Xây dựng kế hoạch truyền thông marketing thương hiệu khách sạn mercure hanoi la gare

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI BẠCH VŨ KHÁNH LINH XÂY DỰNG KÉ HOẠCH TRUYÈN THÔNG MARKETING THƯƠNG HIỆU KHÁCH SẠN MERCURE HANOI LA GARE ĐÈ ÁN TÓT NGHIỆP THẠC SĨ Hà Nội, 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI BẠCH VŨ KHÁNH LINH XÂY DỰNG KÉ HOẠCH TRUYÈN THÔNG MARKETING THƯƠNG HIỆU KHÁCH SẠN MERCURE HANOI LA GARE Ngành : Marketing Thương Mại Mã số : 8340121 ĐÈ ÁN TÓT NGHIỆP THẠC SĨ Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Quốc Thịnh Hà Nội, 2023 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đồ án tốt nghiệp “Xây dựng kế hoạch truyền thông Marketing thương hiệu khách sạn Mercure Hanoi La Gare” là công trình nghiên cứu khoa học độc lập của tôi Các số liệu, kết quả nêu trong đồ án tốt nghiệp là trung thực và có nguồn gốc rõ ràng Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính xác thực và nguyên bản của đồ án tốt nghiệp Hà Nội, ngày tháng năm 2023 Tác giả Bạch Vũ Khánh Linh LỜI CẢM ƠN Trước tiên, tôi xin chân thành cảm ơn đối với giảng viên PGS.TS Nguyễn Quốc Thịnh khoa Marketing, trường đại học Thương Mại Mặc dù thời gian hạn hẹp nhưng thầy đã dành nhiều công sức và kinh nghiệm quý báu của mình đề hướng dẫn tôi hoàn thiện bài khóa luận tốt nghiệp Tôi cũng xin trân trọng cảm ơn ban Giám Hiệu khoa trường đại học Thương mại, cùng toàn thể các thầy cô giáo đang giảng dạy tại khoa đã truyền đạt cho tôi những kiến thức cần thiết phục vụ cho quá trình học tập, nghiên cứu đề hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Sau cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn đến ban lãnh đạo và đồng nghiệp tại Khách sạn Mercure Hanoi La Gare đã tạo điều kiện về thời gian đề tôi có thẻ thực nghiên cứu tại công ty, cùng với đó đã hỗ trợ thu thập thông tin và tổng hợp số liệu trong thời gian nghiên cứu và thực hiện viết bài đề án tốt nghiệt Do thời gian nghiên cứu và kiến thức còn hạn chế, đề án tốt nghiệp được hoàn thiện không thể tránh khỏi những thiếu sót, tôi rất mong nhận được những nhận xét đóng góp quý báu của các thầy cô giáo Hà Nội, ngày 10 tháng 05 năm 2023 Tác giả Xin chân thành cảm ơn! Bạch Vũ Khánh Linh iii DANH MỤC CÁC CHU VIET TAT STT Chữ đầy đủ Ý nghĩa 21 Public Relations | Quan hé cong ching Cost per 1000 _ | Chỉ phí trên 1000 lượt hiền thị đôi với impressions _ | người dùng Facebook 3 CPC Cost per click | Chi phi trên 1 lượt hành động của khách hàng như: lượt tương tác, Inbox cho fanpage của khách sạn.) 4 CTR | Click through rate | Tỷ lệ nhấp chuột vào quảng cáo 5 KPI | Key performance | Chi sé do lường và đánh giá hiệu quả indicator 6 KOL Key opinion | Neuai din dat dư luận chủ chốt 7 TVC leader Television | Quảng cáo truyền hình 8 KOC commercial Key Opinion _ | Người tiêu dùng chủ chết 9 OOH Consumer 10 | SEO Out ofhome | Quảng cáo ngoài trời Search Engine _ | Toi wu héa công cụ tìm kiểm Optimization ˆ m 6B mB8 iv LOI CAM DOAN LOI CAM ON DANH MUC CAC CHU VIET TAT DANH MUC BANG BIEU DANH MỤC BIÊU ĐÔ DANH MỤC SƠ ĐÒ, HÌNH VẼ TOM TAT NOI DUNG DE AN TOT NGHIEP LOIMO DAU „ Tính cấp thiết của đề tài Tổng quan nghiên cứu Mục tiêu ngi Đối tượng và phạm vi nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu Kết cầu đề t CHUONG 1 CO SO LY LUAN VE THU THƯƠNG HIỆU 1.1 Tổng quan về thương eu 1.1.1 Khái của thương hiệu 1.1.2 Tầm nhìn, sứ ệnh và 1.1.3 Phân loại thương hiệu 1.14 Vai trò cũa thương hiệu 12 Tổng quan về khách sạn, thương hiệu khách san 1.2.1 Khái niệm và phân loại về khách sạn 1.2.2 Khái niệm về thương hiệu khách sạn 1.2.3 Vai trò của thương hiệu trong ngành khách sại 1.3 Truyền thông thương hiệ 1.3.1 Khái niệm về truyền thông thương hiệt 1.3.2 Tầm quan trọng của truyền thông thương 1.3.3 