Nhận thấy khả năng cung cấp nhóm hàng gia vị và nhóm hàng sản phẩm ăn liền của Dh Foods cho thị trường thế giới khá lớn và Nhật Bản là một thị trường đầy tiềm năng, nhóm chúng em đã lựa
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠIKHOA MARKETING
-
-BÀI THẢO LUẬN
MÔN: MARKETING QUỐC TẾ
Đề tài: Phân tích thực trạng bối cảnh môi trường, thị trường, khách hàng, cạnh tranh, các yếu tố nội bộ, chiến lược marketing, và marketing mix ở thị trường nướcngoài của công ty Hãy đánh giá thực trạng chiến lược markerting quốc tế của côngty này thích ứng với các điều kiện môi trường marketing thương mại quốc tế và điềukiện môi trường, thị trường trong và ngoài nước, và khách hàng Đề xuất các giảipháp trong thời gian tới đối với chiến lược marketing quốc tế của công ty
Giảng viên hướng dẫn: Phan Thị Thu HoàiLớp học phần: 231_MAGM0211_01Nhóm : 9
Trang 2Phần II: Phân tích thực trạng bối cảnh môi trường, thị trường, khách hàng, cạnh tranh, các yếu tố nội bộ, chiến lược marketing, và marketing mix ở thị trường nước ngoài của công ty Dh Foods 6
2.1 Bối cảnh kinh doanh của công ty 6
2.1.1 Môi trường bên ngoài 6
2.1.1.1 Môi trường vĩ mô 6
2.1.1.2 Môi trường vi mô 9
2.1.2 Đặc điểm bên trong 11
2.1.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp 11
2.1.2.2 Yếu tố con người doanh nghiệp 12
2.1.2.3.Yếu tố vô hình 13
2.1.3 Xác định vấn đề và mục tiêu marketing quốc tế của sản phẩm 13
2.2 Chiến lược marketing quốc tế của Dh Foods 14
2.2.1 STP – phân đoạn, xác định thị trường mục tiêu, định vị trên thị trường mục tiêu của Dh Foods 14
2.2.2 Chiến lược dựa trên căn cứ phát triển, chiến lược cạnh tranh tổng quát 15
2.2.3 Chiến lược mở rộng thị trường 16
2.2.4 Chiến lược phương thức xâm nhập thị trường Nhật Bản 16
2.3 Marketing hỗn hợp quốc tế của Dh Foods 17
2.3.1 Sản phẩm 17
2.3.2 Giá 18
2.3.3 Phân phối 18
2.3.4 Xúc tiến 19
Trang 3Phần III Đánh giá thực trạng chiến lược Marketing quốc tế của Dh Foods thích ứngvới các điều kiện môi trường marketing TMQT và điều kiện môi trường, thị trường
trong và ngoài nước, và khách hàng 20
3.1 STP – phân đoạn, định TT mục tiêu, định vị trên thị trường mục tiêu 20
3.2 Chiến lược cạnh tranh 22
3.3 Chiến lược mở rộng thị trường 22
3.4 Chiến lược phương thức xâm nhập thị trường 23
Phần 4: Đề xuất các giải pháp trong thời gian tới đối với chiến lược Marketing quốc tế của Dh Foods 24
C KẾT LUẬN 26
TÀI LIỆU THAM KHẢO 27
Trang 4A.MỞ ĐẦU
Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, với sự phát triển kinh tế, nhu cầu tiêu dùng của con người lại càng tăng cao Đặc biệt, thị trường hàng tiêu dùng được đánh giá là một trong những ngành hàng có khả năng phát triển cao nhất tại Việt Nam Trong đó, nhóm hàng gia vị và nhóm hàng sản phẩm ăn liền là miếng bánh ngon mà không chỉ doanh nghiệp trong nước mà cả doanh nghiệp nước ngoài cũng đánh muốn giành lấy Chỉ riêng ở thành phố Hồ Chí Minh, đã có sự cạnh tranh gay gắt từ những tập đoàn lớn như Ajinomoto, Unilever, Masan, Vifon đến những cơ sở sản xuất gia vị kinh doanh nhỏ đầu đời Thậm chí, các nhà bán lẻ như Coopmart, BigC cũng có những dòng sản phẩm riêng để chiếm thị phần trong thị trường này
Công ty TNHH Dh Foods, dù chỉ mới được thành lập, nhưng đã có chỗ đứng trên thị trường nhờ vào sản phẩm khác biệt và định vị rõ ràng Với Slogan “Tự hào gia vị Việt” Dh Foods tôn vinh những đặc sản gia vị trên khắp các vùng miền trên cả nước và đang tạo nên một “luồng gió mới” trong ngành hàng gia vị
