xây dựng kế hoạch quảng cáo 3 tháng cuối năm 2023 cho thương hiệu mì khoai tây omachi

Nắm giữ vị trí thứ hai trong ngành mì gói Việt Nam là CTCP Hàng tiêu dùng Masan Masan Consumer – thành viên của CTCP Tập đoàn Masan Masan Group – với th ng hiệu mì Omachi ở phân khúc cao

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

KHOA CNTT & TT

DỰ ÁN MÔN HỌC

MÔN QUẢNG CÁO VÀ SÁNG TẠO QUẢNG CÁO

2

Mục lục

1 BỐI CẢNH 3

1.1 Tổng quan về thị trường 3

1.2 Tổng quan về công ty/ sản phẩm/ dịch vụ 6

1.2.1 Giới thiệu tập toàn Masan Group và sản phẩm mì

2.4 Thông điệp quảng cáo 20

2.5 Ý tưởng triển khai/ Ý tưởng thể hiện 20

2.6 Kế hoạch triển khai 20

3 Phần kết luận 24

4 Ấn phẩm quảng cáo 24

5 Tài liệu tham khảo 26

ĐỀ CƯƠNG BÁO CÁO DỰ ÁN HỌC PHẦN MÔN QUẢNG CÁO VÀ SÁNG TẠO QUẢNG CÁO

1 BỐI CẢNH

1.1 Tổng quan về thị trường + Giới thiệu về thị trường mì ăn liền:

Mì ăn liền phổ biến ở Việt Nam, ường được ăn như một món ăn sángth Cả mì từ sợi gạo và bột mì đều phổ biến Acecook Việt Nam, Masan Food và AsiaFoods là những nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu

Đứng đầu về quy mô doanh thu mì gói hiện nay là Acecook Việt Nam – thành viên của Tập đoàn Acecook (Nhật Bản) Gia nhập thị trường Việt Nam từ năm 1995, mì Hảo Hảo của Acecook đã trở thành th ng hiệu ươ quốc dân của người Việt ở phân khúc trung cấp, với lượng cung ứng bình quân gần 3 tỉ gói mì mỗi năm Mì ăn liền Hảo Hảo được 100% người tiêu dùng Việt Nam nhận biết

Nắm giữ vị trí thứ hai trong ngành mì gói Việt Nam là CTCP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) – thành viên của CTCP Tập đoàn Masan (Masan Group) – với th ng hiệu mì Omachi ở phân khúc cao cấp và ươ Kokomi ở phân khúc trung cấp

Thành lập từ năm 1990, CTCP Thực phẩm Á Châu (Asia Food) tiền thân là một nhà máy mì ăn liền có tên ViFood tại quận Gò Vấp, TP HCM Đến nay, Asia Food đã sở hữu 6 nhà máy sản xuất phân bổ khắp 3 miền, cung cấp các sản phẩm mì ăn liền, cháo ăn liền, phở và hủ tiếu Khác với Masan, các sản phẩm mì ăn liền của nhóm Asia Food lại hướng tới phân khúc bình dân với th ng hiệu chính là “Gấu Đỏ” Mặc dù các sản phẩm ươ của hãng này không được quảng cáo rầm rộ trên truyền thông, nhưng số liệu cho thấy Asia Food không hề kém cạnh trong cuộc đua doanh thu cũng như thị phần mì ăn liền.

4

Bên cạnh đó, huyền thoại mì hai tôm Miliket, Vifon vẫn đang chật vật tìm lại thời hoàng kim Cùng với đó, nhiều th ng hiệu quốc tế khác cũng ươ đang thâm nhập vào thị trường nội địa, tận dụng ưu đãi về thuế uất nhập x khẩu các Hiệp định th ng mại mà Việt Nam tham gia, cạnh tranh với các ươ doanh nghiệp trong nước

Hình 1: Ba thương hiệu mì ăn liền hàng đầu hiện nay

Hình 2: Huyền thoại mì 2 tôm Miliket và Vifon

+ Các thông số cơ bản của thị trường mì ăn liền

Hình 3: Mức tiêu thụ mì gói của các nước từ năm 2017 đến năm 2021

Theo thống kê của Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), nhu cầu mì ăn liền của Việt Nam đang đứng thứ 3 thế giới với hơn 8 tỷ gói mì được tiêu thụ trong năm 2021, tăng 29,5% so với năm 2019 và tăng 14,3% so với năm 2020

