Chuyên đề thực tập tốt nghiệp: Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến giá xuất khẩu hạt điều của Việt Nam sang thị trường EU giai đoạn 2015 - 2022

CaoQuốc Quang vì sự hướng dẫn và giúp đỡ nhiệt tình trong suốt quá trình học tập,nghiên cứu và thực hiện, giúp em hoàn thành chuyên đề thực tập tốt nghiệp với đề tài: "Phân tích các yếu

TRUONG ĐẠI HỌC KINH TE QUOC DAN

KHOA THONG KE

TRUONG EU GIAI DOAN 2015 — 2022.

Giảng viên hướng dẫn : TS Cao Quốc Quang

Họ và tên : Nguyễn Quỳnh Anh

Mã sinh viên ; 11190336

Lớp chuyên ngành : Thống kê kinh tế 61B

Hệ : Chính quy

Hà Nội — 2023

LOI CAM ON

Em xin bày tỏ lòng biết on chân thành đến Trường Đại học Kinh tế Quốc

dân, Khoa Thống kê và tất cả những quý thầy cô đã tận tình giảng dạy và truyền

đạt những kiến thức quý báu, luôn sẵn sàng hỗ trợ, quan tâm và tạo điều kiện cho

em hoàn thành những mục tiêu cũng như vượt qua những khó khăn trong suốt

thời gian học tập tại trường.

Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến thầy giáo - TS CaoQuốc Quang vì sự hướng dẫn và giúp đỡ nhiệt tình trong suốt quá trình học tập,nghiên cứu và thực hiện, giúp em hoàn thành chuyên đề thực tập tốt nghiệp với

đề tài: "Phân tích các yếu to ảnh hưởng đến giá xuất khẩu hạt điều của Việt Nam

sang thị trường EU trong giai đoạn từ năm 2015 đến 2022"

Mặc dù em đã cố gắng hết sức nhưng với sự hạn chế về thời gian và kinh

nghiệm, chuyên đề thực tập của em không thể tránh khỏi những thiếu sót Em hyvọng được sự thông cảm, chỉ dẫn, giúp đỡ và nhận được ý kiến đóng góp từ cácthầy cô dé em có thé bổ sung, nâng cao kiến thức của mình và hoàn thiện hơn

trong tương lai.

Em xin chân thành cảm ơn!

H

LỜI CAM ĐOAN

Em xin cam đoan rang đề tài: “Phân tích các nhân tô anh hưởng đến giáxuất khẩu hạt điều của Việt Nam sang thị trường EU giai đoạn 2015 — 2022” làmột bài nghiên cứu của riêng em dựa trên hướng dẫn của TS Cao Quốc Quang

và các tài liệu tham khảo đã trích dẫn Các số liệu được thu thập một cách trungthực, chính xác và có nguồn gốc rõ ràng Em xin cam kết và sẽ chịu trách nhiệmtrước Khoa và Nhà trường nếu như có vấn đề xảy ra

Hà Nội, ngày tháng năm 2023

Sinh viên thực hiện

Nguyễn Quỳnh Anh

11

09099 1090007 ii

0900089700077 iii

MUC LUC 0015 iv

)/.9/:800/0:70 c1 vi

DANH MỤC HÌNH 2-2 s<©s£SseESsEEseExseEesersserssetrsersserssersee vii 3790806710075 1

CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VE XUẤT KHẨU VA CÁC NHÂN TO TÁC DONG DEN GIÁ XUÁT KHẨU HAT DIEU, .- 4

1.1 Lý luận chung về xuất khẫu -s-s-s sssessssessesessessessessesse 4 1.1.1 Khái niệm về hoạt động xuất khâu và giá xuất khâu - 4

1.1.2 Vai trò của hoạt động xuất khẩu hạt điều đối với quá trình phát trién Kimh 0.277 :.:‹:1 5

1.2 Đặc điểm mặt hàng hạt điều của Việt Nam e-s-s-s se: 6 1.3 Tổng quan các nghiên cứu về các nhân tố ảnh hưởng đến giá xuất 087107) 0022 8

1.3.1 Các nghiên cứu về các nhân t6 ảnh hưởng đến giá một số cây công nghiệp tương tự hạt điỀu ¿2-25 SE+EE2E2E2ECEEEEEEEEEEkrrkrrerreeg 8 1.3.2 Các nghiên cứu về các nhân tố ảnh hưởng đến giá hạt điều 9 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP THONG KE PHAN TÍCH NHÂN TO

TÁC DONG DEN GIÁ XUẤT KHẨU HAT DIEU CUA VIET NAM

SANG THI TRUONG EU GIAI DOAN 2015 — 2022 -s s2 14

2.1 Mô hình nghiên cứu dé Xuất ccssesssssssssessessssssesseseessesseseesseesscsseeseeees 14

2.2 Quy trình nghiên CỨU o- 5< 5< 2< S5 9.99 9 109900096 89686 17 2.3 Cách thức thu thập dữ liệu .5 5< =<5< se s=sesesseseesese 17 2.4 Công cụ phân tích đữ liỆU - o- <5 5 5< s5 e9 9559 896.51 18

2.4.1 Tổng hop dit liệu - 2-52 ¿+ +E9EESEEEEEEE12E12112121 7121111110, 18

2.4.2 Các phương pháp phân tích dữ liệu -: 5555 +++s++sssexsssss 19

2.5 Lựa chọn biến cho mô hình phân tich . -° s5 se <se<<e 22

2.5.1 Biến phụ thuộỘc - 2-2 2 £+E2E9EEEEEEEE2112112112121 7111111 c0, 22 2.5.2 Biến độc lẬp -:- 2-5222 E2E212212111211211211211 21111111110, 24

CHƯƠNG 3: PHAN TÍCH CÁC NHÂN TO TAC DONG DEN GIÁ

XUẤT KHẨU HẠT ĐIÊU CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU

GIAI DOAN 2015 — 2()22 - 2 se ©ssss£vseEseEssEsstvserserssrssrssrrserssrsee 26

iv

3.1 Thực trạng giá xuất khẩu hạt điều của Việt Nam sang thị trường

EU giai đoạn 2015 — 2022 0 - <5 << 5 s9 0100000006 004 26

3.2 Phân tích các nhân tố ảnh hướng đến giá xuất khẩu hạt điều 27

3.2.1 Mô tả các biến trong mô hình phân tích ¿5-5 s s2 2+2 273.2.2 Phân tích sự tương quan giữa các biễn + ¿5s cs+cscczeszez 28

3.2.3 Kiểm định hiện tượng đa cộng tuyến " 29

3.2.4 Mô hình bang tĩnh tuyến tính 2-2 52+ £+£++£Ee£EezEzrxerxrred 30

3.2.5 Lựa chọn mô hình phù hop ¿+5 5k sx*++kE+skEseersreseersek 32

3.2.6 Kiểm định và khắc phục các hiện tượng trong mô hình 343.3 Một số giải pháp nhằm làm tăng giá trị hạt điều cũng như đẩy

mạnh xuất khẩu điều của Việt Nam sang thị trường EU 36

3.3.1 Dựa vào nhân tổ sản lượng sản XUẤT veccccecsccecsesecevsesececsvsececsveneeceeevees 363.3.2 Dựa vào nhân tố giá hạt điều trên thị trường quốc tế - 363.3.3 Dựa vào nhân tố giá nhập khẩu điều thô -. 5 5 s+sz+s2 373.3.4 Tổng kết các giải pháp - ¿52s 2E12112121 211121 re, 373.4 Hạn chế của đề tài << s- sssss se se EsEsEEsessessEssesersersersersesee 39KET 0000 40TÀI LIEU THAM KHẢO -.s- 5< 5< 5s 5sSs£ s2 ssESseEseEssessesserserssesee 41