Năm 2023, Nhật Bản và Việt Nam đánh dấu mốc kỷ niệm 50 thiết lập quan hệ ngoại giao với chủ đề “Việt - Nhật đồng hành, Hướng tới tương lai – Vươn tầm thế giới” Nhật Bản là một nước có nền kinh tế – công nghiệp – tài chính thương mại – dịch vụ – khoa học kĩ thuật lớn thứ hai trên thế giới Cán cân thương mại và dự trữ ngoại tệ đứng ở vị trí hàng đầu thế giới
Văn hóa Nhật Bản là một nền văn hóa đặc sắc và phong phú, với những giá trị quan trọng như sự tôn trọng, uyên bác và sáng tạo, là sự giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau, vô cùng độc đáo và đa dạng Nét văn hóa đặc sắc này thể hiện rõ qua hương vị ẩm thực của Nhật Bản Mỗi món ăn đặc trưng cho mỗi nền văn hóa Tuy nhiên, ở mỗi quốc gia, món ăn nào cũng cần đến gia vị Gia vị đã trở thành một thứ không thể thiếu trong gian bếp nhỏ của mỗi gia đình
Nhận thấy khả năng cung cấp nhóm hàng gia vị và nhóm hàng sản phẩm ăn liền của Dh Foods cho thị trường thế giới khá lớn và Nhật Bản là một thị trường đầy tiềm năng, nhóm chúng em đã lựa chọn doanh nghiệp Dh Foods và thị trường Nhật Bản cho đề tài thảo luận Marketing Quốc tế:
“Phân tích thực trạng bối cảnh môi trường, thị trường, khách hàng, cạnh tranh, cácyếu tố nội bộ, chiến lược marketing, và marketing mix ở thị trường nước ngoài củacông ty Hãy đánh giá thực trạng chiến lược markerting quốc tếcủa công ty nàythích ứng với các điều kiện môi trường marketing thương mại quốc tế và điều kiệnmôi trường, thị trường trong và ngoài nước, và khách hàng Đề xuất các giải pháptrong thời gian tới đối với chiến lược marketingquốc tế của công ty”.
Trang 5B NỘI DUNG
Phần I: Giới thiệu chung
1.1 Tổng quan về Dh Foods
Công ty TNHH Dh Foods được thành lập từ năm 2012 và đến nay đã trở thành thương hiệu thương mại chuyên ngành thực phẩm uy tín hàng đầu Việt Nam
Ông Nguyễn Trung Dũng là nhà sáng lập kiêm Giám đốc điều hành Công ty TNHH Dh Foods Ông đã ấp ủ tham vọng một ngày nào đó, những gia vị Việt tự nhiên, sạch và tiện dụng, sẽ có mặt trên khắp thế giới, cho các bữa ăn ngon hơn và một người hạnh phúc hơn, “ông trùm gia vị Việt Dh foods đã quyết định khởi nghiệp" Năm 2012, ông đã cùng đội ngũ nhân sự trẻ tuổi thành lập Dh Foods trong thị trường gia vị đầy tiềm năng nhưng cũng không ít thách thức và cạnh tranh.
Philip Kotler – cha đẻ của lý thuyết tiếp thị hiện đại đã khuyến khích: “Việt Nam hãy là nhà bếp của thế giới" Và Dh Foods mong muốn trở thành góc gia vị trong nhà bếp đó Dh Foods hiện phục vụ rộng rãi thị trường trong nước, phủ khắp các chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện lợi lớn; đồng thời có mặt tại 4 châu lục Đối với thị trường quốc tế, tập khách hàng mục tiêu mà công ty hướng đến phục vụ trước hết là cộng đồng người Việt và sau đó là lan tỏa gia vị Việt sánh ngang với các vùng gia vị đặc sắc của thế giới
Với sự nhất quán trong tiêu chí “KHÔNG màu tổng hợp, KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG tạp chất” Dh Foods đã tạo nên những gia vị chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng Đặc biệt, các loại sản phẩm của Dh Foods được phân loại cho phù hợp với từng đặc sản ở vùng miền khác nhau Đây chính là năng lực cạnh tranh khác biệt của công ty
1.2 Sản phẩm của Dh Foods
Hiện nay Dh Foods đã phát triển thành công 3 dòng sản phẩm với 150 loại gia vị Gia vị của Dh Foods không chỉ đặc biệt bởi nguồn gốc từ các nguyên liệu tự nhiên, truyền thống như ớt, tiêu, chanh, gừng, quế, hồi… mà còn là gia vị đặc sản, là nét văn hóa của mỗi vùng miền trên cả nước Sản phẩm gia vị của Dh Foods chia thành 3 dòng chủ yếu:
Dòng sản phẩm muối Tây Ninh:
Đây là dòng sản phẩm theo bí quyết gia truyền cùng với thiết bị sản xuất hiện đại, bao gồm 2 sản phẩm đầu tiên và chủ lực là: Muối ớt Tây Ninh và Muối tôm Tây Ninh.
