Tổng quan về tập đoàn Accor
ACCOR là tập đoàn khách sạn hàng đầu của Pháp, được thành lập năm 1967 bởi Paul Dubrule và Gérard Pélisson, với trụ sở chính tại Immeuble Odyssey, Paris Tập đoàn quản lý hơn 4,800 khách sạn, khu nghỉ dưỡng và căn hộ tại 100 quốc gia, cung cấp trải nghiệm đặc biệt cho hội viên Với nhiều thương hiệu từ sang trọng đến phổ thông, ACCOR cam kết mang lại dịch vụ chất lượng quốc tế trong hơn 50 năm qua, với một khách sạn mới khai trương mỗi 29 giờ.
Tập đoàn Accor vừa công bố slogan mới "Feel Welcome", mang thông điệp "Luôn được chào đón", thể hiện sự hào phóng và nhiệt thành trong ngành du lịch khách sạn Slogan này là lời hứa tới khách hàng, nhân viên và đối tác về sự tôn trọng và trải nghiệm đặc biệt Accor cũng đã đặt ra các mục tiêu và giá trị sống nhằm tạo ra những trải nghiệm ý nghĩa cho cộng đồng du khách toàn cầu Nhận diện thương hiệu mới bao gồm logo với phông chữ màu xanh đậm, biểu trưng cho sự lãnh đạo và vững mạnh của công ty Logo vẫn giữ hình ảnh con ngỗng trời màu vàng mật ong, tượng trưng cho tinh thần làm việc nhóm và khát vọng khám phá Dấu hướng lên bên cạnh ngỗng trời đại diện cho chữ "A" của Accor, thể hiện sự phát triển không ngừng của tập đoàn Logo hình chữ A vừa mạnh mẽ vừa thể hiện sự vươn lên không ngừng.
Hình 1: Logo của tập đoàn Accor
Accor không chỉ cung cấp dịch vụ khách sạn mà còn tạo ra một không gian sống cân bằng giữa công việc và giải trí cho từng cá nhân, thông qua các trải nghiệm ẩm thực, vui chơi và chăm sóc sức khỏe với các đối tác chiến lược Để tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh, danh mục đầu tư của Tập đoàn Accor mở rộng ra ngoài ngành dịch vụ khách sạn, tập trung vào việc nâng cao trải nghiệm khách hàng thông qua chương trình hội viên thân thiết nổi tiếng toàn cầu.
Accor cam kết tạo ra giá trị bền vững và bảo vệ cộng đồng cũng như hành tinh Chương trình Planet 21 - Acting Here hướng tới xây dựng môi trường tích cực, trong khi Quỹ Accor Solidarity hỗ trợ những người gặp khó khăn thông qua đào tạo và giới thiệu việc làm Tập đoàn sở hữu nhiều chuỗi khách sạn nổi tiếng toàn cầu như Mercure, Sofitel, Novotel và Pullman.
Tập đoàn Accor hiện sở hữu 35 thương hiệu khách sạn trên toàn cầu, được phân chia thành hai cấp: Thương hiệu quốc tế và Thương hiệu bản địa Các thương hiệu quốc tế như Pullman và Novotel mang tiêu chuẩn đồng bộ, trong khi các thương hiệu bản địa như Grand Mercure thể hiện dấu ấn văn hóa và kiến trúc địa phương Chiến lược này giúp Accor tạo ra danh mục đa dạng từ bình dân đến cao cấp Tại Việt Nam, Accor đã hoạt động hơn 20 năm, bắt đầu với khách sạn Metropole, nay là Sofitel Legend Metropole Hà Nội, và tiếp tục phát triển với nhiều dự án lớn, trong đó có Novotel Phú Quốc Resort, nơi tôi vừa trải nghiệm.
