Từ một cửa hàng đơn giản,Starbucks đã phát triển trở thành một thương hiệu toàn cầu với hàng ngàn cửa hàngtrên khắp thế giới.Starbucks được biết đến với các sản phẩm cà phê chất lượng ca
GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP
Tầm nhìn
Starbucks hướng đến trở thành một thương hiệu cà phê toàn cầu, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm cà phê đẳng cấp và văn hoá đa dạng Tầm nhìn này được xây dựng trên một nền tảng bền vững và tôn trọng môi trường, đối xử công bằng với các nhà cung cấp và đóng góp tích cực vào cộng đồng.
Starbucks đã thay đổi tầm nhìn của họ từ giai đoạn khởi đầu cho tới khi trở thành số 1 thị trường.
Năm 1980, tầm nhìn của Starbucks là phát triển vượt ra khỏi một khu vực (Seattle) và trở thành một công ty trên phạm vi quốc gia đưa đến cho khách hàng sản phẩm và dịch vụ chất lượng được truyền tải bởi đội ngũ nhân viên thấu hiểu những giá trị của Starbucks.
Năm 2010, Starbucks có tầm nhìn là một công ty toàn cầu có vị thế dẫn đầu thị trường trong ngành cà phê và nhấn mạnh vào trách nhiệm xã hội của công ty.
Sự thay đổi về tầm nhìn cho thấy sự phát triển về quy mô và chiến lược Nếu trước đây Starbucks nhấn mạnh vào chất lượng sản phẩm và dịch vụ với chiến lược “khác biệt hoá” (loại cà phê tốt nhất, giá cao cấp, dịch vụ hoàn hảo, nơi chốn thứ ba, ) thì hiện tại với việc khẳng định vị trí dẫn đầu trong ngành, Starbucks có lợi thế về chi phí, chiến lược của Starbucks có thể có sự kết hợp với chiến lược hướng tới chi phí thấp. Tuyên bố về tầm nhìn của Starbucks có nội dung “thiết lập Starbucks trở thành nhà cung cấp cà phê hảo hạng hàng đầu trên thế giới trong khi vẫn duy trì các nguyên tắc không khoan nhượng.” Mục tiêu trở thành nhà cung cấp hàng đầu có nghĩa là đạt được vị trí dẫn đầu trong việc đảm bảo cà phê và các sản phẩm khác của mình có chất lượng tốt nhất Để hoàn thành khía cạnh này trong tuyên bố tầm nhìn của mình, Starbucks tiếp tục mở rộng và là một trong những quán cà phê và chuỗi cà phê lớn nhất trên thế giới Mục tiêu dài hạn của Starbucks là phát triển mạng lưới cửa hàng rộng khắp toàn cầu, đạt đến 55.000 cửa hàng trên toàn thế giới vào năm 2030.
Sứ mệnh
Sứ mệnh của Starbucks là tạo ra một không gian giao tiếp và tương tác tích cực giữa khách hàng và nhân viên, cung cấp cho khách hàng những sản phẩm cà phê chất lượng cao và đa dạng các loại đồ uống khác, đồng thời đảm bảo sử dụng các nguồn nguyên liệu bền vững và hỗ trợ các cộng đồng nơi Starbucks hoạt động Starbucks cũng cam kết tạo ra một môi trường làm việc tích cực, đa dạng và bình đẳng cho nhân viên.
“To inspire and nurture the human spirit - one person, on cup and one neighborhood at a time.” Tuyên bố sứ mệnh của Starbucks nêu bật cách thức hoạt động của công ty để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, nhân viên, nhà cung cấp và các bên liên quan Tuyên bố bao gồm năm yếu tố:
Truyền cảm hứng và nuôi dưỡng tinh thần con người: Starbucks coffee truyền cảm hứng và nuôi dưỡng con người bắt đầu từ nhân viên của mình Để giải quyết thành phần này trong tuyên bố sứ mệnh của mình Starbucks duy trì một văn hoá công ty nhỏ, nơi mối quan hệ và sự nồng ấm là quan trọng Bằng cách này, sứ mệnh của công ty là yếu tố quyết định trực tiếp đến văn hoá doanh nghiệp của Starbucks Ngoài ra, thành phần tương tự trong tuyên bố sứ mệnh của Starbucks liên quan đến trải nghiệm của khách hàng, chẳng hạn như bằng cách mở rộng văn hoá công ty nhỏ cho khách hàng tại quán cà phê.
Truyền cảm hứng thay đổi bằng cà phê chất lượng : Starbucks cam kết cải thiện cuộc sống của khách hàng và nông dân trồng cà phê Công ty mua 3% lượng cà phê trên thế giới từ hơn 400.000 nông dân ở 30 quốc gia Starbucks đã áp dụng tiêu chuẩn công bằng cho người nông dân (C.A.F.E) để đảm bảo rằng 90% cà phê của họ có nguồn gốc uy tín và đảm bảo về mặt đạo đức Họ chỉ rang và ủ những hạt cà phê chất lượng cao để đảm bảo rằng khách hàng hài lòng với những tách cà phê.
Dịch vụ khách hàng xuất sắc: Starbucks luôn tận tâm mang đến những trải nghiệm đáng nhớ cho mỗi khách hàng bằng cách đặt tên khách hàng trên tách cà phê của họ Mỗi quán cà phê mang đến sự ấm áp, tiếng cười và sự tương tác giữa con người với nhau Vào năm 2020, Starbucks ra mắt dịch vụ giao hàng lề đường và cũng mở rộng chương trình quà tặng khi số lượng thành viên tích cực của chương trình giảm 5% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 16,3 triệu người trong quý 3 Chương trình quà tặng đã được mở rộng bao gồm thẻ ghi nợ và thẻ tín dụng, tiền mặt và ví di động để làm cho họ dễ tiếp cận hơn.
Trao quyền cho các đối tác : Để nâng cao cuộc sống của khách hàng, Starbucks thúc đẩy sự đa dạng, công bằng, tôn trọng và chuyên nghiệp tại nơi làm việc Họ tập trung vào việc tăng số lượng người da đen, người bản địa hoặc người da màu lên 30% trong tổng nhân viên công ty và 40% trong tổng nhân viên bán lẻ vào năm 2025 Nhân viên cũng có thể sử dụng họ hoặc tên trên thẻ để thúc đẩy cá tính của họ.
Tăng trưởng và mở rộng : Để mang lại thành công và mang lại lợi ích cho các cổ đông, Starbucks có kế hoạch phát triển hoạt động kinh doanh tại địa phương và toàn cầu Bên ngoài Hoa Kỳ, Trung Quốc là thị trường phát triển nhanh nhất và là thị trường lớn thứ hai của Starbucks nói chung Tính đến năm 2022, Starbucks có 5.360 quán cà phê ở Trung Quốc và dự kiến tăng lên 6000 cửa hàng đến hết năm 2022.
