Tên, địa chỉ - Tên công ty: Công ty cổ phần dịch vụ du lịch quốc tế UMC - Tên viết tắt: UMC Travel., JSC - Trụ sở: Số 2 ngách 12 ngõ 62 Đường Nguyễn Viết Xuân, Phường Khương Đình, Quận T
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA KINH TẾ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG
Trang 22 PHẦN 2: ĐÁNH GIÁ SAU QUÁ TRÌNH THAM QUAN2.1 CẢM NHẬN SAU QUÁ TRÌNH THAM QUAN
2.1.1 Vai trò của quá trình tham quan nhận thức đối với sinh viên 2.1.2 Bài học kinh nghiệm rút ra sau chuyến tham quan nhận thức
2.2 KIẾN NGHỊ VỚI NHÀ TRƯỜNGKẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
LỜI MỞ ĐẦU
Trang 3Tham quan nhận thức là một môn học mới được đưa vào chương trình đào tạo của khoa Kinh tế Tài nguyên và Môi trường từ khóa ĐH11 Mục tiêu của học phần là giúp sinh viên nắm bắt được một số vấn đề thực tiễn về chuyên ngành của mình, có những tiếp xúc thực tế về mô hình hoạt động của doanh nghiệp, trang bị kiến thức cơ sở trước khi bước vào các môn học chuyên ngành.
Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới BGH trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội, các thầy cô khoa đã tổ chức chuyến tham quan thực tế tại Trung tâm hội nghị Hòa Bình và Bản Lác- Mai Châu- Hòa Bình Ở đây thầy và trò lớp ĐH12QTDL1 đã nhận được sự tiếp đón và hướng dẫn nhiệt tình của cán bộ doanh nghiệp Em vô cùng biết ơn thầy Lê Văn Viễn là giảng viên đã trực tiếp hướng dẫn chúng em trong suốt chuyến tham quan Với tinh thần vui vẻ, thoải mái và lòng nhiệt huyết hết lòng vì sinh viên, thầy đã tiếp thêm cho chúng em nguồn động lực to lớn cùng những lời khuyên chân thành,, bổ ích, bổ sung phần kiến thức cần thiết trong chuyến tham quan thực tế này
Em cũng gửi lời cảm ơn sâu sắc đến các anh chị trong Công ty Cổ phần Dịch vụ Quốc tế UMC đã nhiệt tình hướng dẫn chúng em, đặc biệt là anh Trần Minh Dũng đã hướng dẫn, truyền đạt cho chúng em những lời khuyên bổ ích, hướng dẫn chúng em những điều mà một người hướng dẫn viên du lịch cần phải làm.
Chuyển tham quan nhận thức đã giúp chúng em hiểu rõ hơn về ngành nghề đang học, góp phần định hướng tương lai sau này Đồng thời, em đã vận dụng, tiếp thu được nhiều kiến thức bổ ích phục vụ cho việc học lý thuyết trên trưởng Bài báo cáo của em sẽ khó tránh được còn một vài thiếu sót Vì vậy, em rất mong sẽ nhận được những lời góp ý của thầy cô để bài báo cáo được hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn!
3
Trang 4Danh mục các hình vẽ, đồ thị
STT Tên Trang
1 Sơ đồ 1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty 9
Trang 5PHẦN 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ ĐƠN VỊ THAM QUAN NHẬN THỨC
1.1.TỔNG QUAN VỀ LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA ĐƠN VỊ
1.1.1 Tên, địa chỉ
- Tên công ty: Công ty cổ phần dịch vụ du lịch quốc tế UMC - Tên viết tắt: UMC Travel., JSC
- Trụ sở: Số 2 ngách 12 ngõ 62 Đường Nguyễn Viết Xuân, Phường Khương Đình, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội
- Văn phòng giao dịch Hà Nội: Tầng 4, tòa nhà 67 Yên lãng, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
- Văn phòng Hồ Chí Minh: Số 3 Thẩm Mỹ, Phường Tân Thành, Quận
UMC TRAVEL luôn nỗ lực phấn đấu trở thành công ty tổ chức du lịch, sự kiện, hội nghị hàng đầu Việt Nam, trở thành lựa chọn thông minh không chỉ của các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp đến từ Việt Nam mà còn là sự lựa chọn của du khách và doanh nghiệp Quốc tế.
- Sứ mệnh:
Không ngừng học hỏi, cải tiến, đổi mới, cập nhật công nghệ để mang lại những dịch vụ tốt nhất, chuyên nghiệp nhất với chi phí tốt nhất trong lĩnh vực tổ chức du lịch, hội nghị, sự kiện
Mang lại thành công cho chương trình của Quý khách hàng với trải nghiệm tuyệt vời nhất!