PHU LC o- 5 (5£ 5 E5 5.9 0960400404 040050090 50 43

DANH MỤC BANG

Bang 1.1: Tong quan các bài nghiÊn CỨU - - + + ke 11Bảng 2.1: Tóm tắt các biến trong mô hình -2- 2 +++++2+++zx++zxzzxeex 17Bảng 2.2: Nguồn thu thập một số thông tin co bản của chuyên đề 18Bảng 2.3: Các kiểm định sau đề lựa chọn mô hình phù hợp cho nghiên cứu 21Bang 3.1: Thống kê mô tả các biến trong mô hình ¿- ¿s2 s2 s2 +2 2£: 27Bang 3.2: Ma trận hệ số tương quan giữa các biến -©5¿©5c+csccsccxeei 29Bang 3.3: Các mô hình bảng tĩnh tuyến tính 2-2 2+ +Eezxe£xerxerssreee 30Bảng 3.4: So sánh sự phù hợp giữa mô hình tuyến tính đa biến và mô hình tác

động cố định - ¿+ + 222k 2EEEEEE19E1521211211214 2111111111111 112111111111 cye 32Bang 3.5: Kiểm định đa cộng tuyến Error! Bookmark not defined

Bang 3.6 Khắc phục các hiện tượng tự tương quan và phương sai sai số 34thay U04“ 34

Bảng 3.7 Kết luận dấu các biến trong mô hình - ¿22+ ++2z+z+s+zex 35

VI

DANH MỤC HÌNH

Hình 2.1: Quy trình nghiÊn CỨU 5 «+13 E3 E1 Hư 17

Hình 3.1: Giá xuất khẩu hạt điều của Việt Nam sang thị trường EU giai đoạn

2015 ”,m.Ầ 26

vil

DANH MỤC TU VIET TAT

Từ viết tắt Nghĩa Tiếng Anh Nghĩa Tiếng Việt

EU European Union Liên minh Châu Âu EUR EURO Đồng Euro

FAO Food and Agriculture Tổ chức Luong thực và Nông

Organization nghiệp Liên Hiệp Quốc

FEM Fixed Effect Model Mô hình tác động cố định

HS Harmonized Commodity Hệ thống hai hòa mô ta và mã

Description and Coding System hóa hang hóa

IMF International Monetary Fund Quy Tién té Quéc té

OLS Ordinary Least Squares Mô hình bình phương nhỏ nhất

REM Random Effects Model Mô hình tác động ngẫu nhiên

USD United States Dollar Đô la Mỹ

VINACAS Vietnam Cashew Association Hiệp hội điều Việt Nam

VND Vietnam Dong Việt Nam Đồng

vI1

PHAN MỞ DAU

1 Ly do chon dé tai

Trong bôi cảnh toan câu hóa thương mai dang diễn ra một cách mạnh mẽ,

việc xác định được thế mạnh quốc gia và có những giải pháp đúng đăn để pháttriển đúng hướng là một điều rất quan trọng và cần thiết Dựa trên kinh nghiệm

của các nước ổi trước cộng với lợi thế của mình, Việt Nam đã chọn xuất khâu

nông sản là một trong những ngành xuất khẩu mũi nhọn trong chiến lược pháttriển kinh tế xã hội Trong đó, hạt điều được xem là một trong mười nông sản chủ

lực của Việt Nam Giá hạt điều của Việt Nam khi xuất khâu sang thị trường nước

ngoài, đặc biệt là thị trường EU, đã có nhiều biến động trong giai đoạn 2015 —

2022 Theo thống kê của Tổng cục Hải quan Việt Nam, giá trung bình xuất khâuhạt điều của Việt Nam sang thị trường EU vào năm 2015 là 8.237 USD/tan Đếnnăm 2016, mức giá này giảm xuống còn 7.692 USD/tan, sau đó tăng trở lại vàonăm 2017 và 2018 rồi tiếp tục giữ ở mức ổn định trong năm 2019 và 2020 Trongnăm 2021 và đầu năm 2022, giá hạt điều tăng mạnh đạt mức cao nhất trong vòng

10 năm trở lại đây Về thị trường xuất khâu, hạt điều Việt Nam xuất khẩu đến 80quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới Trong đó, EU là một trong những thị

trường nhập khâu hạt điều quan trọng của Việt Nam Theo thống kê của Tổng cụcHải quan Việt Nam, trong năm 2021, EU đã mua khoảng 95.000 tấn hạt điều ViệtNam, chiếm khoảng 21% tổng sản lượng hạt điều xuất khâu của Việt Nam Đây

là một con số rất lớn, chứng tỏ răng EU là một thị trường tiềm năng cho sảnphẩm hạt điều của Việt Nam

Đề đạt được những thành tích trên, Việt Nam đã tận dụng tốt những thế

mạnh đặc thù của mình như điều kiện tự nhiên về khí hậu, thổ nhưỡng, giống

điều, nhân công giá rẻ Tuy nhiên bên cạnh đó Việt Nam hiện đang cũng phải

đối mặt với nhiều thách thức và khó khăn không kém về thiếu vùng nguyên liệu,công nghệ lạc hậu, nguy cơ cạnh tranh từ các quốc gia khác như các nước châuPhi Đã có rất nhiều nghiên cứu thực nghiệm liên quan đến xuất khẩu nói chung

và xuất khẩu các ngành, mặt hàng cụ thé nói riêng nhưng chủ yếu là về ngànhnông nghiệp nói chung hoặc các mặt hàng như gạo, cà phê, hồ tiêu và nghiêncứu đường như chỉ tập trung vào kim ngạch xuất khẩu Hiện có rất ít tác giảnghiên cứu về vấn đề xuất khâu mặt hàng điều của Việt Nam, đặc biệt là về giáxuất khâu hạt điều ra thị trường nước ngoài, trong đó có EU — một thị trường daytiềm năng cho sản phẩm hạt điều của Việt Nam Xuất phát từ tính cấp thiết nói

trên, em lựa chọn đề tài “Phân tích các nhân tổ ảnh hưởng đến giá xuất khẩu hạtđiều của Việt Nam sang thị trường EU giai đoạn 2015 — 2022” làm đề tài nghiên

cứu chuyên đê.

2 Mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến giá xuất khẩu mặt hang hạt điềucủa Việt Nam Trên cơ sở đó đề xuất các giải pháp nhằm làm tăng giá trị của hạtđiều Việt Nam cũng như đây mạnh hoạt động xuất khẩu hạt điều sang thị trường

Ba là, phân tích mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến giá xuất khâu hạt điều

của Việt Nam sang thị trường EU.

Bồn là, đề xuất giải pháp nhằm làm tăng giá trị của hạt điều Việt Nam tamnhìn đến năm 2030

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu: Các nhân tô ảnh hưởng đến giá xuất khẩu hạt điều của

Việt Nam sang thị trường EU.

Pham vi nghiên cứu:

Về không gian: Chuyên đề nghiên cứu giá xuất khâu mặt hàng hạt điều

(mã HS: 080132) của Việt Nam sang thị trường EU Tuy rằng danh mụcxuất khẩu mặt hàng hạt điều của Việt Nam bao gồm hai mã HS là: 080131

“Fresh or dried cashew nuts, in shell” và 080132 “Fresh or dried cashew

nuts, shelled” nhưng trong chuyên dé này tác giả chi giới han phạm vinghiên cứu đối với mã HS 080132, ly do là vì hạt điều xuất khẩu mã

080132 chiếm trung bình đến khoảng 99% giá trị kim ngạch xuất khẩutrong tông tất cả các loại điều xuất khẩu (theo số liệu tổng hợp của tác giả

từ Trademap).