Nếu tính theo bình quân đầu người thì Việt Nam đứng top 2 thế giới, mỗi người tiêu thụ bình quân hơn 84 gói mì/năm, trong khi năm 2020 mới chỉ là 72 gói/năm

Còn nếu tính về tỷ lệ tăng trưởng, trong năm 2021, người Việt Nam đứng đầu thế giới về tỷ lệ người dân tăng ăn mì, mức tăng trưởng gần 30% Cũng theo khảo sát mới nhất của công ty nghiên cứu thị trường Nielsen Việt Nam, tỷ lệ tiêu thụ mì ăn liền trong bối cảnh dịch bệnh gia tăng 67%

Thống kê hiện có khoảng 50 công ty sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam Các doanh nghiệp đang trong “cuộc chiến” tìm kiếm chỗ đứng trên kệ bếp

6

của người Việt Tuy nhiên, đa số thị phần lại nằm trong tay số ít doanh nghiệp, dẫn đầu là Acecook với th ng hiệu ươ mì Hảo Hảo, xếp thứ hai là Masan Consumer (thành viên của CTCP Tập đoàn Masan) với các thương hiệu Omachi, Kokomi và thứ 3 là Asia Food với th ng hiệu ươ mì Gấu đỏ Đến cuối năm 2021, bộ 3 nhà sản xuất này đang nắm khoảng 70% thị phần mì gói trong nước.

Hình 4: Thị phần tiêu thụ mì ăn liền trong nước cuối năm 2021

1.2 Tổng quan về công ty/ sản phẩm/ dịch vụ

1.2.1 Giới thiệu ập tot àn Masan Group và sản phẩm mì Omachi Giới thiệu tập đoàn Masan Group:

Masan Group là một cách gọi khác của Công ty cổ phần Tập đoàn Masan Đây là một trong những tập đoàn kinh doanh lớn trong nền kinh tế tư nhân Việt Nam Masan là tập đoàn của Việt Nam và do chính người Việt sáng lập và điều hành Người sáng lập Masan Group chính là ông Nguyễn Đăng Quang, hiện đang giữ chức vị Chủ tịch HĐQT

Được biết đến là một doanh nghiệp lớn, chuyên sản xuất các mặt hàng tiêu dùng với thị phần chiếm 70% thị trường Việt Nam Tầm nhìn của Masan là trở thành một Tập đoàn lớn mạnh thuộc khu vực kinh tế tư nhân

địa ph ng tại Việt Nam xét về quy mô, lợi nhuận và thu nhập cho cổ đôngươ và trở thành đối tác có tiềm năng tăng trưởng và nhà tuyển dụng được ưa thích ở Việt Nam

Để đạt được tầm nhìn này, Masan hoạt động trong các lĩnh vực mà một công ty thuộc khu vực kinh tế tư nhân địa ph ng có thể dẫn đầu thị ươ trường, và phát triển quy mô thông qua đầu tư có chọn lọc và chiến lược hợp nhất Đội ngũ quản lý của Masan bao gồm các chuyên gia có chuyên môn quốc tế về quản lý rủi ro và phân bổ nguồn vốn, các nhà quản lý người Việt với kinh nghiệm thực thi tại địa ph ng, và ở cấp độ công ty thành ươ viên là những giám đốc chuyên ngành cao cấp có kinh nghiệm thực tiễn từ các tập đoàn đa quốc gia Nằm ở vị trí thứ 7 trong danh sách Top 50 thương hiệu giá trị nhất Việt Nam năm 2016 Trong ngành hàng tiêu dùng, Masan nằm ở vị trí 2 so với các th ng hiệu khác trên cả nước.ươ

Giới thiệu sản phẩm mì khoai tây Omachi:

Mì khoai tây Omachi là một trong những th ng hiệu mì ăn liền đầu ươ tiên tạiViệt Nam có sợi mì được làm từ khoai tây, an toàn bổ dưỡng cho người sử dụng Hiện nay, Omachi được xem là một th ng hiệu mì gói có ươ uy tín và đạt một vị thế nhất định trong thị trường mì gói Việt Nam Có một chiến lược chỉnh chu ngay từ đầu cũng như thành công trong việc thêm nhiều sáng tạo trong chiến lược cao cấp hóa sản phẩm, Omachi gần như là “bá chủ” trong thị trường mì gói phân khúc giá cao Với những thành công đạt được trong chất lượng sản phẩm cũng như có nhiều chiến lược truyền thông khôn ngoan, Omachi có một chỗ đứng riêng biệt trong lòng khách hàng với khẩu hiệu phổ biến một thời cho đến bây giờ, đó là “mì khoai tây, ăn không sợ nóng”