5
Trang 6- Giá trị cốt lõi:
Uy tín của thương hiệu du lịch hàng đầu Việt Nam Nền tảng văn hóa lâu đời đậm đà bản sắc dân tộc.
Hệ thống sản phẩm, dịch vụ đa dạng, đạt chuẩn, đẳng cấp Truyền thống hiếu khách và tính chuyên nghiệp, trách nhiệm, tận tâm, đáp ứng các nhu cầu đa dạng, cao cấp của khách hàng.
` 1.1.3 Quá trình hình thành và phát triển
Dù là một đơn vị mới được thành lập nhưng UMC Travel đã được nhiều đơn vị, đối tác tin tưởng và đồng hành.
> Chương trình giải chạy và du lịch hè của Tập đoàn SCI Group
> Hội nghị người lao động và Đại hội công đoàn của Công ty Cổ phần chứng khoán Vietcombank
> Gala tổng kết năm của Tập đoàn Sinovitrans
CÁC NGUYÊN TẮC ĐƯỢC UMC TUÂN THỦ
Trang 701 VỚI KHÁCH HÀNG: Chất lượng, uy tín, tiến độ
- Luôn thỏa mãn các nhu cầu của tất cả khách hàng với chất lượng tốt nhất
- Cởi mở, thân thiện, cầu thị, nhiệt tìnhvà trân trọng.
- Nỗ lực cao nhất để các dịch vụ luôn tiến bộ, chuyên nghiệp hơn, vượt trội hơn.
02VỚI ĐỐI TÁC :
Xây dựng, và giữ gìn mối quan hệ đoàn kết, ổn định, lâu dài và cùng có lợi trên cơ sở truyền thống kinh doanh đáng tin cậy, đảm bảo chất lượng dịch vụ và tôn trọng khách hàng
- Hỗ trợ để cùng nâng cao chất lượng kinh doanh nhằm thỏa mãn tốt hơn nhu cầu của khách hàng
03VỚI NHÂN VIÊN :
Tạo cơ hội học tập, nâng cao trình độ và tác phong làm việc, từng bước đạt tiêu chuẩn quốc tế.
- Tạo cơ hội thăng tiến trên cơ sở hiệu quả công việc, tính chính trực và lòng trung thành với công ty, nhằm đảm bảo điều kiện ngày càng tốt hơn cho cuộc sống của nhân viên và sự phát triển bền vững của công ty
04 VỚI CỘNG ĐỒNG :
Tôn vinh và giữ gìn đạo đức kinh doanh
- Hoàn thành trách nhiệm xã hội, chấp hành luật pháp - Tích cực góp phần vào sự phát triển xã hội.
1.2 LĨNH VỰC KINH DOANH
Sản phẩm : Tour du lịch trọn gói, Tour ghép đoàn, Free & Easy tour, Du lịch kỷ yếu, Tổ chức sự kiện, hội thảo, Tổ chức team building, Dịch vụ vận chuyển, đặt vé ô tô, tàu hỏa, máy bay…,Dịch vụ đặt phòng khách sạn trên cả nước, Dịch vụ làm visa, hộ chiếu, Tư vấn phát triển các loại hình du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng.
Du lịch nghỉ dưỡng:
Khi kinh tế phát triển, đời sống tinh vật chất và tinh thần được nâng cao thì du lịch nghỉ dưỡng trở thành một sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người Thấu hiểu được nhu cầu này, UMC Travel đã kết hợp với các resort và hãng hàng không để đưa ra những sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng tốt nhất.
Du lịch khám phá:
Du lịch khám phá phù hợp cho những nhóm bạn bè, gia đình, đồng nghiệp, công ty… những khách hàng luôn muốn tìm tòi, khám phá những vùng đất mới, những nền văn hóa mới UMC
7
Trang 8Travel rất vinh dự được đồng hành cùng Quý khách trong những hành trình này.
