Trang 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm thực tập: CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện H
lOMoARcPSD|38784156 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm thực tập: CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện Họ và tên: TS Dương Thị Hồng Nhung Họ và tên: Đậu Thị Nguyên Bộ môn: Quản trị doanh nghiệp du lịch Lớp: K55B1KS MSV: 19D110037 HÀ NỘI – THÁNG 02 NĂM 2023 Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH PHIẾU CHẤM BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Họ và tên: Đậu Thị Nguyên Lớp: K55B1KS Mã sinh viên: 19D110037 Địa điểm thực tập: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà TT Nội dung chấm Điểm Ghi chú Những vấn đề chung về doanh nghiệp (quá trình hình thành và phát triển, cơ cấu tổ chức, 1 các chức danh công việc và bối trí nhân lực, /4,0 lĩnh vực hoạt động kinh doanh, môi trường kinh doanh) 2 Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh /4,0 nghiệp - Sản phẩm, các thị trường khách /1,0 - Tình hình nhân lực và tiền lương /1,0 - Tình hình vốn kinh doanh /1,0 - Kết quả hoạt động kinh doanh /1,0 3 Phát hiện vấn đề từ thực tế và đề xuất vấn đề /1,0 cần nghiên cứu 4 Văn phong và hình thức trình bày /1,0 5 Tổng cộng 10 Điểm kết luận: (Lẻ đến 0,1) Hà Nội, ngày … tháng 02 năm 2023 GIẢNG VIÊN CHẤM Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 i MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU iii PHẦN 1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ 1 1.1 Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp 1 1.1.1 Thông tin về doanh nghiệp 1 1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp 1 1.1.3 Các thành tựu của doanh nghiệp .2 1.2 Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp 3 1.2.1 Mô hình cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp .3 1.2.2 Nhận xét mô hình cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp 4 1.3 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp 5 1.4 Môi trường kinh doanh của doanh nghiệp 5 1.4.1 Môi trường kinh doanh bên ngoài 5 1.4.2 Môi trường kinh doanh bên trong 7 PHẦN 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ .8 2.1 Tìm hiểu sản phẩm, các thị trường khách của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 8 2.1.1 Sản phẩm của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà .8 2.1.2 Thị trường khách của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 10 2.2 Tìm hiểu tình hình nhân lực và tiền lương của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 11 2.2.1 Tình hình nhân lực của doanh nghiệp 11 2.2.2 Tình hình sử dụng tiền lương của doanh nghiệp 13 2.3 Tình hình vốn kinh doanh của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 14 2.4 Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà……… ………………………………………………………………………… 15 Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 ii PHẦN 3: PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT VẤN ĐỀ CẦN NGHIÊN CỨU 17 3.1 Phát hiện vấn đề từ thực tế kinh doanh của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 17 3.1.1 Thành công đạt được .17 3.1.2 Hạn chế 17 3.2 Đề xuất vấn đề cần nghiên cứu về Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà ……………………………………………………………………………………… 18 Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 iii DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU Số trang Tên sơ đồ, bảng biểu 3 Sơ đồ 1.2 Mô hình cơ cấu tổ chức của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp 10 treo Bà Nà 12 Bảng 2.1: Bảng cơ cấu thị trường khách của Công ty Cổ phần Dịch vụ 13 Cáp treo Bà Nà 14 Bảng 2.2: Cơ cấu nhân lực của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Bảng 2.3: Tình hình nhân lực và tiền lương