Báo cáo thu hoạch học phần khởi nghiệp 2903 detox – dự án kinh doanh detox chăm sóc sức khỏegiảm cân, đẹp da, giữ dáng, body car

TÓM TẮT DỰ ÁN KHỞI NGHIỆPMô hình dự án kinh doanh của tôi là một cửa hàng chuyên cung cấp những sản phẩm detox với công dụng chăm sóc sức khỏe, giảm cân, đẹp da, giữ dáng, body care đến

lOMoARcPSD|39107117 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ——————— BÁO CÁO THU HOẠCH HỌC PHẦN KHỞI NGHIỆP 2903 DETOX – DỰ ÁN KINH DOANH DETOX CHĂM SÓC SỨC KHỎE GIẢM CÂN, ĐẸP DA, GIỮ DÁNG, BODY CARE Họ và tên sinh viên : Nguyễn Thị Khánh Linh MNS1054 14 Lớp : Mã số sinh viên : 21031394 Email : 21031394@sv.ussh.edu.vn Điện thoại : 0903728287 Ngành học : Quản trị dịch vụ Du lịch & Lữ hành Hà Nội, năm 2023 1 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 MỤC LỤC 1 TÊN DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP 4 2 TÓM TẮT DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP 5 3 MỘT SỐ NỘI DUNG CỤ THỂ TRONG BẢN KẾ HOẠCH KHỞI NGHIỆP 7 3.1 Phân tích bối cảnh ra đời của dự án 7 3.2 Phân khúc khách hàng chính của dự án khởi nghiệp 8 3.2.1 Phân khúc khách hàng chung .8 3.2.2 Đối tượng của 2903 Detox được chia ra làm 4 nhóm chính 8 3.3 Mục tiêu giá trị - Value Propositions mà sản phẩm/dịch vụ của ý tưởng/dự án kinh doanh mang lại cho khách hàng 9 3.4 Kế hoạch phân phối và marketing 9 3.4.1 Phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp 9 3.4.2 Kế hoạch phân phối và marketing 12 3.5 Nguồn lực chính 16 3.6 Hoạt động chính của dự án khởi nghiệp 16 3.6.1 Kinh doanh sinh tố trái cây, nước detox 16 3.6.2 Phát triển kinh doanh bằng hình thức online .16 3.6.3 Phát triển dịch vụ chăm sóc khách hàng .17 3.6.4 Tích cực sử dụng các công cụ marketing để tiếp cận khách hàng 17 3.6.5 Lập kế hoạch kinh doanh và xây dựng chiến lược kinh doanh 17 3.6.6 Xây dựng cơ sở pháp lý trong kinh doanh 17 3.7 Đối tác chính .17 3.8 Tài chính dự kiến 17 2 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 3.9 Lộ trình thực hiện .18 4 KẾT LUẬN 18 TÀI LIỆU THAM KHẢO .20 3 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 NỘI DUNG 1 TÊN DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP Trong thời đại kinh tế số phát triển với tốc độ chóng mặt như hiện nay, với sự phát triển của công nghệ công nghệ thông tin, trí tuệ nhân tạo 4.0 từ việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm sẽ thăng thêm được doanh thu cho doanh nghiệp Nhưng nhu cầu tiêu thụ ngày càng lớn, để cung ứng số lượng sản phẩm ngày càng khổng lồ thì yếu tố sức khỏe của con người vô cùng quan trọng và cần được nâng cao mỗi ngày Đối với những người làm văn phòng hay các lĩnh vực khác thường xuyên bận bịu với công việc thì có lẽ thời gian rảnh họ chủ yếu dành cho nghỉ ngơi mà họ quên mất cần phải dành thời gian cho việc chăm sóc bản thân Để có được một cơ thể khỏe mạnh thì mọi người vần phải tạo dựng được những thói quen tốt và khi những vấn đề về da, tóc,… được quan tâm thì con người cần phải chú ý đến việc đào thải độc tố từ bên trong Những năm gần đây detox – một loại nước uống giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân, làm đẹp da đang dần trở nên phổ biến đối với mọi người, đặc biệt là phụ nữ nhất là những người làm công việc văn phòng Có nhiều cách để giải quyết độc tố trong cơ thể đã được khoa học chứng minh và khuyên dùng nhưng việc sử dụng nước detox từ những nguyên liệu thiên nhiên vừa đơn giản vừa