Tổng quan về Novotel Phú Quốc Resort
Khu nghỉ dưỡng Novotel Phú Quốc, thuộc tập đoàn Accor, tọa lạc trên bãi Trường, một trong những bãi biển đẹp nhất tại Đảo Phú Quốc, chỉ cách sân bay 10 phút và thị trấn Dương Đông 25 phút Được khởi công vào cuối năm 2014 và khai trương vào tháng 1 năm 2016, Novotel Phú Quốc không chỉ là điểm đến lý tưởng cho gia đình và bạn bè mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho các hội thảo và sự kiện với nhiều tiện ích và dịch vụ chuẩn quốc tế Thương hiệu Novotel, mang đậm ảnh hưởng văn hóa Pháp, đã khéo léo kết hợp văn hóa làng chài địa phương vào thiết kế của khu resort, tạo nên sự sang trọng và tinh tế của một khách sạn 5 sao, đồng thời vẫn giữ được nét gần gũi với bản sắc văn hóa địa phương Với tổng diện tích 7,3 ha, khu nghỉ dưỡng được thiết kế hài hòa giữa các phòng nghỉ và không gian cây xanh, đặc biệt là cây tre và cây dừa, mang đến một không gian thoáng mát và xanh tươi, tái hiện hình ảnh một làng chài ven biển.
Novotel Phú Quốc Resort gắn liền với khu tổ hợp du lịch Sonasea Villas & Resort, một dự án cao cấp do Tập đoàn CEO đầu tư tại Bãi Trường (Dương Tơ) Khu tổ hợp này cung cấp đa dạng sản phẩm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí và khách sạn, hứa hẹn mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho du khách.
Sonasea Villas & Resort, tọa lạc tại Tơ, Phú Quốc, sở hữu vị trí đắc địa với bãi biển dài đẹp ở phía trước và núi cao ở phía sau, tạo nên vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời của thiên đường đảo ngọc Trong số những sản phẩm đầu tiên của khu tổ hợp, khu nghỉ dưỡng 5 sao Novotel Phu Quoc Resort đã hoàn thành và chính thức đi vào hoạt động, sẵn sàng chào đón du khách.
Hình 2 Toàn cảnh khu Novotel Phú Quốc Resort
Novotel Phu Quoc sở hữu 366 phòng khách sạn và 96 căn biệt thự với thiết kế đa dạng, mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng phong phú cho du khách Khu nghỉ dưỡng này đã giúp Tập đoàn CEO trở thành doanh nghiệp lớn thứ hai tại Phú Quốc về số lượng phòng khách sạn 5 sao Với khách sạn 5 tầng nhìn ra hồ bơi lớn và 44 biệt thự sát bãi biển, Novotel Phu Quoc cung cấp nhiều loại phòng như beach front villa, villa có hồ bơi, deluxe twin villa, suite, superior, và family room, đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng của du khách và là lựa chọn lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình Đặc biệt, tất cả các phòng đều hướng biển và có ban công rộng, cho phép du khách ngắm nhìn toàn cảnh khu nghỉ dưỡng và đại dương bao la.
Hình 3 Novotel Phú Quốc resort được bao quanh bởi hàng cây xanh ngát và view biển tuyệt đẹp.
Novotel Phú Quốc Resort không chỉ mang đến chỗ nghỉ dưỡng sang trọng mà còn cung cấp nhiều tiện ích giải trí đa dạng cho du khách Tại đây, bạn có thể thư giãn trong bể bơi vô cực, thưởng thức cocktail tại Ocean Bar và chiêm ngưỡng hoàng hôn tuyệt đẹp Đối với những tín đồ yêu thích chụp ảnh, resort hứa hẹn mang đến nhiều góc chụp ấn tượng Nếu bạn muốn thưởng thức đồ uống và món ăn nhẹ, Lounge Bar và Moment Bar luôn sẵn sàng phục vụ Ngoài ra, ba nhà hàng Food Exchange, Phu Quoc Seafood và Tropicana sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn với các món ăn phương Tây và phương Đông, trong đó Phu Quoc Seafood chỉ mở cửa vào thứ 7 và chủ nhật, nổi bật với vị trí giữa hồ sen.
Novotel Phú Quốc Resort là khu nghỉ dưỡng lý tưởng cho gia đình, nơi chăm sóc trẻ nhỏ với 2 câu lạc bộ trẻ em Tại đây, trẻ em được tham gia các hoạt động thú vị như chiếu phim và trò chơi, dưới sự giám sát của đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp Ngoài ra, resort còn sở hữu hồ bơi trẻ em với nhiều trò chơi dưới nước và một đường đua nhỏ dành cho các tay đua nhí.