của Công ty Cổ phần Dịch 16 vụ Cáp treo Bà Nà Bảng 2.4: Tình hình vốn kinh doanh của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Bảng 2.5: Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 iv DANH MỤC VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Nghĩa của từ 1 trđ Triệu đồng 2 Trđ/người Triệu đồng trên người 3 NSLĐ Năng suất lao động 4 GTGT Giá trị gia tăng 5 TNDN Thu nhập doanh nghiệp Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 1 PHẦN 1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ 1.1 Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp 1.1.1 Thông tin về doanh nghiệp - Tên doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà - Tên tiếng anh: Ba Na Service Cable Car Joint Stock Company - Tên viết tắt: BANACAB - Địa chỉ: Thôn An Sơn, Xã Hoà Ninh, Huyện Hoà Vang, Đà Nẵng - Điện thoại: + 84 (0) 905 766 777 - Email: banahills@sunworld.vn - Website: https://banahills.sunworld.vn - Loại hình doanh nghiệp: Công ty cổ phần - Lĩnh vực kinh doanh của Công ty là kinh doanh thương mại, dịch vụ 1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp Năm 2007, UBND thành phố Đà Nẵng quyết định chuyển giao toàn bộ khu du lịch Bà Nà cho Tập đoàn Sun Group - Việt Nam quản lý Nhằm phục vụ nhu cầu du lịch khám phá, nghỉ dưỡng và du lịch tâm linh của đông đảo du khách Năm 2009, Sun World Ba Na Hills chính thức khai trương tuyến cáp treo Bà Nà – Suối Mơ đã được Tổ chức Guinness trao tặng 2 kỷ lục: Tuyến cáp treo một dây dài nhất thế giới (5.042,62m) và Tuyến cáp treo có cao độ chênh lệch giữa ga trên và ga dưới lớn nhất thế giới (1.291,81m) Đây là tuyến cáp treo hiện đại bậc nhất thế giới tại thời điểm ấy được xây dựng theo tiêu chuẩn châu Âu với tổng mức đầu tư khoảng 300 tỷ đồng Tiếp theo đó, nhiều công trình được xây dựng, gia tăng trải nghiệm vui chơi tham quan cho du khách tới Bà Nà: Làng Pháp, hầm rượu Debay, khu tâm linh, khu vui chơi trong nhà Fantasy Park, Lâu Đài, Beer Plaza, bảo tàng sáp và rất nhiều công trình đẳng cấp khác, hàng loạt những kỷ lục được xác lập, đưa Bà Nà trở thành khu du lịch nghỉ dưỡng hàng đầu Việt Nam và thế giới Từ năm 2013 đến 2017, doanh nghiệp lần lượt mở thêm 3 tuyến cáp treo để phục vụ nhu cầu đón khách: tuyến cáp treo Thác Tóc Tiên – L’Indochine, tuyến cáp treo Hội An – Marseille, tuyến cáp treo Bordeaux – Louvre Tháng 6/2018, Bà Nà Hills chính thức ra mắt công trình Cầu Vàng, nổi danh trên toàn thế giới như một cơn sốt của cộng đồng du lịch, đã được tạp chí TIME vinh danh trong “Top 10 điểm đến tuyệt vời nhất thế giới năm 2018” và trang The Guardian công nhận là “Cây cầu đi bộ ấn tượng nhất thế giới” Điều này giúp Sun World Bà Nà Hills ngày càng phát triển Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 2 Năm 2022, doanh nghiệp đưa vào hoạt động tuyến cáp treo số 6: Chămpa - Taiga Là tuyến cáp treo mới nhất Cuối năm 2022: sau khi trải qua 2 năm đóng cửa vì dịch covid-19, Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà quay trở lại đón khách quốc tế và nội địa Bà Nà Hills ngày nay đang khoác trong mình một diện mạo mới, là niềm tự hào to lớn của du lịch Đà Nẵng nói riêng và du lịch Việt Nam nói chung Sau 15 năm xây dựng và hoạt động trong lĩnh vực du lịch giải trí, Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà đã có một hành trình phát triển rực rỡ và từng bước tạo dựng vị thế riêng từ những công trình kỷ lục mang tầm vóc quốc tế 1.1.3 Các thành tựu của doanh nghiệp Ngày 25/03/2009, hệ thống cáp treo 1 dây Bà Nà - Suối Mơ chính thức được Tập đoàn Sun Group đưa vào hoạt động, khai sinh khu du lịch Bà Nà Hills được mệnh danh “Đường lên tiên cảnh” Bà Nà - Suối Mơ đã được Tổ chức Guinness trao tặng 2 kỷ lục: Tuyến cáp treo một dây dài nhất thế giới (5.042,62m) và Tuyến cáp treo có cao độ chênh lệch giữa ga trên và ga dưới lớn nhất thế giới (1.291,81m) Sau đó, tuyến cáp treo Thác Tóc Tiên – L’Indochine được Guinness World Records trao tặng 4 kỷ lục thế giới Chứng nhận Banahills đạt Top 50 Nhãn hiệu nổi tiếng Việt Nam do Chương trình tư vấn và bình chọn Nhãn hiệu cạnh tranh - Nổi tiếng Việt Nam năm 2014 bình chọn Tổ chức kỷ lục Việt Nam đã xác lập kỷ lục cho Tập đoàn Sun Group ngày 22/11/2014: Cáp treo Bà Nà (Đà Nẵng) được công nhận vào Top 5 tuyến cáp treo hiện đại nhất để thưởng ngoạn cảnh đẹp thiên nhiên theo Bộ tiêu chí công bố giá trị Top điểm đến hấp dẫn ở Việt Nam Bằng khen Giám đốc Công ty đã có thành tích xuất sắc tiêu biểu toàn diện, có đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội của Thành phố Đà Nẵng năm 2014 do UBND TP Đà Nẵng trao tặng Qua 10 năm qua, Sun World Ba Na Hills đã 4 lần liên tiếp được Tổng cục Du lịch Việt Nam vinh danh Khu du lịch hàng đầu Việt Nam và là động lực quan trọng tạo nên những con số tăng trưởng ấn tượng của du lịch Đà Nẵng Năm 2018, chúng ta có Cầu Vàng tạo ra cơn sốt không chỉ tại Việt Nam mà sau khi được giải thưởng quốc tế thì đã nổi tiếng trên toàn thế giới, góp phần thúc đẩy du lịch Đà Nẵng, để Đà Nẵng trở thành Top 10 thành phố hàng đầu thế giới về du lịch trong thời gian qua” Bà Nà Hills đạt danh hiệu “Công viên chủ đề hàng đầu Châu Á và Công viên chủ đề hàng đầu Việt Nam năm 2021” do World Travel Award 2021 trao tặng Tương lai, Bà Nà sẽ giữ vững vị thế tiên phong trong lĩnh vực du lịch giải trí, tiếp tục là niềm tự hào không chỉ của du lịch Đà Nẵng mà còn là một hình mẫu phát triển năng động, sáng tạo, đưa du lịch Việt Nam vươn tầm thế giới Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 3 1.2 Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp 1.2.1 Mô hình cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp Sơ đồ 1.2: Mô hình cơ cấu tổ chức của Công ty ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Ban giám đốc: Ông Nguyễn Lâm An-Tổng giám đốc Sun World Bà Nà Hills, thực hiện các nhiệm vụ quản lý, định hướng chiến lược và điều hành để đảm bảo hiệu quả hoạt động của Công ty Ban vận hành: Trong ban vận hành có các phòng vận hành, phòng vận hành vui chơi giải trí, phòng an ninh Ban vận hành có chức năng vận hành hệ thống cap treo theo quy định, thực hiện các theo tác vận hành, các biện pháp phòng ngừa các rủi ro về an toàn, luôn kiểm tra các hạng mục liên quan đến an toàn trước, trong và sau trong quá trình làm việc Nhiệm vụ của ban vận hành là luôn đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành máy móc, các trò chơi mạo hiểm, đảm bảo an ninh trật tự tại khu du lịch 24/24 Ban kĩ thuật: gồm 6 phòng chính là phòng kỹ thuật trò chơi, phòng bảo trì xây dựng, phòng kế hoạch xây dựng, phòng kỹ thuật cáp, phòng cảnh quan cây xanh và phòng kỹ thuật hạ tầng Ban kỹ thuật có chức năng là đảm bảo những nghiệp vụ được thực hiện trên nền tảng kỹ thuật của doanh nghiệp hoạt động chính xác, hiệu quả và ổn định, nhanh chóng phát hiện và sửa chữa những sự cố, trục trặc của hệ thống, không để hoạt động sản xuất kinh doanh xảy ra tình trạng gián đoạn, hạn chế tối đa thiệt hại cho doanh nghiệp Có nhiệm vụ nghiên cứu, thiết kế và thực thi hệ thống kỹ thuật và công nghệ, quản lý vận hành hệ thống máy móc, thiết bị và quản lý chung Ban ẩm thực: gồm 3 phòng là phòng bếp, phòng nhà hàng và phòng sản xuất Chức năng của ban ẩm thức là cung cấp, phục vụ thức ăn cho khách, đảm bảo thức ăn đảm bảo các mặt vệ sinh, hương vị, màu sắc, … Đảm bảo các món ăn được thực hiện hiện theo đúng quy trình, thời gian, định lượng Nhiệm vụ của ban ẩm thực là chế biến món Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 4 ăn cho