Đang tải... (xem toàn văn)
Tại Việt Nam, sự bùng nổ của trí tuệ nhân tạo (AI) đã tạo ra sự ảnh hưởng đặc biệt mạnh mẽ đối với nhiều lĩnh vực quan trọng như sản xuất, tài chính, y tế, giáo dục và nhiều lĩnh vực khác. Để đón đầu xu hướng này, các doanh nghiệp công nghệ nội địa không chỉ áp dụng AI vào hoạt động kinh doanh, mà còn đang chủ động thay đổi chiến lược, tăng cường đầu tư và mở rộng đội ngũ chuyên gia AI để thúc đẩy mạnh mẽ việc phát triển các giải pháp và sản phẩm dựa trên AI của chính mình. EggtraHealthy đã tiến hành tích hợp công nghệ AI vào mô hình kinh doanh của mình nhằm nâng cao trải nghiệm cho khách hàng và tối ưu hóa quy trình kinh doanh đồ ăn healthy. Nắm bắt cơ hội từ thị trường, Doanh nghiệp EggtraHealthy sử dụng AI để định hình nhiều khía cạnh của thương hiệu. Từ việc thiết kế logo đến quá trình xây dựng câu chuyện sản phẩm, EggtraHealthy tận dụng thông tin từ dữ liệu khách hàng và xu hướng thị trường để tạo ra một câu chuyện chân thật và phản ánh chính xác nỗi đau của đối tượng tiêu dùng. Sự phân tích chi tiết về thói quen ăn uống, ưa thích dinh dưỡng và giới hạn sức khỏe cá nhân của khách hàng đã giúp EggtraHealthy tạo ra thực đơn thông minh cá nhân hóa, mang lại hiệu suất kinh doanh cao và giúp khách hàng có những bữa ăn phù hợp nhất với cơ thể , giải quyết được nỗi lo âu của khách hàng.
BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX KHOA MARKETING - - TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN TRÍ TUỆ NHÂN TẠO TRONG MARKETING ĐỀ TÀI: ỨNG DỤNG TRÍ TUỆ NHÂN TẠO TRONG VIỆC LẬP KẾ HOẠCH CHIẾN DỊCH MARKETING CHO THƯƠNG HIỆU EGGTRAHEALTHY TRONG THÁNG CUỐI NĂM 2023 SVTH: NHÓM A Lớp: XXX GVHT: TRẦN THỊ B TP Hồ Chí Minh, năm 2023 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX KHOA MARKETING - - TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN TRÍ TUỆ NHÂN TẠO TRONG MARKETING ĐỀ TÀI: ỨNG DỤNG TRÍ TUỆ NHÂN TẠO TRONG VIỆC LẬP KẾ HOẠCH CHIẾN DỊCH MARKETING CHO THƯƠNG HIỆU EGGTRAHEALTHY TRONG THÁNG CUỐI NĂM 2023 DANH SÁCH NHÓM: NGUYỄN VĂN A NGUYỄN VĂN B NGUYỄN VĂN C TP Hồ Chí Minh, năm 2023 MỤC LỤC CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG HEALTHY FOOD TẠI VIỆT NAM VÀ DOANH NGHIỆP EGGTRAHEALTHY 1.1 Tổng quan thị trường Healthy Food Việt Nam 1.2 Phân tích mơi trường marketing ảnh hưởng đến ngành 1.2.1 Môi trường vĩ mô 1.2.1.1 Mơi trường Chính trị - Luật pháp 1.2.1.2 Mơi trường Văn hóa - Xã hội 1.2.1.3 Môi trường Kinh tế 1.2.1.4 Môi trường Tự nhiên 1.2.1.5 Môi trường Công nghệ 1.2.2 Môi trường vi mô 1.2.2.1 Nguồn cung ứng 1.2.2.2 Khách hàng 1.2.2.3 Đối thủ cạnh tranh 1.3 Tổng quan thương hiệu EggtraHealthy 1.3.1 Giới thiệu chung doanh nghiệp 1.3.2 Tầm nhìn 10 1.3.3 Sứ mệnh 11 1.3.4 Giá trị cốt lõi 11 1.3.5 Sơ đồ cấu tổ chức 12 1.3.6 Định hướng hoạt động marketing-mix doanh nghiệp 12 1.3.6.1 Product 12 1.3.6.2 Price 14 1.3.6.3 Place 15 1.3.6.4 Promotion 16 1.4 Chiến lược S-T-P 17 1.4.1 Phân khúc thị trường (Segmentation) 17 1.4.2 Thị trường mục tiêu (Targeting) 17 1.4.3 Định vị thương hiệu (Positioning) 18 1.5 Phân tích SWOT 18 CHƯƠNG II: ĐỀ XUẤT LẬP KẾ HOẠCH CHIẾN DỊCH MARKETING 21 2.1 Xác định mục tiêu doanh nghiệp 21 2.1.1 Mục tiêu kinh doanh 21 2.1.2 Mục tiêu marketing 21 2.1.3 Mục tiêu truyền thông 21 2.2 Sáng tạo ý tưởng truyền thông 21 2.2.1 Insight 21 2.2.2 Big Idea 22 2.3 Kế hoạch thực thi 22 2.3.1 Timeline 23 2.3.2 Kế hoạch tháng 10 23 2.3.3 Kế hoạch tháng 11 27 2.3.4 Kế hoạch tháng 12 33 2.4 Dự trù kinh phí 37 CHƯƠNG