Sau 2 sản phẩm chủ lực, Dh Foods phát triển thêm các loại muối khác như Muối ớt xanh Tây Ninh (loại muối khô màu xanh gần như đầu tiên trên thị trường thời điểm
Trang 6đó); Muối tiêu lá chanh, Muối chấm hoa quả Đến nay dòng Muối chấm Tây Ninh Dh Foods có 12 loại sản phẩm khác nhau, phục vụ nhu cầu, khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng
Dòng sản phẩm sốt chấm:
Đang là dòng sản phẩm được công ty chú trọng quảng bá truyền thông, bao gồm các 6 loại sốt chấm: Muối ớt chanh Nha Trang, Muối ớt chanh dây Nha Trang, Sốt chanh dây chua ngọt, Sốt BBQ Sài Gòn, Đây là các sản phẩm mới trên thị trưởng và khá được thị trường tiếp nhận do hương vị mới lạ, màu sắc đặc biệt thu hút và phù hợp với xu hướng ăn uống hiện nay với các món có vị cay hay các món ăn vặt như: cá viên chiên, đồ nướng hay các món hải sản
Dòng sản phẩm NATURAL:
Đây là dòng sản phẩm có danh mục sản phẩm đa dạng và nhiều nhất Dòng sản phẩm này được chia thành các dòng sản phẩm nhỏ: NATURAL nước mắm Phú Quốc, NATURAL gia vị nấu và ướp, NATURAL tôm chua, NATURAL rau củ chua ngọt & rau củ ngâm giấm…
Dòng sản phẩm NATURAL gửi gắm hy vọng của Dh Foods về thương hiệu gia vị sạch, đạt chuẩn quốc tế, không ngừng phát triển và lan tỏa niềm tự hào gia vị Việt đến người tiêu dùng nội địa lẫn người tiêu dùng ngoại quốc
Với phương châm “Tất cả vì người tiêu dùng”, Dh Foods mong muốn mang đến cho
người tiêu dùng những sản phẩm tinh túy nhất, đậm đà nhất, đặc biệt nhất với tiêu chuẩn “Vệ sinh an toàn thực phẩm” của các nước tiên tiến nhất trên thế giới - “Hoàn toàn không sử dụng màu tổng hợp & chất bảo quản nhân tạo”.
“Tự hào gia vị Việt” không chỉ là cam kết và niềm tự hào của Dh Foods mà còn là sự kết tinh tuyệt vời giữa giá trị truyền thống và hiện đại cộng với giá trị đích thực từ thiên nhiên.
Tại thị trường Nhật Bản:
Don Quijote, thường được viết tắt là Donki, là một trong những chuỗi cửa hàng lớn nhất của Nhật với hơn 270 địa điểm trên khắp Nhật Bản Nơi đây có vô vàn những loại sản phẩm từ các loại đồ uống, thức ăn, mỹ phẩm, đồ gia dụng và cả những món đồ thời trang xa xỉ, Không giống như những chuỗi cửa hàng khác, Donki gây ấn tượng bởi các lối đi hẹp, hai bên gian hàng được bày biện đầy ắp các món đồ, giúp khách hàng có nhiều lựa chọn hơn Mỗi một sản phẩm đều có mô tả chi tiết bằng tiếng Anh, tiếng Trung, tiếng Hàn và tiếng Thái để bạn có thể biết rõ tác dụng của các sản phẩm mà mình sẽ mua
Trang 7Tự hào là một trong những sản phẩm Việt Nam xuất khẩu bằng cái tên của chính thương hiệu mình, nằm "ngang nhiên" trên quầy kệ trong những chuỗi cửa hàng lớn nhất của Xứ Hoa Anh Đào Những gia vị Việt chất lượng đã được minh chứng khi đáp ứng được yêu cầu khắt khe của một trong các thị trường khó tính nhất thế giới - Nhật Bản Quầy kệ gia vị với đầy ắp nhiều loại Muối Chấm Tây Ninh của Dh Foods như: Muối Ớt Xanh Tây Ninh, Muối Tôm Ớt Xanh Tây Ninh, Muối Ớt Tây Ninh, Muối Tôm Tây Ninh, Muối Tiêu Tây Ninh, giúp khách hàng thoải mái lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình.
