Sử dụng bài tập tình huống trong dạy học trao đổi nước và khoáng ở thực vật (sinh học 11) cho học viên hệ giáo dục thường xuyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM TRẦN NGỌC HẢI ĐĂNG SỬ DỤNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG TRONG DẠY HỌC "TRAO ĐỔI NƢỚC VÀ KHOÁNG Ở THỰC VẬT" (SINH HỌC 11) CHO HỌC VIÊN HỆ GIÁO DỤC THƢỜNG XUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC THÁI NGUYÊN - 2022 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM TRẦN NGỌC HẢI ĐĂNG SỬ DỤNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG TRONG DẠY HỌC "TRAO ĐỔI NƢỚC VÀ KHOÁNG Ở THỰC VẬT" (SINH HỌC 11) CHO HỌC VIÊN HỆ GIÁO DỤC THƢỜNG XUYÊN Ngành: Lý luận và Phƣơng pháp dạy học bộ môn Sinh học Mã số: 8 14 01 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Cán bộ hƣớng dẫn khoa học: TS Phạm Thị Hồng Tú THÁI NGUYÊN - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn là khách quan trung thực và chƣa đƣợc các tác giả công bố trong bất kì công trình nào Các trích dẫn về bảng biểu, kết quả nghiên cứu của các tác giả khác, các tài liệu tham khảo trong luận văn đều có nguồn gốc rõ ràng Thái Nguyên, tháng 5 năm 2022 Tác giả Trần Ngọc Hải Đăng i LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài luận văn thạc sĩ chuyên ngành Lý luận và phƣơng pháp dạy học môn Sinh học tại khoa Sinh học - Trƣờng Đại học Sƣ phạm - Đại học Thái Nguyên, tôi đã nhận đƣợc sự ủng hộ, giúp đỡ của các thầy cô giáo, các đồng nghiệp, bạn bè và gia đình Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Phạm Thị Hồng Tú, ngƣời đã tận tình hƣớng dẫn và giúp đỡ trong suốt quá trình nghiên cứu để tôi có thể hoàn thành luận văn này Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến Ban giám hiệu; Ban chủ nhiệm Khoa Sinh học; Các thầy, cô giáo thuộc các bộ môn, các chuyên ngành thuộc Khoa Sinh học, Khoa Ngoại ngữ, Khoa Giáo dục Chính trị; Phòng quản lý và Đào tạo sau đại học - Trƣờng Đại học Sƣ Phạm - Đại học Thái Nguyên đã giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu tại trƣờng Tôi cũng xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu, các thầy, cô giáo và học sinh là học viên Trung tâm GDNN - GDTX các huyện, thành phố thuộc tỉnh Hải Dƣơng đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình nghiên cứu thực nghiệm để hoàn thành luận văn Xin cảm ơn gia đình và những ngƣời thân đã động viên và nhiệt tình giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài Trong quá trình hoàn thành luận văn, không thể không tránh khỏi những thiếu sót Tôi rất mong nhận đƣợc những ý kiến đóng góp quý báu của các thầy cô giáo, các nhà khoa học, cùng bạn bè và đồng nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 5 năm 2022 Tác giả Trần Ngọc Hải Đăng ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT iv DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC HÌNH vi MỞ ĐẦU 1 1 Lí do chọn đề tài 1 2 Mục tiêu nghiên cứu 3 3 Đối tƣợng và khách thể nghiên cứu .3 4 Câu hỏi nghiên cứu và giả thuyết khoa học 3 5 Nội dung nghiên cứu 4 6 Phƣơng pháp nghiên cứu 4 7 Phạm vi nghiên cứu 5 8 Những đóng góp mới của đề tài 5 9 Cấu trúc luận văn 5 Chƣơng 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 6 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu 6 1.1.1 Trên thế giới 6 1.1.2 Tại Việt Nam 8 1.2 Cơ sở lí luận 11 1.2.1 Khái niệm bài tập tình huống 11 1.2.2 Năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn 15 1.2.3 Vai trò của BTTH trong dạy học 18 1.2.4 Vai trò của việc sử dụng BTTH trong dạy học đến phát triển NL VDKT cho học viên 20 iii 1.2.5 Đánh giá năng lực VDKT vào thực tiễn 22 1.3 Cơ sở thực tiễn 24 1.3.1 Mục đích khảo sát 24 1.3.2 Đối tƣợng, địa bàn khảo sát 24 1.3.3 Nội dung khảo sát 24 1.3.4 Phƣơng pháp khảo sát 24 1.3.5 Kết quả khảo sát thực trạng thiết kế và sử dụng BTTH của GV bộ môn Sinh học tại các Trung tâm GDNN - GDTX cấp huyện 24 1.3.6 Phân tích nguyên nhân của thực trạng 27 KẾT LUẬN