Du lịch team building:
- Du lịch gắn kết các thành viên trong doanh nghiệp, tổ chức và gia đình thì teambuilding là một hoạt động không thể thiếu - UMC Travel tự hào là đơn vị có đầy đủ trang thiết bị, ý tưởng
kịch bản phù hợp với nhu cầu của mọi khách hàng Du lịch sinh thái:
Du lịch sinh thái luôn có sức hút với nhiều khách hàng, đây cũng là một loại hình du lịch phát triển bền vững và UMC Travel luôn chú trọng để phát triển, tìm kiếm những điểm đến mới thú vị Du lịch tâm linh:
Hoạt động tham quan, chiêm bái các điểm du lịch tâm linh ngày càng đa dạng và có nhiều sự lựa chọn hơn cho Quý khách hàng Đây cũng là một nhu cầu rất thiết thực trong đời sống tinh thần của một số người trong đó có cả các doanh nghiệp, doanh nhân Du lịch hướng nghiệp:
Chương trình du lịch này sẽ được thiết kế riêng cho từng đối tượng, ngành nghề học sinh sinh viên đang theo học, nhằm mục đích khám phá tính cách các bạn học sinh, định hướng nghề nghiệp và làm quen thực tiễn với nghề nghiệp đang theo học của các bạn sinh viên…
Dịch vụ sự kiện:
Tổ chức các sự kiện từ lớn đến nhỏ chuyên nghiệp, với đội ngũ nhân sự nhiệt tình, chuyên nghiệp, phòng sáng tạo ý tưởng luôn luôn đổi mới, cập nhật ý tưởng độc đáo Chúng tôi tin UMC Travel sẽ trở thành một địa chỉ tin cậy để tổ chức sự kiện cho Quý khách hàng.
Dịch vụ hội nghị:
Hội nghị, hội thảo cũng là một trong số những thế mạnh của UMC Travel Chúng tôi đã tổ chức nhiều hội nghị quan trọng cho nhiều doanh nghiệp, tổ chức trong và ngoài nước.
Trang 91.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ
Cơ Cấu Tổ Chức Công Ty Du Lịch, Chức Năng Và Nhiệm Vụ nhìn vào
sơ đồ ta có thể thấy Ban giám đốc là bộ phận cao nhất của công ty, từ đây thì mọi quyết sách sẽ được đưa ra để đưa công ty phát triển Các bộ phận khác khá độc lập với nhau Mỗi bộ phận đều có chức năng nhiệm vụ riêng song họ luôn có mối quan hệ khăng khít với nhau để tạo ra những dịch vụ hiệu quả
Trang 10Giám đốc:
- Quyết định các hoạt động kinh doanh, trực tiếp làm việc, điều hành và hiểu rõ các hoạt động của doanh nghiệp, hoạch định tương lai cho doanh nghiệp.
- Xây dựng và lãnh đạo đội ngũ cấp phó giám đốc, bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức hoặc thuyên chuyển công tác đối với các chức vụ trong doanh nghiệp.
- Quyết định các vấn đề liên quan trực tiếp đến hoạt động kinh doanh hành ngày của công ty.
- Ban hành quy chế quản lý nội bộ - Ký kết hợp đồng nhân danh công ty.
- Kiến nghị phương án sử dụnh lợi nhuận hoặc xử lý lỗ trong kinh doanh - Xây dựng và duy trì các mối quan hệ hợp tác bền vững lâu dài với các
đối tác.
- Thực hiện các nghĩa vụ khác theo quy định của pháp luật và điều lệ công ty.
Phó giám đốc:
Tùy vào những mảng công việc mà Phó giám đốc sẽ có nhiệm vụ khác nhau, tuy nhiên Phó giám đốc phải đảm bảo những công việc chính sau đây: - Quản lý nhân sự: phân công, bố trí nhân sự, đôn đốc và quản lý nhân lực theo đúng quy định của công ty Ngoài ra còn đào tạo, đánh giá khen thưởng nhân viên, tham gia phỏng vấn và đào tạo nhân viên mới, dẫn dắt, phát triển đội ngũ nhân sự đáp ứng yêu cầu, chức năng và nhiệm vụ của họ - Trong kinh doanh sản xuất: hỗ trợ các bộ phận, điều phối ngân sách, lập kế hoạch để đảm bảo quá trình hoạt động trơn tru Tham gia trao đổi các vấn đề với Giám đốc, thảo luận về các lựa chọn để có quyết định chính sách, chiến lược phù hợp.
- Đề xuất xây dựng cơ cấu tổ chức cho từng phòng ban, trình Giám đốc phê duyệt nhằm hoàn thành các mục tiêu được giao phó.
Phòng kinh doanh:
- Liên quan đến các hoạt động đưa sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp ra ngoài thị trường, phòng kinh doanh có chức năng tham mưu
Trang 11cho Ban Giám đốc Đồng thời, phòng cũng nghiên cứu, khảo sát, đưa ra ý kiến, chiến lược giúp hiệu quả kinh doanh tăng cao.