Giá trị cốt lõi
Starbucks tạo ra một trải nghiệm cafe độc đáo và chất lượng cao cho khách hàng.
Họ cũng tập trung vào việc xây dựng một môi trường làm việc tốt cho nhân viên và đóng góp tích cực cho cộng đồng Từ việc chọn lựa những hạt cafe và giữ cho chất lượng cafe luôn thơm ngon, đến việc đào tạo nhân viên và hỗ trợ các dự án cộng đồng, tất cả đều xoay quanh mục tiêu đem lại niềm vui, hạnh phúc cho khách hàng và cộng đồng.
Khách hàng đứng đầu : Starbucks cam kết mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng của mình và không ngừng nỗ lực để cải thiện chất lượng dịch vụ.
Cà phê chất lượng cao: Starbucks sử dụng các hạt cà phê chất lượng cao và quy trình rang xay độc đáo để tạo ra những ly cà phê đậm đà và thơm ngon.
Tôn trọng môi trường : Starbucks cam kết xây dựng một thế giới bền vững bằng cách sử dụng nguồn cà phê bền vững và giảm thiểu tác động của hoạt động kinh doanh đến môi trường.
Tôn trọng đạo đức và tính cách : Starbucks đối xử công bằng với tất cả nhân viên và đối tác kinh doanh, tôn trọng các giá trị đạo đức và tính cách của mỗi cá nhân.
Tạo cộng đồng : Starbucks cam kết tạo ra một không gian cộng đồng mở, nơi mọi người có thể tương tác, chia sẻ và kết nối với nhau.
Kết quả kinh doanh
Doanh thu của Starbucks vào năm 1987 khi mới thành lập là 1,3 tỷ đô la Mỹ và tăng lên đến hơn 26 tỷ đô la Mỹ năm 2019.
Theo báo cáo tài chính của công ty, doanh thu năm 2020 của Starbucks đạt 23,5 tỷ USD, giảm 11% so với năm trước đó do ảnh hưởng của đại dịch COVID - 19 Tuy nhiên, công ty vẫn có lợi nhuận ròng đạt 928 triệu USD trong năm 2022 Doanh thu của Starbucks đã tăng 78% lên mức cao nhất mọi thời đại là 7,5 tỷ đô la trong quý 2 năm 2023 khi khách hàng đổ xô đến các cửa hàng của hãng sau khi những tác động của đại dịch covid đã rút đi.
Starbucks hiện có hơn 30.000 cửa hàng trên toàn thế giới, là một trong những chuỗi cửa hàng lớn nhất thế giới Theo công ty nghiên cứu dữ liệu Knoema, Starbucks hiện là công ty cà phê lớn nhất trên thế giới, với 32.938 điểm bán lẻ trên toàn cầu tính đến quý đầu tiên của năm 2021 (vượt qua Dunkin Donuts với khoảng 10.000 nhà hàng, Tim Hortons với 4.300).
Starbucks điều hành hai loại cửa hàng: Do công ty điều hành và nhượng quyền thương hiệu Hiện tại, số lượng cửa hàng gần như được phân bổ đồng đều giữa hai loại hình này Trong quý đầu năm 2021, Starbucks đã khai trương 278 cửa hàng mới. Chỉ có 443 cửa hàng Starbucks đã đóng cửa trong suốt lịch sử của công ty, cụ thể là
240 cửa hàng vào năm 2009 khi xảy ra khủng hoảng tài chính toàn cầu.
Starbucks đã xây dựng một hệ thống cung ứng cà phê bền vững, góp phần bảo vệ môi trường và tăng cường sự phát triển của các cộng đồng nông dân.
Starbucks đã phát triển các chương trình đào tạo và phát triển cho nhân viên, giúp họ phát triển kỹ năng và nâng cao chất lượng dịch vụ.
Starbucks đã phát triển các sản phẩm đa dạng như: cà phê espresso, cà phê đá xay,trà, bánh mì, kem và nước uống khác.
PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH
Môi trường vĩ mô
- Yếu tố nhân khẩu học:
Khi nhắc đến cái tên “Starbucks” người ta thường nghĩ đến ngay những thức uống thơm ngon và được biết đến có phần xa xỉ với đa số chúng ta Vì vậy, Starbucks thường hướng đến những tệp khách hàng doanh nhân, người giàu có hoặc những người có mức thu nhập cao với độ tuổi phổ biến từ 20 – 24 Tại Việt Nam, một đất nước gồm 97 triệu dân (theo số liệu từ 2020) với tình trạng dân số đang trẻ hóa (độ tuổi trung bình 32,5 tuổi) có tỉ lệ dân sống ở thành thị lên đến 34% và nền kinh tế đang trên đà phát triển mạnh mẽ, chuỗi cửa hàng của Starbucks cũng đã chen chân và thử sức với thị trường Việt Nam Nhiều bạn trẻ sẵn sàng bỏ ra 100,000VND -500,000VND cho việc đi cà phê và check in mỗi ngày, vì vậy đây là tệp khách hàng hoàn hảo cho hãng cà phê với phân khúc khá cao như Starbucks Hơn nữa, những cửa hàng của Starbucks đều phân bổ ở những thành phố, thành thị để dễ dàng tiếp cận với tệp khách hàng mà họ đã xác định.
- Yếu tố văn hóa – xã hội:
Việt Nam là một trong những nước có lượng tiêu thụ cà phê khá phổ biến Theo nghiên cứu của IAM về thói quen sử dụng cà phê, 65% người tiêu dùng có sử dụng cà phê Việt Nam uống cà phê 7 lần trong tuần, nghiêng về nam giới (59%) Riêng về cà phê hòa tan có 21% người tiêu dùng sử dụng cà phê hòa tan từ 3 đến 4 lần trong tuần và hơi nghiêng về nhóm người tiêu dùng là nữ (52%) Tỷ lệ sử dụng cà phê tại nhà (In home) và bên ngoài (Out of home) là ngang nhau 49%/50% Thời gian uống cà phê phổ biến nhất là từ 7-8 giờ sáng
Thói quen uống cà phê: Ba yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định uống cà phê ở quán là khẩu vị, phong cách quán và nhãn hiệu cà phê sử dụng thì 44,7% số người uống cà phê ở quán khẳng định là khẩu vị (cụ thể đa phần người tiêu dùng ưa thích cà phê có vị đắng và mùi thơm), 39.9% trả lời cho phong cách quán (những quán yên tĩnh, sang trọng, có phong cách, dễ tụ tập bạn bè là những đặc điểm thu hút người uống), và chỉ có 15,4% lựa chọn nhãn hiệu
Người tiêu dùng ngày nay cũng có thiện cảm hơn với các sản phẩm cà phê làm từ nguyên liệu sạch.