In Balance spa mang đến liệu trình chăm sóc cơ thể và da trong không gian yên tĩnh, giúp bạn tái tạo năng lượng và thư giãn tuyệt đối Đừng để kỳ nghỉ hay chuyến công tác làm gián đoạn việc tập thể dục hàng ngày; hãy đến phòng gym hoặc sân tennis để luyện tập và duy trì sức khỏe, giúp cơ thể luôn khỏe đẹp.
Sảnh sự kiện tại Novotel Phú Quốc có sức chứa lên đến 400 khách, cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ tổ chức những sự kiện thành công và đáng nhớ Đối với các cặp đôi mơ ước về một đám cưới hoàn hảo, Novotel Phú Quốc sẽ là lựa chọn lý tưởng cho ngày trọng đại, từ đám cưới sang trọng trong sảnh tiệc, đến lễ cưới lãng mạn trên bãi biển, hay tiệc tối thịnh soạn dưới bầu trời đầy sao.
PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ
Phân tích quy trình hoạt động của các bộ phận trong khách sạn
2.1.1 Cơ cấu tổ chức Novotel Phú Quốc
Mỗi khách sạn có cơ cấu tổ chức riêng, và khách sạn 5 sao thường có cấu trúc phức tạp hơn do quy mô lớn và tiêu chuẩn cao Trong từng bộ phận, mỗi phòng ban đảm nhận những công việc và trách nhiệm khác nhau Sơ đồ nhân sự của khách sạn 5 sao thường có nhiều nhánh và số lượng nhân viên tương đối đông đảo.
Khách sạn 5 sao với số lượng nhân sự từ 200 đến 500 người tương đương với một doanh nghiệp vừa và nhỏ Sơ đồ tổ chức của khách sạn được thiết kế dựa trên chức năng, nhiệm vụ và khối lượng công việc của từng vị trí khác nhau.
Chúng tôi rất vui mừng khi có cơ hội gặp gỡ các trưởng bộ phận của Novotel, nơi họ đã chia sẻ những kỹ năng cần thiết cho công việc của từng bộ phận, cũng như kinh nghiệm quản lý và điều hành Họ cung cấp thông tin về kỹ năng xử lý tình huống thực tế, hướng dẫn phân công nhiệm vụ và thực hành nghiệp vụ, đồng thời giải đáp thắc mắc của sinh viên Novotel, thuộc tập đoàn Accor danh tiếng toàn cầu, có cấu trúc tương tự như các khách sạn 5 sao khác, với Tổng Giám Đốc đứng đầu và các trưởng bộ phận hỗ trợ dưới quyền.
Hình 4 Sơ đồ trưởng bộ phận Novotel Phú Quốc
Tổng giám đốc (General Manager) là người đứng đầu trong sơ đồ tổ chức khách sạn, chịu trách nhiệm điều hành, đảm bảo dịch vụ tốt nhất và tối ưu hóa hoạt động của nhân viên các bộ phận Nhiệm vụ chính bao gồm kiểm soát chi phí, tối đa hóa doanh thu và lợi nhuận, đồng thời hoàn thành cam kết với ban quản trị và chủ đầu tư Tại Novotel Phu Quoc, không có ban thư ký hay trợ lý cho tổng giám đốc, mà thay vào đó là các trưởng bộ phận, dưới sự giám sát của họ là các nhân viên.
Hình 5 Mr Nikholas Bauer: Tổng giám đốc Novotel Phú Quốc
Trong khách sạn, các bộ phận được phân chia theo chức năng công việc rõ ràng, bao gồm phòng, nhà hàng & quầy uống, kế toán, tiếp thị thương mại và nhân sự, với các trưởng bộ phận báo cáo trực tiếp cho Giám đốc điều hành (GM) Mô hình tổ chức này không chỉ xác định quyền hạn và phạm vi kiểm soát mà còn thể hiện mối quan hệ giữa nhân viên Việc chia nhỏ các bộ phận lớn thành các tổ chuyên trách giúp nâng cao chuyên môn hóa công việc, từ đó nâng cao kiến thức và kỹ năng của nhân viên trong từng đơn vị nhỏ Tuy nhiên, mô hình tổ chức theo chức năng cũng có những ưu điểm và khuyết điểm riêng cần được xem xét.