- Cũng liên quan đến hoạt động phát triển sản phẩm, dịch vụ, phòng kinh doanh còn có chức năng chỉ đạo các hoạt động nghiên cứu Mục tiêu là cải tiến chất lượng sản phẩm, dịch vụ và mở rộng được thị trường kinh doanh cho công ty.
- Một trong những chức năng nhiệm vụ quan trọng nhất của phòng kinh doanh là phát triển nguồn khách hàng cho công ty Chức năng này bao gồm chăm sóc khách hàng hiện có và phát hiện, mở rộng tệp khách hàng mới cho doanh nghiệp.
- Tất cả mọi hoạt động và quy trình kinh doanh đang diễn ra trong doanh nghiệp đều cần được theo dõi bởi phòng kinh doanh Sau đó, phòng sẽ lập các báo cáo theo đúng quy định và gửi cho Ban Giám đốc để đưa ra phương hướng hoạt động phù hợp cho từng giai đoạn.
- Để doanh thu tăng vọt, việc tối ưu quá trình tiêu thụ sản phẩm là vô cùng quan trọng Đây cũng là một chức năng nhiệm vụ của phòng kinh doanh
- Phòng hỗ trợ Ban Giám đốc xử lý các vấn đề liên quan đến thanh toán, huy động vốn, tư vấn tài chính, cho vay, liên kết kinh doanh,… để việc tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ diễn ra thuận lợi nhất có thể.
Tổng quát:
- Nghiên cứu và xây dựng chiến lược tiếp cận thị trường, thu hút khách hàng, duy trì và mở rộng mối quan hệ với khách hàng.
- Lên kế hoạch chi tiết về các hoạt động kinh doanh, bao gồm quy trình, tiến độ sản xuất, chất lượng và số lượng nguồn hàng, phân bổ đội
- Đề xuất với phòng marketing các chiến lược và giải pháp giúp tăng cường hiệu quả kinh doanh.
- Cung cấp các tài liệu về sản phẩm cho Ban Giám đốc 11
Trang 12- Chịu toàn bộ trách nhiệm về các hoạt động kinh doanh của công ty trước Ban Giám đốc.
Nhiệm vụ quan hệ khách hàng :
- Xây dựng chi tiết các chính sách bán hàng như báo giá, chiết khấu, khuyến mãi, tiếp thị để gửi đến khách hàng.
- Thiết lập kế hoạch bán hàng cho từng giai đoạn để phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
- Xây dựng và phát triển nguồn khách hàng, duy trì khách hàng cũ, mở rộng hệ thống khách hàng mới.
- Liên hệ với các đối tác, gọi vốn đầu tư, liên doanh hoặc kết hợp kinh doanh để thúc đẩy doanh thu.
- Lưu trữ và quản lý thông tin khách hàng một cách khoa học.
Nhiệm vụ tài chính:
- Tư vấn tài chính cho doanh nghiệp để tối ưu dòng tiền, chi phí, quản trị, …
- Nghiên cứu và định vị sản phẩm, thương hiệu của doanh nghiệp trên thị trường để cố vấn với Ban Giám đốc về định hướng kinh doanh - Theo dõi và đánh giá hiệu quả kinh doanh nhằm đưa ra cách thức cải
tiến phù hợp và đảm bảo tối ưu chi phí.
Nhiệm vụ phát triển sản phẩm ;
- Thiết lập quy trình sản xuất, tiếp thị và tiêu thị sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp.
- Nghiên cứu sản phẩm của doanh nghiệp và của các đối thủ để có kế hoạch thúc đẩy tiêu thụ tốt nhất có thể.
- Phát triển chất lượng và danh sách sản phẩm, dịch vụ của công ty.
Phòng điều hành
- Đây là bộ phận được đánh giá là quan trọng nhất của công ty Có thể nói đây là đầu mối để triển khai mọi công việc của công ty.
- Bộ phận này đảm nhiệm việc lập kế hoạch và triển khai toàn bộ công việc thực hiện các chương trình du lịch như đăng kí phòng tại khách sạn, dịch vụ vận chuyển, làm visa,… của công ty để đảm bảo các yêu cầu về chất lượng.
Trang 13Phòng kế toán:
- Tổ chức thực hiện các công việc tài chính kế toán của công ty như theo dõi ghi chép chi tiêu của công ty theo đúng hệ thống tài khoản và chế độ kế toán của nhà nước, theo dõi và phản ánh tình hình sử dụng vốn, tài sản của công ty.