nhanh gọn mà lại mang đến hiệu quả cao Tuy vậy, một số người dùng vẫn chưa hiểu rõ về công dụng cũng như cách chế biến các loại nước detox vừa an toàn cho sức khỏe vừa mang lại hiểu quả cao vì sự nhận thức về đồ uống detox ở các nước đang phát triển vẫn còn thấp Có một số khách hàng chọn cách tự làm nước tại nhà nhưng yêu cầu về nguyên liệu đa dạng, cần phải tươi mới vì vậy để thuận tiện họ thích mua những sản phẩm chế biến sẵn tại những cửa hàng, quán nước Từ đó, mở ra cơ hội cho 2903 Detox đem lại nguồn cung cấp những sản phẩm nước detox cho người tiêu dùng để họ thỏa mãn các nhu cầu về chăm sóc sức khỏe, giảm cân, đẹp da, giữ dáng, body care Dự án: “2903 DETOX – KINH DOANH DETOX CHĂM SÓC SỨC KHỎE GIẢM CÂN, ĐẸP DA, GIỮ DÁNG, BODY CARE” 4 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 Hình 1: Logo của dự án Slogan: “Sống khỏe hôm nay – Trẻ đẹp ngày mai” 2 TÓM TẮT DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP Mô hình dự án kinh doanh của tôi là một cửa hàng chuyên cung cấp những sản phẩm detox với công dụng chăm sóc sức khỏe, giảm cân, đẹp da, giữ dáng, body care đến với người tiêu dùng không chỉ bằng hình thức bán trực tiếp tại cửa hàng (cửa hàng nằm trên địa bàn quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội) mà còn đưa sản phẩm của mình đến với khách hàng gián tiếp qua các sàn thương mại điện tử như shopee, tiki, tiktok, … Bên cạnh cung cấp những sản phẩm nước detox theo cách truyền thống là “muốn gì, mua nấy” thì 2903 Detox còn xây dựng cho một thực đơn detox hợp lý theo ngày, theo tuần, theo tháng cho khách hàng có nhu cầu trên mục tiêu về sức khỏe, cân nặng (ví dụ như muốn giữ dáng, giảm cân, body care hay chỉ đơn thuần là đào thải độc tố, chăm sóc sức khỏe) và cả những sở thích về ăn uống, những lưu ý cho cửa hàng khi lên thực đơn (ví dụ như khách hàng bị dị ứng hay không thích những loại thực phẩm nào) để cửa hàng có thể đưa ra những thực đơn phù hợp Tôi xây dựng ý tưởng này dựa trên xu hướng làm đẹp của mọi người đặc biệt là phụ nữ ngày càng phát triển trong cuộc sống hiện đại Ngoài ra, những người tập gym và giới nghệ sỹ cũng là một trong những phân khúc khách hàng có nhu cầu sử dụng các sản phẩm detox Đa số, họ đều bận rộn với công việc của mình, đặc biệt là những người phụ nữ làm công việc văn phòng, họ không có thời gian để chăm sóc bản thân, cơ thể của mình Họ muốn tìm kiếm những phương pháp giúp cho cơ thể của họ đào thải độc tố, chăm sóc sức khỏe, giảm cân, giữ dáng, body care một cách tự nhiên, 5 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 không tốn nhiều thời gian Thế nên, ý tưởng của tôi nhằm đưa ra giải pháp cho những khách hàng có nhu cầu nhưng quá bận rộn, không có thời gian đầu tư cho việc chăm sóc bản thân, góp phần xây dựng một lối sống xanh, đề cao sức khỏe cho cộng đồng Hình 2: Menu các loại thức uống Hình 3: Một số loại nước detox phổ biến Ngoài ra, trong dự án của tôi ngoài các sản phẩm detox ra, cửa hàng chúng tôi sẽ cho ra đời thêm các loại sinh tố trái cây có cũng chức năng thải độc, giảm cân, giữ dáng 6 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 Gọi vốn: 1 tỷ cho 20% cổ phần – sử dụng cho việc mua trang thiết bị sản xuất, nguyên liệu, mở cửa hàng, nhập nguyên liệu, thuê nhân viên 3 MỘT SỐ NỘI DUNG CỤ THỂ TRONG BẢN KẾ HOẠCH KHỞI NGHIỆP 3.1 Phân tích bối cảnh ra đời của dự án Detox là phương pháp giúp thanh lọc cơ thể bằng nước uống trái cây, giúp