thực khách, kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm hiện có, nắm rõ số lượng cần thập thêm, số lượng đang tồn kho Ban kinh doanh – nội chính: gồm 4 phòng chính là phòng nhân sự, phòng kinh doanh, truyền thông và marketing, phòng hành chính và phòng kế toán Ban kinh doanh – nội chính có chức năng nghiên cứu, khảo sát, đưa ra ý kiến, chiến lược giúp hiệu quả kinh doanh nâng cao Và phát triển nguồn khách hàng cho công ty, xử lý các vấn đề liên quan đến thanh toán, tài chính Nhiệm vụ của ban kinh doanh là chịu toàn bộ trách nhiệm về các hoạt động kinh doanh của công ty trước Ban giám đốc, mở rộng hệ thống khách hàng, thực hiện tất cả các vấn đề về tài chính, phát triển sản phẩm 1.2.2 Nhận xét mô hình cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp Cơ cấu tổ chức của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà xây dựng theo mô hình cấu trúc trực tuyến-chức năng (Sơ đồ 1.1) Theo mô hình này, Ban giám đốc là người nắm quyết định và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp và đảm bảo theo một quy tắc xuyên suốt Lãnh đạo và phòng ban chức năng giám sát và ra quyết định trực tiếp với nhân viên và không có quyền ra lệnh đối với nhân viên các tuyến khác Bộ máy phân theo các ban vận hành, ban kỹ thuật, ban ẩm thực, ban kinh doanh-nội chính, mỗi bộ phận có chức năng và nhiệm vụ khác nhau Tuy nhiên luôn hỗ trợ và có mối quan hệ chặt chẽ giữa các phòng ban Mô hình tổ chức của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà có những ưu điểm: Một là, cơ cấu tổ chức đơn giản, không có quá nhiều cấp bậc, tránh được việc bộ máy nhân lực cổng kềnh, lãng phí không cần thiết Từ đó có thể tiết kiệm được khoản chi phí cho nhân sự cũng như việc truyền đạt thông tin từ cấp quản lý xuống nhân viên được nhanh chóng và đầy đủ hơn Hai là, cơ cấu tổ chức này không đòi hỏi các nhà quản trị cấp cao của doanh nghiệp phải có kiến thức chuyên môn toàn diện do có sự trợ giúp của các trưởng bộ phận giải quyết vấn đề chuyên môn Ba là, việc phân bố lao động theo từng bộ phận chức năng cụ thể, giúp các cá nhân và bộ phận tập trung và phát huy năng lực chuyên sâu, cũng như là giúp doanh nghiệp dễ dàng trong việc tuyển dụng, bố trí lao động phù hợp với công việc và đánh giá nhân viên Bên cạnh những ưu điểm thì bộ máy doanh nghiệp vẫn còn một số hạn chế như: Thứ nhất, việc phân chia nhiều bộ phận chức năng dễ tạo nên các vấn đề nảy sinh trong mối quan hệ giữa các phòng ban, bộ phận, đòi hỏi nhà quản trị cấp cao phải giải quyết tốt các vấn đề phát sinh này, nếu không sẽ ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ của Công ty Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 8 PHẦN 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ Vì năm 2021 ảnh hưởng của đại dịch Covid 19, dịch vụ cáp treo của doanh nghiệp đóng cửa và không nhận khách vì vậy toàn bộ số liệu dưới đây sẽ sử dụng của năm 2020 và năm 2022 mặc dù 2 năm này vẫn chịu ảnh hưởng của dịch, nhưng trong 2 năm này vẫn có khoảng thời gian du lịch hoạt động và doanh nghiệp mở cửa đón khách nên vẫn có doanh thu nhất định vì vậy toàn bộ số liệu sẽ so sánh chủ yếu 2 năm là năm 2020 và năm 2022 để thấy được sự phát triển, hiệu quả trong kinh doanh của doanh nghiệp 2.1 Tìm hiểu sản phẩm, các thị trường khách của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 2.1.1 Sản phẩm của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Dịch vụ vận chuyển cáp treo: Là dịch vụ kinh doanh chính của doanh nghiệp, vì vậy doanh nghiệp không ngừng đầu tư, nâng cấp chất lượng các tuyến cáp treo đưa đón du khách một cách an toàn, dưới đây là 6 tuyến cáp treo mà doanh nghiệp đang khai thác và hoạt động Tuyến cáp đầu tiên: Suối Mơ - Bà Nà là tuyến cáp đầu tiên được