III: ĐO LƯỜNG - KẾ HOẠCH DỰ PHÒNG 38 3.1 Đo lường 38 3.2 Kế hoạch dự phòng 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO i KIỂM TRA ĐỘ TRÙNG LẶP iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa từ viết tắt Nghĩa tiếng việt AI Artificial Intelligence Trí tuệ nhân tạo F&B Food and Beverage Ngành thực phẩm đồ uống CEO Chief Executive Officer Giám đốc điều hành NLP Neuro-Linguistic Programming Xử lý ngôn ngữ tự nhiên ML Machine Learning Học máy MC Master of Ceremonies Người dẫn chương trình TP HCM Thành phố Hồ Chí Minh CTKM Chương trình khuyến VND Việt Nam Đồng DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Những yếu tố tác động đến định mua Hình 2: Tần suất ăn chay người Việt năm 2019 Hình 3: Logo doanh nghiệp 10 Hình 4: Sơ đồ cấu tổ chức doanh nghiệp 12 Hình 5: Hộp đồ ăn EgggtraHealthy 13 Hình 6: Menu EggtraHealthy 14 Hình 7: Sơ đồ định vị doanh nghiệp 18 Hình 8: Bài viết quảng cáo cho chiến dịch “chào mừng ngày khai trương mừng ngày 20/10” 25 Hình 9: Bài viết quảng cáo cho chiến dịch “Ra mắt sản phẩm mới” 25 Hình 10: Bài viết quảng cáo cho chiến dịch “Ăn Eggtra - Freeship Extra” 30 Hình 11: Bài viết quảng cáo cho chiến dịch “Tri ân phái mạnh” 30 Hình 12: Bài viết quảng cáo cho chiến dịch “Black Friday” 30 Hình 13 Bài viết quảng cáo cho chiến dịch “Brighten Someone’s Day” 34 Hình 14 Bài viết quảng cáo cho chiến dịch “Season’s Eating” 34 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1: Bảng phân tích đối thủ cạnh tranh trực tiếp Bảng 2: Bảng giá menu 14 Bảng 2: Bảng phân khúc khách hàng 17 Bảng 3: Bảng phân tích SWOT doanh nghiệp 18 Bảng 4: Bảng kết hợp chiến lược theo mơ hình SWOT 20 Bảng 5: Bảng mục tiêu đối tượng chiến dịch tháng 10 23 Bảng 6: Bảng triển khai kế hoạch tháng 10 24 Bảng 7: Bảng mục tiêu đối tượng chiến dịch tháng 11 27 Bảng 8: Bảng triển khai kế hoạch tháng 11 28 Bảng 9: Bảng mục tiêu kế hoạch chiến dịch tháng 12 33 Bảng 10: Bảng triển khai kế hoạch tháng 12 34 Bảng 11: Bảng dự trù kinh phí cho chiến dịch 37 Bảng 12: Bảng đo lường đánh giá 38 Bảng 13: Bảng kế hoạch dự phòng chiến dịch 39 TÓM TẮT NỘI DUNG BÁO CÁO Tại Việt Nam, bùng nổ trí tuệ nhân tạo (AI) tạo ảnh hưởng đặc biệt mạnh mẽ nhiều lĩnh vực quan trọng sản xuất, tài chính, y tế, giáo dục nhiều lĩnh vực khác Để đón đầu xu hướng này, doanh nghiệp công nghệ nội địa không áp dụng AI vào hoạt động kinh doanh, mà chủ động thay đổi chiến lược, tăng cường đầu tư mở rộng đội ngũ chuyên gia AI để thúc đẩy mạnh mẽ việc phát triển giải pháp sản phẩm dựa AI EggtraHealthy tiến hành tích hợp cơng nghệ AI vào mơ hình kinh doanh nhằm nâng cao trải nghiệm cho khách hàng tối ưu hóa quy trình kinh doanh đồ ăn healthy Theo báo cáo thị trường Metric, người Việt dần chuyển sang xu hướng lựa chọn đồ ăn lành mạnh, có ý lớn từ người tiêu dùng với 67% cảm thấy cải thiện chế độ ăn họ nhờ chế độ ăn lành mạnh Nắm bắt hội từ thị trường, Doanh nghiệp EggtraHealthy sử dụng AI để định hình nhiều khía cạnh thương hiệu Từ việc thiết kế logo đến trình xây dựng câu chuyện sản phẩm, EggtraHealthy tận dụng thông tin từ liệu khách hàng xu hướng thị trường để tạo câu chuyện chân thật phản ánh xác nỗi đau đối tượng tiêu dùng Sự phân tích chi tiết thói quen ăn uống, ưa thích dinh dưỡng giới hạn sức khỏe cá nhân khách hàng giúp EggtraHealthy tạo thực đơn thông minh cá nhân hóa, mang lại hiệu suất kinh doanh cao giúp khách hàng có bữa ăn phù hợp với thể , giải nỗi lo âu khách hàng Bài báo cáo nhằm mục tiêu thống kê phân tích cách