đào thải độc tố trong cơ thể, nhờ đó các bộ phận trong cơ thể hoạt động tốt hơn Có thể nói, phương pháp này thực sự cần thiết bởi nguồn thực phẩm mà con người sử dụng hàng ngày chứa một lượng chất bảo quản có hại cho sức khỏe không nhỏ Hiện nay, không chỉ phái nữ mà nam giới cũng vô cùng hứng thú với loại thức uống này bời vì chúng không chỉ khá dễ uống mà còn mang lại rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe Và phần lớn khách hàng sử dụng nước detox hiện nay là những người làm công việc văn phòng Với những cửa hàng lớn, số lượng detox tiêu thụ mỗi ngày có thể lên tới 100 bình Giá một bình nước detox dao động từ 100.000 đến 120.000 đồng tùy vào nguyên liệu sử dụng Nguyên liệu chính sử dụng để chế biến là trái cây, chính vì vậy chi phí đầu tư cho cửa hàng không cần quá lớn Để đảm bảo sản phẩm luôn tươi mới, chủ cửa hàng có thể tới tận vườn để thu mua, nhập trái cây Đây cũng chính là một cách giúp tiết kiệm được chi phí Với xu hướng đặt đồ online phát triển như hiện nay, hình thức đặt đồ online đã trở nên phổ biến đối với mọi người Đối với những khách hàng làm công việc văn phòng hay các lĩnh vực khác thường xuyên bận bịu, thời gian rảnh họ dành chủ yếu cho nghỉ ngơi nên ngoài việc mua sản phẩm trực tiếp tại cửa hàng thì đặt đồ online cũng là một lựa chọn của họ Họ chỉ cần ngồi ở nhà, lướt facebook, tiktok, instagram hay các sàn thương mại điện tử như shopee, tiki,… và chỉ cần một nút bấm hay một cuộc gọi là sản phẩm đã có thể tới tận tay Kinh doanh sản phẩm bằng cả hình thức offline và online cũng đang là một trong những lĩnh vực giúp các start – up thành công và hái ra tiền và dòng sản phẩm “chăm sóc sức khỏe” cũng nhận được sự lan tỏa và hưởng ứng lớn của cộng đồng Thị trường tiềm năng, dẫn đến nhu cầu lớn Chi phí bỏ ra cho một bình nước hay một liệu trình detox không quá cao, sản phẩm lại dễ sử dụng, thơm ngon và bổ 7 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 dưỡng Từ đó mở ra cơ hội kinh doanh cho 2903 Detox, và xu hướng detox là xu hướng của tương lai và lâu dài mà luôn được mọi người hướng tới 3.2 Phân khúc khách hàng chính của dự án khởi nghiệp 3.2.1 Phân khúc khách hàng chung Đối tượng khách hàng chung trong dự án của tôi hướng tới sẽ là những người ở độ tuổi từ 18 đến 35 tuổi chủ yếu sinh sống tại các thành phố lớn, là nhân viên văn phòng hoặc sinh viên sống xa nhà, có công việc bận rộn, không có nhiều thời gian cho bản thân nhưng luôn quan tâm đến sức khỏe và sắc đẹp 3.2.2 Đối tượng của 2903 Detox được chia ra làm 4 nhóm chính - Khách hàng trung thành: nhóm khách hàng mang lại gần như trên 80% doanh thu cho dự án Nhóm hách hàng này vô cùng tin tưởng vào việc sử dụng dịch vụ, sản phẩm của tôi Cần có những chính sách đặc biệt để giữ được chân nhóm khách hàng này - Khách hàng tiềm năng: nhóm đối tượng đã/đang sử dụng sản phẩm, dịch vụ của 2903 Detox hoặc sắp trở thành khách hàng sử dụng dản phẩm của tôi Trong tương lai, nhóm đối tượng này sẽ mang lại lợi ích cho dự án của tôi nếu có những chiến lược thúc đẩy kinh doanh phù hợp, những chính sách thu hút đặc biệt - Khách hàng mang lại giá trị, lợi ích nhỏ: nhóm khách hàng cho lại doanh thu thấp, lợi nhuận nhỏ cho dự án Nhóm khách hàng này đa phần tập trung vào giá cả thấp và những mặt hàng có giá trị nhỏ - Nhóm khách hàng ngẫu nhiên: những khách hàng sử dụng sản phẩm của 2903 Detox một cách ngẫu nhiên, bất ngờ, đến từ những nơi khác