Năm 2012 các chính sách kiềm chế lạm phát và ổn định kinh tế vĩ mô về cơ bản có phát huy tác dụng, mức lạm phát đã giảm và kinh tế vĩ mô giữ được ở mức khá ổn định trong tầm ngắn hạn: - Tăng trưởng kinh tế đạt +5,03% - Tốc độ tăng chỉ số giá tiêu dùng (CPI) - lạm phát đã giảm mạnh so với năm 2011 - +9,21% - Tỷ giá hối đoái ít thay đổi Mặt bằng lãi suất có xu hướng giảm Theo Tổng cục Thống kê, Việt Nam đã xuất khẩu 1,73 triệu tấn cà phê năm 2012, và là nhà xuất khẩu cà phê vối (robusta) lớn nhất thế giới Theo Tổ chức Cà phê quốc tế, tiêu thụ cà phê tại Việt Nam đã tăng 65% giai đoạn 2008-2011 Diễn biến kinh tế Việt Nam năm 2013 là một trong những năm không dễ dự báo nhưng có cơ sở để hy vọng và tin tưởng rằng năm 2013 sẽ là năm tuy còn gặp rất nhiều khó khăn về mọi mặt, song cũng là năm Việt Nam vượt khó đi lên, mở ra thời kỳ tăng trưởng mới trong một mô hình tăng trưởng kinh tế mới.
Nhờ có sự phát triển mạnh mẽ trong thời kỳ công nghệ 4.0, Starbucks đã biết cách tận dụng những công cụ mạng xã hội nổi tiếng nhằm quảng bá cho hình ảnh và thương hiệu của mình Đây là điểm mạnh để Starbucks phát triển thương hiệu khi hãng sở hữu fanpage với hơn 37 triệu lượt likes, con số vượt xa sức tưởng tượng của bất kì nhà quản trị thương hiệu nào của các công ty hàng tiêu dùng trên thế giới Đặc biêt, hãng đã biết vận dụng sức ảnh hưởng của truyền thông khi sử dụng những hình ảnh các influencer (người có sức ảnh hưởng cao) để lan truyền gián tiếp, thúc đẩy khách hàng và định vị giá trị cho thương hiệu của mình.
- Yếu tố chính trị, pháp luật:
Thể chế chính trị tương đối ổn định có thể hệ thống pháp luật ổn định và ít có xung đột chính trị khi xảy ra tranh chấp và bạo động…
Luôn mở rộng cơ hội cho các doanh nghiệp nước ngoài Việt Nam là nước đang phát triển và đang trong quá trình hội nhập với thế giới.
Luật liên quan đến kinh doanh ngày nay được bổ sung và hoàn thiện: Chính phủ ban hành Nghị quyết số 13/NQ-CP ngày 10 tháng 5 năm 2012 về một số giải pháp tháo gỡ khó khăn cho sản xuất kinh doanh, hỗ trợ thị trường Việc tái cấu trúc các tập đoàn, doanh nghiệp Nhà nước để các doanh nghiệp sản xuất có được sức cạnh tranh, có công nghệ tiên tiến, có lao động lành nghề - đây chính là giải pháp dài hạn mà Nhà nước đang đặc biệt quan tâm từ nay sang năm 2013.
Chính sách thuế ưu đãi đối với doanh nghiệp đầu tư nước ngoài.
Hệ thống cơ sở hạ tầng, giao thông đường bộ Việt Nam khá thấp Sẽ khó để tìm được mặt bằng kinh doanh phù hợp
Thiên tai và một số biến động khó lường từ thời tiết có thể ảnh hưởng đến các vùng trồng cà phê nguyên liệu.
Môi trường vi mô
Starbucks phân khúc khách hàng mục tiêu của mình theo nhân khẩu học, tâm lý và địa lý Mặc dù đã xác định được một số phân khúc tiềm năng tại Việt Nam như trên, nhưng Starbucks vẫn chú trọng tiếp cận phương pháp nhắm tới mục tiêu tập trung Điều đó có nghĩa công ty chỉ nhấn mạnh vào một ngách phân khúc nhỏ có khả năng sử dụng các sản phẩm cà phê sang trọng chất lượng, giá cao cấp và bao bì bắt mắt
Dựa vào các tiêu chí trên, chân dung khách hàng mục tiêu của Starbucks sẽ là những người Việt có các đặc điểm như:
• Thu nhập: Có thu nhập cao.
• Địa lý: Chủ yếu sinh sống và làm việc tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.
• Tâm lý: Quen với lối sống sang trọng, giàu có, có xu hướng sống theo phong cách phương Tây Thể hiện sự quan tâm đến ngoại hình và các vấn đề về an toàn sức khỏe, môi trường, xã hội,
Starbucks có hơn 4000 nhà cung cấp trên toàn thế giới.Starbucks cam kết bán cà phê nguyên hạt và đồ uống cà phê tốt nhất Để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn cà phê khắt khe của mình, Starbucks kiểm soát việc thu mua, rang và đóng gói cà phê cũng như việc phân phối cà phê được sử dụng trong hoạt động của công ty trên toàn cầu. Starbucks thu mua hạt cà phê xanh từ nhiều vùng sản xuất cà phê trên khắp thế giới và rang theo tiêu chuẩn chính xác của công ty cho nhiều loại cà phê khác nhau.
Mỗi một vùng trên thế giới lại có thể trồng ra những loại cà phê có hương vị khác nhau:
- Ở Mỹ La Tinh cà phê mang độ chua và mùi của các loại hạt ca cao, ở châu Phi thì hạt mọng nước, mang hương hoa, chanh, dâu
- Châu Á- Thái Bình Dương thì đậm, mịn, mang mùi cỏ, mùi mộc.
Do sự khác biệt đó, Starbucks thu mua cà phê trực tiếp từ nông dân từ 4 nơi trồng cà phê trên khắp thế giới đó là: Cà phê của John Parry ở Hawaii, cà phê của một bộ phận nông dân nhỏ tại khu Lintong ở Sumatra, cà phê của một ngôi làng nhỏ ở Aricha huyện Yirgacheffe ở Ethiopia và cà phê của gia đình Baumann ở Mexico. Đây đều là những loại cà phê có hương vị rất độc đáo mà không nơi nào trên thế giới có được, chính điều đó đã góp phần tạo nên sự thành công cho Starbucks.
Công ty mẹ Starbucks hiện cũng thu mua cà phê Arabica của Việt Nam, nhưng số lượng không nhiều vì Việt Nam dù có sản lượng cà phê đứng thứ hai thế giới song chủ yếu trồng robusta Cà phê Arabica mà Starbucks sử dụng có hương vị thanh hơn, không nồng như robusta.
Starbucks không phải là hãng cà phê đầu tiên hay duy nhất có thể chen chân vào thị trường Việt nam, ngược lại thương hiệu đình đám trên thế giới này còn phải cạnh tranh với vô vàn “đối thủ đáng gờm” như Highlands coffee, The Coffee House, Nescafe Đây là thị trường có mức độ cạnh tranh cao
Ngoài quán cà phê vỉa hè, Starbucks còn phải cạnh tranh với các thương hiệu quốc tế, như Coffee Bean & Tea Leaf (Mỹ) và Coffees International của Gloria Jean (Australia) hay các thương hiệu nội địa đã có chỗ đứng nhất định như Trung Nguyên Coffee và Highlands Coffee.
