1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Bài thu hoạch học phần kiến tập nghiệp vụ hướng dẫn campuchia – thái lan

42 1 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Bài thu hoạch học phần kiến tập nghiệp vụ hướng dẫn Campuchia – Thái Lan
Tác giả Nguyễn Thị Tuyết Mai
Người hướng dẫn ThS. Trần Đình Tuấn
Trường học Trường Đại học Kinh tế - Tài chính TP. Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Kiến tập nghiệp vụ hướng dẫn
Thể loại Bài thu hoạch
Năm xuất bản 2023
Thành phố TP. Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 42
Dung lượng 8,83 MB

Cấu trúc

  • CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÁC QUỐC GIA (3)
    • I. VƯƠNG QUỐC CAMPUCHIA (3)
    • II. VƯƠNG QUỐC THÁI LAN (4)
  • CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM DỊCH VỤ DU LỊCH - 6 I. PHÂN TÍCH CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH ĐẶC THÙ TẠI VƯƠNG QUỐC (6)
    • 1.1. Vương Quốc Campuchia (6)
    • 1.2. Vương Quốc Thái Lan (8)
    • II. PHÂN TÍCH SẢN PHẨM – DỊCH VỤ DU LỊCH TIÊU BIỂU TẠI CÁC ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH (10)
      • 2.1. Phnom Penh (10)
      • 2.2. Siem Reap (18)
      • 2.3. Pattaya (24)
      • 2.4. Bangkok (29)
    • III. ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM – DỊCH VỤ DU LỊCH TRONG CHƯƠNG TRÌNH (35)
    • IV. ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH VIỆT NAM TRONG TƯƠNG LAI VÀ PHÁT HUY TỐI ĐA VAI TRÒ CỦA MỘT HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TRÊN TOUR (37)
  • CHƯƠNG III: KIẾN NGHỊ KẾT L - UẬN (39)
    • I. KIẾN NGHỊ (39)
    • II. KẾT LUẬN (39)

Nội dung

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÁC QUỐC GIA

VƯƠNG QUỐC CAMPUCHIA

Campuchia, tên chính thức là Vương quốc Campuchia, hay còn được biết đến với tên gọi “Đất nước chùa tháp”, nằm ở tây nam bán đảo Đông Dương; phía tây và tây bắc giáp Thái Lan, phía đông giáp Việt Nam, phía đông bắc giáp Lào, phía nam giáp biển

Dân số của Campuchia khoảng 17,3 triệu dân (số liệu 01/05/2023 theo Liên Hợp Quốc), với khoảng 90% là người Khmer và các dân tộc thiểu số Trong đó, 97% dân số theo đạo Phật, còn lại là Hồi giáo, Thiên Chúa giáo, Vì lý do ấy, Phật giáo được chọn làm Quốc đạo của Campuchia Ngôn ngữ được sử dụng chính thức tại Campuchia là tiếng Khmer Thủ đô của Campuchia là Phnom Penh, đây cũng là thành phố có diện tích lớn nhất đất nước, với diện tích 679 km 2 , có khoảng 2,2 triệu người sinh sống (năm 2019) Đơn vị tiền tệ chính thức tại Campuchia là Riel, 1 riel = 5.720 VNĐ (tính đến tháng 04/2023)

Campuchia có diện tích 181.035 km 2 , với một nửa là đồng bằng tập trung ở hướng nam và đông nam, còn lại là đồi, núi bao quanh đất nước, khiến đất nước có địa hình như lòng chảo Campuchia có khí hậu nhiệt đới, với hai mùa rõ rệt là mùa mưa từ tháng 5 đến 10 và mùa khô từ tháng 11 đến 4 Nhiệt độ tại Campuchia dao động từ

21 o C đến 35 o C, mùa nắng nóng có thể lên đến 40 o C Thời điểm được cho là lý tưởng nhất để đến du lịch tại đất nước này là từ tháng 11 đến tháng 5 Tại thời điểm này, thời tiết mát mẻ, dễ chịu, ít mưa và đồng thời diễn ra nhiều lễ hội và cũng như là thời điểm đón Tết cổ truyền Chol Chnam Thmay của người dân Campuchia.

VƯƠNG QUỐC THÁI LAN

Nguồn ảnh: VNExpress Thái Lan, quốc hiệu chính thức là Vương quốc Thái Lan, là một quốc gia ở khu vực Đông Nam Á, biên giới phía bắc giáp với Lào và Myanmar, phía đông giáp Campuchia và Vịnh Thái Lan, phía tây giáp Myanmar và Ấn Độ Dương, phía nam giáp Malaysia Vương quốc Thái Lan được mệnh danh “xứ sở chùa vàng”, là một trong những nước thu hút nhiều khách du lịch nhất, đứng vị trí thứ 9 trên toàn thế giới, nhiều hơn bất kỳ quốc gia nào khác trong khu vực Đông Nam Á

Thái Lan có diện tích 508.130 km 2 với dân số khoảng 70,1 triệu người (số liệu 30/04/2023 theo Liên Hợp Quốc) Theo số liệu điều tra dân số chính thức, khoảng 95% người Thái theo đạo Phật Tuy nhiên, Phật giáo không được chọn làm Quốc đạo tại đất nước này nhằm đảm bảo quyền tự do tôn giáo cho người dân Dù vậy, nhà vua bắt buộc phải là một Phật tử Thủ đô của Thái Lan là Bangkok, với tên gọi đầy đủ là

"Krung Thep Mahanakhon Amon Rattanakosin Mahinthara Ayuthaya Mahadilok Phop Noppharat Ratchathani Burirom Udomratchaniwet Mahasathan Amon Piman

Awatan Sathit Sakkathattiya Witsanukam Prasit" (bao gồm 168 chữ cái) và là tên thủ đô dài nhất trên thế giới Dịch sang có nghĩa là "Thành phố của các thánh thần, thành phố vĩ đại của những vị thần bất tử, thành phố châu báu tráng lệ của thần Indra, chiếc ngai vàng của đức vua Ayutthaya, thành phố của đền đài tráng lệ, thành phố của cung điện và lãnh địa hoành tráng nhất của Hoàng gia, ngôi nhà của thần Vishnu và tất cả các vị thần" Đơn vị tiền tệ chính thức tại Vương quốc Thái Lan là đồng Baht (THB), 1 Baht = 686 VNĐ (tính đến tháng 04/2023).