Ngoài Muối Chấm Tây Ninh, các sản phẩm "signature" của dòng Sốt Chấm Dh Foods như Muối Ớt Chanh Nha Trang và Sốt Ướp Thịt BBQ cũng được bày bán rộng rãi tại đây.
Phần II: Phân tích thực trạng bối cảnh môi trường, thị trường, khách hàng, cạnhtranh, các yếu tố nội bộ, chiến lược marketing, và marketing mix ở thị trường nướcngoài của công ty Dh Foods
2.1 Bối cảnh kinh doanh của công ty
2.1.1 Môi trường bên ngoài
2.1.1.1 Môi trường vĩ mô
-Môi trường kinh tế:
Trong nước: Việt Nam đang tích cực mở cửa hội nhập với thế giới và khuyến
khích thúc đẩy xuất khẩu Đây chính là điều kiện thuận lợi cho sản phẩm của công ty hướng ra thị trường nước ngoài.
Thị trường Nhật Bản:
Nhật Bản là nền kinh tế thứ 3 thế giới Đây là thị trường có khả năng chi trả cao, thu nhập bình quân tính theo đầu người thuộc dạng cao nhất thế giới, đạt khoảng 38.662,19 USD/ người Không dừng lại ở đó, Nhật Bản thể hiện sức hấp dẫn của mình qua mức chi tiêu cho tiêu dùng luôn chiếm tỷ lệ cao thường từ 60-70% GDP
-Nhân khẩu của thị trường Nhật Bản:
+ Tỷ lệ sinh của Nhật Bản đang giảm mạnh kéo theo đó là sự già hóa dân số Điều này đã kéo theo nhiều hệ lụy và đặt ra một vấn đề nhức nhối là sự thiếu hụt về nguồn nhân lực Để giải quyết vấn đề này, Nhật Bản đã có nhiều chính sách để kêu gọi các lao động ngoại quốc đến sống và làm việc, trong đó có Việt Nam Theo thống kê, tính đến tháng 6/2022, số lượng người Việt Nam tại Nhật Bản đạt trên 470 nghìn người, đứng thứ 2 chỉ sau Trung Quốc Và con số này vẫn không ngừng tăng theo thời gian
Trang 8Bởi vậy có thể thấy, thị trường người Việt tại Nhật Bản cũng là một thị trường lớn mà Dh Foods cần quan tâm Việc tiếp cận với thị trường người Việt tại Nhật cũng là cơ hội để Dh Foods tiếp cận dần với thị trường người dân Nhật Bản
+ Về người dân Nhật Bản, người trẻ của họ đang có xu hướng theo chủ nghĩa độc thân và dân số của Nhật đang là già hóa dân số nên mức chi tiêu cho những sản phẩm như gia vị sẽ không được chú trọng nhiều.
-Môi trường chính trị -pháp luật:
Trong nước:
Việt Nam là một trong những quốc gia có nền chính trị ổn định nhất khu vực Đông Nam Á Những năm gần đây, nhà nước đã thực hiện chính sách khuyến khích các thành phần kinh tế, các doanh nghiệp kinh doanh mọi ngành nghề mà pháp luật cho phép Điều này dẫn đến sự cạnh tranh trên thị trường mạnh mẽ hơn, đòi hỏi các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì phải không ngừng nâng cao năng lực cạnh tranh.
Các hiệp định thương mại được ký kết cũng như sự hỗ trợ của chính phủ giúp doanh nghiệp tiếp cận được nguồn cung tốt cùng mức giá cả hợp lý hơn.