Hậu cần nội bộ: Không như các thương hiệu cà phê khác, Starbucks mua hạt cà phê trực tiếp từ người trồng, hãng đòi hỏi các đại lý công ty lựa chọn hạt cà phê sản xuất chủ yếu ở châu Phi, đảm bảo các tiêu chuẩn cà phê chung của hãng, thiết lập các mối quan hệ chiến lược với các nhà cung cấp và tổ chức quản lý chuỗi cung ứng.
Hoạt động sản xuất: Các hoạt động của Starbuck được tiền hành trên hơn 50 quốc gia theo 2 cách: trực tiếp thành lập, quản lí hoặc cấp phép với những điều kiện hết sức ngặt nghèo Có 8870 đại lí được quản lí trực tiếp, trong khi 8139 cửa hàng hoạt động trên cơ sở liên doanh hoặc cấp phép (Starbucks Company Profile, online, 2011).
Hậu cần đầu ra: Starbucks vẫn trung thành với hình thức bán hàng truyền thống
Hậu cần đầu ra: Starbucks vẫn trung thành với hình thức bán hàng truyền thống thông qua các đại lí của hãng và không thông qua bất kì trung nhan nào Tuy nhiên, từ khi phát triển dòng sản phẩm cà phê đóng gói 3 trong 1 mới, hãng bắt đầu phân phối sản phẩm này qua một số siêu thị lớn.
Marketing và bán hàng: Starbucks hầu như không chi tiền cho quảng cáo (theo triết lý của hãng, mỗi nhân viên là một đại sứ thương hiệu truyền cảm hứng cho khách hàng) Tuy nhiên, vẫn có một số chiến lược marketing nhất định liên quan đến các sản phẩm mới ở khu vực lân cận các đại lí.
Dịch vụ hậu mãi: Cung cấp dịch vụ tuyệt hảo là một trong những mục tiêu trọng tâm của Starbucks, nó gần như là tôn chỉ của hãng, “dốc hết trái tim” vì khách hàngTheo đó, nhân viên được khuyến khích tối đa để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Cơ sở hạ tầng: bao gồm một loạt các hoạt động hỗ trợ chung như "lập kế hoạch, quản lý, tài chính, kế toán, hỗ trợ pháp lý và quan hệ chính phủ được yêu cầu để hỗ trợ công việc của toàn bộ chuỗi giá trị".
Quản trị nhân sự: Mặc dù một nửa trong số gần 150 nghìn nhân viên là làm việc bán thời gian nhưng hãng luôn coi đây là nguồn tài nguyên quan trọng Theo đó, một loạt các chương trình đào tạo được phát triển, hãng khuyến khích nhân viên của mình cả bằng giá trị hữu hình lẫn vô hình Howard Schultz, CEO của Tập đoàn đã được Fortune bầu chọn là “CEO số 1 thế giới năm 2011”
Nghiên cứu, phát triển: Hãng duy trì công nghệ tiên tiến với chi tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo sự đồng bộ của chất lượng sản phẩm và đem lại trải nghiệm mới cho khách hàng
Mô hình SWOT
Starbucks là một trong những thương hiệu cà phê nổi tiếng nhất và có giá trị
Giá cả của Starbucks có thể khác nhau tùy vào địa điểm và quốc nhất trên thế giới với sản phẩm cà phê và các sản phẩm liên quan đến cà phê.
Starbucks được thành lập năm 1971 tại
Seattle, Washington, Hoa Kỳ và hiện nay đã phát triển thành một chuỗi cửa hàng cà phê lớn, được đánh giá cao bởi người tiêu dùng và các chuyên gia về marketing Starbucks đã trở thành một biểu tượng về thương hiệu cà phê, thể hiện một phong cách sống hiện đại, sáng tạo và đa dạng và vẫn tiếp tục phát triển và mở rộng trên toàn thế giới.Điều này là một trong những điểm mạnh đáng kể của Starbucks khi cạnh tranh với những thương hiệu khác trên thị trường.
Starbucks có một mạng lưới rộng khắp trên toàn thế giới, bao gồm hơn 32.000 cửa hàng ở hơn 80 quốc gia trên toàn thế giới Trong số này, hầu hết các cửa hàng được mở tại các thành phố lớn và trung tâm mua sắm quan trọng Starbucks cũng có mặt trong một số địa điểm khác nhau, bao gồm các sân bay, bệnh viện, đại học và hội nghị, để phục vụ được nhu cầu khách hàng đa dạng trên toàn cầu Từ châu Âu đến châu Mỹ, châu Á và châu Úc, Starbucks đã đặt chân đến hầu hết các châu lục trên thế giới.
Mạng lưới rộng khắp của
Starbucks cũng bao gồm các đối tác chiến lược, cho phép
Starbucks tiếp cận các thị trường và khách hàng mới một cách dễ dàng và hiệu quả Chẳng hạn như, Starbucks đã ký kết thỏa thuận chiến lược với tập đoàn
Nestle, cho phép sản xuất và phân phối sản phẩm Starbucks tại các địa điểm trên toàn cầu bằng các gia mà nó phục vụ Tuy nhiên, chi phí trung bình để mua một ly cà phê tại Starbucks ở Mỹ là khoảng từ 2-5 đô la Mỹ, tùy thuộc vào loại cà phê và phong cách cà phê khác nhau.
Ngoài ra, giá các sản phẩm liên quan đến cà phê khác như bánh, bánh ngọt, bánh mì, sandwich và salad cũng khác nhau tùy theo địa điểm và sản phẩm Một số sản phẩm này có giá từ 2-5 đô la Mỹ, trong khi một số sản phẩm cao cấp hơn có giá cao hơn.
Các sản phẩm và phụ kiện liên quan đến cà phê của Starbucks như ly, tách, ấm đun cà phê và chuỗi quà tặng của Starbucks cũng sẽ có giá khác nhau tùy theo sản phẩm và địa điểm.
Giá cả của sản phẩm tại Starbucks khá cao phù hợp với những người có thu nhập khá giả và cao, đó là một trong những vấn đề mà tập đoàn đang phải đối mặt Điều này có thể ảnh hưởng đến một phần doanh số của Starbucks trên những thị trường nơi người tiêu dùng trung bình thu nhập khá thấp.
Phục vụ chậm: Đôi khi, tốc độ phục vụ của Starbucks còn chậm, đặc biệt là trong những cửa hàng đông đúc và những đợt tăng trưởng khách hàng đột xuất Việc chậm chân trong phục vụ khách hàng và không có sự chuẩn bị tốt có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng tại cửa hàng.