Thái Lan là đất nước nằm trong vùng có khí hậu nhiệt đới gió mùa, thời tiết chủ yếu nóng quanh năm, có mưa nhiều Từ tháng 10 đến giữa tháng 3 do chịu ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc nên hơi se lạnh và khô ráo Đặc biệt Thái Lan có 4 mùa rõ rệt, nhiệt độ trung bình rơi vào khoảng 32 0 C đến 35 0 C, thời điểm nóng nhất lên đến 4 C Thời tiết 4 0 được xem lý tưởng nhất để du lịch Thái Lan là từ tháng 11 đến tháng 5 năm sau vì trong khoảng thời gian này hầu như du khách sẽ cảm nhận được hoàn toàn vẻ đẹp thiên nhiên của Thái Lan do thời tiết lúc này sẽ mát và trời sẽ dễ chịu hơn để bạn có thể bắt đầu những chuyến tham quan, khám phá Đồng thời vào thời điểm giữa tháng

4 mỗi năm, khách du lịch sẽ có cơ hội tham gia lễ hội té nước nổi tiếng tại Thái Lan

PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM DỊCH VỤ DU LỊCH - 6 I PHÂN TÍCH CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH ĐẶC THÙ TẠI VƯƠNG QUỐC

Vương Quốc Campuchia

Loại hình du lịch đặc thù và đồng thời đại diện cho tài nguyên du lịch của Vương quốc Campuchia là du lịch Văn hóa Trong chính sách của Chính phủ Campuchia, du lịch Văn hoá là “xương sống” phát triển du lịch của đất nước Xét về khía cạnh này, Du lịch và Văn hoá gắn bó chặt chẽ, bổ trợ lẫn nhau và đóng góp quan trọng vào việc nâng cao sức thu hút và sức cạnh tranh cho du lịch cũng như cho đất nước Campuchia

Campuchia có đầy đủ các yếu tố để phát triển mạnh về loại hình du lịch Văn hóa Với hơn 2000 năm lịch sử, Campuchia có một bề dày văn hóa đáng nể phục Trong các văn tịch cổ của Trung Quốc để lại, trong những năm đầu của thế kỷ I, Campuchia được biết đến với tên khai sinh là Phù Nam, "Nước Phù Nam ở phía Nam quận Nhật Nam, trong một vịnh lớn ở phía Tây biển Nước cách Nhật Nam chừng 7.000 lý và cách Lâm Ấp hơn 3.000 lý về phía Tây Nam Đô thành cách biển 500 lý Một con sông lớn từ Tây Bắc chảy về phía Đông và đổ ra biển Nước rộng hơn 3.000 lý Đất thấp và bằng phẳng Khí hậu và phong tục đại để giống Lâm Ấp" Nước Phù Nam được coi là tiền thân của miền Nam Việt Nam, một phần lãnh thổ Myanmar, miền nam Thái Lan và phần lớn lãnh thổ Vương quốc Campuchia hiện nay

Khu vực lãnh thổ nước Phù Nam xưa và nay

Nền văn hóa Campuchia có lịch sử phong phú đa dạng trải qua nhiều thế kỷ và chịu ảnh hưởng nặng của Ấn Độ Trải qua gần 2000 năm, người dân Campuchia đã phát triển một tín ngưỡng Khmer độc đáo với các tín ngưỡng hỗn hợp gồm tín ngưỡng bản địa và các tôn giáo Ấn Độ như Phật giáo và Hindu giáo Chính nhờ sự kết hợp độc đáo, hòa nhập chứ không hòa tan giữa các ền văn hóa, tôn giáo khác nhau trong thời n kỳ giao thương với Ấn Độ, Trung Quốc, phương Tây mà nền văn hóa Campuchia trở nên độc nhất vô nhị, không thể tìm kiếm ở một nơi nào khác Điều này tác động và đồng thời thể hiện mạnh mẽ qua các công trình kiến trú cổ của người dân Campuchia c như quần thể di tích đền Angkor, các cung điện hoàng gia, chùa Vàng, chùa Bạc, Nhắc tới du lịch Campuchia, người ta sẽ nghĩ tới những cung điện nguy nga, những ngôi đền đài mang vẻ đẹp vượt thời gian Đó bởi Campuchia đã làm công tác tuyên truyền du lịch khá tốt Câu khẩu hiệu du lịch chính thức để quảng bá cho Campuchia ra thế giới là "Vương quốc của những kỳ quan" “Kingdom of Wonder”- UNESCO đã công nhận 3 di sản thế giới tại Campuchia và tất cả đều là di sản văn hóa Di sản đầu tiên được công nhận là Quần thể Angkor được công nhận vào năm

1992 Tiếp đó là đền Preah Vihear được công nhận năm 2008 và sau cùng là khu vực đền Sambor Prei Kuk được công nhận năm 2017 Ảnh chụp Cung điện hoàng gia Campuchia, Phnom Penh

Thực tế cho thấy, Văn hoá đã phát huy vai trò là một công cụ hữu hiệu trong việc phát triển những sản phẩm du lịch độc đáo và hiếm có của vùng miền, của Campuchia trong thị trường du lịch đang cạnh tranh khốc liệt Năm 2019, Campuchia đã đón hơn 6,5 triệu lượt khách quốc tế Năm 2020, do tác động của dịch COVID-19

8 diễn ra trên toàn cầu, lượng du khách đến nước này giảm xuống chỉ còn 1,31 triệu lượt khách quốc tế và vào năm 2021, lượng du khách sụt giảm nghiêm trọng chỉ còn 195.491 lượt Sau dịch COVID-19, năm 2022, Campuchia mở cửa du lịch, đưa ra những chính sách hỗ trợ hợp lý cho khách du lịch và người dân trong nước, ngành du lịch đã phục hồi ngoạn mục với lượng du khách quốc tế ghé thăm là 2,2 triệu lượt và đặt dự kiến 3 4 triệu lượt khách quốc tế vào nă- m 2023