đưa vào hoạt động tại khu du lịch Bà Nà Hills ngày 25/03/2009, và đã lập hai kỷ lục thế giới Toàn tuyến cáp treo có 96 cabin, công suất phục vụ 1.500 khách/giờ Tuyến cáp số 2: Debay – Morin là tuyến cáp treo trung chuyển ngắn nhất trong hệ thống cáp treo tại Bà Nà Hills, dài chỉ 690m, có hệ thống 17 cabin tròn, đảm bảo an toàn trên trên đại hình đồi núi cao mà không sợ ảnh hưởng xấu của thời tiết, gió bão Tuyến cáp số 3: Tóc Tiên - L’Indochine được đưa vào hoạt động ngày 29/03/2013, nối thẳng từ chân núi lên đỉnh Bà Nà, sức chứa 10 người/cabin, công suất đạt 1.500 khách/giờ Tuyến cáp số 3 này được Guinness World Records trao tặng 4 kỷ lục thế giới Tuyến cáp số 4: Hội An - Marseille là một trong những hệ thống cáp treo hiện đại bậc nhất thế giới với vận tốc lên đến 7 m/s, gồm 23 trụ đỡ và 144 cabin Chiều dài của hệ thống cáp treo Bà Nà số 4 là 5.261m, công suất vận chuyển 3000 khách/giờ với sức chứa 10 người/cabin Tuyến cáp số 5: Bordeaux - Louvre được đưa vào hoạt động cùng với tuyến cáp treo số 4, vào tháng 4/2017, nối khu vực vườn hoa Le Jardin với quần thể Làng Pháp trên khu vực đỉnh, có chiều dài 672m, với 4 trụ đỡ, 47 cabin, vận tốc 7 m/s và công suất vận chuyển 4000 khách/giờ, thời gian di chuyển toàn tuyến chỉ trong khoảng 4 phút Tuyến cáp số 6: Chămpa - Taiga là tuyến cáp treo mới nhất, được đưa vào hoạt động vào năm 2020 Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 9 Hai tuyến tàu hỏa leo núi: Tàu hỏa leo núi số 1: D’amour – Le Jarlin, khởi công từ ngày 6/2013, với sức chứa 80 người/ cabin, vận tốc 5m/s, công suất 1.600 khách/giờ Tàu hỏa số 1 đưa du khách đi qua các điểm: vườn hoa Le Jardin d’Amour, hầm rượu cổ Debay, chùa Linh Ứng, khu biệt thự cổ bỏ hoang Chỉ mất 1 phát 30 giây để chu du trên tuyến tàu hỏa độc đáo, ngắm nhìn toàn cảnh góc núi rừng hùng vĩ Tàu hỏa leo núi số 2: Giếng Thần - Hang Rồng Kết nối hai vùng đất mặt trăng và mặt trời mở ra một cuộc hành trình khám phá xứ sở cổ tích kỳ diệu tại vương quốc mặt trăng Tàu hỏa 2 khai trương vào 30/04/2022, với sức chứa lên tới 120 người, thời gian di chuyển là 2 phút Dịch vụ kinh doanh ăn uống (ẩm thực): Đến với Bà Nà Hills du khách không thể bỏ qua khu ẩm thực với hệ thống 16 nhà hàng phục vụ du khách từ những món Á- Âu đa dạng, từ gọi món đến buffet, đa dạng thực đơn, Nhà hàng Doumer: Là lựa chọn tuyệt vời cho đoàn khách gia đình hãy những cặp đôi muốn tận hưởng những khoảnh khắc riêng tư, lãng mạn giữa vườn hoa Le Jardin Nhà hàng Arapang: Nhà hàng phục vụ buffet trưa và các loại nước uống từ 11h- 14h30 trong ngày, không gian 4 tầng (có thể lên 4000 khách/ngày) và tùy vào lượng khách booking hàng ngày sẽ mở bao nhiêu tầng Nhà hàng phục vụ các quầy buffet được bày biện khắp nhà hàng: salad, thịt nguội, bánh nóng Việt Nam, món nước, chiên và đút lò, món nóng, bánh vè chè, trái cây, với hơn 70 món Việt Nam tự chọn Nhà hàng Brasserie: Với phong cách đầm ấm pha chút lãng mạng, phù hợp cho những buổi gặp gỡ riêng tư, hẹn hò, ấm cúm với người thân, gia đình Nhà hàng mang đến những món ăn Ý đặc trương như Pizzza, Pista, Spaghetti, Kèm theo đó là đa dạng những món nướng Hàn Quốc Nhà hàng Beer Plaza: Nhà hàng có sức chứa 3.000 chỗ ngồi, thiết kế 2 tầng lầu và 1 tầng mái, ở chính giữa là sân khấu biểu diễn hoành tráng Đến đây khách hàng sẽ vừa thưởng thức cốc bia Đức, vừa cuồng nhiệt với âm nhạc và vũ điệu, như đang ở những lều bia Oktorberfest Đức Nhà hàng Little Tokyo: Nhà hàng phục vụ Buffet đa dạng với các loại sushi, sashimi ngon lành: chidori, nigiri cá hồi nướng cay, nigiri tôm nướng, cuộn cá hồi, Nhà hàng là một Tokyo thu nhỏ, nơi tụ hội nhưng tinh hoa ẩm thực của xứ sở hoa anh đào Nhà hàng Le Louvre: Phục vụ buffet ẩm thực Trung Quốc với menu hơn 200 món