Tùy thuộc vào thị trường nước ngoài: sự phụ thuộc vào thị trường nước ngoài cũng có thể đặt ra một số thách thức cho thương hiệu khác nhau của tập đoàn Nestle.
Với chiến lược mở rộng mạng lưới rộng khắp trên toàn thế giới,
Starbucks đã xây dựng được một thương hiệu cà phê lớn và được người tiêu dùng trên toàn thế giới biết đến Điều này đã giúp cho
Starbucks trở thành một trong những thương hiệu cà phê lớn nhất trên thế giới và đem lại cho khách hàng trên toàn cầu trải nghiệm tuyệt vời của các sản phẩm và dịch vụ của mình.
Sản phẩm và dịch vụ:
Cà phê và thức uống: Starbucks chuyên cung cấp các loại cà phê chất lượng cao và đa dạng phong phú với hương vị tuyệt vời và được phục vụ ở nhiều hình thức, từ cà phê đen đơn giản đến cà phê
Espresso đặc trưng, từ cà phê lạnh đến các loại pha trộn mới lạ.
Ngoài ra, Starbucks cũng cung cấp các loại thức uống không cà phê như trà và sốt sô-cô-la nóng.
Đồ ăn nhẹ: Starbucks cung cấp các loại bánh, bánh ngọt, bánh mì, sandwich, salad và các món ăn nhẹ khác.
Sản phẩm và phụ kiện liên quan tới cà phê: Starbucks bán các sản phẩm và phụ kiện cho cà phê như ly, tách, ấm đun cà phê, chuỗi quà tặng Starbucks.
Bầu không khí: Starbucks sở hữu khối không gian trang nhã với nhiều kiểu dáng khác nhau, bao gồm không gian trong nhà và
Starbucks, bao gồm việc hiểu và điều chỉnh cho phù hợp với văn hóa và phong cách tiêu dùng của từng quốc gia Starbucks cần phải tỉ mỉ trong việc nghiên cứu và đánh giá các thị trường mới để đưa ra các sản phẩm và dịch vụ phù hợp với nhu cầu và ý thức tiêu dùng của khách hàng trong từng quốc gia Nếu thực hiện không tốt, Starbucks có thể gây ra sự bất mãn của khách hàng và sẽ không nhanh chóng đạt được mục tiêu phát triển trên thị trường đó. không gian ngoài trời, giúp cho khách hàng có thể thích tận hưởng cà phê và các sản phẩm của họ, thư giãn và tận hưởng không gian thoải mái, thoáng mát và năng động.
Dịch vụ cao cấp: Với mục tiêu giúp khách hàng có được trải nghiệm tốt nhất, Starbucks đã đầu tư vào đội ngũ nhân viên của mình để đảm bảo chất lượng dịch vụ cao nhất Họ cung cấp cho khách hàng của mình sự tận tâm, thân thiện và nhanh chóng trong việc phục vụ khách hàng, làm cho mỗi lượt ghé thăm của khách hàng đều trở nên tuyệt vời Bên cạnh đó, Starbucks còn cung cấp các dịch vụ khác như wifi miễn phí, không gian làm việc chia sẻ, mua bán trực tuyến và nhiều hơn nữa.
Chiến lược kinh doanh
Đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ: Starbucks tập trung vào việc đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu khách hàng đa dạng Họ không chỉ cung cấp cà phê mà còn bán những thức uống khác như trà và sốt sô-cô-la nóng, các loại bánh ngọt, bánh mì, bánh croissant, sandwich, salad, do đó thu hút được đối tượng khách hàng rộng hơn.
Định hình giá trị cốt lõi: Điều này bao gồm việc nắm vững mục đích, tầm nhìn và giá trị cốt lõi của thương hiệu Văn hoá và giá trị của Starbucks chủ yếu xoay quanh cà phê, trải nghiệm và cộng đồng.
Thiết kế logo và các yếu tố nhận diện thương hiệu: Để tạo sự nhận biết cho thương hiệu, Starbucks đã thiết kế logo với hình ảnh một ngôi sao trên nền màu xanh lá cây.
Xây dựng chiến lược marketing và quảng cáo: Starbucks thường sử dụng các kênh quảng cáo trực tuyến và offline để quảng bá sản phẩm và dịch vụ của mình.
Mở rộng và phát triển thương hiệu: Starbucks đã mở rộng số lượng cửa hàng trên toàn thế giới và liên tục phát triển các sản phẩm mới để tăng cường giá trị thương hiệu của mình.
Starbucks đang tiếp tục xây dựng thương hiệu cà phê cao cấp của mình và tận dụng uy tín của thương hiệu này để thu hút khách hàng Đây là một trong những yếu tố quan trọng giúp Starbucks tạo được sự khác biệt so với các thương hiệu cà phê khác.
Tập trung vào chất lượng: Starbucks tập trung sản xuất và cung cấp cà phê chất lượng cao và đảm bảo sự tươi ngon của sản phẩm Bên cạnh đó, Starbucks tạo ra trải nghiệm khách hàng tốt nhất có thể bằng cách đầu tư cho không gian cửa hàng, thân thiện, năng động, và sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Mở rộng mạng lưới cửa hàng : Starbucks đang mở rộng mạng lưới cửa hàng của mình trên toàn cầu Chiến lược này giúp cho Starbucks tăng cường sự hiện diện và địa vị trên thị trường, thu hút khách hàng của mình đến từ khắp nơi.
Hoạt động cộng đồng: Starbucks xây dựng hình ảnh đẹp của mình bằng cách tài trợ và tham gia các sự kiện mang tính cộng đồng cao như quyên góp cho các chương trình xã hội, quyên góp cho chương trình tị nạn, ủng hộ LGBT chống lại bạn phân biệt giới tính Starbucks tham gia các hoạt động xã hội chính là một chiến lược kinh doanh
Tận dụng ảnh hưởng của ngôi sao: Starbucks sử dụng chiến lược tạo sự ảnh hưởng của ngôi sao để bằng cách đăng bài tin tức và hình ảnh các ngôi sao đình đám đang sử dụng sản phẩm Starbucks Sử dụng hình ảnh ngôi sao nổi tiếng để thu hút khách hàng là một trong những chiến lược phổ biến nhưng quan trọng là Starbucks biết nắm bắt cơ hội và vận dụng nguồn lực của mình để thực hiện chiến lược một cách hiệu quả.