- Thực hiện chế độ báo cáo định kỳ, kịp thời phản ánh những thay đổi để lãnh đạo có biện pháp xử lý kịp thời.
- Theo dõi thị trường, thu nhập thông tin, báo cáo và đề xuất kịp thời với lãnh đạo của công ty.
Phòng truyền thông và Marketing
Cơ Cấu Tổ Chức Công Ty Du Lịch, Chức Năng Và Nhiệm Vụ đây là bộ
phận có tính quyêt định đến khả năng thu hút khách ở công ty du lịch Vietravel Bộ phận này thường xuyên được tổ chức theo khu vực thị trường riêng hay theo từng đối tương khách Bộ phận Marketing như là cơ quan ngoại giao của công ty làm nhiêm vụ nghiện cứu thị trường, tuyên truyền quảng cáo, tham gia vào các hộ chợ du lịch, ẩm thực đặt quan hệ với các công ty du lịch gửi khách Đây là bộ phận trực tiếp quan hệ với khách hang, xây dựng hình ảnh của công ty trong mắt khách hang và các đối tượng khác Cơ Cấu Tổ Chức Công Ty Du Lịch bộ phận Marketing có mối quan hệ khá chặt chẽ với các bộ phận khác, đặc biệt là bộ phận hướng dẫn của công ty, để từ đó tìm hiểu nhu cầu của khách về đặc điểm tâm lý, sở thích,… từ đó đưa ra các phương thức phục vụ tốt nhất đối với khách hang đặc biệt là các khách hang quen thuộc của công ty.
Phòng hành chính:
Thực thi những công việc chủ yếu trong việc xây dựng đội ngũ laođộng của công ty Thực hiện các quy chế, nội quy, khen thưởng, kỷ luật, chế độ tiền lương, thay đổi đội ngũ đào tạo,… Phòng này còn đảm bảo thực hiện những công việc văn phòng của doanh ngiệp trong những điều kiện nhất định.
Phòng sự kiện và ý tưởng:
- Tiếp nhận yêu cầu của khách hàng hoặc phòng ban trong công ty, lên ý tưởng tổ chức sự kiện.
13
Trang 14- Đánh giá quy mô sự kiện, đề xuất các quy trình tiến hành chuẩn bị cho sự kiện.
- Lập kế hoạch, ước tính chi phí tổ chức sự kiện và báo cáo ngân sách - Thuê địa điểm, liên hệ với các nhà cung cấp vật tư, thiết bị, thực phẩm,
trang trí,
- Bốc dỡ thiết bị từ xe tải và sắp xếp bàn ghế cho các sự kiện.
- Đảm bảo xác định và sắp xếp vị trí chỗ ngồi cho khách mời, công nhân viên, hợp lý.
- Chú ý đến các tiêu chí an toàn.
- Đảm bảo hội trường sự kiện sạch sẽ và có tổ chức.
- Đảm bảo cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng tuyệt vời, ấn tượng - Bảo mật thông tin liên quan đến sự kiện khi được yêu cầu.
- Đảm nhận vai trò của người chào đón khách trong một số trường hợp - Chỉ đạo, hỗ trợ phục vụ thức ăn và đồ uống, quà tặng cho khách trong sự
- Phân phối, cung cấp thông tin hữu ích cho người tham dự sự kiện - Kiểm tra thiết bị xem có bị hỏng hóc sau khi sử dụng không - Theo dõi, giám sát các hoạt động cho đến khi sự kiện kết thúc - Báo cáo kết quả công việc với người quản lý.
Phòng take và hướng dẫn:
- Căn cứ vào kế hoạch khách, tổ chức điều động, bố trí hướng dẫn viên phù hợp cho các chương trình du lịch.
- Xây dựng, duy trì và phát triển đội ngũ hướng dẫn viên và cộng tác viên chuyên nghiệp Tiến hành các hoạt động học tập, bồi dưỡng để đội ngũ hướng dẫn có trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cao, phẩm chất nghề nghiệp tốt, đáp ứng các nhu cầu về hướng dẫn của Công ty.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận trong công ty để tiến hành công việc một cách có hiệu quả nhất Hướng dẫn viên phải thực hiện đầy đủ qúa trình đi đoàn, nhiệm vụ theo đúng các quy định của Công ty.
- Là đại diện trực tiếp của công ty trong qúa trình tiếp xúc với khách du lịch và các bạn hàng, các nhà cung cấp Tiến hành các hoạt động quảng cáo, tiếp thị thông qua hướng dẫn viên.
1.4 GIỚI THIỆU HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN THAM QUAN NHẬNTHỨC