Nhật Bản:
Quyền lực nhà nước Nhật Bản được phân thành 2 lĩnh vực rõ rệt: lĩnh vực chính trị và lĩnh vực pháp lý Hệ thống luật của Nhật Bản phỏng theo hệ thống luật dân sự của châu Âu và thuộc nhóm hệ thống dân luật cùng với Đức, Áo,…
Thuế đối với hầu hết hàng nhập khẩu vào Nhật Bản là khá thấp Cuối năm 2023, Nhật Bản cam kết xóa bỏ thuế quan với 96,45% tổng số các dòng thuế với các sản phẩm xuất xứ từ Việt Nam như: Nông sản, thủy sản, hàng dệt may, giày dép, đồ gỗ… Đây là cơ hội lớn mà Dh Foods cần nắm bắt và đẩy mạnh sản phẩm của mình vào thị trường nội địa Nhật Bản
Tuy nhiên, Nhật Bản cũng là một trong những quốc gia có các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất thế giới Do đó dẫn đến những rào cản phi thuế quan như: yêu cầu giấy phép nhập khẩu, sản lượng nhập khẩu bị hạn chế hay những sản phẩm bị cấm, các yêu cầu về tiêu chuẩn, chứng nhận, bao bì đóng gói hàng hóa, sự kỳ vọng cao và nghiêm ngặt về chất lượng Dh Foods vì vậy cần chú ý tập trung vào chất lượng sản phẩm cũng như việc thiết kế bao bì để đáp ứng những yêu cầu này
-Yếu tố văn hóa - xã hội:
Văn hóa sử dụng gia vị trong nấu ăn:
Trang 9Gần như trong tất cả các bữa ăn, mâm cơm gia đình Việt, trong các món từ đặc sản đến bình dân, truyền thống hay hiện đại của người Việt Nam thì không thể thiếu gia vị đi kèm Từ những loại gia vị cơ bản đến những món ăn cần có sự công phu và cầu kỳ trong việc kết hợp các loại gia vị để tạo nên đúng mùi vị cho từng món ăn
Theo các chuyên gia ẩm thực, gia vị để chế biến món ăn Việt rất phong phú Đó là các gia vị tự nhiên từ các loài cây có sẵn như húng thơm, tía tô, kinh giới, hành, tỏi, gừng, chanh, hay các loại gia vị lên men như mẻ, mắm tôm, giấm bỗng, giấm, Từ đơn giản đến phức tạp, gia vị trở thành chất xúc tác tạo nên hương vị đặc trưng truyền thống cho các món ăn Việt
Không chỉ có Việt Nam, mà bất cứ nơi đâu trên thế giới, gia vị là nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mọi gia đình, mọi nền ẩm thực trên thế giới Mỗi một vùng miền, mỗi nền ẩm thực đều có những loại gia vị riêng mang đặc trưng riêng Vì vậy nếu biết nắm bắt cơ hội và nghiên cứu sáng tạo, thì Dh Foods hoàn toàn có thể nắm bắt được thị trường nước ngoài rộng lớn
Nhu cầu của người trẻ hiện nay và một số Việt Kiều sinh sống tại nước ngoài:
Phần lớn người trẻ Việt Nam hiện nay vẫn kế thừa những phương pháp nấu ăn hay khẩu vị, nêm nếm theo truyền thống Đó là do những món ăn Việt và gia vị Việt đã đồng hành cùng họ trong suốt những bữa cơm gia đình ngay từ những ngày đầu đời
Ẩm thực Việt nổi tiếng với những loại gia vị được kết hợp hài hòa, độc đáo tạo cho người sử dụng những ấn tượng khó phai, đặc biệt là với những người con xa xứ, học tập hoặc làm việc tại nước ngoài Vì vậy, thói quen dùng gia vị của giới trẻ hiện nay vẫn không thay đổi và nhu cầu của họ còn đang tăng cao bởi thói quen tiêu dùng những món ăn đường phố như bánh tráng, bún phở, các loại bánh truyền thống, hoa quả dầm,
Không chỉ vậy, nhu cầu của thị trường khách hàng trẻ hiện nay còn đang hướng tới những loại gia vị nhanh chóng và tiện lợi, những loại gia vị có thể dùng ngay hoặc được chế biến sẵn Điển hình như các loại gia vị như bột hành, bột tỏi, bột gừng, sốt ướp,
Xu hướng tiêu dùng nhanh của tệp khách hàng trẻ đang dần thay đổi với nhu cầu lớn hơn, trẻ hóa Như vậy, Dh Foods cần thích ứng, thay đổi, sáng tạo không ngừng để có thể giữ được những hương vị truyền thống Việt và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của tệp khách hàng mới
Thị trường Nhật Bản:
Đặc điểm nổi bật của văn hóa - xã hội Nhật Bản là sự tồn tại song song giữa các yếu tố truyền thống và yếu tố hiện đại Ngày nay các gia đình hầu như ăn kết hợp cả món ăn
Trang 10thuần Nhật và món ăn theo kiểu Tây Người Nhật cũng khá cởi mở đối với các thương hiệu quốc tế