Khai thác sức mạnh của công nghệ: Starbucks tận dụng hết sức mạnh của công nghệ để kết nối và tương tác với khách hàng trên mạng xã hội, cung cấp cho họ thông tin và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng Đặc biệt hơn, Starbucks cũng sử dụng nhiều công nghệ thông minh để giúp cho việc quản lý và vận hành cửa hàng được dễ dàng và hiệu quả hơn Ngoài việc thanh toán bằng tiền mặt Starbucks còn sử dụng các phương thức thanh toán bằng ví điện tử như Momo, Zalo Pay và đặt hàng trực tuyến qua ứng dụng giao hàng như Grab, Shopee Now, …
XÁC ĐỊNH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH VỊ
Xác định thị trường mục tiêu
Một thương hiệu cần tìm ra tệp khách hàng mục tiêu để có thể tập trung nhiều nguồn lực hơn vào những việc có khả năng tạo ra lợi nhuận cao Starbucks nhắm mục tiêu vào các nhân viên văn phòng có thu nhập cao, muốn tìm đến các sản phẩm có chất lượng tốt đi kèm với dịch vụ tận tình và hình ảnh thương hiệu thể hiện được giá trị bản thân họ.
Vì có cửa hàng trên toàn thế giới, Starbucks khác biệt hóa sản phẩm bằng cách đưa vào menu những món đồ ăn uống mang tính địa phương cao để thể hiện đặc trưng về văn hóa của khách hàng.
Starbucks phân khúc khách hàng mục tiêu của mình theo nhân khẩu học, tâm lý và địa lý Mặc dù đã xác định được một số phân khúc tiềm năng tại Việt Nam như trên, nhưng Starbucks vẫn chú trọng tiếp cận phương pháp nhắm tới mục tiêu tập trung Điều đó có nghĩa công ty chỉ nhấn mạnh vào một ngách phân khúc nhỏ có khả năng sử dụng các sản phẩm cà phê sang trọng chất lượng, giá cao cấp và bao bì bắt mắt
Dựa vào các tiêu chí trên, chân dung khách hàng mục tiêu của Starbucks sẽ là những người Việt có các đặc điểm sau.
Dựa vào mật độ dân số và khả năng tiêu thụ sản phẩm, Starbucks sẽ tập trung chủ yếu vào phân khúc khách hàng sinh sống ở các thành phố lớn hoặc các khu tập trung nhiều dân cư như chung cư, tòa nhà cao tầng, trung tâm thương mại,…
Starbucks chính thức có mặt tại Việt Nam vào tháng 2/2013 với cửa hàng đầu tiên khai trương tại thành phố Hồ Chí Minh, đến nay thương hiệu của cà phê nay đã có mặt tại thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng
Starbucks tập trung vào phân khúc khách hàng trong độ tuổi từ 25 đến 40, có thu nhập cao và khá giả
Họ chủ yếu là nhân viên văn phòng.
Khách hàng ngày cảng quan tâm đến vấn đề sức khỏe và lối sống bền vững, Starbucks đã kịp thời đưa ra giải pháp bằng những sản phẩm vegan Đồng thời họ cũng cung cấp các thông tin về hàm lượng dinh dưỡng như chất béo, chất xơ, natri, protein và lượng calo nạp vào trong cơ thể cũng như những thành phần khác có thể ảnh hưởng ít nhiều đến chế độ ăn uống, tập luyện của họ.
Quen với lối sống sang trọng, giàu có, có xu hướng sống theo phong cách phương Tây Thể hiện sự quan tâm đến ngoại hình và các vấn đề về an toàn sức khỏe, môi trường, xã hội,…
Họ sẽ có nhu cầu thưởng thức một tách cafe sau bữa sáng và trưa để sẵn sàng cho giờ làm việc tiếp theo
Họ cũng có thể thưởng thức ly cafe với không gian quán khi có dịp đặc biệt như sinh nhật, gặp gỡ bạn bè.
Định vị thương hiệu của Starbucks
Định vị thương hiệu là bước cuối cùng trong số ba trụ cột của một chiến lược marketing Định vị một sản phẩm trên thị trường đòi hỏi cách tiếp cận chiến lược liên quan đến việc tiếp thị thương hiệu nhằm tạo ra và nuôi dưỡng hình ảnh trong tâm trí khách hàng mục tiêu. Định vị thương hiệu của Starbucks rất độc đáo đề họ phân biệt sản phẩm của mình với các thương hiệu cạnh tranh, từ đó Starbucks có cho riêng mình một lợi thế cạnh tranh để nổi bật trên thị trường Chiến lược định vị sản phẩm Starbucks là dựa vào khách hàng và đem lại cho khách hàng nhiều hơn những gì khách hàng cần Bên cạnh việc chú trọng vào sản phẩm đồ uống, thương hiệu còn thiết kế được không gian cửa hàng tuyệt vời và lan tỏa trách nhiệm xã hội bằng các cam kết bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng Nhờ vậy, khách hàng cảm thấy họ dường như cũng góp phần bảo vệ thiên nhiên và gia tăng phúc lợi xã hội bằng việc sử dụng các sản phẩm mà Starbucks cung cấp.
Trước Starbucks, người dân Mỹ chỉ coi caffe như một thức uống thay vì để thưởng thức Starbucks đưa cốc cafe espresso của Italia, với một chất lượng tuyệt vời và phong cách thưởng thức cafe chưa từng có đối với người dân Mỹ.
Bên cạnh giá trị cốt lõi đến từ sản phẩm, Starbucks chú trọng việc truyền tải thông điệp “mang đến dịch vụ tốt nhất” bằng triết lý nhân sự - mỗi nhân viên là một đại sứ truyền cảm hứng cho khách hàng Nhân viên của Starbucks luôn có khách riêng để khách hàng cảm nhận được sự gần gũi, ấm áp Họ gọi tên khách hàng khi đồ uống được pha chế xong Họ trò chuyện với khách hàng như những người thân tình.
Nói đến Starbucks, khách hàng không chỉ biết đến với loại cafe tuyệt hảo hay một thương hiệu cafe dành cho người giàu, họ còn nghĩ đến “nơi chốn thứ ba” – một nơi để bạn thường xuyên lui tới sau nhà và nơi làm việc để “là chính mình”.
CHÍNH SÁCH MARKETING HỖN HỢP
Chiến lược sản phẩm của Starbucks (Product)
Starbuck đã sử dụng chiến lược đa dạng hóa sản phẩm để thu hút khách hàng và phục vụ những nhu cầu đa dạng của khách hàng mục tiêu Đồng thời chú trọng đến việc cải tiến chất lượng để có thể đem đến những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.
Starbucks đã phát triển hàng loạt lựa chọn đồ uống và thức ăn gồm các danh mục:
Bữa chính: bữa sáng, bữa trưa.
Bữa phụ: bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng xốp, bánh ngọt, bánh rán, trái cây tươi.
Thức uống: espresso, cà phê lọc, nước ngọt đóng chai, nước giải khát, bia lạnh, frappuccino, cà phê rang xay, trà.
Đặc biệt, Starbucks cực kỳ nổi tiếng với các loại đồ uống cà phê rang xay chuyên nghiệp, đậm đặc cùng một số loại trà hảo hạng.