Các công cụ truyền thông thương 1.4 Quy trình xị dựng kế hoạch truyền thông thương hi 1.4.1 Xác lịnh mô hình truyền thông và các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động truyền thông thương hiệu 1.4.2 Xác định đối tượng mục tiêu 1.4.3 Xác ụ tưởngvà thông điệp truyền thông 1.4.4 Quy trình thực hiện kế hoạch truyền thông 1.4.5 Đánh giá kết quả truyền thông thương hiệu KẾT LUẬN CHƯƠNG CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG TRUYEN THONG MARKETING THUONG HIỆU CỦA KHÁCH SẠN MERCURE HANOI LA GARE 2.1 Khái quát chung về khách sạn Mercure Hanoi La Gare 2.1.1 Lịch sử hình thành và phátt của khách sạn 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tỗ chức tại khách sạn 2.1.3 Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn trong 3 năm gần nhất từ 2019 đến 2021 2.2 Phân tích thực trạng truy: Mercure Hanoi La Gare 2.2.1 Xu hướng của thị trường khách sạn du 2.2.2 Các hoạt động Marketing thương hiệu của khách sạn Mercure Hanoi La Gare đã thực 40 2.2.3 Đánh giá chung về các hoạt động Marketing thương hiệu mà khách sạn đã thực hiện 41 2.2.4 Khảo sát mức độ nhận của khách hàng về khách sạn Mercure Hanoi La Gare 45 2.3 Đánh giá chung về thực trạng truyền thông Marketing thương hiệu cho khách sạn Mercure Hanoi La Gare 51 2.3.1 Ưu điểm 51 2.3.2 Nhược điểm 51 2.3.3 Nguyên nhân tồn tại KẾT LUẬN CHƯƠNG 2 CHƯƠNG 3 XAY DUNG KE HOẠCH TRUYEN THONG MARKETING THUONG HIEU KHACH SAN MERCURE HANOI LA GARE 54 3.1 Bối cảnh kinh doanh trong 5 năm tới 5 3.1.1 Những thay trong môi trường vi mô 5 trong môi trường vĩ mí 5 vi 3.2 Nội dung kế hoạch truyền thông 3.2.1 Xác định mục tiêu truyền thông 3.2.2 Xác định 3.2.3 Xây dựng thông điệp trong kế hoạch Mark‹ Mercure Hanoi La Gare 3.2.4 Kế hoạch truyền thông Marketing thương hiệu 3.2.5 Đo lường đánh giá và lập kế hoạch dự phòng từng gỉ: 3.2.6 Dự ro, khủng hoảng và phương án giải qu 3.3 Đánh giá kết quả kế hoạch truyền thông Marketing thương hiệu khách san Mercure Hanoi La Gare KẾT LUẬN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC 1 PHỤ LỤC 2 vii DANH MUC BANG BIEU Bang 1: Céc dich vu, thị trường và giá trị cung ig cho khach hang etia 34 khách sạn Mercure Hanoi La Gare -22222222222.2t1e 34 Bảng 2: Một số chỉ tiêu về kết quả hoạt động kinh doanh tại khách sạn Mercure Hanoi La Gare (Đơn vị: VNĐ) — Bang 3: Mức độ đánh giá ấn tượng của khách hàng về tên thương hiệu 49 Bảng 3.4 Bảng dự trù ngân sách và phân bố nhân sự thực hiện giai đoạn 1 65 Bảng 3.5 Bảng dự trù ngân sách và phân bố nhân sự thực hiện giai đoạn 2 .73 Bảng 3.6 Bảng dự trù ngân sách và phân bố nhân sự thực hiện giai đoạn 3 6 DANH MỤC BIÊU ĐÒ Biểu đồ 1: Các yếu tố khách hàng ưu tiên khi lựa chọn khách sạn lưu trú 46 Biểu đồ 2: Mức độ quan tâm của khách hàng đối với các kênh báo chí truyền thông _— 46 Biểu đồ 3:Những yếu tố ảnh hưởng đến việc ra quyết định lựa chọn khách sạn của khách hàng „47 Biểu đồ 4: Phương tiện booking các dịch vụ của khách sạn Mercure Hanoi La Gare mà khách hàng sử dụng 222221222212222.22,.r.e ae) Biểu đồ 5: Mức độ nhận biết của khách hàng đối với khách san Mercure Hanoi La c ,ÔỎ ae) Biéu dé 6: Cac nguén thông tin về thương hiệu Mercure Hanoi La Gare được khách hàng biết đến „49 Biểu đồ 7: Mức độ hài lòng của khách khi trải nghiệm dịch vụ tại khách sạn Mercure Hanoi La Gare -:-222222222222222.22r.e .80 Biểu đồ 8: Lòng trung thành của khách hàng với Mercure Hanoi La Gare 5Ú viii DANH MUC SO DO, Hi! Hình1.1: Logo khách sạn Mercure Hanoi La Gare + _-28 Hình 2.2: Tỷ trọng doanh số của các dịch vụ chính của khách sạn Mercure Hà Nội La Gare T7/2021 - T6/2022 -22-222222222222222zcEvzrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr - 36 Sơ đồ 1: Cơ cấu tô chức phòng Marketing Khách sạn Mercure La Gare Ha N6i 30