đa dạn các lựa chọn: dimsum, quầy BBQ với vịt quay Bắc Kinh, Gà quay Quảng Đông, Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 10 Và rất nhiều những nhà hàng khác: Nhà hàng Lotteria, Nhà hàng Việt, Nhà hàng Thai Market, Cà phê Cổng Làng, Nhà hàng L’Étable, Nhà hàng Taiga, Nhà hàng La Crique, Nhà hàng Mỳ kungfu, Bar Debay, Nhà hàng Rosa Dịch vụ bán lẻ: Hơn 20 khu mua sắm với 2.000 mặt hàng phong phú, phân bổ khắp Sun World Bà Nà Hills như nhà ga, khu trưng bày tượng sáp, nhà hàng Doumer, Fantasy Park, các nhà ga Đặt biệt, khu mua sắm đẳng cấp tại Làng Pháp với đủ lĩnh vực từ thời trang, mỹ phẩm, trang sức, túi xách, đồ lưu niệm, sẽ mang đến cho du khách nhiều sự lựa chọn và trải nghiệm mua sắm thời thượng trong không gian vô cùng ấn tượng Bảng giá dịch vụ hiện nay tại Sun World Bà Nà Hills 2023: Khách ngoại tỉnh: 850.000 VNĐ/người lớn và 700.000 VNĐ/trẻ em Giá combo (cáp treo và ăn uống): 1.140.000 VNĐ/người lớn và 860.000 VNĐ/trẻ em Người dân Đà Nẵng: 550.000 VNĐ/người lớn và 450.000 VNĐ/trẻ em Giá combo (cáp treo và ăn uống): 840.000 VNĐ/người lớn và 610.000 VNĐ/trẻ em 2.1.2 Thị trường khách của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Khách hàng là yếu tố giúp doanh nghiệp hoạt động và tồn tại, thị trường khách của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà rất đa dạng, dưới đây là bảng số liệu và phân tích thị trường khách của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 2020-2022 Bảng 2.1: Bảng cơ cấu thị trường khách của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Loại khách So sánh Tổng lượt khách ĐVT Năm 2020 Năm 2022 +/- % Thái Lan Lượt 2.361.820 5.001.387 Lượt 2.639.567 211,76 31.412 108.530 77.118 345,50 Tỷ trọng % 1,33 2,17 (+0.84) Hàn Quốc Lượt 123.523 356.599 233.076 288,69 Tỷ trọng % 5,23 7,13 (+1.90) Khách quốc tế Ấn Độ Lượt 71.374 338.594 267.220 474,39 Tỷ trọng % 3,02 6,77 (+3.75) Các nước khác Lượt 20.501 86.524 66.023 422,06 0,868 1,73 (+0.86) Tỷ trọng % Tổng Lượt 55.876 328.219 272.343 587,41 Tỷ trọng % 10,45 17,8 (+7,0) Khách nội địa Lượt 478.820 1.515.707 1.036.887 316,55 Tỷ trọng % 89,55 82,2 (-7,35) (Nguồn: phòng hành chính- nhân sự) Nhận xét: Tổng lượt khách của doanh nghiệp năm 2022 so với năm 2020 tăng 244,86%, tương đương tăng 1.309.230 lượt người (Bảng 2.1) Trong đó: Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 11 Về thị trường khách quốc tế: Số lượt khách quốc tế năm 2022 tăng 487,41% so với năm 2020, tương đương tăng 272.343 lượt Do đó, tỷ trọng khách quốc tế năm 2022 so với năm 2020 cũng tăng ở mức đáng kể là 7,0% Khách Hàn Quốc luôn chiếm tỷ trọng lớn nhất 5,23%, xếp thứ hai là Khách Ấn Độ chiếm 3,02%, xếp thứ ba là Khách Thái Lan chiếm 1,33%, còn lại là Khách các nước khác chiếm 0,868% Qua đó cho thấy thị trường khách quốc tế của doanh nghiệp rất đa dạng, từ các nước Châu Á đến các nước Châu Âu Trong đó thị trường khách Hàn Quốc là đông nhất Về thị trường khách nội địa: Số lượt khách nội địa năm 2022 tăng 316,55% so với năm 2020, tương đương 1.036.887 lượt Tuy nhiên, tỷ trọng khách nội địa lại có xu hướng giảm, cụ thể là -7,35% Sau giai đoạn dịch covid-19, các chuyến bay thương mại quốc tế mở cửa trở lại, thị trường du lịch quốc tế tăng nhưng lượng khách nội địa có xu hướng giảm Với sự chuyên nghiệp và những thành tựu xuyên suốt trong quá trình kinh doanh, Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà đã tạo dựng được thương hiệu lớn mạnh, sự uy tín và tin tưởng của khách du lịch Trong giai đoạn 2020-2021, tình hình kinh doanh của công ty bị ảnh hưởng, thậm chí bị đình trệ do dịch Covid-19, lượt khách giảm sâu do lệnh cách ly và giãn cách xã hội, mặc dù vậy, tới năm 2022, ngành du lịch Việt Nam nói chung và công ty CPDV Cáp treo Bà