Có thể thấy, Starbucks luôn tìm cách đổi mới sản phẩm để phù hợp với thị hiếu của khách hàng Các loại cà phê do Starbucks cung cấp được chia thành những nhóm phân khúc khác nhau Để có thể đáp ứng được toàn bộ nhu cầu của người tiêu dùng trên toàn thế giới.
Sản phẩm chính là giá trị cốt lõi của Starbucks Vì thế, hãng rất chú trọng đến khâu nghiên cứu để tìm ra loại hạt cà phê thơm – ngon – chuẩn vị nhất Với từng giai đoạn cụ thể, Starbucks luôn có những sự đổi mới trong menu, cho ra mắt các sản phẩm phiên bản giới hạn,…tạo độ khan hiếm, thu hút và giữ chân nhiều khách hàng hơn Thương hiệu cà phê số 1 thế giới còn quan tâm đến văn hóa từng vùng miền, từng quốc gia Để có chiến lược ra mắt sản phẩm phù hợp.
Ví dụ như ở thị trường Việt Nam:
Starbucks chỉ cung cấp các loại hạt cà phê gồm 4 nhóm khác nhau Được phân loại dựa vào kết quả nghiên cứu về nhu cầu thị trường tại Việt Nam với các tiêu chí như:
Loại hạt cà phê: cà phê nguyên hạt và cà phê rang xay.
Độ chính của cà phê: cà phê rang vừa (medium), cà phê rang sơ (blonde), cà phê rang kỹ (dark).
Liều lượng caffeine: cà phê thường (có caffeine), cà phê decaf (không có hoặc đã được loại bỏ caffeine).
Mùi vị cà phê: cà phê không vị và cà phê có vị
Trong quá trình phát triển, Starbucks nhận thấy những tiềm năng mới và muốn chinh phục nhiều nhóm khách hàng hơn nên đã đa dạng hóa các dòng sản phẩm của mình với:
Các loại đồ uống khác
Một số mặt hàng khác như: bình giữ nhiệt, ly giữ nhiệt, cốc sứ,…
Để có thể làm mới cũng như đa dạng hóa tệp sản phẩm của mình thương hiệu cà phê nổi tiếng này thường xuyên cho ra mắt các sản phẩm theo mùa, vào những ngày lễ quan trọng hoặc phiên bản limited phù hợp với hương vị của từng giai đoạn Đơn cử như trà hoa quả hương quả mọng giải nhiệt mùa hè hay vị socola ấm nóng ngọt ngào cho mùa giáng sinh se lạnh
Chiến lược định giá của Starbucks (Price)
Starbucks đã sử dụng chiến lược định giá cao cấp (Premium Pricing Strategy) cho sản phẩm nhằm tận dụng tâm lý giá cao sẽ đi kèm với chất lượng sản phẩm cao của khách hàng.
Ngoài ra, Starbucks cũng áp dụng một số chiêu thức nhỏ trong chiến lược giá để kích thích khách hàng tiêu dùng sản phẩm nhiều hơn như:
Chỉ cần thêm 1$, khách hàng đã có thể sở hữu thêm một cốc cà phê không giới hạn cho lần mua tiếp theo, mức giá này thấp hơn rất nhiều so với các quán cà phê khác.
Sử dụng chiêu thức “upsize”, đưa ra mức giá hấp dẫn cho các size lớn để hướng khách hàng đến cỡ đồ uống to hơn.
Cung cấp các combo sản phẩm như bữa sáng tiết kiệm chi phí.
Cho ra mắt các sản phẩm cà phê giá rẻ.
Tung ra các chương trình ưu đãi vào dịp lễ, ngày kỷ niệm của Starbucks hay ngày sinh nhật của khách hàng.
Thông qua chiến lược định giá này, Starbucks muốn duy trì hình ảnh là một thương hiệu cà phê cao cấp Đồng thời vẫn không ngừng phát triển để thật sự mang đến các sản phẩm chất lượng cao và tăng trải nghiệm khách hàng tại các quán cà phê của mình.
Ví dụ trên thị trường Việt Nam: o Starbucks đã tận dụng giá cả để đánh vào tâm lý khách hàng, Starbucks giảm giá10,000 đồng cho mỗi đồ uống của thành viên Starbucks khi họ sử dụng sản phẩm bình, cốc của thương hiệu để đựng đồ uống Hiện nay, chương trình ưu đãi này còn được nâng cấp bằng việc chỉ cần khách sử dụng lại cốc đồ uống trước đó củaStarbucks Điều này giúp giảm thiểu cốc nhựa thải ra môi trường o Hãng còn sử dụng chiêu thức “Upsize” để tối ưu lợi nhuận bằng cách training nhân viên giới thiệu và đưa ra so sánh sự hấp dẫn về giá của đồ uống cỡ to so với nhỏ, nhằm kích thích khách hàng tiêu thụ các thức uống có size to nhiều hơn. o Bên cạnh đó, việc làm thành viên của Starbucks cũng được hưởng nhiều ưu đãi về đồ uống, giá cả vào những dịp lễ hội, ngày sinh nhật của khách hay ngày kỉ niệm thành lập của Starbucks, …
Chiến lược phân phối của Starbucks (Place)
Place trong marketing mix (4P) trong marketing đề cập đến chuyện sản phẩm sẽ được phân phối tại các địa điểm mà khách hàng có thể sử dụng dịch vụ của hãng Với Starbucks, hãng đưa ra tầm nhìn khá rõ ràng, đó là xây dựng mối quan hệ trực tiếp và cá nhân hóa với khách hàng Tầm nhìn này dẫn đến chuyện hãng phân phối sản phẩm của mình tại các quán cà phê, cửa hàng trực tuyến của Starbucks, qua ứng dụng Starbucks App, và qua các nhà bán lẻ.”
“Thời gian đầu, Starbucks bán các sản phẩm của mình ở các quán Starbucks Coffee Khi Internet ngày càng phát triển, Starbucks cung cấp các sản phẩm trong những cửa hàng Starbucks Online Ngoài ra, một số sản phẩm được bán thông qua các nhà bán lẻ trên toàn thế giới Hãng còn cho phép khách hàng sử dụng Starbucks App để đặt hàng mọi lúc, mọi nơi Điều này để chứng minh rằng “ông lớn” Starbucks đã thích nghi khá nhanh chóng với sự thay đổi của thời gian, công nghệ, và điều kiện thị trường Starbucks nhập cà phê từ những vườn cà phê có chất lượng cao cấp nhất, và phân phối sản phẩm cà phê đó với tên thương hiệu của mình Họ còn liên kết với các khách sạn, sân bay, cửa hàng cà phê cho dân công sở Đưa ra chiến lược tự phục vụ
“Starbucks on the go” đề sản phẩm luôn được nóng hổi với người tiêu dùng Điều này khiến Starbucks dễ dàng và nhanh chóng mở rộng thị trường của mình và tối đa hóa lợi nhuận bán hàng.”