8

Hình 5: Sản phẩm mì khoai tây Omachi 1.2.2 Phân tích thực trạng:

- Doanh nghiệp (thương hiệu/ sản phẩm): sản phẩm, giá, phân phối, các chiến dịch quảng cáo, phương tiện quảng cáo đã thực hiện

Sản phẩm:

Omachi là một trong những th ng hiệu mì ăn liền phổ biến, rộng rãi, có ươ lượng sản phẩm được tiêu thụ yêu thích trong phân khúc tầm cao cấp, đáp ứng các nhu cầu của thị trường, giữ vững vị thế dẫn đầu thị trường phân khúc cao cấp cũng như gia tăng thị phần sản phẩm một cách nhanh chóng Thương hiệu Omachi hiện đang kinh doanh và sản xuất nhiều dòng sản phẩm được khẳng định nhiều năm qua và được người tiêu dùng ưa chuộng vì chất lượng tốt, h ng vị đa dạng, giá cả hợp lý, đáp ứng các nhu cầu sử ươ dụng và không ngừng khẳng định đẳng cấp về chất lượng sản phẩm trên thị trường quốc tế

Masan Consumer đã cho ra các dòng sản phẩm mang th ng hiệu Omachiươ như sau: Sản phẩm Omachi chủ lực với các h ng vị tôm chua cay, xốt bò ươ hầm, sườn ngũ quả, sốt spaghetti

10

Qua danh mục sản phẩm của Omachi cho thấy th ng hiệu Omachi sửươ dụng chiến lược chủng loại chuyên sâu khi độ đa dạng về dòng sản phẩm chỉ tập trung vào mì ăn liền và phát triển các h ng vị và chức năng mới ươ nhưng không loại bỏ sản phẩm cũ Do nhu cầu người tiêu dùng ngày này có xu hướng sử dụng nhiều các thực phẩm tiện lợi, ngon, bổ, phù hợp giá tiền và tương đối ổn định theo thời gian , điều này cho thấy các khách hàng có nhu cầu rất khác nhau đối với cùng một loại sản phẩm Đây sẽ là khách hàng tiềm năng và trung thành với th ng hiệu khi omachi tập trung là ươ dòng sản phẩm là mì khoai tây không sợ nóng và gia tăng chất ượng dinh l dưỡng lên cao bổ sung năng lượng cho người tiêu dùng

Giá:

Omachi đã lựa chọn phân khúc trung cao(từ 8.000 đồng/sản phẩm) Đây là một lựa chọn chiến lược xuất sắc ới sự tăng ưởng kinh tế mạnh V tr mẽ của một quốc gia đang lên, phân khúc trung cao đang dần chiếm một vị trí quan trọng trong toàn bộ chiếc bánh của thị trường mì Nhưng cũng sẽ là không khôn ngoan khi đi vào phân khúc cao vì Việt Nam vẫn còn có nhiều lựa chọn thay thế đáng giá cho mì cao cấp mà cũng không kém phần tiện lợi nhờ mạng lưới bán hàng rộng khắp như phở, hủ tiếu, cháo, xôi, v.v…

Phân phối:

- Doanh nghiệp sở hữu mạng lưới phân phối thông qua kênh hiện đại và kênh truyền thống bao gồm 5 trung tâm phân phối trên khắp Việt Nam, lực lượng bán hàng mạnh với 180 nhà phân phối độc quyền và 2.000 nhân viên bán hàng, giúp Masan Consumer đưa sản phẩm đến hơn 176.000 điểm bán hàng Ngoài ra, các kênh phân khối chính của Omachi là siêu thị, chợ, tiệm tạp hóa nhỏ lẻ với 58.000 cửa hiệu và hàng trăm khách hàng sỉ trên toàn quốc

Các chiến dịch quảng cáo:

Omachi đã mời hàng loạt nghệ sĩ nổi tiếng, điển hình là người mẫu Thúy Hạnh, diễn viên Ninh D ng Lan Ngọc, diễn viên Thúy Ngân, ca sĩ ươ

Amee,… để thực hiện mẫu quảng cáo mì Omachi theo nhiều cách thức khác nhau

Ngoài ra, Omachi chọn kênh quảng cáo truyền hình, hiển thị trên các kênh quốc gia lớn vào giờ vàng, thường từ 20 giờ đến 22 giờ Đây là thời điểm hoàn hảo để tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng tiềm năng, thu hút sự quan tâm của nhiều trẻ em, thanh thiếu niên, bà nội trợ giúp Omachi tăng tỷ lệ chuyển đổi

Cùng với đó, hàng loạt bài viết, video quảng cáo được đăng tải trên Fanpage chính thức Omachi đã thu hút được rất nhiều lượt t ng tác của ươ khách hàng Quảng cáo bán hàng được thực hiện bằng các kênh ngoại tuyến và trực tuyến cũng là một trong những công cụ quảng bá hiệu quả của Masan

Phương tiện quảng cáo:

Phương tiện truyền hình, internet(các trang mạng, trang web của hãng,…) và nhóm phương tiện quảng cáo ngoài trời

- Khách hàng :

Đối tượng khách hàng hiện tại của mì Omachi là: Nhóm tuổi từ 15 đến 22 tuổi sử dụng mì gói nhiều nhất là đối tượng khách hàng chính, chủ yếu là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng,… có lượng người dùng rất lớn và họ thường ăn mì gói vì tính chất công việc Bên cạnh đó thì nhóm 22 - 45 tuổi là những cá nhân có thu nhập ổn định, cuộc sống bận rộn, sống ở thành thị, không có nhiều thời gian cho việc chuẩn bị bữa ăn, họ muốn sử dụng mì ăn liền để tiết kiệm thời gian nên cũng là khách hàng thường xuyên sử dụng mì khoai t Omachi ây

- Trung gian: nhà cung ứng, nhà phân phối (nếu có)

Hình 6: Cấu trúc hệ thống kênh phân ph ối

14

a Kênh phân phối trực tiếp

- Đại diện bán hàng và các chi nhánh: tại các chi nhánh, đại diện bán hàng sẽ giớithiệu trực tiếp đến khách hàng mục tiêu về sản phẩm Khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm đến chất lượng sản phẩm cũng như giá cả hợp lí Không chỉ vậy, khách hàng còn được dùng thử các sản phẩm mới, hưởng các dịch vụ ưu đãi thông qua đội ngũ làm việc chuyên nghiệp

- Bán hàng trực tuyến: công ty đã thiết kế riêng một trang web tại Việt Nam dành riêng để cung cấp thông tin sản phẩm, dịch vụ bán hàng trực tuyến được triển khai hoạt động nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách nhanh nhất

b Kênh phân phối gián tiếp * Kênh truyền thống

- Kênh phân phối cấp 1: công ty sẽ đưa hàng đến các hệ thống nhà phân phối trên khắp 64tỉnh thành trên cả nước

- Kênh phân phối cấp 2: đầu tiên, công ty sẽ đưa hàng hóa đến các hệ thống nhà phân phối, từ các nhà phân phối sẽ phân phối đến khách hàng thông qua các nhà bán buôn Kênh này giúp bán sản phẩm nhanh chóng đến tay khách hàng hơn

- Kênh phân phối cấp 3: Đầu tiên, công ty sẽ giao hàng cho các nhà phân phối Từ các nhà phân phối này, phân phối qua kênh bán buôn Người bán buôn có hệ thống cung ứng liên kết với người bán lẻ để từ đó người bán lẻ có thể cung cấp sản phẩm cho khách hàng

* Kênh hiện đại

- Siêu thị bán buôn: Vai trò của siêu thị bán buôn t ng tự nhưươ vai trò của nhà phân phối nhưng khác ở chỗ họ là hợp đồng và th ng mại ươ Siêu thị bán buôn vừa có thể bán trực tiếp đến khách hàng, hoặc cung cấp đến các nhà bán buôn, bán lẻ Các siêu thị bán buôn thưởng thấy như Metro, GO! …

- Siêu thị bán lẻ: tại đây, các sản phẩm được bán trực tiếp cho khách hàng, các siêu thị bán lẻ thường thấy như: Co.op Mart, Winmart,…

2 SWOT

Điểm mạnh (Strengths):

- Omachi là một th ng hiệu mạnh trên thị trường đã để lại dấu ấn trong ươ lòng người tiêu dùng với thông điệp “không sợ nóng”.