nhau, mua hàng theo nhu cầu cấp thiết, tiện lợi nhất Họ sẽ rời đi khi có chỗ khác tối ưu hơn Đây cũng chính là nhóm khách hàng tiềm năng nếu như họ hài lòng với sản phẩm/dịch vụ của 2903 Detox - Khách hàng chinh phục: nhóm khách hàng này là những đối tượng khó tính khi mua hàng, họ cân đo đong đếm trong từng sản phẩm hay yêu cầu về sản phẩm hay có thể họ chỉ mua sản phẩm để thử nghiệm,… Để thỏa mãn được nhu cầu 8 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 của nhóm khách hàng này thì phải cần một khoảng thười gian nhất định để xây dựng được kế hoạch phát triển và thay đổi những điểm hạn chế 3.3 Mục tiêu giá trị - Value Propositions mà sản phẩm/dịch vụ của ý tưởng/dự án kinh doanh mang lại cho khách hàng 2903 Detox chuyên cung cấp cho khách hàng giải pháp về cung ứng các loại sinh tố, nước detox để đáp ứng các nhu cầu về sức khỏe, giảm cân, giữ dáng, đẹp da, body care của tất cả mọi người (đặc biệt là phụ nữ Cửa hàng sẽ là một trợ thủ đắc lực của khách hàng trong việc chăm sóc bản thân, bảo vệ sức khỏe Hơn nữa, cửa hàng sẽ là cầu nối giúp mọi người tìm ra những phương pháp chăm sóc sức khỏe tốt hơn khi họ đang bận rộn, không có quá nhiều thời gian Khách hàng có thể mua sản phẩm trực tiếp tại cửa hàng hoặc họ có thể mua hàng bằng hình thức online Khi mua hàng, khách hàng có thể note lại những yêu cầu của mình về sản phẩm để cửa hàng có thể tạo ra những sản phẩm, những menu detox theo ngày, theo tuần phù hợp với khách hàng nhất như thói quen, sở thích ăn uống, đặc thù và tính chất công việc,… Cửa hàng cũng sẽ có một số chương trình như tích điểm, khuyến mãi, tặng voucher,… dành cho khách hàng Hơn nữa, cửa hàng cũng sẽ có một số khóa học online và offline để mọi người biết thêm kiến thực, hiểu rõ về detox để từ đó có thể chăm sóc bản thân một cách dễ dàng, hiệu quả hơn 3.4 Kế hoạch phân phối và marketing 3.4.1 Phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp Môi trường marketing của doanh nghiệp là tập hợp những nhân lực ở hoạt động bên ngoài chức năng quản trị của doanh nghiệp và tác động đến khả năng quản trị marketing trong việc triển khai cũng như duy trì các cuộc giao dịch thành công đối với khách hàng mục tiêu Môi trường marketing tạo ra những cơ hội và nguy cơ đe dọa đến doanh nghiệp Vì thế, nghiên cứu môi trường giúp doanh nghiệp xác định đúng hướng đi khi đưa ra những quyết định – dự báo xu hướng phát triển của thị trường Các loại môi trường marketing: 9 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 - Môi trường vĩ mô: kinh tế, dân số, chính trị, pháp luật, văn hóa và khoa học thuật - Môi trường vi mô: đối thủ cạnh tranh, nhà cung ứng, giới công chúng, giới trung gian - Môi trường nội bộ của doanh nghiệp: nhân lực, R&D, tài chính,… a Phân tích môi trường vĩ mô Kinh tế Sản phẩm mà cửa hàng cung cấp phục vụ cho mọi đối tượng khách hàng, chỉ cần họ có nhu cầu về làm đẹp, chăm sóc sức khỏe Thêm nữa, giá thành sản phẩm của chúng tôi không quá cao nên vấn đề về kinh tế sẽ ít ảnh hưởng đến việc kinh doanh của cửa hàng Kinh tế phát triển, nhu cầu của con người cũng vì vậy mà cao hơn, nhu cầu về làm đẹp và cải thiện sức khỏe của mọi người cũng sẽ trở nên cao hơn nên việc buôn bán của cửa hàng cũng sẽ thu được nhiều lợ nhuận hơn Ngược lại, kinh tế đi xuống thì mọi người sẽ phải lo cho cuộc sống trước, kéo theo việc kinh doanh của cửa hàng cũng sẽ bị kếo xuống Kỹ thuật – công nghệ Cửa hàng không đầu tư