Nà nói riêng đã mở cửa trở lại và có bước chuyển mình đáng kể với lượt khách quốc tế tăng ấn tượng Từ khi mở cửa tới nay và cụ thể là sau khi ra mắt công trình đặc sắc Cầu Vàng- thuộc quần thể du lịch Sun world Bà Nà Hills, đây vẫn luôn là điểm đến thu hút khách du lịch toàn cầu Chính vì vậy, trong những năm tiếp theo, dự tính tỷ trọng khách quốc tế sẽ còn tiếp tục tăng khi các quốc gia đã mở cửa biên giới trở lại, các chuyến bay thương mại quốc tế mở rộng hơn Tuy nhiên, công ty cần có những chính sách thay đổi để kích cầu nội địa, bởi đây cũng là một lượng khách tiềm năng 2.2 Tìm hiểu tình hình nhân lực và tiền lương của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 2.2.1 Tình hình nhân lực của doanh nghiệp Nguồn nhân lực là nhân tố đảm bảo tạo nên nguồn sáng tạo trong tổ chức, doanh nghiệp, trong ngành dịch vụ thì yếu tố con người cực kỳ quan trọng Tình hình nhân lực của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà giai đoạn 2020-2022 được biểu hiện ở bảng sau đây (Bảng 2.2): Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 12 Bảng 2.2: Cơ cấu nhân lực của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà STT Các chỉ tiêu ĐVT Năm 2020 Năm 2022 So sánh +/- % 1 Tổng số lao động Người 756 963 207 127,38 Nam Người 255 377 122 147,84 2 Giới Tỷ trọng % 33,73 39,15 +(5,42) 116,97 tính Nữ Người 501 586 85 Tỷ trọng % 66,27 60,85 -(5,42) Đại học Người 267 378 111 141,57 Trình Tỷ trọng % 35,32 39,25 +(3,92) 110.29 3 độ học Cao đẳng Người 311 343 32 135,96 41,14 35,62 vấn Tỷ trọng % 178 242 -(5,52) Phổ thông Người 64 Tỷ trọng % 23,54 25,13 +(1,58) Tốt Người 356 567 211 159,27 Trình Tỷ trọng % 47,09 58,88 +(11,79) 4 độ Khá Người 232 258 26 11,21 ngoại Tỷ trọng % 30,69 26,79 -(3,9) -82,14 ngữ Trung bình 168 138 -30 Người Tỷ trọng % 22,22 14,33 -(7,89) (Nguồn: phòng hành chính- nhân sự) Nhận xét: Tình hình nhân lực công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà có xu hướng tăng trong giai đoạn 2020 – 2022 Do năm 2022 ngành du lịch phục hồi mạnh mẽ sau dịch Covid-19, lượng khách du lịch tăng, nhu cầu lao động của doanh nghiệp cũng tăng (Bảng 2.2) Cụ thể: Tổng số lao động của doanh nghiệp năm 2022 so với năm 2020 tăng 207 lao động tương ứng tăng 27,38% Theo giới tính, tỷ lệ lao động nữ nhiều hơn tỷ lệ lao động nam Năm 2020, tỷ lệ lao động nữ và tỷ lệ lao động nam lần lượt là 66,27% (501 người) và 33,73% (255 người); năm 2022 tỷ lệ lao động nữ và nam lần lượt là 60,85% (586 người) và 39,15% (377 người) Theo trình độ học vấn, đội ngũ lao động doanh nghiệp có trình độ tương đối đồng đều Tỷ lệ lao động có trình độ đại học chiếm 35,32% (267 người) vào năm 2020 và tăng tới 39,25% (378 người) vào năm 2022 Tỷ lệ lao động có trình độ phổ thông chiếm 23,54% (178 người) vào năm 2020 và tăng tới 25,13% (242 người) vào năm 2022 Tỷ lệ lao động có trình độ cao đẳng chiếm 41,14% (311 người) vào năm 2020 và giảm còn 35,62% (343 người) vào năm 2022 Nguyên nhân giảm là do, tốc độ tăng của trình độ cao đẳng chậm hơn tốc độ tăng của trình độ đại học và trình độ phổ thông Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 13 Theo trình độ ngoại ngữ, đội ngũ lao động có trình độ đương đối Cụ thể là, trình độ ngoại ngữ tốt chiếm 47,09% (356 người) vào năm 2020 và tăng tới 58,88% (567 người) vào năm 2022 Tỷ lệ lao động có trình độ ngoại ngữ khá chiến 30,69% (232 người) vào năm 2020 và giảm còn 26,79% (258 người) vào năm 2022 Tỷ lệ lao động có trình độ ngoại ngữ trung bình chiến 22,22% (168 người) vào năm 2020 và giảm còn 14,33% (138 người) vào năm 2022 2.2.2 Tình hình sử dụng tiền lương của doanh nghiệp Doanh nghiệp luôn phải đảm bảo cân đối giữa việc sử dụng dụng nhân lực và tiền lương Dưới đây là bảng số liệu và phân tích tình