Cho đến nay, sản phẩm của Starbucks đã có mặt tại hơn 40,000 cửa hàng tạp hóa,trong đó có tận 33,000 cửa hàng tại Hoa Kỳ Con số khổng lồ này chứng minh rằng việc tối ưu hóa chữ P thứ ba – Place – đã giúp Starbucks thể hiện vị thế số một của mình trên thị trường quán cà phê và cung cấp đồ uống cao cấp.”
Chiến lược xúc tiến hỗn hợp của Starbucks (Promotion)
Trong chiến lược xúc tiến hỗn hợp của mình, Starbucks đã sử dụng các hình thức sau:
Starbucks là một thương hiệu đi đầu trong hình thức Marketing truyền miệng.Ngay từ trong quá trình hình thành và phát triển, Starbucks đã tạo ra cho mình một thương hiệu khiến nhiều người nghiện cà phê săn lùng.
Một ví dụ điển hình nổi tiếng trên toàn cầu là John Writer Smith, anh đã có hẳn một bộ sưu tập về những chuyến viếng thăm các cửa hàng Starbucks vòng quanh thế giới Thưởng thức hương vị cà phê thơm ngon tại 4.500 cửa hàng ở Bắc Mỹ và 213 địa điểm khác ở các châu lục
Hiệu ứng truyền thông này được gọi là Worth of Mouth, có thể coi là một phần của chiến dịch marketing của Starbucks, đặc biệt khi một nhà hàng mới sắp được khai trương Ngân sách marketing mà Starbucks dành cho quảng cáo chỉ chiếm 1% – đi ngược lại với những chiến lược thông minh khác mà ngân sách lên tới 10%.
Cụm từ “Starbucks” và “chương trình khuyến mãi” là những gì bạn có thể thấy không thường xuyên đi kèm với nhau.”
Chương trình khuyến mãi luôn xoay quanh những sản phẩm mới và thực hiện theo một hình thức vô cùng hấp dẫn nhưng theo một quy luật nhất định, điều này khiến cho những khách hàng cảm thấy họ đang sở hữu một ưu đãi quan trọng mà không phải bất cứ ai cũng có thể sở hữu Và quả thực, tất cả các khách hàng của họ đều thấy bản thân đặc biệt, và chỉ có họ – những người biết về chương trình khuyến mãi này – mới có thể nhận ưu đãi.”
Starbucks đã chứng minh rằng họ có thể tạo dựng được thương hiệu toàn cầu dựa vào những chiến lược marketing mà bất cứ doanh nghiệp nào cũng nên học hỏi.
Không có sự lãng mạn và tầm nhìn xa, doanh nghiệp sẽ thiếu mất tâm hồn và tinh thần để tạo động lực cho nhân viên mình đạt được kỳ tích Nhưng nhiều người có tầm nhìn xa vẫn thất bại trên cương vị lãnh đạo vì thiếu quy trình và hệ thống, kỷ luật và hiệu quả Để thành công, mỗi doanh nghiệp phải cân bằng được hai sức mạnh này. Điều đó đòi hỏi những người lãnh đạo phải hiểu được tầm nhìn và biết cách đặt cơ sở hạ tầng cần thiết vào đúng chỗ để biến tầm nhìn đó thành hiện thực.”
Bạn nên ghi nhớ rằng, một công ty thành công không thể chỉ gói gọn mình trong các ý tưởng thú vị.”
Starbucks đang sử dụng kinh doanh bán hàng cá nhân Mục đích chính của Starbucks là bán đồ uống cà phê và các dịch vụ tốt Nó giống như giao tiếp trực tiếp giữa nhân viên bán hàng và khách hàng cá nhân Các nhân viên pha chế của Starbucks có thể giao tiếp với khách hàng của họ từng người một và trả lời các câu hỏi mà khách hàng của họ có, đồng thời cho biết sự khác biệt giữa các loại đồ uống cà phê khác nhau Bán cà phê thức uống chủ yếu là bán hàng ngắn hạn, nó tập trung vào việc giao sản phẩm và theo dõi bán hàng là ngắn hạn.” Để giữ chân khách hàng trung thành, Starbucks phát hành thẻ thành viên Starbucks Dưới đây là ba cấp độ yêu cầu đối với thẻ thành viên Starbucks và lợi ích của mỗi cấp độ:”
Tất cả những gì khách hàng cần làm là đăng ký thẻ Starbucks của họ (Mọi người có thể nhận thẻ Starbucks tại bất kỳ cửa hàng bán lẻ nào hoặc qua trang web của Starbucks) Sau đó, họ có thể thưởng thức đồ uống sinh nhật miễn phí mỗi năm và cộng với giảm giá 15% khi mua hàng trên cửa hàng trực tuyến của Starbucks.”
Mỗi khách hàng đã đăng ký thẻ Starbucks có thể nhận được một sao mỗi lần đến cửa hàng Starbucks Sau khi bạn đạt được 5 sao, bạn đang ở cấp độ xanh Khách hàng ở cấp độ xanh có thể nhận được các lợi ích từ cấp độ chào mừng và ngoài ra, khách hàng có thể được nạp tiền miễn phí tại cửa hàng nếu họ thanh toán bằng Thẻ Starbucks đã đăng ký hoặc ứng dụng dành cho thiết bị di động để khách hàng được pha và nạp cà phê đá và trà miễn phí trong suốt chuyến thăm của họ tại một cửa hàng tham gia.”
Sau khi khách hàng đã đăng ký Starbucks thu thập 30 sao trong vòng 12 tháng,họ sẽ được nâng cấp lên cấp độ Vàng Với cấp độ Vàng, khách hàng có thể nhận được tất cả các lợi ích ở cấp độ Chào mừng và Cấp độ Xanh cùng với: Ưu đãi đặc biệt chỉ dành cho thành viên thẻ Vàng Starbucks sẽ gửi cho hội viên thẻ Vàng những ưu đãi và phiếu giảm giá đặc biệt qua thư, email hoặc tin nhắn Khi khách hàng đã ở cấp độ Vàng, sẽ mất thêm 30 Sao để duy trì cấp độ Vàng trong 12 tháng nữa Nhưng nếu khách hàng không đủ điều kiện để đạt cấp độ Vàng một lần nữa vào ngày kỷ niệm của họ (tức là ngày họ đủ điều kiện để đạt cấp độ Vàng), họ sẽ trở lại cấp độ Xanh và mất tất cả các Điểm sao của họ Nếu khách hàng kiếm được 30 Sao một lần nữa trong vòng 12 tháng, họ sẽ chuyển từ cấp độ Xanh trở lại ngay cấp độ Vàng.”
Với hệ thống thẻ Starbucks này, vì có cả phần thưởng (nạp tiền miễn phí, đồ uống miễn phí, v.v.) và các mối đe dọa (đe dọa không đủ điều kiện nhận thẻ vàng trong một năm nữa), Starbucks có thể giữ chân rất nhiều khách hàng trung thành.