Về thời gian: Giai đoạn từ năm 2015 — 2022

5 Phương pháp nghiên cứu

e Phương pháp thu thập dữ liệu: Nghiên cứu sử dụng số liệu thứ cấp theo năm

được thu thập trong giai đoạn 2015 — 2022 dé đạt được mức độ ý nghĩa nhất

định Dữ liệu nghiên cứu được thu thập từ Niên giám thống kê Việt Nam,

Tổng cục Thống kê Việt Nam, Tổng cục Hải quan Việt Nam, Bộ Nông

nghiệp, Hiệp hội điều Việt Nam (VINACAS), Quỹ Tiền tệ Quốc tế, Tổ chức

Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc, Trade map, UN Comtrade,

Hiệp hội Lương thực thế giới

e©_ Phương pháp tổng hợp dữ liệu: tông hợp từ những tài liệu tham khảo của

Việt Nam nói riêng và trên thế giới nói chung dé đưa ra cơ sở lý thuyết về giáxuất khẩu hạt điều

e Phuong pháp phân tích dữ liệu:

- Phuong pháp thống kê mô tả dé tóm tắt các đặc điểm, tính chat co bản của

bộ dữ liệu đã thu thập.

- Phuong pháp phân tích dãy số thời gian dé biết những đặc điểm, xu hướng

biến động của hiện tượng nghiên cứu qua thời gian

- Phuong pháp ước lượng dé thực hiện các ước lượng và kiểm định mô hình

được xây dựng Chuyên đề sử dụng phương pháp POOL OLS, mô hình

ước lượng cố định (Fixed Effect Model - EEM) và ước lượng ngẫu nhiên

(Random Effect Model - REM) dé phân tích hiện tượng vì các quan sát có

sự thay đôi cả về không gian và thời gian (dir liệu mảng)

- Đề tài có sử dụng bảng tính Excel và phân mềm tin học Stata 15.1 nhằm

phục vụ cho tiến hành nghiên cứu

6 Kết cấu của đề tài ;

Ngoài lời mở dau, kêt luận, danh mục tai liệu tham khảo va phụ lục, nội dung bài nghiên cứu được chia thành 3 chương:

Chương 1: Lý luận chung về xuất khẩu và các nhân tổ tác động đến giáxuất khẩu hạt điều

Chương 2: Phương pháp thống kê phân tích nhân tô tác động đến giá

xuất khẩu hạt điều của Việt Nam sang thị trường EU giai đoạn 2015 — 2022

Chương 3: Phân tích các nhân tô tác động đến giá xuất khẩu hạt điều

sang thị trường EU giai đoạn 2015 — 2022.

CHUONG 1: LÝ LUẬN CHUNG VE XUẤT KHẨU VÀ CÁC NHÂN

TO TAC ĐỘNG DEN GIÁ XUẤT KHẨU HAT DIEU.

1.1 Lý luận chung về xuất khẩu

1.1.1 Khái niệm về hoạt động xuất khẩu và giá xuất khẩu

e Hoạt động xuất khẩu

Hoạt động xuất khẩu là quá trình bán hàng hóa hoặc dịch vụ từ một quốcgia đến một quốc gia khác Đây là một phan quan trọng trong nền kinh tế của

nhiều quốc gia trên thế giới và đóng góp vào việc tăng trưởng kinh tế, tạo ra

nhiều cơ hội việc làm, đồng thời cũng tạo ra thu nhập cho các doanh nghiệp và

quoc gia.

Đề thực hiện hoạt động xuất khẩu, các doanh nghiệp can phải nghiên cứuthị trường, tìm kiếm khách hàng tiềm năng, đàm phán hợp đồng và đáp ứng cácyêu cầu của khách hàng Các hoạt động liên quan đến xuất khẩu bao gồm sản

xuất hàng hóa hoặc cung cấp dịch vụ, đóng gói, vận chuyên, và thực hiện các thủ

tục hải quan và pháp lý.

Một số lợi ích của hoạt động xuất khâu bao gồm tăng doanh thu, tăng năngsuất, tăng trưởng kinh tế, tạo ra cơ hội việc làm, tăng giá trị của đồng tiền quốcgia và mở rộng thị trường cho các sản phẩm và dịch vụ Tuy nhiên, hoạt độngxuất khẩu cũng đặt ra nhiều thách thức, bao gồm đối đầu với các tiêu chuẩn và

quy định khác nhau của các quốc gia, rủi ro tài chính và đối mặt với các trở ngại

thương mai và chính tri.

e Giá xuất khẩu

Giá xuất khẩu là giá bán hàng hóa, sản phẩm, hoặc dịch vụ của một quốcgia cho thị trường quốc tế Giá xuất khẩu thường cao hơn giá trong nước bởi vì

nó bao gồm các chi phí vận chuyền, phí xuất khẩu, thuế và các chi phí liên quan

khác.

Giá xuất khâu phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm cung cầu trên thị

trường quốc tế, chi phí sản xuất, tình trạng kinh tế và chính sách thương mại củaquốc gia Các quốc gia có thé tăng giá xuất khẩu của mình bang cách giảm thuếxuất khẩu hoặc tăng giá bán cho các thị trường nhập khâu phát trién

Gia xuât khâu quan trọng đôi với các nên kinh tê xuât khâu hàng hóa va

dịch vụ, bởi vì nó là một trong những nguồn thu chính của các quốc gia này Tuy

nhiên, giá xuất khâu có thé dao động và anh hưởng đến nên kinh tế của một quốc

gia.

1.1.2 Vai trò của hoạt động xuất khẩu hạt điều doi với quá trình phát triển

kinh tế

e Đôi với nên kinh tê quôc dân

- Đóng góp vào ngân sách nhà nước: Xuất khẩu hạt điều là một trong

những ngành xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, mang lại một lượng lớn thu nhập

cho quôc gia va đóng góp vào ngân sách nhà nước.

- Tạo việc làm: Hoạt động xuất khẩu hạt điều tạo ra một lượng lớn việc

làm cho người lao động tại các vùng trồng điều, đặc biệt là các vùng nông thôn.Điều này góp phần cải thiện mức sống của người dân và giảm bớt tình trạng thất

nghiệp.

- Phát triển kinh tế địa phương: Với việc tập trung trồng điều tại một sốvùng địa phương như Bình Phước, Bình Định, Ninh Thuận, hoạt động xuất khẩu

hạt điều đóng góp vào phát triển kinh tế địa phương, tạo ra các chuỗi giá trị cho

các sản phâm nông nghiệp khác.

- Nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng giá trị thương hiệu: Việt Nam làmột trong những nước sản xuất hạt điều hàng đầu thế giới về chất lượng và sốlượng sản phẩm Việc xuất khẩu hạt điều giúp các doanh nghiệp Việt Nam nângcao chất lượng sản phẩm và tăng giá trị thương hiệu trên thị trường quốc tế

Nhìn chung, hoạt động xuất khẩu hạt điều đóng vai trò quan trọng trongquá trình phát triển kinh tế của Việt Nam Đây là một trong những ngành sảnxuất nông nghiệp lớn nhất và có tiềm năng phát triển cao ở Việt Nam

e Đối với doanh nghiệp xuất khẩu hạt điều

- Tạo nguồn thu nhập ôn định: Việc xuất khẩu hạt điều giúp các doanhnghiệp có nguồn thu nhập ồn định, đồng thời giảm thiểu rủi ro cho các hoạt độngkinh doanh Khi có nhu cầu xuất khẩu tăng cao, doanh nghiệp có thé tăng sản

xuất dé đáp ứng nhu cầu thị trường

- Nâng cao chat lượng sản phẩm: Dé đáp ứng yêu cau của thị trường quốc

tế, các doanh nghiệp xuất khẩu hạt điều phải tập trung vào việc nâng cao chấtlượng sản phẩm Việc này giúp cải thiện thương hiệu của doanh nghiệp, giúp sảnphẩm được tin tưởng và đánh giá cao trên thị trường quốc tế

- Mở rộng thị trường xuất khâu: Hoạt động xuất khẩu hạt điều giúp cácdoanh nghiệp mở rộng thị trường xuất khâu, đưa sản pham của mình đến các thịtrường quốc tế Việc mở rộng thị trường xuất khâu giúp các doanh nghiệp tăngdoanh số và phát triển lâu dài.