mà EggtraHealthy tích hợp AI vào kinh doanh khơng để tối ưu hóa quy trình mà cịn để xây dựng mơi trường tương tác cá nhân hóa với khách hàng Từ đưa điểm mạnh, điểm yếu việc sử dụng AI kinh doanh đề xuất giải pháp hiệu nhằm tối ưu hóa lợi ích từ công nghệ CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG HEALTHY FOOD TẠI VIỆT NAM VÀ DOANH NGHIỆP EGGTRAHEALTHY 1.1 Tổng quan thị trường Healthy Food Việt Nam Cuộc sống ngày nay, với tiện lợi thức ăn nhanh, đồ ăn vặt đồ uống có cồn, đặt thách thức lớn sức khỏe Nghiên cứu bệnh không lây nhiễm, ăn uống dinh dưỡng Việt Nam năm 2018 rõ ràng cho thấy thay đổi đáng kể lối sống, với việc gia tăng tiêu thụ muối, tinh bột, dầu mỡ đường chế độ ăn hàng ngày Tuy nhiên, từ đại dịch Covid-19 bùng phát, sức khỏe trở thành mối quan tâm hàng đầu người Điều thúc đẩy xu hướng tích cực cộng đồng, người Việt dần chuyển hướng lối sống lành mạnh hơn, với chế độ ăn uống cân đối, việc tăng cường hoạt động thể chất trọng đến sức đề kháng thể Từ thị trường healthy food dần phát triển mạnh mẽ, số 42% người tiêu dùng quan tâm đến thực phẩm lành mạnh năm 2022 (tăng từ 32% năm 2015, theo Nielsen) minh chứng rõ ràng Cimigo ghi nhận thay đổi thói quen ẩm thực người tiêu dùng, với việc giảm mức tiêu thụ chiên rán (52%), tăng cường rau chất xơ (47%), giảm đường chế độ ăn hàng ngày (41%) Một khía cạnh khác người tiêu dùng Việt lo lắng nguồn gốc loại thực phẩm bữa ăn Báo cáo Bộ Y tế cho biết 12 tháng năm 2022, nước xảy 54 vụ ngộ độc thực phẩm, 1.359 người bị ngộ độc 18 người tử vong Ngược lại với quan điểm trước đây, thực phẩm sạch, chất lượng có nguồn gốc rõ ràng thu hút quan tâm người tiêu dùng Hơn 70% người tiêu dùng sẵn sàng hy sinh tiện lợi để có sản phẩm lành mạnh Nguyên tắc ưu tiên sức khỏe không bị ảnh hưởng khó khăn chi phí sinh hoạt, có 17% người sẵn sàng hy sinh thực phẩm đồ uống có lợi cho sức khỏe bối cảnh kinh tế Vietnam Report rằng, người tiêu dùng Việt Nam đặt ưu tiên hàng đầu mua sản phẩm thực phẩm đồ uống thành phần dinh dưỡng đầy đủ, với tỷ lệ phản hồi lên đến 60,3% Điều chứng tỏ nhận thức ngày gia tăng vai trò quan trọng việc lựa chọn sản phẩm giàu dinh dưỡng để trì sức khỏe tốt Đồng thời, sản phẩm có nguồn gốc hữu người tiêu dùng quan tâm, với tỷ lệ 51,5% Do đó, khơng ngạc nhiên thị trường healthy food Việt Nam phát triển mạnh mẽ dự báo tiếp tục tăng trưởng năm tới Theo thống kê Nielsen, giá trị thị trường thực phẩm lành mạnh Việt Nam đạt 1,2 tỷ USD vào năm 2022 dự kiến trì tốc độ tăng trưởng ấn tượng khoảng 15% năm giai đoạn 2023-2027 Hình 1: Những yếu tố tác động đến định mua thực phẩm – đồ uống người dùng 1.2 Phân tích mơi trường marketing ảnh hưởng đến ngành 1.2.1 Mơi trường vĩ mơ 1.2.1.1 Mơi trường Chính trị - Luật pháp Mơi trường trị - luật pháp yếu tố quan trọng mà doanh nghiệp hoạt động kinh doanh mảng thức phẩm cần trọng Mơi trường trị - luật pháp đặt quy định luật lệ để đảm bảo an toàn chất lượng thực phẩm Các doanh nghiệp phải tuân thủ quy định để đảm bảo sản phẩm họ đáp ứng tiêu chuẩn yêu cầu quan phủ, bảo vệ người tiêu dùng giữ uy tín doanh nghiệp nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng môi trường tự nhiên Các đại diện doanh nghiệp phải đảm bảo trình sản xuất chế biến thực phẩm không gây hại cho sức khỏe người gây ảnh hưởng xấu đến mơi trường Nếu khơng tn thủ trị luật pháp nước sở kinh doanh doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm khó kinh doanh nước sở tại, phải đối mặt với trách nhiệm pháp lý liên quan