quá nhiều cho công nghệ trong việc kinh doanh các sản phẩm nước detox nên sự phát triển của công nghệ cũng sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến việc kinh doanh của cửa hàng Chính trị - pháp luật Cửa hàng kinh doanh với quy mô không quá lớn và đảm bảo tuân thủ các quy định của pháp luật Nhà nước cũng tạo điều kiện cho các các thể kinh doanh góp phần tăng thu nhập chung và phát triển của cả nước b Phân tích môi trường vi mô (phân tích theo mô hình 5 áp lực của Michael Porter) 10 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 Hình 4: Mô hình 5 áp lực cạnh tranh Đối thủ hiện tại - Đối thủ của cửa hàng là các cửa hàng kinh doanh sinh tố, nước detox trên địa bàn quận Cầu Giấy nói riêng và cả khu vực thành phố Hà Nội nói riêng - Chưa có một cửa hàng thật sự lớn để bao quát toàn bộ thị trường thành phố Hà Nội nên sự cạnh tranh giữa các đối thủ với nhau không quá rõ rệt Khách hàng - Khách hàng mà cửa hàng chúng tôi hướng tới là những, những người có công việc bận rộn, nhân viên văn phòng,…những người có nhu cầu chăm sóc, bảo vệ sức khỏe và làm đẹp - Do đó sức ép về chất lượng, giá cả, chấp nhận hay tẩy chay của khách hàng ngày càng lớn Vì vậy, cửa hàng cần phải tạo ra sự khác biệt từ sản phẩm cửa hàng cung cấp nhằm mục đích giữ chân khách hàng Nhà cung ứng - Cung ứng về tài chính: kinh doanh cửa hàng tôi sử dụng tiền tôi tích góp được và tiền từ việc tôi kêu gọi vốn - Cung ứng về nguyên liệu (trái cây): Việt Nam là nước nhiệt đới với nguồn trái cây dồi dào, vì vậy cửa hàng tôi sẽ kinh doanh các sản phẩm detox theo mùa để vừa đảm bảo được chất lượng sản phẩm vừa đảm bảo được giá thành Sản phẩm thay thế 11 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 Sản phẩm thay thế là các loại nước trái cây detox mà những cửa hàng khác cung cấp Với nhiều mức giá, chất lượng khác nhau Vậy nên, cần xây dựng mức giá bán phù hợp để gây được sự chú ý với khách hàng Thường xuyên cải tạo chất lượng sản phẩm để khách hàng không bỏ cửa hàng để tìm đến các cửa hàng khác Đối thủ tiềm ẩn Việc kinh doanh cửa hàng bán nước trái cây detox không thật sự quá khỏ, chỉ cần người bán có đủ nguồn lực và muốn kinh doanh thì có thể tham gia bán hàng Vậy nên đối thủ tiềm ẩn của cửa hàng sẽ không hề nhỏ 3.4.2 Kế hoạch phân phối và marketing - Chiến lược tiếp cận thị trường Môi trường ngày càng trẻ trung nên để tiếp cận thị trường một cách dễ dàng nhất thì chúng ta có thể tiếp cận thị trường bằng các phương tiện như internet hay mạng xã hội Tuy nhiên, hiện nay trên mạng xã hội xuất hiện tràn lan những quảng cáo không đáng tin cậy làm cho độ uy tín bị giảm xuống nên thay vì tin vào những quảng cáo đó thì khách hàng tin tưởng vào những lời giới thiệu của người thân, bạn bè,… hơn Vậy nên, chất lượng sản phẩm của cửa hàng phải đáp ứng được nhu cầu của khách hàng để tạo được độ uy tín và nhận được sự tin tưởng của khách hàng Điều quan trọng hơn đó chính là thái độ phục vụ và chăm sóc khách hàng của cửa hàng Đây là một lĩnh vực kinh doanh không quá mới mẻ và không quá khó nên để khách hàng có thể ghi nhớ đến cửa hàng, chúng tôi có thiết kế namecard để gửi tới tất cả khách hàng Trên namecard sẽ bao gồm tất cả những thông tin cần thiết của 2903 Detox ở trên đó Hình 5: Mặt trước của namecard 12 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 Hình 6: Mặt sau của namecard Ngoài ra, có thể sử dụng các công cụ truyền thông như băng rôn, tờ rơi, các trang mạng xã hội Tạo một fanpage trên facebook hoặc instagram để giới thiệu, quảng bá về cưuar hàng của mình Hoặc có thể tham gia vào các group lớn trên facebook như Hà Nội Review, Hà Nội tất tần tật,… để có thể quảng cáo về cửa hàng cũng như sản phẩm của cửa hàng Ngoài ra, cửa hàng chúng tôi cũng sẽ tạo ra một website www.2903detox.com để mọi người có thể truy cập và tìm hiểu để biết thêm chi tiết về cửa hàng cũng như sản phẩm của cửa hàng - Chiến lược quảng bá sản phẩm Hiện nay, có rất nhiều cửa hàng bán những sản phẩm liên quan đến detox trên thị trường Mong muốn của tôi chính là đem lại được sản phẩm chất lượng đáp ứng được nhu cầu của khách hàng về sức khỏe và sắc đẹp, giúp tạo được uy tín, thương hiệu trên thị trường Đối tượng chính mà sản phẩm của cửa chúng chúng tôi hướng đến là nhữung sinh viên sống xa nhà, những người có công việc bận rộn không có thời gian cho bản thân nhưng họ luôn có nhu cầu chăm sóc sức khỏe, cải thiện sắc đẹp Nên ngoài việc cung cấp những sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của họ, để mọi người biết đến sản phẩm của cửa hàng một cách rộng rãi và giữ được chân khách hàng, cửa hàng chúng tôi đưa ra một số chiến lược như:  Hàng tuần sẽ có chương trình khuyến mãi vào thứ 4 hàng tuần Khi khách hàng mua sản phẩm vào ngày này thì mua 3 ly nước detox sẽ được tặng 1 ly sinh tố trái cây 13 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 Hình 7: Khuyến mãi  Tặng khách hàng voucher giảm giá cho lần mua tiếp theo khi khách hàng mua 10 ly nước detox trong một lần mua Hình 8:Voucher cho khách hàng  Tạo phiếu tích điểm cho khách hàng: với mỗi giá trị một đơn hàng thì 30.000 đồng sẽ tương ứng với 1 điểm Khi đủ từ 150 điểm trở lên thì những lần mua hàng tiếp theo thì khách hàng sẽ được 50.000 đồng tương ứng với 50 điểm Hình 9: Thẻ tích điểm 14 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 - Kênh phân phối Khách hàng nào có nhu cầu về sản phẩm thì có thể qua trực tiếp cửa hàng của chúng tôi Khách hàng có thể mua những sản phẩm mà chúng tôi chế biến sẵn hoặc có thể chọn những loại trái cây mà họ thích và nhờ nhân viên cửa hàng chế biến giúp họ, Không chỉ mua trực tiếp mà khách hàng cũng có thể mua bằng hình thức online qua các sàn thương mại điện tử mà chúng tôi liên kết như shopee, tiki,… hay các fanpage của cửa hàng như facebook, instagram,… Cửa hàng luôn cập nhật những thông tin chi tiết về thành phần của sản phẩm để khách hàng có thể lựa chọn dễ dàng Hoặc tại phần lưu ý khi mua hàng, họ cũng có thể note lại nhữung yêu cầu của họ về sản phẩm Khi mua hàng bằng hình thức online, khách hàng cũng có thể thanh toán bằng nhiều hình thức khác nhau như thanh toán bằng tiền mặt hay các ví điện tử liên kết như shopeepay, zalopay, momo,… Cửa hàng cũng sẽ hỗ trợ ship cho đơn hàng trị giá từ 300.000 đồng trở lên - Chiến lược thiết lập và xây dựng quan hệ khách hàng Mối quan hệ khách hàng cần được thiết lập từ trước – trong – sau quá trình tìm hiểu – mua – dùng sản phẩm của cửa hàng Việc xây dựng mối quan hệ với khách hàng là một quá trình cần sự kết nối giữa nhiều bộ phận với nhau để tạo được sự gắn kết giữa sản phẩm của cửa hàng với khách hàng Dưới đây là một số cách thức giữ chân khách hàng của 2903 Detox:  Giữ kết nối với khách hàng: Chủ động liên lạc với khách hàng trước, trong và sau quá trình bán hàng, gửi email cho khách về những chương trình mà cửa hàng chuẩn bị sắp tới, mỗi