- Thúc đây phát triển công nghiệp chế biến hạt điều: Hoạt động xuất khẩuhạt điều đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đây phát triển công nghiệp chếbiến hạt điều tại Việt Nam Việc chế biến hạt điều giúp tăng giá tri sản phẩm vàđóng góp vào ngân sách quốc gia

1.2 Đặc điểm mặt hàng hạt điều của Việt Nam

Được trồng chủ yếu tại các vùng đất khô cằn: Điều Việt Nam được trồngchủ yếu tại các vùng đất khô can ở miền Trung và miền Nam nước ta Nhữngvùng đất này thường có khí hậu nóng và khô, không thuận lợi cho việc trồng cácloại cây trồng khác Tuy nhiên, cây điều có khả năng chịu đựng và phát triển tốttrong điều kiện khắc nghiệt này Do đó, sản xuất điều Việt Nam đã trở thành mộtngành kinh tế đáng chú ý của các tỉnh ven biển miền Trung và miền Nam, là một

trong những mặt hàng chủ lực của nông nghiệp Việt Nam và đóng góp lớn vào

xuất khẩu của đất nước Theo thống kê, Việt Nam hiện là một trong những quốcgia hàng đầu thế giới về sản xuất và xuất khẩu điều Các đặc điểm chủ yếu củamặt hàng điều của Việt Nam bao gồm:

e Quy trình sản xuất đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm: Các doanh nghiệp

xuất khâu hạt điều Việt Nam tuân thủ quy trình sản xuất an toàn và đảm bảo

vệ sinh thực phẩm Việc này đảm bảo rằng sản phẩm điều xuất khẩu của ViệtNam đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng của các thị trường

khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản

e_ Nguồn cung 6n định và chất lượng cao: Việt Nam là một trong những nước

sản xuất điều lớn nhất thé giới, có nguồn cung ổn định và chat lượng tốt ĐiềuViệt Nam có vi ngọt, thom và giàu dinh dưỡng, nên được nhiều thị trườngtrên thé giới yêu thích

e Chất lượng tốt: Điều Việt Nam có chất lượng rất tốt, đạt chuân quốc tế về độ

âm và nhiều thành phần dinh dưỡng Điều được sản xuất bằng phương pháptruyền thống và hiện đại, giúp đảm bảo sự tươi ngon và đậm đà hương vị

e Giá cả cạnh tranh: Giá cả của điều Việt Nam khá cạnh tranh trên thi trường

quôc tê Ngoài việc sản xuât được tôi ưu hóa, chi phí sản xuât cũng khá thâp,

giúp giá cả của sản phâm được giữ ôn định và thu hút được sự quan tâm củanhiều thị trường khác nhau.

e Đa dạng về sản phẩm: Điều Việt Nam được sản xuất với nhiều dạng sản

phẩm khác nhau như hạt rang, hạt muối, hạt nước dừa, hạt mật ong, v.v Nhờ

đó, sản phẩm có sự đa dạng phong phú về hương vi va phù hợp với nhiều sở

thích của khách hàng trên thế giới

e Tính ứng dụng cao: Điều không chỉ là thực phẩm ngon và bổ dưỡng, mà còn

có tính ứng dụng rất cao trong công nghiệp, như sản xuất sơn, keo dán, hóachất,

e Khả năng tiếp cận nhiều thị trường: Việt Nam là quốc gia có thể tiếp cận

được nhiều thị trường lớn trên thế giới, từ châu Á, châu Âu, đến châu Mỹ và

châu Phi Điều này giúp sản pham có thé được tiếp cận và tiêu thụ rộng rãitrên thé giới, góp phan tăng trưởng xuất khâu của Việt Nam

e Tiềm năng phát triển lớn: Việt Nam có tiềm năng phát triển lớn cho ngành

sản xuất điều, nhờ vào điều kiện tự nhiên thuận lợi, đất đai phù hợp, và sự

đầu tư của các doanh nghiệp Ngoài ra, Việt Nam cũng đang tập trung phát

triển mô hình sản xuất nông nghiệp bền vững, nhằm tăng cường chất lượng vàgiá trị sản phẩm Việc đầu tư vào công nghệ và khoa học kỹ thuật cũng dangđược chú trọng, giúp nâng cao hiệu suất sản xuất và cải thiện chất lượng sảnphẩm

Tuy nhiên, cùng với những đặc điểm tích cực của mặt hàng điều của ViệtNam, cũng có những thách thức và yếu điểm cần được khắc phục dé giúp ngành

sản xuât điêu phát triên bên vững hơn Một sô yêu điêm đó bao gôm:

e Sự cạnh tranh khốc liệt: Thi trường điều đang trở nên cạnh tranh hơn với sự

tham gia của nhiều quốc gia sản xuất điều khác nhau Điều này đặt ra tháchthức cho ngành sản xuất điều Việt Nam dé tìm kiếm thị trường mới và tăngcường sự đôi mới dé duy trì và cải thiện vi thế của mình trên thị trường

e Chất lượng sản phẩm chưa đồng đều: Mặc dù điều Việt Nam có chất lượng

tốt, nhưng vẫn còn tồn tại những sản phẩm chất lượng kém Điều này cần

được khắc phục bằng cách nâng cao chất lượng sản phâm và đưa ra các quyđịnh nghiêm ngặt dé đảm bảo sản pham đạt chuẩn và an toàn cho người tiêu

dùng.

e Su phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khâu: Hiện nay, Việt Nam đang

nhập khẩu một số lượng lớn hạt điều để sản xuất sản phẩm Điều này đặt ra

thách thức cho ngành sản xuất điều Việt Nam dé tìm kiếm nguồn nguyên liệu

chât lượng cao và ôn định, từ đó tạo sự độc lập và ôn định trong sản xuât.

1.3 Tông quan các nghiên cứu về các nhân tô ảnh hưởng dén giá xuât khâu

hạt điều

1.3.1 Các nghiên cứu về các nhân to anh hưởng dén giá một so cây công

nghiệp tương tự hạt điều

e Almas Heshmati (2012) tập trung vào việc phân tích các yếu tố ảnh hưởng

đến giá xuất khẩu dầu cọ của Malaysia Bài báo này sử dụng phương pháp hồiquy đa biến dé xác định mỗi quan hệ giữa các biến độc lập và biến phụ thuộc.Kết quả cho thấy rằng, các yếu tô sản xuất như diện tích đất trồng, số lượng

cây trồng và năng suất cây trồng có tác động tích cực đến giá xuất khâu dầu

cọ của Malaysia Các yếu tô chi phí vận chuyên, giá cả nhiên liệu, và ty giáhối đoái có tác động tiêu cực đến giá xuất khẩu dầu cọ của Malaysia Bên

cạnh đó, chất lượng sản phẩm, được đo bằng độ đục, cũng được xác định là

yếu t6 quan trọng đối với giá xuất khẩu Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các yếu

tố thời tiết và khí hậu cũng có thé ảnh hưởng đến giá xuất khâu của dầu cọ tuy

vậy không đáng kể

e©_ Kofi Osei Adu (2017) nghiên cứu tập trung vào việc phân tích các yếu tố ảnh

hưởng đến giá xuất khâu cacao của Ghana, một quốc gia chủ yếu sản xuấtcacao và đứng thứ hai trên thế giới về sản lượng cacao sau Bờ Biển Ngà

