Tiểu Luận - Chính Sách Sản Phẩm Dịch Vụ Của Công Ty Kfc Việt Nam

b.Phi vật chất• Nhân viên được học các kỹ năng • Đội ngũ quản lý tại cửa hàng nhiều kinh nghiệm • Đội ngũ nhân viên được phân chia rõ rệt • Có sự hỗ trợ lẫn nhau giữ các cửa hàng • Có nh

CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM DỊCH VỤ CỦA

CÔNG TY KFC VIỆT NAM

Giới Thiệu

• KFC là cụm từ viết tắt của Kentucky Fried

Chicken - Gà Rán Kentucky, một trong các

thương hiệu thuộc Tập đoàn Yum Brands Inc (Hoa Kỳ) KFC chuyên về các sản phẩm gà rán

và nướng, với các món ăn kèm theo và các loại sandwiches chế biến từ thịt gà tươi

• Năm 1997, KFC đã khai trương nhà hàng đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh

• KFC đã phát triển tới hơn 140 nhà hàng, có

mặt tại hơn 19 tỉnh/thành phố lớn trên cả

nước

• KFC Việt Nam đã tạo nên một nét văn hóa ẩm thực mới và đóng góp to lớn vào sự phát triển của ngành công nghiệp thức ăn nhanh tại Việt Nam

I - Chính sách sản dịch vụ

• 1 - Tiêu chuẩn dịch vụ

b.Phi vật chất

• Nhân viên được học các kỹ năng

• Đội ngũ quản lý tại cửa hàng nhiều kinh

nghiệm

• Đội ngũ nhân viên được phân chia rõ rệt

• Có sự hỗ trợ lẫn nhau giữ các cửa hàng

• Có nhiều cơ hội thăng tiến trong công việc

II - Tiêu chuẩn sản phẩm

Vật liệu bên ngoài

• Gà được nhập khẩu từ nước ngoài , được vô trùng đóng bao và ướp lạnh.

• Bàn ghế tại các cửa hàng được lau dọn sạch sẽ liên tục

sau mỗi đợt khách ăn tại bàn

• Dụng cụ vệ sinh bàn ghế và cửa hàng đều nhập từ Mỹ Sàn nha được lau khoảng 10 phút 1 lần hoặc có thể lau nhiều hơn khi có các sự cố khi khách hàng làm rơi thức ăn

• Không gian được trang trí sang trọng màu chủ đạo là màu

đỏ và trắng , logo về những hình ảnh cũng như nhà sáng lập của KFC.

Dịch vụ

• Từ khâu chào khách đón khách từ lúc khách

bước vào cửa hàng với sự tư vấn nhiệt tình

• Đội ngũ nhân viên order giúp cho khách hàng gọi

đồ ăn tiện lợi

• KFC còn có nhiều dịch vụ khuyến mãi giảm giá

• KFC còn co dịch vụ giao hàng giúp cho khách

hàng thuận tiện

• Phương thức thanh toán nhanh chóng thuận tiện

Quy định và mua hàng:

• Hiện nay KFC không còn phân đoạn thị trường khách hàng như trước đây Đối tượng khách hàng của KFC tại thị trường VN chủ yếu là giới trẻ độ tuổi từ 17 tuổi đến 30 tuổi và trẻ em Những người có thu nhập khá, ổn định chính

là đoạn thị trường khách hàng thường xuyên

mà KFC chú trọng

• Vào khoảng thời gian 2 tháng đầu năm khách hàng có hóa đơn từ 200.000VND trở lên sẽ

được cấp thẻ VIP được hưởng mức giảm giá 10% cho mỗi lần mua hàng

• Khách hàng thanh toán bằng thẻ VISA được tặng gà rán

• KFC thường xuyên tung ra các chương trình khuyến mãi không chỉ trong các ngày lễ mà

còn ở ngày thường

• Tổ chức sinh nhật trọn gói cho trẻ em với 6

thực đơn giá từ 400.000vnd – 500.000vnd

Quy định và bán hàng

Quy trình bán hàng trực tiếp tại cửa hàng

• Bước 1 : Chào khách : Nhân viên KFC sẽ chào

đón khách hàng bằng câu “ KFC xin chào quý

• Bước 3 : Ghi nhận sản phẩm của khách hàng

đã chọn

• Bước 4 : Thanh toán: Khách hàng thanh toán bằng tiền mặt hoặc thẻ , nhận bill và mã số bàn

• Bước 5 : Phục vụ : Nhân viên mang sản phẩm đến khách hàng thong qua mã số bàn

• Bước 6: Chúc khách hàng ngon miệng

Quy trình bán hàng bằng hình thức giao hàng

tận nơi.

• Bước 1 : Tiếp nhận đơn đặt hàng và thông tin khách hàng

• +Khách hàng đặt hàng thông qua Website

 kfcvietnam.com.vn : sau khi đặt hàng thì hệ thống

sẽ gửi mail về đơn hàng của khách hàng trong vòng 5-10 phút và sẽ liên lạc lại để xác nhận trong vòng 15 phút kể từ khi khách hàng chon nút đặt hàng trên

website.

• + Khách hàng đặt hàng thông qua hotline KFC

18006088: tổng đài viên hỗ trợ và tư vấn cho khách

hàng.

• Bước 2: Ghi nhận đơn đăt hàng và đưa vào hệ thống.

• Bước 3 : Giao hàng : nhân viên giao hàng KFC Việt Nam sẽ giao hàng đến địa chỉ do khách

hàng cung cấp trong vòng 30 phút trở lên

• Bước 4 : Kiểm tra và Thanh toán : khách hàng kiểm tra phần ăn theo đơn hàng ghi trên hóa đơn ,số tiền cần thanh toán và thanh toán

bằng tiền mặt hoặc phiếu quà tặng (nếu có) tại nơi giao hàng

• Bước 5 : Cảm ơn và chúc khách hàng ngon

miệng

QUY ĐỊNH TRẢ HÀNG

• Trong trường hợp phần ăn phát hiện có sự hư, hỏng, ôi, thiu… Khách hàng vui lòng thông báo ngay cho KFC Việt Nam qua số điện thoại

18006088 để phản ánh, KFC Việt Nam sẽ cử

nhân viên đến kiểm tra trực tiếp tại địa chỉ của khách hàng và thực hiện việc đổi hàng, nếu

khách hàng không đồng ý với việc đổi hàng,

KFC Việt Nam sẽ hoàn tiền cho khách hàng

tương ứng với giá trị phần ăn bị hư, hỏng

• Trường hợp khách hàng thay đổi địa chỉ hoặc yêu cầu điều chỉnh đơn hàng chỉ được thực

hiện trong vòng 3 phút từ khi xác nhận phần

ăn và địa chỉ giao hàng

Việc điều chỉnh đơn hàng nhằm thay đổi phần

ăn sẽ không được chấp nhận nếu khách hàng thông báo điều chỉnh sau 3 phút kể từ khi đơn hàng đã được KFC Việt Nam tiếp nhận

• Phong cách phục vụ khá độc đáo, đặc điểm chung

là phục vụ tạo sự bình đẳng, công bằng như

nhau Phục vụ lịch sự và chuyên nghiệp giúp

khách hàng có thức ăn trong thời gian ngắn nhất.

• Gửi xe miễn phí, giao hàng tận nơi mà không tính phí vận chuyển.