Giám đốc phòng kinh doanh tiếp thị quản lý và giám sát các nhân viên phụ trách khách hàng trong các lĩnh vực khác nhau như du lịch, công ty, trực tuyến, nhà hàng, sự kiện và tiệc Họ cũng lập kế hoạch và triển khai các chiến lược kinh doanh dựa trên nghiên cứu thị trường và xu hướng tiêu dùng du lịch Ngoài ra, Giám đốc còn chịu trách nhiệm quản lý thương hiệu, thúc đẩy doanh số bán hàng và báo cáo định kỳ cho Tổng giám đốc Văn phòng Sales and Marketing đặt tại Novotel Hồ Chí Minh.
Hình 6 Mr Ian Matthew giám đốc sales and marketing Novotel Phú Quốc
Ông Ian Matthew là một nhà quản lý thẳng thắn, có tầm nhìn hành động và thành tích nổi bật trong sự nghiệp Sự nhiệt huyết và thái độ tích cực của ông đã giúp xây dựng danh tiếng là một người tạo động lực cho nhóm và phát triển các mối quan hệ quan trọng.
Ngài Ian đã thông báo rằng văn phòng bán hàng của công ty đặt tại Thành phố Hồ Chí Minh, nhưng ông không ngần ngại di chuyển đến Phú Quốc để chia sẻ kiến thức với sinh viên Phòng Sales và Marketing là một trong những bộ phận quan trọng và áp lực nhất của khách sạn, vì nó có sự liên quan chặt chẽ đến kết quả kinh doanh, quyết định việc đạt được mục tiêu doanh thu mà khách sạn đã đề ra, không tính đến các yếu tố tác động bên ngoài.
Director of Sales and Marketing (DOSM) là người chịu trách nhiệm chính về doanh thu của khách sạn, đứng đầu bộ phận Sales và Marketing Dưới quyền DOSM là các quản lý từng phòng ban nhỏ trong lĩnh vực này, với các chức danh có thể khác nhau tùy theo từng khách sạn, như manager hoặc director Ví dụ, tại Novotel Phu Quoc, có các chức danh như Director of Sales, Manager of Revenue và Reservation.
Hình 7 Sơ đồ tổ chức bộ phận Sales and Marketing tại
In the Sales & Marketing department, roles such as Manager and Assistant Director of Marketing operate at a similar level, both reporting directly to the Director of Sales and Marketing (DOSM) This department encompasses various teams, including Corporate Sales, MICE, Events, Event Planning, Leisure/Wholesale, Marketing, Reservation, and Revenue While some hotels have the Revenue team reporting to the Executive Office and directly to the General Manager, at Novotel Phu Quoc, the Revenue team is integrated within Sales & Marketing and reports directly to the DOSM.
Bộ phận Sales được chia thành nhiều nhánh, mỗi nhánh đảm nhận trách nhiệm phục vụ một đối tượng khách hàng riêng biệt Do đó, mức giá bán cho từng nhóm khách hàng này cũng có sự khác biệt rõ rệt.
Corporate Sales là một nhánh cốt lõi trong khách sạn cho doanh nhân, chuyên trách tìm kiếm và ký kết hợp đồng với các công ty, tập đoàn có nhu cầu lưu trú cho nhân viên đi công tác Mỗi khách sạn thường đã có sẵn một cơ sở dữ liệu khách hàng doanh nghiệp, giúp cho đội ngũ sales không cần phải tìm kiếm từng khách hàng như trong lĩnh vực bất động sản hay bảo hiểm.
MICE là viết tắt của Meetings, Incentives, Conferences và Events, chuyên trách các đoàn khách doanh nghiệp đặt phòng hội nghị và phòng ngủ Đối tượng khách MICE chủ yếu đến từ nước ngoài, với hợp đồng thường bao gồm hàng trăm phòng và nhiều hoạt động như hội nghị, meeting, cùng tiệc Gala dinner Novotel Phu Quoc thường hợp tác với các đối tác MICE như Saigontourist và Sacviettravel.
Phòng ban Wholesale/Leisure có trách nhiệm hợp tác với các công ty du lịch, tour operator và các wholesaler Wholesaler là những công ty chuyên mua sỉ, họ mua một số lượng lớn phòng ngủ từ khách sạn và phân phối lại cho các đối tác của mình.