Nguồn số liệu: Đài tiếng nói Việt Nam - VOV.vn

Mặt khác, ngành Du lịch cũng đã mở ra các nguồn thu nhập và các nguồn lực để hỗ trợ và thúc đẩy, bảo vệ, phát triển văn hoá trong kỷ nguyên hội nhập và phát triển hiện nay Nhờ vào những nỗ lực của Nhà nước nói riêng và người dân Campuchia nói chung, năm 2022, Campuchia vinh dự nhận giải “Điểm Du lịch Văn hóa hàng đầu Châu Á” được trao bởi Giải thưởng Du lịch Thế giới là giải thưở- ng hàng đầu thế giới trong ngành du lịch được tổ chức thường niên kể từ năm 1993.

Vương Quốc Thái Lan

Thái Lan không được thiên nhiên ưu đãi nhiều thắng cảnh nổi tiếng như Việt Nam Không có danh thắng như vịnh Hạ Long, không có thiên nhiên hùng vĩ như Tây Bắc… hầu như những nơi khách nước ngoài ghé thăm đều là các khu du lịch được con người xây dựng nên Tại Thái Lan, mọi hoạt động du lịch đều được “thương mại hóa” một cách hợp lý nhất Chính vì thế mà du lịch trở thành ngành công nghiệp “không khói”, một trong bốn trụ cột kinh tế chính tại Thái Lan Chính sách mà Thái Lan đưa ra là đa dạng các loại hình và sản phẩm du lịch, từ du lịch văn hóa, du lịch sinh thái, du lịch giải trí cho đến du lịch MICE, du lịch chữa bệnh; nhưng để gộp chung lại, ta có thể nói Thái Lan phát triển loại hình du lịch thương mại là chủ yếu

“Amazing Thailand” là slogan, cũng chính là thông điệp nhất quán mà du lịch Thái Lan gửi gắm đến du khách suốt 25 năm nay Thái Lan đã định vị du lịch là một

9 sản phẩm đầy ấn tượng, sẽ mang tới những trải nghiệm bất ngờ dành cho du khách Tuy vậy, Thái Lan được biết đến nhiều hơn với tên gọi “Đất nước của những nụ cười” “Land of smile”- Bởi lẽ, Thái Lan gây ấn tượng mạnh với du khách quốc tế bởi sự niềm nở, thân thiện và hiếu khách của họ Đây là một ưu thế tuyệt đối và rất khó sao chép của họ Đến Thái Lan, du khách sẽ có cảm giác toàn dân làm du lịch, từ dịch vụ cho đến các sản vật địa phương đều mang bản sắc văn hoá riêng

Slogan Du lịch của Thái Lan từ năm 1998

Thái Lan chinh phục du khách quốc tế bởi tư duy làm du lịch và sự đồng lòng của cả quốc gi Tuy không được Mẹ Thiên nhiên ưu ái, nhưng họ biết cách sử dụng a con người để khiến du khách ưu ái vùng đất này hơn Du khách quốc tế sẽ có ấn tượng tốt vì sự thân thiện và hiếu khách của người dân nơi đây Người dân Thái Lan đã luôn khéo léo, thông minh khi biết nuôi dạy và thuần hóa những con vật như voi, hổ, rắn, , sử dụng đồ vật đặc hữu tại nơi đó khiến du khách có thể tận hưởng rất vui vẻ mà không cần bận tâm đến tiền bạc Ngoài những khía cạnh tinh thần, du khách còn được thưởng thức những món ăn đường phố đặc trưng hay được mua sắm những sản phẩm ở chợ trời như quần áo, túi xách, đồ trang sức, với mức giá cực kỳ thú vị Vì du khách sẽ có cơ hội được trải nghiệm nét văn hóa đặc trưng của khu vực Đông Nam Á là trả giá Điều này khiến du khách cảm thấy họ có được một món hời lớn, không ngần ngại bỏ tiền ra để vui chơi, mua sắm Ảnh chụp một góc chợ tại Thái Lan Nguồn: Tuyết Mai

10 Đặc biệt, ngành du lịch tại Thái Lan được xem là ngành kinh tế mũi nhọn và quan trọng nhất tại đất nước này bởi ngành du lịch đóng góp 3 nghìn tỷ THB cho nền kinh tế Thái Lan vào năm 2019, chiếm 18% GDP của cả nước, trong đó 2 nghìn tỷ THB đến từ khách du lịch nước ngoài (chiếm 12% GDP) và 1 nghìn tỷ THB từ du lịch nội địa (chiếm 6% GDP) Du lịch Thái Lan đạt đỉnh vào năm 2019, khi nước này đón gần 40 triệu du khách quốc tế Sau đó, đại dịch ập đến khiến lượng khách quốc tế giảm xuống còn 6,7 triệu vào năm 2020, xuống 427.869 vào năm 2021 và tăng lên 11 triệu vào năm 2022 sau khi Thái Lan mở cửa du lịch trở lại

Nguồn dữ liệu: Báo Kinh tế & Đô thị - kinhtedothi.vn

PHÂN TÍCH SẢN PHẨM – DỊCH VỤ DU LỊCH TIÊU BIỂU TẠI CÁC ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH

2.1 Phnom Penh Địa điểm lưu trú:

• LCS Hotel & Residence 4* Ảnh chụp khách sạn 4 sao LCS, Phnom Penh Nguồn: Tuyết Mai

Tọa lạc gần Wat Phnom và chợ đêm Phnom Penh, LCS Hotel & Apartment có vị trí khá đẹp tại thành phố Phnom Penh, thích hợp cho những đoàn khách du lịch từ phương xa Khách sạn có tổng 88 phòng, được trang bị đầy đủ từ điều hòa nhiệt độ,