Nhìn chung, giới trẻ có xu hướng thích ăn đồ Tây hơn vì nó vừa phong phú vừa tiện lợi, còn người già vẫn có xu hướng thích các món ăn Nhật hơn Bên cạnh đó, vì thời gian dành cho việc ăn uống và nghỉ ngơi khá ít nên người Nhật cũng sẽ ưu tiên các loại thực phẩm chế biến sẵn để tiết kiệm thời gian Và Dh Foods - gia vị nêm sẵn cũng có thể sẽ trở thành sản phẩm được nhiều người trẻ tại Nhật tin dùng
Tuy nhiên, Nhật Bản cũng nổi tiếng với những loại gia vị truyền thông trứ danh như wasabi, nước tương Shoyu, đậu tương Miso, rượu Sake… Vì vậy, khi vào thị trường này, Dh Foods cần truyền thông tích cực để khiến thị trường này hiểu được những điểm độc đáo, khác biệt trong hương vị của các loại gia vị Việt so với gia vị của nước họ
- Yếu tố tự nhiên:
Với đặc trưng tự nhiên là khí hậu nhiệt đới gió mùa và đất nước trải dài trên các vĩ tuyến mà từ đó Việt Nam có các vùng canh tác trồng cây khác nhau theo từng vùng miền địa lý.Mỗi năm các cây trồng gia vị của nước ta đều mang lại sản lượng lớn và chất lượng tốt Từ đó hình thành các vựa nguyên liệu phong phú và dồi dào cho ngành công nghiệp thực phẩm gia vị của Việt Nam
2.1.1.2 Môi trường vi mô
-Khách hàng:
Khách hàng của Dh Foods có thể bao gồm nhiều đối tượng khác nhau trong và ngoài nước, tùy thuộc vào loại sản phẩm và dịch vụ mà công ty cung cấp Một số khách hàng tiềm năng mà DH Foods hướng đến:
Khách hàng cá nhân: Những người tiêu dùng cá nhân có thể mua các sản phẩm gia vị, thực phẩm đóng hộp, bột nấu ăn, sốt, và các sản phẩm thực phẩm khác của Dh Foods để sử dụng trong bữa ăn hàng ngày Tập khách hàng cá nhân này chủ yếu là phụ nữ độ tuổi từ thanh niên trở lên Họ có thể làm bất kì công việc gì nhưng chủ yếu là nhân viên văn phòng, công chức nhà nước, nội trợ, sinh viên có mức thu nhập trung bình - khá trở lên Đây là những đối tượng đặc biệt dành sự quan tâm đến những sản phẩm gia vị này bởi sự tiện lợi và dễ sử dụng
Nhà hàng và khách sạn: Các nhà hàng và khách sạn có thể là khách hàng lớn của Dh Foods, mua sản phẩm để sử dụng trong công việc chuẩn bị và phục vụ các bữa ăn cho khách hàng của họ.
Trang 11 Các cửa hàng và siêu thị: Các cửa hàng thực phẩm và siêu thị là những điểm bán lẻ quan trọng cho Dh Foods để cung cấp sản phẩm cho khách hàng cuối cùng.
Khách hàng quốc tế: Dh Foods có thể xuất khẩu sản phẩm của họ đến các thị trường quốc tế và làm việc với các nhà phân phối, đại lý và các nhà hàng nước ngoài
Các tổ chức và doanh nghiệp khác: Các tổ chức và các doanh nghiệp có thể sử dụng các sản phẩm của Dh Foods trong công việc tổ chức sự kiện, cung cấp thực phẩm cho công nhân viên
-Đối thủ cạnh tranh:
Trên website của Vietmart, một siêu thị bán thực phẩm Việt tại Nhật nổi tiếng, có thể thấy được sự cạnh tranh của rất nhiều thương hiệu gia vị
Với yêu cầu tiêu thụ ngày càng lớn, thị trường gia vị đã trở thành miếng bánh ngon và đầy tiềm năng, thu hút nhiều doanh nghiệp chen chân vào thị trường này Không chỉ những doanh nghiệp trong nước mà còn thu hút các doanh nghiệp nước ngoài đặc biệt là Thái Lan Vì khẩu vị của người Việt và người Thái có một số điểm tương đồng nhau
Các thương hiệu gia vị lớn quốc tế như Knorr (Unilever), Maggi (Nestle) và trong nước như Masan (Chinsu) cũng đang chinh phục tốt thị trường Nhật Bản
-Nhà cung cấp:
Nguồn nguyên liệu của công ty chủ yếu là được hợp tác với các vựa nông lớn và có tính đặc trưng như tiêu nhập khẩu từ Pleiku, ớt và muối từ khu vực miền Trung… Do đó, đều phải phụ thuộc vào mùa vụ của người nông dân nơi đây Với mục tiêu không để giá sản phẩm chịu biến động lớn từ giá nguyên liệu đầu vào, công ty đã hợp tác với người nông dân để thành lập những "Vựa nguyên liệu" mang lại lợi ích cho cả người nông dân lẫn doanh nghiệp Vì thế, cả chất lượng đầu vào và giá cả sản phẩm bán ra đều được đảm bảo
2.1.2 Đặc điểm bên trong
2.1.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp
-Hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại:
Dh Foods đã tìm được công ty sản xuất muối có hệ thống máy sấy nhà xưởng đạt tiêu chuẩn đã thiết kế và cung cấp máy rửa sục khí ozone và bồn khuấy thực phẩm cho Dh Foods.