- Sản phẩm phù hợp khẩu vị của người Việt, sản xuất theo công nghệ Nhật Bản đạt chuẩn quốc tế

- Sản phẩm mì ăn liền Omachi đa dạng h ng vị cho khách hàng lựa chọn.ươ - Sản phẩm chiếm thị phần thứ 2 trên cả nước và tiếp tục dẫn đầu thị phân khúc mì ăn liền cao cấp

- Thương hiệu cải tiến và phát triển sản phẩm mới liên tục, mục tiêu đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng nhu cầu khác nhau của khách hàng

- Xây dựng nhiều ch ng trình khuyến mãi hấp dẫn, nhận được sự tham gia ươ và những phản hồi tích cực của người tiêu dùng

- Hệ thống phân phối và đại l ộng lớn Mạng lưới phí r ân phối của sản phẩm phủ đều 64 tỉnh/thành

Điểm yếu (Weaknesses):

- Thành phần chính là khoai tây trong một gói mì 75g là 10% chưa đủ để thuyết phục người tiêu dùng tin tưởng vào quảng cáo Omachi 100% làm từ khoai tây và đi kèm slogan “rất ngon mà không sợ nóng”

- Giá thành cao hơn thu nhập trung bình của người Việt do Omachi tập trung phân khúc khách hàng thành thị nên chưa tiếp cận hiệu quả lượng lớn khách hàng ở nông thôn

Cơ hội (Opportunities):

- Thị trường mì gói ngày càng phát triển: Dự báo trong t ng lai nhu cầu ươ mì gói ngày càng tăng lên do lạm phát cùng với sự tăng giá đột biến của nhiều loại sản phẩm khác , khiến cho những người tiêu dùng có thu nhập

16

thấp như công nhân, sinh viên phải quay sang lựa chọn những sản phẩm phù h ợp với túi tiền của mình

- Công ty Masan Food là công ty cổ phần có uy tín nên có khả năng huy động nhiều nguồn vốn trên thị trường tài chính.

- Hiện tại Việt Nam đã gia nhập WTO nên khả năng phát triển Omachi sang các nước trên thế giờ thuận lợi hơn rất nhiều so với trước.

- Hiện tại nhà nước đang có chính sách hạn chế nhập khẩu để giữ ngoại tệ nên giảm đi sự cạnh tranh của các sản phẩm ngoại

Thách thức (Threats):

- Thị trường tiềm năng, hấp dẫn thu hút các công ty sản xuất thực phẩm gia nhập thị trường, khiến cho thị trường mì ăn liền ngày càng cạnh tranh gây gắt

- Các đối thủ thường xuyên chiếm lĩnh thị phần bằng các chiêu thức quảng cáo mới như giảm giá hoặc khuyến mãi…

- Đặc biệt, các đối thủ cạnh tranh nước ngoài cũng lăm le muốn làm “bá chủ” thị trường mì ăn liền tại Việt Nam

- Ẩm thực Việt Nam ngày càng trở nên đa dạng, sự xuất hiện của phở ăn liền, hủ tiếu,… đang trở thành mối đe dọa lớn nhất của mì ăn liền nói chung và mì Omachi nói riêng

3 Đánh giá chung về tập đoàn Masan Group và mì khoai tây Omachi Đánh giá chung về tập đoàn Masan Group

Giữ vững vị thế 9 năm liên tiếp nằm trong Top công ty niêm yết tốt nhất Việt Nam, Masan ghi dấu ấn là một tập đoàn kinh tế tư nhân hàng đầu và tiêu biểu của Việt Nam bởi những chiến lược phát triển và xoay trở thích ứng, kịp thời Công ty thành viên và liên kết của Tập đoàn Masan là những Công ty dẫn đầu các lĩnh vực hàng tiêu dùng nhanh, thịt có th ng hiệu, ươ bán lẻ, chuỗi F&B, dịch vụ tài chính, viễn thông và sản xuất vật liệu công nghiệp có giá trị gia tăng Đây là những lĩnh vực đang tăng trưởng cao của nền kinh tế Việt Nam