TV trong phòng, két sắt, wifi miễn phí,… Mỗi khách lưu trú sẽ được phục ụ v buffet ăn sáng tại tầng 9 và một ly nước ngọt miễn ph ại quầy bí t ar trên tầng thượng vào buổi tối Khách sạn bảo đảm riêng tư cho khách lưu trú bởi thang máy chỉ hoạt động khi quẹt thẻ phòng và chỉ dừng tại tầng ghi trên thẻ phòng Ảnh chụp bên trong phòng ách skh ạn Nguồn: Tuyết Mai Địa điểm tham quan:

Giá é vào cv ửa: 3$ ≈ 71.000 VNĐ Ảnh chụp Hoàng Cung, Phnom Penh Nguồn: Tuyết Mai

Cung điện Hoàng gia là một trong các công trình kiến trúc tiêu biểu và thiêng liêng nhất tại thủ đô Phnom Penh, Campuchia Hoàng cung Campuchia bắt đầu được xây dựng vào năm 1866 tại thủ đô Phnom Penh sau khi vua Norodom dời đô từ Oudong về Phnom Penh Hoàng cung Campuchia là nơi phục vụ cho việc ăn ở và sinh hoạt của Đức vua và gia đình quốc vương, cũng như để thuận tiện cho Đức vua trong việc đón tiếp các quan khách nước ngoài Ngoài ra, Hoàng cung Campuchia cũng là nơi diễn ra những cuộc họp và những nghi lễ hoàng gia lớn, tổ chức những nghi thức long trọng để đón tiếp phái đoàn ngoại giao và là nơi tổ chức những sự kiện lớn và trọng đại của đất nước Campuchia

Cung điện này được ngăn cách với bên ngoài bởi hệ thống tường thành với các bức hình điêu khắc vô cùng khéo léo và tinh tế, là sự pha trộn hài hoà của kiến trúc hiện đại với các nét kiến trúc độc đáo và tiêu biểu theo phong cách kiến trúc đặc trưng của các chùa tháp tại Campuchia Là một công trình tiêu biểu được xây theo lối kiến trúc Khmer cổ đại, thật khó có thể tìm được công trình nào độc đáo như thế, với sự công phu và tỉ mỉ trong xây dựng theo chuẩn mực kiến trúc Bên cạnh đó, quần thể kiến trúc của Hoàng Cung cũng có nhiều công trình kiến trúc khác như những khu vườn được trang trí bằng các loài cây và hoa quý với sự chăm chút kỹ lưỡng, góp phần làm tôn lên vẻ lộng lẫy của Hoàng Cung Cung điện Hoàng gia cũng được chia thành nhiều khu vực với các công trình khác nhau, mỗi công trình được sử dụng với vai trò và chức năng riêng, như: Điện khánh tiết – nơi vua và các vị đại thần thiết triều; sân khấu ánh sáng Chanchhaya – nơi diễn ra các bài diễn thuyết của nhà vua, các bữa tiệc lớn hay cũng có khi là nơi biểu diễn các điệu múa cung đình truyền thống; nơi nghỉ ngơi yên tĩnh của nhà vua được gọi là Hor Samran Phirun;…

Giá vé vào cửa: 10$ ≈ 235.000 VNĐ Ảnh chụp chùa Vàng ch - ùa Bạc, Phnom Penh Nguồn: Tuyết Mai Chùa Vàng – Chùa Bạc nằm trong quần thể kiến trúc Cung điện Hoàng gia ở trung tâm thủ đô Phnom Penh Ngôi chùa rộng lớn, có giá trị lớn về mặt nghệ thuật và kiến trúc, mang kiến trúc đặc trưng của kiến trúc chùa chiền Campuchia Năm 1962, ngôi chùa được đặt tên là Preah Keo Morakat (tên gọi ủa một Phật tửc ) và quyên góp đá quý để xây dựng ngôi chùa, ngôi chùa ngày nay có tên là Wat Preah Morakat (Chùa Vàng - Chùa Bạc) Nhiều người nghĩ rằng Chùa Vàng và Chùa Bạc là hai ngôi chùa khác nhau, nhưng thực ra chúng là cùng một ngôi chùa

Sở dĩ gọi là Chùa Vàng – Chùa Bạc vì nền chùa được dát 5329 miếng bạc Mỗi miếng bạc được làm thủ công và nặng 1.125 gam, đồng thời ngôi chùa còn sở hữu tượng Phật được đúc bằng vàng ròng ới chiều cao v 2 mét Đây là bức tượng Phật nổi tiếng nhất của Campuchia, nặng 90 kg và được khảm 2 086 viên kim cương, trong đó có một viên kim cương 25 carat trên vương miện và một viên kim cương 20 cara ở ngực Ngoài ra còn có một bức tượng Phật ngồi trong một bảo tháp nhỏ bằng vàng và bạc, những bảo vật của Nữ hoàng Kosomak Niaris, và những bảo vật do giới quý tộc và hoàng gia hiến tặng Bức tượng Phật ngồi trên ngọn tháp trung tâm ngôi đền là bức tượng ngọc lục bảo, phía sau là ngai vàng có kiệu đúc bằng vàng dành cho nhà vua ngôi đi diễu hành khi đăng quang

Nguồn: ảnh sưu tầm Internet Được thiết kế theo tiêu chuẩn của khách sạn năm sao, lối đi được trải thảm đỏ trang trọng để chào đón những vị khách đại tới chơi bạc Casino này thực sự sang trọng và ấn tượng hơn rất nhiều những khách sạn nằm ở khu vực xung quanh về cách bài trí và những hoạ tiết hoa văn in nổi trên tường Bên cạnh đó, khu vực dành cho khách chơi cũng được thiết kế với các tiểu cảnh được trang trí một cách công phu và đẹp mắt để tạo cho người chơi và khách tham quan một không gian chơi lý tưởng Trần nhà ở các tầng của Casino Naga World được phủ bởi các tấm giấy bạc với mục đích phản chiếu ánh sáng, khiến cho người chơi không phân biệt được là đêm hay ngày