Trang 12Thiết bị máy rửa rau củ quả sục khí ozone công nghiệp sử dụng hệ thống thổi khí và hệ thống máy tạo ozone để rửa sạch và diệt khuẩn, với thiết kế hiện đại, chuyên nghiệp sản phẩm không chỉ làm sạch nhanh toàn bộ bụi bẩn, đất cát bám trong rau củ quả mà còn loại bỏ các loại vi khuẩn gây hại cũng như thuốc bảo vệ thực vật giúp cho các loại rau, củ, quả… đảm bảo an toàn thực phẩm
Máy rửa rau củ quả sục khí Ozone công nghiệp chỉ tác động lên bề mặt ngoài của thực phẩm mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng bên trong.Lợi ích kinh tế mang lại cao hơn so với việc thuê nhân công rửa rau củ quả Có thể sử dụng một lượng nước rửa nhiều lần (tùy vào từng loại thực phẩm) mà không cần phải thay tránh lãng phí nguồn nước Sự phát triển của công nghệ đã giúp Dh Foods thiết kế và sản xuất ra dòng sản phẩm ngày càng chất lượng, mẫu mã đa dạng, bao bì bắt mắt Qua mỗi năm, dựa trên sự góp ý và đánh giá của khách hàng công ty sẽ cái tiến sản phẩm của mình cho phù hợp với nhu cầu sử dụng của khách hàng.Bên cạnh đó, công nghệ còn tạo ra nguồn lực sản xuất mới giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và tiết kiệm được chi phí sản xuất.
Dh Foods luôn thay đổi và có sự đầu tư về máy móc, công nghệ hiện đại để đảm bảo được chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
-Nhà máy sản xuất được đầu tư kĩ càng:
Nhà máy Lê Minh Xuân đặt tại khu Công nghiệp Lê Minh Xuân, Bình Chánh được Dh Foods chỉ định chuyên trách dòng NATURAL Lê Minh Xuân là nhà máy sản xuất được Dh Foods tâm huyết đầu tư với dây chuyền máy móc mới, quy trình bài bản và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe Đây sẽ là nhà máy chuyên trách sản xuất các sản phẩm thuộc dòng NATURAL mới từ Dh Foods Mục đích của việc đó là:
Một, tập trung quy trình đầu vào và đầu ra chặt chẽ nhằm kiểm soát, đồng bộ chất lượng từng lô hàng đến người tiêu dùng
Hai, tối ưu hiệu suất sản xuất, đáp ứng nhu cầu thực phẩm sạch ngày một tăng cao của thị trường.
Ba, tạo điều kiện phát triển và cải tiến sản phẩm ngày một tốt hơn Ở Dh Foods, các sản phẩm luôn được đánh giá, hoàn thiện, và có thể thay đổi toàn bộ công thức rút ra từ phản hồi của khách hàng Tất cả để phục vụ người tiêu dùng tốt hơn mỗi ngày.
2.1.2.2 Yếu tố con người doanh nghiệp
Trang 13Là một công ty mới thành lập, số lượng nhân viên còn ít, nhưng hầu hết các nhân viên đều là những con người nhiệt huyết, có tâm với công việc Hơn hết về các chế độ ưu đãi, tạo mọi điều kiện thuận lợi trong công việc cho nhân viên, vì vậy mà đã kéo gần khoảng cách, xây dựng mối quan hệ tốt đẹp giữa nhân viên với nhau, không áp lực về cấp trên và cấp dưới, nên nhân viên làm việc vui vẻ và rất có hiệu quả.
-Lãnh đạo
Theo ông Dũng, những người trẻ có nhiệt huyết, sự năng động, sáng tạo, giỏi tiếp cận và sử dụng công nghệ Ngay từ khi công ty mới thành lập, ông đã mạnh dạn giao cho các nhân viên 8X, 9X của mình tự đi khảo sát thị trường, tìm kiếm sản phẩm, ý tưởng và đối tác… Không việc gì ông không dám giao và các bạn cũng chứng tỏ không việc gì là không làm được Mỗi lần nhân viên trình bày một kế hoạch mới, ông lại ngồi cùng phân tích những điểm được, chưa được rồi tiếp tục điều chỉnh cho đến khi ổn mới thôi.