đơn hàng có thể kèm theo một món quà nhỏ, chia sẻ những câu chuyện có thể truyền cảm hứng và thu hút khách hàng mới trên fanpage của cửa hàng  Có một thái độ phục vụ tốt, chuyên nghiệp, nhanh chính kịp thời phù hợp với nhu cầu của khách hàng  Đảm bảo chất lượng về sản phảm mà mình cung cấp: cách tốt nhất để giữ vững sự hài lòng và tạo mối quan hệ tốt với khách hàng, làm cho họ trở thành khách hàng tiềm năng, ngoài quay lại tiếp tục sử dụng sản phẩm thì họ có thể giới thiệu sản phẩm của mình cho người thân, bạn bè,… sử dụng 15 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117  Thông qua các trang mạng xã hội tương tác thường xuyên với khách hàng, vừa có thể bán hàng vừa xây dựng được thương hiệu  Tiếp nhận những đánh giá, phản hồi của khách hàng về sản phẩm và có giải quyết thỏa đáng trong từng trường hợp 3.5 Nguồn lực chính 2903Detox tập trung vào cung cấp những sản phẩm sinh tố trái cây và nước detox, vì vậy để cung ứng sản phẩm đến quản lý vận hành một cách trơn tru, chuyên nghiệp và đúng khoa học nhất thì không thể thiếu đội ngũ chuyên gia tư vấn dinh dưỡng: Đội ngũ chuyên gia tư vấn dinh dưỡng sẽ liên tục được training, bồi dưỡng các kiến thức về dinh dưỡng bởi các giáo sư bác sĩ đầu ngành về lĩnh vực chăm sóc sức khỏe 3.6 Hoạt động chính của dự án khởi nghiệp 3.6.1 Kinh doanh sinh tố trái cây, nước detox - Tập trung chế biến và tạo ra những loại sinh tố trái cây và nước detox - Cung cấp sản phẩm cho khách hàng - Phục vụ khách hàng theo cả hai hình thức: trực tiếp và các nền tảng - Giao sản phẩm theo yêu cầu của khách hàng 3.6.2 Phát triển kinh doanh bằng hình thức online - Phát triển kinh doanh sản phẩm trên nhiều sàn điện tử và các nền tảng xã hội hơn - Tạo nhiều hình thức thanh toán đa dạng, linh hoạt cho khách hàng - Dịch vụ đặt đồ, đặt menu, đổi đồ, hủy đồ nhanh chóng, kịp thời - Quản lý thông tin khách hàng 3.6.3 Phát triển dịch vụ chăm sóc khách hàng - Thu thập, cập nhật thông tin liên quan tới sức khỏe, bệnh lý, sở thích ăn uống, mong muốn của khách hàng về sản phẩm - Lên thực đơn theo ngày, tuần dựa vào chọn lựa của khách hàng và nhưunxg thông tin đã thu thập được 3.6.4 Tích cực sử dụng các công cụ marketing để tiếp cận khách hàng - Xây dựng nền tảng marketing online 16 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 - Tạo thương hiệu cá nhân cùng sản phẩm 3.6.5 Lập kế hoạch kinh doanh và xây dựng chiến lược kinh doanh Cửa hàng cần lập một kế hoạch kinh doanh chi tiết từ việc hình thành ý tưởng đến tổ chức triển khai Đồng thười, xây dựng kế hoạch kinh doanh dài hạn để đối phó với sự thay đổi trên thị trường 3.6.6 Xây dựng cơ sở pháp lý trong kinh doanh Để tạo được độ uy tín, lấy được lòng tin của khách hàng, cửa hàng cần đăng ký hoạt động kinh doanh, thành lập doanh nghiệp đây là cơ sở cho việc thực hiện mục tiêu lâu dài của cửa hàng 3.7 Đối tác chính - Nhà cung cấp trái cây - Nhà cung cấp bao bì, chai thủy tinh, ống hút - Nhà cung cấp vật dụng chế biến - Các đơn vị vận chuyển, ship đồ: shopeefood, baemin, grab,… - Các đơn vị marketing, quảng cáo sản phẩm: face ads, google ads, tiktok ads,… - Đội ngũ tư vấn, thiết kế - Đội ngũ tư vấn kinh doanh 3.8 Tài chính dự kiến - Một bình nước detox có giá dao động từ 100.000 đến 120.000 đồng, một ngày có thể bán được số lượng lên đến 100 bình  Một tháng sẽ có doanh thu từ 300.000.000 đến 360.000.000 đồng - Chi phí cố định  Đăng ký giấy phép hoạt động kinh