• Tượng đài hữu nghị Campuchia Việt Nam-

Tượng đài Hữu nghị Việt Nam - Campuchia là công trình được xây bằng bê tông kiên cố, khánh thành cuối những năm 1970 tại thủ đô Phnom Penh, gần Vương cung Campuchia nhằm chào mừng liên minh Việt Nam - Campuchia ra đời sau khi Quân đội nhân dân Việt Nam tiến đánh Campuchia lật đổ chế độ diệt chủng Khmer Đỏ Tượng đài cao 11 mét, với trọng tâm là khối điêu khắc hình một người lính

Campuchia và một bộ đội Quân đội nhân dân Việt

Nam đang bảo vệ một thiếu phụ và đứa con theo phong cách của trường phái hiện thực xã hội chủ nghĩa phát triển ở Liên Xô vào thập niên 1930 Nguồn: Báo Đài Tiếng nói Việt Nam – VOV

Tượng đài Độc lập là công trình biểu tượng ở thủ đô Phnôm Pênh Công trình khởi công năm 1958 và khánh thành ngày 9 tháng 11 năm 1962 để đánh dấu 9 năm độc lập của Campuchia từ tay người Pháp Đài độc lập được coi là địa điểm tham quan thu hút đông du khách khi họ đến Phnom Penh Công trình này là sáng tạo của kiến trúc sư Campuchia Vann Molyvann, áp dụng hầu như toàn bộ những khuôn mẫu thiết kế trong ngành kiến trúc Khmer cổ truyền Tượng đài có hình stupa (tháp) phỏng theo Angkor Wat và một số các công trình lịch sử khác của Campuchia Kết quả là một ngọn tháp bề thế nhưng thon cao, trên đỉnh là phần mái thu gọn dần tựa búp hoa sen, đại diện cho lối kiến trúc truyền thống của nước Chùa Tháp Kiến trúc sư Vann Molyvann chịu ảnh hưởng của phong cách hiện đại nên hình thể của đài kỉ niệm cũng có những dấu ấn riêng Đài độc lập Campuchia Nguồn: Báo điện tử Quảng Bình

Trong những đại lễ quốc gia, đặc biệt là quốc khánh và ngày kỷ niệm ban hành hiến pháp Campuchia - đây là tâm điểm của các sinh hoạt lễ nghi Vua Campuchia vào những ngày đại lễ sẽ ngự giá đến đây đọc diễn văn và tiến hành các nghi lễ quan trọng khác Đài độc lập còn được sử dụng như đài tưởng niệm những tử sĩ và thường dân Campuchia đã chết trong chiến cuộc Đây là một công trình kiến trúc đẹp của thành phố Phnom Penh Du khách có thể đi một vòng mà vẫn thấy vẻ đẹp của ngọn tháp này mọi phía

• Chợ trung tâm Phnom Penh Central Market

Giờ mở cửa: 7:00-18:00 Ảnh chụp chợ trung tâm Phnom Penh Central Market Nguồn: Tuyết Mai Chợ Phsar Thom Thmei (Central Market, hay còn gọi là Chợ Mới là một toà ) nhà kiến trúc thuộc địa độc đáo được xây dựng vào năm 1937, do một kiến trúc sư người Pháp là Louis Chauchon thiết kế Để dễ hình dung, chợ Phsar Thom Thmei có ngoại hình mang nhiều nét tương đồng với chợ Bến Thành tại thành phố Hồ Chí Minh với phần kiến trúc mái vòm lớn, bốn cửa hướng về bốn phía Đông Tây Nam Bắc và phủ một nước sơn n vàng nhâu ạt đặc trưng Khi đến đây, du khách cũng có thể dễ dàng mua các mặt hàng chính hiệu mang bản sắc văn hóa của Campuchia về làm quà biếu người thân, bạn bè Người dân buôn b , có cán ả người Campuchia lẫn Việt Nam, rất thân thiện với du khách, có thể nói Tiếng Việt kh ốt, khiến du khách Việt giao á t tiếp mà không gặp trở ngại nào Chợ được phân làm bốn khu chính với các mặt hàng khác nhau Như khu phía Đông bày bán nhiều đồ trang sức, quần áo hay vật lưu niệm; còn khu ph Tía ây sẽ nhiều hàng quán ăn uống chiều lòng thực khách đến tham quan

Những món ăn từ côn trùng được biết đến là món ăn dành cho người nghèo ở Campuchia ngày xưa

Chỉ có người nghèo, không đủ điều kiện kinh tế để có những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mới tìm bắt những côn trùng xung quanh nơi ở của mình và chế biến để làm món ăn kèm với cơm

Chợ côn trùng ở Campuchia nhìn thoáng qua sẽ thấy khá giống với các chợ quê ở Việt Nam, diện tích khoảng 500 – 600m , c 2 ỡ chùng vài chục sạp, các gian hàng được thiết kế đơn giản chỉ có mái che Khu vực buôn bán các loại côn trùng như rết, gián, dế, nhện,… bán ngay phía trước chợ và hai bên hông chợ Điều dễ nhận dạng là các côn trùng được tẩm ướp gia vị và chế biến xong được bày bán trong các mâm, những người phụ nữ ngồi bán rất thân thiện, nhiệt tình và có thể nói được vài câu tiếng Việt lơ lớ Các món côn trùng ở chợ không quá đắt, chỉ vài chục ngàn là du khách có thể nếm thử món côn trùng được chế biến đặc biệt

• Cầu Kompong Kdei Cầu Rồng nghìn năm - tuổi Ảnh chụp Cầu ồng nghR ìn năm tuổi – Cầu Kompong Kdei Nguồn: Tuyết Mai

Cây cầu trên 1000 tuổi hình tượng rắn thần Naga 7 đầu là niềm kiêu hãnh của người dân Campuchia cũng như một bảo chứng cho thời kỳ vàng son Kampong Kdei được xây dựng vào khoảng thế kỷ 12 dưới thời vua

ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM – DỊCH VỤ DU LỊCH TRONG CHƯƠNG TRÌNH

