó đưa ra các đề xuất và khuyến nghị phù hợp để cái thiện quy trình mua hàng.
Dù đã rất cố gắng, nhưng do nguồn tài liệu và kiến thức của chúng em còn hạn hẹp nên nội dung của đề tài không tránh khỏi thiếu sót Chúng em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến để bài tiểu luận được hoàn thiện hơn.
Em chân thành cảm ơn cô Nguyễn Thị Vân Nga đã tạo điều kiện giúp em tìm hiểu và hoàn thành bài tiểu luận này!
3.2 VinMart và VinMart+ chính thức đổi tên thành WinMart và WinMart+
3.4 Các loại khay xốp sử dụng cho sản phẩm tươi sống đang được WinMart thay
3.5 Toàn bộ 2.200 điểm bán WinMart cũng trở thành những địa điểm thu hồi pin đã qua sử dụng góp phần bảo vệ môi trường từ những hành động nhỏ nhất