Hiện tại Dh Foods có đội ngũ doanh nghiệp có quy mô vừa với 200 nhân sự cả trong Nam lẫn ngoài Bắc Đội ngũ quản lý của Dh Foods hiện nay là sự kết hợp giữa những người giàu kinh nghiệm và những người trẻ được đào tạo để nâng cao nhận thức ,để duy trì quản lý sản xuất
-Đội ngũ nhân viên:
Ở Dh Foods thì nhân sự trẻ luôn được coi trọng và được đào tạo bài bản bởi không chỉ đào tạo vì mục tiêu kinh doanh tức thời mà còn để gây dựng nguồn nhân sự chất lượng cho tương lai Dh Foods không áp KPI nhân viên mà chỉ hướng dẫn và truyền cảm hứng để họ yêu công ty và yêu công việc của mình từ đó doanh nghiệp sẽ có kết quả tốt.
2.1.2.3.Yếu tố vô hình
Triết lý kinh doanh và sứ mệnh kinh doanh của Dh Foods rất đơn giản: Mang những sản phẩm gia vị sạch của vùng miền đến với những người tiêu dùng trong cả nước và nước ngoài Công ty TNHH Dh Foods thành lập với định hướng tạo ra một thương hiệu gia vị Việt, sử dụng nguyên liệu tươi ngon và không dùng màu tổng hợp, không chất bảo quản nhân tạo.
2.1.3 Xác định vấn đề và mục tiêu marketing quốc tế của sản phẩm
-Vấn đề Marketing:
Thị trường Nhật Bản là một thị trường khó tính trong việc kiểm định chất lượng sản phẩm Đồng thời, Dh Foods là một doanh nghiệp đi sau tại thị trường này so với nhiều thương hiệu nội địa và quốc tếnổi tiếng khác nên độ nhận diện là chưa cao và quy mô
Trang 14Vậy nên, vấn đề đặt ra với công ty là luôn phải duy trì chất lượng của sản phẩm sao cho đảm bảo tuân thủ các yêu cầu, quy định của nước chủ nhà Nhật Bản và làm gia tăng được sự tín nhiệm với các đối tác Đồng thời, phải làm sao để thương hiệu được biết đến nhiều hơn với không chỉ cộng đồng người Việt tại đây mà còn cả những người bản địa
-Mục tiêu Marketing:
Mục tiêu bán hàng:
Ông Nguyễn Trung Dũng, Chủ tịch HĐQT Dh Foods tiết lộ kỳ vọng sẽ đưa Dh Foods trở thành công ty đại chúng khi đạt mốc doanh thu 1.000 tỷ Ông cũng mong muốn đưa gia vị Việt vươn ra biển lớn Tại Đại hội cổ đông năm 2022, công ty xác định xuất khẩu sẽ là đòn bẩy doanh thu Chính vì vậy, mục tiêu là tăng khối lượng xuất khẩu Cụ thể, Dh Foods đặt ra mục tiêu là có tỷ lệ xuất khẩu từ gần 10% trong tổng doanh thu tăng lên tới 30% vào năm 2025.
Mục tiêu thương hiệu:
Tăng nhận diện thương hiệu, tạo niềm tin và uy tín thương hiệu: Công ty Dh Foods tập trung vào việc phát triển thương hiệu để tạo niềm tin và uy tín trong lòng khách hàng Công ty sử dụng các chiến lược quảng cáo và PR để tăng cường nhận thức của khách hàng về sản phẩm và thương hiệu của mình
2.2 Chiến lược marketing quốc tế của Dh Foods.
2.2.1 STP – phân đoạn, xác định thị trường mục tiêu, định vị trên thị trường mục tiêu của Dh Foods.
Gia vị là nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mọi gia đình, mọi nền ẩm thực trên thế giới Gia vị tại mỗi nền ẩm thực, mỗi địa phương lại có những đặc trưng riêng, sức hấp dẫn riêng Cũng chính vì thế, đây là một thị trường rộng mở và nếu thực sự đi đúng hướng, có một định vị thương hiệu rõ ràng, tạo được dấu ấn riêng giữa vô vàn những đối thủ cạnh tranh cung cấp gia vị trên thị trường thì có thể mang đến thành công cho doanh nghiệp Với Dh Foods, xuất phát từ mong muốn mang gia vị Việt ra thị trường thế giới, mong muốn phổ biến và nâng tầm thương hiệu gia vị Việt tại thị trường quốc tế, Dh Foods đã lựa chọn cho mình một định vị thương hiệu đem lại hiệu quả cao tại cả thị trường trong nước và nước ngoài
Ngay từ đầu, Dh Foods đã chọn hướng đi cho thương hiệu của mình là định vị chấtlượng Dh Foods đã đi theo con đường không dùng chất bảo quản nhân tạo, không dùng
màu tổng hợp hay các hương nhân tạo Sản phẩm của Dh Foods luôn được nhấn mạnh về tính tự nhiên, an toàn và mang đặc trưng riêng có của các vùng miền trên cả nước, cũng