Nghiên cứu cho thấy rằng, giá xuất khẩu cacao của Ghana phụ thuộc vàonhiều yếu tố khác nhau, bao gồm chat lượng sản pham, giá cả cacao quốc tế,

tỷ giá ngoại tệ, chi phí vận chuyên và cạnh tranh Trong đó, các yếu tố tíchcực bao gồm chất lượng sản phẩm, tỷ giá hối đoái và mức độ cạnh tranh trênthị trường xuất khẩu Trong khi đó, các yếu tố tiêu cực bao gồm giá cả thếgiới, chi phí vận chuyên và chi phí đầu tư trong quá trình sản xuất cacao.Nghiên cứu cũng cho thấy răng, sự đa dạng hóa sản phẩm cacao của Ghana

có thé giúp tăng giá trị xuất khâu của quốc gia này, đặc biệt là trong bối cảnh

giá cả cơ sở của cacao đang giảm.

e Putri Daulika, Ke-Chung Peng, Nuhfil Hanani (2020) tập trung nghiên cứu

năng lực cạnh tranh xuất khâu và các nhân tố ảnh hưởng đến giá xuất khâu

cao su tự nhiên của Indonesia Báo cáo sử dụng phương pháp phân tích năng

lực cạnh tranh xuất khâu (Export Competitiveness Analysis) dé đánh giá nănglực cạnh tranh của Indonesia trong thị trường xuất khẩu cao su tự nhiên.Ngoài ra, báo cáo cũng sử dụng mô hình hồi quy tuyến tinh đa biến dé phân

tích các yếu tố ảnh hưởng đến giá xuất khẩu cao su tự nhiên của Indonesia.Các yêu tổ được nghiên cứu bao gồm giá cả thế giới, tỷ giá hối đoái giữađồng Ruphiah và đồng Đô la Mỹ và sản lượng cao su tự nhiên tiêu thụ trongnước Kết qua phân tích cho thấy cả ba nhân tố trên đều có ý nghĩa trong việctác động lên giá xuất khẩu cao su tự nhiên của Indonesia Trong đó giá thégiới và lượng tiêu thụ trong nước có tác động tích cực đến giá xuất khẩu cao

su tự nhiên, còn tỷ giá hối đoái lại có tác động ngược đến giá xuất khẩu cao

su tự nhiên của quốc gia này

Lê Phương Thảo, Nguyễn Minh Hương và Nguyễn Thảo Vân (2021) tập

trung vào phân tích giá xuất khẩu cà phê Việt Nam va các yếu tô ảnh hưởng

đến giá Các kết quả của nghiên cứu cho thấy rằng giá cà phê xuất khẩu củaViệt Nam bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như giá cà phê thế giới, tỷ giá, năngsuất cây trồng và đầu tư nước ngoài Trong đó, giá cà phê thế giới được cho làyếu tố có ảnh hưởng lớn nhất đến giá xuất khẩu cà phê của Việt Nam Ngoài

ra, nghiên cứu cũng cho thấy rằng sự biến động giá cà phê của Việt Namtrong thời gian gần đây là do yếu tố nội bộ và yếu tô bên ngoài Yếu tố nội bộbao gồm sản lượng sản xuất, giá cà phê trong nước, chỉ phí sản xuất, còn yếu

tố bên ngoài bao gồm thị trường thế giới, thời tiết và chính sách của chính

phủ.

1.3.2 Các nghiên cứu về các nhân tổ ảnh hưởng đến giá hạt điều

Michael Owusu-Twumasi và Richard Boateng (2017) tập trung vào việc phân

tích các yếu tố ảnh hưởng đến giá xuất khâu điều 6 Ghana Các tác giả đã sử

dung mô hình hồi quy tuyến tính đa biến dé phân tích dữ liệu về giá xuất khẩu

điều và các yếu tố liên quan ở Ghana Cụ thể, các kết quả cho thấy rằng giá

thế giới, tỷ giá và sản lượng thu hoạch là các yếu tô quan trọng ảnh hưởngđến giá xuất khẩu điều ở Ghana Giá thế giới được xác định bởi nhu cầu vàcung cấp trên thị trường thế giới, còn tỷ giá phụ thuộc vào quan hệ giữa đồngcedi Ghana và đồng USD Sản lượng sản xuất ảnh hưởng đến giá xuất khâu

điều ở Ghana vì khi sản lượng tăng lên, giá sẽ giảm do tình trạng cạnh tranh

Bên cạnh đó, các chính sách và chiến lược phát triển sản xuất cũng có tác

động đáng kể đến giá xuất khâu điều ở Ghana Những chính sách và chiếnlược này bao gồm việc đầu tư vào công nghệ, cải thiện chất lượng sản phẩm,

quản lý nguồn lực và khuyến khích các hoạt động nghiên cứu và phát triên.Tác giả đã đề xuất rang việc phát triển các chính sách và chiến lược này sẽ

giúp tăng giá trị của sản phâm xuât khâu điêu ở Ghana.

Do Thi Minh Huong, Nguyen Thi Minh Huyen, và Nguyen Van Nam (2017)

nhằm tim hiểu các nhân tô anh hưởng đến giá xuất khẩu hạt điều của ViệtNam Cu thé, bài báo này sử dụng dữ liệu từ năm 2000 đến 2016 để đánh giátác động của các yếu tố kinh tế, môi trường và chính sách đối với giá xuấtkhẩu hạt điều Bài báo sử dụng mô hình tuyến tính đa biến và các phươngpháp khác dé phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến giá xuất khẩu hạt điều

Các kết quả cho thấy rằng các yếu tố kinh tế như tỷ giá hối đoái và giá cả

nguyên liệu sản xuất có tác động mạnh nhất đến giá xuất khâu hạt điều Ngoài

ra, các yêu tố môi trường như thời tiết và giá trị đất cũng có ảnh hưởng đến

giá xuất khâu hạt điều, tuy vậy ảnh hưởng này là không đáng kể Bài báocũng chỉ ra rằng chính sách và quản lý của chính phủ đóng vai trò quan trọngtrong việc ồn định giá xuất khẩu hạt điều Các chính sách như kiểm soát chấtlượng, tăng cường quản lý và nâng cao chất lượng sản phẩm, hỗ trợ chongười sản xuất cũng có thé ảnh hưởng tích cực đến giá xuất khẩu hạt điều

Bài báo của R K Mishra, S S Meena, và H Sahoo (2018) tập trung vào việc

đánh giá sự cạnh tranh của xuất khâu hạt điều của Án Độ và Việt Nam trênthị trường Liên minh châu Âu (EU) trong giai đoạn từ 2011 đến 2016 Bằng

cách sử dụng phương pháp định giá tăng trưởng hình học (GGM), bài báo nay

phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến giá xuất khâu của hạt điều từ cả hai quốcgia và đưa ra đề xuất các giải pháp dé tăng cường năng lực cạnh tranh trên thị

trường này Kết quả cho thấy rang, dù có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến giá xuấtkhẩu hạt điều từ cả hai quốc gia như giá thế giới, tỷ giá hối đoái, sản lượng vàgiá nhập khâu nguyên liệu, thì An Độ vẫn có lợi thế cạnh tranh với Việt Nam.Điều này được giải thích bởi sự khác biệt trong chi phí sản xuất, cơ cấu sảnxuất, quy trình sản xuất và chính sách hỗ trợ của các nước này