Tại Campuchia, chúng tôi được gặp gỡ với anh Leng, hay tên tiếng Việt là Giàu, là một hướng dẫn viên rất có tâm với nghề Từ trong anh toát ra vẻ yêu nước, yêu văn hóa l ch s– ị ử Campuchia sâu đậm và rất đỗi tự hào m khi giỗi ới thiệu cho chúng tôi nét đẹp quê hương mình Theo như lời anh Leng đã chia sẻ, Campuchia là một quốc gia có nền kinh tế yếu – kém so với thế giới nhưng tôi cảm thấy anh không vì đó mà tự ti, ngược lại anh nêu ra những mặt tốt tại đây, khiến chúng tôi hiểu hơn về đời sống của người anh em láng giềng này Đa số c khách sác ạn trong chương trình tour đều tạo cho du khách một ấn tượng bởi vẻ cổ kính mang nét văn hóa Angkor đặc trưng Phòng nghỉ sạch sẽ, đầy đủ tiện nghi Nhân viên tại khách sạn rất thân thiện và nhiệt tình Các bữa buffet sáng cũng được ều chỉnh theo khẩu vị người nước ngođi ài Tuy nhiên, vì Campuchia là đất nước chưa thể sản xuất điện, vẫn phải nhập khẩu nên các khách sạn tại đây đề cao việc tiết kiệm điện như hạn chế số ượng đl èn trong phòng nghỉ, công suất máy lạnh được sử dụng ở mức thấp,… khiến trải nghiệm ủa du khách c không được trọn vẹn

Những nhà hàng trong tour phần lớn đều nhộn nhịp, nhân viên tinh tế trao sự chủ động và riêng tư cho thực khách, tạo cảm giác gần gũi nh được về như à Không gian rộng rãi thoáng mát, bài trí bắt mắt Đồ ăn phong phú mang hương vị bản địa nhưng được chế biến phù hợp với du khách quốc tế Tuy nhiên, còn một số nhà hàng chưa thực sự chuyên nghiệp trong việc tiếp đón đoàn khách quốc tế, vì thế dễ làm ảnh hưởng đến hình ảnh chung của các nhà hàng tại Campuchia

Du lịch Văn hóa là “xương sống” ủa c ngành du lịch tại Campuchia nên ác c điểm du lịch văn hóa tại đây như Quần ể di tth ích Ankor hay cầu Rồng nghìn năm được bảo tồn kh ốt á t Các ch ính sách bảo tồn và phát triển di tích lịch s được đưa raử hợp lý, giúp thúc đẩy du lịch trong nước và quốc tế Người dân cũng có ý thức trong việc gìn giữ văn hóa cổ xưa Để khai thác thị trường du lịch tốt hơn, Campuchia nên có những “chuyến bay dài” đến thị trường châu Âu và châu Mỹ, vì hiện giờ Campuchia vẫn phụ thuộc vào

36 các quốc gia lân cận để làm điểm kết nối ất tiện cho du kh, b ách phương xa đến tham quan và hiệu quả du lịch không được tối ưu.

Tại đây, chúng tôi được tiếp xúc với anh Lix, một hướng dẫn viên người Việt nhưng đang sinh sống và làm việc tại Thái Lan Anh chia sẻ nhiều điều v đời sống ề người dân và góc nhìn chân thực của mình về quãng thời gian làm việc tại đây Anh am hiểu văn hóa và lịch sử Thái Lan, coi ây nh quê hđ ư ương thứ hai của mình Anh Lix có vốn kiến thức sâu rộng, tại mỗi điểm đến, anh đều thuyết minh rất tường tận và cuốn hút

Chúng tôi được nghỉ ngơ ại hai khi t ách sạn trong suốt thời gian ở Thái Lan, và hai khách sạn này thực sự rất tốt Khách sạn đạt tiêu chuẩn 4 sao, đầy đủ tiện nghi Nhân viên khách sạn rất thân thiện, cởi mở, nhiệt tình giúp đỡ chúng tôi Phòng ngủ đẹp đẽ, rộng rãi, có đủ tiện ích, giúp chúng tôi tận hưởng trọn vẹn khoảng thời gian nghỉ ngơi của mình Buffet sáng tại khách sạn đa dạng và phong phú, phù hợp với du khách thập phương

Các món ăn được phục vụ tại các nhà hàng rất ngon miệng, được nấu theo phong cách ẩm thực Thái Lan nhưng đã gia giảm gia v để lị àm hài lòng những ị v khách phương xa Vì đây là đất nước ủa những nụ cười, n c ên nhân viên nhà hàng vô cùng thân thi , dù có rào cện ản về mặt ngôn ngữ nhưng luôn ân cần và nhiệt tình giúp đỡ chúng tôi

Các địa điểm tham quan giải trí tại Thái Lan đều được tổ chức một cách bài bản và chuyên nghiệp Các chương trình biểu diễn đều lồng ghép yếu tố văn hóa bản địa giúp du khách hiểu hơn về con người và vùng đất Thái Lan này Không những thế, họ còn tìm hiểu và biểu diễn những nét đặc trưng của các quốc gia khác trong khu vực và thế giới, tạo thiện cảm và ấn tượng mạnh với ững vị khnh ách quốc tế Quả “danh xứng với thực”, Thái Lan rất giỏi trong làm du lịch, họ lồng ghép yếu tố con người vào những hoạt động giải trí, quảng bá nét đẹp nước nhà ông qua các sth ản phẩm du lịch và đồng nhất chất lượng ịch vụ d xuyên suốt các điểm tham quan Thái Lan xứng đáng là anh cả trong khu vực trong ngành du lịch

Một tour du lịch là sản phẩm phối hợp của nhiều yếu tố như công ty lữ hành và hướng dẫn viên, điểm tham quan, cơ sở lưu trú và ẩm thực và du khách, Các yếu tố phối hợp nhịp nhàng và ăn khớp tạo thành một chuyến du lịch tuyệt vời Nhìn chung, đây là một chuyến hành trình tuyệt vời và hoàn hảo cả về con người lẫn điểm tham quan Dù cho vẫn còn một vài vấn đề tồn đọng nhưng chuyến đi này thực sự đáng nhớ.

ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH VIỆT NAM TRONG TƯƠNG LAI VÀ PHÁT HUY TỐI ĐA VAI TRÒ CỦA MỘT HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TRÊN TOUR

Chuyến Kiến tập nghiệp vụ hướng ẫn tour 8 nd gày 7 êm đ đến hai đất nước Campuchia và Thái Lan ã kđ ết thúc Trong suốt hành trình, chúng tôi tiếp thu những nét đẹp văn hóa ở đất nước bạn và cách mà hai đất nước cùng chung khu vực đã phát triển nền du lịch Nhờ đó, tôi có cơ hội nhìn nhận l đất nước ệt Nam của ại Vi mình Việt Nam được trời ban thiên nhiên khoáng sản cùng vô vàn cảnh đẹp thiên nhiên nhưng chưa thể tận dụng hết ợi thl ế đó Tôi xin phép được đề xuất một số giải pahsp để nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch Việt Nam trong tương lai cũng như phát huy tối đa vai trò của một hướng dẫn viên du lịch:

1 Việt Nam nên phân vùng đặc sản cho ững nh điểm đến du lịch nổi tiếng như Nha Trang, Huế, Hạ Long hay Cần Thơ Hiện nay, không khó bắt gặp đặc sản Nha Trang tại Huế hay đặc sản Hu được bế ày bán tại các thành phố du lịch khác Điều này vô hình tạo nên tâm thế chủ quan cho du khách quốc tế, không mua đặc sản tại chính vùng đất đó mà đến các thành phố lớn hoặc trạm dừng chân bán đặc sản tổng hợp ều nĐi ày khiến các tiểu thương kinh doanh đặc sản tại ểm đđi ến ó khkh ăn Đồng thời, du khách cũng khó trải nghiệm được hương vị nguyên bản của món ăn

2 Nâng cao ý thức bảo tồn tài nguyên du lịch, phát triển du lịch bền vững Không khó để nhận thấy rất nhiều ngọn đồi, ngọn núi ã b san đ ị “ phẳng” hay những vùng biển ngày một bị lấn để xây dựng khu du lịch Du lịch phát triển không đồng nghĩa với việc phải tàn phá thiên nhiên, chúng ta có thể tìm một “ ối l đi” khác để xây dựng các khu du lịch; đồng thời tích cực phục hồi môi trường Bởi Việt Nam luôn tự hào có “rừng vàng biển bạc”, không nên vì cái lợi trước mắt mà hủy hoại môi trường sống của bản thân

3 Địa phương nên kiểm soát chặt chẽ các cơ s ăn uống vở à hàng quán vỉa hè, nên xây dựng khu chợ ăn uống, bán hàng lưu niệm, tạo điều kiện cho các tiểu thương về

38 địa ểm buđi ôn bán cũng như cơ sở vật chất ều nĐi ày thuận tiện h cho du khách vui ơn chơi, mua sắm ũng như dễ kiểm soát hơn về vấn nạn chặt chém c

4 Lồng ghép các yếu tố văn hóa, lịch sử dân tộc vào các điểm du lịch Hiện nay các khu du lịch không biết tận dụng bản sắc văn hóa địa phương, quá “lạm dụng” các phong cách kiến trúc phương Tây vào các công trình du lịch, khiến Việt Nam như “một châu Âu thu nhỏ” Điều này vô hình làm du khách quốc tế không nhận thức được bản sắc riêng của Việt Nam

5 Nâng cao chất lượng đời sống của hướng dẫn viên du lịch nói riêng và những cá ân, tnh ổ chức trong ngành du lịch nói chung Khi chất lượng đời sống, mức lương cơ bản được nâng cao, họ không cần lo lắng quá nhiều cho nguồn thu nhập cá nhân và gia ình Hđ ướng dẫn viên sẽ toàn tâm toàn l c ự chăm lo, chia sẻ thông tin với đoàn du khách Nghiễm nhiên, chất lượng chuyến đi s được nẽ âng cao

6 Về giải pháp phát huy tối đa vai trò của hướng dẫn viên, bản thân hướng dẫn viên cần nâng cao kiến thức và cập nhật các thông tin mới nhất Thứ hai, cần bổ sung thêm các chứng chỉ kỹ năng mềm như sơ, cấp cứu, ơi lội,b ứng biến trong những tình huống khẩn cấp Sau cùng, hướng dẫn viên nên trau dồi kinh nghiệm và thử nghiệm tại các lĩnh vực liên quan như hoạt náo viên, MC chương trình hay tổ chức sự kiện, để dễ dàng đáp ứng các yêu càu của khách hàng

KIẾN NGHỊ KẾT L - UẬN

KIẾN NGHỊ

Chuyến đi 8 ngày 7 đêm đến Campuchia – Thái Lan này không chỉ mang lại cho chúng tôi rất nhiều vốn kiến thức về các địa danh đi qua, con người cũng như những nét văn hóa đặc trưn ại 2 đất nưg t ớc mà thông qua đó chúng tôi cũng có cơ hội nhận thấy được các vấn đề bất cập trong chuyến đi này và xin phép có những kiến nghị như sau:

1 Mặc dù theo chương trình tour chúng tôi có 3 ngày tại Campuchia nhưng thực chất chỉ có 2 ngày, do ngày đầu tiên di chuyển từ Việt Nam đến Campuchia và nhận phòng khách sạn nghỉ ngơi Lịch trình tour tại Campuchia khá dày đặc, ưới cd ái nóng 40 C, chúng tôi n nh chóng b 0 ha ị kiệt sức Trong khi lịch trình ở Thái Lan lại khá nhẹ nhàng và nhiều thời gian trống

2 Vì thời gian đi Angkor gói gọn trong một ngày, lại mệt mỏi, mất sức nên hầu như các bạn sinh viên không tham quan một cách trọn vẹn được và cũng không thể ghi nhớ được những thông tin mà hướng dẫn viên đã chia s ẻ