hình nhân lực và tiền lương của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 2020-2022 Bảng 2.3: Tình hình nhân lực và tiền lương của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà ST ĐVT Năm 2020 Năm 2022 So sánh T Chỉ tiêu +/- % 1 Tổng doanh thu Trđ 1.049.563 3.533.250 +2.483.687 336,64 2 Tổng quỹ lương Trđ 108.480 176.640 +68.160 162,83 3 Tổng số lao Người 756 963 207 127,38 động bình quân 556 763 207 137,23 1.388 3.669 +2.280 264,28 Số lao động 1.888 4.631 +2.743 245,31 10.34 5.00 (-5,34) bình quân trực Người 143.49 183.43 39.94 127,83 11.96 15.29 +3.33 127,83 tiếp 4 NSLĐ bình Trđ/người quân NSLĐ bình Trđ/người quân trực tiếp 5 Tỷ suất tiền % lương 6 Tiền lương bình Trđ/người quân (năm) 7 Tiền lương bình quân (tháng) Trđ/người (Nguồn: phòng hành chính- nhân sự) Nhận xét: Tình hình nhân lực và tiền lương của doanh nghiệp năm 2022 so với 2020 là tốt (Bảng 2.3), bởi: Tổng doanh thu của doanh nghiệp 2022 so với 2020 tăng 236,64% tương ứng 2.483.687 trđ Số lao động bình quân tăng 27,38% tương ứng tăng 207 người Số lao động bình quân trực tiếp tăng 37,23% tương ứng 207 người Năng suất lao động bình Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com) lOMoARcPSD|38784156 14 quân tăng 164,28% tương ứng 2.281 trđ Điều này cho thấy doanh nghiệp sự dụng lao động tốt, năng suất lao động tăng giúp kéo theo sự tăng trưởng của doanh thu Tổng quỹ lương của năm 2022 so với 2020 tăng 62,83% tương ứng 68.160 trđ Do tổng quỹ lương và số lao động bình quân đều tăng nên tiền lương bình quân theo năm và theo tháng cũng đều tăng, tương ứng lần lượt tăng 39.94 trđ/người và 3.33 trđ/người Tổng doanh thu tăng 36,64%, tổng quỹ lương tăng 62,83% Tốc độ tăng của tổng quỹ lương lớn hơn tổng doanh thu, do đó tỷ suất tiền lương giảm 5,34% Như vậy, tình hình lao động và tiền lương của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà khá tốt, doanh nghiệp tiếp tục duy trì các biện pháp tiết kiệm tiền lương, tiết kiệm chi phí, tăng năng suất lao động 2.3 Tình hình vốn kinh doanh của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Vốn kinh doanh là điều kiện tiền đề cho doanh nghiệp có thể thực hiện được các hoạt động sản xuất kinh doanh của mình Tình hình vốn kinh doanh của công ty CPDV cáp treo Bà Nà giai đoạn 2020-2022 được biểu hiện ở bảng sau đây (Bảng 2.4): Bảng 2.4: Tình hình vốn kinh doanh của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà giai đoạn 2020-2022 STT Chi tiêu Đơn vị Năm 2020 Năm 2022 So sánh +/- % 1 Tổng số vốn kinh doanh Tỷ đồng 4.000 9.000 5.000 225 2.500 2 Vốn cố định Tỷ đồng 62.5 6.000 3.500 240 Tỷ trọng vốn cố định % 66.67 4 - 3 Vốn lưu động Tỷ đồng 1.500 3.000 1.500 200 Tỷ trọng vốn lưu động % 37.5 33.33 -4 - (Nguồn: phòng hành chính- nhân sự) Nhận xét: Qua bảng số liệu trên ((Bảng 2.4) ta thấy, tổng số vốn của doanh nghiệp năm 2022 có tăng, cụ thể tăng 125%, tương ứng 5.000 tỷ đồng so với năm 2020 Vốn cố định năm 2022 so với năm 2020 tăng 140% tương ứng với 3.500 tỷ đồng Tỷ trọng vốn cố định năm 2022 tăng 4% so với năm 2020 Vốn lưu động năm 2022 so với năm 2020 tăng 100% tương ứng với 1.500 tỷ đồng Tuy nhiên tỷ trọng vốn lưu động năm 2022 giảm -4% so với năm 2020 Từ phân tích bảng trên ta có thể thấy, tổng nguồn vốn cũng như nguồn vốn cố định và nguồn vốn lưu động của công ty năm 2022 đều tăng so với năm 2020 Tỷ trọng vốn cố định tăng đồng thời tỷ trọng vốn lưu động giảm cho thấy tình hình sử dụng vốn của công ty giai đoạn 2020-2022 là khá tốt Có thể thấy rằng doanh nghiệp đã áp dụng phương án điều chỉnh vốn có hiệu quả để phù hợp với hoạt động sản xuất, kinh doanh trong giai đoạn dịch bệnh đầy khó khăn Và kết quả là cả vốn lưu động và vốn cố định Downloaded by Lan Nguyen (tailieuso.18@gmail.com)