doanh: 25.000.000 đồng  Thuê mặt bằng: 20.000.000 đồng  Traning: 50.000.000 đồng  Chi phí marketing, quảng cáo sản phẩm: 15.000.000 đồng  Chi phí đầu tư trang thiết bị, vật dụng sản xuất: 40.000.000 đồng  Lương nhân viên bán hàng: 6.000.000 x 3 = 18.000.000 đồng  Lương nhân viên marketing: 7.500.000 x 1 = 7.500.000 đồng 17 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117  Lương nhân viên giao đồ, shipper, chạy app: 8.500.000 x 2 = 17.000.000 đồng  Lương nhân viên quản lý đơn: 7.000.000 đồng  Lương nhân viên chăm sóc khách hàng: 6.500.000 đồng  Lương nhân viên pha chế: 7.500.000 đồng  Chuyên gia dinh dưỡng: 13.500.000 đồng  Chi phí nguyên liệu: 25.000.000 – 40.000.000 đòng  Chi phí điện nước: 5.000.000 đồng  Chi phí phát triển các chương trình khuyến mại: 15.000.000 đồng  Chi phí phát sinh: 3.000.000 đồng  Tổng chi phí: 275.000.000 đồng – 290.000.000 đồng  Lợi nhuận: 25.000.000 đồng – 70.000.000 đồng 3.9 Lộ trình thực hiện - Nhóm sản phẩm có sẵn: khách hàng có thể lựa chọn mua trực tiếp tại cửa hàng hoặc mua hàng thông qua thông tin sản phẩm trên các sàn thương mại điện tử - Nhóm sản phẩm được đặt theo yêu cầu của khách hàng: từ những thông tin thu thập được, những lưu ý của khách hàng  làm ra những sản phẩm đúng yêu cầu của khách hàng  giao cho khách hàng 4 KẾT LUẬN Mặc dù cùng có tác dụng giảm cân nhưng detox lại được ưa chuộng hơn phương pháp Low Carb vì nó có khả năng thanh lọc, cải thiện hoạt động các bộ phận trong cơ thể Điều này càng cần thiết khi trên thị trường hiện nay đa số các sản phẩm ngày càng chứa nhiều chất bảo quản có hại cho sức khỏe Mặc dù có thể làm detox water tại nhà nhưung vì nguyên liệu đa dạng, số lượng yêu cầu không quá lớn mà yêu cầu về độ tươi mới lại cao nên để tiện dụng thì họ vẫn muốn mua đồ bán sẵn hơn Qua phân tích sơ bộ có thể thấy detox water là sản phẩm có tiềm năng kinh tế rất lớn, nhu cầu vẫn liên tục tăng cao, hứa hẹn sẽ thành ý tưởng kinh doanh siêu lợi nhuận trong tương lai 18 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 Nhưng không gì là dễ dàng cả, đặc biệt vưới kinh doanh thì mỗi bậc thanh dẫn đến thành công là một cái bẫy đầy chông gai và với ý tưởng kinh doanh detox water cũng không ngoại lệ Dự án của em đã bước đầu khái quát được cơ bản nội dung kế hoạch kinh doanh Trong quá trình tìm hiểu còn nhiều thiếu sót, em rất hy vọng nhận được sự góp ý của cô để dự án của em được hoàn thiện hơn và thành công trong tương lai ạ 19 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com) lOMoARcPSD|39107117 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đinh Việt Hòa (2012), Tinh thần khởi nghiệp kinh doanh – Trái tim của một doanh nhân, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội DETOX - XU HƯỚNG THANH LỌC CƠ THỂ MỚI, https://daynauan.vn/tin-tuc/detox-xu-huong-thanh-loc-co-the-moi.html xem 09/06/2023 Kinh doanh nước detox kiếm tiền triệu mỗi ngày, https://vnexpress.net/kinh-doanh- nuoc-detox-kiem-tien-trieu-moi-ngay-3310673.html xem 09/03/2023 Khái niệm, phân tích về môi trường marketing, https://trithuccongdong.net/tai-lieu- marketing/phan-tich-moi-truong-vi-mo-va-moi-truong-vi-mo-trong-marketing.html, xem 09/06/2023 Mô Hình 5 Áp Lực Cạnh Tranh Của Michael Porter: Khái niệm, Phân Tích, Ví Dụ, https://trithuccongdong.net/nhan-luc-nhan-su/phan-tich-mo-hinh-5-ap-luc-canh-tranh- cua-michael- xem 09/06/2023 20 Downloaded by ANH TRAM (bachvan13@gmail.com)