3 Tại các điểm tham quan bên Thái Lan, chúng tôi không được tham quan

“đúng nghĩa” Đơn cử như Thành phố cổ Muang Boran, nơi đây rất đẹp và rộng ớn, l nhưng chúng tôi chỉ được đứng từ xa và chụp hình trong 30 phút Hay như Noong Noch, chúng tôi di chuyển theo đoàn và có kh ít thời gian để khám phá vẻ đẹp nơi đây á

KẾT LUẬN

Mỗi quốc gia đều có những vẻ đẹp riêng biệt, ột nền văn hm óa đặc trưng Khi đặt chân đến hai đất nước láng giềng Campuchia và Thái Lan, chúng tôi đã gặt được rất nhiều kiến thức và vốn sống quý báu từ chuyến đi Kiến tập này Quả thực là đi một ngày đàng, học một sàng khôn! Đối với bản thân tôi, chuyến đi này không chỉ là một học phần trên trường lớp, mà còn là một trải nghiệm tuyệt vời không thể bỏ lỡ, vừa tích lũy được một kho tàng kiến thức, vừa được chiêm ngưỡng những điều mà bản thân chưa từng trải qua, lại còn lưu giữ những kỷ niệm đẹp bên bạn bè Thông qua tour Kiến tập này, chúng tôi có dịp gần gũi, hiểu nhau hơn, từ đó thắt chặt tình đoàn kết Thời gian

8 ngày 7 đêm của chuyến đi không phải là quá dài, nhưng vừa đủ để ghi lại một hồi ức đẹp trong cuộc đời sinh viên của chúng tôi

Cuối cùng, tôi cũng như tập thể sinh viên khóa K20 của ngành Quản trị Du lịch và Lữ hành xin chân thành cảm ơn Trường Đại học Kinh tế Tài chính thành phố Hồ Chí Minh, Khoa Quản trị Du lịch và Khách sạn và đặc biệt là Quý Công ty Lữ hành Du Lịch Vi đã tạo điều kiện và hỗ trợ hết mình để chuyến đi được diễn ra một cách tốt ệt đẹp nhất

1 Những thông tin cơ bản Vương Quốc Campuchia, Báo Nhân Dân, 12/08/2022, từ https://special.nhandan.vn/campuchia/index.html

2 Dân số Campuchia và Dân số Thái Lan, từ https://danso.org/

3 Du lịch Thái Lan “sẵn sàng” cất cánh sau khi đất nước mở cửa, Cổng thông tin điện tử Viện Chiến Lược và Chính Sách Tài Chính, 02/11/2021, từ https://mof.gov.vn/webcenter/portal/vclvcstc/pages_r/l/chi-tiet- tin?dDocName=MOFUCM216505

4 Campuchia và chính sách phát triển du lịch, Tạp chí điện tử Du Lịch, http://tapchidulich.net.vn/campuchia-va-chinh-sach-phat-trien-du-lich.html

5 Lịch sử nước Phù Nam (Funan) và sự diệt vong, EU-Vietnam Business Network,https://evbn.org/lich-su-nuoc-phu-nam- nan-va- -d -vong-xa- -fu su iet lo thoi-nay-1680554660/

6 Du lịch sẽ là động lực chính cho sự hồi phục kinh tế Thái Lan, Báo Nhân Dân, https://nhandan.vn/du-lich-se-la-dong-luc-chinh-cho-su-hoi-phuc-kinh-te thai- - lan-post701420.html

7 Thái Lan ưu tiên phát triển du lịch chất lượng để thúc đẩy phục hồi kinh tế, Báo Tin Tức Thông tấn xã Việt Nam, https://baotintuc.vn/the-gioi/thai lan- uu-tien-phat-trien-du-lich-chat-luong-de-thuc-day-phuc-hoi-kinh- -te

8 Khám phá cung điện Hoàng gia Campuchia, Du Lịch Di Sản Việt, ừ t http://dulichdisanviet.vn/thong-tin/kham-pha-cung-dien-hoang-gia-campuchia

9 Tượng đài hữu nghị Việt Nam Campuchia: Biểu tượng gắn kết giữa hai - dân tộc, Báo Điện tử Đài tiếng nói Việt Nam – VOV, từ https://vov.vn/chinh- tri/tuong-dai-huu-nghi-viet-nam-campuchia-bieu-tuong-gan-ket-giua-hai-dan- toc-post916609.vov

10 Alcazar Show - Show ở Pattaya có gì thú vị?, Holiday Indochina, từ https://www.kynghidongduong.vn/blog/alcazar-show -show-o-pattaya- -gi-co thu-vi-du-lich-thai-lan.html

11 Muang Boran: thành phố cổ xưa giữa Bangkok, Tạp chí Điện tử VnEconomy, t https://vneconomy.vn/muang-boran-thanh-pho-ừ co-xua-giua-bangkok.htm

12 Bảo tàng Thái Lan thu nhỏ, Báo Điện tử VnExpress, từ https://vnexpress.net/bao-tang thai lan thu- - - -nho-4545776.html

13 Chùa xá lợi lưu giữ công đức của các vị sư Thái Lan, Du Lịch Di Sản Việt, từ http://dulichdisanviet.vn/thong-tin/chua-xa-loi luu- -giu-cong-duc-cua-cac-vi- -su thai lan-

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÁC QUỐC GIA 3

II.VƯƠNG QUỐC THÁI LAN 4

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM DỊCH VỤ DU LỊCH - 6 I.PHÂN TÍCH CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH ĐẶC THÙ TẠI VƯƠNG QUỐC

CAMPUCHIA VÀ VƯƠNG QUỐC THÁI LAN 6

II.PHÂN TÍCH SẢN PHẨM – DỊCH VỤ DU LỊCH TIÊU BIỂU TẠI CÁC ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 10

III.ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM – DỊCH VỤ DU LỊCH TRONG CHƯƠNG TRÌNH 35

IV.ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH VIỆT NAM TRONG TƯƠNG LAI VÀ PHÁT HUY TỐI ĐA VAI TRÒ CỦA MỘT HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TRÊN TOUR 37

CHƯƠNG III: KIẾN NGHỊ KẾT L- UẬN 39

Ngày đăng: 10/04/2024, 15:42

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w