Nghiên cứu của Olusegun Michael Jegede và Olusegun Ayodele Akanbi là

một tài liệu được xuất bản vào năm 2019 Nghiên cứu này tập trung vào phântích các yếu tố ảnh hưởng đến giá quốc tế của điều, một loại hạt quý giá đượcsản xuất chủ yêu ở các nước châu Phi và châu Á Tác giả đã sử dụng mô hìnhhồi quy tuyến tính đa biến để phân tích dữ liệu từ các nguồn chính thức củaLiên Hiệp Quốc và Cơ quan Thống kê Quốc gia Ấn Độ Những yếu tố đượcxem xét trong nghiên cứu bao gồm giá nguyên liệu đầu vào, nhu cầu thịtrường, thời tiết, chính sách thương mại và quản lý sản xuất Kết quả nghiêncứu cho thấy răng giá nguyên liệu đầu vào và nhu cầu thị trường là hai yếu tốquan trọng nhất ảnh hưởng đến giá quốc tế của điều Giá nguyên liệu đầu vào

ảnh hưởng đên giá của điêu tại các quôc gia sản xuât, trong khi nhu câu thị

10

trường được ảnh hưởng bởi nhu cầu tiêu thụ đối với sản phâm chứa điều trêntoàn cầu Ngoài ra, chính sách thương mại cũng có tác động đáng kể đến giá

cả quốc tế của điều Tuy nhiên thời tiết lại không có ảnh hưởng đáng ké anhhưởng đến giá điều quốc tế

Trinh, H Q., Nguyen, N Q., Nguyen, T T., & Tran, T T (2021) sử dụng

phương pháp hồi quy lượng tử đề phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến giá xuấtkhẩu hạt điều của Việt Nam trong giai đoạn từ năm 2000 đến năm 2019 Cácyếu tố nghiên cứu bao gồm giá cả cạnh tranh, giá nguyên liệu đầu vào, tỷ giá

hối đoái, thu nhập của đối tác thương mại, đội ngũ lao động và năng suất lao

động Kết quả của nghiên cứu cho thấy răng giá nguyên liệu đầu vào, tỷ giá

hối đoái có ảnh hưởng đáng kể đến giá xuất khâu hạt điều của Việt Nam

Ngoài ra, giá cạnh tranh cũng có ảnh hưởng nhưng không đáng kê Đội ngũlao động và năng suất lao động không được xác định là yếu tố ảnh hưởng đếngiá xuất khẩu của hạt điều từ Việt Nam Kết quả này có thé giúp cho các nhàquản lý đối với ngành hạt điều của Việt Nam hiểu rõ hơn về các yếu tố ảnhhưởng đến giá xuất khâu của hạt điều và từ đó đưa ra các quyết định phù hợp

đê nâng cao giá tri xuât khâu của ngành này.

Bảng 1.1: Tổng quan các bài nghiên cứu

Phương | , Biến độc lập

ar An đề đài -¬mxa | Biên phụ 5

Tac gia Tên dé tài pháp/Mô F ¬ Chiêu

` thuộc Tên biên ke

hinh tac động

Dién tich dat trong +

Số lượng cây trồng +

Năng suất cây trồng +

Determinants of | Môhình |_ „ |Chiphívậnchuyển|

-Almas N Gia xuât : —

exports and hôi quy 2 x Gia nhiên liệu

-Heshmati £ nai án tính khâu dâu „

(2012) " » m nud, co Tỷ giá hôi đoái

-oil in Malaysia a bién Chất lượng sản

, +

pham

Thời tiết Không

đáng kê

Kofi Osei |Factors affecting| Mô hình | Giá xuat Giá thé giới

-Adu (2017) | the export price | héiquy | khâu Tỷ giá hôi đoái +

11

of Ghanaian | tuyến tính | cacao Chất lượng sản

cocoa beans đa biến phẩm h

Chỉ phí vận chuyên

Chi phí đầu tư Analysis on Giá thê giới +

Putri export Tỷ giá hồi đoái

-Daulika, | competitiveness | Mô hình | Giá xuất

Ke-Chung and factors hồi quy | khẩu cao

Peng,Nuhfil| affecting of | tuyến tính| sutự Sản lượng tiêu thụ

Hanani natural rubber đa biến nhiên trong nước

(2020) export price in

Indonesia

Lê Phương Giá thế giới +

Thảo, Price volatility

Nguyễn and factors og Tý oid +

Minh affecting export Giá xual li- - khau ca 7 Lon VA

Huong va price of _ | Nang suât cây trông

-Nguyễn Vietnamese phê

Thảo Vân coffee Đầu tư nước ngoài +

(2021)

Michael Giá thê giới

Owusu- | Factors affecting | Mô hình Ty gia

Twumasi và | the export price | hồi quy | Giá xuất Sản lượng thu

Richard of cashew nuts | tuyến tính |khau điều hoạch

-Boateng in Ghana đa biến Chiên lược phát R

(2017) triển

Do Thi Tỷ giá hồi đoái

-Minh Giá nguyên liệu

Huong, | Determinants of | Mô hình dau vao

Nguyen Thi | CashewNut | hồiquy | Giáxuất| Thờitiết& Môi | Không

Minh Export Prices in | tuyến tính | khẩu điều trường đáng kểHuyen, và Vietnam đa biến TT :

Nguyen Van Chính sách chính A

Nam (2017) phủ

R.K Analysis ofthe | Phương | Giá xuất Giá thế giới +

12

Mishra, S | Competitiveness | pháp định |khâu điều| Ty giá hối đoái

-S Meena, | of Cashew Nut | giá tăng San lượng thu

va H Sahoo | Exports from truong hoach

-(2018) India and hình học ; :

- Gia nhập khâu Vietnam to the (GGM) mm +

Jegede và | influencing the a _, , | Nhu cau thi trường +

l l hôi quy | Giá điêu

Olusegun international LC Lok cos Không

- tuyên tính | quôc tê Thời tiệt l 2

Ayodele | price of cashew cL dang kê

đáng kê

- - Giá nguyên liệu

Trinh, H | Determinants of an +

| đâu vào Q., Nguyen, | Export Price of ————

Ty giá hôi đoái

-N Q., Cashew Nut =

- N ¬ Thu nhập đôi tác Nguyen, T Kernel in Hôi quy | Giá xuât - +

CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP THÓNG KÊ PHÂN TÍCH NHÂN TÓ TÁC ĐỘNG ĐÉN GIÁ XUẤT KHẨU HẠT ĐIÊU CỦA VIỆT NAM

SANG THỊ TRƯỜNG EU GIAI DOAN 2015 — 2022.

2.1 Mô hình nghiên cứu đề xuất

Từ việc đánh giá tổng quan của các bài nghiên cứu, chúng ta có thé

thấy được đối với nghiên cứu các tác động đến giá xuất khâu hàng hóa nói chung

và xuất khẩu nông sản, các mặt hàng nông sản cụ thé như hạt tiêu, cà phê, hạt

điều thì mô hình hồi quy đa biến được sử dụng phổ biến Việc đề xuất các nhân

tố trên dựa trên cơ sở các nghiên cứu được trình bày, xem xét đến các đặc điểmtương đồng về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội với Việt Nam, dựa trên cácnhân tố đã được công nhận từ các bài nghiên cứu thực nghiệm trong thời gianqua cũng như tìm hiểu của tác gia Cụ thé như sau:

Thứ nhất, sản lượng thu hoạch điều được cho 1a có mối quan hệ ngược

chiều với giá xuất khâu điều Sản lượng thu hoạch điều có thé anh hưởng đến giáxuất khẩu điều theo cơ chế cung và cau Khi sản lượng thu hoạch tăng, cung điềutrên thị trường cũng sẽ tăng, làm giảm giá trị của sản phẩm Điều ngược lại cũngxảy ra khi sản lượng thu hoạch giảm, cung điều trên thị trường cũng sẽ giảm, gây

ra sự tăng giá của sản pham này Các nghiên cứu của R K Mishra, S S Meena,

và H Sahoo (2018) và Michael Owusu-Twumasi va Richard Boateng (2017)

cũng chỉ ra san lượng thu hoạch điều có tác động tiêu cực đến giá xuất khẩu hatđiều Tuy nhiên trong chuyên đề này, tác giả đề xuất sử dụng sản lượng sản xuấtđiều thay cho sản lượng thu hoạch điều như trong các nghiên cứu trước đó Dé lygiải cho điều này, trước hết ta cần phân biệt hai khái niệm sản lượng thu hoạch và

sản lượng sản xuất Sản lượng thu hoạch va sản lượng sản xuất điều có thể khác

nhau Sản lượng thu hoạch là SỐ lượng điều được thu hoạch trong một mùa vụ cụthé, trong khi sản lượng sản xuất là tổng số lượng điều được sản xuất trong mộtnăm, bao gồm cả những quả điều từ các mùa vụ trước đó và đây là những hạt

điều sẵn sàng dé xuất khâu Vi thế, sản lượng sản xuất sẽ anh hưởng trực tiếp đến

cung của sản phâm, và từ đó ảnh hưởng đến giá cả của nó trên thị trường Vì vậy,tác giả nhận thấy việc sử dụng sản lượng sản xuất trong chuyên đề này là hợp lý

Từ đó tác giả đưa ra giả thuyết nghiên cứu như sau:

14

Giả thuyết HI: biến Sản lượng sản xuất điều của Việt Nam có ảnh hưởngtiêu cực đến giá xuất khẩu hạt điều của Việt Nam.

Thứ hai, về giá hạt điều trên thị trường quốc tế, các nhà sản xuất và xuấtkhâu điều tại Việt Nam thường sử dụng giá thị trường quốc tế để xác định giáxuất khẩu điều của mình Vì vậy, giá hạt điều trên thị trường quốc tế có thé ảnhhưởng đến giá xuất khẩu điều của Việt Nam Trong một số bài nghiên cứu của

Putri Daulika, Ke-Chung Peng, Nuhfil Hanani (2020); R K Mishra, S S.

Meena, va H Sahoo (2018); Michael Owusu-Twumasi va Richard Boateng (2017); Ali, A., & Kusiluka, J M (2017); Lé Phuong Thao, Nguyễn Minh

Hương và Nguyễn Thảo Vân (2021) đã chỉ ra giá thế giới có tác động tích cựcđến giá xuất khẩu

Từ đó tác giả đưa ra giả thuyết nghiên cứu như sau:

Giả thuyết H2: biến Giá hạt điều trên thị trường quốc tế có ảnh hưởng tích

cực đến giá xuất khâu hạt điều của Việt Nam

Thứ ba, nhu cầu về hạt điều của thị trường EU được cho là có tác động tíchcực đến giá xuất khẩu điều của Việt Nam Theo Cơ quan Thống kê châu Âu(Eurostat), thị phan hạt điều của Việt Nam trong tong kim ngạch nhập khẩu của

EU chiếm 54,02% trong năm 2021 Điều này cho thấy nhu cầu rất lớn của thịtrường này đối với sản phẩm hạt điều của nước ta Các nghiên cứu của Olusegun

Michael Jegede va Olusegun Ayodele Akanbi (2019); Ali, A., & Kusiluka, J M.

(2017) chi ra tac động cùng chiều của nhu cầu của thị trường nhập khẩu và giá

xuât khâu điêu.

Từ đó tác giả đưa ra giả thuyêt nghiên cứu như sau:

Giả thuyết H3: biến Nhu cầu có ảnh hưởng tích cực đến giá xuất khâu hạtđiều của Việt Nam

Thứ tư, về ty giá hỗi đoái Một vài nghiên cứu thực nghiệm của Putri

Daulika, Ke-Chung Peng, Nuhfil Hanani (2020); Almas Heshmati (2012); R K.

Mishra, S S Meena, va H Sahoo (2018); Do Thi Minh Huong, Nguyen Thi

Minh Huyen, va Nguyen Van Nam (2017); Trinh, H Q., Nguyen, N Q., Nguyen,

T T., & Tran, T T (2021) có mối quan hệ ngược chiều Việt Nam là một quốcgia xuất khẩu hạt điều và giá xuất khâu của sản phẩm này sang thị trường EUthường được tính băng đồng EUR Do đó, giá tri xuất khẩu của hạt điều sẽ phụthuộc vào tỷ giá hối đoái giữa đồng Việt Nam và đồng EUR Khi đồng EUR tăng

giá trị so với đông Việt Nam, điêu này sẽ làm cho giá xuât khâu hạt điêu của Việt

15

Nam giảm xuông, bởi vì người mua nước ngoài sẽ phải trả nhiêu hơn đông ngoại

tệ để mua sản phẩm từ Việt Nam

Từ đó tác giả đưa ra giả thuyết nghiên cứu như sau:

Giả thuyết H4: biến Tỷ giá hối đoái có ảnh hưởng tiêu cực đến giá xuấtkhẩu hạt điều của Việt Nam

Thứ năm, giá nhập khẩu nguyên liệu điều thô của Việt Nam được cho là

có mỗi quan hệ cùng chiều với giá xuất khẩu hạt điều thông qua các bài nghiên

cứu R K Mishra, S S Meena, và H Sahoo (2018); Olusegun Michael Jegede và Olusegun Ayodele; Do Thi Minh Huong, Nguyen Thi Minh Huyen, va Nguyen

Van Nam (2017); Trinh, H Q., Nguyen, N Q., Nguyen, T T., & Tran, T T.

(2021) Giá nhập khẩu nguyên liệu điều thô có thé anh hưởng đến giá xuất khâuđiều của Việt Nam bởi vì nếu giá nhập khâu tăng thì chỉ phí sản xuất hạt điềucũng sẽ tăng Điều này sẽ làm tăng giá thành sản phẩm cuối cùng, và dẫn đến giá

xuất khâu điều cao hơn dé đảm bảo lợi nhuận cho nhà sản xuất

Từ đó tác giả đưa ra giả thuyết nghiên cứu như sau:

Giả thuyết H5: biến Giá nhập khâu nguyên liệu điều thô có ảnh hưởng tích

cực đên giá xuât khâu hạt điêu của Việt Nam.

Từ tông quan nghiên cứu của các bài thực nghiệm trước, tác giả đê xuât mô hình nghiên cứu như sau:

Vn_pricei = Bo + Bi Producti + B2 I_pricei: + B3 Demandi + Ba ER¿ + Bs

Bảng 2.1: Tóm tat các biến trong mô hình

Nhu cầu thị trường Demand +

Tỷ giá hối đoái ER Giá nhập khẩu điều thô |IM_pricel +

-(Nguôn: Tổng hợp và tính toán của tác giả)

2.2 Quy trình nghiên cứu

Xác định vấn đề nghiên cứu Thảo luận kết quả nghiên cứu

Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến

giá xuât khâu hạt điêu của Việt Nam

sang thị trường EU

Đề xuất mô hình nghiên cứu

nghiên cứu

Hình 2.1: Quy trình nghiên cứu

(Nguôn: Tổng hợp của tác giả)

2.3 Cách thức thu thập dữ liệu

Toàn bộ thông tin được sử dụng trong chuyên đề được thu thập từ nhiềunguồn: Tổng cục Thống kê, Vinacas, UN Comtrade và một số kênh khác Nguồnthu thập thông tin được trình bày chỉ tiết ở bảng dưới đây:

17

Bảng 2.2: Nguon thu thập một số thông tin cơ bản của chuyên đề

Thông tin Nguồn thu thập dữ liệuKim ngạch, sản lượng xuất Tổng cục Thống _ | https://www.gso.gov.vn/

khẩu điều kê

Sản lượng sản xuất điều của | FAO http:/www.fao.org/home(en/

Việt Nam

Giá điều nhân của thê giới Trademap va tinh | https://www.trademap.org/

toan cua tac gia

Khối lượng nhập khâu của 12 | Tổng cục Thống _ | https://www.gso.gov.vn/

quốc gia thuộc EU kê

Ty giá hối đoái giữa EUR và | IMF https://www.imf.org/external/inde

VND x.htm

Giá nhập khâu nguyên liệu FAO và tính toán | http://www.fao.org/home/en/

điêu thô của Việt Nam của tác giả

2.4 Công cụ phân tích dữ liệu

2.4.1 Tổng hợp dữ liệu

Kiểm tra dữ liệu: Trên cơ sở dữ liệu thu thập được sẽ tiến hành so sánh,

kiểm tra giữa các nguồn khác nhau dé đảm bảo tính chính xác của đữ liệu trước

khi sử dụng để tính toán Ngoài ra, kiểm tra dữ liệu nhằm phát hiện những thiếu

sót, sai lệch trong quá trình thu thập dé có những điều chỉnh kịp thời Từ đó sẽ

hình thành nên bộ dữ liệu đầy đủ và chính xác nhất, đảm bảo việc phân tích sau

này được chính xác và khách quan.

Sắp xếp dữ liệu: Dữ liệu kiểm tra xong sẽ được phân loại, sắp xếp theo một

trình tự logic và khoa học cho phù hợp với nội dung các chỉ tiêu nghiên cứu Từ

nguôn dữ liệu đã thu thập được, chuyên đề sử dụng hai công cụ chính dé xử lý là

phan mềm máy tính Excel (tính các chỉ tiêu tuyệt đối và tương đối) và phan mềm

chuyên dụng Stata 15.1 (chạy mô hình phân tích hồi quy dữ liệu bảng) Các dữ

liệu sau khi tổng hợp sẽ được trình bày bằng hai hình thức chủ yếu là bảng thống

kê và đồ thị thống kê

18

2.4.2 Các phương pháp phân tích dữ liệu

2.4.2.1 Phán tích định tinh

e Phương pháp phân tích và tổng hợp lý thuyết Phương pháp này được van

dụng trong chương | của chuyên dé dé tìm hiểu về mô hình lý thuyết nềnđược vận dụng trong nghiên cứu từ đó tổng hợp và lựa chọn mô hình phù hợpnhất trong hướng nghiên cứu của đề tài

e Phuong pháp phân loại và hệ thống hóa lý thuyết Phương pháp này được van

dụng trong chương 1 của chuyên dé dé hệ thông hóa các lý thuyết như kháiniệm xuất khẩu, giá xuất khẩu, hoạt động xuất khâu trong nước và ngoài nước

để từ đó làm cơ sở cho chủ đề nghiên cứu của chuyên đề

e Phương pháp so sánh Phương pháp này được sử dụng trong chuyên đề dé

phân tích thực trạng giá xuất khẩu hạt điều của Việt Nam trong giai đoạn

nghiên cứu 2015-2022.

2.4.2.2 Phân tích định lượng

Chuyên dé sử dụng phương pháp day số thời gian, thống kê mô tả, mô hìnhkinh tế lượng hồi quy dữ liệu bang dé xác định nhân tố đại diện hoặc các nhân tốảnh hưởng và mức độ tác động của từng nhân tố đến giá xuất khâu hạt điều của

Việt Nam sang thị trường EU.

Phương pháp dãy số thời gian: Dùng đề thống kê xu hướng biến động về

mặt lượng của hiện tượng qua thời gian, việc nghiên cứu sự biến động này được

thực hiện trên cơ sở phân tích dãy số thời gian, từ đó tìm ra quy luật của sự phát

triên về giá hạt điêu xuât khâu.

Phương pháp thống kê mô tả: Dùng dé mô tả các đặc tính co ban của dit

liệu thu thập được qua các cách thức khác nhau Thông qua giá tri trung bình, lớn

nhất, nhỏ nhất và độ lệch chuẩn được tính toán và trình bày, tổng quan hóa về giáhạt điều xuất khâu được phản ánh một cách tông quát

Phương pháp hoi quy dữ liệu bảng: Phân tích hồi quy là phương pháp tìm

ra mối quan hệ phụ thuộc của một biến (được gọi là biến phụ thuộc) vào mộthoặc nhiều biến khác (được gọi là các biến độc lập) Căn cứ theo bản chất củayếu tố tác động, mô hình kinh tế lượng hồi quy dữ liệu bảng gồm các phươngpháp ước lượng mô hình: Pooled OLS, FEM, REM Sau đó sử dụng kiểm địnhHausman dé lựa chọn phương pháp phù hợp với mô hình trong ba phương pháp

nay Đặc diém cua ba mô hình như sau:

19

Mô hình OLS: đây là công cụ hữu ích khi phân tích các số liệu chéo Tuynhiên, do số liệu chéo và số liệu chuỗi thời gian không khắc phục được tínhkhông đồng nhất giữa các quan sát chéo nên các kết quả của ước lượng OLSthường bị chệch và không hiệu quả Do vậy, cần phải sử dụng thêm một số kỹ

thuật khác là mô hình FEM và REM.

Mô hình FEM: khắc phục được nhược điểm của OLS, mô hình cho phép kếthợp sự khác nhau giữa các cặp quan sát chéo bằng cách cho hệ số chặn thayđôi Cu thé, hệ số chặn của từng cặp quốc gia là khác nhau, nhưng mỗi một hệ

số chặn lại không đối theo thời gian Hệ số chặn của từng cặp quốc gia làkhác nhau bởi vì mỗi nước đều có những đặc điểm riêng biệt Như vậy, tất cả

sự khác nhau giữa các quan sát chéo sẽ được thể hiện ở hệ số chặn, và mô

hình hiệu ứng cố định cho phép các đường hồi quy có độ dốc như nhau Vớiphương pháp này thi tat cả các số liệu chéo và số liệu chuỗi có thé được sửdụng trong một mô hình hồi quy Để ứng dụng mô hình này, các biến giả sẽđược dồn hết vào hệ số chặn Do vậy, mô hình FEM phù hợp hơn trongtrường hợp ton tại mối liên hệ tương quan giữa các biến độc lập và sai số của

mô hình vì phần sai số sẽ được chuyên vào hệ số chặn Bên cạnh đó, FEMcòn giúp nghiên cứu giảm thiểu được sai sót kỹ thuật khi bỏ sót những biếnđộc lập quan trọng của mô hình Tuy nhiên, nhược điểm căn bản của FEM làcác biến không thay đổi theo thời gian sẽ bị loại bỏ ra khỏi phương trình một

cách mặc nhiên Mô hình như sau:

Vn_priceix = vị +fiProduct,x + fal_priceix + 02Demandi¿ + 4E: +

Ø5IM_ pricei¿ +e¡¿

Mô hình REM: cho phép phối hợp sự khác nhau giữa các quan sát chéo bằngcách cho hệ số chặn thay đổi (tương tự FEM), nhưng mức độ thay đổi này lai

là ngẫu nhiên (random) Khác với FEM, REM cho rằng sự khác nhau giữacác hệ số chặn là do sự chọn mẫu ngẫu nhiên Nói cách khác, mô hình REM

phù hợp hơn trong trường hợp tồn tại mối tương quan giữa các biến độc lập

va sai sô của mô hình, nhưng sự tương quan đó là ngầu nhiên.

Vn_priceix = vị +fiProduct,x + fal_priceix + 02Demandi¿ + PaERit +

Ø5:IM_ pricei¿ +e¡¿

Sau khi có kết qua sẽ tiến hành lần lượt các kiểm định sau dé lựa chọn mô

hình phù hợp cho nghiên cứu.

20