Bộ phận này chủ yếu hoạt động theo hình thức B2B (business to business), bởi vì các wholesaler và đại lý du lịch không phải là khách hàng trực tiếp sử dụng phòng nghỉ mà chỉ đóng vai trò trung gian Một số công ty đã hợp tác với Novotel Phu Quoc bao gồm Ivivu, Chudu, Hotelbeds và Viettravel.
Đánh giá về chất lượng dịch vụ
Sau 4 ngày 4 đêm lưu trú và sử dụng các dịch vụ tại Novotel Phu Quoc Resort thì em đã rút ra được những đánh giá của mình về chất lượng dịch vụ của khách sạn Ấn tượng đầu tiên khi bước tới khách sạn là không gian mở, các anh chị nhân viên khách sạn luôn năng động và thoải mái Đáp chuyến bay trễ vào buổi tối khiến cả đoàn mệt mỏi nhưng nhờ vào những ly nước cam sả mật ong đã làm dịu đi phần nào sự uể oải.Khác với các khách sạn, các anh chị mặc áo thun polo rất thoải mái năng động nhưng vẫn thể hiện được sự chuyên nghiệp trong công việc,quan niệm của khách sạn là “không đánh giá công việc qua vẻ bề ngoài” Điểm đặc biệt của Novotel Phu Quoc đó là quầy lễ tân được setup bàn thấp cùng các ghế ngồi để du khách có thể ngồi checkin – checkout cho đỡ mệt và cảm nhận được sự thoải mái Đây có thể được xem là một điểm cộng so với các khách sạn khác
Phòng nghỉ được thiết kế với tone màu nâu vàng ấm áp, đặc biệt với gối nâng cao giúp khách không bị mỏi cổ khi ngủ Để có tầm nhìn đẹp hơn ra biển, du khách nên chọn phòng ở tầng 4 hoặc 5, vì tầng 1 và 2 chỉ có view cây dừa và bãi giữ xe Các phòng được trang bị đầy đủ tiện nghi như ấm đun nước, móc treo quần áo và máy sấy tóc Tuy nhiên, một điểm trừ là ổ cắm điện chưa đủ mạnh, gây bất tiện trong việc là đồ và sạc pin, thậm chí không đủ để đun nước.
Nhà hàng Food Exchange nổi bật với không gian thoáng mát và rộng rãi, mang đến trải nghiệm ẩm thực dễ chịu Đặc biệt, buffet sáng của nhà hàng chú trọng đến sức khỏe với các món như ngũ cốc, sữa ít béo và bánh mì yến mạch Tuy nhiên, một điểm trừ là sự đa dạng của thực đơn chưa cao, khiến thực khách có thể cảm thấy nhàm chán sau vài ngày thưởng thức.
Phòng Ball Room rộng rãi và được trang bị đầy đủ thiết bị hiện đại như loa, micro, màn hình LED và ánh sáng sân khấu, rất lý tưởng cho các buổi tiệc và hội họp Tuy nhiên, một điểm cần lưu ý là nguồn điện không ổn định, có thể xảy ra tình trạng mất điện thỉnh thoảng.
Hồ bơi tại Novotel Phú Quốc bao gồm hai khu vực: một gần nhà hàng Food Exchange và một gần sát biển Du khách có thể tận hưởng ao phao miễn phí, tuy nhiên, nhân viên khách sạn thường nhắc nhở khách không gây ồn ào để tránh làm phiền người khác Điều này gây khó khăn vì khu vực hồ bơi tự nhiên sẽ có tiếng ồn, trừ khi khách chỉ đến để ngâm mình trong nước.
Novotel Phu Quoc có quang cảnh xanh gần gủi thiên nhiên, bãi biển xanh ngát, có
Novotel tại bãi Trường cung cấp hai bể bơi phục vụ du khách, cùng với dịch vụ xe điện đưa đón nhanh chóng và đội ngũ nhân viên hỗ trợ nhiệt tình Với nhu cầu ngày càng cao của khách du lịch muốn tránh xa bãi tắm chung đông đúc, bãi tắm riêng tại đây mang đến không gian thư giãn yên tĩnh, giúp du khách thực sự thoải mái và không bị làm phiền Điều này tạo nên lợi thế cạnh tranh cho Novotel trong việc thu hút khách hàng.