CHƢƠNG 1 28 Chƣơng 2: THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG BTTH NHẰM PHÁT TRIỂN NL VDKT VÀO THỰC TIỄN CHO HV HỆ GDTX TRONG DẠY HỌC CHỦ ĐỀ “TRAO ĐỔI NƢỚC VÀ KHOÁNG Ở THỰC VẬT” (SINH HỌC 11) 29 2.1 Đặc điểm chủ đề “Trao đổi nƣớc và khoáng ở thực vật” (Sinh học 11) với phát triển NL VDKT của HV 29 2.2 Thiết kế BTTH trong dạy học “Trao đổi nƣớc và khoáng ở thực vật” (Sinh học 11) 31 2.2.1 Nguyên tắc thiết kế BTTH trong dạy học “Trao đổi nƣớc và khoáng ở thực vật” (Sinh học 11) với phát triển NL VDKT của HV 31 2.2.3 Sản phẩm vận dụng quy trình thiết kế BTTH: 36 2.3 Sử dụng BTTH trong dạy học chủ đề “Trao đổi nƣớc và khoáng ở thực vật” (Sinh học 11) nhằm hát triển NL VDKT vào thực tiễn của HV 42 2.3.1 Quy trình sử dụng BTTH trong dạy học 43 2.3.2 Thiết kế kế hoạch bài dạy sử dụng BTTH nhằm phát triển NL VDKT, KN cho HS trong DH “Trao đổi nƣớc và khoáng ở thực vật”(Sinh học 11) 47 2.4 Đánh giá năng lực vận dụng kiến thức, kĩ năng của học viên 48 iv KẾT LUẬN CHƢƠNG 2 52 Chƣơng 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 53 3.1 Mục đích thực nghiệm sƣ phạm 53 3.2 Nội dung thực nghiệm sƣ phạm 53 3.3 Phƣơng pháp TN sƣ phạm 53 3.3.1 Đối tƣợng, thời gian và địa điểm thực nghiệm sƣ phạm 53 3.3.3 Kiểm tra 55 3.4 Kết quả thực nghiệm và biện luận 55 3.4.1 Phân tích kết quả học tập của HV 56 3.4.2 Kết quả phát triển NL VDKT, KN của HV 64 KẾT LUẬN CHƢƠNG 3 67 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 68 1 Kết luận 68 2 Khuyến nghị 69 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC CÔNG BỐ CÓ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN VĂN 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO .71 PHẦN PHỤ LỤC v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt Đọc là 1 2 BTTH Bài tập tình huống 3 4 ĐC Đối chứng 5 6 GD&ĐT Giáo dục và Đào tạo 7 8 GDNN - GDTX Giáo dục nghề nghiệp - Giáo dục thƣờng xuyên 9 10 GDPT Giáo dục phổ thông 11 12 GDTX Giáo dục thƣờng xuyên 13 14 GQVĐ Giải quyết vấn đề 15 16 GV Giáo viên HĐ Hoạt động HS Học sinh HV Học viên NL Năng lực THPT Trung học phổ thông TN Thực nghiệm VDKT Vận dụng kiến thức YCCĐ Yêu cầu cần đạt iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Các tiêu chí và những biểu hiện của các tiêu chí của NL VDKT, KN .18 Bảng 2.1 Cấu trúc và yêu cần cần đạt của phần “Trao đổi nƣớc và khoáng ở thực vật” Sinh học 11 .29 Bảng 2.2 Hệ thống BTTH tƣơng ứng với mục đích sƣ phạm trong dạy học chủ đề “Trao đổi nƣớc và khoáng ở thực vật” .37 Bảng 2.4 Tiêu chí và biểu hiện của NL VDKT, KN trong dạy học chủ đề “Trao đổi nƣớc và khoáng ở thực vật” môn Sinh học 11 .50 Bảng 2.5 Rubric đánh giá NL VDKT của HV thông qua kết quả giải quyết BTTH 51 Bảng 3.1 Danh sách các bài lí thuyết trong dạy thực nghiệm (TN) 53 Bảng 3.2 Tần số điểm .56 Bảng 3.3 Tần suất điểm 56 Bảng 3.4 Bảng tần suất hội tụ tiến điểm 57 Bảng 3.5 Kiểm định X điểm kiểm tra của nhóm lớp TN và ĐC .58 Bảng 3.6 Phân tích phƣơng sai điểm kiểm tra của lớp TN và lớp ĐC .59 Bảng 3.7 Tần số điểm .60 Bảng 3.8 Tần suất điểm 60 Bảng 3.9 Bảng tần số hội tụ tiến điểm 61 Bảng 3.10 Kiểm định X điểm kiểm tra của nhóm lớp TN và ĐC .62 Bảng 3.11 Phân tích phƣơng sai điểm kiểm tra của lớp TN và lớp ĐC 63 Bảng 3.12 Bảng đánh giá điểm trung bình NL VDKT, KN của lớp TN và lớp ĐC do GV đánh giá 64 v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Kết quả khảo sát thực trạng thiết kế và sử dụng BTTH của GV 25 Hình 2.1 Sơ đồ quy trình thiết kế BTTH để phát triển NL VDKT của học viên 33 Hình 2.2 Sơ đồ quy trình sử dụng BTTH để phát triển NL VDKT của học viên 43 Hình 3.1 Đồ thị biểu diễn tần suất điểm kiểm tra số 1 56 Hình 3.2 Đồ thị đƣờng lũy tích của nhóm lớp TN và ĐC bài kiểm tra số 1 57 Hình 3.3 Đồ thị biểu diễn tần suất điểm kiểm tra số 2 60 Hình 3.4 Đồ thị đƣờng lũy tích của nhóm lớp TN và ĐC bài kiểm tra số 2 61 Hình 3.5 Đồ thị đánh giá sự tiến bộ năng lực VDKT, KN của lớp TN ở chủ đề 1 và chủ đề 2 65 vi