Tại Novotel Phu Quoc, du khách không chỉ được trải nghiệm dịch vụ đạt tiêu chuẩn 5 sao mà còn được phục vụ bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm Nụ cười thân thiện của nhân viên, từ lễ tân đến lái xe điện và bảo vệ, luôn hiện diện khắp nơi Trong suốt thời gian học tập và lưu trú, các trưởng bộ phận và nhân viên đều nhiệt tình, sẵn lòng hỗ trợ sinh viên.
Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn
Novotel Phu Quoc là khách sạn 5 sao với quy chuẩn phục vụ khách hàng cao cấp và quản lý chuyên nghiệp Tuy nhiên, để nâng cao chất lượng dịch vụ, tôi đề xuất rằng tất cả các phòng, bao gồm cả phòng tiêu chuẩn, nên được trang bị bồn tắm Hiện tại, chỉ các loại phòng cao hơn mới có bồn tắm, điều này chưa đáp ứng được kỳ vọng của một khách sạn 5 sao quốc tế.
Khách sạn cần tổ chức buổi trao đổi với ban quản lý địa phương và nhà nước về nguồn điện, đồng thời thường xuyên kiểm tra định kỳ với nhân viên kỹ thuật để đảm bảo nguồn điện đủ mạnh phục vụ nhu cầu của du khách Việc chuẩn bị cho tình huống mất điện là rất quan trọng, vì điều này không chỉ thể hiện sự chuyên nghiệp mà còn tránh làm mất hứng của khách, đặc biệt trong các cuộc hội họp hay hội thảo lớn, nhằm bảo vệ danh tiếng của khách sạn.
Để nâng cao chất lượng bữa sáng buffet, khách sạn nên đa dạng hóa thực đơn món ăn, tránh lặp lại những món đã có Nếu vẫn giữ nguyên món cũ, khách sạn cần cải thiện bằng cách chế biến các loại sốt và nước chấm phong phú, đặc biệt là phải đảm bảo hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Dịch vụ Spa tại khách sạn Novotel Phú Quốc vẫn chưa đủ hấp dẫn để thu hút du khách, đặc biệt sau ảnh hưởng của Covid-19 khiến nguồn nhân lực bị cắt giảm Để tăng doanh thu cho khách sạn, cần phát triển dịch vụ Spa vật lý trị liệu và đưa ra những ưu đãi hấp dẫn.
Qua chuyến đi, em đã hiểu rõ hơn về tác phong trong công việc và nhận thức được rằng tương lai không chỉ có màu hồng mà còn có nhiều khó khăn Em xin cảm ơn Ban lãnh đạo nhà trường, khoa Quản trị du lịch – khách sạn, cùng Ban Giám đốc Novotel Phu Quoc Resort và các anh chị hướng dẫn của Winway đã tạo điều kiện cho chúng em có một kỳ kiến tập bổ ích.
Sau chuyến đi kiến tập tại Novotel Phu Quoc, tôi nhận ra rằng việc học lý thuyết ở trường gắn liền với thực tế, và cần có khả năng ứng biến linh hoạt trong công việc Tại đây, tôi đã học hỏi nhiều kỹ năng trong các bộ phận như nhà hàng, buồng phòng, lễ tân và nhân sự Trong thời gian thực tập tại bộ phận F&B, tôi đã hiểu rõ về buffet sáng và quản lý nhà hàng Khác với chuyến kiến tập trước, lần này tôi được tiếp xúc thực tế nhiều hơn trong môi trường 5 sao chuyên nghiệp Novotel Phu Quoc xứng đáng là khách sạn 5 sao với kiến trúc đẹp, dịch vụ tiện ích và chất lượng phục vụ tận tình từ nhân viên, họ xem khách như người nhà Dù bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, tôi vẫn cảm nhận được sự chuyên nghiệp và nhiệt tình của nhân viên, họ luôn sẵn lòng hỗ trợ và giúp đỡ sinh viên như chúng tôi Với tầm nhìn ra đại dương và không gian xanh thoáng đãng, Novotel Phu Quoc thực sự là thiên đường nghỉ dưỡng lý tưởng cho du khách.
Trường UEF và các thầy cô khoa Quản trị nhà hàng khách sạn hy vọng sẽ tổ chức nhiều tour kiến tập chất lượng, giúp sinh viên ngành Quản trị nhà hàng khách sạn khóa sau có những trải nghiệm tốt đẹp như chúng em.